Праздник урожая меда

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2022 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2022 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

 Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

 И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

Дата Медового Спаса каждый год одна и та же — 14 августа.

Откуда пошло название «Медовый спас»?

Свое название Медовый Спас получил из-за того, что как правило соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены, и пасечники приступают к сбору. С утра пчеловоды осеняли крестным знамением ульи, выбирали среди них самый богатый по запасу меда, «выламывали» из него соты и несли в церковь. Священник освящал принесенный мед.

Медовый Спас служил вехой для крестьян – с его наступлением они начинали распахивать поля под озимые. Женщины и дети шли в лес собирать малину и черемуху. Через несколько дней после Медового Спаса следует другой – Яблочный Спас.

Другое название Медового спаса

Первый день Успенского поста имеет несколько народных названий. Самое распространенное из них – Мокрый Спас. И все потому, что в этот день в храмах осуществляется малое освящение воды. Вода же освящается в память о дне крещения Руси в 988 году, который историки относят к 14 августа (по новому стилю). В настоящее время этот день перенесли на память святого князя Владимира, 28 июля, но традиция освящения воды в храмах осталась.

Традиции и приметы на Медовый спас-2022

Считается, что мёд, собранный в день Медового спаса, обладает целебной силой, но есть его советуют только после освящения в церкви. Ложку такого мёда нужно запивать тремя глотками колодезной или родниковой воды. После освящения мёд раздают бедным.

Основная же особенность Медового Спаса – это начало Успенского поста. Поэтому русские люди старались в эти дни чаще посещать храм, обязательно исповедоваться и причаститься. И, само собой, не намечали свадеб, так как во время постов в храмах венчание не совершается.

В этот день старались окрестить младенцев – считалось, что окрещенный на Первый Спас вырастет сильным и здоровым. Существует традиция не купаться уже после Ильина дня, но после 15 августа никто не купался в принципе.

Также 14 августа совершались крестные ходы и водосвятия на реках, купание в освященной воде людей и скота, освящались колодцы. Хозяйки пекли медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки.

Пасечники в этот день выносили за калитку миску со свежим мёдом. Рядом клали нарезанный свежеиспечённый хлеб, и все желающие намазывали на него лакомство. Недаром в русском народе родилась поговорка: «На первый Спас и нищий медку попробует».

Еще был обычай печь на праздник постное печенье, которое поливали мёдом нового урожая. А вот лже-примета о том, что первая ложка освящённого мёда исполняет самое заветное желание ни что иное, как оккультизм и не соответствует истине.

Три Спаса в августе-2022: даты Яблочного, Медового и Орехового Спаса

Всего существуют три Спаса – Медовый (14 августа), Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа). В православном календаре все три они связаны с Иисусом Христом и его деяниями, само слово «спас» происходит от «спасителя». Спасы – народное название трех праздников православной церкви: Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня, Преображения Господне и Перенесения Нерукотворного Образа Спасителя.

Что еще празднуют 14 августа православные христиане?

В субботу, 14 августа, в первый день Успенского поста Православная церковь отмечает праздник, который имеет довольно длинное название: Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Праздник этот зародился в Константинополе, где по причине частых августовских эпидемий первого числа месяца (четырнадцатого по новому стилю) было принято выносить (износить) крест на улицы города для отвращения болезней.

На Руси же 14-е число больше связывают с другим празднеством – Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, или как называют его в народе – Медовым Спасом.

Медовый Спас открывает цикл «продуктовых праздников» августа. Так получилось, что народная молва нарекла церковное торжество Медовым, тем самым свела весь смысл к освещению мёда в этот день. А между тем эта дата (14 августа по новому стилю или 1- по старому) богата на исторические события и имеет большое духовное значение.

Первый, Медовый, На водах, Маковей — все названия 

Медовый Спас, Первый, Мокрый или На воде, Маковеев… Даже у людей воцерковленных все названия свились в единый мокрый медово-маковый клубок. Открываем Церковный календарь и распутываем.

Православная Церковь 14 августа вспоминает сразу несколько событий.

1. Одно из них — Празднество Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы (1164 г.) А так как на август приходится еще две даты посвященные Спасителю нашему Иисусу Христу – праздник Преображения Господня (19 августа)и Его Нерукотворного образа (29 августа) – то это торжество, открывающее месяц (1 августа по «старому стилю»), называют «Первым Спасом».
2. Второй, точнее первый праздник — Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Загадочное выражение «происхождение Древ Креста» обозначает просто крестный ход. Ввиду того, что крестные ходы было принято совершать на реки, озера, источники, чтобы организовывать там водосвятные молебны, после которых искупаться, и закрепилось название «Мокрого Спаса» или «Спаса на воде».
3. Событие Изнесения Древ Креста не имеет отношения к мёду, но поскольку к середине августа на Руси начинался его сбор, то первую выкачку крестьяне несли в церковь для благословения и пожертвования. И по сей день 14 августа на водосвятном молебне священник читает и молитву на освящение мёда нового урожая. С древности до этой даты вкушать его не благословлялось, поэтому этот «Спас» народ нарёк «Медовым».
4. На 14 августа также приходится память мучеников, братьев, именуемых Маккавеями. В 166 году до Рождества Христова 7 юношей и их учитель были замучены за веру. Разумеется, эта история никак не связана с маком. Разве что дело в созвучии слов «мак» и «Маккавеи». К тому же мак также созревает к этому времени, потому его часто тоже приносили для освящения, вместе с медом. К тому же празднику крестьяне делали с ним постную выпечку. Так закрепилось название «Маковеев Спас».

Это вкратце об одном из Трех Спасов августа. Далее чуть подробнее. Это действительно важно и интересно. Чтобы получить сжатую информацию о всех Спасах, пожалуйста, перейдите по ссылке выше. Правила Медового Спаса, молитвы на освящение свежего мёда и трав, приметы, поздравления — в конце статьи.

Изнесение честных Древ Животворящего Креста Господня

Традиция отмечать 14 августа особыми богослужениями сложилась по крайней мере с IV в. Тогда святая царица Елена, мать равноап. Константина Великого, императора, впервые снявшего запрет на христианство, обрела во Иерусалиме Крест, на котором был распят Христос.

Честное древо было доставлено из Иерусалима к Константинополю, столице империи. С этого времени в начале августа с ним стали совершаться особые крестные ходы на благословение, освящение города. Вероятно, выбранное время могло быть связано с болезнями, часто поражавшими Константинополь в конце лета.

Есть даже данные, что Крест носили по городу не только 1 августа, но в течение вообще всего Успенского поста, который как раз начинается в этот день, чтобы каждый мог поклониться святыне.

На Руси праздник издавна называли днем Происхождения (изнесения) честных Древ Животворящего Креста Господня.

Церковные историки полагают, что причиной является то, что:

• Христов Крест сразу по обретении был разделен на несколько частей, которые пожелали иметь у себя многие христианские общины; как правило, эти частицы прикрепляли к большому Распятию, которое и несли пред крестным ходом;
• при этом традицию изнесения Креста очень скоро также переняли от Константинополя, но многих других городов империи; таким образом христианские мир действительно совершал «изнесение» частей Крестного Древа.

Небольшие частицы Древа честного Животворящего Креста Господня есть и в России, они хранятся в:

• Елоховском Богоявленском соборе;
• Троице-Сергиевой лавре;
• Зачатьевском монастыре Москвы

 Традиции празднования на Руси

 Из Константинополя традиция «изнесения» Креста пришла на Русь. При этом наполняя празднование новым содержанием. И даже не одним.

Крещение

Крестился святой равноапостольный Владимир именно 1 (14) августа 988 года. О дне Крещения Руси сохранилось упоминание в Хронографах XVI века:

«Крестися князь великий Владимир Киевский и вся Русь августа I».

Ныне Крещение Руси празднуется 28 июля, на этот день приходится память святого Владимира.

Праздник Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы

Установили празднование Всемилостивому Спасу, Христу Богу нашему, и Пресвятой Богородице Марии, Матери Его при митрополите Киевском Константине в 1168 году. В народе он получил название «Первого».

А поводом послужила победа русского войска под водительством князя Андрея Боголюбского над волжскими болгарами, которые грабили ростовские и суздальские земли. Случилось это 1 (14) августа 1164 года.

Согласно «Сказанию о победе над волжскими болгарами 1164 года и празднике 1 августа», во время боя просияли небесным светом иконы Христа и Богородицы, лучи озарили все войско, враги, устрашенные, бежали. Летописец говорит, что в этот же день войска греческого императора Мануила I Комнина разгромили магометан-арабов (сарацин). И правители договорились об установлении празднования.

Так или иначе, но благоверный князь Андрей Боголюбский имел благочестивый обычай, идя на брань, брать с собою икону привезённую им из Киева (впоследствии её назвали Владимирской), образ Спасителя и изображение честного Креста Христова. Святыни несли с войском.

