Обряды обычаи праздники казахского народа

Традиции казахов: особенности культуры, религиозные праздники, социальные особенности, традиционная национальная кухня

Казахи ― тюркский народ, который много веков вел кочевой образ жизни, и сегодня бережно хранит традиции, формировавшиеся при постоянных переездах. Некоторые из традиций и обычаев казахов помогали им выживать в сложных условиях, другие имеют сакральное значение, все они стали основой идентичности казахского народа и формирования его национальной культуры.

Традиции казахов

Социальные традиции

У казахов современные культурные традиции гармонично сочетаются с древними обычаями, а религиозные праздники мусульман и христиан с национальными праздниками, установленными законом.

Как государственные праздники в Казахстане отмечают:

  • Новый год (1 и 2 января);
  • Международный женский день (8 марта);
  • Наурыз мейрамы ― праздник прихода весны (21 марта);
  • Праздник единства народа Казахстана (1 мая). Отмечается с 1996 года;
  • День защитника Отечества (7 мая). Праздник связан с созданием в стране в 1992 году национальных вооруженных сил;
  • День Победы (9 мая);
  • День Столицы (6 июля). В этот день в 1994 году столица Казахстана была перенесена из Алма-Аты в Акмолу;
  • День Конституции (30 августа);
  • День Первого Президента Республики Казахстан (1 декабря). Праздник основан в честь признания особых достижений Нурсултана Назарбаева.
  • День Независимости Республики (16 декабря).

Многие из казахов придерживаются мусульманства, поэтому в стане чтут религиозные праздники ислама.

Праздник Курбан-айт

Самыми значимыми можно считать:

  • Курбан-айт. Трехдневный праздник, который отмечается 21 августа. В этот день принято совершать жертвоприношение в виде домашнего животного (козы или барана).
  • Ночь Рагаиб. Дата бракосочетания родителей пророка Мухаммеда. Отмечается в первую пятницу месяца Раджаб.
  • Раджаб-байрам. Праздник вознесения пророка Мухаммеда. Отмечается 27 числа месяца Раджаб.
  • Лейлят-аль-Кадр. Дата, связанная с ниспосланием пророку Мухаммеду Корана, отмечается в период поста в месяце Рамадан.
  • Мусульманский Новый год. Празднуют в первый день месяца Мухаррам.
  • Рождение Пророка. Отмечается 12 числа месяца Рабиг ал-авваль.

Мусульманские праздники казахов

Треть населения Казахстана исповедуют христианство, поэтому в стране также отмечают христианские праздники:

  • Рождество (7 января);
  • Крещение Господне (19 января);
  • Пасху (переходящий праздник, отмечается в период с 4 апреля по 8 мая);
  • Троицу (отмечается на 50-й день после Пасхи);
  • Успение Пресвятой Богородицы (28 августа);
  • Рождество Пресвятой Богородицы (21 сентября.)

В эти дни православные казахи посещают церкви, накрывают праздничные столы.

Национальные казахские традиции

У каждой нации есть хотя бы один обычай, который можно назвать уникальным. У казахов таких традиций много, и кратко рассказать о них просто не получится.

Скачки байга

Самые популярные:

  • Байга. Это скачки на лошадях по пересеченной местности. В прежние времена байгу проводили как соревнования претендентов на руку девушки, сегодня эти скачки проходят на ипподромах, а призом служат автомобили или дорогая оргтехника.
  • Саркыт ― гостинцы, которыми хозяева наделяют гостей. Такие небольшие подарки (обычно в виде сладостей) считаются выражением уважения и благодарности за визит.
  • Ерулик. Угощение для новых соседей. Эта интересная национальная традиция казахов сохранилась со времен существования аулов, когда новоселы получали в подарок от старожилов накрытый стол, это помогало им быстрее адаптироваться в новой среде и знать, что соседи всегда придут на помощь.
  • Разделение жизни на циклы. Одна из основных традиций казахов ― деление всей жизни на 12-летние периоды ― «мушлы». Первый период ― детство, второй ― период взросления и обучения выбранной профессии, третий ― время создания семьи и самостоятельной жизни. Достигшего четвертого «мушела» мужчину называют аксакалом, пятый и шестой «мушел» ― время подведения итогов жизни.

Обряды казахов

Традиции казахской семьи

Семейные традиции казахского народа строились на особом виде социальной иерархии ― статусе в родовом клане. Так, старшего сына после взросления обычно отправляли к родителям отца или матери, среднего сына готовили к воинской службе, а младший оставался жить с родителями. У казахов принято вести свою родословную, раньше генеалогическое дерево в семьях фиксировалось до седьмого поколения. Это делалось не только с целью почтения предков, но и для того, чтобы между близкими родственниками не заключались браки. Все важные события в жизни казахской семьи сопровождались определенными обрядами.

Свадьба

Свадебные традиции казахов – это множество национальных обрядов, которые начинаются со сватовства и заканчиваются послесвадебными посещениями всей родни. В Казахстане соблюдается запрет на брак между близкими родственниками, поэтому казахи знают свою родословную до седьмого колена. Принято также соблюдать разницу в возрасте между женихом и невестой: жена не должна быть старше мужа больше чем на 8 лет, а муж старше жены больше чем на 25 лет.

Свадьба казахов

Раньше невесту для сына задолго до его совершеннолетия находили родители, новые традиции казахов не запрещают молодым людям выбирать суженную самостоятельно, без предварительного договора своих и ее родителей. Процесс сватовства проходит в несколько этапов, первый визит родителям девушки наносит доверенное лицо жениха, а в случае их согласия на брак приезжает отец жениха. Семьи обмениваются подарками и заключают свадебный договор. Только после совершения всех этих обрядов жених имеет право навестить будущую жену в ее доме, предварительно отправив ее родителям подарок в знак уважения.

Официальная гражданская регистрация брака происходит в местном ЗАГСе. По народным традициям казахов обряд венчания не требует обязательного освящения муллой, достаточно, чтобы представители родов жениха и невесты пропели обрядовую свадебную песню «аужар айту».

По национальным казахским обычаям, свадьба проводится в два этапа. Сначала в дом невесты приезжает группа молодых людей, среди которых жених, богатая одежда которого отличает его от сопровождающих джигитов. Свадебный наряд невесты представляет собой длинное расшитое шелком платье и особый головной убор ― высокая шапочка «саукеле» из бархата, украшенная драгоценными камнями.

Традиционная казахская свадьба

Свадьба в доме жениха проходит на следующий день, когда молодые люди уже фактически стали супругами. После свадебного пира мать жениха снимает с невесты шапочку «саукеле», и надевает на нее головной убор замужней женщины ― «касаба». После свадьбы молодые муж и жена несколько дней посещали своих новых родственников, принося с собой подарки, и демонстрируя, таким образом, свое почтение и уважение.

Обряды, связанные с рождением детей

С самого младенчества казахский ребенок проходил через множество обрядов, которые, как считалось, помогали ему стать самостоятельным и удачливым.

Одна из древних традиций казахов ― празднование появления на свет ребенка. Церемониальный обряд называется Бесик той. На третий день после рождения младенца укладывают в колыбель-качалку, которая символизирует уютное гнездышко. На праздник приглашают гостей и объявляют имя новорожденного.

Обряд бесик той

Кыркынан шыгару – обряд ритуального омовения ребенка, когда ему исполняется 40 дней, которые считаются периодом очищения и адаптации.

Национальный обряд, который проводят, когда ребенку исполнился год, называется Тұсау кесу. Ножки малыша связывают черно-белой веревкой, а человек, которого считают наделенным хорошей энергетикой, разрезает эту веревку, чтобы ребенок быстрее встал на ноги и шел в жизни по правильной дороге.

В возрасте 5-лет казахским мальчикам проводят два ритуальных обряда под названием Атка отыргызу. Тюркские народы, ведущие кочевой образ жизни, с раннего возраста приучали мальчиков к верховой езде. Первую ритуальную посадку на лошадь осуществляет аксакал, после этого в присутствии муллы специально обученный человек проводит мальчику операцию обрезания ― удаление крайней плоти.

Атка отыргызу

Проводы в последний путь

Похоронный обряд у казахов основан на древних традициях, он довольно сложен. Погребение проводится не раньше, чем через два-три дня после смерти. Покойника обмывают, в обряде принимают участие родственник того же пола, что и усопший, детям обмывать родителей не разрешается. Существуют правила, в каком порядке следует обмывать тело покойников, нарушать этот порядок нельзя.

Когда тело считалось ритуально чистым, его обертывают несколькими узкими полотнищами белой материи, которые заменяют рубаху и чалму, и заворачивают в ковер. После облачения проводилась панихида (жаназа), на которой мулла читал заупокойную молитву. Затем усопшего перевозили на кладбище.

Согласно предписаниям ислама, в погребальной церемонии, независимо от пола покойного, принимают участие только мужчины. Тело усопшего кладут с южной стороны могилы, затем несколько человек спускаются в яму и принимают тело, опускаемое на длинных полотенцах. Погребение сопровождается чтением сур Корана. Поминальный обед проводится после похорон, на 3,7 и 40 день, а также в годовщину смерти.

Казахская кухня

Основными блюдами у казахов считаются мясные, их готовят из баранины, говядины, конины или верблюжатины. Свиное мясо ислам употреблять не разрешает, а птица в казахских рецептах используется не часто, поскольку ее разведение в стране ограничено.

