Немецкий праздник вайнахтен

Один из самых любимых праздников в Германии – Рождество. Он считается не только религиозным, но и семейным. Его отмечает 80% населения страны. В домах появляется наряженная елка и гора подарков под ней, а вечером 24 декабря за праздничным столом собирается вся семья.

Когда в Германии празднуют Рождество – какого числа

Рождество в Германии отмечают 25 декабря. Это общенациональный праздник. 25 и 26 декабря – официальные выходные дни. Но праздновать немцы начинаются уже вечером 24 декабря, в сочельник.

Рождественские каникулы – сколько дней отдыхают в Германии на Рождество

После праздников немцы не выходят на работу. Их ждут еще рождественские каникулы. В Германии они длятся 2 недели: с 25 декабря по 7 января. Если Рождество немцы проводят дома, то на каникулы, как правило, уезжают отдыхать всей семьей. Кто-то отправляется в теплые страны, чтобы хоть ненадолго вернуться в лето и понежится на солнце, кто-то путешествует по Европе, а кто-то предпочитает активный отдых и уезжает на горнолыжный курорт.

Как отмечают Рождество в Германии

Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.

За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.

24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.

Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.

Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.

Рождественские традиции и обычаи

У каждой страны, в том числе и у Германии, есть свои традиции празднования Рождества.

Подготовка к Рождеству

В Германии подготовка к Рождеству не менее важна и увлекательна. За 4 недели до праздника начинается Адвент (от лат. Adventus – приход). Это время поста, молитв, размышлений о смысле жизни. Прихожане стараются чаще посещать церковь, обязательно исповедаются и каются в грехах. Весь Адвент духовенство носит одежды сиреневого цвета как символ покаяния.

Главный символ Адвента – венок из еловых веток с 4 свечами в центре, которые имеют символическое значение.  Их пламя олицетворяет свет, который озарил мир с приходом Христа. Они указывают путь, рассеивают тьму. Немцы верят, что пламя свечи отгоняет злых духов, защищает семейный очаг и сулит благополучие. А еще они символизируют 4 времени года.

По традиции каждое воскресенье зажигают по одной свечи: в первое воскресенье – одну, во второе – две и так далее. Обычно в рождественский венок устанавливали 3 фиолетовые свечи, которые олицетворяют мир, любовь и надежду, и одну красную. Она символизирует пришествие Христа и новую жизнь.

Венок символизирует годовой цикл, вечность, потому что у круга нет начала и конца. Еловые ветки, из которых он традиционно сделан, тоже выбраны не случайно. Вечнозеленое дерево олицетворяет вечную жизнь, надежду.

Еще один непременный символ Адвента – календарь. Изначально его изготавливали специально для детей, чтобы им легче было отсчитывать дни, оставшиеся до праздника. Календарь традиционно делали в виде картонного домика или открытки с 24 окошками. В каждое клали конфету или другие сладости. Дети каждый день открывали по одному окошку и доставали небольшой сувенир. В настоящее время адвент-календари стали настолько популярны, что существует огромное количество их вариантов, причем не только для детей, но и для взрослых.

Еще одна предпраздничная традиция в Германии – дарить подарки детям 6 декабря. В этот день отмечается день Святого Николауса. На пороге дома или у камина дети в этот день ставят башмачки и сапожки, чтобы святой Николаус наполнил их сладостями.

За 4 недели до Рождества в Германии проводят ярмарки. На них продают украшения, подарки, как правило, ручной работы. Также на рождественских ярмарках можно отведать традиционные блюда и напитки. На ярмарках устанавливают рождественские вертепа, изображающие библейские сцены, посвященные рождению Христа.

Рождественский стол

По традиции на рождественском столе в Германии должно было быть 7-9 блюд. Центральное место отводилось гусю, запеченному с яблоками. Также практически в любом доме можно было встретить жареного карпа, квашеную капусту, колбаски, овощное рагу, пшеничную кашу с медом и маком.

Сейчас, конечно, все меньше придерживаются прежних традиций. Каждая хозяйка накрывает стол по своему усмотрению. Но по-прежнему, на Рождество стараются запечь птицу (чаще всего индейку, гуся или утку) и приготовить карпа. В Сочельник найти их в супермаркетах уже практически невозможно. На праздник многие готовят картофельный салат, который подают с тушеной свининой или традиционными колбасками. На столе многих немцев в этот день можно встретить раклет. В основе этого блюда жирный растопленный сыр, который дополняют картофелем, грибами или овощами. Непременным атрибутом рождественского стола остается традиционная выпечка – штоллен, марципаны, печенья, имбирные пряники. Главным напитком на празднике уже много лет  остается глинтвейн, идеально подходящий для морозных зимних вечеров.

Символы Рождества

Елка – один из главных символов Рождества. Традиция наряжать ее возникла именно в Германии. Сначала принято было вешать на елку яблоки и конфеты. На смену им пришли позолоченные фрукты и посеребренные шарики. Елку, срубленную в лесу, в домах немцев сейчас практически не встретишь. В магазинах продают разнообразные виды хвойных деревьев в горшках. Также популярны и искусственные елки. Их устанавливают дома и украшают шарами, свечами. Традиционными цветами елочных игрушек в Германии остаются красный, золотой, серебряный.  Верхушку елки украшают Вифлеемской звездой.

Под елку кладут подарки. В Германии большое внимание уделяют упаковке. Перед праздниками показывают передачи, в которых учат красиво оформлять подарки разной формы.

В первое воскресенье Адвента дома в Германии украшают моравской звездой. Она символизирует Вифлеемскую звезду. Классическая моравская звезда имеет 25 лучей, а главный поставщик этих украшений располагается в немецком городе Хернхут.

Непременным украшением на Рождество является венок. Традиционно его делают из еловых веток и вешают на входную дверь, над камином, украшают стены дома, окна.

Ярко-красные, как огоньки, цветы пуансеттии – еще один символ Рождества. Ими украшают венки и гирлянды. А на рождественском ужине букет из пуансеттий ставят в центре праздничного стола.

Вертеп с изображением сцен Рождества Христова (Weinachskrippe) – одно из главных праздничных украшений в Германии. Его устанавливают в домах, в магазинах, на ярмарках. В Баварском национальном музее собрана коллекция вейнахтскриппе, которая считается самой большой в мире.

Традиционным украшением считается рождественская пирамида. Она состоит из нескольких ярусов, на каждом из которых расположены фигурки, изображающие сцены Рождества Христова, и свечи. Пирамиду венчают лопасти, которые движутся от нагретого свечами воздуха. Увеличенные копии таких рождественских пирамид украшают главные площади немецких городов в праздники.

Рождественские сладости

Практически в любом доме на рождественском столе можно увидеть штоллен (Stollen). Это плотный, ароматный пирог, пропитанный ромом. Чаще всего его пекут с цукатами и изюмом, сверху щедро посыпают пудрой. Готовят штоллен заранее, за месяц-два до праздника, чтобы он успел настояться и его вкус стал ярче. По вкусу пирог напоминает пасхальный кулич.

На Рождество в Германии принято выпекать рождественское печенье – Plätzchen. В предпраздничные дни его можно купить в любом магазине, но все же многие предпочитают делать его своими руками. Единого рецепта Plätzchen нет. У каждой семьи он свой, иногда он передается из поколения в поколение. Чаще всего пекут миндальное печенье с корицей в форме звезды (цимтштерне Zimtsterne) или ванильный рогалик (ванилькипфель Vanillekipferl).

Еще одно традиционное лакомство – пряники (Lebkuchen). Их украшают рисунками из белой и цветной глазури или делают в виде домиков, смешных человечков.

Фото рождественской Германии

Рождество – один из самых значимых и популярных христианских праздников. В разных странах его традиции отличаются, но везде он проходит ярко, весело и с размахом. Рождество в Германии – это особенное время, и готовится к нему немцы начинают за несколько недель до наступления. Немецкое Рождество или Вайнахтен имеет давние традиции, часть из которых имеет явные языческие корни.  

Когда же отмечается Рождество в Германии? Каковы обычаи этого праздника? Насколько популярен этот праздник у немцев?

Когда отмечается?

Рождество в Германии – это общенациональный праздник, дата которого является неизменной. Она приходится на 25 и 26 декабря. Эти дни объявляются нерабочими по всей стране. Многие организации прекращают работу до начала следующего года.

