Картофельный бум сценарий

«картофельный бум»

праздник картошки для детей школьного и дошкольного  возраста

Цели: углубить и расширить знания детей по агротехнике картофеля; продолжить формирование самостоятельной познавательной активности; содействовать развитию коммуникабельных качеств у детей.

Оформление:

«Праздник картошки»

  Шары.

  Буквы.

Плакаты: «Картофельное царство», «Ах, картошка — объеденье!»

Выставки а) книг; б) рисунков; в) блюд; г) поделок.

Загадки.

Пословицы.

Веселые задачи.

Полезные советы.

Рецепты.

ВЕД 1. Здравствуйте, дорогие ребята и уважаемые гости! Приветствуем вас на традиционном празднике: «Картофельный бум», посвященному картофелю — главному овощу на столе. Кто не любит картошку с запахом дымка, печеную на костре, или жареную на сковороде, сваренную целиком или пюре? С мясом, с рыбой, с грибами, с маринованными огурцами? Ту самую, из которой, как говорят кулинары, могут приготовить сотни различных блюд.

ВЕД. 2. И сегодня в нашем празднике участвуют все желающие, которым предоставляется возможность показать свои знания, умение трудиться, общаться друг с другом.

ВЕД. 1. Итак, мы начинаем.

ВЕД 2. 

 В некотором царстве,

 В некотором государстве

 Не на Марсе и не на Луне —

 Жила картошечка в земле,

выходит девочка, одетая в костюм картошки

Свойство царское имела:    с корзинкой картошки в руке

Накормить народ сумела.

Словом, наша речь о том,

Как пришел картофель в дом!

О всех свойствах, об уходе,

О работе в огороде.

О поделках, вкусной пище

Нынче в книгах мы поищем….

Многое должны узнать,

А теперь пора начать… Что?

Все: «Праздник картошки».

Песня «Бульба». (Мл. школьники)

1.  Из мешка бери картошку

     И питайся понемножку.

     Можешь, есть ее вареной

     Иль в мундире запеченой

Припев:

Трам, там, там, та-ра-та-ра-та-та-там

Без картошки худо нам.    2 раза

2. Из картошки сварим кашу,

    Всех   детей накормим наших.

    Кому каша надоест,

    Пусть картошку в супе ест.

Припев.

3. Аи, туры да растуры,

   Не дворянской мы натуры.

   Коль у нас картошки нет,

   И обед нам не в обед.

Припев.

ВЕД.   1.    Ребята, давайте   уважим   картошку   и   расскажем, какая бывает картошка.

ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ, ЗАГАДКИ О КАРТОШКЕ

(за каждую рассказанную пословицу, поговорку, загадку, стих,  картошка награждает конфетой)

ВЕД. 2.   А сейчас мы, попросим нашу гостью рассказать о себе. Немного истории.

Картошка. Картофель — иностранец, и в Россию он был завезен при Петре I .Родиной картофеля считают страны: Перу и Чили. Собрав урожай картофеля, индейцы устраивали праздник. В Европу картофель был завезен испанцами и португальцами. А Петр I, путешествуя по Голландии, послал мешок в Петербург с наказом: «Приглашать всех заниматься разведением картофеля», Но картофель разводили неохотно из-за суеверного страха перед ним, считали его чертовым яблоком. Николай I издал Указ об обязательной посадке картофеля: Начались «картофельные бунты», которые жестоко подавлялись.

Постепенно в России картофель «прижился», и не просто «прижился», а полюбился людьми, стал вторым хлебом. Без него и еда не еда.

КАРТОШКА. И  я предлагаю вам поиграть со мной. Игра называется: « Я победил».

ВЕД.   Предлагают поиграть и гостям.

(Дети ходят вокруг картофельной кучи, пока играет музыка. Музыка заканчивается, надо успеть взять картошку. Количество картофелин должно быть всегда на одну меньше, чем участников. Кто остался без картофелины, выходит из игры. Тот, кто последний остался с картофелиной в руке — победитель!

1 реб.         Знают о картошке все на свете:

                    Богачи и те, кто не богат.

                   Всяк ее по-своему готовит,

                   Каждый на столе картошке рад:

                   И кто жарит, и кто парит,

                   Кто печет и кто толчет,

                   Но едят ее повсюду.

                   Ей и слава, и почет!

2 реб.     Здравствуй, милая картошка,

                Кормишь ты честной народ.

                Если есть картошка в доме,

                Сытым будешь круглый год.

3 реб.      Ах, картошка, объеденье,

                Лучше вафель и конфет.

                Ух, картошка, объеденье,

                Ничего вкуснее нет.

4-й реб.       Мы возьмем ведерки,

                     Да и в путь-дорожку.

                     Дружба нам поможет

                     Выкопать картошку.

ВЕД.    1.    Ведущий проводит эстафету — конкурс «Собери урожай», (ст. возраст)

(Картофель лежит  в кучке.  Нужно собрать как можно больше,  пока играет музыка. Но — глаза завязаны, руки в перчатках).

ВЕД. 1.   Наш праздник продолжается

1,2 ВЕД. (2 конкурса вместе) Предварительная работа

г) Конкурс. Конкурс для мальчиков «Самая изящная».

— Взять   картофелину и начать срезать тонкую кожуру. У кого длиннее спираль?

д) Конкурс «Наряди куклу» (для девочек)

(Девочкам вручают картофелины, пуговки, иголочки, кусочки ткани, нитки. Они должны смастерить куклы. .)

Пока девочки выполняют задание, проводится игра на внимание.

Вед. 1. Игра на внимание — (2 ВЕД. выполняет движения)

«Копешка, тропинка, картошка».

Ведущий, говоря слова, выполняет несложные движения:

«копна» (копешка) — стоя, поднять руки вверх,

«тропинка» — разметают руками,

«картошка» — приседает и прячет голову.

Участники   игры   все   повторяют.   Когда   движения   запомнились,   ВЕД. начинает путать детей — говорит одно, а делает другое. Побеждают

самые внимательные. Результат   конкурса девочек.

ВЕД.2    Мы частушек много знаем

               И хороших и плохих

               Хорошо тому послушать,

                Кто не знает никаких.

Частушки.

Гармонист, гармонист,

Разверни гармошку.

Мы сегодня пропоем

Частушки про картошку.

Ox, картошечка — картошка,

Ax, какая тебе честь!

Кабы не было картошки

Так чего бы стали есть?

Посадили мы картошку,

Колорадский жук пришёл.

Вышел дед копать картошку,

А картошку не нашёл.

Мы всё лето ели кашу,

Молоко, окрошку,

А сегодня будем есть

Печеную картошку.

Без прикуски и вприкуску

Вся картошка хороша.

Съел сегодня полведра.

Отогрелася душа.

ВЕД 1.      Вы   сегодня   столько   рассказали о картошке.   И   пословицы и поговорки и стихи, и песни.

ВЕД. 2. А сейчас мы  проверим,  какие вы знаете блюда из картошки.

ИГРА. «Кто больше знает блюд из картошки»

Две команды.    По сигналу ведущего ребёнок одной команды    произносит название блюда из картошки, затем по сигналу ведущего, ребёнок из другой

команды произносит название блюда, кто последний назовёт, та команда и победила.

ВЕД 1.   Мы подходим к конечному пункту нашего праздника «Ах, картошка — объеденье!»

(Выставка  всевозможных  блюд,  в  приготовлении  которых  используется картошка).

Задание:   «защитить»   свое   блюдо.   Рассказать   о   способе   приготовления. Участвуют по 1  ребёнку   от группы.

ВЕД 2.   А сейчас гвоздь нашего праздника.

Мы всё лето ели кашу,

Молоко, окрошку,

А сегодня будем есть

Печеную картошку.

ВЕД.   1. Приглашаем вас к костру.

Приготовление печёной картошки. ПЕСНИ У КОСТРА.

Сценарий игровой программы «Картофельный бум»

Жетоны в виде осенних листочков раздаются всем при входе в зал .

Вед. Добрый вечер, дорогие родители и уважаемые гости!

Мы рады встрече с вами в нашем уютном зале.

Сегодня, мы отмечаем праздник Золотой осени! Не просто чествуем

осень, а будем устраивать картофельный бум, узнаем много

интересной информации из истории картофеля, способах

приготовления вкусных и питательных блюд.

А любите ли вы картофель? (Да)

Я надеюсь, что здесь собрались не только любители картофеля, но и

знатоки, которые знают всё об этом овоще.

Вед. И так при входе вы каждый получили жетоны в форме

осеннего листа. Посмотрите пожалуйста на обратной стороне у кого

написана слово «Адретта», выходим пожалуйста сюда это у нас

сорт картофеля желтого, а у кого написано «Синеглазка» проходим

сюда , это сорт картофеля синего .А у кого на жетоне буква

«К/Ж»это будет у нас председатель жюри колорадский жук, у кого

на жетоне «3/Д» , это член жюри затяжной дождь занимайте свое

место за столом, и у кого « Р/3»- ранний заморозок тоже проходит в

жюри и занимает свое место , жюри у нас готово , команды тоже.

(Перед жуком блюдо с картошкой сырой, а у дождя и заморозка

пустые. Кто побеждает, Жук берёт картошку и кладёт на блюдо

пустое той или иной команде. В конце у кого больше картошки

тот и победитель.)

Вед.Ну а сейчас послушайте немного о картофеле, 500 лет назад

никто в Европе не знал, что есть такое растение — картофель. Но

вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли

Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным

грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни,

зерна новых растений. Но в Европе не сразу поняли, что у

картошки главное — клубни. Один английский богач решил

угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду.

Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с

кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как

картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля

были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение,

поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за

стола.

Не везде приняли картошку. Кое — где в России даже начались

картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто

картошка, — «чертово яблоко», сажать ее грех. По царскому

приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже

ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян,

что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка. Помните

сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая —

пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью.

Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа

заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная

картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала

для всех других народов Европы вторым хлебом.

Мы привыкли к тому, что пшеницу называют «Первым» хлебом, а

картофель «Вторым». Со временем европейцы убедились не

только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что

сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

Вед. И так, мы начинаем первый конкурс, и проверим ваши

знания о картофеле. Пришло время поработать нашим командам.

А наше жюри, за каждый правильный ответ команде положит 1

картошку.

1.Откуда и кем завезен картофель в Россию ?(Петром 1

из Голандии)

2.Сколько существует способов размножения картошки?(3 способа :

клубнями, семенами, глазками)

3. Как называется насекомое- вредитель, поедающий ботву?

(колорадский жук)

4. Съедобны ли ягоды картофеля? (ядовиты).

Жюри у нас оценило этот конкурс , и впереди команда

Вед. Но а мы продолжаем дальше, следующее задание нашим

командам щам надо составить разные слова из букв слова

КАРТОШКА за 5 минут. Чья команда составит больше слов, та и

победила. Ассистенты вынесите пожалуйста планшеты с ручками.

Молодцы, и в этом конкурсе победила команда

Вед. Ну а сейчас для вас песня «Антошка» в исполнении средней

группы. Встречайте!

Песня «Антошка»

Вед.

Что-то засиделись мы немножко И вставать уж вроде, силы нет,

Но зовет на поле нас картошка , подвигаться и поиграть немножко.

Команды встаём и выходим сюда ко мне и строимся друг за другом ,

сейчас вам надо будет перенести картошку в ложке, и не уронить её

обежав вокруг конуса.

Конкурс «Картошка в ложке»

Вед:

Картошку можно пожарить,

Картошку можно сварить,

Картошкой можно вагоны затарить,

Картошку нужно любить!!!

Игра для капитанов, капитаны встаньте пожалуйста, слушайте

задание, вам надо назвать как можно больше блюд из картофеля, ну

а команды могут вам помогать..

Молодцы ! Отлично справились с этим заданием.

Вед: Следующий конкурс для наших команд называется

«Картофельный дизайнер». Вам надо будет порезать картофель на

кружки и выложить из кружков картину и придумать ей название.

Ну а пока наши команды выполняют задание, для вас звучат

веселые частушки в исполнении старшей группы .

Частушки

(Команды представляют свои картины)

Вед: Ну и последний конкурс для наших команд, сейчас вам

выдадут корзинки с атрибутами, вам надо буде придумать

небольшую сказку про картофель , и нам её показать ,команды

могут идти готовиться . А мы поиграем со зрителями.

Игры с зрителями

Команды показывают сказки

Вед: Наше жюри думаю уже готово объявить результат. Слово

председателю жюри колардскому жуку.

Вед: Ну что ж, время подошло к окончанию. Наша игровая

программа « картофельный бум» подошла к концу. Команды

получите пожалуйста небольшие призы, это картофельные чипсы,

жюри за работу тоже. Спасибо всем, кто принял участие. До новых

встреч. До свидания.

Праздник картошки «Картофельный БУМ»

Сценарий
реабилитационно-коррекционного внеклассного мероприятия в рамках проекта

Автор: Р.И.Моисеева

Время реализации: 50 минут

Классы: 3-4

Цель: расширение знаний
учащихся о картофеле; активизация познавательных интересов, развитие
коммуникативных качеств посредством совместной игровой деятельности.

Оборудование:

рекреационная
комната оформлена шарами, корзиной с картофелем, фотографиями детей, участвующих
в проекте «Картошка – царица полей»; стенд с библиотечной подборкой книг о
картофеле (совместная работа детей с библиотекарем — Александрой Ивановной);
выставка поделок из картофеля.
Фломастеры, лист А4 (2) с изображением клубней картофеля. Два плаката, на
которых написано крупными буквами: КАРТОФЕЛЬ. Колорадский жук (изображение
насекомого в количестве 20 штук). Объявление. Заранее сваренный в мундире
картофель. 2 плаката с изображением картофеля в женском и мужском обличии (для
подбора фамилии, имени и отчества). Два шарфа для завязывания глаз. Два
ведра.

(Под весёлую музыку дети друг за другом вбегают в зал,
замыкают круг, выполняют танцевальные движения. По договорённости один педагог
обходит зал и размещает в разных местах колорадских жуков, в тайне от детей. В
конце праздника дети собирают данных жуков – 8-ой конкурс).

Ведущий:

Всех приветствую, друзья! Здравствуйте, дорогие
ребята. Позвольте мне открыть праздник «Картофельный «БУМ». Мы не случайно собрались
здесь и сейчас, в этом зале. Вас пригласили ученики из 4-ого класса. Они
вырастили картошку, целых 23 клубня. Сегодня решили устроить праздник
«Картофельный «БУМ». На этом празднике мы будем играть, участвовать в
эстафетах, конкурсах, отгадывать загадки, собирать пословицы, конечно же, в
конце праздника угостимся вкусным картофелем.

Мы праздник начинаем, что я хочу сказать? Вам
картошечку по праву “Вторым хлебом” называть!

Ребята, а почему люди называют картошку «вторым
хлебом?»

(Произвольные ответы детей).

Ведущий:

Картофель, подобно
хлебу, никогда не приедается, т.е. не надоедает. Вот почему его называют
«вторым хлебом».

Гимн картошке. Автор: Наталья Анишина

Картофель – наш кумир
народный! Ему поем свой гимн земной.

С времён Петра в
России модный, не зря зовётся – «Хлеб второй».

(Под весёлую музыку участники садятся на стулья,
расположенные в два ряда напротив друг друга).

Ведущий:

Знают люди с
детских лет, что вкусней картошки нет!

Посмотрите, что у
меня в руках? (Картофель с глазками, носиком и ртом). Ребята, позвольте
предложить вам историческую минутку картофеля. Вы задумывались над тем, почему
этот плод имеет название «Картофель»? Может быть, кто-нибудь знает? Может быть,
кто-нибудь даст ответ?

(Произвольные
ответы участников).

Ведущий:

Первое картошкино
имя было Папа- так называли её на родине в Южной Америке индейцы.

Англичане называли
картофель Потато.

Французы называли
его –Земляное яблоко.

Итальянцы называли
— Тартуфель.

А немцы
переиначили тартуфель на картуфель, который позже стал называться
картофелем. Теперь вы знаете, слово взято из немецкого языка. Картофель
– огородное растение, овощ. Картофелем так же называют подземные клубни этого
растения, употребляемые в пищу.
На нашем празднике – картофель самый именитый гость!

Игры, шутки
начинаются, «БУМ» картофельный продолжается.
Ведущий:

Определимся с
командами. 1-ая команда – это «Картофельные Знайки», у Знаек красные бантики,
2-ая команда – это «Картофельные Умейки», у Умеек синие бантики. Ребята,
выберите капитанов.

(С помощью
педагогов участники праздника выбирают капитанов, формируют 2 команды).

Ведущий:

Гимн картошке.
Автор: Наталья Анишина

То снег, то дождик
с небосвода, от неба милости не ждем.
Девиз у нашего народа: картошка есть – не пропадем! Объявляю первый конкурс.
Конкурс
1
«Придумай имя»

(Участникам
предлагается два листа с изображением клубней картофеля женского и мужского
начала).

Ведущий:

Каждая команда
должна придумать фамилию, имя, отчество, связанные со словом картофель.
Обратите внимание на пол. На одном рисунке изображена женщина в образе
картофеля, на другом – мужчина. Не торопитесь, хорошо подумайте, посоветуйтесь
с педагогами, фамилию, имя, отчество напишите красиво и без ошибок.

(Под весёлую
музыку, дети под руководством учителей, классных руководителей выполняют
задание).

Ведущий:  А теперь капитаны
команд читают фамилию, имя и отчество, громко, правильно и понятно. Молодцы! С
заданием справились!

Ведущий:

Гимн картошке.
Автор: Наталья Анишина

Картофель и печём,
и жарим, его кладём и в суп, и в борщ.

И эту истину мы
знаем: вкуснее пищи не найдешь!

Готовы к
следующему конкурсу? Ну, что ж, объявляю следующий конкурс.
Конкурс 2: Эстафета «Донеси, не урони»

Капитаны начинают.
Надо в ложке пронести картошку до стула, обогнуть его и добежать обратно, затем
передать ложку с картошкой следующему. Старайтесь, чтобы картошка не выпала из
ложки.

(Под весёлую
музыку дети выполняют задание).

Конкурс
3: «Придумай новые слова» Если взять большое слово, вынуть буквы – раз и два! А
потом собрать их снова, выйдут — новые слова! А сейчас мы попробуем поиграть со
словом «Картофель». Кто, из вас составит больше слов из слова картофель. (Под
весёлую музыку команды под руководством учителей, классных руководителей
выполняют задание).

Конкурс 4:
Эстафета «Попади в цель»

Гимн картошке.
Автор: Наталья Анишина

Беда и выручка
картошка, с ней жизнь течет навеселе. Пустой не будет наша плошка, когда
картошка на столе.

Урожай собирай и в
ведёрко бросай! Каждый получает по одной картошке. Свою картошку надо бросить в
ведро. Чья команда больше картошки набросает в ведро? Сейчас посмотрим.

