Праздник самовара статья

ДЕНЬ
САМОВАРА

Автор
статьи : Жирнова О.Д., учитель ИЗО

Цель статьи: воспитание
интереса к этнографии и традиционным предметам русского быта
(самовар), прививать интерес к национальным русским традициям.

Самовар
давно стал национальным символом России. Это неотъемлемая часть русской
самобытности с богатой историей. Он испокон веков считался символом радушия,
гостеприимства и тёплой дружеской беседы. Традиционно на Руси за чаем проходили
праздники, семейные посиделки, дружеские вечёрки [4].

Самовар
— это предмет народного быта. Он предназначен для разогрева воды. Вода в нем
быстро закипала и долго не остывала, а для растопки годилось все: и щепочки, и
шишки [2].

Далёким
предком самовара можно считать сбитенник – емкость для заваривания сбитня —
старинного восточнославянского отвара лекарственных трав с мёдом. Сбитенник
внешне напоминал чайник, внутри которого помещалась труба для закладки угля. В
XVII в. конкурентом сбитня стал чай, завезенный в Россию из Азии. В XVIII в.
чай стал уже поистине национальным русским напитком и подготовил утверждение
самовара в России. Тому, что самовар прижился в России, в немалой степени
способствовал и холодный климат. Нагревая воду, самовар обогревал и помещение,
а, чтобы согреться, люди выпивали в день до полутора десятков чашек чая. Вскоре
в России самовар стал главным атрибутом чаепития. Долгие морозные русские зимы
закрепили успех вышеупомянутого дуэта: чаепитие помогало согреться и
располагало к длинным задушевным беседам [4].

Многие
из нас считают этот предмет изобретением русских мастеров. К сожалению, это не
так. Есть документальные свидетельства, что впервые подобные изделия появились
в Китае. Оттуда они распространились на территорию Японии и юго-западной Азии.
А первый артефакт возрастом 3600 лет был найден в Азербайджане. Существует
легенда, что самовар привез в Россию Петр I. Производство началось после того,
как тульский промышленник Демидов отправился на Урал, где с местными кузнецами
выковал первую само греющуюся конструкцию. Позже ее нашли среди имущества
купца. Позже здесь появится Суксунский завод самоваров и суксунская форма – в
виде античной амфоры [6].

Первая
фабрика, специализирующаяся исключительно на производстве самоваров, была
открыта в Туле оружейником Федором Лисицыным в 1778 году. Самовары династии
Лисицыных прославились многообразием видов и отделок: бочонки, вазы с чеканкой
и гравировкой, самовары яйцевидной формы, с кранами в форме дельфина, с
петлеобразными ручками. Каждая форма самовара имела свое название: «яйцо»,
«шар», «рюмка», «ваза», «репка». Поскольку желающих обзавестись модным и
необходимым в быту самоваром становилось все больше, производства открылись во
многих городах России. Первоначально в каждом городе его называли по-разному: в
Курске — «самокипец», в Ярославле — «самогар», а на Вятке — «самогрей». Новое
дело оказалось настолько прибыльным, что кустари переоборудовали мастерские в
фабрики. Вскоре в России самовар стал главным предметом чаепития. На смену
медным пришли самовары из сплава цинка и меди. Состоятельные люди стали
приобретать более дорогие — серебряные или никелированные «чайные машины» [3].

В
XIX в. фабрики самоваров, кроме Тулы, занимавшей лидирующие позиции,
открывались в Санкт-Петербурге, Москве, во Владимирской, Ярославской, Вятской
губерниях и давали хорошую прибыль. На смену медным пришли самовары из латуни.

Самовары
изготовлялись даже по заказу царских особ. В Оружейной палате Московского
кремля хранится самовар, отделанный золотом и слоновой костью, эмалью и
драгоценными камнями, принадлежавший Павлу I [5].

Самовар
был неизменным атрибутом русского городского быта XIX – начала XX веков. Его
можно увидеть в многочисленных произведениях русской жанровой живописи. Б.М.
Кустодиев создал целую галерею картин, изображающих чаепитие у самовара: «На
террасе» (1906), «Чаепитие» (1913), «Купчиха за чаем» (1918), «Купчиха на
балконе» (1920), «Купчиха, пьющая чай» (1923), «Осень в провинции. Чаепитие»
(1926) и др. Самовар – в центре многих полотен у В.Г. Перова, К.А. Коровина,
К.Е. Маковского, К.С. Петрова-Водкина, В.Ф. Стожарова и др [6].

Самовар
занимал самое почетное место в доме, а чаепитие превращалось в настоящий
праздник. Для самых больших торжеств доставались фарфоровые чайные сервизы,
кружевные праздничные скатерти. В купеческих домах любили проводить за
чаепитием по несколько часов в день. Вокруг самовара традиционно собиралась вся
семья, обсуждались важные проблемы и события. Горячий чай разливали по чашкам,
затем переливали в блюдца и шумно пили вприкуску с сахаром, ароматным пряником
или кренделем [2].

