Праздник молодого вина балаклава

РАСЧЁТ СТОИМОСТИ

Ежегодно в Крыму проходит винный фестиваль, попасть на который стремятся гости из разных стран. Его цель — привлечь туристов на полуостров и познакомить их с искусством виноделия.

Мероприятие под названием «Ноябрьфест» организуется осенью. В это время на полуострове спадает жара; погода становится комфортной для проведения развлекательных мероприятий.

По традиции винный фестиваль проводится в Ялте и Севастополе. Но организаторы планируют расширять географию, ведь в Крыму так много красивых городов, достойных стать площадками популярного мероприятия.

Дата проведения
Лучшие вина Крыма
Программа мероприятий на 2023 год
Как добраться до «Золотой балки»
Условия и стоимость посещения

Дата проведения

Впервые фестиваль, посвященный дегустации вин, прошел в 2017 году. Организатором выступило Минитуризма Республики Крым. Городами, в которых прошел первый фестиваль, стала Ялта и Балаклава.

Мероприятие получило название «Ноябрьфест», потому что было назначено на конец осени — ноябрь месяц. В это время собирают урожай. Праздник приручен к этому событию, поэтому его называют фестиваль эногастрономии.

В первый год «Ноябрьфест» собрал более 4 000 гостей и завоевал премию Russian Event Awards. Через год на фестиваль приехало более 6 000 человек, а в 2019 году гостей было 12 тысяч. Каждый год количество посетителей увеличивается. «Ноябрьфест» набирает популярность.

В 2020 и 2021 году фестиваль эногастрономии проходил осенью — с 04 по 06 ноября. Праздничные мероприятия продолжались 3 дня: с 11.00 утра до 17.00 вечера.

Винный фестиваль в 2022 году также планируется провести в первых числах ноября (с 04.11 до 06.11). Более точная информация будет известна ближе к началу мероприятия.

Лучшие вина Крыма

3 дня праздника вина — это возможность продегустировать напитки лучших винодельческих хозяйств Крыма. Участники «Ноябрьфеста» смогут попробовать продукцию таких заводов:

-Alma Valley;
-«Бахчисарай»;
-«Дом Захарьиных»;
-«Новый Свет»;
-«Коктебель»;
-Акционерное общество «Солнечная Долина»;
-ФГУП «ПАО «Массандра»;
-«Старый Крым»;
-INKERMAN и других;

Гостям предлагается угоститься не только алкогольными напитками, но и попробовать гастрономические продукты, среди которых сыр, морепродукты, традиционные крымские блюда, фрукты, сладости.

Участники фестиваля не только дегустируют вина, но и узнают историю их создания, а также пробуют сделать напитки собственными руками.

Все вина на фестивале гости пробуют бесплатно.

Программа мероприятий на 2023 год

Точной программы «Ноябрьфест» на 2023 год пока нет. Но она всегда насыщенная и разнообразная. В 2020 году для гостей были организованы конкурсы, яркая концертная и шоу-программа:

-соревнования между поварами и виноделами;
-художники, рисующие портреты и шаржи для всех желающих;
-праздничный концерт с участием звезд эстрады;
-торжественное открытие дверей Музея подарков от виноделов;
-веселый конкурс, где участники ногами давят виноград;
-60-метровая полоса препятствий, где можно проверить свои физические данные и степень выносливости;
-полет на воздушном шаре.

Для гостей фестиваля были организованы фуд-корты для быстрого перекуса. Посетители могли поучаствовать в мастер-классах и научиться готовить национальные крымские блюда.

Не обошлось и без пресс-конференции с участием руководителей винодельных компаний.

Как добраться до «Золотой балки»

В 2020 и 2021 году праздник в честь вина проходил в Балаклаве, на территории «Золотая балка» — крупнейшего крымского винодельного хозяйства. Оно находится под Севастополем, поэтому добраться туда не составит труда.

На общественном транспорте нужно ехать до остановки «Парковая улица» (автобус 34А и маршрутное такси 23);

— Автобус 34А следует через остановки «ЗАГС», «Дом культуры», «Площадь 40-летия Октября».
— Маршрутное такси №23 отправляется со ст. Севастополь-Товарный. Останавливается у Стрелецкого рынка, Торгового центра «Европа», METRO.

На трассе Ялта-Севастополь для гостей организуется бесплатная стоянка, от которой к месту фестиваля можно добраться на бесплатном автобусе.

Условия и стоимость посещения

За вход на праздничное мероприятие денег платить не нужно. Но гости при себе должны иметь флаер, который выдается после регистрации на сайте. Без него попасть на территорию «Золотой балки» может быть проблематичным. Флаеры были придуманы организаторами праздника в целях контроля количества гостей, чтобы угощений хватило на всех.

