Праздник чистого света цинмин

Дни с 4 по 6 апреля являются выходными в Китае. Дело в том, что в это время отмечается праздник Цинмин, который еще называют Днем поминовения усопших. С праздником связано множество ритуалов, чьи корни уходят в глубокую древность, а кроны впитывают все социальные изменения и тенденции в стране, поэтому иностранцу непросто разобраться в том, что творится вокруг в […]

Бабаошань в Пекине цинмин

Женщина молится на кладбище Бабаошань в Пекине. Фото: South China Morning Post

Дни с 4 по 6 апреля являются выходными в Китае. Дело в том, что в это время отмечается праздник Цинмин, который еще называют Днем поминовения усопших. С праздником связано множество ритуалов, чьи корни уходят в глубокую древность, а кроны впитывают все социальные изменения и тенденции в стране, поэтому иностранцу непросто разобраться в том, что творится вокруг в эти три весенних дня. Если вы еще не были в КНР или находитесь там, но не понимаете, что происходит, читайте гид по празднику Цинмин от ЭКД. 

1. Происхождение и смысл

Цинмин Цзе (清明节;Qīngmíngjié) буквально переводится как «праздник чистого света». Он отмечается на 15-й день после весеннего равноденствия, который выпадает либо на 4-е, либо на 5-е апреля. В 2015 году он попал на 5-е число, но по традиции выходными всегда считаются три дня с 4 по 6 апреля.

В древнем Китае почитание умерших предков было важнейшим обрядом, на него не жалели ни средств, ни времени, и проводился он регулярно, в некоторых населенных пунктах едва ли не каждые две недели. И это не считая других праздников и фестивалей. В 732 году император династии Тан по имени Сюань-цзун решил положить конец этой расточительности, и установил единый для всей страны День поминовения усопших — праздник Цинмин — когда людям было позволено посещать могилы предков. Эта традиция сохраняется до сих пор.

Основатель праздника Цинмин, танский император Сюань-цзун

Основатель праздника Цинмин, танский император Сюань-цзун. Фото: Википедиа

После прихода к власти в 1949 году, китайское коммунистическое правительство пыталось бороться с этим праздником, как с пережитком прошлого, однако неофициально люди продолжали отмечать этот день. В 2008 году Цинмин снова стал государственным.

2. Ритуалы

Уход за могилами

В дни Цинмин дороги, ведущие к большим кладбищам, обычно перегружены транспортом, так как люди спешат убрать старые листья с надгробий усопших родственников, обновить надписи и украсить могилу венками или цветами. Этот ритуал считается одним из проявлений сыновьей почтительности, однако в последние годы коммерция бросает вызов вековым ценностям.

день поминовения усопших  в Китае

Фото: bukitbrown.com

В прошлом году на Taobao.com — крупнейшей в стране площадке электронной торговли — появились магазины, предлагающие услуги по уходу за могилами предков в праздник Цинмин. Идея предпринимателей заключается в том, что многие жители современных мегаполисов слишком заняты и часто не успевают на кладбище, поэтому за плату от 100 до 1000 юаней ($16-161) они могут заказать уборку, возжигание благовоний, совершение поклонов и другие ритуалы. Однако не многие китайцы считают такой вариант приемлемым.

Сжигание жертвенных денег

Цинмин сжигание денег

Жертвенные гаджеты из картона на пачках ритуальных денег. Фото: China Daily

Китайцы — прагматичный народ, поэтому считают, что деньги нужны и на этом, и на том свете. Обычно для жертвоприношений используют копии купюр существующих валют несуществующих номиналов, например 5 млрд юаней. С развитием высоких технологий люди начали приносить в жертву усопшим близким не только «игрушечные» деньги, но и вырезанные из картона фотокамеры, смартфоны, игровые консоли и другие предметы, которыми пользуется любой современный житель КНР.

Однако в последнее время эту трогательную традицию пытаются (пока безуспешно) упразднить. Есть мнение, что единовременное сжигание огромного количества бумаги по всей стране ухудшает качество воздуха в городах. С другой стороны, есть подозрение, что одна угольная электростанция в день выбрасывает больше, чем люди в состоянии нажечь за сто цинминов.

3. Еда

Цинмин — это не только память об умерших, это еще и радостный праздник наступления весны, поэтому многие китайцы устраивают пикник или семейный обед в этот день. Традиционные блюда разнятся в зависимости от региона.

Цинминские фрукты (清明果;Qīngmíngguǒ)

цинмин еда китай

Фото: Синьхуа

Формой они напоминают пельмени, но вкус совсем другой. Тесто делается из выжимки полыни, риса и рисового крахмала. Внутрь заворачивают начинку из сладких красных бобов, готовят на пару. Также встречаются варианты с беконом, стеблями бамбука и грибами.

