Курсяйт казахский праздник

14 марта в Казахстане отмечается день «Көрісу». В древности этот день считался началом нового года.

Казахи радовались тому, что зима закончилась благополучно, ведь зимы в казахских степях были суровые. Первым делом все спрашивали друг друга, все ли нормально, какой ценой пережили зиму, жив ли скот – потому что скот был главной валютой в те времена.

В день «Көрісу» казахи навещали друг друга, здоровались и поздравляли с прошедшим годом. В каждом доме варилось мясо, но специально гостей никто не приглашал. Дети вставали спозаранку и посещали каждый дом, в котором живут их родственники. Старшие давали детям благословения и сладости.

В день «Көрісу» принято прощать друг друга, отпускать старые обиды. Самым важным в этот праздник является традиция «көрісу» – рукопожатие. Она символизирует почтение и уважение к каждому близкому человеку.

Казахи, жившие в юртах, тяжело переживали суровые зимы степи – в бескрайних землях тяжело укрыться от метели и снега, а скоту – трудно добывать пропитание. Но самым страшным для кочевника зимой был жұт – гололед, из-за которого вся степь покрывалась льдом. С ним приходил и голод.

Поэтому приход весны был настоящим праздником. Люди радовались лучам солнца, которые прогревали землю, и наконец-то отходили от переживаний за семью и скот. Предки даже запрещали топтать и рвать первую траву – она была символом надежды и процветания.

Традиция отмечать этот праздник сохранилась в западных регионах Казахстана. В этот день принято накрывать дастархан, варить мясо и ждать в гости близких, которые приходят пожать руку.

                              Казахский праздник «Наурыз» (Курсайт).

(Слайд №1,2).

Ведущий: Құрметті достар!   
Сіздерді күні Наурыз мерекемізбен баршаңызды құттықтаймыз!!! Жаңа Жыл
от басымызға жақсылық, дастарханымызға құт-береке алып келсін!!!
Уважаемые друзья!
Мы поздравляем Вас со знаменательным праздником Наурыз. Пусть этот восточный
Новый Год принесет нашим семьям много доброты, достатка и богатства!

Наурыз
амандық, қуаныш, жақсылық әкелсін!

Пусть Наурыз принесет
благополучие, радость и добро!  
Мықты денсаулық пен ұзақ өмір, құшақ толған гүлмен ықылас тілейміз!  
Наурызды да амандықпен қарсы алайық. Ұлыс оң болсын, ақ мол болсын, қайда
барсаң, жол болсын!    

Желаем крепкого
здоровья и долгих лет жизни, море цветов и внимания!
 
Мықты денсаулық пен ұзақ
өмір, құшақ толған гүлмен ықылас тілейміз!   Наурызды да амандықпен қарсы
алайық. Ұлыс оң болсын, ақ мол болсын, қайда барсаң, жол болсын!    

Наурыз құтты
болсын!

С праздником
Наурыз!   
(Слайд №3). С праздником вас поздравляет президент Казахстана
Нурсултан Назарбаев.

Ведущий.

Когда мне предложили вести праздничное представление, я немного
растерялась. Где взять материал? Потому что про Курсайт я нигде не могла ничего
прочитать. Мне помог Интернет. В Интернете я прочитала: «Разъясните мне, пожалуйста, почему часть
казахов Новый год отмечают 15 марта, другая часть — 21 или 22 марта?» И нашла
на него ответ.

Для казахов (кроме
рода Адай) Новый год наступает 22 марта, совпадает с весенним равноденствием и
называется Наурыз мейрамы.
Для Адайцев и для жителей Мангыстауского края Новый год наступает 15 марта.

Мы с вами живём на российской земле и придерживаемся наших
установившихся традиций. А по нашим традициям Новый год для нас наступает 15
марта. А раз по нашим традициям Курсайт начинают представители рода Адаев, я
приглашаю их сюда.

 Любой праздник казахского народа – это в первую очередь богатый
дастархан. И первое блюдо, которое ставится на стол, — это баурсаки.

(Выход
девочки из рода Адаев и несёт тарелку с баурсаками на стол к гостям.)

Ведущий.

Адайден кызы
шексен мында. Баурсак дастарканха акельсн.  Курсайтте ашшен.

 Адайдын кызы
келятр. Шапаляктанес, колдарынысты айямай, шапаляктанес. Драу болсен, омер узак
болсен.