Немцы начинают готовиться к празднику еще за месяц до его наступления. Предрождественский период имеет собственное название – Адвент. С латыни это слово переводится, как «приход» или «пришествие». Такое же название носят и четыре воскресенья, которые предшествуют рождественским праздникам. В эти дни проводятся специальные церковные службы, после которых вся семья по традиции собирается за общим столом.

• 

Празднование Рождестве в Германии начинается 24 декабря – в Сочельник. В этот день большинство немцев работают до обеда, после чего магазины закрываются и начинается праздничная неделя. В последние годы многие компании делают выходным и 24 декабря, справедливо полагая, что толку от работников в этот день немного.

Сочельник – это день «бешеного» шоппинга. На улицах с самого утра наблюдается необычайная активность – не успевшие купить подарки или угощения пытаются сделать это в последний момент. Зато после обеда немецкие города словно вымирают – страна затихает в преддверии рождественских чудес.  

Главные традиции Рождества

Рождество в Германии – очень красивый праздник, в это время немецкие города буквально преображаются. С приходом Адвента немцы начинают украшать здания и собственные жилища. На дверях, окнах, балконах цепляются гирлянды и венки. На газонах и лужайках появляются светящиеся фигуры оленей, зайцев и Дедов Морозов.

• 

Хозяйки выкладывают на стол красивую скатерть и традиционный венок из хвои. Еловыми ветками украшают полки, мебель, подоконники. Очень популярны фигурки ангелов, композиции на рождественские темы, игрушки. Многие украшения очень старые – они передаются в семьях из поколения в поколение.

На оконные стекла наносятся рисунки или аппликации. Обычно это снежинки, звезды, колокольчики, фигурки ангелов.

Еще одной обязательной традицией на Рождество в Германии является выбор и украшение елки. Нередко это делают всей семьей. Ель – один из главных атрибутов новогодних и рождественских праздников в Германии. Деревья украшаются не только в домах, но и на улицах, их ставят в супермаркетах, ресторанах. Для украшения используются гирлянды, свечи, игрушки, сладости. На верхушку надевают звезду или фигуру ангела.

В предпраздничный период по всей стране открываются рождественские базары, а в магазинах начинается период распродаж. Это еще одна традиция Рождества в Германии. Причем действует она еще со времен Средневековья. На ярмарках можно не только что-то выгодно купить, но и весело провести время. Сладости, конкурсы и аттракционы – неизменные атрибуты таких мероприятий.  

В канун праздника немецкие дети пишут письма святому Николаю, Иисусу Христу, Деду Морозу. У каждого из этих персонажей есть официальный адрес, поэтому почта Германии принимает такие письма, и дети даже получают ответы.

Для верующих Адвент и Рождество – особый период в жизни. Они регулярно посещают службы, причащаются, исповедуются, слушают проповеди. Для большинства немцев Рождество – это в первую очередь семейный праздник. Его не принято отмечать шумными вечеринками. А вот в новогоднюю ночь вполне можно сходить в клуб, встретиться с друзьями и от души повеселиться.

Главные символы немецкого Рождества

У Рождества в Германии много символов, причем часть из них уникальны и не встречаются в других странах.

Главным немецким символом праздника считается еловый венок с четырьмя свечами. Их зажигают в каждое из воскресений Адвента. Традиционное место венка – центр праздничного стола.

• 

Рядом с ним размещают еще одно необычное украшение – цветок Молочая красивейшего или Пуансеттии, которую нередко называют «Звездой Рождества». Верхние листья этого растения имеют ярко-красный цвет и необычную форму. За это оно стало одним из самых узнаваемых немецких рождественских символов, хотя родина Пуансеттии – Мексика. Кстати, традиционными цветами этого праздника в Германии также является зеленый и красный.

Примерно за месяц до праздника дети получают календарь со сладостями, который обеспечивает их ежедневным вкусным подарком с 1 по 24 декабря. Каждый день имеет собственное окошко, за которым прячется сладкий сюрприз. Подобные календари давно превратились в обязательный атрибут праздника. Они настолько популярны, что рождественские календари делают даже для домашних питомцев.

Санта Клаус и Дед Мороз или почему повезло немецким детям?

• 

Имеется в Германии и собственный Дед Мороз – Вайнахтсман. Выглядит он вполне аутентично – это пожилой дородный дедушка с пышной белой бородой, в красной куртке с белым мехом. К детям он приходит в рождественскую ночь и приносит им подарки. Немецкого Деда Мороза сопровождает Кристкинд – молоденькая белокурая девушка с короной на голове.

Вайнахтсмана не следует путать со Святым Николаем, ибо это разные персонажи. Санта-Николаус посещает детей в 6 декабря – в день Святого Николая. Его сопровождает батрак Рупрехт. Приносят они не только подарки, но и розги – для тех детей, которые вели себя неподобающим образом.

Считается, что Вайнахтсман и Кристкинд появились в 16 веке, после начала Реформации. Протестанты не признавали католических святых, в том числе и Николая, а праздник детям был нужен. Поэтому немецким малышам так повезло – по сути, у них два Деда Мороза и у каждого из них можно получить подарки.

У Вайнахтсмана имеется собственная резиденция. Расположена она в Химмельпфорте, и любой желающий может приехать к нему в гости. Деду Морозу можно написать письмо, и даже получить от него ответ.

Католическое Рождество в Германии, как и во многих странах Европы, является самым любимым праздником в году. Долгие зимние каникулы, ярко украшенные города, подарки и особые блюда. Немецкое Рождество стоит того, чтобы узнать о нем немного больше.

Когда немцы отмечают Рождество  

Узнать, какого числа Рождество празднуют в Германии, довольно легко. В католических и протестантских странах его отмечают 25 декабря. Но почему выбрана именно эта дата? Начать исследование стоит с истоков. 

В дохристианские времена германские племена были язычниками. 21 декабря они отмечали Julfest, ежегодное зимнее солнцестояние. Но в 45 году до н. э. общепринятым стал юлианский календарь. Он стал причиной смещения дат. Солнцестояние перенесли на 25 декабря. А когда в III веке в Германии распространилось христианство, праздник запретили. Но люди все равно его отмечали. И тогда церковь особым указом постановила праздновать 25 декабря день Рождества Иисуса Христа.

Большинство современных немцев относят себя к католикам. Поэтому, разбираясь, какое Рождество сегодня празднуют в Германии, стоит обратить внимание именно на эти традиции. Католический христианский праздник обязательно учитывает его религиозные истоки. Но это не значит, что Рождество в Германии в 2023 году пройдет только в церквях. 

Здесь принято ходить друг к другу в гости, дарить подарки, а особое внимание уделяют детям. Если кратко, то Рождество и Сочельник в Германии – время, когда члены семьи собираются вместе, и проводят время в общении друг с другом.

Если вы хотите увидеть, как отмечают Рождество в современной Германии, видео поможет ощутить атмосферу этого праздника в полной мере. Смотрите, и узнавайте больше о традициях этой страны!

Германия: главные традиции Рождества  

У праздника Рождества Христова в декабре в Германии есть свои многовековые обычаи. Главная из них – адвент или «пришествие». Так называют 4 недели перед праздником, отсчитываемые от Дня Благодарения. А иногда просто период с 1 по 25 декабря (числа, когда отмечают Рождество во всей Германии). 

Адвент — это особое время подготовки сердец в ожидании святого праздника Воплощения Сына Божьего, когда Он взял человеческую плоть и пришел в мир людей. В этот период в христианских семьях принято читать библейские тексты о рождении Иисуса, размышлять об этом событии, петь рождественские гимны, украшать дома и дарить друг другу каждый день небольшие подарки. Главный же более ценный подарок дарят именно в день Рождества Христова. В этом есть особый смысл, ведь в Рождество Бог сделал самый важный подарок для людей, в котором они очень нуждались. Он подарил миру Своего Сына, Спасителя, Который, прожив праведную жизнь, умер на кресте за грехи всего мира, искупив их Своей святой кровью. Поэтому этот праздник так ценен в глазах верующих людей. Это надежда спасения и радость восстановления разорванных отношений с Богом, возвращение к Нему.

