Обычаи праздники традиции кореи

Корейцы ― народ монголоидной расы, численность которой составляет до 30% населения Земли. Около 7 миллионов корейцев проживают в Китае, Японии и США, основная часть, около 77 миллионов, ― в Северной и Южной Корее. И хотя политическое и социальное устройство этих двух государств сегодня радикально различается, древняя культура и традиции корейского народа сохранились практически без изменений.

Особенности национальной культуры

Основные религии корейского народа ― буддизм, христианство, шаманизм. Как религию можно рассматривать также этико-философское учение конфуцианство, которому следуют многие корейцы.

Корейская фамилия обычно состоит из одного слога, наиболее распространенные варианты ― Ким, Им, Ли, Пак, Цой, Чан. Женщины, вступая в брак, фамилию не меняют, но дети носят фамилию отца.

Культурные традиции Кореи включают ряд определенных правил общественного поведения, к основным из них относятся:

• Сдержанность и немногословность в общении. Громко говорить и темпераментно жестикулировать в Корее не принято.
• Недопустимость публичного проявления чувств ― на улицах Кореи вы не увидите целующихся пар, такое поведение считается неприличным.
• Значимость возраста и социального статуса. Младшие по возрасту либо имеющие более скромное общественное положение обязаны уважительно относиться и беспрекословно подчиняться старшим.
• При входе в корейский дом в знак уважения к хозяевам принято снимать обувь.

К необычным традициям корейцев относятся:

• Двойное празднование дня рождения. Кроме даты рождения корейцы отмечают коллективный день рождения — Соллаль. Это происходит в Новый год по лунному календарю. Считается, что в этот день на год старше становятся все.
• Празднование 61-летия. Дата завершения 60-летнего жизненного цикла у корейцев считается юбилейной. Все близкие и дальние родственники собираются, чтобы почтить именинника.
• Ежегодное чествование умерших предков. Согласно буддистской вере, душа умершего остается с потомками. Ушедший в мир иной на протяжении четырех поколений считается членом семьи, в честь него в лунный Новый год проводится особый обряд.
• «Женский» День святого Валентина. В этот день подарки любимым делают только женщины, дарить принято шоколад, причем собственного приготовления. Такая странная корейская традиция в конечном итоге привела к тому, что большинство девушек являются настоящими профессионалами в приготовлении этого лакомства.
• Трактовка некоторых жестов. Желая подозвать к себе человека, в Корее нужно опустить ладонь руки вниз и подвигать пальцами. Общепринятым в Европе жестом, открыв руку ладонью вверх, корейцы подзывают только животных.

Традиционный корейский дом называется ханок, он представляет собой несколько многофункциональных комнат, каждая из которых одновременно служит и столовой, и рабочим кабинетом, и спальней. Едят корейцы, сидя на полу, поэтому на время трапезы в комнате кладут матрац и ставят низенький столик. Полы в домах обычно имеют воздушный или водяной обогрев. При планировке будущего жилья подбирается место, где человек может комфортно сосуществовать рядом с природой, а к дому обычно пристраивается проветриваемая терраса.

Корейские праздники

Большинство праздничных дней в Корее имеют статус официальных выходных. Национальными праздниками считаются:

• Новый год. Его отмечают дважды ― 1 января по григорианскому, а в конце января или середине февраля по лунно-солнечному календарю, у корейцев этот праздник называется Соллаль, он считается более важным.
• День Независимости (1 марта). В этот день в 1919 году была принята Декларация независимости Кореи.
• День защиты детей (5 мая). Статус государственного праздник приобрел с 1970 года.
• День рождения Будды (6 Мая). Празднуется восьмого числа четвертого лунного месяца. Корейцы посещают храмы, в городах проходят праздничные шествия с фонарями в форме лотоса.
• День освобождения Кореи (15 Августа). Дата освобождения страны от японского колониального господства.
• Чхусок. Праздник урожая и день поминовения предков. Отмечается на всем Корейском полуострове в середине 8-го лунного месяца.

Семейные традиции

Многие традиции и обычаи Кореи, касающиеся семейного уклада, сохранились со времен конфуцианства, требующего строгого выполнения обрядов почитания мертвых, совершения жертвоприношений и подчинения социальным нормам. Так, традиционная корейская семья включает представителей 3-4 поколений, где подчинение младших старшим соблюдается неукоснительно.  По старым обычаям при разделе имущества предпочтение отдавалось старшему сыну, в настоящее время сыновья и дочери законодательно уравнены в правах.

В связи с прошедшей в середине прошлого столетия индустриализацией и последующим за ней увеличением численности городского населения в стране проводилась пропаганда снижения рождаемости. В результате сегодня в корейской семье, как правило, 1-2 детей, многие молодые семьи предпочитают жить отдельно от родителей.

Свадьба

Корейцы считают, что брак должен быть заключен на всю жизнь, а к разводу относятся как к позорному явлению. Бракосочетанию в Корее, как и во многих других странах, предшествуют сватанье и помолвка. При помолвке представители жениха демонстрируют перед родителями невесты его финансовые возможности.

Церемонию бракосочетания в Корее обычно проводят в специальных ритуальных залах ― «есикчжан». Там присутствует официальный представитель ЗАГСА, а по желанию будущих супругов, также и священник, который проводит обряд венчания.

Свадьба в семьях, где соблюдаются национальные традиции, включает два разных церемониала: в европейском и национальном стиле. Первый обычно проводится в ресторане. Наряды жениха и невесты ― белое платье и классический черный костюм или фрак.

После не слишком долгого застолья новобрачные покидают гостей. Переодевшись в ханбок (национальные костюмы из ярких одноцветных тканей), они переходят в отдельное помещение. Там установлены низкие столики, за которыми можно есть сидя, сервированные по старинным традициям: свадебной курицей, рисовыми лепешками тток и сладостями.

Корейские свадьбы отличаются многолюдностью, количество гостей обычно достигает нескольких сотен. В качестве подарков молодоженам принято вручать конверты с деньгами, причем на каждом конверте должно быть указано имя дарителя, чтобы молодые могли оценить щедрость того или иного гостя.

Рождение и воспитание детей

После рождения ребенка он проходит обряд крещения в церкви. В отличие от европейской практики, в купель добавляют не крещенскую воду, а освященный елей, и младенца погружают в нее полностью, с головой.

Более значимым, чем обряд крещения, событием у корейцев считается первая годовщина жизни ребенка, которая символизирует его принятие в общину. В этот день малыша усаживают за столик, где разложены различные предметы. Существует поверье, что три предмета, которые возьмет в руки малыш, определят его будущие жизненные предпочтения.

Воспитание детей в Корее, как и в Японии, основано на вседозволенности в «ясельном» возрасте и повышенной требовательности после достижения ребенком 5-7 лет. Маленьких детей корейцы всячески оберегают и стараются обеспечить им максимально комфортные условия: 80 % корейских женщин после рождения ребенка оставляют работу и посвящают себя материнству. Когда ребенок достигает школьного возраста, родители акцентируют внимание на воспитании у него качеств, необходимых для успешной карьеры: трудолюбия, ответственности, настойчивости в достижении поставленной цели.

Похороны

Согласно корейским традициям тело умершего омывается водой с благовониями, затем его одевают в самые лучшие одежды, в рот кладут немного риса, а рядом с телом ― несколько монет. Корейские законы запрещает погребение в течение суток после смерти, похороны обычно проводят на третий день, чтобы с покойным могли попрощаться родные, друзья и знакомые.

Хоронят в Корее на общественных или семейных кладбищах, тело покойного может быть предано земле или кремировано. Поминальный обед проводится в день похорон, на следующий день, в годовщину смерти и через 2 года.

Корейская кухня

Гастрономические предпочтения корейцев довольно невзыскательны, традиционными продуктами в рационе служат рис, овощи и морепродукты, в меньших количествах используется мясо. Характерной особенностью корейской кухни служит высокая степень остроты всех блюд из-за обилия в них жгучих приправ. Четкого разделения на первые и вторые блюда в Корее нет, часто рис с овощами, в зависимости от ситуации, служит и первым, и вторым.

ТОП-10 наиболее популярных корейских блюд:

• Дондэ гук. Густой суп из филе тресковой рыбы пикши и редьки дайкон, сваренный на рыбном бульоне (для получения бульона используют другой вид рыбы ― хамсу).
• Кядан. Острый суп из собачьего мяса с рисом и зеленью.
• Кимчи. Закусочное блюдо из пекинской капусты и моркови, приготовленное с чесноком, острым перцем и рыбным соусом.
• Кимпаб. Роллы из риса, говядины, маринованного дайкона, огурца и красных водорослей нории.
• Курица в кисло-сладком соусе. Готовят со сладким перцем, томатами и ананасами, соус обычно используют соевый. Подают с рисом.
• Омук. Небольшие длинные котлетки на палочке, приготовленные из филе белой рыбы, кальмаров и креветок.
• Токпокки. Основным ингредиентом блюда служат небольшие брусочки-колбаски из рисовой муки ― тток. Их тушат с мясом, овощами или морепродуктами, и подают с острым соусом.

• Пибимпаб. Отваренный и приправленный острым перцем рис, поверх которого выкладываются овощи и мясо. Смешивание ингредиентов происходит при подаче на стол.
• Канчжон. Это корейский вариант европейского десерта «хворост». Из муки клейкого риса замешивают тесто, придают изделиям желаемую форму и высушивают. Затем печенье обжаривают во фритюре, смазывают медом и посыпают кунжутом.
• Чжонгва. Фрукты, консервированные в меду. Для приготовления этого десерта используют ючу (гибрид лимона и мандарина), айву или абрикос.

В Республике Корея существует много национальных праздников, которые любят и почитают жители этой страны. История одних началась много веков назад, а других — совсем недавно. У каждого торжества есть свои традиции и обычаи, которые с трепетом соблюдают люди этой великолепной страны.

Национальные корейские праздники и даты

Самые основные торжества страны приходятся на осень и зиму. В течение всех официальных праздников правительство предоставляет населению выходные дни. Но происходит это, если торжество государственное, а не религиозное.

Главные праздники корейцев:

• Чхусок – 14, 15, 16 дни восьмого лунного месяца.
• Рождество – 25 декабря.
• Новый год и Соллаль — 1 января и первый день лунного календаря.
• День движения за независимость – 1 марта.
• День памяти – 6 июля.

Из всех торжеств в стране самыми важными и почитаемыми являются корейский Новый год и праздник Чхусок. Официально они считаются выходными и длятся по три дня. Всё это время местные жители устраивают театрализованные представления, спектакли и фестивали, чтят традиции праздников и их обычаи. Попасть туристам на такие национальные торжества считается большой удачей и радостью.

День урожая

Чхусок – один из самых значимых корейских праздников в октябре, который отмечается в день полнолуния. Осеннее торжество в честь урожая с большим нетерпением ждут все жители страны и специально приезжают в дома своих родителей, чтобы встретить его вместе. Корейский праздник Чхусок отмечается в 15-й день 8-го лунного месяца, а всего длится три дня. На этом торжестве люди выражают свою благодарность земле за ее щедрость.

На корейском празднике урожая собираются все родственники и близкие люди, они вместе готовят национальные блюда страны. Но самым главным ритуалом в этом знаменательном дне является посещение могил предков и воспевание их в течение всего застолья. Также на осеннем торжестве устраивают жертвоприношения и традиционные хороводы.

Старшие поколения, в отличие от молодежи, с особым трепетом относятся к корейскому празднику урожая. Они соблюдают абсолютно все его традиции, даже несмотря на то, что прошло уже много веков с основания этого торжества. Так, много столетий назад в этот день было принято надевать новый ханбок (праздничный наряд корейцев), но молодое поколение сменило его на обыкновенную одежду.

