Книга гастронома про праздники

Мы очень любим праздники. И неважно, Новый год это или Рождество, Восьмое марта или чей-то юбилей. Главное, что к нам приходят друзья, что дом наполняется радостным смехом, что есть повод накрыть для гостей особенный стол.

Разве могли мы не написать книгу о праздничных угощениях? Ведь мы так хотели, чтобы вы приготовили для своих близких настоящий оливье по старинному рецепту и чудесный луковый пирог с медом; сытный узбекский плов и ароматную баранью ногу, запеченную с травами; гуся с гречкой и грибами и перепелок в виноградных листьях. А на десерт предложите арбуз, заполненный фруктовым желе, или восхитительную кассату – точь-в-точь такую, как подают на сицилийской свадьбе…

В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.

Сергей Рыбак

18 декабря 2017 г.

Радует что авторы книги смогли подобрать замечательные рецепты из абсолютно обычных продуктов, которые можно найти и в малом городе. Все, что пробовала готовить — получается!

Юрий Артемьев

10 ноября 2017 г.

Отличная кулинарная книга. Удивительные по красоте и способу подачи блюда праздничного стола. Интересные рецепты. Красочные иллюстрации. Книга очень полезная. Отлична и как подарок, и как руководство по приготовлению шикарных блюд. Рекомендую всем любителям кулинарии!

Наталья Зеленцова

13 марта 2016 г.

Книга с шикарными иллюстрациями будет прекрасным подарком на любое торжество. Рецепты по-настоящему праздничные. интересные и любой из них будет поистине украшением стола. Есть раздел «Детские праздники», где для маленьких гурманов немало разнообразных «вкусняшек».

Евгения Витальевна Середа

20 ноября 2014 г.

Почему-то когда открываю эту книгу (вне зависимости от времени года), всегда чувствую Новый Год. Праздничные, незабываемые ощущения.
Эта книга — одна из моих любимых в серии. В ней достаточно много внимания уделено оформлению блюда. Предложенными идеями можно воспользоваться на любой праздник.
Рецепты разнообразны: некоторые блюда достаточно легки в приготовлении, приготовление других займет немало времени, включая поиск редких ингредиентов.
В начале книги рассказано о том, как сервировать и украшать стол. Мне очень понравилась идея подсвечника из апельсина и воткнутыми в него бутонами гвоздики (но пока так и не удалось мне воплотить это на моей кухне).
Оформление книги стандартно для серии: твердый переплет, мелованная бумага, красочные фотографии.
Думаю, такая книга обязательно понравится любителям праздничных столов и красивых, вкусных блюд.

Екатерина Давиденко

19 ноября 2011 г.

Книга потрясающая! Действительно, рецепты очень красивых праздничных блюд. Салаты, Заливное, разнообразные рулеты, жюльенЫ, пироги на любой вкус, курица, рыба и мясо — рецепты простые в приготовлении, из доступных продуктов. Каждый рецепт сопровождается яркой фотографией. Отдельный пункт — детское меню! С такой выдумкой , малышам они точно будут по вкусу: «Глазунья из молочного желе и абрикосов», «Бургеры-мордашки», «Салаты в огуречных вагончиках» и многое другое, а самое главное — полезно и без майонеза. В главе десерты найдутся рецепты Тирамису, Чизкейка и различных тортов. И еще одна очень интересная глава: «Что-то особенное» — блюда, как написано в книге, от одного вида которых захватывает дух!! Это — правда!! Книга стоит своих денег на все 100%! Купила ее себе, а теперь хочу приобрести в подарок подругам! А такая книга точно будет отличным подарком!