Праздник сбора грейпфрутов

Где проходит

Куба,о. Хувентуд

Когда проходит

1 марта

Фестиваль сбора грейпфрутов

Вы планируете поездку на Кубу в марте? Тогда dы порадуетесь идеальной погоде с тёплыми и солнечными днями. Настоящая весна на Кубе:

• продолжительность светового дня — 7 ч;
• воздух в марте прогревается до +27,
• вода — до +24.

Туристы наслаждаются вдоволь пляжным отдыхом и весёлым культурным досугом. Например, посещают Фестиваль сбора грейпфрутов.

История Фестиваля сбора грейпфрутов

Впервые грейпфрут был обнаружен на Барбадосе в 1750-е годы и считался декоративным. И только с ХХ века сбор цитрусового фрукта на плантациях стал очень доходным делом. Некоторые считают, что грейпфрут — следствие природной гибридизации апельсинов и помело. Это вечнозелёное дерево с плодами 30 см в диаметре. Плоды дерева считаются диетическими.

После того, как весь урожай на Кубе собран, начинаются местные танцы, представления, музыка, сопровождаемые пиром из грейпфрутов, переходящим в фестиваль, который длится и днём, и ночью. Основной сбор грейпфрута идёт на острове Хувентуд, там и проходит фестиваль в первых числах марта, либо в конце февраля. В 2016 году пройдет 1 марта. Местные жители безудержно поддаются веселью, устраивая настояний праздник по случаю сбора плодов.

Как проводится фестиваль

Фестиваль сбора грейпфрутов привлекает туристов из разных стран. Остров Хувентуд — сельскохозяйственный центр, где собирается небывалый во всей стране урожай сочного грейпфрута.

Isla de la Juventud (о. Хувентуд) — самый крупный в архипелаге Лос-Канарреос. В 100 км от южного кубинского побережья находится столица острова — Нуэва-Херона. Открыт Колумбом в 1494 г., назывался Пинос до 1978 г. Сам остров славится великолепными пляжами, фантастическими пейзажами, природными заповедниками, лучшими дайвинг-центрами Кубы. Хувентуд — прообраз острова в романе Стивенсона «Остров сокровищ».

Ежегодно проводится праздник, посвящённый уборке урожая.

Туристов манят фестивальные представления:

• танцы и концерты,
• дегустация разнообразных салатов, фруктовых десертов, напитков,
• горячие блюда, в их составе обязательно присутствует грейпфрут.

Небывалый по своей красоте кубинский праздник для местного населения — значимое время. Люди веселятся, устраивают представления. Длится веселье 3 дня и заканчивается невиданным грейпфрутовым пиром. Участники фестиваля — только местные, туристы — зрители. Попасть на него из другой страны может только счастливец.

Как добраться до о.Хувентуд

Способы:

• на самолёте из Гаваны;
• на лодке с южного побережья Кубы.

Трижды в день осуществляются рейсы в Нуэва-Херон авиакомпанией Cubana de Aviación. Офис на ул. Calle, 23, Infanta, Vedado. Стоимость билета за 45 минут полета — 22 CUC. Обратный билет можно купить в Нуэва-Херона на ул. Calle, 39 esq. 18 (1-ый этаж отеля Cubanita).

Увлекательное путешествие на остров можно совершить на автобусе из Гаваны до гавани Батабано за 1,5 ч. Автобусная станция расположена в Гаване на пл. Plaza de la Revolutión (платформа № 10).

От Батабано до острова курсируют суда на подводных крыльях — гидрофойлы, моторизированные катамараны. Проезд выйдет туристу в 11 CUC, время в пути — до 3 ч. Суда курсируют по вторникам, четвергам и субботам. Два рейса: 8:30, 14:30.

До Батабано также можно добраться на такси за 20 CUC, либо воспользоваться вело-такси, любители крутить педали арендуют велосипед.

Трансфер от аэропорта до отеля можно заказать ниже:

Отели на о.Хувентуд

Забронировать номер в отеле

[urlspan]Арендовать квартиру или дом[/urlspan]

Виза на Кубу

Для туристов из России, пребывающих на Кубе сроком до 30 дней, виза не требуется. Наши соотечественники увеличили турпоток на остров Свободы. Если вы планируете частный визит, необходимо оформить визу в Посольстве Республики Куба в Москве.