Перед самым выступлением Андрей усердно молился и причастился Святых Таин. Этим непобедимым оружием он вооружался более, нежели мечами и копьями, и на помощь Вышнего надеялся более, нежели на храбрость и численность своего войска, хорошо зная изречение Давида:

Не на силу коня Он любит (смотрит) и не к (быстрому) бегу мужа благоволит; Благоволит Господь к боящимся Его, к уповающим на милость Его.

(Пс. 146:10-11).

Выступив на поле боя русская рать обратила болгар в бегство и, преследуя их, захватила пять городов, в числе которых был и город Бряхимов на реке Каме. Во время сражения все видели как от икон и Креста исходили яркие, подобные огненным, лучи, озаряющие всё войско. Это было в первый день августа месяца.

Дивное зрелище ещё более возбудило в великом князе дух мужества и надежды. Он вновь направил войско в погоню. Преследовал врага и сжёг большинство городов его, а на уцелевшие наложил дань. А в месяцеслове Русской Церкви появилась новая дата.

Тропарь, кондак  и молитва Всемилостивому Спасу

Тропарь, Глас 8

С Вы́шних призира́я, убо́гия прие́мля,/ посети́ нас, озло́бленныя грехи́, Влады́ко Всеми́лостиве,// моли́твами Богоро́дицы да́руй душа́м на́шим ве́лию ми́лость. (С небес милостиво взирая, нищих принимая, посети нас, изнемогших от грехов, Владыка всемилостивый: по молитвам Богородицы даруй душам нашим великую милость).

Кондак, Глас 4

Вся́кия скве́рны, Всеми́лостивый Спа́се, аз бых де́латель,/ и во отча́яния ров впа́дся,/ но стеню́ от се́рдца, и вопию́ к Тебе́, Сло́ве:/ ускори́, Ще́дрый, и потщи́ся на по́мощь на́шу,// я́ко Ми́лостив. (Всякого дела скверного исполнителем был я, Всемилостивый Спаситель, и в ров отчаяния пал; но стенаю от сердца и взываю к Тебе, Слово: «Поспеши, о Сострадательный, и обратись к нам на помощь, как Милостивый!»)

Народные названия

Впрочем, особенности осмысления праздника касались не только событий истории страны, но часто… чисто мирских, хозяйственных дел. Так было, например, на Руси.

«Медовый»

Конец лета – время, когда русские крестьяне (а слово это означает «христианин»!) начинали собирать урожай, и, конечно, приносить его для освящения во храм. Тем более, что то был день, когда ради освящения земли, вод, износился Крест Господень.

Так сложилась традиция освящать первый мед нового сбора именно 14 августа, а потому появилось также особое именование праздника – «Медовый Спас».

Маковеев Спас

Именование Спас Маковея прилагали к празднику потому, что на 14 августа приходится память мучеников, братьев, именуемых Маккавеями. Слово на еврейском означает «молот», знаменуя особую ревность к отстаиванию веры. Вспоминают верующие также их духовного отца, иудейского священника, 90-летнего Елеазара и матери мальчиков, Соломонии.

Событие, отмечаемое Церковью, относится к 166 году до Рождества Христова, когда на Святой Земле распространилось поклонение ложным языческим богам («эллинское нечестие»). Особенно усердствовал, насаждая его, правитель Антиох Епифан. Отказавшиеся подчиниться, вкусив идоложертвенной пищи, Елеазар и 7 юношей были замучены за стойкую приверженность Моисееву закону. Увидев кончину всех сыновей, тогда же скончалась мать братьев. Умирала рядом, славя Бога за то, что даже самый маленький не проявил малодушия. Этот подвиг воодушевил  соотечественников на восстание, в результате которого идолы были удалены из Иерусалимского храма.

• Читайте также:
• Фавор или Ермон: Где на самом деле преобразился Господь + чудо схождения облака в праздничный день

Как проходит служба на Медовый Спас

13 августа, накануне праздника Изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня, совершается всенощное бдение — служба с великим славословием, во время которой на середину храма износится (выносится) напрестольный крест и полагается на аналой.

При поклонении Кресту Церковь поёт, как в 3-ю, Крестопоклонную неделю Великого поста:

«Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и святое воскресение Твое славим». 

В сам праздник (14 августа) — Божественная литургия, после которой — малое освящение воды, читается молитва на благословение нового меда и ароматных трав. Затем священник окроплением этой святой водой освящает мед, а ещё мак и ароматные (целебные) травы.

Тропарь Креста Господня, глас 1

Спаси́, Го́споди, лю́ди Твоя́/ и благослови́ достоя́ние Твое́,/ побе́ды на сопроти́вныя да́руя// и Твое́ сохраня́я Кресто́м Твои́м жи́тельство.

Кондак Креста Господня, глас 4

Вознесы́йся на Крест во́лею,/ тезоимени́тому Твоему́ но́вому жи́тельству/ щедро́ты Твоя́ да́руй, Христе́ Бо́же,/ возвесели́ нас си́лою Твое́ю,/ побе́ды дая́ нам на супоста́ты,/ посо́бие иму́щим Твое́ ору́жие ми́ра// непобеди́мую побе́ду

До какого времени крест доступен для поклонения

14 августа после отпуста вечерни отверзаются царские врата. Иерей в предшествии диакона со свечой совершает троекратное каждение Креста , затем поется тропарь Креста, «Слава, и ныне» – кондак Креста. Крест вносится через царские врата в алтарь, полагается на престоле, и совершается крестообразное каждение престола. Затем Крест относится в ризницу.

Молитвы на освящение мёда нового урожая и трав

Хорошо поступает тот, кто не отвергает традиций воздержаться от употребления нового мёда до 14 августа.

Понять смысл такого воздержания и суть церковного освящения мёда, мака и целебных трав этого года поможет текст молитв, читаемых священником во время молебна. Они содержат просьбу, чтобы Господь подал употребляющим здравие, насыщение и всякие блага.Таким освящением верующие получают благословление на их вкушение.

Традиционно 14 августа верующие приносят в храм не только мёд и мак, но и лечебные травы, как благодарность Богу за то, что Он дал  этот сбор. В молитве священник просит, чтобы все принимающие эти травы приобрели «себе защиту для души и тела «. Ниже текст молитвы.

Праздничные правила: что можно и нельзя делать 14 августа

1. Прежде всего следует вспомнить Того, кто орудие позорной казни сделал древом жизни. Побывав на Литургии причаститься, если есть возможность.
2. Вступить на поприще Успенского поста. Именно на этот день приходится начало двухнедельного воздержания.
3. Хоть название «Спас на воде» народное, а не церковное, правильно будет принять участие в водосвятном молебне и принести домой святую воду, памятуя о прекращении моровой язвы.
4. Освященным медком хорошо угостить не сытых домочадцев, ради их успеха и богатства, а поделиться с тем, у кого сладкое на столе только по праздникам. Ведь богат и счастлив не тот, кто умеет брать, но тот, кто любит отдавать. К слову, подойдёт не только медовая благотворительность, Господь принимает любую милость, оказанную ближним, словно мы подвиг совершаем. Такое время…
5. Принято было на Руси 14 августа медовуху варить, которая, однако, была не столько спиртным напитком (неуместным во время поста), сколько лекарством, учитывая общеизвестные полезные свойства меда.
6. Наряду с водой и мёдом в храме в этот день освящают и головки мака, но изготовление из них оберегов, якобы имеющих сверхъестественные способности – занятие вредное и для здоровья душевного крайне опасное.

Считать народные традиции бессмысленным пережитком прошлого тоже не стоит. Наши боголюбивые предки несли Богу самое лучшее, самое первое, испрашивая благословения на плоды своего труда. А ещё, таким образом, малограмотная крестьянка выделяла из череды будней важную церковную дату. Возможно, был бы забыт подвиг братьев Маккавеев, совершенный ими в прошлой эре (!), если бы не обычай нести для благословения в храм головки мака каждый год в первый день августа по старому стилю.

Да ладно!!! Сие занятие, к которому призывают псевдоправославные сайты — пустое и даже вредное… Счастью и богатству оно точно не способствует, лишь огорчает Спасителя, печально взирающего на корыстолюбивое сердце. А вот за баночку мёда, оказавшуюся на столе многодетной вдовы, Господь наполнит сердце дарителя радостью.

Св. равноапостольный Косма Этолийский говорил:

Замечательная благочестивая традиция сохранилась: печь в этот день медовые коврижки и угощать соседских ребятишек.

