Праздник маковея или медовый

Церковный, как и народный календарь, богат праздниками, которые отмечаются в течение всего года. Лето не является исключением, в том числе – его последний месяц август. Среди августовских праздников – три Спаса: Медовый, Ореховый и Яблочный. Каждый из них имеет свои особенности, приметы и традиции. Открывает этот праздничный парад Медовый Спас.

Православный Медовый Спас

«Вкусный» христианский праздник Медовый Спас имеет несменяемую дату: его принято ежегодно отмечать (1) 14 августа. Он непосредственно связан с принятием христианства на Руси. Именно этот день считается датой крещения Руси великим князем Владимиром Красно Солнышко. В этот день проводится так называемое малое водосвятие (при крещении, пред тем как люди входили в воду, она освящалась служителями церкви). Поэтому у праздника есть и другое название: Водный (Мокрый) Спас.

В истории православия Медовый Спас занимает особое место и связан непосредственно с именем Христа. В этот день празднуется Изнесение Древ Креста Господня. Как утверждают церковные источники, еще в Х веке (по другим источникам – в IX) на Константинополь в августе обрушилась невероятная жара. Она стала причиной многочисленных смертей от поразивших людей болезней и эпидемий, число заболевших и умирающих росло с каждым днем. Многие проблемы пришли через зараженную воду.

Именно тогда через город пронесли Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос. Это дало свои поразительные результаты. Люди стали меньше болеть, смерти пошли на убыль, освященная Животворящим Крестом вода перестала быть угрозой жизни.

Эта ситуация дала толчок появлению новой традиции: ежегодно в последний месяц лета проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

Название «Спас» православная церковь связывает с именем Иисуса Христа – Спасителя. В других толкованиях высказывается мнение, что этот день был предназначен для помощи сирым и убогим: оказывать помощь вдовам, подавать нищим, чтобы они могли спастись от холода и голода предстоящей зимы.

Этот день богат и другими событиями. Русская Церковь праздновала 14 августа победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами, которая была одержана в 1164 году. В этот же день греческий император Мануил одержал победу в войне с арабами.

Оба, как утверждает легенда, молились Святому Кресту Господнему, который всегда был с ними. Оба увидели во сне икону Богоматери, от которой исходил свет на воинов. Это видение и помогло одержать победы над врагами. А в память об этих событиях в Греции и на Руси был организован крестный ход к реке.

В церковной практике слово «Спас» имеет несколько значений:

• так именуют Господа нашего Иисуса Христа (Спаситель – Спас);

• оно является частью названий некоторых икон Иисуса Христа — Спас Нерукотворный, Спас в силах, Спас в терновом венце;

• так именуют церкви, освященные в честь Спасителя.

Второе название — Мокрый Спас

Общение с водой, по обычаю, происходило в этот день не только в церкви, но и на чисто бытовом уровне. В этот день было принято:

• чистить старые колодцы;

• копать новые;

• приглашать церковнослужителей для освящения новых и чистых старых колодезных сооружений;

• заниматься поисками источников обеспечения чистой питьевой водой.

Устраивались последние купания в открытых водоемах. Они позволяли избавиться от грехов, очистить душу и тело от скверны. Животных тоже не оставляли без внимания: домашний скот вели на водопой к рекам, озерам, ключам. Там же его мыли, надеясь, что такая процедура укрепит здоровье домашнего животного, повысит его плодовитость.

Позднее церковь стала освящать воду, которой умывались люди (без омовения в открытых водоемах), а праздник получил второе название Мокрый Спас, или Спас на воде.

После 14 августа купаться в открытых водоемах было запрещено. С этого времени вода постепенно остывала, становилась холодной и, как считали древние, могла нести в себе разрушение, болезни и даже смерть.

Этот праздник – удивительное смешение церковных обрядов и народных традиций. Возможно, именно это бережное отношение к народной мудрости и труду наших предков позволило широко отмечать их.

Традиции и обычаи Медового Спаса

Церковь сохранила традиции освящения воды в церквях и домах, проведения крестных ходов к источникам воды.

Медовый Спас – праздник пчеловода. Изначально его празднование было связано с земледельческим календарем. Древние русичи, чувствуя себя частью природы, знали множество ее законов, забытых сегодня или формально существующих, использовали в повседневной жизни приметы. Одна из них была связана с поведением пчел. К этому времени ульи уже были полны меда, и его нужно было качать и подавать на стол.

Но если время качки по каким-либо причинам было упущено, можно было вовсе остаться без вкусного продукта: пчелы, как рачительные хозяева, забирали «бесхозный» дар себе.

На Медовый Спас было принято дарить мед в знак уважения, раздавать нуждающимся.

В славянских летописях тоже есть упоминание Спаса. Связано оно было с проведением русичами и живущими по соседству народами торжественных ритуалов на спасение от голода, бед и несчастий. Они занимали не один день, а значительный период уходящего лета, который назывался «Спасиць». Традиция освящать зрелые плоды полей, лесов и садов, мед, орехи, грибы, ягоды и злаки относится именно к этому периоду. Часть освященных даров приносилась в жертву богам Рода, которые, как предполагалось, способствовали созреванию богатого урожая. Жертвенные приношения состояли из спелых плодов, медовых напитков, хлеба и свечей из нового воска.

