Праздник масленица на урале

Впереди – масленичная неделя. Но так ли много мы знаем о об этом празднике? Ровно год назад, в разгар праздничных гуляний, мы побывали в гостях у Центра традиционной народной культуры Среднего Урала и увидели своими глазами, как принято в наших краях праздновать масленицу. После мероприятия нам удалось пообщаться с методистом по хранению фонда предметов материальной культуры ЦТНК Ларисой Поповой и узнать много интересного о традициях и мифах, связанных с масленицей. Подробности – в нашем материале.

Когда стали праздновать масленицу?

Можно с точностью сказать, что масленицу стали отмечать с принятием христианства. Безусловно, в дохристианской Руси был подобный праздник, но не факт, что он назывался масленица. Скорее это была встреча весны, что неизбежно для всех земледельческих народов. Как правило, таким образом отмечается переломный момент, когда зима сменяется весной, идёт подготовка к новому сельскохозяйственному севу. Кстати, карнавалы в Европе по своему смыслу – это та же масленица.

Откуда название «масленица»?

Само название нас отсылает к продукту «масло». Почему масло? В этот период можно кушать все масленое, жирное, молочное. Все, кроме мяса. Как вы понимаете, перед великим постом люди готовятся к длительному голодному аскетичному периоду и надо как следует наесться жирного. Но подготовка шла не только телесная, но и духовная. Так, в последний день масленичной недели – прощеное воскресенье, или как у нас на Урале его называли целовник (целовальник), – люди троекратно целовались, когда просили друг у друга прощения. Кстати, масленичную неделю еще называли сырной неделей. От слова «сыр». Но здесь подразумевался не только наш привычный продукт, а еще и творог, и все молочное.

Традиции празднования масленицы на Урале

Уральская традиция мало чем отличалась от общепринятой русской, но были и небольшие особенности. На Урале превалирует городская культура, много торговых путей и заводов – так было всегда, начиная с XVIII века. И в связи с этим древние обрядные песни как на псковщине, как в Вологодской области, к сожалению, у нас утратились. Но есть и традиции, которые существуют только здесь, но вдали от городских поселений.

В Богдановическом районе есть запись, о том, что в масленицу была традиция скатывания с горы – это некий символический обряд. Зачем? Прежде всего для того, чтобы придать земле импульс. А по краям этой горы ставили елочку с зажжёнными свечами.

После небольшого ликбеза по празднованию масленицы мы попросили Ларису Попову развенчать некоторые мифы, которые так неразделимо, как нам порой кажется, связаны с масленицей.

Миф №1: Блин – это солнце

Блин – традиционная поминальная еда. А едят его на масленицу, потому что на все традиционные аграрные праздники, помимо всего прочего, отмечался культ предков. Возможно, кто-то скажет, а как же культ солнца, ведь он же был? Да, был. Но то, что блин символизирует солнце – это не правда. Кутья и блины – это все-таки поминальные блюда. Обратите внимание, что на огромное количество праздников, связанных с культом солнца, блины не пекли. И, кстати, на эту тему есть серьезные исследования этнографов.

Существует еще одна версия, почему блин так четко стал ассоциироваться с масленицей. С XIX века масленицу стали отмечать на городских площадях с ярмаркками и активной торговлей, а блины в этом смысле – очень удобный продукт, их можно напечь прямо на улице. На площадях сбитеньщицы ходили со сбитнем, с чаями и тут же были блины с пылу, с жару. Все лавки и трактиры обязательно продавали блины на ярмарках.

Миф №2: Чучело масленицы должно быть красивым

Чучело масленицы, как правило, стараются сделать очень красивым и лицо нарисовать, что загляденье. Но это абсолютно неправильно. Масленица должна быть старая, смешная, некрасивая. Она должна олицетворять зиму, смерть, старость и прочее. Сжечь ее не должно быть жалко.