Возрастных ограничений на фестивале «Ноябрьфест» нет.

Винный фестиваль предусматривает соблюдение его участниками правил поведения, установленных для общественных мест.

Подождите, пожалуйста,
мы подбираем вам лучшие варианты!

Источник

Крымские вина известны далеко за пределами полуострова. Сложно представить себе туриста, который приехал на отдых и не попробовал легендарные продукты крымского виноделия.

Но ездить по винодельням и дегустировать каждый сорт вина долго. Такое гастрономическое путешествие можно отнять все время, выделенное на отпуск. С недавних пор в Крыму проводится ежегодный Винный фестиваль — Ноябрьфест, который дает возможность попробовать лучшие продукты виноделен Крыма и весело провести время.

Дегустация

Винный фестиваль собирает огромное количество производителей. Здесь можно попробовать разнообразные сорта вин: от недорогих и пока еще неизвестных до брендовых и популярных.

На стендах виноделы бесплатно угощают всех гостей. Если какой-то сорт приглянулся, то можно приобрести бутылочку-другую за очень привлекательную цену, ведь здесь не будет наценок за логистику, аренду помещения, зарплату продавцам.

Всех сортов, представленных на фестивале, не перечесть:

сухие;
сладкие;
красные;
розовые;
белые и многие другие.

Кроме вин, предлагают широкий выбор гастрономических продуктов: сыры, фрукты, морепродукты, блюда традиционной крымской кухни.

Наслаждаться бокалом выбранного вина и закуской можно за одним из предлагаемых столиков, смотря музыкальную программу фестиваля.

Дегустация — лишь часть программы Винного фестиваля. Здесь можно не только попробовать вино, но и научиться его делать своими руками. А семинары для всех желающих расскажут об истории возникновения крымского виноградарства и виноделия.

История фестиваля

Впервые Ноябрьфест был проведен в Крыму в 2017 году. Тогда дата мероприятия выпала на ноябрьские выходные — собралось такое количество людей и положительных отзывов, что организаторы сразу поняли — быть ежегодному традиционному празднику вина.

Фестиваль проводился в Ялте и Севастополе (Балаклава). Цель создания мероприятия — привлечение туристов на полуостров и демонстрация высокого уровня крымского виноделия, которое вполне может конкурировать с европейским.

Свое второе неофициальное название фестиваль получил из-за того, что впервые был проведен в ноябре. В последующие разы он также был приурочен к первым выходным последнего осеннего месяца.

Праздничные и развлекательные мероприятия для гостей фестиваля проводятся с 11 до 17 часов.

Организаторы фестиваля

Организатором мероприятия выступает Министерство курортов и туризма Республики Крым. Масштабный проект создавался не силами частных лиц и заручился поддержкой правительства.

Идея призвана дать вторую жизнь Крыму, наполнить его туристами. Под эгидой Министерства во время фестиваля также организуются туристические маршруты и экскурсии в Краснодарский край, по золотому кольцу Боспорского царства и императорскому маршруту.

Это туристическое мероприятие, а уже потом — гастрономическое. Покровительствуют празднику виноделы из Севастопольской ассоциации виноградарей и виноделов.

Программа винного фестиваля

Каждый раз гостей фестиваля ждет огромное количество развлечений на любой вкус. Это и дегустация, и конкурсы, и музыкальные программы, и различные творческие шоу, и игры.

Каждый раз организаторы пытаются придумать что-то новое и интересное:

Как уже было сказано, здесь можно попробовать разные крымские вина абсолютно бесплатно! С каждым годом количество участвующих в фестивале виноделен увеличивается.
Крымские фермеры также предлагают попробовать и приобрести свою натуральную продукцию.
Полно точек продажи сувенирной продукции на память о Ноябрьфесте.
Фестиваль 2020 года включал проведение битвы между поварами, блогерами и виноделами.
Художники предлагают вниманию гостей свои работы и с радостью рисуют для всех желающих шарж или портрет.
Звучит праздничного концерта с выступлениями известных эстрадных исполнителей.
Воздушный шар привлекает внимание к месту проведения фестиваля издалека: полетать может любой желающий за определенную — к сожалению, немаленькую — цену.
Детям тоже есть чем заняться: волейбол, футбол, батуты, аттракционы, аквагрим, сладкая вата и детские мастер-классы. На фабрике натуральной косметики детям расскажут и покажут, как производятся средства, дадут попробовать сделать это своими руками.
В 2020 году на фестивале представлены старинные бутылки и сосуды для вина, которые были обнаружены при раскопках в Балаклаве.
Торжественное открытие Музея подарков виноделов.
Все желающие участвуют в конкурсе по давке винограда и ощущают себя героями фильма с Челентано.
Полоса препятствий длиной в 60 м позволит испытать свою физическую подготовку и выносливость.
Фуд-корты на территории позволяют перекусить привычной быстрой пищей: гамбургерами, шаурмой, пиццей.