Грейпфрут (Grapefruit) — вечнозеленое дерево рода цитрусовых, семейства рутовых, а также его плод, достигающий в диаметре 30-40 сантиметров. Внешне грейпфрут похож на апельсин, но мякоть его кислее и имеет привкус горечи. Несмотря на это, грейпфрут безоговорочно отнесен к диетическим плодам.

Предположительно, грейпфрут является результатом природной гибридизации апельсинов и помело.

До 1950-х годов происхождение фрукта было неизвестно, однако, впоследствии выяснилось, что впервые он был обнаружен в 1750-е годы, предположительно, на Барбадосе. Первоначально он считался декоративным растением. Сейчас плантационный сбор грейпфрутов является одним из наиболее доходных предприятий в субтропических странах, в том числе и на Кубе.

Сельскохозяйственным центром страны, где собирается больше всего грейпфрутов является небольшой остров Хувентуд. Именно там, в конце февраля или начале марта начинается праздник, посвященный уборке урожая цитрусовых. По широте кубинской души такой праздник длится несколько дней и ночей, перетекая в точечные фестивальные представления.

Помимо разнообразных представлений, танцев и концертов, все гости фестиваля могут, конечное же, отведать здесь огромное количество фруктовых салатов, десертов, горячих блюд и освежающих напитков с грейпфрутом. Здесь можно попробовать и открыть для себя совершенно неожиданные блюда из этого фрукта.

Заканчивается праздник большим грейпфрутовым пиром!

Праздничное гулянье, напоминающее фестиваль, длится несколько дней, не затихая даже ночью. Представления и эстрадные шоу, песни, пляски, конкурсы и розыгрыши длятся круглосуточно, перетекая в большой Грейпфрутовый пир с дегустацией различных сортов замечательных фруктов, грейпфрутового сока и сладостей, приготовленных на основе виновника торжества.

Впервые вечнозеленое дерево рода цитрусовых, семейства рутовых — рослое, с обширной кроной — было обнаружено на острове Барбадос (1750-е годы), затем — на Ямайке (1814 г.), и вначале считалось декоративным растением. Но позже выяснилось, что плоды его не только съедобны, но и необыкновенно полезны благодаря уникальным диетическим свойствам и витаминному комплексу, входящему в их состав.

А потому после 1880 года начался быстрый рост промышленного производства этой культуры в США, затем в других странах, а в XX веке грейпфрут занял ведущее место на мировом фруктовом рынке. Огромные плантации этих экзотических фруктов стали приносить очень хорошие доходы.

В настоящее время культура произрастает во всех странах субтропической и тропической зон. Целенаправленное же её возделывание осуществляется в таких странах, как США (штаты Флорида, Калифорния, Техас, Аризона), в странах Карибского бассейна, Бразилии, Израиле и ЮАР.

Грейпфрут культивируется в районах Западной Грузии и на Черноморском побережье Кавказа, но удельный вес его в общем «цитрусоводстве» этих районов незначителен. Предполагается, что грейпфрут — это оригинальный гибрид апельсина и помело, появившийся в результате их естественного природного скрещивания.

Уже само название «грейпфрут» кажется удивительным: в дословном переводе с английского «грейп» означает «виноградный плод». Казалось бы — что общего между цитрусовым фруктом и виноградом?
В том-то и дело, что своим названием грейпфрут обязан не вкусовым качествам, а особенности роста плодов, которые собираются на ветвях в кисти, напоминающие формой виноградные.

Латинское название грейпфрута еще интереснее: citrus paradisi, или «райский цитрус». Срок созревания плодов этого экзотического растения — 9−12 месяцев, и, что характерно, в процессе их созревания на деревьях в течение нескольких месяцев висят гроздьями не только созревающие плоды, но и молодые завязи.

Крупный плод грейпфрута, достигающий в диаметре 30−40 см, похож на апельсин, но его кисло-сладкий вкус, в отличие от апельсина, характерен небольшой горечью, которая, однако, его ничуть не портит, а напротив — придаёт приятным и освежающим плодам своеобразный, оригинальный вкус.

