Когда день морковки праздник

А вы знаете какой праздник 4 апреля? Мы выбрали один из них — международный день моркови. 4 апреля ежегодно с 2013 г. празднуется Международный день моркови. Главная идея праздника — распространение информации о пользе этого овоща для организма человека..

Сегодня 03 Февраля 2023 пятница. Сегодня будет фаза луны Растущая луна и считается что сегодня 13, 14 лунный день. Восход луны будет в 13:53, а заход луны в 08:03. Луна сегодня будет в знаке зодиака Рак. По проверенным данным сегодня намечаются магнитные бури  в диапазоне от 2 до 2 балловСегодня для огородников и садоводов благоприятный день +++±Сегодня день благоприятный для совершении рабочих сделок, благоприятный для церемонии свадьбы, благоприятный для финансовых операций, благоприятный для проведения маникюра, для причесок Лунный календарь на сегодня

Какой праздник 4 апреля

Магнитные бури 4 апреля

Народные приметы 4 апреля

Празднование Международного дня моркови

В Южной Африке самыми популярными блюдами из моркови являются глазированная морковь, морковный салат с карри, салат из капусты и популярный во всем мире морковный пирог.

Какой праздник 4 апреля? Международный день моркови отмечается каждый год 4 апреля, когда гурманы со всего мира готовят свои любимые блюда, вдохновленные морковью, в честь этого древнего овоща.

Но что насчет этого корнеплода странной формы, который бывает разных цветов, включая общеизвестный оранжевый вариант? Считается, что они возникли в Персии (современный Иран) и изначально выращивались из-за их ароматных листьев и семян, а не корней.

Член семейства петрушки, он сначала выращивался в лечебных целях, а уже в 10 веке дикая морковь использовалась для облегчения родов у женщин.

Другими близкими родственниками моркови являются кориандр, фенхель, анис, укроп и тмин.

Три вкусных рецепта с морковью

Существует больше видов моркови, чем вы когда-либо могли себе представить:

• длинные апельсины;
• крошечные и толстые ранние короткие рога;
• тонкие полудлинные рога;
• гигантские Jaune Obtuse du Doubs;
• толстые Danvers;
• длинные и тонкие императоры;
• круглые парижские рынки;
• идеально ровные Berlicums;
• Crème de Lite;
• Sirkana;
• Top Cut;
• Red Core.

А также другие виды — Chantenay, Scarlet Nantes и, в духе « Игры престолов», Little Finger, маленький образец апельсина, выведенный во Франции, и это лишь некоторые из них. Морковь на 88 процентов состоит из воды. Примерно также как и в человеческом организме.

Морковь содержит самые богатые источники бета-каротина, химического вещества, которое придает фруктам и овощам желто-оранжевый пигмент, который в наших системах превращается в витамин А. Хотя он не позволит вам видеть в темноте, бета-каротин помогает со зрением, а также укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи.

Мы попросили некоторых успешных выпускников Capsicum Culinary Studio рассказать об их любимых рецептах моркови, и вот что они нам прислали…

Морковный суп Чили от Шармейн

Шармейн Лехабе — соучредитель The Squared Experience, частной компании изысканной кухни, которая произвела фурор в Гаутенге. Она управляет компанией вместе с другим выпускником Capsicum Тандекой Нхлапо.

Ингредиенты

1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная
1 стебель сельдерея, нарезанный
2 зубчика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна или петрушки
5 чашек нарезанной моркови
2 чашки воды
4 чашки куриного или овощного бульона
½ чашки сливок
½ ложка соли
2 зелени чили
Свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

Нагрейте масло и масло в сковороде на среднем огне, пока масло не растает. Добавьте лук и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, от 4 до 6 минут. Добавьте чеснок и тимьян (или петрушку) и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 10 секунд.

Вмешать морковь. Добавьте воду и бульон и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до очень мягкого состояния, около 25 минут. Пюрируйте суп порциями в блендере до получения однородной массы (соблюдайте осторожность при приготовлении пюре из горячих жидкостей).

Добавьте сливки (если используете), соль и перец. Украсьте рубленой петрушкой и подавайте с хрустящим хлебом.

