Конспект праздник масленица подготовительная группа

Конспект занятия в подготовительной группе «Масленица»

Образовательные задачи:

Дать детям знания о русском народном празднике Масленица.

Познакомить детей с историей возникновения и традициями празднования Масленицы (как отмечали этот праздник на Руси, какое значение в этом празднике имело чучело масленицы и блины).

Учить понимать народные потешки, заклички.

Развивающие задачи:

Развивать познавательный интерес к традициям своего народа.

Развивать внимание, память, связную речь, обогащать словарный запас речи.

Воспитательные задачи: Воспитывать чувство патриотизма, развивать интерес и уважительное отношение к русским народным праздникам и обычаям.

Ход занятия:

Воспитатель: — Ребята, вы знаете, что каждому времени года приходит свое время. И сколько зиме не лютовать, все равно придет весенняя пора. А чтобы зима не гневалась и ушла по — хорошему и в свой положенный срок , русский народ устраивал ей веселые пышные проводы — Масленицу.

Вот послушайте загадку:

Праздник этот знаем мы –

Время проводов зимы.

Люди в эти дни должны

Веселиться, печь блины.

(Масленица.)

Воспитатель: Масленица — один из самых любимых в народе праздников, рождение которого уходит в глубокую древность. Празднуют его в конце февраля, начале марта.

Масленица имела другое название — проводы зимы. А проводы зимы и встреча весны — всегда праздник. В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. Люди, забывали про холода, зимние морозы, про тоску и печаль, и веселились от души.

Вот еще вам загадка:

Упало солнышко в снега,

Влилась молочная река,

Плывут в горячую страну

Там делать в дырочках луну.

(Блины.)

Масленицу назвали так, потому что хозяйки пекли вкусные, масляные блины. Блины положено было есть всю неделю. Их нельзя заменить пирожными или конфетами, потому что блины похожи на солнышко — круглые, золотистые, горячие.

К блинам полагалась особая еда: сыр, масло, рыба, творог.

На блины и угощенье звали дорогих гостей. Чем больше гостей, тем больше счастливых дней в году. 

Города и села к Масленице преображались: ледяные горки, снежные крепости, качели, балаганы для скоморохов и циркачей, площадки для медвежьей потехи и кулачных боев, столы под открытым небом с разнообразными кушаньями и напитками. И все объедались блинами.

Воспитатель: В масленичную неделю каждый ее день имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день полагается делать.

Начинается Масленица в понедельник, который называется «Встреча».

С понедельника начинали печь блины. У каждой хозяйки был свой рецепт, который она держала в строгом секрете от соседей.

Праздник открывали дети. Они зазывали и приветствовали Масленицу: «Масленица, красная краса, русая коса! Приезжай ко мне в тесовый дом душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться…» А еще в этот день дети обходили соседей, поздравляли с наступлением  Масленицы.

К первому дню праздника изготовляли из тряпок и соломы чучело Масленицы.

Вторник называют «Заигрыши». В этот день строят ледяные и снежные крепости для игр, молодые люди катались на санках, ели блины. Звали родных и знакомых: «У нас горы готовы и блины испечены — просим жаловать».

Больше всего любили катание с ледяных горок: кто не скатился с горки, тот обидел Масленицу.

Среда называется «Лакомка». В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей В этот день ходят в гости друг к другу на блины.

Четверг – самый веселый день «Разгул». В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки, ходили по дворам и желали здоровья и благополучия хозяевам.

Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивали катание на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке вокруг деревни).

Пятница — это гостевой день и называется «Тещины вечерки». В этот день зятья угощали своих тещ блинами. С почестями тещу и ее родню приглашали к обеду.

Суббота – «Посиделки». Во время посиделок в зимнее время красны девицы и добры молодцы собирались для бесед, пения песен, а еще пряли, плели, ткали

Воскресенье – «Проводы» Масленицы. Заканчивается гулянье на ледяных горках, разжигают костры, чтобы лед растопить, холод уничтожить. В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года.

А еще последний день Масленицы называют «прощеное воскресенье». В этот день все друг у друга прощение просят за ошибки, за все то, что могло обидеть человека. А после прощения угощаются блинами.

Уходит Масленица, а вместе с ней и зима. Весна вступает в свои права.

В христианской традиции  смысл Масленичной седмицы – это примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту – время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями.

Знакомство с весенними закличками.

Воспитатель:  Сейчас, ребята, послушайте, какие заклички кричали дети, обращаясь к солнышку:

Красное, разожгись!

С весной красною вернись!

Красно-солнышко,

В дорогу выезжай!

Зимний холод прогоняй!

Солнышко-колоколнышко,

Ты пораньше взойди,

Нас пораньше разбуди:

Нам в поля бежать,

Нам весну встречать!

Предложить детям несколько раз проговорить заклички, обращая внимание на интонацию речи, и правильное звукопроизношение.

Воспитатель: Сейчас, ребята, я расскажу вам о символах масленицы и пословицах о ней.

Символы масленицы.

Символ Масленицы — Блины

Блины — это главный символ Масленицы.

Блин похож на солнышко, которое ждут после долгой зимы. Поэтому блинов пекли много и разных. Толстые, тонкие, с начинкой и без, с большим количеством масла. Всё это делалось для приглашения, «умасливания» солнца, отсюда произошло и название – «Масленица».

Символ Масленицы — Медведь

Медведь — тоже является символом  Масленицы. На масленицу обязательно наряжали человека в медвежью шубу. Ряженый плясал, подражая движениям просыпающегося медведя, а вокруг него водили хоровод, желая разбудить спящего медведя. Потом это переходило в игру, Медведь старался поймать кого-нибудь из хоровода.  Особенно такая забава — игра нравится детям.

 Символ Масленицы — Чучело из соломы

Ещё один символ масленицы — Чучело — Марена. Вернее это символ зимы — персонаж, воплощающий уходящую  зиму. Чучело  мастерили из соломы, обряженное в женскую одежду. Его носили по улице с песнями и хороводами. А в конце праздника провожая зиму, сжигали чучело  на костре,

Пословицы о Масленице

Не житье-бытье, а Масленица.

Масленица семь дней гуляет.

Масленица идет, блин да мед несет.

Масленица объедуха, деньгам приберуха.

Мы думали, масленица семь недель, а она только семь денечков.

Как на масляной неделе в потолок блины летели.

Без блина не масляна.

Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить.

Блин не сноп – на вилы не наколешь.

Воспитатель: А теперь, ребята, давайте встанем в хоровод вокруг нашей масленицы и повторим заклички.

После этого вся группа выходит на улицу, где под музыку продолжается праздник. Ребята играют в подвижные игры «Попади снежком», «Гори, гори ясно», «Кто быстрее на метле», водят хоровод и поют песни.

Потом дети становятся вокруг масленицы, каждый берет привязанную к ней ленточку и загадывает желание.

В конце праздника сжигается чучело Масленицы, под музыку дети веселятся и танцуют, а потом все угощаются блинами.

Конспект образовательной деятельности

в подготовительной группе

На тему: Масленица.

    Цель: Расширение
знаний и воспитание у детей интереса к русским народным праздникам, традициям,
связанным с приходом весны, — пробуждением природы через знакомство с обрядовым
праздником «Масленица». 

  Задачи:

1. Обобщение и углубление знаний воспитанников о русском народном
празднике «Масленица».

2. Развитие чувства уважения и любви к
родному народу через приобщение к истокам русской культуры, её духовно-нравственным
ценностям; обогащение
эмоционально-эстетического восприятия дошкольников через поэтическое слово,
музыку, живопись.

3. Воспитание чувства сопричастности и
любви к своему народу, его традициям, обычаям и духовным ценностям.

Интеграция образовательных областей:

«Познание»

Расширение представлений детей об истории
традиций русского народа. Развивать чувство гостеприимства и желание играть в
народные игры.

«Художественно-эстетическое развитие»
(музыкальная деятельность)

Приобщать детей к музыкальной культуре
русского народа. Воспитывать у детей чувство музыкального ритма. Развивать
певческие навыки детей.

«Речевое развитие» (чтение художественной
литературы)

Совершенствование художественно-речевых
исполнительских навыков при чтении стихотворений: эмоциональность исполнения,
умение интонацией, мимикой передать свое отношение к содержанию литературной
фразы.

Оборудование: музыкальная колонка, минусовки, выставка в
книжном уголке.

Демонстрационный материал: иллюстрации и репродукции художников с изображением
празднования масленицы.

Предварительная работа: — Заучивание
стихотворений, закличек и песен о масленице. Рассматривание репродукций
художников: Куплина «Деревенская масленица», Б. Кустодиева «Масленица», В.И.
Сурикова «Взятие снежного городка», Дмитрия Холина «Кулачный бой», рисунки
детей «Масленица».

Ход образовательной деятельности.

Воспитатель:  Дети, на этой неделе, мы с вами говорили о русском
народном творчестве, праздниках, традициях. А сегодня на этом открытом занятии
вы должны показать свои полученные знания и умения. Послушать вас пришли гости,
поздоровайтесь с ними.

Звучит минусовка «Масленница».

Воспитатель: Дети, о каком празднике вам напомнила эта музыка? А кто вас
веселит на празднике Масленница?

Воспитатель: Да, это Скоморох. О каком приближающемся празднике пришел
напомнить нам Скоморох? Правильно, о Масленице. Сегодня мы об этом празднике и
поговорим, а Скоморох вас послушает.

Сказка о Масленице.

 
В некотором царстве, в тридесятом государстве жили-были Зима и Масленица. Зима
напоминала Снежную королеву. Она была красивая, но холодная. Вместо глаз у нее
были колючие льдинки. Губы — покрыты инеем. У нее были длинные белые волосы. Ее
наряд удивлял своей белизной. Были у нее слуги: холодный ветер и злая вьюга.

   
А Масленица была добрая, красивая, приветливая. Глаза голубые, словно весеннее
небо. Губки алые, щечки румяные. Она всегда ходила в длинном, ярком сарафане.
Ее верными друзьями были птицы и животные.

 
 Люди очень любили Масленицу. В конце февраля все с нетерпением ждали с ней
встреч. Они знали, что как только придет Масленица, все проводят зиму и будут
встречать весну.

   
Один раз рассердилась Зима на людей и решила не допустить встречи Масленицы с
людьми. Уж очень все хотели поскорее проводить ее, а Зима задумала завладеть
всем царством. Она мечтала, чтобы царство превратилось в ледяное королевство.

