22 сентября 2022 года, фермер сушит зерно в деревне Уцунь района Наньхэ в городе Синтай /пров. Хэбэй, Северный Китай/. /Фото: Синьхуа/
Чэнду, 23 сентября /Синьхуа/ — Сотни миллионов китайских фермеров в эту пятницу отмечают пятый по счету Праздник богатого урожая китайских крестьян, поскольку в стране, несмотря на эпидемию COVID-19 и экстремальные погодные условия, ожидается богатый урожай.
После преодоления последствий прошлогодних осенних наводнений на севере страны, позднего посева озимой пшеницы, спорадических случаев заражения COVID-19, а также сильной жары и засухи в некоторых южных регионах, в Китае наблюдается рост производства летних зерновых и раннего риса, а также ожидается еще один обильный урожай за весь год.
В одном из агроэкспопарков города Чэнду /адм. центр пров. Сычуань, Юго-Западный Китай/, одном из мест проведения вышеупомянутого праздника, жители района Синьцзинь в пятницу утром посетили несколько мероприятий, таких как выставки сельхозпродукции, церемонии награждения «лучших фермеров» и даже спортивные состязания.
«Благодаря непрерывному совершенствованию технологий мне удалось собрать в этом году небывалый урожай мандаринов и год от года увеличивать свои доходы», — отметил Тань Цзин, засадивший площадь в более 2000 му /около 133,33 га/ мандаринами в деревне Цзиньлун в Чэнду.
Праздник богатого урожая китайских крестьян, который отмечается в стране с 2018 года, ежегодно выпадает на день осеннего равноденствия — один из 24 циклов китайского сельскохозяйственного календаря, который обычно приходится на период с 22 по 24 сентября.
Общий объем производства зерна в Китае состоит из трех частей: раннего риса, летнего зерна и осеннего производства. Осеннее производство зерна составляет около 75 проц. от годового объема производства зерна. В этом году в стране ожидается урожай более 650 млрд кг зерна.
В Китае пятый Праздник Урожая, приуроченный к дню осеннего равноденствия, состоялся в минувшую пятницу, 23 сентября, с главной площадкой в городе Чэнду. Посетители мероприятия смогли увидеть живые рисовые картины и беспилотный комбайн для уборки кукурузы
Тан Кэ, глава офиса оргкомитета Праздника Урожая КНР, сказал, что фестиваль в этом году делает акцент на пользе предоставления и продвижения новых сортов и технологических инноваций в национальном АПК. Об этом рассказывают Чжао Имэн, Хуан Чжилин в статье, опубликованной на портале China Daily.
Во время фестиваля прошли мероприятия, посвященные культуре земледелия, такие как презентация нематериального сельскохозяйственного наследия для определения 10 лучших фермеров, разнообразные аграрные активности в провинциях. Так, в провинциях Хэнань и Хэйлунцзян открылись рынки, где фермеры продемонстрировали продукцию, выращенную по местным традициям.
Сельскохозяйственные ярмарки были организованы в 36 городах, а основное событие фестиваля в этом году состоялось в сельскохозяйственном выставочном парке в Чэнду, где рядом с показательным участком площадью 200 га построили пять выставочных центров, представляющих сельскую культуру и технологии, связанные с зерновыми.
Объемные живые картины из риса, посаженного на сельскохозяйственных угодьях, изображали кукурузу, капусту, даже кур и зернохранилища, создавая для гостей праздничную атмосферу.
На фестивале компании продвигали семена новых сортов и рассказывали про оживление китайской семеноводческой отрасли. Как известно, исследователи Китая значительно преуспевают в селекции. Например, урожайность риса выше среднего была достигнута на землях в КНР, которые считаются одними из самых засоленных и щелочных земель в мире, благодаря развитию науки и техники. Отложения избыточной растворимой соли на обрабатываемых землях влияют на урожайность, и, по оценкам, порядка 20 процентов орошаемых земель в мире страдают от засоления. Однако на научной станции под руководством ныне покойного китайского агронома Юаня Лунпина, прозванного «отцом гибридного риса», новый сорт риса, разработанный его исследовательской группой, дал 533,95 кг урожая на му (0,67 га) в 2020 году, увеличив урожайность на пять процентов процентов – и это именно на засоленной почве.
