Вьетнамский Новый год — главный семейный праздник «Тет»
Обновлено: 20 июня 2019
Время на чтение: 9 минут
Шрифт
А
А
Один из самых запоминающихся праздников во Вьетнаме. Если вам когда-нибудь удастся посетить эту страну в период «Тет» (Tết означает «праздник первого утра»), считайте, что вам повезло.
Содержание
- Как празднуют Новый год во Вьетнаме
- Украшения
- Праздник для всех возрастов
- Вьетнамские блюда на Новый год
- Памятка для русскоязычных жителей Вьетнама в период Тет
- Памятка для туристов
- Заключение
Как празднуют Новый год во Вьетнаме
Вьетнамский Новый год отмечается по лунному календарю, так же, как в Китае и в других азиатских странах. 1 января для жителей Вьетнама — это, скорее, разрекламированный праздник, как у нас католическое Рождество.
Ниже вы можете найти даты вьетнамского Нового года (Тет) по лунному календарю с 2017 по 2030 г.
Даты вьетнамского Нового года (Тет) по лунному календарю с 2017 по 2030 г.
Украшения
Тет — это древний традиционный праздник, который, как и у нас, принято отмечать в кругу родных и друзей.
В праздничные дни все вокруг становится красным. Красный — это цвет торжества. Возможно, покажется удивительным, но на свадьбе невеста тоже обычно одета в красное платье, а на алтарь в каждом доме кладут арбуз (символ успеха).
В праздничные дни все вокруг становится красным. Красный — это цвет торжества.
Дома украшаются красными ленточками и фонариками, а перед входом в жилище ставят большие горшки с мандариновыми деревьями.
Мандариновое дерево — это тоже определенный символ Нового года, который, скорее всего, был позаимствован вьетнамцами у ближайших соседей — китайцев. Так как перевод слова «мандарин» звучит примерно так же, как и «удача». Поэтому в Азии в домах и возле них на удачу ставят мандариновые деревья.
Дома украшаются красными и желтыми ленточками и фонариками.
Даже крупные международные компании украшают свои офисы этим декоративным растением. Надо сказать, что эти манадрины совершенно несъедобны на вкус: они очень кислые. Наверное, их такими выращивают специально, чтобы дерево могло простоять до конца праздника.
Города и поселки в новогодний период не оставляют без внимания. Нячанг, например, с конца декабря и еще целый месяц после Тет украшен разноцветными вывесками с надписью «chúc mừng năm mới» (звучит как «чук мын нам мой»), что означает «С Новым годом!».
Праздник для всех возрастов
Перед праздниками все вьетнамцы семьями (с родителями и детьми) начинают закупаться. Все торговые центры переполнены, прилавки опустошаются с невероятной скоростью. Скупается все: фрукты, сладости, цветы, одежда.
По вечерам в каждом дворе время от времени можно услышать стук барабанов. Это местная молодежь, переодетая в драконов, устраивает танцы. Вьетнамцы верят, что танец дракона отгоняет злых духов от их домов и семьи.
Вьетнамцы верят, что танец дракона отгоняет злых духов от их домов и семьи.
Большой удачей вьетнамцы считают провести новогоднюю ночь в компании пожилого человека старше 70 лет. В полночь дети поздравляют своих родителей, внуки — бабушек и дедушек и желают им здоровья и долгих лет жизни. Те, в свою очередь поздравляют младшее поколение и дарят на счастье красные конвертики с деньгами. Причем, совершенно не важно, сколько денег будет в конверте, главное, чтобы это были новые купюры.
Большой удачей считается — провести новогоднюю ночь в компании пожилого человека старше 70 лет.
После празднования Тет с семьей, приходит пора поздравлений дальних родственников и друзей. В многоквартирных домах соседи ходят в гости к своим знакомым по этажу, затем к другим, к третьим… и так далее. Из квартир выносится мебель, чтобы было больше места, двери открываются нараспашку. И любой желающий может зайти поздравить хозяев и выпить с ними за здоровье. Считается, что гости приносят в дом удачу. Гость может дарить хозяевам небольшие деньги (в местной валюте) в традиционных красных конвертах. Этот символичный жест является древней традицией, которая соблюдается вьетнамцами из года в год.