  
Приказала тогда Зима своим слугам:

—
Ветер, вьюга, занесите снегом все дороги, закружите так, чтобы люди не смели
выходить из дома. Если они не встретятся с Масленицей, то и Весна к ним не
придет!

  
И задул ветер, и разыгралась вьюга. Сидят люди дома, на улицу боятся выйти.
Видит Масленица – плохо дело. Что делать, как людям помочь? Солнце не
показывается, а снега все больше и больше становится. Не растопить солнышку
сугробы, не доберется весна по такому снегу к людям.    

  
Осталась одна неделя, и Масленица придумала вот что. Стала она ходить по
дворам. Да говорить людям, чтобы стряпали они блины без устали всю неделю.
Послушались ее люди. Пекли каждый день блины. Забирала Масленица блинчики и
раскидывала их по дорогам. А блинчики горячие, румяные, круглые, словно
солнышко. Куда блин попал, там проталинка появилась.

   
Детишек Масленица заставила горки строить да громче смеяться, когда кататься
будут. Пусть Зима позлиться! И обязательно есть всем блины, чтобы душа не
смогла в льдинку превратиться, чтобы не стать холодными, бездушными слугами
Зимы.

  
 Делали люди все, что Масленица подсказала, но этого оказалось мало. Нужно было
много тепла. Что делать?

—  
Сожгите меня, — сказала Масленица.

   
Жалко людям Масленицу, да ничего не поделаешь. Попросили люди у нее прощения за
все, друг у друга попросили прощения и уже хотели Масленицу поджечь, как
какой-то мальчик закричал:

—
Стойте! Давайте сделаем соломенное чучело!

   
Обрадовались люди, построили огромное чучело и сожгли его. Пламя было такое,
что последний снег растаял. Теперь люди знали, что весна обязательно до них доберется.
А за доброту Масленицы, за ее открытую душу стали ее называть Широкой
Масленицей.

Воспитатель: Понравилась
вам сказка?

—
О ком она?

—
Какая была Зима?

—
Какая была Масленица?

—
Что задумала Зима?

—
Что придумала Масленица?

—
Зачем нужно было есть блины?

—
Почему Масленица хотела, чтобы люди ее сожгли?

—
Из чего люди сделали чучело?

Игра «Горячий блин»

Воспитатель: Дети,
сейчас я предлагаю вам поиграть в игру «Горячий блин». Нужно под слова
стихотворения быстро передавать блин по кругу. У кого на последних словах в
руках останется блин, тот выбывает из игры.

Как
на масленой неделе

Из
печи блины летели!

С
пылу, с жару, разбирайте,

Похвалить
не забывайте!

С
пылу, с жару, из печи,

Все
румяны, горячи!..

Воспитатель: Хороша
была игра. А теперь садитесь на свои места.

Масленицу
празднуют целую неделю.

Будем
праздник справлять,

Зиму
провожать,

Весну-красну
встречать,

Масленицу
зазывать!

 Начинается
Масленица в понедельник, который называется встреча. В этот день встречают
Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы.

Дети читают стихотворения.

1.     Солнце ярче и теплее,

Люди лучше и добрее.

Масленица в дверь стучится,

Никому с утра не спится.

 Высыпает весь народ,

Дружно водит хоровод.

Игры, пляски и веселье,

Поднимают настроенье.

2.     Масленица, Масленица,

Дай блинком полакомиться.

Прогони от нас метели,

Прокати на карусели.

Растопи холодный лёд,

Пусть весна скорей придёт!

Воспитатель: Во вторник начинался Заигрыш. С этого дня начинались всякого рода
развлечения.

А пока вам работа
для ума. Отгадайте загадки.

1.Она приходит с
ласкою

И со своею сказкой

Волшебной палочкой
взмахнет

В лесу подснежник
расцветет.(Весна)

Ежедневно по утрам
оно в окошко входит к нам,

Ежели оно вошло,
значит, день пришел давно. (Солнце)

Снег на полях,

Лед на реках,

Вьюга гуляет –

Когда это бывает?
(Зимой)

Из-под снега
расцветает,

Раньше всех весну
встречает. (Подснежник)

Бел, да не сахар

Нет ног, а идет.
(Снег)

Без рук, без ног,

А рисовать умеет.
(Мороз)

Воспитатель: Загадки
отгадывать вы мастера!

  Среда — лакомка.
Ребята, а как вы думаете, почему масленицу еще называют «лакомкой»? Ответы
детей.

  
Потому, что существует давняя традиция поедать блины, угощать ими всех родных,
друзей и знакомых. А почему пекли именно блины?
(Блины похожи на солнце, которого так не хватает зимой. Это символ солнца,
солнечных дней, хорошего урожая, здоровья людей).

 
Все верно. Каждый блинчик похож на маленькое солнце, которое согреет вас своим
теплом.

Словесная
дидактическая игра «Какие бывают блины»

Воспитатель: Обыкновенный
блин можно назвать разными необыкновенными словами, слушайте внимательно, подсказывайте
старательно:

 На тарелке он
один — называем просто (блин).

Много испекли их
мы — тогда назовем (блины).

Испекли для дочек
— назовем (блиночек).

Будет кушать их
сынок — назовем тогда (блинок).

Огромный, как
домище — назовем (блинище).

—
Четверг — разгул, самый веселый день. Возят чучело на колесе, катаются, песни
поют.

Исполнение детьми песни о блинах.

Песня «Мы давно блинов не ели….»

Мы
давно блинов не ели, 
Мы блиночков захотели, 
Ой, блины, блины, блины, 
Вы блиночки мои! 

Наша старшая
сестрица 
Печь блины-то мастерица. 

Ой,
блины, блины, блины, 
Вы блиночки мои! 

Гости
будьте же здоровы, 
Вот блины мои готовы.

Ой,
блины, блины, блины, 
Вы блиночки мои!

Воспитатель: Пятница — тещины вечерки. Зять тещу к себе приглашает, блинами угощает.

—
Суббота — золовкины посиделки.

 
Дети, а какие продукты нужны для того, чтобы испечь блины? (Воспитатель
показывает картинки с изображением продуктов, дети хлопают в ладоши, если на
картинке «правильный» продукт, если нет – то топают ногами).

Воспитатель: Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье, или проводы. Все люди в этот день просили друг у друга прощение,
мирились кто был в ссоре. Говорили: «Прости меня, пожалуйста».
«Бог тебя простит», — отвечали на это. Потом целовались и не
вспоминали об обидах. Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:-
«Прости меня». Даже когда встречали незнакомого человека, просили у
него прощения. Собирались
все вместе, несли чучело через всю деревню на гору, где торжественно ее
сжигали, а пепел рассыпали по полю, для хорошего урожая на следующий год. Так заканчивалась Масленица.

Чтение стихотворений детьми о солнце и
масленице.

3.     Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней — Великий пост,
Время, чтоб молиться.

 4.  Блины манящим ароматом

Зовут гостей за щедрый стол.

Зима на выдумки богата,

Но всё ж весну-красну мы ждем.

Всех с Масленицей поздравляем,

Желаем счастья всей душой.

Пусть праздник воодушевляет

И не проходит стороной!

5.     Встанем утром рано,

Напечём блинов

С творогом, сметаной,

С мёдом. Будь здоров!

С маслом и вареньем,

Вот Вам угощенье!

Масленицу встретим.

Чучело сожжём.

 Праздник мы отметим.

 Радость – в каждый дом!

Яркий лучик солнца –

Каждому в оконце!

— Молодцы, ребята! Наш
гость Скоморох послушал вас, просмотрел ваши рисунки и остался очень доволен. А
теперь он приглашает всех на улицу на масленичные забавы.

 Подведение итогов. Рефлексия.

Воспитатель:  Дети, о чем мы с вами сегодня говорили? Что вам больше
всего понравилось на занятии?

— Почему праздник Масленица так называется? (т.к. на этом
празднике пекли блины и обильно поливали маслом).

На этом наше занятие окончено, всем спасибо за работу!

Конспект НОД для детей подготовительной группы
Тема «Широкая Масленица»

Цель:

Познакомить детей с историей, традициями, русского народа.

Программные задачи

Образовательные:

• познакомить с русским народным праздником Масленица, ее значением, символами, традициями;
• познакомить с русским народным фольклором, используя заклички, хороводы;
• продолжать обогащать словарный запас и усваивать лексико-грамматические категории.

Обращать внимание на правильное звукопроизношение.

Развивающие:

• развивать познавательную сферу детей, зрительное и слуховое восприятие;
• развивать все виды памяти, выдержку, зрительное, слуховое внимание;
• развивать эмоционально-волевую сферу детей (выдержку, усидчивость, умение выражать свои чувства);
• корригировать и развивать мелкую и общую моторику.

Воспитательные:

• воспитывать уважение и патриотическое отношение к истории русских традиций, любовь к родному краю. Воспитывать коммуникативные навыки.

Материалы: блины (круги, вырезанные из бумаги желтого цвета); картинки с изображением процесса приготовления блинов; 2 куколки « Масленица»; демонстрационные картинки с изображением куклы-масленицы, разрезанные на 6-8 частей; репродукции картин русских художников и картинки по теме занятия.

Предварительная работа: заучивание закличек, стихов, небылиц. Рассматривание и беседы по картинам русских художников Б.Кустодиев «Масленица»; В.И. Семенов «Скоморохи с медведем»; В.И. Суриков «Взятие снежного городка»; Кириллов Иван «Масленица. Кулачки»

Ход НОД:

Воспитатель:

 Как хозяева наши постарались,

В доме к празднику все прибрались.

Все готовы? (Да.) Ну, тогда

Ворота отворяйте, да гостей привечайте!

Логоритмическое упражнение «Дом и ворота»

Дети:

На поляне дом стоит,	Пальцы обеих рук делают «крышу»
Ну, а к дому путь закрыт.	Руки повернуты ладонями к груди, средние пальцы соприкасаются, — большие — вверх — «ворота»
Мы ворота открываем,	Ладони разворачиваются
Всех вас в гости приглашаем.	Кланяются гостям

Воспитатель: Какое, сейчас, время года (зима).

— Какие вы знаете зимние месяцы (декабрь, январь, февраль).

— Какой народный праздник мы отмечаем в феврале на этой неделе? (Масленица).

— Что это за праздник?

Дети: — «Масленица» — это долгожданное прощание с зимой и весёлая встреча весны. Еще его называют «Проводы зимы».

