Региональная научно – практическая конференция школьников
«Народы Поволжья: история, образование, культура».
« Национальные праздники на земле Саратовской»
выполнена обучающейся 11
класса
МБОУ « СОШ с.Алексеевка Базарно – Карабулакского муниципального района Саратовской области»
Краснощёковой Еленой
Руководитель:
учитель истории
Озёрнова Елена Анатольевна
2013 год
Содержание
1. Введение
2. Основная часть
Национальные праздники на земле Саратовской
- Святая Троица – русский народный праздник
- День славянской письменности
- Татарские народные праздники. Сабантуй
- Традиции чувашей. Акатуй – символ мира
3. Заключение
4. Список использованной литературы
Введение
Развитие национальной культуры и возрастающий интерес к истории своего народа — одна из ярких примет сегодняшней действительности.
Рассматривая вопрос о взаимосвязи и взаимовлияния культур различных этносов, мы затрагиваем проблему национального развития, одного из факторов формирования национального и эстетического сознания. Этнокультурные связи в условиях обновления общественной жизни имеют большое значение, когда национальное самосознание и национальная идея становятся основой самоуправления, выражения духовного в общественно-политической жизни суверенных государств.
Национальное возрождение и проблемы национальной культуры органически связаны с обновлением общества. В них заложены реальные возможности раскрытия творческого потенциала этноса. Этнокультурные связи всегда отражали взаимопонимание и терпимость сосуществования наций, их мораль и общепринятые нравственные начала.
Сегодня придается большое значение формированию историзма мышления и культурно-исторического самосознания; наблюдается резкое усиление интереса к истории и культуре, к их роли в нашей жизни. Это отражает стремление россиян повысить духовный потенциал, очистить наше общество от негативных явлений прошлого, найти пути выхода из кризиса и достигнуть высокого уровня развития.
История и культура тесно связаны друг с другом отношением людей к прошлому, настоящему и будущему. Изучение современного развития российского общества требует знания его истории. Оценки прошлого, настоящего и будущего формируют культурно-историческую ориентацию общества и его личностей. Эта ориентация исторична, т.е. меняется с развитием общества. Роль истории и культуры в наше переломное время заключается в конечном счете в изменении направления ценностных ориентаций российского общества.
Усиленного внимания требует изучение проблем современного состояния и развития культуры, тем более что они нередко связаны с проблемами межнациональных отношений и национальной политики в России и других государствах СНГ. Тема межнациональных и межкультурных связей сегодня является актуальной. Я заинтересовалась изучением культуры различных народов, проживающих на территории нашего района. Моя мечта – поступить в университет на исторический факультет, изучать глубже историю страны, народа, которому принадлежишь. Особенный интерес у меня вызвали чувашская и татарская культуры, наиболее распространённые у нас в Базарно – Карабулакском районе, празднование которых стало традиционным.
В Базарно – Карабулакском районе Саратовской области проживает многонациональное население. Однонациональными сёлами являются Яковлевка, Репьёвка (татары), Шняево, Казанла, Белая Гора (чуваши). В остальных селениях проживают люди разных национальностей. В селе Алексеевка насчитывается более10 национальностей: русские, казахи, татары, чуваши, армяне, азербайджанцы, чеченцы, украинцы, белорусы, нанайцы, мордва, литовцы, молдаване и другие. Практически в школе в каждом классе учатся ребята разных национальностей.
Целью моей работы является изучение традиций русского, татарского, чувашского народов нашего района и в целом Саратовской области. Я поставила перед собой такую задачу, как подробно рассмотреть историю праздников Троицы, Дня славянской письменности, татарского Сабантуя, чувашского Акатуя. Интересно, что в себе таят названия праздников, порядок проведения и другие элементы. Эта работа будет моим началом в исследовании культуры народов, населявших наш регион.
Всего в Саратовской области проживает 111 национальностей, из которых самыми крупными группами являются русские — 88, 1% от всего населения, украинцы — 2,9%, казахи — 2,7%, татары — 1,9%, мордва — 0,7%, чуваши — 0,6%, белорусы — 0,6%, немцы — 0,5%, армяне — 0,4 [1].
Столь пестрая национальная картина предусматривает и поликонфессиональность региона. Что касается, религиозного состава, то на октябрь 2002 года в Главном управлении Минюста РФ по Саратовской области зарегистрировано 244 региональных объединения, принадлежащих к 19 конфессиям: православные, мусульмане, католики, лютеране, иудеи, буддисты, старообрядцы, баптисты, адвентисты седьмого дня, харизматические церкви, пятидесятники, Свидетели Иеговы, евангелисты, религия Богемы, мормоны, новаопостольская вера, церковь Божьей Матери Державная, кришнаиты[2]. Полиэтнический состав Саратовского региона вызывает живой интерес не только к изучению многообразия культурных ценностей, но и к их сохранению.
Основная часть
- Святая Троица – русский народный праздник
День Свято́й Тро́ицы, Пятидесятница, Сошествие Святого Духа (греч. πεντηκοστή [ἡμέρα], pentekostē [hēmera]) — один из главных христианских праздников, входящий в православии в число двунадесятых праздников.
Троица — последний в году из числа так называемых «переходящих» христианских праздников. Переходящими они называются потому, что связаны с Пасхой. К непереходящим относятся: Крещение, Сретение, Благовещение, Преображение, Успение, Рождество Богородицы, Воздвижение, Введение и Рождество Христово. Их празднуют в определенно установленные дни.
О Троице сложено множество народных поговорок:
«Бог любит Троицу»,
«Без Троицы дом не строится»,
«Троица перстов крест кладет».
Есть у нее свои приметы и поучения: «На Троицкий дождь — много грибов; От Троицы до Успения хороводы не водят».
Происхождения праздника Троицы связано с деяниями Иисуса Христа после его Вознесения и заботами о распространении его учения среди всех народов мира.
На 5-й день после вознесения Христа, рассказывают Деяния Апостолов, его ученики собирались в Сионской горнице в Иерусалиме, в той самой, где проходила последняя Тайная вечеря Апостолы тихо беседовали о Христе и его учении.
Троицкому воскресенью, основному дню праздника, предшествовал «Семик». Назывался он так потому, что отмечался в седьмую неделю после Пасхи, в четверг. Четверг у православных христиан — самый благоприятный день недели. Утверждалось удачливо любое дело, начатое в четверг. В народе сложилось немало поговорок и песен, посвященных «семику». Например, говорилось: «Честь и хвала, что Масляна Семик в гости позвала».
Семик начали праздновать на Руси с начала XVIII века, он тоже был одним из веселых «затей», которых много было введено в быт русского народа в годы царствования Петра I.
Семеричное число считалось возвышенным, великим, превосходным. «Семь верст до небес», — выражались о неизвестной дороге. «Седьмая вода на киселе», — говорили о сомнительных родственниках.
В дни семика славился зеленый мир, окружающий нас. «Троица на цветах, а семик — на ветвях». «Семичная», или «Русальная», неделя с завершающим ее Троицыным днем, был самым любимым праздником сельской молодежи.
День Святой Троицы празднуется на 50-й день после Пасхи. Этот день именуется Троицей потому, что именно сошествие Духа явило нам попечение всех лиц Триединого Бога о мире: сотворение Богом Отцом, искупление Богом Сыном и освящение мира Богом Духом Святым. Не случайно день Святой Троицы именуется также днем рождения Христианской Церкви.
На Троицу поминали предков, ходили на кладбище, украшали могилу цветами. Также прославляли и расцветающую природу. Символом этого расцвета была молодая березка.
На Троицын день все православные церкви украшаются зелеными ветками берез и других деревьев. По полу разбрасывается свежая трава. Так с древних времен делали все христиане, так делают верующие и в наши дни, потому что вся жизнь в мире расцветает от Духа Божья. На Троицу в церковь люди шли с цветами и пахучими травами в руках. Иногда травы складывали снопом, а в середину его вставляли тройную свечу. Потом травы высушивали и долго хранили как средство от всевозможных бед, и в первую очередь использовали их как лекарство. В народе этот праздник еще называли именинами земли-матушки. В это день нельзя было вскапывать (тревожить) землю. На следующий день, в понедельник отмечается День Святого Духа.
В этот день в православных храмах совершается одна из наиболее торжественных и красивых служб в году. После литургии служится великая вечерня, на которой поются стихиры, прославляющие сошествие Святого Духа, а священник читает три специальных пространных молитвы о Церкви, о спасении всех молящихся и об упокоении душ всех усопших (в том числе и «во аде держимых»). Во время чтения этих молитв все (в том числе и священнослужители) стоят на коленях — этим завершается послепасхальный период, во время которого в храмах не совершается коленопреклонений и земных поклонов. На утрене поются два канона этого праздника: первый написан Космой Маюмским, второй Иоанном Дамаскиным.
Четверг перед Троицей назывался зелеными святками. В этот день девушки и молодые женщины рано утром, чтобы их никто не видел, гурьбой отправлялись в лес, зеленые ветки и траву собирали, чтобы на Троицу — в воскресенье, чтобы украсить ими свой дом. Там они выбирали молодую березку — сочную, кудрявую, с длинными пушистыми ветками. И как в песне поется: «Белую березку заломаю…». Молодое деревце «завивали», то есть завязывали его ветви в кольца, заплетали в косичку, пригибали ветви к земле и прибивали их колышком, украшали березку ленточками и платками. Обряд «завивания березки» пришел из далекой древности. Девушки верили, что так они крепко-накрепко свяжут свои мечты и думы с полюбившимся парнем. Затем вокруг «заломанной» березки начинался веселый хоровод.
Девушки на Троицу водили хороводы, а юноши высматривали себе невест.
На такой хоровод нельзя было явиться в будничном платье, поэтому девушки появлялись в нарядах, сшитых или украшенных своими руками. Существовал даже своего рода конкурс на лучший наряд, а членами «жюри» становились многочисленные зрители со всей деревни.
На Троицу девушки гадали на будущее с пусканием по воде Троицких венков, загадывали желания. На голову надевали свежие березовые венки, переплетенные цветами. Затем венки бросали в воду и наблюдали к какому берегу он пристанет, чей первым к берегу приплывет, той девушке и первой замуж выходить. В этот день умывали глаза водой из реки или колодца, чтобы не болели; бросали в реку или колодец мелкую монетку — на счастье; девушки загадывали желание.
Троицын день праздник любили отмечать на природе — в лесах и рощах. Горожане выезжали на загородные вечеринки. В деревнях с утра пекли караваи и созывали гостей. А после обеда начиналось самое веселье для молодежи. Гуляли весело и шумно. В роще расстилались скатерти, на которые ставили угощение и украшенные цветами караваи, устраивали праздничную трапезу с яичницей, пирогами, лепешками. На следующий день, в понедельник отмечается День Святого Духа.
Жители Базарного Карабулака ежегодно широко отмечают Троицу народными гуляниями, угощениями, выездами на природу.
(Приложение 1,2)
- День славянской письменности
Праздник 24 мая — День славянской письменности и культуры.
В Саратове он проводится с 17 по 24 мая.
Еще в старые времена славянские народы праздновали память святых братьев, однако, позже, празднование было забыто, под влиянием различных исторических и политических обстоятельств. В начале девятнадцатого века происходило возрождением славянских народностей, и вместе с этим обновилась и память славянских первоучителей. И в 1863 году на Руси было принято постановление о праздновании памяти святых Кирилла и Мефодия 11 мая (24 мая по новому стилю).
Идея возобновления общенационального, общественного празднования памяти Святых Кирилла и Мефодия и Дней славянской письменности и культуры в России родилась в 1985 году, когда славянские народы вместе с мировой общественностью отмечали 1100-летие со дня кончины святителя Мефодия, архиепископа Моравского и Паннонского. Труды этих великих просветителей стали общим достоянием всех славян, положили основу их нравственному и умственному развитию. Так велика заслуга братьев Кирилла и Мефодия в истории просвещения и поднятия общей культуры славянских народов.
Год за годом наши культуры обогащали и дополняли друг друга, к языковой общности славянских народов присоединились духовная и культурная общность, давшая миру выдающихся ученых, деятелей литературы и искусства. В 1986 году в Мурманске прошел первый праздник, он назывался «Праздник письменности».
В соответствии с Постановлением Президиума Верховного Совета РСФСР от 30 января 1991 года N 568-1 о ежегодном проведении Дней славянской письменности и культуры с 1991 года государственные и общественные организации, совместно с Русской Православной церковью, стали проводить Дни славянской письменности и культуры.