Значение инноваций в продуктивности сельского хозяйства также находилось в центре внимания на Празднике Урожая-2022. Работали павильоны, посвященные умному сельскому хозяйству и цифровым деревням, в поле продемонстрирована работа беспилотного кукурузоуборочного комбайна.
Сельскохозяйственные угодья, подключенные к смарт-устройствам, увеличиваются с расширением покрытия 5G по всему Китаю. К июню 2022 года гигабитная оптическая сеть Китая смогла охватить более 400 миллионов домохозяйств, ввели в эксплуатацию 1,85 млн базовых станций 5G, что обеспечило «доступ 5G в каждый округ и деревню». Ожидается дальнейшее развертывание объектов, связанных с 5G, искусственным интеллектом и интернетом вещей, в деревнях для достижения глубокой интеграции цифровых технологий и сельского хозяйства. Для этого составлен совместный план девяти правительственных ведомств КНР, в котором указано, что к 2025 году цифровое фермерство и интернет-торговля будут процветать в себе повсеместно.
Что касается фермеров, то это могут быть данные о погоде в режиме реального времени благодаря покрытию 5G или поля, контролируемые датчиками (например, для измерения изменений хлорофилла в посевах) или дронами, оснащенными инфракрасным изображением для сканирования покрытия пестицидами, поиском вредных организмов.
Для городских жителей ускорится доступ к прямым фермерским продажам посредством электронной коммерции. Еще в преддверии праздника, с 13 сентября, горожане подключились к фестивальным мероприятиям в рамках акций по продвижению фермерских товаров для потребителей.
Платформы электронной коммерции, такие как Alibaba, JD и Pinduoduo, активно отреагировали на сезон рекламных акций, ориентированных на сельскохозяйственную продукцию. Масштабное объединение офлайн- и онлайн-продаж в перспективе позволит аграриям продавать больше непосредственно покупателям, минуя издержки на посредников.
(Источник: www.chinadaily.com.cn. Фото: Дмитрий Лукьянов).
Праздник середины осени Чжунцюцзе́ (中秋节 Zhōngqiū jié) – один из самых главных традиционных праздников Китая. По важности он уступает лишь китайскому Новому году. Чжунцюцзе отмечается в 15-й день 8-го месяца по китайскому лунному календарю, когда луна особенно круглая и красивая. В 2020 году Чжунцюцзе совпадает с Днем образования КНР 1 октября.
Изначально Чжунцюцзе был праздником урожая: именно в этот период подходила к концу уборочная страда, наступало самое сытое время, и можно было хорошенько отдохнуть. В 2008 году Чжунцюцзе признали официальным государственным праздником и объявили в его выходным днем.
Сегодня суть праздника — в единении семьи. По традиции китайцы собираются всей семьей за одним столом на трапезу воссоединения туаньюаньфань (团圆饭 tuányuán fàn), общаются с родными и близкими и любуются полной луной, ставшей символом гармонии и семейного счастья. Обычай любоваться луной существует в Китае еще с древнейших времен. Множество поэтов воспевало ее в своих произведениях. Самым известным из них считается стихотворение «Мелодия воды» (水调歌头 shuǐ diào gē tóu), написанное поэтом Су Ши в период династии Сун (960 – 1279 гг.).
Как появился праздник? 10 солнц, эликсир бессмертия и лунная богиня
Согласно одной из китайских легенд, когда-то в мире существовало десять солнц. Они уничтожали все земельные посевы и заставляли людей голодать. Тогда герой по имени Хоу И (后羿 Hòu Yì) взял в руки лук и стрелы, поднялся на вершину горы и сбил девять солнц, оставив висеть в небе лишь одно. За этот подвиг император наградил его эликсиром бессмертия, который Хоу И спрятал у себя дома.
Однажды один из учеников Хоу И решил украсть редкое лекарство и напал на его жену Чанъэ (嫦娥 Cháng’é). Тогда женщина сама выпила эликсир бессмертия и улетела на луну, которая в этот вечер была особенно яркой и большой. Убитый горем Хоу И велел установить в саду столик для курильниц под благовония и поставить на него сладости и фрукты, которые так сильно любила его жена. С тех пор, чтобы почтить память Чанъэ, каждый год люди поклоняются небесному светилу, молятся о счастье и безопасности.
Однако есть и другая версия этой истории, по которой Хоу И был жестоким императором. Однажды он получил эликсир бессмертия. Чтобы спасти людей от его бесконечного правления, его жена Чанъэ тайно выпила волшебное лекарство и улетела в лунный дворец, где была обречена на одиночество и несчастье.