Черный рис Ужэнь (乌稔饭;wūrěn fàn)

ужэнь фань цинмин китайская еда

Фото: dqdaily.com

Это блюдо популярно у представителей национальности Шэ, которые живут в восточной провинции Фуцзянь. В День поминовения усопших каждая семья готовит Ужэнь фань и передает друг другу в качестве подарка. Что-то вроде крашенных яиц на Пасху в России. Рис готовится вместе с местным сортом голубики, из которой выжимают сок, окрашивающий блюдо в черный цвет.

Рисовые шарики Цинтуань (青团;qīnɡ tuán)

зеленые рисовые шарики с красной фасолью

Фото: bendibao.com

Типичное для Шанхая блюдо представляет собой рисовый шарик с начинкой из сладкой бобовой пасты. По сути тоже, что и цинминские фрукты, но для придания особого вкуса, при готовке в пароварку добавляют листья тростника.

Жареные нити из теста Саньцзы (馓子;sǎnzǐ)

Жареное тесто саньцзы цинмин

Фото: xjass.com

Это блюдо одинаково распространено по всей стране, хотя сейчас считается более типичным для уйгуров. В старые времена Саньцзы называли «холодной пищей» и связывали с праздником Ханьши, который отмечается 4 апреля, и чья история еще более древняя. Но со временем жареное тесто вписалось в традиции Цинмин также, как и Ханьши.

Улитки Цинмин Луо (清明螺;Qīngmíngluó)

улитки еда на цинмин

Фото: smmail.cn

Все просто: в начале апреля улитки в Китае особенно жирные. Как гласит народная поговорка: «В Цинмин улитки огромные как гуси». Блюдо типично для сельской местности. Сначала крестьяне вытаскивают мясо с помощью специальной иголки, а затем бросают пустые раковины на крышу. Стук раковин распугивает мышей, а если в доме не будет грызунов, крестьяне смогут спокойно выращивать коконы шелкопрядов.

Спринг-роллы Чуньбин (春饼;chūn bǐnɡ)

еда на цинмин

Фото: hujiang.com

Блинчики со свежими и маринованными овощами едят в Цинмин на севере Китая. С одной стороны, это подходящий символ наступившей весны, с другой — бюджетная альтернатива пекинской утке.

Финиковый кекс (枣糕;zǎo ɡāo)

Традиционный десерт города Сучжоу цинмин

Традиционный десерт города Сучжоу. Фото: hujiang.com

Знаменитый десерт из Сучжоу готовится из яиц, муки, сахара и масла. В качестве наполнителя используют кедровые орешки, китайский финик жужуб и другую фруктовую мякоть. Кекс пекут на медленном огне. Он получается достаточно сладким, но не жирным. Обычно его дарят друзьям и родственникам.

4. Воздушные змеи

китайские воздушные змеи праздник цинмин

Фото: CCTV News

В дни празднования Цинмина в Китае, особенно на севере, дует сильный ветер, что дает людям возможность провести выходные с детьми, запуская воздушных змеев.

По легенде, воздушных змеев изобрел знаменитый китайский плотник по имени Лу Бань около 2000 лет назад. Первые змеи делались из дерева, и их называли Му Юань — деревянные ястребы. Позже появились бумажные змеи, которых стали называть Чжи Юань — бумажные ястребы.

Во времена правления последней династии Цин было принято запускать змея как можно выше и отпускать его в верхней точке. Считалось, что вместе с ним улетают проблемы и болезни. И напротив, человек, поднявший чужого змея с земли, обрекал себя на несчастья.

Сегодня некоторые энтузиасты запускают воздушных змеев ночью, привязывая к ним маленькие бумажные фонарики.

5. Цинмин в китайском искусстве

Праздник, установленный в эпоху Тан, вдохновлял поэтов того времени. Ярким примером служит произведение Хань Хуна.

Летят повсюду лепестки.      Спустился в город вечер.
Восточный ветер во дворе      ветвями ив играет.
Лишь только во дворце Ханьгун      зажгли сегодня свечи,
В дома Пяти Маркизов-Хоу      их легкий дым вплывает…

«Праздник Цинмин на реке»

Фрагмент картины «Праздник Цинмин на реке». Фото: Википедия

Сцены празднования Цинмина зафиксированы на многих классических китайский полотнах. Самым известным, пожалуй, является шелковый свиток «Праздник Цинмин на реке» работы придворного живописца эпохи Сун Чжана Цзэдуаня. Сейчас полотно хранится в Запретном городе в Пекине.

Дария Остаева

Праздник Цинмин (Qīngmíng 清明), также известный как Праздник чистого света или приведения в порядок могильных курганов (Праздник поминовения усопших), является одним из традиционных праздников китайцев. Он отмечается на 15-й день после весеннего равноденствия и в этом году выпадает на 5 апреля. Это день, когда китайцы обычно посещают гробницы или могилы своих предков и отдают им дань уважения. Это также время празднования прихода весны.

В память о Цзе Цзытуе

О происхождении праздника Цинмин рассказывает легенда, описанная в «Цзо Чжуань», одном из самых ранних исторических произведений Китая, которое охватывает большую часть периода Весны и Осени (770-476 гг. до н.э).

