Картофельная вечеринка сценарий

КАРТОФЕЛЬНЫЙ БАНКЕТ

Звучат фанфары

1-й ведущий: Добрый день, друзья!

2-й ведущий: Мы рады новой встрече с вами.

1-й ведущий: Сегодня у нас самый необычный день в нашей самой обычной жизни.

2-й ведущий: А почему «необычный»?

1-й ведущий: Так ведь у нас сегодня банкет.

2-й ведущий (шутя): Банкет… Что это? И с чем его едят?

1-й ведущий: Банкет — это пир, стол, столованье, званый обед, ужин, то есть застолье, во время которого отмечают какой-то праздник или чей-то юбилей.

2-й ведущий: Так, понятно. Значит, банкет… И кого мы здесь будем чествовать?

1-й ведущий: А чествовать будем… Сейчас узнаете.

3 ученик. На этот раз пойдет рассказ

О той, кто шесть имеет глаз,

А иногда и семь, и пять,

Что, впрочем, можно сосчитать.

О той, кто зиму сладко спал,

Забравшись осенью в подвал.

О той, кого на кухню к нам

Весною притащил я сам.

О той, чьи странные глазки

Росли день ото дня,

О той, кто был знаком со мной,

Но не видал меня.

Подумайте немножко —

Что это ……

Все: (картошка)

4 ученик. Знают о картошке все на свете:

Богачи и те, кто не богат.

Всяк ее по-своему готовит,

Каждый на столе картошке рад:

И кто жарит, и кто парит,

Кто печет и кто толчет,

Но едят ее повсюду.

Ей и слава, и почет!

5 ученик. Здравствуй, милая картошка,
Кормишь ты честной народ.
Если есть картошка в доме,
Сытым будешь круглый год.

6 ученик: В некотором царстве,

В некотором государстве

Не на Марсе и не на Луне —

Жила картошечка в земле.

7 ученик: Свойство царское имела:

Накормить народ сумела.

Словом, наша речь о том,

Как пришел картофель в дом!

О всех свойствах, об уходе,

О работе в огороде.

О поделках, вкусной пище,

Вам узнать не будет лишним.

1 ведущий: Около 400 лет назад предков картошки нашли в индейском селении Сорокота (сейчас это Перу). Найденные клубни назвали трюфелями за их сходство с грибами. Местные жители называли их «папа», они служили индейцам главным средством пропитания. Индейцы выкапывали клубни и раскладывали их на открытом месте. Ночью клубни промерзали, а на следующий день оттаивали на солнце. Ночами отжимали из них влагу, а затем давали высохнуть под жаркими лучами солнца. Так получалось чуньо — высохшие клубни, которые могли храниться долгое время.

2 ведущий: В Европе никто не знал, что есть такое растение — картофель. Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни, зерна новых растений. Но в Европе не сразу поняли, что у картошки главное — клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола

1 ведущий: Не везде приняли картошку. Кое — где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто картошка, — «чертово яблоко», сажать ее грех. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая — пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для всех других народов Европы вторым хлебом.

2 ведущий: Мы привыкли к тому, что пшеницу называют «Первым» хлебом, а картофель «Вторым». Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

1 ведущий: Сначала картофель завезли в Испанию в 1565 году. Испанцам она не понравилась, потому что они пытались есть её сырой.

Из Испании картофель попал в Италию, затем в Бельгию и дальше в Австрию. Не остались в стороне и такие страны, как Франция, Германия, Англия.

В Англии с разведением картофеля получился курьез! Адмирал Релей приготовил из картофеля изысканное блюдо, приправил его маслом и пряностями и созвал друзей. Но угощенье им не понравилось, так как было приготовлено не из клубней, а из стеблей и листьев. Адмирал рассердился и уничтожил весь картофель на корню.

2 ведущий: Бывали случаи и похуже: в некоторых деревнях вместо клубней ели картофельные плоды — небольшие зеленоватые ягоды, которые появляются на месте отцветших цветков. А плоды эти ядовиты. Пошла недобрая молва о новом растении, его прозвали «чертовым яблоком».

В то время модницы высшего света прикалывали букетики цветов картофеля к волосам. Диковинные цветы выставлялись в Париже и Берлине в специальных оранжереях. А аптекари стали разводить картофель как лекарственное растение.

1 ведущий: Да, надо сказать, что в ту пору сорта картофеля были слишком горькими, и поэтому далеко не всем он пришелся по вкусу. К тому же вокруг картофеля ходило немало суеверий. Поговаривали, что плоды его родятся с головой и с глазами, как у человека, поэтому есть картофель — значит съедать души человеческие. Люди наотрез отказывались сажать картофель.

2 ведущий: В России картофель не сразу прижился. Чиновники, вместо того чтобы разъяснять людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех выпорем!». Начинались «картофельные бунты», с людьми расправлялись войска.

1 ведущий: В 60-х годах XVIII века начался голод. Медицинская коллегия обратилась в Сенат с заявлением, что лучший способ борьбы с голодом «…состоит в земляных яблоках». Сенат издал специальный указ: разводить картофель повсеместно.

2 ведущий: Индейцы называли картофель «папа», ученый Болотов — «тартофелем», сейчас называют картофелем. Но есть у картошки еще много разных имен. Придумайте, как еще меня можно назвать.

(Картофля, картохля, картосы, картыши, картовка, картоха, ба- раболя, барабошка, гулена, бульба и др.)

8 ученик: На плечи лопаты — и в поле, ребята!

Работе мы рады и отдыху рады!

Соберем мы всю картошку поскорей,

Позовем на угощенье всех друзей!

9 ученик : Мы возьмем ведерки,

Да и в путь-дорожку.

Дружба нам поможет

Выкопать картошку.

Инсценировка песни «Антошка»

Антошка, Антошка,

Пойдем копать картошку.

Антошка, Антошка,

Пойдем копать картошку.

Припев: Дили-дили,

Трали-вали,

Это мы не проходили,

Это нам не задавали!

Тарам, пам, пам,

Антошка, Антошка,

Сыграй нам на гармошке.

Антошка, Антошка,

Сыграй нам на гармошке.

Припев:Дили-дили,

Трали-вали,

Это мы не проходили,

Это нам не задавали!

Тарам, пам, пам,

Тарам, пам, пам.

Антошка, Антошка,

Готовь к обеду ложку.

Антошка, Антошка,

Готовь к обеду ложку.

Припев: Дили-дили,

Трали-вали,

Это, братцы, мне по силе!

Откажусь теперь едва ли!

Парам, пам, пам,

Парам, пам, пам

10 ученик: Эта скороспелка

Оттого вкуснее,

Что пришлось ребятам

Повозиться с нею.

11 ученик: Лишь закат осенний

Озарит окошки,

Мы в золе горячей

Напечем картошки.

12 ученик: Картошка, картошка —

Урожай богатый!

Вкусную картошку

Любят все ребята.

13 ученик: Чтоб картошки было больше, мы добавили навоз.

В результате — урожая увезли мы целый воз.

Аккуратно перебрали, а потом сушили

И в подполье по сортам в ящики сложили.

14 ученик: С удовольствием картошку

Парим, варим, жарим,

А когда ее едим,

Хвалим, хвалим, хвалим.

С корочкой румяной

Она вкусна вдвойне,

Поэтому с ребятами

Частенько во дворе

Картофель ароматный

Печем мы на костре…

Песня «Сколько раз на привале мы картошку пекли»

Сколько раз на привале

Мы картошку пекли,

Пировать-пировали,

Разговоры вели.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Очень тонкое дело,

Даже для знатока,

Подрумянить умело

У картошки бока.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Из ладошки в ладошку

Ты ее покидай,

А посолишь картошку —

Остывать не давай.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Ключевою водою

Мы картошку запьем,

И конечно с тобою

У костра запоем.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

Ах, картошка, картошка

В кожуре уголек,

Золотистые искры,

Голубой дымок.

15 ученик: Мы напарим, мы наварим, напечем —

Ведь любая нам работа нипочем.

Из картошки можно сделать столько блюд,

Что угодно для души найдешь ты тут.

16 ученик: Картошке нашей каждый рад,

Я положу ее в салат.

17 ученик: А для меня нет лучше в мире,

Чем картошечка в мундире.

18 ученик: Нажарим для Данечки

Румяные дранички.

Готовы для Ирочки

С картошкой варенички.

19 ученик: А ты, Вовочка, шанежку скушай.

20 ученик А тебе, дружок, с картошкой пирожок.

21 ученик: А для нашей Машеньки с молочком толченка.

22 ученик : А для Нины, смотри, — картофель фри.

23 ученик: А ты, Кирюша, жареной покушай!

24 ученик: Тебе, Серёжа, с картошкой окрошка.

25 ученик: А тебе, Жанна, на костре испечем.

26 ученик Мы не зря все собирали урожай!

Приходи и то, что любишь, выбирай!

Хором: Знают люди с детских лет,

Что вкусней картошки — нет!

27 ученик Как-то мальчик Юра

ел себе картошку,

Он картошку кушал

твердою рукой.

Говорит картошка:

28 ученик – Что-то я забыла,

Кто же я такая?

Кто же ты такой?

Кто же мы с тобою,

милый мальчик Юра?

Кто бы мог доверить

эту тайну нам?

29 ученик – Я-то мальчик Юра,

А вот ты откуда,

я не знаю сам.

Может, ты испанка,

может, ты японка,

Может, ты цыганка,

может, папуас?

Может, ты бандитка,

может, ты шпионка?

Может, с парашютом

сброшена на нас?

27 ученик Шепотом картошка

говорит тихонько:

28 ученик – Ты меня не выдашь,

ты ведь не трепач?

Ты меня не знаешь,

ты меня не видел,

Ты меня, шпионку,

за щекою спрячь!

Учитель: Поиграем мы немножко.

Игра на внимание — «Копешка, тропинка, картошка».

Учитель говорит слова, выполняет несложные движения:

«копна» (копешка) — стоя, поднять руки вверх,

«тропинка» — приседает,

«картошка» — руки на пояс

Участники игры все повторяют. Когда движения запомнились, учитель начинает путать детей — говорит одно, а делает другое. Побеждают самые внимательные.

Ода картофелю

30 ученик . В одном прекрасном царстве…

31 ученик . А может, и не в царстве…

30ученик . Жила-была картошка…

31 ученик . А может, не жила.

30ученик . Была она большая…

31 ученик . А может, небольшая…

30ученик. Кругла, бела, глазаста…

31 ученик. А может, не была.

30ученик. А если в чугуночке

Ее ты в печке сваришь…

31 ученик . А если и не сваришь…

30ученик. Но можно ведь сварить.

Посолите немножко…

31 ученик. А может, посильнее…

30ученик. С огурчиком хрустящим…

31 ученик . С соленым, может быть,

Ее ведь можно съесть.

Вкуснятина!

32 ученик. Лучше песен про картошку

В мире не было и нет,

Мы споем вам про картошку,

А вы хлопайте в ответ.

ЧАСТУШКИ

1. Про картошку золотую

Мы частушки вам споем

По утрам её родную.

Каждый день жуём, жуем

2. Посадили мы пшеницу –

Вырыли картошку

Не пойму я, от чего –

У картошки рожки.

3. Урожай картошки есть

Значит будет, что поесть

Если много есть картошки

Будут быстро бегать ножки

4. Очень я люблю картошку

Ем на ужин и обед

Если б не было картошки,

Был не мил мне белый свет.

5. Ох, картошечка картошка

Как ты милая вкусна,

Много блюд мы приготовим,

Будем сыты навсегда.

6. Мы варили всей семьей

Русскую картошку

Отказалась от нее

Только наша кошка.

7. Мы картошки много съели

И от вкуса обалдели

Если будем много есть

В двери нам уже не влезть.

8. Не пойду на танцы я

С мальчиком Антошкой

Потому что у него

Вырос нос картошкой.

9. Приходи ко мне миленок,

Приходи по задам.

Не жалей моей картошки

Шлепай прямо по грядам

10. Загляделась я на Ваню

Сидя у окошка.

Пригорела на плите

Вся моя картошка

11. Если мы картошку вместе,

Заодно запели песни,

А соседи усыхали,

На картошку прибежали.

12.Каждый день картошка в доме

Жарится и варится,

Этим овощем недаром

Вся Россия славится.

13. Мы частушки про картошку

Вам пропели от души,

А теперь бы мы хотели,

Чтобы нам похлопали.

Учитель: В одной литовской сказке сказывается: раз батрак опоздал на работу и в ответ на последовавшую брань помещика объяснил: «Пан, извините, пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд». — «Какие 20 блюд?» — заинтересовался пан. Батрак стал перечислять: «Картошку вареную, картошку печеную, картошку жареную, картошку моченую, картошку толченую…». Картошка-кормилица подчас была единственной пищей крестьянина-бедняка.

Аукцион назвать блюда из картошки – победитель получает приз

Инсценирование стихотворения «Ссора»

33 ученик: Однажды картошка приходит к морковке

И видит: морковка лежит в упаковке.

34 ученик -Морковка, морковка, скажи мне на милость:

Куда это нынче ты так нарядилась?

35 ученик -Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:

Сегодня меня пригласили к ножу.

Меня без тебя пригласили к нему,

Тебя я, картошка, с собой не возьму.

33 ученик : Картошка сказала:

35 ученик «Подумаешь, нож!

Чихать мне на то, что меня не возьмешь!

Две ложки меня пригласили на щи.

Пойду без тебя, уж и ты не взыщи!»

Еще пригласили меня в 4 класс,

У них между прочим праздник сейчас.

Дети исполняют песню В.Попова «Картошка».

Ну, споемте-ка ребята-бята-бята-бята-бята,

Жили в лагере мы как, как, как,

И на солнце как котята-тята-тята-тята

Грелись эдак, грелись так, так, так.

Наши бедные желудки-лудки-лудки-лудки-лудки

Были вечно голодны-ны-ны

И считали мы минутки-нутки-нутки-нутки-нутки

До обеденной поры-ры-ры!

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье

Пионеров идеал-ал-ал!

Тот не знает наслежденя-денья-денья-денья,

Кто картошки не едал-дал-дал!

Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,

Низко бьем тебе челом-лом-лом.

Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка

Нам с тобою нипочем-чем-чем!

Учитель: Что-то засиделись мы немножко

И, вставать уж вроде, силы нет,

Но зовет на поле нас картошка

Подвигаться и поиграть немножко.

Эстафета

(дети стоят в двух командах, у первого игрока ведро с картошкой).

1. «Посади картошку» (Вперед бежать — картошку положить в обруч).

2. «Сбор урожая» (Собирать картошку по одной).

3. «Пронеси картошку в ложке» (Положить картошку в ложку и пробежать до обруча и обратно).

4. «Картошка»

— Ведущий задает вопросы, а ребята на любой его вопрос должны отвечать: «Картошка». Примерные вопросы:

• Что вы кушали на обед?

• Что бы вы хотели съесть на ужин?

• А кто это опаздывает и сейчас входит в зал?

• Что привезла вам сегодня в подарок мама?

• О чем вы мечтаете ночью?

• Как зовут твою любимую собаку?

5. «Горячий картофель»

Дети садятся в круг, водящий — в центре. Он бросает картофелину кому-нибудь из игроков и тут же закрывает глаза. Ребята перебрасывают ее друг другу, желая как можно быстрее от нее избавиться. Вдруг водящий командует: «Горячий картофель!». Тот, у кого в этот момент картофелина окажется в руках, выбывает из игры. И так до тех пор, пока не останется один человек. Ему вручают приз.

6. «Попади в ведро»

Задание: попасть картошкой в ведро. У кого будет больше попаданий.

7. «Подними ведро»

Задание: поднять ведро с картошкой как можно больше раз. Кто победит?

8. «Сыр или картошка»

Задание: проделать зубочиской в картофеле как можно больше отверстий за 10 секунд.