Эта характерная горчинка в плодах грейпфрута объясняется наличием в них биологически активного вещества — нарингина, очень полезного для организма человека. Нарингин способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшению пищеварения, повышению аппетита и общего тонуса.

Сегодня существует около 20 сортов грейпфрута, делящихся по цвету мякоти на три основных группы: красные, розовые и белые. Как и все цитрусовые, грейпфрут богат витамином С: 100 граммов его мякоти содержит 50% суточной потребности человека в этом витамине. А как все оранжевые фрукты, грейпфрут содержит вещества, препятствующие появлению раковых клеток — антиоксиданты.

На этом схожесть с другими цитрусовыми побратимами заканчивается, и начинаются чудеса. В 70-е годы ХХ столетия появилась «волшебная» грейпфрутовая диета, помогающая сбрасывать лишние килограммы всего лишь посредством добавления в ежедневный рацион 3 стаканов грейпфрутового сока. И «виноват» в этом, опять же, вышеупомянутый нарингин, способствующий «сжиганию» жиров, помогая желчи в их расщеплении; он также ускоряет обмен веществ и стимулирует процесс пищеварения, что в результате и приводит к похудению.

Началось всемирное увлечение этой диетой с того, что знаменитая актриса Софи Лорен поведала миру о своём рецепте красоты, суть которого заключалась в том, что ежедневно звезда съедает по одному плоду «цитрусового чуда» — грейпфрута, который и помогает ей как в поддержании стройности фигуры, так и в омоложении кожи.

Нарингин, витамин С и другие полезные вещества, витамины и ферменты в больших количествах содержатся в непрозрачных перепонках между дольками грейпфрута, а потому лучше всего съедать грейпфрут неочищенным от этих плёнок. Кроме того, грейпфрут имеет низкий гликемический индекс, что позволяет естественным способом снизить уровень сахара в крови. Больным диабетом это вещество помогает сократить потребность в инсулине.

В красных грейпфрутах содержится дополнительный антиоксидант ликопен, способствующий нормализации уровня холестерина, поэтому они особенно полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями — достаточно выпивать один стакан грейпфрутового сока в день.

Грейпфрут, поднимающий общий тонус, повышающий аппетит и способствующий устранению депрессии, рекомендуется в умеренных количествах регулярно включать в рацион. Кроме всех уже перечисленных достоинств, он также выводит из организма токсины, излишнюю жидкость и снижает кровоточивость дёсен.

Грейпфрутовое эфирное масло, продающееся в аптеках и косметических магазинах, можно применять для ухода за кожей и волосами, для ванны (4−6 капель) и для массажа (1−5 капель на 5 мл масла сладкого миндаля), при целлюлите.

Его можно использовать и как ароматизатор воздуха в помещении, капнув в аромакурительницу или аромалампу 5−7 капель. Добавляя масло в кремы, тоники, маски, шампуни, ополаскиватели и гели для душа по 3−5 капель на 15 г основы, можно обогатить их состав.

Но людям, чувствительным к цитрусовым, использовать его нужно с осторожностью. Этот цитрус несовместим с широким рядом медикаментов, что уже доказано. Поэтому увлекаться как грейпфрутовой диетой, при которой грейпфрут употребляется помногу и натощак, так и соком из «райских цитрусов» — не следует. В умеренных количествах грейпфрут прекрасно помогает пищеварению, и потому диетологи советуют добавлять по дольке в мясной или фруктовый салаты или же съедать один плод в неделю.

Сегодня грейпфрут – общепризнанный мировой король диетических фруктов. В нем содержится бесценный запас питательных веществ и витаминов.

Помпельмус гроздевидный, плодовое дерево рода Citrus подсемейства померанцевых семейства рутовых – таково научное название грейпфрута. Общепринятое название этого плода – «грейпфрут» — происходит от английских слов «grape» (виноград) и «fruit» (фрукт). Что же общего между грейпфрутом и виноградом? Плоды грейпфрута, когда они висят на ветке, собраны в огромную гроздь, напоминающую виноградную, это и послужило причиной такого названия. Если учесть, что плоды грейпфрута могут достигать 1 кг, то такая гроздь – зрелище просто потрясающее! А вот латинское имя грейпфрута — Citrus paradisi – «райский цитрус» еще раз напоминает нам о чудесных свойствах этого плода.