Был в традициях и Мокрый Спас (Маковей). Только посвящался он не христианским мученикам, а славянской богине плодородия и покровительнице женщин Макоши. К этому дню собирали первый пчелиный мед, топили воск, заготавливали травы, включая мак.

В отличие от христианской традиции, запрещавшей купание после Медового Спаса, древние предки, наоборот, считали, что богиня Макошь делает воду целебной. Ее можно было пить, использовать для водных процедур.

Женщины собирали венки и букеты из цветов, трав и колосьев. Они должны были служить оберегом семьи от всех бед и болезней. В букете должно быть 17 растений, обязательными среди которых являются:

• мята,

• колосья овса,

• калина,

• календула,

• рута,

• головки мака,

• полынь,

• душица.

Каждое растение имело свое значение:

• рута и календула оберегали от болезней;

• овсяные колоски — символ богатого урожая;

• калина охраняла девичью красу;

• мята усмиряла гнев и способствовала укреплению взаимопонимания в семье.

Букет перевязывали красной лентой, подвешивали у входа в дом или ставили на видном месте. Считалось, что в этом случае он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

Медовый, он же – Мокрый, он же — Маковый

Богатое на события 14 августа в свое время пополнилось еще одним названием праздника: он не только Медовый и Спас на воде (Мокрый), но и Маковый. Это – третье его название. Сложившиеся за время существования «Спасов» обычаи и традиции имеют большое историческое религиозное и воспитательное значение.

Так совпало, что именно в этот день начинается Успенский пост. Хозяйки готовят щедрое угощение, однако среди блюд не должно быть мясных и рыбных. Зато на столе обязательны постные блины с медом, маковые коржики и рулеты, медовуха. Обилие мака в приготовленных блюдах как раз и объясняется третьим названием праздника Спаса – Маковый. По поверью, именно в этот день созревает мак. После сбора урожая его необходимо освятить в храме.

Мак использовался не только в виде начинки в выпечке. Его применяли как оберег от порчи и дурного глаза. Чтобы защитить дом от недобрых людей и стороннего негатива на членов семьи, зерна мака сыпали под порог. Считалось, что после этого недобрый человек с черными мыслями и недобрым взглядом не сможет переступить порог дома.

От сглаза, порчи и колдовства должен защитить маковый букет (стебли с коробочками мака), дополненный подсолнухом, мятой, душицей, полынью и калиной. Размещался в помещении на видном месте.

Церковь считает, что в Маковый Спас (Медовый, Мокрый) нужно каяться женщинам и юным девушкам. Служители церкви считают, что Всемилостивый Бог простит в этот день все женские грехи. Мужчин к покаянию не призывают.

Спас помогает и в укреплении здоровья. Так, считается, что сделать волосы крепкими, предотвратить их выпадение, избавиться от секущихся кончиков помогут вплетенные в волосы стебли мака.

На Медовый Спас принято не только одаривать нищих, вдов и инвалидов, но и помогать материально, наводить порядок в доме:

• выметать мусор;

• мыть полы и посуду;

• снимать пыль, выбивать и вычищать половики.

Веселой традицией было угощение бубликами и лепешками с маковой начинкой. Семья ела и угощала родных и близких, нищих и прохожих кутьей, сваренной на меду с необлущенным зерном и маком, добавлялась отварная кукуруза. Из напитков в любом доме на столе обязательно стояла медовуха.

Приметы праздника

Как любой праздник древнего земледельческого календаря, Медовый Спас имеет свои приметы. Наши предки примечали состояние погоды по различным природным приметам. В течение многих тысячелетий людьми были выработана свои обычаи, разрешения и запреты для каждого праздника, которых они строго придерживались. Были они и на Медовый Спас.

В этот день считалось важным и полезным:

• поблагодарить пасечника за его труд;

• приготовить блюда, в состав которых входит мед;

• порадовать близких выпечкой с маковой начинкой;

• искупаться в открытом водоеме, пока вода не цветет;

• принять участие в богослужении;

• освятить в церкви продукты;

• просить об отпущении грехов;

• помочь ближнему, поделиться продуктами.

Народ полагал, что желание сбудется, если его загадать на Спас, прежде чем съесть любое блюдо, содержащее мед.

Верили, что крещенный в этот день ребенок вырастет сильным и здоровым.

Считалось, что от семьи можно отвести неприятности, если держать в доме освященные сухие цветки васильков и бархатцев.

Были и ограничения в Медовый Спас:

• нельзя работать всем, кроме пасечников, собирающих мед;

• собираться праздновать шумными компаниями, устраивающими громкие застолья;

• употреблять мясные и рыбные блюда.

Существует и ряд погодных народных примет.

• Если перелетные птицы стали покидать свои гнезда и двигаться в сторону юга, — наступят холодные ночи.

• Медовый спас — лету конец, осени – начало.

• Дождь на Медовый Спас предвещает следующее влажное лето, когда не будет гореть лес.

• Промочить ноги или одежду в дождь на Медовый Спас — к прибыли.

• Пчела кусает к ссоре.

• Получить от любимого в подарок мак — к разлуке.

В целом же считается, что погоду на Медовый Спас предсказать нельзя: каждый год она разная.

