Сегодня в Англии проводится день яблока «Apple Day». Этот праздник, который организуется компанией Common Ground с 1990 года, посвящён фруктовым садам и, конечно, яблокам.
В день яблока каждый присутствующий на мероприятии может попробовать различные сорта яблок, даже самые необычные (которое обычно не продаются на рынках и супермаркетах), поучавствовать в создании огромной картины из яблок, отведать яблочные пироги, яблочный квас и сок, вкусить яблочного пунша и сидра, а также купить редкие сорта яблок и проконсультироваться со специалистами, относительно посадки, подкормки и выращивании яблоневых культур.
Разнообразные сорта яблок на столе
Выбор яблок на любой вкус
Кроме дегустаций на празднике проводятся разные развлекательные мероприятия и конкурсы, во время которых участники могут стрелять по яблокам из лука, вырезать из яблок необычные фигурки (так называемый яблочный карвинг). Главной изюминкой мероприятия является соревнование на самую длинную яблочную кожуру. Так в 1976 году был зафиксирован рекорд — 52 метра 51 сантиметр кожуры. Рекорд поставила англичанка Кэти Уолфер, трудившаяся над реализацией рекорда всего 11 часов.
Однако Англия – это не единственная страна, которая празднует ябочный день. Поэтому мы решили вспомнить страны, в которых отмечают самые известные яблочные праздники.
Так, 19 августа отмечают Яблочный спас в России. И хотя этот праздник имеет религиозные корни, его очень любят и ждут дети. А все, потому что в этот день они могут не только есть вкусные и полезные фрукты, но и делать из них различные поделки и вырезать фигурки.
Стул из яблок
В этот день происходит традиционная раздача яблок малоимущим семьям и другим, социально незащищённым слоям населения. Однако попробовать яблочный пирог и яблочные пирожки могут все желающие. При этом праздничный стол с яблоками часто дополняют мёдом и другими фруктами и сладостями.
20 февраля День яблока празднуют в США. Этот праздник посвящён способам приготовления блюд из яблок. Во время мероприятия проводятся мастер-классы по приготовлению яблочных пирогов и других блюд.
В конце октября в провинции Жирона, каталонской деревне Vilabertran происходит традиционное празднество фаршированных яблок. В этот день гости и жители деревни могут дегустировать яблочные блины, пироги, пирожки и участвовать в мастер-классах по фаршированию яблок. Интересно, что коронным блюдом дня является яблоко, нашпигованное карамелью и политое шоколадом.
В это же время происходит яблочный фестиваль Астурии (Испания). Во время фестиваля можно попробовать яблочные блюда и, конечно, попробовать один из любимых напитков местных жителей – яблочный сидр.
Осенью проходит фестиваль и в солнечном Пекине (Китай). Этот праздник традиционно посвящён сбору урожая (к слову, именно здесь годовой сбор яблок составляет 26 000 тонн) и сопровождается ежегодными аукционными торгами. Самое дорогое яблоко, которое было когда-либо продано на аукционе, весило 600 г и было продано за 10,2 000 долларов США.
В октябре проходит самый яркий яблочный фестиваль в Кивике (Швеция). Самым долгожданным событием мероприятия является презентация огромной яблочной картины. А всё потому, что именно здесь «Яблочное искусство» развито сильнее, чем в других странах. Для создания одного такого шедевра приходится примерно 20-75 000 яблок разного цвета.
Картина из яблок в виде льва
В осеннюю пору празднуют национальный фестиваль яблок и в Хенераль-Рока (Аргентина). Здесь можно посетить семинары и мастер-классы по приготовлению яблочных блюд, напитков и десертов. А вечером праздник завершается выбором яблочной королевы и грандиозным салютом.
Цель: ознакомить детей с всемирным
праздником – Днем яблока, со сказками, с
полезными свойствами яблок. Создать атмосферу
радости и хорошего настроения.
Тип мероприятия: театрализованное
представление с игровыми элементами.
Действующие лица:
Ведущие
Осень
Василиса Премудрая
Яблочки
Продолжительность – 45-55 мин.
Предварительная работа:
- объявление о недельном «Яблочном Фестивале»,
- конкурс поделок «Яблочное чудо»,
- выставка книг «Мешок с яблоками»,
- конкурс для мам и пап «Вкусняшки из яблок»,
- выставка рецептов блюд из яблок «Готовим
вкусно!», - конкурс рисунков «Наливное яблочко»,
- оформление пригласительных на праздник.
Милости просим, дорогие гости, на наш
семейный праздник ЯБЛОКА!
Ход праздника:
Идет презентация «Яблони в цвету»*, она
повторяется. Приходят гости, под музыку
рассаживаются. Начинается праздник.
Ведущая 1: Осень!.. На душе тоскливо,
хочется праздника – необычного, яркого,
веселого.
Долго думали да гадали, какой же
праздник устроить.
Ведущая 2:
А вот вам веселая загадка,
Отгадка у нее очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы
«Я».
Ведущая 1: Правильно! Это яблоня, а
детки — яблоки. Презентация.
Слайд 1.
В конце октября во многих странах мира
отмечаются Праздники яблок, проходят яблочные
фестивали.
Ведущая 2:
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Ведущая 1:
Только, прежде чем начать
Этот праздник, нам, ребятки,
Осень дружно нам позвать
Поскорее в гости надо!
Дети исполняют песню «Что нам
осень принесет».
Осень:
Кто меня побеспокоил,
Оторвал от важных дел?
Ведущая 1:
Яблок урожай поспел!
Осень:
Что ж, будем праздник отмечать,
Красное яблоко величать!
А знаете ли вы, что 21 октября – Всемирный День
Яблок! Его отмечают во многих странах мира. Это
праздник красок, вкуса, урожая! (Осматривается)
А где же виновники торжества? Где же яблочки?
Ведущая 2:
Вниз, яблочки, скорей сорвитесь,
Да к нам на праздник торопитесь!
Выбегают
яблочки. Слайд 2.
1 яблочко:
Мы на веточках висели,
И бока на солнце грели,
Мы на славу удались,
Сладким соком налились.
2 яблочко:
Мы соку спелого полны,
Так свежи и так душисты,
Так румяно-золотисты,
Будто медом налились!
3 яблочко:
Круглые, румяные
Мы растем на ветке,
Любят нас и взрослые,
И маленькие детки.
4 яблочко:
Скажем всем мы и всегда:
Наши лучшие друзья —
Солнце, воздух и вода,
Нам без них никак нельзя!
Осень: Хороши наши яблочки?
Ведущая 1: Хороши, так хороши!
Ведущая 2:
Яблочки спелые, красные, сладкие,
Яблочки хрусткие, с кожицей гладкою.
Осень: Какие красивые, хвалебные слова
яблокам придумали: круглые, сладкие, спелые… А
кто еще похвалит наши яблочки? Отвечайте по
порядку.
1 яблоко: Всем отвечать погромче надо,
2 яблоко: Ждет победителя награда.
3 яблоко: Кто сможет всех ответить
лучше,
4 яблоко: Тот яблочко от Осени
получит! Слайд 3.
Игра «Хвалёное яблоко»
Тот, кто похвалит, в награду получает жетон –
яблоко.
Ведущая 1: Много хороших слов было
сказано о яблоке. Оно и понятно, так как его любят
все: и взрослые, и дети.
Дети исполняют песню «А я яблоки
люблю».
Ведущая 2: Яблоки не только вкусные, но
и очень полезные. Слайд 4.
1 яблоко: Достаточно съедать одно
яблоко в день, чтобы обеспечить организму
естественную защиту от бактерий и вирусов. «Яблоко
в день – и доктор не нужен», – гласит пословица.
2 яблоко: Яблоки богаты и витамином С,
но его количество меняется в зависимости от
сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке»
– в них полезные вещества сохраняются
несколько месяцев после сбора урожая. А вот
импортные – «Лобо», «Джонатан», и
другие – не несут в себе практически никакой
питательной пользы.
3 яблоко: Для детей яблоки
особенно полезны железом. Регулярное
употребление яблок является профилактикой
анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более
высокое содержание железа, чем в красных и
желтых.
