Индейка символ какого праздника

«Turkey Day» redirects here. For the Turkish Republic Day, see Republic Day (Turkey).

Thanksgiving Day
A typical North American Thanksgiving dinner
Observed by	Countries Canada Germany Grenada Liberia Saint Lucia United States Sub-national entities Leiden (Netherlands) Norfolk Island (Australia) Territories of the United States Territories of Canada
Type	National, cultural
Date	1st Sunday in October (Germany) 2nd Monday in October (Canada) 1st Thursday in November (Liberia) Last Wednesday in November (Norfolk Island) 4th Thursday in November (U.S. and Brazil)
2023 date	October 1, 2023 (Germany); October 9, 2023 (Canada); November 2, 2023 (Liberia); November 29, 2023 (Norfolk Island); November 23, 2023 (U.S. and Brazil)
2024 date	October 6, 2024 (Germany); October 14, 2024 (Canada); November 7, 2024 (Liberia); November 27, 2024 (Norfolk Island); November 28, 2024 (U.S. and Brazil)

Thanksgiving is a national holiday celebrated on various dates in the United States, Canada, Grenada, Saint Lucia, Liberia, and unofficially in countries like Brazil and Philippines. It is also observed in the Dutch town of Leiden and the Australian territory of Norfolk Island. It began as a day of giving thanks for the blessings of the harvest and of the preceding year. (Similarly named harvest festival holidays occur throughout the world during autumn, including in Germany and Japan). Thanksgiving is celebrated on the second Monday of October in Canada and on the fourth Thursday of November in the United States and around the same part of the year in other places. Although Thanksgiving has historical roots in religious and cultural traditions, it has long been celebrated as a secular holiday as well.

History

Prayers of thanks and special thanksgiving ceremonies are common among most religions after harvests and at other times of the year.^[1] The Thanksgiving holiday’s history in North America is rooted in English traditions dating from the Protestant Reformation. It also has aspects of a harvest festival, even though the harvest in New England occurs well before the late-November date on which the modern Thanksgiving holiday is celebrated.^[1][2]

In the English tradition, days of thanksgiving and special thanksgiving religious services became important during the English Reformation in the reign of Henry VIII.^[3] Before 1536 there were 95 Church holidays, plus 52 Sundays, when people were required to attend church and forego work. Though the 1536 reforms in the Church of England reduced the number of holidays in the liturgical calendar to 27, the Puritan party in the Anglican Church wished to eliminate all Church holidays apart from the weekly Lord’s Day, including the evangelical feasts of Christmas and Easter (cf. Puritan Sabbatarianism).^[3] The holidays were to be replaced by specially called Days of Fasting and Days of Thanksgiving, in response to events that the Puritans viewed as acts of special providence. Unexpected disasters or threats of judgement from on high called for Days of Fasting.^[4][3]

Special blessings, viewed as coming from God, called for Days of Thanksgiving, which were observed through Christian church services and other gatherings.^[3] For example, Days of thanksgiving were called following the victory over the Spanish Armada in 1588 and following the deliverance of Queen Anne in 1605.^[4] An unusual annual Day of Thanksgiving began in 1606 following the failure of the Gunpowder Plot in 1605 and developed into Guy Fawkes Day on November 5.^[4] Days of Fasting were called on account of plagues in 1604 and 1622, drought in 1611, and floods in 1613. Annual Thanksgiving prayers were dictated by the charter of English settlers upon their safe landing in America in 1619 at Berkeley Hundred in Virginia.^[5]

In Canada

According to some historians, the first celebration of Thanksgiving in North America occurred during the 1578 voyage of Martin Frobisher from England in search of the Northwest Passage.^[6] Other researchers, however, state that «there is no compelling narrative of the origins of the Canadian Thanksgiving day.»^[7]

Antecedents for Canadian Thanksgiving are also sometimes traced to the French settlers who came to New France in the 17th century, who celebrated their successful harvests. The French settlers in the area typically had feasts at the end of the harvest season. They continued throughout the winter season, even sharing food with the indigenous peoples of the area.^[8]

As settlers arrived in Nova Scotia from New England after 1700, late autumn Thanksgiving celebrations became commonplace. New immigrants into the country—such as the Irish, Scottish, and Germans—also added their own traditions to the harvest celebrations. Most of the U.S. aspects of Thanksgiving (such as the turkey) were incorporated when United Empire Loyalists began to flee from the United States during and after the American Revolution and settled in Canada.^[8]

In 1859, the government of the Provinces of Canada declared a Thanksgiving Day in which «all Canadians [were asked] to spend the holiday in ‘public and solemn’ recognition of God’s mercies.»^[9] On 9 October 1879, Canada’s Governor General, the Marquis of Lorne, declared November 6 as «a day of General Thanksgiving to Almighty God for the bountiful harvest with which Canada has been blessed.»^[9] The Canadian Parliament on 31 January 1957 applied the same language in its proclamation for the modern holiday: «A Day of General Thanksgiving to Almighty God for the bountiful harvest with which Canada has been blessed—to be observed on the second Monday in October.»^[10]

In the United States

The annual Thanksgiving holiday tradition in the United States is documented for the first time in 1619, in what is now called the Commonwealth of Virginia. Thirty-eight English settlers aboard the ship Margaret arrived by way of the James River at Berkeley Hundred in Charles City County, Virginia on December 4, 1619. The landing was immediately followed by a religious celebration, specifically dictated by the group’s charter from the London Company. The charter declared, «that the day of our ships arrival at the place assigned for plantation in the land of Virginia shall be yearly and perpetually kept holy as a day of thanksgiving to Almighty God.»^[11][5] Since the mid 20th century, the original celebration has been commemorated there annually at present-day Berkeley Plantation, ancestral home of the Harrison family of Virginia.^[12]

The more familiar Thanksgiving precedent is traced to the Pilgrims and Puritans who emigrated from England in the 1620s and 1630s. They brought their previous
tradition of Days of Fasting and Days of Thanksgiving with them to New England. The 1621 Plymouth, Massachusetts thanksgiving was prompted by a good harvest. The Pilgrims celebrated this with the Wampanoags, a tribe of Native Americans who, along with the last surviving Patuxet, had helped them get through the previous winter by giving them food in that time of scarcity, in exchange for an alliance and protection against the rival Narragansett tribe.^[13]

Several days of Thanksgiving were held in early New England history that have been identified as the «First Thanksgiving», including Pilgrim holidays in Plymouth in 1621 and 1623, and a Puritan holiday in Boston in 1631.^[14][15] According to historian Jeremy Bangs, director of the Leiden American Pilgrim Museum, the Pilgrims may have been influenced by watching the annual services of Thanksgiving for the relief of the siege of Leiden in 1574, while they were staying in Leiden.^[16] Now called 3 Oktoberfeest, Leiden’s autumn thanksgiving celebration in 1617 was the occasion for sectarian disturbance that appears to have accelerated the pilgrims’ plans to emigrate to America.^[17]

Later in New England, religious thanksgiving services were declared by civil leaders such as Governor Bradford, who planned the Plymouth colony’s thanksgiving celebration and feast in 1623.^[18][19][20] Bradford issued a proclamation of Thanksgiving following victory in the Pequot War in the late 1630s to celebrate «the bloody victory, thanking God that the battle had been won.»^[21][22] The practice of holding an annual harvest festival did not become a regular affair in New England until the late 1660s.^[23]

Thanksgiving proclamations were made mostly by church leaders in New England up until 1682, and then by both state and church leaders until after the American Revolution. During the revolutionary period, political influences affected the issuance of Thanksgiving proclamations. Various proclamations were made by royal governors, and conversely by patriot leaders, such as John Hancock, General George Washington, and the Continental Congress,^[24] each giving thanks to God for events favorable to their causes.^[25] As President of the United States, George Washington proclaimed the first nationwide thanksgiving celebration in America marking November 26, 1789, «as a day of public thanksgiving and prayer, to be observed by acknowledging with grateful hearts the many and signal favours of Almighty God»,^[26] and calling on Americans to «unite in most humbly offering our prayers and supplications to the great Lord and Ruler of Nations and beseech him to pardon our national and other transgressions.»^[27]