Кухня казахов

ТОП-10 казахских национальных блюд:

  • Бешбармак. Очень густой суп на крепком бульоне. Состоит из кусочков отварного мяса и салмы ― фигурной лапши домашнего приготовления.
  • Куырдак. Мясные субпродукты (печень, сердце, почки, легкие) и картофель, жареные на курдючном сале.
  • Ушпара. Первое блюдо – начиненные мясом квадратики теста, сваренные в овощном супе.
  • Манты. Аналог русских пельменей, блюдо из мелкорубленого мяса и тонко раскатанного теста, готовят манты на пару.
  • Палау (плов по-казахски). Кроме обычных ингредиентов ― риса, мяса (обычно баранины), моркови и лука, в него добавляют в плов курагу, изюм или сушеные яблоки.
  • Казы. Это колбаса из конины, приготовленная со специями и пряностями.
  • Коктал. Рыба, запеченная с овощами и сыром. Готовится в коктальнице ― металлическом ящике с решеткой.
  • Баурсак. Десертное блюдо, представляющее собой обжаренный в масле пончик круглой, квадратной или треугольной формы.
  • Талкан. Сладкое блюдо из прожаренных и растолченных зерен пшеницы, смешанных с сахарным сиропом.

Сладость талкан

  • Чак-чак. Десерт из тонких длинных кусочков теста, обжаренного во фритюре, политых сиропом и посыпанных орехами.

Обычаи и традиции – это душа каждого народа. Они формируются веками. Из поколения в поколение передаются из уст в уста, старейшины учат их чтить, а молодежь с охотой впускает в свою жизнь.

Традиции и обычаи Казахстана создавались и бережно хранились на протяжении многих веков. Ранее казахи были кочующим народом, а позже принялись вести оседлый образ жизни, что отразилось на их культуре. С огромным уважением и почтением относятся к мудрости, накопленной за столетия. Они сохраняют ее в современной жизни в своих обрядах. В этой стране очень серьезно следят за соблюдением старых правил. Люди не забывают о своих предках и корнях. Это невероятно благоприятно влияет на население, способствует сплочению и единству народа.

kazahstan

Содержание

  1. Национальные традиции Казахстана
  2. Уважение к старшим
  3. Гостеприимство
  4. Бытовые традиции
  5. Семейные традиции в Казахстане
  6. Традиции на свадьбу в Казахстане
  7. Сватовство
  8. Свадебные наряды
  9. Свадьба
  10. Праздник Наурыз
  11. Новый год
  12. Религия
  13. Воспитание
  14. Питание
  15. Необычные традиции и обычаи народов Казахстана

Национальные традиции Казахстана

Уважение к старшим

Это одна из самых основных и главных традиций Казахстана. Она прививается еще с детства. Малышей учат культуре общения и поведения с взрослыми и пожилыми людьми. Ценность уважения очень важна для казахов. Считается, что именно на нем строится благополучие, а взаимопонимание – путь к счастью и миру. У народа есть немало поговорок об этом.

«Человек – раб того, кто его уважает». Эта поговорка очень популярна. Люди считают, что ни один человек не станет делать зло, тому, кто проявил к нему уважение и почтение, а наоборот станет более благосклонен и учтив.

stariki

Гостеприимство

Невозможно побывать в Казахстане и не обратить внимания на гостеприимность этого народа. Некоторые из обрядов канули в лету, но часть из них соблюдается и до сих пор. Существуют строгие правила приема гостей. Пришедший, даже нежданный гость, всегда оказывается в центре внимания. Его радушно приветствуют, усаживают во главе стола, предлагают лучшие яства. Не доесть что-то с тарелки считается дурным тоном и неуважением к хозяевам, поэтому порции всегда небольшие. Отсюда пошла традиция маленькой посуды.

Рассказать о традициях Казахстана кратко – невозможно. В древности напоследок гостю обязательно дарился подарок. Чаще всего это был шапан – халат. Такая традиция называется «Ат мингизип шапан жабу». При прощании принято благословить уходящего.

Белкотерер – это традиция угощения гостей преклонных лет.  Хозяева, таким образом, выражают свое уважение и заботу к старшему поколению. Конаккаде – это традиция, придерживаясь которой гость обязан подарить подарок хозяину дома. Это может быть как что-то материальное, так и стих или песня.

gostepriimstvo

Бытовые традиции

Тизе Бугу – обычай преклонения колена при входе в чужой дом. Считается, что таким образом гость выражает свое глубочайшее уважение к хозяину и просит разрешения войти. Сейчас эта традиция встречается редко, но раньше человек, не выполнивший такой обряд, считался невеждой и мог быть выгнан из дома хозяина.

Традиция помощи нуждающимся – Жылу — одна из самых благородных. В Казахстане вопрос благотворительности укоренился на уровне обычая. Его придерживаются и сейчас. Помощь малообеспеченным гражданам, пострадавшим после пожара или стихийного бедствия, больным и немощным стала обычным делом для любого казаха. Считается, что ушедшее на благо вернется в двойне. Люди без раздумий стремятся протянуть руку помощи друг другу. Они делятся продуктами, предметами быта, одеждой, предоставляют крышу над головой.

zhilu

Семейные традиции в Казахстане

Семья – одна из важнейших составляющих жизни. Любовь и уважение в семье – одна из основ мировоззрения. Казахи очень трепетно относятся к семейным узам и своему роду. Есть огромное количество правил, на основе которых строится принцип семейной принадлежности.

Семейные традиции в Казахстане – одни из самых соблюдаемых. У этого народа принято вести родословную до седьмого колена. Это правило называется «жети ата» — «семь отцов». Таким образом, они стараются не забывать своих прародителей, чтить их память и уважать свое наследие. Также это помогает отслеживать кровные связи и не допускать близкородственных браков. «Адат» – это запрет на брак между людьми, которые имели общих родственников до седьмого колена. С практической точки зрения это снижает частоту генетических заболеваний и поддерживает здоровье нации.

Есть четкая градация родственных уз. Считается, что дети, рожденные от сына, более близки, так как, выходя замуж, девушка становится частью семьи мужа и ее дети считаются ближе его семье, чем ее. Ребенок сына его родителям становится внуком, а ребенок дочери – племянником. Так, продолжение рода и передача наследства происходит сугубо по мужской линии.

Уважение к родителям – важная часть семейных взаимоотношений. К старшим членам семьи принято обращаться на «Вы». Особого уважения, по мнению казахов, заслуживает мать и ее семья. Так говориться: «Почитай мать и семью ее за молоко ее, что тебя взрастило».

zhenzhiny

Традиции на свадьбу в Казахстане

Этот особый день принято праздновать помпезно, приглашать много гостей и веселиться. Свадебные традиции и обычаи народов Казахстана самые яркие и необычные в мире.

Сватовство

Свадебные обряды начинаются задолго до самого события бракосочетания — со сватовства. Невесту сватают три свата. Первый приходит в дом к отцу избранницы и предлагает выдать ее замуж, рассказывает о женихе и его семье. Если семья невесты согласна, то вскоре ждут визит второго свата с отцом жениха. На этом этапе семьи знакомятся, договариваются, угощаются. Отцы молодоженов должны есть с одной тарелки. Этот обычай означает будущее единство двух родов. Во время визита третьего свата обговариваются детали свадьбы, выбирается дата, место, уточняются организационные моменты. Конечно, со временем этот обряд немного видоизменился. Так, в современном мире, молодоженов не обязательно подбирают друг другу родители, некоторые могут самостоятельно познакомиться и завязать отношения, и лишь после этого жених будет сватать невесту.

Свадебные наряды

Свадебное платье современной казашки не сильно отличается от старых традиционных. Обязательно в праздничном убранстве должны быть несколько  особых деталей: платье-рубаха свободного кроя – «койлек», халат – «шапан», камзол, «саукеле» — традиционный свадебный головной убор, считается, чем он выше, тем почтительнее девушка относится к традициям и обрядам своего народа и «желек» — длинная расшитая фата. Вышивку «саукеле» и «желек» часто выполняют вручную, что придает образу уникальности. Свадебное платье не обязательно должно быть белого цвета. Приняты платья абсолютно разных цветов: синие, красные, зеленые, бордо и др. Очень популярны платья из велюра. Это придает образу ощущения престижа, достатка и выглядит богато.

naryady

Свадьба

Отношение к традициям в Казахстане – очень  трепетное. Свадьбу принято делить на три дня: «свадьба в доме невесты», «свадьба в доме жениха» и обряд бракосочетания. Во время первого этапа новобрачная прощается с отцовским домом, готовиться стать частью семьи мужа. Устраивается громкое пиршество и гуляния.

«Свадьба в доме жениха» устраивается на второй день. По пути от дома невесты до дома жениха молодоженов осыпают семенами, монетами и конфетами. Такой обряд называется «Шашу». Он символизирует пожелания богатой жизни. Дома с невесты свекровь снимает фату – «желек» и разрезает ее на много маленьких кусочков, которыми обвязывают кувшин, из которого пьют молодожены. В кувшин традиционно наливают кумыс, так как молоко – символ силы и новой жизни.  Такой обряд означает пожелания многодетности. После окончания праздника мама жениха надевает на невестку шапочку – «касаба». Это символ замужества.

На третий день молодожены отправляются в мечеть, где закрепляют свой брак «на небесах».

Свадьба в Казахстане, традиции на которой были соблюдены – невероятно яркое зрелище, наполненное радостью, танцами, громкой народной и современной музыкой, изысканными костюмами.

svadba

Праздник Наурыз

Наурыз – праздник весны. Он пришел в современный мир еще со времен язычества и идолопоклонения. В Казахстане этот праздник отмечают три дня – с 21 марта – день весеннего равноденствия по 23 марта. Считается, что именно в этих числах весна побеждает зиму и вступает в силу, принося с собой тепло и солнце. Начиная с этих дат, перелетные птицы возвращаются в свои гнезда, просыпаются дикие звери после зимней спячки, насекомые вылезают из-под земли. Этот праздник является символом новой жизни и обновления природы. Наурыз в Казахстане еще называют вторым Новым годом.

Традиционно священным в Наурыз считается число «семь». Казахи готовят особый суп – «наурыз-коже» из семи ингредиентов и насыпают его в семь мисок, которыми угощают семь аксакалов – мудрых старцев. Считается, что если наесться этим блюдом досыта, то следующий год принесет с собой достаток и богатство. В этот день ходят в гости в семь домов и встречают у себя семь гостей. Это символизирует дружбу и гостеприимство народа.