4 яблоко: Стоматологи рекомендуют
детям есть яблоки для нормального роста зубов.
Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны
и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и
предотвращает кровоточивость десен. Однако
следует помнить, что фруктовые кислоты,
размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль
потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому
чистить зубы сразу после того, как было съедено
яблоко не рекомендуется.
5 яблоко: Детям можно разрешить жевать
яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4
зернышка обеспечивают организм суточной нормой
этого ценнейшего микроэлемента.
6 яблоко: Яблоко выводит из организма
вредные вещества, в том числе токсины, очищает
кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и
кишечника.
1 яблоко: Возможно, вы не знаете, что
яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов.
Они хорошо переносят космические скорости,
сохраняясь целыми, в то время как лимоны и
апельсины в стратосфере «взрываются»,
разлетаясь на лоскутные кусочки.
2 яблоко: Яблоко окажется полезным при
лечении простуды и гриппа. Народной медицине
давно известно, что теплый яблочный отвар или
настой на воде кусочков яблок (так называемый
яблочный чай) оказывают полезное воздействие при
кашле и хрипоте. А пектин, содержащийся в плодах
яблони, задерживает вирус А.
3 яблоко:
Полезных веществ – ну просто клад,
Здоровье приводят быстро в лад.
4 яблоко:
Кушайте яблоки – не будет бед,
Проживете долго – до ста лет.
5 яблоко:
Яблоком приятно похрустеть.
Ведь яблоко-то не простое,
Спелое, сочное, просто золотое.
Ведущая 1: А сейчас мы
отправимся в сад и дружно соберем упавшие яблоки
в корзинки. Слайд 5.
Игра «Собираем урожай»
Участвуют 3-4 человека. Яблоки разбросаны по
игровому полю. Участники должны с завязанными
глазами собрать в корзины как можно больше
«упавших с дерева» яблок. Выигрывает тот, кто
собрал яблок больше всех. Ему достается приз.
Ведущая 2:
Яблоки имеют витаминов целый сундучок,
Попробуй, откуси у них бочок.
Игра «Отведай яблочко»
Яблоки подвешены за нитки. Детям
предлагается откусить у них бочок, не помогая
себе руками. У кого получится – получает жетон.
Игра «Пронеси — не урони»
Соревнуются несколько ребят. Задание —
пробежать (дистанцию усложнить
препятствиями в виде кубиков), держа в обеих
руках по ложке с небольшим яблоком. Побеждает
прибежавший первым.
Конкурс: кто построит самую высокую
пирамиду из яблок.
Ведущая 1: Вы уже знаете, что
яблоки можно есть, с ними можно играть, а еще под «Яблочко» можно
плясать.
Танец под «Яблочко»
Дети становятся парами, между лбами положить
яблочко. Кто дольше, танцуя, удержит яблоко, та
пара и получает жетон.
Ведущая 2:
Славно все вы танцевали!
Не устали? Не устали?
Ну что ж, готовы ли вы продолжать,
В трудном конкурсе себя испытать?
Ведущая 1:
Только, прежде чем начать
Конкурс посложнее,
Василису Премудрую звать
Надо в гости поскорее!
Дети зовут Василису Премудрую. Звучит
русская мелодия, выходит Василиса.
Василиса Премудрая:
Здравствуйте, друзья!
Вижу, ребятки все толковые.
Отгадайте-ка мои загадки мудрёные.
Кто больше сказок назовет,
Где речь о яблоках идет? Слайд 6.
Вот первая:
1. В какой сказке яблонька спасает детей от
погони? Каким образом? (В сказке «Гуси –
лебеди». Яблонька заслонила их своими ветвями,
прикрыла детей своими листьями и гуси – лебеди
пролетели мимо)
2. «…Царь очень устарел и глазами обнищал, а
слыхал он, что за тридевять земель, в тридесятом
царстве есть сад с необыкновенными яблоками.
Если съесть старику это яблоко, то он
помолодеет». Скажите, ребята, как называются
такие яблоки? Назовите сказку. («Сказка о
молодце-удальце, о молодильных яблоках и живой
воде»)
3. Из какой сказки следующие строки?
И к царевне наливное,
Молодое, золотое
Прямо яблочко летит…
Оно… соку спелого полно,
Так свежо, и так душисто,
Так румяно – золотисто,
Будто мёдом налилось,
Видны семечки насквозь…
(Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях)
4. Назовите сказку.
А Ворона всё каркает:
– Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть
одним яблочком угостил!
Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее
яблоко:
– Вот… Самое лучшее! Клюй на здоровье!
(«Мешок яблок» Сутеев)
5. Послушайте отрывок и назовите, как называется
эта сказка.
«…Девочка зарыла косточки в землю, каждый день
их поливала. И выросла из них яблонька, да какая!
Яблочки на ней висят наливные, листья шумят
золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет
мимо – останавливается, кто проходит близко –
заглядывается…» («Крошечка-Хаврошечка»).
– Какие еще знаете сказки и легенды, где
встречаются упоминания о яблоках? («Иван
Царевич и серый волк», «Финист —ясный сокол»,
«Иван, вдовий сын»). Слайд 7.
Сказка «Мешок яблок» Сутеева
Игра «Найди свою половинку»
Ведущая 1:
Найдёте другую вашу половинку,
Соберёте целое яблочко,
Узнаете, как оно называется.
Летние: медовка, московская
грушовка, папировка, белый налив
Осенние: анис, бессемянка, тамбовское,
жигулевское, мелба
Зимние: антоновка, ренет, богатырь, пепин, спас
Вот сколько яблок мы собрали! Каких только
нет! Здесь и летние, и осенние, и зимние сорта…
Ведущая 2: Теперь пора бы
поиграть, cвою ловкость показать! Попасть в яблочко (ДАРЦ)
Ведущая 1: Ай, да ловкие у нас
ребята!
Ведущая 1: Конкурс для мам: надо
почистить яблоко. У кого самая длинная кожура –
тот победитель – получает жетон.
Ведущая 2: Молодцы, наши мамы,
справились с заданием, показали свою ловкость.
Только что же нам теперь с яблоками делать?
Ведущая 1:
Яблочки можно засушить,
А зимой в компот положить!
Яблочки можно измельчить,
И из него вкусный сок получить!
Ведущая 2: РЕЦЕПТЫ наших мам. Мамы
готовили к празднику свое конкурсное блюдо. Им
слово.
Ведущая 1: В награду выбирают себе
новый рецепт блюд из яблок «Готовим вкусно!» (Приложение 1)
Ведущая 1: А сейчас пришло самое время
отведать яблочка да загадать желание!
Осень угощает всех ребят и гостей яблоками.
Они загадывают желания. Слайд 8
Осень:
«Что загадано – то надумано.
Что надумано – то сбудется!
Что сбудется – не минуется».
Ведущая 1:
Да, яблочко съесть,
Здоровье обресть!
Ведущая 2:
Так будьте здоровы,
Живите богато.
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Ведущая 1:
Пусть будут в садочках
Да яблоки сладки.
И в жизни пусть будет
Всегда вам всё гладко.
Ведущая 2:
Ещё пожелать вам
Немного осталось:
Пусть в день всем по яблоку
Чтоб доставалось!
Осень: Подведем итоги. Посчитайте,
сколько жетонов вы заработали?
Василиса Премудрая: Вот наши
победители! Миссис яблочко – …, мистер яблочко –
…, мисс яблоко – …
Победителям повязывают нагрудные
ленты.
Праздник заканчивается чаепитием.
* Видеоматериал спрашивайте у автора статьи.
Прим. ред.
Праздник Яблока
Цель: Ознакомить детей с всемирным праздником – Днем яблока, с легендами и сказками, с полезными свойствами яблок. Создать атмосферу радости и хорошего настроения.
Тип мероприятия: театрализованное представление с игровыми элементами.
Действующие лица:
Клоуны: Бом и Бим
Осень
Василиса Премудрая
Яблочки
Продолжительность – 45 — 55 мин.
Ход праздника:
Звучит плясовая мелодия. Выбегают веселые скоморохи. Музыка постепенно смолкает.
Бим – Бом – телебом! Как красиво всё кругом!
