Праздник спелых яблок
Сценарий праздника в 3 классе
Класс украшен шарами. На стенах — нарисованные яблоки. На листе ватмана нарисована яблонька. На ней яблоки, на обратной стороне которых названия конкурсов. В ходе праздника дети их срывают и читают текст.
Ведущий: Здравствуйте гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена очень вкусному фрукту.
А что это за фрукт вы узнаете, если отгадаете загадку:
Вам весёлая загадка
А отгадка очень сладка.
Начинается на Я
И кончается на Я
И на каждой ветке
Детки все на букву Я.
Ведущий: Осень — пора всевозможных торжеств и дат, связанных с продуктами. В октябре и ноябре не только Россия, но и Европа светиться ярмарками, фестивалями и выставками. Вот и 21 октября Великобритания приглашает к себе гостей, чтобы отметить День Яблока.
В нашей стране тоже есть праздник яблока. Справляем мы его19 августа.19 августа – Яблочный Спас, Спас на горе.
В этот день в церкви освящали яблоки и считали этот праздник главным праздником лета к этому празднику приукрашивали сбор и заготовку яблок. Днём пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали яблоки с горки: чье дальше. А вечером выходили на поляны и водили хоровод.
Второй спас всему делу час. Плоды к этому дню зреют. В народе говорят: «Второй спас яблочко припас» С этого дня можно срывать спелые яблоки.
Традиция кушать в этот день яблоки и агадывать желание существовала на Руси повсеместно. При этом нужно было, проглатывая первый кусочек, загадывать «спасовое» желание. Оно обязательно должно исполниться.
Яблочный спас мы отмечаем летом, в каникулы. Но несправедливо обойти стороной этот вкусный фрукт. Поэтому мы сегодня приглашаем всех на «Праздник спелых яблок»
ЯБЛОКИ
Юрий Коринец
Яблоки в доме навалены грудою,
Больше уж некуда яблоку пасть —
в ящиках, в книгах, в шкафу за посудою…
Яблоки в этом году, как напасть!
Вижу я, в школу ребята отправились.
Яблоки в толстых портфелях несут,
Дома они за столом не управились —
Яблоки по дороге грызут.
Быстро проходят они за оградою.
Ветер холодный им дует в лицо.
Яблоки падают, яблоки падают
В лужи, на землю, в траву, на крыльцо.
Ведущий: Яблоки – это один из самых древних фруктов, которые появились на Земле.
Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 сорта, известных в Риме. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу, и теперь это один из самых популярных и доступных фруктов.
Сидел я и думал «С чего бы начать? »
Ведь очень хотелось мне стих написать.
О чём-то весёлом, прекрасном, высоком…
О вкусной печеньке с яблочным соком.
Вы знаете, люди, что в нашей Вселенной
Есть фрукт, и имеет он вкус афигенный
Он пахнет прекрасно, жуётся легко
И называется фрукт – яблокО.
Его любят все – старики и подростки
Имеет тот фрукт вид очень броский
Бывает зелёный, и жёлтый, и красный
И радует нас этот фрукт в день ненастный.
Ведущий: Много пословиц выражений сочинили люди про яблоки. А вы можете объяснить их смысл. Сейчас проверим.
Пословицы про яблоки:
- Яблоку негде упасть (очень тесно)
- Яблоко от яблони недалеко падает (когда речь идёт о плохом поведении, унаследованном от родителей).
- Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чём-то)
- Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора)
- Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т.п. – по запретному райскому яблоку)
Ведущий: А вы знаете откуда пошло выражение
«Яблоко раздора» – богиня раздора Эрида, обидевшись, что ее не пригласили на свадьбу, тайно подбросила на стол, за которым пировали боги, золотое яблоко с надписью «Прекраснейшей». И начался спор между женой Зевса богиней Герой, богиней мудрости Афиной и богиней любви и красоты Афродитой. Результатом спора стала троянская война.
С тех пор выражение «яблоко раздора» означает всякую причину спора и ссоры.
«Попасть в яблочко» герой швейцарской легенды Телль был охотником и стрелком. Наместник императора Геслер приказал поставить посередине города шест со шляпой. Чтобы всякий проходящий в знак уважения императора кланялся бы этой шляпе. А Телль отказался. Он был схвачен. Геслер сказал отважному швейцарцу: «Если ты попадешь стрелой в яблоко на голове своего сына, я отпущу тебя». Мальчика отвели на довольно большое расстояние, но Телль удачно выполнил задание, и был отпущен.
Выражение «попасть в яблочко» означает попасть точно в цель.
Яблоко
У прохожих на виду
Висело яблоко в саду.
Ну кому какое дело?
Просто яблоко висело.
Только Конь сказал,
Что низко.
А Мышонок – высоко.
Воробей сказал, что близко,
А Улитка – далеко.
А Теленок – озабочен
Тем, что яблоко мало.
А Цыпленок – тем,
Что очень велико и тяжело.
А Котенку все равно:
— Кислое – зачем оно?
— Что вы! –
Шепчет Червячок, —
Сладкий у него бочок.
Г. Сапгир
Ведущий: Яблоки не раз помогали героям сказок. Вспомним их:
Литературные вопросы:
1. В какой сказке у хрустального моста растут золотые и серебряные яблоки? («Волшебное кольцо».)
2. В какой сказке принцесса съела лесное яблоко? («Дикие лебеди».)
3. По какому блюдцу катится наливное яблоко? (По серебряному.)
4. В какой сказке царь хотел помолодеть с помощью яблок? («Молодильные яблоки».)
5. В какой сказке царевна съела кусочек отравленного яблока? («Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях».)
6. В какой сказке яблоня спасла детей от преследовавших их гусей? («Гуси-лебеди».)
В.Волгина Про яблоко.
Три яблока из сада
Ежик притащил
Самое румяное
Белке подарил.Яблоко Я.Аким
Яблоко спелое, красное, сладкое.
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкое.
Яблоко я пополам разделю
Яблоко с другом своим разделю.
Яблочки янтарные
Н.Лунина
На яблоне созрели
Яблочки янтарные
Яна с Яшей съели.
Яблоки поспевшие
И.Горлонова
На дереве висят.
Яблоки заманчиво
На нас с тобой гладят.
Любят, любят яблочки
Взрослые и дети.
Эти фрукты спелые
Лучшие на свете.
Ведущий: Пришло время поиграть, развеселиться, вместе порезвиться. Готовы?
Начинаем конкурсы.
Яблочный ежик.
Разбиваемся на две команды. Каждой команде дается яблоко, утыканное одинаковым количеством спичек или зубочисток. Вытаскивая по одной спичке, участники должны произносить эпитеты к слову «яблоко» — спелое, сочное, румяное, наливное, красное… (Другой вариант: вытащил спичку — сказал комплимент имениннице.) Если кто-то не знает, что сказать, то пропускает свою очередь, а следующий за ним продолжает соревнование. Побеждает та команда, чьё яблоко быстрее освободиться от «иголок». Кто больше?
Участвуют по 2-3 человека. Участникам конкурса завязывают глаза. Задача: собрать в пакеты яблоки, разложенные на полу. Побеждает собравший больше всех. Яблочко, плыви!
Для игры берем большой таз с водой, бросаем в него несколько яблок (хвостики для усложнения задачи можно оборвать). Двое детей встают на колени перед тазом, держа руки за спиной, и пытаются зубами достать яблоко из воды. Кто первым ухватил яблоко и вытащил из воды – тот победитель.
Какие яблоки в саду,
Не пожалел октябрь краски.
Согнулись веточки в дугу,
Храня остатки летней ласки.
Среди деревьев, как в раю,
Порхаю птичкой хлопотуньей.
Богатство вёдрами дарю,
Друзьям от осени колдуньи.
Пусть руки липнут, как в меду,
И день почти уже на склоне.
По саду царственно иду,
В шикарной, яблочной короне!
Попробуй, откуси!
Перед каждым участником подвешивается на верёвке яблоко. Задача: без помощи рук попытаться откусить кусочек. Побеждает тот, кому удалось сделать это первым. Конкурс сложный, но веселый! Кто быстрее? (эстафета)
Разбиваемся на две команды. Первые участники берут в каждую руку по ложке с небольшими яблоками. Нужно, не уронив яблоки, пробежать по комнате, обогнуть табуретку, стоящую у противоположной стены, вернуться обратно, передав ложки с яблоками следующему игроку команды. Яблочный танец
Дети становятся напротив друг друга, зажав между лбами по яблоку. Под весёлую музыку пары стараются исполнить любые танцевальные движения. Если яблоко падает, пара выбывает из игры. Чья пара продержится дольше всех? Веселый хоровод.