Зачастую, я вижу, как дети стараются, делают масленичное чучело, а когда его сжигают – они плачут. И это логично, ведь они делали красивую куколку, а она должна вызывать смех. Ощущение должно быть такое: хорошо, что мы избавились от нее, сожгли, вложили в нее все негативное, что там было.

Миф №3. Блины – символ масленицы

Блин – древний символ солнца и считается, что все славяне делали на масленицу блины. Но украинцы и белорусы тоже славяне и с древними традициями у них точно все в порядке. Но они на масленицу, например, едят вареники с творогом. Безусловно, под влиянием русских у них есть блины, но это, скорее, связано с поминальными традициями. А именно к масленице блины в этих странах стали приурочивать уже ближе к XIX веку. Да и в России не везде блины любили. У нас в Сибири и на Урале даже больше, чем блины, на масленицу ели хворост и орешки, а блины, как правило, только в первый и в последний день. 

И в завершении нашей беседы мы попросили у нашего героя рекомендации: что обязательно необходимо сделать на масленицу?

Нужно всю неделю ходить в гости и навещать свою родню. Но просто так ведь гостей не встретишь, и всю неделю приходится стряпать. Блины, хворост, орешки, шаньги – любая стряпня будет уместна на неделе. Обязательно нужно хотя бы один раз скатиться с горки и в последний день масленичной недели попросить друг у друга прощения.

Материал подготовлен редакцией Культура-Урала.РФ при содействии Центра традиционной народной культуры Среднего Урала.

Фотографии Евгений Поторочин / Культура-Урала.РФ

Масленица – это просторечное название Сырной Седмицы. В России празднуют в течение 7 дней, после чего начинается Великий Пост. Мероприятие не проходит без массовых гуляний, сжигания чучела и катания с горок. Эти обычаи пришли к нам из Средних веков, когда Масленица считалась одним из самых светлых праздников. Первые упоминания о нем начинаются с 15 века.

Что представляет собой праздник Масленица?

Масленица считается языческим праздником, поскольку на Руси в этот день прославляли бога Солнца Ярилу. Со временем смена сезонов «обросла» со всех сторон различными ритуалами и приметами. Люди провожали зиму и надеялись, что совсем скоро наступит весна. Во время массовых гуляний народ разжигал костры и сжигал чучело.

Масленица также являлась семейным праздником, во время которого люди дарили друг другу подарки. Чаще всего преподносили предметы быта, а самыми популярными презентами были:
— деревянная, хрустальная или соломенная посуда;
— оригинальные угощения, а именно пироги и булочки разных форм, фрукты в сахаре;
— украшения для головы, серьги, браслеты, пледы и шали;
— карнавальные костюмы для празднования;
— подарки ручной работы, например, небольшие куколки из ткани.

Во время народных гуляний людям было запрещено пить алкогольные напитки, ссориться, ругаться, грустить, встречать гостей в неприбранном жилище, подавать мясо. На столе, как правило, всегда была рыба и молочные продукты. Конечно же, праздник не обходился без блинов.

Как на Урале празднуют Масленицу сегодня?

В современной России Масленицу отмечают в городских парках. Взрослые и дети собираются вместе, чтобы сыграть в древние игры, отведать блинов и сжечь чучело. Именно обряд сжигания больше всего нравится людям, но к христианству он не имеет никакого отношения.

Куклу гигантского размера наполняют тряпками и ненужными вещами. Вокруг нее водят хороводы, пляшут и поют. Сжигание происходит для того, чтобы избавиться от всего плохого. Для уральцев и сибиряков это современная традиция, несмотря на то, что она символизирует жертвоприношение.

Еще одно популярное развлечение, без которого праздник будет скучным – это катание с горы. На санях катаются по несколько человек. Иногда вместо саней в ход идут деревянные лавки. Семейные и влюбленные пары могут отлично провести время за этой забавой.

Также стоит упомянуть знаменитый кулачный бой. Его всегда устраивают в масленичную неделю. На Урале большой популярностью пользуется борьба на опоясках. Для того чтобы выиграть, нужно два раза повалить противника, либо дать ему коснуться земли три раза. Кто победит большее количество участников, тот и выиграл бой.