Бом – Бим – ну давайте поиграем! Ну давайте пошалим!
Вместе: Добрый день вам говорим!
Бом: Очень рады видеть вас!
Бим: Игры – шутки есть у нас!
Бом: А чтобы делу спориться,
Бим: Надо познакомиться!
Бом: Меня зовут БОМ, от меня всё кувырком!
Бим: А я – БИМ, со мной играем и шалим!
Бом: Сегодня всех на праздник приглашаем!
Бим: Эх, станцуем, поиграем!
Бом:
А вот вам веселая загадка,
Отгадка у ней очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я». Дети отвечают.
Бим: Правильно! Это яблоня, а детки — яблоки.
Бом:
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Бим:
Только, прежде чем начать
Этот праздник, нам, ребятки,
Осень дружно нам позвать
Поскорее в гости надо!
Бом:
Ох, придется покричать
Дружно всем, да громко, хором.
И тогда, услышав нас,
Она явится тотчас.
Кричат:
Осень! Мы ждем тебя! Звучит осенняя мелодия, входит Осень.
Осень:
Кто меня побеспокоил,
Оторвал от важных дел?
Бим:
Яблок урожай поспел!
Осень:
Что ж, будем праздник отмечать,
Красное яблоко величать!
А знаете ли вы, что 21 октября — Всемирный День Яблок! Его отмечают во многих странах мира. Это праздник красок, вкуса, урожая!
(Осматривается)
А где же виновники торжества? Где же яблочки?
Бом:
Ох, а мы, кажется, забыли их пригласить.
Осень:
Ох, как же вы могли забыть
И яблочки не пригласить?
Созрели яблонькины детки,
И скучно им висеть на ветке.
Бом:
Мы это сделаем сейчас
И позовем их к нам как раз.
Бим:
Вниз, яблочки, скорей сорвитесь,
Да к нам на праздник торопитесь!
Выбегают яблочки, танцуют.
1 яблочко:
Мы на веточках висели,
И бока на солнце грели,
Мы на славу удались,
Сладким соком налились.
2 яблочко:
Мы соку спелого полны,
Так свежи и так душисты,
Так румяно — золотисты,
Будто медом налились!
3 яблочко:
Круглые, румяные
Мы растем на ветке,
Любят нас и взрослые,
И маленькие детки.
4 яблочко:
Скажем всем мы и всегда:
Наши лучшие друзья —
Солнце, воздух и вода,
Нам без них никак нельзя!
Осень:
Хороши наши яблочки?
Бом:
Хороши, так хороши!
Бим:
Яблочки спелые, красные, сладкие,
Яблочки хрусткие, с кожицей гладкою.
Осень:
Какие красивые, хвалебные слова яблокам придумал Бим: круглые, сладкие, спелые… А кто еще похвалит наши яблочки? Отвечайте по порядку.
1 яблоко:
Всем отвечать погромче надо,
2 яблоко:
Ждет победителя награда.
3 яблоко:
Кто сможет всех ответить лучше,
4 яблоко:
Тот яблочко от нас получит!
Игра «Хвалёное яблоко»
свежее, красивое, вкусное, румяное, золотистое, большое, краснобокое, наливное, хрустящее, ароматное и т.д.
Тот, кто похвалит, в награду получает жетон — яблоко.
Осень:
Много хороших слов было сказано о яблоке. Оно и понятно, так как его любят все: и взрослые, и дети. А почему, вы знаете?
Мне, ребята, интересно,
Что вам про яблоки известно?
Отвечают дети. За правильный ответ получают жетон.
Осень:
Молодцы! Все верно! Яблоки не только вкусные, но и очень полезные. Яблоки богаты витаминами и считаются лучшим естественным лекарством.
«Яблоко в день – и доктор не нужен», — гласит пословица.
1 яблоко:
Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.
2 яблоко:
Яблоки богаты и витамином С, но его количество меняется в зависимости от сорта, поэтому отдайте предпочтение «Антоновке» и «Семеренко» – в них полезные вещества сохраняются несколько месяцев после сбора урожая. А вот импортные – «Голден Лелишез», «Лобо», «Джонатан», «Джонаголд» и другие – не несут в себе практически никакой питательной пользы.
3 яблоко:
Для детей яблоки особенно полезны легкоусвояемым железом. Конечно, его значительно меньше,
чем, например, в куске мяса или печени, но оно полностью усваивается организмом, Таким образом, регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.
4 яблоко:
Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен. Однако следует помнить, что фруктовые кислоты, размягчают эмаль зубов, и размягченную эмаль потом легко повредить зубной щеткой. Поэтому чистить зубы сразу после того, как было съедено яблоко не рекомендуется.
1 яблоко:
Детям можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.
2 яблоко:
Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.
3 яблоко:
Возможно, вы не знаете, что яблоки вошли в обязательный рацион космонавтов. Они хорошо переносят космические скорости, сохраняясь целыми, в то время как лимоны и апельсины в стратосфере «взрываются», разлетаясь на лоскутные кусочки.
4 яблоко:
Яблоко окажется полезным при лечении простуды и гриппа. Народной медицине давно известно, что теплый яблочный отвар или настой на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте. А пектин, содержащийся в плодах яблони, задерживает вирус А.
Бом:
Полезных веществ — ну просто клад,
Здоровье приводят быстро в лад.
Бим:
Кушайте яблоки — не будет бед,
Проживете долго — до ста лет.
Осень:
Яблоком приятно похрустеть.
Ведь яблоко-то не простое,
Спелое, сочное, просто золотое.
Имеет витаминов целый сундучок,
Попробуй, откуси у них бочок.
Игра «Отведай яблочко»
Яблоки подвешены за нитки. Детям предлагается откусить у них бочок, не помогая себе руками. У кого получится – получает жетон.
Бом:
Яблоком не только приятно похрустеть, но ещё можно и поиграть, друг другу по кругу его передать.
Осень: Все в хоровод вставайте, яблоко незаметно передавайте!
Игра «Ежик и яблоко»
Играющие становятся в круг и быстро передают яблоко друг другу. Ежик ходит за кругом, останавливается напротив игрока, у которого, как ему кажется, должно быть в этот момент яблоко, и говорит: «Дай яблоко». Если у этого игрока есть яблоко, он должен отдать его ежику и поменяться с ним ролями, если нет — игра продолжается дальше.
Бим:
Вы уже знаете, что яблоки можно есть, с ними можно играть, а еще под «Яблочко» можно плясать.
Танец под яблочко
- Сверху на голову положить яблочки. Кто дольше, танцуя, удержит яблоко на голове, тот и получает жетон.
- ИЛИ
Танцуют под мелодию «Яблочко». Кто задорнее, тот и получает жетон.
Осень:
Славно все вы танцевали!
Не устали? Не устали?
Ну что ж, готовы ли вы продолжать,
В трудном конкурсе себя испытать?
Только, прежде чем начать
Конкурс посложнее,
Василису Премудрую звать
Надо в гости поскорее!
Дети зовут Василису Премудрую. Звучит русская мелодия, выходит Василиса.
Василиса Премудрая:
Здравствуйте, друзья! А вот и я!
Пришла развлечь вас, господа!
Вижу, ребятки все толковые.
Отгадайте-ка мои загадки мудрёные.
Кто больше сказок назовет,
Где речь о яблоках идет?
Вот первая:
- В какой сказке яблонька спасает детей от погони? Каким образом? (в сказке «Гуси – лебеди». Яблонька заслонила их своими ветвями, прикрыла детей своими листьями и гуси – лебеди пролетели мимо)
- «…Царь очень устарел и глазами обнищал, а слыхал он, что за тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с необыкновенными яблоками. Если съесть старику это яблоко, то он помолодеет». Скажите, ребята, как называются такие яблоки? Назовите сказку. («Сказка о молодце — удальце, о молодильных яблоках и живой воде»)
- Из какой сказки следующие строки?
И к царевне наливное,
Молодое, золотое
Прямо яблочко летит…
Оно… соку спелого полно,
Так свежо, и так душисто,
Так румяно – золотисто,
Будто мёдом налилось,
Видны семечки насквозь…
(Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях)
- Назовите сказку.
А Ворона всё каркает:
— Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть одним яблочком угостил!
Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее яблоко:
— Вот… Самое лучшее! Клюй на здоровье!
( «Мешок яблок» Сутеев)
- Послушайте отрывок и назовите, как называется эта сказка.
«…Девочка зарыла косточки в землю, каждый день их поливала. И выросла из них яблонька, да какая! Яблочки на ней висят наливные, листья шумят золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет мимо – останавливается, кто проходит близко – заглядывается…» («Крошечка-Хаврошечка»).
— Какие еще знаете сказки и легенды, где встречаются упоминания о яблоках? («Иван Царевич и серый волк», «Финист —ясный сокол», «Иван, вдовий сын»).
Герои ходят между ребятами и раздают жетоны тем, кто дал верный ответ.
Весёлая зарядка.
Проводят Бом и Бим.
— А давайте, и мы вырастим яблоньку!
1. Какую яблоню мы хотим вырастить? Покажите! (потягивание, показ руками)
2. Яблоня из семечки вырастает. Посадим семечко в землю! (посеять, наклоны)
3. Идем за водой на колодец. Крутим у колодца ворот (правой рукой и левой рукой)
4. Наклоняемся и поливаем яблоню.
5. Покажите, какое дерево вырастет? Какие ветки раскинет?
6. Было совсем маленькое (присесть), а теперь-то (тянутся вверх) большое будет.
7. Ветер подул – качаемся вправо – влево, но не гнёмся и не ломаемся.
8. Вот и яблоки в саду созрели, подпрыгиваем и срываем плоды. (на правой и на левой ногах)
Осень:
Посмотрите на нашу яблоньку. Тяжело ей держать на ветках такие крупные яблоки!
Поможем ей, соберем урожай!
Василиса Премудрая:
А яблочки-то эти не простые. С обратной стороны яблока написаны строки, которые желательно вам узнать, вспомнить и объяснить смысл. Много легенд и мифов создано у разных народов о яблоне и её плодах, постараемся вспомнить их.
Игра «Собираем урожай»
Ребята подходят к дереву, срывают яблоки, читают тексты и объясняют смысл. За правильный ответ – жетон.
• Яблоку негде упасть (очень тесно).
•Яблоко от яблони недалеко падает (когда идет речь о плохом поведении, унаследованном от родителей).
•Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).
По легенде в 1307 году, когда власть в Швейцарии захватили австрийцы, был издан указ, что каждый идущий в город должен был поклониться шляпе наместника. Живший в горах Вильгельм Телль шёл в город со своим семилетним сыном. За невыполнение указа им грозила смертная казнь. Но наместник заменил казнь страшным условием: на голову сына водрузили яблоко. Вильгельм Телль должен был поразить его стрелой. Вильгельм Телль сбил выстрелом из лука яблоко с головы своего сына, в которого ему приказал стрелять жестокий правитель. Сам же правитель был убит следующим выстрелом.
• Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора).
Однажды богиню раздора Эриду не пригласили на пир богов. Эрида решила отомстить. Она взяла яблоко, на котором было написано «прекраснейшей», и незаметно бросила его между богинями Герой, Афродитой и Афиной. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Сын троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену. Из-за этого вспыхнула Троянская война, которая длилась 8 лет.
• Запретный плод (то, чего нельзя делать, брать и т. п. — по запретному райскому яблоку)
Согласно библии Адам и Ева жили в роскошном райском саду. В центре этого сада росло чудесное дерево, плоды которого, если их попробовать, открывали перед человеком все тайны мироздания, и тот становился, подобно богу, становился всезнающим.
• Яблоко Ньютона. (Оно стало означать любой случай, который натолкнёт человека неожиданно на верное решение тяжелой задачи)
Откуда это название? Однажды с дерева упало яблоко на великого ученого — английского физика Ньютона. Ему впервые в голову пришло, что, вероятно, земля так же притягивает к себе абсолютно все предметы. Этот случай, по преданию, сыграл огромную роль в открытии закона всемирного тяготения.
Бом:
Бим – Бом – телебом!
Какие все умные кругом!
Бим:
А сможете ли вы ответить на наши веселые вопросы?
Веселые вопросы.
1.На что похожа половинка яблока? (на вторую половину)
2. Какое яблоко не является фруктом? (глазное, адамово, партия «Яблоко»)
3.Что у яблока впереди, а у цапли сзади? (буква Я)
4.Что самое ужасное можно найти в яблоке?(червяка)
5.Кто собирает яблоки спиной?(ёж)
6.Сколько спелых яблок можно съесть натощак? (одно)
7.Какой поэт прячется в яблоке? ( Блок )
Осень:
Теперь пора бы поиграть,
Свою ловкость показать!
1:
Под вашим сиденьем спрятана половинка яблока (на рисунке)
2:
Найдёте другую вашу половинку,
3:
Соберёте целое яблочко,
4:
Узнаете, как оно называется.
Игра «Найди свою половинку»
Летние: медовка, московская грушовка, папировка, белый налив
Осенние: анис, бессемянка, тамбовское, жигулевское, мелба
Зимние: антоновка, ренет, богатырь, пепин, спас
Осень:
Вот сколько яблок мы собрали! Каких только нет! Здесь и летние, и осенние, и зимние сорта…
Разделитесь на 3 группы в зависимости от срока созревания плодов. На яблочках есть подсказка.
Василиса Премудрая:
Молодцы, ребята, справились с заданием, показали свою премудрость. Только что же нам теперь
с яблоками делать?
1:
Яблочки можно засушить,
А зимой в компот положить!
2:
Яблочки можно измельчить,
И из него вкусный сок получить!
3:
А какая прелесть яблочный пирог!
4:
Можно яблочки запечь в духовке,
А в середину положить орешки и мед!
Вот вкуснятина будет!
Все:
Да, яблочко съесть,
Здоровье обресть!
Василиса Премудрая:
Так будьте здоровы,
Живите богато.
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Осень:
При вашей даче,
В посёлке нашем
Пускай расцветают
Сады ещё краше.
Бом:
Пусть будут в садочках
Да яблоки сладки.
И в жизни пусть будет
Всегда вам всё гладко.
Бим:
Ещё пожелать вам
Немного осталось:
Пусть в день всем по яблоку
Чтоб доставалось!
Осень:
Подведем итоги. Посчитайте, сколько жетонов вы заработали?
Василиса Премудрая:
Вот наши победители! Мисс яблочко — …, мистер яблочко — …
Вручают медали.
Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать
Преображение Господне, или по-народному Яблочный Спас, — это праздник в честь Иисуса Христа.
В православии Спасами называют три главных летних праздника, приуроченных к важным событиям христианства.
Медовый Спас — в честь Происхождения Животворящего Креста Господня, Яблочный — Преображения Господня, Ореховый – Успения Пресвятой Богородицы.
Традиция окроплять яблоки на Руси появилась вместе с введением греческого календаря празднеств. Греки в праздник Преображения Господня благословляли «плоды лозные новые», то есть виноград. Но в России более привычным фруктом являются яблоки, так появилось другое название праздника в честь Спасителя – Яблочный Спас.
Почему называется Яблочный Спас?
Спас – это сокращение от слова Спаситель. Оно указывает на связь праздника с Господом как со Спасителем мира. Служит напоминанием о вере в него и его милосердии.
Яблочный – это второй Спас из череды летних религиозных праздников. Он символизирует Преображение Господне.
Объединенность праздников Преображения Господня и Яблочного Спаса имеет глубокий смысл: как зеленые и кислые плоды под лучами солнца изменились и созрели, так и душа человека под влиянием Солнца Правды (Веры) преобразуется, духовно расцветает и созревает для жизни вечной.
Согласно церковному календарю, он празднуется в строго установленную дату – 19 августа.
В 2022 году Яблочный Спас празднуют в пятницу.
История праздника Яблочного Спаса началась в IV веке. Событие не имело отношения к религии. По традиции, славяне в этот день провожали лето, начинали сбор фруктов и овощей, благодарили Бога за богатые дары.
Считалось, что с 19 августа заканчивается лето и начинается осень. Было принято угощать всех плодами со своего огорода. За ворота выставляли корзины с фруктами, все прохожие могли угощаться ими.
