Цюй юань праздник

Праздник Дуань-у (端午节) считается третьим важнейшим традиционным китайским праздником после китайского Нового года и праздника Середины осени. Его всегда отмечают на пятый день пятого лунного месяца, поэтому китайцы называют его днём двойной пятёрки. В этом году Дуань-у празднуют в понедельник, 2 июня.

Праздник Дуань-у связан с легендой о поэте Цюй Юане. Иллюстрация: СМ Ян/Великая Эпоха

Происхождение праздника

На протяжении многих лет праздник называли по-разному в зависимости от различных местных обычаев. Наиболее распространённое название — праздник драконьих лодок, под этим названием он известен в западном мире.

Праздник Дуань-у, как и другие китайские праздники, имеет свои легенды. Из многих историй о происхождении фестиваля, одной из наиболее глубоко укоренившихся в китайской культуре является то, что он посвящён поэту Цюй Юаню, жившему в период Воюющих царств (475—221 до н.э.).

Как повествует одна из историй, Цюй Юань (340—278 до н.э.) был мудрым, добрым и честным дворцовым министром, который много сделал для устранения взяточничества в кругах чиновников в царстве Чу в период Воюющих царств. Это было время, когда семь крупнейших отдельных царств — Ци, Чу, Янь, Хань, Чжао, Вэй и Цинь — воевали друг с другом за господство.

Будучи мудрым и начитанным человеком, Цюй Юань пользовался доверием правителя царства Чу. Постепенно благодаря хорошим советам Цюй Юаня это царство стало сильнее. Успех Цюй Юаня, особенно его способность бороться с взяточничеством чиновников, настроили против него придворных чиновников и вызвали зависть других министров.

Цюй Юань был мудрым, добрым и честным дворцовым министром, который много сделал для устранения взяточничества в кругах чиновников царства Чу в период Воюющих царств. Иллюстрация: Юань Фан/Великая Эпоха

Интриги и наговоры на Цюй Юаня оказали своё влияние. Царь перестал следовать его советам и в конечном счёте изгнал Юаня.

Во время своего изгнания Цюй Юань очень сильно беспокоился за царство Чу. В то время могущество царства Цинь выросло, и Чу находилось в опасности. До этого царь Чу не принял совета Цюй Юаня вступить в союз с царством Цинь.

Однажды правитель царства Чу получил приглашение на встречу в царстве Цинь. Лишённый мудрых советов Цюй Юаня, царь лично отправился на встречу и был схвачен. Несколько лет спустя он умер в заключении.

После смерти царя Чу, на престол взошёл его сын. Несмотря на своё изгнание, Цюй Юань поспешил вернуться в царство Чу, когда его призвали ко двору, чтобы помочь новому правителю.

Цюй посоветовал новому царю заключить союз с другими государствами, чтобы противостоять царству Цинь, но его предложение снова было резко отвергнуто, и министры осудили его. Новый царь тоже отказался принять совет Цюя и вместо этого подписал унизительный мирный договор с царством Цинь. Цюй Юань снова был отправлен в ссылку уже в более далёкие провинции, чем в предыдущий раз.

Тем не менее, он не сдавался. Он много путешествовал, преподавал и писал о своих идеях, надеясь, что сможет пробудить сознание правителя и сохранить царство Чу.

В 278 г. до н.э. армия Цинь заняла столицу царства Чу. Увидев падение царства Чу, в отчаянии Цюй Юань покончил с жизнью, утопившись в реке Мило. Тот роковой день был пятым днём пятого месяца.

Узнав о смерти Цюй Юаня, народ Чу сильно опечалился. Они пошли к реке Мило, чтобы проявить своё уважение преданному Цюй Юаню. Надеясь уберечь его тело от рыбы и злых духов, рыбаки выплыли на реку на своих лодках. Некоторые крестьяне бросали в реку шарики клейкого риса, завёрнутые в листья бамбука, чтобы привлечь рыбу, и она не тронула тело Цюй Юаня. Другие жители били в барабаны, чтобы отпугнуть рыбу. Китайские врачи выливали в реку концентрат реальгарового вина, чтобы «отравить» чудищ и защитить тело Цюй Юаня.

С этого времени люди стали почитать память Цюй Юаня, отмечая годовщину его смерти мероприятиями, которые включают гонки на драконьих лодках при бое барабанов, поедание цзунцзы (клейкого риса, завёрнутого в листья бамбука), распитие реальгарового вина и другое. Вот так праздник стал называться ещё и праздником Драконьих лодок и праздником Цзунцзы.