Традиции Наурыза в Казахстане соблюдаются и в современности. Традиционно играют в «тогуз кумалак» — интеллектуальная игра на логику для взрослых и детей. «Казакша курез» — национальная борьба — увеселительное представление среди спортсменов. «Алтыбакан» — традиционное катание на больших качелях. Также устраиваются конные скачки и выставки лошадей.

nauryz

Новый год

Празднование Нового года в государстве происходит в ночь с 31 декабря на 1 января. Новогодние традиции республики Казахстан мало чем отличаются от Европейских. Этот праздник пришел в эту восточную страну во время СССР и поэтому традиции его с тех пор остаются неизменными. Люди наряжают елки, украшают дома гирляндами, клеят на окна снежинки.  Как и в других странах, здесь принято в праздничную ночь накрывать столы, зажигать бенгальские огни и пускать салюты.

До 12 часов ночи казахи провожают Старый год. Подымают бокалы шампанского, благодарят уходящий год за все события, вспоминают лучшие моменты. После того, как куранты пробьют полночь, люди встречают приходящий год, высказывают свои пожелания, загадывают желания, дарят подарки. Затем выходят на улицы и любуются яркими огнями, распускающимися в ночном небе – салютами. Праздничная атмосфера заполняет собой каждый уголок Казахстана. После полуночи в этой стране принято ходить в гости и приглашать их в свой дом. Люди обмениваются пожеланиями, оставляют презенты под елками.

Некоторые казахи наряжаются в костюмы Деда Мороза и Снегурочки и поздравляют детей. Ребята с радостью рассказывают стихи, поют песни и танцуют. В период зимней сказки царит атмосфера веселья, добра и уюта.

nov_god

Религия

Казахстан – очень религиозное государство. 97% населения – верующие люди. Среди них можно встретить представителей разных религий: мусульмане, христиане, католики, протестанты, буддисты, иудеи. Люди придерживаются политики свободы вероисповедания. Интересно, что в этой стране, единственной в мире, нет религиозных и этнических разногласий между жителями.

Ислам – основной религиозный институт. Даже современные казахи стараются придерживаться праведного образа жизни. Регулярно посещают мечеть, соблюдают намаз и обряды. Намаз – это особая молитва, которая считается одним из пяти столпов ислама.

Детям с детства прививается чувство веры, им читают Коран, учат жить по высшим заповедям, воспитывают в них уважение к другим религиям, терпимость и понимание.

islam

Воспитание

Рождение ребенка в казахской семье всегда было и остается радостным событием. Есть древняя казахская поговорка: «Дом с ребенком подобен празднику, без ребенка – усыпальнице». К воспитанию детей в Казахстане подходят очень трепетно. Существует много обрядов, связанных с этим. С самого младенчества выполняются ритуалы. Казахи трепетно относятся к своему чаду, вкладывают в ребенка любовь и заботу с первых дней жизни.

Один из первых ритуалов в жизни ребенка – «бесике салу». Это настоящая церемония, во время которой ребенка впервые укладывают в его люльку. «Кыркынан шыгару» – это традиция купать младенца, когда ему исполнится 40 дней. «Тусау кесу» — это традиция перерезать веревки, завязанные на ножках, перед тем, как ребенок сделает свои первые шаги. Это символизирует избавление от пут и легкую жизненную дорогу.

До 5 лет воспитанием и уходом за ребенком всецело занимается мать. Она его кормит, учит читать, считать, помогает обрести элементарные навыки. По достижению 5-летнего возраста отец учит малышей заниматься хозяйством, детей приобщают к посильному труду, развивают навыки взаимопомощи, воспитывают в них трудолюбие и усердие. Есть древняя поговорка: «До 5 лет почитай как дитя, с 5 как раба, с 15 как равного себе».

По национальным традициям Казахстана принято проводить процедуру обрезания крайней плоти мальчикам в возрасте от 5 до 7 лет. Раньше мальчиков и девочек до 6 лет воспитывали вместе, а по достижению этого возраста разделяли. Сейчас этой традиции не придерживаются. Братья и сестры живут в одном доме и растут вместе.

Существует интересное поверье, что если во время рождения ребенка окотился домашний скот, то новорожденное животное считалось символом и собственностью ребенка. Его  растили так же бережно, как и малыша и ухаживали за ним. Считается, что если животное погибнет или заболеет, то это сулит несчастье и беды для его хозяина.

deti

Питание

Национальная кухня невероятно разнообразна, она удивляет своей многогранностью вкусов, пряностью ароматов и количеством изысков. В основном казахская кухня базируется на мясных и молочных продуктах.

Национальное казахское блюдо – бешбармак. В переводе означает – «пять пальцев». Название наталкивает на мысль, что каждый, кто его попробует «пальчики оближет». Его готовят из пяти ингредиентов: мясо, лапша, репчатый лук, морковь, зелень. Традиционно используется конное мясо, но иногда готовят из верблюжатины, баранины или говядины.

К разделке приготовленного мяса подходят как к ритуалу. Тушку разделывает хозяин дома и передает куски каждому гостю лично. Сначала угощают самых старших и уважаемых гостей. Далее блюдо получают близкие родственники, потом дальние. Это принцип уважения и субординации.

Шурпа – еще одно национальное первое казахское блюдо. Его принято подавать в больших круглых мисках и запивать кумысом. Кумыс – кисломолочный напиток из кобыльего молока. Национальный напиток, который пьют на всех праздниках и застольях. Им принято угощать гостей на пороге дома. Шубат – этот напиток похож на кумыс, то изготавливают его из верблюжьего молока.

Казахи очень любят мясные закуски. Изысками считаются закуски из верблюжьего мяса и конины. Среди закусок также очень популярны боорсоки – шарики из теста во фритюре, они чем-то напоминают всем знакомые пончики. Традиционным считается приготовление блюд на открытом огне. В современном мире, это очень популярно в ресторанах национальной кухни.

Основы национальной кухни народ чтит и бережно хранит. Готовят вкуснейшие блюда по старинным рецептам, тщательно соблюдая ритуалы приготовления и придерживаясь всех тонкостей науки кулинарии.

eda

Необычные традиции и обычаи народов Казахстана

Некоторые обычаи и традиции народов Казахстана для жителей других стран кажутся удивительными и даже абсурдными, однако они формировались веками и некоторые из них занимают важное место современном быту казахов.

Правило четырех подносов – «табак карту». Согласно этому правилу на празднике сервируется несколько подносов с мясом, каждый из которых предназначен для гостей согласно их возрасту, статусу и близости родства.

«Кара шанырак» — эта древняя традиция, которой сейчас не придерживаются. Согласно этой традиции старший сын, рожденный в семье, отдавался на воспитание родителям отца. Считалось, что он переймет у них мудрость и жизненный опыт. Младший же сын оставался с родителями и обязан был жить с ними всю жизнь. Он должен был ухаживать за ними, помогать по хозяйству. Желание ребенка при этом не учитывалось.

«Тыйым» — запреты. В Казахстане существуют запреты, казалось бы, на самые обычные вещи. Например, непринято дарить острые столовые предметы и собаку. Считается, что это приведет к раздору и несчастьям. Запрещается свистеть в доме – не будет достатка в семье. Нельзя переходить дорогу перед старшими людьми. Казахи считают, что это обрезает век пожилого человека. Нельзя после ужина оставлять еду на столе. Считается, что духи и демоны устроят пиршество. Нельзя оставлять открытыми сундуки, шкафы, полки – демоны заберутся в жилище.

tradicii

На самом деле для многих запретов есть практическое объяснение. Большинство из них направлено на воспитание в человеке чувства уважения к старшим или поддержание дома в чистоте и порядке. Культура и традиции Казахстана – это неисчерпаемый кладезь мудрости, который бережно хранят и оберегают. А жители этого государства – одни из самых патриотичных в мире.

Ребенок в люльке в окружении женщин
Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай

Традиции и обычаи казахского народа — это пример поведения, эталон учтивости, уважения. Чтобы постичь культуру страны, познакомьтесь с обычаями Казахстана, связанными с рождением ребенка, браком и другими аспектами жизни.

Традиции казахского народа, связанные с рождением ребенка

Многочисленные обряды и обычаи появились в глубокой древности, еще на заре формирования уникальной структуры степного общества, базирующейся на взаимодействии родов.

Семейные традиции казахов, относящиеся к появлению нового члена семьи, отличаются особой торжественностью:

Шілдехана

Такое название носил особый период, протяженность которого составляет 40 дней. Начинался он в момент рождения малыша. До его истечения в помещение, где он пребывал, допускались только дед и бабушка. Так ребенка защищали от сглаза и несчастий.

Казахские традиции требовали оповестить о появлении нового члена семьи всех родственников. Для этого к ним посылали гонца. Те сообщали пол малыша:

  • если мальчик, то его называли, например, «конем» или «конюхом»;
  • девочка была «швеей», «дояркой», «сорок семь» (стандартный калым).

Посланники требовали «сүйінші» — награду за хорошую новость.

Все оповещенные собирались на праздник. Гости желали долголетия и здоровья ребенку и тем защищали его от невзгод. В благодарность хозяева устраивали пир. Этот праздник проводился по нечетным дням (отсчет вели с момента рождения малыша).

В третий день после рождения ребенка переносили в люльку. При этом:

  • кроватку бабушка обязательно окуривала дымом лекарственных трав;
  • ребенка красиво пеленали;
  • накрывали в колыбели: мальчика — шубой, девочку — платком.

Дополнительно помещали в детскую кроватку уздечку или зеркальце в зависимости от пола младенца.

Ребенка моют в голубой ванночке

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай

Монеты или серебряные предметы отдают женщинам, совершавшим обряд. Те, в свой черед, дарили маме и новорожденному полезные в хозяйстве вещи: посуду, одежду, украшения и т. д.

Қырқынан шығару

Ребенок благополучно прожил первые 40 дней своей жизни, и наступает черед другой традиции казахов — обрезания волос и ногтей. Фактически этот праздник проводится для того, чтобы показать малыша людям. Причем участвуют в қырқынан шығару исключительно женщины — родственницы и уважаемые подруги.