Когда будет Масленица в 2022 году?

В 2022 году празднование начнется 28 февраля и завершится 6 марта. Можно сказать, что Масленица является подготовительной неделей к Великому посту. Существует множество мифов и догадок по поводу того, как появился этот праздник. Для верующих Масленица считается периодом подготовки к Пасхе, а для остальных – мероприятием, во время которого проходят проводы зимы.

В любом случае всю неделю люди радуются, приглашают к себе родственников и друзей, ходят друг к другу в гости и веселятся. Для более масштабных мероприятий, чем поедание блинов в кругу семьи, необходим ведущий, диджей или музыкальная группа. Найти профессионалов, способных устроить настоящее празднество, можно на портале artist.ru, где собрано более 20 000 анкет представителей event-индустрии различных направлений.

Получать доступ к эксклюзивным и не только новостям «Вечерних ведомостей» быстрее можно, подписавшись на нас в сервисах «Яндекс.Новости» и «Google Новости».

Масленица — старинный русский народный праздник. Фактически это был языческий обычай прощания с зимой и торжественная встреча наступающей весны. Однако после принятия христианства Масленичная неделя стала последним этапом подготовки к Великому посту. В христианской традиции за время Масленицы верующие должны приблизиться к прощению всех обид, покаянию, примирению с ближними.

Дата Масленицы ежегодно меняется, потому что зависит от даты Пасхи: пасхальным торжествам должны предшествовать 48 дней Великого поста, начинающиеся сразу после Масленицы. Так что в 2020 году сам праздник Масленицы и сожжение чучела выпадает на 1 марта, а есть блины мы будем всю неделю.

Как гуляли

Но всегда ли на Масленицу сжигали чучело? Вопрос о праздновании Масленицы в столице Урала век назад мы задали Анне Шустиковой, старшему методисту Музея истории Екатеринбурга.

Оказалось, что главным местом гуляний был екатеринбургский Городской пруд. Прямо на льду ставили горки и балаганы. Именно большие горки были одним из самых любимых масленичных развлечений горожан. Журналисты в 1901 году писали, что огромные «катушки», расположенные друг напротив друга, «напоминали своим видом скелеты мамонтов». И пока одни посетители только поднимались наверх, другие уже неслись вниз под веселые крики и гиканье, а третьи с визгом катились по снегу после спуска.

В балаганах на пруду можно было увидеть и петрушек, и временные театры, и даже цирки. Но, конечно, все эти балаганы и театры, предназначенные для простого люда, были далеко не самыми роскошными. В том же 1901 году газеты писали, что несчастные артисты выступают в тонких трико и в костюмах с тропическими мотивами, а затем бегут греться к большим железным печкам. Впрочем, мёрзла и публика, пришедшая поглазеть на выступления лицедеев.

Прямо на льду ставили панорамы и диарамы, где предлагалось посмотреть различные «интригующие картины», например, «Убийство Мирата Шарлоттой Корде в 1793 году» или «Битву индейцев с китайцами». Но опять же, поскольку все это были развлечения для горожан не самого высокого сословия, исторически точными они не были — можно заметить, что Марат стал Миратом, а индийцы вдруг превратились в индейцев. История, однако, умалчивает, многие ли посетители замечали ошибки, — Анне Шустиковой не попалось ни одного упоминания об этом.

Очень любили в дореволюционном Екатеринбурге и карусели, хотя некоторые журналисты тех лет и замечали, что «карусельные кони иногда похожи скорее на кошек». Ставили на Масленицу и ледовый городок — крайне редкое развлечение по тем временам. Одними из первых, кто пытался приохотить горожан к такому развлечению, были солдаты пехотного Оровайского полка. Они построили снежную крепость, а затем разделились: под звуки оркестра половина штурмовала замок, половина защищала. Горожане на такое представление собрались охотно и в большом количестве.