Приметы Первого Спаса

Дату свадьбу на Медовый Спас верующие не назначают, по причине начала Успенского поста, когда мысли устремляются от земного к духовному. А вот детей крестят, с верой в то, что Господь благословит чадо и будет оно расти крепким, умным и здоровым. Главное – воспитывать в вере и любви. Регулярно приносить младенчика к Причастию, именно с крещением такая возможность появляется. И скорбно слышать рассуждения родителей, лишающих дитё благодати, типа: «вырастет и сам решит»…

А погодных примет много, вот некоторые:

• пришел Спас — бери рукавицы про запас» — говорили жители Вятки,  предрекая холодные ночи и нежаркие дни уходящего лета;
• заметили, что в этот день улетают стрижи и ласточки на Юг;
• ещё говаривали: «у Мокрого Спаса всего в запасе: и дождь, и вёдро, и серопогодье»;
• жители Новгорода утверждали: купаться нельзя — на Первый Спас олень копыто обмочил;
• дождь на Медовый Спас – будущим летом будет меньше пожаров.

Поздравления и стихи

Лучше предать поздравлениям духовный смысл или поведать про византийские крестные ходы с честным Древом Креста Господня и горячей вере русского князя Андрея. Своими словами пожелать можно:

• твёрдости, дабы утвердиться покрепче в вере;
• внимания, ибо надо вникать в глубокий смысл Евангелия и применять знания на практике;
• терпения, чтобы настойчиво учиться непрестанной молитве и с ее помощью искоренять эгоизм;
• посулить радости, чтобы получалось искренне радоваться успеху других, а не умирать от зависти.

Но можно и так поздравить:

Сегодня весь мир окунулся в медовый аромат, все православные христиане празднуют Первый великий августовский Спас. Желаю самого лучшего, светлого и, конечно же, сладкого, как этот праздничный день!

><><

А вот незатейливые, но очень душевные стихи из цикла «Августейшие рифмы» поэтессы, скрывающейся за псевдонимом Рины Р-Ич:

Дарит август миру
разнотравный мёд.
Праздник Маковея
всех сегодня ждёт
с щедрыми дарами,
что к столу припас.
Гостем солнце будет!
С Первым Спасом вас!

И ещё:

Спас Медовый снова у порога,
Льётся неземная благодать,
Пусть и не держу посты я строго,
Мёду дань спешу скорей отдать!

Жизни всем здоровой и счастливой!
Род пчелиный, Боже, сохрани*
Для работы мирной, кропотливой,
Пусть продлятся долго наши дни!

Свечи восковые пышут жаром,
Помолюсь, склонившись у икон:
Мир объят немыслимым пожаром,
Кто напишет дуракам закон?

*в мире массово гибнут пчёлы, что представляет угрозу жизни человечества…» — гласит приписка к тексту. Ну что ж, присоединяемся ко всем прошениям и добрым пожеланиям. Храни вас Всемилостивый Спас.

Медовый Спас: переплетение языческих и христианских традиций

Медовый Спас отмечается 14 августа (1 августа по старому стилю) каждого года. Это народно-христианский праздник с языческими корнями, первый из трех Спасов.

В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

Первый день Успенского поста, с этого дня разрешалось есть овощи, начинался интенсивный сбор мёда и его освящение.

Совершались крестные ходы и водосвятия на реках, купание в освящённой воде людей и скота, освящались колодцы.

Православная Церковь приурочила Медовый Спас к Происхождению (изнесению) Древ Животворящего Креста Господня (слово «Происхождение» означает «крестный ход»).

Праздник был установлен в IX веке в Константинополе. Выбор даты неслучаен. Август был самым жарким месяцем в году. В этот период распространялись инфекционные заболевания, которые влекли за собой смерти. Часть Животворящего Креста (на котором распяли Иисуса Христа) проносили по городу, освящали им воду и улицы, после чего болезни утихали.

Другие названия народного праздника: Первый Спас, Маковый Спас, Маковей, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Пчелиный праздник, Проводы лета.

Медовый Спас или Маккавей — экскурс в историю

Медовый Спас очень похож на языческий праздник урожая. С древних времен на Руси любили мед и мак, изготавливая из них самые различные лакомства и напитки. Считается, что именно в этот день нужно собирать урожай пасечникам, иначе чужие пчелы «своруют» весь мед. Однако сейчас Медовый Спас — это первый день Успенского Поста в православном календаре.

«Официально» на Первый Спас празднуется Изнесение древ Креста Господня. Эта дата была установлена в девятом веке в Константинополе: в те времена в честь праздника выносили часть Животворящего Креста для исцеления многочисленных заболеваний в самый жаркий месяц года.

Однако на Руси у князей такой реликвии не было, а потому большой праздник достаточно быстро приобрел дополнительный русский оттенок.

В этот день было установлено празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в XII веке: врагов князя испепелили огненные лучи от святых реликвий.

Наконец, из-за одного из вариантов названия этого дня — Маковый — стали по созвучию отмечать память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских.

Традиции и обычаи на первый спас — что можно, а что нельзя делать

В Медовый Спас в церквях проходит богослужение, освящается мед нового урожая и вода.

В этот праздник также принято святить букеты из васильков и бархатцев. Люди приносят их домой, засушивают и хранят в качестве оберегов.На Руси в отварах этих цветов матери купали детей, чтобы уберечь их от болезней.

Прежде чем есть мед в этот день его нужно освятить в храме. Освященным медом угощали всех, кто встречался на пути из храма: детей, незнакомых, нищих.

Считалось, что первая ложка меда обладает магической силой: нужно было загадать заветное желание, которое обязательно сбывалось.

С 14 августа мед являлся одним из главных блюда на столе. Хозяйки пекли блины с медом, делали медовые коврижки и, конечно, медовуху. В этот день принято помогать по хозяйству вдовам, пожилым и немощным людям. Помимо меда в это время начинали собирать озимые культуры.

На Руси в этот день священнослужители совершали крестные ходы к природным водоемам и освящали воду. После этого люди купались в них и купали домашнюю скотину, чтобы очиститься от грехов и укрепить здоровье.

Считалось, что с 14 августа купаться уже нельзя, так как вода начинала цвести и была источником разных болезней.

Помимо меда в этот день собирают и мак. Собранный 14 августа мак обладает целебными свойствами. Поэтому на столе обязательно должны быть пироги и булочки с маком.

На Медовый Спас можно купаться последний раз в году, так как потом вода становится холодной и начинает цвести. Старые люди говорили, что после 14 августа купание в водоеме может обернуться бедой – болезнью и даже смертью.

Ныне в церкви святят не только мед и мак, но и воду, которой умываются все члены семьи, чтобы защититься от болезней и неудач.

Медовый Спас – удивительный праздник, в котором тесно переплелись христианские и языческие обычаи. И хотя со временем празднование значительно изменилось, многие традиции сохранились и по сегодняшний день.

В Медовый Спас запрещается ссориться, ругаться, выражаться матом, находиться в плохом расположении духа, желать зла другим людям.

14 августа у христиан начинается Успенский пост. В этот день запрещается употреблять мясные и молочные продукты, яйца, рыбу. Разрешена пища растительного происхождения. Традиционные блюда, которые употребляют в праздник: домашняя выпечка с добавлением мака и меда, орехов, корицы, ягод и фруктов.

Маковейчик — особенный признак праздника

Еще в языческие времена 14 августа женщины делали удивительные букеты из трав и цветов, что служили оберегом от всех бед и болезней. Появление христианства никак не повлияло на традицию, разве что теперь ароматные букеты святили вместе с водой и медом в церкви. И ныне люди с такими букетами отправляются в церковь на Медовый спас.

Сейчас они продаются на каждом углу, но считается, что женщина или девушка должна самостоятельно собирать оберег. Так она вкладывает в него положительные мысли, доброту и ласку.

колоски овса;

калина;

календула;

рута;

головки мака;

полынь;

душица.

Каждое растение имеет свое значение. Рута и календула оберегают от болезней, колоски являются символом богатого урожая, а калина – девичьей красы. Мята способствует миру и взаимопониманию в семье. Перевязывать букет нужно красной лентой.

Посвященный оберег необходимо повесить у входа в дом или поставить на видном месте, и тогда он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды.

Маковые головки успокаивают нервную систему и улучшают сон. Их кладут под подушку или ставят у изголовья кровати маленьким детям или взрослым, что страдают бессонницей. Маковые зерна также раскладывают по углам дома, чтобы изгнать из него нечистую силу. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

Медовый спас — народные приметы в праздник

По народным приметам в этот день пчелы завершают свой труд по сбору меда и готовятся встречать холода. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи.

У первого спаса всего в запасе – и дождь, и солнце, и ветер.

Журавль на спас в отлет летит.

На медовый спас даже нищий медку попробует.

На первый Спас святили колодцы.

На маковый спас мак собирай.

В первый спас любой бабий грех прощается.

После первого спаса в реку не заходят.

Ласточки три раза отлетают – на три спаса.

Во что Маккавеи, в то и разговенье.

На Медовый Спас идет дождь – пожаров будет мало.