(Под весёлую
музыку дети выполняют задание, капитаны подсчитывают количество клубней).

Конкурс 5:
«Загадаю – отгадай».

Ведущий:

Садитесь,
отдохните, да послушайте загадки.

Неказиста,
мешковата, а придёт на стол она, скажут весело ребята: “Ну, рассыпчата,
вкусна”.

· 
2Что
копали из земли, жарили, варили, что в золе мы испекли, ели да хвалили?

Курочка-пустодом свила гнездо за двором, яйца несет, в
землю кладет.

Ведущий: А
теперь вы мне дружно помогайте, я загадываю загадку, а вы хором говорите, о чём
эта загадка.

· 
 

Много-много поросят в одной луночке лежат, присмотрись
немножко – это ведь … (картошка)

И зелен и густ на грядке вырос куст. Покопай немножко:
под кустом…(картошка)

Это чудо, плод его едим мы круглый год. Пюре, супы,
салат, окрошка везде присутствует …(картошка)

Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей
приходит. Ты посоли ее немножко, ведь правда вкусная…(картошка)

Дождик, дождик посильней, чтобы травка зеленей, а ещё
немножко, вырастет…(картошка)

Конкурс 6: «Собери
урожай»

Конкурс для
капитанов. Капитанам завязывают глаза, под звуки весёлой музыки они собирают
картошку, кто больше.

Гимн картошке.
Автор: Наталья Анишина

Едим картошку с
хлебом, с солью, не мыслим без неё обед.
Мы все прониклись к ней любовью на сотни лет, на сотни лет!

Конкурс 7: «Собери
пословицы».

 (Дети под
руководством учителей, классных руководителей выполняют задание. Собирают
пословицы из двух частей. Кто быстрее. Затем читают собранные пословицы)

Где картошку не
уважают, там доходы снижают.

Картошка поспела —
берись за дело.

Картофель — хлебу
подспорье.

Картошка созреет-
человека согреет.

Кожура для картошки, что для военного мундир

Картошка да каша — еда наша.

Картошку копать – не руками махать.

У того картошка не родится, кто пахать ленится.

Клади картошку в окрошку, а любовь — в дело.

Конкурс 8: «Помоги картошке»

—Ребята, а
вы знаете полосатого злодея картофеля? Кто это?

(Показ детям колорадского жука, произвольные ответы
детей).

—Вредители
картофеля – это полосатые колорадские жуки. Колорадский жук — самый прожорливый
враг картофельных посадок. Его личинки за неделю могут оставить растение без
единого листочка. Объявляю конкурс. Внимание, колорадские жуки спрятались, их
надо найти.

(Под весёлую музыку участники праздника собирают
«колорадских жуков», затем подсчитывают, какая команда сколько жуков собрала).

Спасибо вам,
ребята. Вы спасли картофель от злейшего врага – колорадского жука. Вам
понравилась наша встреча? Что вам больше всего понравилось?  (Произвольные
ответы детей). Вы сегодня показали ловкость, знания, умения. Каждая команда
заслуживает особого внимания и почёта. Сегодня победила дружба! Позвольте вручить
вам сертификаты за участие в празднике и 9 полезных советов для вас и ваших
друзей. (Ведущий награждает участников призами: каждому классу вручает
сертификат, советы и блюдо с картофелем: каждый ученик получает по горячей
завёрнутой в фольгу картофелине, которую можно сдобрить маслом и посыпать
зеленью. Этот пир является кульминационным моментом праздника. Дело не только в
том, что была проведена игровая практическая деятельность, а возникла
нестандартная ситуация. А именно, когда объект исследования можно потрогать
руками, понюхать картофельный «дух», но ещё и попробовать на вкус).

“Полезные советы
для вас и ваших друзей”.

Ø  
Очищенный
картофель хранить нельзя. В крайнем случае, его можно оставить на час-два в
воде и притом целыми клубнями.

Ø  
Очистив
картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстрее сварится, будет
более рассыпчатым.

Ø  
Если
вам нужно заранее очистить картофель — храните его до употребления не в воде, а
в завязанном полиэтиленовом пакете.

Ø  
Солить
картофель при варке лучше всего за 5-10 мин. до его полной готовности.

Ø  
Картофель
в “мундире” не разварится, (что делает его непригодным для последующего
жарения), если добавить в воду больше соли, чем вы это делаете при обычной
варке.

Ø  
Картофель,
сваренный в “мундире”, легко очистится, если его сразу же после варки облить
холодной водой.

Ø  
Молодой
картофель чистят так: помять его, положить в мешочек, всыпать соль и покатать
по столу.

Ø  
Картофель
надо варить на умеренном огне, чтобы он не разваливался и не лопался.

Ø  
Картофель
надо чистить тонким слоем, так как под кожурой находятся соли и белки.

Ведущий:

Ой,
тону! Вопит картошка.

В
суп за ней нырнула ложка — подхватила корнеплод.»

Спасена!»
— утешил Прошка. И картошку сунул в рот.

Сейчас
мы с вами попробуем сделать то же, что и Прошка – сунуть картошку в рот, но
только тогда, когда вымоем руки с мылом, договорились?

-Праздник наш уже кончаем, что же вам еще сказать? Вам
картошечку по праву “Вторым хлебом” называть!

Литература:

1.                    
Гимн
картошке. Copyright: Наталья Анишина, 2007
Свидетельство о публикации №1709190392

2.                    

3.                    
festival.1september.ru/articles/565301/
—

4.                    
mollenta.ru/articles/istoriya-kartofelya.php
www.supersadovnik.ru/plant.aspx?id.

5.                    
Источник: CIP [1,6];
NIVAP, the Netherlands [2,13]; Canadian Food Inspection Agency [3,5,11,12,14]; Lapin
Keittiömestarit [4]; FNPPPT/Gernod
— France
[7]; Wikipedia
[8,10,15] Haalo [9]

Скачано с
www.znanio.ru

Цели: углубить и расширить знания учащихся по систематике, биологии, агротехнике картофеля; продолжить формирование самостоятельной познавательной активности; содействовать развитию коммуникабельных качеств у учащихся через выступления перед аудиторией; прививать уважение к сельскохозяйственным профессиям и интерес к различным видам деятельности.

Оборудование:
таблицы с изображением картофеля и сортов картофеля.
библиотечная подборка книг о картофеле.
выставка поделок из картофеля, выставка сочинений учащихся.

Ребята, исполняющие роли “картофеля”, “агронома”, ”селекционера”, ”врача”, “повара”, “учителя русского языка», «актеров театра», «артисты» – сидят за отдельными столами, перед каждым табличка с указанием профессии.
На доске: «Тот, кто умеет сочинять гимны, должны найти самые торжественные слова, а самые голосистые певцы споют картошке гимн на самой широкой площади при всём скоплении народа! Не знаю, кто как, а я бы плакал, слушая этот гимн!” В.Астафьев.

Учитель:
Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, универсальное удобрение, наконец, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, вино, кофе, дрожжи, шоколад и т. д. и т. п. — не правда ли, заманчиво обладать таким универсальным продуктом? Оказывается, нет ничего проще — ведь речь идет о самом обыкновенном картофеле.
Первое картошкино имя было «ПАПА»- так называли ее на родине в Южной Америке индейцы.
Англичане называли его ПОТАТО.
Голландцы и французы- ЗЕМЛЯНОЕ ЯБЛОКО.
Итальянцы-ТАРТУФЕЛЬ.
А немцы переиначили ТАРТУФЕЛЬ на КАРТУФЕЛЬ, , который позже стал называться КАРТОФЕЛЕМ.
Мы сегодня с вами о нем и поговорим. На нашем внеклассном мероприятии присутствуют гости, представители разных профессий, так или иначе связанных с картофелем.

Итак, что же означает слово картофель, давайте вместе с учителем русского языка заглянем в толковый словарь.
Слово заимствовано из немецкого языка. Картофель –огородное растение, овощ. Картофелем так же называют подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу.
Конкурс 1:
А сейчас мы попробуем поиграть со словом «Картофель»
Если взять большое слово,
Вынуть буквы – раз и два!
А потом собрать их снова,
Выйдут — новые слова!
Кто из вас составит больше слов из слова картофель.

Учитель: Ребята, как же мы будем проводить мероприятие без главного гостя. я знаю! Давайте попросим актеров театра.

Инсценирование стихотворения «Ссора»
Однажды картошка приходит к морковке
И видит: морковка лежит в упаковке.
-Морковка, морковка, скажи мне на милость:
Куда это нынче ты так нарядилась?
-Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:
Сегодня меня пригласили к ножу.
Меня без тебя пригласили к нему,
Тебя я, картошка, с собой не возьму.
Картошка сказала: «Подумаешь, нож!
Чихать мне на то, что меня не возьмешь!
Две ложки меня пригласили на щи.
Пойду без тебя, уж и ты не взыщи!»
Еще пригласили меня в 3 класс,
У них между прочим сейчас классный час.

Конкурс 2 Придумать фамилию, имя, отчество картошке и написать без ошибок.

Историк «Как появился на Руси картофель» сообщение.
В диком виде картофель рос в горных районах Южной Америки. Его выращивали индейцы. После открытия Америки клубни картофеля появились и в Европе , а называли их тогда «земляные яблоки». В нашу страну картофель попал при Петре I, который прислал из Голландии мешок картофеля своему приближённому графу Шереметьеву и приказал разослать клубни картофеля по всем районам России и выращивать их. Вначале картофель выращивали на клумбах как декоративное растение, позднее попытались использовать его плоды в пищу, но они горькие и несъедобные. Поэтому крестьяне отказывались выращивать картофель и относились к нему с недоверием. Люди заметили, что картофель родится с головой и глазами наподобие человека, а тот, кто ест картофель, тот ест души человеческие. Наши предки называли картофель «чертовым яблоком». Популярностью пользовались только цветки картофеля, особенно после того, как французская королева заколола их в прическу и украсила ими свое платье. Позднее картофель стал главной едой русских людей, и о картофеле стали слагать пословицы и поговорки.

