Китайский праздник чуньцзе

Китайский Новый год — второе новолуние после начала зимнего и солнцестояния (21 декабря), отмечается в один из дней между 21 января и 21 февраля. Ещё его называют няньцзе (年节) — новогодний праздник, синьнянь (新年) — Новый год, данянь (大年) — Новый год, как урожайный год, тяньла (天腊) — 1 число 1 месяца по данному календарю (происходит от обрядов зимних жертвоприношений), синьсуй (新岁) — Новый год (другой иероглиф “год” в современном китайском языке используется для количества лет у людей).

Это для китайской традиции, прежде всего, семейный праздник, символизирующий дружную гармоничную “ячейку общества”. Отмечая Чуньцзе, вся семья собирается вместе за новогодним столом, весело общается, наклеивает на входные двери чуньлянь (春联) — поздравительные новогодние парные надписи, готовит традиционные блюда для этого праздника, например, рыба на столе символизирует достаток в доме, пельмени — дружную семью, пирог — пожелание достойной работы. Символизм， обычно присходит из игры слов， как в случае с наклеиванием на дверь иероглифа “счастье”. Если прочитать по-китайски “счастье перевёрнуто”, игра слов на слух может быть воспринята как “счастье пришло”, то есть “перевёрнуто” и “пришло” читается похоже.

Традиционный Новый год для китайской культуры очень значимое событие. Где бы ни были люди, как далеко не уезжали по делам, они непременно возвращаются домой отмечать этот праздник в семейном кругу. Поэтому, новогодний пассажиропоток — особое явление, тема отдельного разговора.
Считается, что Чуньцзе отмечается уже по меньшей мере 3000 с лишним лет. В древности люди сопоставляли небесные явления и сезонные циклы, человеческие дела, события, и этой связи придавали важное значение. Понятие о годовом цикле проистекает от трёх самых ранних легендарных династий — Ся, Шан и Чжоу (с 2070 года до н.э.). В древнем словаре Эръя (создан в 2-3 веках до н.э.) в “Толковании Небесного” говорится: “В династию Ся говорили о летах-суй, в династию Шан говорили о жертвоприношениях-сы, в династию Чжоу говорили о годах-нянь, императоры Яо и Шунь говорили о годах-цзай”. Эпоха императоров Яо и Шуня, предположительно, позднего неолита. В то время иероглиф 载 цзай выражал период годового обращения.

С периода династии Цинь и до середины династии Хань (3-1 вв до н.э.) в качестве начала года был нынешний 10 лунный месяц (ноябрь-декабрь). Император династии Хань У-ди (156-87 г. до н. э.) в 104 году до н.э. установил в календаре Сяли (Календарь Династии Ся) первый лунный месяц началом года. После этого календарная система, хоть и непрерывно совершенствовалась и правилась, не меняла того, что первый месяц лунного года — именно начало года, тем самым прочно закрепила новогодние празднования. В последующие династии празднования Нового года для правителей было возможностью продемонстрировать своё справедливое правление и упрочить власть, для простых людей — счастливым временем. В народной традиции в 23 или 24 лунный день 12-го (последнего) лунного месяца совершали обряд “проводов” Бога очага — Цзао-Вана на Небо с докладом Небесному Императору о делах в доме. Потом приводили в порядок дом и готовились к встрече Нового года, когда Цзао-Ван возвращался обратно. Вместе с Цзао-Ваном в дом прибывал Бог богатства Цай-Шэнь,однако он, в-отличие от Бога очага, присутствовал только на празднестве, потом возвращался обратно на Небо.

