Конспект праздники на кубани

Тема занятия:«Календарные праздники и обряды кубанского казачества»

Цель занятия: отражение духовности кубанских казаков в православных праздниках. Уважение к истории, традициям, обрядам, культуре, языку Кубанского казачества; неравнодушное отношение к возрождению традиций Кубанского казачества

Задачи:

1) образовательная: активизировать познавательную активность, познакомить с календарными праздниками и обрядами кубанского казачества.

2) воспитательная: воспитание духовно-нравственного поколения на основе исторических традиций России, родного края, казачества.

3) развивающая: формировать потребность знать историю и культуру своего края, фольклор и этнографию.

Тип занятия: сообщения и усвоения новых знаний

Форма работы : фронтально-коллективная

Методы обучения: объяснительно-иллюстративный

Учебно-материальная база :

1.Бондарь Н.И. Календарные праздники и обряды кубанского казачества.-Краснодар,2003.

2. Интерактивная доска, компьютер, мультимедиа проектор, электронный вариант дидактического материала.

План  занятия.

1.Орг. момент.

2.Вступительное слово ведущего.

3.Праздники и обряды  казаков (проведение лекции с  демонстрацией  презентации).

4. Проведение игры (ребус, кроссворд).

5.Заключительное слово ведущего.

                                     Ход мероприятия.

                   Приветствие гостей.

                                                                                                     
Мы рады приветствовать вас в классе нашем  
Возможно, есть классы и лучше и краше.
Но пусть в нашем классе вам будет светло,
Пусть будет уютно и очень легко!
Поручено нам вас сегодня встречать,
Начнѐм же урок, не будем зря время терять.

— Ребята! Поздоровайтесь с нашими гостями. Будем надеяться, что настроение у наших гостей хорошее, и они с удовольствием отдохнут в нашем классе и порадуются нашим успехам.
 

— Какое сейчас время года?  
 —  Вы знаете, ребята, осень такая разная! Их как будто две. Одна — радостная, теплая, солнечная, в пышном убранстве, с богатыми подарками. Она как принцесса.

     И вдруг она же, но уже грустная, печальная, с тихим плачем мелкого дождя, в лоскутах опадающей листвы — словом, будто Золушка.  

—  Что это за две осени такие?
— Несколько листьев   к нам прилетели на урок. Но это необычные листья.  

 вопросы о крае.

            Сегодня на нашем уроке

            Мы в прошлое края вернёмся.

            Узнаем о быте казаков,

            Традициях , обрядах,  законах.

            Чтоб помнили мы наших предков,

            И гордо несли своё имя.

            Чтоб край наш Кубанский вовеки,

            Прославлен был во всём мире.

— Обратите внимание на доску и прочтите слова,  написанные на ней.

(на доске)  « Помни , что у казаков

                      Дружба – обычай;

                      Товарищество – традиции;

                      Гостеприимство – закон».

Эти слова будут девизом на протяжении всего нашего урока.

— Как вы думаете, о ком и о чём мы будем говорить на нашем уроке? (речь идет о казаках, о жизни казаков,   о гостеприимстве  кубанцев)

1.   Ты был на Кубани? А ты побывай:

      Отличные люди, прославленный край.

      Там примут тебя как хорошего друга.

2.   Покажут,  как землю ворочают плугом,

      Как хлеб убирают, как стол накрывают,

      Как в горнице гостя у нас угощают.

 3.  Кубанцы на зависть умеют трудиться.

      Люблю тебя,  край мой,

      Простор Краснодарский,

      И труд хлебороба,

      И песни, и пляски.

       — Красивое стихотворение, неправда ли? Действительно в нашем крае        живут отличные люди,  гостеприимные.                                                                                                                                                                                          Учитель:                                                                                 

-Сегодня мы поговорим об особенностях   быта, обрядах  и праздниках  родного края.

А для этого мы совершим путешествие по станциям в историческое прошлое.

2.Основная часть.

4. Очень часто за событиями

И за сутолокой дней

Старины своей не помним

Забываем мы о ней.

Хоть и более привычно

Посидеть нам всем в кругу,

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

— А что такое праздник?

1.  День торжества, установленный в честь какого-либо выдающегося события.

2.  День, особо отмечаемый  церковью.

3.  Просто выходной или нерабочий день.

4.  День радости.

(Делается вывод в конце).

— Приведите примеры праздников, установленных в честь каких-либо событий.

Как вы думаете,  какое общее название они имеют?    (светские)

— А теперь я перечислю все светские праздники, отмечаемые у нас в России:

Новый год

День Защитников Отечества

Международный Женский День

День Победы

День России

День Согласия и Примирения

Назовите  праздники, отмечаемые церковью. ( Ответы детей)

— Как вы думаете,  что такое « переходящий»  и  «не переходящий» церковный праздник?

 Не переходящие праздники:

21сентября — Рождество Богородицы

27сентября — Воздвижение Креста Господня

7 января — Рождество Христово

19 января — Богоявление( Крещение Господне)

15февраля  — Сретение Господне

7 апреля – Благовещение

19 августа — Преображение Господне

28августа-Успение Пресвятой Богородицы

4 декабря — Введение в храм  Святой Богородицы

        Переходящие:

Вознесение Христа- сороковой день после Пасхи

Троица (Пятидесятница) — пятидесятый день после Пасхи

День Святого Духа

Как вы думаете, какие  праздники — светские или церковные, имеют отношения к казачьим праздникам?

Вывод: основными праздниками, отмечающимися  казачеством  являются календарные церковные   праздники.

— Православие играет большую роль в жизни кубанского казачества.

Казаки строго чтили свою веру, стараясь в различных ситуациях поступать в соответствии с христианскими нормами: все дела начинались с молитвы, оказывали помощь нуждающимся. Православие регламентировало ритм жизни казака. Будни чередовались с христианскими праздниками, в дни которых не работали. Весь жизненный круг человека, от рождения до смерти, был сопряжен с православием и его святынями: благословение иконой, обязательный молебен при уходе на службу и войну и т.п.

Календарь (праздники и обряды годового круга) имеет христианскую основу.

В каждой станице отмечались храмовые престольные праздники, посвященные покровителям станицы чье имя (название)церкви носила церковь. Как и молебен ,так и коллективный обед « в складчину» был составной частью этого праздника. На такие праздники съезжались жители из соседних станиц и хуторов.

— Православие ,его нормы, моральные ценности составляли основу казачьего быта, во многом определяли характер и содержание культуры, проявляясь как в повседневной жизни, так и в праздниках, обрядах кубанских казаков

 — Сегодня мы остановимся на празднике, который отмечался в октябре.

А что значит «покров»?

Дети. Это то, чем покрывают что-нибудь.

Ведущий. 14 октября Православная Церковь отмечает праздник Покрова Божией Матери. В этот день мы вспоминаем, что Дева Мария покрывает нас Своим покровом, защищает нас от всяких бед.

Послушайте об этом стихотворение Рутенина «Осень. Покров»

Слякоть пусть и бездорожье —

Не скучай, по тупя взор!

Ведь над нами Матерь Божья

Простирает омофор!

От всего на свете злого

Лес, и поле, и дома —

Укрывает всех Покровом

Богородица Сама!

Ведущий. Существует много рассказов о том, как Богородица спасала людей. Может быть, кто-нибудь из вас знает такую историю?

Дети отвечают.

Ведущий. А сейчас послушайте одну такую историю о том, как Божия Матерь спасла детей.

Ученик. Во время войны решено было отправить детей на грузовиках подальше от фронта. Чтобы машины не попали под бомбежку, ехать решили ночью. Дорога шла по лесу, и в темноте одна машина сошла с дороги, стали ее искать, но так и не нашли, а поехали дальше полем. Вдруг перед «потерявшейся» машиной возникла женщина, Она молча стояла с раскинутыми руками. Шофер выскочил из кабины, но на дороге уже никого не было. Машины тронулись, но тут же Она появилась вновь, тогда шофер вышел из кабины и прошел немного вперед — там был обрыв. Так Божия Матерь спасла детей.

Праздник Покрова Пресвятой Богородицы празднуется на Руси с XII века и относится нашей Церковью к числу великих.

В честь этого праздника строилось множество храмов. Так инаш храм был назван в честь этого праздника.