Любовь Божия к нам открылась в том, что Бог послал в мир Единородного Сына Своего, чтобы мы получили жизнь через Него. В том любовь, что не мы возлюбили Бога, но Он возлюбил нас и послал Сына Своего в умилостивление за грехи наши.

Библия, 1 Иоанна 4:9-10

Адвент – важное время и для тех, кто отмечает светские праздники. На Рождество и Новый год в Германии принято заранее подготавливать не только украшения, но и съестные припасы, подарки, сувениры. 

Венок адвента  

Одним из традиционных символов Рождества в Германии является венок адвента. Его здесь изготавливают из ветвей ели, дополняя четырьмя свечами. Венок Adventskranz, помимо хвойных веток, включает декор в виде шишек, цедры апельсина, завитой спиралями, лент и мишуры. Иногда в него добавляют золотые и серебряные колокольчики, звезды.

Адвент-календарь

Среди любимых детьми традиций и обычаев Рождества в Германии стоит выделить адвент-календарь (Adventskalender). Он наполнен небольшими подарками – каждый в отдельном окошечке, всего 24. Открывают их по одному, с 1 декабря до сочельника. Адвент-календари изготавливают сами или покупают готовыми. Есть тематические варианты от известных производителей сладостей и игрушек.

Календарь адвента вешают в доме на видном месте. Он тоже является элементом декора. Выпускают такие календари и для взрослых людей – с косметикой, сладостями, полезными мелочами или приятными пожеланиями. 

День Святого Николауса

Рассматривая факты о Рождестве в Германии невозможно упустить один важный момент: к местным детям приходит Weihnachtsmann. А вот 6 декабря, в первую неделю адвента, подарки малышам приносит Святой Николай. Это день его церковного почитания – он так и называется: der Nikolaus ist da. 

Рождественская ель  

Этот традиционный атрибут Рождества в Германии появился довольно давно, в Средневековье. Наряжать ель было принято у врат храма, привязывая к ветвям красные яблоки. Во время рождественского представления именно здесь разыгрывалась сцена грехопадения Адама и Евы. А ель выступала в роли дерева из райского сада.

С XVII века рождественские представления все чаще проводили в домах. И ель с улицы перекочевала внутрь зданий. А ее украшение к рождественскому спектаклю или вечеру стало доброй традицией. Сегодня ели декорируют и в городах – на главных площадях, в ресторанах и торговых центрах. Их вершины неизменно украшает Вифлеемская звезда, возвестившая о рождении Иисуса. А среди элементов декора можно видеть колокольчики и фигуры ангелов, а также алые шары, напоминающие о красных яблоках.

Рождественские ели немцы оставляют до Нового года. А убирают уже 2 или 3 января. Отслужившие свой срок деревья выставляют на улицы. Уборщики уносят их. Отправляют на переработку или корм животных. Хорошим тоном считается крепление на верхушке деревца мелкой монеты до 2 евро – своеобразной платы за хлопоты.

Что поют на Рождество в Германии  

Даже кратко обозревая традиции Рождества в Германии, невозможно оставить без внимания гимны и песни, которые здесь исполняют в праздники.

Вот самые известные из них:

1. Stille Nacht. Песня появилась в Австрии, долгое время ее считали народной, но позже провели исследование, и выяснили, что это произведение сочинил священник Йозеф Мор, служивший в Оберндорфе. А музыку к гимну создал местный органист Франц Грубер. «Тихую ночь» традиционно исполняют во время рождественской мессы.
2. O Tannenbaum. Традиционная зимняя песня, изначально не имевшая религиозного значения. Она посвящена просто новогодним праздникам и ели. Слова к песне сочинили еще в середине XVI века.
3. Alle Jahre wieder. Традиционный рождественский гимн, созданный священнослужителем Вильгельмом Хаем. Он изначально предназначался для детского исполнения, но сейчас охотно исполняется и взрослыми.
4. In der Weihnachtsbäckerei. Песня XX века, посвященная визиту в рождественскую пекарню. Ее в канун Рождества в Германии распевают и дети, и взрослые.
5. Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Классическая немецкая рождественская песня для детей, посвященная зажжению свечей в венке адвента.
6. Leise rieselt der Schnee. Песня «Тихо падает снег» — настоящий гимн зимы, созданный священником-евангелистом Эдуардом Абелем. 
7. Morgen kommt der Weihnachtsmann. Классическая детская песенка о визите Вайнахтсмана в Рождество. 

Конечно, этим перечень немецких рождественских гимнов и песен не ограничивается. Но, прослушав эти произведения, можно в полной мере ощутить дух праздника, его атмосферу. 

Сочельник  

Все традиции празднования Рождества в Германии связаны с Сочельником – вечером накануне главного дня года для верующих. В большинстве правительственных и государственных учреждений этот день является сокращенным, частные компании тоже поддерживают эту инициативу.

Вечером 24 декабря наступает Heilige Abend, Сочельник. Это повод для семейного торжества, с особой трапезой и вручением подарков детям. В католических семьях их вручают от имени Младенца Христа. В Сочельник поют гимны, вспоминают о чуде рождения Спасителя. Это не время для встреч с друзьями, но период семейного единения, общения с близкими.

Как в Германии украшают свои дома к Рождеству  

Начать рассказ про обычаи Рождества в Германии стоит с декорирования дома. К этому немцы относятся очень ответственно. Закупать и подготавливать праздничные украшения начинают сразу после Дня Благодарения в ноябре. Какой же декор можно увидеть в Германии на Рождество? 

Дуга Швиббоген

Одним из главных рождественских символов в Германии считают Schwibbogen – особый дугообразный светильник, устанавливаемый на подоконнике. У него интересная история. Изначально такие светильники использовали шахтеры, которые уходили затемно, и возвращались домой поздним вечером. Светильник был символом солнечного света, которого они не видели.

Изначально дуга Швиббоген была из металла, но со временем ее стали изготавливать из дерева. По верхней части светильника закрепляются подсвечники. В канун Рождества в них зажигают свечи, а сами арки ставят на подоконник. Как символ того, что дома ждут каждого. 

Вертеп  

Самым важным символом Рождества в Германии можно назвать вертеп или Weihnachtskrippe. Это композиция, воссоздающая историю рождения Иисуса Христа. Вертеп обычно изображает пещеру с фигурами Марии и Иосифа, а также Младенца в яслях, и животных в хлеву. Без этого элемента не обходится ни один дом, украшенный к Рождеству.

Рождественская звезда Пуансеттия  

Цветок Пуансеттия или рождественская звезда – один из главных символов немецкого Рождества. Ее располагают на праздничном столе, рядом с венком. Пуансеттия относится к разновидности молочая. Для нее характерна необычная окраска листьев – зеленая в нижних рядах и алая сверху. Расположение их тоже весьма интересно, и по форме напоминает звезду.

Прочий декор

Празднично декорировать свои дома немцы начинают уже в первых числах декабря. Столы накрывают красивыми скатертями с рождественской вышивкой. Укладывают в центр композицию с неизменным венком из еловых или сосновых веток. Каминные полки убирают лентами, свечами, декорируют фигурками.

В каждом немецком доме есть и другие элементы декора. Гирлянды на окнах и дверях, венки, фонари. Все это создает особое настроение, дарит радость. Настоящими символами Рождества успели стать и колокольчики, силуэты ангелов, звезд.

Во дворах территорию тоже стараются украсить. Ограждения – здесь они невысокие, и играют скорее декоративную роль, увивают лентами и гирляндами. На лужайках расставляют светящиеся фигурки кроликов и оленей. На стенах домов появляются инсталляции с Weihnachtsmann (рождественским дедом), лезущим по лестнице к каминной трубе.

Как проходит праздник

Вы хотите узнать, как отмечают Рождество в Германии? Здесь многое зависит от региона. Но общие традиции в этой стране многовековые, и их не принято нарушать. Еще с начала адвента верующие люди уделяют особое внимание посещению мессы. Они ходят на проповеди и службы, поют гимны, задумываются о роли Рождества в жизни каждого христианина. Для детей проходят особые занятия в воскресных школах.

Для верующего католика подготовка к Рождеству в Германии предполагаем посещение ночной или утренней службы всей семьей. Но люди светские просто остаются дома. Чем же принято заниматься в праздники? Конечно же общаться, обмениваться подарками, есть особые блюда.