Обряд проводится так:

  1. В большую чашу помещают 41 серебряную монету (предмет) и фасоль (то же количество). Эти предметы обеспечат ребенку сытую и богатую жизнь.
  2. Затем все присутствующие женщины наливают по очереди в ту же миску теплую кипяченую воду (41 ложку), сопровождая процесс добрыми пожеланиями.
  3. Содержимое чаши переливают в ванночку, в которой купают ребенка. В процессе важно ополоснуть все тело малыша.
  4. После ребенку подрезают ногти и волосы. Эту миссию поручают женщинам с хорошей судьбой — успешным, богатым, у которых красивые и здоровые дети.
  5. Ногти закапывают в глухом месте, а волосы заворачивают в белое полотно и держат у люльки как талисман.

Тұсаукесер

Это еще один ритуал, который помогал ребенку быстро и крепко встать на ноги. Обычаи и традиции казахского народа обязывали родных провести тұсаукесер — символическое разрезание пут. В старину верили, что если путы не разрезать, то ребенок вырастет неудачником, будет спотыкаться, оступаться.

Проводится тұсаукесер, когда ребенку исполнится примерно 12 месяцев. Тогда он сам начинает ходить. Родители организовывают пир и приглашают всех родственников, друзей. Гости прибывают с дарами, сладостями для обряда «шашу» (разбрасывание гостинцев).

Ребенку разрезают пута

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Каусар Мейрамбай

Тұсаукесер начинается после пира. Обряд проходит так:

  1. Ребенку связывают некрепко ноги черно-белой либо травяной веревочкой (или кишками жирного барашка). Первое обеспечивало способность различать добро и зло, второе — крепкое как у скакуна здоровье, а третье — богатство.
  2. Его ставят на специальный коврик.
  3. Уважаемый человек разрезает веревку ножом (и то, и другое он приносит с собой).
  4. Затем ребенка двое взрослых берут за руки и ведут по коврику.
  5. В этот момент разбрасывают гостинцы.

Свадебные традиции и обычаи казахского народа

Казахские обычаи, имеющие отношение к браку, разнообразны. В старину казахи женились обычно по предварительной договоренности. Причем отцы никогда не спрашивали детей. Это и не удивительно, поскольку договоренность заключалась, когда те были маленькими или еще не родились.

Қыз көру

Если договоренности не было, то молодых людей сводили во время обряда «Қыз көру». По сути, речь идет о смотринах.

Семья девушки не могла отказать в их проведении. Во время церемонии подруги, составлявшие свиту потенциальной невесты, вслух критиковали претендента. Те, кто сопровождал парня, в долгу не оставались.

Девушки и невеста за занавеской

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/basir71

Если молодые приглянулись друг другу, то сразу договаривались о свадьбе. Ей предшествовал целый ряд церемоний.

Құда тусу

Казахские традиции и обычаи требовали формализации отношений с новыми родственниками. Потому проводился обряд «Құда тусу», то есть сватовство. О его проведении семья жениха заблаговременно уведомляла отца невесты. Он организовывал пир и созывал близких.

Сватовство совершали главные представители жениха и невесты — «бас құда». Обычно это были главы родов. Отцы молодых получали почетное звание «бауыздау құда», после чего становились близкими родственниками.

Люди за накрытым круглым столом

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/OTYRAR

Отцу невесты и ей самой вручали ценные подарки. В ответ представителям жениха подносили «куйрык бауыр» — блюдо из печенки и сала. После этого брачный договор считался заключенным. Уезжающих сватов, родня невесты одаривала.

Қалың мал

Когда обоюдное согласие на брак достигнуто, обряды казахского народа требовали внести за уводимую из дома девушку выкуп. Цена невесты определялась по договоренности, причем торги не только допускались, но и приветствовались.

Как правило, плату получали в натуральной форме: брали скотину, меха, золотые и серебряные украшения и пр. Невеста приносила приданое — «қыз жасауы». В основном это были предметы обихода, одежда и иногда скот.

Қыз ұзату

Этот праздник устраивался в доме девушки. Это были ее проводы.

Обычай велел всем родственникам невесты и сватам собраться за обильным столом. Пир сопровождался музыкой, танцами и песнями. Длился он всю ночь, а поутру девушка отбывала к жениху.

Прощание невесты с семьей

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Тимур Сарилбаев

Келін түсіру

Традиции Казахстана регламентировали прибытие невесты к будущему мужу. Девушку:

  • подвозили к окраине селения, прикрывали ей лицо и оставляли;
  • к ней выходила группа женщин, родственниц молодого, и отводила в его дом.

Уже на месте дожидались прибытия приглашенных. Для них готовили свадебный пир, в начале которого проводили еще один обряд — «беташар». Невесту сначала сажали за занавеской, а затем выводили к гостям, держа под руки. Ей открывали лицо, оставляя спрятанными волосы. Невеста здоровалась со всеми гостями, после чего свадьба продолжалась.

Невесту ведут две женщины

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Талиан Жумабаев

Неке қию

Основные свадебные казахские обряды завершались после бракосочетания, который проводили согласно нормам мусульманского права.

Эта церемония проводилась на следующий день после свадебного пира. Жених и невеста облачались в праздничную одежду и в сопровождении пары свидетелей шли в мечеть. Здесь зачитывалась молитва, после чего молодым давали чашу с водой и серебром. Они пили из чаши, и обряд завершался.

Послесвадебные и другие традиции казахского народа

Когда торжества посвященные бракосочетанию завершались, наступал черед совершения других обрядов:

Жолдық

Эту церемонию выполняла супруга старшего брата жениха в брачную ночь. Она стелила молодым постель и объясняла им в ироничной форме, как себя вести ночью. Ее труд утром вознаграждали подарком.

Жених и невеста сидят за столом

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Aiza TV

Құдалық

Приход родни молодой в дом ее мужа. Прибывшие приносили подарки и получали дары от хозяев. Гостиницы преподносили новоявленной супруге. Это называлось өңір салу.

Есік ашар

Так называется посещение новобрачным дома тестя. Туда он приходил один, так как жене в течение года запрещалось видеться с родителями. Женщине же надлежало наведаться ко всем родственникам мужа.

Другие традиции и обычаи казахского народа

Есть обычаи у казахов, которые имеют отношение к встрече, проводам гостей и родственников, похоронам и помощи нуждающимся. Вот некоторые особо примечательные традиции:

  1. Подача самых лучших блюд гостям называется «қонақасы».
  2. Помощь людям, терпящим нужду после несчастного случая, — «жылу».
  3. Приглашение новых соседей на угощение — «ерулік».
  4. Торжественные проводы уезжающих надолго или далеко — «тоқым қағар».
  5. Лакомства для стариков (мед, сыр, кумыс и пр.) — «белкотерер».

Накрытый стол

Традиции и обычаи казахского народа: YouTube/Гузаль Дав

К усопшим казахи относятся с большим уважением. Причем людей, которые умирали, в народе не принято оплакивать. Только после смерти начинали скорбеть, демонстрировали свое горе только женщины.

Умершего человека обмывали, затем обряжали в белый акырет и чалму. Ноги закутывали полотном. Тело укладывали на носилки. После читали молитвы, проводилась жаназа (панихида). Далее покойника относили на кладбище и хоронили.

Затем по усопшему правят поминки: их проводят через три дня, затем спустя неделю, 40 и 100 дней. Последнее поминовение происходит в годовщину смерти.

Казахское кладбище

Казахское кладбище: YouTube/Валерий Радченко

Традиции и обычаи казахского народа отличаются многообразием. Немало из них сейчас забыты. Но есть и такие, которые сохранили популярность в наше время.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/school/1797743-tradicii-i-obycai-kazahskogo-naroda-ot-rozdenia-do-smerti/

В Республике Казахстан, которая расположена на перекрестке Европы и Азии, переплелись восточная традиционность и западное стремление к успеху. Скотоводство перестало быть основным занятием, казахстанцы больше не живут в юртах. Они строят небоскребы и передвигаются на автомобилях, но при этом берегут свое культурное наследие. Современные традиции Казахстана кратко: казахи рады гостям, уважают старших и умеют виртуозно держаться в седле.

Общая информация о населении

В Республике религия отделена от государственной власти. Верующими себя считают только 43 % граждан, из них ислам исповедуют 70,4 %, христианство — 24,7 %. Мусульманский Курбан-байрам в стране празднуют на государственном уровне, православное Рождество — как национальный праздник.

Предки казахстанцев жили в тесном контакте лошадьми и другими домашними животными, и, хотя кочевая жизнь сошла на нет с приходом советской власти в 20-х годах XX столетия, в Казахстане сохранились многие обычаи, связанные с укладом жизни кочевых племен.

Гостеприимство

Из-за регулярной перемены места жительства и связанных с этим тягот кочевники относились к путешественникам с пониманием и уважением. По этикету вошедший преклонял колено, а хозяин с порога не расспрашивал путника, кто он и откуда держит путь. Гостя усаживали у очага и предлагали разделить трапезу, а вопросы задавали потом. После обеда хозяин просил пришедшего сыграть на музыкальном инструменте. Путнику дарили коня, чапан (кафтан из шерсти на подкладке) или оружие.

Поводов накрыть дастархан (низкий стол высотой до 35 см) и устроить званый обед было много: проводы в дорогу, первая посадка ребенка в седло, начало (қырман майлар) и окончание уборки урожая (сабан той) и др.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! До сих пор жив обычай (ерулик) готовить угощение для соседей-новоселов, чтобы познакомиться поближе. По этикету приглашенных рассаживают за дастарханом на корпе (матрасах) с учетом статуса. Уважаемый гость занимает почетное место, хозяева садятся за стол последними.

Кухня

Первым делом за столом предлагают кумыс (молоко кобылиц), шубат (верблюжье молоко) или айран (кислое молоко), а затем — чай. В отличие от таджиков, у которых чайной церемонией заправляют юноши, у казахов напиток разливают девушки. К чаю подают каймак (сливки), лепешки и сладости.