Издавна русские люди считали, что Россия защищает Царица Небесная. И ее небесный покров служит укреплению нашего отечества на пути духовного возрождения. Любите и почитайте нашу Родину — мать.

Люблю тебя моя Россия,

За ясный свет твоих очей,

За ум, за подвиги святые,

За голос звонкий как ручей.

— Дети, давайте вспомним, кого мы называем Богородицей?

Дети

— Дева Мария. Она была самой  самой доброй, и скромной на земле.

—  Правильно, молодцы, ребятки. Она была самой самой доброй,

поэтому Она стала мамой Бога. Она всегда была со своим Сыном, во всём

помогая Его делам. По своей доброте и любви к людям она всегда молится за

нас перед своим Сыном. И Он, как Сын, всегда внимательно слушает Её

молитвы и спасает тех, за кого Она заступа ется. Праздник Покрова

Пресвятой Богородицы как раз рассказывает про один из таких случаев. 14

октября мы отмечаем церковный праздник

«Покров Пресвятой  Богородицы». Сейчас я расскажу вам об этом празднике.

С именем Богородицы связан один из самых любимых праздников на Руси

«Покров Пресвятой Богородицы». В старинном предании рассказывается об

удивительном событии, произошедшем давным-давно, более тысячи лет

тому назад, в далёкой от Руси стране Византии. Большой город Царьград был

окружён врагами сарацинами, которые хотели захватить город, а всех

жителей превратить в рабов. И вот тогда жители города собрались в храме, в

котором бережно хранилась святыня  головное покрывало (покров)

Богородицы. Люди долго со слезами молились Господу и Богородице, прося

помощи и заступничества от злых врагов. Ночью один из молящихся, святой

Андрей, увидел, как с небес спускается Богородица, снимает с головы своё

покрывало и покрывает им стоящих в храме молящихся людей. Этот покров

блистал сильнее солнечных лучей. Ещё этот покров называется омофор.

Затем Богородица опять поднялась к небу, покров стал невидимым. А когда

наступил рассвет (утро, жители города увидели, что враг в испуге быстро

убегает от стен города Царьграда.

Посмотрите, пожалуйста, на икону. На ней изображены жители города

которые собрались в храме Пресвятой Богородицы и просят Деву Марию о

защите от врагов.

(Дети рассматривают икону.)

Вот такое чудесное событие произошло давным-давно. С тех пор

православные люди верят, что Богородица Заступница за всех людей, за

весь мир, Утешительница, Охранительница от всех скорбей и бед.

Праздник «Покров Пресвятой Богородицы» отмечают осенью 14 октября.

Особо почитаем этот праздник был на Руси.

  — А сейчас мы раскрасим рисунок церкви нашей.

    — Основу морально-нравственных устоев казачьих обществ составляли 10 Христовых заповедей.

 Родители приучали своих детей к соблюдению их. Но главной заповедью было: крепи веру православную, ходи в церковь, очищай душу свою от грехов через покаяние, молись единому Богу Иисусу Христу и добавляли: если кому-то что-то можно, то нам нельзя – мы казаки.

— Как вы думаете,  что такое обряд?   (вопрос задается воспитанникам и рассматриваются все предполагаемые версии).

Обряд-это последовательность действий, выполняемых людьми. 

У казаков бытовали различные обряды: свадебный,  родильный, крестины,

Важным обрядом были проводы казаков и встреча их со службы.   

— Этот обряд создали военная жизнь казаков и военное воспитание. Обычай торжественно провожать и встречать казаков  из походов, со службы, войны уходит своими корнями в далекое прошлое. Еще в XVII в., когда казаки отправлялись в походы, перед отправлением весь народ собирался около часовни или церкви. 

Вместе с походным атаманом и Войском слушали обедню, молили Николая Угодника о покровительстве и помощи.

Потом все выходили на площадь, где были приготовлены прощальные угощения — мед и вино. 

В XIX в. в обряде происходят изменения. Поскольку казаки теперь живут семьями, основные действия происходят не на площади, улице, а в доме служивого.

Перед уходом на службу отец брал в руки икону и благословлял сына такими словами:

«Вот икона святая, дорогой сын! Помни Бога вначале и не забывай его заповеди! Служи Царю верой и правдой и слушайся своих начальников. Помни родителей своих и не забывай, что они вспоили и вскормили тебя на служение Царю и Отечеству. Послужи батюшке — Царю, как и деды, и отцы твои служили».

После благословения отца казак кланялся в ноги матери, отцу, дядям, теткам, обнимал жену, детей, говоря при этом:

 «Простите меня, родной батюшка! Простите, родная матушка! Прости, милый друг, — обращался к жене, — жди меня, быть может, Бог даст — вернусь!»

По обычаю все уходившие на службу казаки собирались в церкви на молебен. Уходя на войну, обязательно брали горсть земли у церкви или на кладбище с могилы отца, матери, либо в саду у самого дома. Землю зашивали в мешочек, привешивали к кресту на грудь. Если казаку суждено было быть убитым, родная земля первой ложилась ему на грудь.

— Православие играет большую роль в жизни кубанского казачества.

Казаки строго чтили свою веру, стараясь в различных ситуациях поступать в соответствии с христианскими нормами: все дела начинались с молитвы, оказывали помощь нуждающимся. Православие регламентировало ритм жизни казака. Будни чередовались с христианскими праздниками, в дни которых не работали. Весь жизненный круг человека, от рождения до смерти, был сопряжен с православием и его святынями: благословение иконой, обязательный молебен при уходе на службу и войну и т.п.

Календарь (праздники и обряды годового круга) имеет христианскую основу.

В каждой станице отмечались храмовые престольные праздники, посвященные покровителям станицы чье имя (название)церкви носила церковь. Как и молебен ,так и коллективный обед « в складчину» был составной частью этого праздника. На такие праздники съезжались жители из соседних станиц и хуторов.

Известно, что на Кубани церковные и войсковые праздники были связаны.А воинские казачьи подразделения имели своих покровителей –святых Например, покровителем 7-го конного полка считался Николай Чудотворец, а 6-го пешего (пластунского) батальона –святой Александр Невский.

Православие ,его нормы, моральные ценности составляли основу казачьего быта, во многом определяли характер и содержание культуры, проявляясь как в повседневной жизни, так и в праздниках, обрядах кубанских казаков.

5.Заключительное слово.

— Итак, подводя итоги,   давайте вспомним, какова была цель нашего занятия

Знакомство с основными праздниками и обрядами  казачества.

Хотелось бы Вам напомнить, что мы  являемся прямыми потомками культурного наследия наших предков. От нас зависит сохранение  этого огромного материала.

— Поэтому мы должны не только  бережно хранить эти  традиции, но использовать их в своих семейных традициях: петь  дедовские песни, плясать народные танцы, хорошо знаем свою историю, праздники и обряды,  гордится  своими казачьими корнями.

Щедра наша Кубань! Но щедрость свою она дарит тем людям, кто заботится о ней ,кто лелеет ее, кто хранит яркие страницы истории нашей Кубани и передает все из поколение  в поколение.  

5. Ты цвети моя Кубань,

Становись всё краше.

Не уронит честь казачью

Поколенье наше!

08.02.2019

«Обряды и праздники на Кубани»

: Познакомить детей с кубанскими праздниками и обрядами; развивать интерес к традиционной кубанской культуре, фольклору; воспитывать любовь к Родине, родному краю.

Оценить

1512

Обновлено: 31.01.2023

Цель: Познакомить с традициями кубанской семьи.

Прививать любовь к народным праздникам. Воспитывать уважение к традициям своих предков.

Воспитывать интерес к прошлому нашего народа и уважение к традициям кубанского казачества.

Помочь дошкольникам шире познакомиться с родным краем, понять его историю, культуру и их взаимосвязь с предками.

Кубань… так называют наш край по имени реки. Край широких степей, высоких гор, богатых лесов и садов, любимый уголок земли – наша малая Родина. Кубань – чудесный, благодатный край, которым нельзя не гордиться. Нельзя забывать, что любовь к родным и близким, уважение к старшим, любовь к Родине, к своему родному краю впитывается с колыбельной матери. Во все времена семья играла особую роль в жизни человека, предопределяла становление его личности, фундаментальных ценностей передающихся от поколения к поколению.

