Праздник мирабель во франции

Скачать материал

Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

• 

  1 слайд

  ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ ФРАНЦИИ

• 

  2 слайд

  Франция — праздник
  Франция для русского человека почти прямая ассоциация праздника.
  Франция известна своими праздниками. Как и в других странах во Франции существуют политические, религиозные, национальные и светские праздники.
  Но во Франции празднуют еще праздники, которые называем гастрономическими.

• 

  3 слайд

  Гастрономические праздники
  Гастрономические праздники родились в этой прекрасной стране возможно благодаря огромному разнообразию продуктов — фруктов, овощей, колбас, сыров, меда.

• 

  4 слайд

  Гастрономические праздники
  Гастрономические праздники нам помогают знать лучше о стране, ее культуре, ее красивых традициях.
  В данной презентации представлены некоторые: праздник меда, праздник мирабели, праздник тыквы, праздник блина.

• 

  5 слайд

  Праздник тыквы

  В тот же день вся деревня украшается
  в оранжевые, зеленые и желтые цвета.
  Улицы украшены сотнями разнообразных тыкв.
  Предлагают съесть блюда, приготовленные из тыквы. Можно увидеть много кулинарных находок и можно угоститься круглым пирогом
  с мясом и рыбой, тыквенным пюре, жаренной тыквой, тыква, обжаренная в сухарях, а так же традиционный тыквенный суп. Все эти блюда полезны для красоты и здоровья кожи.

• 

• 

  7 слайд

  Праздник тыквы

  В этот день предлагают различные игры и состязания: конкурс определения на глаз веса тыквы,
  конкурс самого большого овоща и даже замечательный конкурс «Кто плюнет дальше семечками из тыквы»
  Во вторую половину дня, атмосфера старины заполняет площадь и улицы деревни. Прежние профессии возрождаются на глазах у любознательных. Можно увидеть старинную кузницу, сплести соломенное сиденье для стульев, отжать сидр, встретить мастеров, делающих сабо и бондарей. Вся деревня дышит в такт прошлому. Наступивший вечер, заканчивается большим балом.

• 

  8 слайд

  Праздник блина

  В этот день профессиональные блинопеки представляют всевозможное разнообразие блинов.
  Открывают древние рецепты или неизданные. Хорошее настроение царит весь день.

• 

• 

  10 слайд

  Праздник меда

  День начинается с различных конкурсов, имеющих целью обнаруживать пчел, ульи и мед. Пчеловоды показывают свои продукты, рассказывают о своей работе. Выставки показывают доклады, связывающие человека и пчелу. Заинтересованные посетители могут углубить свои знания и познакомиться с методами производства медовых продуктов: пчелиный воск, свечи, разновидности хлеба, пряников, пирожное в меду.

• 

• 

  12 слайд

  Праздник мирабель
  Впервые праздник мирабели состоялсяв 1947. Каждый год в городе Мец организовывают праздник, который сопровождается балами и дефиле цветущих танков, духовыми оркестрами, фольклорными и музыкальными
  группами из всей Европы.
  Организовывают большой рынок, где продается впечатляющие количества этого плода: позолоченное варенье еще дымящиеся пироги.

• 

  13 слайд

  Праздник мирабель

  Можно купить также туристическое и гастрономическое руководство, книги истории, которые служат, чтобы знать лучше о традиционной культуре этого плода. Вдохновленные артисты золотого плода выполняют гравюры, акварели и скульптуры. Вечер продолжается огнем и фейерверком, театральными и фольклорными постановками и Мирабелью, Щегольни, в течение, какого избирают королеву. Маленькая желтая слива — настоящая эмблема региона.

• 

• 

  15 слайд

  Французы славятся самым разнообразным и масштабным списком гастрономических праздников и фестивалей.
  И неудивительно, ведь французы всегда считали, что вкус к хорошей пище и умение правильной подачи должны воспитываться в каждом с раннего детства наравне с умением читать.

• 

  16 слайд

  Библиография

  Матэ И. «Франция праздничная», Париж, Издательство Арто, 1996
  http://toursfrance.livejournal.com/9880.html
  http://tagfly.ru/france_frantsuzskie_prazdniki_zhivota
  http://fr-riviera.blogspot.fr/2012/10/blog-post_20.html

Краткое описание документа:

Данная презентация представляет страноведческий материал по теме «Гастрономия Франции» Франция известна своими праздниками. Как и в других странах во Франции существуют политические, религиозные, национальные и светские праздники.

Но во Франции празднуют еще праздники, которые называем гастрономическими.

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 098 657 материалов в базе

• Выберите категорию:

• Выберите учебник и тему

• Выберите класс:

• Тип материала:

  • Все материалы

  • Статьи

  • Научные работы

  • Видеоуроки

  • Презентации

  • Конспекты

  • Тесты

  • Рабочие программы

  • Другие методич. материалы

Найти материалы

Вам будут интересны эти курсы:

• Курс повышения квалификации «Специфика преподавания испанского языка с учетом требований ФГОС»

• Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков: английский, немецкий, французский»

• Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков в начальной школе»

• Курс повышения квалификации «Специфика преподавания русского языка как иностранного»

• Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»

• Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»

Мец обладает богатым культурным наследием: здесь находится один из самых больших в мире готических соборов, а также центр Помпиду-Мец, открытый в 2010 году, где собрана богатейшая коллекция современного искусства. Добавьте к этому гостеприимных местных жителей, и вы получите город, в который приятно возвращаться.

1 февраля 2023 года в мире отмечают много интересных праздников. Это День хиджаба, День святой Бригитты, День десерта, Имболк и День лифтовика. Мы расскажем об истории этих праздников, а также о том, какие существуют традиции.