Национальные блюда на Чхусок и почитание предков

Все торжественные события у корейского народа проходят с соблюдением правил, касающихся праздничного стола. Помимо разнообразных блюд, приготовленных по предпочтению самой хозяйки, на дне урожая обязательно должно присутствовать свежее рисовое вино. Оно может быть свежим или выдержанным не более одного года.

Также необходимо заранее подготовить хлебцы из рисового теста. Корейцы называют их сонпхён и готовят всей семьёй накануне праздника. В рисовые хлебцы можно добавить сладкие бобы или кунжут. Обязательными к приготовлению считаются и лепёшки чжон. Они выпекаются из рисового теста с кусочками разной начинки, приправленной семенами кунжута или бобовыми культурами. Точного рецепта этого блюда нет, ингредиенты могут незначительно отличаться в разных уголках Южной Кореи.

После трапезы корейцы в обязательном порядке приезжают на могилы своих предков, проводят там обряды, в том числе и преподнесение угощений (ритуал сонмю). На местах захоронения люди косят траву и очищают местность от мусора.

Корейское Рождество

Этот праздник считается одним из самых важных в Республике Корея. Рождество отмечается здесь 25 декабря. Именно из-за этого зимнего торжества все улочки, магазины, дома и общественные места начинают украшать сверкающими огоньками и яркими плакатами. Повсюду играет рождественская музыка, а кафе и рестораны пестрят разнообразием необычных блюд и напитков.

В канун этого корейского праздника в парках и на городских площадях проходят разнообразные фестивали и театральные представления. Чаще всего люди отмечают Рождество в семейном кругу, находясь в домашней обстановке. Главным блюдом застолья является праздничный пирог с разнообразной начинкой из мяса, рыбы с приправами и бобовыми культурами.

Новый год

Как и в Китае, этот праздник в Корее отмечают дважды в год: по солнечному и лунному календарю. Такие торжества погружают страну в зимнюю сказку благодаря своим красочным представлениям. Первый новый год корейское население встречает, как и большинство других стран, первого января. А традиционное торжество Соллаль приходится только на февраль. Там самым, побывав в Республике Корея в эти два месяца, можно полностью прочувствовать всю атмосферу праздника этой страны и полюбоваться её красотами.

Встречают новый год в этом государстве не как в России, в ночь, а только на рассвете, в компании близких и дорогих людей. Для соблюдения традиций люди выходят на крыши, веранды и балконы, ездят в горы и на сопки. Способствует этому и погода в Корее. Из-за достаточно тёплого климата в стране новогодние торжества проходят без морозов и сильного ветра.

Особенности праздника

Удивительно то, что украшать улицы и дома корейцы начинают ещё с начала декабря, практически за месяц до Рождества, и убирают всё это только в феврале, после Соллаля. Целых два с половиной месяца в стране царит атмосфера праздника, волшебства и чудесной сказки, в которую может попасть любой желающий.

На само торжество в Корее по традиции население запускает многочисленных бумажных змеев. Такое действо способно заворожить любого туриста своей красотой и необыкновенностью. Также на этот корейский праздник готовят множество традиционных блюд из риса. Одним из них является тток. Это корейский национальный сладкий десерт, который обязательно должен съесть каждый гость, так как, по поверьям, такое лакомство привлекает удачу и счастье.

Национальное торжество — Соллаль

Корейский Новый год официально местные жители отмечают три дня. Но раньше праздник длился дольше, от новолуния и до полнолуния, в общем 15 дней. По традициям отмечается новогоднее торжество в семейном кругу, с множеством национальных блюд и напитков: это пельмени по-корейски, рисовое вино, тток. А также каша из пяти зерновых культур.

Помимо этого на праздничном столе должны присутствовать: вяленая рыба, корейские сладости и фрукты. В канун Нового года дом украшают изображениями тигра и курицы. По поверьям, эти животные притягивают благополучие, счастье и отпугивают зло.

Также на праздник принято надевать национальную одежду и дарить близким, родным, коллегам и знакомым подарки. Самыми распространёнными являются деньги и продукты. Можно подарить праздничную еду и сладости.

День движения за независимость

Самильджоль считается государственным праздником, который отмечается в Корее первого марта. Именно в этот день 1919 года была провозглашена независимость страны от оккупации Японии.

Этот праздник отмечает вся страна. Корейский народ выходит на площади с флагами своего государства. Также на этом празднике проводятся концерты, театрализации, организуются экскурсии в музеи, где показаны выдающиеся личности того времени и их биографии.

Ещё в этот значимый день почитают героиню страны – Ю Гван Сун. Девушка до последнего боролась за будущее своей страны. Она инициировала восстания против японского тоталитаризма. Девушка умерла в мучениях из-за пыток оккупантов и в последующем была признана национальной героиней. Ю Гван Сун было всего 17 лет.

Официальный день памяти

Государственный праздник Кореи отмечается 6 июня, в честь окончания Гражданской войны в 1953 году. Статус официального торжества День памяти получил в 1970 г. На празднике корейцы вспоминают героев, пожертвовавших своими жизнями ради спасения Родины.

В этот памятный день в 10 часов утра по всей стране объявляется минута молчания в честь всех погибших мирных жителей и солдат. На могилы и памятники в течение всего дня возлагают цветы – белые хризантемы, как знак траура. В Корее проводятся концерты, посвященные ветеранам войны, исполняются песни тех лет. Дети ставят театрализованные сценки по тематике сражений.

Все национальные корейские праздники и традиции отличаются друг от друга обычаями и ритуалами. Но одно остаётся в них неизменным — уважение и почитание своего народа. Местные жители с особым трепетом относятся ко всем торжествам, которые проводятся в их стране, бережно хранят их и передают из поколения в поколение.

Южная Корея славится особым отношением к пожилым людям и к предкам. Детям и подросткам прививают любовь и уважение к старшим и к национальным традициям с малых лет. Корейский народ — это удивительные люди, прекрасно воспитанные и чтящие обычаи.

Это одно из наиболее развитых государств мира, располагающееся рядом с самой закрытой страной КНДР. После разделения страны на Северную и Южную прошло так много времени, что народы этих стран уже давно стали разными. Рассмотрим, какие традиции и обычаи Южной Кореи вызывают у иностранцев наибольший интерес.

Культура и традиции Южной Кореи

Корейская культура является одной из старейших: она объединяет оба государства (Южную и Северную) своей пятитысячной историей. В последние годы культура этой страны испытала особое влияние со стороны США. Молодежь любит смотреть американские фильмы, по достоинству оценила блюда европейской и американской кухни. Корейская одежда испытывает влияние со стороны американского и европейского стилей.

Южная Корея особенно популярна своими поп-звездами и группами, использующими в творчестве элементы американских жанров. Корейские фильмы и сериалы (дорамы) известны во всем мире.

Национальные традиции Южной Кореи

К самым популярным праздникам в Южной Корее относятся Чжусок (праздник урожая и благодарения, проводится осенью) и Соллаль (Лунный новый год). Во время этих праздников коммерческие предприятия, организации, магазины закрыты. Люди отправляются в гости к родственникам и друзьям.

5 марта в стране отмечается День детей: в этот праздник национальные парки и зоопарки переполнены родителями с детьми. 6 июня отмечается День памяти: в этот патриотичный праздник мирные жители и ветераны посещают памятные места страны, произносят торжественные речи, а в 10 утра проводится минута молчания.

Рождество отмечается в стране 25 декабря. Верующие отправляются в церковь, принимают участие в религиозных службах, однако многие люди предпочитают оставаться дома, в кругу семьи.

В Южной Корее популярны фольклорные деревянные маски, которые в прошлом носили актеры в театральных постановках. Такие маски называются хахве и отражают определенные эмоции, характерные для той или иной сословной группе.

Семейные традиции в Южной Корее

Считается, что год, который ребенок провел в утробе матери, – полноценный год жизни каждого человека, поэтому возраст здесь считается с прибавлением одного года к фактической дате рождения. Женщина, ожидающая ребенка, окружена заботой со стороны всех родственников. В палатах для рожениц есть отдельная кушетка для отцов, поскольку мужчинам теперь положено находиться вместе с супругами.

После родов женщину кормят супом из водорослей на основе говяжьего бульона – считается, что он способствует восстановлению сил. В первые три недели мать отдыхает, а работы по дому выполняют остальные члены семьи.

Корейское воспитание основывается на трудолюбии и уважении старших родственников. В семьях соблюдается строгая иерархия: женщина подчиняется мужчине, дети – родителям, младшие родственники – старшим. Главой даже современной семьи остается мужчина (даже если в личных отношениях женщины умело «манипулируют» супругами). Детей с раннего возраста приучают обращаться к старшим с использованием уважительных форм: например, к старшей сестре младшая так и обращается – «старшая сестра» («онни»). Обращаться к человеку по имени невежливо, даже в разговоре между мужем и семьей.

Много необычных и современных черт включает в себя Корея: традиции и особенности страны продолжают изумлять многих туристов. Корейские родители многого требуют от своих детей, что преимущественно касается учебы. Даже в садике у детей есть масса занятий. Детство «заканчивается» уже в школе: с 7:30 и до 21:00 – 22:00 часов типичный корейский ребенок занят учебой и дополнительными занятиями. Это часто вызывает дискуссии о переутомлении детей и о лишении их детства, однако традиции по-прежнему сильны. Во многом это обусловлено высокой конкуренцией и борьбой за выживание: корейские дети с детства приучаются к труду, выносливы и работоспособны.

Если 10-15 лет назад большинство южнокорейских женщин были домохозяйками, то сегодня многие из них предпочитают работать. Воспитанием детей занимаются бабушки или воспитатели в детских садах. Одна из стандартных неофициальных традиций – отправлять ребенка к маме по любым вопросам, как только женщина приходит домой. В результате у детей с мамами связь намного сильнее, чем с папами, причем от отцов в семье зависит почти все – именно они принимают окончательные решения по важным вопросам. При бабушках и дедушках необходимо вести себя спокойно, вежливо: ругать ребенка в их присутствии нельзя.

Свадебные традиции в Южной Корее

В начале свадьбы жених одет в классический черный костюм, невеста – в белое платье. Когда официальная часть церемонии завершается, новоиспеченные супруги переодеваются в ханбок – национальный традиционный костюм из ярких одноцветных тканей. Современный ханбок намного удобнее изначального костюма.

Корейцы приглашают на свадьбы родственников и дальних знакомых, и даже тех, кого родители будущих супругов видят впервые. Свадьба в Корее традиции имеет необычные. При встрече гостей жених и невеста отвешивают им поклоны в благодарность за то, что они почтили своим присутствием их свадьбу. А лучшим подарком на такое мероприятие становится практичный подарок – то есть деньги (причем купюры должны быть новыми). На свадьбах даже ведется учет денежных подарков гостей.

Свадебные традиции в Корее длятся недолго. Церемония бракосочетания вместе с приветствием гостей и обрядами продолжается не более 3-4 часов. После этого молодые супруги отправляются в свадебное путешествие.