Несмотря
на то, что с момента создания первых самоваров технологии производства
изменились, традиции чаепития сохранились и до сегодняшнего дня. Традиционно
кругленький самовар в каждой семье стоял в центре стола, как бы объединяя
людей, сидящих за ним, он был символом добра и уюта в доме. Если на Востоке во
время церемонии чаепития человек углублялся в себя, то в России, напротив, чаепитие
духовно связывало людей. Самовар стал символом покоя, не давал за столом
разгораться ссорам, сдерживал людей. Отличался и чай, который заваривали в
России. Он не содержал цветков растений, как в Китае, не был зеленым, как в
Америке, или черным, как в Англии. Русский чай всегда готовился из верхушечной
почки растения и заваривался обязательно с сахаром [6].

Самовар
вот уже почти три века считается исконно русским символом гостеприимства и
неотъемлемой частью жизни славянского народа. 17
августа в России отмечается День самовара. В 2018 г. День самовара включён в
событийный календарь «Спорт. Настроение. Музыка» в рамках проекта «Владимир –
культурная столица Чемпионата мира по футболу-2018» [1].

Праздник
Самовара – один из самых ярких и оригинальных праздников, которые проводятся в
очаровательном древнем городке Гороховец во Владимирской области.

Праздник
буквально завораживает своей красотой, искренностью и весельем! Территория
старинной купеческой усадьбы превращается на время праздника в расписную
скатерть — самобранку. Здесь и душистый чай из самовара, и сбитень травяной
медовый, и сладости на любой вкус. Веселая театрализованная программа
познакомит гостей с китайской, английской и русской традициями чаепития. Хозяева
праздника в национальных костюмах от души угостят вас душистым чаем и
продемонстрируют вам все тонкости приготовления напитка. Вас ждут выставка самоваров
от древнейших до современных и сбитенников, в которых традиционно варили
медовый сбитень на Руси. Также на ярмарке ремесел вы сможете научиться
старинной технике набойного рисунка, родиной которого считается Гороховец [1].

Однако
глубоко почитаем самовар и в других странах, где в знак признания ему возведено
множество памятников. Но, к сожалению, на сегодняшний день самоварное дело в
России претерпело большие изменения. Производство самоваров сильно упростилось,
да и производителей практически не осталось. А настоящие ценные экспонаты можно
увидеть в частных коллекциях и в музеях страны [6].

Для
русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто «предмет
домашней утвари», «предмет для кипячения воды». Самовар – символ семейного
очага и уюта, занимал почётное место в любом доме. Недаром в народе говорили:
«Печка – матушка, а самовар – батюшка».

СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ

1.    
https://magput.ru/?id=787

2.    
https://ok.ru/group/53652518535251/topic/153968455112019

3.    
https://ok.ru/group53347329704036/topic/68478231202660

4.    
https://russo-travel.ru/news/world/prazdnik_tulskogo_samovara/

5.    
https://www.tourism33.ru/guide/holidays/prazdnik-samovara/

6.    
kulturologia.ru

К празднику готовились две четверти на уроках и во внеурочное время. Сначала подобрали группу артистичных девочек для исполнения частушек и на роль ведущей. С ними репетиции велись после уроков. Учащиеся выполняли рисунки самоваров и чайников на уроках ИЗО (Приложение 1).

Инициативная группа учащихся подбирали материалы о самоварах, истории его возникновения и развития. На уроках кулинарии учились готовить разные изделия из теста, заваривать чай с добавлением душистых трав, изучали историю чая.

Заранее все участники продумывали костюмы к празднику. Решено выполнять их в стиле русского народного костюма.

Учитель руководит всей подготовкой, проверяет готовность, занимается с ведущими и артистами.

Помещение в день проведения праздника оформляет творческая группа, но помогают все желающие. На стендах вывешивают газеты о секретах чая, рисунки с самоварами разных времен, помещают пословицы, поговорки и загадки о самоваре и чае.

За два дня можно раздать пригласительные билеты с рисунками самовара и баранок учителям школы, родителям.

При подготовке и проведении мероприятия «Праздник русского самовара» решаются многие задачи:

1. Ознакомление с народными традициями чаепития в России.
2. Закрепление умений и навыков по составлению творческих проектов сценариев праздников.
3. Развитие творческой инициативы при подборе материала о народных традициях России и при выполнении рисунков самоваров и чайников, при оформлении помещения к проведению праздника.
4. Тренировка навыков при приготовлении кулинарных блюд, а именно изделий из песочного, заварного и сдобного теста в домашних условиях, а также навыки по соблюдению правил безопасности при кулинарных работах.
5. Закрепление умений и навыков по приготовлению разными способами горячего напитка – чая.
6. Развитие художественных способностей, необходимых при исполнении народных песен, частушек и танцевальных элементов.
7. Развитие инициативы и самостоятельности при проведении поисковых работ.
8. Воспитание любви и уважения к народным промыслам, обычаям и традициям своей Родины – России.
9. Воспитание у учащихся ответственности за порученное дело, чувства коллективизма, товарищества, сопереживания и чувства радушия и гостеприимства.
10. закрепление умений и навыков при приеме пищи, при чаепитии.
11. Закрепление умений и навыков приведения помещения в порядок после кулинарных работ и приема пищи.