Конкурс 3 : собери пословицу и объясни значение.
Картошка поспела- берись за дело.
Картофель- хлебу подспорье.
Картошка созреет- человека согреет.

Конкурс 4 разгадать кроссворд «Мой огород». Разгадав его вы узнаете фамилию английского мореплавателя. А чем знаменит этот мореплаватель я расскажу чуть позже.

1. С виду красная,раскусишь- белая. (редиска)
2.Что копали из земли, жарили, варили,
Что в золе мы испекли, ели да хвалили? (картошка)
3. Засела крепко на грядке….. (репка)

Ответ: как и любое растение картофель сам запасает энергию.
Картофель – нос
Ответ: если у человека широкий нос, то говорят, что нос картошкой.
Картофель-крахмал
Ответ: в картофеле содержится большое количество крахмала.

Учитель: А знаете ли вы почему подмороженный картофель сладкий? (в нем крахмал превращается в сахар)
Почему нельзя употреблять в пищу подзеленевшие клубни картофеля? (на свету крахмал превращается в солонин. Он ядовит)

На своих дачных участках вы и родители тоже садите картофель ( своих сочинениях многие рассказывали об этом) , а вот теперь послушайте знатока по выращиванию картофеля – агронома.

Агроном Всем, кто занимается выращиванием картофеля, следует знать, что в своём развитии это растение проходит 4 фазы: всходы, бутонизация, цветение, созревание.
Перед посадкой клубни проращивают не менее 30 дней. Весной вскапывают землю глубиной 30 см. Высаживают картофель в почву на расстоянии не менее 60 см между рядами, а в ряду – 35 см. При появлении всходов и на протяжении роста растения проводят прополку – для разрыхления корки и уничтожения сорняков. Когда растение достигает высоты 15 см, проводят окучивание. Осенью, когда ботва начинает желтеть, собирают урожай.

Конкурс 6 : посадка картофеля

Картофеля глазки,
Не глазки-глазки,
Входите-ка в землю,
Влезайте, дружки!
Лежите и зрейте.
Пусть будет ботва
Зеленой и тоненькой ,
Как кружева.

Учитель: А картошку посадить не так-то просто, необходимо ответить на вопрос.
(конкурс для капитанов)
1. Как назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)
2. О картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)
3. Где первый раз человек варил картофель ? (на огне)
4. Какую часть картофеля мы используем в пищу ? (клубни)
5. Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)

Учитель: Кто занимается выведением разных сортов культур? Выведением сортов занимаются селекционеры. Слово Селекционеру.
Селекционер: Выведением новых сортов растений занимается наука – селекция. Селекция – это самый эффективный и наиболее выгодный экономический путь повышения продуктивности сельского хозяйства. Благодаря хорошим результатам работы селекционеров выводятся новые сорта картофеля. (показ картошки разных сортов)

Конкурс 7 командам дать 3 сорта картошки (по цвету) . Задание: попасть картошкой в ведро. У кого больше попаданий? За каждое попадание 1 балл.

Врач: картофель является лекарственным растением: свежий картофельный сок употребляется при язве желудка, гастритах, способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Кашица из картофеля хорошо лечит ожоги, экзему. В зимнее время картофель является основным источником витамина C. Кроме витамина C в клубнях содержатся в небольших количествах витамины B1, B2, B6, A. Клубни картофеля богаты солями кальция, калия, железа, йода, серы. К сожалению, в погоне за большим урожаем в последнее время используют много минеральных удобрений. Нитраты накапливаются в клубнях и вызывают кислородное голодание тканей, чем отравляют организм человека и животных. С чрезмерным количеством нитратов организму помогают вести борьбу витамины и молочные продукты. Количество нитратов в картофеле можно уменьшить при его кулинарной обработке: очищенный картофель поместить на 15- 20 мин в холодную воду, затем слить её, залив новой порцией воды, довести до кипения и тоже слить, затем залить свежей водой до готовности.

Учитель: Кроме минеральных удобрений люди еще используют ядохимикаты. Давайте дадим слово экологу, ученому, который знает все о связях между человеком и природой.

Эколог: Много горя приносит увлечение ядохимикатами. Ими обрабатываются поля для уничтожения вредных насекомых и сорняков. При этом погибают птицы, питающиеся отравленными насекомыми. Страдают люди, так как яды попадают в нашу пищу и воду. А ведь есть природные способы защиты урожая- их называют биологическими. Один из народных способов — развешивание скворечников. Можно найти и другие народные способы, которые помогут сберечь урожай.
Конкурс 8
Нарисовать знак запрещающий использование ядохимикатов или большого количества минеральных удобрений.

Повар: В нашей стране картофель называют вторым хлебом, и это не случайно. Картофель обладает большой пищевой ценностью. Главным компонентом картофеля является крахмал, белки. Из картофеля можно приготовить различные блюда и гарниры. Его варят, жарят, тушат, фаршируют. Большое значение имеет правильное приготовление картофеля: почистив картофель, нужно опустить его в холодную воду. Надолго в воде не рекомендуется оставлять т. к. он теряет питательные вещества. Не рекомендуется варить картофель в жестяной или медной посуде, при этом теряется большое количество витамина С. При варке на пару потери витамина С в 2 раза меньше, чем при варке в воде. Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витаминов, а опущенный в кипяток – 10-20%.
(Закончив выступление, повар раздаёт рецепты блюд из картофеля).

Ах, картошка-объеденье,
Детей и взрослых идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.

Конкурс 9 кто больше назовет блюд из картофеля.

Дети, которые приготовили блюда рассказывают о них.

Учитель: Тот, кто умеет сочинять гимны, должны найти самые торжественные слова, а самые голосистые певцы споют картошке гимн на самой широкой площади при всём скоплении народа! Не знаю, кто как, а я бы плакал, слушая этот гимн!”
Вот такие замечательные слова написал сибирский писатель Виктор Астафьев о картофеле в своей оде “Русскому огороду”. Гимна мы не знаем, а песню о картошке из кинофильма «Завтрак на траве» давайте исполним.

Сколько раз на привале
Мы картошку пекли.
Пировать, пировали
Разговоры вели.

Припев: Ах картошка, картошка
В кожуре уголек,
Золотистые искры
Голубой дымок.
И очень тонкое дело
Даже для знатока
Подрумянить умело
У картошки бока.

Из ладошки в ладошку
Ты ее покидай
А посолишь картошку
Остывать не давай.

Ключевою водою
Мы картошку запьем
И конечно с тобою
У костра запоем.

Приглашение к столу.

Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдешь ты тут.
Мы не зря все собирали урожай!
Подходи, и все что хочешь выбирай!
Знают люди с детских лет,
Что вкусней картошки нет!

Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области

«Омский региональный многопрофильный колледж»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

ВНЕКЛАССНОГО МЕРОПРИЯТИЯ

по теме «Картофельный бум»

Группа: 109,106, Специальность: 19.01.17 «Повар-кондитер»,

43.01.04 «Повар судовой» 109,209

.

Дата: 22.03.2017 в 14.00 ч. Место проведения: Актовый зал Ответственный: преподаватель Салимова А.А.;

Пояснительная записка

Реализация личностно-ориентированной технологии обучения является одной из основных задач современного образования. Педагогический процесс при личностно-ориентированной педагогике направлен на развитие уникальной целостной личности, развитие ее задатков и творческого потенциала. При этом необходимо учитывать возможности и особенности каждого студента.

Внеклассные мероприятия, проводимые в свободной игровой форме, способствуют решению вышеозначенной задачи, поскольку создают комфортность общения, поддерживают интерес к учебе и непрерывный рост каждого студента, участвующего в проведении и подготовке мероприятия. Каждый студент может найти себе дело по душе: участие в оформлении или организация команды, подготовка материалов к турниру или участие в выступлении.

Практика свидетельствует: чем разнообразнее по форме и богаче по содержанию жизнь студентов в колледже, тем успешнее развиваются их творческие способности, раскрываются сильные стороны личности молодых людей, растёт их интерес к знаниям, тем самым плодотворнее протекает процесс обучения и воспитания.

Данное внеклассное мероприятие посвящено популяризации профессии повар-кондитер.

Методическая разработка адресована классным руководителям и мастерам производственного обучения образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Методика проведения мероприятия

При подготовке мероприятия преподаватель определяет тематику, формулирует цель мероприятия, определяет его задачи. Исходя из поставленных задач и темы, подбирается литература, техническое обеспечение, Интернет-ресурсы. На основе собранного материала создаётся сценарий мероприятия.

Практика показывает, что наиболее эффективными и интересными для студентов являются приёмы и элементы методики коллективной творческой деятельности с учетом индивидуальных особенностей каждого подростка.

Группам, участвующим в мероприятии объявляется тема мероприятия, выдаётся задание: сформировать команды, придумать название, девиз, представление участников. Для проведения мероприятия необходимо подготовить лабораторию. Мебель расставляется таким образом, чтобы освободить место для выступления команд, выделяются места для команд-участников, судей, болельщиков. В лаборатории развешивают газеты, название мероприятия, цитаты.

Мероприятие проводится в форме турнира.

