Никах туй сценарий татарча

Татары – это яркий и самобытный народ, почитавший свои традиции. Они на удивление многим смогли сохранить и преумножить обычаи и обряды. Свадьба – серьезное и запоминающееся событие в жизни каждой семьи.

Абсолютно каждое мероприятие сопровождается строгим соблюдением сценария, разработанного целым поколением татар. Народное гуляние проходит в несколько дней и этапов, сменяется одежда и место проведения, поэтому свадьбу по праву можно назвать громким гулянием.

Обычаи в татарском стиле

Свадьба в татарском стиле – какие  есть тонкости? Народная свадьба особенна, поскольку представляет собой не просто застолье и праздник, но и соблюдение определенных обычаев. Все они сложились уже давно и выполняются для привлечения удачи, материального и семейного благополучия. Их соблюдение просто необходимо, начиная с каждого этапа в отдельности.

Сватовство

Первый этап, на котором и решается, состоится ли дальнейшее бракосочетание или нет. Родственники жениха отправляются в дом к невесте. Девушка весь вечер обхаживает их, угощая чаям и едой собственного приготовления.

В это время матери жениха и невесты обсуждают, не являются ли молодые люди друг друга родственниками. Что удивительно, родственные узы считаются вплоть до шестиюродных братьев. Если даже в далеком поколении парень и девушка оказываются близкими по крови людьми – свадьба не состоится.

Параллельно родственники мужчины оценивают, насколько хороша невеста. Исходя из того, чем занимается девушка, какой у неё характер – сваты решают достойная ли барышня кандидатура.

Выкуп невесты

Сценарии на выкуп невесты на татарском – в чем особенность? Абсолютно за любую барышню её родственники требуют калым. Он является вполне реальным денежным вознаграждением. Это могут быть не только финансовые средства, но и предметы быта, скотина или драгоценности. Цену определяет непосредственно родители невесты.

Задача жениха – предоставить наибольший калым. Это будет означать, насколько он щедрый и состоятельный.

Родители девушки не вправе отдавать её замуж без выкупа.

Никах

Это обряд, который имеет непосредственное отношение к религии. На нем присутствуют лишь мусульмане, одетые в национальные костюмы. Жених и невеста не должны быть на никахе.

Как правило, на нем собираются самые почитаемые и уважаемые гости. В их задачи входит чтение Корана, молитв, духовных наставлений. Никах проводит мулл. Молодожены до проведения никаха не должны оставаться наедине.

Туй

Непосредственно и есть сама татарская свадьба. Она проводится необычно и длится несколько дней. Первоначально по традиции гуляния проходили в доме невесты, затем через день переходили к жениху и продолжали праздновать свадьбу.

В настоящее время татары немного модернизировали свои традиции. Теперь же гуляют 2-3 дня в банкетном зале одного ресторана.

Переезд жены в дом мужа

Мужчина после регистрации отправляется в дом к своей суженой. Там он забирает девушку от родителей и везет её в новый дом к своей семье. Задача барышни показать насколько она порядочная и хозяйственная. Родители же должны проявить уважение и любовь к новому члену их семьи.

Мужчины стелют под ноги молодой жене подушку, дабы жизнь её была в этом доме мягкой и комфортной. Мама молодожена и сестры предлагают супруге отведать хлеба и меда, чтобы отношения между ними всегда были сладкими и хлебосольными.

Невеста, войдя в комнату, должна повесить новые занавески, постелить половички, разложить  постельное белье и полотенце. Тем самым она показывает, что готова обжиться в новом доме и демонстрирует свое приданое, доставшееся от родителей.

Далее супруги отправляются в комнату, где садятся за большой стол отмечать свадьбу с новыми родственниками.

Застолье

Татары как никто другой любят вкусно и сытно покушать, весело погулять. На праздничном столе присутствует в огромном количестве аппетитные блюда. В начале вечера подаются салаты и горячие закуски. Вторым на очереди предстает шурпа. Это известный татарский суп с лапшой домашнего приготовления.

Сейчас все чаще и чаще молодожены отходят от обычаев, добавляя немного европейских стандартов, особенно в плане еды.

