Литературно этнографический праздник кружилинские толоки

В конце августа в хуторе Кружилинском Шолоховского района Ростовской области после двухлетнего перерыва из-за пандемии коронавирусной инфекции вновь прошёл литературно-этнографический праздник «Кружилинские толоки». Он посвящён донским казакам, воинам и хлеборобам, которые более 450 лет стоят на защите страны и хранят традиции дедов и прадедов.

Хотя мероприятие и проводится достаточно далеко от Ростова-на-Дону – ехать из донской столицы нужно больше 330 километров, оно всё-таки собрало большое количество гостей.

Жёны вместо мужей

Донской фестиваль получил гран-при Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в номинации «Лучшее событие по популяризации народных традиций и промыслов». Он один из немногих проходящих в Ростовской области фестивалей, включённых в национальный календарь событий. Неудивительно, что в этот раз в Кружилинский приехали гости из Беларуси и Бразилии, Мурманска и Петрозаводска, Москвы и Санкт-Петербурга, Белгорода и Саратова, из Липецкой, Владимирской, Псковской, Ростовской, Воронежской, Волгоградской областей. Причём людно было с самого утра.

Слово «толоки» с ударением на второй слог у казаков означало совместную работу, помощь друг другу. Именно потому для проведения «Кружилинских толок» выбран конец августа – это период, когда заканчивается сбор урожая. Гости праздника смогли научиться хозяйствовать так, как это делали казаки в начале ХХ столетия.

Центром фестиваля стала театрализованная композиция «Единство в бою и в поле – вот она, казачья доля». Собравшиеся увидели, как женщины-казачки справлялись с бытовыми трудностями, пока мужчины воевали. В такие минуты казачки выполняли традиционно мужскую работу, требующую большой физической силы и выносливости: пахали, сеяли и косили хлеб, молотили и веяли зерно, мололи муку жерновами. Работать женщины старались со­обща.

Мастерицы-хлебопёки, участвуя в конкурсе «Хлебом едины», представили на суд народного жюри более десяти видов хлебобулочных изделий, которые сами испекли по сложным рецептам. Среди них – злаковый, цельнозерновой, подовой, заварной и другие виды хлебов. Большинство голосов собравшихся получил хлеб Зинаиды Арсентьевны Карташовой из хутора Кружилинского. А самый большой по весу хлеб испекла Татьяна Трефилова из хутора Поповка Морозовского района – её изделие весило 3,45 кг.

Выставка со вкусом

Желающие смогли принять участие в экскурсии по дому, в котором родился будущий нобелевский лауреат, писатель Михаил Шолохов. В те годы его отец работал у купца Парамонова приказчиком, занимался скупкой и перепродажей хлеба. Гости праздника узнали о корнях семьи Шолоховых, об истории хутора и судьбе Николаевской церкви, в которой крестили будущего писателя. На месте, где стояла Николаевская церковь, теперь установлен памятный стенд.

В день фестиваля на территории усадьбы Шолоховых работало две выставки. Первая из них «Мучные блюда казачьей кухни» имитировала стряпку. Так казаки называли летнюю кухню. Гостям «Кружилинских толок» показали, как казачки делали закваску для хлеба из шишек хмеля, рассказали о мучных блюдах казачьей кухни, а также рецептах приготовления канышей, научили резать лапшу. Можно было увидеть подлинные старинные предметы кухонной мебели, домашнюю утварь и посуду, элементы декора.

«Очень понравилась экскурсия, вкусные блюда, – передают организаторы фестиваля впечатления посетительницы Марии. – Мы приехали из уральского города Краснотурьинск, чтобы познакомиться с жизнью донских казаков. Понравился такой праздник истории».

У входа на выставку желающие смогли отправить яркие тематические открытки с праздника своим близким и знакомым, либо самому себе домой, опустив их в синий почтовый ящик.

Вторая выставка под названием «Во славу русского воинства» рассказывала о подвигах донских казаков во время Первой мировой войны. Посетители смогли увидеть оружие, каким добывали победу наши предки. Также здесь было представлено современное вооружение.

Повязать и побелить

Во дворе усадьбы Шолоховых народные умельцы делились секретами промыслов: рассказывали, как чесать шерсть и прясть на старинной прялке, работать на гончарном круге и обмолачивать кукурузу, плести травяные коврики и варить мыло.

