Недорогой вкусный салат на праздник рецепт

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки занимаются составлением меню. И очень хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и не слишком дорогими, так как готовить зачастую приходится много. Совсем не сложно приготовить вкусный и недорогой салат из простых продуктов на праздничный стол и сегодня вы в этом убедитесь.

Если вы считаете, что праздничные салаты, которые не стыдно предложить гостям, могут быть приготовлены только из особенных элитных продуктов, вы заблуждаетесь. На самом деле даже самые изысканные блюда могут состоять из самых простых продуктов, и сегодня вы сможете в этом убедиться.

Специально для вас мы подобрали список самых вкусных и довольно бюджетных вариантов. Многие из них даже не имеют в составе мяса, но при этом по вкусовым качествам не уступают мясным аналогам. И не забывайте о самом важном ингредиенте при приготовлении любого блюда — хорошем настроении.

Недорогой слоеный салат из овощей и сыра на праздничный стол

Удачное сочетание овощей гарантирует вам сочный нежный салат. А сыр добавит ему яркости вкуса. Завершающий штрих — вареные куриные яички которые добавят определенного шарма этому блюду.

Так как салат состоит из овощей, не скупитесь на соль, чтобы он не оказался слишком пресным. Обязательно берите качественный плавленый сыр — он сильно влияет на вкус салата. За часик до начала работы отправьте сырки в морозилку. Благодаря этому простому действию их будет легче натирать на терке. По желанию его можно заменить колбасным сыром или любым полутвердым.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное— 4 шт.;
• лук — 4 шт.;
• картофель отварной— 3 шт.;
• морковь отварная — 3 шт.;
• сырок плавленый — 2-3 шт.;
• свекла отварная — 2 шт.;
• майонез по вкусу;
• соль по вкусу;
• масло растительное для жарки.

Этапы приготовления.

1. Все овощи, кроме лука, а так же яйца, натрите на терке с отверстиями среднего размера.

2. Возьмите большую плоскую тарелку, положите на нее кольцо для сервировки.

3. Выложите в кольцо картофель и разровняйте. Посолите и покройте майонезом.

4. Лук измельчите ножом, нарежьте кубиками. Обжаривайте в сковороде с растительным маслом до золотистости. Остудите.

5. Выложите половину лука на картошку, распределите.

6. Далее положите морковь и тоже разровняйте. Не забудьте добавить соль.

7. Сверху на морковку положите сыр, а сверху вторую половину лука.

8. Теперь положите свеклу и распределите его равномерно по всей поверхности при помощи ложки.

9. Посолите, а затем смажьте майонезом. Завершающий слой — яйца.

10. Затяните салат пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час. Недорогой и вкусный салат готов, можно подавать его на праздничный стол.

Очень вкусный бюджетный салат с сердцем, луком и морковью

Очень вкусный, сытный, сочный и недорогой салат. Его приготовление не займет много времени. Главное — заранее отварить свиное сердце, а затем дать ему остыть. Отдельно хочется сказать о соусе. Пикантный и невероятно ароматный — он придаст салату особый шарм. А обжаренные овощи сделают блюдо очень и очень сочным.

Свиное сердце можно заменить куриными сердечками, а так же отварным мясом. Если овощи и мясную часть не остужать, то у вас получится теплый салат. Такое небольшое изменение, а у вас совершенно иное блюдо.

Понадобится:

• сердце свиное — 300 гр.;
• лук репчатый — 150 гр;
• огурец маринованный —150 гр.;
• морковь —100 гр.;
• масло для жарки.

Понадобится для заправки:

• майонез —1 ст. л.;
• сметана —1 ст. л.;
• горчица острая —1 ч. л.;
• чеснок —1-2 зубчика;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Очищенный лук нарежьте половинками колец.

2. Прогрейте сковороду с растительным маслом и отправьте туда обжариваться лук. Готовьте до мягкости, перемешивая.

3. Очищенную морковь натрите на терке с отверстиями среднего размера.

4. Переложите ее к луку и продолжайте все вместе обжаривать.

5. Готовые овощи положите на бумажные полотенца, чтобы жир стек, а сами овощи остыли.

6. Остывшее после варки сердце разрежьте на небольшого размера кубики.

7. Брусочками или примерно такими же кубиками нарежьте огурцы. Объедините все ингредиенты в салатнике.