Ведущий.

В Средней Азии
существует легенда, что каждый год в ночь с 21-го на 22-ое Марта (весеннее
равноденствие), мудрый старый Кадыр-Ата проходит по Земле. Кадыр-Ата приносит
счастье и богатство людям, и также у него волшебные способности. В три часа
ночи Кадыр-Ата открывает дверь на небо и позволяет прийти Весне. В это время,
он вдыхает жизнь в землю; оживляет землю после зимней спячки и отдает ее весне.

Наступление весны
было большим праздником для казахских кочевников. Жизнь была тяжела у
кочевников в Казахских степях, и Наурыз отмечал конец трудного зимнего сезона и
начало весеннего оживления. С весной начинался новый жизненный цикл, это время
года, когда кочевники счастливо говорили до свидания резкой зимней погоде, приветствовали
тепло и радовалась рождению нового поколения домашнего скота, от которого
зависела их жизнь.

В давние времена
казахский народ жил в степях в юртах. В то время они не имели представления о
существовании компасов, календарей, а тем более часов и определяли время по
лунному,солнечному или восточному календарю. Наступление весны казахи определяли
по солнцу, по проникновению теплых солнечных лучей в юрту сквозь ее верхнее
отверстие. По используемому нами григорианскому календарю этот день обычно
совпадал с 22 марта днем весеннего равноденствия. Поэтому казахи назвали
месяц март Наурызом.

Корни праздника являются
древними, и считается, что празднование Наурыз началось по крайней мере 2000
лет назад, в Персии. Наурыз –Мейрам (мейрам означает праздник
по-казахски) празднуется главным образом в мусульманских странах, но это не религиозный
праздник.  

По восточному
календарю Наурыз — первый день нового года, который совпадает с днем весеннего
равноденствия. Иными словами, это древний праздник Нового года. У него есть и
другое название: Улыс Куны («Первый день Нового Года») или Улыстын
Улы Куны («Великий день народа»).

Традиционное
приветствие в этот день, рукопожатие двумя руками обязательно с чередованием
объятий через оба плеча. Наурыз , день обновления природы и соответственно у
людей это ,праздник обновления и очищения от грязи тела, одежды, дома, очищения
от зла, ненависти, грехов. В этот день открывают и вычищают источники, родники,
водоемы, колодцы. В Наурыз прекращались войны между враждующими.

Празднование Наурыза
начиналось традиционной встречей рассвета, связанного со старинным ритуалом —
«Если увидишь родник — расчищай его исток». Встречая рассвет, все
взрослое население, молодежь и дети, взяв в руки лопаты, кетмени, собирались в
условленном месте у родника или арыка и производили его расчистку. Затем все вместе
под руководством почтенных стариков производили посадку деревьев. При этом по
установившейся традиции произносились слова: «Пусть останется в памяти от
человека дерево, нежели стадо», «Срубил одно дерево — посади десять!».

В действительности, в
Казахстане Наурыз — социальное явление. Организация праздника — это целое
событие.Люди собираются на главных площадях своего города, где организаторы
устанавливают праздничные юрты(слайд №4), сцены и торговые
палатки, где продаются изделия ремесленников, люди катаются на качелях(слайд
№5). Пища готовится на открытом огне. Повсюду играет громкая музыка,
национальные певцы и танцоры показывают свое искусство(слайд №6).

Существует поверье,
что люди проживут весь год также, как они отметили Наурыз. Поэтому в этот день
люди наводят порядок в жилище, надевают нарядную одежду и готовят праздничный
обед. Действительно, у застолья Наурыз есть важная символика: чем больше пищи у
вас на столе, тем лучше и благополучней будет Ваша жизнь в наступающем году.(Слайд
№7)

Празднования
сопровождаются повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и другими
увеселениями. Главным ритуальным блюдом этого праздника является наурыз-коже.
Наурыз-коже обязательно должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7
элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница)
и молоко. Они символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние,
скорость, рост и божественную защиту.

Согласно традиции, у
числа 7 есть магическое значение, и на столе принято ставить семь блюд. Все
блюда должны быть самостоятельно приготовленными.