Все одеваются в красивые праздничные наряды.
Первое новогоднее утро традиционно начинается походом в храм, после которого все возвращаются к столу, чтобы отведать традиционное вьетнамское блюдо — баньчынг.
Вьетнамские блюда на Новый год
Новогодние блюда готовятся на углях. На севере Вьетнама популярен холодец из мяса и морепродукты. На юге — свинина в горшочке, сваренная в кокосовом молоке.
Баньчынг — рисовый пирог прямоугольной формы, завернутый в кукурузные или банановые листья
Основное новогоднее блюдо во Вьетнаме (как, впрочем, и в Китае) — баньчынг, рисовый пирог прямоугольной или квадратной формы, завернутый в кукурузные или банановые листья и перевязанный бамбуковыми нитками. Баньчынг начиняют бобами, клейким рисом и мясом свинины. Форма пирога — четырехугольник — символизирует благодарность вьетнамцев плодородной земле, дающей им пищу четырежды в год.
В праздники вьетнамцы могут весь день провести за столом.
Памятка для русскоязычных жителей Вьетнама в период Тет
Новогодние праздники во Вьетнаме длятся около недели. В этот период многие вьетнамцы уезжают из города к своим родным и друзьям. Поэтому на улицах становится пустынно, вечерами во дворах тихо и безлюдно.
Очень важно запастись заранее продуктами, поскольку в период праздников почти все магазины закрываются. В России даже 1 января вы легко найдете какой-нибудь работающий супермаркет, а здесь — вряд ли. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы ваш холодильник был забит до отказа и вы смогли без проблем питаться ближайшие 5-7 дней.
Также важно помнить, что многие арендаторы повышают цены на свои квартиры в этот период. Бывали случаи, когда хозяева устанавливали двойную цену аренды за месяц в период праздников, а потом снижали ее до прежнего уровня. Точно такая же ситуация и с арендой байков.
Памятка для туристов
С одной стороны, Тет — это очень интересное время, когда можно посмотреть традиции и культуру Вьетнама во всей их красоте. Но с другой стороны — скорее всего, это все, что вам удастся увидеть. Работа во Вьетнаме приостанавливается. То есть будьте готовы, что не сможете попасть ни на одну экскурсию, ни в один музей и будете вынуждены просто гулять по городу целую неделю.
Туристам имеет смысл посетить Вьетнам перед Тет, чтобы захватить только начало праздника и спокойно улететь домой.
Заключение
Несмотря на некоторые неудобства, связанные с праздником Тет, увидеть это культурное событие определенно стоит.
Since 2013, I have been living with my wife in different countries, including China, the Philippines, the USA, and Vietnam. I photograph and write about travel blogs.
Перед поездкой обязательно
Оформить страховку, чтобы быть в безопасности на TripInsurance или Sravni.ru
Купить авиабилеты по отличным ценам — на Aviasales.ru или Skyscanner.ru
Сохранить себе купоны на скидку в магазинах
Забронировать отель на Agoda.com или Booking.com
Заказать трансфер из аэропорта до места отдыха
Читайте также
Во время нахождения в тропических странах существует риск заразиться какой-либо инфекцией. Болезнь, приводящая к значительному ухудшению самочувствия, может испортить …
Тем, кто планирует путешествовать по тропическим странам, необходимо знать о наиболее распространенных инфекционных заболеваниях в этих регионах. Одной из …
Десятилетия правления коммунистической партии во Вьетнаме привели к некоторому упадку религии. Да и традиционные верования в этот период не …
Дата события уникальна для каждого года. В 2023 году эта дата — 22 января
Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки (Фото: fotohunter, по лицензии Shutterstock.com)
Во Вьетнаме празднование нового года по лунному календарю является традиционным национальным праздником и носит название Тэт.