Если 14 августа человек загадает желание с первой ложкой меда, то оно исполнится. На следующий день после Медового Спаса необходимо провести в доме генеральную уборку, чтобы смыть негативную энергетику.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Источник

Источник: https://propositive.ru/medovyj-spas-perepletenie-yazycheskih-i-hristianskih-traditsij/

Медовый Спас

В череде августовских Спасов Медовый занимает первое место, открывая череду сбора урожая и встречу осени. Этот праздник приходится на 14 августа и совпадает с началом двухнедельного Успенского поста, который длится до третьего Орехового спаса. История этого праздника уходит вглубь веков и достойна освещения.

История праздника

( Маковский Константин Егорович «Пасека»)

Медовый Спас имеет несколько синонимичных названий: Первый или Маковый Спас, Маковей, Спас на воде. Каждое из его названий несет свою историю и является неотъемлемой частью этого праздника.

Само слово Спас является напоминанием о Спасителе и спасении. День этого Спаса совпадает с христианским праздником Изнесения Древ Креста Господня. Он своими корнями уходит в Константинополь IX века.

Август в этом городе неизменно был жарким и приносил людям много бед в виде болезней, распространявшихся с испорченной водой.

Название Маковей относится к библейской истории о мучениках братьях Маккавеях и их матери Соломеи, которые сохранили веру вопреки всем испытаниям.

Согласно древним рукописям на Руси Первый Спас стал широко отмечаться в XII веке после победы над войском волжских булгар. Князь Андрей Боголюбский перед сражением молился Святому Кресту и ночью видел сон, в котором свет от иконы Божьей матери освятил его воинов. В честь победы князь повелел устраивать крестовые походы к реке. С этим событием связано название Спас на воде.

Упоминание и освящение воды в этот день связано и с Крещением Руси князем Владимиром, которое произошло 1 августа по старому стилю. До сих пор сохраняется поверье, что Медовый спас – это один из последних рубежей, после которых нельзя купаться в водоемах. Это может навлечь болезни и смерть.

Название Маковый спас связано с совпадением праздника со сбором мака, который, как и мед, святился в церкви.

Традиции праздника

( Гремитских Владимир Георгиевич «Пасека»)

Традиционно с этого дня на Руси начиналась откачка меда. Считалось, что пчелы перестают носить взятки с цветов. Владельцы ульев выламывали первые соты и приносили их на освящение в церковь.

В этот день традиционным угощением были пироги с медом и пшенной кашей. Также было принято печь блины. Существовал целый купеческий обряд: свернутый в квадрат блин купец должен был есть, откусывая по уголку в каждом из углов своей лавки. Это сулило успех в делах и хорошую прибыль на целый год.

Сбор мака также сопровождался рядом обрядов. Один из них гласил, что если освященный в церкви мак рассыпать по двору, то в дом не попадет ни одна нечисть.

Традиционно в этот день девушки и женщины собирали оберег из трав, который святился в церкви вместе с медом. В него обязательно входили несколько трав, каждая из которых имела свой сакральный смысл:

• Календула и рута являлись оберегами от хворей и болезней;
• Колоски овса пророчили хороший урожай;
• Веточки мяты добавлялись для сохранения дружелюбной атмосферы в семье;
• Калина была символом девичьей красоты.

Букет обязательно повязывался красной лентой и хранился в доме до следующего года. Часто такие букетики вешались в изголовье кроватей детей для оберега их сна и отпугивания злых духов и плохих снов.

На Первый Спас было принято помогать бедным и обездоленным. Вдовам и старикам помогали заготавливать дрова и убирать урожай, нищих угощали пирогами и медом. В этот день на селе начинались работы по уборке урожая.

Приметы на Медовый Спас

Как и многие другие праздники, Первый Спас имеет множество примет:

• Считается, что в этот день женщине будут прощены все ее грехи;
• На Медовый Спас святили колодцы и в последний раз купали скот в озерах и реках;
• Маковей был последним днем, чтобы засеять озимые;
• Есть поверье, что если в этот день не начать откачку меда, то пчелы из соседних ульев вытаскают весь собранный мед.

Современные традиции празднования Медового Спаса во многом следуют давним обычаям наших предков. Освящение в церкви свежего меда, воды и букетов полевых цветов распространено в нашей стране по сей день.

Традиционно с середины августа начинается и особая пора в землеводчестве – уборка урожая, подготовка к посеву озимых культур.

Не смотря на бег времени, давние русские традиции продолжают жить в современном обществе.

Источник: https://schci.ru/Medoviy_Spas.html

Медовый Спас: история праздника

Происхождение праздника уходит глубоко корнями в древность и имеет необычную и интересную историю. С датой, 14 августа, связанно большое количество событий, о которых стоит помнить в первый Спас.

Народные истоки Медового Спаса

На Руси, Медовый Спас, отмечали еще до принятия христианства. Славяне, в этот день, начинали сбор меда и мака и делали различные обереги из трав, которые по традиции собирали женщины.

Первый собранный мед приносили в жертву духам и ушедшим родителям., после чего над ним проводили молебен и только после этого угощались.

У языческих богов люди просили хорошего урожая и, чтобы собранных запасов хватило на зиму.

Проводили молебен на воду, в открытые водоемы загоняли лошадей и домашний скот, считалось, что так они будут здоровее. Часть этих традиций сохранилась и после распространения православия и дошло до наших дней.

Сильный ливень или ненастье в первый Спас считалось благодатным, ведь испортившиеся погода могла отпугнуть всю нечисть и отчистить улицы и дома от всего неблагоприятного и злого.

Медовый Спас в Христианстве

Церковь в этот день отмечает праздник Происхождение честных древ Животворящего Креста Господня. Праздник установился в Константинополе в IX веке

По старому стилю праздник выпадал на 1 августа, начало самого жаркого и знойного месяца, который часто приносил эпидемии и болезни. Чтобы защитить людей церковь с помощью части Животворящего Креста освящала колодцы и источники. После этого обряда болезнь отступала, а болеющие могли исцелиться освященной водой.

Каждый год в этот день часть Креста приносилась в храм Святой Софии в Константинополе, где каждый мог приложиться к реликвии и освятить воду, которая после этого становилось целебной.

Люди освятившие воду в церкви, спокойно и благоприятно переживали конец лета.

В русском Православии этот праздник совпадает с началом Успенского поста. А из неправильного толкования греческого языка, в Православии, праздник соединился с днем Крещения Руси, 1 августа 988 года.

Слово «происхождение» в название церковной даты должно переводиться как — «изношение», ведь в Константинополе, часть Животворящего Креста, была доступна людям в течение двух недель, а 14 августа по старому стилю, возвращалась в домовую церковь императоров.

Медовый Спас в православной традиции

В Православном христианстве первый Спас, 14 августа, совпадает с днем памяти семи мучеников Макковеев.

Семь учеников Елизара, девяностолетнего старца, который принял мученическую смерть ради веры, пошли по его стопам и явились на суд к царю. Братья объявили, что не откажутся от истинного Бога и не будут приносить жертвы языческим покровителям. Каждый из них достойно принял смерть, перед этим испытав страшные муки и истязание от рук идолопоклонников.

Подвиг Святых укрепил веру в народе и воодушевил людей на восстание против неверного царя. Именно поэтому Медовый спас также имеет другое название — Макавей.

Каждый религиозный праздник несет в себе глубокий смысл и связан с важными религиозными событием. Отмечая церковные даты, важно обратиться к истории и понять от куда берет начало христианский или народный праздник. Желаем вам удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

Пост — особое время для истинно верующих людей. В это время человек стремится быть ближе к Богу и избавляется …

Успенский пост начинается с Медового Спаса. Чудесное торжество вместило в себя как христианские, так и …

Всего в православном христианстве есть три праздника Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. Медовый является самым …

Источник: https://dailyhoro.ru/article/medovyij-spas-istoriya-prazdnika/

14 августа, Медовый Спас – самый сладкий праздник

В августе отмечают один из самых красивых церковных праздников – Медовый Спас. Праздник с глубоким христианским смыслом и языческим происхождением. Любой церковный праздник связан с особыми религиозными событиями, что накладывает отпечаток на его традиции. Попытаемся выяснить, как нужно провести 14 августа, чтобы не нарушить основные принципы и защитить себя и свой дом от нечисти.

Дата в 2018 году

Когда празднуется?Традиции

Август – щедрый и красочный месяц. Причем его богатство связано не только с дарами природы, урожаем, но и народными, церковными праздниками. Череду этих торжеств начинает Медовый Спас – в 2018 году в августе 14 числа стартует Спасовка.

Именно с этого дня начинается Успенский пост или Лакомка, уборка урожая и подготовка к зиме, лето поворачивается на холода, а птицы – на юг. Неспроста народ встречает август, а дата припадает как раз на 1 число по старому стилю, пышными гуляниями.

С историей праздника и традициями Медового Спаса связано  множество исторических называний этого дня, что и стало основой для многих обрядов, ритуалов, примет.