Цзу́нцзы — это клёцки в форме пирамидок, сделанные из клейкого риса, наполненные различными начинками и завёрнутые в листья бамбука. Их варят или готовят на пару. Цзунцзы стали важным символом праздника Дуань-у. Иллюстрация: Великая Эпоха

Цюй Юань, по общему признанию, считается первым великим китайским поэтом и отцом китайской поэзии. Преданность и неисчерпаемый патриотизм, выраженные в его стихах, воплощали конфуцианские идеалы, и по сей день они служат образцом для китайской интеллигенции. Его литературные и патриотические влияния наложили отпечаток на последующие поколения как в Китае, так и за его пределами.

Читайте также:
Праздник начала лета Дуань-у: история и особенности
Китайский Новый год 2014: Год Лошади

Каждый год в Китае проводится знаменитый фестиваль драконьих лодок или Дуаньу (кит. 端午). Дата его празднования зависит от лунного календаря и проводится на 5-ый день 5-го месяца. По этой причине из года в год даты разнятся. В 2020 году праздник драконьих лодок будет отмечаться в четверг, 25 июня. Редакция блога «Шэнсяо» надеется, что этот яркий фестиваль всё же состоится, несмотря на ситуацию с коронавирусом в Китае. Но так или иначе мы расскажем вам об истоках празднования этого дня, традициях и интересных особенностях. Готовы?

Оглавление

• Легенда о Цюй Юане
• Традиции фестиваля драконьих лодок
  • Гонки на лодках-драконах
  • Забота о здоровье и защита от злых духов
  • Китайские цзунузы
• Борьба с коррупцией на фестивале драконьих лодок

Легенда о поэте Цюй Юань

История фестиваля драконьих лодок берёт своё начало с древних времён и изначально была связана с темой жертвоприношений драконов, которые считаются в Китае наиболее почитаемыми существами. Но всё изменилось в 3 веке до нашей эры, благодаря Цюй Юаню.

Китайский поэт Цюй Юань жил в так называемую эпоху «Сражающихся царств» и признан первым в Китае лирическим поэтом, чьи произведения были записаны и авторство их впоследствии было подтверждено. Ему также приписывается создание собственного поэтического стиля, получившего название по его поэме «Ли Сао» — Сао. Многие произведения Юаня не единожды переводились на русский язык, в этом приняла участие даже поэтесса Анна Ахматова.

Цюй Юань, помимо всего прочего, происходил из рода придворных аристократов, был глубоко образованным и преданным своей Родине человеком. Также он служил министром при дворе. Правитель царства Чу — Цинсян-ван проникся к Юаню глубоким уважением из-за его мудрости и честности и даже советовался с поэтом по государственным вопросам. Но придворные интриги были не чужды и древнему Китаю, поэтому в следствии козней злопыхателей, Цюй Юань потерял доверие правителя и был изгнан. 

Оставшись без надёжного советника, правитель царства Чу вскоре попал в плен к близлежащему царству Цинь и вскоре умер там в неволе. Впоследствии на престол взошёл следующий правитель, который принял Цюй Юаня обратно ко двору. Но идеи поэта о сплочении страны, прекращении губительных войн и его просветительская работа по-прежнему не нравились приближённой к правителю аристократической прослойке. Как итог — Цюй Юаня вновь изгнали.

В скором времени после этого события царство Чу было окончательно захвачено царством Цинь. Когда сведения об этом дошли до Юаня, он, не выдержав душевных страданий за свою Родину, бросился в реку Мило. Случилось это именно в 5-ый день 5-го месяца в соответствии с лунным календарём, что подарило этому дню второе имя — «двойная пятёрка».

Люди, преданные Цюй Юаню кинулись на поиски его тела. Мужчины плыли по реке на длинных лодках, били по воде вёслами и стучали в барабаны. Этим шумом они хотели распугать рыб, чтобы те не причинили вреда телу поэта. Женщины, оставшиеся стоять на берегу, кидали в воды реки клейкий рис и яйца, предварительно обёрнутые в листья бамбука, чтобы также не допустить поедания тела Юаня морскими существами. К сожалению, тело поэта так и не было найдено. 