Ребенок 4: Широкая Масленица –

Сырная неделя!

Ты пришла нарядная

к нам Весну встречать.

Печь блины и развлекаться

будем всю неделю,

Чтоб Зиму студёную

из дому прогнать!

Дети садятся.

Воспитатель.

— Про Масленицу говорили « широкая масленица», как вы думаете почему? /Этот праздник праздновали целую неделю./

— А сколько дней в неделе? Как они называются? (Ответы детей.)

Первый день праздника – понедельник — начинался с того, что молодежь делала самый главный символ праздника. Вы мне его сейчас назовете, отгадав загадку.

На шесте стою, с высока гляжу.

Тело, руки, голова всё из соломы у меня

Обрядили, принесли,

А затем меня сожгли. /Чучело куклы-масленицы./

Конечно, делали большую куклу – чучело масленицы из соломы, наряжали в женские одежды, подпоясывали кушаком и насаживали на шест. /Демонстрация куколки – масленицы в миниатюре и показ изображения большой куклы-масленицы/.

Была еще традиция в каждом доме делать маленькую тряпичную куколку с косой, одевать её в девичий наряд и усаживать на почетное место. Это была — домашняя Масленица. /Демонстрация куколки./ Если кто–то обижал женщину, она завязывала узелок на кукле и рассказывала ей свою беду. К тому времени как праздник Масленицы приходил, кукла чаще всего вся была увешана ленточками. А потом этих кукол бросали в костер, все проблемы и заботы уходили с огнем, а для дома делалась новая Масленица.

В каждом селе чучело куклы была своё. А какие они были разные, вы полюбуетесь, собрав из частей их изображение.

«Собери мозаику – куклу «Масленица».

Цель – Развитие пространственного мышления.

Каждая картинка изображающая куклу — Масленицу разрезана на 6-8 частей. Детям необходимо собрать целое изображение куклы из отдельных деталей.

Сделав чучело — куклу, её с пением и шутками возили на санях по деревне. А рядом с санями скакали вприпрыжку, бежали, дразнились, выкрикивали шутки дети и ряженые. Затем чучело-Масленицу ставили на снежной горе. А ребятишки, скатившись с горы, бегали по деревни и выкрикивали: «Приехала масленица! Приехала масленица».

Собравшись группками, они обходили дворы, поздравляли хозяев с наступлением Масленицы и выпрашивали самое главное угощение на масленицу — блины:

«Тин-тинка, подай блинка,

оладышка-прибавышка,

масляный кусок!

Тетушка, не скупися,

масляным кусочком поделися!». /Проговаривают хором./

— А почему именно блины – главное угощение на Масленицу? /ответы детей/

— Блин — символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол.

А солнышко люди всячески призывали к себе на помощь в эти дни. В образе блина почитали будущий хлеб и блином как бы говорили солнцу: « Вот каким круглым, румяным, и горячим ты должно быть теперь! Ведь скоро сев! »

— А как вы думаете, почему праздник называется «Масленица»? / Всю неделю каждый день пеклись блины, которые обильно поливали маслом./ Родственники, друзья, соседи- все ходили друг к другу в гости, лакомились блинами и другими масленичными яствами.

Читают дети:

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.

— А вы любите блины?

— А из чего и как их пекут знаете?

«Печем блины»: Д/упражнение «Расположи картинки в правильной последовательности».

Все ребята знать должны

Из чего пекут блины!

Ты не знаешь что ли?

Молоко, мука, яйцо и щепотка… соли.

Детям необходимо отобразить в картинках процесс приготовления блинов.

Словесная дидактическая игра «Какие бывают блины»

Цель: в игровой форме упражнять детей в словообразовании.

— Обыкновенный блин можно назвать разными словами. Слушайте внимательно, подсказывайте старательно:

На тарелке он один — называем просто … /блин/

Много испекли их мы – тогда назовём … /блины/

Испекли для дочек – назовём … /блиночек/

Будет кушать их сынок — назовём тогда … /блинок/

Огромный, как домище назовём — … /блинище/

Со второго дня – вторника — начинались разного рода развлечения и первые масленичные игры. Он так и назывался – «заигрыши».

Вот и нам пришла пора поиграть.

Игра «Блинок»

Цель: вызывать у детей интерес к хороводным играм русского народа. 

Все стоят в кругу и говорят слова:

Месим, месим, месим тесто (сужаем круг)

Разливайся блинок, разливайся большой (расширяем)

Оставайся такой, да не подгорай.

Пшшшш…. (присели на корточки)

Ой, подгорел. (Играем два раза)

Танец-игра «ты, катись горячий блинчик»

Цель: воспитывать любовь к народным играм.

Дети передают по кругу блинчик (вырезан из картона) и говорят:

Ты катись, горячий блинчик,

Быстро, быстро по рукам.

У кого горячий блинчик, тот

Сейчас станцует нам.

У кого блин с концом слов остался в руках, выходит в центр круга и под бубен танцует.

Игра «Прятки с блинами»

Цель: Формировать умения ориентироваться в пространстве, развивать внимание.

По всей комнате в разных местах в отсутствие детей спрятаны «блины» (круги, вырезанные из картона желтого цвета). Задача детей найти их.

Каждый день на масленичной недели проходили народные гулянья, игрища, потехи и забавы. Какие же развлечения придумал народ:

Дети катались со снежных гор на лыжах и санках. /Демонстрация картинки./ Даже устраивали соревнования, чьи сани дальше улетят с горы.

Катались на каруселях и качелях.

Чтобы всё в будущем году было благополучно, бегали по деревне и пели песенки-заклички.

Дети хором:

Выходи, народ,

Становись у ворот

Весну закликать,

Зимушку провожать.

Весна, весна-красна,

Приди, весна, с радостью!

Рассматривание репродукций и рассказы детей по картине.

Б.Кустодиев «Масленица»

Взрослые по деревне катались на украшенных нарядных тройках с бубенцами, перезвоном колокольчиков. / В больших деревянных балаганах (уличных театрах) давали представления и концерты бродячие артисты во главе с Петрушкой…

В.И. Семенов «Скоморохи с медведем»

Народные гулянья не обходились без скоморохов, веселили людей. Они пели, играли на музыкальных инструментах, плясали, страивали медвежьи потехи. Шуты и скоморохи смешили людей до слез, рассказывая всякие небылицы.

Мы тоже с вами знаем небылицы: /рассказывают дети/

На березе сидит заяц,
Книжку вслух читает.
Прилетел к нему медведь,
Слушает, вздыхает.

Два жадных медвежонка
Сидели на суку.
Один держал кастрюлю,
Другой — месил муку.
-Раз куку, два куку-
Оба шлепнулись в муку

Оказались не в муке,
А у бабки в твороге.

По реке плывет корова,
Обогнала пароход.
На рогах стоит ворона
И соломинкой гребет.

На горе стоит телега,
Слезы капают с дуги.
Под горой стоит корова,
Надевает сапоги.

Устраивались также состязания:

В.И. Суриков «Взятие снежного городка»

Строили снежные городки и ледяные крепости и брали их с боем. Играющие делились на две команды и одни пытались разрушить крепость, а другие оборонялись

Кириллов Иван. «Масленица. Кулачки»

Молодые мужчины устраивали кулачные бои. /демонстрация картинки/

Были в них и свои строгие правила. Нельзя было, например, бить лежачего («лежачего не бьют»), вдвоем нападать на одного (двое дерутся — третий не лезь), бить ниже пояса или бить по затылку. За нарушение этих правил грозило наказание. Биться можно было «стенка на стенку» или «один на один»./

Демонстрация изображения на картинке.

Не менее интересным было испытание ледяным столбом. Посреди деревни ставили высокий облитый водой столб. На него подвешивали ценные подарки, и все желающие могли попробовать влезть на столб и достать подарок.

Говорили, что она «целую неделю пела-плясала, ела-пила, друг ко дружке в гости хаживала, в блинах валялась, в масле купалась»

В воскресенье, в последний день праздника, «сударыню Масленицу» взгромождали на сани и везли по улицам. Её устанавливали в центре площади (а в деревне за околицей) и прощались с ней шутками; песнями, плясками, ругая ее за морозы и зимний холод, и благодарили за веселые зимние забавы. Водили вокруг куклы — Масленицы хороводы. После этого чучело поджигали под веселые возгласы и песни.

Дети хором:

Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло,
Чтобы все невзгоды,
Холод, непогоды,
Зимние морозы,
Неудачи, слезы –
Пусть в огне сгорают
К солнцу улетают!

Воспитатель:

Люди верили, что с сожженным чучелом из их жизни уходили все беды и невзгоды прошлого. Верили, что отправляют в костер все свои неприятности, а впереди их ждут лучшие дни.

И последний день праздника назывался «прощеное воскресенье». Все люди просили друг у друга прощения за нанесенные обиды: «Прости меня, если я тебя обидел». И обнимаясь, слышали в ответ: «Бог простит, и я тебя прощаю». Вот какие чудесные наши русские традиции.

Мы с вами, ребята, тоже всю неделю будем водить хороводы, играть в снежки, кататься на санках, брать снежные крепости на прогулке, сжигать чучело и угощаться блинами.

Цель: Приобщение детей к традициям русского
народа.

Задачи:

• Продолжать знакомить с русскими народными
  праздниками (Масленица).
• Формировать умение исполнять русские народные
  песни и пляски.
• Актуализировать представления детей о
  названиях и назначении предметов быта в русской
  избе.
• Формировать у детей навыки творческого
  взаимодействия.

Подготовительный этап:

• Показ презентации “Широкая Масленица”.
• Разучивание русской народной песни “Мы давно
  блинов не ели”.
• Разучивание частушек, стихов, закличек,
  коротких диалогов о Масленице.
• Оформление презентации загадок о Масленице и
  кроссворда к ней.
• Разучивание музыкальных игр: “Ручеек”, “Вышел
  Ваня погулять”, эстафет с блинами, хороводов.
• Подбор музыкального оформления.
• Знакомство с русскими народными инструментами.
• Организация мини-музея платков, полотенец к
  празднику.

Организационный этап:

• Оформление зала.
• Выставка кукол-самоделок “Веселая Масленица”.
• Выставка изделий народных промыслов:
  дымковская игрушка, хохлома, гжель.

Ход мероприятия

Входят дети в русских народных костюмах под
музыку “Виноград” (группа “Иван Купала”),
встают полукругом.