Атрибуты к празднику

1. Костюмы для девушек – 12 комплектов (сарафан или юбка с оборками и блузка, косынки или атласные ленты на голову).
2. Выставка самоваров: никелированные, расписные, жаровые.
3. Рисунки самоваров и чайников.
4. Плакаты о самоварах, пословицы и поговорки о чае и самоваре.
5. Столы, скатерти, чайная посуда (2 комплекта).
6. Баранки и кондитерские изделия.
7. Металлические подносы, ведро с песком, огнетушитель.
8. Диски с музыкальным сопровождением:
• «Песня о самоваре»
• «Подарила теща зятю самовар»
• «Яблочко»
• «Частушки с наигрышами»

Праздник русского самовара

Накрыты столы. На них 2-3 самовара, печенье, конфеты, баранки, постный сахар, разная выпечка. У столов – скамьи, накрытые домоткаными половиками. Звучат наигрыши народных песен и частушек. На стенде – тема праздника, дата изготовления первого самовара, детские рисунки разнообразных самоваров старинных и современных, фотографии самоваров разных лет выпусков.

Выходят Хозяин и Хозяйка, одетые в русские национальные костюмы.

Звучит эпиграф к празднику:

«Добро сидеть за самоваром!
И пить из блюдца не спеша.
Поет, горит, исходит жаром
Его славянская душа!»

Открытое внеклассное мероприятие «Праздник русского самовара» в 7 «Б» классе

Хозяйка: Поклон вам, гости званные да желанные! (с поклоном)

Хозяин:

Здравствуйте, молодушки, славные лебедушки!
Здравствуйте, молодцы, веселые удальцы!

Хозяйка: Да мужчины-усачи, да дедушки-бородачи!

Хозяин: Проходите, не стесняйтесь!

Хозяйка: Нашим чаем угощайтесь!

Звучит фонограмма «Песня о самоваре». (Под нее танцуют хоровод).

Частушки о самоваре:

(поют 2 девочки и 2 мальчика)

Ставь-ка, мамка самовар,
Ко мне едет сыровар,
Сыровар молоденький,
Звать его Володенькой!

Я к милашке приходил,
На гулянье пригласил,
Самовар поставила,
Чаи гонять заставила!

Из богатых я невест,
Не волнуйся, миленький!
У меня в приданом есть
Самовар красивенький!

Ты, милашка, не горюй,
Самовар-то аховый!
Твой горячий поцелуй
Слаще чаю с сахаром

Хозяйка: Приглашаем, бьем челом, всех на выставку зовем!

Девочка 1: Дорогие гости, мы хотим рассказать вам из истории самовара, о традиции чаепития в России.

Хозяин: Вот что говорит о нашем «герое»-самоваре Владимир Даль:

(Зачитывает из справочника Даля)

Девочка 1: «Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто «предмет домашней утвари», прибор для нагревания воды». Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения – занимал почетное место в любом доме. Он был непременным атрибутом помещичьих усадьб, домов мещан и квартир рабочих. И уж конечно не обходилась без самовара ни одна крестьянская изба. Здесь к нему было отношение особое. Недаром говорили в народе: «Печка-матушка, да самовар-батюшка».

Хозяин: Давайте посмотрим, как отразили тему самовара и чаепития русские художники.

(Идет демонстрация слайдов или репродукций с картин русских художников. Чтец «за кадром» читает строки, посвященные самовару русскими поэтами и писателями).

А. С. Пушкин «Евгений Онегин».
Смеркалось; на столе, блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам черною струею
Уже душистый чай бежал.
И сливки мальчик подавал.

Петр Вяземский.
По-православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский.
Но Русью веющий, но сочный, но густой
Душистый льется чай янтарною струей.

Хозяйка: Кстати, знаете ли вы, откуда появился на Руси чай? Чай пришел на Русь из Китая и Бирмы, а привезли его русские землепроходцы. Сначала он считался лечебным напитком и был очень дорогим по цене.

Хозяин: Лишь спустя время, когда установились надежные торговые пути на Восток, чай становится распространенным и популярным напитком, прекрасно утоляющим жажду в жару и греющим в холод.

Хозяйка: А когда появился самовар?

Девочка 2: Самовар – исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что впервые появился он в Туле.

(Звучит фонограмма муз. Пьесы В. Купревича «Тульский самовар»)

Девочка 2: Действительно, есть документ – подтверждение, что именно в Туле в 1778 году мастер Назар Лисицын открыл первую в России самоварную мастерскую. Через тридцать лет таких мастерских было уже 8, а к 1850 году – аж 28! Недаром Тула называется самоварной столицей!

Хозяин: Тула Тулой, но есть свидетельства, что первые в России самовары были изготовлены примерно в 1740 году на Урале, на Иритинском заводе. И были они не только металлические, но и из фарфора, из фаянса и даже из хрусталя. Кстати, русские солдаты, придя в 1813 году в Париж, подарили самовар Европе.

Хозяйка: Чем хорош самовар?

Девочка 3: В летнюю жару не надо печь топить, чтобы воду согреть. А чай прежде пивали неспешно, дюжинами чашек, с разговорами и пересудами, особенно после баньки. Чаем трапезу начинали, а потом в продолжении обеда, и чаем трапезу заканчивали.

Хозяин: Первые самовары делали из меди, потом их стали изготавливать из латуни, железа, покрывать никелем и даже золотом или серебром.