По легенде, к друзьям Цюй Юаня явился призрак покойного и рассказал, что погиб поэт из-за речного дракона. Тот рис, что женщины кидали с берега, по словам Юаня доставался дракону. Чтобы этого не допустить, поэт попросил оборачивать рис в листья тростника и обвязывать их разноцветными нитями, чтобы спугнуть дракона от этих угощений. 

Именно после описанных в легенде событий, в Китае появилась традиция в день смерти поэта Цюй Юаня устраивать гонки на лодках-драконах по реке, а также бросать в неё конвертики с клейким рисом — цзунцзы.

Традиции празднования фестиваля драконьих лодок в Китае

В первую очередь, стоит отметить, что в КНР Дуаньу обрёл статус официального праздника с сопутствующими тремя выходными днями только в 2007 году. До этого момента его празднование приравнивалось к распространению суеверий и могло даже наказываться. Но сейчас пятое число пятого месяца стало национальным культурным наследием страны и одним из самых ярких праздников Китая. Давайте подробнее поговорим об основных составляющих этого дня. 

Гонки на лодках-драконах

Драгонботы — длинные лодки, украшенные головой дракона и раскрашенные в цветовую гамму праздника: золотой, красный и зелёный. Последний ассоциируется у китайцев с летом, ведь Дуаньу ещё и праздник начала лета. 

В каждую лодку вмещается 22 человека, которые под звуки барабана налегают на вёсла и мчатся к финишу. Чем быстрее и громче раздаётся звук барабана, тем сильнее участники гребут. Из двадцати двух человек только двадцать сидят на вёслах. Ещё двое — это барабанщик, который сидит на носу лодки и помогает гребцам поддерживать ритм, и рулевой, который управляет движением драгонбота.

Отметим, что участники гонки на лодках-драконах соревнуется не только в том, кто первым доберётся до финиша, но и в том, чья лодка лучше украшена. Кстати, стилизуют лодку-каноэ именно под дракона, чтобы речные драконы воспринимали их как своих собратьев и не нападали.

Интересный факт: самой большой драконьей лодкой признан 80-метровый гигант, весом 12 тонн, на борту которого смогли разместиться 200 человек.

Забота о здоровье

Так как фестиваль драконьих лодок выпадает на начало лета, когда наступает жара, влекущая за собой сезонные заболевания, часть китайских традиций этого праздника посвящена именно заботе о своём здоровье.

В первую очередь, можно вспомнить особый напиток на основе вина и реальгара — довольно ядовитого природного минерала. Из-за очевидной опасности этого минерала, советуют употреблять вино в маленьких дозах. В Китае верят, что такой напиток улучшает иммунитет организма и позволяет защититься от болезней. Для этих же целей в дни драконьего фестиваля китайцы сажают полынь, вешают над входной дверью веники из анира и прочих растений, которые обладают антибактериальными и целебными свойствами.

Родители в дни праздника обычно дарят своим детям пятицветные шёлковые мешочки с благоухающими травами, чтобы защитить их от опасных духов и всевозможных болезней. По этим же причинам существует традиция носить в этот праздник браслет из нитей пяти цветов. 

Также на дверях домов часто размещается картина, изображающая Чжун Куя —  истребителя демонов. Считается, что он защитит жильцов дома от любых злых духов. 

Знаменитые цзунцзы

Основным угощением и по совместительству подарком на празднике драконьих лодок считается цзунцзы. Это традиционное китайское блюдо, прообраз которого упоминался ещё в легенде о Цюй Юане. Именно цзунцзы кидали женщины с берега, чтобы отвлечь морских существ, пока мужчины на лодках искали тело поэта.

В современном Китае, цзунцзы представляет из себя сладковатый или солоноватый клейкий рис, в который заворачивается разнообразная начинка. Это может быть курица, утка, сухофрукты, гороховое пюре, грибы, свинина, фасоль и многое другое. Рис в свою очередь оборачивается листьями бамбука, пальмы или тростника и иногда перевязывается цветными нитями. Форма цзунзцы может варьироваться, но чаще всего это треугольник, прямоугольник или квадрат.

Как и в случае с любым другим блюдом, разница в кухнях провинций накладывает отпечаток на внешний вид и вкус блюда. Так, в Сычуаньской провинции наряду со сладкими цзунцзы широко распространены и острые. В провинции Цзянсу в блюдо часто добавляют сало и жирную свинину. 