Ведущий:

От души вас поздравляем
И сердечно приглашаем:
Все заботы бросьте,
Приходите в гости!
Прямо к нашему крыльцу,
К нам на Масленицу!

Дети исполняют песню-приветствие “Ты
мне улыбнись!”.

Дети читают стихи:

1)

Со времён старинных, давних
Праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних
В окна вешним днём глядит.

2)

Это Масленица мчится
Вдоль по улицам родным.
И гуляет вся станица,
Ест блины куском большим.

3)

Как на Масленицу Данечке
Напекут печатных пряничков.
Заведут блиночки-солнышки,
Испекут на сковородушке.

4)

Ох, люблю же я блины!
До чего они вкусны!
Мне их мамочка печёт.
Вот опять их есть зовёт.

Ведущий:

А давайте-ка, ребятки,
Отгадаем мы загадки!

(Слайдовая презентация “Загадки Масленицы”.
Ответы дети поочередно записывают, разгадывая
тематический кроссворд, в результате в
выделенных клетках получается слово “МАСЛЕНИЦА”)

ЗАГАДКИ:

Слайд №2

Кто играет на дуде
Целый день,
Кто и пляшет и поёт,
Веселит вовсю народ?
Ох, мальчишечка не плох,
А зовётся — … (Скоморох)

Слайд №3

Что за место, вы скажите,
Как назвать его, друзья?
Будто в модном магазине,
Можно все купить всегда,
Есть прилавки и витрины,
Продавцы у них стоят,
Раз в году они выходят,
Сувениры продавать (Ярмарка).

Слайд №4

Сей продукт дает корова,
Он на солнышке блестит.
Он хорош к блинам и к каше,
В холодильнике лежит (Масло).

Слайд №5

С маслом и сметаной –
Разные они вкусны!
Сладкие румяные –
Словно солнышки…(Блины).

Слайд №6

В избе – изба,
На избе – труба.
Зашумело в избе, загудело в трубе!
Видит пламя народ,
А тушить не идёт (Печка).

Слайд №7

Метель затихла, ветры смолкли,
У елей чуть блестят иголки.
А Дед Мороз садится в сани,
Ему пора прощаться с нами.
Ему на смену, величаво
Идёт красавица одна.
О ней вы знаете немало,
Зовут красавицу …(Весна).

Слайд №8

За обедом суп едят,
к вечеру “заговорят”
деревянные девчонки,
музыкальные сестрёнки.
Поиграй и ты немножко
На красивых ярких…(Ложках)

Слайд №9

В синем небе жёлтый блин.
Ну давай его съедим!
Нет, уж больно блин горяч,
Ты свои ладошки прячь (Солнце).

Слайд №10

Он бывает носовой,
шейный или головной.
Просто ткани лоскуток…
как зовут его? (Платок)

Слайд №11

В этот праздник, все стремятся,
Долго дома не сидеть,
А на ярмарку все мчатся,
Представления смотреть,
Выступают скоморохи,
Пекут вкусные блины,
Раз в году бывает праздник,
В завершение зимы (Масленица).

Ведущий:

Масленица — праздник старинный, на Руси
его отмечают с весельем и забавами. Каждый день
Масленицы имеет свое название и значение.
Давайте поиграем в игру “Я начну, а ты продолжи…”:

Понедельник — (встреча);

Вторник — (заигрыш);

Среда — (лакомка);

Четверг — (разгул);

Пятница — (тёщины вечера);

Суббота — (золовкины посиделки);

Воскресенье — (прощеное воскресенье).

А какой у нас сегодня день недели? Правильно,
четверг — разгуляй, веселье давай! А кто на
народных гуляньях всех веселит и забавляет? Ох,
мальчишечка неплох, а зовётся… скоморох! (весело,
под музыку “Широкая ты, Масленица” вбегает
Скоморох)

Скоморох:

Все! Все! Все! Все на праздник!
Масленицу встречаем,
Зиму провожаем,
Весну закликаем!
Спешите! Спешите!
Подходите все, без стеснения!
Билетов не надо –
Предъявите хорошее настроение!
Будем праздник продолжать,
Вместе весело играть!

Вы ведь любите играть? А соревноваться? У меня
есть игры и эстафеты на любой вкус! Сначала я хочу
убедиться в том, что вы ловкие и быстрые
(проводится игра “Моталочка” с двумя
парами детей).

А вы знаете, из каких продуктов ваши мамы и
бабушки пекут блины? Если этот продукт можно
использовать для приготовления блинов — вы
похлопайте, а если нет — потопайте (называет
разные продукты). Молодцы!

А из нашей из печи
Блины очень горячи!
Кто их быстро принесет,
Руки тот не обожжет!

(проводится игра-эстафета “Перенеси
блины” под русскую народную мелодию “Ой,
вы, сени, мои сени”.

Ведущий:

Наши дети умеют не только быстро бегать с
блинами, но и петь песню о них (исполняется
русская народная песня “Ой, блины, блины,
блины”, дети играют на ложках.

Ребенок читает стихотворение:

Масленица, Масленица,
Дай блинком полакомиться!
Прогони от нас метели,
Прокати на карусели,
Растопи холодный лёд,
Пусть весна скорей придёт!

Скоморох: Ой, да я ведь как раз хотел
предложить вам покататься на карусели!

Подходи, честной народ, карусель вас всех зовёт!

Дети, в круг скорей вставайте,
И гостей к нам приглашайте!

(под музыку проводится подвижная игра “Карусель”
с лентами с участием родителей).

Скоморох: Масленичные гулянья не обходились
без веселой музыки. А вы знаете, как звучат
русские народные музыкальные инструменты?
Давайте проверим (проводится музыкально-дидактическая
игра “Угадай, что звучит”).

Скоморох: А в запасе у меня есть ещё одна игра!
(проводится музыкальная игра с платочками:
дети танцуют, выходя поочередно под музыку, затем
все вместе приглашают на танец родителей).

Ведущий:

Ну, спасибо, Скоморох,
Веселил ты нас, как мог!
А теперь пора прощаться,
И домой всем собираться!

(уход детей и гостей под музыку “Масленица
пришла”)

Конспект открытого занятия в подготовительной группе «Наша Масленица» Воспитатель: Новосёлова В.Л. Д/О №20 «Дидар»

Программное содержание:

Образовательные задачи:  Дать детям знания о русском народном празднике Масленица. Знакомить детей с историей возникновения и традициями празднования Масленицы — как отмечали этот праздник на Руси, какое значение в этом празднике имело чучело масленицы и блины. Учить понимать народные потешки, заклички.

Развивающие задачи:  Развивать познавательный интерес к традициям своего народа. Развивать внимание, память, связную речь, обогащать словарный запас речи.

Воспитательные задачи: Воспитывать чувство патриотизма, развивать интерес и уважительное  отношение к русским народным праздникам, традициям и обычаям.

Используемый материал:  иллюстрации к празднику Масленица,  иллюстрации с изображением народных гуляний ,Б.Кустодиев «Масляничное гуляние», «Весенний солнечный день» С.Михеев «Госпожа чесная масленица». Аудиозапись «Звон колоколов».

Словарная работа: балаган, потеха, скоморох, чучело, тесовый дом, закличка.

 Ход занятия:

Беседа о Масленице с показом иллюстраций, репродукций картин художников по данной теме.

Воспитатель: Ребята, посмотрите на картины и расскажите, что вы на них видите. (Ответы детей).

Почему так люди веселятся, я вам сейчас расскажу.

Масленица — один из самых любимых в народе праздников, рождение которого уходит в глубокую древность. Празднуют его в конце февраля, начале марта.
Масленица имела другое название — проводы зимы. А проводы зимы и встреча весны — всегда праздник. В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. Люди, забывали про холода, зимние морозы, про тоску и печаль, и веселились от души. 

В этот праздник не скучают,

                   Все в веселье превращают.

                   Печь на улице стоит,

                   Выпекать блины велит.

                   С маком, творогом, капустой,

                   Чтобы было очень вкусно,

                   К самовару подходи –

                   Ароматный чай бери.

Масленицу назвали так, потому что хозяйки пекли вкусные, масляные блины.  Всю неделю положено есть блины. Блины нельзя заменить пирожными или конфетами, потому что блины похожи на солнышко — круглые, золотистые, горячие.

К блинам и оладьям полагалась особая еда: сыр, масло, рыба, творог. 
На блины да угощенье звали дорогих гостей. Чем больше гостей, тем больше счастливых дней в году. Масленицу ласково называли объедалой, круглой,  румяной, широкой и белой.

Села и города к Масленице преображались: ледяные горки, снежные дворцы и крепости, качели, балаганы для скоморохов, циркачей, площадки для медвежьей потехи и кулачных боев, столы под открытым небом с разнообразными кушаньями и напитками.
Масленицу играли всем миром: взрослые ходили в гости друг к другу,  дети забавлялись катанием на санках, все вместе смеялись на представлениях, катались на тройках и, конечно же, объедались блинами.

Физкультминутка

«Малечена-калечина»

Выбирается ведущий.   Каждый игрок берет в руки небольшую палочку. Все произносят такие слова  и одновременно катают между ладошек палочку.
Малечена-калечина, сколько часов осталось до вечера,  до зимнего?
После слов «До зимнего?» ставят палочку на ладонь. Как только поставят палочки, ведущий считает: «Раз, два, три, … десять». Выигрывает тот, кто дольше продержал предмет. Ведущий может давать разные задания: играющие, удерживая палку, должны ходить, приседать, поворачиваться вправо, влево, вокруг себя.

Воспитатель: В масленичную неделю каждый ее день имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день полагается делать.

Начинается Масленица в понедельник, который называется встреча.
С понедельника начинали печь блины. У каждой хозяйки был свой рецепт, который она держала в строгом секрете от соседей.
Праздник открывали дети. Они зазывали и приветствовали Масленицу: «Масленица, красная краса, русая коса! Приезжай ко мне в тесовый дом душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться…»
После заклички ребята сбегали со снежных горок и радостно кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!»
А еще в этот день дети обходили соседей, поздравляли с наступлением  Масленицы и просили угощение:
Тин-тин-тинка,
Подай блинка,
Оладышка-прибавышка,
Масляный кусок!
Уж вы не скупитесь,
Масляным кусочком поделитесь!
Подайте широкой Масленице!
Если хозяева подавали мало, дети их дразнили:
Паршивые блины, по аршину длины! —
и убегали.