Так как главным фруктом на Руси было яблоко, то ему придавалось особое значение. Была примета, что съеденный в праздник освященный фрукт прибавляет сил, здоровья и исполняет заветные желания.
В этот день можно вкушать освященные плоды свежего урожая.
Преображение Господне – что за праздник?
Это один из двенадцати почитаемых христианских праздников.
Зная об окончании своего земного пути, Спаситель поведал ученикам о своей миссии: взять на себя грехи людей, быть распятым на кресте, погибнуть и воскреснуть на третий день в новом обличии.
Когда они усомнились в его словах, он вместе с тремя апостолами отправился на Фавор, гору вблизи Иерусалима. Сердечно молясь, Иисус изменился: лицо его излучало свет, как солнце, облачение стало белоснежным, будто снег.
В светящемся облаке явились на гору пророки Моисей и Илия. Они поведали об окончании земного пути Господа. Внезапно все вокруг озарилось ослепительно-белым светом, а глас Создателя подтвердил божественную сущность Сына Божьего.
Таким образом, суть праздника Преображения Господня состоит в том, что Христос явил два своих естества: человеческое и божественное, объединив в себе оба начала. Богословы, комментируя чудо, поясняют, что Господь трансформировался, «чтобы показать нам будущее преображение естества нашего» и указать на следующее пришествие его на землю.
Второе название праздника по месту откровения — Спас на горе.
Как отмечают Яблочный Спас
Что делают в христианский праздник Преображения Господня?
Его высоко почитают и любят православные христиане. В храмах организуют торжественные богослужения. Священники облачаются в белоснежные одеяния, символизирующие фаворский свет.
Вечером, накануне события, проводится большое богослужение, а утром – литургия и крестный ход. На службе прихожане просят благословения своим посевам.
Верующие берут с собой овощи и фрукты.
После литургии священнослужитель читает молитву для освящения яблок, фруктов и овощей нового урожая, окропляет их святой водой.
Верующие не сомневаются, что плоды вначале следует разделить с Богом, а потом есть самим.
После службы посещают могилы родственников, а вот класть на них освященные яблоки не следует.
После храма верующие дома устраивают застолье. Отмечают торжество в семейном кругу, в спокойной домашней обстановке.
Кому нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса?
Существует поверье, по которому женщинам, потерявшим деток, яблоки запрещается есть до Спаса. Якобы в праздник Матерь Божья угощает райскими яблочками души ребят. Но те дети, чьи мамы не соблюдали пост и кушали яблоки до праздника, угощение не получают. Может, это просто поверье, но тем, кто заботится не только о своей душе, стоит прислушаться.
Народные приметы и обычаи
По христианским традициям, торжество выпадает на Успенский пост, по правилам церкви запрещается кушать фрукты, овощи, а также из них что-то готовить. Однако в праздничный день яблоки не только можно, но и нужно есть, освятив их на службе.
Помимо церковных правил, вокруг Яблочного Спаса существуют еще народные традиции и обычаи.
-
Отказ от употребления яблок до праздника символизирует стойкость в противостоянии искушению, ведь именно этот фрукт стал причиной грехопадения (Адам в райском саду не сдержался и надкусил запретный плод).
-
Обычай надевать белоснежные одеяния, чтобы подчеркнуть сопричастность празднику.
-
Обычай освящать пучки из 12 колосков, хранить их до следующей посевной, затем размочить и сеять с фуражным зерном (считалось, что это гарантирует хороший будущий урожай).
-
В такой день допускалось ослабление Успенского поста и разрешалось полакомиться рыбкой, нежирной выпечкой и церковным вином.
-
До 19 августа нельзя собирать с веток яблоки.
-
Традиционно друзей и знакомых одаривали яблоками, поэтому «на Второй Спас и нищий яблочко съест».
-
На полях сплетали из колосьев «дедову бороду».
-
На закате провожали солнце народными песнями.
Незамужние девушки гадали, надкусывая освященные яблоки и читая заговор на суженого.
Тот, кто не пробовал до Преображения яблок, с первым кусочком должен загадать сокровенное желание, оно обязательно сбудется.
Великий Спас – кладезь народных примет:
-
Сухая погода на Спас – к сухой осени и лютой зиме.
-
Откусывая яблоко, узнавали, какая будет жизнь: если яблоко сладкое, то радостная и счастливая, а если кислое – ждет жизнь тяжелая и хлопотная.
-
Если одновременно на руку прилетят две мухи, предстоит удачный год и в делах, и в личной жизни.
-
Плохая примета убивать в этот день насекомых.
-
Дождливый день на Преображение – осень моросящей будет.
-
С 19 августа ночи станут холоднее, перелетные птицы собираются в стаи. Пришел Спас – ушло лето от нас.
Чего нельзя делать в Яблочный Спас
Часто задают вопрос о том, можно ли жениться на Яблочный Спас. Святая Церковь отвечает, что свадьбы в этот день не справляют, так как в это время не совершают обряд венчания, но если молодые невоцерковленные, то бракосочетание не возбраняется, это их личное дело.
Все же существует несколько строгих правил, чего нельзя делать в праздник:
-
Стирать, мыть или выполнять тяжелую физическую работу (если она не связана с трудовой обязанностью или ее нельзя отложить).
-
Приносить в церковь для освящения мясо и алкоголь.
-
При соблюдении поста есть мясо, молоко, яйца.
-
Ссориться, желать ближнему зла.
-
Шумно веселиться.
-
Есть мясо.
-
Пить крепкий алкоголь.
-
Работать в огороде.
-
Чревоугодничать.
-
Убивать насекомых.
-
Шить. Кто на праздник шьет, тот все время слезы льет.
-
Оставлять неубранным после праздника зерно.
Что едят в праздник Преображения Господня
Успенский пост по строгости не уступает Великому. Церковное правило вводит запрет на употребление мяса, яиц, птицы, молока и рыбы.
Так что же едят на Яблочный Спас?
Основным блюдом на столе, конечно же, являются яблоки. Но в такой большой православный праздник устав разрешает вкушать рыбу и кушанья из нее, а также морепродукты, рыбную икру, постное масло и немного красного вина.
Царят на столе блюда из яблок:
-
свежие фрукты;
-
пирожки с начинкой из тушеных яблок;
-
яблочное варенье и повидло;
-
сладкие вареники;
-
запеченные с корицей и медом яблоки;
-
овощные супы на растительном масле;
-
тушеная с овощами рыба;
-
жареные грибы;
-
орехи;
-
виноград и груши;
-
овощное рагу;
-
праздничная кутья.
Стихи про Яблочный Спас
Преображение
Зреет час Преображенья,
Он сойдет, наш Светлый Гость,
Из распятого терпенья
Вынуть выржавленный гвоздь.
От утра и от полудня
Под поющий в небе гром,
Словно ведра, наши будни
Он наполнит молоком.
И от вечера до ночи,
Незакатный славя край,
Будет звездами пророчить
Среброзлачный урожай.
А когда над Волгой месяц
Склонит лик испить воды, —
Он, в ладью златую свесясь,
Уплывет в свои сады.
И из лона голубого,
Широко взмахнув веслом,
Как яйцо, нам сбросит слово
С проклевавшимся птенцом.