Если вас заинтересовало это блюдо и вы хотите попробовать приготовить цзунцзы дома, то взгляните на наш материал: Китайские цзунцзы

Борьба с коррупцией на фестивале драконьих лодок

Напоследок стоит рассказать о том, как в Китае борются с коррупцией во всех её проявлениях, в том числе и во время национальных праздников. Так как в дни драконьего фестиваля люди часто дарят друг-другу небольшие подарки, правительство КНР опасается злоупотреблением своими полномочиями среди министров. Например, организации банкета за счёт партии под прикрытием желания отпраздновать Дуаньу или принятия дорогих подарков. 

Перед началом фестиваля открывается онлайн-платформа, на которой каждый гражданин Китая может поделиться информацией о случаях коррупции, свидетелем которых он стал. Эта кампания получила название «Чистый праздник Дуаньу» и проводится на ежегодной основе. 

Заглавное фото: Jon Lin Photography «Calgary Dragon Boat Festival 2014 Saturday (2 of 66)» (License CC BY-SA 2.0)

 Праздник Дуаньу или Праздник драконьих лодок ( «duānwǔjié» 端午节 или Dragon Boat Festival) — один из четырех традиционных праздников, который наряду с Фестивалем Весны（春节）, Праздником Цинмин（清明节） и Праздником Середины осени（中秋节） глубоко почитают в Китае.

Он празднуется ежегодно на 5-ый день 5-го месяца по Лунному календарю (поэтому его часто называют «праздником двойной пятерки»). Жители Поднебесной с большой радостью встречают этот день, так как он символизирует наступление долгожданного лета. В Григорианском календаре он чаще всего выпадает на конец мая или начало июня.

⠀

В 2006 года Госсоветом КНР он был включен в национальный список нематериального культурного наследия, а с 2008 стал одним из государственных официальных праздников, на который выделили 3 выходных дня. 

В 2023 году праздник Дуаньу приходится на 22 июня. 

Официальные выходные дни в 2022г. с 22 по 24 июня 2023 года.

Несмотря на то, что день Дуаньу является традиционным китайским праздником, он также приобрел популярность в странах, которые исторически имеют культурные связи с китайской цивилизацией – Корее, Японии, Вьетнаме, Малайзии, Индонезии, Сингапуре и др. 

Происхождение Праздника драконьих лодок

Происхождение праздника связывают с личностью поэта Цюй Юаня (屈原), который жил в государстве Чу в период Сражающихся царств с 343 по 278гг. до н.э. Он был очень важным человеком, которого уважали не только за его талант, но и за мудрые мысли, к которым прислушивались правители во время войны с соседними государствами. Его не раз выгоняли со двора в связи с, как сейчас бы сказали, «утратой доверия» из-за заговоров придворных, но он на протяжении всей сознательной жизни оставался верен своим идеалам и крайне патриотично относился к родине. Когда же государство Чу потерпело поражение от вражеского Царства Цинь, он настолько отчаялся, что бросился в реку Милоу.  Произошло это на 5-ые сутки 5 лунного месяца.

Люди, которые очень любили поэта, тут же бросились его искать: одни гребли на лодках, другие били в барабаны, третьи бросали в воду рис – делали все, чтобы распугнуть морских обитателей и найти тело Цюй Юаня, но у них ничего не вышло. Уже после трагедии друзья выдающегося деятеля рассказали, что его дух явился к ним и рассказал, что его тело съел речной дракон. 

С тех самых пор в Китае зародилась традиция гребли, поедания риса (который предложили заворачивать в твердые листья тростника, которые «не по вкусу» морским обитателям), и ассоциировать этот день с драконами.

Существует и вторая версия зарождения праздника, которая не так романтична, как первая. Суть ее заключается в том, что в древние времена 5-ый лунный месяц среди простого народа был известен как самый опасный, с точки зрения распространения болезней. Мало того, что из-за резкого начала жары люди легче заболевали и распространяли инфекции, так еще после зимних холодов на свет выползали различные рептилии, которые распространяли яды （ «wǔdú» 五毒）и представляли чрезвычайную опасность для жизни. Поэтому поклонники этой теории ассоциируют праздник с днем противостояния болезням и недугам, когда следует поклонятся богам и просить у них лучшей (в значении «здоровой») жизни.