В пасхальную ночь 1991 года от свечи Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Алексия II была зажжена свеча Славянского хода, цель которого объединение творческого потенциала славянских народов для сохранения духовного и культурного наследия.
У празднования нет какого-то раз и навсегда утвержденного сценария. Типичными мероприятиями проведения Дней в России стали научные симпозиумы или конференции, посвященные проблемам культуры, цивилизации, славянского мира, а так же концерты, встречи с писателями и поэтами в парках, садах, библиотеках, домах культуры и тематические показы художественных фильмов, и выставки, конкурсы и фестивали.
Дни славянской письменности и культуры включают в себя так же божественные литургии, Крестные ходы, детские паломнические миссии по монастырям России.
В настоящее время в России и во всех славянских странах торжественно чествуют возникновение славянской христианской письменности и культуры.
Каждый церковный и государственный праздник имеет свое происхождение и свое культурно-историческое значение. День славянской письменности и культуры, неразрывно связанный с церковным прославлением святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, является самым выдающимся государственно-церковным праздником в современной культурной жизни России.
Традиционный праздник, как писал академик Д.С. Лихачев в своих «Письмах о добром и прекрасном», помогает нам осваивать мир в его традиции, истории. Знать историю — означает осваивать мир в его духовно-традиционном и культурно-историческом измерении.
24 мая — День славянской письменности и культуры — дорог для нас тем, что он каждый год позволяет нам прикоснуться к истокам родной культуры, еще внимательнее прочесть несколько важных страниц отечественной истории, вновь услышать родное слово из богатств славянской письменности, познакомиться с удивительными памятниками книжного, изобразительного и музыкального искусства славянских народов.
Основание величественному зданию славянской письменности и культуры было положено евангельской проповедью и научным подвигом святых братьев Кирилла и Мефодия — родоначальников православного просвещения славянских народов. Мы, славяне, счастливы, что знаем имена своих первоучителей — тех, кто создал для славян азбуку, написал первые тексты и книги на славянском языке, положил начало школьному обучению и книжному богатству славян.
День славянской письменности и культуры — это прежде всего православный праздник во славу святых Кирилла и Мефодия, праздник в честь созданной ими славянской азбуки и письменности, праздник славянской школы и науки, потому что благодаря созданию славянской письменности стало возможным просвещение славян. Наконец, это великий праздник всей славянской культуры, поскольку быстрое и успешное становление и развитие национальной культуры славянских народов стало возможным также благодаря великой культурно-исторической миссии святых Кирилла и Мефодия.
17 мая 2010 года в Саратовском государственном университете им. Н.Г.Чернышевского (СГУ) состоялось открытие межрегионального форума «Русская духовная культура: от истоков до современности», проходящего в рамках Дней славянской письменности и культуры, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе полномочного представителя президента Российской Федерации в Приволжском ФО. Межрегиональный форум, посвященный русской духовной культуре, и Кирилло-Мефодиевская научная школа «Духовные истоки русской философии» занимают важное место в праздничных мероприятиях. Они собрали около 50 представителей культуры и искусства региона. Открыл столь важное мероприятие епископ Саратовский и Вольский Лонгин.
Празднованию Дня славянской письменности и культуры проходит у нас и в школе и в сельском Доме культуры, поскольку именно в школе подрастающее поколение граждан Российской Федерации постигает основы родной письменности и культуры. Тематические уроки для школьников, литературные конкурсы, книжные выставки и концерты — все эти мероприятия призваны подготовить школу к достойной встрече Дня славянской письменности и культуры. (Приложение3)
1.3 Татарские народные праздники. Сабантуй
Выражением эмоциональной и эстетической жизни народа выступают обряды и праздники. Традиционно праздничная культура татар включала в себя как религиозные (Курбан-байрам, Ураза-байрам, Рамазан), так и светские праздники, отмечаемые в определенное время года.
Календарный цикл национальных праздников и обрядов татарского народа начинается с Науруза, который праздновали в день весеннего равноденствия (21 марта) по солнечному календарю. Шакирды (ученики медресе) обходили дома с песнями-пожеланиями благополучия и здоровья и в ответ получали угощение от хозяев.
Вскоре после праздника науруза наступала пора весеннего сева — самое красивое время года, — устраивали праздник Сабантуй. История Сабантуя такая же древняя, как и сам наш народ. Уже в 921 году посол, прибывший в Булгары из Багдада, знаменитый исследователь Ибн Фадлан, описал этот булгарский праздник в своих трудах. Уже за две недели до праздника начинался сбор подарков для победителей, подготовка к празднику. «Скакун заранее чует приближение сабантуя» — говорит татарская поговорка. Кульминацией праздника был майдан — состязания в беге, прыжках, национальной борьбе — керэш, и, конечно, конные скачки, воспетые в стихах и песнях, вызывающие восхищение и восторг — украшение татарского праздника.
В начале лета наступала пора особых праздников встречи родственников — джиенов, которые приезжали накануне и оставались на 3-4 дня. Вечером проходили молодежные гулянья с песнями и танцами, хороводами и веселыми играми, завязывались знакомства парней и девушек, намечались будущие брачные пары.
Особо почитаемыми считались мусульманские праздники. Самым значительным из них является Курбан-байрам. Это праздник жертвоприношения в память о готовности пророка Ибрагима принести в жертву Аллаху своего сына. За несколько недель до праздника начинают откармливать жертвенное животное, считается обязательным приготовить еду из мяса.
Ураза-байрам отмечается по завершении тридцатидневного поста в месяц рамазан. С утра, отведав сладостей, мусульмане отправляются в мечеть, а вечером устраивается праздничное семейное застолье.
Тема национальных праздников широко освещена в народном фольклоре, сказаниях и баитах, в произведениях татарских писателей, композиторов и художников.
С 1992 г. два религиозных праздника Курбан байрам (мусульманский) и Рождество (христианский) включены в официальный праздничный календарь Республики Татарстан. По сей день жива традиция празднования Сабантуя. Традиционные народные праздники обогатились новыми, в которых нашли отражение социальные и политические изменения в обществе. Главным из них стал День Республики, 30 августа. Именно в этот день в 1990 году Татарстан принял Декларацию о Государственном Суверенитете. День Республики отражает в себе и старинные традиции и современность. Это память о прошлом и устремление в будущее. В этот день расцветают города и села республики, весь многонациональный народ Татарстана собирается, чтобы увидеть праздничное театрализованное представление под открытым небом с историческими обычаями и традициями, конными скачками, национальной борьбой, выступлениями ансамблей старинных инструментов и фольклорных групп.
Ежегодно в июне в Саратовской губернии на берегу Волги в живописном местечке Усть-Курдюм проходит Сабантуй – праздник плуга и дружбы. Этот праздник стал для большой многонациональной саратовской семьи свидетельством мира и согласия.
Традиционно Сабантуй проводится по окончании весенне-полевых работ. Более 5 тысяч человек разных национальностей, вероисповедания собираются воздать дань уважения земле-кормилице, славить силу и ловкость.
В 2010 году праздник Сабантуй совпал с датой 450-летия добровольного вступления Башкирии в состав России. Кроме первых лиц города, традиционно посещающих это мероприятие, на торжестве присутствовал президент Башкортостана, а также члены Правительства республики. В качестве подарка башкирские гости привезли в Саратов музыкальные коллективы, исполняющие национальные песни.
Инициатором проведения «Сабантуя-2010» выступили Региональная татарская национально-культурная автономия Саратовской области и Торгово-экономическое представительство Республики Татарстан и Республики Башкортостан в Саратовской области.
На уютном майдане в прекрасный солнечный день собралось множество гостей различных национальностей, профессий, возрастов. Среди них представители органов государственной власти и местного самоуправления, представители национальных и общественных организаций области, жители города Саратова и муниципальных районов области.
Для торжественного открытия Сабантуя все участники праздника собрались у красиво оформленной сцены. После традиционного поднятия флага Сабантуя, почетные гости выступили с приветственными словами ко всем присутствующим, наградили сельскохозяйственных тружеников, добившихся наилучших результатов в своей отрасли, обменялись подарками и сувенирами.
Все выступившие подчеркнули, что проведение этого древнего, красивого, щедрого праздника способствует сплочению многонационального общества, сохранению межнационального мира и согласия, взаимообогащает национальные культуры. День плуга, как принято называть этот праздник, продолжился соревнованиями по национальным видам спорта, яркой концертной программой на русском и татарском языках в исполнении творческих коллективов Республики Татарстан, города Саратова и муниципальных районов области, массовыми народными гуляниями. Гостей порадовали вкусные национальные блюда, традиционные сладости, многочисленные сувениры, выставка-продажа национальных украшений, посуды, предметов интерьера.
Сабантуй-2010 подарил всем отличное настроение, дал возможность хорошо отдохнуть, познакомил с богатыми культурными национальными традициями, укрепил дружбу и добрососедские отношения между различными народами. (Приложение 4,5)
1.4 Традиции чувашей. Акатуй – символ мира
Вплоть до наших дней у чувашей сохранилось самобытное верование, основанное на язычестве, в котором прослеживалось влияние зороастризма (религия, основанная на противопоставлении и борьбе двух «вечных начал» — добра и зла), древнеиранских и среднеазиатских племен (поклонение природе, почтение к старшим), иудаизма (Тора — дренееврейское Пятикнижие Моисея — трансформировалось у чувашей в понятие Бога — «Тура»), хазар и ислама со времен Волжской Булгарии и Казанского ханства.
Даже после принятия христианства в памяти чувашского народа сохранилось понятие «Киремет» — священного места жертвоприношения Богам (чук). До сих пор встречаются шаманы — юмзи (чувашское юмае — кудесник, знахарь), исполняющие обряды, призванные помочь больному, вызвать дождь в засуху.
Предки чувашей верили в самостоятельное существование человеческой души. Считалось, что дух предков покровительствовал членам рода, но мог и наказать их за непочтительное отношение.
В формировании и регулировании морально-этических норм чувашей большую роль играло общественное мнение: «халах мен калать» — «что скажут люди». Резко осуждались алчность, зависть, лживость, отказ в помощи сородичу, сквернословие, нескромное поведение, пьянство. За воровство и распутство устраивали самосуд.
Из поколения в поколение чуваши учили друг друга: «чаваш ятне ан сёрт» — («не осрами имени чуваша»). У чувашей считается нормой воспитание в семье сироты, оказание помощи старикам — «талаха чи пер устерер, ваттисене тивесле пулашар». Издревле существует обычай НИМЕ (йыш-иа ёслесе пулашни) — это бескорыстная помощь, оказываемая сородичам всем миром при строительстве домов, хозяйственных построек, уборке урожая и других тяжелых и трудоемких работах. Подобная взаимопомощь — основа благополучия чувашей и сохранения духовного единства нации.
Старшие поучают молодежь словами: «Будь примерным, легок на работу» — «Чи-пер пул, есе хапал пул!»; «Укрепляй свой род, помогая сородичу» — «Несёле сирёилетер — тавана пулашса» и добавляют напутствие; «За правое дело будь заодно с сородичем» — «Тёрёслёх тума не-сёлпе пёр пул». «Исполни обещание» -«Пана самаха тыт».
Большинство обычаев и обрядов в измененном виде дошло до наших дней. Сейчас возрождаются многие национальные традиции: Саварни — проводы зимы; Нартаван — начало нового года с приходом весны; Вайа карти — игры и хороводы вокруг костра; Акатуй — окончание посевной; Симёк — день поминовения усопших; Кёрсари — празднование окончания сбора урожая и другие яркие и самобытные праздники.
Обычаи землячества, помощи соплеменникам, поддержки близких и другие традиции складывались и закреплялись веками трудного исторического развития народа. Воспитание национального самосознания, чувства ответственности, сохранение обычаев, укрепление духовного единства — основа жизни и процветания нации.
Ежегодно на трибунах центрального стадиона Базарного Карабулака собираются, что называется, стар и млад — люди разных национальностей, проживающие на территории нашего района, чтобы вместе отметить праздник чувашской культуры Акатуй. В 2012 году 14 июля село Шняево радушно принимало гостей на праздник.