Семинары проводятся в серьезном бизнес-формате — специально выделен шатер. Все желающие могут прослушать лекции и посетить пресс-конференции винодельных компаний.

Фестиваль в 2020 году

До последнего и организаторы, и поклонники фестиваля надеялись, что Ноябрьфест все же будет проведен в этом году. Планировалось обновление программы: открытие музея, выставки древних бутылок, проведение соревнований между специалистами.

К счастью, проведение фестиваля удалось не переносить и не отменять. Организаторы четко соблюдали все санитарно-гигиенические нормы, которые выставляет для подобных мероприятий Ростпотребнадзор.

Все гости, входящие на территорию проведения праздника, были обязательно в медицинских масках. При входе всем измеряли температуру тела и обрабатывали руки антисептическим средством.

Обсуждение нового закона

В этом году во время фестиваля была проведена серьезная дискуссия на тему обсуждения нового закона о виноградарстве. Присутствовала заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

Виноградарей Крыма очень волнует вопрос отмены субсидирования посадки иностранных саженцев. Если от этого полностью отказаться, то себестоимость местных виноградников вырастет. Значит, вырастут и цены на вино. Кроме того, крымские посадочные площади не покрывают потребность в винограде.

Замминистра выслушала все мнения и предложения и согласилась с существованием программы. Она считает, что необходимо обозначить переходный период, за который отечественное виноградарство разовьется и сможет отказаться от иностранных саженцев и поставщиков.

Самый большой пирог

Очень порадовал гостей пирог весом в 120 кг с виноградом, названный пирогом богини Деметры. Каждому гостю досталось по кусочку, а перед тем, как его съесть, нужно было обязательно загадать желание.

Звездный гость

Завершился праздник выступлением известного российского композитора, автора песен и исполнителя Леонида Агутина.

В 2020 году Винный фестиваль проходил на территории виноградников Золотая балка в Балаклаве.

Будет ли проведен фестиваль в следующем году

Разумеется, будет! Организаторы согласны соблюдать санитарные требования, вызванные эпидемиологической ситуацией в мире. Фестиваль проведут, если не продолжатся ухудшения, чего не хочется никому.

Рассматривается вариант создания нескольких небольших площадок вместо одной, чтобы люди не собирались в одном месте и были рассредоточены по территории празднования.

В 2021 году планируется проведение юбилейного пятого фестиваля — значит, готовится что-то грандиозное и поистине масштабное!

Место фестиваля

Ноябрьфест проводится уже на постоянной основе под Севастополем в небольшом городке Балаклава. Место, окруженное виноградниками, у теплого моря — ято может быть более подходящим? Деловая часть фестиваля проводится на территории курортного комплекса.

Добраться до места проведения фестиваля из Севастополя легко и просто.

проехать на своем автомобиле легко — маршрут отмечен на карте и займет менее получаса;

общественным транспортом ехать до Парковой улицы — подходят маршруты №34А и №23;

Для гостей и участников фестиваля на трассе Ялта-Севастополь организована бесплатная стоянка, от которой курсируют также бесплатные автобусы до места проведения мероприятий.

Концертно-развлекательная программа проходит на зеленой территории виноградников «Золотая балка», отмеченных на карте выше.

Департаментом транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры на время проведения фестиваля продлевается время работы некоторых городских маршрутов — это позволяет добраться до места проведения фестиваля, а потом приехать обратно в город.

Как попасть на фестиваль и сколько это стоит

Посещение мероприятия абсолютно бесплатно! Чтобы впустили на территорию праздника, нужно иметь специальный флаер, который выдают по предварительной регистрации в интернете. Это необходимо для того, чтобы контролировать мероприятие и быть в курсе ожидаемого количества гостей.

Правила поведения на территории фестиваля такие же, как и в любом общественном месте: в 2020 году Ноябрьфест проходил в масках и брызгах антисептика.

Источник

Фестиваль молодого вина и урожая «WineFest»
28.09.2021 — 29.09.2021 Балаклавский район, ул. Крестовского, 66, ООО «Агрофирма «Золотая Балка»

Самая масштабная в Крыму и Севастополе выставка-презентация лучших образцов тихих и игристых вин, коньяка и другой винодельческой продукции от ведущих производителей региона на фоне интерактивной развлекательной программы.