На площадке «Кружилин мастеровой» умельцы провели мастер-классы для гостей праздника, познакомили их с разными видами и техниками своего ремесла. К примеру, Валентина Косоножкина из станицы Вёшенской рассказала о вязании макраме, спицами и крючком; фриволите (кружевоплетение с помощью челноков). В государственном музее-заповеднике М. А. Шолохова отмечают, что она не только сама увлекается рукоделием, но и как учитель технологии на своих уроках обучает юных мастериц, помогает им постичь секреты творчества. Мария Пятикова рассказала о вышивке в таких техниках, как гладь, крест, болгарский крест, полукрест. А также о вязании спицами и крючком. «Рукоделие остается её любимым занятием долгие годы, навевает воспоминания о том, как зимними вечерами вместе с мамой и бабушками чесали пух, пряли и затем вязали носки, варежки и платки. У Марии Дмитриевны есть продолжатели традиций: её старшая дочь Ольга вяжет спицами, а младшая Татьяна вышивает. Внучки тоже любят рукодельничать: вышивают крестиком и бисером», – рассказали организаторы фестиваля.

Но не одними промыслами завлекали приехавших гостей. Кто-то смог получить достаточно практичный навык – научился белить сарай! Гости месили глину и солому, мазали стену, шпаровали шестяным носком. Лишь после этого, связав щётку из осоки, можно приступать к побелке. На мастер-классе «Из лозы корзины вьём, песни звонкие поём» каждый желающий смог сплести большую корзину для хранения зерна.

Однако этим спектр активностей на «Кружилинских толоках» не ограничился. Желающие также могли пострелять в тире и попробовать пахать на быках старинным плугом-букарём, обмолотить зёрна цепами и очистить их на грохоте, помолоть муку жерновами, обмолотить кукурузу.

Покушать и поплясать

Не забыли организаторы и про детей. На игровой площадке «Удалые казачата» они соревновались в смекалке, ловкости и скорости. Ребята бегали наперегонки по качающимся доскам и балансирующим качелям, решали головоломку и искали выход из лабиринта. Также дети смогли познакомиться с традиционными домашними животными на казачьем базу и увидеть диковинных птиц в «Чудо-птичнике», пройти квест-лабиринт, прокатиться на лошадях и пони верхом и в экипажах.

На интерактивной площадке «Месим-месим тесто» ребята смогли освоить азы домашнего хлебопечения. Детвора с энтузиазмом просеивала муку, замешивала тесто, раскатывала его скалкой, а затем украшала свадебный каравай изготовленными своими руками цветами из гофрированной бумаги так, как это делали казачки столетие назад.

Ощутить атмосферу хуторской жизни, прикоснуться к бытовым, хозяйственным, культурным традициям казаков-верхнедонцов и запечатлеть себя и близких на необычных фотоснимках можно было за прялкой или плугом, с коромыслом у колодца или чугунками у летней печки, на сеновале или базу с домашними животными и сельхозинвентарём, в нарядных костюмах в старинном фотосалоне или интерьере казачьего куреня.

Мастера декоративно-прикладного творчества, народных художественных промыслов и традиционных ремёсел представили свои изделия в сувенирных рядах, и каждый мог подобрать себе памятный подарок на любой вкус – от казачьих шашек и плёток до изящных женских украшений и детских игрушек.

Повсюду на фестивале звучали песни – выступали талантливые артисты фольклорных коллективов и ансамблей из Ростовской области и Республики Адыгея. Согласно казачьей традиции, после дружной совместной работы нужно угощать помощников. Так и гости фестиваля смогли отведать блюда казачьей кухни: уху, борщ, домашнюю лапшу, окрошку, кашу польскОю, соленья, вареники, пирожки с картошкой и капустой, блины из печи. Также посетителям предлагался чай на травах с мёдом и ароматный взвар.

Праздник рассказывает о традициях и обычаях донского казачества, знакомит с историей и культурой казаков Верхнего Дона. Гости перенесутся на столетие назад и увидят мирную повседневную жизнь обычного казачьего хутора.

«ТолОками» казаки называли обычай помогать друг другу в труде, это работа, которую делают «всем миром». Тема праздника этого года «ЖИЗНЬ V МИРЕ» выбрана для того, чтобы показать, как важно выстраивание добрососедских взаимоотношений, как нужно жить всем вместе и помогать друг другу в трудную минуту. 

Театрализованное действие расскажет о том, как казАчки управлялись с хозяйством, занимались полевыми работами, пока казаки охраняли рубежи родной страны. Посетители станут активными участниками действа: научатся пахать поле на быках, собирать урожай серпами, вязать снопы, молотить зерно, веять его на грохоте и перемалывать на каменных жерновах или ручной мельницей, а затем все вместе отведают каравай мира под жизнерадостные казачьи песни.

На мастер-классах народные умельцы поделятся секретами народных промыслов и старинных казачьих рецептов, покажут, как сбивать масло ручной маслобойкой, прясть на старинной прялке, вязать крючком и на спицах, вить веревки на просаке, работать на гончарном круге и много другое.