Основные обычаи. Как проводят Фестиваль Драконьих лодок в Китае

Праздник драконьих лодок широко известен традиционными соревнованиями по гребле на лодках （«sàilóngzhōu» 赛龙舟）, которые проходят перед оживленной толпой под гром барабанов. Команды гребцов от 20 до 60 человек (в составе обязательно присутствуют рулевой, барабанщик и гребцы с веслами) соревнуются не только в том, кто первый достигнет финиша, но и в украшении своей лодки в виде дракона («lóngzhōu» 龙舟). На носу лодки располагается голова мифического зверя, а на корме – хвост. Все остальное – это туловище, которое также ярко и красочно разукрашивают. Каждый, кому посчастливится понаблюдать за ходом соревнований, как правило, уносит с собой незабываемые впечатления.

Существует мнение, что именно после появления традиции подобных соревнований в Китае, они настолько понравились людям по всему миру, что стали международным видом спорта, который сегодня практикуют в США, Канаде, Австралии и Европе.

Традицией, которая имеет связь со «здоровыми» корнями праздника, является обычай вывешивать листья полыни у входа в свое жилье в качестве оберега от злых духов и болезней. Некоторые также верят, что ветви полыни способны приносить в дом удачу и благосостояние.

Где посмотреть традиционные соревнования по гребле

Соревнования на лодках проходят практически во всех городах, где есть водоемы, но самые яркие и востребованные среди туристов, конечно, имеют место в Гуанчжоу, Ханчжоу и Гонконге.

Если же Вы являетесь поклонником аутентичного Китая и любите путешествовать вне рамок популярных туристических маршрутов, обязательно отправляйтесь в одно из этих мест, чтобы разделить традиционную праздничную атмосферу и дух соревнования с местным населением.

• г. Милоу, провинция Хунань （湖南汨罗）
• г. Юаньлин, провинция Хунань （湖南沅陵）
• г. Дунгуань, провинция Гуандун （广东东莞）
• г.Тунжэнь, провинция Гуйчжоу（贵州铜仁）
• г. Сянъян, провинция Хубэй （湖北襄阳）
• г. Фучжоу, провинция Фуцзянь（福建福州）
• г. Сюпу, провинция Хунань（湖南溆浦）
• г. Цяньдуннань, провинцияГуйчжоу （贵州黔东南）
• г. Ухань, Хубэй（武汉汉江）
• уезд Саньцзао, г. Чжухай（珠海三灶镇） 

Традиционные блюда праздника Дуаньу. Китайские цзунцзы (zongzi)

Главным угощением Фестиваля драконьих лодок являются цзунцзы («zòngzi»粽子）– треугольные конвертики из клейкого риса с различными начинками, завернутыми в листья тростника, бамбука или лотоса. Многим они напоминают пирамидки, а из-за основной идеи приготовления их также называют своеобразными пельменями. По вкусу они бывают сладкими (с бобами), солеными (с грибами, мясом, яйцами) и даже острыми (с добавлением перца), в зависимости от наполнения и специфических предпочтений жителей того или иного региона КНР.

Приобрести их можно в кафе, ресторанах и кондитерских, их также продают в замороженном виде в супермаркетах, хотя очень многие традиционные китайские семьи продолжают готовить их самостоятельно даже в современные дни.

⠀

Помимо этого лакомства на столе обязательно присутствует вино, которое считается противоядием от болезней и отравлений.

Праздник драконьих лодок находится пятый лунный день пятого месяца по лунному календарью, в 2022 году настутит на 3июня, на пятницу.Выходные дни длятся с 3июня по 5июня в Китае.  Праздник драконьих лодок, также известный как Праздник Дуаньу- традиционный и важный праздник в Китае. Это официальный выходной день для большинства китайцев.

Общие данные о празднике драконьих лодок

· Название праздника на китайском языке: 端午节 Duānwǔ Jié / Дуаньу цзе/
· Дата празднования: 5-е число 5 месяца по лунному календарю
· История: более 2000 лет
· Празднование: гонки на драконьих лодках, деятельность, укрепляющая здоровье, проявление почтения Цюй Юаню и др.
· Праздничная еда: цзунцзы (лакомство из клейкого риса с разнообразными начинками в бамбуковых листьях)

Подробнее о празднике драконьих лодок

Это народный праздник, богатый традициями и суевериями, который ознаменовывает жизнь и смерть известного китайского ученого Цюй Юаня (Чу Юань). Истоки праздника, возможно, восходят к поклонению дракону. Это важное событие в китайском спортивном календаре и день памяти и поклонения Цюй Юаню. Праздник драконьих лодок в Китае является традиционным празднеством уже более 2000 лет.
30 октября 2009 г. этот праздник был включен в список Всемирного нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
 

Даты: Когда отмечается праздник драконьих лодок?