Долгое время грейпфруты выращивали исключительно в декоративных целях, но сегодня пищевая ценность этого фрукта не вызывает сомнений. Плантации грейпфрутов — одни из наиболее доходных предприятий во многих субтропических странах, в том числе и на Кубе.

Сельскохозяйственным центром Кубы, где собирается больше всего грейпфрутов, является небольшой остров Хувентуд. Именно там, в феврале начинается праздник, посвященный уборке урожая этих цитрусовых. Празднуется он с размахом и неутомимым южным темпераментом! Праздник длится непрерывно в течение нескольких дней и ночей, порою превращаясь в яркие фестивальные представления, а заканчивается традиционно большим Грейпфрутовым пиром.

Национальные праздники Кубы:

1 января — Новый год

Празднование Нового года на Кубе продолжается два дня — с 1 по 2 января. 31 декабря на Кубе рабочий день. Место нашего Деда Мороза занимают волхвы Гаспар, Мельхиор и Бальтасар. Они исполняют пожелания кубинцев. Этих волхвов зовут королями, а сам праздник — днем королей. Вместо ели наряжают хвойное дерево араукарию.

Перед Новым годом в доме заполняют все сосуды водой, которую выливают на улицу с двенадцатым ударом часов. Говорят, что вместе с водой выплескивают старый год.

Есть обычай съедать с каждым ударом часов по одной виноградине. При этом надо загадывать одно пожелание на каждую ягоду и значит на каждый месяц нового года.

Еще один обычай: говорят, что если во время боя часов походить вокруг дома с чемоданом, это будет благоприятствовать новым приключениям и путешествиям.

1 января — День освобождения Кубы

1 января празднуется годовщина победы революции. В этот день в 1959 году войска во главе с Фиделем Кастро вошли в Сантьяго-де-Куба, а повстанцы во главе с Че Гевара заняли Гавану. Закончил свое существование военно — полицейский режим Фульхенсио Батисты, правивший на Кубе с 1952 года. Подготовка к празднику начинается заранее. В этот день проводится военный парад, демонстрации. Народные гуляния продолжаются до утра.

28 января — День рождения Хосе Марти

Хосе Марти — поэт, публицист, революционер. К 15 годам он опубликовал несколько поэм, а в 16 лет основал газету. За антиправительственное содержание произведений Хосе Марти приговорили к каторжным работам. Полгода он провел на каменоломнях. В 1871 году его депортируют в Испанию.

Он поступил в Мадридский университет. В 1874 году ему присвоили звание магистра университета Сарагосы. После окончания университета Хосе Марти путешествует по миру.

В 1879 году он вернулся на Кубу и занялся подготовкой антииспанского восстания. Его снова высылают из страны. Следующие 15 лет он жил в США. В это время Хосе Марти много работал — писал статьи и книги, преподавал. Он организовал Кубинскую революционную партию, издавал газету.

В 1895 году он вернулся на Кубу и присоединился к восставшим. Вскоре он погибает в бою с испанскими войсками у ранчо «Дос-Риос». Его смерть привела к вовлечению многих кубинцев в борьбу с испанцами. Годы жизни Хосе Марти 28.01.1853 — 19.05.1895.

Марти остался в истории как революционер, философ, поэт, издатель, журналист, ученый.

2 февраля — праздник сбора грейпфрутов

Праздник посвящен началу сбора урожая грейпфрутов. На Кубе выращивают несколько сортов грейпфрутов. Крупный центр возделывания грейпфрутов расположен на острове Хувентуд. Кроме большого количества музыкальных представлений гости могут попробовать фруктовые блюда и сок из грейпфрутов. Фестиваль длится несколько дней и ночей.