Рецепты с добавлением меда

Какой же Медовый Спас без меда на столе! Обязательным его атрибутом были медовые коврижки, которые готовили в каждом доме. И мы тоже можем их приготовить, тем более, что сделать это совсем не сложно. Учтем, что 14 августа – первый день Успенского поста, поэтому блюда должны быть постными.

Постные медовые коврижки

Нам понадобится: сахар, манка, мука, вода — все по 1 стакану, растительное масло — 1/2 стакана, мед — 2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., корица — 1 ч. л., разрыхлитель — 1.5 ч. л., ванилин — 1 г, изюм, орехи — по вкусу.

1. В теплой воде растворить сахар.

2. Отдельно смешать все сухие компоненты, добавить изюм и орехи.

3. В сладкий раствор добавить растительное масло, мед, перемешать.

4. Соединить все компоненты, перемешать.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать коврижку 25-30 минут.

7. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.

Салат из моркови, меда и орехов

Для этого замечательного блюда нужно:

• 2-3 моркови;

• 1/2 стакана ядер грецких или любых других орехов;

• 1 ст. ложка меда;

• лимонный сок;

• соль, 1-2 ст. ложки.

Спелую морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить соли, полить лимонным соком, посыпать толчеными орехами, добавить мед, размешать. В качестве украшения можно использовать консервированные вишни.

Медовая лапша

Для приготовления блюда берется готовая лапша без яиц, но лучше сделать ее самой. Лапшу отварить, переложить в сотейник, полить растительным маслом, прогреть в духовке. Прогретое блюдо посыпать измельченными орехами, полить растопленным медом, перемешать. Приятного аппетита!

Смотрите также: 

Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать >>

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2022 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2022 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

 Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

 И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

Хотите узнать, когда будет Медовый Спас в 2022 году? Медовый (маковый) Спас в 2023 году – 14 августа.

Спасами (сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос) называют три летних праздника, посвященных Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий Спас.

Какого числа будет Медовый Спас в 2023 году?

Медовый Спас – 14 (1) августа. В этот день Православная Церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий почти как Великий пост. Пост предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (или Изнесение: слово Происхождение означает крестный ход) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утрени выносится Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.

История Медового Спаса

Праздник Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня был установлен в IX веке в Константинополе: каждый год часть Животворящего Креста, который хранился в домовой церкви греческих императоров, приносили в храм Святой Софии и освящали воду для исцеления болезней. Первый день августа был выбран именно потому, что в этом самом жарком месяце особенно распространялись болезни, люди же прикладывались ко Кресту, на котором был распят Христос, пили освященную им воду и получали долгожданное здоровье.

Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице установлено по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского (1157-1174) с волжскими болгарами.

В 1164 году Андрей Боголюбский предпринял поход против поволжских болгар, теснивших угнетенных жителей Ростовской и Суздальской земли. Уповая на помощь Царицы Небесной, князь взял с собой Ее чудотворную икону, которая была принесена им из Киева и впоследствии получила наименование Владимирской. Два священника в облачении несли перед войском святую икону и Честный Крест Христов. Перед сражением благочестивый князь, приобщившись святых Таин, обратился с горячей молитвой к Богородице: «Всяк уповаяй на Тя, Госпоже, не погибнет, и я грешный имею в Тебе стену и покров». Вслед за князем пред иконой пали на колени полководцы и воины и, приложившись к образу, пошли против врага.

Болгары были разбиты и обращены в бегство. По преданию, в тот же день греческим императором Мануилом была одержана победа над сарацинами. Непреложным доказательством чудесности обеих этих побед послужили огромные огненные лучи, выходившие от бывших в войсках икон Спасителя, Божией Матери и Святого Креста. Эти лучи покрывали полки благоверных правителей Греции и России и видны были всеми сражавшимися. В память об этих чудесных победах, с обоюдного согласия князя Андрея и императора Мануила и по благословению представителей высшей церковной власти, и был установлен праздник Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

В Русской Церкви одновременно с празднованием Всемилостивому Спасу соединяется воспоминание совершившегося 1 августа 988 г. Крещения Руси, в воспоминание чего установлено совершать в этот день малое освящение воды. Поэтому в народе этот праздник иногда называют «Мокрый спас».

Наконец, третий праздник дня – память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских, которые силой веры преодолели соблазн вероотступничества и, претерпев кратковременное мучение, сподобились спасения и вечной блаженной жизни в Царствии Божьем.

Семь святых мучеников Маккавеев: Авим, Антонин, Гурий, Елеазар, Евсевон, Адим и Маркелл, а также их мать Соломония и учитель Елеазар пострадали в 166 году до н. э. от сирийского царя Антиоха Эпифана. Антиох Эпифан, проводя политику эллинизации населения, ввел в Иерусалиме и всей Иудее греческие языческие обычаи. Он осквернил Иерусалимский храм, поставив в него статую Зевса Олимпийского, к поклонению которому принуждал иудеев.

Девяностолетний старец – законоучитель Елеазар, который за приверженность к Моисееву закону был судим, с твердостью пошел на мучения и скончался в Иерусалиме. Такое же мужество показали ученики святого Елеазара: семь братьев Маккавеев и их мать Соломония. Они, бесстрашно признав себя последователями Бога Истинного, отказались принести жертву языческим богам.