На празднике всегда присутствуют высокие гости. И на этот раз приехали: Б.Л. Шинчук — министр, председатель комитета общественных связей и национальной политики; С.Ю. Юдин – зам. министра по национальным образованиям; Г.Н. Архипов – президент Чувашского национального конгрессаи другие. Украшением Акатуя были национальные костюмы, праздничный концерт. Каждый элемент вышивки на национальных костюмах чувашей заключает в себе определенное зашифрованное послание. Интересно, ни в одном из этих символов нет и намека на агрессию – не случайно на праздновании Акатуя, пестрящем национальными нарядами, царила такая мирная и полная доброжелательности атмосфера.
(Приложение 6,7)
Заключение
На рубеже второго и третьего тысячелетий становится все более очевидным, что человечество развивается по пути расширения взаимосвязи и взаимозависимости различных стран, народов и их культур. Этот процесс охватил различные сферы общественной жизни всех стран мира. Сегодня невозможно найти этнические общности, которые не испытали бы на себе воздействие как со стороны культур других народов, так и более широкой общественной среды, существующей в отдельных регионах и в мире в целом. Это выразилось в бурном росте культурных обменов и прямых контактов между государственными институтами, социальными группами, общественными движениями и отдельными индивидами разных стран и культур.
Расширение взаимодействия культур и народов делает особенно актуальным вопрос о культурной самобытности и культурных различиях. Культурное многообразие современного человечества увеличивается, и составляющие его народы находят все больше средств, чтобы сохранять и развивать свою целостность и культурный облик. Эта тенденция к сохранению культурной самобытности подтверждает общую закономерность, состоящую в том, что человечество, становясь все более взаимосвязанным и единым, не утрачивает своего культурного разнообразия. В контексте этих тенденций общественного развития становится чрезвычайно важным уметь определять культурные особенности народов, чтобы понять друг друга и добиться взаимного признания.
Становясь участниками любого вида межкультурных контактов, люди взаимодействуют с представителями других культур, зачастую существенно отличающихся друг от друга. Отличия в языках, национальной кухне, одежде, нормах общественного поведения, отношении к выполняемой работе зачастую делают эти контакты трудными и даже невозможными. Но это лишь частные проблемы межкультурных контактов. Основные причины их неудач лежат за пределами очевидных различий. Они — в различиях в мироощущении, то есть ином отношении к миру и к другим людям. Главное препятствие, мешающее успешному решению этой проблемы, состоит в том, что мы воспринимаем другие культуры через призму своей культуры, поэтому наши наблюдения и заключения ограничены ее рамками. С большим трудом мы понимаем значения слов, поступков, действий, которые не характерны для нас самих. Наш этноцентризм не только мешает межкультурной коммуникации, но его еще и трудно распознать, так как это бессознательный процесс. Отсюда напрашивается вывод, что эффективная межкультурная коммуникация не может возникнуть сама по себе, ей необходимо целенаправленно учиться.
У нас в районе делается всё для того, чтобы развивались национальные экономические, социальные, культурные связи. Ежегодно проводятся смотры художественной самодеятельности, где ярко выражен национальный колорит района. Традиционными и всеобщими стали праздники: Троица, Акатуй, Сабантуй, которые объединяют нас в одну дружную семью. Я думаю, что культура всех народов интересна, многогранна, богата своими традициями, её нужно обязательно изучать и передавать из поколения в поколение. (Приложение8)
Список литературы
1.Бобылева Е.А. Формирование этнорелигиозной толерантности в современной России (Региональный аспект). Саратов: Издательство Саратовского Университета, 2006.
2. Иванов В.П., Николаев В.В., Дмитриев В.Д. Чуваши. Этническая история и традиционная культура. –М., 2000.
3. Искендеров Ф.В. Чувашский мир. –Ульяновск, 2003.
4. Искендеров Ф.В., Искендеров И.Ф., Костина Е.Ф. Азбука чувашских орнаментов и эмблем. – Ульяновск, 2008.
5. Исхаков Д. «Татарская нация: история и современное развитие».-Казань, 2002.
6. // Материальная культура народов России / Гл. ред. В.Т. Пуляев, Н.А. Томилов. — Новосибирск, Наука, 1995.
7. Николаев В.В. Генеалогия чувашского народа. Альбом – Чебоксары, 2004.
8. Радовель М.Р., Тугуз Ю.Р. Межэтнические отношения как соотношение ценностных систем этносов// Ценностные основания государственной власти и управления России на рубеже веков. Ростов н/Д — Пятигорск, 2000.
9. Сиговатов П. ст. Национальный праздник – символ мира, Вестник района , №54, 7 июля 2010
10. Ст. Акатуй – красочный праздник, Вестник района, №57, 18 июля 2012
11. Уставщикова С.В. Этнический состав населения Саратовской области. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2006.
12. Флоря Б.Н. «Сказания о начале славянской письменности и современная им эпоха»// «Сказания о начале славянской письменности».- М.: «Наука», 1981.
13. Хабибуллин А.А «Народы среднего Поволжья и Приуралья: история и культура».- Казань,2008.
14. Юрьев Э.М. Герб и флаг Чувашской Республики.
15. Ярмахов Б. Б. Межкультурная коммуникация: аспект социальной идентичности // Коммуникация-2002 («Communication Across Differences») Ч.I — Пятигорск: ПГЛУ. — 2002.
16. http://promesel.ucoz.ru
17. http://www.regnum.ru/news/1177738.html
18. википедия
[1] Уставщикова С.В. Этнический состав населения Саратовской области. Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2006. С 11.
[2] Бобылева Е.А. Формирование этнорелигиозной толерантности в современной России (Региональный аспект). Саратов: Издательство Саратовского Университета, 2006. С.3..
Праздники, обычаи и традиции народов Саратовской области.
Работу выполнила: Храмова Анастасия
ученица 9А класса
Руководитель: Бикчураева Е.В.
1
Введение
Развитие национальной культуры и возрастающий интерес к истории своего народа — одна из ярких примет сегодняшней действительности.
Тема межнациональных и межкультурных связей сегодня является актуальной. Я заинтересовалась изучением культуры различных народов, проживающих на территории Саратовской области.
Особенный интерес у меня вызвали чувашская и татарская культуры
Целью моей работы является изучение традиций русского, татарского, чувашского народов Саратовской области. Я поставила перед собой такую задачу, как подробно рассмотреть историю праздников Троицы,, татарского Сабантуя, чувашского Акатуя.
1
1
Народы проживающие на территории Саратовской области
Всего в Саратовской области проживает 111 национальностей, из которых самыми крупными группами являются русские — 88, 1% от всего населения, украинцы — 2,9%, казахи — 2,7%, татары — 1,9%, мордва — 0,7%, чуваши — 0,6%, белорусы — 0,6%, немцы — 0,5%, армяне — 0,4.
1
1
Святая Троица – русский народный праздник
Троица — последний в году из числа так называемых «переходящих» христианских праздников. Переходящими они называются потому, что связаны с Пасхой. К непереходящим относятся: Крещение, Сретение, Благовещение, Преображение, Успение, Рождество Богородицы, Воздвижение, Введение и Рождество Христово. Их празднуют в определенно установленные дни.
.
Троицын день праздник любили отмечать на природе — в лесах и рощах. Горожане выезжали на загородные вечеринки. В деревнях с утра пекли караваи и созывали гостей. А после обеда начиналось самое веселье для молодежи. Гуляли весело и шумно. В роще расстилались скатерти, на которые ставили угощение и украшенные цветами караваи, устраивали праздничную трапезу с яичницей, пирогами, лепешками. На следующий день, в понедельник отмечается День Святого Духа
1
1
Татарские народные праздники. Сабантуй
Календарный цикл национальных праздников и обрядов татарского народа начинается с Науруза, который праздновали в день весеннего равноденствия (21 марта) по солнечному календарю. Шакирды (ученики медресе) обходили дома с песнями-пожеланиями благополучия и здоровья и в ответ получали угощение от хозяев.
Ежегодно в июне в Саратовской губернии на берегу Волги в живописном местечке Усть-Курдюм проходит Сабантуй – праздник плуга и дружбы. Этот праздник стал для большой многонациональной саратовской семьи свидетельством мира и согласия.
Вскоре после праздника науруза наступала пора весеннего сева — самое красивое время года, — устраивали праздник Сабантуй. История Сабантуя такая же древняя, как и сам наш народ..
Традиционно Сабантуй проводится по окончании весенне-полевых работ. Более 5 тысяч человек разных национальностей, вероисповедания собираются воздать дань уважения земле-кормилице, славить силу и ловкость.
1
1
Традиции чувашей. Акатуй – символ мира
Вплоть до наших дней у чувашей сохранилось самобытное верование, основанное на язычестве, в котором прослеживалось влияние зороастризма (религия, основанная на противопоставлении и борьбе двух «вечных начал» — добра и зла), древнеиранских и среднеазиатских племен (поклонение природе, почтение к старшим), иудаизма (Тора — дренееврейское Пятикнижие Моисея — трансформировалось у чувашей в понятие Бога — «Тура»), хазар и ислама со времен Волжской Булгарии и Казанского ханства.
Большинство обычаев и обрядов в измененном виде дошло до наших дней. Сейчас возрождаются многие национальные традиции: Саварни — проводы зимы; Нартаван — начало нового года с приходом весны; Вайа карти — игры и хороводы вокруг костра; Акатуй — окончание посевной; Симёк — день поминовения усопших; Кёрсари — празднование окончания сбора урожая и другие яркие и самобытные праздники.
Обычаи землячества, помощи соплеменникам, поддержки близких и другие традиции складывались и закреплялись веками трудного исторического развития народа. Воспитание национального самосознания, чувства ответственности, сохранение обычаев, укрепление духовного единства — основа жизни и процветания нации.
1
1
Заключение
Погрузившись в истоки культуры народов Саратовского Поволжья, мы проникаемся неподдельным интересом к исконным традициям представителей других национальностей, ощущаем необходимость взаимоуважения и веротерпимости в отношениях между соседями.
Россия – страна многонациональная, а потому вопросы мирного сосуществования людей, придерживающихся разных культурных традиций, принадлежащих к различным конфессиям, всегда были и будут для нее актуальными. Главное, что мы должны усвоить: наша сила – в единстве
Обычаи и традиции народов Саратовского Поволжья
Особенностью многонационального Саратовского Поволжья является то, что здесь, начиная с IX-XII вв. н. э., активно завоевывают свои позиции и противоборствуют две мировые религии — ислам и христианство. Ислам пришел в край в IX в.
Верования народов Поволжья группировались преимущественно вокруг двух главных стержней: аграрного культа, связанного с сельскообщинной организацией, и семейно-родового культа предков.
Земледельческий цикл религиозно-магических обрядов приурочивался, как и у других народов, к важнейшим моментам сельскохозяйственного года. Зимой, при повороте солнца на весну, устраивались гадания, преимущественно о будущем урожае; с этим связывались и различные развлечения, игры молодежи.
Особенно яркими были весенние праздники, связанные с первой пахотой и севом: это праздник сохи у чувашей, моление плуга у мордвы, праздник плуга (сабантуй) у татар и башкир. Этот праздник справлялся у чувашей после окончания сева, у других народов — перед севом.
Заключение
1
1
Спасибо
1
Конспект НОД по приобщению
детей старшей группы к традициям и обычаям народов Саратовской области
Тема: «Традиции народов
Саратовской области. Народные праздники»
Цель: воспитание творчески развитой личности
дошкольников средствами приобщения детей к истокам культуры, традициям и
обычаям народов Саратовской области. Знакомство с праздниками разных народов
Саратовской области. (Русские и Татары) На основе познания способствовать
речевому, художественно-эстетическому, нравственному и социальному развитию
ребенка.
Задачи:
Образовательные: закрепить
и расширить знания детей о родном крае, закрепить умения детей различать
символы разных народов проживающих на территории Саратовской области, обобщить
и расширить знания детей о праздниках, играх народов России (русских, татар,
цыган);
Развивающие: развивать
любознательность детей в процессе ознакомления со своей малой Родиной.
Развивать зрительное и слуховое восприятие; развитие
внимания, памяти, речи; расширять и активизировать
словарный запас.