Праздничный стол  

Особые блюда в Германии на Рождество готовят как в отдельных регионах страны, так и повсеместно. Главное из них – рождественский кекс или Christstollen. Его готовят по особому старинному рецепту, с цукатами, орехами, изюмом, щедро сдабривают тертой лимонной цедрой. 

Если заниматься выпечкой не хочется, ее можно купить. Лучшими считаются дрезденские штоллены, а также те, что производят в Рудных горах в Саксонии.

Среди традиционных праздничных блюд немецкой кухни также можно назвать:

• зеркального запеченного карпа;
• целого гуся, фаршированного яблоками (иногда утку);
• свиные жареные колбаски;
• айнтопф – мясной суп;
• тушеное мясо с квашеной капустой;
• кашу из пшеничного зерна с медом и маком;
• марципаны;
• печенья с предсказаниями.

Современный рождественский стол более произвольный по выбору блюд. Но на него всегда подают мясо или рыбу, сладости, дополняя их горячими и пряными напитками – глинтвейном и яичным пуншем.

Рождественские ярмарки 

Это явление связано не просто с Рождеством, но и с адвентом. С первой его недели в регионах Германии начинают работать ярмарки с рождественской тематикой. Помимо продажи вкусной еды, украшений, подарков и сувениров, здесь устраивают концерты и другие мероприятия. А еще на ярмарках обязательно работают детские аттракционы. Самый вкусный глювайн – зимний горячий напиток на основе красного вина, тоже продают на таких мероприятиях.

Подарки  

Новогодние подарки на Рождество в Германии вручат не только детям, но и взрослым людям. Причем современные немцы заказывают их по интернету. 

Если верить опросам, чаще всего родственникам и друзьям вручают к празднику:

• книги;
• предметы гардероба;
• аксессуары;
• сертификаты на путешествия;
• билеты на мероприятия;
• деньги.

Детей балуют сладостями, игрушками. Коллегам и соседям вручают подарки и сувениры ручной работы, адвент-календари. 

Региональные особенности празднования Рождества

У ряда регионов в Германии есть свои традиции праздника Рождества. Например, в Саксонии, в Рудных горах, помимо арки на окно изготавливают для украшения дома особую пирамиду – Weihnachtspyramide. Она изготавливается из дерева, в виде карусели со свечами в основании, и с фигурками по периметру. Увеличенные варианты Рождественской карусели можно увидеть на площадях в Дрездене и Ганновере перед праздниками. Пирамида вращается на основании под воздействием тепла.

Еще одна интересная традиция из Саксонии – украшение дома фигуркой «курильщика» с фонарем и киркой. Он держит во рту трубку, из которой идет дым. Внутри фигурка полая, в нее вставляют специальную ароматическую свечу.

Вообще, район Рудных гор часто называют в Германии местом, где живет Рождество. Например, деревня Зейфен здесь полностью ориентирована на создание праздника. В ней работает множество мастерских, где создают дуги, пирамиды, фигурки, другие элементы декора.   

Изучая, как празднуют Рождество в Германии, не стоит обходить вниманием приморские города. В порты в этот день прибывают корабли Вайнахтсмана, который сходит на берег, и поздравляет местных жителей.

В Баварии на Рождество устраивают концерты с национальной музыкой и гимнами. Послушать альпийских хор под звуки рога и тромбона стоит хотя бы раз в жизни!

Не менее интересно преддверие Рождества в Тюрингии. Сюда едут за новогодними украшениями из стекла. Ведь в регионе находится множество мастерских, в которых создают великолепные шары для ели. А местные ярмарки проходят красочно и весело. Поэтому, планируя поездку по Германии, в Тюрингию точно стоит заглянуть.

Рождество в Германии (Weihnachten), отмечается 25 декабря, это самый светлый семейный праздник. Вечер накануне Рождества называют Рождественским сочельником (Heiliger Abend).

Согласно библейской легенде, в ночь с 24 на 25 декабря родился Христос, а поклониться младенцу пришли волхвы с дарами. Эти события отражены в ряде рождественских обычаев. Праздник отмечается в семейном кругу, верующие посещают церковь.

В этот день большинство людей обмениваются рождественскими подарками — этот обычай называется Bescherung. По традиции считается обязательным делать подарки не только своим близким, но и соседям, коллегам, деловым партнёрам.

Детям подарки приносит младенец Христос (Christkind) или Рождественский Дед (Weihnachtsmann). Служащие получают от администрации денежные подарки (Weihnachtsgeld).

Время подготовки к Рождеству в Германии называют Адвентом (Advent) – это четырёхнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем (Adventssonntag) и 24 декабря.

В эти дни в немецких семьях пекут рождественское печенье, для детей покупают или изготавливают рождественские календари, готовят подарки. В общественных местах и дома устанавливаются ёлки (Christbaum и Tannenbaum), повсеместно устраиваются рождественские базары.

Первое воскресенье Адвента (erster Advent) в Германии приходится обычно на конец ноября, с него начинается отсчёт церковного года. Далее следуют второй, третий, четвёртый Адвент, т.е. второе, третье, четвёртое воскресенье предрождественского периода (zweiter, dritter, vierter Advent).

Ставится на стол или подвешивается дома, а также в церквах, учреждениях и других общественных местах венок из еловых веток с четырьмя свечками по количеству предрождественских воскресений (Adventskranz). В первое предрождественское воскресенье зажигается одна свеча, во второе две и т.д.

В последнее воскресенье адвента зажигаются все четыре свечи. Родители дарят своим детям рождественский календарь (Adventskalender) — игрушку-сувенир, выполненный из картона или другого материала в виде ёлки, рождественского деда и т.п.

Может выпекаться как кондитерское изделие. На календаре вырезаны 24 «окошка» с 1 по 24 декабря. Каждый день ребёнок открывает новое окошко и находит там сюрприз в виде игрушки или сладости. Эти календари призваны скрашивать ожидание Сочельника.

Ещё одним традиционным украшением в предрождественский период в Германии является рождественская пирамида (Weihnachtspyramide) — деревянная пирамида с укреплёнными на ней свечками и ёлочными игрушками. Когда свечи зажигают, горячий воздух поднимается вверх и вращает крыльчатку, закреплённую наверху пирамиды.

В первое предрождественское воскресенье в каждом немецком городе открывается рождественский базар (Christkindlmarkt) — ярмарка товаров к Рождеству и Новому году. На площадях вокруг большой ёлки устанавливают будочки, торговые павильоны и карусели. Там Вам предложат выпечку, конфеты и игрушки, а также местные фирменные блюда.

Традиционной является также праздничная обильная еда (Weihnachtsessen). В сочельник на столе обязательно должно быть мясное или рыбное блюдо и рождественская выпечка, в день Рождества в Германии по традиции подают блюда из птицы.

Традиционное исполнение рождественских песен в школах, детских садах, церквях, больницах, молодёжных организациях, по радио и телевидению в предрождественский период называют Adventsingen.

Самая известная рождественская песня «Тихая ночь, святая ночь» («Stille Nacht, heilige Nacht») написана в 1818 священником Й. Мором и учителем-органистом Ф. К. Грубером в деревне Оберндорф под Зальцбургом:

Stille Nacht, heilige Nacht,
Alles schläft; einsam wacht
nur das traute, hochheilige Paar.
Holder Knabe im lockigen Haar,
schlaf in himmlischer Ruh’,
schlaf in himmlischer Ruh’.

Stille Nacht, heilige Nacht,
Hirten erst kundgemacht!
Durch der Engel Halleluja
tönt es laut von fern und nah:
Christ der Retter ist da!
Christ der Retter ist da!

Stille Nacht, heilige Nacht,
Gottes Sohn, o wie lacht
Lieb’ aus Deinem göttlichen Mund,
da uns schlägt die rettende Stund’,
Christ, in Deiner Geburt!
Christ, in Deiner Geburt!