К первому дню праздника изготовляли из тряпок и соломы чучело Масленицы.
Во вторник — заигрыши.
С утра молодые люди катались на санках, ели блины. Звали родных и знакомых: «У нас горы готовы и блины испечены — просим жаловать».
Больше всего любили катание с ледяных горок: кто не скатился с горки, тот обидел Масленицу.

Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.
Четверг назывался  разгуляем. Масленица набирала полную силу. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. 
Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивали катание на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке вокруг деревни). 
Но главным действом этого дня было взятие снежного городка. Из снега строили городок с башнями и воротами. Мальчишки делились на две группы: конники и пехота. Первая ватага атаковала город, а вторая защищала его.

Пятница — тещины вечерки — была гостевым днем. В этот день зятья угощали своих тещ блинами. С почестями тещу и ее родню приглашали к обеду.
Суббота — золовкины посиделки.  Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки.
Последний день Масленицы — Прощеное Воскресенье. В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года. 

Все просят друг у друга прощения. Кланяются в ноги. А в ответ слышат знакомое: «Бог простит». Уходит Масленица, а вместе с ней и зима. Весна вступает в свои права.

На санках вывозили соломенную куклу больших размеров. Это Зима. Её устанавливали в центре площади и прощались с ней шутками; песнями, танцами, ругая ее за морозы и зимний холод, и благодарили за веселые зимние забавы.

Ты прощай, прощай, 
Наша Масленица. 
Ты прощай, прощай, 
Наша широкая. 
Ты пришла с добром, 
Со блинами, пирогами 
Да со оладьями. 
Мы катаемся с горы 
От зари и до зари, 
А сегодня, в воскресенье, 
Наше кончилось веселье. 
Прощай, прощай, 
Наша Масленица!

После этого чучело поджигали под веселые возгласы и песни. А сейчас мы поиграем в русскую народную игру  «Гори, гори ясно»

Игра «Гори, гори ясно»

Вопросы к детям.

Почему праздник назывался масленицей? Что готовили хозяйки? Почему пекли блины? Как по-другому называли праздник масленицу? Как люди праздновали этот праздник? (Рассказ 2-3 детей).

Знакомство с весенними закличками.

Воспитатель:  Сейчас, ребята, послушайте, какие заклички кричали дети, обращаясь к солнышку:
Красное, разожгись!
С весной красною вернись!

Красно-солнышко,
В дорогу выезжай!
Зимний холод прогоняй!

3-й реб.: «Масленица – объедуха, деньгам приберуха».

4-й реб.: «Не всё коту Масленица, а будет и Великий пост».

Восп.: вот ещё какая существует народная мудрость:

➢ «На Масленицу надо есть столько раз, сколько раз собака махнёт хвостом,

или сколько раз прокаркает ворона».

Восп.: древние люди считали блин символом солнца, которое всё ярче

разгоралось, удлинялся день. А поскольку блин, как и солнце, жёлтый,

круглый, румяный и горячий, то верили, что вместе с ним съедают частичку

солнечного тепла и могущества.

А давайте мы с вами поаукаем солнце и весну, чтобы они поскорее к нам

пришли.

Ау, ау, аукаем, весну приаукаем!

Приходи, весна! Приходи, красна!

Давай, солнышко – колоколнышко!

Приноси урожай в наш родимый край!

Ау, ау, аукаем, весну приаукаем!

Восп.: сейчас, ребята, я вас приглашаю размяться и поиграть.

Физкультминутка.

Постелю на стол салфетку,

Разолью по чашкам чай,

Размешаю ложкой сахар,

Пей, дружочек, не скучай.

Торт порежу по кусочку,

На тарелки разложу

И для всех на пианино

Поиграю и спляшу.

Самостоятельная работа.

Восп.: дети, а теперь давайте смастерим с вами весёлых кукол – солнышек,

чтобы весна быстрее победила зиму и у нас наступили солнечные дни.

Воспитатель приглашает детей за столы, на которых разложен материал

для продуктивной деятельности.

После продуктивной деятельности:

Восп.: итак, ребята, о чём мы с вами сегодня говорили?

Дети отвечают.

Восп.: а теперь давайте возьмём наши замечательные солнышки и помашем

ими в окошко, чтобы к нам весна поскорее пришла, и засияло солнышко.

Дети: Приходи, весна,

Приходи, солнышко!