Дети становятся в круг и под музыку начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка внезапно прекращается, тот, у кого в этот момент оказалось яблоко, должен выполнить задание. Его зачитывает ведущий, или же ребенок сам вытягивает одну из карточек с написанным заданием. Например: изобразить самолет, показать объевшегося кота, сделать комплимент соседу справа, спеть, станцевать, прокукарекать и т.д.
Осенние яблоки.
Осень кисточку достала,
Листья красить принялась,
Но, раскрасив щедро клены,
Все равно не унялась.
Забрела, гуляя, осень
В облетевшие сады –
На ветвях в прозрачных кронах
Яблоки как фонари.
Осень даже растерялась –
Хватит ли её на все:
Очень много поздних яблок,
Мало красок у нее.
Поразмыслила немного,
И решила не мудрить,
Да на яблоках зеленых
Щечки красным окропить.
Тем, что с желтыми плодами –
Гуще сделала тона,
А бордовым (как «китайка»)
Фиолетовый дала.
Долго осень рисовала,
Краски выложила все,
Но теперь плодам осенним
Не откажешь в красоте.
Танец на стульях.
Участники садятся на стулья. Каждый кладет на голову яблоко и сидя исполняет танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы. Ух, ты!
Делимся на команды. Каждому участнику нужно пройти по комнате с яблоком на голове, обогнуть стул и вернуться обратно. Тот, кто роняет яблоко, начинает путь заново. Какая команда быстрее справиться с заданием?
ПОСЛЕДНЕЕ ЯБЛОКО
Ветрами наземь сбитая
Листва в саду шуршит.
А яблоко забытое
На яблоне висит.
Скрипят деревья чёрные!
«Да падай же, пора!» —
Но яблоко упорное
Опять висит с утра…
Висит оно, качается,
И осень не кончается
Ведущий: Вот и подошёл к концу наш праздник. Приглашаем всех к столу, отведать яблочного пирога.
Праздник спелых яблок.
Сценарий праздника в 3 классе
Класс украшен шарами. На стенах — нарисованные яблоки.
Ведущий: Здравствуйте гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена очень вкусному фрукту. А что это за фрукт вы узнаете, если отгадаете загадку:
Вам весёлая загадка, а отгадка очень сладка.
Начинается на Я и кончается на Я
И на каждой ветке детки все на букву Я.
Ведущий: Осень — пора всевозможных торжеств и дат, связанных с продуктами. В октябре и ноябре не только Россия, но и Европа светится ярмарками, фестивалями и выставками. Вот и 21 октября Великобритания приглашает к себе гостей, чтобы отметить День Яблока.
В нашей стране тоже есть праздник яблока. Справляем мы его19 августа.19 августа – Яблочный Спас, Спас на горе. В народе говорят: «Второй спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки. В этот день в церкви освящали яблоки и считали этот праздник главным праздником лета. К этому празднику приурочивали сбор и заготовку яблок. Днём пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали яблоки с горки: чье дальше. А вечером выходили на поляны и водили хоровод.
Традиция кушать в этот день яблоки и загадывать желание существовала на Руси повсеместно. При этом нужно было, проглатывая первый кусочек, загадывать «спасовое» желание. Оно обязательно должно исполниться.
Яблочный спас мы отмечаем летом, в каникулы. Но несправедливо обойти стороной этот вкусный фрукт. Поэтому мы сегодня приглашаем всех на «Праздник спелых яблок».
(выходят дети и читают стихи)
-
ЯБЛОКИ Юрий Коринец
Яблоки в доме навалены грудою, больше уж некуда яблоку пасть —
в ящиках, в книгах, в шкафу за посудою… Яблоки в этом году, как напасть!
Вижу я, в школу ребята отправились. Яблоки в толстых портфелях несут,
Дома они за столом не управились — яблоки по дороге грызут.
Быстро проходят они за оградою. Ветер холодный им дует в лицо.
Яблоки падают, яблоки падают. В лужи, на землю, в траву, на крыльцо.
Ведущий: Яблоки – это один из самых древних фруктов, которые появились на Земле.
Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 сорта, известных в Риме. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу, и теперь это один из самых популярных и доступных фруктов. Всего в мире насчитывают 25 000 сортов яблонь. Только в нашей стране10 000. Самое тяжелое яблоко в мире весило 1 кг 300 граммов.
2. Сидел я и думал «С чего бы начать? » Ведь очень хотелось мне стих написать.
О чём-то весёлом, прекрасном, высоком… О вкусной печеньке с яблочным соком.
Вы знаете, люди, что в нашей Вселенной. Есть фрукт, и имеет он вкус обалденный.
Он пахнет прекрасно, жуётся легко, И называется фрукт – яблокО.
Его любят все – старики и подростки, имеет тот фрукт вид очень броский
Бывает зелёный, и жёлтый, и красный и радует нас этот фрукт в день ненастный.
Ведущий: Я́блоко — плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии. Яблоки едят свежие, мочёные, печёные, засахаренные, квашеные, маринованные. Яблоки cyшат. Из яблок делают сок, яблочный квас, сиропы, компоты, муссы, пюре, суфле, шарлотку, оладьи, пироги, торты, мармелад. Варят варенье, повидло и т.д.
-
Яблоко Г. Сапгир
У прохожих на виду висело яблоко в саду.
Ну кому какое дело? Просто яблоко висело.
Только Конь сказал, что низко. А Мышонок – высоко.
Воробей сказал, что близко, а Улитка – далеко.
А Теленок – озабочен тем, что яблоко мало.
А Цыпленок – тем, что очень велико и тяжело.
А Котенку все равно: кислое – зачем оно?
— Что вы! – Шепчет Червячок, — Сладкий у него бочок.
Ведущий: Яблоко — всем фруктам фрукт. Яблоки — это витамины С, В6, и Р. Обладают общеукрепляющим действием. Хороши для почек, сердечно -сосудистой системы, обмена веществ.
Дефицит йода, ставший серьезной угрозой здоровью населения, также может быть уменьшен за счет яблок, а именно за счет его семян. Съедая семена двух яблок, вы восполняете суточную потребность организма в йоде.
-
Какие яблоки в саду, не пожалел октябрь краски.
Согнулись веточки в дугу, храня остатки летней ласки.
Среди деревьев, как в раю, порхаю птичкой хлопотуньей.
Богатство вёдрами дарю, друзьям от осени колдуньи.
Пусть руки липнут, как в меду, и день почти уже на склоне.
По саду царственно иду, в шикарной, яблочной короне!
-
Осень кисточку достала, листья красить принялась,
Но, раскрасив щедро клены, все равно не унялась.
Забрела, гуляя, осень в облетевшие сады –
На ветвях в прозрачных кронах Яблоки как фонари.
Осень даже растерялась – хватит ли её на все:
Очень много поздних яблок, мало красок у нее.
Поразмыслила немного, и решила не мудрить,
Да на яблоках зеленых щечки красным окропить.
Тем, что с желтыми плодами – гуще сделала тона,
А бордовым (как «китайка») фиолетовый дала.
Долго осень рисовала, краски выложила все,
Но теперь плодам осенним не откажешь в красоте.
Ведущий: В яблоках представлен широкий спектр минералов и микроэлементов, в котором доминирует калий. Из углеводов в яблоках преобладает фруктоза.
В яблоках нет жира, натрия и холестерина. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять 2-3 чашки яблочного сока или съедать 2-4 яблока.
-
Три яблока из сада
Ежик притащил
Самое румяное
Белке подарил.
-
Яблоко спелое, красное, сладкое.
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкое.
Яблоко я пополам разделю
Яблоко с другом своим разделю.
-
Яблочки янтарные
На яблоне созрели
Яблочки янтарные
Яна с Яшей съели.
-
Яблоки поспевшие
На дереве висят.
Яблоки заманчиво
На нас с тобой гладят.
Любят, любят яблочки
Взрослые и дети.
Эти фрукты спелые
Лучшие на свете.
Ведущий: Ну а теперь пришло время поиграть, развеселиться, вместе порезвиться. Готовы? Начинаем конкурсы.
-
Представление команд (эмблема, название).
-
Конкурс пословиц.
Ведущий: Много пословиц, выражений сочинили люди про яблоки. А вы можете объяснить их смысл. Сейчас проверим.
Пословицы про яблоки:
-
Яблоку негде упасть (очень тесно)
-
Яблоко от яблони недалеко падает (когда речь идёт о плохом поведении, унаследованном от родителей).
-
Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чём-то)
-
Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора)
-
Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т.п. – по запретному райскому яблоку)
«Яблоко раздора» – богиня раздора Эрида, обидевшись, что ее не пригласили на свадьбу, тайно подбросила на стол, за которым пировали боги, золотое яблоко с надписью «Прекраснейшей». И начался спор между женой Зевса богиней Герой, богиней мудрости Афиной и богиней любви и красоты Афродитой. Результатом спора стала троянская война. С тех пор выражение «яблоко раздора» означает всякую причину спора и ссоры.