9. Игра со словом «Картошка»

Если взять большое слово,

Вынуть буквы – раз и два!

А потом собрать их снова,

Выйдут – новые слова!

10. «Порезвимся»

Задание: пронести картошку, зажав ее между палочками. Чья команда быстрее?

11. «Веселые задачи»

1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 сырые картошки. Сытый Вася тратит на такое же количество вареной картошки 1 час. На сколько минут быстрее управляется Вася с сырой картошкой, чем с вареной?

2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4 одинаковых пакета картошки по 2 килограмма в каждом. Пакеты порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером?

3. Две картошки летели с одинаковой скоростью, хотя и были брошены разными мальчиками друг в друга. К счастью, обе картошки промахнулись. Первая картошка пролетела 6 метров, а вторая — 8 метров. На сколько метров сильнее был обижен первый мальчик, чем второй?

4. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на 1 минуту мыть руки. В эту пору в столовой находилось 9 первоклассников, каждый из которых может съесть за минуту 1 картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось голодными?

12. «Картофельный хоккей».

Каждый участник клюшкой должен загнать картофелину в ведро.

13. «Кто лишний».

Конкурс проводится несколько раз. Каждая команда делится на группы по 10 человек. Каждая группа встает в круг, все ходят по кругу, пока не услышат слово «КАРТОШКА». После этого надо успеть схватить картошку. Кто остался без картошки – выбывает.

36 ученик: Картошку можно пожарить,

Картошку можно сварить,

Картошкой можно вагоны затарить,

Картошку нужно любить!!!

37 ученик: Из картошки можно сделать столько блюд,

Что угодно для души найдешь ты тут.

Мы не зря все собирали урожай!

Подходи, и все что хочешь выбирай!

38 ученик: Праздник наш уже кончаем,

Что же вам еще сказать?

Дары осени примите

И за стол все проходите,

Дружно вместе угощайтесь,

Ешьте, ешьте, не стесняйтесь!

Источник

Картофельная вечеринка.

Дети входят в зал с импровизацией песни «Антошка»

Дети садятся на стульчики.

Ведущая:

Друзья, мы пригласили вас,
Чтобы рассказать сейчас
О чуде-пище не простой,
Которая , так вкусно кормит нас!

Дети:

О той, у кого много-много глаз
На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять
(Что, впрочем, можно сосчитать);

О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал;
О той, кого на кухню к нам
Весною притащил я сам;

О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня;
О той, кто был знаком со мной,
Но не видал меня.
Подумайте немножко:
А вдруг это…

(Картошка).

Дети:

В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне-
Жила картошечка в земле.
Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.

Словом, наша речь о том,
Как пришёл картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе.
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище….
Многое должны узнать
И уже пора начать.

Вед: Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола

Вед: Не везде приняли картошку. Кое — где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто картошка, — «чертово яблоко», сажать ее грех. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка.

Вед: Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая — пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для всех других народов Европы вторым хлебом.

Исполняется песня

Песня о картошке.

Как любим мы картошку, 2 раза
Не можем без картошки
Мы даже дня прожить.
Представьте себе, 2 раза
Не можем без картошки
Представьте себе, 2 раза
Мы даже дня прожить.
Мы жарим ее, варим
И в супик ее добавляем
И можем мы в “мундире”
Картошку отварить.
Представьте себе, 2 раза
И можем мы в “мундире”
Представьте себе, 2 раза
Картошку отварить.
Любите вы картошку, 2 раза
И всякие секреты
Узнаете о ней.
Представьте себе, 2 раза
И всякие секреты
Представьте себе, 2 раза
Узнаете о ней.

Появляется Картошка

Картошка:

Я — не репка. Я – Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова,
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
В жарком масле, вот смотри,
Стать могу картошкой фри!
И для чипсов – веришь, нет –
Я – главнейший компонент!

Вед: Действительно, картофель – это такой овощ, из которого можно творить чудеса. И эти чудеса рядом с нами, только к ним мы привыкаем и совсем не замечаем.

Стихотворение “Картошка” (И. Демьянов)

Что черны мои ладошки,
Не бранит никто меня
Вместе с бабушкой картошку
Мы сажали у плетня!

Скоро здесь, на мягких склонах,
Где пригрел бока сарай,
Много бантиков зеленых
На гряде завяжет май.

После желтый, белый, синий
Загорятся огоньки —
Будут так они красивы,
Наши грядки у реки!

Пусть грязны мои ладошки,
Я привык уже к труду…
И вкуснее нет картошки,
Что посадишь сам в гряду!

Появляется Гусеница.

Гусеница: Наконец-то я у цели.

Доползла я еле-еле.

Утомилась, похудела

Ведь давно уже не ела.

Ну и что я вижу там?

Хочет съесть Картошку.

Выскакивает Чипс, пытается Картошку защитить.

Гусеница: А ты кто такой будешь?

Чипс:

Я картошкин верный друг,

Чипсом все меня зовут.

Любят чипсы ребятишки,

И девчонки, и мальчишки.

Там меня едят и тут,

На футбол с собой берут.

И с беконом, и с укропом,

С крабом, с сыром, с огурцом.

Съешь и будешь молодцом!

Гусеница: Не отдам я вам картошку. Я сама ее люблю. Моя это картошка.

Вот если выполните мои задания и поиграете со мной, тогда я может и поделюсь с вами…

А для начала спойте -ка мне песню…

Дети поют песню на сл. и муз. В.Попова

«А споёмте-ка, ребята»

А споёмте ка, ребята
Жили в садике мы как.
И на солнце, как котята
Грелись эдак, грелись так.

Раз гадали мы с Антошкой,
Что дадут нам на обед
И решили, что картошки
Лучше блюда в мире нет.

Ах, картошка – объеденье,
Наш картошка идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал!

Здравствуй, милая картошка,
Низко бьём тебе челом, —
Даже дальняя дорожка
Нам с тобою нипочём!

Гусеница: Да, песенка мне понравилась. А теперь посмотрим, как вы справитесь с моими заданиями.

Загадки про картошку

У лысой головки есть глазки и бровки.

Глаза чуть-чуть раскосы, а брови — безволосы.

Что копали из земли, жарили, варили,

Что в золе мы испекли, ели да хвалили?

И зелен, и густ, на грядке вырос куст.

Покопай немножко: под кустом… (картошка).

Он и в дождик, он и в зной

Прячет клубни под землей.

Клубни вытянешь на свет —

Вот и завтрак, и обед.

Ребёнок:

О картошке мы не только
Песен много знаем.
Любим мы играть с картошкой –
Давайте поиграем!

Игры с картошкой:

«Посади картошку» (Вперед бежать — картошку положить в обруч).
“Соберем урожай” Картошка рассыпана по площадке. Выбрать 2 –х игроков, за определенный промежуток времени они собирают картошку в корзины ( для детей старшего возраста можно во время сбора картошки завязать глаза )
“Гусеница” В корзине лежит заранее приготовленный картофель. На столе выбраны самые большие (маленькие) 2 картошки. Две команды ребят (5-8 человек) по очереди должны найти в корзине картошки разные по величине (от большой к маленькой или наоборот). Побеждает та команда, которая быстрее выложит “гусеницу”.
“Самый ловкий” Ребята делятся на две команды. Им предлагается пронести на ложке картошку (держать ложку можно в руке, во рту). Можно проходить по прямой дорожке, можно с подъемом, по бревну и т.д. в зависимости от подготовки и возраста детей. Побеждает та команда, которая быстрее выполнит задание и меньше раз уронит корнеплод.
«Кто больше удержит» Приглашаются папы, а дети пытаются дать папе как можно больше картофелин. Выигрывает тот, кто сумеет удержать больше картошки.
« Кто больше поднимет» (поднимают ведро, кто большее количество раз)
Игра со словом «Картошка»

Если взять большое слово,

Вынуть буквы – раз и два!

А потом собрать их снова,

Выйдут – новые слова!

Веселые задачи.

Аттракционы (для родителей)

1. «Почистить картошку спиралью» (Чтобы кожура была спиральной лентой, у кого длиннее)

2. «Картофельный дизайнер» (Порезать картофель на кружки и выложить из кружков картину)

3. «Ёжик или картошка»

Задание: проделать спицей в картофеле как можно больше отверстий за 10 секунд.

Гусеница: Да, весело тут вас. Дружные вы ребята… Только зачем вам картошка? Она сырая, невкусная.. Что из нее сделаешь то?

Картошка:

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,
Без картошки на отлично, ни поесть, ни поплясать.
Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец.
Хоть сердит зелёный лук, а картошке – лучший друг.
Из картошки там и тут, нужный делают продукт.
И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

Вед: Наши дети и родители постарались и сделали из картошки много разных замечательных блюд.

Презентация блюд из картофеля. Дефиле.

Гусеница собирается попробовать блюда.

Картошка её останавливает. Кто не работает, тот не ест.

Гусеница: Что я не работала?

Мы работали все лето

От заката до рассвета

Ели клубни и кусты-

Набивали животы.

Ведущая: Да разве это работа? Вот ребята потрудились на славу.

Вы налево посмотрите,

Чудо-выставку найдите.

А на ней-то, а на ней

Много всяческих идей.

Есть и ёжик, и матрешка,

Мишка, лошадь, кактус, кошка.

Есть Копатыч-удалец,

Кто работал-молодец!

Гусеница:

Ай, да чудо-детвора,

потрудилась на ура!

Долго с вами веселилась

И признаться, утомилась.

Осень гонит со двора,

На зимовку мне пора.

Гусеница уходит.

частушки

1. Про картошку золотую

Мы частушки вам споем

По утрам родную.

Каждый день ее жуем

2. Посадили мы пшеницу –

Вырыли картошку

Не пойму я, от чего –

У картошки рожки.

3. Урожай картошки есть

Значит будет, что поесть

Если много есть картошки

Будут быстро бегать ножки

4. Очень я люблю картошку

Ем на ужин и обед

Если б не было картошки,

Был не мил мне белый свет.

5. Ох, картошечка картошка

Как ты милая вкусна,

Много блюд мы приготовим,

Будем сыты навсегда.

6. Мы варили всей семьей

Русскую картошку

Отказалась от нее

Только наша кошка.

7. Мы картошки много съели

И от вкуса обалдели

Если будем много есть

В двери нам уже не влезть.

8. Не пойду на танцы я

С мальчиком Антошкой

Потому что у него

Вырос нос картошкой.

9. Загляделась я на Ваню

Сидя у окошка.

Пригорела на плите

Вся моя картошка

10. Если мы картошку вместе,

Заодно запели песни,

А соседи усыхали,

На картошку прибежали.

11.Каждый день картошка в доме

Жарится и варится,

Этим овощем недаром

Вся Россия славится.

12. Мы частушки про картошку

Вам пропели от души,

А теперь бы мы хотели,

Чтобы нам похлопали.

Картошка:

Праздник наш уже кончаем

Что же вам ещё сказать?

Вам картошечку по праву

«Вторым хлебом» называть

Песня “Бульба”.

Из мешка бери картошку
И питайся понемножку.
Можешь есть ее вареной
Иль в мундире запеченой

Припев:

Трам, там, там, та-ра-та-ра-та-та-там
Без картошки худо нам. 2 раза

Из картошки сварим кашу,
Всю родню накормим нашу.
Кому каша надоест,
Пусть картошку в супе ест.

Припев.

Источник

ВСТУПЛЕНИЕ

Осень – прекрасная пора, наполненная буйством красок, добротой, радостью, удовлетворением оттого, что собран богатый урожай, и будет сытая зима. Хочется сказать «спасибо»» земле-матушке, что вскормила чудесные овощи, плоды, ягоды, поблагодарить тружеников, которые все лето ухаживали за ними. Именно поэтому клубы и местные организации ВОС каждую осень организуют праздники урожаев.
Чтобы праздники, посвященные золотой осени, не получались однообразными, думается, что каждую осень вы можете выделять и петь хвалу какому-нибудь одному овощу или фрукту, например: в первый год вы проводите капустную вечеринку, в следующий год праздник посвящаете огурцу, а в третий год вы «поете гимн» яблоку, и так далее. В связи с этим предлагаем сценарий, посвященный картофелю, «второму хлебу» многих народов Земли.
Для праздника необходимо приготовить призы и сувениры. Можно попытаться найти спонсора и создать хотя бы небольшой премиальный фонд.
В урожайный год дачники, огородники и садоводы-любители могут проявить активность и принесут на выставку большое количество овощей, фруктов и цветов. В этом случае награждение победителей лучше проводить по номинациям: «лучший овощ года», «новинка урожая», «цветы — краса Земли», «рекорд урожайного года», «картофель-король полей», «Сладкие подарки Земли» и др.
Организаторы картофельных посиделок готовят конкурс на лучшее блюдо из картофеля. Для этого они заранее договариваются с участниками праздника – опытными хозяйками – чтобы те приготовили их любимые кушанья из картошки. Некоторые рецепты блюд из картофеля печатаются в приложении к этому сценарию.
Всю эту сложную и трудоемкую работу поднять одному организатору весьма затруднительно, поэтому для подготовки и проведения праздника необходим «штаб». Он, организуя вокруг себя активистов, возглавляет отдельные участки работы: составление плана сценария, репетиции, подготовку игр и аттракционов, выставки «Дары осени», изготовление реквизита, художественного оформления и т.п.

ОФОРМЛЕНИЕ

По данному сценарию «Ах, картошка! Объеденье!» предлагается провести «картофельные посиделки». Для этого в зале расставляются столы на 15-30 участников. На столах – цветы, выращенные цветоводами любителями. Столы расставляются так, чтобы гости могли видеть, что происходит на сцене. Непременно следует предусмотреть место для подвижных игр. Если в организации есть фотограф-любитель, можно завести альбом «Рекорды и достижения», куда помещаются фотографии овощей, фруктов, ягод и цветов, которые стали победителями осенних выставок, а также хозяев этих экспонатов. В альбом также записывается ФИО огородника, наименование экспоната, его сорт и рекордное достижение. Стихи, загадки, пословицы украсят альбом. Для альбома также понадобится столик.
Осень. И, естественно, в оформлении помещений клуба или местной организации ВОС преобладают осенние мотивы. Самое почетное место отводится выставке «Дары осени» — урожая, собранного дачниками, огородниками. В том случае, если площади помещения не позволяют разместить ее на столах, можно развесить экспонаты по стенам. Это будет и выставка, и прекрасное украшение зала.
В сумках-авоськах и корзинках, на подвесных полочках радуют глаз желтые, красные и зеленые яблоки, синие сливы, оранжевая морковь, яркими красками манит к себе сладкий перец… Заплетенные в косички, висят пучки лука и чеснока. В центре закреплена корзинка большого подсолнуха. А по бокам видим кабачки, свеклу, капусту кочанную и цветную и другие овощи и фрукты. Для большей красочности осенней композиции овощи оформляются пучками укропа, петрушки, желтыми листьями, гроздьями рябины, боярышника, снопами зерновых. И только крупные экспонаты располагаются на столах. К таким, например, относится тыква. Цветы тоже предпочтительнее разместить в вазах на столах. Поскольку вечер посвящен картофелю, ему выделяется особый стол. Картошка насыпана в корзины, на подносы и в миски.
Рядом с каждым овощем или фруктом укреплены таблички с названием и сортом, ФИО хозяина экспоната, а также шуточные стихотворные загадки. Приведем несколько для примера.