Чун Эр (697 – 628 гг. до н.э.) был наследным принцем государства Цзинь. Он был изгнан из государства из-за Лицзи — любимой наложницы его отца, правителя Цзинь. Во время своего изгнания он жил в бедности в течение 19 лет. С ним оставалось только несколько верных соратников. Одним из них был Цзе Цзытуй.

Однажды Чун Эр очень ослабел от голода. Чтобы спасти ему жизнь, Цзе вырезал часть мышцы из своей собственной ноги и приготовил миску супа для принца.

Чун Эр был глубоко тронут тем, что Цзе сделал для него, и обещал отблагодарить его, когда снова будет у власти. Цзе сказал, что ничего не хотел бы, кроме чистого и светлого, то есть честного и мудрого правителя для государства Цзинь.

После того как Чун Эр в конце концов занял трон в 636 г. до н.э., он пригласил людей, которые остались ему верны, во дворец и щедро наградил их. Став правителем, Чун Эр наградил даже тех, кто раньше предали его, но теперь поддержали. Однако он забыл о Цзе.

Когда правитель вспомнил о Цзе и его жертве, он почувствовал большое сожаление, что забыл о человеке, который помог ему в трудное время. Он отправил посыльного пригласить Цзе во дворец, но Цзе со своей матерью ушёл далеко в горы Цзинь (северо-восточная часть Китая). Правитель лично отправился к горе, чтобы отыскать Цзе, но не нашёл его.

Министр предложил поджечь гору с трёх сторон и вынудить Цзе выйти. Чун Эр послушался совета и поджёг гору. Огонь бушевал три дня, но не было никаких следов Цзе и его матери.

Цзе позже был найден мёртвым возле большой ивы. Записка, написанная кровью на куске ткани, была найдена в дупле до половины сожжённой ивы. В ней говорилось:

«Я отрезал свою плоть, чтобы отдать Вам, желая только, чтобы мой господин был чист и светел.

Я умер под ивой, и Вы не увидите меня больше, это лучше, чем быть чиновником рядом с Вами.

Если Вы храните память обо мне в своём сердце, пожалуйста, ищите в себе недостатки, когда думаете обо мне.

Я умираю без сожаления, только желаю моему господину заботиться о государственных делах и быть чистым и светлым».

Слёзы покатились по щекам Чун Эра, и ему стало так грустно, что он громко заплакал. Он положил записку Цзе в свой карман и поклялся быть чистым и светлым правителем для своих подданных.

Цзе был похоронен под наполовину сожжённой ивой. Чтобы сохранить память о Цзе, правитель издал указ о том, что в этот день нельзя разводить огонь. День назвали Днём Ханьши (день холодной пищи), никто не должен был использовать огонь для приготовления еды. Поэтому люди должны есть холодную пищу целый день.

В следующем году правитель вместе с чиновниками навестил могилу Цзе в годовщину его смерти. К своему удивлению они увидели, что большая ива ожила, на ней появилось много новых ветвей и зелёных листьев. Как будто Цзе приветствовал их и напутствовал правителя, чтобы он продолжал быть чистым, благородным и мудрым.

Увидев это, Чун Эр почувствовал себя спокойным и счастливым. Он вспомнил слово Цинмин (чистый и светлый) из записки Цзе и назвал этот день Днём Цинмин, или Днём чистого света.

В истории Чун Эр был отмечен как мудрый и справедливый правитель, а люди в государстве Цзинь под его правлением жили в мире и гармонии.

С того времени день Цинмин стал важным днём для китайцев, в который они вспоминали своих предков. Позже он стал праздником, после того как день Ханьши, который изначально был накануне дня Цинмин, стал частью праздника Цинмин.

Золотая неделя

Кроме дня холодной еды в память о чистоте и праведности Цзе и посещения могил предков и близких, это также пятый период традиционного лунно-солнечного календаря (1), время, когда природа просыпается и мир одевается в зелёный цвет. В былые времена праздник Цинмин был настолько важным, что празднования длились неделю.

Во времена династии Тан (618-907 гг. н. э.) в праздник Цинмин проводился ряд мероприятий. День холодной еды и следующий день для посещения могил были объединены вместе, что позволило сократить излишние празднования и установить единое время почитания предков. Добавились загородные прогулки, спортивные состязания и сочинение стихов. Цинмин стал 4-дневным праздником.

Во времена династии Сун (960-1279 гг. н. э.) праздник продолжался 7 дней. Его называли золотой неделей вплоть до династии Цин (1644-1911 гг. н. э.).

После династии Цин постепенно исчез обычай употребления холодной еды, но традиционные холодные блюда в этот день, такие как варёные яйца и приготовленные на пару пироги, всё ещё довольно популярны в некоторых районах Китая.

Сегодня в праздник Цинмин отмечают приход весны, а не только день памяти о самопожертвовании и верности.