Всемирный день хиджаба

День хиджаба отмечается в 2023 году 1 февраля в разных странах. Это пока неофициальный праздник. В основном его отмечают в мусульманских странах.

Хиджаб – покров, который символизирует чистоту женщины. Для представителей ислама он означает одежду, которая включает в себя широкое платье, скрывающее ноги, руки и фигуру, а также традиционный мусульманский платок. В других странах хиджабом называют лишь платок.

В современном мире хиджаб стал символом верности своей религии, традициям своего народа. Мусульманские женщины с гордостью носят его.

Мировое сообщество постепенно отходит от стереотипов, когда каждая женщина в хиджабе воспринималась как террористка – мир становится толерантнее. И День хиджаба – отличный повод познакомиться с культурой представителей другой религиозной конфессией, отличной от христианской.

День десерта

Это пока неофициальный праздник. 12 ноября и 1 февраля еще борются за звание Дня десерта. Но хорошего не бывает много. Все любители тортов, пирожных, мороженого, пирогов и печенья совсем не против отмечать такой праздник хоть 365 дней в году.

В День десерта проводятся соревнования кондитеров; мастер-классы для всех желающих научиться готовить вкусный десерт; выставки и ярмарки, где можно полакомиться любимыми десертами и познакомиться с новыми вкусняшками.

Национальный день свободы в США

Этот праздник – дань освобождению страны от позорного рабства.

В этот день во всех штатах проходят праздничные мероприятия, показы фильмов, театральные спектакли, выступления музыкантов, объединенные темой обретения величайшей ценности для человека – свободы. По традиции, в Вашингтоне возлагают в этот день венок к знаменитому Колоколу свободы.

День лифтовика в России

Пока это неофициальный праздник, но профессия работника лифтового хозяйства – очень важная и нужная. Ведь с появлением небоскребов лифт стал насущной необходимостью, как и специалисты, которые обслуживают эти подъемные механизмы, облегчающие жизнь человеку.

День 1 февраля выбран для профессионального праздника лифтовиков не случайно. В этот день в далеком 1949 году был принят указ о производстве лифтов в СССР.

Фестиваль фиалок во Франции

Фиалка – символ этого французского города.

Участники из разных уголков планеты съедутся во Францию на выставку и конкурс фиалок. А для гостей праздника – это отличный повод полюбоваться на великолепные нежные цветы, узнать о них побольше, а, может, и купить себе на ярмарке какой-нибудь редкий вид фиалок.

Древний кельтский языческий праздник Имболк

Этот праздник отмечают в Ирландии, а также среди других гэльских народов. Этот праздник называется еще праздником факелов и огней. Имболк символизирует соединение нового и старого, возрождение Земли, обновление и пробуждение Солнца от зимней спячки.

В этот день, по традиции, принято было очищать дом, тело и мысли. В доме ставились свечи, которые горели всю ночь. Пища, которую ели в этот день, была в основном молочной. Но подавали также мясо с перцем, луком, чесноком. Во все блюда принято было добавлять изюм.

День святой Бригитты в Ирландии

По преданию, она помогала появиться на свет младенцу Христу. Накануне праздника хозяйки выкладывают на подоконники угощение для святой, которая посещала ночью дома, благословляя хозяев и их жилища. Обычно это был яблочный пирог или хлеб с маслом в виде креста. Также на окно клали и угощение для белой коровы святой Бригитты – колосья пшеницы.

Традиционно в этот день плетут кресты Бригитты из камыша. Их прикрепляют над входом в дом. Делают это каждый год, веря, что святая защитит дом от зла. На веревках на улице развешивают носовые платки в надежде на то, что святая коснется их и даст здоровья всем домочадцам. В этот день запрещается вращать колесо, поэтому в Ирландии дети не катаются 1 февраля на велосипедах.

Эльзас и Лотарингия, Лотарингия и Эльзас. Эти регионы множество раз входили и выходили из состава Франции. Местная культура – это особая смесь, по чуть-чуть всего самого лучшего от всех соседей. Когда и зачем нужно ехать в Мец и Нанси, мы спросили у Ольги Фроловой, коммерческого директора по продвижению направления Лотарингия регионального туристического агентства Гранд-Эст.

Франция, Германия и ар-нуво

Ред.: Чем Лотарингия выделяется среди других регионов Франции? Почему туристам следует ее посетить?

Лотарингия входит в состав региона Гранд Эст (Grand Est), Восточная Франция. Она граничит с Бельгией, Люксембургом и Германией, находится всего в 1,5 часах езды на поезде от Парижа и Страсбурга. Регион имеет очень богатую культуру и историю, знаменит во всем мире своим пирогом «киш лорен» и желтой сладкой сливой мирабель.

Ред.: Какие события в истории региона самые значимые для местных жителей?

В конце 19-го века, по окончании франко-прусской войны, часть Лотарингии (департамент Мозель) входила в состав Германии. И так было до окончания Первой мировой войны. Новые здания возводились под влиянием немецкой культуры в различных архитектурных стилях, и это особенно заметно в городе Меце.

Многие французы, в том числе и художники, в то время стали переезжать из департамента Мозель в ближайший французский город – Нанси. Благодаря им получает развитие художественный стиль ар-нуво и создается новая школа этого стиля – «школа Нанси». В городе до сих пор существует множество домов, построенных в этом замечательном стиле.