Но есть национальные блюда, которые присутствуют обязательно на любом торжестве:

1. Гусь – молодожены зажаривают двух гусей, которые символизируют новоиспеченную семью. Разделывать птиц доверяют самому старому гостю на праздничном мероприятии. Он должен порезать так, чтобы у гусей не повредились кости.
2. Гульбадия – свадебный пирог с мясом, который готовят родственники жениха. По обычаям пирог подается накрытым полотенцем. Все присутствующие гости должны выкупить часть и положить на полотенце деньги. После этого родители новоиспеченного супруга сообщают, кто будет разделывать яство. Выпечка режется на 4 части, одна из которых сразу же забирается матерью жениха, которая в последствии раздаст все соседям. Остальные части пирога равномерно распределяются между гостями.
3. Чак-чак – пожалуй, самое известное татарское блюдо, которое любимо и другими народами. Сладость готовится родственниками невесты. Раздающий выносит блюдо с чак-чак и пустую тарелочку, на которую собираются деньги за вкусную еду. Чак-чак режется по тому же принципу, что и гульбадия, и раздается присутствующим на свадебном мероприятии.

На столе в избытке присутствуют вкусные напитки: компоты, морсы, чай. Татарская свадьба не приемлет алкоголя, у мусульман он находится под строгим запретом.

Подготовка к свадьбе

Мусульманский обряд бракосочетания начинается ещё задолго до момента официальной регистрации. В среднем около 2 месяцев требуется для того, чтобы подготовиться к процессии.

Сама подготовка разделена на несколько этапов:

1. Смотрины.
2. Рассказ о женихе.
3. Обсуждение сторон.

С разрешения мулы две стороны начинают договариваться о смотринах и проведении дальнейших мероприятий. Что примечательно, сами жених и невеста не участвуют в подготовки. Их задача – показать себя с лучшей стороны, демонстрируя свои положительные качества.

На смотрины жениха и невесты выдвигаются сваты. Это родственники, которые назначаются родителями. Мама с папой присутствуют лишь на последнем этапе, согласившись с доводами сватов.

Во время переговоров необходимо близким людям решить, где будут жить их дети, каков финансовый доход жениха, есть ли приданое у невесты. Только в случае положительного решения, молодым сообщают о том, где и когда будет проходить их свадьба.

Непосредственно до проведения самой свадьбы, в доме невесты проводят помолвку. На ней родители обеих сторон обмениваются друг с другом подарками и договариваются о том, где и как будет проходить само праздничное торжество.

В том случае, если жених и невеста знакомы давно, мама с папой согласны на их союз, сосватав их ещё с детства, возможно провести как сговор, так и помолвку в один день, убрав этап со смотринами и сватами.

Украшение мероприятия

К счастью для татар, непосредственно само украшения не играет большой роли в самом торжестве. Этот вопрос могут доверить невесте, чтобы она обставила все по своему вкусу. В качестве украшений возможно использовать как национальные, так и европейские элементы.

Нередко невеста выбирает шары, гирлянды, цветы. Если хочется добавить в интерьер национальные колориты, то можно обратить внимание на посуду или скатерти с расшитыми узорами.

Декораторы советуют определяться исходя из нескольких цветов. Например, остановите свое внимание на ярко-красном и разбавьте его белым или приглушенным золотым оттенком.

Мусульмане очень любят богатые узоры, дорогие ткани. Поэтому было бы хорошо сделать интерьер, выполненным в дворянском или королевском стиле.

Музыкальное оформление и конкурсы

Татарские конкурсы на свадьбу – или как развеселить гостей? В этом вопросе татары могут отступить и положиться на вкусы и предпочтения жениха и невесты. В моде как современные русские исполнители, так и национальные татарские музыканты.

Идеальным вариантом было бы учесть вкусы всех приглашенных гостей. Для более пожилого поколения можно позвать национальную группу, которая исполнит старинные татарские песни на родном языке. Таким образом, жених и невеста выразят уважение к своим родственникам.

Для молодых гостей и друзей можно уже позвать диджея, который будет включать современные танцевальные композиции и профессионального тамаду для проведения конкурсов в татарском стиле.

Варианты сценариев для свадьбы

Татарская свадьба, как составить сценарий на татарском языке? Любая национальная свадьба обязательно включает в себя колорит своего народа. Это обычаи и традиции, которые чтут и соблюдают.

Тем не менее, современность диктует новые правила и многие мусульманские свадьбы идут с небольшой долей европейских обычаев и традиции. В идеале учесть и те и другие обряды.