Обычаи праздника Цинмин

Уборка гробниц или могил до сих пор осталась самой важной традицией праздника Цинмин. Люди обычно приходят с приношениями, чтобы проявить уважение к предкам. Убираются сорняки и мусор вокруг могилы. Затем люди раскладывают подношения, которые они подготовили. Обычно это рисовое вино, фрукты, паровые булочки или любимая еда умершего человека.

Как часть церемонии, традиционно сжигали ладан и немного бумаги, напоминающей, например, деньги или другие ценности в надежде, что покойный не будет испытывать ни в чём недостатка. В наше время вместо этого используются цветы. Родственники молятся о покойном.

В некоторых регионах на воротах или парадных дверях помещаются ветви ивы. Считается, что они могут отогнать зло и помочь получить помощь небес в обретении долголетия, если человек праведный и добрый.

Празднование начала весны стало важной составляющей этого праздника. Люди с удовольствием ездят на пикники или устраивают пешие прогулки. Обычно поездка семьи планируется так, чтобы посетить могилы или склеп, где находятся поминальные таблички ушедших членов семьи или родственников.

Очень популярен запуск бумажных змеев, их запускают целый день, до ночи. Бамбуковые детали некоторых бумажных змеев вибрируют, издавая жужжащий звук. Ночью к змеям привязывают маленькие разноцветные фонари, чтобы они были похожи на мерцающие звезды. Можно обрезать веревку, когда бумажный змей находится в воздухе, и отпустить его на свободу. Считается, что это приносит удачу и устраняет болезни.

Китайцы в праздник Цинмин очень искренне следуют традициям и рассматривают праздник как время для размышления и почитания своих предков.

Примечание:
1. Китайцы делят год на 24 солнечных периода. По 6 периодов приходится на каждое время года: весну, лето, осень и зиму. Лунно-солнечные календари соотносятся с временами года, что очень важно для сельскохозяйственных работ.

В большинстве стран Европы праздники, посвященные смерти и мертвецам, в настоящее время ушли в прошлое и существуют разве что в виде «привозных» из других стран (как, например, Хэллоуин в России, празднуемый на американский манер). Однако Европа в этом смысле чуть ли не уникальный регион планеты, потому что по всему земному шару всякого рода «дни мертвых», «дни духов» и «дни смерти» достаточно широко распространены. Существует такой праздник и в Китае, а называется он Цинми́н (кит. трад. 清明節), что означает «праздник чистого света». Цинмин – это очень старый праздник, основная суть которого – поминовение усопших и помощь им в путешествии по загробному миру. Наш материал будет посвящен этому празднику – одному из самых важных праздников Китая.

История

Цинмин, который китайцы также называют Днем душ, Днем обметания могил и Днем прогулок по первой траве – это в действительности не какой-то один праздник, а несколько древних праздников, слившиеся воедино со временем. Их было как минимум два: один назывался собственно Цинмин, а второй – Ханьши. В древности, во времена правления династии Тан, Ханьши (также называемый Праздником холодной пищи) был более важным, однако со временем он слился с Цинмином, потому что они следовали один за другим, а Цинмин вскоре обрел более высокую значимость. Ханьши называют праздником холодной пищи по той причине, что в этот праздничный день было запрещено разжигать очаг, а также готовить и потреблять горячую еду, так что все праздничные кушанья должны были быть холодными. В своем изначальном варианте Цинмин в Китае начали праздновать около 2500 лет тому назад, однако в восьмом веке нашей эры император Сюаньцзун из династии Тан сделал его официальным праздником и в конечном итоге утвердил его более высокий статус по отношению к Ханьши.

Цинмин сегодня

Как правило, даты праздничных дней в Китае весьма изменчивы, поскольку подчиняются не общепринятому, а китайскому лунному календарю. Цинмин в этом смысле является исключением: он отмечается в 104-й день после зимнего солнцестояния и поэтому всегда оказывается в промежутке с 4 до 6 апреля. В КНР, как и на Тайване Цинмин является государственным праздником и нерабочим днём – хотя, например, в КНР он получил таковой статус только в 2008 году.

Обряды

В празднике Цинмин собрались воедино множество архаичных обычаев. Конечно, прежде всего это день почитания мертвых, когда семьи выезжают на кладбища, чтобы привести в порядок могилы и принести жертвы духам предков, однако помимо прочего это также день, когда люди приветствуют приход весны и выезжают за город, чтобы насладиться оживающей природой. Эти обычаи сплетаются: в частности, китайские семьи не просто приводят в порядок захоронения, но и украшают их зелеными ветвями и приносят жертвы богу земли (как правило, плодами растений). В КНР и РК этот день также совмещается с церемонией памяти и почитанием национальных лидеров. Тайваньский президент, например, лично проводит ритуалы в честь соотечественников, похороненных вдали от дома. Также в Цинмин принято высаживать деревья – в этом исследователи видят чисто прагматичную подоплеку, так как в начале апреля во многих областях Китая настает самое время для высадки деревьев. Есть и еще один обряд, также совмещенный с цинмин, уже совершенно символическим образом – запуск воздушных змеев, украшенных бумажными фонариками. Все эти церемонии, как правило, проходят при аккомпанементе особой ритуальной музыки.