Огромное влияние на развитие Лотарингии оказали проходившие на ее территории войны. Здесь проходил западный фронт, была построена линия Мажино. В Лотарингии много музеев и военных фортов посвящено этой тематике.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Чем заняться в Меце: 10 идей

Ред.: Пожалуйста, расскажите немного про главные города Лотарингии: Нанси и Мец

Нанси и Мец – одинаковые по размеру и по значимости города. В связи с историей они абсолютно разные, но дополняющие друг друга.

Нанси знаменит своей площадью Станислава Лещинского – польского короля, ставшего герцогом Лотарингии. В его честь установлен памятник в центре площади. И я уже упомянула, что Нанси известен своим особенным художественным стилем ар-нуво, который вдохновил многих архитекторов. Этот стиль по-другому называют модерном. Одним из ярких примеров является вилла Мажорель, построенная в начале 20-го века. Ее недавно отреставрировали по старым фотографиям и открыли для посещения в начале этого года.

Нанси: выберите отель

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Топ-10 основных достопримечательностей Нанси

Мец известен своим собственным музеем современного искусства – Центром Помпиду Мец, который открыли 10 лет назад. Он является филиалом Центра Жоржа Помпиду в Париже.

Город также известен своим кафедральным собором с огромным количеством витражей, разрисованных разными художниками, в том числе Марком Шагалом. В этом году исполняется 800 лет с момента основания собора.

Центр города был построен в начале 20 века, когда Мец входил в состав Германии. Яркий пример построек того времени – центральный вокзал. Hесколько лет назад он был избран французами как самый красивый среди всех вокзалов страны.

Мец: выберите отель

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 10 основных достопримечательностей Меца

Горы, форты и воздушные шары

Ред.: Может быть, посоветуете несколько небольших деревень или городков, которые стоит посетить, чтобы лучше узнать Лотарингию?

Если путешествовать с севера на юг Лотарингии, то советую посетить:

• Лонгви с его фаянсовыми фабриками и крепостными постройками Вобана, входящими в список наследия ЮНЕСКО.

• Амневиль – город с развлечениями на любой вкус: зоопарк, аквариум, парк приключений, казино, искусственный горнолыжный склон, открытый весь год, и термальные спа-центры.

• Саргемин, Месанталь, Сан-Луи-ле-Бич, Форбак – находятся в северо-восточной Лотарингии, граничат с Германией и Эльзасом и известны своими мастерами керамики, фабриками хрусталя и стекла, музеем, построенным на месте последней французской шахты.

• Верден и его окрестности помогут узнать больше о последствиях франко-немецких конфликтов. Посетите значимые места военных действий, мемориал Вердена, побывайте в цитадели Вердена и близлежащих военных фортах.

• Бар-ле-Дюк познакомит вас с эпохой Ренессанса и даст возможность узнать о необычном варенье из красной смородины и секрете его приготовления.

• В Понт-а-Муссон находится аббатство Премонтре – древний монастырь, ставший культурно-выставочным центром и отелем.

• Туль и окрестности знамениты своими виноградниками и кафедральным собором.

• В Люневиле находится элегантный дворец, построенный по прототипу Версаля и подаренный Людовиком XV герцогу Станиславу.

• Эпиналь известен своим художественным музеем и кафедральным собором.

• Домреми – место рождения Жанны Д’Арк, где можно посмотреть ее дом-музей.

• Пломбьер-ле-Бэн известен своими термальными источниками, построенными римлянами, куда любила приезжать Жозефина Бонапарт и Наполен III. И нужно обязательно попробовать настоящее мороженое из Пломбьера, давшее первоначальную идею и название мороженому пломбир.

• Витель тоже известен своими термальными источниками. Минеральная вода Виттель происходит от названия этого города.

• Озеро Жерарме – жемчужина среди гор Вогезов, зимой здесь открыт горнолыжный курорт, также как и в Ла Брес.

Ред.: Когда вы посоветуете приезжать туристам? Какой сезон рекомендуете?

Лотарингия – круглогодичное направление, весь год что-то происходит. Зимой – рождественские рынки, летом – светозвуковые шоу. Весной и осенью также проходят разные фестивали.

Ред.: Какие праздники/фестивали в вашем регионе вы можете порекомендовать?

Летом и зимой проходят светозвуковые спектакли на центральной площади в Нанси и в других городах Лотарингии – Туле, Вердене, Форбаке. За расписанием лучше всего следить на нашем сайте – www.tourisme-lorraine.fr

Фестиваль цифровых искусств Constellations de Metz, в ходе которого можно увидеть креативные проекты по всему городу, проходит в декабре.

Всемирный фестиваль воздушных шаров – один из самых больших фестивалей, проходит он каждый нечетный год в июле-августе. 3 года назад было запущено более 400 воздушных шаров, больше, чем когда-либо.

Будет удачно попасть на фестиваль мирабели в Меце, фестиваль нарцисса в Жерарме, фестиваль Ренессанс в городе Бар-ле-Дюк, карнавалы хороши в Саргемине и Ле-Валь-д’Ажоль, и, конечно, нельзя не упомянуть джазовый фестиваль в Нанси.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Что нужно сделать в Нанси: 10 идей

Сливы, пироги и пломбир

Ред.: Какое блюдо в вашем регионе самое вкусное? Не могли бы вы назвать несколько?

• Самый главный фрукт в Лотарингии – это мирабель. Здесь растет 70 % мирового производства мирабели. Из нее делают варенье, сироп, алкогольные напитки от 0 до 45 градусов и многое другое.

• Киш лорен – знаменитый пирог, который носит название самого региона Лотарингии (по-французски Lorraine – Лотарингия).

• Наше печенье макарон отличается от обычного французского и имеет миндальный вкус. Его рецепт до сих пор хранится у сестер-монахинь Нанси.