Есенин Сергей
https://ria.ru/20200818/1575935551.html
Яблочный спас 2021 — что это за праздник и как его отмечают в России
Яблочный спас 2021 — что это за праздник и как его отмечают в России — РИА Новости, 17.08.2021
Яблочный спас 2021 — что это за праздник и как его отмечают в России
Преображение Господне, или Яблочный спас, в 2021 году в России отмечается 19 августа. Что можно и чего нельзя делать в этот день, история праздника и традиции,… РИА Новости, 17.08.2021
2020-08-18T15:00
2020-08-18T15:00
2021-08-17T15:01
религия
общество
справки
египет
иерусалим
русская православная церковь
борис кустодиев
исаак левитан
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/150068/02/1500680212_0:160:3076:1890_1920x0_80_0_0_a2ef50cdbfaa5b2034fa6632032249c3.jpg
МОСКВА, 18 авг – РИА Новости. Преображение Господне, или Яблочный спас, в 2021 году в России отмечается 19 августа. Что можно и чего нельзя делать в этот день, история праздника и традиции, его приметы, обряды и обычаи, а также поздравления с ним и другие интересные факты — в материале РИА Новости.Яблочный спас 2021Яблочный спас – самый известный из череды больших праздников, во время которых верующие освящают плоды нового урожая. Всего их три. Они посвящены Иисусу Христу.Первый спас – медовый. Его отмечают 14 августа. В церковном календаре праздник назван Происхождением честных древ Животворящего Креста. По традиции в этот день освящают мед.Второй, Яблочный, приходится на Преображение Господне. Это один из двунадесятых праздников – двенадцати самых важных дат церковного календаря. Каждая из них посвящена определенному эпизоду из жизни Спасителя или Богородицы. Яблочным он называется потому, что в него принято освящать яблоки.А третий – хлебный (или ореховый). Верующие отмечают его 29 августа, это день Нерукотворного образа Христа. В праздник принято освящать зерно и орехи.История праздникаО Преображении Господнем подробно рассказывает Евангелие. Согласно Писанию, однажды Спаситель взял помолиться троих ближайших учеников – Петра, Иакова и Иоанна – и взошел с ними на гору Фавор.»И когда молился, вид лица Его изменился, и одежда Его сделалась белою, блистающею. И вот, два мужа беседовали с Ним, которые были (пророки – прим.ред.) Моисей и Илия; явившись во славе, они говорили об исходе Его, который Ему надлежало совершить в Иерусалиме. Петр же и бывшие с ним отягчены были сном; но, пробудившись, увидели славу Его и двух мужей, стоявших с Ним», — свидетельствует евангелист Лука.Когда явившиеся чудесным образом пророки стали исчезать, Петр воскликнул: «Наставник! хорошо нам здесь быть; сделаем три кущи: одну Тебе, одну Моисею и одну Илии, — не зная, что говорил».Под кущами имеются в виду шалаши. Дело в том, что это событие пришлось на дни иудейского праздника Суккот. Евреи, в память о странствиях своего народа после исхода из Египта, строят за пределами своих домов специальные шатры. В них они едят и ночуют. Именно такой навес и предложил установить апостол Петр.»Когда же он говорил это, явилось облако и осенило их; и устрашились, когда вошли в облако. И был из облака глас, глаголющий: Сей есть Сын Мой Возлюбленный, Его слушайте. Когда был глас сей, остался Иисус один. И они умолчали, и никому не говорили в те дни о том, что видели», — пишет Лука.В память об этом событии и был установлен праздник. Согласно богословскому толкованию, тогда были явлены два естества Иисуса Христа – человеческое и божественное. Как писал в IV веке святитель Иоанн Златоуст, Господь преобразился «чтобы показать нам будущее преображение естества нашего» и будущее второе пришествие Спасителя на Землю «на облаках во славе с ангелами».Когда отмечаетсяПо преданию, этот христианский праздник верующие стали отмечать с IV века. Изначально у него не было четкой даты. Примерно с VII века православные верующие стали отмечать его 19 августа. Из года в год дата празднования не меняется. А у католиков эта дата вошла в календарь лишь в XV веке. Они празднуют ее 6 августа.Как празднуют Яблочный спасПреображение Господне отличается торжественностью. Духовенство в храмах служит в белых облачениях – символ «фаворского света».А после литургии священник читает специальную молитву на освящение плодов нового урожая. А затем он их окропляет святой водой.Хотя по уставу в этот день положено освящать виноград. Для него предусмотрена специальная молитва.»Но в Русской Церкви, в тех местах, где виноград не растет или не вызревает к этому времени, в праздник Преображения Господня освящаются яблоки. При этом яблоки, как бы заменяющие собой виноград, освящаются другой молитвой — «На освящение начаток овощей (плодов)», — делает исключение церковный устав.Что можно и чего нельзя делатьСчитается, что в Яблочный спас, как и на любой другой большой церковный праздник, нельзя заниматься тяжелым физическим трудом. Однако верующие нередко задают вопрос о том, можно ли в этот день в принципе работать. Священники отмечают, что строгих запретов на этот счет нет, особенно если работу нельзя отложить.А вот, например, свадьбы в этот день не принято играть. Дело в том, что на двунадесятые праздники, к которым относится и Преображении, в храмах не венчают. Однако если люди не церковные, то бракосочетание в эти дни, как говорят священнослужители – их личное дело.Самое главное в праздник Преображения – прийти на службу в храм, помолиться дома и вспомнить вместе с единоверцами об этом евангельском событии. По словам представителей духовенства, нет ничего страшного в том, если человек не будет в этот день освящать яблоки и другие фрукты. Главное – участие в церковной молитве. Кроме того, в этот день можно пойти на кладбище и почтить память усопших родственников. Однако обычай класть освященные яблоки на могилы священники называют суеверием.Традиции и приметыПомимо церковной традиции освящать плоды нового урожая, есть немало народных обычаев и примет.В старину после освящения яблок было принято печь пироги. Ими угощали родственников и соседей.А девушки в этот день, разговляясь яблоками, приговаривали: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!». Считалось, что благодаря этому заговору появится суженый.Также на Яблочный спас внимательно смотрели на погоду. Считалось, что если этот день выдался холодным, то и январь будет суровым.Есть еще множество других примет на праздник Преображения: «Каков день на второй Спас, таков и Покров (14 октября – прим.ред.)». Или: «Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму».Яблочный спас в живописи и литературеЭтот праздник издревле на Руси был одним из самых почитаемых. Поэтому ему посвящено множество произведений русского искусства.Празднику посвящал свои творения известный русский художник Борис Кустодиев. Его самое известное произведение живописи на эту тему – «На террасе».Праздничные традиции этой даты обыгрывает и другой знаменитый живописец Исаак Левитан на картине «Цветущие яблони».О празднике писали Лев Толстой в «Войне и мире», Федор Достоевский в «Бесах». Особенно знаменитыми являются рассказы Ивана Бунина «Антоновские яблоки» и Ивана Шмелева «Яблочный спас».ПоздравленияКаких-то устоявшихся речевых формул для обращения друг к другу в день этого праздника нет. В церквях можно услышать: «Поздравляю с праздником Преображения Господня!». А между собой верующие обычно говорят: «С Яблочным спасом!» Или чаще просто: «С праздником!»Однако Яблочному Спасу посвящено немало стихов и присказок. Ими тоже принято поздравлять друг друга:В Яблочный Спас пожелаю добра, Радости в сердце сегодня, всегда, Мира в душе и большого терпения, Фруктами спелыми Вам наслаждения. Пусть принесет этот праздник добро, Будет светло Вам, легко, хорошо.
https://ria.ru/20200812/1575654649.html
египет
иерусалим
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/150068/02/1500680212_173:0:2904:2048_1920x0_80_0_0_61fd1aa4c9cbd567e1a241001d74ac63.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, справки, египет, иерусалим, русская православная церковь, борис кустодиев, исаак левитан, лев толстой (писатель), яблочный спас, аналитика — религия и мировоззрение
Религия, Общество, Справки, Египет, Иерусалим, Русская православная церковь, Борис Кустодиев, Исаак Левитан, Лев Толстой (писатель), Яблочный Спас, Аналитика — Религия и мировоззрение
МОСКВА, 18 авг – РИА Новости. Преображение Господне, или Яблочный спас, в 2021 году в России отмечается 19 августа. Что можно и чего нельзя делать в этот день, история праздника и традиции, его приметы, обряды и обычаи, а также поздравления с ним и другие интересные факты — в материале РИА Новости.
Яблочный спас 2021
Яблочный спас – самый известный из череды больших праздников, во время которых верующие освящают плоды нового урожая. Всего их три. Они посвящены Иисусу Христу.
Первый спас – медовый. Его отмечают 14 августа. В церковном календаре праздник назван Происхождением честных древ Животворящего Креста. По традиции в этот день освящают мед.
Второй, Яблочный, приходится на Преображение Господне. Это один из двунадесятых праздников – двенадцати самых важных дат церковного календаря. Каждая из них посвящена определенному эпизоду из жизни Спасителя или Богородицы. Яблочным он называется потому, что в него принято освящать яблоки.