Однако крайне важным обрядом в ходе Цинмин, о котором мы просто обязаны упомянуть отдельно, являются жертвоприношения. Если говорить о тривиальных вещах, то китайцы сжигают благовония на могилах предков – в этом, в сущности, как будто нет ничего удивительного. Что удивительно, так как это сжигание загробных денег. Дело в том, что согласно, китайским народным поверьям, загробный мир бесконечно далек от места вечных мучений или наслаждений, как в случае с христианским адом и раем. С точки зрения традиционных воззрений Китая, загробный мир очень похож на наш: в частности, там тоже нужно строить себе дом, добывать пищу, а также там тоже нужны деньги и другие вещи. С этой целью в древние времена родственники покойных жертвовали своим мертвым всякую домашнюю утварь, чтобы она через сожжение как бы тоже «умерла» и оказалась в мире мертвых, где её смогли бы воспользоваться покойные. С этой же целью сжигались и деньги, причем долгое время деньги эти были настоящие (здесь важно отметить, что в Китае бумажные деньги были изобретены, причем появились они там очень давно, хотя широко распространились и стали основными гораздо позже). В наше же время обычай претерпел изменение: теперь в Китае продаются специальные загробные деньги, которые существуют специально для ритуальных сожжений на могилах предков.

В течение тех суток, что идет Цинмин, эти деньги сжигаются повсюду и в огромных количествах: в это время на каждой улице можно встретить полыхающую бумагу. В конце концов, в ХХ веке власти Китая озаботились экологическими проблемами и решили, что бесконтрольное массовое сожжение бумаги опасно для природы. Чтобы предотвратить дальнейшее загрязнение воздуха, китайские власти решили предложить населению замену сожжению бумаги в виде возложения на могилы желтых лент и цветов, которые должны символизировать тот же самый акт, но не вредить экологии страны.

Из других интересных особенностей Цинмина следует отметить, например, тот факт, что в некоторых регионах Китая люди не просто считают, что в этот праздник нужно ухаживать за могилами, но что ухаживать за ними можно только в этот праздник – а если посетить могилу родственника в любой другой день, то ты можешь потревожить его покой. При этом важно подчеркнуть, что Цинмин нельзя путать с тем, что на Западе часто называет «культом предков»: несмотря на то, что китайцы возносят жертвы своим предкам, в большинстве регионов они при этом не молятся им и не просят об ответной милости – чаще всего молятся божествам. В наши дни традиции Цинмин живее всего в крестьянской среде: там эти ритуалы исполняют с наибольшим прилежанием и с наиболее обильными жертвоприношениями. Важно отметить, что эта тенденция держится еще с древних времен: несмотря на то, что Цинмин во многом начинался как аристократический праздник, в ходе которого знатные кланы (и сама императорская семья) должны были заботиться о роскошных гробницах своих предков, довольно скоро активнее всех праздновать его начало крестьянство.

В наше время Цинмин обзавелся дополнительной политической коннотацией: помимо почтения памяти собственных родственников в этот день около пятидесяти лет назад также начали почитать память важных политических деятелей.

4 сентября 2020

Возможно, вам будет интересно:

  • Похоронный рынок Китая
  • Загробный банк – ритуальные деньги в Китае
  • Китайская cвадьба мертвецов

В начале апреля, когда природа пробуждается ото сна и оживает, в Китае отмечается замечательный праздник Цинмин или праздник Чистого Света (по-китайски: 清明节, пиньинь qīngmíngjié). По григорианскому календарю этот день обычно выпадает между 4-6 апреля. По лунному календарю это первая половина третьего лунного месяца. 

Цинмин — это не только название праздника, но еще и название одного из 24 сельскохозяйственных сезонов. Напомним, что Китай — это аграрная страна и жизнь народа испокон веков напрямую зависела от климатических циклов и погодных условий. Для людей древности 24 сезона служили подсказкой, какие сельскохозяйственные работы и ритуалы должны быть совершены в каждый из периодов, чтобы в завершении получить от природы обильные дары в виде богатого урожая. Весенний сезон Цинмин считается самым благоприятным временем для начала посевов.

Истоки праздника Цинмин

истоки праздника чистого цвета цинмин

Считается, что история праздника насчитывает более двух с половиной тысяч лет. Его истоки уходят к династии Чжоу (1046-221 до н. э.). За несколько дней до праздника Цинмин традиционно отмечается праздник Холодной пищи или Ханьши цзе  (寒食节). В древности в этот день было запрещено разводить огонь. Надлежало проводить ритуалы поминовения предков. Постепенно традиции обоих праздников слились воедино, а Цинмин стал одним из самых важных национальных фестивалей Китая. 

Почитание предков — основа основ праздника

почитание предков основа основ

Культ предков является неотъемлемой частью китайской культуры. Праздник Чистого Света Цинмин — это один из четырех традиционных праздников, в который проводятся ритуалы поминовения предков.  В этот день китайцы убирают могилы родных и отдают им дань памяти.