• Настоящее мороженое из Пломбьера.

• Ромовая баба – любимый десерт Станислава, обязательно пропитанная ромом или крепким алкоголем из мирабели.

• Драже – миндальные конфеты, которые раньше готовили к большим королевским праздникам, а сегодня к важным семейным событиям – свадьба, крещение и т.д.

• Варенье из смородины, косточки из которого женщины-искусницы вынимают гусиным пером.

Ред.: Что из местных продуктов можно привезти в подарок родным или друзьям?

Конфеты из трав и меда, собранные в горах Вогезах, конфеты из бергамота, бисквитное печенье «мадлен», названное, по легенде, в честь служанки Станислава, печенье макарон из Нанси, варенье из смородины и из мирабели.

Ред.: Какие есть интересные места в вашем регионе, о которых туристы часто забывают? Что не пропустить?

Обязательно нужно посетить парк дикой природы Сан-Круа в Роде, где в естественной среде можно наблюдать за самыми разными животными. В Аттиньи можно отдохнуть в огромном гостиничном комплексе Center Parcs Les Trois Forêts с аквапарком, спа-центром и другими развлечениями.

Лыжи, волки и святой Николай

Ред.: Может быть вы посоветуете маршрут по Лотарингии на несколько дней?

Париж – Верден – Мец – Амневиль – Бич, Форбак, Саргемин – Аттиньи, Род – Нанси – Люневиль – горы Вогезы.

В горах Вогезах можно побывать в Жерарме, Ла Брес, Пломбьер, Витель, Домреми. По этому маршруту можно проехать за 5-7 дней, выбирая интересные для вас достопримечательности, а если отпуск позволяет, то в каждом городке можно провести день.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Самостоятельное путешествие по Франции на автомобиле. Отзывы туристов

Ред.: Каковы возможности для активного отдыха: походы, горы, пещеры, велосипедные прогулки, другие развлечения?

Существует много разнообразных велосипедных маршрутов: ЕвроВело маршрут по реке Мёз, вдоль реки Мозель вокруг Нанси, по каналу ла Сарр, от Люксембурга до Эпиналя с посещением Меца, Понт-а-Муссона и Нанси.

Горы Вогезы, пролегающие с севера на юг Лотарингии, предлагают много различных вариантов дневных походов, в том числе с ночлегом.

Любители острых ощущений могут посетить веревочный парк в форте Пелисье (Fort Pellisier) и парк развлечений в Ла Бресе.

Зимой, а лучше всего в феврале, на склонах Вогезов работают оборудованные горнолыжные спуски.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 10 лучших горнолыжных курортов во Французских Альпах: карта

Ред.: Посоветуйте нашим читателям что-нибудь уникальное: например, переночевать в королевском замке, спуститься в заброшенную шахту, прокатиться на старинном поезде, что-нибудь в этом роде?

Для любителей сплавов существует водный маршрут с прохождением горных каналов через «лодочный лифт» в Арзвиллере. Если вам хочется острых ощущений, переночуйте в парке Сан-Круа, где вокруг вас будут ходить настоящие олени, медведи или волки. Можно остановиться на ночь в доме на дереве.

Ред.: Расскажите нам о местной традиции, которая лучше всего описывает Лотарингию?  

В Лотарингии эта традиция тесно связана с Рождеством.

Ред.: Тогда расскажите, как в Лотарингии празднуют Рождество?

Рождественские ярмарки проводятся везде во Франции, но в Лотарингии мы празднуем еще и 6 декабря, день святого Николая – покровителя региона. Празднования начинаются в конце ноября и заканчиваются в начале января.

В Лотарингии подарки детям дарят дважды: 6 декабря в день святого Николая и на Рождество. В канун 6 декабря все дети и взрослые вспоминают историю жизни Святого Николая и распевают песни, а также пекут пряники или покупают их на рождественских ярмарках, где можно попробовать другие местные сладости и блюда и согреться глинтвейном.

Службы в соборе Сен-Николя-де-Пор и других соборах Лотарингии тоже проходят дважды: в ночь на 6 декабря и рождественская служба с 24 на 25 декабря.

Редакция OhFrance.ru благодарит госпожу Фролову за участие в интервью!

Фотографии предоставлены туристическим агентством Гранд-Эст. Фотографы: M. Laurent, C Philippot, M. Bricard.

Как добраться в Лотарингию?

На поезде

Скоростные поезда TGV домчат вас напрямик от Парижа до Меца всего за 1,5 часа или даже чуть меньше. До Нанси прямой поезд идет 1 час 40-50 минут. Обратите внимание, чтобы поезд был прямой. Часто до Нанси можно встретить билеты с пересадкой, стоят они столько же, но в пути как минимум на час дольше. Удобно смотреть и выбирать билеты на поезда здесь или на официальном сайте железных дорог Франции.

На автобусе

Автобусы до Меца и Нанси тоже ходят. В пути вы проведете 4-5 часов, но и билет будет во столько же раз дешевле. 

На автомобиле

Самый увлекательный способ добраться в Лотарингию – арендовать автомобиль в Париже. Цены и условия смотрите тут. Ехать вам около 350 км.

Это расстояние легко преодолеть за 4 часа. Но по пути будет лежать город Реймс, город прекрасной архитектуры и столица шампанского. Больше намекать ни на что не будем.

Арендованный автомобиль – ваш лучший помощник в исследовании маленьких лотарингских городков и деревушек. И настоящий пломбир, и парк с волками, и горные спуски, все будет ваше.

Незабываемого вам путешествия в Лотарингию!

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Как добраться до Нанси и где остановиться?

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Как добраться до Меца и где остановиться?