ЗАГАДКИ

       В синих шелковых кафтанах
       С желтою подкладкою
       Мы поспели. Нас попробуй:
       Мы такие сладкие!
       Что молчите? Аль не живы?
       Ведь для вас поспели… (сливы)

       Висят, висят под ярусом
       Кисти с красным парусом.
       Любят Тани и Марины
       Делать бусы из … (рябины)

       Летом на припечке –
       Свежие, зеленые,
       А зимою в бочке –
       Желтые, соленые.
       Отгадали? Ну, что ж, молодцы!
       Это в бочке для вас… (огурцы)

       Нарядилася Алена
       В сарафанчик свой зеленый.
       Сто рубах еще надела
       И порядком растолстела.
       Завила оборки густо
       Раскрасавица … (капуста)

       О себе скажу я так:
       Я обычный хлебный злак.
       Как пшеница, я с усами,
       Черный хлеб, полезный самый,
       Из меня ты испечешь.
       Угадали, кто я? … (рожь)

       Что за желтые сережки
       На соломенных на ножках?
       Собери их, и под пресс,
       Станут кашей «Геркулес».
       Чтоб ты сильным, крепким рос,
       Мы посеяли … (овес)

       Что за поросятко
       Нежится на грядке?
       Привалился на бочок
       Крутолобый … (кабачок)

       Щеки розовы, нос белый,
       Мы в земле сидим день целый.
       Ряд за рядом, тесно, близко,
       Любят все всегда … (редиску)

       Я не яблоко, но все же
       И сладка я, и сочна.
       Я на лампочку похожа,
       Или на меня она.
       Ты меня сорви и скушай.
       Догадался, кто я? … (груша)

       На столбе золотом
       Ходит дом ходуном,
       Золотист он и усат,
       А в окошечках – карманах
       Златоглавых сто ребят
       Их комбайном соберем,
       Белый хлеб мы испечем.
       Надо крепко потрудиться,
       Превращая в хлеб … (пшеницу)

       Тоже чудо из чудес:
       И не поле, и не лес.
       Коль весеннею порою
       Пышным цветом расцветет,
       Значит, будет вам зимою
       И варенье, и компот. (Сад)

       Я румяную матрешку
       Никак с ветки не сорву.
       Подожду, пока поспеет –
       Упадает сама в траву.
       Красные, как зяблики,
       Сидят на ветке … (яблоки)

       Сидит красная девица
       Под землей в своей темнице.
       И зеленую косицу
       Распустила над землей.
       За косицу дерни ловко,
       И в руках твоих … (морковка)

Пока гости собираются, в помещении звучит музыка, организаторы выбирают жюри для оценки выставки «Дары осени», добровольные гиды проводят «экскурсии» по ней.
Массовик-затейник вместе с баянистом организует игры, аттракционы, разучивает шуточную песню «Картошка и колорадский жук» на мелодию И. Дунаевского «Ой, цветет калина». Песню в свое время лихо распевали студенты, выезжавшие на сбор урожая картофеля. Вот ее текст:

       Ой, цветет картошка, зеленеет лук.
       По полю гуляет колорадский жук.
       Он живет, не знает ничего о том,
       Что его поймает местный агроном.
       Он его поймает и домой снесет,
       В баночку посадит, спиртиком зальет.
       Ой, цветет картошка, зеленеет лук…
       И ползет по полю колорадский жук!

Игры для массовика-затейника.

Кто ловкий?
На фанерную подставку, прибитую к вершине шеста, кладется картофелина покруглее. Надо пробежать определенное расстояние, не уронив картофелину.

Поджарь картошку.
С расстояния 3-4 метра забросить 5 картофелин на сковородку так, чтобы они остались на ней.

Сосчитай картошку.
Ставится 2-3 стула. На сиденья стульев кладется по определенному количеству клубней картофеля, например: на первый – 4-5, на второй – 5-6, на третий – 6-7 штук. Стулья с картошкой накрываются материалом. Все это делается так, чтобы не видели игроки. После этого игрокам предлагается сесть на эти стулья, поерзать, сидя, и определить, сколько там клубней картофеля.

ЗАСТОЛЬЕ

В назначенное время организаторы праздника приглашают гостей сесть за столы. На сцене включается свет. Звучит фонограмма песни «Осень» в исполнении Софии Ротару (муз. И. Поклада, сл. Г. Татарченко). Можно, конечно, использовать и другие осенние песни, например: «Вальс бостон» (Муз. и сл. А. Розенбаума), «Осенняя песня» (муз. и сл. Е. Клячкина), «Дожди» (муз. и сл. В. Егорова). По сцене вентилятор гонит осенние листья, в глубине сцены, на «ветру» качается голый куст. Песня стихает. На сцену выходят ведущие.

ВЕДУЩИЙ 1: Добрый день, дорогие друзья!
ВЕДУЩИЙ 2: Здравствуйте!
       Летит осенний лист, кружится,
       На землю, не спеша, ложится.
       И вот уже ковер готов
       Из тысяч маленьких листков.
ВЕДУЩИЙ 2: Опять пришла осень… И снова мы хотим поблагодарить землю-матушку за богатый урожай, сказать добрые слова людям, вырастившим его.
ВЕДУЩИЙ 1: Велика планета наша,
       Но нигде в чужой дали
       Нет земли светлей и краше,
       И родней своей земли.
       Посмотри на пшеницу густую –
       До чего необъятны поля!
       На любовь, только очень большую,
       Отвечает любовью земля.
       Мы ночей недосыпали
       И себя не берегли,
       И трудом приумножали
       Славу матушки-земли!

ВЕДУЩИЙ 2: Дорогие гости! Сегодня наш праздник посвящен любимому овощу – картофелю. Трудно себе представить, что еще менее пятисот лет назад ни в Европе, ни в России не знали картофеля, ставшего национальным блюдом и в Европе, и в Азии. Сегодня его возделывают в 130 из 167 стран мира. Картофель стал «королем овощей» благодаря своей плодоносности, универсальности, выносливости, высоким вкусовым качествам. Не зря русская пословица гласит: «Ель да береза, чем не дрова? Соль да картошка – чем не еда?!»

Включается фонограмма марша. По проходу между столами продвигается торжественная процессия. Впереди двое мужчин на красочном подносе несут куст картофеля, украшенный стеклянными бусами и другими блестящими безделушками. За мужчинами в руках женщины плывет блюдо с клубнями картофеля. Замыкают процессию дети, несущие букеты цветом картофеля. Все поднимаются на сцену и устанавливают свои ноши на специальные подставки. (Если вы проводите праздник поздней осенью, и всю картошку уже выкопали, Куст картофеля и цветы можно изготовить из бумаги или другого материала). Во время продвижения картофеля к сцене ведущий читает стихи.

ВЕДУЩИЙ 1: Здравствуй, милая картошка!
       Низко бьем тебе челом.
       Даже дальняя дорожка
       Нам с тобою нипочем.
       Ах, картошка, — объеденье!
       Всей России идеал!
       Тот не знает наслажденья,
       Кто картошки не едал!

Два куплета этой известной песенки В.Попова еще задорнее прозвучат в исполнении дуэта певцов.
На сцену выходит хор. Он исполняет несколько народных песен.

КОНКУРС НА ЛУЧШЕЕ БЛЮДО

ВЕДУЩИЙ 2: Знаете ли вы, как, где и откуда появился картофель? На эти вопросы мы и попытаемся дать краткий ответ. Но сначала я объявляю конкурс на лучшее блюдо из картофеля. Эти кушанья приготовили наши опытные хозяйки. Определять, чье блюдо самое вкусное, самое привлекательное мы будем путем голосования. Сейчас нас угощает (ФИО)

Хозяйка угощения рассказывает рецепт его приготовления и раскладывает по тарелкам.

ВЕДУЩИЙ 2: Итак, все попробовали кушанье из картофеля, которое приготовила (называет имя и отчество). Давайте сразу оценим это блюдо. Мои помощники раздали вам карточки. На красных написано «отлично», а на белых – «хорошо». К вам подойдут члены счетной комиссии с коробкой и, если вам кушанье очень понравилось, вы бросаете в коробку красную карточку, а если просто понравилось – белую. Выбираем счетную комиссию и голосуем.

Карточки раздаются перед началом конкурса, когда зрители уже сидят за столами. Число белых карточек и красных карточек равно числу предлагаемых на конкурс блюд.
Председатель счетной комиссии объявляет результат первого голосования.

ВЕДУЩИЙ 1: Кто из вас, дорогие гости, знает, где находится родина культурного картофеля? Действительно, это высокогорья Южноамериканских Анд, причем наиболее важна в этом отношении область, лежащая вокруг озера Титикака. Именно там, где в настоящее время расположены Боливия и Перу.
Около пятисот лет назад испанские завоеватели под предводительством Франсиско Пизарро отправились за золотом в Перу. Они проложили кровавый путь в государство инков, в страну древней культуры, безжалостно уничтожив ее. Но среди испанцев был любознательный юноша, жадный до новых впечатлений, а не до золота. Звали его Педро Съезан де Леон. Он заинтересовался работой индейцев на террасах, которые выкапывали незнакомые клубни. Это была новая, невиданная в Европе культура. Педро познакомился с индейцами. Картофель они почитали как дар богов. Еще полторы тысячи лет назад индейцы поклонялись духам растений, среди которых одно из главнейших мест занимал картофель. Закончив работу на участке с картофелем, индейцы устраивали праздник. Простирая руки к цветущему кусту, они кланялись ему и пели песни. Вот такая песня в прозаическом переводе.

ЧТЕЦ: Не страшна теперь зима нам,
   Больше в доме не услышим
   Плач детей голодных наших.
   Улыбаться станут жены…
   Нашим воинам, мужчинам,
   Дашь ты мужество и силу!..

ВЕДУЩИЙ 1: Как только песня заканчивалась, одна из индианок, украсив куст золотыми безделушками, исполняла ритуальный танец.
Так, вместе с награбленным золотом, испанцы привезли в Европу картофель. Любознательный Педро де Леон недаром побывал в Перу. В 1553 г. в Севилье вышла его книга «Хроника Перу», где он описал историю картофеля.
Первые картофелины, попавшие в Европу, были большими любителями путешествий. Странствуя, они умудрились попасть в Италию, Бельгию, Австрию и, наконец, во Францию.
ВЕДУЩИЙ 2: Знают обо мне все, все на свете:
       Богачи и трудовой народ.
       Варит кто, кто жарит, кто печет…
       И едят меня повсюду,
       И повсюду мне и слава, и почет.
Вот такую оценку себе мог бы дать картофель. И это не пустая похвальба. Убедиться в этом мы можем, попробовав новое блюдо из картофеля. Встречайте! (называет ФИО второго участника конкурса).

Хозяйка рассказывает рецепт кушанья, раскладывает его, затем вновь проводится зрительское голосование.

ВЕДУЩИЙ 2: А знаете ли вы пословицы, поговорки и загадки о картофеле? Прошу знатоков принять участие в игре. Условие следующее: кто последним назовет пословицу, поговорку или загадку – получит приз.

Проводится игра «Аукцион народной мудрости».

Примеры:
Картошка – хлебу присошка.
Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.
Клади картошку в окрошку, в любовь – в дело.
Картошка хлеб бережет.
Ель да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда?!
Любовь не картошка – не выбросишь в окошко.
И зелен и густ на грядке куст. Покопай немножко, под кустом — картошка.
Вот соль тебе, вот хлеб и ложка – сварилась к ужину картошка.
Загадки:
Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла.
Между гор лежит толстый Егор.
Курочка-пустодом свила гнездо за двором. Яйца несет – в землю кладет.

ВЕДУЩИЙ 1: Продолжим рассказ о трудном пути к признанию картофеля в Европе. Первое упоминание о нем относится к 1565 году, когда, по распоряжению испанского короля Филиппа 2, картофель был доставлен к его королевскому двору. Но в Европе заморский овощ прижился не сразу. Поначалу к картофелю отнеслись с большим уважением. Его привезли из Америки как редкое экзотическое растение. Ему отвели почетное место в лучших ботанических садах Италии и Испании. Появился он и в некоторых частных коллекциях, где его выращивали из-за изысканной красоты цветка. Но уже в 17 веке картофель начал проникать и в европейскую кухню. В то же время ирландским беднякам картофель заменял хлеб, особенно в неурожайные годы.
На первых порах с картофелем случалось немало печальных недоразумений. Крестьяне пытались есть его плоды, напоминающие зеленые ягоды. Увы, они были несъедобны и даже ядовиты. Пробовали есть листья – результат тот же. Из-за этого случались массовые отравления, даже возникали целые картофельные бунты. О том, что у картофеля съедобны клубни, многие даже не догадывались.
Европейские владыки делали все, чтобы распространить картофель на своих землях. Следовали королевские и иные указы о принудительной посадке картофеля. Особой жестокостью в принудительном насаждении картофеля отличались прусские короли: Фридрих Великий и Фридрих-Вильгельм I. Последний в 1651 году издал специальный картофельный указ, по нему надлежало отрезать носы и уши тем, кто отказывался сажать картофель.
Позднее французы пошли по другому пути. Аптекарь Антуан Пармантье посадил картофель под Парижем, а потом раздал клубни крестьянам. Потом он придумал еще одну хитрость. Известно, что во всех странах во все времена бережливые люди не проходили мимо того, что «плохо лежит». Зная это, французские власти посадили картофель на государственных землях и организовали охрану плантаций в дневное время. Сторожа, по предписанию властей, во время обеда выкапывали клубни картофеля, пекли их на костре и ели на виду у зевак. Тем самым они демонстрировали, как нужно его есть. Ночью же караульные уходили спать. И, пока они спали, картофель медленно, но неуклонно распространялся по всей Франции.
Впоследствии потомки воздвигли памятник Антуану Пармантье – естествоиспытателю, аптекарю, посоветовавшему королю этот столь необычный способ популяризации картофеля. Этот памятник изображает ученого с букетом цветов картофеля в руках. На одной стороне памятника высечена надпись: «Благодетелю человечества», на другой – начертаны слова, сказанные Пармантье королем Людовиком XVI: «Поверьте мне, настанет время, когда Франция поблагодарит вас за то, что вы дали хлеб голодающему человечеству.
ВЕДУЩИЙ 2: Сколько раз на привале мы картошку пекли.
       Пировать – пировали, разговоры вели.
       Очень тонкое дело даже для знатока
       Подрумянить умело у картошки бока!
       Из ладошки в ладошку ты ее покидай!
       А посолишь картошку – остывать не давай!
Уже поспело следующее блюдо из картофеля. Его приготовила … (называет ФИО). Приступаем к дегустации, а затем голосуем!

Идет конкурс
ВЕДУЩИЙ 2: Дорогие друзья! Всем участникам нашего праздника мы дали «домашнее задание»: сочинить частушки о картошке. На наш взгляд, задание нетрудное. Каждый может придумать четыре стихотворных строчки, например, такие:

       Чтобы печка разгоралась,
       Надо жару поддавать.
       Чтоб частушка легче пелась,
       Надо пляской помогать.

       Я Алешке на гармошку
       Цвет картошки положу.
       О любви нашей с Алешкой
       Никому не расскажу.

       Говорила я Ванюше:
       — Приходи ко мне в обед,
       Накормлю тебя картошкой,
       Пока мамы дома нет!

       Не пойду я на вечорку,
       Я сегодня заболел.
       Все картошка да картошка –
       Даже пуп позеленел.

       Посылала меня мать
       Покопать картошки.
       Я картошку не копала –
       Целовалась с Прошкой.

КОНКУРС ЧАСТУШЕК

ВЕДУЩИЙ 2: Что ж, проводим конкурс на лучшую частушку о картошке. Сначала выберем жюри.

Выбирается жюри.

Кто самый смелый – выходите на сцену.

Проводится конкурс, вручаются призы.

ИСТОРИЯ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ

ВЕДУЩИЙ 1: А скажите мне, любители-картофелеводы, как и когда появился этот заморский овощ в России? Попробуйте мысленно перенестись на несколько сотен лет назад, в Петровскую эпоху.

На сцене гаснет свет. И только в ярком луче света появляется мудрец. Он в высокой шапке конусом со звездами. В халате, на котором также наклеены звезды.