Традиции воспитания в кубанских семьях мы рассмотрим на примере казачьей семьи, в которых главными качествами личности считались: трудолюбие, честность, общительность, радушие и добрый нрав.

Семьи на Кубани были большие. Казаки любили детей и рады были рождению и мальчика, и девочки. Но мальчику радовались больше: помимо традиционного интереса к рождению сына, продолжателю рода, сюда примешивались чисто практические интересы — на будущего казака, воина община выдавала наделы земли. Отец и дед обучали сыновей и внуков трудовым навыкам, выживанию в опасных условиях, стойкости и выносливости. Мальчика стригли первый раз, когда ему исполнятся год. С трех-пяти лет казачонка уже приучали к верховой езде, рукопашному бою. Стрелять учили с семи лет, рубить шашкой — с десяти. С пяти лет мальчишки работали с родителями в поле. Оставалось и время для детских игр. Но сами игры были такими, что в них казак обучался либо работе, либо воинскому искусству. В семь лет мальчонку стригли ритуально во второй раз. С этой минуты мальчика могли наказывать только мужчины. Женщины не имели право вмешиваться в его воспитание. А когда старшие уезжали из дома, он оставался за хозяина.

Воспитание девочки в казачьей семье очень сильно отличалось от воспитания мальчика, потому что у них было другое предназначение: стать хорошей хозяйкой, многодетной матерью, верной женой и помощницей в жизни, крепким тылом воина — казака. Девочки начинали работать с детства. Таскаясь «хвостиком» за матерью по дому, они участвовали во всех работах: стирали, мыли полы, ставили заплатки, пришивали пуговицы. С пяти лет учились вышивать, шить, вязать на спицах и крючком — это умела каждая казачка. Была и особенная работа — нянчить младших! Трудовая жизнь начиналась рано,. но не исключала радости и веселья: девочки и пели, и плясали, а обучали их этому старшие женщины. Но росла девочка с главной мыслью, что она будущая хозяйка и мать, — этому было подчинено все ее воспитание.

В казачьей семье особым уважением пользовались старики. Они выступали хранителями обычаев, играли большую роль в общественном мнении.

Дошкольное детство – важный этап в становлении морального облика человека. В эти годы у детей закладываются основы нравственности, формируются первоначальные эстетические представления. Наша задача, познакомить с культурными традициями своего народа, а главное традициям семьи, его родных, предков.

В основе организации образовательного процесса определен развивающий принцип с ведущей игровой деятельностью, а решение программных задач осуществляется в разных формах совместной деятельности взрослых и детей, а также в самостоятельной деятельности детей.

На праздниках с детьми мы, воспитатели используем кубанские пословицы и поговорки, стихи кубанских поэтов, поем песни о Кубани, играем на музыкальных инструментах.

Фотоотчёт об осенних праздниках Вот и прошли традиционные осенние праздники, в которых все дети ДОУ приняли активное участие. Празднично украшенный зал, доброжелательно.

Картотека Кубанских музыкальных народных игр для дошкольников Данная подборка игр составлена музыкальным руководителем МАДОУ д/с №9 «Радуга» для использования с дошкольникам в процессе реализации регионального.

Фотоотчет о праздниках в ДОУ Костюм Рябинка. Разные костюмы на осеннюю тему. Осень в гости к нам пришла. Хоровод грибочков. Танец девочек с зонтиком. Костюм,Синьер.

: Познакомить детей с кубанскими праздниками и обрядами; развивать интерес к традиционной кубанской культуре, фольклору; воспитывать любовь к Родине, родному краю.

Оценить 1176 0

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад комбинированного вида № 30 ст. Воздвиженской

муниципального образования Курганинский район

ООД по познанию

в подготовительной группе

«Обряды и праздники

Воспитатель Кулинушкина И.С

Цель: Познакомить детей с кубанскими праздниками и обрядами; развивать интерес к традиционной кубанской культуре, фольклору; воспитывать любовь к Родине, родному краю.

Воспитатель: Вот и время подоспело поговорить нам о праздниках и обрядах кубанских. А что такое праздник? (Праздник – это яркое, запоминающееся зрелище, веселье.)

— А что такое обряд? (Обряд – традиции поклонения духам земли, воды, солнца, христианским святым.)

— В станицах нашего края сохранилось немало интересных обрядов. Часто эти обряды, связаны с временами года, с крестьянским трудом, культом урожая. Они передаются от старших к младшим, от родителей к детям, от дедов к внукам. В них отразились уклад жизни нашего народа, его душа, доброта, щедрость, любовь к труду, к земле-кормилице, почитание отцов и дедов. Обряды и праздники напоминают человеку о неразрывной связи его с природой.

Заканчивалась зима – нужно ее проводить, чтобы не вернулись злые морозы и зазывать весну; осень – время сбора урожая и свадеб; зимой – зимние святки — — Новый год и Рождество. Начнем, пожалуй, с одних из самых интересных – зимних обрядов – зимних святок.

Здравствуйте хозяин с хозяюшкой!

Разрешите пощедровать вам ?

Если хозяева разрешали, дети начинали щедровать:

До виконца припадала,

Що ты ,тетка, напыкла,

несы нам до викна.

Як горячее – неси нам,

Як холоднее – нехай вам.

Сею –сею, посеваю

С Новым годом поздравляю.

Здравствуйте хозяин с хозяюшкой!

С Новым годом, с праздничком!

Сею, вею, посеваю

С Новым годом поздравляю,

Зароди, боже, горох,

Дева Мария по полю ходила

По полю ходила, бога просила.

Зароди, боже, жито-пшеницу,

Жито-пшеницу, всяку пашеницу.

Воспитатель: Посевальщиков тоже одаривали всякой вкуснятинкой. Зерна оставляли лежать несколько дней, а потом сметали и отдавали птице, чтобы она была здорова и давала хороший приплод.

Под окошко стать,

Уж как наша коляда

Не велика, не мала

За заслонкой-то жолудок –

Подавай его хозяйка на порог

На полице-то пирог

Кто даст пирога –

Целый двор живота

Кто не даст пирога –

Ни кола, ни двора

Ни милого живота.

Чем вы нас, хозяева, одарите?

Денег мешок или кашки горшок?

Кувшин молока иль кусок пирога?

Воспитатель: Ишь какие! Не успели на порог,

Так уж им давай пирог!

А на утро парни шли рождествовать. В эти дни по всем станицам слышался смех. Молодежь жгла костры, рядилась, собиралась на игриша, устраивала посиделки, а девушки гадали. Только зима вьюжила, морозы крещенские трещали, а уже весной пахнет. Пора зиму провожать, весну встречать.

Нарядные казачки и казаки шли в церковь и несли праздничные куличи и Пасху, а также крашеные яйца. Встречали друг друга словами:

В этот день жгли костры, водили хороводы, прыгали через огонь, купались в речках. Девушки плели венки и бросали в реку, гадали.

Воспитатель: А сейчас мы поговорим о праздниках и обрядах, которые празднуют и чтут в ваших семьях. (Дети рассказывают щедривки, колядки, посевальники).

• Для учеников 1-11 классов и дошкольников
• Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Урок кубановедения

Преподаватель: Башкатова К.А. _______

Тип урока: обобщающий.

Цель урока: рассказать детям об обычаях и праздниках народов, живущих на кубани.

-Воспитание у учащихся любви к своей малой Родине, чувства уважения к традициям других народов, проживающих на территории Краснодарского края; знакомство с обычаями и обрядами этих народов.

-Воспитать уважение друг к другу через этические и нравственные ценности других народов,

На такой удивительно красивой земле живет народ, создавший самобытную культуру, уходящую своими корнями в творчество двух народов — русского и украинского, народ, сказавший свое слово о нашем крае и Кавказе. Если мы хотим чувствовать себя гражданами мировой цивилизации, мы должны знать культуру своего края. Должны перенять опыт обычаев и традиций, опыт воспитания трудолюбия, уважения к старшим у разных народов. Это то, что накоплено многими поколениями, и мы должны передать его последую щим.

И так, сегодня тема нашего урока обычаи и праздники народов Кубани.