Старший из мальчиков, дававший первым ответ царю от имени всех семи братьев, был предан ужасным истязаниям на глазах у остальных братьев и их матери; остальные пять братьев один за другим претерпели те же мучения. Остался седьмой брат, самый младший. Антиох предложил святой Соломонии склонить его к отречению, чтобы ей остался хоть последний сын, но мужественная мать укрепляла и его в исповедании Истинного Бога. Мальчик так же твердо перенес муки, как и его старшие братья.

После смерти всех детей святая Соломония, стоя над их телами, воздела руки с благодарной молитвой Богу и скончалась.

Подвиг святых семи братьев Маккавеев воодушевил священника Маттафию и его сыновей, которые подняли восстание против Антиоха Епифана, длившееся с 166 по 160 г. до н. э., и, одержав победу, очистили Иерусалимский храм от идолов.

Читайте также — Слаще меда

Смысл Медового Спаса

Само название «Спас» указывает на то, что все помянутые события так или иначе связаны со Спасителем мира, Господом Иисусом Христом и напоминают нам о необходимости веры в Него и упования на Его милость. Но Спасителем может назвать Господа только тот, кто осознаёт свое положение как опасное, гибельное. И если мы это свое подлинное положение забываем, то нам его помогают осмыслить драматические события и обстоятельства, превосходящие наши силы и грозящие нам многими лишениями и даже самой смертью.

Изнесение Честных древ для нас – это не только обряд поклонения животворящему Кресту, не только проявление благоговения, но и повод исповедовать свою немощь перед величием и сложностью этого мира, в котором человек без Божьей помощи подобен пылинке в ураганном вихре.

Мы вспоминаем Того, чьей силой орудие казни сделалось древом жизни для верующего. И тогда даже пожары, засуха, жара – могут сделаться для нас источником жизни, покаянного осмысления суетности этого мира, осознания высшего призвания души, могут стать для нас началом реального обращения к Богу.

Ко дню, когда мы вспоминаем и чтим означенные события, приурочено и начало Успенского поста. Пост этот, двухнедельный и строгий, подготавливает нас к празднованию Успения Пречистой Владычицы Богородицы 28 (15) августа.

Жизнь Пречистой Владычицы была полна невзгод и лишений, Ей суждено было перенести муку матери, видящей мучения распятого Сына, и не только Сына, но предвечного Бога, безгрешным Своим человеческим естеством страдающего невинно за грехи всего мира.

Конечно, эта боль, эти страдания Голгофского предстояния были главной скорбью Пречистой Владычицы в Ее земной жизни. И воспоминание этого события снова возводит нас к трепетному созерцанию непостижимой тайны искупительной Крестной Жертвы Спасителя, Жертвы, преобразившей орудие смерти в животворящее победоносное Древо Креста Господня. Само Успение Пресвятой Богородицы осознаётся христианами как праздник разрешения от многотрудных уз земной жизни, праздник полного воссоединения Пречистой Матери со Своим Возлюбленным Сыном.

Но период, предшествовавший этому торжеству, был полон житейских горестей, скорбей тем больших, чем большую праведность являла Пресвятая Богородица. В напоминание о скорби пречистой Матери, о необходимости воздержанной и строгой жизни и установлен этот пост.

Проповедь архиепископа Челябинского и Златоустовского Феофана на начало Успенского поста

Читайте также — Спас и макитра

Традиции Медового Спаса

Почему же в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает мед нового сбора, и это, конечно, дар Божий, вот почему принято сбор приносить для освящения в храм, благодаря Бога и вкушая мед уже не просто как лакомство, а как явственное, ощутимое воплощение Божьей благодати, милости к нам, достойным «всякого осуждения и муки». В этот же день по давней традиции совершается малое освящение воды, лекарственных трав и мака.

После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что «на первый Спас и нищий медку попробует».

Тем не менее, нужно помнить, что освящение меда в этот день – это всего лишь благочестивая традиция. Подобные традиции (как, например, освящение яблок на праздник Преображения Господня) вполне естественны для сознания православного человека. Земля и все живущее на ней производят плоды по Промыслу Божию, а человек, принимающий участие в производстве этих плодов, в знак благодарения Богу за помощь в этом деле приносил первые выращенные плоды в храм.

Поэтому сама по себе традиция освящения меда в этот день никак не связана с праздником Всемилостивого Спаса. И, конечно же, эта благочестивая традиция не должна собой затмевать тот праздник, который отмечается Православной Церковью в этот день.

Рецепты на Медовый Спас

Как хорошие хозяева, накрыв праздничный стол, ждут прихода гостей, так и верующие ждут церковного благословения на вкушение меда, тем более, что мед – один из самых вкусных и полезных постных продуктов. Он очень полезен для здоровья: нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет.

Перед тем, как мед освящать, убедимся в его должном качестве. Специалисты говорят о двух способах определения качества меда.

Первый – переливание. Нужно зачерпнуть мед ложкой и перелить его в другую емкость, держа ложку повыше. Если мед льется тонкой, ровной, непрерывающейся «нитью» или лентой, то он достаточно хорошо приготовлен. Можно также перевернуть ложку несколько раз: хороший мед не стекает с ложки, а «наматывается» на нее.