Для того, чтобы с одной стороны порадовать более пожилых людей, верующих, присутствующих на свадьбе. С другой стороны, отдохнуть под современную музыку с друзьями и молодыми гостями мероприятия.

Полезное видео

Крымско татарская свадьба по старинному обряду.

Свадебные обряды татар.

Никах и татарская свадьба.

Заключение

Татарская свадьба – это красивое и запоминающееся событие, с которого начинается долгая и счастливая жизнь новой семьи. Новобрачные почитают соблюдением традиций предков.

Родители вносят дань уважениями новоиспеченным родственникам. Молодожены обязательно запомнят на всю жизнь свадьбу, которую с такой теплотой и любовью подготовили для них самые близкие люди.

Подготовка к татарской свадьбе

Готовятся к татарской свадьбе основательно и еще задолго до официальной даты торжества. Перед тем, как состоится бракосочетание, в дом девушки приходят сваты и родители парня, договариваются о свадьбе своих детей, обязательно с благословения муллы. Жених и невеста участия в переговорах не принимают. Сватовство проходит в три этапа:

• смотрины невесты;
• рассказ о женихе;
• переговоры между сторонами.

Жениха представляют сват (яучы) и один из старших родственников. Если первые две части сватовства прошли удачно, то на третьем этапе переговоров подключаются отец и мать новобрачного. В заключительной части сватовства стороны оговаривают денежные и другие важные моменты быта молодой семьи: где будут жить новобрачные, кто и что покупает для обустройства жилья, каков будет вклад мужа в новую семью, объем калыма за невесту и еще много других вопросов.

По татарскому обычаю, выкуп за невесту можно выплачивать частями до торжества или отдать целиком в день свадьбы. В качестве калыма чаще всего предлагают золотые украшения, зимнюю и летнюю одежду, постельное белье, посуду, деньги. Какое будет приданое у невесты, переговорщики во время сватовства не обсуждают. Если стороны договорились, об успешном исходе сватовства сообщают молодым и определяются с датой помолвки. После оговаривается сценарий торжества, которое состоит из свадебных татарских ритуалов.

Никах – свадебный обряд мусульманского брака. Он проводится в мечети или в доме новобрачной. В таинство обряда входят: молитвы, чтение Корана, духовные наставления молодым. Священные обеты дают либо молодожены, либо те, кто их представляет. После завершения Никаха, брак регистрируют в ЗАГСе. Жених и невеста подают заявление в день помолвки. Этих мероприятий достаточно, чтобы девушка считалась сосватанной и получила статус «ярекшен кыз».

Татарская свадьба (Туй) – торжество, которое продолжается несколько дней. Оно начинается в доме невесты, а затем плавно переходит в жилище жениха. В наши дни татары обычно празднуют свадьбу в ресторане на протяжении нескольких дней.

Если молодые хорошо знают друг друга, а родители согласны на бракосочетание детей, то сватовство и помолвку проводят в один день. В доме родителей девушки накрывают стол. Самые близкие родственники с обеих сторон оговаривают условия бракосочетания детей и дарят друг другу подарки.

После помолвки начинается подготовка к свадьбе, которая занимает в среднем от 3 до 5 недель. Жених выплачивает калым частями, покупает подарки невесте, ее родителям и близкой родне. Невеста завершает готовить приданое, которое начала припасать еще подростком. Родители молодых и ближайшие родственники организовывают свадебное веселье.

Украшение места проведения торжества

Бракосочетание татар — великий праздник для двух семей, поэтому родственники уделяют огромное значение праздничному оформлению. Некоторые стараются следовать национальным обычаям и делают упор на украшении зала и антуража в этнической символике. Тогда столы заставляются посудой с самобытными узорами в духе традиций, застилаются красивыми самоткаными скатертями и полотенцами. Скамьи для гостей покрываются богатыми расписными коврами, красивыми удобными подушечками с вышивкой. Приверженцы современных тенденций украшают банкетные залы воздушными шарами, цветочными гирляндами и плакатами.

Музыкальное сопровождение

Музыку для татарской свадьбы обычно выбирают молодые, учитывая вкусы своих родственников. Огромной популярностью пользуются композиции современных авторов на русском и татарском языках. Столь же часто можно услышать на татарских свадьбах зажигательные и грустные народные песни. Марш Мендельсона играют не только во время регистрации, без него не обходится практически ни одна татарская свадьба.