Читайте также:

Плюсы немецкого языка

Шабаш ведьм или Вальпургиева ночь в Германии

День Святого Николауса

Пасха в Германии

Биография Альберта Эйнштейна

День матери и День отца в Германии

Рождество в Германии наиболее любимый и значимый праздник, который приносит радость и подарки людям всех возрастов. Изначально отмечаемое верующими, Рождество Христово превратилась в народный праздник, не зависящий от того, какое вероисповедание у человека или он атеист. История праздника имеет глубокие корни. Рождество стало в особый культом, на подготовку и празднование которого отведён целый месяц.

О, том как празднуют Рождество в Германии, написал в1893 году немецкий философ А. Тилле в книге «История немецкого Рождества».

Когда немцы отмечают Рождество

Рождество по-немецки называется Weihnachten (святые ночи). Его празднование стало общенациональным и всенародным. Его отмечают все, и государство сделало два дня выходными. Первый день Рождества – 25 декабря, второй день – 26 декабря – день святого Штефана.

Краткий период в Германии – вечер 24 декабря накануне рождественской ночи, является очень важным. Он называется сочельником. Первую половину дня многие проводят на работе. Этот трудовой день короткий. И во второй его половине производят уборку жилья, украшают рождественскую ель.

23 и 24 декабря посвящаются подготовке и приготовлению рождественского ужина. В немецких семьях популярно использование полуфабрикатов. Но это не подходит для рождественских блюд. По немецким традициям и обычаям готовят еду на Рождество сами.

Под украшенную ель выкладываются подарки. После одаривания, семья садится за праздничный стол. Католическая церковь не так строго следит за соблюдением поста, поэтому на столе могут появиться и мясные блюда.

Традиция дарить рождественские подарки приводит к основателю протестантизма Мартину Лютеру. Он реформировал не только часть католических канонов, но и позаимствовал практику подарков для детей в день святого Николая для Рождества.

Интересный обычай прижился не только у протестантов. Позднее подарки стали дарить католики. Поддержали традицию и православные.

Главные традиции Рождества в Германии

Рождество это не только два дня праздника. С ним связан целый период времени. Основная его часть приходится на адвент – четыре предрождественских недели, а затем послерождественские дни.

Адвент предназначен для подготовки к празднику. Он был введён церковью как время радостного ожидания пришествия Христа. В то же время, верующие побуждались к размышлениям о втором приходе Спасителя. Каждое из 4-х воскресных чтений в эти дни тематически разное и посвящено событиям пришествия Христа. Во время адвента верующим рекомендуется совершить причастие и исповедаться, творить дела милосердия.

Время адвента сопровождается рядом символов Рождества, таких как:

• адвентский венок из елового лапника;
• детский рождественский календарь.

Венок адвента

Венок адвента – символ предшествующих Рождеству дней. Изначально он появился в Гамбурге со свечами по дням адвента. Около 1860 года венок стали изготавливать их еловых ветвей. Церковь серьёзно занималась этим рождественским атрибутом и наполнила его значимыми символами:

• круглая форма – вечность жизни;
• зелёный цвет – цвет надежды;
• свечи, горящие на Рождество – грядущий свет, который озарит мир в рождественскую ночь;
• четыре свечи по воскресеньям адвента – четыре тысячелетия ожидания Спасителя после грехопадения человека.

В разных регионах Рождества в Германии венок адвента получает и дополнительную символику. Еловые венки могут иметь отличающиеся элементы украшений. Свечи бывают как одинакового цвета, так и разного.

По принятым канонам, в каждое из воскресений адвента зажигается одна из свечей. Процесс происходит последовательно против часовой стрелки.

Символика зажжения свечей воспета в адвентистских песнях и популярном детском стихе.

Рождественский адвент-календарь

Календарь, рассчитанный на период адвента, появился в Германии в XIX веке и стал широко популярен в Европе во второй половине XX века. Универсальный календарь делается на 24 дня. Встречаются его варианты, начинающиеся с конкретной даты, рассчитанные на определённый год.

Чаще всего это домик из картона с окошками. Каждое из них определённый день, в ячейке которого находится небольшой ежедневный подарок. Это может быть конфета, фигурки на ёлку, печенье, чайный пакетик, пожелание, молитва, цитата из святого писания. Встречаются и календари с мешочками, пакетиками, висящими на ленте. Последним днём адвента календаря всегда бывает сочельник 24 декабря.

Каждый день открывается одно окно календаря. Чаще календарь покупается готовым. Иногда родители  делают его вместе с детьми, обучая ребёнка к рукоделию. В дни адвента календарь украшает квартиру, находится на почётном, хорошо заметном месте.

День святого Николауса

Не зря празднование Рождества так любят немецкие дети. Уже в начале адвента отмечается день святого Николая. Празднование в его в честь 6 декабря.

Почитаемый святой был епископом на территории современной Турции и прославился своими добрыми поступками. До сих пор считается, что святой Николай лучше всех поможет тем, у кого тяжёлая жизненная ситуация. Очень любил Николай и детей. Много веков назад, когда на само Рождество дети подарки не получали, существовала традиция раздавать подарки детям в день памяти святого Николауса.

Когда-то добрый к детям святой приносил подарки в специально сделанные бумажные кораблики. Позже они превратились в красивые носочки или ботиночки. Дети ставят обувь накануне дня святого Николая перед дверью. Утром бегут посмотреть, что же им досталось от доброго старика.

О плохих детях. Большинство детей получает подарки. Но к особенно непослушным вместо Николауса может прийти злой Крампус и тогда, в сапожке окажется мусор или картофельные очистки.

В течение дня святой Николаус с седой бородой посещает школы, детские сады. В его мешке всегда есть любимые детские сладости. Их обилие нередко пугает родителей, поэтому традиционные сладкие подарки они часто заменяют другими приятными гостинцами.

Рождественская ель

Можно точно сказать, что немецкая традиция украшать ели на Рождество распространилась по многим странам мира. Её начало относят к средним векам. Началась она в церкви или первую ёлку стали украшать горожане, об этом спорят историки.

В Германии продаётся к Рождеству до 30 млн. живых елей. Сегодня, как и ранее, немцы любят живые ели. Вырубка новогодних деревьев в таких количествах нанесла бы лесам значительный ущерб, современные рождественские ёлки выращивают на специальных плантациях.

Обязательный атрибут Рождества устанавливают в домах и квартирах, во всех общественных местах. Украшенная ель появляется ещё в ноябре и радует до Нового года. Встретив Новый год, в первых числах января в Германии выносят ели на улицу, где их забирают специальные уборщики. У практичных немцев всё организовано: отслужившая свой рождественский срок ель, будет переработана или отправится на корм животным. Многие, в качестве вознаграждения за труд уборщикам, вместо Вифлеемской звезды к верхушке крепят монету в 1-2 евро.

О рождественской ели. Рождественская ель воспета в произведениях многих немецких писателей-классиков: от Гёте до Томаса Манна.

Что поют на Рождество в Германии

К Рождеству в Германии не только украшают квартиры, ходят в церкви, магазины и на ярмарки. Вспоминают слова рождественских и новогодних песен. По обычаю немцы поют их, когда приходят праздники. Таких песен немало, многие, как и традиции празднования Рождества в Германии, пришли из прошлых веков.

• Alle Jahre wieder – Каждый год снова приходит ребёнок Христос.

Слова этой песни написаны в 1837 году священником Вильгельмом Хаем из Тюрингии. Песня детская, но её подхватят и взрослые. Исполняться текст может на разные мелодии.

• Oh Tannenbaum – О ёлочка.

Песня, пришедшая с середины XVI века, известна во многих странах мира. Кроме переводов на другие языки, знаменита тем, что сами немцы часто придумывают для неё куплеты на современные события.

• O du frogliche – О, ты радостное.

Слова песни написаны в начале XIX века основателем детского приюта Иоганном Фальком для своих подопечных, который объединил их с мелодией итальянской песни.

• Kling, Glöckchen, Klingelingeling – Звони колокольчик, звони.

Песне уже более 160 лет. Текст написан школьным учителем Гансом Неслингом, а автор музыки неизвестен. Её поют когда начинается раздача подарков, перед которой звонят в колокольчик.

• Stille Nacht, helige Nacht – Тихая ночь, святая ночь.

Песня, родом из Австрии, стала любимой песней Рождества в Германии. Впервые была исполнена в 1818 году под Зальцбургом. Включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Stille Nacht переведена на иностранные языки. Жители США уверены, что это американская народная песня.