Второй способ – обмакнуть в каплю меда простой мягкий («М» или «2М») карандаш. Если темнеет от графита, значит, мед не качественный.

Настоящий мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке, которая при растирании оставляет на коже комочки.

Когда мед выбран и освящен, можно приступить и к приготовлению постных продуктов на радость домашним.

Постная медовая коврижка

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченных орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились. Смешать в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавить это в смесь масла, воды и меда и тщательно вымесить, чтобы не было комков.
Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах.

Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперек и прослоить любым джемом или вареньем.

Меренга медовая

Пшеничную муку хорошо перемешать с сахарной пудрой, добавить натертую цедру 1 лимона, толченые корицу и гвоздику по вкусу, немного соды и меда (столько, чтобы тесто было не очень крутым, но и не жидким).

Из теста раскатать лепешки толщиной 5 мм, вырезать кружочки и печь на смазанном маслом противне. Когда печенье охладится, сбрызнуть белой сахарной глазурью.

Квас медовый

800 г меда, 2 лимона, 25 г дрожжей, 5 л воды.

В кипящую воду положить мед и хорошо размешать.
Когда жидкость остынет до 20° C, ввести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10-12 ч.
Остудить, разлить в бутылки и закупорить их.

Салат медовый

2 моркови;
2 яблока;
8–10 грецких орехов;
сок 0,5 лимона;
2 столовые ложки меда.

Натереть на крупной терке морковь и яблоки, добавить размельченные орехи и заправить медом и лимонным соком.

Монастырский мед

1 кг меда, 3 л воды, 2 ч. ложки хмеля.

Мед размешать с водой и кипятить на слабом огне в течение 3 час. В марлю положить хмель, небольшой камешек и, завязав ее узелком, опустить в кастрюлю с медом (камешек необходим для того, чтобы хмель не всплывал). Мед с хмелем кипятить 1 час, периодически, по мере выкипания, добавляя горячую воду.

Мед снять с огня и еще теплым процедить через марлю в стеклянную или деревянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не более чем на 4/5 объема. Посуду оставить в теплом месте (у печки, батареи) для брожения меда. Как правило, оно начинается через день-два после того, как мед сварен.

Когда мед побродит (перестанет шипеть), в него влить полстакана хорошо заваренного чая (1 ч. ложка заварки на 1 стакан кипятка). Затем мед, не мешая, процедить через фланель (лучше несколько раз).

Процеженный мед уже готов для употребления. Однако превосходный вкус он приобретет через год хранения в прохладном месте.

---

Вы прочитали статью Всё о Медовом Спасе в 2023 году. Читайте также:

• День Всемилостивого Спаса
• Маккавеи: 10 фактов о святых и несвятых

Последний месяц лета богат церковными и народными праздниками, пожалуй, к числу самых почитаемых народом можно отнести Медовый Спас. Разбираемся, какие существуют традиции и ритуалы, что можно и нельзя делать в этот день, чтобы привлечь благополучие в свой дом.

Когда придет Медовый Спас

Медовый Спас открывает череду праздников в августе, когда православные верующие идут в церковь с дарами природы и освящают урожай нового года. Приходится он ежегодно на 14 августа. Следом идут еще два Спаса: Яблочный и Хлебный (Ореховый) – 19 и 29 августа соответственно.

Спасами их именуют по аналогии с сокращенной формой слова «Спаситель», ведь все три августовских праздника посвящены Иисусу Христу.

Надо отметить, что за тысячелетия даты народного и церковного календарей тесно переплетены, поэтому у праздника, который приходится на 14 августа, появилось много названий: Медовый Спас, Первый Спас, Маков день, Маковей, Лакомка, Пчелиный праздник, Спас на воде, Мокрый Спас, Калинник.

Православная церковь в этот день отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице и Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня, а также начитается 14-дневный Успенский пост.

Ритуалы и традиции: Маковей или Спас на воде

Согласно народным поверьям, именно с 14 августа приступают к сбору меда. Считалось, что иначе его утащат пчелы. Первый урожай сладкого лакомства обязательно несли в церковь, чтобы освятить и только после этого дегустировали: насколько хорош получился медок в этом году. Отсюда до наших дней дошла поговорка: «На первый Спас и нищий медку попробует».

Спасом на воде эту дату нарекли потому, что православная церковь 14 августа совершает малое водосвятие. Священники идут к рекам и озерам, чтобы освятить воду в открытых источниках.

В народе принято в этот день чистить старые колодцы, совершать крестный ход к родникам и приглашать батюшку для водосвятия. Окунаться в «святую» воду в этот праздник считали оздоровительной процедурой для организма, но после Мокрого Спаса купаться было запрещено. Такая народная традиция «прописалась» в поговорке: «Спас на воде – время святить водицу, чтобы позже ею лечиться».

Название Маккавеев день связано с тем, что 14 августа чтили память семи святых мучеников Маккавеев: Авима, Антонина, Гурия, Елеазара, Евсевона, Алима, Маркелла, их матери Соломонии и учителя Елеазара.