Воспитательная: воспитывать
любовь к своей малой Родине, уважение к народам, проживающим в Саратовской
области,
Актуальность
В настоящее время необходимо с дошкольного возраста уделять
внимание вопросам духовно- нравственного развития детей, что способствует
формированию любви к родному краю. Уважению к народным традициям, а также
творческому развитию детей в различных видах деятельности. Традиции являются
частью исторического наследия, к ним необходимо очень бережно относиться и
соблюдать их, так как, они значительно обогащают сферу чувств человека,
особенно ребенка. Представление о Родине начинается у детей
с картинки, слышимой ребенком музыки, окружающей его природы, жизни знакомых
улиц. Большое значения для формирования, расширения и углубления представлений
о родном крае, воспитания любви к родному краю имеет применение в
образовательном процессе местного краеведческого материала. Дошкольников
полезно знакомить с успехами родного им края, традициями народов родного края,
культурными ценностями, так как сведения краеведческого характера более близки
и понятны им и вызывают у них познавательный интерес. О
важности приобщения дошкольника к культуре и традициям своего народа и региона
написано много, поскольку обращение к отеческому наследию воспитывает уважение,
гордость за землю, на которой живешь. Поэтому детям необходимо знать и изучать
историю и культуру своих предков. Именно акцент на знание истории народа, его
культуры поможет в дальнейшем с уважением и интересом относиться к культурным
традициям других народов. Проанализировав всю ситуацию, я решила познакомить
ребят с культурой и традициями народов Саратовской области.
Ход занятия:
|
Этапы |
Действия |
Деятельность |
|
Вводная часть |
Чтение детьми стихотворения: «Что мы Родиной зовём?» Что мы Родиной зовём? Дом, где мы с тобой живём, И берёзки, вдоль которых Рядом с мамой мы идём. Что мы Родиной зовём? Поле с тонким колоском, Наши праздники и песни, Тёплый вечер за окном. Что мы Родиной зовём? Всё, что в сердце бережём, И под небом синим-синим Флаг России над Кремлём. (В. Степанов) О чем оно? Россия |
Ответы детей. |
|
— — В — — — Ребята, — А Традиция |
Ответ детей
Ответы
Ответы |
|
|
Основная часть |
— Ребята, а вы хотите побольше узнать о том, какие народы живут в — И — — Ребята, скажите пожалуйста, знаете ли вы дату В этот день родился Иисус Христос – Спаситель считается волшебной. Если загадать желание, то Видеоролик « История Уже много столетий Изготовление поделки А Беседа по содержанию видеоролика. — А |
Ответы детей.
|
|
Заключительная часть |
— Поезжай Надо Есть Но Глубоки Широка И И |
Ответы («едут») (отрицательно головой) |
Как ель стала символом
Рождества — старинная легенда
Когда в Вифлееме, в убогой
пещере, родился Спаситель, на тёмном небе, под пение ангелов, зажглась новая
звезда. Внемля этому божественному знамению, к пещере пришли и люди, и
растения, и животные. Каждый старался подарить новорождённому какой-нибудь
подарок. Деревья и растения дарили Младенцу свои цветы, листья, плоды,
благоухания. На радостное событие поспешила и Ель, но пришла она последней и
стеснялась зайти.
Все удивленно спросили ее,
почему она стоит и не заходит. Ель грустно ответила, что она очень хочет войти,
но ей нечего подарить Божественному Младенцу. Кроме того, она боится уколоть
его иголками и испугать.
Тогда растения поделились с
Елью своими дарами, и на ее ветвях стали красоваться яркие цветы, орехи,
зеленые листочки и красные яблоки. Ель обрадовалась, поблагодарила всех, и тихо
зашла к Иисусу. Малыш улыбнулся, увидев разноцветную красавицу Ель, и тогда над
её верхушкой ярко засияла Вифлеемская звезда…
С тех пор елка является
символом Рождества Христова.
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ НАРОДОВ ПОВОЛЖЬЯ
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ РУССКОГО НАРОДА
ХРИСТИАНСКИЙ ПРАЗДНИК «КРЕЩЕНИЕ»
Главный символ Крещения — вода. В ночь с 18-го на 19-е с полночи до полночи она особую силу приобретает. И, прежде всего, возможность сохранять абсолютную свежесть до трех лет. К тому же капля «живой» воды море освящает, и ею можно разбавлять воду обычную, придавая ей целебные свойства. В храмах служили праздничный молебен по случаю великого освящения воды, и каждый прихожанин уходил с бутылочкой святой крещенской воды для укрепления духовного здоровья и телесного. Крещенские купания в открытых водоемах — еще одна традиция праздника. Считается, что во время погружения в воду смываются все земные грехи и болезни. К празднику готовят много вкусных угощений из мяса, меда и круп. Главными блюдами на крещенском столе были кресты из сладкого теста, оладьи и запеченный поросенок. Перед трапезой обязательно ели печенье-крестики и запивали их освященной водой. После этого лакомились оладьями с медом, а потом дегустировали все имеющиеся блюда.
РУССКИЙ ПРАЗДНИК «МАСЛЕНИЦА»
Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. Дата Масленицы меняется каждый год в зависимости от даты празднования Пасхи. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, блины и лепёшки. Самыми популярными забавами, которые раньше устраивали в селах, были: кулачные бои; поедание на время блинов; катания на санях; лазанье на столб за призом; игры с медведем; сжигание чучела; купание в прорубях. Главное празднование проходило с четверга по воскресенье. В дом заходили для того, чтобы угоститься блинами и выпить горячего чая.
В некоторых селениях молодёжь ходила по домам с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки.
НАРОДНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРАЗДНИК «ПАСХА»
Пасха является одним из самых почитаемых христианских праздников. В этот день православные люди отмечают воскрешение Иисуса Христа из мертвых. День Воскресения Иисуса Христа отмечают крестным ходом, ночной торжественной службой, крашеными яйцами и куличами. Пасха отмечается ежегодно в весенний период, но фиксированной даты не имеет, поскольку является подвижным праздником. От даты Пасхи зависят и такие праздники, как Вербное воскресенье, Троица, Вознесение Господне и пр. Уже в момент ночного праздничного богослужения принято приветствовать друг друга словами: «Христос воскресе!», на которые непременно должен последовать ответ: «Во истину воскресе!». Также важно троекратно целоваться. В воскресенье вечером, после разговения, начинаются народные гулянья. Игры, хороводы, катание на качелях и прочие забавы длятся на протяжении трех недель. Это время в народе называется Красной горкой. Главным развлечением для детей являются «покатушки». Детвора проводит соревнования с яйцами, чье укатиться дальше всех, тот и победил; крестьяне считали, что пасхальным яйцом нужно непременно прокатать небольшой участок земли, чтобы она была плодородной. Перед Пасхой верующие соблюдают пост, который отличается особой строгостью. А после разрешается есть все, что душе угодно. Главными блюдами на праздничном столе были крашенные яйца, кулич и пасха.
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ ЧУВАШСКОГО НАРОДА
ПРАЗДНИК «СУРХУРИ»
Он отмечался в период зимнего солнцестояния, когда день начинал прибывать. Сурхури и длился целую неделю. Во время празднования проводились обряды, призванные обеспечить хозяйственные успехи и личное благополучие людей, хороший урожай и приплод скота в новом году. В первый день сурхури дети собиралась группами и обходила деревню подворно. При этом они распевали песни о наступлении нового года, поздравляли односельчан с праздником, приглашали других ребят присоединиться к их компании. Заходя в дом, желали хозяевам хорошего приплода скота, пели песни с заклинаниями, а те в свою очередь одаривали их кушаньями. Позднее сурхури совпал с христианским рождеством (раштав) и продолжался до крещения (кăшарни).
ÇĂВАРНИ (МАСЛЕНИЦА)
Зимний цикл завершался праздником Çăварни (Масленица), знаменовавший наступление весенних сил в природе. В оформлении праздника, в содержании песен, приговоров и обрядов четко проявлялась его аграрная природа и культ солнца. Чтобы ускорить движение солнца и приход весны, на празднике было принято печь блины, кататься на санях вокруг деревни по ходу солнца. В завершении масленичной недели сжигали чучело «старухи çăварни» («çăварни карчăкe»). Потом наступал праздник почитания солнца çăварни (масленица), когда пекли блины, устраивали катания на лошадях вокруг селения по солнцу. В завершение масленичной недели сжигали чучело «старухи çăварни» (çăварни карчăкĕ).
ПРАЗДНИК «АКАТУЙ»
Акатуй – весенний праздник чувашей, «праздник земледелия» — завершение весенних полевых работ. В старом чувашском быту акатуй начинался перед выходом на весенние полевые работы и завершался после окончания сева яровых. После великого дня (пасха) чуваши начинали готовиться к весенним полевым работам: ремонтировали сельскохозяйственные орудия, готовили семена. В последних числах апреля, перед выходом на пашню, начинали готовиться к торжествам по случаю полевых работ. Праздник продолжается неделю. Заранее готовили съестные припасы, варили пиво, красили яйца. В доме накрывали стол. Как только соберутся все приглашенные, хозяин назначает одного знающего старца руководителем, и он приступает к исполнению своих обязанностей.
В молитвах чуваши испрашивали у всевышнего Тура (главного бога) обильного урожая, прибыли скота, богатства и здоровья всем членам семьи, родственникам, родным, соседям и знакомым. На стол ставили каравай пшеничного хлеба, круг сыра, яйца, пшеничные или ячменные колобки, пироги, шартан и пиво. По окончании весенних земледельческих работ проводилась торжественная часть праздника акатуя. Молодежь проводила скачки. Начинались состязания: бег, прыжки, борьба, конные скачки.
«ÇИМĔК» — ЛЕТНИЙ ПРАЗДНИК
Çимĕк — летний праздник, посвященный поминовению усопших родственников с посещением кладбищ. Чувашский çимĕк начинался спустя семь недель после пасхи, с четверга перед троицей, завершался в четверг троицыной недели. Первый день этой недели назывался аслă çимĕк (большой семик), а последний — кĕçĕн çимĕк (малый семик). Накануне аслă çимĕк женщины и дети ходили в лес, урочища и овраги, собирали там лечебные травы и коренья. Обычно приговаривали: «На семик надо собрать семьдесят и семь видов разных трав с опушки семи лесов, с вершин семи оврагов». Из леса возвращались с вениками и ветвями различных деревьев. Эти ветки втыкали к окнам, воротам и дверям строений. Чаще всего втыкали рябиновые ветки, считая, что они предохраняют от злых духов.
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ ТАТАРСКОГО НАРОДА
ПРАЗДНИК ВЕСНЫ — НАВРУЗ БАЙРАМ
Этот праздник приурочен ко дню весеннего равноденствия (20-21 марта). Праздник имел огромное значение для земледельцев. Навруз Байрам символизирует дружбу и согласие между народами. В этот день принято ходить друг к другу в гости с самыми разными угощениями. Главным блюдом праздничного стола являются круглые лепешки из разных видов злаков и бобов, а также сумаляк (блюдо из пророщенной пшеницы). Остальные блюда также приготовлены, преимущественно, из растительных продуктов, чтобы является символом плодородия земель.
ПРАЗДНИК ЖЫЕН
Жыен – торжество по случаю завершения работ в поле и начала покоса сена. В древности Жыен отмечался после возвращения домой старейшин татарских селений, которые приезжали домой после курултаев (общих собраний верхушек от различных татарских общин). Однако со временем традиция этого торжества изменилась. Жителей одних селений приглашали в другие их соседи. Гости везли с собой подарки: еду, украшения, поделки из дерева и металла, изделия из ткани, на расписанных по особому поводу повозках отправлялись на торжество. Для каждых приехавших накрывали новый праздничный стол. Общий ужин начинался при полном присутствии всех гостей. Также Жыен можно назвать своеобразным праздником для женихов и невест. По татарской традиции существует очень мало торжеств, на которых как юноши, так и девушки могли свободно общаться друг с другом. Жыен – один из таких праздников. На массовых гуляниях молодые люди старались найти себе вторую половинку, а их родители, в свою очередь, тоже пытались найти для детей достойную партию.
ТАТАРСКИЙ ПРАЗДНИК САБАНТУЙ
Ранее дату праздника определяли аксакалы. Незадолго до назначенного дня дети начинали ходить по домам, собирая крупы, яйца, масло и другие продукты. Из них ребята варили кашу в огромном котле. Также накануне праздника собирали подарки, которые предназначены для победителей состязаний, которые должны были проводиться на следующий день.
Татарский праздник Сабантуй начинается с того, что ранним утром дети начинают собирать крашеные яйца. за ними следуют юноши, которые разъезжают на украшенных повозках и поют праздничные песни. Все добытые яйца складывают в одну корзину и относят торговцу, а на вырученные деньги покупают угощения, которые едят прямо в поле или у кого-то дома. Также в каждом доме пекутся особые шарики из теста. Неотъемлемая часть праздника — это борьба на кушаках. Для начала в них принимают участие дети и старики, а потом, в бой вступают молодые мужчины. Далее проводятся скачки. А ближе к вечеру начинаются гуляния для молодежи.