Основа казахского стола — мясо. Перед главным гостем ставят баранью голову (кой-бас), чтобы он разделил ее между приглашенными. На овальном блюде подают бешбармак — куски вареной конины, баранины, говядины, верблюжатины на квадратных пластинах домашней лапши с зеленью, луком и специями.

На столе будут:

  • манты — мешочки из теста с рубленым мясом;
  • казы — необычная колбаса из цельного куска конины;
  • куырдак — жаркое из печени и почек барана;
  • сорпа — бульон с куском говядины и овощами;
  • палау — плов по-казахски из баранины.

Лепешки шельпек и пончики баурсаки жарят в масле и едят как хлеб. На десерт подают жент — квадратики из муки, масла и изюма, шертпек — животный жир с медом, талкан —толченую пшеницу жареную с сахаром. В казахской кухне прижились некоторые блюда народов Средней Азии: самса, лагман, шашлык.

Алкоголь

Благодаря летописным источникам известно, что во времена Чингисхана (вторая половина XII в. — начало XIII в.) кочевники умели делать архи — алкоголь из кумыса. Приготовление было затратным: на 1 л архи уходило 10 л молока. Шаман использовал напиток для обрядов. Ни в будни, ни в праздники алкоголь не употребляли.

Алкоголь на дастархане стал появляться в период перехода от кочевого образа жизни к оседлому, тогда же в Казахстане зародилось виноделие. Пик потребления алкоголя пришелся на 80–90-е годы ХХ столетия. Современные казахстанцы пьют вино, пиво и крепкие спиртные напитки, но в стране есть тенденция снижения употребления алкоголя.

Семейные традиции

Вплоть до начала XX века в Казахстане сохранялся патриархальный семейный уклад со строгой внутренней иерархией и подчинением старшему в роду. Традиционная семья состояла из стариков-аксакалов, родителей, детей, внуков, могла включать семейных братьев по линии отца и доходила до 30 человек. Бытовые тяготы преодолевали вместе, имея общий очаг и ведя натуральное хозяйство.

Отношения мужчины и женщины

Мужчина был охотником и кормильцем, женщина — хозяйкой и верной соратницей мужа. Однако правами на имущество и скот обладал мужчина, жене принадлежало только ее приданое. Она зависела от мужа, брата или даже сына, но никогда не терпела нужду. Мужчины опекали ее в том числе и в старости.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! По древнему казахскому обычаю (аменгерлик) на вдове женился брат умершего мужа или кто-то из родни и воспитывал ее детей. В XXI веке казахстанцы заботятся о вдовах, поддерживая их материально.

В последние десятилетия в Казахстане отношения между полами стали демократичнее, но в сельской местности до сих пор соблюдают традиционный этикет: женщины просыпаются раньше мужей, ложатся — позже, едят после мужчин, обслуживают за столом, сидят на празднествах отдельно, не поворачиваются спиной к старшим.

Воспитание детей

Новорожденного оберегали от сглаза, кроме бабушки и дедушки никому не показывали. Если в один день с ним рождался детеныш домашнего животного, то считался талисманом (басире) малыша. Басире не изнуряли работой, не резали и не продавали.

Раньше до года малыша независимо от пола впервые сажали на коня в детском седле (ашамай). Многие папы и мамы и сегодня совершают этот древний обряд с празднованием, но в более старшем возрасте ребенка — 5–6 лет.

В старину детей с 6–7 лет начинали приучать к труду: мальчика обучали уходу за домашними животными, а девочку — готовить пищу, трепать и валять шерсть, шить одежду, нянчить младших братьев и сестер. Современные дети в основном растут в городах. Молодые родители часто не следуют советам старшего поколения в воспитании детей.

Образование

В Казахстане есть школы с преподаванием на казахском и русском языках. Дополнительно изучаются иностранные языки: английский, французский, арабский. Детям стараются дать престижное образование в том числе за границей. Для этого родители не жалеют средств: берут кредиты и занимают деньги у родни. Часто выбор вуза и будущей профессии за ребенка делают родители.

Свадьба

Когда казахи вели кочевой образ жизни, отец семейства решал, на ком женить детей, когда те были еще в младенческом возрасте. Сватов присылали, когда девочке исполнялось 13–14 лет, мальчику — 15 лет. Невесту могли и украсть, если отец отказывал жениху. Современные молодые люди знакомятся во время учебы или на работе, а девушек воровать уже не принято.

Некоторые обряды казахской свадьбы приобрели символический характер, с годами появляются новые (выпускание голубей, фотосессия), но свадебный ритуал сохранил структуру — сватовство, проводы невесты, официальная регистрация и пир (той).

Калым и приданое

В современном Казахстане к калыму — выкупу за будущую супругу — относятся по-разному. Семьи в центральных и южных регионах первым делом обговаривают размер выплаты, а потом засылают сватов. На западе и севере республики калым не считают обязательным.

Раньше выкуп платили табунами лошадей, верблюдов, мехами, золотом. Сейчас это деньги в конверте. Сумма зависит от финансовых возможностей жениха, ценности конкретной девушки и размера ее приданого. Небогатые казахстанцы могут заплатить 50–100 тысяч тенге (100–200 $), семейства со средним достатком и выше платят от 1000–5000 $. Иная семья может запросить за любимую дочь не меньше 10000 $.

Исконный смысл калыма в том числе — компенсация затрат на приданое. Они должны быть соразмерны. На деле приданое обходится дороже. Его уже не собирают как раньше, с рождения, а покупают в магазинах незадолго до свадьбы. В обязательный список входят: спальный гарнитур, посуда, текстиль для дома, бытовая техника, одежда, обувь и украшения. Состоятельные родители добавляют машину или квартиру.

Сватовство

Отец и уважаемый родственник жениха прибывают с подарками в дом невесты и по обычаю преподносят отцу и матери сүт ақы — плату за молоко (в среднем тысячу долларов), как возмещение затрат на воспитание достойной дочери. Ее родители подают гостям кумыс (кобылье молоко) и куйрык-бауыр (кушанье из бараньего курдючного сала и печени). Стороны утверждают детали будущего торжества, после чего родители девушки должны ответно посетить сватов в знак согласия.

Досвадебные ритуалы

В старину бывало, что до брака будущие супруги даже не были знакомы. В специальный день смотрин (орын той) девушка дарила юноше платок, а он мог коснуться ее руки. Сейчас в этот день устраивают вечеринку для друзей.

В день проводов (қыз узату той) в доме невесты собиралась родня, накрывали стол, а подруги пели прощальные песни. Современные девушки празднуют қыз узату той с подругами в кафе или ресторане.

Свадебная церемония

По желанию молодые люди женятся в национальных костюмах. Мужчина надевает чапан и борик (головной убор, отороченный мехом). Женщина облачается в белое платье и саукеле — высокую шапочку-конус с белыми перьями филина на верхушке. Старшая из родственниц помогает ей надеть серьги и ожерелье, часто это семейные реликвии.

Пара регистрируется в ЗАГСе или проходит священный обряд нике кию в мечети. Как правило, совершают и то, и другое, приглашая муллу закрепить духовный союз после официального заключения брака. Затем родных и гостей ждет праздничный банкет. В доме мужа старшая из женщин рода, обычно бабушка, снимает с новобрачной саукеле и повязывает ей на голову платок.

Похороны

Большинство казахстанцев — мусульмане. По канонам ислама родственник одного пола с усопшим проводит омовение, тело укутывают полосками белой ткани (кафан) и заворачивают в ритуальный ковер. На специальных носилках (табут) в последний путь умершего провожают только мужчины и мулла, который читает на могиле суры Корана. Тело располагают в могиле лицом к Мекке. Поминки устраивают на 3,7, 40 день и через год.

У кочевых казахов был культ предков. Умерших хоронили на родовых кладбищах в курганах, строили мавзолеи великим людям (Ходжа Ахмет Ясави, Алаша-хан, Баян сулу, Айша-Биби и др.). Современные казахстанцы тоже чтут могилы предков. Паломники едут в Алматы, чтобы поклониться священной могиле батыра Райымбека. Бездетные пары отправляются к стенам мавзолея Карашаш-Ана и молятся об обретении счастья быть родителями.

Фольклор

Древние сказители пели самобытные импровизации под звуки народных инструментов. Песни слагали о природе, о героях и великих подвигах. Умение играть на домре (щипковом инструменте с двумя струнами) считалось важным навыком казаха. На домре или кобызе (струнно-смычковый инструмент) музыканты кюйши́ играли пьесы без слов — кюй. Многократные повторы музыкальных фраз напоминают заклинание или молитву.

Танцы

Казахи танцевали на праздниках, изображая сцены охоты или повадки животных. Крылья птицы и рога — узнаваемые фигуры традиционного танца. Энергичные движения тела чередовали с плавными. Женщины искусно владели пластикой рук. Виды народного танца (би): трудовые, шуточные, охотничьи, подражательные. Би сопровождали аккомпанементом домры или барабана.

Национальный спорт

Древним промыслом — охотой с беркутом или соколом (саят) на зайца, лису или фазана занимались умелые охотники — кусбеги. Их уважали и верили, что понимать птиц им помогали сверхъестественные силы. Сегодня при желании беркутчи (охотником с беркутом) может стать любой казахский мальчишка, этому обучают в спортивных школах.

Традиционно джигитовка — акробатические трюки на лошади — это элементы сражения. Умения скакать стоя, вниз головой, задом на перед, на скаку пересаживаться на другую лошадь, поднимать оружие с земли помогали джигитам защищаться в бою и атаковать врага. В наши дни мастера по джигитовке устраивают зрелищные состязания.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Если воины-всадники возвращались домой с победой, то исполняли танец, стоя на лошадиных спинах.