8. Теперь соедините все составляющие соуса и хорошенько перемешайте.

9. Добавьте в салат соль и соус. Тщательнейшим образом перемешайте.

10. Перед подачей можете украсить зеленью.

Нежный и воздушный недорогой салат с картофелем и шпротами

Очень вкусный и недорогой салат с мягким необычным вкусом. Шпроты в масле идеально сочетаются с яйцами, а другие продукты делают блюдо более сытным. Лук также придает ему свою долю пикантности, а укроп, который используется только для украшения, помогает салату «раскрыться».

Готовить салатик очень легко. Главное, отварить картошку и яйца заранее. В идеале они должны остыть. А чтобы салат получился наиболее вкусным, обязательно дайте ему настояться в холодильнике. Сочный, нежный, мягкий и очень воздушный салатик, который по достоинству оценят ваши гости.

Понадобится:

• отварное куриное яйцо — 4-5 шт.;
• отварной картофель — 2-3 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сыр полутвердый — 100-150 гр;.
• шпроты в масле — 1 баночка;
• соль по вкусу;
• укроп для украшения;
• майонез.

Этапы приготовления.

1. Из банки со шпротами слейте масло, а саму рыбку выложите в чашку и разомните до кашеобразного состояния.

2. Лук мелко нарежьте, картошку натрите на терке с отверстиями среднего диаметра.

3. Возьмите блюдо для сборки салата и выложите на него картофель. Разровняйте. Посолите и промажьте майонезом.

4. На картошку положите шпроты и разровняйте. Сверху на них — лук. Распределите его и все промажьте майонезом.

5. Теперь протрите на терке с отверстиями небольшого диаметра сыр и выложите на лук. Также закрепите слой майонезом.

6. Теперь на той же терке натрите белки от куриного яйца — это будет завершающий слой салата.

7. Мелко порубите укроп и слегка присыпьте им салат. Дайте блюду настояться в течение нескольких часов, прикрыв специальной пленкой.

Недорогой и вкусный свекольный салат с черносливом, сыром и орехами

Красивый, нежный, сочный и вкусный салат. Особенно хорошо на фоне мягких продуктов чувствуются орехи — без них салатик был бы не таким интересным. Несмотря на небольшое количество самых простых продуктов, он получается невероятно вкусным — нежный, изысканный.

Главное в этом салате — чтобы свекла была сладкой. Сырок берите качественный, не сырный продукт — от него во многом зависит вкус блюда. А чтобы его было удобнее натирать на терке, положите за 1-2 часа в морозильную камеру. Орешки обязательно обжарьте, как сказано в рецепте. В противном случае они могут размякнуть. Идеально подходит грецкий орех, но можно выбрать и другой.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное — 3 шт.;
• свекла отварная — 2 шт.;
• сырок плавленый — 1 шт.;
• орехи — 100 гр.;
• чернослив — 70 гр.;
• соль по вкусу;
• майонез.

Этапы приготовления.

1. Свеклу нужно очистить, а затем натереть на терке с отверстиями небольшого размера.

2. На такой же терке натрите сначала сыр, а потом очищенные яйца. Соедините все 3 ингредиента в салатнике.

3. Чернослив разрежьте на небольшие кусочки. Переложите в салатник.

4. Посолите и положите в салат майонез. Хорошенько перемешайте.

5. Орехи подсушите в духовке или обжарьте 3 минутки на сухой сковороде.

6. Выложите салат на блюдо для подачи, украсьте орешками.

Готовим недорогой рыбный салат с рисом на праздник и каждый день

Невероятно вкусный, сытный, бюджетный салат, который понравится всем. Это то самое блюдо, которое нужно готовить чуть больше, чем обычно. Нежный, вкусный, ароматный. Очень удачное сочетание продуктов, которые прекрасно дополняют друг друга.

Вместо тунца можете взять другую рыбную консерву, которую вы любите. Кукурузки берите небольшую баночку. Если говорить о рисе, то отдайте предпочтение круглозерному. В идеале варить его так, чтобы лишнюю воду не сливать. То есть крупа должна впитать всю жидкость. И не жалейте зелень — чем ее больше, тем лучше.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное — 3 шт.;
• лук — — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• тунец в собственном соку — 1 банка;
• рис отварной;
• зелень;
• соль по вкусу;
• майонез.

Этапы приготовления.

1. Яйца для салата нарежьте кубиками небольшого размера.