МУДРЕЦ: Я великий чародей,
       Друг и взрослых, и детей.
       Мне подвластно все кругом…
       Сделать ночь могу я днем,
       Заглянуть могу в века,
       Улететь под облака…
       Убедился я с годами:
       Чудеса-то рядом с нами!
       Только к ним мы привыкаем
       И совсем не замечаем.
Мудрец «колдует». Свет гаснет. Когда он вновь включается, на сцене — крестьянин в лаптях, горожанин в сапогах, священник – в рясе. Навстречу им идут офицер в треуголке, и солдат в коротком камзоле. За плечами солдата мешок.

СВЯЩЕННИК: Что, сын мой, несешь?
ОФИЦЕР: Графу Шереметьеву из Голландии царь Петр прислал мешок картофеля, чтобы разводить его в России. В земле растет.
СВЯЩЕННИК: Не откажи, солдатик, посмотреть, что за диковинка эта картофель?

Солдат достает картофелину, она передается из рук в руки.

ГОРОЖАНИН: На репу не похоже. Корней нет, и листья не растут.
КРЕСТЬЯНИН: Вроде яблоко, а, говорят, в земле растет!
СВЯЩЕННИК: Чертово это яблоко – запрещенный плод. Богом проклят. В землю загнан.

Крестьянин с горожанином, крестясь и шепча молитвы, уходят. Священник крестит мешок с картошкой. Все уходят.

ВЕДУЩИЙ 1: Действительно, первая попытка разведения картофеля в России была предпринята Петром Первым. Наша российская картошечка своим появлением обязана Западной Европе. Живя за границей, Петр Первый оценил вкус блюд из картофеля и прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок картофельных клубней с наказом их выращивать. Но из этой затеи ничего не получилось. Очень неохотно русский крестьянин разводил картофель, считая его страшным ядом, обвиняя в распространении туберкулеза и рахита.
ВЕДУЩИЙ 2: Мне кажется, дорогие гости, что вы устали. Если не возражаете, то давайте прервем рассказ об истории картофеля и немного поиграем.

ИГРЫ

Первую игру назовем «Наполни кастрюлю картошкой». Я прошу подойти ко мне двух игроков. По краям площадки — два стула. На каждом стоит по кастрюле. Выбирайте себе стул и становитесь к нему спиной. Посредине, между двумя стульями, на расстоянии пяти метров – стол с ведерком, наполненным картофелем. Я даю вам в каждую руку по ложке, которые вы уже не выпускаете из рук. По моей команде, бежите к ведерку. Набираете в ложки по картофелине, затем возвращаетесь назад, кладете картошку каждый в свою кастрюлю и бежите за следующей порцией. Игра идет до тех пор, пока не кончится картошка в ведерках. У кого в кастрюле окажется больше картофелин – тот и победитель. Начали! (Если вы хотите усложнить игру – можно завязать игрокам глаза).

Проводится игра. Победитель награждается пирожком с картошкой.

ВЕДУЩИЙ 2: Следующая игра — «Умелые руки». Я раздаю по большой картофелине и ножу. Через десять минут вы должны представить жюри любую поделку – скульптуру, игрушку, посуду. У кого оригинальнее – получает приз.

Игроки приступают к заданию.

ВЕДУЩИЙ 2: Еще игра – «Посади картошку – собери картошку». Два игрока с завязанными глазами садятся за столы (каждый за свой). На столах стоит по ведерку с картофелем. Задание: выложить ее в одну линию, клубень к клубню. Кто быстрее «посадит картошку» — получает одно очко. Теперь игроки меняются столами. Кто быстрее «соберет урожай» — получает еще очко. Игрок, набравший два очка – получает приз.

Жюри подводят итоги конкурса «Умелые руки». Вручаются призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Приглашаем всех сесть за столы. Свое оригинальное блюдо из картофеля предлагает попробовать (называет ФИО).

Включается фонограмма песни «Антошка» (муз. В. Шаинского, сл. Ю. Энтина). Проводится дегустация и голосование.

ВЕДУЩИЙ 1: Так бы и остаться картофелю в России заморским овощем, если бы за дело не взялась Екатерина Великая. По ее распоряжению за границей была закуплена большая партия картофеля и разослана по разным российским губерниям для разведения. К делу популяризации картофеля в стране она привлекла лучших российских законодателей. В течение 2 лет сенат более 20 раз рассматривал вопрос о картофеле и издал несколько указов на сей счет. Ученые составили подробные инструкции по выращиванию картофеля и его употреблению в пищу и на корм скоту. Одно из таких наставлений содержало 16 разделов, где с энциклопедической точностью описывалось само растение и все известные в то время способы его выращивания, хранения и перевозки.
Русский народ, примирившись с неизбежным, принялся за дело. Новая культура прижилась и вскоре начала свое победное шествие по стране. Правда, не раз еще возникали крестьянские волнения, получившие название «картофельных бунтов». И все же картофель постепенно вошел в обиход в России. Он стал «королем овощей» благодаря своей плодоносности, универсальности, выносливости. Со временем и слово «картофель» прижилось и зазвучало совсем по-русски: «картошка». Картошка – любимое блюдо многих людей.
ВЕДУЩИЙ 2: Своим любимым кушаньем из картошки угощает (называет ФИО). Встречайте!

Звучит песня В. Высоцкого. «Товарищи ученые».
После дегустации – голосование.

ВЕДУЩИЙ 2: Сейчас очень модно рассказывать анекдоты. Мы вас тоже просили приготовить для этого праздника короткие смешные истории, в которых бы упоминался картофель. Начинаем конкурс анекдотов.

КОНКУРС АНЕКДОТОВ

Проводится конкурс, вручаются призы. Чтобы конкурс прошел весело и живо, можно нескольким участникам мероприятия подсказать кое-какие короткие истории, так как среди населения гуляет их не так много. Приводим небольшую подборку анекдотов.

Бизнесмен, проснувшись утром, обращается к жене:
— Дорогая, мне всю ночь снилась картошка. К чему бы это?
— Дорогой, тут все ясно – или весной посадят, или осенью уберут.

Командир построил роту:
— На сегодня есть наряд. Будем выгружать картошку.
Голос из роты:
— Что, опять вилами?!
— Почему вилами? Ломами!

Прапорщик построил роту и говорит:
— Кто поедет на картошку – два шага вперед!
Вышли два солдата. Прапорщик:
— Отлично! Остальные пойдут пешком.

Интервью с председателем передового колхоза Чукотки.
— Скажите, в чем заключается новый способ выращивания картофеля, разработанный в вашем колхозе?
— Утром сазаем, вечером выкапываем, однако!
— Неужели так быстро растет?
— Не-а! Сыбко, однако, кусать хотца!

На колхозном собрании председатель докладывает:
— В прошлом году мы посадили 50 га картошки – съел колорадский жук, в этом году посадили 100 га – опять съел. В следующем году посадим 200 – пусть подавится.

— Для чего Бог сотворил картошку? Для того, чтобы у бедняков был шанс содрать шкуру хоть с кого-нибудь!

Старушка в овощном магазине говорит продавцу:
— Хотела купить пять кило картошки – да боюсь, не донесу!
— Берите, бабуля! – успокаивает продавец. – Я для вас так взвешу, что обязательно донесете!

Продавец в магазине маленькому мальчику:
— Ты действительно уверен, что тебя послали купить четыре килограмма конфет и двести граммов картошки?

Дачник спрашивает соседа:
— Как урожай?
— Как никогда! Мешок картошки посадил, мешок собрал – и ни одна не пропала!

Два дачника беседуют в огороде:
— У нашего соседа можно поучиться вести хозяйство. Каждое утро он сажает картошку, а вечером выкапывает.
— Зачем?
— Чтобы ночью не украли.

— Отчего бритва плохо бреет! – сердится муж. – Уже третий раз ее точку, а так дерет, что искры из глаз скачут!
— Странно, — слышится голос жены из кухни. – Я вчера ею картошку чистила – так брала очень хорошо!

Мать переписывается с сыном, находящимся в заключении:
— Сынок! Приходит весна, надо сажать картошку. Огород копать некому.
— Мать, не копай огород: я там зарыл автомат.
— Сынок, приходили менты, перекопали весь огород. Автомат не нашли. Картошку посадила.
— Мать – чем мог, тем помог!

ВЕДУЩИЙ 1: Русская пословица говорит: «без картошки, хлеба да капусты – какая еда?» Над очередным блюдом из картошки трудилось (называет ФИО). Пробуем и оцениваем его.

Включается мелодия песни «Будьте здоровы» (муз. И. Любана, сл. А. Русака, перевод М. Исаковского). Проводится голосование.

ВЕДУЩИЙ 1: Хочу вас спросить: чем и насколько полезен картофель?
Профессор Гадемар Банкхофер, известный популяризатор здорового образа жизни на германском и австрийском телевидении, в одной из своих книг, можно сказать, «пропел гимн» картошке. Главная мысль ученого – картошку надо есть часто и регулярно, потому что она очень полезна. Вопреки всем ожиданиям, давно устаревшим, картошка вовсе не приводит к полноте, с одной, правда, оговоркой: если это картошка в «мундире». Жареная же картошка и картофель «фри» — это калорийная бомба.
Картофель малокалориен, богат основными пищевыми веществами. Продукт почти универсальный. Он содержит высококачественный растительный белок, идеально сочетающийся с сыром, творогом и яйцами. Картофель является наилучшим гарниром к мясу, в избытке снабжающему организм кислотами. Картофель снимает эту кислотную перегрузку. В нем есть почти все необходимое для органической жизни: минеральные вещества, микроэлементы. Он не только богат крахмалом, но и содержит магний, столь необходимый сердцу, калий – в нем нуждаются мышцы, нервные волокна, пищеварение. А еще есть кальций – для костей.
ВЕДУЩИЙ 2: На Руси говорят: «соловья баснями не кормят». Давайте лучше проверим утверждение профессора Гадемара Банкхофера и попробуем блюдо из картофеля, приготовленное (называет ФИО).

Идет голосование, во время которого звучит песня из репертуара анс. «Золотое кольцо» «На посошок»).

ИГРЫ

ВЕДУЩИЙ 2: Приглашаю гостей в круг. Проведем игры, в которые мы играли в прошедшем году на «капустной вечорке».
Игра называется «Верный удар». Все образуют хороводный круг. В середине его устанавливается глиняный горшок (или кастрюля), накрытый рушником. В горшок мы положили пирожки с картошкой. Игроку, которого мы выбрали, завязываем глаза и даем в руки прут. Теперь подводим его к горшку. Игрок запоминаем, где он находится. Поворачиваем игрока на 180 градусов, и он самостоятельно делает пять шагов. Снова поворачивается на 180 градусов и идет к горшку.
Хоровод начинает двигаться в одну сторону. Все поэт, называя имя игрока:
Попади-ка, Ванечка, в муравчатый горшок!
Ты достань-ка, Ванечка, с картошкой пирожок!
Игрок останавливается и, размахнувшись, старается попасть по горшку прутом сверху вниз. Если ему это удается, он становится обладателем пирожка с картошкой. Если промахивается – из игры выбывает. Хор снова двигается и поет, называя в песне имя следующего игрока, и уже он пытается попасть прутом по горшку и получить лакомство.

Проводится игра.

ВЕДУЩИЙ 1: Картофель богат витамином С, который, благодаря особому биохимическому соединению, не погибает и при выпаривании клубней. А, значит, кто регулярно ест картофель – лучше защищен от простуд, инфекций, стрессов. Тем, у кого высокое давление, надо обязательно включать в меню картофель. При слегка повышенном давлении он с успехом заменяет медикаменты.
Те, кто часто принимают лекарства, пусть даже назначенные врачом, теряют много калия, и со временем у них возникают проблемы с пищеварением. Картошка «в мундире» компенсирует эту нехватку калия в организме. Калий замечателен, что регулирует водный обмен в организме.
Мы часто злоупотребляем сладостями и изделиями из пшеничной муки. Эти «сладко-белые» привычки ничего хорошего не обещают. При таком меню из организма постепенно исчезает хром. По мнению профессора Банкхофера, с годами это может привести к слишком низкому содержанию сахара в крови, что вызывает постоянную усталость, раздражительность, беспокойство, нарушение сна. Пять картофелин «в мундире» покрывают дневную потребность организма в хроме.
Еще одно достоинство картофеля: содержащийся в нем в избытке крахмал, благодаря ферментам (энзимам), медленно усваивается в кишечнике, и поэтому организм, нуждающийся в энергии, так же медленно снабжается малыми дозами глюкозы. Благодаря этому не перегружается поджелудочная железа, и укрепляется нервная система и мозг. Вот почему верные «картофелееды» редко жалуются на усталость.
Одним словом, налегайте на картошку!
ВЕДУЩИЙ 2: Еще одно блюдо из картошки предлагает вам попробовать наша … (называет ФИО). Угощайтесь и давайте оценку кушанью.

А теперь я приглашаю всех любителей потанцевать на шуточный танец с картошкой. Объясняю правила: становимся парами друг против друга. Каждой паре я выдаю по картофелине. Зажав клубень между лбами, пары под веселую музыку стараются исполнить любые танцевальные движения. Если картофелина упадет – пара выходит из круга. Остальные продолжают танцевать, пока не останется одна пара – победительница.
Музыку!

После танца – игры танцевальный блок продолжается.

ВЕДУЩИЙ 1: Если о вкусовых качествах картофеля знают все, то о его лечебных свойствах многие просто не догадываются. Как мы уже сказали, благодаря высокому содержанию солей калия, картофель положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Чтобы поддержать свое сердце, надо ежедневной съедать по одной печеной картошке. При таком способе приготовления потери калия будут минимальны — от 3 до 6 процентов, тогда как после варки его содержание может снизиться наполовину.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

О лечебных свойствах картофеля давайте попросим рассказать нашего травника (называет ФИО) Может получиться так, что в организации не найдется человека, увлекающегося народной медициной.
Тогда роль травника придется взять на себя одному из ведущих.

НЕСКОЛЬКО ЦЕЛЕБНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ.

Картофельный сок.
Картофель очистить, промыть, натереть и процедить сквозь марлю. Сок готовят непосредственно перед употреблением. Из 250 г. картофеля получается полстакана сока.
Свежий картофельный сок применяется при гастритах с пониженной кислотностью и запорах. Этим же соком успешно излечивают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Сок картофеля помогает и при головных болях – из-за содержащегося в нем вещества, снижающего артериальное давление.

Что делать при расстройстве желудка? Возьмите чайную ложку картофельного крахмала, размещайте его в стакане кипяченой воды и сразу выпейте. Облегчение наступит обязательно.

Побалуйте ножки «картофельным пюре». Чтобы кожа стопы была упругой, без трещин, регулярно делайте ванны из картофельных очисток или крахмала.
Очистки хорошо промойте, добавьте горсть льняного семени, залейте водой и кипятите до состояния густой каши. Затем охладите смесь и опустите в нее ноги на 20 минут. После промойте и смажьте кремом. Затем очень полезно сделать упражнения для ног.

Картофельный рай.
Из картофеля можно сделать маски для омоложения кожи. Натрите сырую картофелину на терке и добавьте щепотку соли, половину взбитого яичного белка и чайную ложку молока. Нанесите на 20 минут на кожу лица, а затем смойте теплой водой.

Для разглаживания и осветления кожи сделайте маску из 1 чайной ложки крахмала, молока, меда и щепотки соли.
Кашицу нанесите на лицо слоями, а затем смойте сначала теплой, а потом прохладной водой.

Для снятия отечности век очень хороши примочки из свежеприготовленного картофельного сока.