Сватовство

Во время сватовства родственники жениха наносят визит семье юной невесты. Разговор происходит в тоне полунамеков, что соответствует древним традициям татарской свадьбы. Подобный завуалированный стиль используется для того, чтобы отвлечь нечистую силу от счастья новобрачных.

Согласно обычаям, у татар принято всячески подчеркивать достоинства будущего супруга девушки. По заверениям родичей, их жених — отличный работник, регулярно посещает мечеть, уважительно и заботливо относится к старшим родственникам, а в дальнейшем обязуется чтить и любить свою суженую.

Далее следуют смотрины нарядившейся по такому случаю красавицы-невесты. После того как родичи остаются довольны друг другом и молодыми, начинается этап серьезных разговоров, обсуждения выкупа жениха. Несмотря на оглашенную цену калыма, необходимо поторговаться, что вполне в духе татарской свадьбы.

Обычно первая встреча благополучно завершается, как только стороны мирно договорились. В последующие встречи родителей совместные разговоры уже направлены на решение организационных моментов торжества и материальное благополучие будущей семьи.

Свадебный кортеж по-татарски

Торжественная процессия приезжает к дому жениха – кияу эйе. Друзья и родственники невесты не пускают новобрачного до тех пор, пока он не погасит весь калым или не заплатит дополнительно сумму. Свадебный тамада либо родственник невесты отвечает за это мероприятие. Когда все улажено, начинается татарское свадебное торжество: жениху и его родственникам оказывают достойную встречу.

Ведущий говорит:

– Добрый день, дорогие гости! Скажите, пожалуйста, с чем пришли?

Жених представляется и говорит, что приехал за невестой.

Ведущий свадьбы достает лист бумаги, который является символом брачного договора и начинает сверять данные:

– Все правильно. У меня здесь написано: (имя жениха) обязался заплатить сумму, которую установили заранее в размере 50 000 рублей за (имя невесты). Приготовил ли ты калым?

Жених и свидетели начинают выплачивать калым. Сверяясь со списком, ведущий сопровождает свои действия хвалой даров жениха и шутками-прибаутками. Основную сумму денег и большие подарки калыма родители новобрачной передают еще до свадебного торжества, а во время проведения обряда выплачивают символические подарки, учитывая древние традиции. Новобрачный, например, привозит с собой ювелирные украшения или бочонки с маслом и медом.

После того, как калым уплачен, ведущий проводит забавные свадебные конкурсы. Оригинальные идеи вы можете почерпнуть из статьи «Конкурсы на выкуп невесты». Когда все препятствия на пути к невесте пройдены, новобрачный забирает будущую жену из кияу эйе. После молодые и гости идут на церемонию Никах.

Девичник и мальчишник

У молодых своеобразные проводятся «девичник» и «мальчишник». Вечеринкой в общем это понимании не назовешь, во-первых, они проходят алкоголя без, во вторых строго в закрытом помещении в лиц кругу одного пола, то есть никакими лимузинами и клубами тут и не пахнет.

Невеста собирается с семьи женщинами и подружками в доме родителей, ей окрашивают хной руки, чем сильнее и красивее раскрашены тем, руки богаче будет новая семья. хны Остатками красят руки подружкам, чтобы быстрее они вышли замуж. Затем дамы поют, танцуют и пьют чай со сладостями.

Жениху же специального приглашают парикмахера, который сбривает ему это, бороду символизирует вступление его в круг людей семейных, потом также песни, пляски баян под, чай со сладостями и чисто мужские Регистрация.

Вековой сценарий

Сам праздник — только не это застолье в привычном нам понимании, длительный это период, в который необходимо провести церемоний множество и обрядов.

Начинается все обычно, знакомятся молодые, общаются, встречаются, а вот после родителей знакомства начинается процедура свадьбы. Молодожены, уже, конечно обо всем договорились и оповестили своем о семьи намерении пожениться. И тут начинаются сюрпризы первые. После объявления о своем желании молодые пожениться уже официально не участвуют в подготовке всем, свадьбы занимаются родители обеих сторон.

обычной Для свадьбы первой мыслью вспоминается тут, а тамада он не нужен, мало согласия молодоженов, договориться должны их родители.