Debate over first celebrations

Devotees in New England and Virginia and other places have maintained contradictory claims to having held the first Thanksgiving celebration in what became the United States. The question is complicated by the concept of Thanksgiving as either a holiday celebration or a religious service. James Baker maintains, «The American holiday’s true origin was the New England Calvinist Thanksgiving. Never coupled with a Sabbath meeting, the Puritan observances were special days set aside during the week for thanksgiving and praise in response to God’s providence.»^[14] Baker calls the debate a «tempest in a beanpot» and «marvelous nonsense» based on regional claims.^[14]

In 1963, President John F. Kennedy acknowledged both the Virginia and Massachusetts claims. Kennedy issued Proclamation 3560 on November 5, 1963, stating, «Over three centuries ago, our forefathers in Virginia and in Massachusetts, far from home in a lonely wilderness, set aside a time of thanksgiving. On the appointed day, they gave reverent thanks for their safety, for the health of their children, for the fertility of their fields, for the love which bound them together, and for the faith which united them with their God.»^[28]

Other claims include an earlier religious service by Spanish explorers in Texas at San Elizario in 1598.^[29] Historians Robyn Gioia and Michael Gannon of the University of Florida argue that the earliest Thanksgiving service in what is now the United States was celebrated by the Spanish community on September 8, 1565, in current Saint Augustine, Florida.^[30][31]

Fixing a date

Canada

The earlier Thanksgiving celebrations in Canada has been attributed to the earlier onset of winter in the North, thus ending the harvest season earlier.^[32] Thanksgiving in Canada did not have a fixed date until the late 19th century. Prior to Canadian Confederation, many of the individual colonial governors of the Canadian provinces had declared their own days of Thanksgiving. The first official Canadian Thanksgiving occurred on April 15, 1872, when the nation was celebrating the Prince of Wales’ recovery from a serious illness.^[32]

By the end of the 19th century, Thanksgiving Day was normally celebrated on November 6. In the late 19th century, the Militia staged «sham battles» for public entertainment on Thanksgiving Day. The Militia agitated for an earlier date for the holiday, so they could use the warmer weather to draw bigger crowds.^[33] However, when the First World War ended, the Armistice Day holiday was usually held during the same week. To prevent the two holidays from clashing with one another, in 1957 the Canadian Parliament proclaimed Thanksgiving to be observed on its present date on the second Monday of October.^[8]

United States

Thanksgiving in the United States has been observed on differing dates. From the time of the Founding Fathers until the time of Lincoln, the date of observance varied from state to state. The final Thursday in November had become the customary date in most U.S. states by the beginning of the 19th century, coinciding with, and eventually superseding the holiday of Evacuation Day (commemorating the day the British exited the United States after the Revolutionary War).^[34] Modern Thanksgiving was proclaimed for all states in 1863 by Abraham Lincoln. Influenced by Sarah Josepha Hale, who wrote letters to politicians for approximately 40 years advocating an official holiday, Lincoln set national Thanksgiving by proclamation for the final Thursday in November in celebration of the bounties that had continued to fall on the Union and for the military successes in the war, also calling on the American people, «with humble penitence for our national perverseness and disobedience .. fervently implore the interposition of the Almighty hand to heal the wounds of the nation…»^[35] Because of the ongoing Civil War, a nationwide Thanksgiving celebration was not realized until Reconstruction was completed in the 1870s.

On October 31, 1939, President Franklin D. Roosevelt signed a presidential proclamation changing the holiday to the next to last Thursday in November in an effort to boost the economy.^[36] The earlier date created an extra seven days for Christmas shopping since at that time retailers never began promoting the Christmas season until after Thanksgiving. But making the proclamation so close to the change wreaked havoc on the holiday schedules of many people, schools, and businesses, and most Americans were not in favor of the change. Some of those who opposed dubbed the holiday «Franksgiving» that year. Some state governors went along with the change while others stuck with the original November 30 date for the holiday, and three states — Colorado, Mississippi, and Texas — observed both dates.^[37] The double Thanksgiving continued for two more years, and then on December 26, 1941, Roosevelt signed a joint resolution of Congress changing the official national Thanksgiving Day to the fourth Thursday in November starting in 1942.^[38]

Since 1971, when the American Uniform Monday Holiday Act took effect, the American observance of Columbus Day has coincided with the Canadian observance of Thanksgiving.^[39][40]

Observance

Australia

In the Australian external territory of Norfolk Island, Thanksgiving is celebrated on the last Wednesday of November, similar to the pre–World War II American observance on the last Thursday of the month. This means the Norfolk Island observance is the day before or six days after the United States’ observance. The holiday was brought to the island by visiting American whaling ships.^[41]

Brazil

In Brazil, National Thanksgiving Day was instituted by President Gaspar Dutra, through Law 781 of August 17, 1949, at the suggestion of Ambassador Joaquim Nabuco, who was enthusiastic about the commemorations he saw in 1909 in St. Patrick’s Cathedral as an ambassador in Washington. In 1966, Law 5110 established that the Thanksgiving celebration would take place on the fourth Thursday of November.^[42] This date is celebrated by many families of American origin, by some Protestant Christian denominations, such as the Evangelical Lutheran Church of Brazil (which is of American origin), the Presbyterian Church, the Baptist Church, the Methodist Church, and the Church of the Nazarene, and Methodist denominational universities. The day is also celebrated by evangelical churches such as the Foursquare Gospel Church in Brazil.

Canada

Thanksgiving (French: l’Action de grâce), occurring on the second Monday in October, is an annual Canadian holiday to give thanks at the close of the harvest season. Although the original act of Parliament references God and the holiday is celebrated in churches, the holiday is mostly celebrated in a secular manner. Thanksgiving is a statutory holiday in all provinces in Canada, except for New Brunswick and Nova Scotia. While businesses may remain open in these provinces, the holiday is nonetheless recognized and celebrated regardless of its status.^{[43][44][45][46][47]}

Grenada

In the West Indian island of Grenada, in the Caribbean, there is a national holiday known as Thanksgiving Day which is celebrated on October 25. Even though it bears the same name, and is celebrated at roughly the same time as the American and Canadian versions of Thanksgiving, this holiday is unrelated to either of those celebrations. Instead, the holiday marks the anniversary of the U.S.-led invasion of the island in 1983, in response to the deposition and execution of the socialist Grenadian Prime Minister Maurice Bishop^[48] by a military government from within his own party.

Liberia

In the West African country of Liberia, Thanksgiving is celebrated on the first Thursday of November.^[49] In 1883, the Legislature of Liberia enacted a statute declaring this day as a national holiday.^[50] Thanksgiving is celebrated in the country in large part due to the nation’s founding as a colony of the American Colonization Society in 1821 by former slaves and free people of color from the United States. However, the Liberian celebration of the holiday is notably different from the American celebration. While some Liberian families chose to celebrate with a feast or cook out, it is not considered a staple of the holiday and there is no specific food heavily associated with Thanksgiving. Some chose to celebrate the holiday by attending religious ceremonies, while others take it as a day for relaxation. Others view the holiday as an imposition from the American settlers of the country. In the years following the second civil war, some Liberians have taken the holiday as a time to be thankful for this new period peace and relative stability.^[51][52]

Netherlands

Many of the Pilgrims who migrated to the Plymouth Plantation resided in the city of Leiden from 1609 to 1620 and had recorded their births, marriages, and deaths at the Pieterskerk (St. Peter’s church). In commemoration, a non-denominational Thanksgiving Day service is held each year on the morning of the American Thanksgiving Day in the Pieterskerk, a Gothic church in Leiden, noting the hospitality the Pilgrims received in Leiden on their way to the New World.^[53]

Thanksgiving is observed by orthodox Protestant churches in the Netherlands on the first Wednesday in November (Dankdag ^[nl]). It is not a public holiday. Those who observe the day either go to church in the evening or take the day off and go to church in the morning (and occasionally afternoon) too.

Philippines

The Philippines, while it was an American colony in the first half of the 20th century, celebrated Thanksgiving as a special public holiday on the same day as the Americans.^[54] During the Japanese occupation during World War II, both the Americans and Filipinos celebrated Thanksgiving in secret. After Japanese withdrawal in 1945, the tradition continued until 1969. It was revived by President Ferdinand Marcos, but the date was changed to be on every September 21, when martial law was imposed in the country. After Marcos’ ouster in 1986, the tradition was no longer continued, due to the controversial events that occurred during his long administration.^[55]

As of 2022, Thanksgiving has been revived as a commercial and cultural holiday, albeit stripped of its official status. SM Supermalls led the way in the slow revival of Thanksgiving Day on the same day as in the U.S., as in the old days. Many malls and hotels offer special sales on this day, which is part of the long celebration of Christmas in the Philippines, which begins in September (unlike on Black Friday in the United States).