Традиционные блюда

Традиционная южнокорейская кухня включает такие блюда:

• Кимчхи – квашеная капуста с красным перцем. Есть много разновидностей кимчи – с добавлением баклажанов, огурцов, редьки. В качестве приправы используют чеснок, лук, имбирь. Также на основе квашеной капусты корейцы готовят блины кимчичжон, суп ччиге. Кимчи едят вместе с рыбой, мясом или рисом. Само по себе блюдо считается диетическим, а острое кимчи – противопростудным средством.
• Пибимпап – смешанный с яйцом, травами и овощами острый рис. Готовится быстро и просто, можно добавлять в него кимчи. Иногда добавляют сырое яйцо, которое готовится самостоятельно, от горячей миски.
• Королевский ханчжонсик. Включает сразу несколько блюд, которые подаются вместе: отварной рис, суп, несколько овощных закусок, рыба и мясо. Основа – рис, суп и кимчхи.
• Кальби – говяжьи (изредка – свиные) ребрышки, приготовленные на гриле. Для маринада используют смесь чеснока, соуса, перца и сахара, также добавляют лимон и мед. мясо на кости едят руками, а филе – с помощью палочек. Ребрышки могут быть обычными или острыми.
• Пулькоги – мясо, приготовленное на открытом огне. Оно сладковатое, так как для маринада используются кунжутное масло, соевый соус, сахар, перец, лук и чеснок. Часто пулькоги едят с рисом и обмакивают в соевый соус. Традиционные корейские блюда могут подаваться с капустой или с фунчозой. Есть и гамбургеры с пулькоги: в них дополнительно есть помидоры, сыр и капуста.
• Самгепсаль – это нарезки жирного бекона, поджаренные на гриле вместе с закусками и овощами. Кусочек мяса кладут на лист салата, после чего добавляют приправы, кимчи или другие закуски, и затем заворачивают его.
• Самгетхан – куриный суп. Мясо фаршируется рисом с добавлением чеснока, женьшеня и китайского финика. Это популярное блюдо в летние месяцы, поскольку благодаря ему жара переносится легче. Мясо едят с помощью палочек, а суп и рис внутри курицы – ложкой. Женьшень отдает бульону все ценные вещества, поэтому его обычно не едят.
• Куксу. Представляет собой суп с лапшой, овощами и мясом. Есть много разновидностей куксу – например, с охлажденной подливкой из сои, охлажденная лапша с овощами, гречишная лапша или куксу в горячем прозрачном бульоне.
• Нэнмен – гречневая лапша в охлажденном говяжьем бульоне с яйцом и овощами, популярное блюдо в летние месяцы. Блюдо подается вместе с уксусом и горчицей.
• Тток – пирожок из рисовой муки или клейкого риса с различными добавками (например, кунжутные семена, сухофрукты, финики, фасоль, орехи).

Культура и традиции Кореи часто предполагают использование острых приправ, которые добавляются во многие блюда – это необходимо принимать в учет путешественникам, планирующим поездку в страну.

Традиционные напитки

К самым распространенным напиткам в Южной Корее относятся следующие:

• Соджу – национальный корейский ликер в Южной Корее со сладковатым вкусом, продается в зеленых бутылках в любом супермаркете. Соджу часто пьют за ужином, однако в нем содержится 19-25% алкоголя, поэтому он крепче вина и пива. Корейцы ценят соджу за вкус и за доступную стоимость.
• Макколли. Для приготовления этого алкогольного напитка необходимо сварить на пару рис, ячмень или пшеницу, смешать с солодом и водой.
• Малиновое вино. Хорошо сочетается с морепродуктами ввиду своей кислотности.
• Чонджу – рисовый алкогольный напиток со сладковатым привкусом.
• Макголи – рисовое, слегка газированное вино со сладким и острым привкусом. Часто его подают вместе с фруктовым коктейлем.

Итак, культура и традиции Южной Кореи включает много разнообразных алкогольных напитков.

Из неалкогольных напитков популярно банановое молоко – излюбленный напиток многих детей. Корейцы любят цветочный чай из сушеных цветов: при заваривании можно увидеть распускание цветов. Также распространен зеленый сливовый чай: засахаренные сливы разбавляют водой и подают в нагретом или охлажденном виде. Популярно и кофейное молоко. Есть даже жареный зерновой чай из семян кунжута, зерен бобов или ячменя.

Религия

В Южной Корее распространен буддизм, который проник в страну в IV веке. Относительно недавно в государстве распространилось христианство, оказавшее влияние на многие традиции и обычаи среди корейского населения. Сегодня среди людей распространен атеизм: по статистике, 56% жителей не относят себя ни к какой религии. Примерно 27% населения исповедуют протестантство и католицизм, 15% — буддизм, остальные – другие религии (даосизм, ислам, православие). В древние времена в стране были популярны конфуцианство и шаманизм.

Политика

В 1953 году, после завершения Корейской войны, Южная Корея была одной из беднейших стран в мире. В те времена имидж страны был отрицательным, на что повлияли студенческие демонстрации, участников которых разгоняли с помощью слезоточивого газа. К 1988 году ВВП страны составил $197 млрд., а спустя 30 лет, в 2017 году – уже $1,5 трлн. Подобное стремительное развитие экономики носит название «чудо на реке Ханган», чему поспособствовали реформы президента Пака Чон Хи. С 2009 года Южная Корея из получателя помощи перешла в категорию донора.

Структурная трансформация Южной Кореи во многом связана с политическими реформами, благодаря которым рынок государства примкнул к иностранным рынкам. Одним из самых важных факторов успеха страны является ориентация политики на экспорт. Стимулирование инвестиций в инновации и оптимизация деловой среды – именно то, что позволило государству добиться максимального уровня в международной торговле.

Движущая сила стремительного развития Южной Кореи представлена в виде большого количества крупных корпораций, состоящих в 63 семейных конгломератов. Их появлению поспособствовали госпрограммы индустриализации 1960 годов. Спустя 30 лет корпорации приобрели независимость, однако до сих пор используют господдержку, включая налоговые вычеты.

Особую сложность представляют южно-северокорейские отношения. На текущий момент между двумя государствами действует соглашение о перемирии, но фактически между ними введено военное положение: и Южная, и Северная Корея претендуют на весь полуостров. В то же время Северная Корея постоянно испытывает экономические трудности, что вынуждает ее идти на диалог с Южной Кореей и Китаем. Так, недавно Южная Корея и КНДР договорились о восстановлении линий связи между друг другом, а также об укреплении двусторонних отношений и взаимного доверия.

Похороны в Южной Кореи: традиции

Похороны умерших людей проводятся на третий день. В течение прощальных дней попрощаться с покойным приходят его близкие, соседи, друзья, коллеги и другие знакомые. Однако похороны можно перенести на пятый, седьмой или девятый день. Все это время покойный находится в траурной комнате, покрытый одеялом и загороженный белой тканевой ширмой. В комнате ставится столик с фотографией почившего, три чашки с рисовой каши, три чашки с водкой и три – с закусками. Подобные порции еды, согласно поверьям, делятся между почившим человеком, а также земным и небесным духом.

Национальные традиции Кореи предполагают особый порядок омовения тело почившего. Его омывают водой с благовониями, причесывают его, после чего отстригают ногти. Отстриженные ногти собираются в мешочки, которые хранятся вместе с телом в гробу. Перед одеванием покойного в рот ему кладут небольшое количество риса. Одевают тело почившего в нарядную одежду, а в ладони вкладывают монеты: считается, что это обеспечит покойному хорошее путешествие в потустороннем мире. По поверьям, для попадания в тот мир мертвец должен перейти колючее поле, вследствие чего его руки покрывают сшитыми рукавицами.

Личные вещи умершего человека, включая его постельное белье, сжигается на кладбище. Самого покойного кладут на специальный матрас и подушку, укрывают одеялом. Также приобретают красную ткань для приготовления полотна, на котором желтой или белой краской пишется род покойного, его фамилия.

Чтобы попрощаться с покойным, посетитель должен иметь нарукавные повязки черного цвета, а женщины – белые платки. Если женщина исповедует христианство, то платок может быть черным. Посетитель подходит к почившему, кланяется нему, после чего идет к другим людям и здоровается с ними. До поклона умершему, посетитель не может здороваться с другими людьми, находящимися в комнате. При этом если почившему меньше 20 или больше 60 лет, если он никогда не состоял в семейных отношениях, то ему не кланяются.

Похороны в Корее традиции предполагают стандартные. Когда гроб выносится на улицу, начинается оплакивание умершего. Гроб несут на кладбище головой вперед, а за ним люди несут личные принадлежности почившего.

На кладбище человек, выбранный главой процессии, произносит прощальную речь, рассказывая присутствующим биографию умершего, то, какие добрые поступки он совершил. Затем любой желающий может сказать про покойное последнее слово. После прощания с ним крышка гроба закрывается и покрывается красным полотном. Рядом с могилой расстилается скатерть, а рядом с ней ставят алкоголь и закуски. После этого гроб опускают в могилу, используя белые жгуты. В дальнейшем данные жгуты или раздаются всем желающим, или сжигаются. Участники погребальной церемонии кидают на могилку горсточки земли, после чего ее закапывают.

Необычные традиции Южной Кореи

Есть несколько традиций, которые всегда изумляют иностранцев в Южной Корее, – например:

• Популярность туалетного юмора. Подобные шутки, даже несмешные, встречаются повсеместно. Есть даже парк под открытым небом, посвященный процессу дефекации. Продаются тематические сувениры, печенья. Подобные необычные традиции Кореи вызывают непонимание со стороны иностранцев.
• Дружеские объятия. Если парень и девушка обнимаются в общественном месте, то это осуждаемо и крайне неприлично. Зато, если два парня или две девушки держатся за руки, трогают волосы и т. д., то это для корейцев нормально и не считается признаком ЛГБТ.
• Популярность пластических операций. В Южной Корее пластические операции проводятся повсеместно, а их высокое качество и доступная стоимость привлекают в страну множество иностранцев. Одна из наиболее востребованных услуг – пластика век: южнокорейские молодые люди часто ее проводят, чтобы получить европейский разрез глаз.
• Злоупотребление алкогольными напитками. Южная Корея занимает лидерские позиции по потреблению алкоголя. По вечерам в стране на улицах повсеместно можно встретить людей, которые из-за опьянения с трудом держатся на ногах. В то же время они ведут себя прилично и спокойно – драки здесь редки. Таким способом корейцы пытаются справиться с напряженным образом жизни и повышенными нагрузками на работе. Кстати, если начальник пригласил подчиненного пойти после работы в бар и выпить, то сотрудник не имеет никакого права отказаться: подобные интересные традиции Кореи формируют особую культуру алкоголизма в стране.
• Изумительный сервис доставки готовой еды. В Южной Корее практически сразу после оформления заказа в дверь заказчика звонит курьер с едой. Как только клиент расправился с блюдами, он оставляет за дверью тарелки, и чуть позже курьер их самостоятельно забирает.

Короткие юбки. Молодые женщины повсеместно носят короткие юбки: передвигаясь по лестнице, им даже необходимо прикрываться сумкой. Однако декольте недопустимы: подобный наряд сразу привлечет к себе неодобрительное внимание.

Несмотря на то, что Южная Корея более открытая страна, чем ее соседка Северная Корея, многие древние обычаи, традиции и нормы поведения там сохранились с незапамятных времен и используются сегодня. Какие необычные традиции и социальные ритуалы применяются в Южной Корее в наши дни?

Семейные ценности

Добрачные отношения среди корейской молодежи – не редкость. Молодые люди могут встречаться с кем захотят, но супруга или супругу, по-прежнему, выбирают с благословения родителей.

Брак корейцы стараются заключить на всю жизнь. Так как развод ляжет на семьи молодоженов несмываемым позорным пятном.

Еще в Южной Корее сильна связь поколений. Сегодня молодые живут отдельно от родителей, но обязательно тесно общаются со своими многочисленными родственниками.