«Попасть в яблочко» герой швейцарской легенды Телль был охотником и стрелком. Наместник императора Геслер приказал поставить посередине города шест со шляпой. Чтобы всякий проходящий в знак уважения императора кланялся бы этой шляпе. А Телль отказался. Он был схвачен. Геслер сказал отважному швейцарцу: «Если ты попадешь стрелой в яблоко на голове своего сына, я отпущу тебя». Мальчика отвели на довольно большое расстояние, но Телль удачно выполнил задание, и был отпущен. Выражение «попасть в яблочко» означает попасть точно в цель.
А теперь составьте пословицы. Они все перепутались (разрезаны на 2 части).
|
Какова яблонька, |
таковы и яблочки. |
|
Не вырастишь яблоню, |
не съешь яблока. |
|
От яблони яблоко родится, |
а от ёлки – шишка. |
|
Яблоко от яблони |
недалеко падает. |
|
Яблоко не пингвин, далеко |
от яблони не улетит. |
|
Яблоньку за яблочки любят, |
пчёлку за мёд. |
|
В чужом огороде и яблоки больше, |
и клубника слаще. |
-
Яблочный ежик.
Разбиваемся на две команды. Каждой команде дается яблоко, утыканное одинаковым количеством спичек или зубочисток. Вытаскивая по одной спичке, участники должны произносить эпитеты к слову «яблоко» — спелое, сочное, румяное, наливное, красное… Если кто-то не знает, что сказать, то пропускает свою очередь, а следующий за ним продолжает соревнование. Побеждает та команда, чьё яблоко быстрее освободиться от «иголок».
-
Кто больше?
Участвуют по 2-3 человека. Участникам конкурса завязывают глаза. Задача: собрать в пакеты яблоки, разложенные на полу. Побеждает собравший больше всех.
-
Яблочко, плыви!
Для игры берем большой таз с водой, бросаем в него несколько яблок (хвостики для усложнения задачи можно оборвать). Двое детей встают на колени перед тазом, держа руки за спиной, и пытаются зубами достать яблоко из воды. Кто первым ухватил яблоко и вытащил из воды – тот победитель.
-
Попробуй, откуси!
Перед каждым участником подвешивается на верёвке яблоко. Задача: без помощи рук попытаться откусить кусочек. Побеждает тот, кому удалось сделать это первым. Конкурс сложный, но веселый!
-
Кто быстрее? (эстафета)
Разбиваемся на две команды. Первые участники берут в каждую руку по ложке с небольшими яблоками. Нужно, не уронив яблоки, пробежать по комнате, обогнуть табуретку, стоящую у противоположной стены, вернуться обратно, передав ложки с яблоками следующему игроку команды.
-
Яблочный танец
Дети становятся напротив друг друга, зажав между лбами по яблоку. Под весёлую музыку пары стараются исполнить любые танцевальные движения. Если яблоко падает, пара выбывает из игры. Чья пара продержится дольше всех?
-
Веселый хоровод.
Дети становятся в круг и под музыку начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка внезапно прекращается, тот, у кого в этот момент оказалось яблоко, должен выполнить задание. Его зачитывает ведущий, или же ребенок сам вытягивает одну из карточек с написанным заданием. Например: изобразить самолет, показать объевшегося кота, сделать комплимент соседу справа, спеть, станцевать, прокукарекать и т.д.
-
Танец на стульях.
Участники садятся на стулья. Каждый кладет на голову яблоко и сидя исполняет танец так, чтобы яблоко не скатилось с головы.
-
Ух, ты!
Каждому участнику нужно пройти по комнате с яблоком на голове, обогнуть стул и вернуться обратно. Тот, кто роняет яблоко, начинает путь заново. Какая команда быстрее справиться с заданием?
-
У кого больше? (каждый участник должен удержать в руках яблоки; участников 2 – один держит, другой укладывает яблоки)
-
Самая длинная кожура (счисть кожуру и измерить её длину)
-
Ведущий: Яблоки не раз помогали героям сказок. Вспомним их:
Литературные вопросы:
1. В какой сказке у хрустального моста растут золотые и серебряные яблоки? («Волшебное кольцо».)
2. В какой сказке принцесса съела лесное яблоко? («Дикие лебеди».)
3. По какому блюдцу катится наливное яблоко? (По серебряному.)
4. В какой сказке царь хотел помолодеть с помощью яблок? («Молодильные яблоки».)
5. В какой сказке царевна съела кусочек отравленного яблока? («Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях».)
6. В какой сказке яблоня спасла детей от преследовавших их гусей? («Гуси-лебеди».)
ВЕДУЩИЙ Ветрами наземь сбитая листва в саду шуршит.
А яблоко забытое на яблоне висит.
Скрипят деревья чёрные! «Да падай же, пора!» —
Но яблоко упорное опять висит с утра…
Висит оно, качается,
И осень не кончается
Ведущий: Вот и подошёл к концу наш праздник. Приглашаем всех к столу, отведать яблочного пирога.
Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать
Преображение Господне, или по-народному Яблочный Спас, — это праздник в честь Иисуса Христа.
В православии Спасами называют три главных летних праздника, приуроченных к важным событиям христианства.
Медовый Спас — в честь Происхождения Животворящего Креста Господня, Яблочный — Преображения Господня, Ореховый – Успения Пресвятой Богородицы.
Традиция окроплять яблоки на Руси появилась вместе с введением греческого календаря празднеств. Греки в праздник Преображения Господня благословляли «плоды лозные новые», то есть виноград. Но в России более привычным фруктом являются яблоки, так появилось другое название праздника в честь Спасителя – Яблочный Спас.
Почему называется Яблочный Спас?
Спас – это сокращение от слова Спаситель. Оно указывает на связь праздника с Господом как со Спасителем мира. Служит напоминанием о вере в него и его милосердии.
Яблочный – это второй Спас из череды летних религиозных праздников. Он символизирует Преображение Господне.
Объединенность праздников Преображения Господня и Яблочного Спаса имеет глубокий смысл: как зеленые и кислые плоды под лучами солнца изменились и созрели, так и душа человека под влиянием Солнца Правды (Веры) преобразуется, духовно расцветает и созревает для жизни вечной.
Согласно церковному календарю, он празднуется в строго установленную дату – 19 августа.
В 2022 году Яблочный Спас празднуют в пятницу.
История праздника Яблочного Спаса началась в IV веке. Событие не имело отношения к религии. По традиции, славяне в этот день провожали лето, начинали сбор фруктов и овощей, благодарили Бога за богатые дары.
Считалось, что с 19 августа заканчивается лето и начинается осень. Было принято угощать всех плодами со своего огорода. За ворота выставляли корзины с фруктами, все прохожие могли угощаться ими.
Так как главным фруктом на Руси было яблоко, то ему придавалось особое значение. Была примета, что съеденный в праздник освященный фрукт прибавляет сил, здоровья и исполняет заветные желания.
В этот день можно вкушать освященные плоды свежего урожая.
Преображение Господне – что за праздник?
Это один из двенадцати почитаемых христианских праздников.
Зная об окончании своего земного пути, Спаситель поведал ученикам о своей миссии: взять на себя грехи людей, быть распятым на кресте, погибнуть и воскреснуть на третий день в новом обличии.
Когда они усомнились в его словах, он вместе с тремя апостолами отправился на Фавор, гору вблизи Иерусалима. Сердечно молясь, Иисус изменился: лицо его излучало свет, как солнце, облачение стало белоснежным, будто снег.
В светящемся облаке явились на гору пророки Моисей и Илия. Они поведали об окончании земного пути Господа. Внезапно все вокруг озарилось ослепительно-белым светом, а глас Создателя подтвердил божественную сущность Сына Божьего.
Таким образом, суть праздника Преображения Господня состоит в том, что Христос явил два своих естества: человеческое и божественное, объединив в себе оба начала. Богословы, комментируя чудо, поясняют, что Господь трансформировался, «чтобы показать нам будущее преображение естества нашего» и указать на следующее пришествие его на землю.
Второе название праздника по месту откровения — Спас на горе.
Как отмечают Яблочный Спас
Что делают в христианский праздник Преображения Господня?
Его высоко почитают и любят православные христиане. В храмах организуют торжественные богослужения. Священники облачаются в белоснежные одеяния, символизирующие фаворский свет.
Вечером, накануне события, проводится большое богослужение, а утром – литургия и крестный ход. На службе прихожане просят благословения своим посевам.