Дата праздника Дуаньу (праздника драконьих лодок) приходится на 5-й день 5 месяца по Китайскому лунному календарю. Поэтому дата празднования по грегорианскому календарю ежегодно разная. Ниже представлены даты празднования на ближайшие несколько лет.
 

Происхождение и история: почему отмечается праздник драконьих лодок?

На протяжении более 2000 лет этот праздник отмечался как день гигиены – люди использовали травы для лечения болезней и вирусов. Однако наиболее распространенное мнение гласит, что происхождение праздника тесно связано с великим поэтом Цюй Юанем, жившем в период Сражающихся царств (475 – 221 гг. до н.э.). Чтобы увековечить память о его смерти в 5-й день 5 лунного месяца, китайцы отмечают праздник драконьих лодок, при этом вариации празднования очень отличаются. Великие мужи У Цзысюй и Цао Э, также умерли в этот день, поэтому в некоторых регионах Китая люди также вспоминают их и отдают дань памяти во время праздника.

Легенда о празднике драконьих лодок: с чего всё началось?

Цюй Юань (340 – 278 гг. до н.э.) был поэтом-патриотом и ссыльным чиновником во времена периода Сражающихся царств в Древнем Китае. Он утонул в реке Мило на 5-й день 5 лунного месяца, когда любимое им царство Чу пало перед царством Цинь.

Местные жители делали отчаянные попытки спасти Цюй Юаня или восстановить его тело, но безуспешно. Каждый 5-й день 5 лунного месяца, чтобы почтить память Цюй Юаня, китайцы бьют в барабаны и устраивают соревнования в гребле на лодках по реке, как в те давние времена, чтобы не дать рыбам и злым духам навредить телу поэта.
 

Традиции и обычаи: Как китайцы отмечают праздник драконьих лодок?

На протяжении более 2000 лет этот праздник отмечался как день гигиены – люди использовали травы для лечения болезней и вирусов. Однако наиболее распространенное мнение гласит, что происхождение праздника тесно связано с великим поэтом Цюй Юанем, жившем в период Сражающихся царств (475 – 221 гг. до н.э.). Чтобы увековечить память о его смерти в 5-й день 5 лунного месяца, китайцы отмечают праздник драконьих лодок, при этом вариации празднования очень отличаются. Великие мужи У Цзысюй и Цао Э, также умерли в этот день, поэтому в некоторых регионах Китая люди также вспоминают их и отдают дань памяти во время праздника.
 

Что едят в праздник драконьих лодок?- Попробуйте цзунцзы

Цзунцзы – наиболее традиционное угощение на праздник драконьих лодок. Цзунцзы связаны с традицией почитания Цюй Юаня – согласно легенде люди бросали в реку горсти риса для того, чтобы остановить рыб от поедания утонувшего тела Цюй Юаня.
Цзунцзы – это лакомство из клейкого риса с разнообразными начинками, завернутое в бамбуковые листья в форме пирамидки. Это особое праздничное угощение. В северном Китае люди предпочитают финики в качестве начинки, в то время как южане подслащивают бобовую пасту, свежее мясо или яичный желток. Сегодня цзунцзы стали обычной едой, которую можно купить в любом супермаркете. Однако некоторые семьи и по сей день сохраняют традицию готовить цзунцзы в праздничный день.

Выпейте вино с добавлением реальгара

Старая поговорка гласит: «Употребление вина с добавлением реальгара избавляет от болезней и злых духов!». Вино с добавлением реальгара – это китайский алкогольный напиток, состоящий из ферментированных злаков и порошкового реальгара.
В древние времена китайцы верили, что реальгар – это противоядие от всех видов ядов, он эффективен для борьбы с насекомыми и способен изгонять злых духов. Поэтому каждый мог вкусить немного вина из реальгара во время праздника Дуаньу.
 

Гонки на драконьих лодках

Драконьи лодки получили такое название благодаря тому, что нос и корма лодок выполнены в форме традиционного китайского дракона. Команда гребцов работает на веслах, пытаясь добраться до финиша раньше других команд. Один из членов команды сидит в носовой части лодки и отбивает ритм на барабане, чтобы поддерживать моральный дух гребцов и следить за тем, чтобы все успевали друг за другом. Легенда гласит, что подобный соревновательный заплыв берёт свое начало от события, когда люди гребли на своих лодках, чтобы спасти тонувшего Цюй Юаня. Сегодня гонки на драконьих лодках стали большим спортивным событием, которое проводится не только в Китае, но и в Японии, Вьетнаме и в Британии.