24 февраля — начало второй войны за независимость Кубы

Окончание первой войны за независимость Кубы от испанского господства (1868 — 1878) сопровождалось развитием революционной ситуации. Этот день считают началом революционного движения, получившего поддержку большей части кубинцев.

24 февраля 1895 года в провинции Орьенте Хосе Марти вместе со своими соратниками Максимо Гомезом и Антонио Масео объявили о начале восстания. Война была прервана вмешательством США. Испания ушла с острова, но ее место заняли США.

28 февраля — Международный фестиваль кубинских сигар

Каждый год в Гаване проходит международный фестиваль сигар. В нем участвуют более 600 производителей и коллекционеров со всего мира. Фестиваль продолжается пять дней. На фестивале бывают показаны самые известные марки сигар: Cohiba, Montecristo, Romeo y Juleta, Partagas, Hoyo de Monterrey, H.Upmann.

Гости фестиваля приезжают на плантации табака, табачные фабрики. В дни фестиваля проводятся семинары на которых изучают производство сигар, искусство курения сигар, способы определения подделок. Во время обеда участникам подают вино и сигары.

8 марта — Международный женский день

В своей речи, произнесенной 1 января 1959 года, Фидель Кастро сообщил о том, что в революции вместе с мужчинами участвовали женщины. Подвиг, совершенный Марианной Грахалес, доказывает, что женщины были такими же отважными бойцами как и мужчины.

Эта речь совершила переворот в общественном сознании и измененила представления о роли женщины. На Кубе стали отмечать 8 Марта как и в других странах.

13 марта — годовщина нападения на президентский дворец

В этот день в 1957 группа студентов из организации «Революционный директорат» совершили нападение на президентский дворец. Во главе группы стоял Хосе Антонио Эчеверриа. Группа состояла из 50 человек. Нападение закончилось разгромом студентов и гибелью Эчеверриа.

После победы революции члены группы «Революционный директорат» были объявлены национальными героями. Каждый год 13 марта в Гаване у здания университета проводятся митинги и торжественные церемонии.

19 апреля — годовщина победы на Плайя Хирон

15 апреля 1961 года американцы совершили бомбардировку трех аэропортов Кубы. На следующий день Фидель Кастро провозгласил социалистический характер Кубинской революции.

17 апреля бригада контрреволюционеров в 1500 человек, состоящая из кубинских эмигрантов, под прикрытием флота и авиации США высадила десант в районе Плайя-Хирон.

Одновременно происходила высадка контрреволюционеров в Плайя Ларга, располагавшейся в 33 километрах.

Действиями повстанческой армии под руководством Фиделя Кастро и отрядов милиции планы контрреволюционеров были сорваны. 19 апреля была закончена операция по разгрому контрреволюционеров.

Итоги сражения: из 1350 интервентов 1173 сдались в плен, остальные были уничтожены. За пленных контрреволюционеров кубинцы получили продовольствие и лекарства на сумму 53 миллиона долларов.

Каждый год 19 апреля по всей стране проходят памятные акции.

1 мая — День Труда

В День труда (el día del trabajo) граждане Кубы выходят на демонстрацию. Шествие начинается утром и продолжается до полудня. После окончания демонстрации люди расходятся по домам и продолжают отмечать праздник. На 1 мая принято дарить родным и знакомым небольшие символические подарки.

14 июня — день рождения Эрнесто Че Гевары

Эрнесто Гевара де ла Серна родился 14 июня 1928 года в Аргентине. Прозвище Че (эй друг) он получил после знакомства с Фиделем в Мексике. В день рождения Че Гевары на Кубе проходят митинги и собрания. У монумента и мавзолея возлагают венки.

Мемориал Че

3 июля — праздник огней

С 3 по 9 июля в городе Сантьяго-де-Куба проходит фестиваль огней. В эти дни можно увидеть выступления музыкальных коллективов, представляющих разные направления музыкального искусства, платформы с выступающими на них танцорами. Гости фестиваля могут попробовать блюда национальной кухни и выпить рома и пива. Наибольший интерес вызывает выступление факиров. Каждый день фестиваля завершается фейерверком.