Верующие берут с собой овощи и фрукты.
После литургии священнослужитель читает молитву для освящения яблок, фруктов и овощей нового урожая, окропляет их святой водой.
Верующие не сомневаются, что плоды вначале следует разделить с Богом, а потом есть самим.
После службы посещают могилы родственников, а вот класть на них освященные яблоки не следует.
После храма верующие дома устраивают застолье. Отмечают торжество в семейном кругу, в спокойной домашней обстановке.
Кому нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса?
Существует поверье, по которому женщинам, потерявшим деток, яблоки запрещается есть до Спаса. Якобы в праздник Матерь Божья угощает райскими яблочками души ребят. Но те дети, чьи мамы не соблюдали пост и кушали яблоки до праздника, угощение не получают. Может, это просто поверье, но тем, кто заботится не только о своей душе, стоит прислушаться.
Народные приметы и обычаи
По христианским традициям, торжество выпадает на Успенский пост, по правилам церкви запрещается кушать фрукты, овощи, а также из них что-то готовить. Однако в праздничный день яблоки не только можно, но и нужно есть, освятив их на службе.
Помимо церковных правил, вокруг Яблочного Спаса существуют еще народные традиции и обычаи.
-
Отказ от употребления яблок до праздника символизирует стойкость в противостоянии искушению, ведь именно этот фрукт стал причиной грехопадения (Адам в райском саду не сдержался и надкусил запретный плод).
-
Обычай надевать белоснежные одеяния, чтобы подчеркнуть сопричастность празднику.
-
Обычай освящать пучки из 12 колосков, хранить их до следующей посевной, затем размочить и сеять с фуражным зерном (считалось, что это гарантирует хороший будущий урожай).
-
В такой день допускалось ослабление Успенского поста и разрешалось полакомиться рыбкой, нежирной выпечкой и церковным вином.
-
До 19 августа нельзя собирать с веток яблоки.
-
Традиционно друзей и знакомых одаривали яблоками, поэтому «на Второй Спас и нищий яблочко съест».
-
На полях сплетали из колосьев «дедову бороду».
-
На закате провожали солнце народными песнями.
Незамужние девушки гадали, надкусывая освященные яблоки и читая заговор на суженого.
Тот, кто не пробовал до Преображения яблок, с первым кусочком должен загадать сокровенное желание, оно обязательно сбудется.
Великий Спас – кладезь народных примет:
-
Сухая погода на Спас – к сухой осени и лютой зиме.
-
Откусывая яблоко, узнавали, какая будет жизнь: если яблоко сладкое, то радостная и счастливая, а если кислое – ждет жизнь тяжелая и хлопотная.
-
Если одновременно на руку прилетят две мухи, предстоит удачный год и в делах, и в личной жизни.
-
Плохая примета убивать в этот день насекомых.
-
Дождливый день на Преображение – осень моросящей будет.
-
С 19 августа ночи станут холоднее, перелетные птицы собираются в стаи. Пришел Спас – ушло лето от нас.
Чего нельзя делать в Яблочный Спас
Часто задают вопрос о том, можно ли жениться на Яблочный Спас. Святая Церковь отвечает, что свадьбы в этот день не справляют, так как в это время не совершают обряд венчания, но если молодые невоцерковленные, то бракосочетание не возбраняется, это их личное дело.
Все же существует несколько строгих правил, чего нельзя делать в праздник:
-
Стирать, мыть или выполнять тяжелую физическую работу (если она не связана с трудовой обязанностью или ее нельзя отложить).
-
Приносить в церковь для освящения мясо и алкоголь.
-
При соблюдении поста есть мясо, молоко, яйца.
-
Ссориться, желать ближнему зла.
-
Шумно веселиться.
-
Есть мясо.
-
Пить крепкий алкоголь.
-
Работать в огороде.
-
Чревоугодничать.
-
Убивать насекомых.
-
Шить. Кто на праздник шьет, тот все время слезы льет.
-
Оставлять неубранным после праздника зерно.
Что едят в праздник Преображения Господня
Успенский пост по строгости не уступает Великому. Церковное правило вводит запрет на употребление мяса, яиц, птицы, молока и рыбы.
Так что же едят на Яблочный Спас?
Основным блюдом на столе, конечно же, являются яблоки. Но в такой большой православный праздник устав разрешает вкушать рыбу и кушанья из нее, а также морепродукты, рыбную икру, постное масло и немного красного вина.
Царят на столе блюда из яблок:
-
свежие фрукты;
-
пирожки с начинкой из тушеных яблок;
-
яблочное варенье и повидло;
-
сладкие вареники;
-
запеченные с корицей и медом яблоки;
-
овощные супы на растительном масле;
-
тушеная с овощами рыба;
-
жареные грибы;
-
орехи;
-
виноград и груши;
-
овощное рагу;
-
праздничная кутья.
Стихи про Яблочный Спас
Преображение
Зреет час Преображенья,
Он сойдет, наш Светлый Гость,
Из распятого терпенья
Вынуть выржавленный гвоздь.
От утра и от полудня
Под поющий в небе гром,
Словно ведра, наши будни
Он наполнит молоком.
И от вечера до ночи,
Незакатный славя край,
Будет звездами пророчить
Среброзлачный урожай.
А когда над Волгой месяц
Склонит лик испить воды, —
Он, в ладью златую свесясь,
Уплывет в свои сады.
И из лона голубого,
Широко взмахнув веслом,
Как яйцо, нам сбросит слово
С проклевавшимся птенцом.
Есенин Сергей
Цель: ознакомить детей с всемирным
праздником – Днем яблока, со сказками, с
полезными свойствами яблок. Создать атмосферу
радости и хорошего настроения.
Тип мероприятия: театрализованное
представление с игровыми элементами.
Действующие лица:
Ведущие
Осень
Василиса Премудрая
Яблочки
Продолжительность – 45-55 мин.
Предварительная работа:
- объявление о недельном «Яблочном Фестивале»,
- конкурс поделок «Яблочное чудо»,
- выставка книг «Мешок с яблоками»,
- конкурс для мам и пап «Вкусняшки из яблок»,
- выставка рецептов блюд из яблок «Готовим
вкусно!», - конкурс рисунков «Наливное яблочко»,
- оформление пригласительных на праздник.
Милости просим, дорогие гости, на наш
семейный праздник ЯБЛОКА!
Ход праздника:
Идет презентация «Яблони в цвету»*, она
повторяется. Приходят гости, под музыку
рассаживаются. Начинается праздник.
Ведущая 1: Осень!.. На душе тоскливо,
хочется праздника – необычного, яркого,
веселого.
Долго думали да гадали, какой же
праздник устроить.
Ведущая 2:
А вот вам веселая загадка,
Отгадка у нее очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы
«Я».
Ведущая 1: Правильно! Это яблоня, а
детки — яблоки. Презентация.
Слайд 1.
В конце октября во многих странах мира
отмечаются Праздники яблок, проходят яблочные
фестивали.
Ведущая 2:
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Ведущая 1:
Только, прежде чем начать
Этот праздник, нам, ребятки,
Осень дружно нам позвать
Поскорее в гости надо!
Дети исполняют песню «Что нам
осень принесет».
Осень:
Кто меня побеспокоил,
Оторвал от важных дел?
Ведущая 1:
Яблок урожай поспел!
Осень:
Что ж, будем праздник отмечать,
Красное яблоко величать!
А знаете ли вы, что 21 октября – Всемирный День
Яблок! Его отмечают во многих странах мира. Это
праздник красок, вкуса, урожая! (Осматривается)
А где же виновники торжества? Где же яблочки?
Ведущая 2:
Вниз, яблочки, скорей сорвитесь,
Да к нам на праздник торопитесь!
Выбегают
яблочки. Слайд 2.
1 яблочко:
Мы на веточках висели,
И бока на солнце грели,
Мы на славу удались,
Сладким соком налились.
2 яблочко:
Мы соку спелого полны,
Так свежи и так душисты,
Так румяно-золотисты,
Будто медом налились!
3 яблочко:
Круглые, румяные
Мы растем на ветке,
Любят нас и взрослые,
И маленькие детки.
4 яблочко:
Скажем всем мы и всегда:
Наши лучшие друзья —
Солнце, воздух и вода,
Нам без них никак нельзя!
Осень: Хороши наши яблочки?
Ведущая 1: Хороши, так хороши!
Ведущая 2:
Яблочки спелые, красные, сладкие,
Яблочки хрусткие, с кожицей гладкою.
Осень: Какие красивые, хвалебные слова
яблокам придумали: круглые, сладкие, спелые… А
кто еще похвалит наши яблочки? Отвечайте по
порядку.