Интересно, что на могилы приносят искусственные купюры, а иногда ещё и бумажные модели гаджетов и других атрибутов современной жизни. Возле могил проводятся ритуалы сожжения так называемых жертвенных денег (по-китайски: 烧纸, пиньинь shāozhǐ), что символизирует передачу этих богатств умершим родственникам. Считается, что загробный мир функционирует по законам земной жизни и потребность в комфорте и роскоши там никто не отменял. В связи с этим в Китае ежегодно производится огромное количество поддельных купюр, причем абсолютно легально. 

Весенние прогулки на лоне природы

Праздник Цинмин пропитан дыханием расцветающей природы. В эти первые апрельские деньки принято выезжать загород на так называемые «весенние прогулки» (по-китайски: 春游, пиньинь chūnyóu) и проводить время на свежем воздухе. 

Традицией, связанной с праздником Чистого Света, является запуск воздушных змеев. В Китае они бывают самых разных форм и размеров, а иногда представляют собой настоящие произведения искусства. История изготовление воздушных змеев начинается в далекий период Чуньцю (период Весны и Осени VIII-V века до н.э.). Первые змеи были деревянными, потом появились бамбуковые и только во время правления династии Хань (206 до н.э. — 220н. э.)  на торговых улочках начинают появляться привычные нам бумажные змеи. В те времена их называли «бумажные коршуны» (по-китайски: 纸鸢, пиньинь: zhǐyuān). Исторические записи свидетельствуют о том, что традиция запускать «воздушных коршунов» в праздник Цинмин была уже широко распространена в династию Сун (960 — 1279 гг.) и, как мы видим, сохранилась до наших дней.

весенние прогулки и запуск воздушных змеев

Кроме запуска воздушных змеев, принято качаться на качелях и проводить различные спортивные мероприятия на открытом воздухе. Считалось, что такое активное времяпрепровождение поможет согреться и поддержать организм в те дни, когда нельзя готовить пищу на огне.

Ива — символ Цинмин

ива символ цинмин

Растение, которое ассоциируется с праздником Чистого Света — это ива (по-китайски: 柳, пиньинь liǔ). В прошлом веточками этого изящного дерева украшали дома, а также делали из них венки или прикрепляли как элемент одежды. Считается, что ива обладает огромной жизненной силой. В китайском языке есть такая поговорка: «Когда с усердием сажаешь цветы, они не цветут; а если между делом воткнешь в землю ветку ивы, то она разрастется в тенистое дерево».

Цинмин — Лучшее время для заботы о природе

В 1979 году  праздник Цинмин приобрел ещё большее наполнение и двенадцатое число третьего месяца по лунному календарю было объявлено днем посадки деревьев. Так каждый китаец может внести свою лепту и проявить заботу о природе в эти дни.  

Вот такой таинственный праздник Цинмин, в который сочетаются, казалось бы, противоположные грани — дань памяти предкам и единение с жизнеутверждающей силой природы. Это придает празднику поэтичность и красоту, навеивая философские рассуждения о цикле пробуждения и угасания, расцвета и упадка, жизни и смерти. 

Праздник чистого света (Фестиваль Цинмин) в Китае

Праздник чистого света (Фестиваль Цинмин) в Китае

       Праздник чистого света — одно из крупнейших событий в Китае. Официально праздник начинается через 104 дня после зимнего солнцестояния. Фестиваль Цинмин обычно приходится на 4 или 5 апреля, но мероприятия могут начаться уже за 10 дней до празднования.

Год Дата День Праздник
2019 5 Апр Пт Праздник чистого света
2020 4 Апр Сб Праздник чистого света
2021 5 Апр Пн Праздник чистого света

       Из-за событий, которые происходят во в день празднования, в английском языке Цин Мин часто называют Днем Гробниц или Чистым светом. Основная роль праздника Цин Мин — это уважение к предкам. Не смотря на то, что многие китайские праздники ориентированы на поклонение предкам, Цин Мин является крупнейшим из них. Сыновняя почтительность сяо является центральным аспектом традиционной китайской культуры, поэтому неудивительно, что это один из самых широко отмечаемых праздников в Поднебесной. Почти каждая этническая группа в Китае так или иначе празднует Цин Мин. Праздник Чистого света также является праздником весны из-за приближающегося посевного сезона на большей части Китая.

Праздник чистого света (Фестиваль Цинмин) в Китае

История праздника Чистого света

       Согласно китайскому фольклору, празднование дня Цин Мин начинается где-то между 700 и 500 г. до н.э. Легенда гласит, что человек по имени Цзе Цзитуй, верный слуга китайского лорда, помог своему лорду выжить в изгнании. Чтобы не дать своему лорду умереть от голода, Джи срезал мясо с собственной ноги и кормил им лорда. Пережив это испытание, лорд вернулся к власти 19 лет спустя.