2. Из банки с кукурузой слейте всю жидкость, из банки с тунцом — почти всю.

3. Рыбу разомните вилкой, но не слишком мелко.

4. В салатнике соедините рис, яйца, кукурузу и тунец. Добавьте мелко порубленный лук.

5. Мелко нарежьте зелень. Отправьте в салат.

6. Посолите и добавьте перец по вкусу. Введите майонез и перемешайте.

7. Оставьте ненадолго постоять, чтобы майонез пропитал рис, и салат не был сухой.

Машенька — вкусный и недорогой салат на праздничный стол. Видео рецепт

В этом простом салате удивительным образом сочетаются крабовые палочки и копченая курица. Необычно, но невероятно вкусно и по карману каждому.

Вкусный и сытный салат Деревенский с картошкой и грибами

Хотите вернуться в детство? Попробуйте этот деревенский салат. Вкусный, ароматный, из самых наипростейших продуктов, которые нам знакомы с детства. Попробуйте приготовить его, и вы вернетесь в теплый солнечный летний день у бабушки в деревне, когда никаких забот в жизни не было.

Несмотря на самые простые бюджетные продукты в салате, он выходит действительно вкусным — такое блюдо хочется есть еще и еще. К тому же он достаточно легкий, но при этом очень сытный. По рецепту нужно заправлять салат нерафинированным растительным маслом. Оно придает аутентичный вкус деревенскому салату.

Понадобится:

• картофель отварной — 3 шт.;
• огурцы соленые — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• маринованные шампиньоны — 200 гр.;
• зелень любая — 50 гр.;
• масло нерафинированное — 4 ст. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Огурцы нарежьте кубиками небольшого размера. Если у вас маленькие корнишоны, то можно просто нарезать колечками.

2. Лук нужно очистить и нарезать четвертинками колец.

3. Маринованные грибочки порубите на небольшого размера кусочки.

4. Чистую зелень нарежьте не особенно мелко.

5. Отварной картофель очистите и нарежьте кубиками.

6. Объедините все продукты в одном салатнике, добавьте перца с солью по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.

Недорогой салат с крабовыми палочками, сыром и сухариками

Надоел салат с крабовыми палочками и консервированной кукурузой? Попробуйте этот. Всего лишь 5 ингредиентов, и вкусное блюдо у вас на столе. Сочные палочки, мягкий сыр, нежные яйца и твердые сухарики, которые не только разбавляют сочетание остальных продуктов, но и добавляют салату свой шарм. При этом на фоне нежных палочек и яиц они не выглядят слишком грубо, потому что добавляются в салат изначально.

Сухарики можно купить в кулинарном отделе или сделать самостоятельно, подсушив хлеб в духовке. Сыр берите любой на свой вкус. Однако лучше не выбирать сорт с ярко-выраженным вкусом.

Понадобится:

• крабовые палочки — 400 гр.;
• сыр полутвердый — 400 гр.;
• ржаные сухарики — 200 гр.;
• яйцо куриное отварное — 5 шт.;
• майонез — 5 ст. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Начнем с простого. В глубокую большую миску положите сухарики.

2. Очищенные яйца порубите небольшими кубиками.

3. Примерно такими же кубиками нарежьте сыр.

4. Теперь порубите крабовые палочки кусочками примерно такого же размера.

5. Все ингредиенты отправьте к сухарикам.

6. Добавьте перца с солью по вкусу, а также майонез. Хорошенько перемешайте.

Яркий салат с фасолью и овощами – бюджетно и вкусно

Вкусный салат, богатый белком. Если вы ищете несложные салатики на праздник, обратите внимание на этот рецепт. Несмотря на простоту приготовления и самые обычные продукты, итоговый вкус выше всяких похвал.

Фасолька нужна консервированная — белая или красная, выбирайте сами. Обязательно используйте зелень. По сути вы можете даже заменить укроп на ту же петрушку или базилик. Но обязательно добавляйте укроп — он выгодно оттеняет вкус.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное — 4 шт.;
• морковь отварная — 3 шт.;
• огурец соленый — 3 шт.;
• майонез — 3-4 ст. л.;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• фасоль консервированная — 1 банка (400 гр.);
• укроп;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1 Очищенную морковку нарежьте маленькими кубиками. Положите в салатник.

2. Затем такими же кубиками нарежьте огурцы. Переложите их в салатник с морковью.