Любимому празднику немецкого народа посвящено столько песен, что их список можно ещё долго продолжать.

Сочельник

Зажглись все 4 свечи на венке адвента. Из адвент-календаря достали все подарки. Предназначение адвентистских символов, предшествующих Рождеству в Сочельник уже исчерпано. Рождественская ель установлена, или вот-вот украсится взрослыми членами семьи, прибежавшими с работы. Дома в Сочельник уже украшены развешенными гирляндами.

Ближе к вечеру наступает горячая пора, ещё столько нужно успеть. Женская половина хлопочет на кухне, а дети с отцом, в религиозных семьях, возможно заняты установкой праздничного вертепа, с изображением сцен из жизни Христа.

В Германии Сочельник называется Heiligabend.

Пришло время семейного праздника. Дети, а нередко и взрослые, получают подарки. После этого садятся за семейный стол, на котором стоят традиционные для каждой семьи блюда. Кроме трапезы поют рождественские песни, обсуждают чудо Рождества Христова. Этот вечер полностью посвящён семейному общению.

Как в Германии украшают свои дома к рождеству

Немцы всегда славились серьёзным отношением к делу. Особенно много внимания они уделяют главному празднику. Ему предшествует немалая подготовка, которая начинается у многих ещё в ноябре. Важная задача –украшение дома к Рождеству.

Дуга Швиббоген

Подсвечник в виде арки Schwibbogen (плавающая дуга) появился в Рудных горах. Его ставили в длинные и тёмные ночи в домах горняков, чтобы продлить солнечный день.

В прошлом веке такие арки получили распространение в католическом мире. Они стали изготавливаться промышленным способом. Арка – это целый сюжет о жизни горняков из дерева или металла. Появились светильники и с рождественскими персонажами.

Ставший рождественским символом, Швиббоген был рассчитан на семь свечей – каждая из которых посвящалась одному из дней сотворения мира. Современное Рождество уже не так религиозно. Свечей может быть и другое количество. Меняется и форма подсвечника. Часто на немецких окнах можно увидеть треугольный или трапециевидный Швиббоген. Но по-прежнему, стоящий на подоконнике, он напоминает о том, что дома ждут всех.

Вертеп

Вертеп или Weihnachtskrippe (рождественская кроватка) это воспроизведение рождения Христа. В Германии принято к Рождеству создавать эту сцену, применяя различные фигурки из разного материала. Отображаются и сюжеты, связанные с Рождеством. Центральные персонажи вертепа – Дева Мария и младенец Иисус.

О вертепе. Место действия, изображаемое в вертепе, пещера в городе Вифлеем, где появился на свет младенец Христос.

Вертепы в немецких домах это элементы рождественских украшений. В церквях, общественных зданиях и на улицах, вертеп может изготавливаться больших размеров, с фигурами в человеческий рост. Их делают из дерева, бумаги, металла, воска, камней, ткани, используя достижения рукоделия.

Рождественская звезда пуансеттия

Weichnachsstern – рождественская звезда, так называется в Германии один из символов Рождества, цветок пуансеттия. Растение семейства молочаевых ещё недавно не было известно в Германии. Его родина – тропики Центральной Америки и Мексика. В Европу он пришёл в виде комнатного цветка.

Традицию украшать жилище к Рождеству пуансеттией, придумали католические священники в Мексике. Цветок как будто специально расцветал к празднику. В 20-е годы прошлого века, традиция с помощью немецкого эмигранта Альберта Экке, владельца цветочной лавки в Голливуде, начала осваивать просторы США. Уже оттуда, рождественская звезда стала появляться в Европе, покорив сердца жителей Германии.

Теперь пуансеттия стала символом, украшающим квартиру или праздничный стол на Рождество в Германии.

Пуансеттия отражает цвета Рождества в Германии. Красный цвет – кровь Христа, пролитая за грешников. Зелёный – веры и надежды, которую даёт Рождество.

Прочий декор

В оформлении праздничного убранства на Рождество значимыми элементами в Германии являются свечи и освещение. Свечи и гирлянды размещаются в комнатах домов. Активно используются и окна. В них выставляют рождественские фигуры, игрушки, дуга Швиббоген и простые подсвечники.

Весь адвент столы украшены нарядными скатертями. Разнообразные гирлянды размещаются везде, где только возможно. В оформлении популярны фигурки ангелов, колокольчики, звёзды. Часто используются их съедобные варианты из выпечки и кондитерских изделий, сладости, орехи.

В частных домах светящимися гирляндами и лентами украшают ограды и деревья. На газонах сияют фигуры оленей и кроликов.

Как проходит праздник

Германия большая страна. Рождественские праздники отмечают с особенностями в каждом регионе. Большие отличия возникли из-за того, что несколько десятилетий было время двух Германий. В землях, ранее принадлежащих ФРГ, основная часть населения религиозна. Восточная Германия много лет пыталась построить социализм, в котором религия не поощрялась. Поэтому бывшие жители ГДР в основном атеисты.

Для верующих жителей страны, в которой число католиков и протестантов почти одинаково, адвент особенно важно для духовного самосовершенствования. Прихожане с особым рвением ходят на службы, размышляют о значении Спасителя. Дети посещают воскресные школы при храмах. В рождественскую ночь многие идут на ночную или утреннюю праздничную службу.

Праздничный стол

В современной Германии религиозные требования стали не такими важными.

Если ранее срок поста истекал в Рождество, то современные немцы позволяют себе не придерживаться этой традиции до праздников. Как компенсацию за нарушение католических канонов, во многих семьях стараются ограничить себя в еде накануне Рождества, в Сочельник.

О немцах. Устраивая однодневный пост в Сочельник, жители Германии «изобрели» упрощённую версию рождественского поста.

Но и такой вариант не совсем понравится строгим ревнителям церковных канонов. По опросам, наиболее распространённым блюдом на столе вечером 24 декабря является картофельный салат с сосисками. Оно появляется почти у половины жителей страны.

Самая популярная еда на Рождество – гусь или утка. Их стали запекать, начиная с XVI века. Традицию позаимствовали у англичан. Иногда птицу заменяет более немецкая свинина. Гарнир – картофельные клёцки и тушёная капуста.

Важным элементом празднования является сервировка. На столы ставят лучшую посуду, размещая на самых красивых скатертях.

Характерная для Германии традиция Рождества – наличие на праздничном столе рождественского кекса – штоллена. Это немецкая выпечка, появившаяся почти 7 веков назад. Письменно он упоминается в тексте 1329 года. А его форма, напоминающая завёрнутого в пелёнки Иисуса Христа, сохранилась до наших дней.

Штоллен имеет отличительную черту. Его вкус становится лучше при вызревании. Поэтому оптимальный срок выпечки кекса за месяц до Рождества.

У каждой хозяйки свой рецепт штоллена. Самый знаменитый готовый рождественский кекс выпекают в городе Дрезден.

Стол современных немцев на Рождество отличается изобилием. Его характерная особенность – наличие мяса и рыбы, домашней выпечки, горячих пряных напитков – пунша и глинтвейна.

Рождественские ярмарки

Германия гордится традициями рождественских ярмарок. Первая из них появилась в 1433 году в Дрездене. Они проводятся целый месяц перед праздниками на центральных площадях городов. Их названия отличаются в разных регионах. Но суть и наполнение везде примерно одинаковы.

Только здесь можно купить настоящие рождественские подарки, сделанные немецкими мастерами вручную. Их изготовление перед публикой собирает целые толпы. А за покупкой такого сувенира немцы готовы стоять в очереди, хотя цены выше аналогичных китайских поделок в несколько раз.

Ярмарки имеют красочное рождественское оформление. Обязательно есть ёлка. Около неё проводятся выступления артистов, разыгрываются сценки на рождественские сюжеты. Каждый немец, старается посетить праздничный базар, выпить тёплого глинтвейна, отведать знаменитых немецких колбасок, изготовленных по рецепту своего региона, посмаковать сладкую выпечку.

Перед Рождеством в Берлине открывается около 30 праздничных ярмарок. Но космополитичная столица Германии делает на них упор на развлечения и массовую продукцию. Здесь сложно ощутить немецкий колорит.