Хозяйка: Для мастера – самоварщика самовар не просто изделие, он – произведение искусства. Каждый мастер стремился придать самовару особую форму, украсить его чеканкой, гравировкой, сканью и эмалью, чернью или росписью.

Хозяин: Посмотрите еще раз на самовары. (Показ самоваров).

Сотрудник музея: Каких только самоваров не делали: и конические, и овальные, и гладкие, и граненые. Разнились они и по названиям: «Ваза», «Рюмка», «Банка», «Яйцо», «Желудь», «Груша», «Репка» и даже «Пламя». А в 1873 году для Всемирной выставки в Вене был изготовлен самовар в форме «Петуха».

Хозяйка: Где можно приобрести самовар?

Девочка 4: Для состоятельных людей их делали на заказ. Но самовар можно было купить и на ярмарках, которых в старые времена проходило видимо-невидимо. Самовар можно было приобрести и в лавке, и на базаре.

Хозяин: В стихотворении Александра Романова «Самовар» есть такие строки: «Ну, что ж, судьба изменчива, и даже твоя судьба, российский самовар!»

Хозяйка: Действительно, Даже самовара коснулась нелегкая судьба русского народа. Вот о чем поется в частушках, дошедших до нас через столетие.

Девочка 1:

Строго подати сбирали –
Самовары отбирали,
Я, мальчонка, дома был,
Самовар захоронил.

Девочка 2:

Старшина, десятский
Да двое понятых
Самоварчик под руку –
И больше никаких!

Хозяин: А припомните-ка рассказы стариков про коллективизацию. Что в первую очередь реквизировали при раскулачивании у справных хозяев.

Девочка 5: Зерно, скот, а из домашнего скраба – самовар. Тяжело было с ним расставаться, словно живое существо покидало навсегда родные стены. Но во время Великой Отечественной Войны русские бабы, по распоряжению правительства о сборе цветных металлов. Безропотно отдавали свои последние самоваришки, после чего воду кипятили в чугунках.

Хозяйка: Где они теперь, старые, домовитые, угольные самовары? Не стало их в городах, почти перевелись они в деревнях.

Хозяин: И в городе, и на селе – электричество и газ. А воду для чая мы кипятим в неказистом эмалированном или никелированном чайнике. Трудно отыскать и истинного знатока «самоварных традиций».

Звучит песня «Подарила теща зятю самовар»

Хозяйка: Ответьте на вопрос: В каких случаях ставили самовар в доме?

Девочка 6: Самовар ставили в доме тогда, когда приходил или приезжал родной или дорожный человек. А также – на проводах, перед обедом в сенокосный день, после бани, на праздниках, с холоду, с радости, или с расстройства, к пирогам, просто для нагрева воды и другое.

Хозяин: Назовите правила – приметы чаепития.

Девочка 7:

1. Нельзя за столом пересаживаться с места на место.
2. Когда чай пили с топленым молоком, то пенку давали младшему из мальчиков, чтобы борода росла.
3. Чашку, закончив чай пить, переворачивали на блюдце.
4. Неперевернутая чашка на блюдце означает: налейте еще!

Выступление творческого коллектива. «Частушки о самоваре» (под «Яблочко»):

Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока!
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока!

Самовар поет, гудит.
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар!
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар!

Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой!
Озаряет наши лица
Он своею добротой!

Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Чашка вкусного крутого
Самоварного чайку!

Конкурс поговорок, загадок

Хозяйка: Неплохо бы проверить, кто из вас, уважаемые гости и зрители, больше знает о самоваре поговорок, загадок. Приглашаем участвовать в конкурсе всех желающих. Победителей ждут призы.

(Конкурс поговорок, загадок). 

1. В хорошей посуде и чай вкуснее (японская).
2. Выпьешь чаю – прибавятся силы (китайская).
3. Пей чай – удовольствие получай (туркменская).
4. Самовар кипит – уходить не велит (русская).
5. Выпей чайку – позабудешь тоску (русская).
6. С чая лиха не бывает (русская).
7. Чай и без сахара сладок, если друг рядом (русская).
8. Чай пить – не дрова рубить (русская).

Скороговорка

Чай, чай, примечай куда чайки летят!

Загадки

1. Четыре ноги, два уха, один нос да брюхо (самовар).
2. В середине баня, в носу – решето, на голове – пуговица, одна рука, да и та на спине (чайник).

Конкурс «Чайные барыни». Выставка изделий (кукол-грелок), выполненных учащимися.

Хозяин: Дорогие друзья! Мы рассказали вам сегодня о Русском чуде – самоваре. Но наш рассказ был бы не полным, если бы мы не сообщили, что ныне самовар – как электрические, так и традиционные жаровые – выпускают в Санкт-Петербурге, Туле, Самаре, на Урале в городе Суксун, да и в других городах России. Так что желающие приобрести его могут это сделать, если приложат старание.

Хозяйка: Мы гостей встречаем

Все: Чаем, чаем, чаем!

Хозяйка: Первым делом угощаем

Все: Чаем, чаем, чаем!

Хозяйка: Приглашаем к самоварам

Все: С чаем, с чаем, с чаем!

Хозяйка: И в накладку, и в прикуску

Все: Чай, чай, чай!

