Праздничный стол на майские праздники

На Майские праздники: какие блюда можно приготовить – подборка лучших рецептов.


Картошка с салом в фольге на костре: вкусная с хрустящей корочкой

Самое популярное и простое блюдо, которое можно приготовить на костре – запеченная картошка. Обычно ее целиком запекают в костре, после чего чистят и едят. Немного усовершенствовав это блюдо, можно приготовить картошку с салом в фольге – невероятно ароматную и вкусную, получается она всегда мягкой, с аппетитной хрустящей корочкой. Для приготовления этого блюда выбирайте картофель одинакового размера, чтобы он равномерно пропекся в костре. Сало, конечно же, лучше всего брать с мясной прорезью (отлично подходит бекон), так картошка выйдет в разы вкуснее. Причем, сало можно использовать как свежее, так и соленое. Чтобы картошка получилась более ароматной, ее можно смазать выдавленным через пресс чесноком, но если вы не любите чеснок, можно обойтись и без него.

Аватар пользователя nyamkin

Картофель выбирайте из белых сортов с меньшим содержанием крахмала. Чтобы быстрее приготовить картофель в мундире, запеките его в микроволновке. Сыр лучше подобрать из твердых сортов, подойдут гауда, пармезан или чеддер. Пекинская капуста должна быть свежей. Не оставляйте салат с ней на сутки, так как если его не съесть сразу, через…

Когда в блюде собираются любимые ингредиенты, оно обречено на успех! Груша и свинина — весьма интересное сочетание! Обязательно попробуйте, готовится просто.

Простые и доступные продукты с добавлением сыра дают нежное сочетание вкуса, питательный салат подходит к любому блюду.

Запеченная куриная грудка с сыром - рецепт с фото

По такому рецепту куриное мясо получается мягким и непересушенным. Рецепт прост, но мясо получается бесподобным, обязательно пробуйте приготовить!

Закусочные крекеры с салатом и селедкой - рецепт с фото

Яркие закусочные крекеры с салатом и селедкой украсят абсолютно любой стол. Закуска получается очень вкусной и готовится быстро, а по вкусу закуска напоминает салат «селедка под шубой». Закуска получается очень нежной.

Если вам нравится более сладкий вкус, лучше не добавлять сахар, а заменить лимон на апельсин.

Готовится быстро и легко. Вы можете использовать как уличный гриль, мангал так и мини-прижимной гриль.

Для приготовления домашнего хот-дога берем нужные ингредиенты по списку. Сосиски лучше взять качественные, высшего сорта. Промываем свежий огурец и крупные помидоры черри. С капусты снимаем верхние листы. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Очень вкусная, простая в приготовлении закуска — яйца, фаршированные сыром и грибами в виде ежиков. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и несомненно понравится всем гостям.

Сочный куриный люля-кебаб - рецепт с фото

Куриные люля-кебаб — отличный вариант разнообразить пикник на природе. Если вам уже приелся шашлык, то сочные кебабы из курочки станут превосходной заменой.

Кебаб в фольге - рецепт с фото

Наиболее популярным блюдом на отдыхе без сомнения является шашлык и копченая рыба. О рыбе сегодня речи не будет, а вот о шашлыке поговорим. Шашлык можно делать как из цельных кусочков мяса, так и из фарша, например свиного. Такой шашлык иначе называется люля-кебаб. Благодаря своей жирности свинина при запекании приобретает более…

Душистое запечённое мясо - рецепт с фото

Мясо получается сочное и нежное

Салат с яйцами, ветчиной, маринованными огурцами и сыром - рецепт с фото

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и лёгкого в приготовлении салата, который отлично подойдёт как вариант закуски к любому застолью. Готовится салат очень быстро, так как для его приготовления понадобятся все уже готовые продукты, которые достаточно всего лишь нарезать, единственное отвариваем только яйца. Салат в форме цветка получается необычно!…

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом - рецепт с фото

Надоела одинаковая закуска к праздникам? Тогда вот самый вкусный, сочный рецепт свиного рулета. Уверена, что все гости, которые попробуют его будут просить рецепт. Рулет по этому рецепту получается очень нежный.