Поздравления друг другу заключались в благопожелательных фразах, например，新年快乐 — синьнянь куайлэ (то есть, с радостным Новым годом!), 诸事顺利 － чжуши шуньли (всем делам — успешного завершения!). Традиционно китайцы дарят друг другу хунбао — красные конверты с деньгами. В них может быть разная сумма, главное, сам факт такого подарка. Другие подарки не исключаются, но здесь нет каких-либо твёрдых правил. В канун Нового года и до полнолуния не смолкает звук хлопушек и петард, праздничных фейерверков. По старым обычаям, хлопушки отгоняют злых духов, в древности в их качестве использовался бамбук. Когда его бросали в костёр, он трещал и хлопал, и также “пугал” недобрые силы. Под звуки петард китайцы продаются с уходящим годом, отпускают пережитое, встречают новые возможности, новую жизнь.

В китайском языке есть такая поговорка 一年之计在于春 инянь чжицзи цайюйчунь — весной весь год планируется. Это отражает отношение китайской традиции к периоду Нового года, он приносит новые планы, надежду на лучшую жизнь, на лучшую работу, на то, что в течение года не будет ничего плохого. В течение нескольких дней китайцы поздравляют родственников и друзей, не забывая о традиционных хунбао.

Завершается новогодний праздник в первое полнолуние (Юаньсяо), его ещё называют Праздник Фонарей (Дэнцзе), когда проводятся ночные гуляния и пускают салюты и фейерверки, угощаются шариками из рисовой муки со сладкой начинкой, символизирующими полнолуние.

Автор: Константин Викторович Агеев

Совсем скоро четверть населения мира — 2 миллиарда человек — и большинство из них китайцы, будут отмечать свой главный праздник. 22 января наступит Новый год по традиционному китайскому лунно-солнечному календарю. Это главный праздник года для китайцев, как Рождество в западных странах. В то время, как в большинстве стран уже «отгремели» их рождественские и новогодние празднования, в Китае и нескольких соседних странах ещё только готовятся к самому любимому празднику в году. «Западный» Новый год там — совсем не конкурент их Восточному, или Лунному, который празднуется с гораздо большим размахом. В Китае его ещё называют Праздником Весны, Чуньцзе, а его символы – распустившиеся цветы сливы или нарциссов. И хотя на юге страны зима уже сдаёт свои позиции, то на севере ещё можно проводить фестивали снега и льда. В этом смысле Чуньцзе сразу похож и на российский Новый год, и на Масленицу. Правда, в отличие от Масленицы китайский Праздник весны отмечается на государственном уровне: в официальном производственном календаре дни с 21 по 27 января объявлены выходными. Предприятия закрываются, школьники уходят на каникулы, и китайцы, которые живут вдалеке от родных, а это почти миллиард человек, на праздник спешат вернуться в родной дом, чтобы провести его в кругу семьи.

[img:26146]

Для транспортной системы страны это означает максимальную нагрузку. Эта сезонная миграция перед праздником Чуньцзе даже получила особое название — «чуньюнь». В этом году в Китае ожидается более 2 млрд поездок до конца января. Некоторые китайцы увидятся со своими семьями впервые спустя 3 года – только 8 января 2023 года границы открылись для тех, кто до пандемии был за пределами Китая. Не приехать домой означает обидеть, выказать неуважение к старшим родственникам. В древнем Китае даже отпускали заключённых из тюрем, чтобы они смогли дома провести новогодний ужин — настолько важное значение имеет семейный новогодний ужин в китайской культуре.

Считалось, что в этот день домашние божества, духи предков, тоже «мигрировали» — возвращались из путешествия в страну духов, где держали отчёт перед Нефритовым властелином о делах своих потомков в течение года. Праздник выражал радость встречи и дань уважения к предкам. В этот день было принято обращаться к ним с молитвой о хорошем урожае. В доме богато накрывали стол для жертвоприношений, чтили память предков, и потом начинали семейный ужин, называемый «чуси». Главное застолье года может продолжаться всю праздничную неделю, а то и две – до Юаньсяо, или Праздника фонарей (15-й лунный день, полнолуние). В целом Чуньцзе — праздник, наполненный глубоким символизмом. В нём каждый обычай направлен на укрепление семьи и её благосостояния. Вот, например, все дети приехали к родителям и накануне праздничного ужина всей семьёй садятся делать пельмени «цзяоцзе».