       К этому времени лорд забыл о служении Цзе. Некоторое время спустя лорд вспомнил Джи и начал сожалеть о том, что позабыл его. Лорд намеревался вознаградить Джи, но к тому времени, когда он нашел его, Джи уже не было в живых. Чтобы почтить жизнь и смерть Цзе, лорд учредил Цин Мин как праздник в память о погибших.

Праздник чистого света (Фестиваль Цинмин) в Китае

Традиции празднования дня Цин Мин

       Во время праздника Чистого света существуют различные обычаи и традиции, в которых принимает участие большое количество людей. Одним из самых популярных мероприятий праздника является полет на воздушных змеях. В течение дня люди летают на воздушных змеях разных цветов, чтобы отпраздновать приход весны. Когда сотни воздушных змеев находятся в воздухе, китайское небо выглядит так, будто оно заполнено множеством звезд. Воздушные змеи являются символом удачи, но, согласно легенде, они также могут исцелять от болезней и предотвращать их появление.

    В соответствии с традицией поклонения предкам, проводимой в рамках празднования дня Цин Мин, мероприятие известное как подметание гробниц, является важной частью праздничного дня или 10 дней, предшествующих ему. Цель этого занятия — очистить и украсить могилы или урны предков. С могильников удаляют сорняки, а на поверхность насыпают свежей земли. Люди также преподносят своим предкам в качестве дани еду, вино или любые другие вещи.

       Благовония и цветы также могут быть преподнесены в знак уважения. Есть много разновидностей цветов, которые можно использовать во время этого праздника, но одними из самых популярных являются цветы персика и хризантемы. В городах процесс почитания усопших не так сложен из-за практики кремации вместо традиционных захоронений. Но в любом случае в память предков и усопших родственников читаются молитвы. Во всех случаях хорошие молитвы произносятся за предков и умерших родственников.

       После почитания предков, многие китайцы принимают участие в весенней прогулке, наслаждаясь теплой погодой в компании друзей. Первый весенний пикник произошел во времена династии Тан, и с тех пор он стал одной из традиций празднования этого дня.

       Для того, чтобы позаниматься спортом и провести время на природе, многие китайцы отправятся в путешествие в центр города или на природу. Популярное времяпрепровождение включает посещение садов, прогулки по паркам с семьей, походы на природу и занятия спортом. Весенняя прогулка способствует хорошему настроению и здоровому образу жизни после поминовения предков.

Праздник чистого света (Фестиваль Цинмин) в Китае

Традиционные блюда на праздник Чистого света

       Как и большинство важных праздников, Цин Мин предлагает широкий выбор блюд. Одним из любимых блюд Цин Мин является сази (撒 子). Сази — это жареная пшеничная или рисовая мука с яйцами, луком, кунжутом или другими ингредиентами. Точный рецепт сази зависит от региона и шеф-повара. Это соленая пища, которую употребляют во всем Китае.

       Улитки, приправленные луком и солью, также являются любимым блюдом во время праздника чистого света. Чтобы отпраздновать весеннюю прогулку и теплые месяцы, китайцы также наслаждаются кингтуаном (青 团) или зелеными клецками. Эти вареники напоминают зеленые яблоки и сделаны из рисовой пудры, зеленого овощного сока и подслащенной бобовой пасты. Некоторые китайские повара также создают свои уникальные вариации этого блюда.


Expro International Business LTD

Tianhe North road 615, office 1208
Guanzou, China

$$$
+86 13178888875


4.5
10

Праздник Цинмин ( «qīngmíngjié»,  清明节) —  День поминовения усопших,  один из традиционных праздников КНР, который отмечается ежегодно по лунному календарю на 104-й день после зимнего солнцестояния или 15-й день после весеннего равноденствия. 

Происхождение названия этого праздника связано с климатом и природой весеннего времени в Китае, когда на улице становится намного теплее и светлее — иероглиф  清 означает «светлый» , 明 — «ясный»  . 

Сегодня «Праздник Света» особенно почитается в Китае и среди членов китайских общин по всему миру. Помимо Китая, праздник Цинмин, отмечают во Вьетнаме, Южной Корее, Малайзии, Сингапуре и др. 

Дата праздника ежегодно может немного меняться — обычно он выпадает на начало апреля, между 3 и 5 числом.

В 2022 году фестиваль Цинмин приходится на 5 апреля. 

Официальные выходные дни в 2022г. с 3 по 5 апреля 2022 года.

В русском народном календаре есть свой религиозных аналог этого праздника — Красная горка, который также является днем поминовения умерших, отведенный на церковные службы, посещение могил усопших родственников и приготовление особой поминальной трапезы.

Происхождение праздника Цинмин

цинмин.jpg

Считается, что фестиваль Цинмин берет свое начало от церемоний жертвоприношений у могил древних императоров и полководцев во времена династии Чжоу (周代) более 2 500 лет назад. Тогда высшие представители власти и чиновники обращались к величественным предкам и просили благословить их страну на процветание, мир и хороший урожай.