Rwanda

Called Umuganura Day, this is a Thanksgiving festival to mark the start of the harvest in Rwanda. It is celebrated on the first Friday of August.^[56]

Saint Lucia

The nation of Saint Lucia celebrates Thanksgiving on the first Monday in October.^[57]

United States

Thanksgiving, celebrated on the fourth Thursday in November since 1941 due to federal legislation, has been an annual tradition in the United States by presidential proclamation since 1863 and by state legislation since the Founding Fathers of the United States. Traditionally, Thanksgiving has been a celebration of the blessings of the year, including the harvest.^[58] On Thanksgiving Day, it is common for Americans to share a family meal, attend church services, and view special sporting events.^[59] In addition, Thanksgiving is celebrated in public places with parades such as Macy’s Thanksgiving Parade^[60] in New York City, ABC Dunkin’ Donuts Thanksgiving Day Parade^[61] in Philadelphia, America’s Hometown Thanksgiving Parade in Plymouth, Massachusetts, McDonald’s Thanksgiving Parade in Chicago, and Bayou Classic Thanksgiving Parade^[62] in New Orleans. What Americans call the «Holiday Season» generally begins with Thanksgiving.^[63] The first day after Thanksgiving Day—Black Friday—marks the start of the Christmas shopping season.^[64]

Thanksgiving is usually celebrated with a family meal. Beginning in the 2010s, a new tradition has emerged to also celebrate Thanksgiving with a meal with friends, as a separate event on a different day or an alternate event on Thanksgiving day. This is referred to as Friendsgiving.^[65]

Similarly named holidays

Germany

The Harvest Thanksgiving Festival, Erntedankfest, is a popular German Christian festival on the first Sunday of October. The festival has a significant religious component, and many churches are decorated with autumn crops. In some places, there are religious processions or parades. Many Bavarian beer festivals, like the Munich Oktoberfest, take place within the vicinity of Erntedankfest.^{[original research?]}

Japan

Labor Thanksgiving Day (勤労感謝の日, Kinrō Kansha no Hi) is a national holiday in Japan. It takes place annually on November 23. The law establishing the holiday, which was adopted during the American occupation after World War II, cites it as an occasion for commemorating labor and production and giving each other thanks. It has roots in the ancient Shinto harvest ceremony (Niiname-sai (新嘗祭)).

United Kingdom

The Harvest Festival of Thanksgiving does not have an official date in the United Kingdom; however, it is traditionally held on or near the Sunday of the harvest moon that occurs closest to the autumnal equinox. Harvest Thanksgiving in Britain also has pre-Christian roots when the Saxons would offer the first sheaf of barley, oats, or wheat to fertility gods. When the harvest was finally collected, communities would come together for a harvest supper.^[66] When Christianity arrived in Britain many traditions remained, and today the Harvest Festival is marked by churches and schools in late September/early October (same as Canada) with singing, praying and decorating with baskets of food and fruit to celebrate a successful harvest and to give thanks.^[67] Collections of food are usually held which are then given to local charities which help the homeless and those in need.

See also

• Cyber Monday
• List of harvest festivals
• List of films set around Thanksgiving
• Thanksgiving Parade

References

Sources

• Baker, James W. (2009). Thanksgiving: The Biography of an American Holiday. UPNE. ISBN 978-1-58465-801-6.
• Bangs, Jeremy D. «Thanksgiving on the Net: Roast Bull with Cranberry Sauce». Sail 1620. Society of Mayflower Descendants in the Commonwealth of Pennsylvania. Archived from the original on November 2, 2012. Retrieved October 23, 2012.
• Colman, Penny (2008). Thanksgiving: The True Story. Macmillan. p. 149. ISBN 978-0805082296.
• Dow, Judy; Slapin, Beverly (June 12, 2006). «Deconstructing the Myths of «The First Thanksgiving»«. Oyate.org. Archived from the original on November 29, 2010. Retrieved November 29, 2010.
• Hillstrom, Laurie Collier (2007). The Thanksgiving book: a companion to the holiday covering its history, lore, … Omnigraphics. p. 328. ISBN 978-0780804036.
• Hodgson, Godfrey (2006). A Great and Godly Adventure; The Pilgrims and the Myth of the First Thanksgiving. New York: Public Affairs. p. 212. ISBN 978-1586483739.

External links

• Thanksgiving at Curlie

«Turkey Day» redirects here. For the Turkish Republic Day, see Republic Day (Turkey).

Thanksgiving Day
A typical North American Thanksgiving dinner
Observed by	Countries Canada Germany Grenada Liberia Saint Lucia United States Sub-national entities Leiden (Netherlands) Norfolk Island (Australia) Territories of the United States Territories of Canada
Type	National, cultural
Date	1st Sunday in October (Germany) 2nd Monday in October (Canada) 1st Thursday in November (Liberia) Last Wednesday in November (Norfolk Island) 4th Thursday in November (U.S. and Brazil)
2023 date	October 1, 2023 (Germany); October 9, 2023 (Canada); November 2, 2023 (Liberia); November 29, 2023 (Norfolk Island); November 23, 2023 (U.S. and Brazil)
2024 date	October 6, 2024 (Germany); October 14, 2024 (Canada); November 7, 2024 (Liberia); November 27, 2024 (Norfolk Island); November 28, 2024 (U.S. and Brazil)

Thanksgiving is a national holiday celebrated on various dates in the United States, Canada, Grenada, Saint Lucia, Liberia, and unofficially in countries like Brazil and Philippines. It is also observed in the Dutch town of Leiden and the Australian territory of Norfolk Island. It began as a day of giving thanks for the blessings of the harvest and of the preceding year. (Similarly named harvest festival holidays occur throughout the world during autumn, including in Germany and Japan). Thanksgiving is celebrated on the second Monday of October in Canada and on the fourth Thursday of November in the United States and around the same part of the year in other places. Although Thanksgiving has historical roots in religious and cultural traditions, it has long been celebrated as a secular holiday as well.

History

Prayers of thanks and special thanksgiving ceremonies are common among most religions after harvests and at other times of the year.^[1] The Thanksgiving holiday’s history in North America is rooted in English traditions dating from the Protestant Reformation. It also has aspects of a harvest festival, even though the harvest in New England occurs well before the late-November date on which the modern Thanksgiving holiday is celebrated.^[1][2]

In the English tradition, days of thanksgiving and special thanksgiving religious services became important during the English Reformation in the reign of Henry VIII.^[3] Before 1536 there were 95 Church holidays, plus 52 Sundays, when people were required to attend church and forego work. Though the 1536 reforms in the Church of England reduced the number of holidays in the liturgical calendar to 27, the Puritan party in the Anglican Church wished to eliminate all Church holidays apart from the weekly Lord’s Day, including the evangelical feasts of Christmas and Easter (cf. Puritan Sabbatarianism).^[3] The holidays were to be replaced by specially called Days of Fasting and Days of Thanksgiving, in response to events that the Puritans viewed as acts of special providence. Unexpected disasters or threats of judgement from on high called for Days of Fasting.^[4][3]

Special blessings, viewed as coming from God, called for Days of Thanksgiving, which were observed through Christian church services and other gatherings.^[3] For example, Days of thanksgiving were called following the victory over the Spanish Armada in 1588 and following the deliverance of Queen Anne in 1605.^[4] An unusual annual Day of Thanksgiving began in 1606 following the failure of the Gunpowder Plot in 1605 and developed into Guy Fawkes Day on November 5.^[4] Days of Fasting were called on account of plagues in 1604 and 1622, drought in 1611, and floods in 1613. Annual Thanksgiving prayers were dictated by the charter of English settlers upon their safe landing in America in 1619 at Berkeley Hundred in Virginia.^[5]

In Canada

According to some historians, the first celebration of Thanksgiving in North America occurred during the 1578 voyage of Martin Frobisher from England in search of the Northwest Passage.^[6] Other researchers, however, state that «there is no compelling narrative of the origins of the Canadian Thanksgiving day.»^[7]