Корейцы всерьез считают неженатого мужчину неполноценным и ненадежным. Не так давно в южнокорейском законодательстве появился закон, согласно которому дочь и сына уравняли в правах на наследство.

Особые дома

Ханок – это дом, где корейцы живут в единении с природой, обладая всеми необходимыми удобствами. Эти пресловутые удобства в доме совершенно незатейливы. Большую часть времени семья в доме проводит, располагаясь на полу. Там корейцы трапезничают, играют, спят, общаются, занимаются бытом, используя циновки, подушки и раздвижные столики.

Пол в таком жилище обязательно обладает системой отопления. Погода в Южной Корее переменчива, и без теплых полов в доме семьям сложно вести привычный и комфортный образ жизни.

Общественное поведение

Первой вехой общественных норм в Корее считается уважение к старшим. Старики и старушки на южнокорейских землях ведут себя, как малые дети и им никто не вправе сделать замечание. Корейцы думают: «Вот доживете до их лет, еще не то выкидывать начнете».

Поэтому пожилые люди в этом государстве могут грубить, толкаться, плеваться и громко кричать совершенно безбоязненно. К ним все равно будут выказывать уважения без отсылки к поведению стариков.

В корейском обществе повсеместно приняты следующие нормы:

• Вопросы о семейном положении и происхождении считаются нормальными. Так собеседник определяет, как общаться с человеком;
• Влюбленные в стране, часто, носят похожую одежду, чтобы подчеркнуть, что они состоят в отношениях. Ведь выражать любовные чувства на публике в данном государстве не принято;
• Легкий поклон при приветствии и прощании также считается знаком уважения к собеседнику;
• Еще у корейцев не считается зазорным чавкать за столом. Это является бессловесным комплиментом повару;
• К женщинам в Южной Корее лучше не притрагиваться без острой необходимости;
• Снимать обувь принято не только дома, но и во многих заведениях;
• Когда человек разговаривает с собеседником, он не должен прятать руки. Спрятанные за спину или в карманы руки сочтут за признак обмана;
• В возраст ребенка засчитываются те 9 месяцев, которые плод находился в материнской утробе;
• На совершеннолетие многие родители дарят своим детям пластическую операцию. В Корее развит настоящий культ красоты;
• Женщинам в Корее запрещено слишком сильно оголять грудь, а вот показывать ноги можно. Мини-юбка – это стандартная одежда кореянок.

Многие корейские традиции настолько уникальны, что их сложно встретить не только в странах Запада или Европы, но и в других азиатских государствах.

Праздничные обычаи

Свадьбы в южнокорейском государстве происходят в смешении двух стилей. Сегодня церемония делится на две части: европейскую и традиционную. Сначала молодожены одевают европейскую свадебную одежду, проводят церемонию по всем правилам. Затем они одеваются в национальные костюмы, принимают поздравления, трапезничают с родственниками, а потом уезжают в путешествие.

Южнокорейская свадебная церемония сопровождается не маршем Мендельсона, а маршем Вагнера.

Первый день рождения младенца корейцы тоже отмечают особо. Они готовятся к этому дню еще до рождения малыша, ведь на праздник принято накрывать банкет для всех родственников и друзей. Гости дарят ребенку полезные подарки. Затем перед младенцем выставляют такие предметы, как зерно, нитки, книгу и другие вещи. Какой предмет малыш схватит первым, такая его и ждет судьба. Например, зерно в этом обряде символизирует богатство, а книга означает высокий интеллект.

Солляль – это корейский Новый год. Праздник начинают отмечать в первые лунные сутки первого месяца. На работе семейным людям выписывают трехдневный выходной. В Корее принято встречать данный праздник с семьей. Даже если все родные проживают в отдалении друг от друга, то они стараются встретиться в одном месте именно в Новый год.

Чере – день памяти предков. Смиренное торжество входит в число ритуалов Нового года. Согласно вере данного народа умершие 4 поколения оберегают своих потомков после смерти. Для них устраиваются импровизированные банкеты под Новый год, на день Урожая и на годовщину смерти человека.

Школьное обучение

Родители в Европе и России считают, что их детей, обучающихся полдня, всерьез загружают в школах. Как бы они удивились, если бы их малыши отправились в южнокорейские классы. Ведь там дети обучаются с 9 утра и до 6 вечера. Старшеклассники же проводят в школьных стенах гораздо больше времени: с 9 утра и до 10 вечера. Кроме того, они еще делают дополнительные задания до часу ночи.

Выдержать подобную нагрузку могут далеко не все. Дети, часто, впадают в состояние апатии или уходят в виртуальный мир, не выдерживая высоких образовательных требований.

Полное незнание географии

География, как и история иных стран, в Южной Корее не в почете. Людям не показывают зарубежные передачи, корейцы смутно представляют, что где-то там находится США, поэтому всех туристов именуют «американцами».

Отношению к мусору и общественным туалетам

Урны на южнокорейских улицах – это моветон. Зато на каждом углу понастроены довольно чистые общественные туалеты. Хочешь, бросай мусор там, а хочешь, неси его домой в сумке или портфеле. Так корейцы относятся к проблемам мусора.

Церковная пропаганда

В южнокорейском государстве множество церквей от разных религий. Все эти учреждения борются за прихожан интересным способом. Они раздают свою рекламу на влажных салфетках, дарят самым активным прихожанам сертификаты на посещение парикмахера или стоматолога.

Дегустация продуктов

Во многих магазинах страны присутствуют витрины и прилавки с дегустационным товаром. Пробовать представленные продукты можно в любом объеме. Когда товар съедают, то витрину наполняют вновь.

Отношение к беременным

К беременным женщинам корейцы относятся довольно трепетно. Когда кореянка встает на учет по беременности, ей выдают сумму в 500 долларов для оплаты анализов и обследований.

Еще беременным дарят брелоки, которые можно прикладывать к специальной кнопке в транспорте. После этого действия все сидения, предназначенные для беременных, начинают подсвечиваться розоватым светом.

Беременных женщин также часто пропускают в очереди и относятся к ним доброжелательно.

Южнокорейские подарки

Среди корейцев принято дарить друг другу практичные вещи. Например, кореец может посчитать, что рулон туалетной бумаги послужит отличным презентом и одариваемый с ним согласится.

Госслужащим, врачам и учителям дорогие подарки дарить нельзя. Это запрещено законом. Поэтому им дарят маленькие презенты в виде кофе и сладостей.

Собачьи страсти

Некоторое время назад организация «Зеленых» негативно высказывалась о Южной Корее, так как там, в еду употребляли собачье мясо. Сегодня корейцы не едят собак повсеместно, а если и едят, то, как деликатес в дорогом ресторане.

Теперь в Корее открыли зоокафе, где можно пообщаться с четвероногими питомцами, погладить их и выпить чашечку кофе. Антистрессовые заведения популярны у тех людей, которые по той или иной причине не могут завести в доме собаку.

Трудоголизм и борьба с ним

Среди корейцев действительно много трудоголиков. Это подрывает здоровье молодых специалистов. Корейские исследователи выявили и внедрили следующий способ борьбы с данным явлением: они придумали автоматически отключать все компьютеры в офисах в конце рабочего дня.

Мужская косметика

Не только женщины, но и мужчины в южнокорейском государстве используют косметику. Они скрывают свои недостатки тональными основами, применяют тени для век пастельных и неброских оттенков, слегка освежают губы неяркой помадой. В Корее есть линии декоративной косметики, разработанные только для мужчин. Кстати, во всем мире двое мужчин, держащихся за руки, сразу попадут в разряд гомосексуалистов. В Корее же так проявлять дружеские чувства к представителям одного пола совершенно нормально.

Одежда телеведущих

В повседневных передачах ведущие на корейских каналах одеваются стильно и современно. В дни национальных праздников в Южной Корее можно увидеть диктора в национальном костюме, что вызывает повышенное одобрение общественности, так как корейцы очень чтят свои традиции, историю и корни.

В южной части Корейского полуострова расположена Республика Корея, площадью более 100 тысяч кв. км, на которой проживает около 50 млн человек коренного населения.

История образования Южной Кореи

В 1904 году началась русско-японская война. С 1910 года Корея стала практически японской колонией. Во время второй мировой Корея (тогда она была единым государством) формально не участвовала в боевых действиях, но ее морские порты принимали корабли и войска Японии.
После завершения войны на территории Кореи остались японские военные соединения. Концом Второй мировой войны официально считается разгром японской армии.
В 1945 году США и СССР подписали соглашение о разделе единой Кореи. Таким образом, было создано два государства: КНДР (Корейская Народная Демократическая Республика) и Республика Корея (Южная Корея), в которой проводилась политика преобразования государства.
Страна из беднейших государств Азиатского региона за несколько десятилетий превратилась в развитую промышленную страну в Юго-Восточной Азии, которая сейчас поставляет во все страны мира автомобили, электронику и многое другое. Южную Корею называют феноменом в своем развитии.

Эта статья повествует об основных традициях и обычаях Южной Кореи, которые (кроме экономического скачка за 30-40 лет) поражают туристов, посетивших эту удивительную страну.

Уважение к старшим

Главная традиция корейцев – особое уважение к старшим, в зависимости от социального статуса.
Для этого у корейцев существует с древних времен сложная система обращения.
Девушки к старшим молодым людям использует обращение – «Оппа». Маленький ребенок к отцу применяет слово «Аппа».
Супруги средних лет обращаются друг к другу словом «Эбо» (дорогой,-ая).
В магазине или на базаре применяется обращение «сонним».
Лучший комплимент – применение слова – «Саджан-ним» (что в переводе обозначает почтенный хозяин).

Свадебные обряды

Необычной традицией в Кореи является свадьба.
Вместо принятого вальса Мендельсона, в ритуальном зале звучит свадебный марш Рихтера Вагнера.
Первым в зал в обязательном порядке входит жених, затем к месту регистрации невесту подводит ее отец.
Главным и уважаемым на свадебной церемонии считается человек проводящий ритуал, который длится около получаса.
После бракосочетания молодые и приглашенные гости отправляются на банкет и после его начала молодожены, надев праздничные наряды, уходят специально для них выделенную комнату, где они торжественно обедают вместе с родителями и после обеда отправляются в свадебное путешествие, а банкет продолжается в их честь.

Первый день рождения

Первый праздник рождения ребенка (толь чанчи) – особое торжество в Кореи.
К этому торжеству подготовка начинается задолго до рождения виновника торжества.
Составляется четкий список приглашенных гостей, которые приносят подарки уже родившемуся малышу и после преподношения подарков начинается традиционный ритуал: перед ребенком, одетого в ханбок (национальная одежда) раскладывают различные предметы.
Корейцы свято верят: какой предмет возьмет новорожденный первым, то это определит его судьбу.
Например, если горсть риса – то он никогда не будет голодать, если книгу – будет в будущем умным и успешным. А нитки показывают на долгую жизнь. После этой традиции начинается банкет, на котором родители новорожденного благодарят гостей за приход на торжество.

Интересный факт: возраст в Корее считают по другому. Беременность засчитывается первым годом. Если потом календарный год меняется – добавляется ещё год. Т.е. ребёнку родившемуся скажем 31 декабря через 2 дня будет уже два года ?