Краснодарский край выглядит на карте как маленькое пятнышко. Пускай пятно, пускай маленькое, но родное. Что может быть роднее тех мест, где ты родился?

Всех жителей городов, станиц, посёлков Краснодарского края можно назвать одним словом (каким?) – “кубанцы”. А ещё мы земляки. А кто такие земляки?(Так называют людей, у которых одна земля, общая малая родина.)

Среди наших земляков-кубанцев – люди ста двадцати национальностей:

*армяне и многие другие…

У каждого народа – свои обычаи, праздники, свои песни и сказки. И мы должны знать и уважать обычаи народа, живущего рядом. Ведь мы земляки: у нас одна родина – наша прекрасная Кубань.

Исторически сложилось так, что в нашем крае в тесном соседстве оказались люди, говорящие на разных языках, исповедующие разные религии и придерживающиеся сходных или, наоборот, совсем непохожих обычаев. Такое соседство, несмотря на определенные сложности, бесспорно, является благом, поскольку создает условия для взаимного обмена опытом и духовного обогащения — ведь культура каждого народа неповторима!

Есть на Кубани народы – Славяне,

Одних белорусы зовут

Лицом и душой красивые люди,

В согласье и дружбе живу

На славной Кубани живут молдаване-

Сыны плодородной земли.

Веселые песни, горячие танцы

Они на Кубань принесли.

В крестные выбирают семью, которая сама является примером, чтобы новая семья была похожа на них. Крестный делает самый дорогой подарок на свадьбу. Кстати, поднесение даров – отдельный свадебный обряд. Родственники жениха и невесты, а также гости дарят молодоженам драгоценности, ткани, предметы домашнего обихода, деньги. Свадьба сопровождается множеством различных веселых обрядов.

Теперь, давайте поговорим о греках.

Сегодня на Кубани проживает около 30 тыс. греков. Это третий по численности после русских и армян этнос Краснодарского края. Большинство греков (около 20 тыс.) проживает в городах и примерно 9 тыс. – в сельской местности.

Основные места компактных поселений греков в нашем крае – п. Кабардинка, Прасковеевка, Адербиевка, Пшада, г.Геленджик, г.Новороссийск, Адлер, с.Витязево, Мерчанское и с.Гавердовское в Адыгее.

А теперь украинцы: Празднование праздника «Рождество Христово

Девушки тщательно прибирают жилье. К 4 января, дню Анастасии, дом должен быть празднично убран. Именно в этот день заготавливают все для приготовления будущего.

Старый Новый год

Если на Рождественский сочельник (6 января) готовили Богатую кутью, то на Меланки (13 января), день, который предшествует Василию Великому, или же Новому году по старому стилю — Щедрую, которую заправляли смальцем.

— Какие элементы одежды горских народов переняли казаки, переселившиеся на Кубань ?

Башлык – суконный головной убор в виде капюшона.

Бешмет – полукафтан типа рубахи.

Черкесска – узкий, длинный кафтан без ворота с вырезом на груди.

Бурка – накидка из войлока без рукавов.

Папаха – головной убор из овчины.

Чувяки – мягкая кожаная обувь, подогнанная под ногу.

Газыри – нагрудные карманы для патронов.

— Какие блюда и продукты появились в кубанской кухне благодаря воздействию живших рядом с казаками народов?

Мамалыга – каша из кукурузы.

Малай – лепешка из кукурузной муки.

Мед – обменивали у адыгов.

Шашлык – жареное на открытом огне мясо.

Болгарский перец – (в помещичьих хозяйствах появились болгары-садовники, которые выращивали перец, баклажаны, помидоры).

Адыги научили делать сухофрукты из яблок и груш, которые долго хранятся, не теряя вкусовых качеств. Также научили казаков строить усовершенствованные ульи.

Описание презентации Презентация Кубанские праздники и обряды Перегудова Л.А. по слайдам

Автор: Перегудова Людмила Александровна педагог дополнительного образования МОБУООШ № 30 с. Радищево Новокубанского района

Очень часто за событиями, И за сутолокой дней Старины своей не помним, Забываем мы о ней. Хоть и более привычно Посидеть нам всем в кругу, Вспомним кубанские обычаи, Вспомним нашу старину. Чем дальше в будущее входим, Тем больше прошлым дорожим И в старом красоту находим, Хоть новому принадлежим. (Вадим Шафнер).

Праздник – это яркое, запоминающееся зрелище, веселье. Обряд – традиции поклонения духам земли, воды, солнца, христианским святым.

Щедриво чки Посеваль щики

Гадания • Одной из ярких особенностей Рождества являлись разного рода гадания. • Вечерами гадания устраивали девушки, чтобы узнать свою судьбу на будущий год. • Девушки в полночь совершали самые разнообразные гадания, в надежде понять, удастся ли им в новом году выйти замуж.

Маслен ица. Этот праздник к нам идет Раннею весною, Сколько радостей несет Он всегда с собою! Ледяные горы ждут, И снежок сверкает, Санки с горок вниз бегут, Смех не умолкает. Дома аромат блинов Праздничный чудесный, На блины друзей зовем, Будем есть их вместе. Шумно, весело пройдет Сырная Седмица, А за ней — Великий пост, Время, чтоб молиться.

Зиму провожаем- весну встречаем!

Иван Купала 7 июля праздник Ивана Купалы. В этот день жгли костры, водили хороводы, Прыгали через огонь, купались в речках.

Кубань-земля такая: от хлеба золотая степная сторона. Гостей она встречает и песни запевает, И душу открывает прозрачную до дна. Казачка огневая красива, молода, Кубань – земля такая: Однажды приласкает – полюбишь навсегда! Это не делиться, это – едино, жизнь человека с Родиной милой!

Читайте также:

  

• Братья карамазовы конспект урока

  

• Свойства серединного перпендикуляра к отрезку краткий конспект

  

• Конспект родительского собрания в средней группе играют дети играем вместе

  

• Конспект радиоактивность как свидетельство сложного строения атомов

  

• Атмосферное давление закон паскаля конспект

Кубань — не отдельный субъект в составе России и не республика с определенным национальным составом, но совершенно особое место. Это исторически сложившийся этнос, расселившийся по берегам одноименной реки. Здесь проживают представители многих народов и религиозных концессий, из которых постепенно и была сформирована особая общность — казачество, со своими устоями и обрядами. Традиции и обычаи Кубани настолько уникальны и самодостаточны, что сегодня их можно назвать отдельной достопримечательностью края.

Религиозные традиции народов Кубани

Несмотря на то, что в данной местности по исторически сложившимся обстоятельствам селились представители самых разных народов и, соответственно, верований, традиционно почитаемым здесь было и остается православие. Православная вера составляет основу родительского воспитания и формирования базовых морально-нравственных устоев местных казачьих сообществ. Детей с детства учат соблюдать заповеди, данные в Евангелии, излагая их с любовью и по-простому — не кради, не убивай, береги честь, не оставляй других в беде, почитай родителей и т.д.

Отступления от этих правил считаются здесь недостойными для тех, кто называет себя казаками. Местные любят повторять: если кому-то и позволено нарушать заповеди, то нам не положено — мы казаки! При этом несоблюдение этих правил осуждалось и осуждается прилюдно, соседями и остальными жителями станицы или хутора.

Семейные традиции Кубани — отношение к старшим

Внутрисемейные традиции народа, проживающего на кубанской земле, закономерно вытекают из вышеизложенных принципов. Почитание, глубокое уважение не только родителей, но и крестных, считается сыновним и дочерним долгом, и этот долг может считаться исполненным только после того, как пройдут сороковины (40 дней после того, как родители уйдут в мир иной). Точно так же крестные мать с отцом должны постоянно заботиться о воспитании тех, кого им доверили в крещении, готовить их к взрослой жизни и помогать делом и словом. При этом главной обязанностью крестного отца является подготовка мальчика к военной службе, в прежние времена с него спрашивали за это даже больше, чем с родного отца. В любой ситуации авторитет старших всегда был непререкаем. Без их благословения не принимались никакие жизненно важные решения, не начиналась никакая серьезная работа. В отношении пожилого человека здесь редко можно услышать слова «дед» или «старик», к нему уважительно обращаются «батько».