ПРОЕКТ
ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА
Тип проекта: творческий
Возрастная группа: подготовительная группа
Длительность: недельный
Вид: итоговый
Актуальность проекта:
Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками.
Один из таких праздников является большое народное гулянье в конце зимы МАСЛЕНИЦА.
На нем всегда находятся желающие помериться силой, показать свою удаль, отведать вкусных и румяных блинов.
МАСЛЕНИЦА один из самых радостных и светлых праздников на Руси.
Цель проекта:
Знакомство с традицией проведения народного праздника МАСЛЕНИЦА.
Задачи:
Познакомить детей с традицией проведения старинного праздника.
Провести праздник через эмоциональное сопереживания и участие в игре – действии.
Приобщить дошкольников к традиции проведения народного праздника Масленицы.
Знакомить родителей с традициями празднования Масленицы на Руси
Этапы проекта:
1. МОТИВАЦИОННЫЙ.
1.1. Разработка проекта:
Обсуждение вариантов проведения и возможностей участия в празднике родителей и детей.
Подготовка информации для родителей о народном празднике Масленица.
Планирование и проведение занятий, совместной и игровой деятельности с детьми.
2. МОДЕЛИРОВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ.
2.1. Разработка праздника:
— Планирование проведения праздника;
Обсуждение оформления группы.
Подбор необходимых атрибутов для игр на празднике.
Оформление уголка для родителей с информацией о народном празднике Масленица
Оформление блинного уголка с рецептами блинов.
2.2. Совместная деятельность взрослых и детей.
Беседы о празднике, о его праздновании на Руси.
Чтение и разучивание закличек, поговорок, стишков.
Разучивание хороводных и подвижных игр.
Рисование по теме: Масленица пришла
Лепка по теме: Масленица – блиноедка
Ручной труд: Изготовление масленичек.
3. РЕФЛЕКСИВНЫЙ:
1. Проведение масленичной недели.
2. Праздник для детей, проведение хороводных и подвижных игр,
3. Чаепитие на день Лакомки,
4. Блины на протяжении всего праздника.
Приложение №1
Весёлые посиделки в группе Здравствуй масленица. Показ презентации Здравствуй масленица
Ход мероприятия:
Заклички:
Внимание! Внимание!Велено до васДовести в сейчас указ,Продиктованный самойНашей матушкой Зимой:
(вместе: Непременно все должны Быть на проводах зимы!)
2. Каждый год числа сего, Как гласит указник, Будь то город аль село, Выходи на праздник
(вместе: Непременно все должны Быть на проводах зимы!)
Это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились приготовлять заквасное тесто, стали печь блины.
Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.
Масленица зиму прощает, Холодную жизнь кончает!
Масленица тепло да солнышко приводит, а вьюги да морозы уходят до следующего года.
Только ведь Масленица – девушка капризная. Она любит, чтобы звали ее долго, хвалили-нахваливали да угощеньями вкусными заманивали.
Дети читают и зазывают масленицу
Прощайся, народ, с тоскою! Душа ль ты моя, Масленица!
Праздник общий, мирской! Приезжай к нам в гостиВедется порядком строгим давно: В блинах поваляться,Людьми умными заведено! Сердцем потешиться!
Дорогая гостья Масленица Мы соломы с крыш надергаем,По тебе мы так соскучились! Смастерим мы куклу Масленицу,Знаем: коль приходишь ты – С ней пойдем просить с поклонами –Зиме конец. Приезжай к нам в гости погостить!
Едет Масленица дорогая, Наша гостьюшка годовая! Да на саночках расписных, Да на кониках вороных!
Приложение №2
Непосредственная образовательная деятельность по ознакомлению дошкольников с народным праздником Масленица
(совместная деятельность взрослого и детей)
16.02.15
Воспитатель: Кажется, совсем недавно мы встречали Новый год, радовались рождественским праздникам и русской зиме с ее белыми снегами, санками, играми, сильными трескучими морозами. Но вот появилось солнце яркое, веселое, длиннее стал день, и мы понимаем, что скоро наступит весна.
Зима силу теряет, чуете?
Тёплые дни наступают
Пора зимушку провожать
Весну — красну встречать.
Еще у древних славян был праздник, знаменовавший собой проводы зимы. Из далеких языческих времен пришла к нам Масленица, честная Масленица, широкая Масленица. Любили на Руси Масленицу — праздник озорной, веселый, отчаянный.
Масленица несла свет и радость скорой весны. Ее повсюду ожидали с большим нетерпеньем. В народе говорили: ‘»Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить». Считалось, что если плохо отпраздновать ее, то придется жить в горькой нужде. Масленицу называют широкая. Как вы думаете почему? Масленица была самым весёлым и разгульным праздником. Длился праздник целую неделю! Ярмарки, уличные игры, скоморохи, пляски, песни. За это и величали в народе широкой Масленицей!
Имя свое Масленица получила от обильной и масляной еды, которой полагалось угощаться всю неделю. По народным поверьям необходимо было помочь солнцу победить злую морозную зиму, и любимой на Масленице едой были блины круглые, румяные, с пылу, с жару, похожие на лик солнца. Объедание — самая примечательная черта праздника. Это должно символизировать сытую жизнь в течение года.
Масленицу величаем
И чего ей только не обещаем:
Реки сметаны,
Горы блинов,
Лишь бы скорей приехала она
Честная, веселая, широкая боярыня
Во многих семьях блины начинали печь с понедельника. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись большие во всю сковородку, тонкие, легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра и т.д. Масляный блин — символ солнца, солнечных дней, хорошего урожая, здоровых людей. Как в пословице говорится: «Без блинов не Масленица». «Блин красив и горяч, как горячее всё прогревающее солнце».
Чтение стихотворения Масленица
Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
Дома аромат блинов
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем, есть их вместе.
Шумно, весело пройдет
Сырная Седмица,
А за ней – Великий пост,
Время, чтоб молиться.
16.02 .15.
Воспитатель:
Масленицу начинаем отмечать с понедельника.
Ей устраивали встречу. Каждый день Масленицы имеет свое название.
Утро… ПОНЕДЕЛЬНИК… Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер…
Накатавшись вволю, все блины едят.
Понедельник — «Встреча», гостей встречали и Масленицу тоже.
Ребята скатывались с гор на салазках, кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!» Девушки приносили на гору с собой блины, клали их на голову, когда пели песни о Масленице.
Как делали чучело масленицы?
Воспитатель: Из тряпок и соломы делали фигуру с длинной косой, одетую в женский наряд. В руках у фигуры помазок и блин — символы Масленицы.
Физкультминутка (выполняется в парах).
Брынцы — брынцы, (ладушки)
Пеките блинцы!
(хлопки ладонь о ладонь — горизонтально)
Мажьте масленее
(поглаживают друг другу ладони)
Будьте повкуснее!
Трын — трынца, (ладушки)
Подайте блинца!
(протягивают руки вверх ладонями)
Воспитатель: Дети в этот день обходили дома, поздравляли с наступлением Масленицы и выпрашивали блин.
Тин-тинка,
Подай блинка,
Оладышка -прибавышка,
Масляный кусок!
Тетушка, не скупися,
Масляным кусочком поделися!
Поговорки про масленицу:
Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны.
И самый хладнокровный человек любит горячие блины.
Масленица без блинов, именины без пирогов не бывают
Масленица идет, блин да мед несет
Масленица объедуха, деньгам приберуха.
Масленица семь дней гуляет.
На Масленой неделе повеселись, да блинком угостись.
На горах покататься, в блинах поваляться.
Не житье — бытье, а Масленица.
Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить
Чтоб вам извозиться по локти, а наесться по горло.
Заклички про Весну:
Весна, весна красная!
Приди, весна, с радостью.
С радостью, радостью,
С великою милостью:
Уроди лен высокий,
Рожь, овес хороший.
***
Весна-красна!
Весна-красна!
На чем пришла?
На чем приехала?
На сошечке,
На бороночке.
Весна! Весна красна!
Тепло солнышко!
Приди скорей,
Согрей детей!
Приди к нам с радостью!
С великой милостью!
С льном высоким!
С корнем глубоким!
С хлебом богатым!
***
Едет Весна едет
На золотом коне,
В зеленом саяне,
На борони сидючи,
Сыру землю аруючи,
Злато жито сеючи.
Лепка Масленица – блиноедка
17.02.15.
Воспитатель: Вторник — «Заигрыш».
«ЗАИГРЫШ» беспечный — ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них — награда:
Сдобный и румяный масленичный блин.
В этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами.
Есть старая русская игра «Золотые ворота», в нее-то мы и поиграем.
Разучивается игра «Золотые ворота».
Половина участников игры встают в круг лицом к центру, подняв вверх сцепленные руки. Через эти «ворота» пробегает цепочка остальных игроков, взявшись за руки. При этом они обегают каждого из стоящих змейкой.
Стоящие произносят:
Золотые ворота пропускают не всегда:
Первый раз прощается,
Второй — запрещается,
А на третий раз
Не пропустим вас!
На последней фразе опускают руки. Те, кто остался внутри круга, встают в него, увеличивая число «ворот». Не пойманные, восстанавливают цепочку и снова бегут.
Два-три игрока, которых не поймали, считаются победителями. Запрещается останавливаться перед «воротами», боясь быть пойманными, нельзя расцеплять руки, нельзя заранее опускать руки (закрывать «ворота»).
Знакомство с народной игрой.
Давайте и мы с вами попробуем «испечь блины».
Игра «блины».
Дети делятся на две команды. Каждая команда получает «сковородки» (теннисные ракетки), «блины» (вырезанные из бумаги или пластинки).
Воспитатель: Ваша задача добежать до финиша со «сковородкой» и «блином» в руках так, чтобы «блин» не упал. Там положить «блин» в тарелку, не прикасаясь к нему руками. Если «блин» упал, участник выбывает из игры. Та команда, которая быстрее и без потерь «испечет» все «блины» считается победительницей.
Рассматривание рисунков детей нарисованных дома по теме Масленица пришла.
18.02.15. Воспитатель:
Тут СРЕДА подходит — «ЛАКОМКОЙ» зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники — всё им удаётся.
Пироги и блинчики — всё на стол мечи!
Среда — «Лакомка», готовили самые вкусные блюда и, конечно же, блины. Самым главным событием в этот день было посещение зятьями тещи, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир, если зять был по душе.
Игра Галя по садочку ходила.
Правила игры:
Дети становятся в круг, не держась за рук. В центре круга стоит Галя с голубым платочком в руке.
Галя по садочку ходила,
Свой платочек там уронила.
Дети поют, стоя в кругу. Галя с платочком проходит мимо детей и на слово уронила роняет платочек. Ребенок, около которого упал платочек, поднимает его.
Обошла тут Галя садочек,
Ищет голубой свой платочек.
Галя ходит и ищет платочек. Не найдя его, садится в центре круга и делает вид, что плачет (закрывает лицо руками).
Не горюй, подруженька Галя,
Мы платочек твой разыскали
Под малиновым под кусточком,
Под зелененьким под листочком.
Дети, взявшись за руки, сужают круг, подходя к Гале, чтобы её утешить. Дети отходят назад, расширяя круг. С окончанием куплета останавливаются и разъединяют руки.
Воспитатель:
А в ЧЕТВЕРГ — раздольный «РАЗГУЛЯЙ» приходит.
Ледяные крепости, снежные бои…
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек — суженых своих.
«Разгуляй», «Перелом» — так называют четверг.
Чтобы помочь солнцу, катались на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке), исполняя различные обрядовые песни. Парни и девушки катались с горок в санях (демонстрация картины). Сани по этому случаю украшались цветными лоскутами, увешивали, бубенчиками. На лошадей, надевались расписные дуги. Парни демонстрировали свою удаль, лихо, запрыгивая в несущиеся сани. Главное мужское дело в этот день — оборона и взятие снежного городка. Как это проходило?
На реке взрослые и дети строили из снега и льда крепость с башнями, стенами и воротами. Внутри крепости помещалась «стража». Потом атаковали крепость. Стража крепости оборонялась. После окончания боя победители и побеждённые вместе шли пировать.
Посмотрите, это картина художника В.И.Сурикова Взятие снежного городка. Давайте вместе рассмотрим её.
(рассматривание картины вместе с детьми)
Давайте поиграем.
Проводится игра: «Петушиный бой».
От каждой команды выбирается по одному представителю. Рисуется круг, в который становятся два участника. Левой рукой нужно держать свою левую ногу, а правым плечом вытолкнуть противника из круга.