 В день празднования
Наурыз устраивают игры и состязания. Молодые юноши и девушки играли в игру под
названием Кыз-куу (догони девушку). Девушка скакала на лошади, чтобы избежать
группы молодых людей, которые пытались догнать ее. Победителем становился самый
удачливый, который сумел поцеловать девушку во время скачки(слайд №8).
Еще устраивали соревнования по стрельбе из лука, борьбе и перетягиванию каната.
Самыми известными и любимыми в народе были игры  «Айкыш-уйкыш»
(«Навстречу друг другу») и  «Аудары-спек», во время которой
джигиты перетягивали друг друга из седла.(слайд №9).

Люди веселились,
поздравляли друг друга с наступлением Нового года, желали друг другу добра,
пели песни, которые издавна были сложены специально для этого праздника —
Наурыз жыр, устраивали борьбу мужчины с женщиной, состязания в скороговорках —
жанылтпаш, отгадывании загадок — жумбак.

Если Вам на праздник
скажут «Наурыз мейрамы кутты болсын!», можете смело отвечать «Бирге болсын!»,
что означает «И Вас тоже!»

Если в этот день
рождались мальчики, их называли по традиции Наурызбаями или Наурызбеками,
а девочек просто Наурыз или Наурызгуль.(слайд №10).

В эти дни готовилось
много еды, которая символизировала достаток и изобилие в наступающем году. В
полдень на установленном месте у селения резали быка и варили из его мяса блюдо
«бель-котерер», что означает «выпрямляющий стан», поскольку
бык считался одним из самых сильных животных, и пища из него давала людям силу
и выносливость.
Дастархан накрывали в каждой семье. Трапеза приурочивалась к полудню, до и
после которой мулла читал молитвы в честь предков. По завершении старший по
возрасту из присутствующих давал благословение (бата), чтобы из года в год
благополучие не покидало семьи. У казахов при праздновании Наурыза обязательным
являлось присутствие числа «7», которое олицетворяет семь дней недели
— единицы времени вселенской вечности: перед аксакалами ставились семь чаш с
напитком Наурыз-коже, приготовленным из семи сортов семи видов злаков. В состав
семи компонентов обычно входили мясо, соль, жир, лук, пшеница, курт, ирим-шик
(творог). В этот праздник каждый казах должен посетить 7 домов и пригласить 7
гостей.

Все люди, независимо
от пола, возраста и социальной принадлежности, освобождались от повседневных
обязанностей и на равных правах принимали активное участие в весельях и играх.
В это время снимались всевозможные этические запреты во взаимоотношениях мужчин
и женщин, даже те, что всегда существовали между старшим деверем (кайынага) и
невесткой (келен).
(Слайд №11)
День заканчивался представлением, где два акына в стихотворной форме
состязались в песнях. Их состязания прекращались с заходом солнца за горизонт,
когда добро побеждает зло. Затем разжигали костер, и люди с зажженными от него
факелами обходили все окрестности селения, пели и плясали, тем самым завершая
праздник весеннего обновления и равноденствия.
Для казахов этот праздник является символом весеннего обновления, торжества
любви, плодородия и дружбы. В старину до прихода Наурыза люди приводили свои
дома и хозяйство в порядок, в честь праздника сажали деревья, цветы. Считалось,
что если Наурыз входит в чистый дом к хорошему хозяину, то болезни, неудачи, невзгоды
обойдут его стороной, а щедрое празднование этого праздника принесет в дом
изобилие и успех на целый год. Эти убеждения объясняют изобилие праздничных
ритуалов и обычаев.

Дастархан.

Нигде открытость
казахского народа не выражается так ярко и полно, как в освященных временем
традициях и обычаях гостеприимства и торжественного угощения гостя — дастархане.(Слайд
№12)

Издавна у казахов
существовал обычай обильно угощать гостя, усаживать его на самое почетное место
(торь). На большой праздник существовал обычай приходить с подарком в
виде еды, так называемым шашу.(Слайд №13) В подарок
приносили иримшик, курт, баурсаки, сладости, печенье. (Входят
женщины в национальных костюмах и разбрасывают конфеты, дети их подбирают)

Обычаи дастархана.