Глазированная морковь Франко

После работы в отеле Four Seasons Westcliff Франко Байс теперь работает личным поваром, предлагая домашние блюда, планы здорового питания, фирменные блюда и кулинарные мастер-классы. Он также работает с шеф-поваром и гостями, которые предлагают изысканные блюда, не выходя из собственного дома.

Ингредиенты

1 кг радужной моркови
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. сливочного масла
2 целых зубчика чеснока
2 ст. л. меда
5 г свежего тимьяна
5 г свежего шалфея

Приготовление

Промойте морковь под холодной водой, чтобы удалить грязь. Положите очищенную морковь в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и бланшируйте 2 минуты. Достаньте из воды и переложите на отдельное блюдо, приправьте солью и перцем.

Разогрейте сковороду до высокой температуры и сначала добавьте масло, затем сливочное масло, чеснок, шалфей и тимьян. Добавьте морковь и перемешайте на сковороде, пока она не начнет слегка окрашиваться. Уменьшите огонь до среднего, добавьте мед и дайте моркови покрыться глазурью и пузыриться в течение минуты или двух.

Морковные кексы Хендрика (на 12 больших кексов)

Хендрик Преториус, родом из Миддлбурга, теперь готовит угощения для посетителей лиссабонской кофейни Simpli, где он работает, и говорит, что его морковные кексы всегда раскупаются одними из первых.

Ингредиенты

520 г муки
150 мл масла
320 г сахара
250 мл йогурта
250 мл молока
5 мл соды
20 мл разрыхлителя
2 больших яйца
100 г мелко натертой моркови
4 ч. л. порошка корицы 130 г
грецких орехов
4 ч. л. ванильной эссенции
5 мл порошка имбиря

Приготовление

Разогрейте духовку до 180ºC и поставьте решетку в центр духовки. Смажьте форму для кексов на 12 чашек сливочным маслом или спреем для выпечки. В средней миске смешайте масло, йогурт, молоко, яйца и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку, соль, бикарбонат, разрыхлитель и имбирный порошок.

Сделайте углубление в мучной смеси и вылейте влажную смесь в центр и перемешайте, пока ингредиенты хорошо не смешаются. Добавить натертую морковь и тщательно перемешать. Ложкой разложите смесь по формочкам для кексов, пока каждая чашка не будет заполнена примерно на ¾.

Выпекайте в течение 30-35 минут, поворачивая форму для маффинов в середине выпекания, пока маффины не станут золотисто-коричневыми. (Вставьте шпажку, и если она выйдет чистой, маффины готовы.)

Достаньте форму для маффинов из духовки и дайте маффинам остыть в форме перед подачей на стол.

Уважаемые читатели, теперь вы знаете, Какой праздник 4 апреля? Мы специально выбрали для вас наиболее интересный — Международный День моркови.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Православная Пасха в России
Праздники в России, Украине, Белоруссии
Какие Праздники в апреле в России
Праздники 5 апреля в России
Праздники на завтра в России

Международный день моркови празднуют 4 апреля. Этот овощ не только очень доступен по цене с длительным сроком хранения, но и также чрезвычайно полезно для нашего здоровья. Будь то морковь, украшающая наши зимние супы или дополняющая глазурь из сливочного сыра в наших пирожных, она всегда будет желанным гостем на любой тарелке. Международный день моркови — история праздника, как отмечают Международный день моркови — тема следующей статьи на kakogo-chisla.ru.

Какого числа Международный день моркови

Какого числа отмечают Международный день моркови? Узнайте, на какой день выпадает Международный день моркови в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.

Международный день моркови история праздника

Первое ежегодное празднование этого яркого корня произошло в 2003 году с чистым намерением отметить основной ингредиент салата. На данный момент сообщается, что празднования проходят во Франции, Италии, Швеции, России, Австралии, Японии и Великобритании. Кажется, что морковь — довольно крепкое растение, которое может расти в самых разных условиях, хотя обычно она собирает урожай в летний и осенний сезоны их произрастания.

Интересно, что время как стержневой корень традиционно является звездой кулинарного шоу, зелень моркови — часть, которая растет из почвы и обращена к солнцу — одинаково съедобна. Многие страны используют эту часть растения для смешивания с салатной зеленью.