А третий – хлебный (или ореховый). Верующие отмечают его 29 августа, это день Нерукотворного образа Христа. В праздник принято освящать зерно и орехи.
История праздника
О Преображении Господнем подробно рассказывает Евангелие. Согласно Писанию, однажды Спаситель взял помолиться троих ближайших учеников – Петра, Иакова и Иоанна – и взошел с ними на гору Фавор.
«И когда молился, вид лица Его изменился, и одежда Его сделалась белою, блистающею. И вот, два мужа беседовали с Ним, которые были (пророки – прим.ред.) Моисей и Илия; явившись во славе, они говорили об исходе Его, который Ему надлежало совершить в Иерусалиме. Петр же и бывшие с ним отягчены были сном; но, пробудившись, увидели славу Его и двух мужей, стоявших с Ним», — свидетельствует евангелист Лука.
Когда явившиеся чудесным образом пророки стали исчезать, Петр воскликнул: «Наставник! хорошо нам здесь быть; сделаем три кущи: одну Тебе, одну Моисею и одну Илии, — не зная, что говорил».
Под кущами имеются в виду шалаши. Дело в том, что это событие пришлось на дни иудейского праздника Суккот. Евреи, в память о странствиях своего народа после исхода из Египта, строят за пределами своих домов специальные шатры. В них они едят и ночуют. Именно такой навес и предложил установить апостол Петр.
«Когда же он говорил это, явилось облако и осенило их; и устрашились, когда вошли в облако. И был из облака глас, глаголющий: Сей есть Сын Мой Возлюбленный, Его слушайте. Когда был глас сей, остался Иисус один. И они умолчали, и никому не говорили в те дни о том, что видели», — пишет Лука.
В память об этом событии и был установлен праздник. Согласно богословскому толкованию, тогда были явлены два естества Иисуса Христа – человеческое и божественное. Как писал в IV веке святитель Иоанн Златоуст, Господь преобразился «чтобы показать нам будущее преображение естества нашего» и будущее второе пришествие Спасителя на Землю «на облаках во славе с ангелами».
Когда отмечается
По преданию, этот христианский праздник верующие стали отмечать с IV века. Изначально у него не было четкой даты. Примерно с VII века православные верующие стали отмечать его 19 августа. Из года в год дата празднования не меняется.
А у католиков эта дата вошла в календарь лишь в XV веке. Они празднуют ее 6 августа.
Как празднуют Яблочный спас
Преображение Господне отличается торжественностью. Духовенство в храмах служит в белых облачениях – символ «фаворского света».
А после литургии священник читает специальную молитву на освящение плодов нового урожая. А затем он их окропляет святой водой.
Хотя по уставу в этот день положено освящать виноград. Для него предусмотрена специальная молитва.
«Но в Русской Церкви, в тех местах, где виноград не растет или не вызревает к этому времени, в праздник Преображения Господня освящаются яблоки. При этом яблоки, как бы заменяющие собой виноград, освящаются другой молитвой — «На освящение начаток овощей (плодов)», — делает исключение церковный устав.
Что можно и чего нельзя делать
Считается, что в Яблочный спас, как и на любой другой большой церковный праздник, нельзя заниматься тяжелым физическим трудом. Однако верующие нередко задают вопрос о том, можно ли в этот день в принципе работать. Священники отмечают, что строгих запретов на этот счет нет, особенно если работу нельзя отложить.
А вот, например, свадьбы в этот день не принято играть. Дело в том, что на двунадесятые праздники, к которым относится и Преображении, в храмах не венчают. Однако если люди не церковные, то бракосочетание в эти дни, как говорят священнослужители – их личное дело.
Самое главное в праздник Преображения – прийти на службу в храм, помолиться дома и вспомнить вместе с единоверцами об этом евангельском событии.
По словам представителей духовенства, нет ничего страшного в том, если человек не будет в этот день освящать яблоки и другие фрукты. Главное – участие в церковной молитве. Кроме того, в этот день можно пойти на кладбище и почтить память усопших родственников. Однако обычай класть освященные яблоки на могилы священники называют суеверием.
Традиции и приметы
Помимо церковной традиции освящать плоды нового урожая, есть немало народных обычаев и примет.
В старину после освящения яблок было принято печь пироги. Ими угощали родственников и соседей.
А девушки в этот день, разговляясь яблоками, приговаривали: «Что загадано — то надумано! Что надумано — то сбудется! Что сбудется — не минуется!». Считалось, что благодаря этому заговору появится суженый.
Также на Яблочный спас внимательно смотрели на погоду. Считалось, что если этот день выдался холодным, то и январь будет суровым.
Есть еще множество других примет на праздник Преображения: «Каков день на второй Спас, таков и Покров (14 октября – прим.ред.)». Или: «Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму».
Яблочный спас в живописи и литературе
Этот праздник издревле на Руси был одним из самых почитаемых. Поэтому ему посвящено множество произведений русского искусства.
Празднику посвящал свои творения известный русский художник Борис Кустодиев. Его самое известное произведение живописи на эту тему – «На террасе».
Праздничные традиции этой даты обыгрывает и другой знаменитый живописец Исаак Левитан на картине «Цветущие яблони».
О празднике писали Лев Толстой в «Войне и мире», Федор Достоевский в «Бесах». Особенно знаменитыми являются рассказы Ивана Бунина «Антоновские яблоки» и Ивана Шмелева «Яблочный спас».
Поздравления
Каких-то устоявшихся речевых формул для обращения друг к другу в день этого праздника нет. В церквях можно услышать: «Поздравляю с праздником Преображения Господня!». А между собой верующие обычно говорят: «С Яблочным спасом!» Или чаще просто: «С праздником!»
Однако Яблочному Спасу посвящено немало стихов и присказок. Ими тоже принято поздравлять друг друга:
В Яблочный Спас пожелаю добра,
Радости в сердце сегодня, всегда,
Мира в душе и большого терпения,
Фруктами спелыми Вам наслаждения.
Пусть принесет этот праздник добро,
Будет светло Вам, легко, хорошо.
Сценарий развлечения в подготовительной группе
«День яблок».
Цель:
-познакомить детей с историей появления яблок, расширить знания детей о его полезных свойствах, формировать у детей нравственные качества, основанные на народных традициях.
Задачи:
— закреплять и пополнить знания детей о яблоках.
-расширить кругозор и словарный запас детей;
-дать возможность каждому ребенку проявить себя;
-создать атмосферу доброжелательности и творчества.
осознание ценности яблок
-воспитывать понимание пользы яблок при формировании ЗОЖ, бережное отношение к ним.
Материалы и оборудование:
корзина, муляжи яблок, жетоны-яблоки;
игра: «Собери яблоко»: 2 яблока из 7 частей с полезными свойствам;
картинки с разными сортами яблок, корзина с яблоками (шариками) по количеству детей;
игра «Собери урожай»: четыре ведерка, две гимнастические палки, две корзины, яблоки (шарики) по количеству детей;
игра «Накорми яблоком»: кусочки яблок на вилках, повязки на глаза на всех детей.
викторина по сказкам: картинки к сказкам про яблоки.
Песня группы Барбарики «Про яблоки»
Форма проведения: познавательно-развлекательная программа.
Ход мероприятия:
Ведущий:Дорогие, ребята! Сегодня наше мероприятие посвящено одному знакомому предмету, который лежит в моей корзинке, а чему отгадайте мою загадку.
У меня здесь что-то есть,
Это что-то можно съесть!
Это «что-то» сладкое,
Круглое и гладкое.
Я нашла его в саду,
Захочу — ещё найду.
Много-много притащу,
Всех вас сразу угощу!
Ведущий:Ребята, что же это? Конечно, это всеми вами любимые яблоки.
Я приглашаю вас сегодня на праздник яблок.
Праздник яблок объявляю
Спелых, сочных, наливных,
Что на ветках поспевают.
Кто из нас не любит их!
Что ж, будем праздник отмечать,
Красное яблоко величать!
Для этого разделимся на команды: Яблочко золотое и Яблочко наливное. Будем участвовать в конкурсах и зарабатывать жетоны. А победу одержит тот, кто больше яблочек соберет!