Поощрения и наказания

При всей любви к детям и друг другу в казачьих семьях не обходится без наказаний, в противовес которым, конечно же, действуют поощрения. Если ребенок допускает небольшие провинности, наказание он получит от матери, причем нередко телесное. Мать может отстегать нашкодившего ребенка хворостиной или просто отшлепать, иногда может поставить на колени «думать». При совершении более серьезных проступков в дело может вступить отец, и наказание его будет более жестким, причем не обязательно физическим. Чтобы отец выпорол свое чадо, вина должна быть большой — воровство, причинение вреда, утеря скота, действия, в результате которых подвергалась опасности своя или чужая жизнь и т.п.

Традиции жителей Кубани за трапезой

Особое место в вопросах внутрисемейных отношений и воспитания подрастающего поколения занимает у кубанцев поведение за столом. Вне зависимости от того, были ли члены семьи дома или пришли с улицы, все обязательно банили (мыли) перед трапезой руки. После этого глава семьи читал молитву, и лишь тогда семья садилась за стол. Обычай этот во многих семьях сохраняется до сих пор, как и нарезание хлеба отцом семейства. При этом уделялось внимание тому, чтобы крошки от хлеба при резке не падали на пол. И дело здесь не в экономии или высокой цене хлеба, а в том, что он считается прообразом тела Христова, и топтать его на полу недопустимо.

Когда на столе стояла общая миска, брать из нее ложкой положено было по старшинству. Этот обычай сейчас ушел в прошлое.

Экологические традиции Кубани

Проживающие здесь народы с давних времен почитали и буквально боготворили природу, относились к ней с особым почтением. Многие старожилы и сегодня могут рассказать об особых экологических традициях, связанных с кубанской землей. Это подтверждается и многими историческими изданиями. Среди казачества регулярно проводились сборы для поддержания военной формы. Часть призываемых на них мужчин регулярно направлялась, по указанию атамана станицы, на выполнение мероприятий по защите окружающей природы — профилактику пожаров, чистку и восстановление лесов, ремонт дорог и мостов.

Отношение к лесам

Особой традицией являлось «заповедание» лесов. Для этого приглашался православный священник, вместе с которым под пение молитв и с хоругвями народ обходил территорию. После этого объявлялось, что лес заповедан, и считалось, что что-то сломать в нем или принести еще какой-нибудь вред — тяжкий грех. Народ свято соблюдал эту заповедь, и ему оставалось только следить, чтобы урон насаждениям не был причинен домашним скотом.

На Кубани всегда были свои, местные законы, которые не шли в разрез с общепринятыми в государстве, но порой были более жесткими и давали больше воли выбранным предводителям. Например, по решению атамана у человека, пойманного на незаконной вырубке леса, могло быть конфисковано все имущество, включая скот и порой даже необходимое для жизни.

Отношение к источникам воды

С особым рвением охранялись также местные родники, засорять их любым образом считалось святотатством. Их, как и пруды с озерами, регулярно чистили всем народом. За полторы версты до источника воды, в том числе и по берегам рек, не разрешалась распашка земель и другие подобные работы. Большим грехом испокон веков здесь считалось плюнуть в реку, не говоря уже о роднике.

Одним из основных народных промыслов на Кубани было рыболовство, река Дон кормила многие поколения казаков. И заботились здесь о рыбе так, что в самый ответственный и важный период, когда она шла на нерест, оберегали тишину. Молчали даже колокола многочисленных окрестных церквей.

Праздник Вардавар

Это армянский национальный праздник, но, поскольку на Кубани проживает многонациональное население, и все уважают традиции и обычаи друг друга, независимо от вероисповедания, в этом веселом и шумном праздновании, принимают участие многие жители. Вардавар приходится на середину лета, с 28 июня до начала августа. По поверью, в этот день вода приобретает необыкновенные, магические свойства, в том числе и способность очищать человеческие грехи. Люди выходят с ведрами на улицы с веселыми шутками и песнями обливают друг друга. Подобные обряды помогают снять негатив, сплотить население и закрепить нерушимость многовекового жизненного уклада.

Рождественская традиция

Одна из красивых давних традиций населения Кубани — предрождественский обряд. За десять дней до самого праздника глава семьи выходит в сад и срезает веточку вишневого дерева. Ее ставят в наполненный водой глиняный кувшин под образа и смотрят, успеют ли распуститься листочки до светлого Христова Рождества. Если успеют, делается вывод, что предстоящий год будет благополучным и принесет в семью много радости.

Кулинарные традиции Кубани

Земля казаков всегда именовалась сытым краем. Богатая природа, водные источники, благоприятный климат — все это действительно всегда поддерживало людей и не давало голодать, за исключением особых неурожайных или военных лет. В связи с «разношерстным» составом народа в кубанской кухне можно встретить самые разные национальные блюда — и украинские борщи и галушки, и крымские татарские чебуреки, и кавказские шашлыки, и азербайджанский или узбекский плов. Плов здесь готовят часто практически в каждом доме, считая его простой и сытной едой.

Кубанская кухня богата не только национальными блюдами, но и самыми разными способами их приготовления, термообработки. Особенно популярны здесь первые блюда в большом их разнообразии. Основными из них являются борщи, рассольники, уха, фасолевые супы, в летнее время — всевозможные окрошки.

А вот вторые блюда здесь намного менее популярны. По старой дедовской традиции на стол подается, к примеру, борщ или другое первое блюдо, а к нему выкладывают всего понемногу, что уродилось в огороде или было заготовлено в зависимости от сезона. Борщ со сметаной или суп, хлеб, сало, огурчики и помидорчиками, редиска вприкуску, яйца от собственных кур — обед получается очень сытным и не особо затратным. Особое место на столе, по обычаю, занимает сало, способов приготовления которого местное население знает очень много.

Народная медицина

На казачьей земле строилось много монастырей, которые были в свое время оплотами развития естественных наук, в том числе врачевания недугов. Постоянное внимательное наблюдение за природой привело к обширным познаниям в лечении не только целебными травами, но и росой, пеплом, огнем, воском, медом, рыбным и животным жиром и т.д. Большое внимание всегда уделялось личной гигиене, и на этом фоне может показаться странным, что столь популярная на русской земле баня в исторических документах, повествующих о быте казаков, практически не упоминается. С эпидемиями, которые часто приходили из Европы, на Кубани боролись жестким выполнением гигиенических правил, ведением здорового образа жизни, а также особым хозяйственным укладом, который, в отличие от многих других мест, предполагал содержание домашнего скота вне дворов, за пределами поселений — станиц и хуторов. Заболевших всегда старались изолировать от остального общества. Кроме того, спасало от массовых болезней и отсутствие скученности проживания, благо обширный край давал возможность жить вольно и на просторе. Этим казачий этнос всегда отличался от прочих народных сообществ на российской земле.

Один из парадоксов Кубани — удивительное сочетание святой православной веры и веры в сверхъестественное, суеверное, обрядовое. Например, если заболевала корова, считалось, что ее испортили злые люди, и даже имелись магические способы вычислить этих людей. Для этого из вымени захворавшей коровы выдавливали остатки молока и варили его на углях на сковороде до полного загустения. Затем резали его ножом, окропленным освященной водой. Нехорошему человеку, испортившему корову, в этот момент полагалось ощущать острую боль, по которой его и можно было вычислить.

Гостеприимство

Любой пришедший в дом человек всегда считался на кубанской земле посланцем от Бога. Особенно дорогим и желанным будет человек незнакомый, путешественник из дальних мест, если он реально нуждается в приюте, еде и отдыхе. Гостю полагалось самое лучшее место за трапезой и удобное для отдыха, невзирая на возраст. Даже старик мог уступить ему свое место. На протяжении первых трех дней спрашивать гостя о том, кто он, откуда, куда держит путь и как надолго планирует задержаться, считалось неприличным.

Да и сами казаки, когда отправлялись по делам или иной нужде, никогда не брали с собой запасов еды. Они были уверены, что и их встретят, как подобает по традиции, с таким же радостью и радушием, накормят и напоят и их самих, и коней. Случаи, когда останавливаться приходилось на постоялых дворах, были достаточно редки.