3. Очистите яйца и тоже порубите кусочками такого же размера. Переложите в салатник.

4. Затем туда же отправьте фасоль, слив предварительно жидкость из банки.

5. Теперь мелко нарежьте зелень и отправьте к будущему салату.

6. Выдавите через пресс чеснок. Затем добавьте перец с солью и майонез и все тщательнейшим образом перемешайте.

Очень вкусный и простой салат из доступных продуктов

Еще один бюджетный простой вариант, который вам обязательно понравится. Как ни странно, салат выходит очень вкусный — сочный, яркий, чуть солоноватый, оттененный мягким вкусом консервированного горошка. Солить его не обязательно, ведь огурцы дают свой вкус и свою соль. А вареные яйца добавляют мягкости.

При желании можете добавить перца в салат — это сделает его вкус более пикантным. А вот заменять майонез не стоит — он здесь подходит как нельзя лучше. Соленые огурцы можете заменить на корнишоны, но в этом случае придется увеличить их количество.

Понадобится:

• яйцо куриное отварное — 2 шт.;
• огурцы малосольные — 2 шт.;
• лук — ½ шт.;
• горошек консервированный — 150 гр.;
• майонез — 2 ст. л.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• лук зеленый несколько перьев;
• соль по вкусу.

Этапы приготовления.

1.. Очищенные яйца нарежьте кубиками небольшого размера.

2. Примерно таким же образом нарежьте вареную очищенную морковку и огурцы. Все соедините в салатнике.

3. Добавьте консервированный горошек, предварительно вылив всю жидкость.

4. Очистите чеснок и пропустите его через пресс прямо в салат.

5. Мелко нарежьте очищенный лук и тоже положите его в салатник.

6. Добавьте майонез и при необходимости посолите. Все хорошо смешайте.

7. Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Недорогой праздничный салат с селедкой — Венера в мехах

Нереально вкусный и очень красивый внешне салат. Ни грамма майонеза — вместо него идет прекрасный остренький пикантный соус из сметаны. Салатик выходит очень воздушным, словно облачко, и действительно по-настоящему вкусным. Единственное условие — не приминайте слишком сильно слои.

Если огурцы пустят сок после того, как будут натерты на терке, нужно его слить. Салатик можно собирать не в отдельных сервировочных кольцах, а просто в подходящем блюде. Если же вы хотите в кольцах, но подходящих нет, используйте небольшую пластиковую бутылку, отрезав от нее верхнюю часть.

Понадобится:

• маринованный огурец — 2-3 шт.;
• селедка — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• лук красный — 1 шт.;
• редиска — 1 пучок;
• укроп — 1 пучок;
• сметана — 250 мл;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Промойте укроп и нарежьте его как можно мельче.

2. В чашку выложите сметану, поперчите, добавьте туда зелень. Хорошо все размешайте.

3. Очищенный лук нарежьте небольшого размера кусочками. Добавьте к сметанному соусу и снова все перемешайте.

4. Яблоко очистите от кожуры и протрите на большой терке сразу к сметане с луком и зеленью. Опять перемешайте.

5. Вымытый редис обсушите полотенцем и натрите все на той же терке, но в отдельную тарелку.

6. Также в отдельную тарелку натрите огурчики — размер отверстий у терки для всех продуктов должен быть одинаковым.

7. Очистите рыбку и удалите все кости. Нарежьте небольшого размера кусочками.

8. Теперь возьмите порционные высокие, небольшие кольца для сервировки и поставьте на тарелки.

9. Положите первым слоем редис, слегка придавите но не сильно.

10. Теперь идут огурцы, затем соус, причем довольно толстым слоем.

11. На соус выложите селедку, на нее новый слой соуса, потом огурчики и редис.

12. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте зеленью.

Как приготовить бюджетный салат Цезарь с курицей

Нереально вкусный простой в приготовлении салат Цезарь, который, в отличие от оригинального получается в разы дешевле. При этом вкус его не меняется в худшую сторону. Яркий, ароматный, легкий и, в то же время, очень сытный. Готовится он на раз-два.

К курице при жарке можете добавить чеснок. Однако учитывайте, что на сковороде он сильно горит — не каждый это любит. Важно: после приготовления грудка должна полежать минут 10. Тогда все соки распределятся, и она не будет сухой, что очень важно.