Рождество и Новый год

В Кореи существуют свои национальные праздники.
Особенность этих торжеств заключается в том, что подготовка и празднование передается из поколения в поколение.
Так как корейцы любят отдыхать и радоваться жизни, то эти торжества проходят с большим энтузиазмом.
Рождество корейцы понимают как католический праздник (в Кореи более 30% католиков) и отмечается 25 декабря.
А Новый год отмечают по-восточному (первый день лунного календаря). Определенной даты встречи нового года в отличие от Рождества не существует.
Празднование нового корейского года (соллаль) продолжается три дня. Корейцы в эти выходные дни ездят к родителям или к старшему из семьи.
В традицию также входит обряд поминания умерших предков, который представляет собой приготовление специальных ритуальных блюд (чаре) и проводится определенный ритуал.
Корейцы также празднуют Новый год и по григорианскому календарю (1 января), но соллаль считается более важным праздником.
В отличие от европейских новогодних праздников в Корее не принято ставить елку. Накануне в домах делается генеральная уборка, а города украшаются световыми гирляндами.

Праздник урожая

Один из главнейших праздников у корейцев – традиционный праздник урожая (чусок), который отмечается три дня с 11 сентября.
В первые праздничные сутки накрывается стол и поминают предков или несут угощение на кладбище.
Жилище украшают снопами различных национальных злаков (в основном рис и фрукты).
В вечернее время женская половина семьи исполняют танец канкансулле, и благодарят Богов за урожайный год, а дети запускают в небо воздушных змей.

Традиционная кухня

Гурманы европейских стран отмечают, что национальная корейская кухня отличается от кухни, принятой в Европе.
Основным продуктом по многовековой традиции является рис.
Корея является теплой и южной страной и поэтому такая пряность, как перец, надолго сохраняет свой свежий вкус и многие корейские блюда изготавливаются с применением большого количества красного перца и соевого соуса.
У корейцев большой популярностью пользуются соленая пекинская капуста (кимчи) и разнообразные салаты.
Кроме этого каждый национальный праздник сопровождается приготовлением определенного блюда.
В день рождения виновнику торжества обязательно подают суп из морской капусты (миёк-кук).
В каждом ресторане или кафе посетители могут заказать любую европейскую еду, но при этом, по традиции гостю обязательно предложат национальное блюдо.
В выходные и праздничные дни корейцы обедают в ресторане всей семьей. По причине этого обычая, в эти дни в кафе и в ресторанах всегда много народа и довольно большие очереди.

8 марта

Довольно необычной традицией является празднование Международного женского дня.
Все мужчины преподносят своим любимым подарки и цветы как это принято во всем мире.
Но если женщину в этот выходной никто не поздравил по каким-то причинам, она покупает черную лапшу (чачжанмён). Блюдо продается в готовом виде наравне с цветами и съедается прямо на улице и тем самым женщина или девушка показывает, что сегодня у нее «черный день».

День независимости

КНДР и Республика Корея – независимые страны, но обычаи и традиции у них общие. Разница только в масштабе празднования.
День освобождения от колониального правления Японии отмечают каждый год 15 августа в двух странах одновременно.
По традиции в эту дату проходит амнистия заключенных по определенным уголовным статьям, которые определяются правительствами КНДР и Государством Кореи.

Интересные факты этой необычной страны

• Жители Южной Кореи имеют самый высокий уровень умственных способностей среди населения всех стран мира.
• В Кореи нет красных чернил – считают, что если написать имя человека чернилами красного цвета, то его неминуемо ждет несчастье или смерть.
• Существует особая культура рукопожатия: здороваться одной рукой можно только с ровесниками, а для приветствия со старшими или с уважаемыми людьми необходимо использовать две руки.
• В Южной Корее популярным видом спортивного развлечения является бой быков. Особенность заключается в том, что быки сражаются не с людьми, а между собой.
• В Кореи подсчет возраста человека проводится по-особому: в расчет возраста человека зачитывается время, проведенное в утробе матери.

• 90% населения с самого рождения имеет проблемы со зрением. Поэтому жители Южной Кореи почти все носят очки.
• По данным международной организации здравоохранения – Южная Корея самая пьющая страна в Азии. По этой причине в меню национальной кухни есть блюдо, изготовленное на свином бульоне – «суп от похмелья».
• Южная Корея занимает первое место по строительству морских лайнеров и на пятом месте по производству автомобилей.
Надеюсь теперь вы гораздо лучше понимаете традиции и обычаи Южной Кореи!

Согласно преданию, Хванун, сын небесного правителя, сошел на землю в районе священной корейской горы Пэктусан и женился на женщине, которая до этого была медведицей. <…> у них родился мальчик — Тангун. Мальчик спустился с горы Пэктусан и основал первое корейское государство. Отсюда и пошла корейская страна. Путем крайне спорных расчетов было установлено, что Тангун стал корейским правителем в 2333 году до н. э. Этот год является годом официального появления на земле корейской нации. Когда же все как следует посчитали, то обрадовались. Оказывается, корейской государственности, если принять миф за историческую правду, чуть меньше 4500 лет. Потом творчески округлили цифру до 5000 лет, и вот вам тезис о «пятитысячелетней истории корейского государства».

(Олег Кирьянов «Южная Корея»)

Выбрать цитату из книги Олега Кирьянова, международного журналиста, было делом непростым. Буквально каждая вторая раскрывает удивительную деталь или неведомый до нынешнего момента факт. В рецензиях к труду встретилась удачная фраза: «сумел показать, насколько корейские традиции и обычаи отличаются от наших, в то же время – не упустил всё то, в чём традиции корейского народа схожи с западными».

Ему же принадлежат такие книги, как «Наблюдая за корейцами», «Корея & корейцы» и «Корея без вранья».

С исторической точки зрения корейская культура подробно раскрыта и у Татьяны Симбирцевой, в её труде «Владыки древней Кореи». А о традиции жить в стиле «палли-палли» (то есть, в состоянии бесконечной спешки) можно прочитать у Лилии Илюшиной. Обязательно внесите в свой личный список чтения, если интересуетесь востоком. А в этой статье мы постарались сделать для вас подборку самых интересных традиций Кореи.

Особенности культуры и искусства

Уважение к старшим.

То, чем поистине славится их общество, и о чём в первую очередь говорят, когда вспоминают про традиции Южной Кореи. Это касается буквально всего: поведения на улице, дома и в гостях, корректных обращений к людям разного возраста и статуса. Доходит до того, что даже существительные и глаголы для одних и тех же ситуаций могут различаться.

Изобразительное искусство.

Обязательно познакомьтесь с ним, если будет такая возможность. Подход к живописи здесь очень отличается от западного взгляда. Каждое полотно буквально пронизано восточными мотивами и плавными линиями, которые, кажется, можно встретить только здесь.

Культура танца.

Есть два основных направления: народные и светские (как их ещё называют – «придворные»). Первые отличаются быстрым ритмом и большой экспрессией, среди них распространены крестьянский, шаманский и танец с масками. Вторые – напротив, мелодичные, размеренные и торжественные, танцевать принято сдержано и неторопливо.

Музыка и K-Pop группы.

Это феномен уже не только в локальной, но и в глобальной современной культуре. Коллективы K-Pop – обычно молодые люди от 16 до 25 лет, причём, распространены в большей степени чисто женские (girls band) и чисто мужские группы (boys band). Социологи выделяют этот жанр, как новую молодёжную субкультуру.

Главные праздники

Лунный новый год.

Его ещё называют «Соллаль» и отмечают в конце января, отсчитывая по лунному календарю. Празднуют с большим размахом и долго – целых три (или даже четыре) дня, примерно с 27 по 30 число. В прошлом на торжество отводилось полмесяца (!), но при нынешних ритмах жизни это уже невозможно.

День рождения Будды.

В этот день (обычно он выпадает на май, отсчитывается, так же, как и лунный новый год, в соответствии с лунным календарём) все жители официально отдыхают. Праздник очень ценится, отмечается по всей стране пышно и с размахом. Важнейшая дата в году.

День детей.

Отношение к детям здесь почти сакральное. Появления на свет ребёнка обычно ожидает вся семья, включая даже дальних родственников, это всегда значимое событие для любого рода. Считается, что с появлением на свет младенца в дом приходит ангел, который будет охранять его. Неудивительно, что такой праздник значит для этой нации очень много.

День письменности.

Алфавит Хангыль – историческое наследие, которым тут очень гордятся. Среди всех восточных регионов эта страна считается единственной, имеющей свою собственную систему символов, которые являются именно буквами, а не словами и словосочетаниями, как китайские или японские иероглифы. В этот день нация воздаёт дань почтения этому культурному памятнику.

Рождество.

Несмотря на то, что страна расположена на востоке, 1/3 населения здесь исповедует христианство. В связи с этим праздник Рождества оказывается не менее важен, чем для западного мира. Отмечают его широко и с большим размахом – 25 декабря (по григорианскому календарю).

Традиции семьи

Отношение к свадьбам.

Чуть ли не самое серьёзное жизненное событие для каждого. Торопиться в этом случае не советуют – пара должна быть твёрдо уверена в своём намерении создать союз. Факт заключения брака повышает статус в обществе, а развод, напротив, считается большим позором.

Чхусок.

Это важное событие считается очень «семейным», когда необходимо воздать дань уважения старшим членам рода. Принято навещать бабушек и дедушек, дядь и тёть. Обязательно нужно помянуть тех родственников, которые уже отошли в мир иной.

Заготовка кимчхи.

Это знакомая нам всем квашеная «корейская» капуста. В каждой уважающей себя семье обязательно хранится рецептура, по которой ежегодно делаются массовые заготовки этого блюда. Между прочим, уважают его настолько сильно, что даже добились добавления его в меню для космонавтов!

«Сэбэтон» от старших.

Это подарок детям на новогодние и рождественские праздники от старших родственников – в денежном эквиваленте. И если у нас дарить деньги не всегда считается вежливым (а детям их и не рискуют дарить), то здесь это нормальное явление, никаких вещественных подарков от бабушек и дедушек малыши не ждут.

Деловые обычаи

Знакомство с партнёрами.

Даже с учётом современных правил нетворкинга – знакомиться с коллегами самостоятельно не принято. Лучше дождаться, когда вас кто-нибудь представит. Если вы сопровождаете кого-то, то позаботьтесь о том, чтобы познакомить их с коллегами.

Личные встречи.

Хорошую сделку невозможно заключить дистанционно – уверены местные бизнесмены. Если планируется сотрудничество, то будьте готовы отправиться в командировку, чтобы лично увидеться с представителями компании-партнёра.

Соблюдение личного пространства.

Это очень важно в местном деловом этикете. Все присутствующие на встрече должны быть расположены на расстоянии вытянутой руки друг от друга. Не пытайтесь сократить эту дистанцию – такой жест воспримут некорректно.

Отношение к спиртному.

Конечно, прямо на работе это вряд ли позволительно. Зато в остальном у корпоративного сектора отношение к алкоголю крайне положительное. Более того, походы в бары и рестораны с руководителем – почти обязательная программа для сотрудников. Отказаться нельзя – это большое неуважение.

Необычные факты

Одинаковые образы и короткие юбки.

Для девушек на Западе оказаться одетыми одинаково – настоящая катастрофа. А для кореянок – напротив, «фишка», показывающая близкую дружбу и существование «на одной волне». Ещё нет никаких претензий к длине юбок – они бывают такими коротенькими, что приходится прикрывать их сумочкой или газетой. А вот декольте, даже самое небольшое, считается вульгарным.

Пластическая хирургия и акупунктура.

Если говорить о лечении, то это любимые направления данного народа. Пластические операции здесь в ходу настолько, что воспринимается, скажем, как поход к стоматологу, то есть, абсолютно нормальное явление. А иглоукалывание и народные методы считаются отличным средством от множества болезней.

Боязнь числа «четыре».

Это суеверие уже сходит на нет, но до сих пор большинство подъездов, этажей и корпусов обозначаются буквой «F» вместо четвёрки. А причина в том, что начертание цифры выглядит так же, как изображение слова «смерть».