Рядовые крестьяне отождествляли этот праздник с маком, урожай которого обычно вызревал к середине августа. А в период Успенского поста мак и мед были незаменимыми добавками для постной выпечки. Судить об этом можно из дошедших до наших дней поговорок: «Мачок с медом – усы оближешь», «Рад Яков, что пирог с маком».

Было у мака и еще одно предназначение: его использовали как растение-оберег. Наши предки верили, что если повесить над дверью освященный в церкви букет из маковых коробочек, то удастся защититься от нечистой силы и дурного глаза, а также и восполнить жизненную энергию и даже привлечь в дом достаток.

Древние славяне готовили на Первый Спас маковейчики – букеты-талисманы, которые состояли из 17 трав и цветов (кроме мака в композицию вплетали по ветке душицы и мяты, брали овес, горечавку и даже добавляли полынь – все это украшали красной лентой) и хранились в доме в качестве оберега от ссор и несчастий.

Что нужно делать на Медовый Спас

Согласно народным традициям, на Маковей нужно успеть много разных дел:

• Прежде всего следует собрать (можно купить) мед и посетить службу в церкви, чтобы освятить его, а затем угостить близких людей.
• Из этого правила вытекает и другая важная традиция – надо обязательно полакомиться медом, если, конечно, вы не аллергик.
• Маковей дает повод отправиться в гости или организовать медовое чаепитие у себя дома. Только не стоит забыть о начале Успенского поста и воздержании, как в пище, так и в развлечениях.
• Угощать медом нищих и просящих милостыню – хорошая примета: весь год нужда будет проходить мимо вашего дома.
• Если среди ваших близких есть люди, которые занимаются пчеловодством, не забудьте их поздравить с Медовым Спасом – вам несложно проявить внимание, а пасечникам будет приятно.
• На Мокрый Спас существует традиция купать своих домашних питомцев – этот ритуал с чтением заговора прибавит здоровья вашим «хвостатым».
• На свой счет в этот праздник неплохо бы записать доброе дело, а лучше несколько хороших поступков. Например, можно поддержать одиноких стариков, поделиться одеждой и обувью с сиротами, накормить нищих, протянуть руку помощи вдове. Согласно приметам, несчастья будут обходить стороной таких неравнодушных к чужой беде людей весь год.
• Стоит заняться сбором лекарственных трав, которые затем в течение года могут послужить вам растениями-оберегами, если их правильно засушить.

На этот праздник приходится не так уж много табу:

• Поскольку Медовый Спас совпадет с началом с Успенского поста, то табу накладывается на пищу животного происхождения – трапеза становится довольно скромной.
• Медовый Спас не терпит ругани, сквернословия, ссор, конфликтов в семье и за порогом дома. Запрет касается шумных застолий, праздники отмечали скромно, со светлой радостью.
• Не стоит работать в огородах и на полях, убирать жилье – генеральную уборку дома, которая поможет избавиться от негативной энергетики, лучше отложить следующий день после Медового Спаса.
• На Мокрый Спас не рекомендуется купаться, аналогично Ильину дню велик риск подхватить болезнь или пополнить ряды утопленников.

Вещие сны на Маковей

Сны в ночь на 14 августа можно считать вещими, вот только рассказывать о них нельзя – иначе не сбудутся. По сновидениям предсказывали события ближайшей недели.

Если сон был размеренным и приятным, то и следующие 7 дней не предвещали всплеска негативных эмоций в виде скандала или ссоры. Красочные и радостные сновидения обещали наполнить неделю яркими событиями и принести счастье.

Страшный и тревожный сон обещал неприятности в ближайшие дни. Если не хотите, чтобы кошмар, приснившийся в ночь на Маковей, вернулся в реальной жизни, воспользуйтесь мудрым советом наших предков: сразу же смените наволочки, простынь и пододеяльник на свежее постельное белье.

Особые приметы наши предки связывали и с ночной грозой. Они верили, что молния в ночь на Медовый спас борется с нечистой силой. Спасаясь от возмездия, нечисть ищет укромное место в доме. Чтобы защитить жилище он бесов, на пороге рассыпали мак или песок, «украшали» дом чесноком, полынью, чертополохом, крапивой. Нечисть избегает контакта с такими растениями, поэтому вряд ли позарится на такое жилище.

Народные приметы на 14 августа 2022 года

• По погоде на Маковей определяют, каким будет Успение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.
• Порывистый и холодный ветер на Медовый Спас предвещает снежную и морозную зиму.
• Если вы заметили, что берег водоема вдруг заполонили пиявки, то ждите дождя с грозой.
• Когда домашний скот прячется под крышу – это примета тоже говорит о приближающемся ненастье.
• Коровы стали меньше давать молока – готовьтесь к ухудшению погоды.
• Храп лошади тоже предвещает ненастье.
• Дождь на Маковей говорит о том, что предстоящие 365 дней обойдутся без лесных пожаров.
• Если в канун Медового Спаса ласточки сбиваются в клин и отправляются на юг, то ночи станут холодными, и придет ранняя осень.
• Если на Маковей нечаянно вымокнуть в луже, это обещает скорую прибыль.
• Случайно рассыпанная малина говорит, что скоро в вашем доме поселится счастье.
• Если птица залетела в церковь – добрые перемены ждут всех, кто в этот момент находился на службе, а залетевшая в дом пташка принесет его хозяевам удачу.
• Примечают на Маковей и за розами. Если они уже отцвели, значит, придут холодные ночи, а возможно даже выпадет иней.
• Наши предки верили, если крестить малыша на Медовый Спас, то у ребенка не будет проблем со здоровьем.
• Древние славяне считали, если девушка или женщина умоется утренней росой в день Маковея – это сохранит ее молодость и красоту.