Городские власти, впрочем, не всегда одобряли масленичные развлечения и часто выступали против стройки на льду, потому что она загрязняла пруд. В 1906 году балаганы на пруду и вовсе запретили — праздник перенесли на Дровяную площадь (современная площадь Парижской Коммуны около Театра оперы и балета).

Пока простые горожане гуляли в пределах города, екатеринбургское купечество отмечало праздник в Ирбите — Масленица совпадала с Ирбитской ярмаркой. Те же, кто был побогаче, устраивали балы и светские приёмы. А вот про традицию сжигания чучела в царском Екатеринбурге ни одного свидетельства Анна Шустикова так и не нашла.

Что ели

Во время Масленицы екатеринбуржцы поглощали просто неимоверное количество как блинов, так и другой пищи и напитков: «Засядет за трапезу и в один присест укомплектует в утробу многогрешную штук до полсотни блинов», — именно такое описание масленичных застолий мне попалось», – рассказывает Анна Шустикова.

Потому коммерсанты начинали готовиться к Масленице загодя, и пока одни закупали начинку для блинов, горячительные напитки и всевозможные яства, другие пополняли ассортимент лекарств — всем было ясно, что праздничное обжорство и пьянство во время Обжорной недели не доведут до добра многих горожан.

Ели действительно много, ведь после Масленицы начинался долгий Великий пост. И несмотря на то, что сам Великий пост ещё не начался, мясные продукты на масленичной неделе уже не употребляли, хотя многие современные люди этой традиции не придерживаются. Издавна самыми распространенными продуктами для праздничных угощений являлись молоко, сметана, масло и сыр — недаром в народе Масленицу называют ещё и Сырной неделей. Отдельно стоит сказать о всевозможных пирогах и пирожках, которые были обязательным угощением на праздничном столе. Начинки для них можно было использовать самые разнообразные: от вареных яиц и рыбы до медово-ореховой пастилы или сладкой творожной массы.

Весь этот праздник живота заканчивался в воскресенье — с понедельника уже нельзя есть не только мясо, но и рыбу, молочные продукты и яйца.

Кстати

Познакомить детей с масленичными традициями можно в Музее истории Екатеринбурга вплоть до 28 февраля. В программе для организованных групп школьников — катание на масленичном поезде, различные игры, забавы и проделки, штурм снежного городка и блины с ароматным чаем. Обязательна предварительная запись по телефону (343) 371-22-43.

Смотрите также:

• Приключения ёлки. Взлёты и падения символа Нового года в Екатеринбурге →
• Новогодний стол на Среднем Урале за год подорожал на треть →
• Как подготовиться к Пасхе и где ее отметить →

6 марта Центр отдыха Боярская Станица приглашает на ПРАЗДНИК ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! «Масленица!»

Дорогие друзья, 6 марта на Центре Отдыха «Боярская Станица» будет проходить праздник «Масленица», приглашаем всех принять участие. Мы подготовили развлекательную программу с обилием конкурсов и призов, проведем мастер-классы, сожжём чучело зимы.Угостим всех участников блинами и согреем чаем.

                            
Начало 12.00. Вход 300 рублей.

С 5 по 6 марта Масленица в развлекательном клубе «Быстрай»                                

Масленица в Центральном парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина

Масленица в парке им.Терешковой
                 

Масленица в Парке «Металлург» им. О.И. Тищенко         
                                                     

Масленица в Саду Победы

В парке Металлургического района будут интерактивные зоны для взрослых и маленьких. Концерт, конкурс по метанию блинов, масленичные бои, кольцеброс.

Завершатся гулянья ближе к 15 часам.

Масленица в городах Челябинской области                            

Широкая Русская Масленица в г. Миасс                                            

Народная Масленица празднуется уже 27 лет в г. Миасс Челябинской области.

Что такое Масленица?

Что принято делать на Масленицу?

Зачем пекут блины на Масленицу?
 

Текст: ChelMami