Тэт — понятие очень многогранное: это и подготовка к встрече нового и проводам старого года, полная радостной суеты, покупок и приготовлений; это и традиционные ритуалы и обряды, игры и конкурсы, музыкальные и костюмированные выступления, проводимые до и после начала нового года по лунному календарю; это совершенно особое состояние людей, когда кажется, что все плохое и грустное остается в старом году, а новый принесет только все хорошее и доброе.
На Тэт все наполнено радостным предвкушением большого праздника и носит ритуальный характер. Даже банальная уборка дома перед новым годом не кажется в тягость и сопровождается ритуалом проводов Бога-очага на небо для доклада Нефритовому императору о делах семьи за прошедший год и ритуалом встречи его обратно на землю, чтобы отметить начало года вместе с семьей в чистом, прибранном доме. В зависимости от фаз луны праздник этот выпадает на конец января — начало февраля.
Вьетнамский Новый год — Тэт — имеет многовековые традиции. Ровно в полночь праздничные фейерверки взрывают небо Ханоя и Хайфона, Дананга и Хошимина. В храмах и пагодах звучат удары медных колоколов и перестук деревянных кресселей. По улицам и площадям молодые люди проносят раскрашенных бумажных и картонных драконов. В праздничном убранстве преобладают красные и желтые краски. Тэт продолжается четыре дня.
Какие же обычаи хранят вьетнамцы, празднующие приход весны? Во-первых, считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет. Наутро следует отправиться на поиски цветка с капельками росы на лепестках, сорвать веточку персикового дерева, одарить подарками детей. При соблюдении этих ритуалов зло никогда не войдет в ваш дом. Но самое главное в новогодние дни — не желать несчастья другому: соблюдение добрых правил подарит мир и счастье вам и вашим близким. Даже в самые трудные годы на праздничный стол всегда выставляются лепешки и пироги — баньтынг и баньзей, имеющие форму круга и квадрата. Они означают небо и землю, а вместе — мир под общим кровом.
На второй день Тэта на территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои. На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде — уникальная фольклорная труппа. В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом — они закроют дорогу злым духам.
Тэт — это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете. Самым праздничным цветком считается матчой — солнечный цветок, или восточная «астра». И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.
Тэт имеет древнейшую историю, как и сама страна Вьетнам. В Тэт люди возвращаются к своим истокам, предкам. Все стараются вернуться домой хоть с расстояния в тысячи километров, чтобы обязательно быть дома, в кругу семьи.
Как только наступил двенадцатый час ночи — это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), — дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия и крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Сколько денег, не имеет значения. Самое главное: деньги должны быть новыми (новые купюры или новые монеты). Они обязательно должны быть упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком. В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Обычай дарить деньги детям на Новый год в сегодняшние дни является обязательным, и ни один Новый год во Вьетнаме не проходит без соблюдения этого обычая. Вьетнамцы считают, что дарить детям немного денег — это как будто начало «прасада» в Новом году, с тем, чтобы это начало умножилось во много раз.
Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога. Это подарок для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».
Содержание
- 1 Канун Нового года
- 2 История и традиции
- 3 Где ярче всего отмечается
- 4 Вьетнамские новогодние блюда
Вьетнамский Новый год – удивительный праздник и неотъемлемая часть жизни местного народа. Он богат историей, традициями и смыслом, которые бережно хранит вьетнамский народ. Празднование состоит из трех этапов: подготовки, кануна и торжества. Даты меняются каждый год. В зависимости от лунных фаз праздник могут отмечать в конце января – начале февраля. Согласно восточному календарю в 2023 году Кота (Кролика) новогодней датой станет 22 января. Посещение Вьетнама на Новый год – хороший способ насладиться незабываемым отдыхом и познакомится с удивительной культурой страны.
Канун Нового года
На этапе подготовки вьетнамцы устраивают генеральную уборку и занимаются украшением домов. Вазы наполняются цветущими ветками абрикоса или персика. Также можно увидеть в помещениях небольшие мандариновые деревья, которые считаются символом благополучия и процветания. Местные жители стараются обновить свой гардероб, поэтому ассортимент магазинов удивляет своим разнообразием. Для любителей шопинга это идеальное время для посещения страны.