Когда празднуют Медовый Спас в 2018 году

Именно с началом августа связан языческий праздник, который был посвящен началу уборки урожая. Люди практически до середины осени будут заняты заготовкой овощей и фруктов, даров лесов, меда. Но в дальнейшем дни будут стремительно сокращаться, а погода портиться.

  Фактически, народное празднование перед началом сбора урожая – это способ задобрить языческих богов, чтобы они дали хорошую погоду и возможность поработать на славу. Традиционные гуляния проходили особенно пышно: с плясками и песенками под гармошку, разжиганием костров и накрытием пышных столов в селениях.

Само же название Спас связывают с обычаем помогать вдовам и сиротам перед наступанием холодов, что помогало спасти их жизни.

Церковный Медовый Спас

Поэтому описание Медового Спаса включает и народные обряды, и церковные традиции. Датой христианского праздника был выбрано все тот же первый день последнего августовского месяца.

Однако на вопрос, какого числа будет отмечаться Медовый Спас, слышим дату 14 августа, что связано с переходом на новый календарь.

История и названия христианского праздника

В церковных сказаниях праздник Спас связывают со Спасителем, так как именно освящение Константинополя в 9 веке помогло избавить город от эпидемий, от которых традиционно в августе гибло много людей.

Остановить распространяющиеся на фоне летней жары болезни получилось после того, как по селению был пронесен Животворящий Крест.

С тех пор в этот день принято проходить Крестным ходом к водоемам, где священнослужители освящают воду.

Также в церкви в этот день принято отмечать и другие важные даты:

• Маковей – в честь мучеников братьев Маккавеев;
• Спас на воде – малое водосвятие связано с крещением Руси князем Владимиром;
• памяти святых Александра, Леонтия, Катуна, Минеона;
• Мокрый (Водный) спас – в честь крестового похода к реке после победы в 1164 году Андрея Боголюбского над волжскими булгарами после молитвы Святому Кресту Господнему и видения, освящавшего воинов святым свечением от иконы Богоматери.

Именно эти события легли в основу современного церковного праздника.

Традиции и ритуалы

Праздник пчел, Маковый Спас открывает череду Спасов и непосредственно Успенский Пост, который заканчивается ореховым Спасом.

Этот пост считается одним из самых строгих – запрещено употреблять любую продукцию животного происхождения.

Но также пост получил название Лакомка, что связано с обилием сладостей и даров садов и лесов. Главным угощением непосредственно на Медовый Спас был, конечно, мед. Именно в этот день заканчивали сбор пчелиного нектара. Согласно приметам позже дары пчел теряли свою ценность, а неубранный мед могли разворовать соседские пчелы.

Медовое лакомство

Освященный нектар частично жертвуется церкви. Хозяева старались поздравить знакомых и раздать как можно больше меда, чтобы их пчелы на следующий год были еще трудолюбивее. Первую ложку меда нужно съесть, загадав сокровенное желание, – оно обязательно исполнится.

Но до следующего Спаса, который припадал на 19 число, запрещено угощаться дарами яблонь и груш. Поэтому обычай макать сочные яблочки в ароматный мед лучше отложить до Яблочного спаса.

На Маковея отпраздновать лучше с медовухой и медовой выпечкой. Хозяйки пекут медовики, рулеты с маком, подают блины с медом. Поздравлять друзей принято, даря медовые коврижки и маковейчики.

Это специальный оберег в виде веночка из трав, который плетут девушки своими руками и освящают в церкви. Маковейчик способен защитить жилище от недобрых людей и бед, а людей от болезней и душевных хворей.

Но собирают такой веночек из особых трав, каждая из которых имеет свое значение. В венок, кроме мака, добавляют:

• подсолнечник, который символизирует тепло;
• калину, сохраняющую любовь и красоту;
• календулу, оберегающую от нечисти и недугов;
• донник, предотвращающий ссоры;
• тирлич, дающий девушкам и женщинам привлекательность;
• володушку, обеспечивающую теплотой и нежностью;
• душицу, способствующую продолжению рода;
• мяту, которая давала семье доверительные отношения;
• овес, символизирующий достаток в доме и урожай на полях;
• полынь, оберегающую от зависти и злых людей.

Такой оберег перевязывают красной лентой и после освящения хранят в доме на подоконнике до следующего года.

Открытки к Медовому Спасу

Поздравить родных можно не только медовыми угощениями и травяными веночками, но и красивыми картинками с изображением церковных событий, меда, пчел.

Для поздравления с Медовым Спасом воспользуйтесь нашими идеями:

Поздравление в прозе, стихах, смс

Поздравляю  первым Медовым Спасом. И желаю, чтобы жизнь твоя была сладкой как мед, полна радости как соты. Пусть силы никогда не покидают, а трудолюбие будет срони наполненной смыслом жизни пчел.

И вот пришел Медовый Спас,

И я хочу поздравить всех Вас.

Пожелаю всем радости, тепла.

Чтоб жизнь, конечно, сладкою была.

Чтоб не болел в семье никто и круглый год,

Была возможность кушать вкусный мед.

И пусть последние летние деньки.

Не принесут печалей и тоски.

Мед янтарный чарует и манит,

Дурманит его аромат,

Празднуем первый Спас с друзьями,

Пусть льются медовые реки ручьями.

Лариса, 9 августа 2018.

Источник: https://etotprazdnik.ru/den/medovyy-spas/

Языческие и христианские праздники

Наконец наступил Новый 2017 год и приближается Рождество, Крещение и другие, одновременно, языческие и христианские праздники.

Однако, на протяжении многих веков переплелись между собой не только язычество и христианство, были забыты истоки и сокровенные знания, внедрялись и подменялись одни праздники другими, был изменен календарь и многое другое.

Посвящен этот церковный праздник рождению Иисуса Христа, тем не менее, точную дату рождения Иисуса Христа вам не кто не скажет, так как до сих пор ее не смогли определить ни ученые, историки или исследователи.

Замена языческих праздников на христианские

У древних славян так же 6 января был свой праздник — Турицы или как его еще называли  Водокрес. Посвящен он был поклонению древними славянами тотемному животному — Туру, который считается, воплотился в жизнь благодаря союзу между Велесом и Макошей. Покровительствует Тур:

1. Пастухам.
2. Шутам.
3. Клоунам.
4. Веселым и задорным людям.
5. Лесным обитателям.

С момента крещения Руси и принятия христианства в X веке вошло в обиход слово «Святки», под ним подразумевалось и до сих пор имеются в виду — святые вечера, которые начинаются 6 января в сочельник и заканчиваются 19 января на Крещение.

Языческим праздником в христианстве являются и «Святки». Если рассматривать этот праздник с точки зрения предков — язычников, то становится понятно, что именно в этот промежуток времени зимнего солнцестояния стирается тонкая грань между мирами и человеку открывается новый неизведанный мир.

Принято считать, что в это время к нам в мир проникает разная нечисть, например: шуликуны, бесы, черти, которые могут пугать, заглядывать в окна, подталкивать человека к необдуманным, плохим поступкам.

За неделю (с 13 января) до Крещения, или как ранее называли Водосвет (19 января), силы нечисти активизировались и набирали еще больше силы. Исчезали они из нашего мира с 20 января. Эту неделю ранее называли — «Страшные вечера».

Кстати, именно из-за этой тонкой грани между мирами многие люди, как раз в старину и гадали, и продолжают гадать и сейчас, так как считается, что в «Святки» всевозможные гадания будут самыми верными и точными. Однако святочные гадания мы рассмотрим в другой статье.

Крещение в христианстве или «Водосвет» в язычестве

Теперь расскажем за 19 января, когда многие люди празднуют христианский праздник — Крещение.

Празднование заключается в следующем: выходят люди вместе с церковными служителями на водоемы, речки, родники, где церковные служители проводят обряды (службы), затем люди набирают не только святую воду, но и сами погружаются в проруби или полыньи.

Принято считать, что этим действием они не только излечиваются, освобождаются от различных болезней, но и объединяют в одно целое — дух, душу и тело. Действительно, вода 19 января полностью меняет свою структуру.

Несет она положительную энергию и позитив. Свидетельством этому являются исследования ученых, которые считают, что изменение структуры воды на крещение связанно напрямую с Солнцем и соответственно движением нашей Земли вокруг него.

Что касается снега, то с ним аналогичная ситуация, он так же меняет свою структуру, как и вода, поэтому 19 января им можно и нужно с самого утра умываться или обтирать тело.

Старые люди до сих пор знают, что собранный на Крещение снег нужно сыпать в колодцы, тогда вода не будет цвести и в любое даже засушливое время года вода в колодце будет всегда. Помимо этого растопленный снег берегут для лечения болезней ног, снятия головной боли, судорог.

Добавляют в виде воды и своим домашним животным, тогда куры раньше и больше нестись начнут, лошади будут не так мерзнуть, а другая живность меньше болеть.