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ МОРДОВСКОГО НАРОДА
ПРАЗДНИК ПЛОДОРОДИЯ, ПРИУРОЧЕННЫЙ К ЗИМНЕМУ СОЛНЦЕВОРОТУ – РОШТУВА
Национальный земледельческий праздник плодородия, приуроченный к зимнему солнцевороту. Праздник начинался вечером, в сочельник, продолжался 10—14 ночей. Его обрядовые действа посвящались духам-покровителям домашних животных, птиц, пчёл, злаков и священных деревьев (см. Культ деревьев). Колядующим парням и девушкам жители села делали пожертвования в виде продуктов и денег, которыми первые расплачивались за предоставляемый для проведения обряда дом. По народным поверьям, чем больше людей сходилось в нём, тем действеннее становились просьбы к покровителям. Поэтому хозяева считали за честь и хорошим предзнаменованием выбор их дома. Магическое значение придавалось праздничным нарядам. Приходить сюда небрежно одетым было плохой приметой. Во время праздника девушки менялись одеждой. Праздник начинался с входа в дом стариков и пастухов, которые бросали в сенях по горсти зерна. Затем исполнялись протяжные молебные песни (шкайморот — мокшанские, пазморот — эрзянские), обращенные к духам-покровителям с просьбой о ниспослании обильного урожая, увеличении семьи и приплода домашних животных. Их поэтические тексты представляли собой лаконичные формулы традиционных заговоров. Во многих сёлах первая ночь в доме посвящалась духу — покровителю свиней. Под или после пения молебных песен старикам и пастухам подавали обрядовую еду — варёную свинину, старейшему (озатя — мокшанское, эрзянское) — голову свиньи. Мотивы, связанные с животными (символ обильного плодородия), были распространены в текстах лирических песен, составляли символику плясовых программных наигрышей зооморфной тематики под названием мокшанским «Тува», эрзянским «Туво» («Свинья»), обрядовых игр — мокшанской «Тува лефксонь панема», эрзянской «Тулевксэнь панема» («Гонение поросят»), а также благопожеланий с рефренами «Тавуся» (по мнению исследователей, имеющих прямое отношение к названному животному). После ритуальной еды и пения застольных песен столы убирали, и начинались пляски молодёжи под аккомпанемент мордовских народных музыкальных инструментов.
ПРАЗДНИК СВЯТОЙ ТРОИЦЫ – АКША КЕЛУ (БЕЛАЯ БЕРЕЗА)
Проводится в день Святой Троицы праздник «Акша келу» («Белая берёза»). По давней традиции в этот день с раннего утра собираются женщины в праздничных национальных костюмах и поют песни на мордовском языке, восхваляя солнце, березу и начавшееся лето, к которому они взывают о хорошем урожае. Во время совершения «Келу озкс» (молян березе), мордва обращалась с просьбой дать столько урожая зерна, сколько листьев на дереве, просила наградить лошадей плодовитостью. Особый интерес у этого праздника вызывает национальная борьба на поясах. Здесь силами меряются мордовские богатыри, юноши и даже девушки.
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ МАРИЙСКОГО НАРОДА
«АГАВАЙРЕМ» — ПРАЗДНИК ПАШНИ
Агавайрем – древний земледельческий праздник, посвящен божествам плодородия, земли и силам природы, имеет важное религиозное значение. Им завершается весенний цикл праздничной обрядности марийцев. Предварительно расстелив полотно на землю, возле мирового дерева «Онапу» ставят национальные блюда, которые варятся из различных видов круп, символизирующий дружбу марийского народа. Яйца, сваренные вкрутую, являются началом жизни. Хлебный квас олицетворяет могущество и народную силу.
Карт и все присутствующие на празднике обращаются к богу праздника «Агавайрем Юмо» и божествам сил природы, просят творческой энергии, силы духа, благоденствия и счастья. После моления устраиваются различные игровые обрядовые действия с яйцами, почитаемыми как символ жизни.
Для присутствующей молодежи проводятся традиционные игры «Солык пуэн» (Давая полотенце), «Вўд йоген» (Ручеек). А самыми характерными для праздника является качание на качелях, игры возле источника воды, метание лука.
По окончании всех обрядовых игр, карт читает благодарственную молитву. В завершении праздника каждая семья уносит оставшиеся освещенные блюда домой. Так завершается праздник Агавайрем.
«УГИНДЕ» — ПРАЗДНИК УРОЖАЯ
Угинде входит в праздничный календарь всех групп марийцев. Он отмечается в самом начале уборочно-полевых работ в период христианского Ильина дня (2 августа) в благоприятный для проведения праздников день недели, чаще всего в пятницу (в 2007 году он празднуется 17 сентября). Православные марийцы приурочивают его к самому Ильину дню. Главная идея праздника — поблагодарить богов за новый урожай, заручиться их благосклонностью и обеспечить в будущем свою семью хлебом.
Праздник Угинде традиционно проходит как семейное моление. Его проведение считалось обязательным. В день праздника принято было печь хлеб из новой муки, варить пиво. Старший член семьи на краю чаши с зерном зажигал свечу, и, обращаясь к богам, благодарил их за новый урожай, просил благоприятной погоды для дальнейшей работы, здоровья всей семье, благословения на новый урожай будущего года. В обрядовых действиях участвовали все члены семьи, близкие родственники, соседи. Первый кусок хлеба отламывал человек, у которого, как полагали, есть Перке (изобилие, достаток), затем пробовали все остальные.
В некоторых селениях богу изобилия Перке Юмо делали жертвоприношения в священной роще. Горные марийцы посещали в день праздника церковь — молились и освящали новое зерно, новый хлеб. Сегодня освящают в церкви свежие овощи.
Обновлено: 31.01.2023
2 Русский свадебный обряд является одним из важнейших семейных обрядов.семейныхобрядов Свадебный обряд состоит из множества элементов, среди них: обрядовые песни, причеты, обязательные обрядовые действия невесты, дружки и других участников.песниневесты
3 Сватали обычно родственники жениха отец, брат и т. д., реже мать, хотя сватом мог быть и не родственник. Сватовству предшествовала определённая договорённость родителей жениха и невесты. Часто сват не прямо говорил о цели своего прихода, а произносил некоторый обрядовый текст. В такой же манере отвечали ему родители невесты. НАПРИМЕР: -У вас есть цветочек, а у нас есть садочек. Вот нельзя ли нам этот цветочек пересадить в наш садочек? Родители невесты должны были в первый раз обязательно отказаться. Сват же должен был их уговаривать. После сватовства родители давали свату ответ. Согласие девушки не требовалось.
7 Невеста с помощью подруг должна была приготовить к свадьбе большое количество приданого. В основном в приданое шли вещи, сделанные невестой собственными руками ранее. В приданое обычно входила постель (перина, подушка, одеяло) и дары жениху и родне: рубахи, платки, пояса, узорные полотенца.
9 В первый день свадьбы происходит следующее: приезд жениха, отъезд к венцу, перевоз приданого, приезд молодых в дом жениха, благословение, свадебный пир.
11 После венчания невеста никогда не причитает. С этого момента начинается радостная и весёлая часть обряда. Далее молодые отправляются за подарками в дом невесты. Затем жених привозит невесту к себе в дом. Там уже должно быть готово обильное угощение для гостей. Начинается свадебный пир.свадебный пир Во время пира поют величальные песни. Кроме жениха и невесты, величали родителей и дружку. Пир мог длиться два или три дня. На второй день обязательно перемещение всех в дом невесты, пир продолжается там. Если пируют три дня, на третий снова возвращаются к жениху. После венчания невеста никогда не причитает. С этого момента начинается радостная и весёлая часть обряда. Далее молодые отправляются за подарками в дом невесты. Затем жених привозит невесту к себе в дом. Там уже должно быть готово обильное угощение для гостей. Начинается свадебный пир.свадебный пир Во время пира поют величальные песни. Кроме жениха и невесты, величали родителей и дружку. Пир мог длиться два или три дня. На второй день обязательно перемещение всех в дом невесты, пир продолжается там. Если пируют три дня, на третий снова возвращаются к жениху.
Составляют 85,30 % населения Саратовской области.
В XIX веке под давлением этнонимом русские, обозначали все три ветви восточных славян, и лишь после 1917 года — только великорусов (великороссов).
Саратовское Поволжье вошло в состав Российского государства в конце XVI века. С основанием Саратова в 1590 году здесь появляется постоянное местное русское население. До этого территория Саратовского Поволжья была зоной расселения ногайцев, кочевого народа, сформированного на осколках Золотой Орды. Тем менее обширное заселения края русским населением, а также украинцами, мордвой, чувашами и другими началось только в XVIII веке.
В то время как по правую сторону Волги бродили разбойники, на луговой стороне, в столь же диких степях обитали кочующие киргиз-кайсаки и калмыки, которые хотя и числились русскими подданными, но также беспрепятственно, из-за нехватки сил у государства, разоряли и грабили все, что попадало под руку.
Обширная колонизация Саратовского края в ХVIII-XIX веках русским народом проходила благодаря вольным крестьянским переселенцам, спасавшихся от перенаселения в своих общинах, и правительству, раздававшим здесь земли дворянам, которые в свою очередь переселяли сюда своих крестьян из других владений. Таким образом, в созданной в этот период Саратовской губернии сформировалась тенденция: в Правобережье русские крестьяне были преимущественно крепостными, а в степном Заволжье — государственными.
Карта Саратовской губернии,
1843 г.
Русский народ является самым многочисленным в Саратовской области, поэтому доля русских везде очень велика, но выше всего она в городах Правобережья: от 97,1% в Ртищеве до 89,7% в Хвалынске по данным 2010 года.
В областном центре русские составляют 91,6% населения, 34,6% (38% в 2002 г.) всех русских, проживающих в области, сконцентрированы в Саратове. В Левобережье доля русских в городах ниже – максимальна она в Балаково (93,0%), минимальна в Новоузенске (80,6%). Во всех городах области доля русских по последним переписям только растет. Это связано как с миграцией, так и ассимиляцией, которые в городах проходят более интенсивно. Русских можно назвать городскими жителями: 77,2% русских – это горожане.
Народные традиции и обычаи русского народа своими корнями в эпоху Древнерусского государства, когда, несмотря на принятие христианства, многие языческие обряды и приметы органичным образом вливались в новую культуру. Большое количество обрядов и традиций русских связано с семейной жизнью (это и сватовство, и свадебные торжества, и крещенье детей). Проведение старинных обрядов и ритуалов гарантировало в будущем успешную и счастливую жизнь, здоровье потомков и общее благополучие семьи.
Русская народная музыка берёт начало в фольклоре славянских племён, живших на территории Киевской Руси. Так как этнический состав населения был очень разнородным, русская музыка включала в себя, кроме славянских, также финно-угорские, тюркские и другие мотивы. Многие виды дошедших до нашего времени песен имеют языческие корни, иногда с влиянием христианской обрядности.
Среди основных жанров народной музыки можно выделить календарные обрядовые песни, свадебные, эпические, танцевальные и лирические песни. Народная музыка была больше песенной, чем инструментальной (возможно, под влиянием церковного запрета на музыкальные инструменты в храме). Народные инструменты в фольклоре используются обычно в быту пастухов или для некоторых видов танцев и песен. Наиболее распространены: струнные инструменты (гудок, гусли), духовые инструменты (дудка, жалейка/рожок, кувиклы). В летописях упоминаются: военные трубы, охотничьи рога, бубны.
В эпоху Средневековья скоморохи – исполнители народной музыки подвергались преследованиям, а музыкальные инструменты уничтожались, поэтому оригинальные русские музыкальные инструменты до современности почти не дошли. Такие инструменты, иногда ассоциирующиеся с русской музыкой, как балалайка, мандолина, гитара, баян (гармонь), являются инструментами западноевропейского происхождения, и распространились в России сравнительно поздно (XIX-XX века).
Всем известна покоряющая сила русских народных песен. Они обладают свойством не только проникать глубоко в душу, но и вызывать сопереживание.
Исторические народные песни ценны тем, что в них нашли отражение реальные события прошлых лет. Передаваясь из поколения в поколение без значительных изменений, они на протяжении многих веков сохраняли сюжеты и героев, формы и выразительные средства.