Достаточно оригинально украшаются деревья и дорожные столбы. На них развешивают небольшие бумажки красного цвета с написанными стихами. Ежегодно Вьетнам посещает огромное количество иностранных туристов, которые восхищаются традициями страны и бережным их хранением на протяжении долгих лет.
История и традиции
Новый год во Вьетнаме носит название Тэт. Он имеет многовековые традиции, передаваемые поколениями, и длится четыре дня. К этой дате, находящиеся вдали от дома жители, стараются вернуться домой, чтобы в новогодний праздник находится с родными и близкими людьми. Почетным считается праздновать Новый год в компании пожилого человека.
Когда отмечают Новый год во Вьетнаме 2023, местные жители соблюдают все каноны. В новогоднюю ночь родители дарят своим детям деньги, завернутые в красные мешочки. Они искренне верят, что подаренная сумма обязательно приумножится в наступившем году. В храмах монахи раздают деньги прихожанам. Считается, что они обязательно принесут удачу своим владельцам.
Неизменной остается традиция устраивать на Новый год петушиные бои. Такое зрелище собирает толпы местных жителей и гостей. Проводятся кукольные спектакли на воде, концерты и фестивали. Особого внимания заслуживают цветочные рынки, пестрящие радужной палитрой.
Все самое интересное можно увидеть с наступление полуночи. Люди запускают фейерверки и организовывают интересные шоу с драконами.
Так жители демонстрируют знаки внимания, поздравляя друг друга с Новым годом. В садах и парках зажигаются костры, вокруг которых собираются семьи. Местные предприниматели на честь открытия своего бизнеса устраивают праздничные вечеринки.
Где ярче всего отмечается
Самые яркие вьетнамские празднования проходят в больших городах:
- Ханой. Столица страны, где регулярно проводятся масштабные празднования. Какого числа вьетнамский Новый 2023 год, в этот день и проводят парады, а также фестивали, которые продолжаются на протяжении недели.
- Хюэ. На территории города расположены разные исторические достопримечательности в виде дворцов и храмов. Праздник здесь сопровождается цветочными и кулинарными презентациями, музыкальными шоу-программами и фестивалями с большим количеством ярких воздушных змеев.
- Хой Ан. Красочный и оживленный город, утопающий в разноцветных огнях. Сотни фонарей освещают ряд культурных и художественных мероприятий, подготовленных специально к празднику.
- Хошимин. Город, который славится активной ночной жизнью. Здесь можно услышать народную музыку, посетить вечеринки и насладиться гостеприимной атмосферой ресторанов.
- Нячанг. Красивый город окруженный длинными песчаными пляжами, где организовывают цветочные выставки, танцевальные шоу, пляжные вечеринки, проводят шахматные турниры и театральные выступления.
Интересными культурными достопримечательностями для приезжих гостей станут местные музеи, галереи, соборы, пагоды и башни. После посещения подобных мест у туристов остаются яркие впечатления и масса положительных эмоций.
Вьетнамские новогодние блюда
Обязательными кулинарными шедеврами на вьетнамский Новый год станут лепешки и пироги в виде квадрата и круга. Они являются символами мирного неба и богатой земли. Готовятся их с риса, мяса, лука, горошка, заворачивая это в листья бамбука. Также обязательным является фруктовое ассорти и мясо.
В северной части Вьетнама готовят мясной холодец, ножки свиньи с бамбуковыми ростками и карп в пряном соусе. На юге обязательные блюда новогоднего стола – свинина, приготовленная в кокосовом молоке, фаршированная дыня, овощи, ростки гороха и репа.
К организации вьетнамского Нового года относятся очень ответственно. Посетив эту удивительную страну, можно не только хорошо провести время, но и поближе познакомиться с местным менталитетом, а также увидеть насколько бережно вьетнамский народ хранит свои традиции.