Игра Карусели
19.02.15 Рассказ воспитателя:
ПЯТНИЦА настала — «ВЕЧЕРА у ТЁЩИ»…
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
«Тещины вечерки» наступали в пятницу. Папы приглашали вашу бабушку, мамину маму на блины. Бабушка обязательно должна была прийти и отведать блинов.
Рассказ воспитателя:
Близится СУББОТА — «УГОЩЕНИЯ».
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Суббота — «Посиделки».
В этот день все родственники папы ходили в гости к вашей маме.
А для ребятишек продолжались масленичные забавы: катание с горок, игра в снежки, катание на лошадях.
Игра «Снежки» (проводится как в группе, так и на улице)
Дети делятся на 2 команды. Каждая команда получает по ведёрку с шарами (или снежками из ткани). На небольшом расстоянии от команд ставятся пустые ведёрки. Даётся задание попасть снежком в пустое ведёрко. Команда, набравшая большее количество снежков считается победительницей. (За каждый снежок команда получает жетон.):
Рассказ воспитателя:
ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в «ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ».
Чучело соломенное — Зимушку — сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень…
Завершало Масленицу воскресенье — «Прощеный день».
Родственники и друзья просили прощения друг у друга за огорчения и обиды.
С утра ребятишки собирали дрова для костра жечь Масленицу.
Ельник, березник
На чистый понедельник!
Уж то ли дрова — Осиновы дрова,
Березовы дрова! Подавайте их сюда
На Масленицу, на горельщицу!
В воскресенье молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по улицам до темноты с песнями, с шумом, а поздно вечером подъезжала к приготовленному костру. У масленичного костра собиралось всегда много народу. С Масленицей прощались и в шутку, и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, дети усердно повторяли: «Масленица, прощай! На тот год опять приезжай!» Мы катались с горы от зари до зари, А сегодня в воскресенье. Наше кончилось веселье!
Сегодня мы с вами пойдем на праздник и тоже будем прощаться с Масленицей
Как у наших у ворот собирается народ.
Жаль с Масленицей расставаться, да делать нечего.
Пришла пора её провожать. Проводим?
Дети собираются на праздник.
Приложении №3 Работа с родителями.
Масленица – любимый народный праздник. Каждый год он бывает в разные дни. Приходятся они со второй половины февраля до первых дней марта. Это потому, что начало масленицы, зависит от Пасхи. А время Пасхи тоже меняется из года в год.
Масленица – неделя сырная, мясопустная. Это потому, что мяса не едят. Зато вволю – сыр, сметану, масло и, конечно, блины.
Здравствуй, масленица годовая,
Наша гостьюшка дорогая!
Приезжай на конях вороных,
На саночках расписных;
Чтобы слуги были молодые,
Нам подарки везли дорогие.
И блины, и калачи,
К нам в окошко их мечи!
Масленицу называли широкой, веселой и длилась она целую неделю.
Каждый день масленицы имел свое
название и свои забавы.
Понедельник – встреча.
Встречу масленицы устраивали ребятишки.
Забирались на снежную гору и звали масленицу:
— душа ли ты, моя масленица, перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты, моя масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, ты ж моя перепелочка! Приезжай ко мне в гости в тесовый дом душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться!
Приехала масленица! Приехала масленица!
Любили дети масленицу. Утром делали они соломенную куклу Масленицу. Наряжали ее в сарафан или кафтан, ноги обували в лапти, сажали на салазки, ввозили на гору и скороговоркой причитывали:
Звал-зазывал честной Семик
Широкую Масленицу
К себе в гости на двор.
Вторник – заигрыши.
В этот день дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с масленицей и выпрашивали блины: Подайте широкой масленице! Все ходили, друг к другу в гости, пели песни, шутили.
Тетушка, не скупись,
Масленым блиночком поделись!
На заигрыши с утра приглашаются девицы и молодцы покататься на горах. Здесь можно было невесту, найти на суженного украдкой взглянуть. Но главное-как можно дальше прокатиться с горы. Потому что катанье на Масленицу не простое, а волшебное. Чем дальше прокатишься, там длиннее вырастит лен в предстоящее лето.
Среда – лакомка.
Тещи приглашали своих зятьев на блины.
Теща ухаживала за зятем,
готовила лучшие блюда,
молодоженов сажали за стол
на почетное место.
Где не было своих молодых,
приглашали родных или соседских – лишь бы счастье
в дом принесли.
С этого дня по деревне катались на
тройках с бубенцами.
Четверг – разгуляй, широкий-четверг.
В этот день было больше всего развлечений. Начинался масленичный разгул. Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и брали его боем. Съезжали с гор на санях, лыжах. Катались на конях по деревне. Обычно кататься начинали в своей деревне, потом ехали в другие. Каждую повозку встречали веселыми кликами, возгласами одобрения, всякий старался украсить ее как можно лучше.
В яркий солнечный день улица
становилась широкой, пестрой рекой.
Ребятишки с торбой бегали по
избам и поздравляли с
Масленицей. Хозяйки на блюде выносили блины и
деньги. А если кто пожадничает, тому ребята грозили:
Тетушка, не скупися,
Масленым кусочком поделися!
Не дашь пирога –корову со двора.
Пятница — тещины вечерки.
На вечерках уже зятья
угощали блинам своих тещ. С вечера, в четверг,зять
лично приглашалматушку молодой жены к себе в гости.
А утром приглашали зватых обычно это были дружка
или сват. Они еще недавно помогали играть свадьбу. А
молодежь всю ночь веселилась: пели, плясали.
Суббота – золовкины посиделки.
В субботу молодая невестка приглашала к себе золовок-
сестер мужа. Сколько было новостей! Обо всем надо
было успеть переговорить, наряды новые рассмотреть
да подарками похвастаться. Воскресенье – проводы
Масленицы, прощеный день. В последний раз
проезжала Сударня-Барыня подеревне. Встречали ее смехом, шутками, песнями.
Воскресенье – проводы Масленицы,
прощеный день.
Кукла – Масленица в последний раз проезжала по деревне. За ней шла большая толпа ряженых, все шутили, пели песни, плясали. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Потом девушки и юноши прыгали через костер. Считалось, что так они очистились от зимнего мрака. Вечером встречались родные и близкие. Просили прощения за умышленные и случайные обиды в текущем году. Целовали друг друга и низко кланялись. И не были унизительны эти поклоны и мольбы. Важно было получить прощение, установить или восстановить близкие и сердечные отношения. Ведь дружба и любовь на свете – выше всего!
Переломная пора.
Масленица – переломная пора. Проводы зимы и встреча весны. Прощание со старым. И радостное ожидание нового. В жизни природы и в жизни людей. Для этот важно всем быть вместе. Поэтому так почитают на Масленице стариков. И так радостно чувствуют в каждом доме молодоженов. Весеннее поминание родичей есть у всех народов. Вот и суббота перед масленицей – родительская. А уж потом – широкая радость всему миру:
Солнцу горячему – костры да горящие колеса на высоких столбах. Гори, свети, грей жарче!
Хозяйкам – удачи в стряпне. Чтобы блины плясали в горшке с опарою, просились на сковороды, а там — и в рот!
Детям, девушкам и молодушкам – долгое катание с высоких гор. И долгие песни. На долгие льны, на шелковые.
Мальчикам, юношам, мужчинам – молодецкие забавы.
Старикам – пряники с узорами и низкоечелобитьице.
Однако ж и Маслена не навек достается. Но когда молодым веселье, а старикам – почтенье, тогда и в мире – порядок.
Приложение № 4 Рецепты блинов.
Блины картофельные
Нам понадобится:
— картофель — 4 шт.;
— соль;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— мука;
— сыр.
Как готовить:
1. Картофель натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Посолите получившуюся массу.
3. Разрежьте луковицу на 2 половинки, измельчите одну из них.
4. В картофельную смесь добавьте 2 яйца и мелко нарезанный лук.
5. Добавьте такое количество муки, чтобы тесто стало не гуще сметаны.
6. Прокалите сковороду, добавьте растительного масла и начинайте выпекать блины.
7. Когда блины уже готовы, мелко нарежьте вторую половину луковицы и обжарьте до золотистого цвета.
8. Натрите сыр на мелкой терке или измельчите в блендере.
9. Смешайте натертый сыр с поджаренным луком.
10. Получившуюся смесь намажьте тонким слоем на блины, а затем подайте на стол.
Блины рисовые
Нам понадобится:
— 1 стакан риса;
— 2,5 стакана молока;
— 1 стакан муки;
— 25 г дрожжей;
— 50 г сливочного масла;
— 2 яйца;
— соль.
Как готовить
1. Сварите рис в 2 стаканах молока, протрите его через сито.
2. В протертый рис добавьте 1 стакан муки.
З.В полученную смесь добавьте 0,5 стакана молока и 25 г дрожжей.
4. Поставьте тесто в теплое место.
5. Возьмите 50 г сливочного масла и разотрите его с 2 желтками.
6. Взбейте 2 белка, чтобы получилась пена.
7. В поднявшееся тесто положите белки и желтки с маслом, немного посолите и оставьте подниматься дальше.
8. Когда тесто поднимется снова, начинайте выпекать.
Морковно-яблочные оладьи
Нам понадобится:
— 200 г моркови;
— 1 яблоко;
— 1,5 столовой ложки кефира;
— 1 столовая ложка манной крупы;
— 2 чайные ложки сахара;
— 1 яйцо;
— 50 г чернослива;
— сода;
— уксус;
— соль.
Как готовить
1. Морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
2. Взбейте яйца.
3. В измельченную морковь добавьте манную крупу, яйца, кефир.
4. Полученную смесь посолите, добавьте соду, гашеную в уксусе, перемешайте.
5. Оставьте смесь на полчаса.
6. Чернослив мелко нарежьте, яблоко натрите на крупной терке.
7. Добавьте чернослив и яблоки в тесто, тесто еще раз перемешайте.
8. Раскалите сковороду, налейте подсолнечное масло и начинайте выпекать оладьи.
К блинам можно подавать самые разнообразные начинки!
Приложение №5
Веселый праздник на улице с играми плясками, блинами, чаепитием
Прощание с масленицей
ХОД МЕРОПРИЯТИЯ
Звучит весёлая народная музыка. Участники мероприятия рассаживаются за столы на свободные места.
Ведущий: Кажется, совсем недавно мы встречали Новый год, радовались рождественским праздникам и русской зиме с ее белыми снегами, санками, играми, сильными трескучими морозами. Но вот появилось солнце яркое, веселое, длиннее стал день, и мы понимаем, что скоро наступит весна.
Зима силу теряет, чуете?
Тёплые дни наступают
Пора зимушку провожать
Весну — красну встречать.
Еще у древних славян был многодневный праздник, знаменовавший собой проводы зимы. Из далеких языческих времен пришла к нам Масленица, честная Масленица, широкая Масленица. Любили на Руси Масленицу — праздник озорной, веселый, отчаянный.
Наша Масленица годовая,
Она гостинка дорогая,
Она пешею к нам не ходит,
Все на комоньях разъезжает,
Чтобы кони были вороные,
Чтобы слуги были молодые!
Про Масленицу говорили:
Душа ты наша Масленица!
Сахарны твои уста,
Сладка твоя речь!
Приезжай к нам в блинах поваляться,
Сердцем потешиться!
Масленица несла свет и радость скорой весны .Ее повсюду ожидали с большим нетерпеньем. В народе говорили: ‘»Хоть с себя заложить, а Масленицу проводить». Считалось, что если плохо отпраздновать ее, то придется жить в горькой нужде. Масленицу называют широкая. Как вы думаете почему? Масленица была самым весёлым и разгульным праздником. Длился праздник целую неделю! Ярмарки, уличные игры, скоморохи, пляски, песни. За это и величали в народе широкой Масленицей!
Имя свое Масленица получила от обильной и масляной еды, которой полагалось угощаться всю неделю. По народным поверьям необходимо было помочь солнцу победить злую морозную зиму, и любимой на Масленице едой были блины круглые, румяные, с пылу, с жару, похожие на лик солнца. Обжорство — самая примечательная черта праздника. Это должно символизировать сытую жизнь в течение года.
Масленицу величаем
И чего ей только не обещаем:
Реки сметаны,
Горы блинов,
Лишь бы скорей приехала она
Честная, веселая, широкая боярыня
Во многих семьях блины начинают печь с понедельника. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись большие во всю сковородку, тонкие, легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра и т.д. Масляный блин — символ солнца, солнечных дней, хорошего урожая, здоровых людей. Как в пословице говорится: «Без блинов не Масленица». «Блин красив и горяч, как горячее всё прогревающее солнце».