Хозяйка: Пейте чай, друзья, по-русски!

Все: Чай, чай, чай!

Конкурс-игра (два мальчика и две девочки):

«Собралась большая семья чай пить, надо им самовар раздуть и на стол накрыть…»

(реквизит: два маленьких столика, щепа, спички, два самовара жаровые, подносы)

Конкурс-игра «Раздуй самовар, накрой на стол» 

Девочка 8:

Прошу слушать со вниманием.
Вот вам первое задание:
Надо быстро, живо, скоро
Самовар снести во двор.
Каждый по самовару берите
И во двор скорее их снесите!

Девочка 9:

Внимание! Внимание!
Даем второе задание:
Прежде чем самовар залить
Надо за водой сходить.
Ведра на коромысло надевайте
И скорее – к колодцу, воды набирайте,
Бегите к столу и в самовар выливайте!

Девочка 10:

Надо наколоть к самовару лучины.
Лучше всего это сделают мужчины.
По десять лучинок каждый наколите.
Беритесь оба за дело дружно,
Только калечить себя не нужно!

Девочка 8:

У кого среди вас есть особый дар,
Тот раздует для нас самовар.
Это задание сложно:
Надо взять спички осторожно.
Лучину в самовар заложить,
Спичку зажечь, огонь запалить!

Девочка 9:

Пока во дворе самовар закипает,
Молодые хозяюшки горницу убирают.
Щетки берите, чистоту наводите!

Девочка 10:

Самовар наш греется, вот-вот закипит!
Надо, чтобы вовремя и стол был накрыт!
Тот, кто хочет два орешка получить,
В свой бочонок положить,
Должен правильно, не мешкая,
И красиво стол накрыть!

Конкурс-игра «Раздуй самовар, После конкурса можно и чай попить! накрой на стол» (Денисова Лариса Николаевна – учитель технологии) 

Конкурс-выставка кулинарных кондитерских изделий. 

Выступление творческого коллектива:

Частушки.

1. На столе у нас пирог,
   Пышки да ватрушки.
   Так пропойте ж под чаек
   Чайные частушки!
   Так пропойте ж под чаек
   Чайные частушки!

2. В пляске не жалей ботинки!
   Предлагай-ка чай друзьям,
   Если в чашке есть чаинки,
   Значит письма пишут нами!
   Если в чашке есть чаинки,
   Значит письма пишут нам.

3. Самовар блестит, кипя,
   Чай в нем пенится.
   Погляди-ка на себя,
   Ну и отраженьице!
   Погляди-ка на себя,
   Ну и отраженьице!

4. Подавай мне чашку чая.
   Ведь люблю я русский чай.
   В чае я души не чаю,
   Наливай горячий чай!
   В чае я души не чаю,
   Наливай горячий чай!

Девочка 9:

Вот уже струится пар,
Закипает самовар,
Пора его на стол нести,
Чай гостям преподнести!
Пора его на стол нести,
Чай гостям преподнести!

Под музыку «Светит месяц, светит ясный» девушки в русских сарафанах разливают чай и угощают собравшихся.

Угощение гостей праздника 

Хозяин и хозяйка:

Вот настал момент прощанья,
Будет краткой наша речь,

Все хором:

Говорим мы: «До свиданья!
До счастливых новых встреч!
До веселых дружных встреч!»

 
«Добро сидеть за самоваром!
И пить из блюдца не спеша.
Поет, горит, исходит жаром
Его славянская душа!»

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение

 Новосибирского района Новосибирской области-

 детский сад комбинированного вида

 «Медвежонок»

Сценарий развлечения

«Праздник самовара»

в старшей группе «Акварелька»

Воспитатели:

Косенко С.В.

Мартынова И.В.

2019 год

д.п. Кудряшовский

Под музыку дети в народных костюмах, пританцовывая, входят в зал.

Воспитатель 1:

Добрый день, уважаемые гости!

Сегодня у нас так уютно, как дома.

Смотрите, как лиц много в зале знакомых! Рады видеть всех в нашей горнице. Здесь для вас, гостей дорогих, будет праздник большой, праздник радостный. По обычаю, по-старинному — посиделками называется. Веселья вам да радости!

Воспитатель 2:

Если вы в своей тарелке, и пришли к нам не на час,

Предлагаем посиделки провести вот здесь, сейчас.

Огонёк души не тухнет, ничего нет в жизни вдруг.

Вспомни радость русской кухни, дедов искренний досуг.

Воспитатель 1: Отдых — это не безделки.

Воспитатель 2: Время игр и новостей,

Воспитатель 1: Начинаем посиделки,

Воспитатель 2: Открываем посиделки.

Вместе: Для друзей и для гостей.

Воспитатель 1:

Будем петь мы, и плясать, говорить о том, о сем.

А о чем же разговор завести сегодня нам?

Загадаю я вам загадку:

Стоит толстячок, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем пить чай велит.

Ответ детей: Самовар.

Воспитатель 1:

Правильно. Это самовар. И сегодня мы собрались все вместе, чтобы устроить праздник хорошему, доброму, старому Самовару.

История самовара:

Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Его родиной считают город Тулу. Тогда было много мастеров- самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим, самым красивым. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами, придавали различную форму ручкам и краникам. Только на Руси пили чай из самовара.