По еще одной легенде, возникновение праздника связано с историей пастуха, который много лет работал на своего хозяина и в результате так и не успел завести семью. Однажды он сильно заболел и не смог больше выполнять свои обязанности. Хозяину пришлось выгнать пастуха, но идти ему было некуда. Тогда он лег под деревом и начал любоваться луной. Неожиданно с небес к нему спустилась девушка. Узнав о несчастье, она взмахнула рукой и рядом сразу же появился небольшой дом, где пастух смог обрабатывать землю и выращивать урожай. С этого дня люди начали приносить подношения Луне и надеяться на исполнение желаний.
Еще одна легенда Чжунцюцзе — лунный кролик
Однажды Нефритовый император переоделся голодным старцем и обратился за помощью к лисе, обезьяне и кролику. Лиса поймала для него рыбу, обезьяна принесла фрукты, а кролик бросился в огонь, предлагая себя в качестве мяса. В благодарность Нефритовый император воскресил кролика и отправил его на луну, где он встретился с Чанъэ и стал ее компаньоном.
Легенды о лунном зайце присутствуют в культурах многих Южно-Азиатских стран. В оригинальной версии Нефритовый император — Будда, а кроме лисы и обезьяны он обращался еще и к шакалу.
Китайцы так любят легенды Праздника середины осени, что использовали имена Чанъэ и лунного кролика в названии космических аппаратов, задействованных в миссии на Луну. Так, серия «Чанъэ» — это исследовательские аппараты, а «Юйту» (玉兔 Yùtù) — луноход.
Лунные пряники — главный символ Чжунцюцзе
Самый распространенный подарок на Праздник середины осени — лунные пряники юэбины (月饼 yuèbǐng). Юэбин представляет собой круглое печенье обычно не более 10 см в диаметре и 5 см в толщину. Каждый содержит порядка 1000 килокалорий! Юэбины могут наполняться абсолютно любой начинкой от мороженого до жареной свинины. Впрочем, нужно признать, что лунные пряники скорее знамениты благодаря своим красочным упаковкам и оригинальному дизайну, нежели вкусовым качествам. Это, прежде всего, ритуальная пища.
Согласно преданию, употребление юэбинов началось во времена жестокого правления династии Юань (1271—1368 гг.). Однажды Чжу Юаньчжан решил поднять восстание и свергнуть монгольское правительство. Чтобы собрать повстанческие силы и не быть обнаруженными, было решено спрятать секретные послания в печенье и разослать их по всей стране. Восстание увенчалось успехом, и Чжу Юаньчжан стал первым правителем династии Мин. Он был настолько счастлив, что решил устроить праздник в эту честь. Так обычай есть лунные пряники сохранился до наших дней.
Помимо юэбинов, на Праздник середины осени также готовят мохнаторуких крабов, считающихся настоящим деликатесом среди шанхайцев, сезонные фрукты и овощи, а также наслаждаются знаменитым османтусовым вином гуйхуацзю (桂花酒 guìhuā jiǔ).
Другие традиции
В разных регионах Китая обычаи празднования Чжунцюцзе отличаются друг от друга и имеют собственные особенности. В Гонконге, например, особой популярностью пользуется танец огненного дракона, который из-за сложной эпидемиологической обстановки в 2020 году пришлось отменить.
В Ханчжоу (провинция Чжэцзян) любят наблюдать за приливами реки Цяньтан, которые случаются лишь раз в году, а в Пекине детям дарят фигурки лунных зайчиков. В провинции Шэньси принято есть арбуз, нарезанный в форме лотоса, а в Гуанчжоу — улиток, которые в это время считаются особенно вкусными.
Кроме того, по всей стране обычно устраивают фестивали и развешивают праздничные фонарики, ставшие символом семейного воссоединения. Часто эти фонарики имеют форму птиц, рыб или фруктов и расписаны китайскими иероглифами с пожеланиями счастливого празднования Чжунцюцзе.
На Чжунцюцзе китайцы обычно отдыхают несколько дней: часто нерабочий день совмещают с выходными в конце недели. Благодаря этому китайцы устраивают себе мини-отпуск и едут путешествовать, как по стране, так и за границу. Многие уезжают к родственникам в маленькие города и деревни, и в мегаполисах становится значительно просторнее. Вскоре после (а иногда и до) Праздника середины осени Китай отмечает День основания КНР — 1 октября.
