Праздник день яиц

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

Традиционно в этот день энтузиастами праздника проводятся различные мероприятия — семейные конкурсы на тему яиц (лучший рисунок, лучший рецепт, и т.д.), лекции и семинары на тему пользы и правильного употребления данного продукта, акции и флешмобы. А некоторые заведения общепита даже готовят к этому дню специальное меню, удивляя посетителей разнообразием блюд из яиц.

За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится высокоценный легкоусвояемый белок, множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. Еще, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно.

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!». В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления. Уберите промышленные полуфабрикаты из рациона, включите в одну из трапез блюдо из яиц, и ваше самочувствие непременно улучшится!

Кстати, американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Мы же в честь праздника предлагаем большое многообразие рецептов омлета с просчитанной калорийностью. Выбирайте, какой подойдет вам!

Материалы по теме в Журнале Calend.ru:

Инфографика – постер «Всемирный день яйца»

День отмечают во вторую пятницу октября — это праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи. В 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия объявила, что будут праздновать всемирный «яичный» праздник. Традиционно в этот день проводятся различные мероприятия — семейные конкурсы на тему яиц, лекции и семинары, акции и флешмобы.

Публикации по хештегу #ВсемирныйДеньЯйца ВКонтакте

Публикации по хештегу #ВсемирныйДеньЯйца в Instagram*

Символы праздника: яйцо, цыпленок, яичница
Эмоджи праздника: 🐣🐥🥚
Цвета праздника: белый, желтый, коричневый

Идеи для публикаций

Больше хештегов по теме

На русском: #деньяйца #worldeggsday

Пост на тему праздника отлично впишется в контент-план для соцсетей:

• кафе;
• кофейни;
• ресторана;
• кондитера.

Если возникнут сложности с поиском тем для публикаций – воспользуйтесь Генератором идей постов или телеграм-ботом «Геннадием». В них мы собрали более 100 карточек с инструкциями – найдется, чем заполнить пробелы в контент-плане.

Скорее регистрируйтесь в SMMplanner и пробуйте описанное в статье!

Во многих странах мира во вторую пятницу октября (в 2016 году – 14 октября) отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day). Это праздник всех любителей яиц и блюд из них – омлетов, запеканок, сырников, глазуний и прочих вкусностей.

Ничего удивительного в этом нет. Ведь куриные яйца – самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур.

Кто придумал

А придумали такой необычный праздник и учредили Всемирный день яйца ровно 20 лет назад. Было это в Австрии на конференции Международной яичной комиссии (International Egg Commission).

Инициаторы утверждали, что существует более десятка причин для празднования «Дня яйца». Представители разных стран, особенно тех, где птицеводство находится на подъёме, с готовностью поддержали эту идею. С той поры новый праздник стал по-настоящему «всемирным».

Как праздновать

Традиционно в этот день энтузиасты праздника проводят разнообразные мероприятия: от семейных конкурсов и лекций до грандиозных флешмобов на тему яиц. Рестораторы, пользуясь случаем, предлагают специальное яичное меню.

В некоторых странах выражают своё почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодную акцию по приготовлению гигантского омлета.

И все они правы, ведь яйца – самый универсальный продукт питания в каждой семье и заслуживают такого внимания и даже почтения.

А для холостяков и студентов блюда из яиц – благодаря их полезности и быстроте приготовления, – так и вовсе незаменимый продукт на каждый день.

Чем хороши яйца

В последнее время о яйцах было сказано много плохого. Однако научные исследования доказывают, что избегать употребления яиц не нужно и даже вредно.

В этом продукте птицеводства содержится высокоценный легкоусвояемый белок, множество необходимых организму питательных веществ, основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от ряда болезней.

Некоторые специалисты также утверждают, что яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому каждый человек может спокойно разнообразить своё меню одним яйцом в день.

Калорийность куриных яиц – 156,9 кКал на 100 граммов.

Чем опасны яйца

Особого вреда от яиц нет, кроме вероятности заразиться сальмонеллёзом. Поэтому перед приготовлением блюд яйца необходимо хорошо помыть в тёплой воде (45 градусов и выше) и с мылом. Если мыть яйца в холодной воде, то бактерии могут проникнуть через скорлупу внутрь.

Как проверить, свежие яйца или нет. Положите яйцо в воду: если оно утонет – значит, оно свежее. Объяснение простое: в туповидном конце яйца есть мешочек с газом. У несвежих яиц газа образуется больше, поэтому оно и не тонет.
Чтобы обезопасить себя, хранить этот продукт лучше при температуре плюс 2-8 градусов, но не в двери холодильника: при каждом открывании которого тёплый воздух из помещения попадает сразу на него.

Срок хранения яиц в холодильнике не более 6 недель.

Рецепт на каждый день

Одно яйцо в день в среднем съедает каждый житель Страны Восходящего Солнца. По некоторым данным, именно Японию признают мировым лидером в потреблении яиц.

В Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!», наподобие русской «Здравствуй, милая картошка. Низко бьём тебе челом!».

На самом деле блюдо называется «Тамагояки», так как «тамаго» в переводе на русский значит яйцо, а «яки» – жареный).

В состав этого блюда входят: 4 яйца, по 1 столовой ложке вина или саке, а также светлого соевого соуса, 1 чайная ложка сахара и 2-3 щепотки соли.

Но самое интересное – японцы предпочитают жарить такую яичницу не на круглой, а на прямоугольной сковородке. Делают они это послойно, заворачивая яичные блины в оригинальный рулет.