Самовар видели все, но не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки или древесный уголь. Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала в самоваре вода. В специальное приспособление наверху в самоваре устанавливался заварной чайник.

Фото-презентация самовара.

Воспитатель 1:

Появлению самовара на Руси мы обязаны чаю. С той поры родился обычай: всей семьёй собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждались новости, решались семейные дела.

Воспитатель 2:

Славится наш народ гостеприимством да угощением знатным. Чем же нам гостей дорогих угостить, да попотчевать?

Входят 3 ребёнка, несут самовар и угощение.

Ребёнок 1: Я иду, иду, иду. Самовар в руках несу.

Эх, чай, чай, чай: Уж ты, кумушка, встречай!

Ребёнок 2: Тары-бары, растабары!

Выпьем чай из самовара!

С пряниками, сушками, сладкими ватрушками.

Ребёнок 3: Всех гостей мы угощаем ароматным крепким чаем!

К нам, смотри, не опоздай, а не то остынет чай.

Видео-песня «Пых пых самовар».

Воспитатель 1:

Собралось к нам гостей со всех волостей. Ну что ж, доброе начало, как говорится, половина дела. Удобно ли вам, гости дорогие? Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило? Как в народе говорится, в тесноте, да не в обиде!

Воспитатель 2:

Собрались мы сегодня на праздник у самовара! Без него нельзя представить жизнь русского народа. Испокон века самовар был символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья.

Ребенок 1: 

Самовар пыхтит, искрится-

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Ребенок 2:

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого,

Самоварного чайку!

Ребенок 3:

 Посидеть за самоваром

Рады мы наверняка,

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Ребенок 4:

 Самовар гудит, шумит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар,

Наш красавец – самовар.

Ребёнок 5: 

Самовару — 300лет, даже чайнику он дед.

Привезли его к Петру из Китая поутру.

Этот чайный генерал всем чаёчек разливал.

Лучше доктора любого лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого, ароматного чайку!

Чай горячий, ароматный и на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет и усталость прогоняет!

Силы новые дает и друзей за стол зовет!

Воспитатель 1:

Надо чаю настояться,

Водой нам нужно запасаться.

Только где ж набрать водицы?

Эй, девчата, на криницу!

Коромысла с ведрами берите,

Нам воды для чая принесите!

Воспитатель 2:

А наши самовары-то пусты.

Скорее к колодцу – воды набирайте,

Бегите к столу – самовар наливайте!

Игра «Наливаем самовар».

Дети делятся на две-три команды: встают в две-три шеренги, возле каждой команды стоит коромысло с ведрами. Звучит музыка. Ребёнок черпает воду из колодца (имитация), аккуратно несет «воду», наливает в самовар, затем передает коромысло следующему игроку.

Воспитатель 2:

Вот уже струится пар,

Закипает самовар!

Посиделки хороши!

От души и для души!

Всем на удивленье —

Большое представленье.

Ребенок (мальчик): 

Я — удалый молодец,

На ложках вам сыграю.

Братцы, выходите,

Девчат повеселите.

Песня-игра «Ложки», Д. Рытов.

Воспитатель 1:

Пока самовар поспевает,

Хозяюшки дом убирают.

А ну-ка, веник берите,

Сюда бегите,

Чистоту наведите!

Игра «Весёлый веник».

(две команды из детей и гостей, по очереди проводят маленький мячик веником между кеглями)

Воспитатель 2:

Молодцы у нас ребята!

А теперь на чай зовем,

И чайку мы всем нальем.

Сверху — пар, снизу — пар,

Вот он, русский самовар.

Милости просим на чашку чая!

Я хочу открыть секрет,

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!

Воспитатель 1: И то верно! Очень полезен для здоровья травяной чай! И сейчас для знатоков и любителей чая мы проведём конкурс “Определите на вкус, что добавлено в чай” (чай с лимоном, чай с вареньем, чай с молоком, чай с мёдом, чай чёрный байховый, чай с сахаром, лимонниковый, малиновый, смородиновый, шиповниковый, с мятой и др.).

Воспитатель 2: Чай у нас не простой,

А с лечебною травой.

Пейте, не разливайте.

Да на вкус определяйте.

Воспитатель1:

Когда праздник подходил к концу, радушный хозяин угощал гостей дорогих сладким пряником! А назывался этот пряник — Пряник – разгоняй! И гости, получив такой подарок, понимали, что пора по домам! Примите и вы, гости дорогие от радушных хозяев угощение – Пряник — разгоняй!

Воспитатель 2: Посиделки – вечеринки,

У кого ты не спроси,-

Это – русские картинки

Нашей жизни на Руси.

Мы делились новостями,

Мы старались вас развлечь,

Мы прощаемся с гостями.

Говоря: до новых встреч!

Сладкий пряник РАЗГОНЯЙ, посиделки закрывай!

Воспитатели: ставят перед гостями поднос с пряниками, приглашают всех гостей за стол.

В последние дни сентября Азнакаевским районно-городским Дворцом культуры на площади города был организован грандиозный праздник «Его величество – самовар», посвященный самовару, собравший около 800 участников. Его проведение стало возможным благодаря выигранному гранту Президентского фонда культурных инициатив на поддержку проектов в области культуры, искусства и креативных индустрий.