1 яблоко: Всем отвечать погромче надо,
2 яблоко: Ждет победителя награда.
3 яблоко: Кто сможет всех ответить
лучше,
4 яблоко: Тот яблочко от Осени
получит! Слайд 3.
Игра «Хвалёное яблоко»
Тот, кто похвалит, в награду получает жетон –
яблоко.
Ведущая 1: Много хороших слов было
сказано о яблоке. Оно и понятно, так как его любят
все: и взрослые, и дети.
Дети исполняют песню «А я яблоки
люблю».
Ведущая 2: Яблоки не только вкусные, но
и очень полезные. Слайд 4.
1 яблоко: Достаточно съедать одно
яблоко в день, чтобы обеспечить организму
естественную защиту от бактерий и вирусов. «Яблоко
в день – и доктор не нужен», – гласит пословица.
2 яблоко: Яблоки богаты и витамином С,
но его количество меняется в зависимости от
сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке»
– в них полезные вещества сохраняются
несколько месяцев после сбора урожая. А вот
импортные – «Лобо», «Джонатан», и
другие – не несут в себе практически никакой
питательной пользы.
3 яблоко: Для детей яблоки
особенно полезны железом. Регулярное
употребление яблок является профилактикой
анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более
высокое содержание железа, чем в красных и
желтых.
4 яблоко: Стоматологи рекомендуют
детям есть яблоки для нормального роста зубов.
Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны
и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и
предотвращает кровоточивость десен. Однако
следует помнить, что фруктовые кислоты,
размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль
потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому
чистить зубы сразу после того, как было съедено
яблоко не рекомендуется.
5 яблоко: Детям можно разрешить жевать
яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4
зернышка обеспечивают организм суточной нормой
этого ценнейшего микроэлемента.
6 яблоко: Яблоко выводит из организма
вредные вещества, в том числе токсины, очищает
кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и
кишечника.
1 яблоко: Возможно, вы не знаете, что
яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов.
Они хорошо переносят космические скорости,
сохраняясь целыми, в то время как лимоны и
апельсины в стратосфере «взрываются»,
разлетаясь на лоскутные кусочки.
2 яблоко: Яблоко окажется полезным при
лечении простуды и гриппа. Народной медицине
давно известно, что теплый яблочный отвар или
настой на воде кусочков яблок (так называемый
яблочный чай) оказывают полезное воздействие при
кашле и хрипоте. А пектин, содержащийся в плодах
яблони, задерживает вирус А.
3 яблоко:
Полезных веществ – ну просто клад,
Здоровье приводят быстро в лад.
4 яблоко:
Кушайте яблоки – не будет бед,
Проживете долго – до ста лет.
5 яблоко:
Яблоком приятно похрустеть.
Ведь яблоко-то не простое,
Спелое, сочное, просто золотое.
Ведущая 1: А сейчас мы
отправимся в сад и дружно соберем упавшие яблоки
в корзинки. Слайд 5.
Игра «Собираем урожай»
Участвуют 3-4 человека. Яблоки разбросаны по
игровому полю. Участники должны с завязанными
глазами собрать в корзины как можно больше
«упавших с дерева» яблок. Выигрывает тот, кто
собрал яблок больше всех. Ему достается приз.
Ведущая 2:
Яблоки имеют витаминов целый сундучок,
Попробуй, откуси у них бочок.
Игра «Отведай яблочко»
Яблоки подвешены за нитки. Детям
предлагается откусить у них бочок, не помогая
себе руками. У кого получится – получает жетон.
Игра «Пронеси — не урони»
Соревнуются несколько ребят. Задание —
пробежать (дистанцию усложнить
препятствиями в виде кубиков), держа в обеих
руках по ложке с небольшим яблоком. Побеждает
прибежавший первым.
Конкурс: кто построит самую высокую
пирамиду из яблок.
Ведущая 1: Вы уже знаете, что
яблоки можно есть, с ними можно играть, а еще под «Яблочко» можно
плясать.
Танец под «Яблочко»
Дети становятся парами, между лбами положить
яблочко. Кто дольше, танцуя, удержит яблоко, та
пара и получает жетон.
Ведущая 2:
Славно все вы танцевали!
Не устали? Не устали?
Ну что ж, готовы ли вы продолжать,
В трудном конкурсе себя испытать?
Ведущая 1:
Только, прежде чем начать
Конкурс посложнее,
Василису Премудрую звать
Надо в гости поскорее!
Дети зовут Василису Премудрую. Звучит
русская мелодия, выходит Василиса.
Василиса Премудрая:
Здравствуйте, друзья!
Вижу, ребятки все толковые.
Отгадайте-ка мои загадки мудрёные.
Кто больше сказок назовет,
Где речь о яблоках идет? Слайд 6.
Вот первая:
1. В какой сказке яблонька спасает детей от
погони? Каким образом? (В сказке «Гуси –
лебеди». Яблонька заслонила их своими ветвями,
прикрыла детей своими листьями и гуси – лебеди
пролетели мимо)
2. «…Царь очень устарел и глазами обнищал, а
слыхал он, что за тридевять земель, в тридесятом
царстве есть сад с необыкновенными яблоками.
Если съесть старику это яблоко, то он
помолодеет». Скажите, ребята, как называются
такие яблоки? Назовите сказку. («Сказка о
молодце-удальце, о молодильных яблоках и живой
воде»)
3. Из какой сказки следующие строки?
И к царевне наливное,
Молодое, золотое
Прямо яблочко летит…
Оно… соку спелого полно,
Так свежо, и так душисто,
Так румяно – золотисто,
Будто мёдом налилось,
Видны семечки насквозь…
(Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях)
4. Назовите сказку.
А Ворона всё каркает:
– Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть
одним яблочком угостил!
Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее
яблоко:
– Вот… Самое лучшее! Клюй на здоровье!
(«Мешок яблок» Сутеев)
5. Послушайте отрывок и назовите, как называется
эта сказка.
«…Девочка зарыла косточки в землю, каждый день
их поливала. И выросла из них яблонька, да какая!
Яблочки на ней висят наливные, листья шумят
золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет
мимо – останавливается, кто проходит близко –
заглядывается…» («Крошечка-Хаврошечка»).
– Какие еще знаете сказки и легенды, где
встречаются упоминания о яблоках? («Иван
Царевич и серый волк», «Финист —ясный сокол»,
«Иван, вдовий сын»). Слайд 7.
Сказка «Мешок яблок» Сутеева
Игра «Найди свою половинку»
Ведущая 1:
Найдёте другую вашу половинку,
Соберёте целое яблочко,
Узнаете, как оно называется.
Летние: медовка, московская
грушовка, папировка, белый налив
Осенние: анис, бессемянка, тамбовское,
жигулевское, мелба
Зимние: антоновка, ренет, богатырь, пепин, спас
Вот сколько яблок мы собрали! Каких только
нет! Здесь и летние, и осенние, и зимние сорта…
Ведущая 2: Теперь пора бы
поиграть, cвою ловкость показать! Попасть в яблочко (ДАРЦ)
Ведущая 1: Ай, да ловкие у нас
ребята!
Ведущая 1: Конкурс для мам: надо
почистить яблоко. У кого самая длинная кожура –
тот победитель – получает жетон.
Ведущая 2: Молодцы, наши мамы,
справились с заданием, показали свою ловкость.
Только что же нам теперь с яблоками делать?
Ведущая 1:
Яблочки можно засушить,
А зимой в компот положить!
Яблочки можно измельчить,
И из него вкусный сок получить!
Ведущая 2: РЕЦЕПТЫ наших мам. Мамы
готовили к празднику свое конкурсное блюдо. Им
слово.
Ведущая 1: В награду выбирают себе
новый рецепт блюд из яблок «Готовим вкусно!» (Приложение 1)
Ведущая 1: А сейчас пришло самое время
отведать яблочка да загадать желание!
Осень угощает всех ребят и гостей яблоками.
Они загадывают желания. Слайд 8
Осень:
«Что загадано – то надумано.
Что надумано – то сбудется!
Что сбудется – не минуется».
Ведущая 1:
Да, яблочко съесть,
Здоровье обресть!
Ведущая 2:
Так будьте здоровы,
Живите богато.
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Ведущая 1:
Пусть будут в садочках
Да яблоки сладки.
И в жизни пусть будет
Всегда вам всё гладко.
Ведущая 2:
Ещё пожелать вам
Немного осталось:
Пусть в день всем по яблоку
Чтоб доставалось!
Осень: Подведем итоги. Посчитайте,
сколько жетонов вы заработали?
Василиса Премудрая: Вот наши
победители! Миссис яблочко – …, мистер яблочко –
…, мисс яблоко – …
Победителям повязывают нагрудные
ленты.