Фото © Carl Simon / United Archives/Universal Images Group via Getty Images

Это блюдо, наравне с приготовленной рыбой — главные кулинарные атрибуты китайского новогоднего застолья, по крайней мере, в северной части Китая. Вообще всё, что появляется в это время на столе, обычно имеет символическое значение. Например, яблоки символизируют мир в доме, а мандарины – финансовое благополучие, только их нужно дарить парой, потому что «пара мандаринов» на китайском языке звучит похоже на «золото». Пельмени же стали символизировать достаток по другой причине. По легенде, около 2,5 тысячи лет назад повар слепил их в форме слитка (золота или серебра) «юаньбао»,

которыми тогда расплачивались в Поднебесной. Они были продолговатой формы, то есть похожи на наши вареники или на недолепленные пельмени – без соединения концов в кольцо. Таким образом, ежегодная традиция лепки пельменей символизирует создание финансового благосостояния семьи, ведь они «лепят деньги». В целом, время праздника – это время особой символической активности: например, китайцы не спят до 5 утра, чтобы «не проспать удачу». Можно сказать, что традиции помогают им стать «кузнецами своей удачи». Для этого китайские дома украшаются красными надписями, вырезанными узорами, фонарями, а их хозяева стараются надеть на себя что-то красное из одежды, хотя бы нижнее бельё.

Кроме того, каждый год китайцы дарят около 8 млрд красных конвертов «хунбао» (физически или виртуально). Причём, считается, что деньги, подаренные в красном конверте, принесут получателям особенную удачу и благословение. То есть символически важен сам цвет конверта, а не сумма. Поэтому считается невежливым открывать хунбао при человеке, который его вам подарил. Что касается сумм, которые принято дарить, то на сайте китайского туроператора «Чайна Хайлайтс» рекомендованы 10-20 юаней для детей друзей, 50-200 – друзьям и детям родственников, 100 – своим детям, 100-1000 – сотрудникам, 500-2000 – родителям. Вообще, единственный подарок, который получат китайские дети в Чуньцзе – красные конверты с деньгами. В отличие от «детоцентричных» Рождества и российского Нового года, на который в советское время были частично перенесены рождественские традиции, в центре Китайского Нового года лежат семейные ценности с акцентом на традицию «сыновней почтительности».

Другими словами, основные «бенефициары» праздника, если можно так выразиться – старшие родственники. Хотя они могут и продолжать одаривать своих детей и внуков, насколько позволяют доходы (если они есть). Поэтому работающие дети стараются подарить насколько можно более «круглую сумму» (кстати, считается «удачными» суммы с цифрой 8, чётным числом купюр, но не 4 – четвёрки нужно избегать). Как пишет живущий в Китае Алексей Райских, «деньги на новый год родителям — это святое. Это с детства в прошивке мозга. За это и убить можно. И убивают. В конце года «неудачники», которые не смогли заработать денег, спасаясь от позора, который их ждёт дома, могут пойти на преступления. Кражи, грабежи, разбои — преступность на пике как раз перед самым Новым годом. Это самое опасное время». Именно с этим связаны и регулярно вспыхивающие бунты рабочих в конце года: они бунтуют, если не получили годовую премию, которая может составлять до половины годового контракта. Это вызывает огромную ярость, рассерженные трудяги могут разгромить всё предприятие, бывают даже погибшие в результате таких бунтов. В-общем, хорошо было бы запретить не выплачивать людям заработанные деньги в конце года. Но традиционные табу в праздник Чжунцзе таковы:

• Не есть овсянку (символ бедности)

• Нельзя ругаться и произносить «несчастливые» слова: «смерть», «болезнь» и т.п. (

• Не плакать (навлечёшь неудачу), детей стараются как можно быстрее успокоить

• Не разбивать посуду (тоже плохая примета)

• Не мыть голову или одежду (хотя бы в первые 3 дня года) – смоешь удачу

• Никаких ножей или ножниц – они обрезают богатство

• Не занимать и не давать в долг – это ведёт к долгам

• Не подметать – можно вымести богатство

В заключение, пожелаем всем нашим читателям семейного и финансового благополучия, здоровья и удачи в наступившем году! Кстати, китайцы не поздравляют друг друга с Новым годом. Они поздравляют с удачей. Так переводится традиционное приветствие «гун си фа цай» (恭喜发财). Наверное, аналогом этого поздравления в русском можно назвать: «С Новым годом! С новым счастьем!»