На открытой территории рядом с винодельней «Золотая Балка»состоится праздник урожая, в котором гости фестиваля смогут не только продегустировать и приобрести интересные блюда и напитки, но и принять участие в разнообразных мастер-классах, конкурсах и интерактивных развлекательных программах. Посетителям предоставляется уникальная возможность в одном месте продегустировать все образцы тихих и игристых вин, производимых в Крыму. Желающие смогут записаться на экскурсии в лучшие винные хозяйства и лично познакомиться с лидерами отрасли.
Подробная информация на сайте организатора https://balaklava-winefest.ru/

Источник

Праздник со вкусом вина и ароматом лучшей крымской гастрономии — фестиваль урожая и виноделия WineFest-2020 на виноградниках Балаклавы набирает обороты. Он объединил эноэкспертов, ценителей хорошего вина, а также крымчан и гостей полуострова. Что здесь посмотреть, что попробовать и как развлечься — читайте в нашем материале.

Площадка фестиваля разделена на зоны, чтобы каждый гость мог найти себе место по душе и по вкусу.

В самом центре находится Аллея виноделов, где винодельческие предприятия полуострова предлагают гостям свою продукцию. Здесь можно попробовать как вина ведущих заводов, так и напитки менее известных частных виноделен.

Каждый из виноделов предлагает разные линейки продукции. Здесь молодые и выдержанные, тихие и игристые, крепленые и сухие, полусладкие и полусухие. Одним словом — выбирайте, пробуйте и оценивайте вкус и букет.

Рядом с виноделами свою продукцию предлагают крымские фермеры и частные хозяйства. Здесь авторские сыры, в том числе со специями и крымскими травами, вяленое мясо, натуральный мёд с лавандой, шалфеем и других сортов, а также местные сладости и, разумеется, настоящий крымский виноград — только с лозы. Всё можно попробовать.

Зоны фуд-корта находятся с обеих сторон от главной сцены. Шашлыки и стейки, устрицы и морепродукты, сэндвичи с мясом и рыбой, овощи на гриле и салаты, шаурма и гамбургеры — это и многое другое предлагает ассортимент Гастрономического дворика.

Перекусить можно как за столиками или в удобных креслах-мешках, так и просто на любом удобном месте на территории фестиваля.

Любителей активного отдыха на противоположной от сцены стороне ждёт 60-метровая полоса препятствий. Гости по одному и целыми семьями пробуют здесь свои силы. Дойти до конца- это целый квест: у одних получается, у других нет, но весело всем.

Отдельная зона посвящена юным гостям фестиваля. Самых требовательных посетителей развлекают аниматоры, дают мастер-классы местные умельцы, а также их ждут батуты и многие другие развлечения. Кстати, тут есть варианты необычного досуга и для взрослых. Можно, например, пострелять из лука или почувствовать себя альпинистом и покорить свою полосу препятствий.

Пятый фестиваль урожая и виноделия WineFest стартовал на виноградниках «Золотой Балки» в субботу, 3 октября. На своих площадках он собрал ведущие крымские винодельческие предприятия, эноэкспертов и просто любителей хорошего отдыха. В течение двух дней здесь будут работать Аллея виноделов и Винный салон, где можно попробовать лучшие напитки местного производства, а также Гастрономический дворик с участием порядка 10 крымских ресторанов. Для любителей активного отдыха предусмотрено множество развлекательных и интерактивных зон. Фестиваль проходит с соблюдением требований Роспотребнадзора: на территории посетителей просят надевать маски, руки обрабатывают антисептиком и пускают на площадки после обязательной термометрии.

Хотите быть в курсе самых интересных туристических новостей Крыма? Тогда напишите нам на info@travelcrimea.com и мы включим вас в нашу рассылку

Источник

Истина в вине, а вино во мне!

В Балаклаве начался двухдневный осенний фестиваль молодого вина WineFest-2020. В этом году ежегодный фестиваль сбора урожая и виноделия WineFest пройдёт в первые выходные дни месяца — 3 и 4 октября на территории живописной долины «Золотая Балка».

Пятый по счёту фестиваль молодого вина WineFest-2020, проходит по инициативе правительства Севастополя под эгидой Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь».

В субботу, 3 октября более 9000 гостей посетили Юбилейный фестиваль сбора урожая и виноделия WineFest-2020 в Крыму.