Морковь относится к тем немногим овощам, которые собирают в первую очередь из-за корней, а не ростков. К ним присоединяются картофель, репа, редис и свекла. Традиционный оттенок моркови — темно-оранжевый с желтым оттенком, но во всем мире выращивают множество различных цветов, включая фиолетовые, красные и бледно-желтые варианты.

Благодаря тому, что морковь долго хранится в холодильнике, она часто появляется в блюдах на все времена года, с весны до осени и до зимы. Морковь также входит в число овощей, которые можно есть в сыром и свежем виде, лишь слегка промыв их под прохладной водой в качестве подготовки. В сыром виде хруст моркови можно услышать за много метров. Морковь можно подавать в качестве сладкого угощения в морковном пироге или в качестве пикантного дополнения к мясу, например лососю и курице.

Почему важен Международный день моркови

• Морковь – главный продукт холодильника

Когда дело доходит до поиска энтузиазма на кухне, мы часто упускаем из виду простые основные продукты, которые сопровождают нас всю жизнь. Международный день моркови напоминает нам об этом вездесущем и всеми любимом овоще, который наверняка есть в каждом холодильнике.

• Бета-каротин укрепляет наше зрение

Основным витамином в моркови является бета-каротин, который превращается в витамин А после прохождения через пищеварительную систему человека. Витамин А известен тем, что укрепляет глаза, а также кости, зубы и кожу.

• Деньги не проблема

Морковь является одним из самых дешевых овощей, доступных для покупки во многих странах мира. Она делает чистое питание более доступным для граждан любого социально-экономического положения, а это значит, что этот праздник для всех!

Как отметить Международный день моркови

• Проведите тест на вкус

Известно, что существует большое количество моркови разных видов. После посещения местного продуктового или фермерского рынка соберите несколько разных сортов моркови, принеситеих домой и приготовьтесь к слепому дегустационному тесту. Нарежьте и приготовьте каждый сорт, от фиолетового до белого и оранжевого, и когда они будут готовы, завяжите глаза членам вашей семьи и подавайте овощи! Ваши дегустаторы могут описать различные нюансы вкуса каждого цветного корня.

• Выращивайте морковь

Семена моркови также доступны, их легко выращивать дома. Экспериментируйте, и у вас всегда будет дома свежая морковка.

• Приготовьте вкусный суп

Приготовьте вкусный суп с оранжевым овощем в главной роли. Вы можете начать с обжаривания лука, чеснока и сельдерея в глубокой кастрюле, а затем добавления моркови, нарезанной тонкими дисками, перед заливкой вкусного куриного или овощного бульона. Наденьте вязаные носки и уютное одеяло и насладитесь этим теплым, полезным лакомством в честь нашего любимого поставщика бета-каротина!

Интересные факты о моркови

• Морковь бывает разноцветной

Помимо привычного оранжевого встречаются сорта самых разных оттенков: от белого и жёлтого до красного и фиолетового.

• Оранжевая морковь появилась сравнительно недавно

В 16-м веке её вывели в Нидерландах в честь дома Оранж, голландской королевской семьи. Для этого жёлтую морковь скрещивали с красной.

• Каротин – главное полезное вещество в морковке

Оно придаёт фруктам и овощам желто-оранжевый пигмент, который организм превращает в витамин А. Он помогает сохранить хорошее зрение, а также повышает иммунную систему и способствует здоровой коже.

• Варёная полезнее сырой

Если есть морковку сырой, усвоится только 3% бета-каротина, а если варёной – 40 %. Хотите увеличить пользу морковки ещё в несколько раз? Ешьте вместе с жирами (например, капните в салат немного масла).

• Китай является крупнейшим в мире производителем моркови

Он выдаёт 45% мирового производства. За ним следуют Россия и Соединенные Штаты.

• Морковь помогает видеть в темноте?

К сожалению, этот любимый корень не может предложить нам эту особую сверхспособность. Во время Второй мировой войны британские ВВС утверждали, что морковь была ответственна за их точную работу по цели против немцев, чтобы скрыть тот факт, что они использовали новые радиолокационные технологии для обнаружения вражеских лагерей.

Советуем почитать: День кофе Латте

Международный день моркови — еще один повод сказать «спасибо» этому полезному и вкусному овощу!

Post Views: 223