Тематика исторических песен разнообразна и многогранна: войны, походы, народные восстания, случаи из жизни царей, государственных деятелей, предводителей бунтов. По ним можно судить об отношении народа к происходящему, о его приоритетах и моральных ценностях.
Отличительная особенность русского национального костюма — большое количество верхней одежды, накидной и распашной. Накидную одежду надевали через голову, распашная имела разрез сверху донизу и застёгивалась встык на крючки или на пуговицы.
Сорочки заправлялись в сапоги или онучи при лаптях. В верхнюю часть продевается поясок-гашник (отсюда загашник — сумочка за поясом), шнур или веревка для подвязывания.
Два основных вида русского женского костюма — сарафанный (северный) и понёвный (южный) комплексы. Женская верхняя одежда не подпоясывалась и застегивалась сверху донизу. Верхней выходной женской одеждой был длинный суконный опашень, с частыми пуговицами, украшенный по краям шёлковым или золотым шитьем, причём длинные рукава опашня висели, а руки продевались в особые разрезы; всё это покрывалось душегреями или телогреями и шубами. Телогреи, если надевались через голову, назывались накладными.
Замужние женщины должны были обязательно прикрывать свои волосы и потому дома носили на голове волосники или повойники и повязывались ещё платком, а при выезде из дома они надевали богато украшенную кику или кокошник. Девицы носили на голове широкую вышитую повязку (венчик), с широкими лентами позади. Зимой женщины при выходе из дома надевали меховые шапки или покрывали свой головной убор платком.
Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд; в традиционной кухне, в отличие от современной, практически не встречался такой приём как жарка.
Основу питания большинства населения (крестьян) составляли зерновые и овощи, из которых готовились соленья, супы, каши и хлебобулочные изделия. Из ржаной, гороховой, и овсяной муки готовили кисели, причём сладкие (современные) кисели появились лишь позднее с приходом в русскую кухню картофельного крахмала.
Традиционным являлось разнообразие супов, среди которых наиболее известными являются щи, борщ, рассольник, солянка, калья, уха, ботвинья и окрошка.
Традиционной русской приправой и молочным продуктом является сметана, которой заправляют супы и салаты. Другим русским молочным продуктом является творог, из которого готовятся сырники.
Большое влияние на кухню оказала религия, так как более половины дней в году были постными, когда определённые категории продуктов были запрещены. Именно поэтому в русской национальной кухне преобладают грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав. Овощи едят не только в сыром виде, но и варёными, пареными, печёными, квашеными, солёными, мочёными и маринованными.
Разнообразные виды каши базировалось на многообразии зерновых культур, растущих в России. Причём из каждого вида зерна делалось несколько сортов круп — от целых до дроблёных различными способами.
Рыбу готовили на пару, варили, жарили, тушили, запекали, фаршировали её различными начинками (например, из каши или грибов). Делали из неё тельное и заливное, ели её солёной, вяленой, сушёной, квашеной. Подавалась рыба и в первых блюдах: рассольниках, ухе, солянках, (селянках). Рыбу ели печёную. Икра всегда считалась особым лакомством, особенно свежая зернистая из осетра и белорыбицы. Икру употребляли не только просоленную, но и варенную в уксусе и маковом (миндальном) молоке.
Разрешенное к употреблению мясо делилось на дичину (добытое на охоте) и убоину (мясо домашнего скота и птицы). Мясо на Руси ели варёным или печёным. Варёное мясо подавалось в первых блюдах: щах, в ухе, рассолах или под взварами (соусами), запекали в печи. Принято было употреблять свинину, баранину, говядину и птицу (кур, уток, гусей). В русской кухне используются различные виды мяса домашних животных таких как свинина, говядина, баранина, домашняя птица, а также дичь (кабанина, лосятина, дикая утка, заяц). Широко распространены в русской кухне как блюда из измельченного мяса и мясных субпродуктов — различные разновидности котлет, биточков, колбас (например: пожарские котлеты, говядина по-строгановски, говяжьи рубцы, жареная печень), так и мясные блюда приготовленные из целого животного или его части (например: буженина, гусь фаршированный, бараний бок с кашей).
Из десертов известны сладкие мучные изделия: калачи, пряники, также варенья и мёд. Традиционным десертом русской кухни являются печёные яблоки и другие печёные фрукты и ягоды.
Историческими национальными напитками можно назвать сбитень, квасы (к XV веку на Руси существовало более 500 сортов кваса), меда, морсы.
Саратовская область является частью Приволжского федерального округа. Столица региона – город Саратов. Численность населения на 2021 год составляет 2 395 111 человек.
Древняя многовековая история этих земель свидетельствует о проживании на них многочисленных этносов.
Национальный состав Саратовской области
По результатам переписи населения 2010 года в области проживают русские – около 85.30%, казахи – 3.01%, татары – 2.10%, украинцы – 1.66%, армяне – 0.95%, чуваши – 0.49%, мордва – 0.43%, белорусы – 0.34%, немцы – 0.30%, башкиры – 0.14%, цыгане – 0.13%, молдаване – 0.12% и другие народы.
Русские
Территории современной Саратовской области вошли в состав Российского государства только в конце 16 века. В 1590 году был основан город Саратов. С этого времени русское население стало обосновываться на этих землях для постоянного проживания. Но основное заселение территорий русскими и другими народами, началось только в конце 18 века.
Русский народ является самым многочисленным на территории области. По данным последних переписей наблюдается тенденция к увеличению доли русского населения из-за миграции с других регионов и из-за ассимиляции. 72.2 % русского населения горожане.
Казахи
В конце 18 века в Казахской степи возникли распри между султанами. Один из сыновей хана – Букей, понял, что не сможет достичь титула государя и попросил разрешения властей позволить ему перекочевать со своими людьми на территорию степей между Волгой и Уралом. В 1801 году было получено разрешение императора Павла Первого. Вместе с Букеем в Приволжские степи перекочевали казахи – около 31 108 человек. С того времени казахи кочевали на этих землях.
По результатам переписи 1926 года в Саратовской губернии зафиксировали 4 876 казахов. Кроме того в АССР Немцев Поволжья 1351 человек, большая часть территории которой в настоящее время относится к территории Саратовской области.
В 1932 – 1933 годах во время голода в Казахстане, началось переселение народа на приграничные территории. В то время численность казахов на территории современной Саратовской области увеличилась примерно в 5 раз.
С началом Великой Отечественной войны была ликвидирована АССР Немцев Поволжья. Немцы были выселены, а в районы их проживания переселены казахи, которые обосновались ранее в Центрально – Европейской части России. Помимо этого в Саратовскую область было отправлено более 30 000 казахов в составе трудовой армии.
Казахи относят себя к коренному населению. Есть тенденция к увеличению процента казахского населения, так как семьи у них как правило многодетные. Большинство казахов живут в сельской местности – 79%.
Казахская культура формировалась веками из нелегкого образа жизни кочевого народа и суровых красот степей. Казахская культура это и щедро накрытая трапеза и войлочные изделия, головные уборы с узорами, и нарядные юрты, и конные игры, состязания и искусство красноречия.
Татары
Территория Саратовской области – регион, где издревле расселялись тюркские народы. Татары являются коренным народом Поволжья. В свое время ее земли входили в состав Тюргского и Хазарского каганатов, Золотой орды, Ногайской Орды. В 13 – 15 веках на территории Среднего и Нижнего Поволжья существовали множество татарских поселений. В 16 веке после присоединения к Российскому государству татарские мурзы и крестьяне приняли активное участие в колонизации Поволжья.
Некоторые татары принимали православие, ассимилировались с русским населением. Многие татары ради сохранения веры убегали в леса, становились беглыми. Они селились по берегам рек, жили скрытно, компактно, сохраняя веру, язык и культуру. Представители военной аристократии переходили на службу Русскому Государю.
В настоящее время на территории области проживает татар около 52 000 человек. Татарские дворы внешне отличаются от других. Двор как правило без посадок, заасфальтирован, крыт навесом, имеет постройки для скота.Небольшой огород выносят вперед перед забором. Забор высокий и глухой.
Основные татарские общественные организации сосредоточены в Саратове. Имеется татарская гимназия и детский сад, в некоторых школах ведется изучение татарского языка. В культуре татар объединены традиции нескольких народов: тюрков, булгар, татаро-монгольского войска. В татарской кухне всегда имели место традиции ислама. Любое татарское застолье начинается с чая.
Украинцы
Первые переселения малороссов на Саратовские земли начались в конце 17 века, тогда это были точечные переселения. Последующие более значительные переселения относились ко времени правления Петра Великого. По приказу царя была построена Царицинская сторожевая линия. К строительству были привлечены казаки из запорожского войска, а также казачьи полки Слободские и Ахтырские.
Казакам предоставляли льготы, послабления и постепенно они начали селиться вдоль Царицинской сторожевой линии, а после и на Саратовских землях. В 1636 – 1638 годах Полтавские крестьяне стали обосновываться на юго-западе современной Саратовской области.
В 1747 году начались соляные промыслы на озере Эльтон. Солевозы – чумаки из Малороссии приехали сюда на своих волах. Им были предоставлены настолько выгодные условия, что они фактически монополизировали добычу соли. Это были предприимчивые ловкие, умеющие работать и торговать люди. Они стали основателями около 100 сел и слобод. В 1850-х годах солевозный тракт был закрыт и малороссы стали заниматься хлебопашеством.
Украинские переселенцы старались жить обособленно от других народов, сохраняя свои национальные нравы и культуру. К концу 19 века в отдельных волостях Саратовской губернии существовали поселения, которые на 100% населяли украинцы. Хаты их были просторные и чистые. Их язык, особенности жилища, приготовления пищи без изменений передавались из поколения в поколение.
По данным 2010 года на территории Саратовской области проживает примерно 41 942 украинца.
Около 30% населения имеют украинские фамилии и украинские корни.
Армяне
Поволжье явилось одним из направлений миграции армян. Армянские купцы появились в этих местах еще в раннем средневековье. Они торговали шелком и коврами.
После разорения Армении тюрками – сельджуками в 11 веке, увеличилось число армянского населения на данных территориях.
В 13 веке в Закавказье появились монголы и армяне начали переселяться в Нижние Поволжье.
Археологические исследования подтверждают, что на территориях Золотой Орды постоянно проживали армяне. Письменные источники утверждают, что армяне занимались строительством, были ювелирами, ткачами, кузнецами, сапожниками, портными, красильщиками, виноделами, садоводами. Торговали солью, рыбой, хлебом, рабами. Данный этнос активно осваивал Золотоордынские территории от Болгара до Сарая. В этих городах армяне имели собственные кварталы и храмы.
Переход Поволжья в состав Российского государства повлек перспективы стабильного развития региона и закреплению армян на данной территории, а также переселению других армянских групп из Закавказья и Урала.
В годы Первой мировой войны в Саратовскую губернию хлынул поток беженцев, спасающихся от геноцида в Османской империи.
В начале 20 века постепенно сформировалась армянская община.
Армянский народ богат культурой и традициями, среди них главные свадебные традиции, традиции виноделия. Про обычай гостеприимства армян известно во всем мире.
По данным переписи 2010 года на территории Саратовской области проживает 23 841 человек армянского происхождения.
Чуваши
Чуваши – один из коренных народов Поволжья. Чуваши вместе с казанскими татарами являются потомками жителей Волжской Булгарии и наследователями их культуры. В основу их языка лег тюркский язык алтайской языковой семьи.
Христианизация чувашей началась с момента вхождения территории в состав Российского государства. Проводилась насильно и шла очень медленно. Что привело к возникновению смешанной православно – языческой обрядности.
Формирование чувашского этноса веками проходило под взаимовлиянием с другими народами, языками, традициями. Это наложило отпечаток на культуру и придало открытость национальному характеру. Их культура красива и интересна, есть своя древняя мифология. Национальные костюмы насчитывают десятки вариаций по крою и цвету. Чуваши берегут обычаи и традиции предков. Как и в древности проводят старинные праздники и обряды.В древности и сегодня основные занятия чувашей ремесленничество, земледелие, животноводство, пчеловодство.
По данным 2010 года в Саратовской области проживает примерно 12 261 человек чувашской национальности.
Расселены больше в северной части области. Горожане, в основном, проживают в Саратове. Большая часть чувашей живет в сельской местности.
Мордва
Первое письменное упоминание о мордве относится к 6-му веку. Средневековая мордва описана в русских, западных и восточных источниках. В эпоху Золотой орды – 13 – 15 веках, мордва также была расселена на территориях Нижнего Поволжья, об этом говорят и археологические и письменные источники.