«Идея проведения праздника появилась не случайно, — рассказывает автор проекта, художественный руководитель Дворца культуры Луиза Шафигуллина. — Самовар – это часть жизни и судеб разных народов нашей страны. О самоваре сочиняли песни, поэты слагали стихи, художники писали картины, народ создавал пословицы и поговорки, придумывал загадки. И очень жаль, что самовар уходит из нашей жизни, а с его уходом утрачивается и многовековая культура чаепития. По меньшей мере, наши дети и внуки уже не знают, что такое пить чай из самовара, семьи давно не собираются на вечернее или праздничное чаепитие. Праздник задумывался в целях укрепления института семьи, сохранения народных традиций, возрождения традиций чаепития, знакомства с историей появления самовара. Мы проводим праздник самовара уже третий год и видим, что нашим жителям эта тема очень интересна, они с удовольствием приходят на праздник».

Задолго до проведения праздника в учебные заведения, учреждения культуры города и района были направлены письма с приглашением на мероприятие. И все участники постарались на славу! 40 коллективов из Домов культуры, Многофункциональных центров района, школ и организаций города представили на суд жюри презентации своих чайных столов с самоварами. Столы буквально ломились от яств, осенних даров. Всех желающих угощали свежей румяной выпечкой и, конечно же, ароматным чаем из настоящих самоваров.

В прежние времена самовар был непременным атрибутом каждого дома. К счастью, самовары сохранились во многих семьях Азнакаевского района и участники привезли их на праздник, где они красовались на выставке, собирая толпы народа. Многие уже забыли, что во времена Советского Союза самовары в качестве ценного подарка вручались передовикам производства. На выставке был такой самовар, подаренный в 1982 году делегату 26 съезда КПСС, уроженцу деревни Куктяка Азнакаевского района Ситдиковой Фризе Самигулловне от имени министра нефтяной и газовой промышленности Николая Мальцева.

Открывая праздник, почетные гости мероприятия: руководитель аппарата Азнакаевского районного Совета РТ Айдар Халиуллин, руководитель Исполнительного комитета по социальным вопросам Дамир Гилязов, начальник Управления культуры Гульсина Хафизова и председатель совета ветеранов Миргасим Каримов отметили, что «у многих народов самовар был нечто большим, чем просто предмет домашней утвари. Это символ семейного очага и уюта, дружеского общения и гостеприимства. Вот и мы, азнакаевцы решили пригласить к своему самовару как можно больше гостей, чтобы поделиться друг с другом творческой энергией, порадовать гостинцами и просто пообщаться».

«Праздник мы начали с пролога, в котором занимательно рассказали об истории самовара. Традиции чаепития за самоваром были одинаково популярны и у русских, и у татар, поэтому представление шло на двух государственных языках Татарстана, – продолжает Луиза Азатовна. — Наши зрители узнали, что история самовара уходит вглубь веков. Своим появлением самовар обязан чаю. Появился чай, появились и самовары. По одной версии, самовар придумали голландцы, по другой – китайцы или древние тюрки-кочевники. Что касается России, то в 1730-1740 годах самоварами уже пользовались на Урале. Однако родиной самоваров все же считают Тулу, где в конце ХVIII века было налажено их первое промышленное производство. Выпускались самовары емкостью от 2-х до 80-ти литров, а делали их из разного металла: из меди, латуни, томпака, иногда из серебра и мельхиора. С середины XIX века чаепитие из самовара стало национальной традицией разных народов».

В проекте была задействована команда из представителей русского общества, культурных, музыкальных работников и участников художественной самодеятельности. В этот день выступили 9 фольклорных, вокальных и хореографических ансамблей, было и много сольных исполнителей. На всю округу звучали байки, частушки, песни, посвященные самовару и чаю.

Для детей работали игровые площадки с аниматорами, где ребята смогли принять участие в детских забавах и играх, а в подарок получить сладкие угощения. В творческой зоне радовали ассортиментом выставки изделий народных промыслов и ремесел Азнакаевского района, прошел мастер-класс по русским народным танцам от хореографа Оксаны Берсеневой, мастер-классы по ткачеству от Миляушы Ахметгалиевой и резьбе по дереву от Ильдара Гади.

По итогам конкурса по оформлению чайных столов и организации выставки самоваров I место было присуждено коллективу Многофункционального центра деревни Кук-Тяка, который представил 22 самовара. В подарок им вручили еще один самовар. II место завоевал Ильбяковский сельский Дом культуры, а III место – средняя общеобразовательная школа № 7 города Азнакаево. Все остальные участники были награждены дипломами и памятными подарками.

Праздник удался на славу. Покидая площадь, гости благодарили организаторов за душевный, теплый праздник. И, конечно, на будущий год районно-городской Дом культуры вновь пригласит азнакаевцев на праздник самовара.

С 27 октября по 5 ноября в нашей области проходили Дни российской культуры. В Ратницком доме культуры эта неделя открылась праздником для детей «Самовар наш — красавец писаный», посвящённым истории самовара и традициям чаепития.