1prof.by

14 августа отмечают праздник Маковея, в церковном календаре этот день называется Днем мучеников Маккавеев и Праздником Вынесения честных древ Животворящего Креста Господня. Другие, народные, названия праздника Маковея – Медовый Спас, Мокрый Спас. С Маковея начинается Успенский двухнедельный пост, в народе – «спас». Праздник Маковея имеет красивые многолетние традиции. Это один из наиболее почитаемых праздников в нашей стране. Маковей, что это за праздник, читайте в нашей статье.

История возникновения праздника Маковей

Каждый год 14 августа отмечается праздник Маковея. В церковном календаре ему дано название День мучеников Макавеев, в народе его и вовсе именуют Медовым Спасом или Мокрым. Но откуда пошёл данный праздник и каковы его особенности? В далёком 166 году до Рождества Христова правил сирийский царь Антиох Епифан. Царём он был жестоким и во всей Иудее, а также в Иерусалиме, ввёл свои обычаи – языческие. В храме Господнем царь приказал поставить статую Зевса (языческого бога, Олимпийского) и принуждал поклоняться этому богу всех иудеев. Его стараниями многие отреклись от истинной веры, однако оставались и те, кто был верен своему Богу до конца, веря в Его пришествие. В это же время жил законоучитель по имени Елеазар – приверженец Моисеева закона. Елеазара судили за это, но он отважно принял выпавшие на его долю мучения, после чего погиб в Иерусалиме. Братья Маккавеи являлись учениками святого Елеазара и вместе со своей матушкой Соломонией они проявили такое же мужество, как и их погибший учитель. За веру они были преданы суду, за то, что гордо признали себя последователями Истинного Господа и наотрез отказались покланяться языческим богам. Первым давал ответ старший из братьев от лица всех остальных: он держался за прежнюю веру, не желая отрекаться, и тогда Антиох предал его истязаниям перед глазами своих братьев и матери. Остальные братья вслед за ним подверглись мукам и смерти, не желая приносить жертвы языческим богам. Потеряв всех своих сыновей, Соломония воздела руки вверх, принесла Господу благодарную молитву над телами павших детей и умерла. Столь самоотверженный поступок семи святых братьев (Елеазара и его учеников) произвёл сильное впечатление на Иуду Маккавея, воодушевил его и мотивировал поднять восстание против нечестивого царя. Позже Маккавей победил в этом противостоянии, благодаря чему в Иерусалимском храме не осталось идолов. Подвиг же семи братьев не был забыт и через сотни веков.

Традиции праздника Маковей

По традиции в праздник молодые хозяйки пекли специальные коржи с маком, которые именовались шуликами. Их ломали ещё горячими на мелкие кусочки, после чего заливали мёдом с маком и так ели. В праздник Маковея, по ранее сложившемуся обычаю, необходимо обязательно посетить храм Божий. Освятить собранные в корзине плоды фруктов, овощи, свежий мёд. Букеты из душистых трав и растений, по традиции, прятали за икону, а по весне рассеивали по огороду.

Какие травы и цветы собирают в букет на Маккавея?

Первое, что должно быть в цветочном букете на церковное освящение в праздник Маковея это несколько больших, спелых головок мака. Такой букет будет называться «маковейка» или же «маковейчик». Помимо маковых цветов в букет можно положить бархатцы (чернобривцы), георгины, астры, гвоздики, барвинок. «Разбавить» цветочный букет можно разными травами: мятой, любистком, тимьяном, мятой и другими ароматными травами.

Сам мак является не только символом этого праздника, но ещё и имеет обрядовый смысл. Принято считать, что маком осыпали «от всего лихого». Мак считается оберегом от злых сил, очистителем дома от негативной энергии.

Поэтому освящённые цветочные букеты принято сохранять до наступления следующей весны. Считается, что все эти месяцы букет хранит в себе полезные мистические элементы. Кстати, сам полевой букет лучше собрать самостоятельно, а не просто приобрести перед походом в церковь. Считается, что высшие силы сами вас направят к нужным травам и растениям, в которых нуждаетесь именно вы и ваша обитель.

Поздравления на праздник Маковей

С Медовым Спасом! Господи храни!

Хочу поздравить, восхваляя Небо!

Чело знамением крестным осени,

Откушай мёду с ароматным хлебом!

Пусть ангелы всегда тебя хранят!

Пусть жизнь будет с привкусом медовым!

С Медовым Спасом! Свят медочек! Свят!

Его отведай, чтобы быть здоровым!

***

В этот день, Медовый Спас,

Пожелаю всем добра,

Чтоб Господь лелеял вас,

И судьба простой была.

В доме чтоб всегда достаток,

И родные за столом,

Жизни сладкой и богатой,

И удач в труде любом!

Наступила череда Священных Спасов,

Первый Спас нас мёдом одарил,

И я тебе скажу такую фразу:

Бог всегда нас любит и любил.