Праздник заканчивается чаепитием.
* Видеоматериал спрашивайте у автора статьи.
Прим. ред.
Приблизительное время чтения: 11 мин.
Предлагаем читателям два сценария детских праздников.
Сценарий детского праздника «Яблочный спас»
Зал украшен цветами, поделками из ароматных яблок.
Звучит музыка, входит ведущая.
Ведущая: Здравствуйте гости дорогие, желанные!
Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Близится время урожайных сборов. Первым поводом к радости о щедрости земли стал сегодняшний день. Пришел Спас – яблочко припас.
В это яблочное лето
Закрома полным — полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки, крупны.
На ладошке у ребенка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть.
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
Ведущая: 19 августа, праздник Яблочного Спаса. В день Преображения Господня, называемый вторым Спасом, освящали в церкви яблоки. Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета. Днем пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чье дальше. Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы.
Ведущая: А сейчас все выходите, песню о яблоках заводите.
(под музыку «ах, вы сени»).
В сад зеленый мы пойдем
Спелых яблок соберем
Ой, люли, ой люли,
Спелых яблок соберем.
Яблочки медовые,
Да лукошки новые
Ой, люли, ой люли,
Да лукошки новые.
Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем
Ой, люли, ой люли
Пирожков мы испечем.
Чудо пирожки у нас,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ой, люли, ой люли,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ведущая: Хочу загадать вам загадку
Отгадка у неё очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я».
Дети отвечают.
Ведущая: Правильно! Это яблоня, а детки — яблоки.
Второй Спас — всему делу час. Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки, всем очень хочется отведать сладких и ароматных яблок.
Звучит музыка
Появляется Хрюша с корзиной яблок (корзина плотно укрыта, так что яблоки не видны), поет.
У меня здесь что-то есть,
Это «что-то» можно съесть!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Я нашел его в саду,
Захочу — еще найду.
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Много-много притащу,
Всех вас сразу угощу!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Ведущая: Ребята, давайте угадаем, что Хрюша нашел — круглое да гладкое. Да тут, не одно яблоко, а целая корзина — на всех хватит. Угощай ребят!
Хрюша угощает ребят яблоками
Ведущая: Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Давайте и мы попробуем яблочки и загадаем желание.
Дети откусывают яблоки и загадывают желание.
Ведущая: Пришел Спас – яблочки принес.
А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке:
(свежее, красивое, большое, наливное, хрустящее, ароматное и т.д.).
Ведущая: Много хороших слов было сказано о яблоке, оно и понятно, так как его любят все и взрослые, и дети, а почему, да потому, что оно не только вкусное, но и очень полезное. Яблоки считаются лучшим естественным лекарством — богато витаминами.
Конкурс «Угости яблочком»
Дети с закрытыми глазами кормят друг друга.
Ведущая: яблоком не только приятно похрустеть, но ещё можно и поиграть, давайте с вами вспомним сказку про «Наливное яблочко и серебреное блюдечко».
Игра «Передай яблоко по кругу»
Дети под музыку передают яблоко друг другу, у кого по окончании музыки яблоко остаётся в руках тот исполняет желание детей.
Ведущая: В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Как вы думаете, что это означает? Какие вы еще пословицы о яблоках знаете?
Конкурс пословиц
Примеры пословиц про яблоки:
• Яблоко от яблони недалеко падает.
• Яблоньку за яблочки любят, пчелку — за мед.
• Только глупец рубит яблоню, чтобы достать яблоко.
• В незрелом яблоке вкуса нет.
• Не срывай яблоко, пока зелено, созреет — само упадет.
Победитель конкурса получает яблоко.
Ведущая: У дороги яблонька стоит
На яблоньке яблочко висит
Вот я яблоньку потряс
Раз и яблочко у нас.
Игра: откуси, яблоко не трогая руками.
Яблоко привешено на нитке, дети кусают, яблоко не трогая руками.
Ведущая: Дети, а вы не забыли, как наш праздник называется?
Дети отвечают, Яблочный спас нам яблок припас.
Ведущая: Я вам сейчас предлагаю тоже набрать себе яблоки для начинки на пироги.
Игра-эстафета: кто больше наберет яблок.
Дети делятся, на две команды кто больше перенесет, яблок к себе в корзину.
Ведущая: А мы знаем, что яблоки можно есть, с ними можно играть, но еще под яблочко можно плясать.
Игра «Яблочко».
Наряжают шапки овощей, сверху можно яблочки.
Танец яблочки на стуле, кто дольше удержит шапки.
Ведущая: ребята думаю, мы славно повеселились, о яблоках много узнали и сейчас я вас приглашаю на чай с яблочным пирогом и вареньем.
Ведущая: Все, как будто день рожденья:
Стол накрыт, фрукты, мед!
В этот день Преображенья
Словно новый стал народ
И лугом играет лето
В нежных веточках берез, и в сиянии из света
С нами сам Иисус Христос.
По окончании чаепития дети поют на мотив
песни «Будьте здоровы» (музыка И. Любана):
Будьте здоровы,
Живите богато
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Мы славно гуляли
На празднике нашем,
Нигде не едали
Мы яблочек краше.
Пусть будут в садочках
Все яблоки сладки,
И в жизни пусть будет
Всё нам гладко.
Еще пожелать нам
Немного осталось:
Чтоб в день хоть по яблоку
Вам доставалось.
А если, на счастье,
И два нам прибудет,
То знайте, что доктор
Про нас позабудет!
Сценарий народного праздника «Яблочный спас» для детей старшего дошкольного возраста
Вед. : Издавна август называли щедрым месяцем, разносолом, густарем. Русские люди даже поговорку сложили: «Август густарь – страды государь». Страда – время уборки урожая. Выходит, что по народной поговорке, в августе всего густо, а сам месяц август – государь поры уборки урожая. В садах поспели фрукты, в огороде – овощей вдоволь. Хотя лето уже осени навстречу бежит, все равно еще много дней погожих. Торопись только, собирай щедрые августовские дары.
В августе мы отмечаем сразу 3 праздника в честь Спасителя. Поэтому каждый из них так и называют – Спас.
14 августа – Медовый Спас. В день праздника мед освещается и благословляется и только после этого начинают есть мед нового урожая.
Второй Спас — Яблочный. Празднуется он 19 августа. В этот день освещают и благославляют фрукты нового урожая. После этого мы можем их кушать на радость и на здоровье.
В России самыми распространенными фруктами были яблоки, поэтому и сам праздник у нас называют Яблочным Спасом.
29-го августа наступает третий Спас. В конце августа созревают орехи, поэтому этот Спас называют ореховым.
(выходят 3 детей)
Ребенок 1: Август праздник припас –
трижды празднует Спас.
Ребенок 2: Первый Спас – медовый
Cладкий, да бедовый!
С пряником печатным,
C медком ароматным!
Ведущий: Ребята, а вы ничего не слышите? Я слышу жужжание пчелок, давайте для пчелок соберем цветы.
(проводится игра: «Кто скорее соберет цветы? » Залетает пчелка и садится на цветок)
Вед. : Рано утром, на рассвете,
Теплым, звонким, ярким летом
Солнце яркое проснулось,
Потянулось, улыбнулось
Протянуло семь лучей,
Дотянулось до земли.
И лучом цветка коснулось,
Лепестки вдруг встрепенулись,
Чары ночи прочь стряхнули
И раскрылись сразу все-
Слегка влажные в росе.
В том цветке пчела жила,
Сладким сном она спала.
Всю ночь пчелка отдыхала,
Мед душистый вспоминала.
Вместе с Солнышком проснулась,
Всей округе улыбнулась
(звучит запись жужжания пчел. Вылетает пчелка)
ПЧЕЛКА: Здравствуй солнце золотое!
Здравствуй небо голубое!
Здравствуй мой цветочный дом!
Так уютно жить мне в нем.
Как красиво все вокруг!
Полечу искатьт подруг (улетает)
(прилетает с пчелками. Танец с пчелками)
(появляется Винни-Пух. Звучит «Песенка Винни-Пуха» Муз. Вайнберга, сл. Заходера)
ВЕДУЩИЙ. : Здравствуй Винни -Пух!
ВИННИ-ПУХ: Здравствуйте ребята! Я слышал, у вас тут праздник, Яблочный Спас:
Мишка очень любит мед!
Почему? Кто поймет?
В самом деле, почему?
Мед так нравится ему?
ПЧЕЛКА: Здравствуй Винни-Пух!
Тебе мое почтение!
Принесла тебе медок.
Не медок, а восторг!
Да чего душистый,
Желто-золотистый!
Мед от всех болезней,
Вкусный да полезный!