В заключение можно сказать, что население Кубани, казаки — особый народ, действительно самодостаточный и уникальный этнос российской земли. Но, несмотря на широко распространенный миф о том, что они противопоставляют себя русским и мнят себя особой кастой, история уже не в первый раз доказывает обратное — сила всегда проявляет себя в единстве.

Тема: Обычаи народов Кубани

Цель: помочь учащимся детально ознакомиться и закрепить знания об особенностях бытовой культуры, обычаях населения Кубани.

Задачи формирование УУД:

Регулятивные: -формулировать и удерживать учебную задачу; адекватно воспринимать предложения учителя, одноклассников по исправлению ошибок

Познавательные: — поиск и выделение, передача информации устным способом, построение рассуждения, контролировать и оценивать результат деятельности.

Коммуникативные: -ставить вопросы; формулировать свои затруднения; аргументировать свою позицию; -проявлять активность для решения задач; -строить понятные для одноклассников высказывания.

Личностные: -принятие образа «хорошего ученика»; -уважительное отношение к мнению одноклассников; -осуществлять самоконтроль.

Оборудование:

Ход мероприятия

Организационный момент. Приветствие.

Каждому из нас необходимо знать историю и обычаи своего народа. Не зря гласит кубанская мудрость «Народ без традиций, что дерево без корней». — Сегодня мы с вами познакомимся с обычаями и праздниками на Кубани.

Основная часть.

1) Обычаи народов Кубани.

В Краснодарском крае живут люди разных национальностей. Греки, например, в апреле отмечали праздник Сирандонас и готовили блюдо из сорока трав – хортарике. Весну они встречали 1 мая.

В армянских поселениях перед Новым годом ряженые забирались на крыши домов и опускали в дымоход мешок. Чтобы хозяева дома положили в него подарки. Наши соседи адыги устраивали игрища, которые проходили в большом дворе.

2) Уважение к старшим.

А вот казак не может считать себя казаком, если не знает и не соблюдает традиции и обычаи казаков. Одно из главных обычаев – уважительное отношение к старшим.

3) Уважение родителей.

Почитание родителей, крестного и крестной были не просто обычаем, а внутренней потребностью заботы о них сына или дочери.     Авторитет отца с матерью был настолько почитаем, что без благословения      родителей не начинали никакую работу. Этот обычай до сих пор сохранен в казачьих семьях до сегодняшнего дня. На Кубани обращались к отцу, матери только на «Вы» — «Вы, мама», «Вы, тату». Уважение к старшему прививалось в семье с ранних лет. Дети знали, кто из них в отношении кого старше.

Особенно почиталась старшая сестра, которую до седых волос младшие братья и сестры величали няней, нянькой, так как она заменяла им занятую домашней работой мать.   Заботу о воспитании подрастающего поколения проявляли не только родители, но и все взрослое население хутора, станицы. За непристойное поведение подростка взрослый не только мог сделать замечание, но и запросто «надрать уши», а то и «угостить»  легкой оплеухой, сообщить об этом родителям, которые незамедлительно «добавят».

4) Рождение казака.

Казаки ценили семейную жизнь и к женатым относились с большим уважением. Рожденного младенца холостые казаки нянчили все, и когда у него появлялся первый зубок, непременно приходили смотреть и восторгам этих закаленных в боях воинов не было конца. Новорожденному все родные и друзья отца приносили в дар на зубок ружье, патроны, порох, пули, лук и стрелы. Эти подарки развешивались на стене. Отец надевал на ребенка портупею от шашки, сажал на коня и потом возвращал сына матери. Когда у младенца прорезывались зубы, отец и мать сажали его снова на лошадь и везли в церковь служить молебен Ивану – воину. Трехлетние дети уже свободно ездили на лошади, а к пяти годам скакали по степи. — Послушайте «Колыбельную».

 5.) Одежда казака.

Одежду казак воспринимал как вторую кожу, содержал ее в чистоте и никогда не позволял себе носить чужую одежду. У казаков были в обычае мужские беседы без женщин и женские беседы. Если собирались вместе, то женщины садились по одну сторону стола, мужчины по другую.

6). Культ подарка.

Существовал культ подарков и гостинцев. Никогда казак не возвращался после долгой отлучки из дома без подарков, и в гости не ходили без гостинца.

7) Оружие казака.

У казаков и кубанцев считалось за позор покупать кинжал. Кинжал обычно или передается по наследству, или в качестве подарка,        или, как ни странно, крадется или добывается в бою. Шашка. Шашку казак должен был себе приобрести. Ему никто оружие не выдавал. Идти в поход казак был обязан в обмундировании, с оружием и, обязательно, на коне.

8)Работа с поговорками. — Поговорки о коне и оружии казака. Как вы понимаете значение поговорок?

Казак без коня, что воин без ружья (конь для казака — как часть вооружения) 
Казак с конём и ночью и днём (казак и конь неразлучны) 
Вся родня не стоит коня (высока цена строевого коня) 
Конь познаётся в езде, а друг — в беде (достоинства проверяются в трудные минуты) 
В бою казак себя славит не языком, а конём да клинком (только делом завоёвывается слава) 
Добрый конь в беге, что сокол в небе (т.е. лёгок в скачке) 
Не вини коня, вини дорогу (причину неудачи ищи по справедливости) 
Коня гони не кнутом, а овсом (поощрение полезнее наказания) 
Справный конь спит стоя (важный показатель здоровья) 
Надёжное у коня стремя — цело в бою темя (проверяй амуницию — останешься жив в бою) 
Кони в лугах, что жемчуг в шелках (красивы и ценны) 

9) Конь казака.

 У кубанцев перед выездом из дома на войну коня казаку подводила жена, держа повод в подоле платья. По старому обычаю, она передавала повод, приговаривая: «На этом коне уезжаешь, казак, на этом коне и домой возвращайся с победой». Приняв повод, казак обнимал и целовал жену, детей, садился в седло, снимал папаху, осенял себя крестным знамением, привставал на стремена, взглянув на чистую и уютную белую хату, на палисадник.

Потом нахлобучивал папаху на голову, огревал нагайкой коня и карьером уходил к месту сбора. Вообще у казаков культ коня преобладал во многом над другими обрядами. Перед отъездом казака на войну, когда конь уже под походным вьюком, жена вначале кланялась в ноги коню, чтобы уберег всадника, а затем родителям, чтобы непрестанно читали молитвы о спасении воина.

10) Строительство жилья.

Обряд при строительстве жилья. На место строительства бросали клочки шерсти животных, перья —  «чтобы  все водилось». Деревянные брусья поднимали на полотенцах, «чтобы в доме не было пусто». После окончания строительных работ хозяева устраивали угощения вместо платы (ее не полагалось брать за помощь). Большинство участников приглашалось и на новоселье.

11). Казак и гости.     

 Безмерное уважение к гостю обуславливались тем, что гость считался посланцем Божьим. Самым дорогим гостем считался незнакомый из дальних мест, нуждающийся в приюте, отдыхе и опеке. Заслуженно подвергался презрению тот, кто не  оказывал уважения гостю. Независимо от возраста гостя, ему отводилась лучшее место за трапезой и на отдыхе.

Считалось неприличным в течение 3-х суток спрашивать гостя, откуда он и какова цель его прибытия. Даже старик уступал место, хотя гость был моложе его. У казаков считалось за правило: куда бы он ни ехал по делам, в гости, никогда не брал еды ни для себя, ни для коня. В любом хуторе, станице, поселке у него обязательно был дальний или близкий родственник, кум, сват, деверь или просто сослуживец, а то и просто житель, который встретит его, как гостя, накормит и его, и коня, на постоялых дворах казаки останавливались в редких случаях при посещении ярмарок в городах. К чести казаков, этот обычай и в наше время не претерпел особых изменений.        

Казачье гостеприимство  давно было известно не только историкам, но и простому люду.

12). Праздники на Кубани.    

— А какие праздники отмечаются на Кубани?

Как и по всей России, на Кубани чтили и широко отмечали Рождество, Новый год, Масленицу, Пасху, Троицу, но на Кубани их отмечали особенно. (показываю слайд, дети называют праздники)

13). Сообщения детей.

Пасха– светлый и торжественный праздник. В этот день стремились надеть все новое. Обновлялся и стол. Заранее готовили обрядовую пищу: красили яйца, пекли куличи, жарили поросенка. Яйца красили в разные цвета: красный – огонь, кровь, солнце. Голубой – небо, вода. Зеленый – трава. В некоторых станицах на яйца наносили рисунок – «писанки».