План занятия

Тема внеклассного мероприятия: Картофельный бум

Цели:

Образовательные:

— формировать у студентов умения и навыки постановки и достижения целей;

— повышать интерес к учёбе, как одному из факторов достижения успеха.

Развивающие:

— способствовать развитию интеллекта и расширению кругозора;

 — способствовать развитию креативных способностей студентов;

— способствовать развитию профессионально-значимых личностных качеств.

Воспитательные:

— воспитывать чувство профессиональной гордости;

— воспитывать чувство коллективизма;

— побуждать студентов к достижению успехов.

Методические:

— формировать профессиональные компетенции в области освоения профессии.

Здоровьесберегающие:

— формирование стремления к здоровому образу жизни;

— создание благоприятной эмоциональной атмосферы.

Формируемые компетенции: понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии. Проявлять к ней устойчивый интерес; работать в команде, общаться с коллегами; анализировать рабочую ситуацию, осуществлять оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

Методы обучения:

— информационно – рецептивный;

— эвристический;

— проблемно – поисковый.

Учебно-методическое оснащение:

-плакаты;

— тесты;

— игры;

— конкурсы;

— призы;

— грамоты.

Продолжительность занятия – 80 мин.

Материально-техническое оснащение:

Компьютер; проектор; 2 доски (для турнирной таблицы); комплекты приложений для жюри; вывески (именные, предметные, цифровые); ручки для участников и бланки для заполнения,

Междисицплинарные связи:

УД, МДК	Тема
История	Исторические факты: Появление картофеля в России
Информатика	Создание мультимедийной презентации
Русский язык	Русские пословицы и поговорки про картошку
Биология, Химия	Использование картофеля; Полезные свойства картофеля
Технология приготовления кулинарных блюд	Технология приготовления блюд из картофеля

Форма проведения: внеклассное мероприятие.

Структура мероприятия:

1. Вводная часть (5 мин)

1.1. Приветствие.

1.2. Определение наличия студентов.

1.3. Объявление темы и цели мероприятия.

2. Основная часть (70мин)

2.1. Сценарий мероприятия (Приложение 1)

3. Заключение (5 мин)

3.1. Подведение итогов мероприятия.

3.2. Заключительное слово педагога.

3.3. Заключительное слово администрации.

Ход занятия

Сценарий мероприятия

Праздник картофеля

Ведущий 1: 

Все времена года щедрые: весна украшает всё зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро угощает нас спелыми плодами. После окончания осенних работ, люди устраивают праздник Урожая. Сегодня у нас такой праздник. А посвящен он главному овощу на нашем столе.

На этот раз пойдет рассказ

О той, кто шесть имеет глаз,

А иногда и семь, и пять.

Что, впрочем, можно сосчитать.

О той, чьи странные глазки росли день ото дня,

О той, кто был знаком со мной,

Но не видал меня.

Подумайте немножко-

Что это? (картошка)

Ведущий 2:

В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне — 
Жила картошечка в земле.

Ведущий 1:

Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!

Ведущий 2:

О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книгах мы поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все: «Праздник картофеля»

Ведущий1: Мы уже не представляем себе, как мы можем обходиться без картофеля. А ведь были когда-то времена, лет 500 назад, когда люди не ели картошку, питались кашей да щами из капусты.

Картофель-то – иностранец, и родился он в Южной Америке. Около 14 тысяч лет назад южноамериканские индейцы вовсю уплетали вкусную картошечку. Очень почитали ее, устраивали праздники урожая. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им юбочки из разноцветных лоскутков. Мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с клубнями. А называли очень уважительно – ПАПА!

Ведущий 2:

Но вот корабли Христофора Колумба причалили к незнакомой земле. Открыв Америку, отважный мореплаватель привез на родину, в Испанию, много диковинных растений. Среди них была и картошка, индейская папа…

А что делать с ней – не рассказал, не знал, наверное. Сперва картошка была доступна только богатым и знатным вельможам. Её выращивали в ботанических садах, и не сразу поняли, что у картошки главное – клубни.

Ведущий 1:

Один английский богач решил угостить друзей заморской диковинкой, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, собрали с кустов зеленые шарики, которые образуются после цветения. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосило лицо, кто-то выбежал из-за стола…и долго считался картофель ядовитым растением. Зато скромные картофельные цветки считались самыми красивым и модным украшением причесок и платьев. Все придворные дамы щеголяли в шляпках и ожерельях, украшенных картофельными цветами.

Ведущий 2:

Так бы никто и не узнал настоящего предназначения картофеля, если бы один умный человек не решил выкопать клубни и сварить их. Когда он попробовал на вкус новое блюдо, его восторгу не было конца.

И картофель стал постепенно распространяться по всей Европе.

А вот в России картофель появился благодаря Петру I. Не везде приняли новинку. Кое-где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто картошка -“Чёртово яблоко”, что сажать её грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь, на каторгу. Давайте заглянем в прошлое, и посмотрим, как это было…

СЦЕНКА

Сидят за столом дед и бабка, кушают пшённую кашу, да нахваливают.

Вдруг раздаётся стук в дверь. Молодой солдат вносит в избу мешок с картофелем и зачитывает указ:

Глашатай: Всем! Всем! Всем! Указ императора всея Руси Петра I! Государь повелевает, есть сей продукт утром, днём и вечером! Кто ослушается сего приказа, того сослать на каторгу, со всем семейством!

Бабка: Ой, батюшки святы, это что ж такое делается.

Дед: Молчи, бабка. Эх. Делать нечего, есть надо эту заморскую штуку.

Бабка: Да ты что, старый, ума лишился? Брось-ка это чертово яблоко и не гневи Бога. Столько лет жили без него и еще поживем.

Глашатай: Кто тут не исполняет указ государя? ( Бабка охает и убегает) -А ну, ешь!

Дед: — Что же за времена настали: коричневого гороха принесли, есть заставляют.

Пробует на зуб. — Фу, какая гадость

Бабка причитывает: Ешь, дед, ешь! Я на каторгу не хочу!

Дед: Давай мне помогай…

Вместе грызут картофель, да приговаривают:

Дед: То ли дело наша репка: желтая, красивая, сладкая…

Бабка: А капустка — то хороша! Зачем нам этот горох!?? Послушай, дед, а не отварить ли нам сей продукт в чугунке?

Берет чугунок, набирает картошку и ставит на печку.

Затем выносит картофель горячий, очищает шкурку, а там…

Дед: Дай – ка, бабка, подсолю, вкуснотища – то какая. Ну – ка, неси сюда огурчики соленые, будем их вместе с этой картошкой есть! Ай – да император, ай – да молодец, какую вкуснотищу из Голландии прислал!

Ведущий 1: Вот так и стал картофель одним из самых популярных продуктов на земном шаре. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая-пребольшая репка? (ответы)

Ведущий 2: Чтоб накормить и бабку, и внучку – всю семью. Сытная и урожайная индейская папа вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для нас и для всех других народов Европы вторым хлебом.

Ведущий 1: И едят её с удовольствием везде: на праздниках, дома !

Ведущий 1: 

А о полезных свойствах картофеля

расскажет нам медицинский работник, врач общей практики, Андрей Васильевич. Заглянем к нему на приём.

Кабинет врача. Вбегает больной и жалуется на ожог руки. Просит выписать ему мазь и таблетки.

Доктор: Мы попробуем обойтись без таблеток!

Натирает картошку и кашицу прикладывает на ожог, успокаивает больного и рассказывает о целебных свойствах картофеля:

— Соком, полученным из сырых клубней, лечат не только ожоги, но и язву желудка, кожные заболевания.

Картофель – ценный продукт питания. Основное питательное вещество – крахмал.

В любое время года – это ценный источник витамина С (аскорбиновой кислоты). Всего 300 граммов картофеля в день – и Вы на 40% обеспечили потребность своего организма в этом витамине.

Очень много в картофеле различных минеральных веществ, особенно калия. А он выводит из организма лишнюю воду и соли, поэтому особенно он полезен людям, страдающим заболеваниями почек и сердца.

Ведущий 2:

Вот и всё! И все здоровы!

Можете смеяться!

А теперь, друзья

Мы можем посоревноваться!

Ведущий 1:

«Разминка»

• Кто завёз картофель в Россию? (Пётр 1)

• Что такое картофельный бунт? (крестьяне отказывались выращивать картофель)

• Как назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)

• О картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)

• Где первый раз человек варил картофель ? (на огне)

• Какую часть картофеля мы используем в пищу ? (клубни)

• Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)

Ведущий 2:

Ведущий2: 

«Все самое интересное»

• Самая большая картофелина в мире весила 8 кг

• Мировой рекорд Гиннесса по чистке картошки принадлежит жительнице Саксонии Линде Гомес 28 лет, Поварихе удалось всего за 10 минут снять кожуру с 10, 49 кг картофеля.

• Картофель стал первым овощем, испытавшим на себе невесомость — его вырастили на космическом корабле «Колумбия» в октябре 1995года.

• 2008 год Генеральная Ассамблея ООН провозгласила Международным годом картофеля. С 2005 года во многих городах России проводится День Молодой картошки.

• Известна даже «картофельная война» между Пруссией и Австрией. Она шла за владение Баварией с 1777 по 1779 год, а название «картофельной» получила потому, что воюющие страны не хотели приносить в жертву людей, а уничтожали лишь картофельные поля друг друга.

Ведущий1: 

Картофельные чипсы изобрели в 1853году по ошибке. Именно Соединенные Штаты являются родиной картофельных чипсов. Тонкие и хрустящие картофельные чипсы во многих странах считают одной из самых популярных закусок. Среднестатистический американец за год употребляет 5 — 10 кг картофельных чипсов. Наш соотечественник съедает около полкилограмма чипсов в год.