Жизнь «на полу».

Корейцы любят быть «ближе к земле» Чаще всего они спят, едят и проводят время прямо на полу. Поэтому в каждой квартире и в любом доме все покрытия – обязательно с подогревом. В гостях обязательно нужно сразу разуться, при этом босиком ходить неприлично, нужно позаботиться заранее и взять с собой носки или чулки.

Напоминаем, что это только малая часть традиций Южной Кореи и обычаев корейского народа.

Чтобы узнать больше – лучше всего самому отправиться в страну путешествовать и исследовать всё то, что интересует вас больше всего.

Но без знания хотя бы элементарных фраз может оказаться трудновато. Как быстро выучить корейский язык? За одну ночь, разумеется, асом вы не станете, а вот освоить базовую лексику можно, выбрав занятия корейским. Нет возможности выделить время, чтобы посещать очные занятия в школе, а освоить язык очень хочется? В этой ситуации выручат онлайн курсы. Регулярные уроки, тренировка чтения, восприятия на слух, разговорной речи и письма – и вот, вы уже почти готовы к самостоятельному путешествию

Кимчи, К-поп, корейская косметика и красота, современные технологии и самый быстрый интернет 5G… «Корейская волна» накрыла мир, но иностранцы до сих пор знают о Южной Корее не так много.

Книга «Как живут корейцы» — глубокое погружение в культуру, традиции и образ мышления корейцев. Вместе с ее автором, Су Ким, вы отправитесь в путешествие на Корейский полуостров, где ханоки и древняя философия нунчи соседствуют с небоскребами и неоновыми огнями Сеула.

Вы сделаете множество остановок в пути, чтобы узнать о повседневной жизни в Южной Корее: нравах и обычаях, верованиях, еде, значении семьи, любви и дружбы, отношении к иностранцам, корейских фильмах и сериалах (о них расскажем в отдельной статье). Все это поможет понять, как на самом деле живут корейцы.

Начнем наше путешествие.

4 факта о Южной Корее, которых вы не знали

1. В Южной Корее более 3000 островов. Путешествуя по стране, вы можете побывать на 3300 островах. Они расположены у побережья портового города Тхонъён. Самый длинный пляж в стране протяженностью 12 км находится на острове Имджадо.

Вид на Сонсан Ильчхульбон (кратер потухшего вулкана) на острове Чеджу. Иллюстрации здесь и далее из книги «Как живут корейцы»

2. В Южной Корее самый быстрый интернет в мире. В ноябре 2019 года в Южной Корее зафиксировали рекордно высокую скорость мобильного интернета ― в четыре раза выше средних показателей в других странах.

3. …А еще южные корейцы создали первую в мире социальную сеть. До эпохи Facebook*, Instagram* и Twitter в Южной Корее существовала социальная сеть Cyworld. Она появилась в 1999 году. Cyworld отдаленно напоминала MySpace, но опередила ее на несколько лет и стала первой социальной сетью, где пользователи выбирали аватары и виртуальные комнаты с мебелью и декором по своему вкусу.

4. Корейцы родственны некоторым народам России. Ученые установили, что корейцы генетически близки коренным народам Сибири. В 2017 году биологи исследовали генетические характеристики костей жителей Дальнего Востока России и выяснили, что современные корейцы приходятся «родственниками» народам Приморского края, населявшим эту местность примерно 8000 лет.

Последнее слово техники

Инновации в сфере мобильных технологий на протяжении многих лет были сильной стороной Южной Кореи. В 2019 году компания Samsung представила телефон Galaxy Fold со складывающимся сенсорным экраном, сделанным из полимерного материала. Это устройство можно использовать как небольшой планшет: экран раскрывается подобно книге. Уникальная функция стала одной из самых революционных технологий, представленных в индустрии смартфонов.

Местные жители любят шутить, что меняют телефоны так же часто, как носки, ― настолько быстро появляются новые модели с улучшенными функциями.

Самые передовые технологии и самый быстрый интернет

Сеул

Столица Южной Кореи ― Сеул. Он окружен четырьмя горами, его разделяет река Хан. Это урбанистический центр страны, где живет почти 10 миллионов человек.

В шумной столице вас ждут культурное многообразие. На переполненных улицах заведения завораживают неоновой подсветкой и манят насладиться изобилием: караоке-бары, PC-баны (интернет- и игровые кафе), чимчильбаны (корейские бани или спа), почанмача (палатки и киоски на колесах с уличной едой) и всевозможные рестораны, где подают курицу и кальби ― говяжьи ребрышки с гриля. Там вы окажетесь в толпе креативщиков, модников и хипстеров ― ярких и непохожих друг на друга.

Современная часть Сеула

Город всегда активен, его жители постоянно в курсе всех событий. Это чувствуется повсюду ― даже в метро. Там вы встретите продвинутых старушек: держа полные корзины овощей, словно только что с грядки, они не отрываются от смартфонов, подключенных к Wi-Fi метрополитена.

Истинная красота столицы ― в сочетании старого и нового. Здесь перед вами предстанут футуристичные здания, которые увидишь не в каждой стране, и исторические постройки: храмы, святилища, дворцы.

Весеннее цветение вишни у дворца Чхандоккун в Сеуле

Когда вы в Сеуле…

В этом динамичном городе есть на что посмотреть.

Природные красоты. Для пеших туристов в горах, окружающих город, есть несколько прогулочных троп. Среди них ― восхождение на гору Намсан, где заодно можно посетить сеульскую телебашню N Seoul Tower с панорамным обзором на 360 градусов. На самой вершине башни находится вращающийся ресторан.

Достопримечательности. В Сеуле расположены пять объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО: дворец Чхандоккун (один из Пяти больших дворцов), крепость Хвасон, святилище Чонмё, крепость Намхансансон в гористой местности недалеко от Сеула и гробницы правителей династии Чосон.

Аутентичный уголок Сеула и девушки в национальных костюмах-ханбоках

Рынки и магазины. Чтобы насладиться уличной едой, отправляйтесь на рынок Кванчжан. Здесь есть и кимпаб (роллы из риса и морской капусты), и токпокки (жареные рисовые хлебцы в остром соусе), и хэмуль пачжон (блинчики с морепродуктами).

Район Тондэмун ― модное сердце Сеула, ежегодно здесь проходит Неделя моды. Здесь продается любая одежда ― и современная, и винтажная.

Инсадон ― здесь располагаются лавки с корейским антиквариатом и ремесленные магазинчики, в которых можно купить предметы искусства и традиционные изделия.

Аутентичные деревни. В Корее есть укромные уголки, где сохранились традиционные дома ― ханоки. Это Пукчхон и Сочхон в Сеуле. В наши дни после перепланировки и ремонта там открылись кафе, рестораны, мастерские, гостевые дома для туристов и другие заведения, связанные с традиционной культурой. Ханоки хорошо сохранились и почти не утратили свой первоначальный облик.

Корейские Гавайи

Чеджудо (или остров Чеджу) называют корейскими Гавайями. Это поистине райское место с чистейшими пляжами, густыми лесами, впечатляющими водопадами и неземными вулканическими пейзажами, сформировавшимися почти два миллиона лет назад. В последние несколько лет иностранные туристы заглядывают сюда все чаще.

В этой провинции находятся три объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, и среди них ― множество связанных пещер, образованных когда-то растекшейся лавой. О необычном происхождении напоминают разноцветные своды, пол и темные стены с вкраплениями карбонатных отложений. Это одна из крупнейших в мире систем лавовых трубок, застывших причудливыми формами. В центре вулканического рельефа ― самая высокая гора в Южной Корее, Халласан.

Луч света над тропой в лесу Пиджарим

Флора здесь богаче, чем на любой другой горе мира: 1562 вида! Вершина горы представляет собой кратер, со временем заполнившийся водой и ставший озером.

На Чеджу раскинулся лес Пиджарим ― один из крупнейших на планете. Возраст почти 3000 его деревьев ― от 500 до 800 лет.

Здесь есть 14-метровое дерево-«дедушка», которое отметило уже 820-й день рождения.

Праздники и необычные традиции

В корейской культуре счетчик жизни начинает работать с момента зачатия, а не с появления на свет. Так что, когда корейцы называют свой возраст, следует вычесть год, чтобы понять, сколько им лет по западному стилю.

Праздник Толь ― это день, когда ребенку исполняется год, важнейшее событие в его жизни. В этот день приглашают в гости родственников и друзей. При этом проводят интересный обряд. Будущее ребенка предопределяется исходя из того, к какому из предметов со стола он потянется. Малыша помещают на мат перед столом, и тот предмет, который он выберет, определит его судьбу. Карандаш, книга или кисть означают, что ребенок будет очень умным. Конверт с деньгами или рисовые пироги сулят достаток ― такой ребенок никогда не будет голодать. Иголка, линейка и ножницы символизируют ловкость и умения, а нить ― знак долгой жизни.

Будущее ребенка предопределяется исходя из того, к какому из предметов со стола он потянется

Обоиналь (День родителей) отмечают 8 мая, когда принято чествовать родителей. В Южной Корее нет Дня матери и Дня отца ― праздник устраивают в честь обоих родителей. На обоиналь им дарят подарки, готовят для них праздничный обед дома или приглашают в ресторан.

Соллаль (Лунный Новый год) ― этот масштабный праздник совпадает с началом нового года по китайскому лунному календарю. Это один из важнейших дней в корейском культурном календаре. Люди надевают традиционную одежду ― ханбок ― и навещают родственников, чтобы преподнести им подарки, поклониться старшим и выслушать их мудрые советы на предстоящий год.

Чхусок (День благодарения) отмечают осенью. Люди празднуют хороший урожай, а все развлечения связаны с традиционной едой и приготовлением сладкого рисового пирога в форме полумесяца под названием сонпхён. По традиции это лакомство делают всей семьей в ночь перед праздником.

В Корее есть примета: у тех, у кого сонпхён получится красивым, родятся красивые дети.

Лучшее время для поездки

Климат Южной Кореи умеренный, четко выделяются четыре сезона. Летом влажно, жарко и идут проливные дожди. Самое засушливое время года здесь зима.

Зимы в центре и на севере страны могут быть невероятно холодными, на южном побережье они немного мягче.

Чтобы избежать холодной зимы и летней жары, лучше всего отправиться в Южную Корею осенью и весной, когда температура более комфортна.

Весна ― сезон любования цветением вишни, который обычно приходится на период с марта до середины апреля. Деревья в нежно-розовой дымке выделяются на фоне Пяти больших дворцов Сеула. Среди садов, древних кварталов и памятников архитектуры вы словно переноситесь в прошлое.

Цветущая вишня в парке в Южной Корее

Семейная жизнь в Корее

Семья для корейцев ― всё. Это фундамент, на котором выстроена национальная культура с ее нормами и обычаями. Выражение «кровь не водица» корейцам ближе, чем любому другому народу. Корейские родители считают своим долгом сделать все возможное для счастья детей ― это заложено традициями. Однако такое самопожертвование предполагает, что выросшие дети будут столь же самоотверженно заботиться о родителях.

Все социальные взаимодействия между корейцами основываются на понятии чжон, характерном исключительно для корейского языка. Это сильная привязанность или глубокое ощущение родства. У корейцев есть поговорка: «Чжон страшнее любви». Ее смысл в том, что ощущение чжон сложнее оборвать, чем двум любящим людям перестать встречаться.

Корейские родители ожидают повиновения даже от взрослых детей. Любой протест расценивается как неуважение, и возраст отпрыска тут не играет никакой роли.