Китайский Новый год — Чунь цзе, что значит Праздник Весны, является для китайцев самым важным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет. Он приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, на период между 12 января и 19 февраля. С введением григорианского календаря этот праздник стали называть «праздником весны», чтобы отделить его от Нового года по западному стилю. В обиходе Чунь цзе называется «Нянь» (нянь — значит «год»).

По преданию, Нянь — это страшное лютое чудовище с рогами на голове, жившее в древнем Китае. Круглый год он находился в пучине моря и только в канун нового года вылезал из воды, врывался в селения, пожирал там скотину и губил людей. Поэтому местные крестьяне очень боялись его и ежегодно перед наступлением нового года целыми семьями покидали села и убегали в глубину гор, чтобы спрятаться от хищного зверя Няня.

Однажды, в канун нового года, когда сельчане деревни Тао хуа («Цветы персика»), поддерживая старых, с младенцами на руках, в ужасе покидали деревню, туда пришел старик-нищий с серебряного цвета усами. В одной руке он держал трость, а в другой — мешок.

В это время одни закрывали окна или запирали дом, другие собирали вещи в дорогу, а третьи вели быков или овец, одним словом, в это время в деревне все были заняты, и все были в панике, поэтому никто не обратил особого внимания на этого нищего старика. Только одна старушка, проживавшая в восточной части села, дала ему немного еды и стала уговаривать его поскорее уходить отсюда, чтобы избежать встречи со зверем Нянем. Однако этот старик, поглаживая усы, усмехнулся: «Если вы разрешите мне остановиться в вашем доме на одну ночь, то я выгоню Няня из деревни».

Старушка с удивлением посмотрела на старика и заметила, что этот седой старик с моложавым лицом выглядит крепким и бодрым, но она все же стала уговаривать его подняться на гору, чтобы укрыться от хищного Няня. Однако нищий старик настаивал на своем, и старушке пришлось уйти одной.

К полуночи Нянь ворвался в деревню. На этот раз он обнаружил, что в деревне что-то не так, как было все прошлые годы. С ужасом увидел Нянь, что в доме старушки горит огонь, а двери выкрашены в красный цвет. А когда он добрался до входа в дом, во дворе раздался треск бамбуковых хлопушек. Он не посмел войти во двор.

Оказывается, Нянь боится красного цвета, яркого пламени и громкого шума. В это время ворота открылись, вышел из них тот старик-нищий, одетый в красный халат, и громко захохотал. Увидев эту картину, Нянь сильно испугался и в панике убежал.

На второй день, то есть в первый день Нового года, сельчане возвратились в деревню. Увидев, что в их домах все цело, они очень удивились. В это время старушка поняла, в чем дело, и рассказала сельчанам об обещании старика-нищего. Услышав рассказ старушки, все жители деревни обрадовались, нарядились в новые одежды, поздравляя друг друга с наступлением спокойствия, счастья и благополучия. Эта история быстро распространилась в соседние деревни, и все скоро узнали, как изгонять зверя Няня.

С тех пор ежегодно в канун Нового года люди наклеивают на дверях красные парные надписи, запускают хлопушки, в домах горят огни, люди не ложатся спать и бодрствуют всю ночь, что по-китайски называется «шоу суй» — «оберегать год».