В VIII в н.э.  император Сюаньцзун (玄宗)династии Тан (唐代)учредил для народа один единственный день под исполнение поминальных обрядов. С тех пор традиции посещения захоронений и уборки могил распространились на простых людей и закрепились в культуре на долгие века вперед.

С 2008 г. праздник Цинмин был официально закреплен в государственном календаре официальных праздников КНР.

Несмотря на исторические корни и немного грустный оттенок этого праздника, сегодня это также радостный день, когда китайцы могут воспользоваться выходным и стать немного ближе к природе. Издревле предки китайской нации стремились к гармоничному единству «неба, земли и людей» , и праздник Цинмин воспел эти стремления в рамках одного дня.

Основные обычаи

поминовение.jpg

Праздник Цинмин на протяжении долгих лет остается важным днем в Китае, предоставляя многим людям возможность отдать дань уважения своим предкам и провести время, наслаждаясь природой.

В этот день в КНР принято посещать могилы предков для того, чтобы привести их в порядок ( «sǎomù» 扫墓 ), принести цветы,  сделать подношения в виде овощей и фруктов, зажечь благовония и сжечь бумагу в виде ненастоящих денег. Подношения и сжигания бумаги олицетворяют передачу земельных богатств в Царство мертвых и даже несмотря на тысячелетнюю историю пользуются большой популярностью среди современных китайцев.

Практика посещения могил умерших тесно переплетается с китайскими традициями, связанными с сыновьей почтительностью и поклонением предкам. Уход за могилами своих родственников является очень важной частью праздника Цинмин, но, поскольку обычаи захоронения в китайской деревне сильно отличаются от городских, процесс поминовения может различаться — в сельской местности и отдаленных городах, где все еще разрешено (пусть и не официально) хоронить в земле, китайцы часто ходят на кладбища или к захоронениям, которые располагаются за городом на возвышенностях (- благоприятных местах, с точки зрения фэншуй); в городах, где предпочтения отдают кремации — в особые центры, где в ряд за рядом стоят каменные плиты с урнами. 

Также во время фестиваля Цинмин буддисты украшают двери и входные ворота ветвями ивы, как Гуаньинь, которая использовала эти ветви для того, чтобы отпугивать злых духов.

Второй немаловажной частью этого дня является выход на природу ( «tàqīng» 踏青) и организация маленького пикника, для того чтобы расслабиться и ощутить первое тепло этого года. В этот день многие китайцы любят запускать воздушных змеев: с древних времен люди верили, что такими образом в этот день они могут посылать привет своим усопшим близким. 

Сегодня запуск змеев в Праздник Цинмин скорее отожествляют с надеждами на удачу и излечение от болезней. Считается, что если перерезать веревку у воздушного змея, то он унесет все несчастья с собой в небо. Такое занятие присуще абсолютно всем — задорным детям и пожилым пенсионерам, сельским работягам и жителям мегаполисов — в светлое и темное время суток (особенно впечатляют в ночное время подсвеченные фонариками змеи на фоне темного неба). 

Также во многих сельских местностях до сих пор сохранилась традиция посадки деревьев — китайцы говорят, что посаженные в этот день саженцы имеют высокую приживаемость и быстро растут. 

Традиционные блюда праздника Цинмин

цинмин еда.jpg

Во времена династии Тан (唐代)день накануне фестиваля Цинмин назывался Hánshíjié (寒食节) ,дословно Днем холодной пищи. В этот день люди не пользовались огнем и ели только холодную пищу. Эти обычаи во многом сохранились и до современного времени.

Сегодня во время праздника Цинмин на юге Китая люди обычно едят  цинтуань («qīngtuán» 青团) —  круглые, липкие и слегка сладковатые зеленые шарики, приготовленные из клейкого риса и травы ячменя или китайской полыни. Внутри эти пампушки чаще всего начинены сладкими бобами.

Как на севере, так и на юге страны также популярно есть саньцзы( «sǎnzi» 馓子)- обжаренные во фритюре соломки из соленого теста, которые готовят заранее, чтобы перед употреблением дать им остыть и высохнуть. Их едят холодными и часто приправляют семенами кунжута. У некоторых китайских этнических меньшинств в Синьцзяне, Ганьсу, Юньнани и Нинся саньцзы славятся разнообразием своих неповторимых вкусов.

Помимо этого в некоторых регионах КНР люди едят улиток с имбирем в соевом соусе («qīngmíngluó»清明螺), весенние блины с начинкой из овощей и лука( «chūnbǐng» 春饼) , сладкие финиковые кексы или печенья  ( «zǎogāo» 枣糕), рисовую кашу из цветков персика ( «táohuā zhōu» 桃花粥), а у отдельных национальных меньшинств есть такие свои особенные блюда, которые присущи только их малым народностям. 

Like this post? Please share to your friends:
  • Праздник черной курицы
  • Праздник черного назарянина на филиппинах
  • Праздник черного лиса
  • Праздник черного берета
  • Праздник черничного мороженого