У корейцев даже есть обычай вручать первую в жизни зарплату матери в благодарность за то, что она подарила жизнь и воспитала.

Считается, что брак будет счастливым, только если он заключен между людьми с одинаковым благосостоянием, социальным положением и так далее.

Еда по-корейски

До того как Южная Корея примкнула к богатым государствам первого мира, ее жители ели простую пищу ― в основном вегетарианскую: домашние овощи и рис. Это и сейчас важная часть корейского меню

Именно благодаря такой скромной натуральной диете корейцы всегда жили дольше. На Западе сначала предлагают закуски и аперитивы, а за ними ― главные блюда. В корейском меню нет ни отдельных категорий, ни особого порядка следования. Блюда подают все вместе и сервируют вместе по принципу шведского стола.

Так выглядит обед в Корее

Обычно на стол ставят несколько закусок, среди которых обязательно будет кимчи ― истинно корейское блюдо из капусты, маринованной в остром красном перце, пасте чили и рыбном соусе ― и, возможно, одно-два основных блюда: суп или мясо, которое едят с рисом.

Традиционный способ есть ― сидя на полу или на подушке, скрестив ноги. Так всё еще делают, особенно в сельской местности, но и в городах тоже.

Популярные блюда аутентичной кухни

Кимчи. Базовая закуска. Ее подают к любому основному блюду. Существует множество вариаций кимчи из разных овощей ― из огурцов, дайкона, из ветвистого лука джусая.

Ку ун ким. Тончайшие листья обжаренной морской капусты смазывают кунжутным маслом и посыпают солью. Сегодня ку ун ким встречается и на Западе ― этот перекус полюбился многим людям по всему свету. Корейцы обычно заворачивают в ку ун ким пропаренный рис.

Нэнмён. Холодное блюдо из гречневой лапши в чистом мясном бульоне, заправленном порошком на основе анчоусов и капелькой уксуса. В бульон добавляют тонко порезанную приготовленную говядину, вареное яйцо, азиатскую (грушелистную) грушу и огурец, кубики льда. Нэнмён считается летней едой, но его готовят круглый год.

Пачжон. Тесто для острых блинов замешивают из яичного белка, муки и зеленого лука. Существует несколько видов блинчиков чжон с морепродуктами и овощами.

Пибимпап ― классическое корейское блюдо из риса, говядины и овощей

Пибимпап. Классическое рисовое блюдо, к которому добавляют слегка обжаренные овощи и говядину. Его подают как холодным, так и горячим в каменном горшочке с поджаренным яйцом сверху и приправляют острым красным перцем

Пулькоги и кальби. Это самые известные среди иностранцев корейские блюда. Название первого переводится как «огненное мясо», второе ― это ребрышки. Оба вида мяса оставляют на ночь мариноваться в сладком кунжутном масле и соевом соусе, а затем готовят на гриле. Затем их заворачивают в лист салата-латука вместе с пропаренным рисом и, прежде чем откусить, окунают в самчжан ― острую пасту из соевых бобов и красного перца.

Чапчхэ. Теплая стеклянная лапша с овощами, грибами и мясом. Блюда пассеруют в кунжутном масле и соевом соусе, а сверху кладут яичницу, нарезанную длинными полосками.

Книга «Как живут корейцы», написанная корейцем для некорейцев, полная проницательных наблюдений, познакомит вас с лучшим в философии, культуре, истории и кулинарии и расскажет, что значит жить по-корейски.

По материалам книги «Как живут корейцы».

Обложка статьи: иллюстрация из книги

*Друзья, мы должны вас предупредить: Facebook и Instagram принадлежат компании Meta, которая признана в России запрещенной экстремистской организацией

Культура Южной Кореи

Культурная составляющая той или иной страны – очень серьезный предмет для изучения, особенно перед путешествием. У каждого народа свои традиции и обычаи, свои запреты и верования. Один и тот же жест в разных странах может совершенно по-разному трактоваться, и если можно мириться с комичными ситуациями, но оскорблений от приезжих никто не потерпит. Если вы планируете провести отпуск в Южной Корее, самое время познакомиться с ее культурой.

Основополагающие начала культуры Южной Кореи

Культурная составляющая той или иной страны – очень серьезный предмет для изучения, особенно перед путешествием. У каждого народа свои традиции и обычаи, свои запреты и верования. Один и тот же жест в разных странах может совершенно по-разному трактоваться, и если можно мириться с комичными ситуациями, но оскорблений от приезжих никто не потерпит. Если вы планируете провести отпуск в Южной Корее, самое время познакомиться с ее культурой.

Основополагающие начала культуры Южной Кореи

В 1948 г. произошло разделение одного большого государства Корея на КНДР и Республику Корея. После этого культура каждой страны начала развиваться разными путями, но истоки и корни у них одни. В частности, поведение общества опирается на принципы Конфуцианства, получившие развитие еще в Китае, в 500 г. до н.э.

Корейцы с маленького возраста прививают своим детям любовь и уважение к родителям, семье и тем, кто обладает властью. Огромное значение придается таким понятиям, как справедливость, честность, гуманизм, мир и образование. В современной культуре Южной Кореи на этом основании развилась модель поведения, именуемая Правилом Пяти Взаимоотношений. В частности, она предусматривает определенные нормы в общении между отцом и сыном, мужем и женой, старшим и младшим поколениями, правителем и подданным, между друзьями.

Туристы, наведывающиеся на отдых в эту страну, зачастую выпадают из этой модели поведения. Поэтому иной раз кажется, что корейцы грубы и невежественны. А на самом деле, пока вы не вступите в один из видов взаимоотношений, вас могут просто не замечать.

Именно из-за Правила Пяти Взаимоотношений корейцы иной раз могут задавать несколько неудобные и личные вопросы. Но если местный житель интересуется вашим семейным положением или возрастом, не спешите хамить в ответ – он просто пытается определить, по каким правилам следует с вами взаимодействовать.

Отдельные проявления культуры Южной Кореи

Понимая основополагающие принципы построения взаимоотношений между корейцами, интересно будет рассмотреть более конкретные проявления их модели поведения. В частности, это:

1. Уважение к старшим. В Корее принято, что молодые люди и те, кто находится рангом ниже, обязаны следовать желаниям и указаниям старших без каких-либо возражений.
2. Отношение к браку. Корейцы считают вступление в брак едва ли не самым важным событием в жизни. Развод же, наоборот, трактуется как огромный и несмываемый позор.
3. Имена. Среди жителей стран СНГ привычна практика, когда жена берет фамилию мужа. В Южной Корее придерживаются иных традиций – супруга оставляет себе фамилию, но их общие дети наследуют фамильное имя отца.
4. Публичные ссоры. Злые и обиженные женщины есть везде. Особенно гремучей такая смесь получается в случае, если такая женщина еще и пожилая. В Южной Корее довольно часто встречаются такие типы бабушек, которые могу проявлять свое недовольство не только вербально, но и физически. Как бы это ни было оскорбительно, но реагировать на это нельзя, даже если вас провоцируют. Лучше всего просто отойти в сторону.
5. Рукопожатие. Равные между собой по статусу люди, либо состоящие в дружеских отношениях, используют привычную всем форму рукопожатия. Но если кто-то из них ниже рангом, либо младше, то он обязан пожимать протянутую руку обеими руками. Довольно часто приветствие дополняют поклоном. Чем старше и чем выше по статусу человек, тем глубже ему кланяются.
6. Начальник всегда прав и ему нельзя отказывать. Удивительно, но такое правило распространяется практически на все сферы жизни. Даже от предложения выпить нельзя отказаться. Поэтому если начальник алкоголик – проще сменить работу, чем одарить отказом.

Традиции Южной Кореи

Культура и традиции Южной Кореи тесно переплетаются между собой, ведь из одного следует другое. Впрочем, с течением времени и движущейся семимильными шагами глобализации любое открытое общество подвергается тем или иным изменениям. Но есть верования основополагающие, которые чтят во все времена. По отношению к Южной Корее особенно выделяются такие традиции, обычаи и праздники:

1. Чере, или обряд поминовения предков. Согласно верованиям корейцам, после смерти душа человека отправляется в иной мир только после смены 4 поколений. И весь этот период он является полноправным членом семьи, который, по преданиям, заботится и оберегает от ненастий весь род.
2. Ханбок, или традиционная одежда. Именно в нее корейцы облачаются в такие торжественные дни, как Лунный Новый год, День урожая, или церемония бракосочетания.
3. Корейская свадьба. По отношению к браку корейцы умело создали модель, соединяющую в себе как современные тенденции, так и традиционные обряды. Сегодня корейская свадьба разделяется на две части: вначале проходит церемония по западноевропейскому типу, с белым платьем, фатой и смокингом для жениха, а после молодожены облачаются в традиционные наряды и отправляются в специальную комнату на обед со своими родителями.
4. Солляль, или Лунный Новый год. Этот праздник отмечается с первым днем лунного календаря. Его принято встречать в кругу семьи, поминая предков, готовя специальные блюда и наряжаясь в ханбок.
5. Чусок, или День урожая. Пятнадцатый день восьмого месяца по восточному календарю корейцы посвящают поминанию предков и благодарности богам за пищу.

Туристу на заметку

Чтобы не попасть впросак при общении с корейцем, или не навлечь на себя гнев представителей порядка, туристу в Южной Корее следует запомнить несколько правил:

1. Следите за жестами. Подзывать человека ладонью вверх или манить пальцем считается оскорбительным.
2. При входе в корейский дом следует снимать обувь, но ходить по полу без носков является дурным тоном.
3. Публичные проявления чувств между парой, будь то поцелуи или объятия, в корейском обществе считаются неприличными, но при этом проявление дружеских отношений вполне допустимы.
4. Курить в общественных местах строго запрещено, и за исполнением этого правила пристально наблюдает полиция.
5. Нельзя протыкать палочками еду и оставлять их непосредственно в тарелке, особенно в гостях – хозяйка может принять это за оскорбление.

Традиции Южной Кореи

Южная Корея самобытная и стремительно развивающаяся держава. В государстве наблюдается рост экономики, улучшается качество жизни населения. Возможно, своим прогрессом страна обязана многовековым традициям, которые незыблемы на протяжении длительного периода.

Высокий уровень конкуренции

На этом основана вся жизнь в Южной Кореи. Ученики старательно занимаются с раннего утра и до позднего вечера, чтобы поступить в лучший институт. Служащие на предприятиях трудятся по двенадцать часов в день, а то и больше, чтобы стать лучшими в своем деле. Отпуск они оформляют максимум на неделю. Аналогичная конкуренция проявляется во всех сферах жизни.

Конечно, иметь друга хорошо, но и тут дух соперничества берет верх. Студент никогда не даст списать контрольную работу или лекцию близкому товарищу, коллеги при любом удобном случае строчат доносы на менее ответственных работников.

В стране не работает принцип «говори ребенку, что он лучший, даже если это неправда». В Южной Корее приводят в качестве примера для подражания одноклассника или коллегу, который добился более весомых успехов.

Стремление к идеалу

В государстве навязаны стандарты красоты и практически все девушки стремятся их достичь. Рекламные плакаты пластических хирургов висят на каждом шагу. Согласно статистическим данным, примерно двадцать процентов всех южнокорейских барышень спешат на операционный стол для корректировки внешности сразу после окончания школы. Порой доходит до абсурда. Родители дарят выпускнику сертификат в клинику пластической хирургии.

Самый распространенный тип оперативного вмешательства – изменение разреза глаз, чтобы добавить складку на веке. У большинства жителей азиатских республик она отсутствует. Стремление к идеалу объясняется тем, что красивые люди быстрей устраиваются на работу.