Дети услышали сказание о купце, который для своей жены привёз чудо-чудное — самовар. Посмотрели презентацию об истории появления первых русских самоваров, которая уходит в глубину веков. Самовары были разных размеров и пользовались большой популярностью. Семья, имеющая самовар, считалась зажиточной.

Всё мероприятие сопровождалось веселыми и задорными песнями, связанными с чаепитием. Участники мероприятия отгадывали загадки, с удовольствием участвовали в конкурсах, играх «Собери самовар», «Зашумлённые картинки», «Наноси воду», «Собери шишки» и другие. Завершился праздник чаепитием: пили чай с горячими блинами и вареньем. Ведь не зря Николай Васильевич Гоголь сказал, что «под шумок самовара ведется согревающий сердце и душу разговор».

2 ноября для детей прошла тематическая программа «Секреты бабушкиного сундучка». Сундук — это Вещь с большой буквы, хранилище памяти и семейных традиций. Сохраненные в сундуках предметы и секреты так и завораживают. Что же лежало в нашем сундучке? Первыми из него появились нарядные платки — в старину обязательный атрибут одежды женщин. Все участники тематической программы накинули на плечи платочки. А ещё в сундучке сохранились интересные предметы: спицы, веретено, пяльцы. Раньше, чтобы выйти замуж, девицы должны были уметь многое, в том числе и вышивать, шить, вязать.

Что же ещё покажет сундучок? Тряпичные куклы! Сейчас много разных игрушек. А раньше таких игрушек и кукол не было, их мастерили своими руками. В старину девочки начинали учиться изготавливать куклы уже в трехлетнем возрасте. «Кто в куклы не играет, тот счастья не знает», — гласит народная поговорка. Кукла была не просто игрушкой, она была знаком продолжения рода, символом семейного счастья и благополучия. Разные куклы были: Неразлучники, Мартенички, Кувадка, Красота, Крупеничка, Колокольчик.

Следующим предметом, появившимся из сундучка, была свистулька: это не просто игрушка – это еще и музыкальный инструмент. Из сундучка появляются расписные деревянные ложки; ими в старину не только щи хлебали, на ложках ещё и играли! Ребята разобрали ложки, свистульки, бубенцы, балалайки — и у нас получился настоящий народный оркестр! Все свистели, звенели, стучали!

А в сундучке ещё много интересного! Самая знаменитая игрушка России. Что это? Конечно, матрёшка!

Из сундучка появляется колечко. В детстве у наших бабушек и прабабушек одной из любимых игр было «Колечко». Все садились в рядок, складывали ладошки лодочкой, а водящий незаметно для других должен был положить кому-то из игроков колечко. А затем он выходил на середину и произносил слова: «Колечко, колечко, выйди на крылечко!». Тот, у кого в руках оказалось кольцо, становился новым водящим.

Много ещё секретов появилось из бабушкиного сундучка! И, конечно, не обошлось без игр. Дети с удовольствием участвовали в играх «Бабушкины нити», «Доскажи пословицу», «Угадай загадку», «Колечко», «Угадай крупу». А в конце всех ждали горячие блины со сгущёнкой и душистым чаем!

«Поём селом». Так называлась концертная программа Ратницкого дома культуры, проведённая в рамках Дней российской культуры. Ведущие праздника приветствовали зрителей по-старинному обычаю хлебом-солью.

Песня – самый древний вид музыкального искусства. Очень давно возникли первые песни. С тех самых времён песня стала верной спутницей человека на всём протяжении его жизни. У древних славян песни были на все случаи жизни и на любое время года. Испокон веков песня всегда была рядом с человеком и в радости, и в горе. От самого рождения и до самой смерти.

На концерте зрители услышали крохотную часть того богатства, что оставили нам наши предки. Ведь русские песни – это соль земли русской, в них частица народной души.

Русские народные песни живут уже века, и все это время они так же дороги нашему сердцу, родителям, бабушкам и дедушкам, каждому поколению. Несомненно, русские народные песни – это душа России, такая широкая и загадочная.

В исполнении участников художественной самодеятельности прозвучали песни «Я на камушке сижу» (Калашников Семён), «Василёк» (Горбанова Виктория), «А я чайничала» (Смирнова Яна), «Кумушка» и «Калина-ягода» (Якимов Иван), «Кукушка» и «Сормовская лирическая» (Богаткова Светлана и Туманова Наталия), «Иван Купала» (Назарько Екатерина, Горбанова Виктория, Волкова Маргарита).

Россия – страна многонациональная. Мы одинаково любим и поём русские народные песни, украинские, белорусские, грузинские.

В исполнении Таймасхановой Эммы прозвучала песня об очень красивой республике, которая находится на юге нашей страны, — Дагестане.

Ну и какая же песня без танца! На Руси танцевать любили: хороводы, перепляс. Танцевальный коллектив «Веснушки» исполнил задорный танец «Вася-василёк».

Песня была частью духовной жизни человека, опорой в его нелегких трудах и заботах. Песня и сейчас заставляет нас радоваться и печалиться, любить и разочаровываться, жить и умирать. Песня объединяет нас. Только с песней понимаешь, что мы дети одной Родины, что у нас один общий дом – Россия.

Огромное спасибо участникам художественной самодеятельности и зрителям концерта. Наш Дом культуры всегда рад гостям! Ждём вас на наших мероприятиях!