Обрядовый хлеб – пасха, был настоящим произведением искусства. Старались, чтобы был он высоким, украшали его шишками, цветами, фигурками птиц, посыпали цветным пшеном. Пасха – дерево жизни, поросенок – символ плодородия, яйцо – начало жизни. Возвратившись из церкви, умывались водой, в которой находилась красная «крашенка», чтобы быть красивым и здоровым. Очень насыщенной была развлекательная сторона праздника: вождение хороводов, игры с крашенками, качели.  

Свадьба на Кубани  — праздник со строгими правилами. Самым предпочтительным временем года для свадьбы  считались осень и зима, когда не было полевых работ и, к тому же, это время хозяйственного достатка после уборки урожая. Благоприятным для брака считался возраст 18 – 20 лет. Не разрешалось выдавать девушек в другие станицы, если в своей было много холостяков и вдовцов. Молодые были лишены права выбора. Решающее слово в выборе жениха и невесты оставалось за родителями. Большое значение в свадебном обряде славянского населения Кубани имело полотенце (рушник). Держась за полотенце, жених и невеста шли в церковь венчаться. На рушник ставили свадебный каравай. Все свадебные полотенца были богато украшены кружевом ручного плетения.       

По обычаю свадебный стол накрывался в двух домах: жениха и невесты.

За   ним могли присутствовать только гости жениха. Второй день свадьбы проходил  у родителей невесты. Заканчивалась свадьба тем, что  ловили кур по дворам участников гулянья, варили на костре лапшу. Это называлось «тушить»  свадьбу.   

14) Праздник урожая.

Это крупный праздник плодов. Приходится этот праздник примерно на 6 сентября, устраивался он после того, как урожай был убран и надо отблагодарить богов за новую пищу. Через несколько дней после праздника добывают живой огонь, который будет храниться в печах всю зиму до весны.

С тлеющей головней от живого огня обходят засеянные поля и так оберегают их от «лиха и призора». Происходит при этом обходе и ритуальное опахивание поля, так, что вокруг полей движется целая процессия с огнем и плугом. В этот день переходят на новое жилище. День новоселья и переноса домового из старого очага. Делалось это так. В старой избе старуха топит печь. В полдень угли складывают в горшок. Обращаясь к запечному углу, старуха говорит: «Милости просим, дедушка, к нам на новое жилье». Горшок охватывают полотенцем, закрывают крышкой и несут до нового дома. Там бабка стучит в верею и спрашивает: «Рады ли хозяева гостям?» — «Милости просим дедушку на новоселье», — отвечают ей. В доме угли кладут в печку. Горшок разбивается и хоронится под передним углом дома.

По поверью считалось, что утром на мокрые луга вылезает угорь и стряхивает на росу Все свои недуги. Потом они цепляются к людям. Знахари гадали угрями. Бросали их на угли и гадали по тому, как угорь скачет. И, наконец, приходила на землю матушка Осенина, всего на месяц. И время ее прохладное, но красивое и сытное.

15) Инсценирование. Щедровки.

Вечер под Новый год называется «щедрым вечером». В этот вечер в каждом доме обязательно варят вареники с сыром и картошкой, жарят колбасу, пекут пирожки с капустой. Мальчики и девочки идут щедровать.

Они подходят к окну какой – нибудь хаты и кричат: — Здравствуйте, хозяин с хозяюшкой!  Разрешите пощедровать Вам? Получив разрешение, они поют щедровки: Щедривочка щедрувала

До виконца припадала.

Що ти, титка, напыкла

Ныси нам до викна.

Як горячее – ныси нам,

Як холодно – ныхай вам.

Щедрык, ведрык

Дайте варэнык.

Грудочку кашки,

Кильцэ ковбаски.

  Хозяева выносили полную чашу вареников и колбасы, пироги с мясом, с картошкой, угощали тех, кто щедровал.

16). Посевание.

Был еще один обряд. Посевание на Новый год. Утро Нового года начиналось приходом посевальщиков. Считалось, что от первого дня зависит благополучие и удача в течение всего года.

Посевать ходили мальчики и парни. Иногда они наряжались в женское платье. Ребята надевали через плечо большие холщовые сумки, полные семян хлебных злаков, гороха, подсолнечника, фасоли. Появляясь на пороге, они говорили: «Здравствуйте, хозяева! С Новым годом!»

Мальчиков первым делом сажали на порог и просили «поквохтать» как курицы, чтобы квочки хорошо несли яйца. Когда они садились, их окропляли свяченой водой. Затем начинали посевать. Чтобы урожай был обильным, зерна бросали сначала в святой угол, а потом подбрасывали вверх.

Подкидывая зерна к потолку, посевальщики приговаривали:

Сею – вею, посеваю

С Новым годом поздравляю.

Тах –тох, тарарох!

Зароди, Боже, горох!

Жито, пшеницу,

Всяку пашницу (все, что сажают).  

Зерна потом сметали и отдавали домашней птице, чтобы она была здорова и хорошо неслась.

17) Вождение козы.

Накануне Нового года водили козу. Этот красочный веселый обряд был призван обеспечить счастье и изобилие в наступающем году.

Недаром пели: Дэ коза ходэ – там жито родэ. Дэ коза рогом – там жито стогом. Дэ коза топ – топ – там жита сто коп

.   Самое главное – сделать маску козы. Иногда маска представляла собой холщовый мешочек с бородой из овчины, соломенными рожками. Чаще маску полностью делали из дерева. Нижнюю челюсть делали подвесной и коза могла разевать рот. К рогам козы был подвешен колокольчик. Свита козы была немногочисленна.

Обычно были дид, цыган, поводырь и михоноша (нес мешок для угощений), музыкант и группа исполнителей песни в праздничных костюмах.

Вот обряд, записанный в станице Брыньковская.

Поводырь: Хозяин, пустите козу?

Хозяин с хозяйкой: Ой, заходьте, заходьте!

Поводырь: Только коза – то у нас непоседливая, шкодливая.

Хор: Добрый вычир вам, честным господам,

Мы ни самы йдем, мы козу ведем.

И рогатую, бородатую.

Нидавно бралы – булла молода,

А тэпэрычки состарилася,

Своих деточек нэ прокормыла.

Та й пишла коза в Михайливку,

А в Михайливке вси люди – стрэльци.

Хочут козу вбыть и с свита сгубыть.

Тут коза впала, ны жива стала. (поводырь причитает над козой).  

Поводырь: Ой, моя коза! Ой, моя роднэнька! Да что ж я тэпэрь буду робыты! Господи Боже мой! Ой, да усе було хорошо. Да ты ж мэни молчком обслуживала. Да я же усим дарыл то молоко. Молока много було.А тэпэрь що ж мэни робыть? Хлопцы! Кто у вас лэчить умеет?

Казак: Я лэчу!

Поводырь: Ты? А много бэрешь?

Казак: Ни-и!

Поводырь: Если устанэт коза – заплачу! (Казак делает движения руками).

 Казак: Я в одын мых вылэчу. Я знаю таку молытву… шо ой-ой-ой!

Бегала коза через мист,

Четыре лапы, пяты хвист

Шеста голова,

Хай ей и бог помога! (коза начинает шевелиться)

Поводырь: Ой-ой! Вжэ и головочкой щевэлить! Ой, да ты ж моя козюлечка!  

18). Слушание песни. — Ни один праздник на Кубани не обходился без песни.

Итог урока.

— Назовите обычаи народов Кубани.

— Как назывался праздник, в котором участвовали только мальчики?

— Для чего при строительстве жилья бросали шерсть и перья?

Урок кубановедения

Класс: 4 «Б»

Преподаватель: Башкатова К.А. _______

Тема урока: «Обычаи и праздники народов, живущих на Кубани».

Тип урока: обобщающий.

Цель урока: рассказать детям об обычаях и
праздниках народов, живущих на кубани.

Задачи:

• -Воспитание у учащихся любви к своей малой Родине, чувства
  уважения к традициям других народов, проживающих на территории
  Краснодарского края; знакомство с обычаями и обрядами этих
  народов.