Игры

У казахстанцев в крови любовь к байге — скачкам на лошадях. Забег ограничивают расстоянием в 20–30 км по пересеченной местности, иногда дистанция достигает 100 км. Зажиточный фермер в сельской местности может устроить байге по любому поводу, будь то свадьба или юбилей члена семьи. В крупных казахстанских городах (Нур-Султан, Алматы) скачки проводят на ипподромах. Победа зависит от выносливости лошади, ее хозяин получает приз: деньги, мотоцикл или автомобиль.

В современном обществе казахстанцы сознательно придерживаются традиций предков и делают это не только из уважения, а с желанием сохранить свою культуру и национальную идентичность для подрастающих поколений.

традиции и обычаи казахов

Большинство молодых людей даже не догадываются о том, как богаты традиции и обычаи казахов. Они не знают, как те или иные ритуалы проходили в древности, откуда они взялись и что именно они значат. В нашей статье мы расскажем о тех, которые уже устарели и не используются современными людьми, а также и о тех, которые объединяют людей по сей день.

Из статьи вы узнаете, какие свадебные и праздничные обычаи есть жителей Казахстана, а также об их традиционных национальных играх. Кроме того, мы поделимся интересной информацией о том, как правильно принимать гостей по казахским принципам.

Содержание

Зачем нужны традиции и обычаи

Традиции и обычаи казахов — устаревшие и современные

     — Как встречают гостей в Казахстане

     — Свадебные традиции и обычаи казахов

     — Обычаи и ритуалы, связанные с рождением ребенка

     — Традиционные казахские игры

Праздничные традиции и обычаи казахов

Как пройти проверку на плагиат в Казахстане

Зачем нужны традиции и обычаи

Для начала следует разобраться, зачем нужны традиции и обычаи. С одной стороны, конечно, можно говорить о том, что это дань памяти предкам, память об истории и т.д. С другой стороны, это еще и просто интересно, красиво, а зачастую и зрелищно. Традиционные праздники и разного рода мероприятия способны объединять людей. Это может быть лишним поводом для того, чтобы собраться всей семьей.

Также для лучшего понимания темы, выясним, что такое традиции и обряды. Они представляют собой некие действия, связанные с теми или иными событиями. Они всем понятны, поэтому помогают в известных всем условиях комфортно взаимодействовать друг с другом и получать положительные эмоции.

ЛАЙФХАК

Зачастую студентам сложно заставить себя сесть за написание курсовой или дипломной работы. Поэтому многие решают скачать готовую работу из интернета. Однако такой текст однозначно не сможет пройти проверку на плагиат. А так как требования к уникальности исследований в Казахстане довольно жесткие, получить положительную оценку не удастся. Мы предлагаем решение этой проблемы. Обратитесь в сервис Antiplagiat-killer.kz и повысьте оригинальность своей курсовой, реферата, дипломной и любой другой работы до желаемого процента всего за пару минут. Данная технология скрывает абсолютно все заимствования, не меняя сам текст. Таким образом, вы сможете успешно пройти любую проверку на антиплагиате.

Традиции и обычаи казахов — устаревшие и современные

какие радиции у казахов

Одни традиции и обычаи казахов известны всем, другие же вызывают массу вопросов. Тем не менее эта тема остается интересной, поскольку сама культура народа очень богата и насыщенна. Это связано с тем, что республика мультикультурна, на ее территории издавна проживает множество разных национальностей.

Устаревшие казахские традиции:

  • На третий день после рождения ребенка, его укрывали шубой, если мальчик и платком, если девочка. Также в кроватку клали либо зеркальце, либо уздечку
  • Қырқынан шығару – обряд, который проводился на сороковой день после рождения ребенка. В нем участвовали только женщины – близкие друзья и родственники семьи. Ребенка купали в ванночке, кладя туда монеты и фасоль, что знаменовало будущую богатую и сытую жизнь
  • Құда тусу – своего рода обряд сватовства. Вместе собирались представители жениха и невесты, обменивались подарками. В конце представителю жениха подносили блюдо из печени, что считалось одобрением и согласием на замужество
  • Конаккаде – по традиции, если пришли гости, то хозяин дома может попросить их исполнить песню или мелодию на каком-нибудь инструменте в благодарность за теплый прием
  • Конакасы – это блюда, которые преподносят гостю. Если ему они не понравились и в доме его приняли плохо, то он мог повлиять на то, чтобы хозяин жилища заплатил своего рода штраф. В качестве наказания он лишался верблюда, лошади или другого скота

Современные традиции и обычаи казахов:

  • Токымкагар – проводы в путешествие, поездку или переезд. Если кому-то в ближайшее время нужно надолго уехать, то устраивается застолье. Вся родня собирается вместе и говорит пожелания счастливого и легкого пути
  • Шашу – традиционно главных людей праздника осыпают сладостями и монетами. Принято считать, что такая подобранная конфета или монетка может принести счастье
  • Саркыт – принято брать с собой угощение после окончания застолья
  • Ерулик – традиция приглашать к себе в гости соседей, которые только недавно въехали в новое жилье

Традиции и обычаи казахов как современные, так и устаревшие настолько многообразны, что всех их разом перечислить просто невозможно. К счастью, многие из них описаны в книгах, фильмах и исследованиях. Кроме того, о старых традициях особенно любят рассказывать пожилые люди, их всегда интересно послушать. Если у вас есть возможность, обязательно спросите ваших бабушек и дедушек, возможно, в вашей семье тоже еще совсем недавно соблюдались какие-то из ныне устаревших обрядов или ритуалов.

Как встречают гостей в Казахстане

как встречают гостей в казахстане

Конечно, вокруг того, как встречают гостей в Казахстане, ходит много легенд. Абсолютно всем, даже тем, кто не живет в республике, известно казахское гостеприимство. Поэтому мы решили рассказать подробнее о том, как же правильно принимать гостей.

Даже для нежданных гостей необходимо организовать небольшое застолье. Всегда следует относиться с уважением к любому, кто пришел в твой дом. Этикет приема гостей сохранился и по сей день. С порога нужно помочь снять верхнюю одежду и усадить человека за самое удобное место за столом. Обязательно самим накладывать еду и наливать напитки. Кстати, если вы вдруг не знали, если вам налили всего полстакана кумыса или чего-то еще – это не значит, что для вас его пожалели. Наоборот, это знак, что человеку будет несложно лишний раз подняться и долить вам напиток.

Когда собирается много гостей по какому-то случаю, устраивают Той-дастархан – масштабное застолье. Оно обычно сопровождается песнями, танцами, играми и разного рода развлечениями.

Итак, можно сделать главный вывод о том, как встречают гостей в Казахстане. Это делают очень уважительно, с соблюдением определенных правил этикета и обязательно угощают гостя лучшими блюдами.

Свадебные традиции и обычаи казахов

свадебные традиции казахов

Старые свадебные традиции и обычаи казахов ушли в прошлое и сейчас большинство свадеб играют по европейским традициям. Тем не менее, некоторые из них трансформировались в нечто новое. О них мы и расскажем.

В некоторых семьях все еще практикуется сватовство и обмен разными подарками. Такая процедура называется Кудалык. Если раньше день свадьбы назначали старейшины семьи, то сейчас все обговаривают с молодыми людьми. Иногда можно встретить и такую традицию как выкуп невесты – семья жениха должна заплатить за нее калым. В отдаленных районах республики семьи устраивают Кыз узату – проводы невесты в другую семью. Это подразумевает большое застолье и целый праздник, все желают счастья и комфортного проживания в новом доме.

Современные свадебные традиции и обычаи казахов сейчас почти всегда проходят обычно. В этом отношении, например, невозможно заметить, есть ли разница в менталитете казахов и русских. Также приглашаются близкие друзья и родственники, устраивают масштабное гулянье, жених одет в костюм, а невеста в белом свадебном платье.

Обычаи и ритуалы, связанные с рождением ребенка

Обычаи и ритуалы, связанные с рождением ребенка очень разнообразны. Однако почти все они стали частью истории. Ничего общего с современным отношением к появлению на свет малыша они не имеют.

В интернете чаще всего встречаются следующие традиции и обычаи:

  • Шильдехана – так называется большой праздник, который устраивают в честь рождения ребенка.
  • Между прочим, ребенка клали в кроватку только на третий день. Бабушка обязательно окуривала полезными травами помещение, где спит малыш
  • Тұсаукесер или «разрезание пут» проводят, когда ребенок начинает ходить, примерно около полутора лет. Ребенку завязывают вокруг ног веревочку и уважаемый член семьи должен ее разрезать. Этот обряд призван обеспечить малышу стойкость и успех в будущем, чтобы он якобы не спотыкался на своем пути
  • Ашамайга мингизу – в возрасте шести-семи лет мальчику нужно дарить коня и плеть. Это связано с тем, что казахи с раннего детства учат детей быть отличными наездниками

Теперь, когда мы рассмотрели обычаи и ритуалы, связанные с рождением ребенка, следует перейти к изучению казахских развлечений.

Традиционные казахские игры

традиционные казахские игры

Традиционные казахские игры всегда сопровождают различные праздники и разного рода мероприятия. Самые масштабные проводятся в Наурыз мейрамы (Новый год по солнечному календарю с 21 по 23 марта) и другие национальные празднества.

К наиболее популярным играм относится:

  1. Асык – казахская национальная игра в кости
  2. Алтыбакан – время, когда молодежь собирается вместе и строит качели, на которых позже отдыхает и общается
  3. Кокпар – мужское соревнование, цель которого, сидя на коне, поймать тушу овцы и забросить ее в ворота соперника. Существует мнение, что она исходит из слова «кок бору» — серый волк. Согласно легендам, волки, разделавшись с овцой, относили ее голову волчатам и те с ней играли. Так появилась традиционное своеобразное состязание
  4. Кыз куу – молодой человек и девушка, сидя на конях, играют в догонялки. Если девушка догнала парня, то она может несильно отстегать его плетью, а если парень ее догнал – он заслуживает поцелуя
  5. Курес – казахский вид единоборства
  6. Тогыз Кумалак – настольная игра, основанная на логике и математике
  7. Айтыс – поэтическое или стихотворно-музыкальное состязание между импровизаторами. Чем-то напоминает современные рэп-баттлы

Итак, мы выяснили, какие традиционные казахские игры все еще пользуются большой популярностью. Как оказалось без некоторых из них не обходится ни один праздник. К ним относится, например, айтыс и курес.