Языческий праздник — «Кудесы»

Еще один удивительный день был у наших предков в январе. Назывался он — «Кудесы». Праздник был посвящен домовому, да, да, мы ничего не спутали и не ошиблись именно 28 января ранее древние славяне праздновали «Кудесы».

В этот день было принято оставлять для домового гостинцы и различные угощения, и делали это не зря! Кстати, более подробно мы о домовом рассказывали в статье: “Как выглядит домовой?“.

Вкратце — наши предки знали, что домовой является духом, хранителем рода почитали и относились к нему с уважением. Поэтому не забудьте и вы угостить своего домового и отнеситесь к этому серьезно, тогда и домовой вам будет всегда лучшим помощником, защитником и оберегом для вашего дома.

Если наш проект был Вам полезен и мы смогли Вам помочь, можете нас отблагодарить пожертвовав стоимость всего лишь одной чашки кофе на развитие нашего проекта, или просто поделиться нашим сайтом в социальных сетях. Ваша благодарность — самый важный стимул для нас продолжать выкладывать больше интересных и полезных материалов и помогать Вам в решении непростых вопросов.

Помощь экспертов

Источник: https://occultizm.net/146-jazycheskie-i-hristianskie-prazdniki.html

Медовый спас: история праздника и его основные традиции

Что, впрочем, только пошло на пользу обеим традициям. Очень уж удачный сплав традиций получился, практически не противоречащих друг другу, а, наоборот, прекрасно дополняющих. И именно об этом вам сейчас и расскажет Joinfo.ua.

Исхождение честных древ Животворящего Креста

Под этим странным названием прячется давняя константинопользкая традиция.

Ещё в IX веке нашей эры местные христиане додумались устраивать ежегодный крестный ход, который возглавляли носильщики, несущие кусочки того самого креста, на котором вроде бы был распят Иисус. Был ли этот тот самый крест – науке не известно.

Да и с христианскими реликвиями того времени регулярно происходило неизвестно что, но исторический факт был. Крест действительно носили, и именно в самом начале Успенского поста.

На Русь эта традиция перебралась к XIV веку, вместе с кусочками Креста Господня. И тоже стала ежегодной, приуроченной к посту в честь Успения Пресвятой Богородицы.

День памяти мучеников Маккавеев

Середина второго века до нашей эры. В Иерусалиме как всегда неспокойно. На этот раз некто царь Сирии Антиох IV Эпифан начал насаждать в древнем городе греческое язычество.

Поначалу – весьма успешно, поскольку даже Иерусалимский храм смог осквернить, поставив там статую Зевса. И, конечно же, местным это не понравилось.

Сначала мученическую смерть принял старец Елеазар, за которым абсолютно добровольно последовали его ученики – 7 братьев Маккавеев.

А в народной славянской традиции традиционная фамилия «Маккавей» тут же начала ассоциироваться с маком. Поэтому 14 августа готовят различные блюда с маком, запасают его на год и просто вспоминают таким странным способом древних иудейских мучеников.

Спас на воде

А вот это уже чисто языческая прикладная традиция. Дело в том, что абы когда колодцы рыть нельзя – только когда грунтовые воды низкие, а земля ещё не достаточно промёрзшая и слежавшаяся.

И одним из дней, когда было принято проводить закладку новых колодцев, как раз и было 14 августа.

А дальше наложилось совершенно естественное желание «усилить эффект» от свежего колодца, так что его начали ещё и по христианской традиции освящать.

Медовый спас

И ещё одна языческая традиция, отлично вписавшаяся в систему христианских ценностей. Очень уж удачно этот день совпал с началом Успенского поста. Существенной частью которого довольно быстро стало употребление освященного мёда. Всё же надо же как-то скрашивать суровые полуголодные будни? А мёд – шутка вкусная и калорийная.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать и о других днях августа. Всё же у наших предков были свои традиции чуть ли не на каждый день, и далеко не все из них хоть каким-то боком с православием соприкасались.

Источник: https://joinfo.ua/sociaty/1236675_Medoviy-spas-istoriya-prazdnika-osnovnie-traditsii.html

Медовый Спас – христианский праздник с языческими корнями

14 августа мы празднуем первый Спас – Медовый или Мокрый, где христианские традиции тесно переплетаются с языческими обрядами и верованиями. В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий, почти как Великий.

Пост продлится до 29 августа и предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (Изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утреннем богослужении выносят Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.

Ну, и конечно, в этот день в храмах освящают мёд и пекут пироги с маком.

Христиане 14 августа празднуют Изнесение Древ Креста Господня. Еще в девятом веке в Константинополе самый жаркий месяц лета ассоциировался с гибелью людей, что умирали от различных заболеваний. Связано это с распространением эпидемий через воду и другие пути.

С тех пор появилась традиция в этот день ежегодно проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

По мнению одних людей, название праздника – Спас связано со Спасителем, а иные утверждают, что происхождение названия уходит в языческие времена, когда появилась традиция помогать вдовам и нищим, спасая их от голода и надвигающихся холодов.

По старому стилю 1 августа 988 г. была освящена Русь, поэтому сегодня проводят обряд малого водосвятия. Это также объясняет происхождение еще одного названия праздника – Водный или Мокрый Спас. Раньше в этот день обязательно: чистили колодцы и источники питьевой воды; святили новые выкопанные и старые колодцы; купались в водоемах, смывая грязь и душевные грехи; поили и мыли скот в водоемах.

Второе название Первого Спаса – Маковея — связывают с почтением памяти мучеников братьев Маккавеев и их матери Соломеи, что не отказались от своей веры.

На Маковея начинали проводить первые ярмарки и торжества, приуроченные сбору урожая. В этот день собирали не только мед, но и созревшие ягоды.

Их использовали для приготовления пирогов, ароматных напитков и заготовок на зиму (компотов, варенья).

На праздник хозяйки накрывали богатый стол. Обязательно делают выпечку с маком и медом. Это могут быть: медовые коржики и коврижки, пироги с ягодами, блины с маком; рулеты с маково-медовой начинкой, медовое печенье, пряники и так далее. Так как начинается пост, на стол не подавали мясных и рыбных блюд, а для выпечки обязательно использовали постное тесто.

Еще в языческие времена 14 августа женщины делали удивительные букеты из трав и цветов, что служили оберегом от всех бед и болезней.

Букет состоял из 17 трав: мяты, колосков овса, калины, календулы; руты; полыни, душицы и др.

Источник: https://tvernews.ru/news/224042/

Медовый спас: история праздника и традиции

Последний летний месяц невероятно богат не только щедрыми дарами природы, но и православными праздниками. 14 августа по новому стилю каждый год начинается Лакомка – двухнедельный Успенский пост, который, по мнению православного народа, уступает по своей строгости лишь Великому.

Однако Успенский пост также считается и самым легким, ведь в это время природа щедро одаривает людей сочными фруктами, различными овощами и грибами. Начало Спасовки по времени совпадает с Первым из трех Спасов – Медовым.

Медовый Спас отмечался нашими предками с особым размахом, именно поэтому этот день отличается богатой историей и традициями, благодаря которым он получил много названий. Но обо всем по порядку.

История и традиции Медового Спаса

По верованиям наших предков Медовый Спас знаменовался с окончанием лета, началом холодов и сезона дождей. Считалось, что 1 августа по старому стилю (14 августа – по новому, соответственно) птицы начинают собираться в стаи для отлета в теплые края, природа постепенно готовится к зимовке, а пчелы перестают носить пыльцу.

Именно в этот день пасечники осуществляли последний торжественный забор меда. Именно поэтому Первый Спас называют Медовым, Медоломом или Лакомкой. Надев чистую рубаху и осенив себя крестным знамением, пчеловод на рассвете осматривал свои владения, выбирал улей, переполненный медом, и приступал к залому сот.

Первые соты помещали в чистую деревянную посуду, никогда не использовавшуюся до этого и относили в церковь для освящения. Освященным медом угощали всех прохожих: знакомых и незнакомых. Особым грехом считалось обделить нищих и подростков. Девушки и юноши пели традиционные песни, а пасечники щедро одаривали их янтарным ароматным лакомством.

Мед ели просто так и готовили с ним всевозможные постные праздничные блюда. Кстати, есть мед нового урожая разрешалось только после Медолома.

Еще одно название Первого Спаса – Маковый или Маковей. История происхождения этого названия довольно интересна и уходит своими корнями к самому зарождению христианской веры. Изначально этот день был днем поминовения братьев-мучеников Маккавеев.

Поэтому традиции на Медовый Спас также включают освящение мака и букетов-оберегов маковейчиков, которые составляются из разнотравья и маковых головок. По верованиям наших предков эти букеты обладали целительной силой и уберегали семью от несчастий и голода.