Подарки

На улице 2022 год и эпоха интернета, но только каждый пятый житель Германии заказывает подарки на сайтах, ориентируясь только на фото. Большинство хочет как и прежде, получить удовольствие от выбора подарка, погулять по праздничным базарам, где хорошо встретиться с друзьями, выпить горячих ароматных напитков.

Практичные немцы по традиции хотя и покупают для подарков изделия ремесленных производств, всё чаще предпочитают дарят деньги и подарочные сертификаты.

Празднования рождества в немецких регионах

Регионы Германии имеют особенности в праздновании Рождества. В период адвента и рождественских ярмарок стоит попутешествовать по стране тем, кто хочет найти необычный подарок.

Популярный своими традициями Рождества район Рудных гор предложит свои поделки, вырезанные из дерева. Здесь же в городе Зайфен родина Щелкунчика. Интересно побывать на ней, а заодно купить оригинальный и практичный подарок – деревянный Щелкунчик. Кроме симпатичной внешности, он станет помогать в колке орехов.

Тюрингия – земля стеклодувов. Отсюда можно привезти их выдувные изделия. Они до сих пор поддерживают своё мастерство на высоком уровне.

Любителям народной музыки интересной окажется поездка в Баварию. Здесь на ярмарках удастся послушать уникальный баварский хор. В национальных оркестрах солирует альпийский рог.

В дни празднования Рождества будут интересны поездки по стране ценителям кулинарных произведений. Штоллен особенно хорош в Дрездене, но мало чем ему уступают аналоги в Мюнхене, Бремене и Эрфурте. Кофе приобретёт особенный вкус, если его отведать в Северной Германии, где пекут традиционное печенье «степной песок».

Рождество в Германии стало одним из символов страны. Оно настолько интересно, своеобразно и вкусно, что каждый год на его празднование съезжаются туристы из десятков стран мира.

Как в Германии отмечают Рождество

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

В Германии один из самых самый любимых зимних праздником является Рождество. К Рождеству готовятся заранее и ждут с большим нетерпением.

​

Католическому Рождеству предшествуют четыре Адвента, каждый из которых приходится на воскресенье. С первого Адвента и начинается Рождественский забег. К этому дню на улицах появляется первая праздничная иллюминация.

Немцы вообще очень любят украшать свое жилище, и не только к праздникам, но перед Рождеством они превосходят сами себя. Украшены дома, подъезды. На входных дверях, венки, композиции из шишек, звездочки, вырезанные с детьми. В садиках ставят светящиеся фигурки животных.

​

Примерно к третьему Адвенту в домах ставят Рождественские ёлки. Германия чтит экологию, и поэтому во многих домах елки искусственные. На втором месте — елки в корзинах, с корнями и землей. На третьем месте елки срубленные, которые после праздников заберет специальная машина, на утилизацию.

​

В Рождественский сочельник, 24 декабря, многие семьями ходят в церковь. На семейной мессе дети разыгрывают сценку с библейским сюжетом, поют гимны. Сама церковь украшена цветами, горят свечи, за алтарем — елка. Главное церковное украшение – огромные Рождественские Ясли.  После мессы семьи возвращаются домой на праздничный ужин. Пока дети в церкви,  Дед Мороз “оставляет” у них дома под ёлкой подарки.

Традиционное угощение за рождественским столом — гусь или утка, запеченные с яблоками, тушеная капуста и “кнедлики” — отварные шарики из картофельного пюре. Популярны колбаски с картофельным салатом. На Рождественский стол обычно подают семь или девять блюд. Рождество не обходится без пшенной каши на молоке, приправленной маслом и медом. Но самое главное в этом празднике — возможность собраться семьей и отметить этот праздник вместе, а 25 и 26 декабря встретиться с родными и друзьями.  В эти дни все магазины закрыты, даже продуктовые.

​

Первая половина дня 24-го декабря официально считается рабочей. Все магазины открыты до полудня, но в них не протолкнуться. В продуктовых народ запасается перед праздниками. Офисы тоже официально работают лишь в первую половину дня.

​

После обеда всё меняется. Магазины закрываются, машины отправляются на стоянки, в стране наступает тишина. Это называется Святой Вечер. Примерно к трём часа дня улицы пустеют, а к пяти вечера вновь наполняются, многие немцы спешат в церковь, на Рождественскую службу.

Примерно к семи часам прогулки заканчиваются и все собираются к столу. Рождество в Германии это семейный праздник, поэтому немцы собираются семьями, долго-долго сидят, кушают, ведут мирные беседы, попивают вино и дарят друг другу подарки.

​

К полуночи на улице наступает полная тишина. Даже молодёжь в этот праздник старается вести себя более-менее прилично и не шуметь.

​

Символы немецкого Рождества

​

1. На главных площадях городов устанавливаются  большие нарядные ёлки, которые являются одним из основных атрибутов Рождества. С самых давних времен существует поверье, что в зеленой хвое живет лесной дух. В немецких домах ёлку украшают в середине декабря.

​

2. Главным символом Рождества в Германии считается «Рождественская звезда». Это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает в декабре и имеет ярко-красные цветы, похожие на звезды.

​

3. Традиционными и основными цветами Рождества в Германии с древних времен считаются зеленый и красный. Зеленый цвет символизирует надежду и верность, а красный цвет – кровь Христа.

​

4. Также символом Немецкого Рождества является веселый Рождественский фестиваль, начинающийся с 11 ноября и продолжающийся до самого наступления Рождества.

​

5. Не обходится праздник и без популярных сказочных персонажей: заколдованного Щелкунчика, фрау Холле из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», и других любимых героев.

Содержание статьи

1	Введение
2	Первое упоминание
3	Адвент
4	День святого Николая
5	Календарь немецких праздников на 2023-й год
6	Режим работы магазинов
7	Погода в Германии на Рождество
8	Традиции лютеранского Рождества

Введение

Также как и

православное Рождество в России

немецкие лютеранское и католическое Рождество это праздник государственного значения на который приходится выходной день.

Weihnachten — Рождество

В Германии выходных дня на Рождество два: 25-е и 26-е декабря

Рождество (нем. Weihnachten — букв. «святые ночи»), самый крупный и значимый в годовом цикле праздников как в католическом, так и протестантском мире,
в Германии является самым ожидаемым, таинственным и любимым, праздником семьи и ребёнка, душевной атмосферы родительского дома и христианской веры.

Первое упоминание

Адвент в Германии

• День святого Андрея (30 ноября)
• День святой Варвары (4 декабря)
• День святого Николая (6 декабря),
• День святой Люции (13 декабря)
• День святого Фомы (21 декабря).

С этими днями связано большое количество примет, обычаев и видов гадания.

Перевод

Адвент, Адвент,
Маленький огонёк горит.
Сначала один, затем два,
затем три, затем четыре,
тогда Младенец Христос у двери

День святого Николая

В протестантских районах Германии одаривание детей на день святого Николая происходит обычно без появления самого святого и тайно: родители оставляют небольшие подарки
(яблоко, орехи, сладости, тёплые вещи, маленькие игрушки) в ночь на 6 декабря в условленном месте: на тарелке на подоконнике, у печной трубы, в
подвешенных башмаках, носках или чулках.

Рождественский базар непременно устраивают на центральной площади города, но в крупных городах работают и дополнительные локальные или тематические рождественские базары, они
уже давно зарекомендовали себя в качестве места встреч с родственниками, друзьями и знакомыми, чтобы почувствовать приближающийся праздник.

Праздники 2023

© HeiHei.Ru 2015 — 2023

 
✉ info@heihei.ru

.
.
.

Рождество — главный и самый любимый праздник у немцев. 25 декабря каждый житель Германии стремится провести в семейном кругу, приготовив традиционные праздничные угощения. А по всей стране в преддверии Рождества (нем. Weihnachten) шумят украшенные всеми возможными способами ярмарки.

Рождество в Германии празднуют в ночь с 24 на 25 декабря. Это государственный праздник, поэтому по всей стране предусмотрены официальные выходные.

Вам может быть полезно:

👉 Как работают магазины в Германии в Рождество.

👉 Адвент — информация о периоде перед Рождеством.

Дата 25 декабря — это дата католического Рождества, которое немцы отмечают по григорианскому календарю. Православное Рождество отмечается в свою очередь — согласно юлианскому.