В 17 – 18 веках, в период колонизации данных территорий мордовских народ селился в Кузнецком, Петровском, Вольском, Хвалынском, Балашовском и Саратовском уездах. Поэтому, Нижнее Поволжье является традиционным регионом расселения мордвы.
Мордва – христиане, сохранившие и свои старинные обряды.
Основным занятием мордвы в древности было земледелие и животноводство, рыболовство и охота. Мордва часто селилась по берегам маленьких речек и оврагов. Избы строили с двускатными и шатровыми крышами, которые крылись железом либо соломой. Избы ставились так, чтобы на улицу выходили узкой стороной, выступая за линию ворот. Основные блюда готовили из рыбы, мяса и круп. Национальным мясом была зайчатина. Солили и квасили грибы. Из лесных ягод – черемухи, калины – пекли пироги. Множество обрядовых блюд включают в себя мед.
На территории Саратовской области в 2010 году зафиксировано примерно 10 917 человек, считающих себя мордвой.
Белорусы
Этноним белорусы окончательно был принят в России в 17-18 веке.
Белорусы это восточнославянский народ, говорящий на языке восточной подгруппы славянской группы индоевропейской языковой семьи. В 1796 году после раздела Польши, Екатерина Великая, на обретенных землях, велела учредить Белорусскую губернию.
Основным занятием белорусов, так же как и русских, было земледелие. Более мягкий климат в отличии от средней полосы России способствовал развитию этого дела. Например картофель прижился в Белоруссии еще в 18 веке. Это отразилось в национальной кухне с множеством блюд из картошки, в том числе любимыми многими драниками.
Одежды белорусов была как правило белой домотканой. Она вышивалась красной нитью, обычно геометрическим узором.
Во время Великой Отечественной войны в Саратовскую область было эвакуировано детское и взрослое население из Белоруссии. Более 1 миллиона белорусских детей стали воспитанниками детских домов Хвалынска и Саратова. Случалось что дети добирались до Саратова самостоятельно, и даже будучи раненными. Особенно много групп детей было из Минска. В 1944 году большинство детей вернулось на родину. Те же кто не вернулся остались учиться в училищах Саратовской области.
По данным 2010 года на территории современной Саратовской области проживает около 8 489 человек белорусского этноса.
Немцы
Немцы Поволжья – это прибывшие на проживание, по приглашению Екатерины Великой, колонисты из Немецких государств. В России переселенцам было гарантировано освобождение от налогов и получение беспроцентной ссуды сроком на 10 лет для строительства жилья и обустройства на новых землях. Также было разрешено полное самоуправление в созданных колониях. Для проживания немцев были определены земли Поволжья. В саратовском Поволжье было образовано 105 колоний. Основной целью приглашения колонистов было развитие земледелия и освоение земель.
Благосостояние колоний постепенно улучшалось, появилась своя промышленность. Развивалось производство муки, масла, ткани, кожи.
Также важнейшей льготой для колонистов было разрешение сохранения собственной веры. Все колонисты были католиками или лютеранами.
В 20 веке жизнь немецких колонистов изменилась не в лучшую сторону. Коллективизация немецких поселений, выполнение завышенных государственных планов по продовольствию, привели к голоду. В 1931 – в 1933 годах тысячи людей умирали от голода. Трагические события носили политический характер.
Во время Великой Отечественной войны Автономная Республика немцев Поволжья была ликвидирована. Немецкие жители депортированы в Сибирь, Среднюю Азию, Казахстан. После окончания войны им не разрешали возвращаться назад. Только в конце 1980-х годов небольшое количество немцев вернулось на эти земли. Но с этого времени началась эмиграция немецкого населения России в Германию и продолжается по настоящее время. По данным 2010 года, на территории саратовского Поволжья проживает примерно 7 579 немцев.
Башкиры
Башкиры – коренное население саратовской области. По данным 2010 на территории области было зафиксировано 3 489 человек башкирской национальности.
Башкирский народ не раз терпел лишения и гнет как со стороны Золотой Орды, так и Астраханского царства и Ногайской Орды. С 1744 года территории проживания башкир начали распределяться между Оренбургской и Саратовской губернией, с 1850 года и Самарской губернией.
В 1865 году была отменена кантонная система и башкиры перешли из военного в гражданское сословие. Башкиры были уравнены с другими крестьянами. В вотчину им были переданы земли.
Большинство ученых, занимающихся башкирами Поволжья, считают их поздними пришельцами на эти территории. В 1798 году они начали селиться в бассейнах рек Иргиз, Каралык, Камелик. Другие авторы утверждают, что башкиры жили издавна на левом берегу Волги.
Башкиры вели полукочевой образ жизни до конца 19 века. Зиму проводили в деревнях, а с началом весны отправлялись на летовку. До выезда успевали засеять яровые культуры. Летом жили на пастбищах в войлочных кибитках. Занимались скотоводством – разведением лошадей и овец. Осенью башкиры пили мед, летом кумыс, а зимой кирпичный чай с солью и молоком. Со временем башкиры стали вести оседлый образ жизни, жить в глинобитных хижинах или деревянных срубах. Башкиры – мусульмане. В семьях заложен патриархальный уклад. Бешбармак – одно из традиционных блюд башкирской кухни, любимое многими.
Цыгане
В 1971 году в Лондоне состоялся Конгресс цыган, на который съехались представители цыганской нации из 30-ти государств. Цыгане были признаны единой нетерриториальной нацией, был принят их флаг и гимн. Основной целью конгресса было сохранение уникальной цыганской культуры. С того времени 8 апреля считается международным днем цыган.
Цыганская культура включает цыганские хоры, песни и пляски, цыганские романсы на эстраде.
Попытки перевести цыган на оседлую жизнь и социализировать принесли незначительные результаты на территории нашего государства.
Опыт европейских стран таких как Франция и Латвия по интеграции цыган в современное общество также был неудачным.
Исследователи данного этноса утверждают, в Саратовской области проживают четыре группы цыганской народности: котляры, люли, влахи,русские цыгане.
Основные таборы расположились в Анисовке Энгельского района и в Дубках Саратовского района. Котляры ведут по большей части оседлый образ жизни, влахи приезжают в область сезонно.
По данным статистики 2010 года 3 350 цыган проживает на территории региона.
Молдаване
Молдаване как народность сформировались в 14-16 веках на территории средневекового княжества Молдавского. В настоящее время это территории Молдавии и Западной Молдовы. В 16 веке Молдавия была завоевана Османской империей. В конце 18 века левый берег Днестра, а позднее, и земли междуречья Прута и Днестра были отвоеваны и присоединены к Российскому государству.
Литературный молдавский язык начал формироваться в 17 веке. По вероисповеданию большинство молдаван православные.
Основные промыслы молдаван – животноводство, с 19 века земледелие, садоводство, выращивание винограда, рыбалка, охота. Среди ремесел – гончарное дело, ткачество, ковроделие, работа с камнем, деревом, кожей.
Начавшаяся в СССР коллективизация не была радостно встречена молдаванами, успешно работающими на своей земле. Карательной мерой была депортация части населения. В 1944 – 1948 годах во внутренние области СССР были депортированы порядка 50 000 жителей. Эти меры не ускорили коллективизацию. В июне 1949 было организовано выселение граждан Молдавии на вечно в Западную Сибирь и Казахстан. Депортации подверглись больше 40 000 жителей, в основном, крестьян.
Фольклорное наследие молдаван богато обрядовой поэзией, сказками, героическим эпосом, пословицами, поговорками, народными песнями.
В традиционной молдавской кухне значительное место занимают блюда из кукурузной муки, молока и овощей.
В Саратовской области по данным 2010 года проживает примерно 3037 молдаван.
О чём пойдёт речь сегодня на уроке? далее
ТРАДИЦИИ РУССКИЕ колядки
ТРАДИЦИИ ТАТАРСКИЕ Основная свадьба у татар-мусульман проводилась в доме невесты. Главными среди приглашенных были родители жениха. Они везли с собой калым и угощение, перечень которого был довольно устойчив. Это — пара гусей, два-четыре и более пышных хлебов — калач, определенное количество тонких сдобных лепешек, сладкие пироги и специальное свадебное лакомство. Вместе с ними приезжали две-три пары -близкие родственники жениха. Свадьба
ТРАДИЦИИ РУССКИЕ Святки
ТРАДИЦИИ РУССКИЕ Святочные гадания В сем всегда хочется хоть немножко заглянуть в будущее, а святки считались идеальным временем для гаданий — и люди гадали. Для гаданий выбирали «нечистые» места, где, как считалось, обитает нечистая сила, сильно активизировавшаяся в святочный период, — места нежилые и нестандартные: заброшенные дома, бани, хлева, подвалы, сени, чердаки, кладбища и т.п.
КАЗАХИ Всероссийская перепись населения 2002 года показала, что казахи стали второй по численности населения национальностью Саратовской области — 78 320 чел. (2,94 % населения) традиции кухня
О чём мы говорили сегодня на уроке? Какие традиции русского народа вы знаете? Украинцев Татар Казахов Домашнее задание: Рабочая тетрадь стр 22-23 Задания- 1,2,3,4,5. Что вам запомнилось из традиций
ТАТАРЫ Татары компактно проживают в Базарно-Карабулакском, Дергачёвском, Ершовском, Петровском, Саратовском районах. традиции кухня
РУССКИЕ Основное население России (свыше 120 млн. чел.). В области – 2 293 129 человек. традиции кухня
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Харина Виктория, Богомолов Сергей, Дрынкин Андрей.
Классный руководитель : Григорьева Елена Александровна.
Россия… Родина… Отечество – эти слова мы впервые слышали в детстве. И на протяжении всей нашей жизни, они наполняются особым, трепетным смыслом. Родина – это великая страна с великой историей. Но Родина – это и место на земле, где человек родился и рос, где он познал первые радости и неудачи, где всё ему кажется особенным и родным.
Для нас Родина – это наш богатый Саратовский край, наш любимый город Саратов.
Находясь на перекрёстках сухопутных и водных путей, наш край издревле был многонациональным. И сейчас на его территории проживают представители разных национальностей.
Все народы стремятся жить в дружбе и согласии. Ведь ничто не сближает нас так, как простое и естественное желание людей быть рядом друг с другом. Наши национальные культуры богаты и разнообразны.
Основная часть.
Цели исследования: (1 слайд)
— Воспитывать у детей любовь к малой Родине.
— Расширить знания о культуре и традициях народов Поволжья.
— Создать общее праздничное настроение, способствовать развитию эмоциональной восприимчивости.
Содержание исследования: (2 слайд)
— Беседа о народностях, проживающих в Поволжье.
— Просмотр иллюстраций, картин костюмов народов Поволжья.
— Посещение саратовского Этнографического музея.
Что такое Поволжье? (3 слайд)
Пово́лжье — в широком смысле — вся территория, прилегающая к течению Волги. В узком смысле — территория, прилегающая к среднему и нижнему течению Волги и экономически тяготеющая к ней.
Взаимодействие культур. ( 4 слайд)
В нашей области живут представители разных национальностей: русские, татары, чуваши, украинцы, казахи .
Эти народы издавна проживают рядом друг с другом, их культуры постоянно взаимодействуют, обогащая друг друга.
( слайд 5- 9 ) Посетив саратовский Этнографический музей, мы узнали много интересного о народах Поволжья, их культуре и традициях. Нам рассказали о национальной одежде, быте этих народов.
У нас особенный класс, многонациональный. В нашем классе есть представители как коренных народов, проживающих в Поволжье, так и пришлых. И сейчас мы расскажем об этом .
Украинцы . ( слайд 10)
1.5 Украинцы на Волге
Интересна особенность появления в наших местах украинцев. Эльто́н — солёное бессточное озеро в Палласовском районе Волгоградской области. Для перевозки соли от озера Эльтон до Саратова, пригласили украинцев.
В результате через несколько лет возникли десятки украинских слобод и хуторов.
Жилые постройки переселенцы строили, как и у себя на родине, но они были похожи на русские. Это был открытый двор с хатой, обращенной двумя-тремя окнами на улицу. Хаты строили в основном из дерева, стены обмазывали внутри глиной и белили, полы делали земляными, глинобитными.
По данным переписи население Саратовского края к 1913г. составляло 3.290.710 жителей.
Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые вышивки, цветы и ленты.