Франция – это страна, у которой своя история, неповторимая культура и незыблемые традиции. Все эти составляющие наследия отражают в себе французские праздники, которые поистине можно назвать уникальным явлением. Они пестрят разнообразием и сочетают в себе провинциальные культуры, зародившиеся еще в античности и средневековье.

Самые главные и почитаемые праздники во Франции (календарь)

Французы отмечают достаточно много национальных светских и религиозных праздников. И не случайно, ведь гражданский календарь был впервые учрежден во Франции еще в 1582 году.

Итак, вот список праздников, наиболее почитаемых французскими гражданами:

• 1 января – Jour de l’An (Новый год).
• 6 января – Fête des Rois Богоявление (День трех королей-волхвов-Крещение Господне-Эпифания).
• 10 февраля – Fête du Mimosa (Фестиваль мимозы).
• 11 февраля – Carnaval de Nice (Карнавал в Ницце).
• 14 февраля – Saint Valentin (День святого Валентина или всех влюбленных).
• 17 февраля – Fête du Citron (Фестиваль лимонов).
• 4 марта – Journée nationale des grands-mères (Национальный день бабушек).
• 8 марта – Journée internationale des droits de la femme (Международный женский день).
• 1 апреля – le Premier avril (День смеха-День дурака).
• Март/апрель – Pậques (Католическая Пасха).
• 1 мая – Fête du Travail (Праздник труда).
• 7 мая – Fête (de) perroquet (Праздник попугая).
• 8 мая – Victoire 1945 (День победы).
• 16 мая – Festival de Cannes (Каннский кинофестиваль).
• 21 июня – Fête de la Musique (День музыки).
• 14 июля – Fête nationale (День взятия Бастилии).
• 15 августа – Assomption (Успение Богородицы).
• 16 октября – Fête du livre (Праздник чтения).
• 20 октября – Fête de la châtaigne (Праздник каштана).
• 31 октября-1 ноября – Halloween+Toussaint (Хэллоуин+День всех святых).
• 11 ноября Armistice 1918 (День перемирия-окончания 1-й мир-ой войны).
• 15 ноября- Fête du Beaujolais Nouveau (Праздник «Нового божоле»).
• 25 ноября – le jour de la Sainte Catherine (День Святой Катерины).
• 25 декабря – Noël (Рождество).

Французы чтят искусство

Праздник чтения впервые был организован в 1989 году Министерством культуры Франции. Французская общественность с большим энтузиазмом встретила эту идею и вскоре празднество включили в календарь культурных событий, которые ежегодно проходят в стране. В трехдневную праздничную программу включены встречи с писателями, книжные ярмарки, выставки, презентации книг, проведение научных конференций и семинаров. Люди дарят книги библиотекам и друг другу. Праздник это совершенно уникальный, поскольку никакая другая страна в мире не может похвастаться столь масштабным мероприятием, посвященным литературе и книге.

День музыки. Эта красная дата календаря с романтическими нотками появилась в 1982 году по инициативе министра Франции Жака Лангро. В день летнего солнцестояния музыка звучит повсюду: в квартирах, в концертных залах, на улицах. Люди играют на музыкальных инструментах, поют и танцуют. Тишина в этот праздник во Франции отсутствует не только днем, но даже ночью, так как веселье длится до утра.

Каннский кинофестиваль – праздник, посвященный кино. Он является самым престижным, старейшим и широко освещаемым событием в мире. Местом проведения стал курортный городок Канн. Успех и стремительное развитие фестиваля сделали из него настоящий «мегаполис» звезд и просто ценителей кинематографа. Среди 10 000 аккредитованных профессионалов и примерно 4 000 журналистов можно легко затеряться. Слет звезд, профессионалов кино и любителей большого экрана со всего света длится в Каннах на протяжении 10 дней.

Вкусные французские праздники

Отличительной особенностью Франции является празднование огромного количества событий, посвященных национальной гастрономии. Так, в конце октября всю страну окутывает ни с чем несравнимый запах жареных каштанов: французы празднуют День каштана. Плоды каштановых деревьев готовят прямо на улице. Их аромат пленит настолько, что невозможно лишить себя удовольствия попробовать это блюдо. Необычный вкус этого деликатеса трудно описать. Среди основных ингредиентов всех блюд в этот день обязательно присутствуют каштаны.

Фестиваль лимонов, который проходит ежегодно в Ментоне (город на французской Ривьере) – собирает сотни тысяч гостей. Лимоны из Ментона принято считать королями среди лимонов: благодаря теплому климату характерному для французской Ривьеры их выращивают круглогодично. Для украшения города в праздник используется порядка 130 тонн цитрусовых плодов. В этот день Ментон украшаю невероятными фигурами, искусно сделанными из лимонов, а также других цитрусовых – апельсинов и грейпфрутов. В городе на несколько дней вырастают волшебные апельсиновые замки, персонажи сказок и огромные деревья из лимонов.

А в ночь на 15 ноября на французской земле наступает праздник «Нового божоле» – праздник молодого вина, которое изготавливают в Божоле, одном из регионов, расположенном к северу от Лиона. Fête du Beaujolais Nouveau во Франции начали отмечать в середине ХХ века. Праздник этот основан чисто на коммерческих интересах виноделов. Вино, произведенное из винограда сорта «гамэ», выращиваемого традиционно в Божоле, уступает в значительной степени по качеству винам Бургундии и Бордо. Зная об этом недостатке, виноделы Божоле ловко вышли из ситуации, посвятив один из ноябрьских дней вину нового урожая.