• -Воспитать уважение друг к другу через этические и
  нравственные ценности других народов,

Оборудование: учебник «Кубановедение» 3-4 класс ,презентация
«Обычаи и праздники народов, живущих на Кубани», интерактивная
доска, компьютер.

Ход урока:Адаптационный

Орг.момент

5 мин

На такой удивительно красивой земле живет народ, создавший
самобытную культуру, уходящую своими корнями в творчество двух
народов — русского и украинского, народ, сказавший свое слово о
нашем крае и Кавказе. Если мы хотим чувствовать себя гражданами
мировой цивилизации, мы должны знать культуру своего края. Должны
перенять опыт обычаев и традиций, опыт воспитания трудолюбия,
уважения к старшим у разных народов. Это то, что накоплено многими
поколениями, и мы должны передать его последующим.

И так, сегодня тема нашего урока обычаи и праздники народов
Кубани.

Слайд№1

II

Основной

25 мин

Краснодарский край выглядит на карте как маленькое пятнышко.
Пускай пятно, пускай маленькое, но родное. Что может быть роднее
тех мест, где ты родился?

Всех жителей городов, станиц, посёлков Краснодарского края можно
назвать одним словом (каким?) — «кубанцы». А ещё мы земляки. А кто
такие земляки?(Так называют людей, у которых одна земля, общая
малая родина.)

Среди наших земляков-кубанцев — люди ста двадцати
национальностей:

* русские

*адыги

*украинцы

*греки

*армяне и многие другие…

У каждого народа — свои обычаи, праздники, свои песни и сказки.
И мы должны знать и уважать обычаи народа, живущего рядом. Ведь мы
земляки: у нас одна родина — наша прекрасная Кубань.

Исторически сложилось так, что в нашем крае в тесном соседстве
оказались люди, говорящие на разных языках, исповедующие разные
религии и придерживающиеся сходных или, наоборот, совсем непохожих
обычаев. Такое соседство, несмотря на определенные сложности,
бесспорно, является благом, поскольку создает условия для взаимного
обмена опытом и духовного обогащения — ведь культура каждого народа
неповторима!

Есть на Кубани народы — Славяне,

Одних белорусы зовут

Лицом и душой красивые люди,

В согласье и дружбе живу

На славной Кубани живут молдаване-

Сыны плодородной земли.

Веселые песни, горячие танцы

Они на Кубань принесли.

В канун Рождества у молдаван есть обычай обмениваться
угощениями. Пекут «lichie» — лепешки, пряники или хлебец из
пшеничной муки (без дрожжей). Мальчики и девочки берут обычно по
две лепешки, а в придачу — конфеты и яблоки, заворачивают все это в
платок и отправляются к родственникам и крестным. Здороваются с
теми, кто в доме, а старикам целуют руку и говорят: «Мама и папа
послали вам ликие». Хозяйка дома берет верхний пряник, на его место
кладет другие, испеченные ею, а сверху — орехи, яблоки, мелкие
деньги. Обмен хлебом означает, что люди помнят о своих
родственниках и поддерживают с ними связь.

Свадьба у армян — это очень большой праздник. Ее церемониал
включает сговор, обручение и само свадебное торжество. Гостей на
армянской свадьбе действительно много. В роли свидетелей на
армянской свадьбе выступают «крестные свадьбы». Как правило, это
самая близкая, самая уважаемая семейная пара из окружения жениха и
невесты.

В крестные выбирают семью, которая сама является примером, чтобы
новая семья была похожа на них. Крестный делает самый дорогой
подарок на свадьбу. Кстати, поднесение даров — отдельный свадебный
обряд. Родственники жениха и невесты, а также гости дарят
молодоженам драгоценности, ткани, предметы домашнего обихода,
деньги. Свадьба сопровождается множеством различных веселых
обрядов.

Теперь, давайте поговорим о греках.

В марте проводится праздник «Сирандос». В этот день обязательно
готовят «хотар рике» — травяную еду — блюдо из сорока трав.

С древним культом огня, как светоносного животворящего начала,
связан свадебный обрядовый танец «Винеман». В нём шесть пар
молодожёнов с горящими свечами в руках приветствуют и принимают в
свой круг новобрачных по завершении свадебного пира. Этот обряд,
кстати, в последнее время получает всё большее распространение в
современной славянской свадьбе на Кубани.

Интересен и своеобразен греческий обряд вызывания дождя: во
время засухи дети наряжали в невесту метлу, называли её
«Кушкудорей» и с ней ходили по дворам, а из каждого двора
участников шествия окатывали ведром воды. По поверью сразу же по
окончании этой акции должен был начаться дождь.

Сегодня на Кубани проживает около 30 тыс. греков. Это третий по
численности после русских и армян этнос Краснодарского края.
Большинство греков (около 20 тыс.) проживает в городах и примерно 9
тыс. — в сельской местности.

Основные места компактных поселений греков в нашем крае — п.
Кабардинка, Прасковеевка, Адербиевка, Пшада, г.Геленджик,
г.Новороссийск, Адлер, с.Витязево, Мерчанское и с.Гавердовское в
Адыгее.

— Для казаков, с давних пор поселившихся на Тереке и Кубани, —
отмечает он, — законодателями кавказской «моды» были кабардинцы,
черкесы и другие адыгские народы. Кабардинский конь, черкеска,
бурка, их манера скакать на лошади, владеть оружием долгое время
служили образцом и для казаков. И позже, расселяясь вниз и вверх по
Тереку и становясь соседями осетин, чеченцев, кумыков, ногайцев,
ингушей, не могли наши предки не испытывать и их влияния в самых
различных сферах жизни.

Например, в Масленицу в кубанских станицах наряду с
приготовлением блинов и галушек обязательно устраивались скачки,
джигитовки. В быт внедрились большие плетеные корзины для хранения
кукурузы, овощей, фруктов, ульи для пчел из лозы. А в качестве
тягловой силы нередко использовали ишаков. В Расшеватской,
Новотроицкой, Новоалександровской и других станицах на свадьбах
танцевали не только русские кадрили, но и медленный грациозный
адыгский танец «Кафа». Некоторые казачьи танцы по темпераменту и
темпу исполнения со временем становилось трудно отличить от горской
лезгинки. Усваивали казаки и местные языки. В те времена для
межнационального общения почти повсеместно на Северном Кавказе
использовался тюркский (казаки называли его татарским).

А теперь украинцы: Празднование праздника «Рождество Христово

Девушки тщательно прибирают жилье. К 4 января, дню Анастасии,
дом должен быть празднично убран. Именно в этот день заготавливают
все для приготовления будущего…

Старый Новый год

Если на Рождественский сочельник (6 января) готовили Богатую
кутью, то на Меланки (13 января), день, который предшествует
Василию Великому, или же Новому году по старому стилю — Щедрую,
которую заправляли смальцем.

-Какие элементы одежды горских народов переняли казаки,
переселившиеся на Кубань?

Башлык — суконный головной убор в виде капюшона.

Бешмет — полукафтан типа рубахи.

Черкесска — узкий, длинный кафтан без ворота с вырезом на груди.

Бурка — накидка из войлока без рукавов.

Папаха — головной убор из овчины.

Чувяки — мягкая кожаная обувь, подогнанная под ногу.

Газыри — нагрудные карманы для патронов.

-Какие блюда и продукты появились в кубанской кухне благодаря
воздействию живших рядом с казаками народов?

Мамалыга — каша из кукурузы.

Малай — лепешка из кукурузной муки.

Мед — обменивали у адыгов.

Шашлык — жареное на открытом огне мясо.

Болгарский перец — (в помещичьих хозяйствах появились
болгары-садовники, которые выращивали перец, баклажаны, помидоры).

Адыги научили делать сухофрукты из яблок и груш, которые долго
хранятся, не теряя вкусовых качеств. Также научили казаков строить
усовершенствованные ульи.

Слайд №2

Слайд№3,4

Слайд№5

Слайд№6

Слайд№7

Слайд№8

Слайд№9

III

Творческий

5-10 мин

-И так ребята о чём мы сегодня говорили на уроке?

— Как мы должны относиться к другим национальностям?

-Что наши предки переняли от других национальностей?

-Кто знает казачья поговорки?