Понадобится:

• отварные перепелиные яйца — 7-8 шт.;
• куриная грудка — 1 шт.;
• батон — ⅓ шт.;
• помидоры черри — 200 гр.;
• прованские травы (приправа) — 1-2 ч.л.;
• листья салата;
• соль по вкусу;
• оливковое масло.

Понадобится для соуса:

• твердый сыр — 100-150 гр.;
• сок лимона — ½ шт.;
• оливковое масло — 50 мл;
• майонез — 5 ст.л.;
• горчица —1 ч.л.;
• чеснок — 2-4 зубчика.

Этапы приготовления.

1. Для начала смешайте прованские травы и соль, а куриную грудку полейте оливковым маслом.

2. Теперь этими травами промажьте курицу с двух сторон.

3. Затем обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон — грудка должна полностью приготовится.

4. С батона срежьте корочку и нарежьте его кубиками примерно 1 на 1 сантиметр.

5. Обжаривайте на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка.

6. Теперь можно заняться соусом. Соедините горчицу, майонез и очищенный чеснок и измельчите в блендере.

7. В процессе влейте масло и еще раз взбейте. Затем добавьте сок лимона и снова взбейте.

8. Теперь введите часть сыра — примерно половину — и снова взбейте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль или сахар (если переборщили с соком лимона).

9. Остывшую курицу нарежьте среднего размера кусочками. Отправьте в салатник.

10. Очищенные яйца разрежьте на 2 половинки, отправьте к курочке.

11. Помидоры помойте, вытрите и разделите на четвертинки. Отправьте в салатник.

12. Чистые листья салата порвите руками и переложите к остальным ингредиентам.

13. Полейте соусом. Сверху выложите сухарики и посыпьте натертым твердым сыром.

Недорогой и вкусный салат с куриной грудкой и картофелем на праздничный стол

Нереально вкусный салат, который очень легко готовить. Что немаловажно, он получается очень бюджетным. Здесь каждый ингредиент на своем месте. Мясо идеально сочетается со сладко-кислым тертым яблочком, а картошка хорошо дополняет их дуэт. Листья салата добавляют блюду свежести, а яйца — нежности.

Отдельно хочется сказать о заправке — это не просто майонез, а майонез, смешанный с растительным маслом. Так вкус салата будет еще более мягким. Лайфхак: чтобы сэкономить на куриной грудке, купите целую тушку курицы и разделите ее на части.

Понадобится:

• отварной картофель — 350 гр.;
• яблоки — 250 гр.;
• отварная куриная грудка — 250 гр.;
• листья салата — 50 гр.;
• отварное куриное яйцо — 3 шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

1. Очищенную картошку разрежьте на некрупные кубики и переложите в миску.

2. Такими же размером нарежьте куриную грудку и отправьте к картофелю.

3. Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кубиками такого же размера. Добавьте к курице с картошкой.

4. К остальным ингредиентам переложите чистые разорванные листья салата.

5. К майонезу добавьте масло, соль и перец. Все хорошенько размешайте.

6. Вареные яйца нарежьте примерно такими же кубиками, как остальные продукты. Добавьте к уже подготовленные ингредиентам.

7. Заправьте салат соусом и хорошенько перемешайте.

8. Переложите в салатник и подавайте на праздничный стол.

Праздничный салат из свеклы, картофеля и моркови

В основе этого салата — самые простые и бюджетные продукты. Однако он получается настолько вкусным и визуально привлекательным, что и предположить сложно. Сладкая морковка, оттененная вкусом свежей зелени и остреньким чесночком отлично сочетается со сладкой вареной свеклой и нежным картофельным пюре.

Картофель со свеклой нужно отварите заранее. Салатик готовится из остывших овощей. Перед подачей обязательно подержите его в холодильнике какое-то время. Майонез можно заменить на сметану, и тогда он будет еще более полезным и нежным. Этот вкусный и недорогой салат станет украшением стола.

Понадобится:

• картофель отварной — 5 шт.;
• морковь — 2 шт.
• свекла отварная — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень по вкусу;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу;
• майонез;
• масло растительное для жарки.

Этапы приготовления.

1. Очищенную морковку протрите через терку с отверстиями среднего диаметра.

2. На сковороде с прогретым растительным маслом потушите морковь около 5 минут с добавлением соли.

3. Чистую зелень мелко нарежьте.