Шапочка Димкова от головной боли.
Чудодейственная сила картофеля избавляет от депрессии, аритмии, вегетососудистой дистонии.
Приготовить шапочку Димкова несложно. Берется 1 — 1,5 кг. Мелкого картофеля, промывается, пропускается через крупную терку, добавляется 50-76 мл. сырого натурального молока. Все смешивается, чуть отжимается. Смесь отстаивается полчаса, а затем ею заполняется сделанная из натуральной тонкой ткани шапочка. Для массы в шапочке делается подкладка, и шапочка надевается на голову на 1-1,5 часа перед сном. Сверху надевается настоящий головной убор их меха или шерсти. Таких процедур надо сделать 10, чередуя их через день. В дальнейшем цикл повторяется по самочувствию.

ВЕДУЩИЙ 2: Попробуем сыграть еще в одну игру, которая называется «Посадка картошки». Это белорусская игра. Создаем две команды по 6 человек. Игроки, стоящие на линии первыми – капитаны. Они держат в руках корзиночки с 5 картофелинами. На расстоянии 10 м. от линии начерчены по 5 кружочков для каждой команды. По моему сигналу капитаны бегут к своим кружочкам и «сажают» картошку по 1 в каждый кружок. Затем возвращаются и передают корзинки следующим игрокам, которые бегут собирать картошку, и так далее.
Игроки не должны выходить за линию без корзиночки. Если картошка упала, ее следует поднять и лишь, затем бежать дальше. Подбегать к команде надо с левой стороны, чтобы не столкнуться.
Команды готовы? Начали!

Проводится игра. Вручаются призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Я попрошу включить торжественную музыку на вынос пирога. Пирог пекли наши мастерицы, наши искусницы, наши красавицы (называет ФИО). Перефразируем русскую пословицу и скажем: «Хозяйки искусны – и пироги вкусны».

ХОЗЯЙКА 1: Кому пироги? Горячие пироги! С пылу, с жару! Давай наскакивай!
ХОЗЯЙКА 2: Самовар блестит, кипит, чай в нем пенится.
       Погляди-ка на себя: что за отраженьице!
       Принимай-ка чашку чая,
       он тебе по вкусу, чай!
       В чае мы души не чаем,
       пейте все горячий чай.
       Чай хорош от всех болезней,
       сокрушит любой недуг,
       Он всех снадобий полезней,
       Чай – здоровью лучший друг!

Идет угощение.

ВЕДУЩИЙ 1: Слово просит жюри. Оно подвело итоги выставки «Дары осени».

Председатель рассказывает о выставке, вручает призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Дорогие гости! Счетная комиссия утверждает, что все кушанья из картофеля выше всяческих похвал. Вы их оценили на «отлично». Давайте поблагодарим искусных кулинаров и вручим им дипломы «Лучший кулинар».

Вручаются дипломы.

ВЕДУЩИЙ 2: Что-то новое в мире.
       Человечеству хочется песен.
       Люди мыслят о лютне, о лире.
       Мир без песен неинтересен
       Ветер, осенняя сырость.
       И черны, как истлевший папирус,
       Отшумевшие травы.
       Человечеству хочется песен.
       Люди правы.

Как вы поняли, я предлагаю не нарушать традиций и спеть застольные песни.

Поются застольные песни.

ЧТЕЦ: Еще не осень, так, едва-едва.
   Ни опыта, ни мастерства.
   Она еще разучивает гаммы.
   Не вставлены еще вторые рамы,
   И тополя бульвара за окном
   Еще монументальны, как скульптура,
   Еще упруга их мускулатура,
   Но день, другой, и все пойдет на спад…
   Проявится осенняя натура.
   И, предваряя близкий листопад,
   Листва зашелестит, как партитура,
   И дождь забарабанит невпопад
   По клавишам, и вся клавиатура
   Пойдет плясать под музыку дождя.
   Но стихнет, и немного погодя,
   Наклонностей опасных не скрывая,
   Бегом – бегом по линии трамвая
   Помчится лист осенний, отрывая
   Тройное сальто, словно акробат.
   И надпись: «Осторожно, листопад!»
   Неясную тревогу вызывая,
   Раскачиваться будет как набат,
   Внезапно загудевший на пожаре.
   И тут мы впрямь увидим на бульваре
   Столбы огня:
   там будут листья жечь, там будут листья падать.
   И первый звук, таящийся в листве
   Напомнит о прямом своем родстве
   С известною Шопеновской сонатой.
   Но, тем не менее, листья будут жечь.
   И дождик уже реже будет течь,
   И листья будут медленней кружиться,
   Пока бульвар и вовсе обнажится.

ВЕДУЩИЙ 1: Дорогие друзья! На этом – все! Наши картофельные посиделки заканчиваются. Я вам желаю хороших урожаев на дачных участках, здоровья. Чтобы спина и руки не болели от работы, чтоб от общения с природой вы получали только положительные эмоции.
ВЕДУЩИЙ 2: Желаю вам: в делах – успеха,
В досуге – юмора и смеха,
Здоровья и спортивной формы,
И счастья личного – без нормы!

До свидания!

Включается фонограмма песни
В. Добрынина на сл. Л. Дербенева «Родная земля».

Автор-составитель:
Методист-инструктор ОМО
Л.М. Анфилофьев

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
•   500 рецептов закусок/ Автор-сост. Л.А. Поливалина. – М.: Вече, 2003. – 368 с.
•   500 рецептов микроволновой кухни. — М.: Вече, 2005. — 416 с.
•   Блюда к Новому Году и Рождеству./ Сост. К.В. Силаева. – М. – СПб.: 2004. – 64 с.
•   Костинский Ю. Хвала картошке! // Вестник ЗОЖ. – 2004. — № 20 (октябрь). – С. 22-23.
•   Плоды Земли: Пер. с нем. Канд. Биол. Наук А. Н. Сладковой. – М.: Мир. 1979.
•   Редко А.М., Хисматуллин Т.М. Игры, конкурсы, развлечения. – СПб, 1998.
А также материалы газеты Клубный вестник» / ОНМЦ Н. Новгород и сайтов Интернет.

Приложение.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель печеный.
Отбираем целые клубни среднего размера без повреждений, моем щеткой и обсушиваем. Подготовленные клубни кладем на противень, засыпаем солью и запекаем в жарочном шкафу. Можно запекать картофель и без соли. Хорошо запеченные клубни очищают от крупной соли, отдельно подают сливочное масло.
Продукты на 1 порцию: картофель – 250, масло – 19.

Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками.
Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают с маслом. Когда грибы обжарятся, добавляют сметану и дают ей почти полностью выпариться.
Помидоры отбирают плотные, среднего размера, ошпаривают их кипятком и снимают кожицу, затем разрезают пополам и обжаривают на масле.
Молодые кабачки очищают, нарезают кружками, солят, обваливают в муке и обжаривают. Затем подливают сметану и доводят до кипения.
Отварной картофель кладут на середину блюда, а вокруг раскладывают жареные грибы, помидоры и кабачки.
Помидоры: картофель – 200, грибы белые свежие – 60 или сухие – 20, помидоры или кабачки – 140, сметана – 30, масло – 20.

Драчены картофельные.
Картофель очищают, заливают горячей водой, солят и варят до готовности. После этого воду сливают. Кастрюлю закрывают крышкой и при слабом нагреве картофель обсушивают. Горячий картофель толкут деревянной толкушкой, разводят горячим молоком. Когда масса слегка остынет, в нее добавляют яйца, масло и хорошо размешивают. Сковороду смазывают маслом, кладут на нее протертый картофель, на поверхность наносят ножом или вилкой рисунки. Запекают в жарочном шкафу.
Продукты: картофель – 180, молоко – 60, яйцо – 1, масло – 15, соль по вкусу.

Салат картофельный.

Вареный картофель и огурец нарезать кубиками, майонез смешать с тертым чесноком. Все тщательно перемешать, сверху посыпать зеленью.
На 10 вареных картофелин: 2 зубчика чеснока, 1 огурец.

Картофель по-африкански.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 4 ст. ложки оливкового масла, вода, молотый жгучий красный перец, 4 дольки чеснока, молотый черный перец, соль и мята.
Способ приготовления: чеснок измельчите и разотрите с солью. В кастрюле смешайте его с черным и красным перцем. Добавьте несколько ложек воды и прогревайте в микроволновке 3-4 минуты. В кипящую смесь положите картофель, нарезанный кружочками, долейте столько воды, чтобы она почти закрыла картофель.
Добавьте мяту и варите на полной мощности 10-13 минут.

Картофель по-американски.
Ингредиенты: 8-10 картофелин, 2 ст. ложки маргарина, 50 орешков кешью, 1 пучок базилика, 150 г. мягкого сыра с зеленью, 2 яйца, молотый черный перед и соль.
Способ приготовления: Вымытый очищенный картофель нарежьте соломкой. Обжарьте в растопленном маргарине на обычной плите. Посолите и поперчите, выложите в смазанную маслом форму жареный картофель, измельченную зелень базилика и хорошенько все перемещайте. В отдельной посуде взбейте яйца, вылейте их на картофельную массу, сверху разложите маленькие кубики сыра и посыпьте измельченными орешками кешью. Выпекайте на средней мощности 5 минут в микроволновой печи.

Картофель по-киевски.
Состав: 5-6 картофелин, 5 яблок, 1 луковица, 5 г. сала, ½ стакан воды, сахар и соль.
Очищенный картофель порубить кубиками, выложить вы посуду, добавить воды, посолить и варить на максимальной мощности 3-4 минуты, затем помещать и выдержать еще около 4 минут. Яблоки, нарезанные крупными дольками и очищенные от семян и кожуры, выложить в кастрюлю и тушить еще около 2 минут. Перемешать и готовить еще 5-6 минут. Выложить в отдельную посуду нашинкованные тонкими кольцами лук и кусочки сала. Прогреть все это в течение 10 минут, затем выложить готовую массу на картошку с яблоками.

Картофель тушеный с помидорами.
Состав: 6-7 картофелин, 2 помидора, ¼ стакана натертого сыра, ¼ стакана измельченного лука, 3 ст. ого масла, 2 ст. ложки муки и ½ стакана воды, перец, соль по вкусу.
В посуду выложите масло, лук и прогревайте на максимальной мощности в течение 2 минут. В отдельной емкости перемещайте с водой нарезанные помидоры, соль и перец. Полученную смесь добавьте к луку и тушите все это до загустения. После этого выложите в эту массу тонкие кружочки картофеля и готовьте на максимальной мощности 12-14 минут. Горячее блюдо посыпьте тертым сыром.

Картофель фаршированный с творогом.
Выбрать одинаковые по форме картофелины, вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до полуготовности. Охладить, сделать в середине углубление. Творог отжать, заправить яйцом, сливочным маслом и наполнить массой подготовленный картофель. Сверху посыпать тертым сыром, положить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовом шкафу. При подаче украсить веточкой зелени и полить сметаной.
На 1 порцию: 2 картофелины, 60 г. творога, 1 яйцо, 20 г. сливочного масла, 10 г. сыра, 30 г. сметаны, соль по вкусу.

Картофельные оладьи.
Очистить картофель и натереть его на терке. Добавить яйцо, муку, соду, перец и соль. Хорошо размешать. Выкладывать на горячую сковороду, жарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
На 1 порцию: картофель – 300 г., 1 яйцо, 50 г. муки, топленое масло, сода, соль, соль, перец по вкусу.

Пирожки картофельные с начинкой из свеклы.
Картофель, свеклу, тщательно промыть и варить по отдельности в кожуре до готовности. Воду слить, овощи обсушить, очистить от кожуры и пропустить по отдельности через мясорубку. В свекольную массу добавить сахарный песок, а в картофель – немного муки, яйцо, перемешать и разделать на котлеты. Сделать из получившихся комочков лепешки и в середину уложить фарш из свеклы. Края загнуть, сформировать, замочить в яйце, запанировать в муке и сухарях, обжарить в масле.
На 1 пирожок: 100 г. картофеля, 30 г. свеклы, ¼ яйца, сахар, соль по вкусу.

Источник

КАРТОФЕЛЬНЫЙ БАНКЕТ

(праздник в 4 классе)

Звучит песня «Картошка» (слова А. Жарова).

1-й ведущий: Добрый день, друзья!

2-й ведущий: Мы рады новой встрече с вами.

1-й ведущий: Сегодня у нас самый необычный день в нашей самой обычной жизни.

2-й ведущий: А почему «необычный»?

1-й ведущий: Так ведь у нас сегодня праздник. Но чествовать мы будем… Сейчас узнаете кого.

2-й ведущий: На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал.
1-й ведущий: О той, кого на кухню к нам
Весною притащил я сам.
О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня,
О той, кто был знаком со мной,
Но не видал меня.
2-й ведущий: Подумайте немножко —
Что это? (картошка)

1-й ведущий: Сегодня мы будем говорить о самом замечательном заморском овоще — о картошке, картофеле.

В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне —
Жила картошечка в земле.

2-й ведущий: Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
1-й ведущий: О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище,
Вам узнать не будет лишним

1-й ведущий: Итак, мы приглашаем во главу нашего стола ее Несравненное Величество мисс Картофелину со свитой.

Входят мисс Картофелина и свита — несколько фрейлин.

Учитель: Уважаемая мисс Картофелина, этот праздник в вашу честь.

Как вы думаете, ребята, почему мы решили чествовать именно этот овощ?

У нас в народе говорят: «Картошка — хлебу присошка», «Картошка — хлебу подспорье», «Картошка — кормилица». Это правда?

Обращается к Картофелине.

Картофелина: Конечно. В одной литовской сказке сказывается: раз батрак опоздал на работу и в ответ на последовавшую брань помещика объяснил: «Пан, извините, пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд». — «Какие 20 блюд?» — заинтересовался пан. Батрак стал перечислять: «Картошку вареную, картошку печеную, картошку жареную, картошку моченую, картошку толченую…». Картошка-кормилица подчас была единственной пищей крестьянина-бедняка.

1-я фрейлина: Мисс Картофелина, а откуда вы родом?

Картофелина: Около 500 лет назад моих предков нашли в индейском селении Сорокота (сейчас это Перу). Найденные клубни назвали трюфелями за их сходство с грибами. Местные жители называли их «папа», они служили индейцам главным средством пропитания. Индейцы выкапывали клубни и раскладывали их на открытом месте. Ночью клубни промерзали, а на следующий день оттаивали на солнце. Ночами отжимали из них влагу, а затем давали высохнуть под жаркими лучами солнца. Так получалось чуньо — высохшие клубни, которые могли храниться долгое время.

2-я фрейлина: Каким же образом картофель стал «вторым хлебом» и у нас? 3-я фрейлина: Это произошло гораздо позже. Из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя, и самым ценным грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни, зерна новых растений. Но испанцам картошка не понравилась, потому что они пытались есть её сырой. 4-я фрейлина: Из Испании картофель попал в Италию, затем в Бельгию и дальше в Австрию. Не остались в стороне и такие страны, как Франция, Германия, Англия. 5-я фрейлина: В Англии с разведением картофеля получился курьез! Адмирал Релей приготовил из картофеля изысканное блюдо, приправил его маслом и пряностями и созвал друзей. Но угощенье им не понравилось, так как было приготовлено не из клубней, а из стеблей и листьев. Адмирал рассердился и уничтожил весь картофель на корню. 6-я фрейлина: Бывали случаи и похуже: в некоторых деревнях вместо клубней ели картофельные плоды — небольшие зеленоватые ягоды, которые появляются на месте отцветших цветков. А плоды эти ядовиты. Пошла недобрая молва о новом растении, его прозвали «чертовым яблоком». 7-я фрейлина: В то время модницы высшего света прикалывали букетики цветов картофеля к волосам. Диковинные цветы выставлялись в Париже и Берлине в специальных оранжереях. А аптекари стали разводить картофель как лекарственное растение. 8-я фрейлина: Да, надо сказать, что в ту пору сорта картофеля были слишком горькими, и поэтому далеко не всем он пришелся по вкусу. К тому же вокруг картофеля ходило немало суеверий. Поговаривали, что плоды его родятся с головой и с глазами, как у человека, поэтому есть картофель — значит съедать души человеческие. Люди наотрез отказывались сажать картофель. Картофелина: В Россию я попала так: царь Петр I прислал из Голландии мешок картофеля своему приближенному Шереметьеву и приказал разослать клубни во все концы государства, для того чтобы население занялось разведением картофеля. 9-я фрейлина: Но картофель не сразу прижился. Чиновники, вместо того чтобы разъяснять людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех выпорем!». Начинались «картофельные бунты», с людьми расправлялись войска. 10-я фрейлина: И когда же люди поняли, наконец, что это вкусный и сытный овощ? 11-я фрейлина: В 60-х годах XVIII века начался голод. Медицинская коллегия обратилась в Сенат с заявлением, что лучший способ борьбы с голодом «…состоит в земляных яблоках». Сенат издал специальный указ: разводить картофель повсеместно. Тогда же русский ученый Болотов первым написал о пользе «тартофеля», как он его называл. 12-я фрейлина: Мы привыкли к тому, что пшеницу называют «Первым» хлебом, а картофель «Вторым». Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

Картофелина: Я так рада, что вы любите меня. Что же еще обо мне вы знаете? Ведущий: И загадки знаем, и стихи, и частушки, и песни! Частушки: 1. Про картошку золотую

Мы частушки вам споем.