Antecedents for Canadian Thanksgiving are also sometimes traced to the French settlers who came to New France in the 17th century, who celebrated their successful harvests. The French settlers in the area typically had feasts at the end of the harvest season. They continued throughout the winter season, even sharing food with the indigenous peoples of the area.^[8]

As settlers arrived in Nova Scotia from New England after 1700, late autumn Thanksgiving celebrations became commonplace. New immigrants into the country—such as the Irish, Scottish, and Germans—also added their own traditions to the harvest celebrations. Most of the U.S. aspects of Thanksgiving (such as the turkey) were incorporated when United Empire Loyalists began to flee from the United States during and after the American Revolution and settled in Canada.^[8]

In 1859, the government of the Provinces of Canada declared a Thanksgiving Day in which «all Canadians [were asked] to spend the holiday in ‘public and solemn’ recognition of God’s mercies.»^[9] On 9 October 1879, Canada’s Governor General, the Marquis of Lorne, declared November 6 as «a day of General Thanksgiving to Almighty God for the bountiful harvest with which Canada has been blessed.»^[9] The Canadian Parliament on 31 January 1957 applied the same language in its proclamation for the modern holiday: «A Day of General Thanksgiving to Almighty God for the bountiful harvest with which Canada has been blessed—to be observed on the second Monday in October.»^[10]

In the United States

The annual Thanksgiving holiday tradition in the United States is documented for the first time in 1619, in what is now called the Commonwealth of Virginia. Thirty-eight English settlers aboard the ship Margaret arrived by way of the James River at Berkeley Hundred in Charles City County, Virginia on December 4, 1619. The landing was immediately followed by a religious celebration, specifically dictated by the group’s charter from the London Company. The charter declared, «that the day of our ships arrival at the place assigned for plantation in the land of Virginia shall be yearly and perpetually kept holy as a day of thanksgiving to Almighty God.»^[11][5] Since the mid 20th century, the original celebration has been commemorated there annually at present-day Berkeley Plantation, ancestral home of the Harrison family of Virginia.^[12]

The more familiar Thanksgiving precedent is traced to the Pilgrims and Puritans who emigrated from England in the 1620s and 1630s. They brought their previous
tradition of Days of Fasting and Days of Thanksgiving with them to New England. The 1621 Plymouth, Massachusetts thanksgiving was prompted by a good harvest. The Pilgrims celebrated this with the Wampanoags, a tribe of Native Americans who, along with the last surviving Patuxet, had helped them get through the previous winter by giving them food in that time of scarcity, in exchange for an alliance and protection against the rival Narragansett tribe.^[13]

Several days of Thanksgiving were held in early New England history that have been identified as the «First Thanksgiving», including Pilgrim holidays in Plymouth in 1621 and 1623, and a Puritan holiday in Boston in 1631.^[14][15] According to historian Jeremy Bangs, director of the Leiden American Pilgrim Museum, the Pilgrims may have been influenced by watching the annual services of Thanksgiving for the relief of the siege of Leiden in 1574, while they were staying in Leiden.^[16] Now called 3 Oktoberfeest, Leiden’s autumn thanksgiving celebration in 1617 was the occasion for sectarian disturbance that appears to have accelerated the pilgrims’ plans to emigrate to America.^[17]

Later in New England, religious thanksgiving services were declared by civil leaders such as Governor Bradford, who planned the Plymouth colony’s thanksgiving celebration and feast in 1623.^[18][19][20] Bradford issued a proclamation of Thanksgiving following victory in the Pequot War in the late 1630s to celebrate «the bloody victory, thanking God that the battle had been won.»^[21][22] The practice of holding an annual harvest festival did not become a regular affair in New England until the late 1660s.^[23]

Thanksgiving proclamations were made mostly by church leaders in New England up until 1682, and then by both state and church leaders until after the American Revolution. During the revolutionary period, political influences affected the issuance of Thanksgiving proclamations. Various proclamations were made by royal governors, and conversely by patriot leaders, such as John Hancock, General George Washington, and the Continental Congress,^[24] each giving thanks to God for events favorable to their causes.^[25] As President of the United States, George Washington proclaimed the first nationwide thanksgiving celebration in America marking November 26, 1789, «as a day of public thanksgiving and prayer, to be observed by acknowledging with grateful hearts the many and signal favours of Almighty God»,^[26] and calling on Americans to «unite in most humbly offering our prayers and supplications to the great Lord and Ruler of Nations and beseech him to pardon our national and other transgressions.»^[27]

Debate over first celebrations

Devotees in New England and Virginia and other places have maintained contradictory claims to having held the first Thanksgiving celebration in what became the United States. The question is complicated by the concept of Thanksgiving as either a holiday celebration or a religious service. James Baker maintains, «The American holiday’s true origin was the New England Calvinist Thanksgiving. Never coupled with a Sabbath meeting, the Puritan observances were special days set aside during the week for thanksgiving and praise in response to God’s providence.»^[14] Baker calls the debate a «tempest in a beanpot» and «marvelous nonsense» based on regional claims.^[14]

In 1963, President John F. Kennedy acknowledged both the Virginia and Massachusetts claims. Kennedy issued Proclamation 3560 on November 5, 1963, stating, «Over three centuries ago, our forefathers in Virginia and in Massachusetts, far from home in a lonely wilderness, set aside a time of thanksgiving. On the appointed day, they gave reverent thanks for their safety, for the health of their children, for the fertility of their fields, for the love which bound them together, and for the faith which united them with their God.»^[28]

Other claims include an earlier religious service by Spanish explorers in Texas at San Elizario in 1598.^[29] Historians Robyn Gioia and Michael Gannon of the University of Florida argue that the earliest Thanksgiving service in what is now the United States was celebrated by the Spanish community on September 8, 1565, in current Saint Augustine, Florida.^[30][31]

Fixing a date

Canada

The earlier Thanksgiving celebrations in Canada has been attributed to the earlier onset of winter in the North, thus ending the harvest season earlier.^[32] Thanksgiving in Canada did not have a fixed date until the late 19th century. Prior to Canadian Confederation, many of the individual colonial governors of the Canadian provinces had declared their own days of Thanksgiving. The first official Canadian Thanksgiving occurred on April 15, 1872, when the nation was celebrating the Prince of Wales’ recovery from a serious illness.^[32]

By the end of the 19th century, Thanksgiving Day was normally celebrated on November 6. In the late 19th century, the Militia staged «sham battles» for public entertainment on Thanksgiving Day. The Militia agitated for an earlier date for the holiday, so they could use the warmer weather to draw bigger crowds.^[33] However, when the First World War ended, the Armistice Day holiday was usually held during the same week. To prevent the two holidays from clashing with one another, in 1957 the Canadian Parliament proclaimed Thanksgiving to be observed on its present date on the second Monday of October.^[8]

United States

Thanksgiving in the United States has been observed on differing dates. From the time of the Founding Fathers until the time of Lincoln, the date of observance varied from state to state. The final Thursday in November had become the customary date in most U.S. states by the beginning of the 19th century, coinciding with, and eventually superseding the holiday of Evacuation Day (commemorating the day the British exited the United States after the Revolutionary War).^[34] Modern Thanksgiving was proclaimed for all states in 1863 by Abraham Lincoln. Influenced by Sarah Josepha Hale, who wrote letters to politicians for approximately 40 years advocating an official holiday, Lincoln set national Thanksgiving by proclamation for the final Thursday in November in celebration of the bounties that had continued to fall on the Union and for the military successes in the war, also calling on the American people, «with humble penitence for our national perverseness and disobedience .. fervently implore the interposition of the Almighty hand to heal the wounds of the nation…»^[35] Because of the ongoing Civil War, a nationwide Thanksgiving celebration was not realized until Reconstruction was completed in the 1870s.