Обязательные сценария пункты

Для тамады самыми важными сценария пунктами, обязательными к соблюдению, должны стать Молодожены:

1. следующие должны войти в комнату только того после, как гости заняли свои Свадьба.
2. места у татар всегда празднуется без стоит, спиртного правильно говорить тосты, и не допускать нем о упоминания.
3. Танец должен подарить молодоженам каждый практически из гостей и заплатить за живую музыку чтобы за то, или включили нужную музыку.
4. Танец невесты и жениха — обязательное условие праздника.
5. Ансамбль музыки живой с баяном должен присутствовать на празднике. нет Если ансамбля, то хотя бы баян.
6. Свадьба — скорее это застолье, чем развлечение. Правильная угощения разделка и подача обязательных блюд сопровождается молодоженов одариванием деньгами и вещами.
7. Каждый гость Чак за платит-чак — традиционная сладость, приготовленная Этот.

невестой список касается уже самого доме в празднества родителей невесты или жениха, а сценарий вот предсвадебных церемоний и самой регистрации веками составлен. Даже в современном мире татарская обходится не свадьба без обязательной церемонии «никах», до ЗАГСов появления «никах» и считалась регистрацией, тут тамаде уже стоит поинтересоваться у родителей, муллы и как молодоженов проходит «никах», и как он может проведении в помочь, допустят ли его вообще на эту Русско.

Как проходит официальная часть свадьбы

Как и в любой свадьбе, брак должен быть зарегистрирован официально. Это может быть традиционная роспись в ЗАГСЕ, а можно организовать выездную церемонию. Идей может быть великое множество. Можно создать красивые свадебные образы для молодоженов и гостей. Для тамады или ведущей так же подбирается специальный наряд в традиционном стиле. Перед ней стоит задача по организации встречи и проведения торжественной части.

• Встреча молодоженов проходит перед входом в банкетный зал. Для этого гости выстраиваются в две длинные колонки вдоль дороги, ведущей к входу. Используя руки, гости делают длинный коридор, сквозь который проходят жених и невеста. В руках гости держат цветы и ленты. В конце коридора натягивают большую длинную ленту, которые новобрачные должны перерезать ножницами. Это символизирует открытие свадебного торжества.
• В оформленном и украшенном банкетном зале ждут накрытые столы, куда отправляются молодожены с гостями. Для новобрачных накрывают отдельный стол, который расположен таким образом, чтобы все гости могли их хорошо видеть и при необходимости сказать тост.
• В банкетном зале устанавливают еще один небольшой столик рядом с молодоженами. На нем ставят национальное татарское блюдо, которое называется баурсак и шампанское. Рядом с этими лакомствами ставят специальную емкость, куда гости кладут деньги.
• После того, как молодожены разрезают ленту, они подходят к столу с национальным блюдом и пробуют его, запивая шампанским. Далее подходят поочередно гости, поздравляя молодых, и кладут в отведенную емкость деньги.
• Сначала подходят родные и самые близкие, а затем друзья. Только когда все гости смогли поздравить жениха и невесту, гости садятся за стол. Тамада от лица всех гостей еще раз поздравляет молодоженов с бракосочетанием и призывает всех гостей произнести три раза слово «ура».
• Особенность татарского застолья является празднование без спиртного. Поэтому все тосты, которые говорят гости за праздничным столом, сопровождаются без наличия алкоголя. Первый тост всегда звучит за молодых, второй за родителей, ну а третий за любовь.

Первый этап татарской свадьбы

Современные обычаи значительно отличаются от тех, которые существовали ранее. Но есть пары, которые стараются выдержать все традиции. И если их придерживаться, то начинается свадьба со смотрин, где родители жениха и невесты встречаются вместе и знакомятся. Затем между ними происходит сговор, где они договариваются о том, как будет проходить свадьба и оговариваются все вопросы, включая и финансовые. После семья жениха должна внести выкуп за невесту. И только после этого можно переходить к официальной и торжественной части свадьбы.

Встреча молодоженов

В начале свадебного мероприятия гости выстраиваются с двух сторон у входа в банкетный зал, держа в руках цветы. Пять пар гостей создают руками арку с лентами, одна из лент перекрывает вход в зал. В сценарии татарской свадьбы вы можете предусмотреть наличие неподалеку столика. На нем накрыт баурсак (национальное блюдо), стоит шампанское и посудина для денег, которые будут дарить гости праздника.