Букетик не выбрасывали, а засушивали и хранили целый год в качестве украшения и оберега. А для того чтобы уберечь свою семью от несчастий, бедности и недобрых взглядов людей, нужно было посыпать вокруг жилища освященными зернышками.

Также Медовый Спас часто называют Мокрым Спасом или Спасом на воде. Это связано с традицией малого водосвятия. Весь православный народ в этот день совершал крестные шествия к водоемам. Священники освящали воду в реках, озерах и криницах.

Медовый Спас 2014

Люди и сегодня с размахом отмечают Медовый Спас: история праздника и традиции настолько богаты и интересны, что люди и по сей день стараются им неотступно следовать. Современная молодежь и люди более солидного возраста ходят в церковь для освящения меда, воды и мака, хозяйки пекут румяную постную выпечку с маком и медом.

Также повсеместно устраиваются народные гуляния на Медовый Спас: сценарий праздника может включать традиционные песни, танцы и веселые конкурсы.

Также предлагаем вам прочесть еще одну нашу статью об истории и традициях Медового Спаса.

До сих пор одним из самых популярных августовских праздников у народа является Медовый Спас: история праздника и традиции, старательно оберегаемые в течение многих веков и передаваемые из поколения в поколение, не забыты. С праздником вас! Разместил: mayusik89 [offline]Дата:

Источник: https://namenu.ru/b1356/Medovyj_spas_istoriya_prazdnika_i_tradicii

14 августа Медовый Спас. История и обычаи праздника

14 августа по новому стилю (1 августа — по старому стилю), на протяжении многих лет народ отмечает хорошо всем известный праздник – Медовый Спас. В этот прекрасный день, который также именуют Маковеем, Мокрым, Водяным либо Первым Спасом, чистый воздух наполнен необыкновенными запахами меда.

Вообще день 14 августа богат на православные праздники:

• именно 14 августа по новому и 1 августа по старому стилю была крещена вся Киевская Русь князем Владимиром Ясно Солнышко,
• именно 14 августа начинается Успенский пост,
• именно 14 августа празднуется Медовый Первый Спас,
• именно 14 августа по новому стилю празднуется ещё один православный праздник — Происхождение честных древ Креста Господня (его и называют Первым Спасом).

В Медовый Спас принято покупать мед и святить его в церкви, чтобы получить благословение не только для мёда, но и для себя.

С древних времен в православных городах и в Константинополе было принято в самую жару летом 14 августа выносить

эдля освящения города и предотвращения любых болезней, Крест прямо в город, в народные массы. Со временем обычай выносить Крест Господень в город для профилактики болезней отошел на второй план, а его заменил обычай святить в церкви первые соты и первый мёд этого года. Потому сейчас день 14 августа принято больше называть Медовым Спасом.

Из-за того, что 14 августа была крещена вся Русь водой Днепра, Медовый Первый Спас также зовут еще Мокрым, Водным Спасом или Спасом на Воде.

 После крещения Древней Руси и обращения славян в православных христиан наши предки переняли византийский обычай вынесения Креста в Медовый Спас — после 988 года во всех городах, селах и деревнях Руси было принято совершать крестный ход с Крестом с последующим купанием в реках. Считалось, что вода смывает не только грязь и болезни, но и очищает от грехов.

В праздник Медового Спаса в больших и малых городах Руси организовываются ярмарки и выставки лучших сортов мёда, на которых священники кропят святой водой мёд, воду, мак, выпечку и другие изделия из меда и мака. Медовые пироги, народные игры и гуляния в Первый, Медовый Спас являются неотъемлемой частью русской культуры.

Считается, что в Медовый Спас даже самый нищий и нуждающийся человек должен откушать свежего мёда: «На Первый Спас Медовый и нищий мёд ест».

Первый Медовый Спас приходится на 14 августа — начало очень короткого, но и очень строгого православного Успенского поста, установленного в память Успения (смерти) Пресвятой Богородицы Девы Марии.

Успенский Пост — это единственный многодневный православный пост в честь Богородицы и её Успения. Поэтому он очень строгий. Строгий, но сладкий, — как и жизнь достойных людей, верующих православных христиан после смерти.

В Успенский пост по понедельникам, средам и пятницам — сухоядение (а это — хлеб, овощи и фрукты),

во вторник и четверг можно кушать горячую пищу, но без растительного масла,

а в субботу и воскресенье — горячую пищу с растительным маслом.

И лишь в праздник Преображения Господня и в праздник Успения Богородицы можно кушать еще и рыбу.

Все три Спаса так или иначе увязаны не только с великими православными праздниками — Вынесением Креста Господня и началом Успенского поста, Преображением Господним и Успением Богородицы, но и с сельскими полевыми работами, а именно — сбором урожая: мёда, винограда, груш, яблок, зерна.

Конечно, наши священники идут народу на уступки, освящая мед и фрукты во время празднования таких великих праздников, как Преображение Господне или сразу после Успения Богородицы — за религиозным ритуалом освящения плодов люди часто забывают о значении и торжественности этих православных праздников.

Все о мёде

Мед — отличное постное блюдо. Если Вы не знаете, что будете кушать в пост, то подумайте над тем, что хлеб с медом или мёд с чаем — это отличный вариант легкого завтрака. Целебные свойства мёда до сих пор удивляют ученых и радуют простых людей, которые едят мёд ложками.

Самый вкусный и пахучий сорт мёда — липовый, золотистого цвета и с тонким, сладким запахом цветков липы. Свежий медок тягуч, сладок и пахуч.

Цветочный мед — это сборный мед, собранный трудолюбивыми пчелками с самых разных цветов полей, садов и огородов. Цветочный мед отличается насыщенным, янтарным цветом и густым, пряным запахом.

Есть еще мёд, собранный пчелами с цветом гречки, — гречишный мёд. Это мёд на любителя, т.к. он имеет темный цвет и специфический привкус.

А еще есть горный мед из горных трав, растущих на совершенно чистом воздухе и чистой горной земле.

Есть еще кипрейный мед из цветков кипрея, мёд акации, таёжный мед, эспарцетовый мёд…

А еще есть березовый мёд, монастырский мед, хмельной мед, княжеский мед, сборный мед, белый мед, красный мед…

Не совсем просто, но и не безумно сложно: поддельный мед — «липа» — это просто сладкое, немного тягучее вещество.

Чаще всего поддельный мед продают цыгане, которые ходят по квартирам и предлагают «самый натуральный мед в мире» и которые «производят» свой фальшивый «мед» из патоки (приготовленной на огне смеси патоки с сахаром) лишь чуть-чуть разбавленной с настоящим медом только для виду.

Очень часто обманывают несознательные продавцы меда народ так: снизу патока, а сверху — чуток меду. Так что, покупая мед на рынке, будьте бдительны и лучше всего покупайте мед у того продавца, который также продает и соты, и много разных сортов меда, и дает попробовать мед, и соглашается вам налить мед прям из того сосуда, из которого вы пробовали.

А хороший мед отличить от фальши достаточно просто, если вы хоть раз в жизни ели настоящий мед. Ведь в натуральном мёде содержится огромное количество полезных веществ и активных ферментов, фруктозы, которая начинает расщепляться сразу же, как только попадет в рот.

Так вот, когда пробуешь настоящий мед, то он не только сладкий, не только имеет однородную, тягучую, липкую консистенцию, не только приятно пахнет цветами, липой,гречкой или еще чем, но и попав на язык, начинает его сразу как бы «покусывать», «разъедать», пощипывать — это фруктоза расщепляется вместе с ферментами.

Примечательно, что до Медового Спаса раньше православные христиане (и ныне сознательные — тоже) не ели мёда нового урожая. А вот мёд прошлого года можно было кушать и до Медового Спаса.

То же самое и с яблоками, виноградом, грушами нового урожая — их нельзя было есть вплоть до Яблочного Спаса. Кроме тех яблок или груш, которые чудом сохранились в погребе с прошлого года.

До Орехового Спаса нельзя есть новые, свежие орехи, будь то грецкие орехи или лесные орехи, фундук, лещина, кедровые орешки, миндаль.

Самые разные блюда, напитки из меда или просто мед. Медовые пироги из пшеницы и меда, квас из хлеба и из мёда, коврижки медовые, мед с фруктами… Медовый Спас еще называют Маковеем, в память святого Маккавея.

Поэтому в Медовый Спас принято святить не только мёд, но и воду, и еще — мак.

По старинке в Медовый Спас также святят в православных церквах разнотравье — полевые цветы, например, чернобривцы, и лечебные травы, например, мяту, мелиссу, чабрец. Особенно любят святить травы сегодня на Первый Водный Спас наши бабушки — у них денег на мед нет, вот они, бедные, и святят траву душистую…

По возможности, стоит 14 августа помогать и подавать нищим, сиротам и вдовам(раньше были даже вдовьи и сиротские ночи, когда сиротам и вдовам крестьяне бесплатно помогали убирать урожай да и вообще по хозяйству), чтобы получить Божье прощение и благословение.