Как празднуют Рождество в Германии — традиции и обычаи

С Рождеством в Германии связано много традиций, потому существует устоявшийся уклад, которому стараются следовать многие немцы. Для них этот праздник имеет большое значение, поэтому подготовка будет тщательной.

Появление в доме адвент-календаря

Уже 1 декабря немцы начинают открывать специальный адвент-календарь с 24 окошечками, в каждом из которых спрятан сюрприз. Это может быть сладость для ребенка или косметическое средство, если речь идет о календаре для взрослых. Каждый новый день начинается с открытия окошечка, это знаменует собой приближение долгожданного Рождества.

Корнями эта традиция уходит к лютеранам, которые рисовали палочки на стенах церкви. Их было ровно 24 и каждая отсчитывала день до 25 декабря. Правда, никакие сюрпризы лютеране не получали, они просто зачеркивали прошедший день.

Зажигание свечей в рождественском венке

Рождественский венок украшен омелой, и в нем находятся 4 свечи. Каждая из них – это одно воскресенье до наступающего Рождества. Принцип тот же что и с адвент-календарём, только в этом случае счет идет не на дни, а на недели. Минуло воскресенье – зажигается свеча. Это очень трогательная и красивая немецкая традиция.

Почитание Николауса во время адвента

Сейчас в Германии уже не часто встретишь людей, которые вспоминают ап. Андрея (30 ноября), св. Варвару (4 декабря), св. Люцию (13 декабря) и ап. Фому (21 декабря). Но День святого Николая – 6 декабря празднуется почти всегда. Главным образом его почитают в семьях, где есть дети. Именно в этот день святой Николай, он же Николаус приносит детям подарки. Он частый гость на рождественских ярмарках.

Знали ли вы, что именно немцы придумали на Рождество приносить елку в дом и наряжать ее различными игрушками?

Кто на Рождество в Германии приносит детям подарки

На рождество в Германии детям приносит подарки Вайнахтсман, а Николаус приходит раньше — 6 декабря. Николаус и Вайнахтсман отличаются друг от друга.

Чем отличается Рождество в Германии

Очевидно, что у нас, в отличие от Германии, главным праздником считается не Рождество, а Новый Год. Представим еще несколько занятных отличий:

• Дата. Немцы празднуют Рождество Христово 25 декабря, мы – 7 января;
• Ожидание праздника. Мы после Нового года и череды традиционных январских застолий спокойно ожидаем наступления Рождества, не испытывая по этому поводу особого пиетета. Для немцев Рождество настолько сакрально, что у них есть даже специальный термин, означающий преддверие праздника со своими устоявшимися порядками и обычаями – Адвент;
• Отсутствие традиции гадать. Это исключительно наш обычай, в Германии увидеть такое на Рождество (да и в принципе) невозможно, хотя, что интересно, те же колядки распространены на некоторых землях;
• Особое отношение к символам Рождества. Если спросить нашего человека о символах Рождества, то он, скорее всего, растеряется и мало что вспомнит. Немец же на подобный вопрос перечислит целый список (рождественский венок, жареный гусь, рождественская пирамида, вертеп, глинтвейн и т.д.).

Что немцы готовят на рождественский стол

Так как Рождеству в Германии предшествует пост, то фактически, 25 декабря – первый день, когда можно без угрызений совести готовить и угощаться жирной пищей. Что немцы с радостью и делают — накрывают сытный рождественский стол.

Начинают готовить с самого утра сочельника — 24 декабря.

Рождественский гусь или утка

Ни один рождественский стол в немецкой семье, которая чтит традиции празднования, не обойдется без рождественского гуся (многие заменяют его уткой). Это самое главное рождественское блюдо, приготовление которого отнимает не один час. Гусь может быть фаршированный яблоками, каштанами, луком и черносливом. Его кладут на противень и продолжительное время запекает в духовке.

Купить замороженного гуся или утку можно в больших супермаркетах, к тому же часто ближе к 25 декабря их продают с хорошими скидками.

Картофель с капустой

Традиционным гарниром в Германии на Рождество является варёный картофель с тушеной краснокочанной капустой. Варить картофель – просто, но вот капусту нужно порезать, перемешать в нужных пропорциях с солью и сахаром, залить вином. Далее она настаивается определенное время и отправляется тушиться с луком и тертыми яблоками.

Глинтвейн

Глинтвейн – традиционный рождественский напиток в Германии. Его продают на любой ярмарке, в любом ресторане, на катках, в ларьках и т.д. примерно с середины ноября. Если вы приедете на ярмарку, то вам предложат разные виды глинтвейна с добавками (шус) в виде рома, амаретто, коньяка и прочих крепких напитков. А для детей есть киндер-пунш — сладкий безалкогольный компотик.

Глинтвейн в бутылках можно купить в любом супермаркете по весьма приемлемым ценам. Приготовить его просто — разогреть по инструкции. Также вы можете сварить его самостоятельно из вина, специй и фруктов.

Традиционные сладости на Рождество в Германии

Практически повсюду в преддверии Рождества можно купить разные кондитерские лакомства и традиционную выпечку. К типичным немецким сладостям на Рождество относятся:

• Стандартные конфеты: карамель, шоколадные, мармеладки и т.д.
• Марципановые батончики.
• Шоколадные печеньки, усыпанные разноцветными шариками.
• Штолен;
• Имбирный пряник.
• Орехи в сахарной глазури.
• Фрукты в глазури.
• Яблочный штрудель.

Поговорим подробнее о традиционной выпечке.

Штолен

Рождество без сладостей в Германии немыслимо. Штоллен – главная из них. Он напоминает сладкий хлеб, кулич или кекс, обильно начиненный изюмом, пряностями и орехами. Сакрален и смысл штоллена – его форма должна напоминать укутанного в пеленки младенца – Иисуса Христа.

Печеньки с предсказаниями и пожеланиями

В канун Рождества в Германии принято печь печенья с предсказаниями. Они выполнены в форме подковы, а внутри должно быть достаточно места, чтобы спрятать небольшую полоску бумаги с написанным на ней пожеланием или предсказанием.  На рождественском столе такие печенья идут на «ура». Это прекрасное развлечение и замечательный повод настроить себя на хорошее (плохие предсказания никто не делает).

Имбирные пряники

Имбирный пряник, как и штоллен, также популярен во время празднования Рождества. Украшенные цветной глазурью лакомства в форме елочек, человечков, звездочек, домиков, сердечек и снежинок, приготовленные по особому рецепту, являются настоящей гордостью немецкой хозяйки. Эти пряники продают практически везде, а особенно большой выбор вы можете заметить на немецких рождественских ярмарках.

Рождественские ярмарки

По теме: Топ-10 рождественских ярмарок в Берлине.

В каждом немецком городе или даже городке на центральной площади уже в ноябре разворачивается настоящая ярмарка, будто сошедшая со страниц сказки. Украшениям на ней придается ничуть не меньшее значение, чем угощениям, поэтому прилавки торговцев выглядят словно пряничные домики. Часто на ярмарках выстраивают детские аттракционы (карусель, горки, тир и т.п.), а идеальную картинку дополняет рождественская ель с красивой иллюминацией.

Также, часто рядом с рождественскими ярмарками в Германии устанавливают ледовые катки, где могут покататься на коньках все желающие.

По традиции открытие ярмарок происходит в четвертое воскресенье до Рождества — Первый Адвент, а практически они начинают появляться уже с середины ноября.

Почему стоит посетить немецкие рождественские ярмарки

Немцы ходят на рождественскую ярмарку в первую очередь, чтобы полакомиться вкусностями. Помимо традиционных глинтвейна, сосисок и печеных яблок здесь можно увидеть настоящие произведения кулинарного искусства. В каждой земле Германии, например, тот же штолен или пряники готовят по-своему. К примеру, пряники в Нюрнберге – плоские и большого диаметра, а в Аахене — прямоугольной формы и без меда в составе.

Из непродовольственных товаров на рождественских ярмарках в Германии продаются в основном изделия ремесленников. Это могут быть елочные игрушки, женские украшения или вязаная одежда.

Третья причина похода на ярмарку — это аттракционы. Есть такие вайнахтсмаркты, где устанавливают множество аттракционов, к которым будут неравнодушны не только дети, но и взрослые.