Шашлык из картофеля с колбаской - рецепт с фото

Во многих кухнях мира есть варианты приготовления картофеля. Его любят и ценят за отсутствие жира, низкое содержание белка и высокое содержание углеводов. Больше всего макроэлементов сохраняется в запечённом картофеле с кожурой. Поэтому рецепт, который вы увидите ниже, описывает вариант приготовления именно такого картофеля.

Люля-кебаб на мангале - рецепт с фото

До приготовления шпажки деревянные замачиваем в воде, чтобы они не горели

Шашлык в гранатовом соке - рецепт с фото

Ни один пикник, а по-русски – отдых на природе не обходится без ароматных шашлыков, которые мы готовы делать из чего угодно и на чем угодно. Даже находясь в лесу, имеется возможность насобирать грибов и приготовить прекрасный шашлык из «лесного мяса». Но сегодня мы сделаем это блюдо из обычного мяса (какое…

Шашлык из свинины в маринаде с травами - рецепт с фото

Нежнейшее мясо шашлыка не оставит равнодушными любителей мясных блюд

Куриный шашлык на шпажках - рецепт с фото

В данном рецепте я расскажу как быстро и вкусно приготовить шашлык из курицы с гарниром из перца, кабачков и помидоров черри.

Шашлык из баклажанов и фарша - рецепт с фото

В нашей стране отдых на природе редко обходится без приготовления на костре шашлыков. Это мясное блюдо давно уже стало национальным достоянием, несмотря на его кавказское происхождение. Но шашлык может быть не только из баранины, свинины или любого другого мясного продукта. Бывают шашлыки и овощные, которые тоже очень вкусны. Сегодня мы…

Маринад для шашлыка из томатов с луком - рецепт с фото

Основа маринада – это измельченные томаты, дополненные луком и специями. Указанного количества ингредиентов хватит на маринад, в котором можно замочить 1 кг свинины. Готовить шашлык в таком маринаде можно и на мангале, и в духовке.

Маринад для шашлыка из свинины - рецепт с фото

Сезон шашлыков давно открыт, теплое время года располагает к провождению досуга на природе, на дачах и у воды. Естественно, приятный отдых сопровождается приготовлением вкусных блюд, самым популярным является мясо на гриле и шашлыки. И если гриль готовится исключительно на даче, ведь его не возьмешь с собой на природу, то шашлык…

Cлоеный куриный салат «Подсолнух» - рецепт с фото

Салат «Подсолнух» необычный и интересный салат. Есть много разных вариантов его приготовления, но самое главное и обязательное условие, он должен быть у форме подсолнуха. Этот салат выглядит очень празднично и эффектно на праздничном столе и понравится по вкусу всем гостям. Наполнение салата бывает очень разным, это может быть курица с…

Картофель по-деревенски на сковороде - рецепт с фото

Я очень люблю картошку по-деревенски, но на этот раз мы будем ее жарить на сковородке.. М-мм-м… хрустящая корочка и нежная мякоть внутри — божественно! Подготовим нужные ингредиенты. Рекомендуется взять картошку нового урожая. Клубни мы сначала отварим, а затем обжарим в специях с чесноком на сковороде в 2-х видах масла.

Шашлык из свинины - рецепт с фото

  Вкус получается отменный, просто пальчики оближешь

Шашлык из скумбрии - рецепт с фото

Приготовить шашлык из скумбрии проще простого. Мясо буквально тает во рту. Скумбрия, приготовленная на мангале порадует Вас своим ярким вкусом. Благодаря запаху дыма, блюдо становится ещё аппетитнее! Обязательно попробуйте шашлык из скумбрии, это полезно, вкусно и сытно.