В программе фестиваля:

— В течение двух дней на главной аллее виноделов будут представлены более 15 винодельческих предприятий — как крупнейших, так и новичков, осмелившихся бросить вызов старейшим производителям благородного напитка. На аллее виноделов фестиваля молодого вина WineFest-2020 проходит настоящий парад достижений крымского виноделия, во время которого все желающие могут дегустировать лучшие образцы натуральных вин исключительно крымского производства, лучшие произведения ведущих винодельческих предприятий Севастополя и Крыма.

— Подъёмы на воздушном шаре над виноградниками живописной долины «Золотая Балка».

— Не останутся в стороне и ценители прекрасного. В течение двух дней на фестивале будет работать выставка художников.

— Самым ярким моментом праздника стал конкурс «Винодавильня», участники которого могли по древней традиции ногами отжать сок только что собранного винограда. Устроители фестиваля отбирали участников этого конкурса заранее среди гостей, опубликовавших в Instagram интересные статьи об осеннем фестивале молодого вина WineFest-2020 в Балаклаве. Победителей разделили на две команды по шесть человек — и они с азартом начали топтать солнечные ягоды янтарного и бордового цвета. Виноградный сок по желобу стекал по специальному желобу с подиума и попадал в глиняные кувшины, которые участники конкурса «Винодавильня» должны были наполнить как можно быстрее. Многочисленные зрители, гости винного фестиваля азартно болели, поддерживая участников конкурса.

Легендарная «Винодавильня» — огромный интерактивный арт-объект фестиваля, где все желающие смогут принять участие в командных соревнованиях по давке винограда ногами и в первый и во второй день фестиваля.

— Выставка древних винных бутылок, обнаруженных при раскопках в Балаклаве.

+сыр

— Дегустация фруктов и винограда. Не только вино можно попробовать на фестивале. В «Гастрономическом дворике» гости фестиваля смогут попробовать оригинальные блюда местных рестораторов и изысканные угощения сыроделов нашего полуострова, каждый желающий сможет продегустировать и приобрести экологически чистые фрукты и овощи, а также виноград различных сортов.

— Зрелищности добавит Кулинарная битва блогеров, в которой примут участие шеф-повара, блогеры и виноделы.

— Приобрести сувенир или другие товары, которые напомнят вам о юбилейном WineFest-2020 можно будет среди торговых рядов ярмарки. Ремесленники Крыма представят свои оригинальные сувениры.

— На интерактивной территории дети участвовали в различных играх, в многочисленные мастер-классах рисования, изготовления леденцов, пряников. Одним из ярких событий фестиваля для детей станет спортивный турнир по прохождению надувной полосы препятствий длиной более 60 метров. Здесь гости смогут помериться своими силами и выяснить, кто же из них является самым ловким, быстрым и выносливым.

— В программе фестиваля конно-спортивные выступления артистов

— на фестивале пройдёт турнир по высокотехнологичной игре «Лазер-таг» для всех любителей командных поединков. В турнирном бою от команд потребуется высокая сплоченность, собственная стратегия игры и виртуозное владение тактикой лазерного боя.

— Не обойдется фестиваль и без деловой программы с пресс-конференцией представителей винодельческих хозяйств. В шатре-лектории для представителей винодельческой отрасли пройдут лекции и пресс-конференции. На традиционном лектории фестиваля соберутся чиновники, депутаты Госдумы и виноделы обсудили самые злободневные вопросы винодельческой отрасли. Обсуждали преимущества, которые дал крымским виноделам закон о вине, а также обсуждался вопрос о том, как привлечь инвестиции в эту перспективную отрасль крымского полуострова.

— Нужно больше рассказывать о преимуществах виноделия в Крыму блогерам, которые имеют большую аудиторию, — советует Бек Нарзи, российский предприниматель в сфере ресторанного бизнеса. — Я, вернувшись домой привлеку человек сто, чтоб они не боялись, ехали и рассказывали о Крыме на своих ресурсах как о винодельческом регионе. Пока к сожалению, 95 процентов людей не разбираются в вине, и на них способны повлиять блогеры.

По мнению Нарзи, представители винодельческих производств, встречая туристов уже в аэропорту, должны предлагать гостям Крыма познавательные и увлекательные туры и экскурсии по местным винодельням. Это позволит сформировать яркий имидж Крыма как винодельческого региона. К сожалению, вместо виноделов туристов в аэропорту встречают таксисты.

— Первый день праздника закончился концертом, а сегодня организаторы фестиваля вновь ждут ценителей хорошего крымского вина. Вечером перед гостями WineFest-2020 выступит популярный певец Леонид Агутин и кавер-группа lsdance.

Место проведения фестиваля: г. Севастополь, Балаклава, Крестовского, 66

Время: 3 и 4 октября с 12:00.

Both comments and pings are currently closed.

Источник