Любим мы её родную,

Каждый день ее жуем .

2. Урожай картошки есть —

Значит, будет, что поесть.

Если много есть картошки —

Будут быстро бегать ножки

3. Мы картошку убирали,
Я без дела не сижу:
Папа роет, мама носит,
Ну, а я руковожу.

4. Очень я люблю картошку,

Ем на ужин и обед.

Если б не было картошки,

Был не мил мне белый свет.

5. Ох, картошечка картошка

Как ты милая вкусна,

Много блюд мы приготовим,

Будем сыты навсегда.

6. Не пойду на танцы я

С мальчиком Антошкой

Потому что у него

Вырос нос картошкой.

7. Загляделась я на Ваню

Сидя у окошка.

Пригорела на плите

Вся моя картошка

8. Если мы картошку вместе,

Заодно запели песни,

А соседи усыхали,

На картошку прибежали.

9.Каждый день картошка в доме

Жарится и варится,

Этим овощем недаром

Вся Россия славится.

Учитель: Действительно, очень много нового мы сегодня услышали об обыкновенной, всем известной картошке. Наверно, нет ни одного человека, который не любит этот овощ. Не правда ли? А что такое картошка с научной точки зрения? Ученик 1: Картофель – это универсальное удобрение, средство для удаления пятен, пищевое сырьё, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, спирт, кофе, дрожжи, шоколад и т.д. Из него получают: лекарства и яд для истребления насекомых.

Ученик 2: Картофель используют в производстве древесины, бумаги, текстиля и нефти, спичек, клея, медикаментов. Картофельный крахмал является идеальным материалом для создания полностью биоразлагаемой пластиковой посуды: ложек, вилок и тарелок. Ученик 3: А знаете ли вы, что помимо его прекрасных вкусовых качеств, картофель является настоящим лекарем. Картофель – это кладезь витаминов, важных для здоровья человека Его применяют в косметических целях, а также используют в народной медицине для лечения многих недугов.

Сок свежих клубней излечивает желудок.
При воспалительных процессах картофельным соком полощут полость рта и глотки.
А кашицей тёртого картофеля можно вылечить ожоги и незаживающие раны.
Пары отварного картофеля «в мундире» используют для ингаляций.
В зимнее время картофель является основным источником витамина C.
Из цветков готовят препараты, улучшающие зрение.
Отварную мякоть применяют для приготовления масок для кожи.
Если картофельный крахмал нанести на кровоточащую рану, кровотечение быстрее остановится.

Ученик 4: А знаете ли вы, что один из самых распространённых сортов картофеля «синеглазка» назван в честь прадеда А.С.Пушкина «Ганнибал», который первым проводил опыты по селекции картофеля в России?

Ученик 5: А знаете ли вы, что в некоторых странах созданы музеи картофеля? И.С.Бах написал музыкальную пьесу в честь картофеля.

Учитель: Поистине картофель так много сделал для человечества, что заслуживает увековечивания. Каждый из нас готов петь гимн картофелю.

Огромную роль сыграла картошка во время Великой Отечественной войны. Немало солдат и простых людей спасла она от голода. Вот что пишет о картошке в своей повести «Ода русскому огороду» Виктор Астафьев:

«… К слову сказать, воин наш русский многим обязан ей, родимой картошке! Где угодно готов это утверждать. Фронтовые дороги длинные, а кухня отстала. Всё-то она отстаёт, проклятая, во все времена войны отстаёт. Но есть солдату надо хоть раз в сутки! Глянул солдат налево – картошка растёт! Глянул солдат направо – картошка растёт! Лопата при себе. Взял за пыльные космы матушку-кормилицу, лопатой ковырнул, потянул с натугой – и вот полюбуйся: картохи из земли возникли, рассыпались, лежат готовые на поддержку тела и души…». Картофелина: Картофель выращивают в 125 странах мира. Индейцы называли меня «папа», ученый Болотов — «тартофелем», сейчас называют картофелем. Но есть у меня еще много разных имен. А можете ли вы их назвать?

( Англичане зовут картофель потато, финны – тарту, итальянцы – тартуфоль, французы – пом-де-тер, немцы – картофельн, украинцы – картопля, белорусы – бульба.)

Ведущий: А сейчас самое время спеть песню про картошку.

Песня “Картошка” муз.и сл. В. Попова

Эх, споемте-ка ребята-(бята-бята-бята)
Жили в лагере мы как-(как-как) ,
И на солнце, как котята-(тята-тята-тята)
Грелись этак, грелись так-(так-так) .

Наши бедные желудки
Были вечно голодны,
И считали мы минутки
До обеденной поры.

Дым костра, углей сиянье,
Серый пепел и зола.. .
дразнит наше обонянье
Дух картошки у костра.

Здравствуй, милая картошка,
Бьем поклон тебе челом, —
Даже дальняя дорожка
Нам с тобою нипочём!

Ах, картошка — объеденье,
Пионеров идеал!
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал!

Учитель: А сколько нужно потрудиться, чтобы картофель пришёл к нам на стол!

Его нужно во время в землю положить, чтобы влаги было достаточно. Несколько раз окучить и прополоть от сорняков. А ещё картошку надо обработать от колорадского жука, который очень любит лакомиться зелёными листочками и стеблями. Об этом ребята расскажут и покажут в сценке.

Сценка «Война с колорадским жуком».

Жук: Хеллоу, беби!

Май нэйм из Фредди.

Полосатый и красивый,

Весь я тут.

Май хаус – Колорадо.

Будьте мне рады

И гордитесь,

Что у вас нашёл приют.

На ботве картошки

Прокачусь я, крошки –

Не видать вам, беби,

Чипсов и пюре!

Мальчик: Что ж! Хелпюселф.

Угощайся,

К новой пище приобщайся.

(Мальчик брызгает на колорадского жука из распылителя.)

Картофелина: Спасибо, что спасли меня от этого злостного вредителя

Учитель: Пришло время картошку убирать и посмотреть сценку-сказку про деда с бабой, внучкаАнтошку и картошку.

Сценка «Антошка»

Автор: Есть в деревне один дом,

Дед и баба живут в нём.

Старики живут, не тужат,

И с работой они дружат.

Дед: Засадили в этот год

Весь картошкой огород.

Баба: Поливали, удобряли,

От вредителей спасали.

Дед: Летом в гости ждём Антошку,

Чтоб помог копать картошку.

Автор: Вот приехал удалец,

Настоящий сорванец:

Веселится и поёт,

А работать не идёт.

Как-то утром спозаранку

Вышли старики на грядку,

Посмотреть на урожай.

Дед: Эх, картошка уродилась!

Уж пора её копать.

Баба: Надо нам внучка позвать,

Чтоб помог в работе трудной.

Дед: Эй, Антошка, выходи,

Деду с бабой помоги!

Вся картошечка созрела,

Так и просится с земли.

Антошка: Ты, дедуля, погоди,

И, бабуля, подожди.

Надо музыку дослушать,

Танец новый разучить.

Дед: Ох! Ох! Ох! Ох! Ох! Ох!

Пойдём, баба, в огород.

Автор: Вот и вечер настаёт,

Внук танцует и поёт.

А дедуля и бабуля

Урожай убрали в срок.

Антошка: Дед и баба, я иду!

Есть картошечку, люблю,

Я копать вам помогу.

Баба: Внук, ты долго собирался,

Урожай уж весь убрался.

Дед: Мы трудились, не ленились,

Долго ждали мы тебя.

Ты всё пел и танцевал,

Нам копать не помогал.

Автор: Стало стыдно вдруг Антошке,

Спрятал он подальше ложку.

Антошка: Дед, бабуля, извините,

Вы меня, прошу, простите!

Вот уж в следующем году

Я вам точно помогу.

А сейчас полью капусту,

Дров для печки наколю.

Баба: Ну, Антошка, молодец!

Исправился удалец!

И за это я ему

Пирог с картошкой испеку.

Автор: Вот и сказочке конец,

А кто слушал — молодец!

Учитель: Пришло время поиграть. Давайте проведём картофельные игрища.

Игра 1. «Кто больше?»

(Составление слов из слова «картошка»)

Игра 2. «Составь пословицу»

Учитель:Пока ребята составляют слова, вспомним, какие пословицы есть в русском языке о картошке. Я буду называть начало, а вы продолжите.

1. Картошка да каша — … (еда наша).
2. Голодному и картошка … (лакомство).
3. Картофель хлебу — … (подспорье).
4. На Руси картошка, что гулянка … (без гармошки).
5. Картошку копать, … (не руками махать).

6. Проголодаешься – картофель посадить …(догадаешься).

7. Без труда картошка …(не родится никогда).

Игра 3. «Горячий картофель»

Игра 4.

Учитель: А теперь, друзья мои, я приглашаю потанцевать. Конкурс: “Танец с картошкой”.

Зажав картошку между лбами, пары под музыку танцуют. Участвуют родители и дети. Игра 5. «Почистить картошку» Очистить картофелину так, чтобы кожура образовывала непрерывную ленту. Побеждает тот, у кого лента из кожуры самая длинная.

Игра 6. “Поджарь картошку”.Чистите картошку хорошо, а жарить умеете?

Выходят два человека. У одного в руках глубокая сковорода, у другого корзинка с картофелем.

Забросить картофель так на сковородку так, чтобы они остались на ней.

Игра 7. «Половинки» — разрезать картофелину так, чтобы половинки были равны по весу. Побеждает тот, у кого разница в весе половинок самая минимальная. Игра 8. «Куб» — обрезать картофелину так, чтобы получился правильный куб. Побеждает тот, у кого вырезанный многогранник наиболее похож на куб. Игра 9. «Пластинка» — разрезать картофелину пополам, а затем отрезать от одной из половинок тонкую пластинку. Побеждает тот, у кого срезанная пластинка самая тонкая и притом — самая большая по площади. Игра 10. «Соломка» — нарезать картофель «соломкой» так, чтобы длина каждой «соломки» была не менее пяти сантиметров. Побеждает тот, у кого получится больше всего пятисантиметровых «соломок». Картошка: — Ребята, кто-нибудь из вас пытался приготовить какое-нибудь блюдо из картофеля? Учитель: — Что нужно сделать с картофелем прежде, чем что-то из него приготовить? (очистить) А знаете ли вы, что чем тоньше снимаете кожуру картофеля, тем больше под ней остается белков, витаминов и минеральных солей. А ещё лучше… А что лучше — нам расскажет Лена. Она даст несколько полезных советов.

Лучше всего картофель запекать в «мундире» в духовке, т.к. самые полезные вещества находятся в кожуре.
Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов; очищенный и сваренный клубнями — 60-70%, а нарезанный — лишь 35-50%.
Картофель, сваренный в “мундире”, легко очистится, если его сразу же после варки облить холодной водой.
Картофель нельзя переваривать, пережаривать, подогревать
Солить картофель при варке лучше всего за 5-10 мин. до его полной готовности.
Молодой картофель чистят так: положить в мешочек, всыпать соль и покатать по столу.

Картофелина:

В картошке куча витаминов
Минералов и крахмал.
Он ценный, вкусный и полезный,
Его любит стар и мал.

Учитель: Вот она какая – наша КАРТОШКА! Давайте все вместе споём ещё одну песню про неё.

«КАРТОШКА» из к/ф «Завтрак на привале»

Муз. Владимира Шаинского,

Слова Михаил Львовского

1.Сколько раз на привале
Мы картошку пекли,
Пировать-пировали,
Разговоры вели.
ПРИПЕВ: Ах, картошка, картошка
В кожуре уголек,
Золотистые искры,
Голубой дымок.
2.Очень тонкое дело,
Даже для знатока,
Подрумянить умело
У картошки бока.
3. Из ладошки в ладошку
Ты ее покидай,
А посолишь картошку —
Остывать не давай.
4.Ключевою водою
Мы картошку запьем,
И, конечно, с тобою
У костра запоем.

Учитель: Когда слышишь или видишь слово «картошка», сразу появляется аппетит, потому что мы представляем какие блюда можно приготовить из этого овоща. Подскажите мне названия этих блюд. (ответы из зала).

Посмотрите, на нашем столе блюда, приготовленные ребятами вместе с мамами или бабушками. Кто может поделиться рецептом приготовления.

-Сегодня мы поведали вам о ее Величестве Картошке. Вы узнали откуда она к нам пришла, сколько у нее имен, и чем она полезна людям. Приглашаю всех к столу испробовать блюда из картошки!

Подведение итогов конкурса «Забавная поделка». Награждение победителей.

Учитель: Вот и подошел к концу наш праздник. Но мы расстаемся ненадолго, ведь скоро, я надеюсь, мы встретимся вновь в нашей семейной гостиной! Любите друг друга, берегите друг друга, не расстраивайтесь и ешьте…КАРТОШКУ!

Источник

В нашей группе проходит очень много различных
мероприятий с участием родителей. Это различные
выставки, конкурсы, КВН, праздники и развлечения.

В октябре мы провели нетрадиционное
развлечение «Праздник картошки». К этому
мероприятию у нас была проведена большая
предварительная работа. Мы провели выставку
поделок из картофеля «Картофельные фантазии». В
выставке приняли участие почти все семьи.
Поделки все разные: «Паук и олень», «Гусеница»,
«Букет ромашек», «Кактус», «Встреча в лесу»,
«Колобки», «Улыбка», «Чебурашка», «Дружная
семейка» и другие. Родители вместе с детьми
подбирали пословицы, стихи, загадки о картофеле,
которые мы включили в сценарий праздника. К
конкурсу «Картофельных дел мастер» нужно было
сочинить стихи, частушки, сказки и рассказы о
картофеле. Дети совместно с родителями
сочиняли стихи и загадки. И вот что у нас
получилось!

Сценарий «Праздник картошки»

(подготовительная группа)

Цели:
Создание положительных эмоций у
детей и взрослых. Расширить знания детей о
картошке.

Оформление: Пословицы о картошке, пьедестал
(дед и баба — картофель в платочке и шапочке).

Добрый вечер, дорогие дети и уважаемые
родители!

Мы рады встрече с вами в нашем уютном зале.

Послушайте загадку:

Если на деревьях листья пожелтели,
Если в край далекий птицы улетели,
Если небо хмурится, если дождик льется,
Это время года, :как оно зовется? (Осенью)

Песня: «Ах, какая, осень!»

Вед: Что осенью собирают с огорода? (Ответы
детей)

На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал.
О той, кого на кухню к нам
Весною притащил я сам.
О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня,
О той, кто был знаком со мной,
Но не видал меня.
Подумайте немножко —
Что это (картошка)

Ах, картошка — объеденье,
Детей и взрослых идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошку не едал.