Куриный шашлык в соусе - рецепт с фото

Вкусное, праздничное и очень простое блюдо станет настоящей «выручалочкой» для любой хозяйке. Минимум усилий, доступные ингредиенты, и ароматный шашлык украшает стол и радует гостей!

Шоколадный кекс в виде звезды - рецепт с фото

Данный рецепт кекса довольно простой, но это не делает его менее безупречным. Этот кекс подойдёт как для повседневных дней,когда просто захотелось чего-то сладенького, так и для праздничного застолья. Я готовлю такой кекс для дедушки на 9 мая в качестве подарка.

Сочная куриная грудка на гриле - рецепт с фото

Мало кто готовит куриную грудку, поскольку она получается сухой и жесткой.Но с этим рецептом вы точно измените своё мнение,этот способ приготовления грудки смело можно назвать чудом за 5 минут. В этом нет ничего сложного, а если соблюдать простейшие правила, то результат всегда будет восхитительным. Приятного аппетита! *Можно готовить на мангале.

Овощной шашлык, запеченный в фольге - рецепт с фото

Предполагаю, что такой шашлычок можно запечь и в духовке

Запеченный картофель в беконе - рецепт с фото

Очень вкусно и так просто приготовить! Можно внести изменения и добавить приправы по своему вкусу

Жареные маринованные кабачки - рецепт с фото

Такие кабачки можно приготовить на сковороде-гриль, в духовке или на мангале

Маринованный куриный шашлык по-гречески - рецепт с фото

Это рецепт куриного шашлыка, которым я хотела бы поделиться! Планируйте мариновать 3 часа.              

Шашлык из свинины в духовке на кефире - рецепт с фото

Для приготовления сочного шашлыка из свинины потребуется также лук и приправа. В данном рецепте используется уже готовая приправа для приготовления шашлыка, но можно взять и специи по отдельности (перец молотый, парика, зиру). Мясные кусочки сначала замочим в кефире, а потом приготовим на шпажках в духовке. Вот подробности реализации рецепта.

Люля-кебаб на гриле - рецепт с фото

Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.

Самый вкусный шашлык из курицы с овощами - рецепт с фото

Это приятная замена обычной курице-гриль. Блюдо превосходно подавать с лавашем, чесночным цацики и греческим салатом. Курицу можно заменить бараниной, и можно использовать множество вариаций овощей.   *Можно готовить в духовке, можно на мангале!

Шашлык из баранины - рецепт с фото

Нежные кусочки баранины, замаринованные в лимонном маринаде, нанизанные на шпажки и идеально обжаренные на углях. Я люблю подавать их с жареным картофелем с розмарином и чесноком, греческим салатом и лавашем.

Рыба, жаренная на мангале - рецепт с фото

В выходные мы попробовали приготовить эту рыбу, и это был огромный успех! И мужу понравилось, и мне, и гостям! Какой легкий и быстрый рецепт. Необходимо иметь его в своей записной книжке!  

Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале - рецепт с фото

  Совет: при заполнении стейков не добавляйте слишком много начинки, иначе мясо будет готово до того, как сыр успеет расплавиться.

Перец, фаршированный сыром, жаренный на гриле - рецепт с фото

-Это 10 из 10! Сделав их много раз, я могу сказать вам, что любителям остренького действительно понравится (можно оставить всю мембрану и немного семян, тогда закуска будет более острой). -Как вариант, приготовить перцы в духовке при температуре 180 С градусов 45 минут. -Низкокалорийный вариант — использовать обезжиренный сливочный сыр и…

Картофель в беконе на гриле - рецепт с фото

Купила молодой маленький картофель и приготовила такую вкуснятину! Подавать вкусно с соусом барбекю.

Треска на гриле - рецепт с фото

Филе трески, приготовленное на гриле, с маслом, лимоном и молодым луком.    

Лепешки с индейкой и овощами - рецепт с фото

Это легкие в приготовлении лепешки, наполненные индейкой, сливочным сыром и овощами. Прекрасная закуска для голодных гостей! Можно взять на работу или на пикник!    