Во время праздника можно совершить экскурсию по дому, в котором родился будущий нобелевский лауреат, увидеть старинный сельхозинвентарь, отведать блюда казачьей кухни, приобрести сувениры, сфотографироваться на память в казачьем костюме. 

Сведения предоставлены организацией

ФГБУК «Государственный музей-заповедник М. А. Шолохова»

и опубликованы автоматически. Администрация портала

«Культура.РФ»

не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь

в личном кабинете

учреждения культуры.

Идентификатор события на PRO.Культура.РФ —

2089284

Вот уже седьмой год подряд на малой родине писателя, Нобелевского лауреата М.А. Шолохова в хуторе Кружилинском Ростовской области проходит этнографический фестиваль «Кружилинские толоки». Так получилось, что живя в 30 км от места событий, я так ни разу там и не была. Восполнить пробел в знаниях удалось 4 сентября 2016 года. Своими впечатлениями от праздника хочу поделиться и с вами, дорогие читатели!

В этом году настроение на празднике было сладкое, арбузное. Это и не удивительно, ведь основная тема года «Как казаки нардек варили». Что такое нардек? — спросите вы. Немного терпения, читайте далее и все узнаете 😉

Что это за праздник «Кружилинские толоки»?

Немного истории

Традиция в первое воскресенье сентября отмечать «Кружилинские толоки» зародилась в 2009 году, после того, как в Кружилинском появилось казачье подворье конца XIX в. Дело в том, что о казаках мало пишут. Все знают, какими они были доблестными воинами, как активно защищали от врагов Русь-матушку.

А вот о быте казаков, их повседневном труде известно мало. Чтобы наглядно продемонстрировать повседневную жизнь на Дону и был придуман праздник «Кружилинские толоки» — казачий праздник ежегодного сбора урожая.

Между прочим, он был отмечен национальной премией «Russian Event Awards» в номинации ««Лучшее событие по популяризации народных традиций и промыслов» в России.

Почему толоки и что это значит?

Толоками казаки называли коллективную товарищескую помощь. Пошел к соседу, помог ему собрать урожай, а он в ответ тебя угостит чем-то вкусным, да разудалую песню споет. Так собирались казаки всем хутором на сельхоз работы, а затем отмечали их окончание народными гуляниями. Вот и сейчас в Кружилинском любой желающий может и потрудиться, и отдохнуть.

«Кружилинские толоки-2016». Наши впечатления

Праздник продолжается всего 3 часа с 10 утра до 13 дня. Но даже этого времени вполне достаточно, чтобы все успеть посмотреть и попробовать.

Каждый год тематика праздника меняется. Например, в этом году все действо разворачивалось вокруг любимой донскими казаками и семьей Шолоховых ягоды – арбуза. Что в итоге получилось, лучше всего расскажет фотоотчет 😉

Booking.com

***

Ну вот, пожалуй, и все. Все арбузы убраны и съедены, пришла пора и домой возвращаться. Не сомневаюсь, что в следующем году зрителей ждет не менее интересное зрелище. Приезжайте на казачий праздник «Кружилинские толоки», приезжайте на Дон! Гостям здесь всегда рады 😉

Понравилась статья? Поделись с друзьями! Им тоже пригодится!

Место проведения: хутор Кружилинский, казачье подворье музея-заповедника М.А. Шолохова

Участвует: Губернатор Ростовской области Голубев Василий Юрьевич

Программа праздника:

10.00–13.00

—  Традиционные казачьи полевые работы с применением старинного инвентаря — вспашка на быках, очистка зерна на грохоте, помол муки на ручной мельнице;

 — Мастер-классы рукоделия, ремёсел и промыслов Верхнего Дона — работа на прялке, вязание крючком и на спицах, плетение рыболовной сети, изготовление верёвки на просакé, гончарное дело, резьба по дереву, художественная роспись;

—  Экскурсии по мемориальной усадьбе и дому, в котором в 1905 г. родился М.А.Шолохов;

— Арбузные забавы — арбузный боулинг и гольф. Мастер-классы по приготовлению «сухого варенья» (цукатов из арбузных корок) и засолке арбузов. Игры и конкурсы для детей;

— Катание на лошадях верхом и в экипаже, полевая казачья кухня, выставка-продажа сувениров;

10.00 – 11.30 

 — Мастер-класс «Литературное варенье». Арбузное варенье по-шолоховски;

 — Арбузный конкурс «Чудо-ягода 2016» на самый тяжёлый арбуз (денежный приз победителю – 5000 рублей);

—  Выступление казачьих фольклорных коллективов;

11.30 – 11.40 

— Приветствия почётных гостей праздника;

11.40 – 13.00 

— Театрализованное представление «Как казаки нардек варили». Народное гуляние, работа на «толóках»: помощь казачьей семье по уборке арбузов на бахче, варка нардéка, засолка арбузов.