Алена Смирнова
Праздник середины осени в Китае, также известный как Праздник Луны или Праздник Урожайной Луны, отмечается в 15-й день восьмого месяца по лунному календарю — или 10 сентября в 2022 году. Праздник середины осени в Китае, история праздника, как отмечают, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Содержание
- Какого числа Праздник середины осени
- Праздник середины осени в Китае: история
- Как отметить Праздник середины осени
- Почему важен Праздник середины осени
- Интересные факты о Празднике середины осени в Китае
Какого числа Праздник середины осени
Какого числа отмечают Праздник середины осени в Китае? Узнайте, на какой день выпадает Праздник середины осени в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2021 | 21 сентября | Вторник |
| 2022 | десятое сентября | Суббота |
| 2023 | 29 сентября | Пятница |
| 2024 | 17 сентября | Вторник |
| 2025 | 6 октября | Понедельник |
Праздник середины осени в Китае: история
Мы знаем, о чем вы думаете. Почему Праздник середины осени проходит в конце лета или начале осени? Потому что Китай следует древнему лунному календарю — и седьмой, восьмой и девятый лунные месяцы классифицируются как осень. Праздник, знаменующий окончание осеннего сбора урожая, проходит в середине осени, когда луна находится в самом полном расцвете.
Поклонение Луне было неотъемлемой частью китайской культуры на протяжении веков. Семьи собираются на праздники, ужинают и делят «лунные лепешки», чтобы поблагодарить луну за хороший урожай.
Как отметить Праздник середины осени
- Кушайте лунные лепешки
Лунные лепешки — это особенная китайская выпечка, которой делятся с семьей и друзьями во время Праздника середины осени или Луны. Если вы семейный повар, приготовьте эти деликатесы с различными начинками. Но если еда — это все, что вам действительно хочется, попробуйте лунные лепешки с начинкой из лотосовой пасты и соленого яичного желтка или финиковой пасты, фруктов, орехов или семян. Вкусно!
- Повесьте бумажные фонарики
В Китае во время фестиваля вы увидите красивые бумажные фонарики. В этом году во время Праздника середины осени прогуляйтесь по своему двору с кучей причудливых бумажных фонариков. Затем пригласите друзей на лунные пироги и веселье!
- Сделайте свой дом центром фестиваля
Приготовьте вкусную еду и пригласите своих друзей, чтобы отметить Праздник середины осени.
Почему важен Праздник середины осени
- Луна и магия
В этом серебряном шаре есть что-то таинственное, поэтичное и могущественное, что вдохновляло культуры во всем мире. Будучи аграрным обществом на протяжении веков, китайские фермеры были обязаны стихиям, включая луну, за обильный урожай.
- Это время для благодарности
Благодарение за обильный урожай объединяет семью и друзей во время Праздника середины осени. Даже если вы не фермер, этот фестиваль напоминает всем о том, что нужно считать свои благословения. Но не помешает насладиться земными радостями вкусной еды, декоративных фонариков, зажигательной музыки и массой веселья.
- Важный праздник номер два
Фестиваль середины августа является вторым по величине праздником в стране после китайского Нового года.
Советуем почитать: Фестиваль фонарей в Китае
Интересные факты о Празднике середины осени в Китае
- Его отмечают за пределами материкового Китая.
Люди в Гонконге, Макао и Вьетнаме также отмечают этот праздник.
- Лунные торты бывают всех размеров
В 2013 году самый большой в мире лунный пирог был шире большой кровати и весил больше автомобиля.
- Это как День святого Валентина в древнем Китае
Говорят, что «старик с луны» действовал как сваха, связывая одиноких людей, которым нужно было найти пару и романтику.
- Прикосновение цифровой эпохи
Вместо того, чтобы дарить лунные пироги, китайцы обновили фестивальную традицию, используя Wi-Fi для раздачи «цифровых красных конвертов», наполненных «счастливыми деньгами», для друзей и семьи.
- Забронируйте билет на поезд заранее
Поскольку Праздник середины осени длится три дня, места в поездах раскупаются быстро, так что поторопитесь!
Советуем почитать: Какое число в Китае считается счастливым
Праздник середины осени в Китае — еще один повод отметить этот день!
Post Views: 72