Если вам доведется
побывать в гостях за традиционным дастарханом, вы можете стать свидетелем
древнего обычая. Хозяин дома преподносит самому уважаемому гостю приготовленную
особым образом голову барана.(Слайд№14). Тот принимает ее и затем
разделывает на части, которые делит между остальными гостями. При этом каждой
части головы придается определенный смысл. Наделяя каждого гостя той или иной
частью головы, почетный гость, которому поручено это дело, в шутливой форме
сопровождает эту процедуру дружескими намеками и добрыми пожеланиями. Например,
он отрезает уши (кулак) и подает их молодым мужчинам (юношам) с
пожеланиями быть внимательными, нёбо (таңдай) – девушкам или молодым
женщинам: от этого они якобы будут трудолюбивыми, красноречивыми. Таким образом
почетный гость отрезает от головы мясо небольшими кусочками и раздает его
остальным. (Вносят голову барана, подают аксакалу)

Дастархан – это не
только традиция пира, но и целая философия гостеприимства, семейных и
общественных отношений. У тех, кто хоть раз был принят в качестве гостя на
казахском дастархане, навсегда остаются в памяти не только экзотические блюда,
но и древние ритуалы, суть и смысл которых не обветшали со временем – они до
сих пор призваны хранить единство и традиции дружной казахской семьи. (Слайд
№15,16) .

Наурыз , праздник
интернациональный, о чем люди уже забыли. Помимо предков казахов, тюрков,
праздновали его иранцы, древние греки, согдийцы, буряты, бирманцы, регулярно
отмечают Наурыз азербайджанцы, курды, уйгуры и др. Наурыз вечный праздник единства
природы и человека, он установлен не людьми, не политическими или религиозными
деятелями, партиями или властями, а изначально дан человеку и определен самой
Природой и отражает взаимоотношение и суть Матери Природы и человека как ее
дитя. Он в представлении казахов – Праздник праздников. Он не подвержен
изменениям политики, идеологии, расовых, религиозных и других представлений,
разъединяющих человечество.
Вполне возможно, что когда жители нашего общего дома планеты Земля поймут изначальную
истину о том, что все люди прежде всего дети единой Матери Природы, этот
праздник станет всеобщим.

Праздничный
концерт в честь праздника.

Как известно, празднование Наурыза начинается 22 марта, но в западных регионах Казахстана отмечать весенний «новый год» начинают чуть раньше — 14 марта. Этот праздник называется Көрісу или Амал.

Казахи младшего джуза до девятнадцатого века использовали арабские названия месяцев— амал, сәуір, саратан, зауза, әсет, сүмбіле, мизан, ақырап, қауыс, жеді,дәлу, ұт. В древности месяц начинался 14 числа, а первым месяцем считался амал, отсюда и название праздника.

Праздник Көрісу широко отмечается в Атырауской, Мангистауской, Актюбинской и Западно-Казахстанской областях. Также его отмечают и в России — в Астрахани, Саратове, Оренбурге, — а также в Каракалпакстане.

В рамках программы «Рухани жаңғыру» Көрісу впервые отметили на национальном уровне в 2018 году. К мероприятию «Амал-2018» было сшито более 50 юрт, а участие приняли более 5 тыс. человек.

В этот день люди встречаются и радуются тому, что пережили зиму. Рано утром каждая семья накрывает стол. Обязательно пекут баурсаки и ставят на стол конфеты и другие сладости. 

К столу казахи всегда относились с особым уважением, тем более, к праздничному. Стол накрывали с надеждой, что дети будут сыты круглый год, а между близкими не будет разногласия.

Одна из главных традиций праздника Көрісу — рукопожатие. Люди приветствуют друг друга, желая добра. Младшие идут в дом старших, просят благословения у аксакалов.  Затем каждая семья навещает своих соседей. Согласно обычаям, до полудня надо поздороваться с жителями трех семей. Детям готовят сумку, куда потом складываются собранные сладости и баурсаки.

Как появился праздник?

Историк Жанабек Жаксыгалиев рассказал, что праздник Амал пришел в западный регион с востока, где обитали монголы и тувинцы. По древним легендам, адайцы переселились на Мангистауский полуостров именно с этой части. Есть большая вероятность, что с собой они принесли и монгольский календарь который начинается с 22 марта.

Мы попросили молодежь из разных регионов западного Казахстана рассказать о детских воспоминаниях, легендах и гипотезах, которые они слышали о празднике Көрісу.