Куриная грудка, запеченная в беконе (мясные рулеты) - рецепт с фото

Мой придирчивый сын просит приготовить мясные рулетики снова и снова. Это для меня показатель того, что данный рецепт хорош

Маринованный стейк из тунца на мангале - рецепт с фото

Смесь апельсинового сока, соевого соуса и чеснока придает этому маринаду прекрасный вкус!

Жареный арахис в меде (в духовке) - рецепт с фото

Абсолютно вкусно! Этот рецепт зародился как базовый рецепт пивных орешков, обжаренных в меде, и превратился в это великолепное праздничное угощение.

Свиные стейки в медовом маринаде на гриле - рецепт с фото

Свиные стейки приготовленные на мангале всегда можно приготовить взамен привычных нам шашлыков! И это будет хитом! Фактическое количество потребляемого маринада может отличаться.

Жаренные сосиски на гриле в пиве - рецепт с фото

Обязательно сделайте дырочки в колбасах, чтобы они пропитались вкусом пива и лука. Некоторая часть жира просачивается, и поэтому вкус пива/лука компенсирует любую потерю сочности.

Свиные отбивные с имбирем по-азиатски (на гриле) - рецепт с фото

Азиатские ингредиенты придают этим отбивным на гриле неповторимый аромат. Их также можно запекать в духовке или жарить на мангале.

Щи с мясом и овощами - рецепт с фото

Сварим сначала для щей мясной бульон. Мы взяли два вида мяса – говядину и свинину (на кости), отварим до готовности. Получившийся бульон солим по вкусу и начинаем варку непосредственно щей.

Рецепты блюд на майские праздники

Автор: — ресторатор

Сэндвичи с курицей и текилой для пикникаПросмотры: 1 256

Вы можете приготовить начинку для этих сэндвичей как дома в духовке, так и на пикнике на углях. Все ингредиенты заворачиваются в свёрток из фольги, возьмите его с собой и пожарьте на гриле, а когда…

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

50 рецептов салатов для пикника

50 рецептов салатов для пикника 

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.

Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар

Жареная на гриле спаржа под соусом грибишПросмотры: 2 635

Французский соус грибиш взбивается из отваренных вкрутую яичных желтков, оливкового масла, каперсов, корнишонов, свежего тархуна и белого винного уксуса. Получается ароматным, в меру терпким и…

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Пицца «Маргарита» на мангалеПросмотры: 3 576

Приготовив хоть раз пиццу на гриле, вам вряд ли захочется возвращаться к рецептам пиццы в духовке, настолько она получается ароматной и хрустящей, и жарится очень быстро, как в печи. Главное,…

Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Автор: Food Network

Жареная на гриле курица с булгуромПросмотры: 2 106

Всего два ингредиента – виноград и корица – превратят обычную курицу с булгуром в изумительное блюдо в марокканском стиле. Куриные окорочка перед жаркой на гриле натираются смесью специй, среди…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 444

Категории: Гриль, Мясо, Овощи, фрукты, Выпечка, Фаст-фуд, Гамбургеры, Закуски, Бутерброды, Соусы, Для барбекю, .

Автор: Food Network

Идеальный Чизбургер барбекюПросмотры: 2 785

Этот чизбургер барбекю с сочной говяжьей котлетой и тающим сыром наполнен целой гаммой вкусов, которые ему придаёт сладко-пряный соус барбекю и жарка на гриле. Начните приготовление с соуса,…

Время: 1 час.
Сложность: легко

Количество: 6 чизбургеров

Лучшие свиные рёбрышки барбекюПросмотры: 7 073

По этому рецепту у вас получатся идеальные сочные свиные рёбрышки, даже если вы их готовите впервые. Мясистые свиные рёбра предварительно маринуются в сухой смеси из коричневого сахара и специй, а…

Время: 3 час. 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Автор: Food Network

Корн-доги для пикникаПросмотры: 5 270

Думаете, чем бы интересным, но простым в приготовлении накормить толпу гостей? Американские корн-доги – это любимый уличный снек и взрослых, и детей! Сосиска насаживается на деревянный шампур,…

Время: 30 мин.
Сложность: легко

Количество: 8 попсов

Рецепты гарниров и салатов для пикника

Рецепты гарниров и салатов для пикника 

Наслаждайтесь летом вместе с новыми рецептами любимых блюд для пикника: картофельных и макаронных салатов.