В нашем классе есть два представителя украинского народа: Миронова Вика и Максименко Витя. (слайд 11)
Татары (слайд 12-13)
1.3 Татары на Волге
В 1224 году пришли на Волгу татары. Землю обрабатывать татары не любили, а занимались скотоводством. Как народ кочевой, татары деревянных и каменных домов вначале не строили, а жили в так называемых кибитках. Вскоре после покорения России, татары стали строить на Волге новые города. Татары очень гостеприимны, грамотны, живут очень опрятно, трудолюбивы.
Народные праздники
Сабантуй начинается с самого утра. Женщины надевают свои самые красивые украшения, в гривы лошадей вплетают ленточки, подвешивают к дуге колокольчики. Все наряжаются и собираются на майдане – большом лугу.
Традиционные соревнования сабантуя:
— Поход за призом по качающемуся бревну.
В нашем классе есть представитель татарской национальности: Ахмадова Хеда.
Марийцы (слайд 14)
Марийский народ талантлив, изобретателен, славился своими мастерами-умельцами. Мальчиков c ранних лет обучали ремесленному делу – умению плести лапти, помогать отцу во всех хозяйских делах. Одним из самых любимых занятий женщин и девушек было вышивание. У марийского народа, как и y других народов много национальных блюд:
Команмелна – многослойные блины, подкоголи – пельмени, туара – сырники.
Мордва .( слайд 15)
1.1 Мордва на Волге
Больше тысячи лет тому назад нашу Саратовскую губернию населял народ мордовского племени. Они занимались хлебопашеством, пчеловодством, охотой. Жили в селах, в деревянных домах. Представители этой национальности были стройны, красивы, сильны и храбры.
Лапти КАРТЬ. Долгими зимними вечерами все мужчины в семье плели лапти. Они были зимние и летние, праздничные и повседневные: Их плели из 5,7,10 лычек. Лаптей на многочисленную семью нужно было наплести очень много, так как они служили всего 2 недели.
Азербайджан (слайд 16-17)
Устойчивее всего национальные традиции сохраняются в пище. Излюбленными хлебными изделиями до сих пор остаются чурек и лаваш, выпекаемые из пресного пшеничного теста.
Широко была распространена в Азербайджане резьба по камню и дереву, украшавшая детали жилых домов. Для окон, например, делали специальные изящные решетки — шебеке. Их вырезали из одной доски или собирали без помощи гвоздей и клея из заранее подготовленных тонких деревянных пластинок.
В нашем классе представителем азербайджанского народа являются Гусейнов Исмаил, Валиева Сабина.
Испокон веков армянский народ ткал ковры, плёл кружева, изготавливал посуду из глины .
Армянскую музыку никогда не спутаешь ни с какой другой. У нее особая мелодика и богатое звучание. Эта самобытность достигается за счет звучания оригинальных армянских инструментов, сохранившихся еще со времен раннего Средневековья — прототипы скрипки – пандир и бамбир; струнные — тавих, кнар; духовые – свирель, зурн, авагпог; ударные — барабан.
Шагинян Армен – представитель армянского народа.
Киргизы .( слайд 20-21)
Кенжебеков Абдиазиз – представитель кыргызского народа.
Немцы поволжья ( слайд 22-23)
1.4 Немцы Поволжья
Как отметили раннее, в XVIII веке по приглашению Екатерины II произошло переселение немецких крестьян на свободные земли Поволжья и Украины
В 1935-1936 гг. более десяти тысяч немцев было выселено из приграничной зоны на Украине в Казахстан.
Традиционные немецкие блюда:
МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ В КАПУСТЕ
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
В нашем классе Ободинская Кристина – представитель немецкой национальности.
И конечно , большинство представителей русской национальности .( слайд 24-25)
Саратовский край хранит историю быта русского народа, составляющего большую часть его населения прежде и теперь. Жилища в старину ставили из лесных срубов. Дома были небольшие, крытые соломой, в них ставили печи. Все жилые строения назывались избой. Занимались рыбной ловлей и торговлей.
Русские крестьяне Саратовского Поволжья в первой половине XIX века шили одежду из холстов и сукон собственного изготовления. Используя одинаковые природные материалы для изготовления одежды и обуви, русское население Саратовской губернии перенимало от живущих по соседству с ними татар, мордвы и чуваш то, что было удобно и имело практический смысл. Одежда и обувь были простыми, удобными, практичными.
Традиции и обычаи русского народа всегда свято хранились и передавались из поколения в поколение.
Погрузившись в истоки культуры народов Саратовского Поволжья, мы проникаемся неподдельным интересом к исконным традициям представителей других национальностей, ощущаем необходимость взаимоуважения и веротерпимости в отношениях между соседями.
Россия – страна многонациональная, а потому вопросы мирного сосуществования людей, придерживающихся разных культурных традиций, принадлежащих к различным конфессиям, всегда были и будут для нее актуальными. Главное, что мы должны усвоить: наша сила – в единстве.
Народы- как одна семья
Хотя язык их разный.
Все – дочери и сыновья
Своей страны прекрасной.
Список используемой литературы:
1. Земля саратовская (книга для внеклассного чтения). Саратов. Приволжское книжное изд-во, 1975 — 111с.
3. Курбанов Л.Ф., Полубояринов Е.В. Саратовский край. Учебное пособие по истории родного края для уч-ся 7-8 кл. Саратов, Приволж. кн. изд-во, 1976 – 103с.
Читайте также:
- Место верховного суда рф в судебной системе доклад
- Рациональное экономическое поведение доклад
- Химические вещества доклад по химии
- Внутренняя политика александра 1 доклад
- Доклад по обществознанию 6 класс паралимпийские игры
Пожалуй, в каждом районе Саратовской области есть свои «визитные карточки» — в одном выращивают целые поля тюльпанов, в другом – ставят рекорды по весу арбузов, в третьем – готовят самую лучшую поволжскую уху! Как поделиться таким богатством с гостями города? Конечно же, устроить праздник или фестиваль, на котором все желающие смогут увидеть и даже попробовать то, чем гордится каждый район.
Саратовское бюро экскурсий и путешествий подготовило обзор самых интересных и веселых фестивалей в Саратовской области, куда Вы можете отправиться как самостоятельно, так и с нами, в составе увлекательного автобусного тура.
Фестиваль тюльпанов в Новоузенске
Фестиваль тюльпанов в Куриловке под Новоузенском приурочен к ежегодному цветению этих удивительных весенних цветов. Он проходит в конце апреля и затрагивает первомайские праздники, как раз в то время, когда у многих жителей Саратовской области появляется время на короткие путешествия по региону. Данный фестиваль можно назвать одним из самых красивых и романтичных, ведь он проходит непосредственно в тюльпанном поле, в окружении тысячи свежих цветочных бутонов.
Фестиваль тюльпанов может порадовать гостей Новоузенска не только настоящей весенней атмосферой, но и множеством развлечений для взрослых и детей. Творческие мастер-классы, выступления местных песенных и танцевальных коллективов, увлекательные квесты с призами – все это ждет Вас на этом празднике. И конечно, главное, за чем стоит приехать на тюльпанные поля под Новоузенском – неповторимые фото, которые Вы можете сделать для соцсетей или просто на память!
Тур на фестиваль тюльпанов
Фестиваль ухи в Вольске
Вольск – один из крупнейших городов Саратовской области, который расположился непосредственно на берегу нашей великой реки — Волги. И это наложило свой отпечаток на быт и культуру горожан, ведь именно здесь проводится фестиваль, посвященный самому «волжскому» блюду – ухе!
Во время Фестиваля ухи в Вольске, который проводится на набережной, всем туристам предлагается попробовать уху, приготовленную по традиционным рецептам, из свежайшей рыбы, выловленной в Волге. В рамках фестиваля ее готовят буквально на каждом шагу – как рестораны и кафе города, так и сами жители Вольска.
Чтобы после сытного обеда гости фестиваля не заскучали, в рамках мероприятия предусмотрена большая культурно-развлекательная программа. Можно посмотреть выступления местных коллективов, поучаствовать в конкурсах и мастер-классах по приготовлению ухи, и даже посмотреть уникальное шествие-маскарад по главной улице города. Также во время фестиваля все желающие могут приобрести свежую волжскую рыбу и различные деликатесы, чтобы привезти их в качестве вкусного и полезного сувенира из Вольска.
Тур на фестиваль ухи в Вольске
Фестиваль клубники в Балаково
Клубника – ягода, которую любят все – как в свежем виде, так и в варенье, джемах, компотах и, конечно, десертах. Где растет самая вкусная клубника в Саратовской области? Конечно же, в Балаковском районе, где уже много лет проходит целый Фестиваль клубники! В Балаково созревание этой ягоды приходится на середину июня – именно в это время устраивают самые яркие праздничные мероприятия, на которые приезжают гости со всей области.
Фестиваль клубники в Балаково – это конечно, в первую очередь дегустация свежайшей спелой ягоды, а также различных заготовок, напитков и десертов из клубники. Многие вкусочетания приятно удивят вас! Однако мероприятие также не ограничивается праздником живота – здесь Вы сможете поучаствовать в интересных конкурсах, оценить культурно-развлекательную программу и лучше познакомиться с традициями Балаковской земли.
Тур на фестиваль клубники в Балаково
Фестиваль арбузов в Ровном
Вовсе не секрет, что в Ровенском районе выращивают самые сладкие и сочные арбузы, которые с удовольствием покупают жители со всей области. И конечно, эта ягода не смогла обойтись без собственного гастрономического праздника. Фестиваль арбузов в Ровном традиционно проводится в сентябре, когда отмечается День рождения поселения, а ягоды достигают максимальной степени спелости.
Главная часть фестиваля «Арбузная феерия» — дегустация арбузов разных сортов, а также авторских блюд, напитков и заготовок из него. В это время на главной площади города проходят концерты, маскарад и веселые конкурсы.Также на фестивале работает торгов гостям предлагают купить не только свежие арбузы, выращенные в Ровенском районе, но и различные сладости из них – варенья, джемы и другие заготовки, которые можно привезти в подарок близким.
Тур на фестиваль арбузов в Ровном
Фестиваль хлеба в Марксе
Фестиваль в Марксе «Хлебная пристань» — замечательная возможность познакомиться со вкуснейшей выпечкой разных народных кухонь Саратовской области. Этот гастрономический фестиваль демонстрирует всем гостям города мастерство местных пекарей, которые создают настоящие произведения искусства из теста и аппетитных начинок. Например, в 2017 году здесь испекли огромный 350-киллограмовый чудо-каравай, которым могли угоститься все участники мероприятия.
Конечно, фестиваль в Марксе не обходится и без насыщенной развлекательной программы. Здесь работают аттракционы, активные конкурсы и конечно, концертная площадка, на которой выступают талантливые жители города. А отведать традиционные блюда местной кухни можно на национальных русских, немецких и татарских подворьях.
Тур на фестиваль хлеба в Марксе
Фестиваль пионов в Самойловке
Фестиваль пионов в Самойловке – относительно новое мероприятие, которое только набирает популярность у жителей района и области. Самойловка славится обширными полями, на которых произрастает дикий пион, называемый местными воронцом. Разумеется, эта природная достопримечательность не обошлась без своего фестиваля, который проводится в начале мая и в котором с удовольствием принимают участие все жители Самойловки.
Приехать на фестиваль пионов стоит ради того, чтобы увидеть необыкновенные поля этих ярких, алых цветов, произрастающих в диком виде без какого-либо человеческого вмешательства. Также здесь можно сделать фотографии на фоне пионовых полей. Всех туристов гостеприимно принимают и на праздничной части фестиваля, где проходят выступления местных коллективов, продажа различных угощений и веселые народные конкурсы.
Тур на фестиваль пионов в Самойловке
Посетите лучшие фестивали Саратовской области вместе с нами!
Как посетить все интересные фестивали, если у Вас нет личного транспорта и возможности заранее спланировать путешествие? Попробовать настоящую уху в Вольске, спелую клубнику – в Балаково, арбузы – в Ровном, вам поможет Саратовское бюро экскурсий и путешествий. Мы ежегодно устраиваем туры на все гастрономические фестивали области и тюльпанные поля, в формате «все включено»!
В поездку входит:
- Трансфер на комфортабельном автобусе;
- Услуги гида-сопровождающего;
- Дегустации и другие развлечения в рамках программы.
Хотите отправиться в тур вместе с нами в этом году? Смотрите актуальное расписание поездок в разделе «Туры выходного дня» и бронируйте места в нашей интересной поездке.
Смотреть все Туры выходного дня