Ночь под Новый год китайцы называют «ночью встречи после разлуки». Для них это самый важный момент года. Вся семья собирается за праздничным столом к новогоднему ужину, который отличается обилием и разнообразием блюд. Например, новогодний ужин не обходится без блюд из куриного мяса, рыбы и соевого творога («доуфу» или «тофу»), потому что в китайском языке названия этих продуктов созвучны со словами, означающими «счастье» и «достаток».

На севере Китая на новый год принято кушать пельмени (цзяоцзы), а на юге — «няньгао» (ломтики, приготовленные из клейкого риса). Северяне отдают предпочтение пельменям, потому что на китайском языке слово «цзяоцзы» созвучно со словами «проводы старого и встреча нового». Кроме того, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства. По той же причине южане кушают «няньгао», символизирующие улучшение жизни с каждым годом.

Выходные длятся семь дней. Первые пять дней нового года предназначены для встреч. Родственники, друзья, одноклассники, сослуживцы навещают и поздравляют друг друга с Новым годом.

Традиция дарения подарков не очень распространена в Китае. На Чунь цзе традиционным подарком являются Я-суй цянь — карманные деньги в специальных красных конвертах, которые принято дарить детям. Соблюдая давние обычаи, деньги дарят любому ребенку, пришедшему в дом в первые 15 дней Нового года. Если красного конверта под рукой не найдется, ничего страшного, можно обойтись и без него.

На праздник Весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов, хороводы «сухопутных лодок», номера на ходулях. Новогодние празднества заканчиваются после праздника Фонарей, на пятнадцатый день первого месяца по лунному календарю.

Опубликовано:

16 января 2023, 13:01

Пока все разбирают и выносят елки из домов, в Поднебесной только готовятся праздновать Новый год. Когда наступает заветная дата и каковы основные особенности ее празднования? Секреты Нового 2023 года в Китае раскрыли авторы книг о китайских традициях Андрей Косенко, Дмитрий Кульков и Ольга Виноградова.

Дата и точное время китайского Нового года 2023

Когда китайский Новый год 2023? В 2023 году приход китайского Нового года отмечают 22 января. Дата переходящего праздника меняется ежегодно, так как привязана к лунному календарю. Она наступает в день второго новолуния после фиксированной даты зимнего солнцестояния (21 декабря) и приходится на промежуток с 21 января по 21 февраля по григорианскому календарю.

Из-за привязки к лунному календарю главный праздник стран Восточной Азии еще называют лунным Новым годом. Точное время наступления Нового года 2023 по китайскому календарю:

• Москва — 21 января в 19:00.
• Астана — 21 января в 22:00.
• Пекин — 22 января в 00:00.

В 2023 году праздничные мероприятия в Китае продлятся с 22 января по 5 февраля, но официальные выходные дни приходятся на период с 21 января по 27 января 2023 года.

Автор книги «Традиционный китайский календарь и его применение в метафизических искусствах» Андрей Костенко пишет, что до 1949 года Китай жил по другой системе летоисчисления, не привязанной к периоду обращения Земли вокруг Солнца. Точкой отсчета китайского календаря стал не момент Рождества Христова, а 2637 год до нашей эры. Он связан с приходом к власти Желтого императора, легендарного Хуан-ди (Цинь Шихуанди), которому приписывают немало достижений. Считают, что он:

• Прародитель всех китайцев.
• Полумифический персонаж.
• Основатель даосизма.

Кроме духовного наследия, Желтый император оставил народу календарь. Жители Китая свято чтят традиции. Они встретят 4719 год в 2023-м.

Древний календарь прижился и в других странах. Новый 4719 год отпразднуют государства, называемые «азиатскими тиграми», — Гонконг, Сингапур, Южная Корея и Тайвань. К ним присоединится Монголия, Малайзия, Индонезия, Вьетнам и Камбоджа. Они отметят Новый год и как масштабное торжество всей страны, и как семейный праздник.