On October 31, 1939, President Franklin D. Roosevelt signed a presidential proclamation changing the holiday to the next to last Thursday in November in an effort to boost the economy.^[36] The earlier date created an extra seven days for Christmas shopping since at that time retailers never began promoting the Christmas season until after Thanksgiving. But making the proclamation so close to the change wreaked havoc on the holiday schedules of many people, schools, and businesses, and most Americans were not in favor of the change. Some of those who opposed dubbed the holiday «Franksgiving» that year. Some state governors went along with the change while others stuck with the original November 30 date for the holiday, and three states — Colorado, Mississippi, and Texas — observed both dates.^[37] The double Thanksgiving continued for two more years, and then on December 26, 1941, Roosevelt signed a joint resolution of Congress changing the official national Thanksgiving Day to the fourth Thursday in November starting in 1942.^[38]

Since 1971, when the American Uniform Monday Holiday Act took effect, the American observance of Columbus Day has coincided with the Canadian observance of Thanksgiving.^[39][40]

Observance

Australia

In the Australian external territory of Norfolk Island, Thanksgiving is celebrated on the last Wednesday of November, similar to the pre–World War II American observance on the last Thursday of the month. This means the Norfolk Island observance is the day before or six days after the United States’ observance. The holiday was brought to the island by visiting American whaling ships.^[41]

Brazil

In Brazil, National Thanksgiving Day was instituted by President Gaspar Dutra, through Law 781 of August 17, 1949, at the suggestion of Ambassador Joaquim Nabuco, who was enthusiastic about the commemorations he saw in 1909 in St. Patrick’s Cathedral as an ambassador in Washington. In 1966, Law 5110 established that the Thanksgiving celebration would take place on the fourth Thursday of November.^[42] This date is celebrated by many families of American origin, by some Protestant Christian denominations, such as the Evangelical Lutheran Church of Brazil (which is of American origin), the Presbyterian Church, the Baptist Church, the Methodist Church, and the Church of the Nazarene, and Methodist denominational universities. The day is also celebrated by evangelical churches such as the Foursquare Gospel Church in Brazil.

Canada

Thanksgiving (French: l’Action de grâce), occurring on the second Monday in October, is an annual Canadian holiday to give thanks at the close of the harvest season. Although the original act of Parliament references God and the holiday is celebrated in churches, the holiday is mostly celebrated in a secular manner. Thanksgiving is a statutory holiday in all provinces in Canada, except for New Brunswick and Nova Scotia. While businesses may remain open in these provinces, the holiday is nonetheless recognized and celebrated regardless of its status.^{[43][44][45][46][47]}

Grenada

In the West Indian island of Grenada, in the Caribbean, there is a national holiday known as Thanksgiving Day which is celebrated on October 25. Even though it bears the same name, and is celebrated at roughly the same time as the American and Canadian versions of Thanksgiving, this holiday is unrelated to either of those celebrations. Instead, the holiday marks the anniversary of the U.S.-led invasion of the island in 1983, in response to the deposition and execution of the socialist Grenadian Prime Minister Maurice Bishop^[48] by a military government from within his own party.

Liberia

In the West African country of Liberia, Thanksgiving is celebrated on the first Thursday of November.^[49] In 1883, the Legislature of Liberia enacted a statute declaring this day as a national holiday.^[50] Thanksgiving is celebrated in the country in large part due to the nation’s founding as a colony of the American Colonization Society in 1821 by former slaves and free people of color from the United States. However, the Liberian celebration of the holiday is notably different from the American celebration. While some Liberian families chose to celebrate with a feast or cook out, it is not considered a staple of the holiday and there is no specific food heavily associated with Thanksgiving. Some chose to celebrate the holiday by attending religious ceremonies, while others take it as a day for relaxation. Others view the holiday as an imposition from the American settlers of the country. In the years following the second civil war, some Liberians have taken the holiday as a time to be thankful for this new period peace and relative stability.^[51][52]

Netherlands

Many of the Pilgrims who migrated to the Plymouth Plantation resided in the city of Leiden from 1609 to 1620 and had recorded their births, marriages, and deaths at the Pieterskerk (St. Peter’s church). In commemoration, a non-denominational Thanksgiving Day service is held each year on the morning of the American Thanksgiving Day in the Pieterskerk, a Gothic church in Leiden, noting the hospitality the Pilgrims received in Leiden on their way to the New World.^[53]

Thanksgiving is observed by orthodox Protestant churches in the Netherlands on the first Wednesday in November (Dankdag ^[nl]). It is not a public holiday. Those who observe the day either go to church in the evening or take the day off and go to church in the morning (and occasionally afternoon) too.

Philippines

The Philippines, while it was an American colony in the first half of the 20th century, celebrated Thanksgiving as a special public holiday on the same day as the Americans.^[54] During the Japanese occupation during World War II, both the Americans and Filipinos celebrated Thanksgiving in secret. After Japanese withdrawal in 1945, the tradition continued until 1969. It was revived by President Ferdinand Marcos, but the date was changed to be on every September 21, when martial law was imposed in the country. After Marcos’ ouster in 1986, the tradition was no longer continued, due to the controversial events that occurred during his long administration.^[55]

As of 2022, Thanksgiving has been revived as a commercial and cultural holiday, albeit stripped of its official status. SM Supermalls led the way in the slow revival of Thanksgiving Day on the same day as in the U.S., as in the old days. Many malls and hotels offer special sales on this day, which is part of the long celebration of Christmas in the Philippines, which begins in September (unlike on Black Friday in the United States).

Rwanda

Called Umuganura Day, this is a Thanksgiving festival to mark the start of the harvest in Rwanda. It is celebrated on the first Friday of August.^[56]

Saint Lucia

The nation of Saint Lucia celebrates Thanksgiving on the first Monday in October.^[57]

United States

Thanksgiving, celebrated on the fourth Thursday in November since 1941 due to federal legislation, has been an annual tradition in the United States by presidential proclamation since 1863 and by state legislation since the Founding Fathers of the United States. Traditionally, Thanksgiving has been a celebration of the blessings of the year, including the harvest.^[58] On Thanksgiving Day, it is common for Americans to share a family meal, attend church services, and view special sporting events.^[59] In addition, Thanksgiving is celebrated in public places with parades such as Macy’s Thanksgiving Parade^[60] in New York City, ABC Dunkin’ Donuts Thanksgiving Day Parade^[61] in Philadelphia, America’s Hometown Thanksgiving Parade in Plymouth, Massachusetts, McDonald’s Thanksgiving Parade in Chicago, and Bayou Classic Thanksgiving Parade^[62] in New Orleans. What Americans call the «Holiday Season» generally begins with Thanksgiving.^[63] The first day after Thanksgiving Day—Black Friday—marks the start of the Christmas shopping season.^[64]

Thanksgiving is usually celebrated with a family meal. Beginning in the 2010s, a new tradition has emerged to also celebrate Thanksgiving with a meal with friends, as a separate event on a different day or an alternate event on Thanksgiving day. This is referred to as Friendsgiving.^[65]

Similarly named holidays

Germany

The Harvest Thanksgiving Festival, Erntedankfest, is a popular German Christian festival on the first Sunday of October. The festival has a significant religious component, and many churches are decorated with autumn crops. In some places, there are religious processions or parades. Many Bavarian beer festivals, like the Munich Oktoberfest, take place within the vicinity of Erntedankfest.^{[original research?]}

Japan

Labor Thanksgiving Day (勤労感謝の日, Kinrō Kansha no Hi) is a national holiday in Japan. It takes place annually on November 23. The law establishing the holiday, which was adopted during the American occupation after World War II, cites it as an occasion for commemorating labor and production and giving each other thanks. It has roots in the ancient Shinto harvest ceremony (Niiname-sai (新嘗祭)).

United Kingdom

The Harvest Festival of Thanksgiving does not have an official date in the United Kingdom; however, it is traditionally held on or near the Sunday of the harvest moon that occurs closest to the autumnal equinox. Harvest Thanksgiving in Britain also has pre-Christian roots when the Saxons would offer the first sheaf of barley, oats, or wheat to fertility gods. When the harvest was finally collected, communities would come together for a harvest supper.^[66] When Christianity arrived in Britain many traditions remained, and today the Harvest Festival is marked by churches and schools in late September/early October (same as Canada) with singing, praying and decorating with baskets of food and fruit to celebrate a successful harvest and to give thanks.^[67] Collections of food are usually held which are then given to local charities which help the homeless and those in need.