Автор: Food Network

Свинина на гриле с нектаринамиПросмотры: 996

В приготовлении используются натуральные котлеты из свиной корейки без кости. Это нежное сочное мясо, на жарку которого уйдёт всего по нескольку минут с каждой стороны на гриле. Котлеты подаются с…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 437

Автор: Патрик и Джина Нили — совладельцы ресторана

Салат с макаронами и рваной свининой в заправке барбекюПросмотры: 2 123

В приготовлении заправки для этого салата используется соус барбекю (рецепт также представлен ниже). Вы можете сварить его заранее или использовать остатки соуса после приготовления мяса. Часть соуса…

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Автор: Food Network

Салат с хикамой и фруктамиПросмотры: 1 126

Помимо авокадо в состав этого лёгкого летнего салата входит хикама (можно заменить редиской), манго и ананас. Все эти компоненты наполняют блюдо различными контрастными текстурами и вкусами, которые…

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 251

Автор: Дэйв Либерман — кулинарный писатель

Картофельный салат с помидорами, кукурузой и базиликомПросмотры: 1 936

Этим картофельным салатом можно накормить большую толпу людей, пока готовится мясо на углях, и он совсем не похож на традиционные салаты, которые готовятся из разваренного картофеля с майонезом и…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Калорийность: 350

Автор: Food Network

Стейк сирлойн в итальянском маринаде на грилеПросмотры: 2 495

Стейк сирлойн считается одним из лучших видов альтернативных стейков, когда по приемлемой цене вы получаете вполне достойный кусок мяса. Он будет постнее и немного жёстче премиального куска, но…

Время: 40 мин. плюс время маринования
Сложность: легко
Порций: 6

Автор: Food Network

Фланк-стейк на гриле с каперсами и анчоусамиПросмотры: 3 757

Этот недорогой говяжий отруб считается мужским стейком, и даже такой брутальный отруб можно приготовить так, что он по вкусу не будет уступать премиальным стейкам. Фланк-стейк вырезается из-под…

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 465

Лучшие десерты для пикника – 100 рецептов

Лучшие десерты для пикника – 100 рецептов 

Подавайте летом вкусные угощения с лучшими рецептами десертов для пикника на заднем дворе или природе от шеф-поваров: тарты, пирожные, мороженое и

Рецепты салатов для пикника на природе

Рецепты салатов для пикника на природе 

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.

Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар

Макаронный салат с сезонными овощамиПросмотры: 2 098

Простой свежий салат с овощами и пастой, который подойдет для ланча или пикника, может оказаться как нельзя кстати, когда надо отметить майские праздники. Благодаря разноцветным ингредиентам и…

Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 — 10

Автор: Food Network

Салат из пасты с запеченным перцемПросмотры: 2 468

Бытует мнение что макаронные изделия в основном готовят как гарнир ко вторым блюдам — привычным котлетам и сосискам, или же в качестве итальянской пасты. Но в действительности паста – великолепная…

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 731

Автор: Патрик и Джина Нили — совладельцы ресторана

Сэндвичи с рваной копченой свининойПросмотры: 3 212

Американский праздник 4 июля это не только празднование Дня Независимости, с салютом и парадом, но еще и почитание отцов основателей. В каждой семье своя история, и нет такой силы, которая помешала…

Время: 6 час. 45 мин.
Сложность: легко

Количество: 12 сэндвичей

Рецепты по алфавиту

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Праздничный патриотический концерт сценарий
  • Празднование праздников синонимы
  • Праздничный круг православных праздников
  • Празднование праздников на английском
  • Праздничный корпоратив сценарий