Праздничные традиции и обычаи казахов

Современные праздничные традиции и обычаи казахов почти ничем не отличаются от того, как отмечают то или иное событие в других странах. Конечно, есть и свои особенности. Например, есть множество национальных памятных дат.

Отметим, что республика очень многонациональна и вероисповедания тоже встречаются разные, но самыми масштабными праздниками являются Курбан-айт и Рождество Христово. Причем принято поздравлять друг друга вне зависимости от того, кто и во что верит. Это позволяет друг другу выказать некое уважение и поддержку.

Многим очень интересно, как отмечают праздники в Казахстане. Примечательно то, что основные национальные традиции и обычаи казахов проявляются во время празднования Нового года, но не 31 декабря, а с 21 по 23 марта. Это называется Наурыз – наступление нового года по солнечному календарю, его еще называют праздником весны. Его значение становится понятным, если обратиться к истории. Казахи – кочевники и для них смена года была особенно важна. Зима, например, считалась очень трудным временем, поэтому они очень радовались приходу весны. Важно выразить уважение и любовь к природе, поблагодарить ее за подаренные ресурсы и задобрить, чтобы новый год был урожайным. О том, как проходят новогодние праздники в республике, вы можете прочесть в статье «Как празднуют Новый год в Казахстане».

Таким образом, основные праздничные традиции и обычаи казахов проявляются ярче всего во время Наурыза. Тогда устраивают массовые гулянья, застолья, соревнования и игры, а также иногда и проводят обряды.

Как пройти проверку на плагиат в Казахстане

как пройти антиплагиат в казахстане

Для того чтобы понять, как пройти проверку на плагиат в Казахстане, необходимо уметь пользоваться несколькими методами повышения уникальности. Требования к антиплагиату в казахстанских вузах высокие, поэтому обязательно нужно комбинировать несколько техник.

К наиболее популярным относятся:

  • Вставка вводных конструкций
  • Рерайт
  • Использование контента с иностранных ресурсов
  • Замена слов синонимами
  • Перефразирование

Больше способов, которые помогут вам пройти проверку на плагиат, вы можете найти в нашей статье «Как поднять уникальность для вуза Казахстана».

Все вышеперечисленные методы отнимают много времени и сил. Порой до дедлайна остается всего пару дней и выделить лишний час на работу над текстом просто невозможно. Решение есть – воспользуйтесь услугами сервиса Antiplagiat-killer.kz. Для оформления заказа нужно лишь заполнить специальную форму на сайте. Тогда буквально за пару минут вам удастся поднять уникальность научной статьи, курсовой, дипломной и любой другой работы. Эта технология легко скрывает любые заимствования, без внесения каких-либо изменений в сам текст. Сервис полностью автоматизирован, вы можете воспользоваться услугой в любое время.

Таким образом, мы рассмотрели традиции и обычаи казахов. Как современные, так и устаревшие. Как оказалось, большинство из них уже остались лишь в истории, молодые люди их не используют в своей жизни. Однако некоторые все же можно встретить и сейчас. Например, в традиционные национальные игры все еще играют во время праздников и разных мероприятий.

В статье вы найдете свадебные и праздничные традиции и обряды, которые все еще иногда можно увидеть в некоторых районах Казахстана. Также мы расскажем, какие ритуалы раньше нужно обязательно проводить перед свадьбой или после рождения ребенка.



Традиции и обычаи казахского народа

Казахский народ имеет богатую культуру, в которой важнейшее место занимают национальные обычаи и традиции казахского народа. В них содержится вся вековая мудрость предков, их наказы, касающиеся буквально всех сторон и этапов нашей жизни: от рождения и до смерти. Здесь мы расскажем о самых популярных обычаях, традициях казахского народа, связанных с важными событиями в семье: рождение ребенка, свадьба. Казахские обычаи и традиции: шилдехана, бесик той, қырқынан шығару, тусау кесу, ат қою, сундетке отырғызу, жеті ата, құда тусу, келін түсіру, қыз ұзату и т.д. 

Из поколения в поколение бережно передаются семейные ценности и обычаи казахского народа – ведь именно они являются настоящим сокровищем нации. Поэтому так важно сохранить их и передать своим детям. Каждый ритуал имеет глубокий смысл и должен выполняться в определенное время, по определенному поводу и по определенным правилам – так, как это была заведено издавна. Сегодня мы расскажем о самых главных казахских обрядах.

КАЗАХСКИЕ ТРАДИЦИИ, СВЯЗАННЫЕ С РОЖДЕНИЕМ И РАЗВИТИЕМ РЕБЕНКА

Рождение ребенка – это всегда счастье. И неудивительно, что с таким важным событием у казахов связано множество традиций и обрядов.

Шілдехана (Шилдехана) – это самый первый обряд, который связан с рождением ребенка. В давние времена, как только малыш появлялся на свет, ко всем родственникам и друзьям посылали гонцов – чтобы сообщить всем радостную весть. Получив известие, все близкие и знакомые собирались на «шілдехана той». Гости поздравляли родителей и новорожденного, приносили малышу первые подарки, а вечером собирались за праздничным дастарханом, пели песни и играли на домбре – по древнему поверью, таким образом гости отгоняли злых духов и охраняли ребенка.

Қалжа — Не остается без внимания и роженица. Специально для нее в первый же день после выписки из роддома проводится обряд «қалжа» – ритуальное угощение матери новорожденного. В обязательное меню входят бульон и вареная молодая баранина – для быстрого восстановления сил после родов. Барана привозят и готовят блюдо родственники со стороны новоиспеченной матери (нағашылар). 

Бесік той (Бесікке салу рәсімі). Как правило, на 3-ий день после рождения малыша впервые укладывали в колыбель. Главная роль в проведении соответствующего ритуала отводится бабушке: вначале она окуривает колыбель травами (чтобы отогнать злых духов и хвори), затем пеленает ребенка, перевязывает его специальными лентами, укладывает в бесик и накрывает 7 вещами, среди которых обязательно были шуба и шапан, уздечка и камча (для мальчика), для девочки отрез ткани, платки, а присутствующим малышам раздают сладости, как подарок от новорождённого.

Қырқынан шығару (Кыркынан шыгару)  — «40 дней ребенку». По древнему казахскому обычаю, до сорокового дня новорожденного никому не показывают, не стригут ему ногти и волосы – считается, что в это время ребенок еще очень слаб и не защищен от злых сил. А вот через 40 дней после рождения его «официально» представляют собравшимся на торжество. Кроме того, в «программу» входит ритуальное купание малыша и первое обрезание ногтей и волос. И, конечно же, одаривание виновника торжества и участниц ритуала, а также праздничная трапеза.

Ат қою (Ат кою). Азан шақырып ат қою — наречение. По истечению 40 дней с момента рождения наши предки давали ребенку имя. Как правило, делали это не сами родители, а почетный аксакал или мулла. Имя трижды сообщалось малышу на ушко и при этом читая строчки из корана. Старейшина, проводивший ритуал получает подарки от семьи.

Тұсау кесу (Тусау кесу) — разрезание пут. Проводится этот обряд тогда, когда ребенок начинает ходить. Малышу обвязывают ножки черно-белыми «путами» (чтобы отогнать злых духов) и ставят на белую дорогу (скатерть или полосу белой ткани). Бабушка или дедушка со счастливой судьбой ножом разрезают путы на ножках — чтобы ребенок хорошо ходил, твердо стоял на ногах и уверенно шел по жизни — белая дорожка, по которой потом проводили малыша, символизирует светлый жизненный путь. В конце дорожки клали разные предметы, например, деньги, книгу, домбру и т.д. По традиции считалось, что какой предмет приглянется ребенку, какой предмет малыш выберет – его будущее будет связано с этой сферой деятельности, например, домбра – искусство, деньги – сфера финансов, книга – наука и т.д.

Сүндетке отырғызу (Сундет той). «Сундет» – это важная религиозная традиция казахского народа, событие, которое символизирует не только взросление мальчика, но и его присоединение к мусульманской общине.

Обряд обрезания проводится в 3, 5 или 7 лет. Раньше процедуру обрезания проводил мулла, а сейчас обрезание проводят в медицинском учреждении. Как и все значимые события, обряд сопровождается пышным празднованием, на которое приглашают всех близких и родных, которые несут значимые, дорогие подарки на это мероприятие.

Тілашар тойы. В настоящее время этот праздник отмечается, когда ребенок идет в первый класс. Это значимое событие в жизни и ребенка, и родителей. Начало нового важного этапа в жизни. В этот день ребенок одевает в первый раз свою первую школьную форму, ему собирают его первый рюкзак со школьными принадлежностями. Родители устраивают традиционный праздник, на который приглашаются родственники, друзья семьи, коллеги и т.д. Все приносят подарки для новоиспеченного первоклассника. Смысл праздника «Тілашар» в том, чтобы получить благословение и напутствия близких и уважаемых людей («бата», «тілектер»), чтобы учеба давалась легко, чтобы хорошо учился.

СВАДЕБНЫЕ ОБЫЧАИ И ТРАДИЦИИ КАЗАХСКОГО НАРОДА

Свадьба у казахов – событие не только чрезвычайно важное, но и многоэтапное. И каждый этап сопровождают определенные казахские традиции и обычаи, ритуалы и обряды.

Жеті ата (Жети ата) — по древнему обычаю, все родственники до седьмого колена считаются близкой родней, поэтому браки между ними запрещены. Так что знать свой род и всех предков для казахов – это не только традиция, но и насущная необходимость.

Қыз айттыру (кыз айттыру). Любой свадьбе предшествует сговор – когда родители жениха и невесты договариваются о будущем бракосочетании своих детей. Иногда родители договаривались о свадьбе еще даже до рождения детей («бел құда») или сразу после рождения («бесік құда»).