4. Готовую морковь переложите в миску, выдавите к ней чеснок и добавьте зелень. Туда же выложите майонез. Все хорошенько размешайте.

5. Картошку очистите и перемните в пюре. Добавьте соль и перец и перемешайте.

6. Очищенную остывшую свеклу пропустите через ту же терку, на которой натирали морковь.

7. Слейте лишнюю жидкость от свеклы и переложите ее в картофельное пюре. Хорошенько перемешайте.

8. Добавьте к картофельно-свекольной массе ложку майонеза и опять перемешайте.

9. Скатайте из нее шарики, а из них уже сформируйте корзинки.

10. В корзиночку выложите морковную смесь. Повторите со всеми продуктами.

Простой, вкусный и недорогой салат на праздник — Мимоза. Видео рецепт

Салат Мимоза известный и всем и любимый, но при этом его стоимость остается доступной любому из нас. Поэтому обязательно приготовьте к праздничному столу этот вкуснейший рыбный салатик.

Слоеный салат из курицы, картофеля и маринованных грибов

Очень вкусный и недорогой салат, рецепт которого попросят все ваши гости. Вроде бы никаких особенных ингредиентов — все до неприличия просто. Однако салатик получается просто бесподобный. Сытный, не пресный, с ярким интересным вкусом.

В качестве зелени лучше всего подойдут петрушка с укропом, но можете выбрать на свой вкус. Готовить его довольно просто. Очень важно выбрать правильный сыр — он должен быть в меру мягким и не слишком соленым. При сборке можете подсаливать каждый слой, но несильно. Не забывайте, что лук и маринованные грибы тоже добавят свою соль.

Понадобится:

• картофель отварной — 250 гр.;
• куриная грудка отварная — 200 гр.;
• лук — 100 гр.;
• сыр полутвердый — 100 гр.;
• яйцо куриное отварное — 3 шт.;
• шампиньоны консервированные — 1 банка 425 мл;
• вода горячая — 150 мл;
• уксус 9% — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• зелень.

Этапы приготовления.

1. Очищенный лучок нарежьте мелкой соломкой.

2. Выложите в глубокую чашку и добавьте соль, сахар, уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте минуток на 15 мариноваться.

3. Остывшую грудку от курицы нарежьте кусочками небольшого размера.

4. Очищенный картофель протрите на терке с отверстиями среднего диаметра.

5. Мелко порубите чистую зелень.

6. На плоскую большую тарелку поставьте большое кулинарное кольцо и выложите туда картофель. Примните.

7. На картошку положите мелко порубленную. зелень, распределите и покройте майонезом.

8. Сверху положите куриную грудку и разровняйте.

9. Откиньте лук в дуршлаг, чтобы слить маринад. Слегка помните его ложкой, а затем выложите поверх курочки.

10. Из грибов слейте жидкость и выложите их на лук. Распределите по всей поверхности. Покройте майонезом.

11. Очистите яички и отложите желтки в одну сторону, белки — в другую.

12. Желтки протрите на самой маленькой терке и распределите их по салату.

13. Теперь на терке с отверстиями среднего диаметра натрите сыр и разровняйте по поверхности.

14. Обильно смажьте майонезом и покройте натертыми на крупной терке белками.

15. Оставьте настояться хотя бы на пару часов, прикрыв специальной пленкой. Подавайте этот вкусный и недорогой салат на праздничный стол.

Легкий недорогой салат из пекинской капусты с колбасой

Невероятно легкий и свежий салат, который займет достойное место на праздничном столе. Сочная пекинская капуста отлично сочетается с не менее сочным репчатым луком и нежнейшим консервированным горошком. Дополнительно можно добавить к салату перца, чтобы сделать его вкус более ярким.

К выбору колбасы отнеситесь серьезно. Здесь не стоит экономить — берите ту, что вам реально нравится. В идеале, чтобы у нее был мягкий вкус, так как слишком ароматная колбаса может сместить акценты этого блюда.

Понадобится:

• колбаса вареная — 100 гр.;
• лук — ½ шт.;
• капуста пекинская — ½ шт.;
• майонез — 2 ст. л.;
• горошек консервированный — ½ банки;
• соль — 2 щепотки.

Этапы приготовления.

1. Мелко нашинкуйте капусту соломкой. Отправьте в салатник, слегка помяв руками.

2. Кубиками нарежьте очищенную половинку лука. Переложите к капусте.