Где можно увидеть гонки на драконьих лодках?

Лучшие места, где Вы сможете увидеть гонки на драконьих лодках:
А) Международные гонки на драконьих лодках в городе Юэян. Центр гонок на драконьих лодках по реке Мило, город Юэян провинции Хунань.
B) Гонки на драконьих лодках в поселке Цзыгуй. Залив Сюйцзячун, поселок Цзуйгуй, город Ичан провинции Хубэй.
C) Международный фестиваль каноэ народности мяо. Река Циншуй, провинция Гуйчжоу
D) Гонки на драконьих лодках Сиси в городе Ханчжоу (Xixi Wetland Park).
 

Другие интересные статья о Празднике Китая

Фестиваль драконовых лодок или Дуань-у (“двойная пятерка”), так называется, потому что проходит в 5-ый день 5 лунного месяца (две 5), насчитывает более чем 2 500 лет истории Китая. В этот день – выходной, школы закрыты, все вокруг отдыхают, а все потому, что пришли дни празднования Фестиваля Драконьих Лодок. Магазины завалены бамбуковыми кулечками с рисом, повсюду изображения зелено-золотых драконов и в новостях постоянно транслируют лодочные соревнования.

О происхождении фестиваля драконьих лодок слагают много легенд, среди которых самой популярной считается, что праздник ознаменовывает день памяти великого поэта – патриота Китая Цюй Юаня, министра в правительстве царства Чу в период «Чжаньго» (период Сражающихся Царств), который утопился в реке Мило, в 278 году до нашей эры, узнав о том столица царства Чу занята войсками циньского генерала Бай Ци.

Легенда о происхождении фестиваля драконьих лодок

Во времена воюющих Царств, поэт Цюй Юаня вел активную просветительскую работу, призывал к сплочению страны и спасению любимой Родины, вместо разрушительных войн.

Его идеи были жестко подавлены соперниками-аристократами, от чего его выслали из родного города. В изгнании, Цюй Юань продолжал творить, но видя разрушительные последствия междоусобиц не выдержал духовно и 5 числа 5 месяца бросился в воду (по другим источникам, был убит все теми же соперниками, которые испугались стремительно растущего авторитета поэта  среди местных жителей).

Местные жители, глубоко уважавшие и любившие Цюй Юаня, стремительно поплыли на лодках по реке, чтобы спасти поэта. Мужчины плавали на лодках вдоль реки, стремясь найти тело поэта, а женщины стояли на берегу, и, чтобы уберечь тело от съедания рыбами и прочими существами, бросали в воду яйца и рис, завернутый в бамбуковые листы.

Дополнения к легенде про некого доктора, который вылил в воду яд, смешанный с вином (реальгар), чтобы отравить речных жителей и найти тело Цюй Юаня.  С тех пор ежегодно, в память великого поэта и настоящего патриота своей Родины, празднуется этот фестиваль.

Тело Цюй Юаня так и не нашли. Но после этого каждый год в это день простые люди в память о Цюй Юане стали устраивать массовые заплывы лодок, изображающие его поиск.

Кроме того что бы накормить Цюй Юаня, люди стали бросать в воду кусочки бамбука которые наполняли вареным рисом.

Но как говорит легенда, сам Цюй Юань явившись им, сказал: “Рис который вы посылаете мне, достается дракону. Заворачивайте рис в тростниковые листья перевязанные цветными нитками, дракон боится этих вещей”. С тех пор повелось, что в эти дни стали варить клейкий рис, сворачивать его пирамидками в листья тростника, перевязывать цветными нитками и бросать в воду. Кроме того, люди сами в этот день ели эту пищу.

В этом празднике связывается много событий – это начало лета, легенда о Цюй Юане, показательные соревнования и соперничество в период Враждующих Царств.

Как празднуют Фестиваль лодок-драконов

1. Гонки на  лодках-драконах

Самая захватывающая часть фестиваля, проходящего по всей стране. Как только дан старт, гребцы гармонично и спешно гребут веслами, сидя в лодках в форме дракона, под ритм барабанных звуков, чем быстрее ритм, тем сильнее они налегают на весла.