Особенности и традиции празднования

Китайцы отмечают Новый год дважды — по григорианскому и восточному календарю. Свое торжество они называют Праздником весны. Как встретить китайский Новый год 2023? Его встречают общенародными гуляниями, которые начнутся накануне важной даты, 21 января, и продлятся 16 дней. В этот период необходимо провести уборку и украсить жилище, купить подарки и ингредиенты для праздничного угощения, устроить торжественное застолье, соблюсти ритуалы.

Китайский Новый год — это всеми любимый, почитаемый и длительный праздник в Восточной Азии, который имеет массу названий: Чуньцзе, День восхождения на престол императора Шунь, День наступления весны. Все родственники собираются под одной крышей, чтобы подготовиться и отпраздновать важный период. Многие предприятия не работают, люди отдыхают ярко и со вкусом, чтобы привлечь счастье на весь грядущий год. В Казахстане официальных выходных дней, посвященных китайскому Новому году, нет.

Какой символ китайского Нового года 2023? В ночь с 21 на 22 января в мире наступает период правления Черного Водяного Кролика. Стихия года — Вода, а официальные цвета — черный, синий и серебристый.

Покровитель нового года Черный Водяной Кролик будет властвовать до 9 февраля 2024 года, как это было в 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 и 2011 году, как пишет в книге «Все гороскопы мира. Полная энциклопедия» . Следующий год Кролика наступит через 12 лет, в 2035 году.

Что дарят на китайский Новый год? Утром праздничного дня дети поздравляют родителей. В ответ они получают традиционные конверты с деньгами «хунбао». Самым младшим достаются мягкие игрушки. Гости и хозяева дома обмениваются мандаринами, символизирующими достаток, радость и благополучие во всех сферах жизни.

Как подготовиться к празднованию тем, кто отмечает китайский Новый год

Чтобы отпраздновать китайский Новый год, воспользуйтесь традиционным подходом к празднику. В Китае особое внимание уделяют украшению дома:

• Снаружи и внутри развешивают красные фонари.
• Жилище заполняют картинами счастья.
• Стены оклеивают декором из красной бумаги.
• В домах устанавливают «дерево счастья», украшая его ветви гирляндами и игрушками.

Все домочадцы готовятся к бессонной ночи, так как спать по традиции с 21 на 22 января никто не будет. Второй день праздника посвящен походам в гости.

Кроме бытовых приготовлений, в китайский Новый год совершают ритуалы:

• Загадывают заветные желания, которые пишут черной ручкой на красной бумаге и прячут в укромное место на год. Можно создать и карту желаний.
• Проводят запуск фейерверков, которые отпугивают чудовище Нянь, приходящее в новогоднюю ночь.

Китайцы традиционно готовят праздничные новогодние блюда:

• Спринг-роллы — китайские рулетики с разными начинками, символ достатка.
• Ю-Шен — салат из овощей и рыбы, символ богатства и удачи.
• Цитрусовые всех сортов — символ земных благ, отраженный в форме, названии и цвете фруктов.
• Блюда из рыбы всех сортов, символизирующие удачу (карась), благосостояние (карп), изобилие (сом). Ими завершают трапезу. Блюда с рыбьей головой подают самым почетным гостям и не доедают до конца, чтобы приумножить блага.
• Пельмени цзяоцзы и лапшу, которые популярны на севере Китая. Лапша символизирует долголетие, а пельмени — богатство.
• Юаньсяо (сладкие галушки) и няньгао (кексы) — символы восхождения на вершину успеха и объединения нации.

Автор книги «Праздник юаньсяо. Старые и новые истории из моей китайской жизни» Ольга Виноградова пишет, что праздничные домашние хлопоты непременно включают посещение бани, могил усопших родственников и участие в семейной фотосессии. Официальный цикл торжества закрывает фестиваль фонарей.

Китайский Новый год 2023 — долгожданный праздник для народов Китая и Восточной Азии. Мероприятие проходит с соблюдением древних традиций и ритуалов, которые по приданию приносят счастье, удачу и достаток на весь год.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/leisure/holidays/1769297-kogda-kitajskij-novyj-god/