Далее по сценарию татарской свадьбы можно предусмотреть подход новобрачных к подарочному столику. Там проводится открытие свадебного баурсака, после которого самые близкие родственники должны подойти к молодоженам, поздравить их и вручить подарки. Потом наступает черед поздравлений для других гостей. После последнего подарка гости садятся за банкетный стол и приветствуют новобрачных троекратным «ура». Первый тост, конечно же, следует поднять за самих молодых. Второй – за родителей, а третий – традиционно за любовь и женщин. А так как главная женщина на этом празднике – невеста, тост должен быть посвящен ей. После третьего тоста по этому сценарию татарской свадьбы звучит татарская песня о любви.

Танцы на свадьбе

Как и в любой свадьбе, особое место в торжестве занимают танцы и конкурсы. Первый танец невеста танцует со своим отцом, а не с женихом. Для этого она должна подойти к папе и пригласить его на вальс. После красивого танца папы и дочери, отец подходит к жениху и передает ему свою дочь. Он может использовать различные слова напутствия и пожелания. Следом идет танец жениха и невесты, который заканчивается торжественным весельем и танцами в кругу гостей.

Танцевальные конкурсы

Прежде чем станцуют молодожены свой первый свадебный танец, подходит невеста к отцу и приглашает его на вальс. папа После с напутственными словами передает свою дочь любимую в руки новоиспеченному зятю, и новобрачные Так. танцуют начинается первый танцевальный перерыв застольями между.

Открыть программу конкурсную можно соревнованием на лучший канкан, танцуют который присутствующие женщины и даже невеста. главные – Мужчины судьи конкурса, именно они самую определяют длинноногую красавицу. Естественно, ею должна невеста оказаться. Но поощрительные призы другим участницам надо тоже подготовить.

Еще один танцевальный этого конкурс сценария татарской свадьбы — танец гостями с молодоженов под одним шатром. Друзья должны новобрачных держать ткань над танцующими. платят Гости деньги за то, чтобы потанцевать с невестой женихом или медленный танец.

Финальный свадебный танцевальной конкурс программы — танец со свечами, запуск в воздушных небо шаров с пожеланиями молодоженов. Завершите ярким праздник акцентом – фейерверком.

Насытите программу именно развлечений танцевальными конкурсами, поскольку любовь к крови – в танцу у татар. Придумайте для сценария свадьбы татарской вариации для символических танцев зятя и тещи, свекра и невестки, свидетеля и свидетельницы и т.д. задействуйте Максимально при этом гостей, которые не чувствовать должны себя чужими на этом празднике.

составлением Занимаясь сценария свадьбы по татарским обычаям, поинтересуйтесь непременно у молодоженов, какие обряды национального торжества свадебного они намерены соблюдать. Предусмотрите их в сценарии своем. Веселье весельем, а уважение к своим татар у корням – доминирующий мотив любого праздника.

татарской Сценарий свадьбы – сохраняя древние традиции.

является Татарстан мусульманской страной, народ которой чтит свято и соблюдает древние семейные традиции. И татарской сценарий свадьбы наиболее ярко раскрывает обычаи национальные и обряды, ведущие начало с незапамятных времён.

Переезд жены в дом Мужчины.

Мужа после регистрации отправляется в дом к суженой своей. Там он забирает девушку от родителей и новый её в везет дом к своей семье. Задача показать барышни насколько она порядочная и хозяйственная. должны же Родители проявить уважение и любовь к новому семьи их члену.

Мужчины стелют под ноги жене молодой подушку, дабы жизнь её была в доме этом мягкой и комфортной. Мама молодожена и предлагают сестры супруге отведать хлеба и меда, отношения чтобы между ними всегда были хлебосольными и сладкими.

Невеста, войдя в комнату, должна новые повесить занавески, постелить половички, разложить белье постельное и полотенце. Тем самым она что, показывает готова обжиться в новом доме и свое демонстрирует приданое, доставшееся от родителей.

Далее отправляются супруги в комнату, где садятся за большой отмечать стол свадьбу с новыми родственниками.

Татары никто как другой любят вкусно и сытно весело, покушать погулять. На праздничном столе присутствует в количестве огромном аппетитные блюда. В начале вечера салаты подаются и горячие закуски. Вторым на очереди шурпа предстает. Это известный татарский суп с домашнего лапшой приготовления.