See also

• Cyber Monday
• List of harvest festivals
• List of films set around Thanksgiving
• Thanksgiving Parade

References

Sources

• Baker, James W. (2009). Thanksgiving: The Biography of an American Holiday. UPNE. ISBN 978-1-58465-801-6.
• Bangs, Jeremy D. «Thanksgiving on the Net: Roast Bull with Cranberry Sauce». Sail 1620. Society of Mayflower Descendants in the Commonwealth of Pennsylvania. Archived from the original on November 2, 2012. Retrieved October 23, 2012.
• Colman, Penny (2008). Thanksgiving: The True Story. Macmillan. p. 149. ISBN 978-0805082296.
• Dow, Judy; Slapin, Beverly (June 12, 2006). «Deconstructing the Myths of «The First Thanksgiving»«. Oyate.org. Archived from the original on November 29, 2010. Retrieved November 29, 2010.
• Hillstrom, Laurie Collier (2007). The Thanksgiving book: a companion to the holiday covering its history, lore, … Omnigraphics. p. 328. ISBN 978-0780804036.
• Hodgson, Godfrey (2006). A Great and Godly Adventure; The Pilgrims and the Myth of the First Thanksgiving. New York: Public Affairs. p. 212. ISBN 978-1586483739.

External links

• Thanksgiving at Curlie

День благодарения отмечается только в двух странах — США и Канаде, однако известно торжество на весь мир. Причем у американцев отношение к нему особое: они так любят этот праздник, что действия многих снятых в Голливуде фильмов и сериалов хотя бы частично происходят в день, когда принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее.

Кстати, американцы и канадцы отмечают это торжество в разное время. Так, у граждан США говорить «спасибо» принято в ноябре, а именно в четвертый четверг последнего осеннего месяца, а у канадцев — во второй понедельник октября.

Таким образом, в 2023 году в Соединенных Штатах будут отмечать долгожданный праздник 23 ноября, а в соседней Канаде — 9 октября.

История

День благодарения особо любим американцами, так как связан он с очень важными для их страны историческими событиями. Так, этот праздник появился благодаря первым английским переселенцам, причалившим 21 ноября 1620 года на корабле «Мэйфлауэр» к берегам нового для европейцев и еще неисследованного континента. Судьба этих людей была незавидной. Так, более половины из них (а в общей сложности их было чуть более 100 человек) не смогли пережить наступившую вскоре после их прибытия зиму: к таким холодам они готовы не были, кроме того, им практически нечего было есть.

Между тем когда наступила весна, те, кому удалось выжить, основали Плимутскую колонию, которая, как известно, и дала начало заселению Северной Америки. Однако и оставшиеся переселенцы вряд ли бы протянули долго, если бы не местные жители: именно индейцы научили европейцев обрабатывать американскую землю и рассказали им, что можно выращивать в тех краях. В результате следующей осенью отцы-пилигримы собрали обильный урожай.

В связи с этим у тогдашнего (и первого) губернатора колонистов Уильяма Брэдфорда родилась идея воздать хвалу Богу за чудесное спасение: для этого в ноябре 1621 года новоиспеченные американцы устроили пир, на который пригласили в том числе и около 100 индейцев спасшего их племени. Это и был первый в истории День благодарения.

Однако следующие 150 с лишним лет праздник был неофициальным: его отмечали от случая к случаю. Национальным же он стал в 1789 году. Дело в том, что именно в XVIII веке появилось такое государство, как США, а, как известно любое молодое государство нуждается в своих собственных обычаях и традициях. Поэтому первым национальным праздником было решено сделать День благодарения и отмечать его ежегодно 26 ноября: соответствующий указ подписал первый американский лидер Джордж Вашингтон.

А в 1864 году Авраам Линкольн решил изменить дату празднования и постановил отмечать торжество в последний четверг последнего осеннего месяца.

И все было нормально, пока в 1939 году очередной американский президент Франклин Рузвельт не перенес столь важный для страны праздник на предпоследний четверг ноября. Сделал он это для продления рождественского сезона покупок. Однако его директива не носила обязательного характера, что вызвало путаницу и настоящий раскол в стране: 23 штата стали праздновать День благодарения в предпоследний ноябрьский четверг, еще 22 — в последний, а остальные — и в предпоследний, и в последний.

Лишь в 1941 году в этот вопрос была внесена ясность: именно тогда Конгресс США принял документ, закрепивший за торжеством четвертый ноябрьский четверг.

Традиции

У граждан США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей. В этот день американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства.

При этом на столе в обязательном порядке присутствуют такие блюда, как запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в День благодарения и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток — яблочный сидр.

Кстати, перед тем как приступить к трапезе все члены семьи, как правило, благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.

Еще одной традицией Дня благодарения является — «помилование» индейки. Эта церемония обычно проводится на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней, как водится, помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки: главная виновница торжества — «национальная индейка» и ее дублер — «вице-индейка» (на случай если с первой птицей что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывает указ о помиловании главной индюшки страны (ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых), а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает до тех пор, пока не умрет естественной смертью.

Кстати, «национальную индейку» и «вице-индейку» выбирают обычные американцы. Для этого Белый дом каждый год проводит специальное голосование, в ходе которого желающим предлагается выбрать лучшую птицу из 30 пернатых кандидатов.

Помимо этого в преддверии Дня благодарения принято делать добрые дела. В частности, очень популярна среди благотворителей раздача бесплатных обедов: таким образом нуждающимся стремятся подарить ощущение праздника. Причем иногда тарелки с едой бездомным и беднякам раздает и сам президент.

Также традиционными в этот праздничный ноябрьский день являются костюмированные парады. Так, особой популярность пользуется парад, организуемый универмагом «Мейсис» (Macy’s) в Нью-Йорке. Это грандиозное шествие проходит от Центрального парка до 34-й улицы (Манхэттен), где и располагается знаменитый Macy’s, уже давно ставший одной из достопримечательностей города. При этом участники парада, среди которых обычно немало знаменитостей, несут огромные надувные фигуры персонажей популярных мультфильмов и героев комиксов. Посмотреть на это действо всегда собираются огромные толпы местных жителей и туристов.

Кроме того, в четвертый четверг последнего осеннего месяца в США, как правило, проходит праздничный футбольный матч. Поэтому многие американские мужчины проводят какую-то часть Дня благодарения перед телевизором, болея за свою любимую команду.

Стоит отметить и тот факт, что Днем благодарения обычно открывается новогодний период, когда американцы начинают активно готовиться к Рождеству и Новому году. Дело в том, что сразу после праздника в США наступает «черная пятница» и стартуют предрождественские распродажи.

В четвертый четверг ноября в США отмечают государственный праздник — День благодарения (Thanksgiving Day). Это один из самых популярных праздников в стране.

День благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами, жившими в Плимутской колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор Уильям Брэдфорд решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы, благодаря помощи которых Плимутская колония выжила в первую голодную зиму.

Пуритане привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл — они видели в нем способ поблагодарить Всевышнего за милости.

День благодарения стал национальным праздником после соответствующего указа первого президента страны Джорджа Вашингтона в 1789 году — он предложил отмечать его ежегодно 26 ноября. В 1864 году по окончании Гражданской войны уже Авраам Линкольн провозгласил последний четверг ноября каждого года Днем благодарения, а в 1941 году Конгрессом США был принят билль, законодательно утвердивший дату празднования на четвертый четверг ноября.

С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после службы собраться за праздничным столом.

^{Среди главных традиций дня — сбор всей семьи за праздничным столом (Фото: Pressmaster, по лицензии Shutterstock.com)}

В преддверии Дня благодарения расцветает благотворительность: американцы стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. Даже на станциях метро устанавливаются особые столы, на которые все желающие могут класть свои пожертвования, в том числе продукты. В газетах публикуют объявления примерно такого содержания: «Если Вы пожертвуете $1.90 — Вы сможете подарить горячий обед бездомному или бедному соотечественнику. Пожертвовав $19, Вы поможете накормить 10 человек…» и т.д. В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды.

Второй по важности атрибут Дня благодарения — индейка. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику.

Третий атрибут праздника — парады (в большинстве своем костюмированные в одеждах 17 века и костюмах индейцев) и веселье.

Ноябрь – такое время, когда летние развлечения были уже давно, а до рождественских и новогодних праздников ещё, вроде как, неблизко… Несмотря на то, что в последние десятилетия в России начали широко отмечать, например, Хеллоуин, с шумными вечеринками и яркими костюмами, праздников в осеннюю пору всё равно кажется маловато.

Чтобы не грустить и не скучать (особенно, если за окном промозглый дождь и туман), давайте ближе познакомимся с тёплым и семейным праздником, который принято отмечать у наших друзей за океаном – с Днём благодарения. Что принято готовить, как отмечать, и о чём вообще это событие?

День благодарения: что это за праздник?

Какого числа День благодарения?