Уважение к старшим

С давних времен в Корее сильны конфуцианские традиции и, как следствие, в почете уважение к старшим по возрасту и социальному положению. Раньше подобная культура воспринималась как авторитарная, однако с течением времени почитание старших и одновременно уважительное отношение к младшим сформировали здоровое общество.

Прежде чем начать разговор, незнакомые люди уточняют возраст собеседника. Младший обязан прислушаться к мнению старшего, проявить почтительность. Этот аспект прослеживается во всех сферах жизни южнокорейцев. Самые уважаемые люди в стране – бабушки и дедушки. Кстати, возрастная иерархия соблюдается даже в дружеской компании и трудовых коллективах. Если директор после работы зовет служащих в кафе, идут все без исключения.

Протест – двигатель прогресса

В государстве с завидной регулярностью проходят митинги, тематика их разнообразна. Люди протестуют против плохого расследования гибели парома «Севоль» в 2014 году или против сексуальных меньшинств.

Основной двигатель подобных акций – женщины старше шестидесяти лет, которые вышли на пенсию, но сохранили неисчерпаемый запас энергии. Поскольку средняя продолжительность жизни в стране составляет восемьдесят пять лет, бабулечкам есть куда направить активность.

«Под копирку»

У южнокорейцев не принято выделяться из толпы. Внешний вид и образ жизни у всех граждан должны быть идентичными. У студентов не может быть собственного мнения по тому или иному вопросу. Правильным считается позиция, отраженная в учебном материале. Кстати, текст из книги каждый студент может рассказать на память. Конечно, для точных наук подобная позиция уместна. Но вот для литературы или философии выглядит, по меньшей мере, странно.

Держи свои проблемы внутри

Корейцы – скрытная и замкнутая нация. Высокий уровень конкуренции приводит к тому, что основная масса граждан живет в состоянии постоянного стресса. Но в стране считается моветоном делиться личными проблемами и сложностями с окружающими людьми.

Чтобы избавиться от напряжения, вечером жители Южной Кореи отправляются в бары. Алкоголь употребляют все начиная от студентов и заканчивая гражданами средней возрастной категории. Это своеобразный вид отдыха перед новым рабочим и учебным днем.

Служба в армии

В государстве каждый призывник в возрасте до двадцати восьми лет проходит обязательную службу, которая длится 21 месяц. Это считается почетным делом. От армии не увиливает никто, независимо от социального положения и статуса в обществе.

Заключение

Жизнь в Южной Корее имеет свои преимущества и недостатки. Однако нашим соотечественникам крайне проблематично понять менталитет местных граждан. Получить визу в государство очень сложно. Перебираться туда на ПМЖ стоит только в том случае, если вы действительно восхищаетесь азиатской культурой и народными традициями.

Посмотрев видеосюжет, вы узнаете об особенностях быта в Южной Корее.

Дата публикации: 29.05.2019

Здравствуйте, дорогие читатели – искатели знаний и истины!

Мы продолжаем цикл статей об удивительных и еще не до конца изведанных азиатских уголках нашей планеты. Сегодня воображение отправит нас прямиком в Корею, а эта статья поможет в таком нелегком деле.

Мы узнаем много любопытного про традиции Южной Кореи: как строится традиционная семья, какие праздники народ любит больше всего, как себя нужно вести в приличном обществе, как называют наглых старушек и каким пороком страдают многие корейцы. В добрый путь!

Содержание:

Семья

Жилище

Поведение в обществе

Любимые праздники

Заключение

Семья

Южнокорейские привычки и обычаи слагались не один век. С ростом урбанизации, европеизации, информатизации и прочих сложных слов все несколько изменилось, но основы остались прежними. Они могут показаться логичными, милыми, правильными или, наоборот, странными, парадоксальными – решать вам.

Ценности семьи

Семейные узы – то, что для многих в Корее является высшей ценностью. Неженатый мужчина не считается полноценным мужчиной.

Раньше в доме могло уживаться три-четыре поколения. Во главе стоял старший мужчина. Вообще мужчина обладал большими правами, нежели женщина, но во избежание гендерных споров во второй половине прошлого века был принят законопроект, согласно которому сын и дочь обладали равными правами в наследстве.

Сейчас семейные пары обычно живут отдельно от родителей. Среднестатистическая молодая семья – мама, папа, один-два ребенка. Отношения между супругами крепкие, потому что при разводе они позорят не только себя, но и своих родных.

Жена, как правило, оставляет девичью фамилию, но дети носят фамилию своего отца. Имена и фамилии корейцев короткие, звучные и не отличаются феноменальным разнообразием.

Самые популярные фамилии:

• Ким – носит каждый пятый кореец;
• Ли – каждый седьмой;
• Пак;
• Цой;
• Чан;
• Им.

Жилище

Дом корейцев именуется как «ханок». Он строится так, чтобы домочадцы могли максимально наслаждаться единением с природой и при этом с комфортом скрываться от капризов погоды: летней жары, влажности и зимней прохлады.

Быт устроен так, что большую часть времени дома семья проводит на полу: здесь же ест, спит, работает, развлекается. Поэтому интерьер незатейлив: циновки или тонкие матрасы для сна, плоские подушки для сидения, раскладные маленькие столы для трапез. Главная особенность строения дома – встроенная система «теплый пол», без которого в Корее не обойтись.

Поведение в обществе

Уважение старших

Положение в обществе очень важно при социальных контактах. Поэтому не удивляйтесь, если малознакомые корейцы начнут задавать неловкие вопросы: кто ваши родители, сколько вам лет, где учились, женаты ли. Не сочтите за наглость или бестактность – так местные определяют, как с вами общаться.

Главный постулат межличностного общения – уважительное отношение к старшим, беспрекословное подчинение им.

Люди преклонного возраста же могут себе ни в чем себе не отказывать, вести себя как угодно. Иногда такое поведение доводит до абсурда, что, впрочем, в Корее считается нормой. Имя этому «абсурду» – аджумма.

Например, представительницам старшего поколения дозволено все. Они дадут фору бабулям в российском общественном транспорте: толкаются, перебивают, лезут без очереди, без зазрения совести могут высказаться о молодых, а если что-то не понравилось – даже плюнуть в них. А что молодежи делать – только терпеть.

Вредные привычки

Нельзя сказать, что корейцы ведут здоровый образ жизни: весь день многие посвящают сидячей работе, а после отправляются в бары, рестораны, кафе, где предаются разговорам с друзьями под бокальчик-другой чего-нибудь алкогольного. В целом по стране получается впечатляющая цифра, которая иногда возносит Корею до топовых позиций в мире по потреблению алкоголя.

Впрочем, даже будучи нетрезвыми, молодые люди ведут себя на удивление тихо, чинно и благородно.

Еда в Корее очень острая, а самое популярное мясо здесь — свинина. Ее обычно жарят прямо на столе, и едят с множеством закусок. Подробнее про корейскую кухню вы можете прочитать тут.

Правила приличия

В Корее считаются приличными до неприличия короткие юбки, которые при восхождении на лестницу не прикрывают практически ничего. Но при этом малейший намек на декольте будет предметом осуждения девушки.

Понятие морали довольно размытое: обычные девушки свято чтят свой брак, любят единственного неповторимого мужа. При этом история давно знает о существовании местных гейш – кисэн.

Они развлекали зрителей игрой на музыкальных инструментах и актерским мастерством, своими познаниями в литературе и искусстве, подавали еду и напитки. Считалось, что лучше, если кисэн будет сообразительна, и у нее будут прекрасные навыки в ведении беседы, чем если она будет красива. Вероятно, кисэн могли предоставлять интим услуги в обмен на деньги, но проститутками их никто не считал.

Кисэн сыграли важную роль в корейской культуре: они были героинями многих романов, а в неспокойное время становились медсестрами.

Еще несколько любопытных фактов

• В Корее нужно привыкнуть кланяться – этот жест сопровождает приветствие, прощание, благодарность.
• К прикосновениям стоит относиться с осторожностью – не разрешается прикасаться к малознакомым людям, женщинам, допускается только легкое пожатие рук.
• Обувь здесь снимают почти везде.
• Прилюдно высмаркиваться считается моветоном, в то время как чавкать – комплиментом для повара.
• Тут не извиняются по пустякам, например, если один случайно задел плечом другого.
• При разговоре не принято прятать руки.
• Ручек красного цвета попросту не существует в Корее – написанное красным влечет за собой беду.
• Девять из десяти жителей имеют проблемы со зрением, поэтому вокруг так много людей в очках.
• Время, которое мать вынашивала плод, засчитывается в возраст ребенка – так, малыш уже рождается девятимесячным.
• Новой, «повальной» модой стали пластические операции, особенно по корректировке век. Нередко родители дарят операцию молодым людям – причем как девушкам, так парням – на совершеннолетие.

Любимые праздники

Свадебная процессия

Несмотря на всю прогрессивность мышления нынешней молодежи, они не перестают считаться с мнением старших, поэтому для свадьбы им необходимо благословение родителей. Больше того, за несколько дней до торжества проходит застолье, напоминающее сватовство.

Европейские традиции, просочившись в корейскую свадебную моду, сделали ее только более уникальной, неповторимой. Сейчас церемонии проводятся в два этапа: западный и традиционный.

Бракосочетание проходит в европейском стиле. В специальный зал для ритуалов, где уже собрались гости, входит облаченный в костюм жених, а за ним – невеста с отцом, одетая в подвенечное платье. Церемонию продолжительностью около тридцати минут проводит кто-то из знакомых, например, близкий друг жениха.

Главное музыкальное сопровождение свадьбы в Корее – не привычный марш Мендельсона, а марш Вагнера.

Позже молодожены переодеваются в национальные костюмы – ханбоки, которые вызывают шквал восхищения у представителей Запада. Действо продолжается трапезой в честь новоиспеченных супругов, им дарят подарки, в основном деньги. Затем молодые отправляются в совместное путешествие.

Первый день рождения

Это событие называется «толь чанчи». К нему начинают готовиться сильно заранее, иногда еще до появления младенца на свет. На банкет, который редко проводится дома, приходят многие знакомые, которые одаривают малыша щедрыми подарками.

В этот день в какой-то степени определяется судьба нового человечка. Перед ним расставляют предметы, и от того, какой из них он выберет, зависит его жизнь. Например, выбрав зерно, ребенок будет всегда сытым, книжку – умным, моток ниток – долгожителем.

Новый год — Солляль

Первый день в году корейцы отмечают с наступлением первых лунных суток первого месяца. Эта дата никогда не бывает статична, поэтому каждый год празднуется в новый день.

В это время народ на три дня предоставлен себе и своей семье. Они облачаются в ханбоки, едут к родителям, даже если они живут далеко, и встречают новый год.

В Солляль часто проводится обряд чере – праздник поминовения предков.

Обряд памяти

Чере устраивают в день нового года, день урожая и в годовщину смерти. По верованиям корейцев, после смерти душа усопшего не покидает землю, а оберегает родных еще четыре поколения, как бы находясь рядом.

Отмечая это событие, люди заранее покупают подарки, еду, сервируют богатый стол или отправляются на кладбище. Событие сопровождается танцами девушек и парадом воздушных змеев в небе.

Заключение

Традиции корейцев богаты и интересны. Сегодня мы немного познакомились с ними. Если тема вас заинтересовала, предлагаем почитать также статью Интересные факты о Южной Корее — мои впечатления во время поездки.

Большое спасибо за внимание, дорогие читатели!

Если статья вам понравилась, и вы хотите поддержать наш блог — поделитесь ссылкой на нее с друзьями в социальных сетях!