Но есть национальные блюда, присутствуют которые обязательно на любом торжестве:

1. Гусь – зажаривают молодожены двух гусей, которые символизируют семью новоиспеченную. Разделывать птиц доверяют самому гостю старому на праздничном мероприятии. Он должен порезать чтобы, так у гусей не повредились кости.
2. Гульбадия – пирог свадебный с мясом, который готовят родственники обычаям. По жениха пирог подается накрытым полотенцем. присутствующие Все гости должны выкупить часть и полотенце на положить деньги. После этого родители супруга новоиспеченного сообщают, кто будет разделывать Выпечка. яство режется на 4 части, одна из которых забирается же сразу матерью жениха, которая в последствии все раздаст соседям. Остальные части пирога распределяются равномерно между гостями.
3. Чак-чак – самое, пожалуй известное татарское блюдо, которое другими и любимо народами. Сладость готовится родственниками Раздающий. невесты выносит блюдо с чак-чак и тарелочку пустую, на которую собираются деньги за вкусную Чак. еду-чак режется по тому же принципу, гульбадия и что, и раздается присутствующим на свадебном мероприятии.

На избытке в столе присутствуют вкусные напитки: компоты, чай, морсы. Татарская свадьба не приемлет алкоголя, у находится он мусульман под строгим запретом.

Никах

Свадебный обряд Никах проводится в доме родителей девушки или в мечети. На этой торжественной церемонии, которая длится около часа, присутствуют мулла, новобрачные и близкие родственники виновников торжества. Обряд проводится в тишине за закрытыми дверями. Мулла садится во главе стола, а новобрачные на мужской половине стола или напротив него. Когда начинается молитва, молодожены встают и слушают святые слова в молчании. Потом жених и невеста дают брачный обет.

В конце свадебной церемонии мулла объявляет молодых мужем и женой перед Аллахом, напутствует их на семейную жизнь молитвами из Корана. Затем родственники дарят подарки мулле и поздравляют новобрачных с созданием новой семьи. После окончания татарского обряда Никах, молодожены с гостями отправляются в ЗАГС.

Застолье и национальные татарские угощения

Традиционная свадьба у татар предполагает шикарное застолье с огромным количеством самых разных национальных угощений. В начале гуляний гостям предлагают горячие и холодные закуски. Затем подают суп из лапши и бараньего мяса (шурпа) и остальные национальные свадебные яства. На столах всегда есть фруктовые соки, компоты и вода. Алкогольные напитки на торжестве Никах под строгим запретом.

Для татарского свадебного торжества готовят двух гусей – символ новой молодой семьи. Традиционно разделывать гусей имеет право только старший мужчина, которого назначают родители молодого мужа. Основная задача этого ритуала – не повредить птичьи кости, когда тушку разделывают на части. В то время, когда гостям выносят блюдо с гусями, принято вручать подарки и деньги молодоженам.

Особое значение придается подаче и разделыванию еще некоторых татарских блюд.

Гульбадия – закрытый свадебный пирог с начинкой из мяса, риса, творога и изюма. Его готовят на заказ перед самой свадьбой.

Чак-чак – национальная традиционная татарская сладость. Она состоит из меда и обжаренного теста. Чак-чак готовят родственники невесты.

Свадебную гульбадию могут разрезать как мужчины, так и женщины. Ответственного назначают отец и мать новобрачного. Перед самим обрядом пирог накрывают платком. На него, по обычаю, гости кладут деньги за угощение. Разрезать гульбадию нужно на четыре части и очень осторожно. Главное – не повредить сердцевину свадебного угощения, сохраняя все его слои в первозданном виде. Одну часть гульбадии забирают родители мужа, чтобы угостить родственников, которые не приехали на свадебное торжество. Остальными частями угощаются гости.

Чак-чак или угощение невесты подают на каждой татарской свадьбе. Обычно это происходит в конце торжества вместе с чаем и другими сладостями. Того, кто будет разрезать свадебный чак-чак, выбирают родители жены. Традиционно этим человеком является жена старшего брата или тетя невесты (кыз жинги). Перед разделыванием блюда происходит торг между родными и гостями свадьбы. Чак-чак, как и гульбадию, режут на четыре части – одну забирают родители молодого мужа, остальными угощают присутствующих на свадьбе гостей.