Конкурс пословиц и поговорок о блинах и Масленице
(дети делятся на две команды, за каждый правильный ответ команда получает жетон).
А сколько пословиц и поговорок сложил народ о блинах и Масленице! Сейчас мы проверим, знаете ли вы их. Каждая команда получает по два набора карточек . На одних начало пословицы или поговорки, на других конец. Ваша задача правильно все это соединить. Кто справится с заданием первым, тот и победит.
Ведущий: Масленицу начинаем отмечать с понедельника. Ей устаивали встречу. Каждый день Масленицы имеет свое название.
Утро… ПОНЕДЕЛЬНИК… Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер…
Накатавшись вволю, все блины едят.
Понедельник — «Встреча», гостей встречали и Масленицу тоже. Ребята скатывались с гор на салазках, кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!»Девушки приносили на гору с собой блины, клали их на голову, когда пели песни о Масленице.
Девочки поют русскую народную песню «Блины».
Ведущий: Из тряпок и соломы делали фигуру с длинной косой, одетую в женский наряд. В руках у фигуры помазок и блин — символы Масленицы (дети делятся на небольшие подгруппы по 4 — 5 человек). Детям выдаются листы с нарисованной крестовиной.
Творческое задание: с помощью материалов, находящихся на столе изготовить чучело Масленицы.
Физкультминутка (выполняется в парах).
Брынцы — брынцы, (ладушки)
Пеките блинцы!
(хлопки ладонь о ладонь — горизонтально)
Мажьте масленее
(поглаживают друг другу ладони)
Будьте повкуснее!
Трын — трынца, (ладушки)
Подайте блинца!
(протягивают руки вверх ладонями)
Ведущий: Дети в этот день обходили дома, поздравляли с наступлением Масленицы и выпрашивали блин.
Тин-тинка,
Подай блинка,
Оладышка -прибавышка,
Масляный кусок!
Тетушка, не скупися,
Масляным кусочком поделися!
Давайте и мы с вами попробуем «испечь блины».
Игра «Испеки блины».
Дети делятся на две команды. Каждая команда получает «сковородки» (теннисные ракетки), «блины» (вырезанные из бумаги или пластинки).
Ведущий: Ваша задача добежать до финиша со «сковородкой» и «блином» в руках так , чтобы «блин» не упал, и там положить «блин» в тарелку, не прикасаясь к нему руками. Если «блин» упал, участник выбывает из игры. Та команда, которая быстрее и без потерь «испечет» все «блины» считается победительницей.
Ведущий: Вторник — «Заигрыш».
«ЗАИГРЫШ» беспечный — ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них — награда:
Сдобный и румяный масленичный блин
В этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами. С утра девушки и парни приглашали друг друга покататься на горках. Здесь парни высматривали невест, а девушки поглядывали украдкой на суженых.
Есть старая русская игра «Золотые ворота», в нее-то мы и поиграем.
Проводится игра «Золотые ворота».
Половина участников игры встают в круг лицом к центру, подняв вверх сцепленные руки. Через эти «ворота» пробегает цепочка остальных игроков, взявшись за руки. При этом они обегают каждого из стоящих змейкой.
Стоящие произносят:
Золотые ворота пропускают не всегда:
Первый раз прощается,
Второй — запрещается,
А на третий раз
Не пропустим вас!
На последней фразе опускают руки. Те, кто остался внутри круга, встают в него, увеличивая число «ворот». Не пойманные, восстанавливают цепочку и снова бегут. Два-три игрока, которых не поймали, считаются победителями. Запрещается останавливаться перед «воротами», боясь быть пойманными, нельзя расцеплять руки, нельзя заранее опускать руки (закрывать «ворота»).
Ведущий:
Тут СРЕДА подходит — «ЛАКОМКОЙ» зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники — всё им удаётся.
Пироги и блинчики — всё на стол мечи!
Среда — «Лакомка», готовили самые вкусные блюда и, конечно же, блины. Самым главным событием в этот день было посещение зятьями тещи, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир, если зять был по душе, разумеется
Конкурс «Определи крупу».
А сейчас я приглашаю представительниц от каждой команды двух (можно 4) девочек .Пришла ваша очередь показать себя.
На столе перед каждой участницей стоят мешочки с крупами: пшенка , горох, гречка, манка, перловка и т.д. Необходимо с завязанными глазами, не развязывая мешочка, определить, какая крупа находится в каждом мешочке. Победительницы получают призы
Ведущий:
А в ЧЕТВЕРГ — раздольный «РАЗГУЛЯЙ» приходит.
Ледяные крепости, снежные бои…
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек — суженых своих.
«Разгуляй», «Перелом» — так называют четверг.
Чтобы помочь солнцу, катались на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке), исполняя различные обрядовые песни. Парни и девушки катались с горок в санях (демонстрация картины). Сани по этому случаю украшались цветными лоскутами, увешивали, бубенчиками. На лошадей, надевались расписные дуги. Парни демонстрировали свою удаль, лихо, запрыгивая в несущиеся сани. Главное мужское дело в этот день — оборона и взятие снежного городка. Как это проходило?
На реке взрослые и дети строили из снега и льда крепость с башнями, стенами и воротами. Внутри крепости помещалась «стража». Потом конные и пешие атаковали крепость: пешие лезли по ледяным стенам, а конные пытались прорваться через ворота. Стража крепости оборонялась метлами. После окончания боя победители и побеждённые вместе шли пировать.
А на картине какого художника запечатлен именно этот старинный русский обряд? Показ картины. (Ответ: В.И. Суриков «Взятие снежного городка». (ответившему правильно — приз).
Ведущий: Вот и я сейчас вызываю на бой добрых молодцев, чтоб померились они силой своей.
Проводится игра: «Петушиный бой».
От каждой команды выбирается по одному представителю . Рисуется круг, в который становятся два участника. Левой рукой нужно держать свою левую ногу , а правым плечом вытолкнуть противника из круга.
Ведущий:
ПЯТНИЦА настала — «ВЕЧЕРА у ТЁЩИ»…
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
«Тещины вечерки» наступали в пятницу. Зятья приглашали тещу на блины. Неуважение зятя к этому обычаю считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей».
Ну а сейчас прошу подойти ко мне по одной паре от каждой команды. Девушка соответственно-«теща», юноша — «зять». Посмотрим, как у нас «теща» с «зятем» дружно живут.
Проводится игра «Три ноги».
Каждой паре связываются вместе ноги — правую ногу одного с левой ногой другого. Пара на трех ногах должна пробежать отмеченную дистанцию. Кто первый, тот и победитель. Объяснить детям понятия зять, золовка, тёща.
Ведущий:
Близится СУББОТА — «ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ».
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Суббота — «Золовкины посиделки». В этот день молодая невестка; приглашала родню мужа к себе в гости Больше всего внимания и почестей оказывалось молодоженам. Традиция требует, чтобы они, нарядные, выезжали «на люди» в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе, торжественно под песни скатывались с горы. А для ребятишек продолжались масленичные забавы: катание с горок, игра в снежки, катание на лошадях.
Игра «Снежки»
Дети делятся на 2 команды. Каждая команда получает по ведёрку с шарами (или снежками из ткани). На небольшом расстоянии от команд ставятся пустые ведёрки. Даётся задание попасть снежком в пустое ведёрко. Команда, набравшая большее количество снежков считается победительницей. (За каждый снежок команда получает жетон.)
Ведущий:
ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в «ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ».
Чучело соломенное — Зимушку — сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень…
Завершало Масленицу воскресенье — «Прощеный день». Родственники и друзья шли друг к другу с «повиновением», просили прощения за огорчения и обиды. Самым главным в этот день было восстановление хороших, добрых отношений. В воскресенье старались доесть все состряпанное на неделе. Угощали в этот день нищих, ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и поклонялись праху родных «.
С утра ребятишки собирали дрова для костра жечь Масленицу.
Ельник, березник
На чистый понедельник!
Уж то ли дрова — Осиновы дрова,
Березовы дрова!Подавайте их сюда
На Масленицу, на горельщицу!
В воскресенье молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по улицам до темноты с песнями, с шумом, а поздно вечером подъезжала к приготовленному костру. У масленичного костра собиралось всегда много народу. С Масленицей прощались и в шутку, и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, дети усердно повторяли: «Масленица, прощай! На тот год опять приезжай!»Мы катались с горы от зари до зари, А сегодня в воскресенье. Наше кончилось веселье!
Ведущий: Но мы не будем сжигать наших маслениц, они очень красивые получились.
Предлагаю написать записки с перечислением плохих дел, от которых хотели бы избавиться и сожжем их, чтобы наши плохие дела ушли, улетели вместе с дымом, и на их место пришли хорошие (дети пишут записки, складываем их в конверт).
Сжечь записки можно в любое время: после мероприятия, сразу после запечатывания конверта.
Прощай-прощай, Масленица, Ты прощай, прощай, широкая!
Ты пришла с добром, с хмельным пивом, вином, с блинами, пирогами, с оладьями.
А мы всю Масленицу прокатали, Дорогую свою потеряли.
Думали, будет она семь годков, А она погостила всего семь деньков!
Ведущий: Как у наших у ворот собирается народ. Собирается народ и ведёт свой хоровод. (Дети собираются в хоровод).
Ведущий: Жаль с Масленицей расставаться, да делать нечего. Пришла пора её провожать. Проводим?
Дети: Проводим!!
Ведущий: Ну, так повторяйте за мной. (Дети повторяют слова за ведущим).
Масленица — кривошейка
Нас кормила хорошенько
В масле мы каталися,
Блинами объедалися.
Под конец нас провела.
В закоулок завела
В закоулке Редькин хвост.
Впереди — Великий пост.
Масленица, прощай!
Быть назад не обещай!
Ляжет скатертью дорога
Вдаль от нашего порога.
В центр хоровода выходят девочки и поют частушки .
Ведущий: А теперь все приглашаются на чаепитие. Настало самое время угоститься традиционным кушаньем Масленицы блинами.
Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать
Все участники и гости уходят на чаепитие.
Во время чаепития можно загадать загадки
ПЛАН РАБОТЫ ГРУППЫ МЕЧТАТЕЛИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА МАСЛЕНИЦА
Февраль 2015г.
Намеченные мероприятия
Совместная деятельность с детьми
Связь со специалистами
16. 02. Знакомство детей с народным праздником масленица
— беседа Что за праздник Масленица?
— чтение стихотворения Масленица
— рассматривание иллюстраций как изготавливается чучело — масленицы.
воспитатели
16.02 Первый день Масленицы
ВСТРЕЧА
-Рассказ о праздновании первого дня
— Знакомство с поговорками про масленицу.
— заучивание стихотворения Масленица;
— знакомство с народным фольклором закличка;
Продуктивна деятельность:
— изготовление вместе с детьми кукол — масленичек.
— Лепка Масленица – блиноедка
воспитатели
Музыкально – художественная деятельность:
— веселые поседелки в группе Здравствуй масленица.
Знакомство с народными играми Лошадки(эстафета), Силачи(перетягивание каната), Ловкачи (бег в мешках).
Музыкальный руководитель
Воспитатель
17.02 Второй день Масленицы
ЗАИГРЫШ
— Рассказ о праздновании второго дня;
воспитатели
— подвижные народные игры на улице
Блины, Ледышка, Масленичные ворота
Инструктор по физкультуре
Художественно – творческая деятельность:
— рисование на снегу.
ИЗО
рисование Масленица пришла
(домашнее задание)
родители
— слушание русских наигрышей и песен Блины
воспитатель
18.02 Третий день масленицы
ЛАКОМКА
— рассказ о праздновании дня Лакомка,
— информация о праздновании дня Разгуляй;
— рассматривание картины В.И.Сурикова
Взятие снежного городка;
— разучивание и проведение хороводных игр.
Галя по садочку ходила, Карусели; Петушиный бой.
Воспитатели
— чаепитие в группе
Родители, мл.воспитатель
20. 02 Пятый день
ПРОВОДЫ МАСЛЕНИЦЫ
— рассматривание игрушек народных мастеров, раскрашивание русской матрешки. (вечерний отрезок времени)
— игра в Снежки
воспитатели
музыкально-художественная деятельность:
— веселый праздник на улице с играми плясками, блинами, чаепитием
Воспитатели, музыкальный руководитель, инструктор по физкультуре и ИЗО.

Скачать работу