3. Вареную колбасу нарежьте соломкой. Переложите к капусте с луком.

4. Добавьте зеленый горошек, слив заранее жидкость.

5. Посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Как видите, даже простые бюджетные салаты могут быть очень и очень вкусными. Обязательно попробуйте приготовить что-нибудь из нашей подборки, и вы не пожалеете.

4807просмотров

Вам будет интересно:

Мы привыкли, что к праздничному салату требования у нас особенные. Он должен быть не только вкусным, но и потрясающе красивым. «Гвоздём» стола, так сказать, чтобы привлечь аппетитное внимание гостей. Обычно мы «тренируемся» на таких рецептах задолго до праздника или торжества, педантично и тщательно подбираем продукты, продумываем оформление а-ля ресторан. Однако простые и быстрые салаты тоже имеют право называться праздничными. Главное, их изящно и изысканно сервировать.

Кстати, посуда очень удачно может обычный салат перевести из ранга будничного в торжественный. Подайте банальный винегрет в креманках или пиалах, положите креветки в красивый бокал мартини — вот вам и элегатный, праздничный декор.

Мы собрали лучшие салаты на праздничный стол в одну «золотую» коллекцию. Они порадуют любого, даже самого взыскательного гурмана. Общие тарелки или порционные салатники — здесь есть все: от советской классики до нео-экзотики. Удивляйте и радуйте своих гостей оригинальными и праздничными рецептами! И не забывайте срывать гастрономические комплименты. Ведь наверняка, у вас попросят записать какой-нибудь наивкуснейший рецептик.

Лучшие салаты — классические. Без этих рецептов не обошлось ни одно советское застолье. «Мимоза», «Оливье», «Сельдь под шубой» до сих пор ласкают не только ухо, но и животы. К салатам из прошлого добавилась еще одна кулинарная нетленка, и теперь «Цезарь» пробуют не только в ресторанах, но и дома.

Салаты с колбасой, мясом или птицей. В шумном и обильном застолье очень большой популярностью пользуются салаты сытные. Их главное предназначение как у хорошей закуски — градус «украсть». Но большинство из гостей таким салатам на утро говорит «большое спасибо», ведь хорошая закуска — залог доброго и бодрого начала следующего дня.

Салаты с рыбой или морепродуктами. Креветки, кальмары, устрицы, мидии или крабы. Глобализация принесла на нашу кухню много вкусной экзотики. Сначала это были крабовые палочки, теперь их потихоньку заменили на более изящные морские деликатесы. Салаты из морепродуктов необычайно легки и полезны. Нежные дары моря содержат много белка и минеральных веществ: железа, цинка, кальция, магния, йода и других. В то же время они практически не содержат жира и, соответственно, калорий: к примеру, в 100 граммах мидий – всего 50 ккал, в креветках – 80 ккал. Морепродукты быстрее и лучше усваиваются организмом, нежели мясо, колбаса или грибы. Обычно в салаты они «идут» в свежем виде, но не грех использовать консервы, а также предварительно отварить, запечь или поджарить. Наши рецепты из морепродуктов украсят меню и повседневное, и праздничное.

1. Все рецепты

2. Салаты

К выбору блюд для торжественного случая каждый из нас подходит особенно тщательно. Салаты – обязательные блюда на праздничном столе, поэтому им, как правило, уделяется особое внимание. В этом разделе представлены рецепты с фото очень вкусных салатов, которые не только украсят Ваш праздничный стол, но и заставят гостей и близких восторгаться кулинарными навыками хозяев.

• 

  Салат с курицей, шампиньонами и сыром

  Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные из

  15.08.2016

• 

  Классический крабовый салат с кукурузой без риса

  Крабовый салат с консервированной кукурузой уже стал классикой среди праздничных блюд

  18.04.2022

• 

  Салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами

  Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я …

  09.10.2018

• 

  Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками «Валерия»

  Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и …

  20.09.2016

• 

  Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

  Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый …

  01.10.2018

• 

  Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

  Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот салатик

  05.02.2020

• 

  Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

  Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и …

  20.07.2015

• 

  Салат с фасолью, сыром и сухариками

  Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно …

  06.10.2013

• 

  Салат «Мимоза» с рисом и консервами

  Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой …

  05.10.2016

• 

  Рецепт салата «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

  Салат «Черепаха», приготовленный с курицей и грецкими орехами, — необычный, …

  25.09.2020

• 

  Слоёный салат с копчёной курицей и сыром

  Салат, приготовленный с копчёной курицей, морковью, сыром и картофелем, отлично …