Главное, чтоб мы не забывали,

Главное, молиться нам душой,

Чтобы праздники святые отмечали,

А сегодня праздник золотой.

Он янтарный, солнечный, медовый,

Пусть такой и будет твоя жизнь,

И пусть счастье всему будет основой,

А успех в делах стремится ввысь!

Все вокруг торжественны и чинны,

На подворьях храмов места нет…

Август. Лето. В этом ли причина?

Может быть, но вот Вам мой совет:

В настроенье, будучи прекрасном,

Не скрывайте радости своей!

Ведь сегодня в мир явился праздник:

Первый Спас – Медовый, Маккавей.

***

Пусть в полях народ в труде,

Первый Спас — Спас на воде.

Нынче колокол звонит,

Урожай повременит.

Жарким августовским днём

В церковь миром всем идём.

И тебя поздравлю я

С этим днём календаря.

Пожелаю, чтоб весь год

Ты бы не болел,

Освящённый сладкий мёд

Полной ложкой ел.

Поздравления прими ты

В день Спаса Медового!

Пусть в жизни будет твоей

Всего много нового!

Улыбнется пусть тебе

На пути удача,

Если вдруг обидит враг —

Сумей дать ты сдачи!

Пусть на крылышках своих

Пчелы счастье принесут,

Пусть побольше будет в жизни

Ярких, солнечных минут!

***

Спас Медовый наступает,

С ним я вас и поздравляю!

На столе сладкого меда,

Жизнь идет пусть своим ходом,

К переменам спешит новым,

Но всегда будет медовой,

Чтобы сладкий мед вкушать

И в здоровье процветать!

Благодати вам навеки,

Горы счастья, любви реки,

Океан успехов, мира

И медового вам пира!

***

Медовый или Маковей –

Так называем первый Спас.

Пусть будет жизнь еще светлей,

Еще уютнее у вас!

Пусть будут помыслы чисты,

И благороден труд любой!

Желаю счастья, теплоты,

Любви и радости земной!

Желаю жить и процветать

Без потрясений, без забот!

И никогда не забывать,

Что Бог спасенье нам дает!

***

Без праздников прожить нельзя,

Ведь с ними жить вкуснее, слаще.

С Медовым Спасом вас, друзья,

Что Крест чтит Господа животворящий!

Любви желаю вам, тепла,

Достатка, радости, здоровья,

Судьба чтоб счастье вам дала

И веру с истинной любовью.

Пройдет пусть без печалей год,

В полях пшеница колосится,

Пусть будут в доме хлеб и мед,

И счастьем светятся пусть лица!

***

Медовый Спас! И пред постом

Раздолье пряников медовых,

Пусть праздник к Вам приходит в дом

Предвестником событий новых!

Пусть будет Ваша жизнь как мед,

Такой же солнечной и сладкой!

Пусть счастье рядышком идет

И в полный рост, а не украдкой!

***

Я желаю всем любви,

Словно мед, прозрачной,

Бога ласковой руки

И работы злачной.

Не держите доброту

В сердце про запас,

Поклонитесь все Христу.

Идет медовый Спас!

***

Медовый Спас! И пред постом

Раздолье пряников медовых,

Пусть праздник к Вам приходит в дом

Предвестником событий новых!

Пусть будет Ваша жизнь как мед,

Такой же солнечной и сладкой!

Пусть счастье рядышком идет

И в полный рост, а не украдкой!

Утро пришло, и спас наступает!

Маком и медом он всех угощает!

Пусть будут светлыми ваши денечки,

И пусть вдаль уходят все заморочки!

Пусть каждый ваш день наполняет любовью,

Желаю здоровья вам и богатства!

И маковей пусть приносит здоровье,

И очень много прекрасного счастья!

Советуем прочитать эти статьи:

Вокруг пахнет сладким медом,

На душе прекрасный праздник!

Август радостью наполнен,

Бог хранит нас от ненастий!

Слышен звон колоколов,

Лица радостные ходят!

Маковей ведь к нам пришел,

Люди все об этом помнят!

***

Я желаю вам здоровья, и душевной доброты!

Пусть к вам не приходит горе, на душе цветут цветы!

Наслаждайтесь этой жизнью, наслаждайтесь этим часом!

Я сегодня поздравляю с праздником — медовым спасом!

Пусть ваш дом будет в уюте, пусть развеются туманы!

В этот праздник маковея пусть приходит благо к вам!

Пусть сбываются мечты, и свершаются все планы!

Пусть сопутствует удача в жизни всем вашим делам!

***

В Спас Медовый выпечка вкусна –

С маком пироги и пышки к чаю…

Каждому из нас любовь нужна,

От души тебе ее желаю!

Знай всегда – Господь хранит тебя,

Постоянно Он с тобою рядом.

Если смотришь ты на мир, любя,

Отвечает мир таким же взглядом!

Света в сердце, радости в глазах,

Пусть горит в руках твоих работа!

Чтобы оставался на губах

Привкус счастья, праздника и меда!

***

В этот летний, жаркий август,

Запах яблок раздается,

Это значит к нам приходит

Очередь второго спаса!

И в народе этот праздник

Спасом яблочным зовется,

Так что, весь народ, готовься,

Впечатлений будет масса!