В программе участия губернатора:

посещение мастер-классов и площадок на территории Кружилинского мемориально-исторического комплекса

— «Традиционные ремесла Верхнего Дона к.XIX – нач.XX вв.»;

— «Особенности традиционной казачьей кухни»;

— «Литературное варенье по-шолоховски»;

— «Демонстрация технологических приемов обработки зерновых культур»;

—  игровая площадка «Арбузные забавы»;

участие в официальной части литературно-этнографического праздника «Кружилинские толоки», выступление. Также запланированы выступления советника Президента РФ по вопросам культуры Толстого Владимира Ильича и директора Государственного музея-заповедника М.А.Шолохова Шолохова Александра Михайловича;

посещение театрализованного представления «Как казаки нардек варили».

Справочная информация

Литературно-этнографический праздник «Кружилинские толоки» проводится ФГБУК «Государственный музей-заповедник М.А. Шолохова» ежегодно с 2010 года в первое воскресенье сентября в хуторе Кружилинском на казачьем подворье музея.

Праздник проходит при поддержке Министерства культуры РФ, включен в Национальный календарь событий в рамках новой комплексной стратегии продвижения российского туристического продукта «Время отдыхать в России». Является обладателем Гран-при Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» (2015) в номинации «Лучшее событие по популяризации народных традиций и промыслов».

«Толоки» – у казаков старый добрый обычай помогать соседям в работе. Праздник является реконструкцией мирной жизни донских казаков, переносит участников и гостей на 100 лет назад, погружает в атмосферу старинного казачьего хутора и знакомит с историей, культурой, бытом, традициями донского казачества.

В ходе литературно-этнографической композиции все желающие могут пахать землю на быках старинным плугом – «букарем», сеять вручную, жать пшеницу серпами, вязать снопы, молотить зерно цепами, веять его на грохоте, молоть муку жерновами, косить траву, мазать казачий курень и крыть его камышом, учиться у мастеров традиционным для Верхнего Дона ремёслам, промыслам, рукоделию. В работах применяется старинный инвентарь.

Гости праздника принимают участие в народном гулянии: звучат старинные народные песни, проходят игры и конкурсы, дегустация блюд казачьей кухни, катание на лошадях в экипаже и верхом.

Во время праздника проходят экскурсии по мемориальному дому М.А.Шолохова, в котором он родился, и усадьбе, а также по казачьему подворью конца XIX – начала ХХ веков.

В Шолоховском районе собрались тысячи гостей из области и городов России. Они приехали на ежегодный литературно-этнографический праздник «Кружилинские толоки». Гости увидели реконструкцию жизни казаков столетней давности.

Уже 8 год в хуторе Кружилинском собирают гостей на осенний праздник «Кружилинские толоки». Толоками у казаков назывался старый добрый обычай — безвозмездной помощи соседям в сельхозработах, который завершался народным гуляньем.

В хуторе, где родился великий писатель, музейщики придумали этот праздник, чтобы сегодняшние  читатели прикоснулись к традиционному казачьему труду и поняли значение слов, которые встречаются на страницах шолоховских книг.  

В Кружилинском можно отведать литературного варенья, и не только по рецепту шолоховской семьи.

«Привезли сюда, чтобы люди могли попробовать рецепты из других литературных усадеб. В этом году мы побывали на фестивале Фаины Раневской в Таганроге. И варили варенье из сливы с мятой,  с шоколадом и с пряностями. Варенье из розы «Антон Чехов» в Мелехово варили», — говорит  автор проекта «Литературные варенья» Светлана Колесникова.

Этот праздник посвящен казачьей свадьбе и представляет не только обряд, но и подготовку к нему. Увидеть сам обряд казачьей свадьбы, да еще в нем поучаствовать — это отдельное удовольствие.

«Очень хороший праздник. Правильно делает музей, что популяризирует казачьи обычаи — это великое дело», — говорит заместитель руководителя Управления министерства культуры РФ по ЮФО и СКФО Писанов Вячеслав.

Праздник «Кружилинские толоки» —  лауреат гран-при Национальной премии в области событийного туризма.  

«Праздник — высший класс! По-настоящему, по-казачьи! Спасибо вам, что вы поздравили, за то, что люди увидели», — восхищается почетный гость Владимир Гаврилов.

«Теперь его уже не остановить, он как Джин из бутылки и засунуть его не удастся», — рассказывает директор музея-заповедника М.А.Шолохова Александр Шолохов.

За 8 лет подросли дети, для которых «Кружилинские толоки» — такое же непременное событие каждого года, как и Новый год или Пасха.
В начале октября шолоховский музей вновь ждет гостей. Там пройдет «Каргинская ярмарка на Покрова».