  30.10.2021

• 

  Салат «Малахитовый браслет» с киви

  Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и киви

  28.04.2014

• 

  Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

  Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он …

  25.05.2014

• 

  Рецепт салата с копченой курицей и грибами

  Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами — очень сытный и …

  12.10.2014

• 

  Салат «Радуга» с крабовыми палочками

  Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, яркого и эффектного салата «Радуга» с …

  27.09.2018

• 

  Салат с тунцом и маринованным огурцом

  Зачастую простые салаты получаются особенно вкусными. Салат с тунцом и …

  17.12.2017

• 

  Рецепт салата «Чафан»

  Предлагаю вам попробовать салат «Чафан» в классическом варианте, который …

  01.10.2018

• 

  Салат «Египетская пирамида» с печенью трески

  Предлагаю к праздничному застолью приготовить красивый и вкусный салат «Египетская

  25.01.2023

• 

  Салат с жареными шампиньонами и огурцами

  Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. …

  21.10.2016

• 

  Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

  Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — очень вкусный, не сложный в …

  22.10.2016

• 

  Салат с курицей, грибами и фасолью

  Хочу предложить очень вкусный салат с курицей, грибами и фасолью, который отлично

  27.03.2016

• 

  Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

  Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения. Она не только очень …

  14.10.2013

• 

  Рецепт салата «Ананас» с курицей, сыром и грецкими орехами

  Хочу предложить вам рецепт замечательного салата «Ананас», приготовленного с …

  21.11.2019

• 

  Салат с курицей и маринованными шампиньонами

  Салат с курицей и маринованными шампиньонами «Фаворит» я пробовала в местном …

  09.10.2015

• 

  Салат «Обжорка» с печенью

  Сытный, очень вкусный, простой в приготовлении салат «Обжорка» с печенью …

  16.11.2013

• 

  Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски и кукурузой

  Салат с копчёной курицей, сыром, морковью по-корейски и консервированной …

  31.12.2021

• 

  Мясной салат с солеными огурцами

  Мясной салат с солеными огурцами, несмотря на простоту ингредиентов и небольшое …

  30.12.2016

• 

  Салат с копчёной колбасой, яичными блинчиками и корейской морковью

  Предлагаю вам рецепт замечательного салата с копчёной колбасой, корейской …

  19.12.2019

• 

  Салат «Северный» с печенью трески и картошкой

  Предлагаю удачный рецепт отличного салата «Северный», который готовится с печенью

  24.01.2023

• 

  Салат «Лисья шубка» с курицей и грибами

  Предлагаю разнообразить праздничное меню вкусным и ярким салатом «Лисья шубка». Такое

  14.12.2022

Новые рецепты в разделе

• 

  Салат «Египетская пирамида» с печенью трески

  Предлагаю к праздничному застолью приготовить красивый и вкусный салат «Египетская

  25.01.2023

• 

  Салат «Северный» с печенью трески и картошкой

  Предлагаю удачный рецепт отличного салата «Северный», который готовится с печенью

  24.01.2023

• 

  Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

  Закуски и салаты с крабовыми палочками достаточно популярны. Предлагаю приготовить

  22.01.2023

• 

  Салат «Чайка» с сыром

  Предлагаю рецепт простого и в тоже время сытного салата под названием «Чайка». В его

  17.01.2023

• 

  «Селёдка под шубой» с зелёным луком

  «Селёдка под шубой» — один из самых популярных салатов, поэтому и существует огромное

  17.01.2023

• 

  Салат «Любимому мужу» с грибами и копчёной грудкой

  Предлагаю приготовить слоёный салат под названием «Любимому мужу». Основа салата —

  14.01.2023

• 

  Салат «Шишка» с копчёной курицей и миндалём

  На новогодний стол можно приготовить красивый, нежный и вкусный салат «Шишка» с

  14.01.2023

• 

  Салат «Копчёная скумбрия под шубой»

  Предлагаю приготовить вкуснейший салат со скумбрией холодного копчения. Салат 

  14.01.2023

• 

  Салат «Гнездо глухаря» с языком

  Существует несколько вариантов салата «Гнездо глухаря». Я предлагаю приготовить это

  13.01.2023