Қыз көру (кыз кору). Еще один обычай казахов, который входит в сватовство, — смотрины. Отпрыски богатых и знатных семей или прославленные жигиты могли сами присмотреть себе невесту, отправившись в аул, где были девушки на выданье. Во время смотрин потенциальные невесты состязались в разных видах искусства и, в свою очередь, сами присматривались к молодым людям. В случае, если юноша и девушка понравились друг другу, в дом к невесте отправлялись сваты.

Сватать невесту, по давней традиции, шли с қоржын (коржын) – сумкой, наполненной подарками для семьи девушки.

Құда тусу (куда тусу) – сватовство. В дом к невесте приезжают отец и родственники жениха, знакомятся с семьей девушки и обмениваются подарками. После совместной трапезы сваты объявляют цель своего визита и договариваются по поводу свадьбы.

Қалың мал (калын мал) – уплата выкупа (калыма) за невесту. В прошлом калым выплачивался скотом и лошадьми, сейчас – деньгами или предметами роскоши.

Қыз жасауы (қыз жасауы) – приданое невесты. Родители девушки собирали для дочери все необходимое для новой семьи: посуду, мебель скот, постель и т. п. В современном контексте приданное — это чаще всего бытовая техника, мебель, квартира.

Алып қашу (алып кашу) — похищение невесты. Причиной для похищения невесты могло быть несогласие родителей на брак либо невозможность жениха уплатить калым.

Қыз ұзату (кыз узату) — проводы невесты – важный этап традиционной казахской свадьбы и одна из самых красивых традиций казахов. Провожая дочь в новый дом, родители устраивают ей «ұзату той» – отдельную свадьбу. Большая часть гостей на этом торжестве – со стороны невесты. По окончанию застолья девушка, прощаясь с семьей и родительским домом, исполняла трогательную песню «сыңсу», а следующим утром с восходом солнца сваты увозили ее в дом будущего мужа.

Келін түсіру (келин тисиру). Согласно обычаю казахского народа, чтобы ввести невестку в дом, ей навстречу отправлялись девушки и молодые женщины со стороны жениха. Не открывая невесте лица, они вводили ее в дом и сажали за ширму. И только когда собирались все приглашенные на свадьбу, проводился обряд «беташар» — открытие лица невесты. Девушка появлялась перед всеми гостями с покрытой головой – лицо закрывала красивая накидка или шаль. Под звуки традиционной песни «Беташар», она по очереди кланялась всем гостям, которые «за погляд» дарили коримдик. После этого тот, кто проводил обряд беташар открывал лицо невесте и начинался свадебный той.

Неке қию (нике кию) – венчание по мусульманскому обряду. Обычаи казахского народа предполагают проведение религиозного обряда на следующий день после свадьбы. Проводится обряд в мечети в присутствии, как минимума двух свидетелей, а обычно в сопровождении кучи родственников.

ПОСЛЕСВАДЕБНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА

Свадебные обряды касаются не только сватовства и непосредственно самого торжества – послесвадебных обычаев в Казахстане тоже немало.

Құдалық (қудалық) – на следующий день после свадьбы родственники невесты приглашаются в гости к сватам. Непременный атрибут этой встречи – обмен подарками («киіт»).

Өңір салу (онир салу). Женщины старшего возраста вручают молодой жене подарки (как правило, обиходные вещи или одежду) и осыпают «шашу».

Есік ашар (есик ашар). Первый визит новоиспеченного зятя к родителям жены. Так как девушка после свадьбы не имела права целый год показываться в отчем доме, зять сам приезжал к тестю и теще и привозил им подарки.

Үй көрсету (уй корсету). После свадьбы девушку по очереди приглашали в гости соседи и родственники мужа – чтобы познакомиться поближе. По обычаю, идти в гости полагалось с подарком – «ілу» (чаще всего это был отрез на платье, украшения или ковер).

ДРУГИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА

Шашу – осыпание. Это красивый обряд является частью многих обычаев и ритуалов: свадьбы, сватовства и др. «Виновников» торжества буквально осыпают дождем из денег и конфет (или других сладостей).

Сүйінші сұрау (суйинши сурау). Одна из самых приятных казахских традиций – подарок за добрую весть. Гонцу, принесшему в дом весть о рождении ребенка или другом важном и радостном событии, обязательно в качестве благодарности вручали подарок.

Байғазы (байгазы) – обычай дарить небольшие подарки, вручать небольшие суммы денег за обновку или впервые увиденную в доме новую вещь.

Көрімдік (коримдик). Этот обычай похож на «байғазы», только вручают такой подарок за впервые увиденного новорожденного или невесту, а не по поводу обновки.

Ат мінгізіп, шапан жабу (Ат мингизип шапан жабу). Традиция оказывать наибольший почет «особым гостям» сохранилась в Казахстане по сей день: уважаемому человеку или дорогому гостю в знак признания и уважения дарят скакуна и роскошный чапан.

Бата – благословение, молитва перед дальней дорогой, перед каким-либо важным испытанием или событием. Может также быть благодарностью за гостеприимство, угощение и за доброе дело. Как правило, произносят бата старейшие аксакалы.

Бел көтерер (бел котерер) – прекрасная и древняя традиция, которая является иллюстрацией не только знаменитого казахского гостеприимства, но и заботы о старшем поколении. Ее суть – в приготовлении особого угощения для пожилых и нуждающихся в уходе людей. Угощение (обычно это что-то питательное и мягкое: творог, мед, кумыс, казы) старикам приносят соседи, родственники или близкие люди.

Аурудың көңілін сұрау (аурудын конилин сурау) – добрый обычай, актуальный и сейчас. Это обычай  — проведывать больного, длительное время, прикованного к постели, узнавать о его состоянии, самочувствии, беседовать с больным, поднимать настроение, вспоминая совместные смешные случаи. Обычно делают родственники, дальние родственники, друзья, соклассники, земляки, люди, общавшиеся с ним, знавшие больного ранее. С собой приносят гостинцы: сладости, фрукты, другие подарки.

Ерулік (ерулик) – традиция приглашать в гости новых соседей. В давние времена небольшой праздник с угощением в честь прибывших в аул новых людей позволял им быстрее адаптироваться и перезнакомиться с соседями.

Бес жақсы (бес жаксы) – подарок, который в знак высочайшего почета дарили наиболее уважаемым людям. Состоял он из 5 ценных вещей: верблюда, скакуна, дорогого ковра, алмазной сабли и собольей шубы. Иногда «бес жаксы» дарили сватам – в этом случае одна из составляющих подарка заменялась саукеле.

Жылу – обычай помогать людям, которые пострадали в результате каких-либо стихийных бедствий или несчастий (например, пожара). Помощь может быть как финансовой, так и материальной – в виде одежды, пищи, скота, жилья.

Қонақ асы (конак асы) – еще один обычай, демонстрирующий гостеприимство казахского народа. Все самое вкусное, самое лучшее полагалось для щедрого угощения гостя – и не важно, был ли он приглашенным или нежданным.

Қонақ кәде (конак каде) – обычай, согласно которому хозяин дома мог попросить гостя спеть песню, станцевать, сыграть на музыкальном инструменте или почитать стихи.

Базарлық (базарлык). По традиции, возвращаясь домой из поездки, для своих близких и родных нужно привезти небольшие, чисто символические подарки.

Сәлемдеме (салемдеме). Если вы давно не виделись – это прекрасный повод обменяться подарками – в знак приветствия и уважения. Это и будет «салемдеме». Сәлемдеме можно и передать проживающим далеко родственникам.

Тоқым қағар (токым кагар) – по давнему обычаю, провожая человека в дальнюю дорогу, нужно провести его «по правилам»: зарезать барана, накрыть праздничный дастархан и пригласить гостей.

Кұрмалдык (курмалдык) — это казахский национальный обряд. Обряд құрмалдық — это жертвоприношение животным в честь благополучия тяжело больного, благополучия его души. Жертвенное животное за веревку подводят к тяжело больному человеку и объявляют, что жертвоприношение будет сделано в честь больного за благополучие его души. После заклания животного — мясо раздается нуждающимся людям. 

Тасаттык (тасаттык) — Это древний казахский обряд, переживший столетия и до сих пор актуален в Казахстане. Когда долго стоит сухая погода, нет дождей весной или летом, когда гибнет урожай, когда высыхает трава и нет возможности кормить скот — собравшись люди, односельчане решают провести обряд «Тасаттық» и принести в жертву скот (барана, крупный рогатый скот). Делая жертвоприношение, люди просят Аллаха дождь. Мясо жертвенного животного раздается нуждающимся.

Садақа (садака) – это добровольная милостыня, подаяние, которую подают нуждающимся по своему усмотрению и желанию. Садақа — это не обязательно деньги, садақа можно подавать и едой, одеждой.

Құрбандық (курбандык) — обряд проводиться в дни праздника Курбан-байрам (Курбан айт). Отсюда и название обряда «Құрбандық» (Курбан шалу). Құрбандық — это жертвоприношение скотом, как благодарность Аллаху за его благодеяния. Есть требования: жертвенное животное разрешается: овцы, козы, крупный рогатый скот, верблюды. Лошадей — нельзя. Животное должно быть здоровым. Мясо жертвенного животного раздается таким образом: 1 треть остается семье, проводившей обряд, 2-я треть — раздается малоимущим родственникам, 3-я часть раздается нуждающимся людям.

Мы рассказали далеко не обо всех обрядах и обычаях – их у нас, у казахов очень много. Некоторые из них утрачены, многие в современном мире изменились, но знать традиции своего народа нам необходимо – ведь именно это, наряду с языком, и позволяет называться нам казахами.

Количество просмотров статьи — 154 331

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Обрезание крайней плоти праздник
  • Обряды народов россии сценарий
  • Нужен ли артикль перед праздниками
  • Обрезание какой праздник
  • Обряды на яблочный спас сценарий обряда