(Винни-Пух благодарит за мед)
ПЧЕЛКА: Винни-Пух, а ты лучше с нами поиграй!
(Игра Винни-Пуха и ПЧЕЛКИ)
ВИННИ-ПУХ:(поднимает шарик над головой и поет) :
Я тучка, тучка, тучка!
А вовсе не медведь!
Ах как приятно тучке
По небу лететь! (запись с жужжанием пчел. Дети – пчелки бегут за медведем и пытаются ужалить его-дотронуться указательным пальчиком.)
ВИННИ-ПУХ: Ой, Ой, ой! Спасите! (прячется)
ВЕД. : Пчелки возвращайтесь на свои цветочки! (игра повторяется)
ВЕД. : Винни-Пух, мы с ребятами научили тебя, как нужно помогать пчелкам. И тогда они решили угостить тебя медом.
(игра: «Помоги пчелке собрать душистую пыльцу». Участвуют 5 чел. Каждому участнику дают корзинку для сбора «пыльцы» (желтый шарик). Пчелка летит и нечаянно рассыпает пыльцу. По команде ведущего игроки должны помочь ей собрать пыльцу. У кого окажется больше шариков, тот и победил.)
Реб. : Работать малой пчелке
Нисколечко ни лень.
С цветочка на цветочек
Летает каждый день.
Намного километров
От дома путь идет,
Но умненькая пчелка
Всегда свой дом найдет.
ПЧЕЛКА: Как вы меня повеселили!
Угощайтесь моим медком!
А мне пора улетать!
(ПЧЕЛКА улетает)
ВЕД. : А мы праздник продолжаем,
Яблочный Спас встречаем.
РЕБ. : Спас второй на дворе,
С яблочками детворе.
РЕБ. :Яблочки созрели
К празднику поспели!
Яблочки садовые,
Сахарно-медовые!
Солнышком каленые,
Чистые, свеченые!
ВЕД. : И вот сегодня, когда яблоки полностью созрели и освещены в церкви, их можно есть. И это большой праздник для всех людей, потому что не найдешь человека, кто бы не любил яблочные пироги, яблочные соки, варенье, да и просто наливные яблоки.
(стихотворение «Яблочный Спас»)
РЕБ. : В станице праздновали Спас,
И в местной церкви спозаранок
Святили яблочный запас,
Все: от казачек до цыганок.
РЕБ. : Печь пирогами наполнялась,
Сад духом яблочным дразня,
И стайкой воробьев слеталась
На запах в хаты ребятня.
РЕБ. : Под вечер солнце распалилось,
Румянцем щеки припекло,
И красным яблоком скатилось
По речке в дальнее село.
ВЕД. : А сейчас давайте посмотрим сказку «Яблоко», которую покажут нам дети.
СКАЗКА
ВЕД: Стояла поздняя осень (Звучит пьеса Шульмана «Первая утрата»)
С деревьев давно облетела листва, и только на верхушке дикой яблони еще висело одно- единственное яблоко. В эту осеннюю пору по лесу бежал заяц. Увидел Заяц на ветке яблоко. Прыгал, прыгал, хотел достать яблоко, но не смог. Увидел заяц летящую ворону.
ЗАЯЦ: Ворона, сорви мне яблоко.
ВЕД. : Ворона сорвала яблоко, только не удержала его в клюве, яблоко упало вниз. А внизу под яблоней лежал, свернувшись клубочком ежик. Яблоко угодило на его колючки. Ежик испугался и побежал вместе с яблоком.
ЗАЯЦ: Стой, отдай мне яблоко!
ВОРОНА: Это мое яблоко!
ВЕД. : Ежик остановился и сказал.
ЕЖИК: Яблоко на моих колючках- значит, оно мое.
ВЕД. : Звери стали кричать и спорить. На этот шум из чащи леса вышел медведь.
ЗАЯЦ: Михаил Иванович, ты в лесу самый большой…
ВОРОНА:Ты самый умный…
ЕЖИК: Рассуди нас по справедливости!
ЗВЕРИ (хором) :Чьё это яблоко!
ВЕД. : И рассказали звери медведю все, как было. Медведь подумал, подумал и спросил.
МЕДВЕДЬ: Кто яблоко нашел?
ЗАЯЦ: Я!
МЕДВЕДЬ: А кто яблоко сорвал?
ВОРОНА: Я!
МЕДВЕДЬ: Хорошо, а кто его поймал?
ЁЖИК: Я поймал!
МЕДВЕДЬ: Все вы правы, и каждый из вас должен получить яблоко.
ЗВЕРИ: Но ведь яблоко 1!
МЕДВЕДЬ: Надо разделить яблоко на равные части, и тогда каждый возьмет себе по кусочку.
ЗВЕРИ: Ура!
ВЕД. : Медведь взял яблоко и разделил его на 4 части. Один кусочек медведь дал зайцу.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, заяц-ты яблоко увидел.
ВЕД. : Второй кусочек дал вороне.
МЕДВЕДЬ: Это тебе ворона, ты – яблоко сорвала.
ВЕД. : Третий кусочек медведь дал ежику.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, ежик, ты – яблоко поймал.
ВЕД. : Четвертый кусочек тебе медведь, ты всех рассудил справедливо, никого не обидел. Позвали звери всех своих друзей и пустились в веселый пляс («Песня –хоровод про яблоньку»)
(Дети садятся)
ВЕД. : Ребята, а вы не забыли, как наш праздник называется? Ну-ка, повторите! (выходят трое детей и читают стихотворение.)
Реб. : В это яблочное лето
Закрома полным — полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.
РЕБ. : На ладошке у ребенка
Солнце яркое лежит,
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
РЕБ. : Все грустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть,
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
ВЕД. : А сейчас мы поиграем, яблоки нам помогут выявить самых ловких, веселых, смекалистых.
1. Эстафета: «Перенеси яблоки из одной корзины в другую». Участвуют 2 команды по 5 человек. Переносят по схеме: первый-одно яблоко; второй-2 яблока и т. д.
2. Конкурс «Похвали яблоню! » Участвуют 2 чел. : кто больше хвалебных слов скажет о своем яблоке.
3. «Чье яблоко дальше укатится! ». Использовать 2 накладные доски.
4. Аттракцион «Одень яблоньку! »
5. Аттракцион «Кто быстрее выпьет ябл. Сок»
ВЕД. : Я верю в то, что пляску эту
Не барин, а мужик создал,
Пустил гулять по белу свету
И в шутку «Барыней» назвал.
Внимание! Пляшут все! Кто лучше всех будет плясать, тот и угощение получит.
(свободная пляска) За такое умение плясать всех полагается награждать. (выносит корзину с яблоками.)
ВЕД. : Нет вкуснее яблок спелых,
Это знает детвора!
А как яблочки увидят
Сразу все кричат:
ДЕТИ: УРА!
(раздают детям яблоки)
ДЕТИ: Яблоко спелое, красное, сладкое,
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкое,
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
Фото анонса Vladislav Bezrukov
СЛАЙД 4 Ведущий 1:Вот и сегодня приглашаем вас, чтобы отметить «Праздник спелых
яблок».Да, действительно, наш праздник посвящен, казалось бы, самому
обычному, знакомому всем яблоку. Но, оказывается, оно скрывает в себе много
тайн, о которых мы сегодня и узнаем. Конечно же нам необходимо жюри: Гуру
кулинарии Белик Л.Н., Мастер-шеф Маркелова Т.В.. Жюри будет вас внимательно
смотреть и слушать. Итак, яблоки.
Ведущий 2:Яблоки
— это один из самых древних фруктов, которые появились на Земле.Археологи
утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу.
СЛАЙД 5 Ведущий 1:Что-то
вы засиделись, приуныли. Пришло время веселого хоровода.
Ира «Веселый
хоровод»
Дети становятся в круг и под музыку
начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка внезапно прекращается, тот,
у кого в этот момент оказалось яблоко выбывает из игры.
СЛАЙД
6 С чего бы начать?(стих 3 класс)
Сидел я и думал «С
чего бы начать? »
Ведь очень
хотелось мне стих написать.
О чём-то весёлом,
прекрасном, высоком…
О вкусной печеньке
с яблочным соком.
Вы знаете, люди,
что в нашей Вселенной
Есть фрукт, и
имеет он вкус афигенный
Он пахнет
прекрасно, жуётся легко
И называется фрукт
– яблокО.
Его любят все –
старики и подростки
Имеет тот фрукт
вид очень броский
Бывает зелёный, и
жёлтый, и красный
И радует нас этот
фрукт в день ненастный.
Ведущий 2:Хотя
праздник и называется День яблока, посвящён он не только яблокам, но и всем
фруктовым садам. И сегодня мы будем говорить не только о яблоках, но и о других
фруктах.