В 1620 году к берегам Америки причалил корабль с первыми поселенцами из Англии. Ещё 400 лет назад государства, а ныне и сверхдержавы, не было и в помине. Вернее, было, конечно, но едва ли мы с вами узнали бы его тогда. Вначале было предложено отмечать праздник 26 ноября – идея принадлежала первому президенту Джорджу Вашингтону. Затем, в 1941году, специальный билль закрепил за событием последний четверг ноября. Раз в несколько лет эта дата совпадает со «старой», то есть, с 26 ноября (например, так будет в 2020 году).

Какова история Дня благодарения?

Первым переселенцам на новом месте пришлось очень несладко. Многие оказались не готовы к местным условиям, климату и природным особенностям – первую зиму, к сожалению, пережили далеко не все.

К счастью, на помощь «белым людям» пришло «племя краснокожих». Индейцы обучили прибывших искусству выращивания урожая в этих землях.

Когда пришло время жатвы и сбора, губернатор выдвинул предложение отпраздновать первую удачу – поблагодарить Господа за то, что урожай удался. Были приглашены индейские племена, чья помощь была неоценима. Официально праздник признали после получения Америкой независимости от Великобритании.

Словарик

Что готовят на День благодарения?

Символом, безусловно, является знаменитая индейка. И если на Хеллоуин стараются отыскать самую большую тыкву, то тут то же самое стараются сделать с птицей, без которой не обходится праздничный стол. В среднем её вес достигает 8-9 килограммов (!). Это очень много, но, как мы помним, планируется масштабный семейный пир, а значит, не так-то каждому достанется по одной-две порции, если все-все-все родственники соберутся за праздничным столом.

Как быть, если мяса вы не едите, но чувствовать себя обделённым за праздничным столом тоже не хочется? Прогрессивные американцы нашли выход и из этой ситуации: для таких случаев «индейка» готовится из… сыра тофу.

Ingredients

• 2 1/2 tsp (12.5 ml) fine salt
• 1 tsp (5 ml) coriander seeds, crushed
• 1/2 tsp (2.5 ml) fennel seeds, crushed
• 1/2 tsp (2.5 ml) black peppercorns, crushed
• 1 large chicken, about 3.5 kg (8 lb)
• 2 tbsp (30 ml) butter, softened
• 1 tbsp (15 ml) whole-grain mustard

Preparation

1. In a bowl, combine the salt and spices. Sprinkle the spice mixture over the chicken, emphasizing on the thighs and breast. Place in a baking dish. Cover with plastic wrap and refrigerate for 24 hours.
2. With the rack in the middle position, preheat the oven to 400 °F (200 °C).
3. In a bowl, combine the butter and mustard. Pat the chicken skin dry with paper towels. Coat the chicken with the butter mixture. Bake for 30 minutes. Reduce the oven temperature to 350 °F (180 °C). Bake for an additional 1 hour and 15 minutes or until a thermometer inserted into the thigh without touching the bone reads 180 °F (82 °C).

Это классический рецепт традиционного блюда на День благодарения. Сложно разобраться в ингредиентах или процессе, потому что не хватает знаний английского? Тогда, кажется, самое время записаться в школу – убьёте двух зайцев разом: подтянете владение языком и научитесь готовить вкуснейшее блюдо.

День благодарения: традиции

Теперь это один из наиболее важных праздников, наряду с Рождеством (25 декабря) и Днём независимости (4 июля). Помимо приготовления классических блюд к праздничному столу, есть ещё обычаи, которые принято соблюдать в этот день.

«Food coma»

Это тяжёлое состояние человека… от переедания. Как вы помните, главной бедой первых колонистов стал неурожай. С тех пор в этот день есть принято действительно от души. Иные отмечающие в день могут съесть вдвое (!) больше суточной человеческой нормы.

Благодарность

Её принято выражать всеми доступными способами, каждый выбирает удобный для себя вариант. Религиозные жители посещают церковь, кто-то просто составляет рукописный список благодарностей. Многие размещают посты или видео в социальных сетях.

В этот день принято участвовать в благотворительных акциях, помогать нуждающимся. По всей стране открываются бесплатные кухни и точки питания для бездомных и малоимущих граждан. Часто за лотки с едой встают «звёзды»: актёры, музыканты, политики.

«Отправная точка»

«Отправная точка» подготовки к Рождеству и новому году. Можно посчитать, что это происходит примерно за месяц. Как следует отпраздновав Thanksgiving, американцы и канадцы достают с чердаков коробки с гирляндами и заполнять рождественский календарь (Advent Calendar).

День благодарения в Америке

Выступление президента

Не только к Рождеству первое лицо государства появляется на экране, чтобы поздравить народ. По традиции, от президента в этот день милость получают… одна-две птицы Они «не участвуют» в праздничном столе, а отправляются коротать дни в национальном парке или в заповеднике.

Парад Macy’s

Это известнейший в стране универмаг, который каждый год проводит настоящее шоу в центре Нью-Йорка. Выступления музыкантов, танцоров, акробатов и артистов театра – поистине впечатляющее зрелище.

«Индюшачья» горячая линия

Помните, мы говорили о том, что индейка должна быть непременно очень большая, чтобы хватило на всех? Готовить такую махину не так-то просто и кто-то рискует не справиться… Для таких случаев существует самая настоящая «горячая линия»! Всегда можно позвонить, уточнить ингредиенты, правильность рецепта или время приготовления.

Тайные рецепты

Главное блюдо подаётся обязательно с соусом. Чаще всего приправу делают из клюквы. Но у многих американских семей есть свой, особый подход к приготовлению соуса, который хранят в секрете и передают по наследству.

День благодарения в Канаде

Jour de l’Action de grâce [ʒuʁ deø aksjɔ̃ ɡʁɑs]

Именно так по-французски звучит название праздника. Вы же помните, что в части регионов Канады говорят на французском (например, в Квебеке, Альберте, Онтарио). Так что можно сказать, что отмечается он не только англоговорящими, но и франкоговорящими народами.

Другая дата

Удивительно, но событие не совпадает с американским. Здесь его ввели в 1578 году по решению мореплавателя Мартина Фробишера, отправившегося покорять эти земли. Экспедиция претерпела много лишений, потерь и неудач. Оставшиеся в живых были вынуждены сойти на берег в тех землях, где сегодня расположена современная Канада. В честь спасения решено было устроить праздник, который теперь отмечают во второй понедельник ноября. Официально правительство страны установило его 31 января 1957 года.

Другой парад

Проводить шествия в Канаде, в отличие от США, не принято. Но праздник часто совпадает с другим событием – пивным фестивалем в округе Китченер-Уотерлу. По этому поводу канадцы как раз устраивают масштабный парад, который транслируется по центральному телевидению страны.

Надеемся, нам удалось собрать для вас незнакомые факты и интересно рассказать о том, что делают в День благодарения, какие обычаи соблюдают и как отмечают.

А вы хотели бы оказаться в Америке в ноябре, чтобы попасть на празднование? Или чувствуете себя неуютно из-за языкового барьера и трудностей в общении?

Записывайтесь на курсы английского, и мы вместе это исправим! На будущий год сможете смело отправляться в путешествие и знакомиться с традициями праздника

Diletant.media решил рассказать своим читателям о традициях и истории праздника Дня Благодарения.

День Благодарения — один из самых любимых праздников в США и Канаде, ведь он открывает вереницу традиционных празднеств, куда входят Новый год и Рождество. Истоки праздника были положены в далеком 1621 году, когда оставшиеся в живых поселенцы с корабля «Мэйфлауэр» получили невиданно щедрый урожай спустя год после прибытия на суровую американскую землю. Губернатор поселенцев решил один из осенних дней посвятить Господу Богу и индейцам в качестве благодарности за возможность дальнейшего существования на континенте.

Истоки возникновения праздника

На празднество друзья поселенцев индейцы принесли диковинных пернатых, которых окрестили индейками. Именно это торжество положило начало традиционному теперь празднованию. Конечно, изначально праздник имел религиозную подоплеку и выражал глубокую признательность Господу Богу за то, что он обеспечил колонистов продуктами питания.

Изначально праздник имел религиозную подоплеку

Индейцам первые поселенцы обязаны тем, что они научили их выращивать тыкву с кукурузой, отыскивать рыбные места и удачно охотиться, открывать источники с питьевой водой и ловить индюшек. Через год праздника не было, и сезон выпал не таким удачным, а на третий год лето было засушливым, и Брэдфорд, тогдашний губернатор поселенцев, приказал усердно молиться. Молитвы помогли — выпал дождь, и, уверовав в силу Божию, колонисты стали ежегодно праздновать День Благодарения.