Внекотором государстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне —
Жила картошечка в земле.

Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище,
Вам узнать не будет лишним.

Вед: 500 лет назад никто в Европе не знал, что
есть такое растение — картофель. Но вот из
дальнего плавания вернулись в Испанию корабли
Христофора Колумба, отважного мореплавателя.
Самым ценным грузом, который они привезли на
Родину, были семена, клубни, зерна новых растений.
Но в Европе не сразу поняли, что у картошки
главное — клубни. Один английский богач решил
угостить гостей заморской диковиной, посаженной
у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из
земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые
шарики, что повисают на стеблях после того, как
картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные
плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из
гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у
кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за
стола

Не везде приняли картошку. Кое — где в России
даже начались картофельные бунты. Русские мужики
поверили слухам, будто картошка, — «чертово
яблоко», сажать ее грех. По царскому приказу
бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже
ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили
крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила
сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего
нужна была дедке большая — пребольшая репка?
Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше,
в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа
заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная
урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не
репа, а картошка, стала для всех других народов
Европы вторым хлебом.

Мы привыкли к тому, что пшеницу называют
«Первым» хлебом, а картофель «Вторым». Со
временем европейцы убедились не только в том, что
картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам
картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

Под землей росла девица,
Но свежа и круглолица.
Громко лает пес Антошка:
Гав! Гав! Гав! — привет, картошка!

Песня: «Антошка»

Он и в дождик, он и в зной
Прячет клубни под землей.
Клубни вытянешь на свет —
Вот и завтрак и обед.

Меня единственную в мире,
Не просто варят, в мундире.

Лежит между гор
Толстый Егор.
Он и в мундире хорош и раздетый,
А ляжет в золу, вкусней его нету.

Что копали мы в земле,
Жарили, варили?
Что в земле мы испекли,
Ели да хвалили? (Картошку)

Что-то засиделись мы немножко
И, вставать уж вроде, силы нет,
Но зовет на поле нас картошка
Подвигаться и поиграть немножко.

Эстафета

(дети стоят в двух командах, у первого игрока
ведро с картошкой).

1. «Посади картошку» (Вперед бежать —
картошку положить в обруч).

2. «Сбор урожая» (Собирать картошку по одной).

3. «Пронеси картошку в ложке» (Положить
картошку в ложку и пробежать до обруча и обратно).

Аттракционы

1. «Почистить картошку спиралью» (Чтобы
кожура была спиральной лентой, у кого длиннее)

2. «Картофельный дизайнер» (Порезать
картофель на кружки и выложить из кружков
картину)

Вед: Любит народ картошку, потому и песни о
ней слагают и целые оды ей посвящают. Вот и у нас
есть такие творцы. Объявляется творческий
конкурс «Картофельных дел мастер».
(Родители
с детьми читают стихи, сказки, поют песни:
собственного сочинения).

Представление блюд из картофеля «Ах,
картошка, объеденье!»

Картошку можно пожарить,
Картошку можно сварить,
Картошкой можно вагоны затарить,
Картошку нужно любить!!!

Хоровод: «На горе-то калина».

Сценарий внеклассного мероприятия

«Праздник печёной картошки»

Ведущий. Здравствуйте, ребята! Все времена года щедрые: весна наделяет нас зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро наделяет нас спелыми плодами. Осенью люди собирают урожай и славят золотую красавицу осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники Урожая.

А наш праздник сегодня посвящен картофелю — главному овощу на нашем столе..

Картофель стал таким привычным и незаменимым, что мы совсем забыли, что прежде чем попасть на наш стол, ему пришлось много путешествовать. Как, где и откуда появилась картошка?

В Россию он был завезен при Петре I в XVII в из Голландии. Родиной картофеля считают Перу и Чили. Там он рос в диком состоянии. Позднее перуанцы стали сажать его у своих жилищ. Климат в Перу своеобразный: днем жарко, а ночью холодно. Индейцы замораживали по ночам картофель, а днем сушили его на солнце. Собрав урожай картофеля, индейцы устраивали праздник.

В Европу картофель был завезен испанцами и португальцами в XVI веке. А Петр I, путешествуя по Голландии, послал мешок в Петербург с наказом: «Приглашать население заниматься разведением картофеля», Но картофель разводили неохотно из-за суеверного страха перед ним, считали его чертовым яблоком Николай I в 1814 г.- издал Указ об обязательной посадке картофеля. Агрономы разъясняли населению полезность нового растения, богатого крахмалом. Постепенно в России картофель «прижился», и не просто «прижился», а полюбился людьми, стал вторым хлебом.

1ученик: Под землей растет он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин картофель это.
И всегда ему почет.

2 ученик. Знают о картошке все на свете:

Богачи и те, кто не богат.

Всяк ее по-своему готовит,

Каждый на столе картошке рад:

И кто жарит, и кто парит,

Кто печет и кто толчет,

Но едят ее повсюду.

Ей и слава, и почет!

3 ученик. Здравствуй, милая картошка,
Кормишь ты честной народ.
Если есть картошка в доме,
Сытым будешь круглый год.

4 ученик. Ах, картошка, объеденье,
Лучше вафель и конфет.
Ух, картошка, объеденье,

Ничего вкуснее нет.
5 ученик Мы возьмем ведерки,

Да и в путь-дорожку.

Дружба нам поможет

Выкопать картошку.

6 ученик. Эта скороспелка

Оттого вкуснее,

Что пришлось ребятам

Повозиться с нею.

7 ученик. Лишь закат осенний

Озарит окошки,

Мы в золе горячей

Напечем картошки.

8 ученик. Картошка, картошка —

Урожай богатый!

Вкусную картошку

Любят все ребята.

Сегодня у нас необычный день – «Праздник печеной картошки».

Все конкурсы сегодня будут связаны с картошкой. В конкурсах на нашем празднике участвуют три команды, которым предоставляется возможность показать свои знания, умение трудиться, общаться друг с другом.

Конкурсы будет оценивать жюри: наши учителя.

Ведущий:1 конкурс: “Что вы знаете о картофеле?”

Каждой команде задается по одному вопросу. За каждый правильный ответ команда получает балл. Выигрывает в конкурсе та команда, которая наберет больше баллов.

1.- Где родина картофеля? (В Перу и Чили).

2.- Откуда и кем был завезен картофель в Россию? (из Голландии Петром I).

3- Сколько есть способов разведения картофеля? (три: клубнями, семенами, глазками).

1- Как называется насекомое – вредитель, поедающее ботву картофеля? (колорадский жук).

2- Съедобны ли ягоды картофеля? (нет, ядовиты).

1- какие вещества добывают из картофеля? (крахмал, глюкозу, патоку, спирт, клей).

3- Как еще называют картофель? (второй хлеб).

2- Как в России называли картофель? (чертово яблоко)

3- Клубень картофеля – это корень? (нет, клубни – это мясистые утолщения на подземных стеблях).

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,
Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.
Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец
Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.
Из картошки там и тут, нужный делают продукт.
И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

Ведущий: Чтоб картошку собрать, ее надо посадить.

2 Конкурс: “Посадка картошки”

Для каждой команды: 5 маленьких кружков – лунки, корзинки с картошкой. От команды по 6 человек.

Первый участник подбегает к каждой лунке и кладет туда картошку, возвращается к команде. Второй участник собирает и возвращается к команде.

Ведущий: Молодцы! Картошку посадили, теперь надо ее собрать, ведь осень – время сбора урожая картофеля.

Ведущий: праздник “Куприян”. В этот день начинают дергать корнеплоды – копают картофель.

Ведущий:3 конкурс: “Сбор урожая”.

Два участника от команды собирают в свои корзины картошку, раскиданную по классу.

Жюри подводит итоги трех конкурсов

Ведущий. Лучше песен про картошку

В мире не было и нет,

Мы споем вам про картошку,

А вы хлопайте в ответ.

«Музыкальный» (частушечный)

1. Гармонист, гармонист,

Разверни гармошку,

Мы сегодня пропоем

частушки про картошку.

2 . Ох, картошечка, картошка,

Ах, какая тебе честь!

Кабы не было картошки,

Так чего бы стали есть?

3. Эх, картошка, ты картошка,

Ты любимая моя,

Беру ложку, ем картошку –

Не хожу голодный я.

4. Мы картошку убирали,

Я без дела не сижу:

Папа роет, мама носит,

Ну, а я руковожу.

5.Папе с мамой помогал

Собирать картошку.

Он – ведро, она – ведро,

Ну, и я немножко.

6.Посадили мы картошку,

Колорадский жук пришел.

Вышел дед копать картошку,

А картошку не нашел.

7Мы картошечку сажали

В огороде, у ворот.

Зацвели на ней цветочки,

Пусть любуется народ.

8. Повар жарил, повар парил,

На диване задремал.

А потом вместо картошки

Угольки одни собрал.

9. Ах, картошка, ты картошка!

До чего же хороша!

И пожаришь, и попаришь,

А как съешь — поет душа!

10. Мы все лето ели кашу,

Молоко, окрошку,

А сегодня будем есть

Печеную картошку.

Ведущий:4 конкурс: “Сварить картошку”.

Корзинки, в каждой по 10 картошин, 3 кастрюли, 6 ложек.

Участник переносит по 2 штуки, каждую держит на ложке в разных руках. Переносить из корзинки в кастрюлю.

Ведущий:5 конкурс: “Очисти картошку”.

По 1 человеку от каждой команды.

Кто быстрее очистит, тот и победитель.

Ведущий:6 конкурс: “Поджарь картошку”.

От команды выходят по два человека. У одного в руках глубокая сковорода, у другого корзинка с картофелем.

Забросить картофель так на сковородку так, чтобы они остались на ней.

Ведущий “Баллады о картошке”.

Дети рассказывают выученные дома стихи.

1.Ах, картошка, объеденье
Есть готов её весь день.
Только, жалко, настроенья,
У меня сегодня нет.
Но картошка так вкусна,
Настроенье подняла
Есть готов её весь день,
И, представьте, мне не лень!

2. И. Демьянов. Картошка.

Что черны мои ладошки,
Не бранит никто меня
Вместе с бабушкой картошку
Мы сажали у плетня!
Скоро здесь на мягких склонах,
Где пригрел бока сарай.
Много бантиков зеленых
На гряде завяжет май.
После желтый, белый, синий
Загорятся огоньки –
Будут так они красивы,
Наши грядки у реки!
Пусть грязны мои ладошки,
Я привык уже к труду…
И вкуснее нет картошки,
Что посадишь сам в гряду!

3. Л. Тихоненко.

Мы подумали немножко:
С чем рифмуется “картошка”?
Кошка, крошка, мошка, плошка,
Брошка, ножка и окошко…
Все срифмуем, нету спора…-
Но из этого набора
Ничего не получилось…
Как же нам всех накормить?
Есть спасение – окрошка:
Ведь уместна в ней картошка!
Есть еще сюжет с горошком:
Мы возьмем большую ложку:
Оливье перемешаем,
Всех отведать приглашаем!
Или испечем картошку,
Приготовим “фри” немножко…
Всех гостей мы угостим –
Будет коромыслом дым!
Все любители картошки,
Загляните к нам в окошко!
К нам на праздник приходите,
Угощенье оцените!

Ведущий:7 Конкурс: “Составить пословицу”.

Каждая команда получает карточки с пословицами. Карточки разрезаны.

1. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.

2. Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.

3. Картошка хлеб бережет.

4. Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.

5. Без труда картошка не родится никогда.

6. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.

Жюри подводит итоги трех конкурсов.

Ведущий: Молодцы! Справились с заданием. Самое время устроить…8 конкурс: “Картофельный аукцион”.

Команды по очереди называют блюда из картошки.

Ведущий: А теперь, друзья мои, я приглашаю сюда по одной смелой паре от каждой команды. 9 “Танец с картошкой”.

Зажав картошку между лбами, пары под музыку танцуют.

Ведущий: А сейчас самое время спеть песню “Про картошку.

1. Эх, споемте мы, ребята
Жили в лагере мы как.
И на солнце, как котята
Грелись эдак, грелись так.
2. Наши бедные желудки
Были вечно голодны.
И считали мы минутки
До обеденной поры.
3. Дым костра, углей сиянье,
Серый пепел и зола…
Дразнит наше обонянье
Дух картошки у костра.
4. Здравствуй. милая картошка,
Бьем поклон тебе челом,-
Даже дальняя дорожка
Нам с тобою нипочем!
5. Ах, картошка – объеденье,
Всех ребяток идеал!
Кто не знает наслажденья,
Тот картошки не едал!

Ведущий: Жюри подводит итоги. Награждение команд.

Ведущий: Все хорошее когда–нибудь заканчивается, подошел к концу и наш праздник. Но мы расстаемся ненадолго, ведь скоро, я надеюсь, мы встретимся вновь. Любите друг друга, берегите друг друга, не расстраивайтесь и ешьте…КАРТОШКУ! А сейчас мы приглашаем всех попробовать печеной картошки.

Цели: углубить и расширить знания учащихся по систематике, биологии, агротехнике картофеля; продолжить формирование самостоятельной познавательной активности; содействовать развитию коммуникабельных качеств у учащихся через выступления перед аудиторией; прививать уважение к сельскохозяйственным профессиям и интерес к различным видам деятельности.

Оборудование:
таблицы с изображением картофеля и сортов картофеля.
библиотечная подборка книг о картофеле.
выставка поделок из картофеля, выставка сочинений учащихся.

Ребята, исполняющие роли “картофеля”, “агронома”, ”селекционера”, ”врача”, “повара”, “учителя русского языка», «актеров театра», «артисты» – сидят за отдельными столами, перед каждым табличка с указанием профессии.
На доске: «Тот, кто умеет сочинять гимны, должны найти самые торжественные слова, а самые голосистые певцы споют картошке гимн на самой широкой площади при всём скоплении народа! Не знаю, кто как, а я бы плакал, слушая этот гимн!” В.Астафьев.

Учитель:
Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, универсальное удобрение, наконец, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, вино, кофе, дрожжи, шоколад и т. д. и т. п. — не правда ли, заманчиво обладать таким универсальным продуктом? Оказывается, нет ничего проще — ведь речь идет о самом обыкновенном картофеле.
Первое картошкино имя было «ПАПА»- так называли ее на родине в Южной Америке индейцы.
Англичане называли его ПОТАТО.
Голландцы и французы- ЗЕМЛЯНОЕ ЯБЛОКО.
Итальянцы-ТАРТУФЕЛЬ.
А немцы переиначили ТАРТУФЕЛЬ на КАРТУФЕЛЬ, который позже стал называться КАРТОФЕЛЕМ.
Мы сегодня с вами о нем и поговорим. На нашем внеклассном мероприятии присутствуют гости, представители разных профессий, так или иначе связанных с картофелем.

Итак, что же означает слово картофель, давайте вместе с учителем русского языка заглянем в толковый словарь.
Слово заимствовано из немецкого языка. Картофель –огородное растение, овощ. Картофелем так же называют подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу.
Конкурс 1:
А сейчас мы попробуем поиграть со словом «Картофель»
Если взять большое слово,
Вынуть буквы – раз и два!
А потом собрать их снова,
Выйдут — новые слова!
Кто из вас составит больше слов из слова картофель.

Учитель: Ребята, как же мы будем проводить мероприятие без главного гостя. я знаю! Давайте попросим актеров театра.

Инсценирование стихотворения «Ссора»
Однажды картошка приходит к морковке
И видит: морковка лежит в упаковке.
-Морковка, морковка, скажи мне на милость:
Куда это нынче ты так нарядилась?
-Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:
Сегодня меня пригласили к ножу.
Меня без тебя пригласили к нему,
Тебя я, картошка, с собой не возьму.
Картошка сказала: «Подумаешь, нож!
Чихать мне на то, что меня не возьмешь!
Две ложки меня пригласили на щи.
Пойду без тебя, уж и ты не взыщи!»
Еще пригласили меня в 3 класс,
У них между прочим сейчас классный час.