Подобный рекламно-маркетинговый ход принес невероятный успех, и теперь, когда в продаже появляется «божоле нуво», это событие празднуют не в одной только Франции, а по всему миру. Сегодня во Франции в третий четверг ноября празднуют «день винодела», в этот день вся страна гуляет и оценивает, насколько удачным получился урожай в нынешнем году.

Французские праздники цветов

В период цветения мимозы, символизирующего конец зимы, в Сан-Рафаэле устраивают парад цветов. Подобные праздничные шествия в Сан-Рафаэле начали проводить еще в 20-х годах прошлого столетия. Из года в год они становятся все масштабнее и красочнее. По улицам города идут процессии украшенные мимозами. Все это сопровождается музыкой. Праздничная программа включает в себя выставки-ярмарки, презентации «Дороги мимозы», костюмированный бал, выбор Мисс Мимозы.

1 мая во Франции вместе с праздником труда отмечают праздник ландыша. Всюду продают душистые ландыши. Люди покупают и дарят их друг другу. Подаренный цветок ландыша сохраняют, ведь считается, что он приносит счастье. В древности существовали поверья, что именно в первомайский день растения и предметы приобретают волшебные свойства. Так, например, верили, что роса, собранная до восхода 1 мая, смягчает кожу и препятствует появлению кожных болезней.

Знаменательные исторические даты

8 мая во Франции празднуют победу над фашизмом. В этот день, который официально объявлен выходным, все ветераны съезжаются на церемонию. Президент страны по традиции обменивается дружественным рукопожатием с каждым из них. На страницах ведущих газет Франции публикуют фотографии и интервью «паулю» – так фронтовиков любовно называли в военные годы. Также свидетели и герои исторических событий принимают участие в различных телепрограммах.

День взятия Бастилии, празднуемый 14 июля – один из главнейших национальных праздников. Причем отмечается он как во Франции, так и во всем мире, поскольку осада и взятие Бастилии является грандиозным событием в истории всего человечества. Это историческое событие символизирует политическое освобождение, достигнутое революционным путем, тогда как само слово “Бастилия” давно стало именем нарицательным.

Даже встреча Нового года вряд ли сравнится с происходящим 14 июля в Париже. В программу празднования входит серия балов: балы пожарных, Большой бал в саду Тюильри. В День взятия Бастилии организовывают торжественный военный парад, который проходит на Елисейских полях. В 10 часов утра парад движется с площади Этуаль в сторону Лувра, где его принимает глава государства. Завершает праздник большой салют и потрясающий фейерверк, озаряющий ночное небо у Эйфелевой башни, а также на Марсовых полях.

30 мая – День святой Жанны д’Арк, покровительницы военных и всей Франции. По указу папы Бенедикта XV в 1920 году Жанну д’Арк причислили к лику святых, хотя люди и до этого поклонялись ей на протяжении многих веков.

Французские религиозные праздники

Успение Девы Марии – религиозный праздник, который отмечают 15 августа. В этот день вспоминают о кончине Божией Матери и вознесения ее на небеса. Следует отметить, что культ Богоматери довольно силен во Франции. Успение Девы Марии является вторым по важности религиозным праздником после Рождества. Французы посещают 15 августа службы, проводимые в церквях, принимают участие в различных христианских торжествах.

25 ноября французы отмечают День Святой Катерины – весьма интересный праздник, представляющий собой не только религиозное чествование, но необычный светский праздник с древними традициями. В этот день молодые, еще незамужние француженки в возрасте от 16 до 25 лет облачаются в головные уборы (чаще шляпки) зеленых или желтых цветов и дефилируют по улицам своих городов, одаривая улыбками всех прохожих.

Во Франции Рождество празднуют 25 декабря. Каждый французский дом украшают гирляндами и куда-то лезущим по лестнице Дедом Морозом. Перед самым Рождеством хозяева домов сооружают вертепы – инсталляции, воспроизводящие появление на свет Иисуса Христа.

Среди традиционных для Рождества блюд выделяют – «макарон» – десерт из яичных белков, смешанных с тертыми миндальными орехами. Рождественскую индейку французы иногда заменяют кастрированным петухом. Кастрируя птицу сразу после рождения, фермеры интенсивно ее выкармливают, благодаря чему птица вырастает до невероятных размеров и вытесняет со стола привычную всем индейку.

Кроме «макарон» на десерт подают Buche de Noel, традиционный пирог, напоминающий полено. В старину многие верили, что если полено фруктового дерева положить в камин в праздничный вечер, это обеспечит хороший урожай в грядущем году. Шли годы, камины стали исчезать из привычной квартиры, а “рождественское полено” осталось, но уже в виде пирога на праздничном столе.

Поскольку Рождество – это все-таки религиозный праздник, вечером 24 декабря в каждом соборе проходит рождественская месса, как главное религиозное событие года.

Еще одним трогательным праздником во Франции является Богоявление, когда, согласно евангельскому преданию, к новорожденному Христу пришли три восточных царя-волхва и принесли подарки. В этот день (6 января) люди обычно делают пожертвования и собираются за семейным столом, главным украшением которого становится миндальный торт «Галет де Руа». Сверху на кондитерское изделие ставят золотую бумажную корону, а маленькую игрушечную прячут внутри. Тот, кому при разрезании пирога попадается корона, становится Королем или же Королевой этого дня.

Католическая Пасха – популярный праздник во Франции. Этот день французы проводят на пикниках. С семьями и друзьями французы собираются на своих приусадебных участках и готовят гратарные блюда и разнообразные омлеты. Все дарят друг другу красные яйца, они же потом и становятся главным атрибутом разных игр. Однако во Франции традиционным яйцам не придают столько значения, сколько пасхальным колокольчикам.