Читайте также:
- Новый 2023 год в Карелии
- Новый 2023 год в Екатеринбурге
- Новый 2023 год в Москве
Вьетнам отгулял свой самый важный праздник. Тет — вьетнамский Новый Год, который отмечается в этом году в ночь с 27 на 28 января. Тет символизирует первый день весны. Так что, с весной вас, дамы и господа! Около двух недель вьетнамцы тщательно готовились к Тету. Теперь стало ясно, почему наш Новый Год 31 декабря Вьетнам практически игнорирует. Как проходит наш НГ мы вам уже рассказывали в статье Нячанг в декабре.
Новогодние украшения во Вьетнаме
Подготовка к Тету
За 2 недели до Тета в Нячанге начинают потихоньку выставлять всевозможные деревья в горшках. Мандариновые деревья средних размеров. Также пользуются популярностью горшки с желтыми высокими цветами. Чем больше ты купишь горшков, тем лучше для твоей семьи будет год грядущий, так принято считать у вьетнамцев.
В нашем отеле помимо обычного дерева, стоит горшок с цветами и самый главный реквизит вьетнамского нового года – мандариновое дерево.
Без мандаринового дерева ТЕТ как наш новый год без ёлки
Дерево, на котором растут маленькие и очень вкусные мандаринки — это аналог нашей елки. Сидишь на новый год и срываешь урожай прямо в доме.
Шучу. Не видели ни разу, чтобы вьетнамцы так делали. Может после праздников съедят мандаринки. Мы купили пол кило таких мандаришек. Мандарины стоят 60 донгов за кг (3$). Дорого, но очень вкусно.
Такие деревья каждый день перевозят тысячи вьетнамцев. Но в туристическом Нячанге почему-то такой практики нет. Зато в центральном и северном Вьетнаме каждый второй байкер везет дерево.
Интересная вьетнамская традиция. Миленько выглядит. Как-то даже по-детски
Что готовят в Тет во Вьетнаме
Никаких салатов оливье и бутербродов с красной икрой вьетнамцы не едят. Здесь другие вкусовые пристрастия. Принято считать, что большинство блюд к столу в этот день подаются вегетарианские. Так как в Tet нельзя убивать животных и причинять им страдания.Тем не менее вьетнамцы готовят тушеное мясо из свиного живота с рисом, супчик с сушеной свиной кожей и фрукты. А еще обязательно на столе должны быть традиционные вьетнамские сладости, завернутые в банановый лист.
Как вьетнамцы отмечают Новый Год
Праздновать приближающийся праздник они начинают еще за 10-12 дней. Возле своих отелей, гестхаусов и магазинов можно часто слышать вечерние песнопения и крики выпивающих жителей. В основном это мужчины.
А в день Тета вьетнамский народ зажигает уже днем. Мотобайкер может пить пиво и тут же кричать тебе, что довезет до центра города, еле стоя на ногах. Кому-то уже с утра хорошо и он сидит на асфальте ловит бабочек. А рядом бутылка пива.
Вечером ближе к 9 часам вьетнамцы устраивают застолье, включают по телевизору свои передачи и концерты, наподобие нашего голубого огонька, громко разговаривают в присущей им манере, поют песни, поздравляют друг друга и веселятся до утра.
От нашего русского застолья в 12 часов в канун Нового года мало чем отличается. Только что, блюда разные и песни другие. Традиция отмечать Тет в кругу семьи такая же, как и у нас.
Праздничные дни продолжаются минимум 3 дня, а на деле еще дольше, до двух недель.
Подарки на Тет
Заведено дарить красные конвертики. В конверты кладут денежки и дарят близким, знакомым и родственникам. И как оказалось, даже туристам Кстати, такие конверты в канун Тета раздают в супермаркетах при покупке продуктов, а также в фастфуд-ресторанчике Лоттерея. Родители покупают своим детям одежду, чтобы ребенок в новом году носил новые вещи. Взрослые тоже должны купить себе новую одежду к празднику.