• В Мариинске Кемеровской области, в 2008 году решили поставить картофелю памятник.

• Бельгийский музей картофеля появился в 1975 году. А еще на сайте музея есть Картофельное Радио – с множеством мелодий на картофельную тему.

• Англичане из города Bowburn тоже считают, что картошка заслуживает большего внимание, и поэтому 2 февраля отмечают День картошки.

• В мире насчитывается 111 сортов картошки! Новички в этом списке – картофель «Левада» и «Довира».

• Самый дорогой сорт картофеля – из Франции. Стоит он около 500 евро за килограмм. По легенде, этот картофель вывел верховный бог инков Виракоча.

Подведение итогов конкурсов

Ведущий 2: 

ИГРА  «Попробуй на вкус» Нужно с закрытыми глазами определить по вкусу картошку (отварить свёклу, морковь, горошек, картошка, капуста)

Ведущий 1: 

 Много интересного мы узнали сегодня о картошке. Настало время предоставить слово нашему повару.

Повар: Самый главный овощ этот.

Расскажу вам по секрету,

С этим овощем рецептов,

Как загадок и ответов!

Больше тысячи, наверно,

И все – необыкновенны!

Для вареников начинка,

И гарнир к филе грудинке,

Каждый любит есть толчёнку

И мальчишка, и девчонка,

И конечно, всем приманкой

Станет с нею запеканка!

В суп её положим смело!

С ней, любимой, нет предела!

С нею есть рецепт котлеты,

Вот такой вот овощ этот!

Ведущий 2:

К Вашему празднику наши повара приготовили очень много вкусных блюд. Позвольте их внести в зал.

Картошка: Позволяю, вносите!

Дефиле, дегустация блюд из картофеля

Ведущий 2: 

Праздник наш уже заканчиваем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“Вторым хлебом” называть!

В заключении слово предоставляется администрации колледжа.

Учебно-методическое обеспечение: 

1. Луконина Н. Н., Чадова Л. Е. Утренники в детском саду: Сценарии о природе. — М.: Айрис – пресс. 2002.

2.Ушакова О. Д. пословицы, поговорки и крылатые выражения: Словарик школьника. – СПб.: Издательский Дом “Литера”, 2006.

3.Ломбина Т. Н. Рюкзачок с загадками / Т. Н. Ломбина, В. Г. Лукша. – Ростов н/Д : Феникс, 2006.

4. Гурин Ю. В. Школа занимательных наук. – “ОЛМА Медиа Групп” 2007.

5. Кузнецова Э.Г. Игры, викторины, праздники в школе и дома. Занимательные сценарии. – К: ГИППВ, 2001.

6. Внеклассные мероприятия: 4 класс./Авт. – сост. О.Е. Жиренко, Л.Н. Яровая. – М.: ВАКО, 2007.

Приложение 1

Конкурс1 «Нарисуй вредителя»

Надо нарисовать колорадского жука с закрытыми глазами.

1. Он бывает сладким, горьким, 
   Красным, жёлтым, толстым, тонким, 
   Длинным, круглым, мелким, крупным; 
   Лучший друг хозяйкам всем. (Перец) 

1. Как на нашей грядке выросли загадки –

1. Красный нос в землю врос, 

1. Что копали из земли, 
   Жарили, варили? 
   Что в золе мы испекли, 
   Ели да хвалили?  (Картошка) 

Помидору – брат, 

1. Что за скрип, что за хруст? 

1. Как на грядке под листок 
   Закатился чурбачок — 
   Зеленец удаленький, 
   Вкусный овощ маленький. (Огурец) 

1. Золотая голова велика, тяжела. 

1. Что это за рысачок
   Завалился на бочок? 
   Сам упитанный, салатный. 
   Верно, детки… (Кабачок) 

1. Хоть я и сахарной зовусь, 

Жюри оценивают конкурс и выставляют оценки.:

Конкурс3 : “Очисти картофель»

По 1 человеку от каждой команды.

Кто быстрее очистит, тот и победитель.

Жюри оценивают конкурс и выставляют оценки.:

Проголодаешься – картофель посадить догадаешься.

На Руси без картошки – что гулянка без гармошки.

Картофель – второй хлеб.

Без картошки, без моркошки – словно свадьба без гармошки.

На крестьянина дело найдётся, на голодного картошка сыщется.

Ешь картофель досыта, а сажай до пота.

Картошку копать, не руками махать.

Раз картошка не родилась, значит, много ты ленилась.

Картошка да каша — еда наша.

Не велик сижок, да хорош пирожок.

Картофель хлебу подспорье.

Красна картошка едоками.

Ешь картофель – будешь сыт, — старый дед мой говорит.

В день посадки картофеля мешки не штопают.

При посадке мешки не считают.

СВЕКЛА	МАЙОНЕЗ	СОЛЬ
КАРТОФЕЛЬ	КАБАЧОК	САХАР
СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ	АПЕЛЬСИН	ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
МОРКОВЬ	АНАНАС	САЛО
ПОМИДОР	РЫБА	ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС

1. Суп картофельный (желтый)

СВЕКЛА	МАЙОНЕЗ	СОЛЬ
КАРТОФЕЛЬ	ВОДА	ПЕРЕЦ
СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ	АПЕЛЬСИН	ЛУК
МОРКОВЬ	МАКАРОНЫ	САЛО
ПОМИДОР	РЫБА	МЯСО

Жюри оценивают конкурс и выставляют оценки.

А сейчас вопросы всем присутствующим в зале,пока жюри подсчитывает баллы.

Вопросы (приз каждому, кто правильно и быстро ответит на вопрос)

Правда ли, что

1. Картофель нельзя солить перед жаркой. (Да, он выделит сок.)

2. Плод картофеля называется ягодой. (Да, плод картофеля называется ягодой.)

3. При варке картофель опускают в холодную воду. (Нет, картофель следует класть в кипящую воду, чтобы витамины и питательные вещества не разрушались.)

4. Зеленые клубни картофеля ядовиты? (Да, в зеленых клубнях картофеля, как и во всех частях растения, содержится соланин, способный вызвать отравление, он разрушает эритроциты крови и угнетает нервную систему.)

5. Если положить картофель в бульон после квашеной капусты, то он будет ароматным и рассыпчатым? (Нет, картофель закладывается перед кислой капустой, иначе он будет твердым и невкусным.)

Игровая программа «Ах, картошка, объеденье!»

Автор: Беляева Ирина Ивановна

Организация: МБОУ школа-интернат №1

Населенный пункт: г. Томск

Цели:

• Познакомить с историей распространения картофеля по странам и континентам, его значение, как сельскохозяйственной культуры.
• Воспитывать интерес и уважение к народным традициям.

Ход

Под землёй растёт он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин КАРТОФЕЛЬ это.
И всегда ему почёт.

Ведущий. Здравствуйте, ребята! Все времена года щедрые: весна наделяет нас зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро одаривает нас спелыми плодами. Осенью люди собирают урожай и славят золотую красавицу осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники Урожая.

А наш праздник сегодня посвящен картофелю – главному овощу на нашем столе. Будут сегодня и песни, и игры, и шутки, и конкурсы. В конкурсах на нашем празднике вам предоставляется возможность показать свои знания, умение трудиться, общаться друг с другом.

Знают о картошке все на свете
Богачи и те, кто не богат.
Всяк её по-своему готовит,
Каждый на столе картошке рад.
И кто жарит, и кто парит,
Кто печёт и кто толчёт,
Но едят ее повсюду.
Ей и слава, и почёт!

Ведущий. Праздник мы начнем с экскурса в историю – да-да, не удивляйтесь, ведь картофель – иностранец.

Введение картофеля в культуру было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одухотворённым существом.

О картошке в Европе узнали около 400 лет назад от испанских моряков, побывавших в Южной Америке. Вернувшись, домой, моряки рассказали, что жители Южной Америки – индейцы – выращивают удивительные «земляные яблоки». Разводимый в то время картофель существенно отличался от известного нам. Его клубни были горького вкуса, их не ели в свежем виде, а готовили из них чуньо. Для этого клубни рассыпали по земле, слегка подмораживали, а потом после оттаивания на солнце, выдавливали из них босыми ногами воду. Отжатые клубни высушивали. Если их испечь, они становятся мягкими и очень вкусными. Первым кто описал вкусовые качества картофеля был Педро Чиезо де Леон – испанский священник и солдат.

Слух о чудесных клубнях разнесся по всем странам. Но сначала картофель был принят в Европе за декоративное растение. Его сажали в садах, цветами картофеля украшали женские причёски, шляпки, платья. Кое-где люди пытались, есть зелёные плоды или клубни в сыром виде и после этого уже ни за что не хотели сажать картофель, считая, что картофель вреден для здоровья и портит почву.

Французский агроном и фармацевт Антуан-Огюст Пармантье на протяжении многих лет испытывал картофель на своём приусадебном участке, доказывая крестьянам, что картофель обладает высокими вкусовыми и питательными качествами, а вовсе не ядовит. Впоследствии усилия учёного были оценены и ему были воздвигнуты два памятника: один под Парижем, где когда-то были его опытные участки, а другой на его родине, в местечке Мондидьё.

В 1697 году совершал свое первое заграничное путешествие русский царь Петр I. Именно он прислал в Россию первые клубни картофеля. Клубни были мелки и горьковаты. Сажали их очень густо, от этого они еще больше мельчали. Крестьяне отказались сажать это «чертога яблоко»… В России тоже не сразу оценили картофель. Царские чиновники, вместо того, чтобы разъяснить людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой.