26 июля — День национального восстания

26 июля 1953 года отмечают как день начала кубинской революции. В этот день группа повстанцев в 160 человек во главе с Фиделем Кастро совершила нападение на казармы крепости Монкада в городе Сантьяго-де-Куба — вторым по величине на Кубе.

Эта акция закончилась разгромом повстанцев. В память об этом событии 25, 26 и 27 июля объявлены выходными днями. В этот день на Кубе проводятся демонстрации, карнавалы, концерты, демонстрация военной техники включая полеты самолетов.

Марш 26 июля — Испанский и Русский
Музыка: Agustin Diaz Cartaya Слова: С.Болотина и Т.Сикорской

30 июля — день мучеников революции

День 30 июля объявлен Днем мучеников кубинской революции. Этот день учрежден в память о революционерах, погибших в борьбе с режимом Батисты. В этот день в 1957 году погиб один из организаторов революционного подполья — Франк Паис. Он организовал в Сантьяго-де-Куба восстание для отвлечения внимания от высадки группы Фиделя Кастро с яхты Гранма. 30 июля полиция по доносу одного из студентов захватила дом, в котором Франк Паис скрывался вместе со своим другом Раулем Пухоль. Они были расстреляны. На похороны пришло много людей. Процессия прошла через всю Гавану. Его смерть вызвала массовые протесты и забастовки. Франку Паису было 22 года.

13 августа — день рождения Фиделя Кастро

Фидель Алехандро Кастро Рус родился 13 августа 1926 года в Биране (провинция Орьенте), расположенном на юго-востоке Кубы, в семье состоятельного землевладельца. После окончания колледжа он поступил на юридический факультет Гаванского университета. После окончания университета занимался частной практикой и начал заниматься политикой. В 1952 году он выдвигается кандидатом в депутаты национального конгресса.

26 июля 1953 года Кастро руководил группой, совершившей нападение на казармы Монкадо. Они потерпели поражение. Кастро был арестован и приговорен к 15 годам тюрьмы. Через два года был освобожден по амнистии и эмигрировал в Мексику. В 1956 году Кастро возвратился на Кубу с группой революционеров на яхте Granma.

После победы кубинской революции 1 января 1959 года Фидель Кастро стал главнокомандующим вооруженными силами, затем занял пост премьер министра.

18 февраля 2008 года Кастро оставил пост председателя Государственного совета и главнокомандующего вооруженными силами Кубы.

10 октября — годовщина начала войны за независимость

10 октября на Кубе отмечают годовщину начала войны за независимость. Война началась 10 октября 1868 года. Ведущая роль в этой войне принадлежала Карлосу Мануэлю Сеспедесу. Каждый год в этот день кубинцы собираются у памятника Сеспедесу, установленному в Старой Гаване, чтобы выразить уважение «Отцу кубинской независимости». На банкноте номиналом 10 песо помещен портрет Сеспедеса. В его честь назван один из орденов Кубы.

16 ноября — День Святого Кристобаля

День Святого Кристобаля посвящен памяти Христофора Колумба, который открыл Америку. Коренные жители острова имели высокий культурный уровень. Когда Колумб прибыл на Кубу он нашел там большие здания, статуи и впервые увидел растения: картофель и табак.

В Гаване около часовни Эль-Темплете растет дерево сейба. Существует поверье: если в день Святого Кристобаля три раза обойти это дерево и загадать желание — оно обязательно сбудется.

27 ноября — день чествования студентов, погибших от рук испанского правительства

27 ноября 1871 года в Гаване были расстреляны 8 студентов медицинского университета. Их обвиняли в осквернении могилы испанского чиновника. Через десять лет выяснилось: они были невиновны. Их реабилитировали. Считается, что они погибли за дело революции.

25 декабря — Католическое Рождество

В 1969 году 25 декабря объявлен рабочим днем. Это объяснялось потребностью получения рекордных сборов сахарного тростника. Были запрещены рождественские спектакли. Рождественские елки наряжали только в отелях. Празднование Рождества было возобновлено в 1998 году после визита на Кубу Папы Римского Иоанна Павла II.

Для кубинцев это один из самых любимых праздников. В рождественскую ночь устраивается праздничный ужин. В этот день происходят проводы последней недели старого года.