Данияр, Атырау 

Я не знаю, как давно празднуется этот светлый весенний праздник, но слышал несколько легенд. Старшие рассказывали, что одна из них появилась, потому что Младший жуз находился в составе Российской империи. 

После каждой зимы, начиная с 14 марта до 22, младшие в семье ходили к старшим и говорили: «Бір жасынмен, жасын құтты болсын». Это означало, что они благополучно пережили этот год. Так как казахских мужчин забирали на многочисленные военные сражения, то таким способом можно было узнать, остались ли родственники в живых и все ли с ними хорошо.

14 марта мы всей семьей ездим к бабушке и дедушке с папиной стороны, потом — к старшим с маминой стороны. Здороваемся и узнаем, как у них дела. За неделю мы должны обойти всех старших и родственников, соседей и друзей.

Если два брата поругались между собой и не общаются всю зиму, младший обязан пойти на примирение первым и извиниться, а старший — простить. В моей семье было такое, что дяди очень сильно поругались, но именно в эти дни они забыли обиды и помирились.

Нургул, Уральск

Көрісу айт — традиция, которая берет свое начало с древности. Наши предки вели кочевой образ жизни, занимались скотоводством. Көрісу с казахского языка переводится как «свидеться», «увидеться».

Рада, что многие обычаи и традиции казахского народа живы по сей день, көрісу айт не исключение. Я выросла в небольшом поселке — там мы все были одной большой и дружной семьей. На праздник мама готовила шелпеки и баурсаки, а затем мы вместе навещали бабушку и соседей. 

С тех пор прошло много лет, но традиция мною не забыта. В этот день можно увидеться с родными, душевно поговорить, поднять им настроение, угостить баурсаками и сладостями. 

Наверное, в современном мире мало подобных традиций, потому что у людей не хватает времени на то, чтобы замедлиться и просто поговорить.

Существование традиции праздновать Көрісу на западе связана с тем, что зима у нас суровее, а холода продолжаются почти пять месяцев подряд, в отличие от южных областей. Поэтому праздник — отличный повод сказать множество теплых слов и согреться с их помощью.

Ержан, Уральск

Думаю, что праздник появился еще со времен царской власти в Казахстане. Наша семья празднует этот праздник, сколько себя помню. 

С переездом с аула в город в этот день мы с братом с утра ходили здороваться ко всем родственникам. Домой возвращались только вечером. В этот день у всех был накрыт стол. С детства думал, что это своеобразная казахская «Пасха». 

Знаю, что в Мангистау в этот день говорят «бір жасынмен». Еще когда был студентом, то от соседа по комнате слышал, что в некоторых селах Шымкента тоже празднуется этот праздник. Я думаю, он сохранился там, где придерживаются традиционного уклада жизни.

Никак не хочу задеть другие регионы Казахстана, но было бы классно, если бы этот праздник отмечался повсеместно в Казахстане, потому что с идеологией и традициями у нас  всё сложно, а такой праздник смог бы нас сплотить. 

Читайте также: 

Какой ноутбук выбрать в качестве подарка на Новый год

Митингующие нефтяники из Мангистау требуют повышения зарплаты вдвое

Турция, Иран и Афганистан. Как Наурыз празднуется во всем мире

Казахский национальный праздник Курсайт буквально означает «свидеться», «встреча». Курсайт – предвестник Наурыза – отмечают с наступлением весны. Молодые казахи (дети, юноши и девушки) приходят в гости к взрослым родственникам, отдавая дань уважения старейшинам рода. Визиты сопровождаются пожеланиями добра, счастья и здоровья.

Праздник проходил в Доме культуры. Мероприятие открыли ведущие в национальных костюмах. Собравшихся приветствовал старейшина казахской диаспоры Уресгали Нугманов и глава Красносельцевского сельского поселения Владимир Королев. Почетные гости пожелали жителям села благополучия в семьях, мирного неба над головой, богатого урожая, успехов во всех начинаниях.

Глава поселения отметил гостеприимство и доброжелательность казахского народа и пожелал продолжать сохранять национальные традиции. Концертная программа «зарядила» всех зрителей позитивом, хорошим настроением на весь день, оставила массу приятных впечатлений.

В завершение мероприятия гости были приглашены на чаепитие за дастархан, который был наполнен национальными блюдами и кулинарными изысками. Звучали слова благодарности организаторам мероприятия, работникам Дома культуры, участникам праздничного концерта.