Вообще, как было сказано выше, в день Медового Спаса принято делиться медом с нищими. Но я почему-то, будучи в церкви, не заметила, чтобы нищим мед прям ложками подавали, в основном — дают деньгами.

Но это не совсем правильно.

Поэтому рекомендую и себе, и вам на будущий год заранее дома разлить мед свежего сезона в небольшие, маленькие чистенькие баночки, чтобы иметь возможность подать нищему на Медовый Спас не только деньги, но и мед.

Или же, если желания возиться с разливанием меда по мелкой посуде нет, ведь, как обычно у нас мед покупается на рынке в самый последний момент — уже перед его освящением, то надо купить для нищих хотя бы пару маленьких баночек с медом или хотя бы пару упаковочек с сотами и с медком: ведь мы, поколение настоящего времени, должны хоть как-то стараться соблюдать заветы наших добрых и щедрых предков.

Посетите в день начала Успенского поста и медовую ярмарку, и примите участие в народном гулянии. Хотя, если смотреть в глубь веков, Медовый Спас наши предки-славяне сильно не праздновали — некогда было, надо было работать, собирать урожай.

Удачи Вам и приятного Медового Спаса, легкого Успенского поста!

Источник

Источник: http://polet-dushi.ru/duxovnye-praktiki/raznye-religii-i-filosofiya/pravoslavie/14-avgusta-medovyj-spas-istoriya-i-obychai-prazdnika/

На Руси исстари любили торжества. Чаще всего они были связаны с великими православными праздниками, поскольку календарь, по которому жили люди, был подчинен годовому кругу православных богослужений. Одним из великих православных праздников является торжество Изнесения Древ Животворящего Креста Господня, названное в народе Медовым Спасом. Это событие очень почитается верующим народом, и сам праздник связан со многими обычаями.

Немного об истории и традициях торжества

Медовый Спас, история праздника и традиции берут свои корни в глубокой древности.

Конец лета на Руси всегда давал множество поводов для радости людям: сбор урожая, обилие православных праздников, последние теплые деньки — невозможно быть несчастливым в это время года. В середине августа начинается Успенский пост, который приравнивается по строгости к Великому, но соблюдать его гораздо легче, ведь в садах и огородах поспевают фрукты и ягоды, лес наполнен грибами. А пасеки пчеловодов начинают источать необыкновенный аромат меда.

Именно в августе православные христиане отмечают три события в честь Христа Спасителя:

• Медовый Спас (отмечают 1 августа (ст. ст.)/ 14 августа (н.ст). Это торжество носит названия Первого, или Мокрого Спаса, Лакомки, Медового праздника)
• Яблочный Спас (празднуют 19 августа; православные христиане в этот день вспоминают Преображение Господне)
• Ореховый Спас (празднуют 29 августа, в православии этот день ознаменован праздником Нерукотворного Образа Иисуса Христа)

Православные традиции в праздник Медового Спаса

Первый Спас, Медовый, выпадает на начало Успенского поста. История этого праздника уходит корнями в далекий Константинополь, где каждый год именно в этот день выносился Животворящий Крест Господень для освящения всего города и защиты от смертельных болезней. Святыню несли на руках, сменяя друг друга, крестным ходом, возглавляемым епископами и самим правителем, к роднику Спаса, который протекал за стенами города, а затем в храм Святой Софии. С этого дня и до самого Успения к Кресту могли приложиться все желающие.

В Русской Церкви торжество Изнесения Древ Животворящего Креста Господня установил благоверный князь Андрей Боголюбский после победы над войсками волжских булгар, а император Мануил в Греции – над арабскими войсками.

По преданию, Андрей Боголюбский и император Мануил почитали Животворящий Крест Господа Иисуса Христа, и тот и другой правитель молился перед святыней с просьбами о помощи. Совершилось чудо: правителям было видение, которое источалось от икон Спасителя и Богородицы, взятых на поле битвы. Образа излучали необыкновенное свечение и обрамляли им полки. Храбрые воины одолели неприятелей, и в память об этом они установили ежегодный крестный ход на реку.

В этот праздник в православных храмах до сих пор традиционно совершается малое освящение воды. В старину верующие после Литургии свершали крестные ходы к водоемам. Священники освящали воду в озерах и реках. Православный народ считал своим долгом окунуться в этот день в освященную воду: считалось, что при погружении с человека смываются все грехи. Еще одной традицией в этот день было очищение старых колодцев и освящение новых.

Народные традиции в праздник Медового Спаса

На Руси еще до принятия христианства отмечали Медовый Спас, поскольку им заканчивалось лето и начиналась осень, которая приносила с собой холод и ливни. Кроме того, в этот праздник перелетные птицы начинают подготовку к полету в южные края, а пчелы перестают носить пыльцу. И 14 августа пасечники торжественно забирали мед.

Первые забранные соты помещались в новую деревянную посуду и относились в храм для освящения всего медового урожая. Только после освящения меда разрешалось его употребление в пищу. Согласно преданию в день Медового Спаса сладким лакомством старались угостить всех: знакомых и незнакомых, детей и взрослых, бедных людей. Считалось грехом обделить нищего человека в праздник Медового Спаса. Отсюда пошла пословица: «В Медовый Спас даже нищий медку попробует». Мед употребляли с чаем и готовили из него разные постные блюда.

Другое название Первого Спаса — Маквей — связано с именем мучеников Маккавеев и их матери Соломии, память которых празднуется в этот день. Они жили во времена гонения на христиан, и жестокий правитель Сирии Антиох за это решил замучить их. Они подвергались разным пыткам вместе со своей матерью, которая всячески старалась поддержать и подбодрить их, несмотря на свои страдания и боль. Наконец, все братья, кроме самого младшего, умерли.

Царь предлагал ему богатство и власть, обещал помиловать мать если он выполнит лишь одно условие: отречется от христианской веры. Юноша отказался, сказав, что готов принять любые муки и смерть за Христа. Тогда жестокий правитель приказал казнить и сына, и мать.

С течением времени празднования Медового Спаса и Маквея слились в один, а на Руси, по созвучию с именем братьев, стали приносить в храмы для освящения, помимо меда, еще и мак.

Исстари в этот день хозяева посыпали углы в доме семенами мака. Считалось, что именно дикий мак способен отогнать всякую нечисть, желающую проникнуть в жилище.

Постная трапеза в праздник Медового Спаса

В день Медового Спаса по традиции организовывали выставки-ярмарки самых лучших сортов мёда. Праздник меда сопровождался приготовлением выпечки со сладким лакомством. Наиболее распространены были маленькие рулеты с маком, печенье и многочисленные вкусные постные коврижки и пирожки.

Первым блюдом обеденной трапезы традиционно считались блины с маком. В отдельной чистой посуде маленькие черные зернышки смешивались с маковым молочком. В эту смесь обмакивали приготовленные горячие блинчики.

Другим распространенным блюдом в праздник Медового Спаса были мелко нарезанные яблочные дольки, которые макали в мед и ели. Запрещалось употреблять мясо и продукты животного происхождения в пищу, так как 14 августа приходится на пост. Особо относились к хранению освященного в храмах меда. То, что не съедали в сам праздник, переливали в чистую стеклянную посуду и ставили в темное место. До сих пор по традиции им лечатся во время болезни или душевного неспокойствия.

Постные блюда с медом и маком

Успенский пост — строгий, однако существует множество рецептов постных вкусных блюд. Например, традиционным блюдом в праздник Медового Спаса может стать постный пирог с медом и маком.

Пирог с медом и маком.

Для приготовления понадобится:

• 1 кг 200 г муки;
• 450–500 мл теплой воды (2 стакана);
• 1 стакан подсолнечного масла;
• 50 г дрожжей;
• 1 ст. л. крепкого черного подслащенного чая;
• 0,5 ст. л. молотого кориандра;
• соль;
• ванилин (на кончике ножа);
• 12–14 ст. л. маковых зерен;
• 7–8 ст. л. мёда.

Дрожжи необходимо растворить в подогретой воде, затем всыпать примерно 2 стакана муки, полученную массу перемешать и оставить подниматься. После первого подъема теста необходимо добавить оставшуюся муку, подсолнечное масло, кориандр и ванилин, затем оставить тесто до второго подъема.

Чтобы приготовить начинку, нужно смешать мак с медом и проварить на слабом огне в течение 6–7 минут. Полученную смесь охладить.

После второго подъема теста его нужно разделить на две части: большую и маленькую. Большую часть раскатать до толщины примерно 1 см. Края смазать крепким раствором сладкого черного чая. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и переложить на него тесто. Затем выложить начинку, после чего сформировать рисунок из оставшегося теста. Кроме того, необходимо сделать бортики по краю пирога и смазать его поверхность чаем.

Выпекать пирог с медом и маком следует в духовке до полной готовности.

Приятного аппетита!