Новогодние вьетнамские красные конверты
Сложности для путешественников во вьетнамский новый год
Конечно, вьетнамский новый год это так интересно и красиво, но многие путешественники стараются уехать из Вьетнама до наступления Тета. Почему?
1
Повышение цен на отели, автобусы, самолеты и такси. Множество вьетнамцев со всей страны приезжает отмечать новый год на южные морские курорты. Поэтому все отели в Нячанге, Муйне, Вунгтао и отели на Фукуоке будут стоить почти в 2 раза дороже в течение праздничной недели. Если ваша поездка выпадает на дни Тета, бронируйте отель как можно раньше.
Во Вьетнаме в новый год цены на транспорт также повышаются в 2-3 раза. Все междугородние автобусы дорожают и даже такси по счетчику теперь стоит дороже. Причем, подорожание начинается не в день Тета, а за неделю примерно. И такие повышенные цены остаются еще в течение двух недель после Тета.
К примеру, автобус Хошимин — Нячанг, который в обычное время стоит около 220 донгов (10$), сейчас стоит 600 донгов (27$)
2
Сложности с жильём. Помимо повышенных цен на отели, путешественники также столкнутся с другой проблемой, когда все отели и апартаменты заполнены.
Наша квартира в Нячанге оказалась забронирована, поэтому мы не смогли остаться в ней на второй месяц. Поиски других квартир в Нячанге не увенчались успехом. Везде нет мест до начала февраля. Только в одном комплексе оказались 2 свободные квартиры на период Тета, но там честно признались, что в праздники сутки будут стоить по 35$, при том, что обычная цена 20$.
Вот так сейчас выглядит обстановка с отелями в Нячанге — забронировано 94% отелей:
3
В дни Тета не работают магазины, кафе, банки, рынки. Мы вчера прогулялись по нашему району в поисках кафешки, так ничего и не нашли. Вообще всё закрыто. Только пару кафе видели, но там сидели одни вьетнамцы. Даже крупные супермаркеты, такие как Big C и Lotte Mart, закрываются на 3 дня.
Как-то не логично получается. У нас на новогодние праздники всё работает допоздна. Торговые центры, рестораны и кинотеатры делают месячную выручку за праздники. А во Вьетнаме наоборот какой-то постапокалипсис начинается, когда даже воду купить негде, надо бродить по городу в поисках открытой лавки
Как мы встретили Тет
Тет встретили уже не в Нячанге, а в другом городе Вьетнама. В Нячанге начался ажиотаж, вызванный еще и тем, что в этом году китайский новый год совпал с Тетом. И тем более мы остались без квартиры. Решили переехать туда, где думали, будет потише. Оказалось, что на новом месте еще пуще шла подготовка к празднику.
27 января мы не пошли вечером в эпицентр всех событий, остались в отеле и объедались мандаринами.
Утром спустились на завтрак. Владельцы отеля поздравили нас с вьетнамским новым годом. Было так забавно снова слышать Happy New Year, когда на дворе уже скоро февраль. Мы тоже выучили поздравление на вьетнамском языке и порадовали вьетнамцев выражением: Чук Мун Нам Мой.
Нам даже подарили традиционные конверты с деньгами. Такого мы никак не могли предвидеть и тоже расплылись в благодарности, поблагодарив их по-вьетнамски.
Владельцы нашего хоумстея даже пригласили нас к столу, отведать традиционные новогодние блюда и конфеты со свининой. Но мы решили отказаться, дабы избежать гастрономических мучений, понимая, что такие угощения мы по-любому не смогли бы в себя запихнуть.
Так мы встретили Тет 2017 года. Мы пополнили свой список праздников во Вьетнаме, в который попали 9 мая в Муйне, Славин день Рождения в Нячанге, Новый Год в Нячанге, а теперь еще и Тет в …
Ну а в каком мы городе сейчас, вы узнаете как всегда очень скоро. А может, и так угадаете по одной только фотке
Подписывайтесь на наш Телеграм и Инстаграм