С течением времени праздник приобрел большую веселость и стал гражданским. Джордж Вашингтон способствовал закреплению этой традиции, подписав указ о ежегодном праздновании 26 ноября. Авраам Линкольн немного его видоизменил, провозгласив скользящую дату праздника, приходящуюся на последний четверг каждого ноября. В 1941 году был провозглашен билль об утверждении именно этой даты Дня Благодарения на законодательном уровне.

Традиции празднования

В этот день принято собираться всей семьей, чтобы рассказать о своих успехах и достижениях, совместно поблагодарить за все хорошее Бога за праздничной трапезой. Традиционно на стол всегда подают фаршированную запеченную индейку и обязательно тыквенный пирог. Перед трапезой родственники обычно посещают церковь.

Подают птицу с клюквенным соусом, а в качестве гарнира идет сладкий картофель ямс или батат. Этот соус был на первом праздничном обеде, так как индейцы издавна использовали ягоды клюквы для лечения и покраски тканей. Клюкву первые поселенцы употребляли для профилактики, дабы не подхватить какую-либо болезнь, а вкуснее всего ее было есть с дичью. Так и остался клюквенный соус на столах вплоть до настоящего времени.

В качестве десерта по традиции выступает тыквенный пирог как символ осеннего урожая. У многих народов тыква считается символом плодородия, домашнего очага и процветания. Хотя существует мнение, что современный пирог — это адаптированная версия десерта на первом обеде. Ведь отцы-пилигримы ели просто тыкву с медом и сиропом, так как муки, чтобы испечь пирог, у них не было.

Тыква считается символом плодородия, домашнего очага и процветания

В Нью-Йорке в этот день массово проходят парады, на которых их участники одеваются в старинную одежду прошлых веков. В шествии обязательно принимают участие гигантские надувные игрушки, символизирующие виновников торжества, имитирующие праздничные блюда или сказочных героев. Конец шествий всегда заканчивается грандиозным фейерверком.

Есть еще одна традиция — помилования индейки. Так, согласно ей, хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе. Для этого отбирают 30 птиц, фото которых выставляют на сайте. Проходит голосование. За это время их учат не бояться чужих людей, брать корм с рук. Накануне Дня Благодарения президенту показывают двух самых достойных индюшек: помилованную и ее заместителя, которому предстоит занять место на пиршестве в Белом доме. Если же первая индюшка заболевает или умирает, то ее роль переходит к напарнице. Так это случилось в 2008 г., когда главная птица заболела и вместо нее помилованной оказалась вторая индюшка-дублер. После помилования индюшку отправляют в зоопарк, где она и живет всю оставшуюся жизнь, до глубокой старости.

Перед Днем Благодарения принято оказывать благотворительную помощь, в число которой входят одежда, еда и просто деньги для нуждающихся. Следующий после Дня Благодарения день носит название «черная пятница», поскольку с него начинаются всевозможные скидки и акции в различных магазинах. В День Благодарения многие американцы за несколько часов до полуночи выстраиваются возле дверей шопинг-центров, ведь буквально с начала следующих суток начинаются распродажи, и первые покупатели получают грандиозные скидки до 90% включительно.

А как же без индейки за праздничным столом?

Иногда американцы называют День Благодарения Индюшкиным днём, намекая на ее обязательное участие в пиршестве. Некоторые работодатели вручают своим сотрудникам замороженную индюшку, а многие американцы покупают уже готовую в ресторане, не заморачиваясь с процессом готовки. Особо щепетильные потребители, стремясь максимально полноценно накормить семью, заказывают индюшиную тушку на органической ферме (их число растет с каждым годом).

Перед Днем Благодарения принято оказывать благотворительную помощь

Обычно каждый американец съедает в этот день хотя бы кусочек индюшатины, произнося традиционную фразу «Боже, храни Америку!». По словам некоторых, именно в этот день они себя чувствуют частью монолитной нации.

Готовит индюшку дома непременно мама — в День Благодарения множество американцев находятся в пути, чтобы приехать домой, пусть даже издали. Обычно нафаршированная индейка весом 5−8 кг готовится на медленном огне в духовке не менее 3−4 часов. К ней обязательно подаются запеченная начинка, подливка и картофельное пюре (иногда фасоль в соусе). Разрезает птицу самый пожилой мужчина или старейший член семьи, причем честь отведать первые ломтики принадлежит детям, затем раздача идет уже по старшинству. На столе обязательно присутствуют ямс со сладким соусом, картошка, бататы, клюквенный соус. Индейку готовят всегда по одному и тому же рецепту, маринуя ее в овощах и добавляя перец и корицу.

Стол обычно украшают гроздьями винограда, молодыми тыквами яркого насыщенного цвета, апельсинами и каштанами, листьями, золотыми и оранжевыми хризантемами, рябиной и другими ягодами. Такой стол символизирует изобилие и успех, удачу и благосостояние.

Каждый американец съедает в этот день хотя бы кусочек индюшатины

Если кто-то из наших читателей захочет приобщиться к празднику, мы предлагаем несколько рецептов традиционных блюд Дня Благодарения.

Индейка Вермон

Вам понадобится: индейка, 200 г сливочного масла, 4 столовые ложки муки, лимон, тимьян, розмарин, лимон, яблоко, луковица, шалфей, петрушка, лавровый лист. Тушку натереть приправами изнутри и снаружи. Начинить ее со стороны шеи смесью масла, порезанных лимона, лука, яблока и трав.

Закрепить спицей и обрезать индейке окорочка. Натереть птицу смесью 85 г масла с мукой и запечь в духовке, поливая соком каждые 15 мин.

Индейка с черносливом

Ингредиенты: тушка индейки весом 5,5 кг, 500 г чернослива, 4 стакана нарезанных яблок, 1 стакан панировочных сухарей, 2 чайных ложки лимонного сока, сахар, соль, корица. Натрите тушку индейки корицей, солью и перцем. Чернослив залейте водой и варите в течение 10 минут. Воду слейте, добавьте яблоки, панировочные сухари, лимонный сок, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку корицы. Перемешайте и нафаршируйте этой смесью индейку. Отверстие зашейте. Готовьте в духовке на среднем огне в течение 3−4 часов.

Индейка под брусничным соусом

Ингредиенты: 1 кг индейки, 300 г брусники, 1 апельсин, 40 г мёда, соль. Выжать сок из апельсина, взбить в блендере вместе с мёдом и брусникой.

Добавить немного цедры. Половину соуса вылить в форму, уложить туда же куски индейки, сверху смазать оставшимся соусом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 мин.

Клюквенный соус к индейке

Вам понадобится: 2 апельсина, 225 г сахара, 2 столовые ложки сока лимона, 2,5 см корня имбиря, 350 г клюквы, половина столовой ложки белого перца. Цедру апельсина порезать на тонкие полоски, из фруктов выдавить сок. Сахар смешать с лимонным соком, довести до кипения, пока сироп не начнет сгущаться, затем снять его с огня и добавить остальные ингредиенты. Снова нагреть, пока клюква не начнет лопаться. Подавать холодным.

Суккоташ

Ингредиенты: 500 г консервированной кукурузы, 100 г бекона, луковица, 800 г консервированной белой фасоли, 150 мл жирных сливок, 2 столовые ложки рубленого шнитт-лука. Бекон мелко порезать. Обжарить в сковороде минут пять, добавить лук и обжарить еще 5 мин. Затем положить фасоль, добавить 600 мл воды и довести до кипения. Через 10 мин. добавить кукурузу, протушить. Приправить шнитт-луком и пряностями по вкусу.

Тыквенный пирог

Соедините 225 г муки, 0,5 столовой ложки соли и 25 г сахара, добавьте 115 г сливочного масла и порубите, пока смесь не начнет крошиться. Вбейте желток и взбейте до однородной массы. Можно добавить немного ледяной воды. Заверните тесто в пленку и остудите. 700 г тыквы запеките до готовности, затем размелите, добавьте 115 мл сливок, 100 г сахара, корицу, имбирь, соль и душистый перец. Тесто выложите в форму, сверху намажьте начинкой и запеките.