Конкурс 2 Придумать фамилию, имя, отчество картошке и написать без ошибок.

Историк «Как появился на Руси картофель» сообщение.
В диком виде картофель рос в горных районах Южной Америки. Его выращивали индейцы. После открытия Америки клубни картофеля появились и в Европе, а называли их тогда «земляные яблоки». В нашу страну картофель попал при Петре I, который прислал из Голландии мешок картофеля своему приближённому графу Шереметьеву и приказал разослать клубни картофеля по всем районам России и выращивать их. Вначале картофель выращивали на клумбах как декоративное растение, позднее попытались использовать его плоды в пищу, но они горькие и несъедобные. Поэтому крестьяне отказывались выращивать картофель и относились к нему с недоверием. Люди заметили, что картофель родится с головой и глазами наподобие человека, а тот, кто ест картофель, тот ест души человеческие. Наши предки называли картофель «чертовым яблоком». Популярностью пользовались только цветки картофеля, особенно после того, как французская королева заколола их в прическу и украсила ими свое платье. Позднее картофель стал главной едой русских людей, и о картофеле стали слагать пословицы и поговорки.

Конкурс 3: собери пословицу и объясни значение.
Картошка поспела- берись за дело.
Картофель- хлебу подспорье.
Картошка созреет- человека согреет.

Конкурс 4 разгадать кроссворд «Мой огород». Разгадав его вы узнаете фамилию английского мореплавателя. А чем знаменит этот мореплаватель я расскажу чуть позже.

1. С виду красная,раскусишь- белая. (редиска)
2.Что копали из земли, жарили, варили,
Что в золе мы испекли, ели да хвалили? (картошка)
3. Засела крепко на грядке….. (репка)

Ответ: как и любое растение картофель сам запасает энергию.
Картофель – нос
Ответ: если у человека широкий нос, то говорят, что нос картошкой.
Картофель-крахмал
Ответ: в картофеле содержится большое количество крахмала.

Учитель: А знаете ли вы почему подмороженный картофель сладкий? (в нем крахмал превращается в сахар)
Почему нельзя употреблять в пищу подзеленевшие клубни картофеля? (на свету крахмал превращается в солонин. Он ядовит)

На своих дачных участках вы и родители тоже садите картофель (своих сочинениях многие рассказывали об этом) , а вот теперь послушайте знатока по выращиванию картофеля – агронома.

Агроном Всем, кто занимается выращиванием картофеля, следует знать, что в своём развитии это растение проходит 4 фазы: всходы, бутонизация, цветение, созревание.
Перед посадкой клубни проращивают не менее 30 дней. Весной вскапывают землю глубиной 30 см. Высаживают картофель в почву на расстоянии не менее 60 см между рядами, а в ряду – 35 см. При появлении всходов и на протяжении роста растения проводят прополку – для разрыхления корки и уничтожения сорняков. Когда растение достигает высоты 15 см, проводят окучивание. Осенью, когда ботва начинает желтеть, собирают урожай.

Конкурс 6: посадка картофеля

Картофеля глазки,
Не глазки-глазки,
Входите-ка в землю,
Влезайте, дружки!
Лежите и зрейте.
Пусть будет ботва
Зеленой и тоненькой,
Как кружева.

Учитель: А картошку посадить не так-то просто, необходимо ответить на вопрос.
(конкурс для капитанов)
1. Как назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)
2. О картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)
3. Где первый раз человек варил картофель? (на огне)
4. Какую часть картофеля мы используем в пищу? (клубни)
5. Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)

Учитель: Кто занимается выведением разных сортов культур? Выведением сортов занимаются селекционеры. Слово Селекционеру.
Селекционер: Выведением новых сортов растений занимается наука – селекция. Селекция – это самый эффективный и наиболее выгодный экономический путь повышения продуктивности сельского хозяйства. Благодаря хорошим результатам работы селекционеров выводятся новые сорта картофеля. (показ картошки разных сортов)

Конкурс 7 командам дать 3 сорта картошки (по цвету) . Задание: попасть картошкой в ведро. У кого больше попаданий? За каждое попадание 1 балл.

Врач: картофель является лекарственным растением: свежий картофельный сок употребляется при язве желудка, гастритах, способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Кашица из картофеля хорошо лечит ожоги, экзему. В зимнее время картофель является основным источником витамина C. Кроме витамина C в клубнях содержатся в небольших количествах витамины B1, B2, B6, A. Клубни картофеля богаты солями кальция, калия, железа, йода, серы. К сожалению, в погоне за большим урожаем в последнее время используют много минеральных удобрений. Нитраты накапливаются в клубнях и вызывают кислородное голодание тканей, чем отравляют организм человека и животных. С чрезмерным количеством нитратов организму помогают вести борьбу витамины и молочные продукты. Количество нитратов в картофеле можно уменьшить при его кулинарной обработке: очищенный картофель поместить на 15- 20 мин в холодную воду, затем слить её, залив новой порцией воды, довести до кипения и тоже слить, затем залить свежей водой до готовности.

Учитель: Кроме минеральных удобрений люди еще используют ядохимикаты. Давайте дадим слово экологу, ученому, который знает все о связях между человеком и природой.

Эколог: Много горя приносит увлечение ядохимикатами. Ими обрабатываются поля для уничтожения вредных насекомых и сорняков. При этом погибают птицы, питающиеся отравленными насекомыми. Страдают люди, так как яды попадают в нашу пищу и воду. А ведь есть природные способы защиты урожая- их называют биологическими. Один из народных способов — развешивание скворечников. Можно найти и другие народные способы, которые помогут сберечь урожай.
Конкурс 8
Нарисовать знак запрещающий использование ядохимикатов или большого количества минеральных удобрений.

Повар: В нашей стране картофель называют вторым хлебом, и это не случайно. Картофель обладает большой пищевой ценностью. Главным компонентом картофеля является крахмал, белки. Из картофеля можно приготовить различные блюда и гарниры. Его варят, жарят, тушат, фаршируют. Большое значение имеет правильное приготовление картофеля: почистив картофель, нужно опустить его в холодную воду. Надолго в воде не рекомендуется оставлять т. к. он теряет питательные вещества. Не рекомендуется варить картофель в жестяной или медной посуде, при этом теряется большое количество витамина С. При варке на пару потери витамина С в 2 раза меньше, чем при варке в воде. Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витаминов, а опущенный в кипяток – 10-20%.
(Закончив выступление, повар раздаёт рецепты блюд из картофеля).

Ах, картошка-объеденье,
Детей и взрослых идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.

Конкурс 9 кто больше назовет блюд из картофеля.

Дети, которые приготовили блюда рассказывают о них.

Учитель: Тот, кто умеет сочинять гимны, должны найти самые торжественные слова, а самые голосистые певцы споют картошке гимн на самой широкой площади при всём скоплении народа! Не знаю, кто как, а я бы плакал, слушая этот гимн!”
Вот такие замечательные слова написал сибирский писатель Виктор Астафьев о картофеле в своей оде “Русскому огороду”. Гимна мы не знаем, а песню о картошке из кинофильма «Завтрак на траве» давайте исполним.

Сколько раз на привале
Мы картошку пекли.
Пировать, пировали
Разговоры вели.

Припев: Ах картошка, картошка
В кожуре уголек,
Золотистые искры
Голубой дымок.
И очень тонкое дело
Даже для знатока
Подрумянить умело
У картошки бока.

Из ладошки в ладошку
Ты ее покидай
А посолишь картошку
Остывать не давай.

Ключевою водою
Мы картошку запьем
И конечно с тобою
У костра запоем.

Приглашение к столу.

Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдешь ты тут.
Мы не зря все собирали урожай!
Подходи, и все что хочешь выбирай!
Знают люди с детских лет,
Что вкусней картошки нет!

Сценарий
праздника урожая

«Картофельная
вечеринка»

Цели:

— выяснить знания учащихся о картофеле;

— развивать чувства сострадания,
соучастия,
коллективизма;
Воспитывать
разносторонне развитую личность.

Оборудование: аппаратура, пакеты под
картофель, песня
«Антошка».

Призы: чипсы, большая пачка и четыре
маленьких,
Грамота «Самый щедрый
класс», картофель.

Ход
праздника:

Осень
:
Всем, всем добрый вечер! Мы рады
приветствовать вас на школьной вечеринке
для 5, 6,7 и 8 классов под названием
«Картофельная дискотека».
Картошка
:

На
дворе у нас золотая осень, пора урожаев.
Картофель — это самый главный овощ на
нашем столе в любое время года. Его по
праву можно назвать королём овощей.
Меня,
единственную в мире, не просто варят, а
в мундире,

Честь
мундира берегу — служу людям как могу.
А
любите ли вы картофель? (Да)
Осень
:
Сегодня мы собрались с вами, чтобы не
только потанцевать, послушать музыку
и отдохнуть, но и поиграть и посостязаться.

Картошка:

Я надеюсь, что здесь собрались не только
любители картофеля, но и знатоки, которые
знают всё обо мне. В конце дискотеки мы
подведём итоги конкурса «Самый щедрый
класс», это класс, который принёс
больше всех картофеля. Он получит приз.

Осень:
Главной
фразой нашего вечера будут слова «А
я люблю картошку!» Если я скажу слова:
«Жизнь хороша, и жить хорошо», то
вы все вместе громко кричите: «А я
люблю картошку». Давайте попробуем.
Ещё раз дружнее.
Картошка:

А теперь позвольте мне представить
членов жюри. (представление
жюри)

Затем
Осень раздает ребятам два вида карточек,
одни с изображением кленового листа,
другие с изображением дубового.

Осень:

Ребята,
у всех вас есть карточки. На них разные
изображения: на одних кленовые, на других
— дубовые листья. По этим изображениям
вы и разделитесь на команды. Те ребята,
у кого карточки с кленовыми листьями,
станьте с правой стороны, а у кого дубовые
— с левой.

Ребята
разбиваются на две команды.

Осень:

Теперь,
когда вы разбились на команды, вам дается
одна минута на то, чтобы придумать
название своей команды и выбрать
капитана. Время пошло!

Дети
по окончании минуты говорят название
команды и

представляют
своего капитана.

Картошка:

Теперь
каждая команда имеет название и капитана.
И, наконец, можно начинать наше
соревнование. Но перед тем, как начать,
хочу напомнить жюри, что во всех наших
конкурсах выигравшая команда получает
1 балл. Итак, первый конкурс.

Конкурс
загадок
.

1
Весной зеленела,

Летом
загорала,

Осенью
надела

Красные
кораллы (Рябина)

2
Меня частенько просят, -ждут,

А
только покажусь,

Так
прятаться начнут (Дождь)

3
Посреди двора — золотая голова.
(Подсолнух)

4
Любопытный
красный нос по макушку в землю врос,

Лишь
торчат на грядке зелёные прядки.
(Морковь)

5
А на
этой грядке выросли загадки,

Сочные
да крупные, вот такие круглые.

Летом
зеленеют, к осени – краснеют. (Помидор)

6
Скинули
у Егорушки золотые пёрышки,

Заставил
Егорушка плакать всех без горюшка.
(Лук)

Осень:

А сейчас следующий конкурс.

Каждая
команда получит слова, из которых нужно
составить известную пословицу. Какая
команда быстрее и правильнее составит
пословицу — та и победит в этом конкурсе
(Осень раздает одной команде карточки
со словами: осень, весна, цветами, красна,
а, пирогами. Другой команде со словами:
осенью, что, припасешь, весне, к, береги).

(Пословицы:

1.Весна
красна цветами, а осень — пирогами.

2.Что
припасешь осенью — береги к весне.)

Картошка:

Пока ребята составляют пословицу, мы
проверим ваши знания о картофеле.

Игра
со зрителями

1.
Где Родина картофеля? (Америка)
2. Кто
завёз картофель в Европу? (Колумб)
3.
Кто завёз картофель в Россию? (Пётр 1)

4. Что такое картофельный бунт?
(крестьяне отказывались выращивать
картофель)
5. Для чего выращивали в
Петровские времена картофель? (для
украшения на одежду)
6. Почему крестьяне
отказывались выращивать картофель?
(ягодами люди травились, а животные не
ели ботву, народ не знал, что корнеплод
нужно употреблять в пищу)
7. Как добились
быстрого распространения картофеля?
(поставили на поля охрану, а на ночь
убирали, а народ ночью воровал и
рассаживал.)
За каждый правильный
ответ 1 картошка.
Для лучших знатоков
истории о картофеле звучит следующая
песня.
Осень:

Ребята, неправда ли, что «жизнь хороша,
и жить хорошо»?
— А я люблю картошку.

А
сейчас новое задание. Поскольку у нас
равное количество ребят в командах, я
прошу обе команды построиться в линии.
Нужно от первого участника к последнему
передать яблоко подбородком, без помощи
рук. Какая команда справится быстрее,
та и победила.

Картошка:

Молодцы, ребята! Видите, как можно весело
собирать урожай.

А
теперь обратимся к вашему домашнему
заданию. Многие подготовили сегодня
красивые, интересные поделки на осеннюю
тему. И сейчас все мы посмотрим, какие
вы талантливые. А жюри выберет лучших.
Обратите внимание, что это задание вне
конкурса, и победители получат призы.
А пока жюри выбирает лучшие работы,
слово предоставляется заведующей
пришкольным участком Пупышевой Ольге
Юрьевне, которая расскажет нам о
результатах работы на нашем участке.

Осень:
Ребята,
пробовали вы когда-нибудь составлять
букеты?

Сейчас
вам будет предоставлена возможность
попробовать себя в искусстве составления
букета. Прошу капитанов выбрать по два
участника из команды.

Участникам
дается материал для составления букета
и ваза.

Осень:

Этот
конкурс не на быстроту, а на качество,
жюри выберет более красивый букет, так
что не торопитесь, старайтесь.

Когда
букеты готовы, Осень подносит их жюри,
которое их

оценивает.

Картошка:

Пока участники составляют букеты, мы с
вами поиграем в игру «Горячая картошка»
Встаём в круг, я бросаю мяч, кто ловит,
должен назвать блюдо из картофеля, если
вы не знаете, то садитесь в круг.
Молодцы!
Для тех, кто оказался в кругу, будет
особое задание.
Пока играет музыка,
вы танцуете, как обезьяны, музыка
меняется, танцуете, как цапли и третье,
как индюк.
Спасибо, ребята, вот вам по
картошке.
— А я люблю картошку.

Осень:
Следующий
конкурс «Найди слово». Командам раздаются
карточки с зашифрованными словами,
ребята должны как можно больше найти
слов. Побеждает та команда, которая
больше всех угадала слов.
Картошка:

Пришло время подвести итоги конкурса
«Самый щедрый класс».
Называются
классы и количество килограмм картофеля.

Самому щедрому классу вручается
грамота и большая пачка чипсов.
Поздравляем!
«Жизнь хороша, и жить
хорошо».
— А я люблю картошку.

Осень:

Ну что ж, время подошло к окончанию
праздника. Давайте подведем итоги. Слово
предоставляется жюри. Наша вечеринка
заканчивается. Спасибо всем, кто принял
участие в мероприятии и в его подготовке.

Картошка:
»
Жизнь
хороша, и жить хорошо».
А я люблю картошку.

Источник

ВСТУПЛЕНИЕ

ОФОРМЛЕНИЕ

ЗАГАДКИ

Игры для массовика-затейника.

ЗАСТОЛЬЕ

Проводится игра «Аукцион народной мудрости».

КОНКУРС ЧАСТУШЕК

Проводится конкурс, вручаются призы.

ИСТОРИЯ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ

КОНКУРС АНЕКДОТОВ

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Приложение. РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Приложение.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