Но были в России и замечательные агрономы, вроде Андрея Тимофеевича Болотова, которые разъясняли населению полезность нового растения, богатого крахмалом. В конце концов, нужда заставила обратить внимание на это неприхотливое и урожайное растение.

Шло время, человек узнал много тайн. Он стал выводить новые сорта картофеля, отбирая самые сильные и крупные клубни, отбрасывая больные и слабые. И сейчас картошка у нас ежедневно на столах. И что только из нее не готовят.

Довольно широко картофель используется в медицине. Для лечения ожогов, экзем. Соком из картофеля лечат язву желудка. Паром только что сваренного картофеля делают ингаляции при кашле, бронхите. Употребляют картофель и в косметике.

Интересные факты

• В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов – тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля – от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин на ту же тему («Едоки картофеля» Ван Гога).
• На некоторых тропических островах картофель использовали как эквивалент денег.
• Картофелю посвящали стихи и баллады.
• Картофель когда-то прославлял в своей музыке великий Иоганн Себастьян Бах.
• Существует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: Linzer Blaue и Französische Trüffel-Kartoffel.
• Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах – «синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному она называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.
• В городе Минске в 2000-х годах открыт памятник картофелю.
• В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Ведущий. Сегодня, ребята, мы поведем с вами речь о ее величестве Картошке, которую в народе называют вторым хлебом. Но ведь картошка способна не только питать человека, с ней можно играть. Об этом свидетельствуют наши конкурсы, в которых я приглашаю вас принять участие. И я думаю, что каждый из вас знает, что картофель – самое распространенное огородное растение. Даже тот, кто не имеет сада, для картошки обязательно найдет местечко. Вот и сегодня мы решили заняться посадкой картофеля.

Ведущий. Сейчас для всех присутствующих в зале мы проведём осеннюю игру-разминку «Что растет в огороде?». Я буду задавать вопросы, а вы хором — отвечать «да» или «нет».

Игра «Что растет в огороде»

— Растет капуста в огороде?

— Да!

— Краснеет помидор всегда?

-Да!

— А лук на грядке зеленеет?

-Да!

— Картошка в огороде зреет?

— Да!

— И на траве, как на подушке растет зеленая лягушка?

— Нет!

— Есть в огороде перец сладкий?

— Да!

— И кабачок растет на грядке?

— Да!

— Морковка выстроилась в ряд?

— Да!

— Растет на грядках шоколад?

— Нет!

— Растут укроп, фасоль, горох?

— Да!

— Растет большой и злой бульдог?

— Нет!

Конкурсная программа

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,

Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец

Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.

Из картошки там и тут, нужный делают продукт.

И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

А сейчас мы с вами поиграем.

Конкурс «Кто лишний»

Конкурс проводится несколько раз. Группа детей из 10-12 человек встает в круг, все ходят по кругу, пока не услышат слово «КАРТОШКА». После этого надо успеть схватить картошку. Кто остался без картошки – выбывает. Ведущий убирает 1 картошку и конкурс продолжается. Тот, кто выигрывает, приносит очко своей команде.

Игра на внимание – «Копёшка, тропинка, картошка».

Ведущий, говоря слова, выполняет несложные движения:

«копна» (копешка) – стоя, поднять руки вверх,

«тропинка» – приседает,

«картошка» – приседает и прячет голову.

Участники игры все повторяют. Когда движения запомнились, ведущий начинает путать детей – говорит одно, а делает другое. Побеждают самые внимательные.

• Картофельный аттракцион

Это соревнование на сноровку. В конкурсе принимают участие по одному человеку. Участникам дается по маленькому ведёрку. На расстоянии 20 метров на стул или прямо на землю кладутся 10 картофелин. Нужно добежать до них, положить одну картофелину на ложку и донести до ведёрка, а затем вернуться за следующей. Побеждает тот, кто быстрее перенесёт ложкой всю картошку в ведёрко.

Ведущий. Сегодня уже не раз прозвучало слово «картофель». А кто знает, откуда оно взялось? 400 лет назад клубни картофеля были доставлены из Южной Америки в Европу испанскими мореплавателями. И в каждой стране картофель получил свое название.

• Англичане называли его ПОТАТО.
• Голландцы и французы – ЗЕМЛЯНОЕ ЯБЛОКО.
• Итальянцы — ТАРТУФЕЛЬ.
• А немцы переиначили ТАРТУФЕЛЬ на КАРТУФЕЛЬ, который позже стал называться КАРТОФЕЛЕМ.
• Но первое картошкино имя было «ПАПА» — так называли ее на родине в Южной Америке индейцы.
• А у нас в народе попросту называют этот овощ – КАРТОШКА.

Задание: Сложите из спичек слово картофель.

Ведущий. Когда слышишь слово «картошка», сразу появляется аппетит, потому что мы представляем, какие блюда можно приготовить из этого овоща. Может быть, кто-то подскажет названия этих блюд? Скажите, а какую часть картофеля мы используем в пищу?

Раньше, когда люди не знали, что употреблять нужно в пищу клубни картофеля, они пробовали, есть зеленые ягоды, которые созревали на кусте, а дамы при дворе украшали свои прически цветами этого растения.

Ведущий. Следующий наш конкурс называется «Ёжики». Как вы думаете, в чем отличие ёжика от других животных? Сейчас, на ваших глазах мы сможем превратить картошку в ежа, вставив в него множество зубочисток.

Задание: вставить как можно больше зубочисток за 20 секунд.

Ведущий. Сейчас картофель выращивают во всем мире и люди всех стран готовят из него вкусные национальные блюда. Угадайте, ребята, о каком блюде я вам сейчас загадаю загадку.

Их любят дети, дяденьки и тетеньки.

Любят кушать их и ваши ротики.

Дольки круглые, квадратные, вкусные, хрустящие.

С виду непонятные, в пакетике хрустящие.

( Чипсы)

Ведущий. А как на свет появились чипсы? Сейчас я вам расскажу.

В маленьком американском городе было кафе, где угощали жареной картошкой. Но как-то раз один посетитель кафе, который обедал в нем, остался недоволен этим фирменным блюдом. Картошка, по его мнению была нарезана очень толстыми кусками, была несоленой и недожаренной. Он вызвал главного повара и высказал ему все свои претензии. А главный повар оказался вредным. Он нарезал картошку очень тоненько, обильно посыпал солью и засушил на плите до такой степени, что все румяные ломтики оказались прожаренными насквозь. И потом эту пережаренную картошку подал капризному клиенту. Но клиенту такая картошка очень понравилась, и он попросил добавки. Так на свет появились чипсы.

Ведущий. А какие блюда из картофеля вы еще знаете?

Ведущий. Поистине картофель так много сделал для человечества, что заслуживает увековечивания. Каждый из нас готов петь гимн картофелю. Мы хорошо знаем, что «картошка — объеденье, пионеров идеал». А что может быть романтичнее ужина с печёной на костре картошкой на берегу реки под звёздным небом…

В Сонниках есть даже объяснение снов о картофеле:

• Если вам снится, что вы копаете картофель, вас ожидает успех.
• Если во сне вы готовите блюдо из картофеля — сон обещает вам подходящую работу. Если во сне вы едите картофельное блюдо — к существенной выгоде в чём-то.
• Если приснилось, что вы сажаете картофель — к исполнению желания.
• А вот если приснилось, что вы перебираете или видите гнилой картофель — вашим удовольствиям приходит конец, а будущее ваше неопределённо.

Ведущий. С 14 октября начинается великий православный праздник — Покров Пресвятой Богородицы. Говорят, что с Покрова до обеда стоит осень, а с обеда — зима. В народе говорили: «Придет Покров девушке голову покроет».

Игра «Повяжи платок красной девице».

• Звучит музыка «Юрочка, Юрочек, подари платочек».
• На стульях лежат косынки-платки. Приглашаются по одному ученику от класса, пока звучит музыка, мальчики, бегая туда-сюда (повязывают по 1 косынке) стараются повязать косынки на как можно большее количество присутствующих девушек в зале. Покроют голову, завяжут узелок под подбородком, вернутся за следующим платком.
• А потом подсчёт у каждого ученика, сколько зрительниц в зале удалось «покрыть». Победителю – медаль «Я сегодня отличился!».

«Дополни словечко»

Из мешка бери картошку и питайся… понемножку.

Можешь есть ее вареной и в мундире…запеченной.

Из картошки сварим кашу, всю родню накормим… нашу.

Кому каша надоест, пусть картошку в супе…ест.

Коль у нас картошки нет, и обед нам не в…обед.

Вот соль тебе, вот хлеб и ложка –

Сварилась к ужину…картошка.

Ведущий. Сегодня мы поведали вам о ее величестве картошке. Вы узнали, откуда она к нам пришла, сколько у нее имен и чем она полезна людям. Постарайтесь дома понаблюдать за этим интересным растением и узнать о нем что-то новое.

Литература:

1. С. Небесный. Юным овощеводам. М: Детская литература», 1988.
2. Праздник картошки – 4-й класс. Автор Весицкая М.А., фестиваль «Открытый урок».
3. Сайт Википедия.
4. Сценарий внеклассного мероприятия «Картофельная семейная гостиная». Автор Захарычева Н.К., фестиваль «Открытый урок».

Приложения:

1. file0.doc.. 146,0 КБ

Опубликовано: 15.11.2019

Цели и задачи:

• создание атмосферы сотрудничества и
  творческого соревнования, развитие навыков
  коллективной творческой работы;
• развитие ключевых компетенций школьников через
  включение детей в различные виды деятельности и
  в процессе их подготовки к конкурсу.