Лодки украшены изображениями драконьих голов и раскрашены в любимые цвета драконов (и всех китайцев)  — красный, золотой и… что необычно, зеленый – цвет лета. Чем быстрее ритм, тем сильнее они налегают на весла.

2. Кушать вкусный цзунцзы – сладкий или соленый рис с различными начинками, завернутый в листья бамбука.

Во время праздника “Дуаньу” (праздник драконьих лодок) едят Цзунцзы. Исходя из разных питательных привычек, Цзунцзы на севере и на юге Китая отличаются по вкусу. Ниже представлены самые известные:

Пекинские Цзунцзы

Пекинский Цзунцзы отличается большим размером и имеет четырехугольную или треугольную форму. Рис внутри – клейкий и ароматный. Он очень уникальный, обычно имеет начинку из красных фиников и горохового пюре, иногда он имеет начинку из сухофруктов.

Гуандунские Цзунцзы

Гуандунский Цзунцзы обычно имеет маленький размер, изящную внешность. Спереди у него квадратная форма, а задняя часть – треугольная, что напоминает шило. Кроме Цзунцзы с мясом и сладким гороховым пюре, там пользуются популярностью и с начинкой из соленых яиц, курицы, утки, сладкой свинины, грибов, зеленой фасоли.

Жители провинции Сычуань любят острое. Там они делятся на сладкие и острые. Острые Цзунцзы уникальны по своему вкусу, поэтому они являются известной символической едой провинции Сычуань.

Сучжоуские Цзунцзы

Они имеют длинную тонкую четырехугольную форму. Делаются с начинкой из мяса, финикового пюре, горохового пюре, сала и др. Специи особенные и требуют внимательного приготовления. Например, Цзунцзы с салом готовятся с добавлением пюре из красных бобов, сахара и жирного сала. Во время обертывания в блюдо кладут кусок жирной свинины. Благодаря этому готовые Цзунцзы имеют блеск и сладкий вкус. Кроме этого, вариантов рецептов Цзунцзы великое множество, все их и не перечислить.

Совет: Не пытайтесь есть бамбуковые листья:)

Как приготовить Цзунцзы

3. Пить специальное  вино с добавлением реальгара – ядовитого минерала.

Пить рекомендуется в маленьких дозах, и носит эта традиция исключительно медицинский характер – погода в это время года в Китае стоит жаркая, но очень влажная из-за сезонных дождей и необходимо защитить себя от болезнетворных бактерий и спор плесени, которая активно распространяется везде.

С этой же целью именно в этот день сажают полынь, а также вешают на входе веники из анира и других растений с ярко выраженными бактерицидными свойствами. Поэтому глоток такого вина повысит устойчивость иммунитета в разы к различным бактериям.

 4. Дарить детям специальные шелковые мешочки с травами.

Наверное хорошо быть китайским ребенком – на каждый праздник тебе достается что-нибудь особенно  вкусное, и я говорю не только про еду.  Куча маленьких приятных бонусов от всех гостей, родственников и друзей.

В этот день детям принято дарить небольшие шелковые мешочки, набитые травами. Мешочек заботливо вешается на шею, и по поверьям, защищает от болезней и злых духов (см. пункт 3).

Что еще можно увидеть на фестивале лодок-драконов

В праздновании участвуют все слои населения. Можно увидеть и монахов, которые и во время праздника совершают свои молебны.

Еще один вопрос: Почему лодки украшают головами драконов? Лодки для этого дня стали делать подобными дракону, что бы живущие в воде драконы принимали их за своих собратьев и можно было спокойно идти на лодках по воде.

Воинственных китаянок, которые с удовольствием служат в китайской армии и даже на празднике показывают как они готовы защитить свою страну и огромное количество детей на празднике.

Современный фестиваль драконовых лодок это самый яркий самобытный праздник и захватывающее красивое соревнование. Когда видишь как команды гребцов до 25-30 человек на этих длинных узких (и очень быстрых) лодках, украшенных головами драконов, под барабанный бой изо всех сил гребут что бы быть первыми, начинаешь с уважением относиться к этой нации.

Такие соревнования на лодках-драконах можно увидеть во многих странах, где есть китайские диаспоры. Но самые красочные конечно в Китае, в Корее, в Японии и во Вьетнаме.

Фестиваль драконовых лодок в Китае видео

Просмотры:
3 102