1На ветвях они висели,
Как созрели — посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
СЛАЙД 7 Ждут, когда сорвут их… сливы
Выступление
1 класса
Ведущий1:Среднее яблоко весит около 242 грамм и содержит около 126
калорий.Самое
тяжёлое яблоко, когда-либо выращенное, весило 1,3 килограмма. Даже если съедать
по яблоку в день, вам потребуется больше двадцати лет, чтобы попробовать каждый
из более семи тысяч сортов яблок, выращиваемых по всему миру.Яблоки на четверть
состоят из воздуха, а потому не тонут в воде
СЛАЙД 8 Игра «Яблочко,
плыви!»
Для игры берем большой таз с водой, бросаем
в него несколько яблок. Двое детей встают на колени перед тазом, держа руки за
спиной, и пытаются зубами достать яблоки из воды. Кто первым ухватил яблоко и
вытащил из воды – тот победитель.
СЛАЙД 9 Ведущий2: Много
крылатых выражений сочинили люди про яблоки. А вы можете объяснить их смысл. Сейчас
проверим:
2Яблоку
негде упасть — очень тесно
1Попасть
в яблочко — точно что-то угадать или верно сказать о чём-то
2Запретный
плод то, чего нельзя делать, брать.
1Как
печёное яблоко — обычно так говорят об очень сильно
сморщённом лице.
2Глазное
яблоко
— глаз.
1Дождёшься — как от вербы яблок — долго ждать, до
бесконечности.
2В
яблоках
— о масти лошадей, на шерсти которых есть крупные тёмные пятна.
1
Как черти яблоки делят — дерутся.
2Яблоко
раздора — то, из-за чего возникла ссора.
Ведущий1:А
вы знаете откуда пошло выражение «Яблоко раздора»? Древнегреческая богиня
раздора Эрида, обидевшись, что ее не пригласили на свадьбу, тайно подбросила на
стол, за которым пировали боги, золотое яблоко с надписью «Прекраснейшей». И
начался спор между женой Зевса богиней Герой, богиней мудрости Афиной и богиней
любви и красоты Афродитой. Результатом спора стала троянская война.С тех пор
выражение «яблоко раздора» означает всякую причину спора и ссоры
Ведущий2.А
этот плод сладкий,
И круглый, и гладкий.
Внутри он душистый,
СЛАЙД 10 Снаружи пушистый. Персик
Выступление 3 класса
Ведущий1: Еще во время празднования Дня яблока проходят различные
соревнования — яблочные рассказы, стрельба из лука по яблокам и необыкновенный
конкурс на самую длинную полоску яблочной кожуры. Тут, кстати, рекордсменка
Кэти Уолфер из США, которая даже упомянута в Книге Рекордов Гиннеса, как
человек, нарезавший самую длинную необорвавшуюся яблочную полоску кожуры длиной
в 52 метра 51 сантиметр. Попробуете побить мировой рекорд? Кто смелый?
СЛАЙД 11 Игра «Ух,
ты!»
Каждому участнику нужно пройти
обрезать с яблока кожуру как можно длиннее.
СЛАЙД
12 Какие яблоки в саду(стих 2 класс)
Какие яблоки в
саду,
Не пожалел октябрь
краски.
Согнулись веточки
в дугу,
Храня остатки
летней ласки.
Среди деревьев,
как в раю,
Порхаю птичкой
хлопотуньей.
Богатство вёдрами
дарю,
Друзьям от осени
колдуньи.
Пусть руки липнут,
как в меду,
И день почти уже
на склоне.
По саду царственно
иду,
В шикарной,
яблочной короне!
Ведущий 2:
В яблочной кожуре содержится большое количество полезной клетчатки,
способствующей пищеварению.Яблоки тонизируют организм не хуже, чем кофе. Если
яблоко быстро потемнело в месте разреза — значит, оно хорошее.
Ведущий 1:Английская
пословица гласит: «Кто съедает одно яблоко в день, тот у доктора не бывает». И
эти слова недалеки от правды. В яблоке содержатся полезные витамины C, A, B, E
и K, а также полезные вещества, такие как железо, кальций, магний, фосфор,
калий, натрий и цинк.
А этот фрукт похож на
неваляшку,
Носит жёлтую рубашку.
Тишину в саду нарушив,
СЛАЙД 13 С дерева упала
… груша
Выступление 4
класса
СЛАЙД 14 Яблоко
(стих 1 класс)
У прохожих на виду
Висело яблоко в
саду.
Ну кому какое
дело?
Просто яблоко висело.
Только Конь
сказал,
Что низко.
А Мышонок –
высоко.
Воробей сказал,
что близко,
А Улитка – далеко.
А Теленок –
озабочен
Тем, что яблоко
мало.
А Цыпленок – тем,
Что очень велико и
тяжело.
А Котенку все
равно:
— Кислое – зачем
оно?
— Что вы! –
Шепчет Червячок, —
Сладкий у него
бочок.
Ведущий2:Что
за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щёчки.
Прилетел к нему рой ос —
СЛАЙД 15
Сладок мягкий… абрикос
Выступление 2 класса
СЛАЙД 16 Ведущий 1:На столе в стакане
сок – Яблочный.
Ведущий2:Выпекается
пирог – Яблочный.
Ведущий 1: Аромат
плывёт в садах – Яблочный.
Ведущий 2: И
румянец на щеках – Яблочный!
Ведущий 1: Кто
румяней всех на свете?
Ведущий 2: Это
яблоки и дети!
Ведущий 1: А
у вас румяные щечки? Чтобы стали еще румянее, давайте потанцуем.
СЛАЙД
17 Танец «Яблочко»
СЛАЙД
18 Осенние яблоки. (стих 4 класс)
Осень кисточку
достала,
Листья красить
принялась,
Но, раскрасив
щедро клёны,
Все равно не
унялась.
Забрела, гуляя,
осень
В облетевшие сады
–
На ветвях в
прозрачных кронах
Яблоки как фонари.
Осень даже
растерялась —
Хватит ли её на
все:
Очень много
поздних яблок,
Мало красок у неё.
Поразмыслила
немного,
И решила не
мудрить,
Да на яблоках зелёных
Щёчки красным
окропить.
Тем, что с жёлтыми
плодами —
Гуще сделала тона,
А бордовым (как
«китайка»)
Фиолетовый дала.
Долго осень
рисовала,
Краски выложила
все,
Но теперь плодам
осенним
Не откажешь в
красоте.
СЛАЙД
19 Ведущий 2: А готовить блюда с яблоками — одно
удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом: сладким или
добавляют кислинку. Яблоки кислых сортов лучше всего подходят для приготовления
различных мясных блюд. Их можно использовать в качестве начинки в мясных
рулетах, тушить с ними мясо или добавлять их в блюда их курицы или рыбы.
Ведущий1С
яблоками вкусно запекать картофель в духовке. Яблоки сладких сортов обычно
добавляют в салаты, делают это обычно в самом конце приготовления. Яблоко,
добавленное в суп, придаст блюду свежий вкус. Ко всему прочему яблоки вкусны
сами по себе — моченые из бочки, или запеченные целиком в духовке с медом,
орехами и пряностями. Из яблок варят вкусные и ароматные компоты, на яблоках
настаивают уксус и готовят из них несладкие заготовки на зиму, а также варят
яблочное варенье.
Ведущий2:А уж, сколько существует рецептов выпечки яблоками и
не перечесть: яблочные шарлотки и дрожжевые пирожки, яблочные кексы и штрудели,
запеканки и пудинги, печенье и тарталетки, а еще яблочные оладьи и блины с
яблоками. А чтоже приготовили наши кулинары?
/Презентации классами своих блюд/
СЛАЙД 20 Ведущий1:Приглашаем жюри оценить блюда наших участников. Время
дегустации. Жюри готово?
Ведущий2: Яблоки ешь по утрам – не будешь ходить к докторам.
Ведущий1: Яблоко на обед – и всех болезней нет.
Ведущий2: Яблоко на ужин – и доктор не нужен.
Ведущий1: В день — по яблоку и врач по боку
/Угощение всех желающих/
СЛАЙД 21 Ведущий2: Яблоки печёные,
Ведущий1: Свежие, мочёные
Ведущий2: До чего ж приятные.
Лучше нет еды.
Ведущий1: Розовые, красные
Ведущий2: Все по вкусу разные
Ведущий1: Очень ароматные
Сочные плоды.
Ведущий2: Всем давно известно:
Ведущий1: Кушать их полезно.
Ведущий2: От любой хворобы
Будут хороши.
Ведущий1: Яблоко на ужин
Съел — и врач не нужен.
Ведущий2: Быть здоровым чтобы,
Ешьте от души!