Подготовительный этап.

Для подготовки к празднику учащиеся получили
домашнее задание (приложение 1).

Оформление зала.

Зал украшен рекламными плакатами и баннерами о
пользе и значении картофеля: «Позитивная
картошка!!!», «Крошку картошку — ешь большой
ложкой!», «Вырастил картошку — помог семье!» и
т.д. Перед сценой — выставка самых больших
картофелин урожая 2008, выставка буклетов
«Картофельные рекорды» (приложение 2).

Ведущий. Уважаемые ребята! Мы собрались с
вами, чтобы отметить окончание осенних работ. Я
приглашаю вас на бал в картофельное королевство.
Правит в этом королевстве Король-Картофель,
помогает ему в этом нелёгком деле Советник
Короля-Картофеля, а создаёт хорошее настроение и
праздничную атмосферу Хор Короля-Картофеля.

Хор Короля-Картофеля

(поёт)

Мы корзиночки несем,
Хором песенки поём:
Урожай собирай
И на зиму запасай!
Ты, пузатый кабачок,
Отлежал себе бочок
Не ленись, не зевай,
А в корзину полезай!
Едем, едем мы домой
На машине грузовой
Ворота отворяй,
Едет с поля урожай!!!

Король-Картофель. Урожай собирай и на зиму
запасай!!! Собрали, запасли и что? Тоска! Летом в
огороде так интересно: то морковке подмигнёшь, то
капусте улыбнёшься, то с луком о политике
поболтаешь. А теперь сиди тут и думай, как бы не
сгнить!!!

Советник Короля-Картофеля. Да хватит вам,
ваше величество, причитать. Ведь сейчас самое
время балы устраивать, праздники проводить!

Король-Картофель. С кем веселиться-то, с кем?
Картофелепринцы и картофелепринцессы мне и
здесь надоели, а кого позвать? Да и как пригласить
их?

Советник Короля-Картофеля. Вы только
прикажите, ваше величество, а уж мы сами всё
организуем!

Король-Картофель. Ну что ж, приказываю:

Принцессам с полей и огородов явиться на бал к
Королю-Картофелю! Хочу посмотреть я, какая из них
красивее да умнее, приветливей да вкуснее.

(исполняется Танец маленьких картошечек)

Хор Короля-Картофеля.

Песня из кинофильма «Завтрак на траве».
(Музыка В. Шаинского, слова М.Львовского)

Сколько раз на привале
Мы картошку пекли.
Пировать — пировали,
Разговоры вели.

Припев:
Ах, картошка, картошка,
В кожуре уголёк,
Золотистые искры-
Голубой дымок.

Очень тонкое дело
Даже для знатока-
Подрумянить умело
У картошки бока.

Припев:

Из ладошки в ладошку
Ты её покидай!
А посолишь немножко-
Остывать не давай!

Припев:

Ключевою водою
Мы картошку запьём
И, конечно, с тобою,
У костра запоём

Припев

Маленькая Картошечка. Знают обо мне все-все
на свете:

Богачи и те, кто не богат.
Всяк меня по своему готовит:
Варит кто, кто жарит, кто печёт.
Но едят меня повсюду, и повсюду
Мне за это слава и почёт.

Советник Короля-Картофеля. Ребята! А знаете
ли вы, как, где и откуда появилась картошка? Не
знаете? Вот сейчас мы вам расскажем об этом.

Мудрец.

Я великий чародей,
Друг и взрослых и детей.
Мне подвластно всё кругом:
Сделать ночь могу я днём,
Заглянуть могу в века,
Улететь под облака
Вам скажу я по секрету:
Много я бродил по свету,
Отросла за те года
Вот какая борода.
Убедился я с годами:
Чудеса-то рядом с нами.
Только мы к ним привыкаем
И совсем не замечаем.
Вот пример вам. Чудо-крошка!
Что в моей руке?
Картошка!!!
Было с ней чудес немало,
К нам пока она попала.
Путь был долог и далёк-
С запада и на восток.

1 Маленькая Картошечка. Родина картофеля —
Перу и Чили, его использовали в пищу индейцы. В
Европу завезён вначале в Испанию, благодаря
любознательному юноше Педро Леон де Сьеза. С 1565
году Антуан Пармантье отдал много сил для
распространения картофеля во Франции.

2 Маленькая Картошечка. В Россию картофель
попал как диковинное растение. Петр 1 прислал из
Голландии графу Шереметьеву мешок клубней под
названием «земляное яблоко». Распространение
картофеля среди крестьян велось принудительно и
не всегда успешно.

3 Маленькая Картошечка. В 1842 году после указа
Николая 1 об обязательной посадке картофеля
возникли народные волнения. Однако всё же
вскоре простая по технике возделывания культура
картофеля, обладающая высокими вкусовыми
качествами, завоевала симпатии крестьян и заняла
прочное место в земледелии России.

4 Маленькая Картошечка. Еще в 1765 году было
создано для пропаганды культуры картофеля
Вольное экономическое общество России. В его
изданиях печатались статьи о картофеле, советы
по его возделыванию, рассказывалось об опыте
получения высоких урожаев. Выдающуюся роль в
пропаганде картофеля сыграл русский агроном
Андрей Тимофеевич Болотов. В 1770 году он
опубликовал статью об основах возделывания
картофеля.

1 Маленькая Картошечка. Одним из первых
российских селекционеров-картофелеводов второй
половины прошлого века был петербургский
огородник, крестьянин Ярославской губернии Ефим
Андреевич Грачев. Он создал 25 сортов скороспелой
кукурузы, 8 сортов гороха, 3 сорта лука и около 100
сортов картофеля! Его сорта картофеля отличались
крупностью клубней, отменным вкусом и высокой
урожайностью. Были среди них оригинальные сорта
с необыкновенно высоким содержанием крахмала —
до 33%.

2 Маленькая Картошечка. За выдающиеся заслуги
в области селекции сельскохозяйственных
растений Е. А. Грачев был отмечен наградами на
четырех международных выставках. В 1877 году
знаменитый русский селекционер был избран
членом Парижской академии сельского хозяйства,
промышленности и торговли.

3 Маленькая Картошечка. Картофельным королем
называли в России Николая Яковлевича
Никитинского, владельца имения в селе Костино,
затерявшегося в лугах между Рыбным и есенинским
Константиновым. Нам почти ничего неизвестно (из
современной научно-популярной литературы) об
этом удивительном человеке. Но остались две
ученические тетради в клеточку с воспоминаниями
его дочери — Натальи Николаевны: «У отца были
опытные участки картофеля. Он скрещивал сорта и
получал, таким образом, новые, а также выписывал
из других стран: Америки, Японии, Германии,
Англии: Он и меня учил любить землю. Отец
по-настоящему любил и знал дело:»

4 Маленькая Картошечка. Вот такие они,
картофельные короли России, вот кто создавал
славу русскому картофелеводству.

Король-Картофель.

Хоть хвалиться неприлично,
Но я должен вам сказать:
Без картошки на «отлично»
Ни поесть, ни поплясать.

Приглашаю всех на картофельную польку!

1 Маленькая Картошечка.

Даже вкусный огурец
Лишь с картошкой молодец!

2 Маленькая Картошечка.

Хоть сердит зеленый лук
Он картошке лучший друг!

Советник Короля-Картофеля.

Из картошки там и тут
Нужный делают продукт,
И недаром ведь картошку
Вторым хлебом все зовут!!!

Король-Картофель. Дорогие гости! Расскажите,
какие вы знаете блюда из картофеля, которые
готовят в других странах.

(Конкурс «Книга рецептов».)

Советник Короля-Картофеля. Ребята, как вы
понимаете пословицу «Ешь картошку, хлеб —
проживёшь до 100 лет»?

(Конкурс презентаций на тему » Наш помощник —
картофель!» (приложение 3).)

Хор Короля-Картофеля. Про Вас, Ваше
Величество, много можно рассказывать, а можно и
спеть, объявляем конкурс частушек, мы начнем, а
вы, дорогие гости, продолжите. В частушке
приветствуется позитивный взгляд на события,
эмоциональность, меткость слова, лаконичность,
самобытность.

(Конкурс частушек картошке собственного
сочинения)

Я картошку откусила
И обратно положила —
Ведь сырую я не ем,
Вот сварю, тогда и съем.

Мы картошку посадили
И полить её забыли.
Её дождик поливал,
Урожай нам поставлял.
Вот теперь сидим, едим,
Летний дождичек хвалим!

Посадили мы картошку,
Ждали мы, когда взрастёт,
Осенью пришли на поле,
А картошка-то гниёт.

Продавала на базаре
Как-то раз картошку я.
Весь картофель разобрали,
Без картошки вся семья!

Вот сварили мы картошку,
Вот покушали её,
Сил прибавилось немножко.
Все частушки — вот и всё!!!

Ведущий. Вот к какому важному гостю вы
сегодня приглашены. Надеемся, что узнали что-то
новое о таком привычном овоще, как картофель,
расскажете об этом вашим родителям и друзьям.
Многие страны гордятся традиционными
праздниками своих национальных продуктов —
сыров, вин, томатов. У нас же в стране — картофель,
ставший неотъемлемым атрибутом русской
национальной кухни, заслуживает собственного
ежегодного праздника: с 2005 года во многих городах
проводится День Молодой Картошки.

А сейчас все приглашаются на картофельный
хоровод!

Король Картофель подводит итоги, награждает
победителей конкурсов Грамотами, сладкими
призами.

Приложение 3.