В Пасху колокольчик служит символом радости и веселья, его звон слышен повсюду. Родители сооружают на деревьях инсталлированные гнезда с шоколадными яйцами для своих детей. Дети должны сами найти эти гнезда. Весьма популярны во Франции шоколадные монетки, которые дарят с пожеланиями безбедной жизни до следующей Пасхи.

Французские праздники ради праздников

7 мая в Верхней Гаронне проводится праздник Попугая, он собирает ежегодно около 40 лучников, которые облачаются в это день в одежды средневековья. По традиции лучники должны попасть стрелой в искусственного попугая весом в семь килограмм, водруженного на самую верхушку высотой 45 метров. Лучник, который сумеет сбить птицу, становится королем праздника.

В ночь с 31 октября на 1 ноября во Франции проходит яркий праздник – маскарад, который пестрит набором увлекательных традиций, заимствованных от языческого праздника. Речь идет о празднике Хэллоуин или Дне всех святых. На улицах всех французских городов смотрят пустыми и светящимися глазницами головы чудищ, сделанные из тыкв всех мастей.

Бурные празднества длятся в ресторанах и кафе до самого утра. Молодые люди в немыслимых костюмах ведьм и привидений расхаживают по главным улицам шумными компаниями. В булочных и кондитерских главным изделием становится «пирог всех святых», который украшают изображениями святых. Между тем этот веселый и шуточный праздник относится, в большей степени, к молодежи Франции.

Новый год во Франции, празднуемый в ночь с 31 декабря на 1 января сопряжен с днем святого Сильвестра. Подобно Рождеству, встреча нового года является семейным торжеством, но отмечают его обычно французы вне дома: где-нибудь в ресторане, кафе или в ночном клубе. В этот вечер окна таких заведений расписаны соответствующими рисунками с добрыми пожеланиями. Новогодний ужин сопровождается танцами, шутками, бросанием друг в друга серпантина и разноцветных конфетти.

В новогоднюю ночь любимым развлечением французов становится лотерея. Есть возможность выиграть такие призы, как индейка, курица или даже поросенок. Украшает праздничный стол омела, растение, которое согласно приданию приносит счастье и удачу. Традиционной пищей в это праздник становятся кровяные колбасы, запечная свиная голова, орехи, жареный гусь или жареная индейка, бобовые (чечевица, горох, фасоль), каштаны, лепешки, приготовленные на молоке, и разные сласти. Конечно же, среди прочих яств присутствует и гусиная печень.

В феврале (11 числа) Ницца превращается в карнавал, причем один из крупнейших в мире после Венеции и Рио. По улицам города шествуют цветочные парады (20 платформ, которые украшены живыми цветами). Модели (мужчины и женщины), чарующие своими роскошными костюмами и экстравагантными головными уборами, бросают в толпу зрителей тысячи цветов, дефилируя по улице Promenade des Anglais.

Его Величеству Карнавалу каждый год присваивают новое название, которое отражающее в полной мере тему праздника, а также источник вдохновения для создания композиций. Так, к примеру, в 1953 году карнавал носил название «Король цирка», «Король Гастрономии» в 1957 году, «Король Танца» в 64, «Король Смеха» в 1990, а в 1997 праздник назывался «Король Спорта».

Отмечают во Франции и День Святого Валентина или День всех влюбленных. В этот день все, чьи сердца поражены стрелой Амура, дарят друг другу открытки в виде сердечек (валентинки) с признаниями в любви, с добрыми пожеланиями, с предложением руки и сердца или же просто с шутками. Послания эти не подписывают, чтобы получающий сам догадался, кто их прислал. Влюбленные пары одаривают друг другу шоколадом, драгоценностями, цветами и другими подарками в форме сердца, сувенирами с изображением целующихся голубков и крылатого ангелочка Купидона – символа Дня святого Валентина.

Кафе и ресторанчики в это день переполнены: за столиками трогательно воркуют молодые пары. Да и не очень молодые тоже наслаждаются праздником. Кстати, любовные послания-четверостишия, именуемые «валентинками», ввели у себя первыми именно галантные французы.

Ежегодно в первое воскресенье марта жители Франции отмечают праздник бабушек. Всем бабушкам и женщинам возрастом старше 55 лет в этот день оказывается особенный почет и уважение. Нарядные французские бабушки (впрочем, редко похожие на старушек) пьют ликер, лакомятся миндальными пирожными и получают подарки от внуков и детей. В Праздник турфирмы предлагают специальные бесплатные туры бабушкам и их внукам, в ресторанах создают меню под стать празднику, а в магазинах открываются на время праздника специальные секции, где товары со скидками могут приобрести только бабушки.

А вот день 8 марта во Франции провозглашен Международным женским днем или днем борьбы за права французских женщин. В этот праздничный день француженок не балуют подарками и цветами, зато по всей стране проходят различные мероприятия, посвященные борьбе за права женщин. История этого праздника связана с многовековой борьбой женщин за право принимать активное участие в жизни общества, не уступая в этом мужчинам. Как правило, 8 марта в Париже организуют встречи, семинары, дискуссии, сеансы кинофильмов, представляемые женщинами-актрисами.

Первого апреля во Франции, как и во многих других странах, отмечают День Смеха или День Дураков. День этот можно назвать “рыбным днем”, так как на улицах на спинах прохожих можно увидеть рыб. Обычно рыбки изготовлены из бумаги, керамики, картона, пластика и других материалов. Крепятся такие символы праздника на одежду с помощью крючка. Ключевым словом этого действа является слово «незаметно», ведь «жертвы» шуток, разгуливающие с рыбами на спинах, и не подозревают, почему все вокруг смеются или весело улыбаются, глядя на них. Рыба должна болтаться на спине “попавшегося”, причем незаметно для него самого, веселя тем самым окружающих.

Во Франции День Дураков считают праздником ради праздника. Подарков по этому случаю не дарят, в рестораны не ходят. Главное в этот день – проявлять бдительность, чтобы не остаться в дураках или “не остаться в рыбах”, как говорят сами французы.

Французы в искусстве больше отдыхать, чем работать, пожалуй, обошли всех. Так что будьте готовы к данной национальной особенности, если вдруг придется столкнуться с французской культурой. Следует отметить, что главными атрибутами любых праздников остаются подарки. В умении подбирать различные милые и приятные вещицы в качестве презентов французов сложно обойти.

Также Вам будет интересно узнать восемь причин, которые убедят Вас посетить Францию.

Лотарингия

Фото: Лотарингия (Франция)

Лотарингия – регион в северо-восточной части Франции. Он граничит с тремя европейскими государствами – Бельгией, Германией, Люксембургом. Регион Лотарингия был образован на землях исторических провинций Лотарингия, Барруа и Труа-Эвеше. Административным центром региона является город Мец, другие крупные города – Нанси, Верден, Эпиналь. В регион входят департаменты Мёз, Мёрт и Мозель, Мозель, Вогезы.

Первые поселения в этой местности появились еще при галлах, затем пришедшие на эти земли римляне возвели немало сооружений оборонительного, культурного и бытового назначения. Из-за своего выгодного расположения на пересечении многих транспортных «артерий» Средневековья Лотарингия была предметом повышенного интереса как Франции, так и Германии, поэтому границы Лотарингии много раз менялись, площадь «перекраивалась». После Первой мировой войны Лотарингия вновь отошла Франции. В современной Лотарингии все еще заметно влияние германской культуры и немецкого языка.

Город Мец является также столицей департамента Мозель и обладает многовековой историей – поселение заложили еще кельты, но и до них здесь тоже обитали люди. Наиболее известными достопримечательностями города являются средневековые постройки – два моста Покойников, оперный театр (середина XVIII века) и собор Сен-Стефан, украшенный витражами XIII-XIV столетий и живописью художников XX века, в том числе Марка Шагала. В тот период, когда Лотарингия принадлежала Германии, в Меце был построен лютеранский храм, который освятили в присутствии Вильгельма II в 1904 году.

Первые упоминания о Нанси были датированы VIII веком, спустя четыре столетия город даже стал столицей герцогства Лотарингия, а в состав Франции был включен только во второй половине XVIII века. Один из известных уроженцев города – математик Анри Пуанкаре. В старой части Нанси можно увидеть здания, построенные в период с XIV по XVIII век – дворец герцога, церковь кордельеров, ансамбль трех площадей — Станислава, Ла Карьер и Правительства.

Город Верден также вырос из галльского поселения. Главной достопримечательности города – Верденскому собору – еще в конце XX века исполнилась тысяча лет. Собор примечателен уникальными витражами и сочетанием различных архитектурных стилей – барокко, готики и романского. Также в Вердене можно увидеть остатки городских укреплений – башни и ворота, одни из которых были построены в XIV, а другие в XIX веке.

Эпиналь – столица департамента Вогезы. Город образовался вокруг монастыря, построенного в X веке. Главная местная достопримечательность – самое старое здание в городе, это базилика Сен-Мартен, заложенная в XI столетии.

Одним из символов Лотарингии и «фирменным» продуктом региона является сорт сливы «мирабель». Для Лотаринги он имеет такое же значение, как для Прованса оливки. Его используют в производстве кондитерских изделий и ликеров. Мирабель в Лотарингии выращивают с XV столетия, у мирабели есть две разновидности – выращиваемая в Меце и в Нанси. В честь мирабели с 1947 года в Меце ежегодного устраивают большой праздник с танцами, гуляниями и фейерверками.

В Лотарингии также производят несколько сортов сыра – мюнстер, каре де л’эст, баргкасс и бруэр. Согласно местной легенде, мюнстер здесь впервые изготовили еще в IX веке, это мягкий сыр с ярко-оранжевой корочкой. Каре де л’эст созревает в течение пяти недель и сверху покрыт слоем белой плесени. Баргкасс – сыр родом из департамента Вогезы, созревающий в течение двух месяцев. Бруэр, также вогезский продукт, является первым сыром, побывашим в космосе – его запуск состоялся в 2010 году.

Карта

Большая карта

Популярные города и курорты Франция:

Это интересно

Богоявление — один из самых трогательных праздников, когда, по евангельскому преданию, три восточных царя-волхва принесли подарки новорожденному Христу. В этот день принято делать пожертвования и собираться за семейным столом.

Во Франции главным блюдом праздничного стола становится миндальный торт «Галет де Руа» (Galette des Rois), украшенный золотой бумажной короной, а маленькая игрушечная корона (или другая фарфоровая фигурка) спрятана внутри. Тот, кому она попадается, становится Королем или Королевой этого дня.

Пирог разрезают на несколько частей. Обычно на столько, сколько людей сидит за столом, плюс еще один. Этот дополнительный кусочек называется «божьим» или «куском бедняка». Раньше такие кусочки отдавали нищим.

Самый младший из детей прячется под стол, и у него спрашивают: «Чья это часть?». Тот, кому достался ломоть с фигуркой, объявляется королем. Он торжественно выпивает стакан вина, а все присутствующие хлопают в ладоши и хором приговаривают: «Король пьет! Король пьет!».