Ведуший:А знаете ли вы, что 21 октября – ВсемирныйДень Яблок! Его отмечают во многих странах мира. Это праздник красок, вкуса, урожая!
I СОРТА ЯБЛОК
История:А как яблоко попало на наш стол?
Еще в глубокой древности в лесу человек обратил внимание на невысокое дерево, которое весной покрывается молочно-розовыми цветами, а к осени его плоды созревали, были вкусны и ароматны. Это была дикая яблоня. Человек принес ее и посадил в своем саду.
Дошедшие до нас изображения яблок на уцелевших памятниках древнего Египта показывают, что яблоня выращивается не менее трех тысяч лет.
С тех пор ученые вывели разные сорта яблок. Может кто-то знает сорта яблок? (Показ картинок с сортами яблок: Ранет, Уральское наливное, Джонатан, Антоновка, Анис, Грушовка). В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов яблонь.
Некоторые сорта яблок созревают летом, а очень много яблок мы собираем в период золотой осени.
Эстафета «Назови сорта яблок»
Дети делятся на две команды, подбегают к столу, берут картинку с сортом яблока, называют. За правильный ответ получают яблоко (шарик).
II ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОК
Ведущий.Яблоня — одно из самых распространенных плодовых растений. Ее выращивают для получения вкусных, сочных плодов, которые называют яблоками. По величине, форме, вкусу и особенно окраске плоды яблони различны. Каких только яблок нет осенью на базарах! От маленьких, не больше грецкого ореха (их часто называют китайками), до крупных, со здоровенный кулак. Какого цвета бывают яблоки? Окраска их желтая, зеленая, красная, с яркими бочками и тонким, будто нарисованным акварелью румянцем Кто знает, чем же полезны яблоки? Действительно, яблоко — очень полезный фрукт: в нем много витаминов. В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Сейчас я сложуцелое яблоко и познакомлю вас с его полезными свойствами. Воспитатель выкладывает на доске пазл-яблоко и называет полезные свойства:
1Достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы обеспечить организму естественную защиту от бактерий и вирусов.
2Для детей яблоки особенно полезны железом. Регулярное употребление яблок является профилактикой анемии у детей. Причем в зеленых яблоках более высокое содержание железа, чем в красных и желтых собратьях.
3Стоматологи рекомендуют детям есть яблоки для нормального роста зубов. Твердые плоды дают необходимую нагрузку на десны и зубы, что хорошо очищает зубную эмаль и предотвращает кровоточивость десен.
4Детям можно разрешить жевать яблочные косточки – лучший источник йода. 3-4 зернышка обеспечивают организм суточной нормой этого ценнейшего микроэлемента.
5Яблоко выводит из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищает кровь, улучшает работу мозга, почек, печени и кишечника.
6Яблоко полезно при лечении простуды и гриппа. Теплый яблочный отвар на воде кусочков яблок (так называемый яблочный чай) оказывают полезное воздействие при кашле и хрипоте.
7Еще, яблоки оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье.
Игра «Собери яблоки из частей» (участвуют детей из однй команды и 7 из другой)
Предлагается 2 разрезанных на части яблока, их нужно собрать в целое и назвать полезные свойства яблок.
Конкурс: «Съешь яблоко» (участвуют оставшиеся дети).
Дети разбиваются на пары и завязывают глаза, участники должны накормить товарища яблоком на вилке.
III БЛЮДА ИЗ ЯБЛОК
Ведущий:Яблоко — очень полезный и питательный фрукт. Яблоки используются в пищу в свежем виде, и еще из него можно приготовить множество вкусных блюд. Какие блюда вы можете назвать? (желе, кисели, повидло, сок, джемы, выпечку, печеные) Около трехсот вкусных и питательных блюд можно приготовить из яблок.
Яблоки едят свежие, мочёные, печёные, засахаренные, квашеные, маринованные.
Яблочный квас, сиропы, компоты, салаты, муссы, пюре, суфле, шарлотку, оладьи, пироги, торты, мармелад.
Их режут кусочками и cyшат.
Варят из яблок варенье, джем, повидло и т. д.
Дети очень любят соки и нектары, изготовленные из яблок. Они очень вкусны, утоляют жажду.
Конкурс: «Кто больше назовёт блюд из яблока»
Игра «Ёжик». Дети стоя в кругу передают за спиной яблоко под музыку. Музыка останавливается, ведущий «Ёжик» угадывает у кого яблоко.
VI ЯБЛОЧНЫЕ СКАЗКИ
Ведущий. Во все времена яблоки были любимы русским народом.
Про них сложили поговорки, пословицы, сказки.(Воспитатель называет сказки, прикрепляет на доску картинки из сказок)
Конкурс «Назови сказку»
Вспомните сказки, где яблоко – главное действующее лицо.
1.В какой сказке яблонька спасает детей от погони?
— Яблоня, матушка, спрячь меня!
— Поешь моего лесного яблочка!
Девочка поскорее съела и спасибо сказала. Яблоня ее заслонила ветвями, прикрыла листами…(Сказка «Гуси – лебеди»)
2. «…Девочка зарыла косточки в землю, каждый день их поливала. И выросла из них яблонька, да какая! Яблочки на ней висят наливные, листья шумят золотые, веточки гнутся серебряные. Кто ни едет мимо – останавливается, кто проходит близко – заглядывается…»
(Сказка «Крошечка – Хаврошечка»)
3. И был у царя сад великолепный, росла в том саду яблоня с золотыми яблоками. Стал кто – то царский сад посещать, золотые яблоки воровать.
— Сладких яблок аромат
Заманил ту птицу в сад
Перья светятся огнем,
И светло в ночи, как днем.
(Сказка «Иван – царевич и серый волк»)
4. Под окном за пряжу села
Ждать хозяев…а глядела
Все на яблоко. Оно
Соку спелого полно,
Так свежо и так душисто,
Так румяно – золотисто,
Будто медом налилось!
Видны семечки насквозь…
(А. С. Пушкин «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»)
5.«…Царь очень устарел и глазами обнищал, а слыхал он, что за тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с необыкновенными яблоками. Если съесть старику это яблоко, то он помолодеет».
– Ты коня привяжи и иди в сад. Увидишь яблоню с молодильными яблоками. Три яблока сорви, а больше не бери. (А. Толстой «Сказка о молодильных яблоках и живой воде»)
6. «Катится яблочко по блюдечку, наливное по серебряному, а на блюдечке все города один за другим видны, корабли на морях и полки на полях…» («Сказка о серебряном блюдечке и наливном яблочке»)
7. «…А Ворона всё каркает:
— Карр! Карр! Всем яблоки раздавал, а меня хоть одним яблочком угостил! Смутился Заяц, вытряхнул из мешка последнее яблоко:
— Вот… Самое лучшее! Клюй на здоровье!» («Мешок яблок» Сутеев)
V СОБИРАЕМ УРОЖАЙ
Ведущий: О яблоке есть интересные факты. Самое тяжелое яблоко было выращено в Японии его вес составил 1,85 килограмм.
Чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов.
Самая длинную яблочную кожуру получили в Америке. Длина ее была 52 м. 51 см. Сейчас мы посмотрим, кто у нас попадет в Книгу рекордов Гиннеса и соберёт самый большой урожай яблок.
Конкурс: «Собери урожай»
Дети делятся на две команды, переносят яблоки (шарики) в вёдрах на коромысле (гимнастической палке на плечах). Побеждает команда, у которой яблок оказалось больше.
Ведущий: Хорошо потрудились, собрали весь урожай, теперь нужно отдохнуть, я приглашаю вас на яблочную дискотеку
Звучит «Песня про яблоки» Барбарики,
Конкурс: «Веселое яблоко»
Дети передают яблоко из рук в руки под музыку. У кого яблоко осталось в руках по окончании музыки, выходит в центр зала, их должно быть 6-8 человек)
А сейчас эти ребята разобьются на пары и исполнят для нас веселый танец, который так и называется «Яблочко»
(пара участников танцуют, зажав яблоко лбами, животами, плечами. Кто роняет яблоко, выбывает из конкурса)
VI ВИКТОРИНА
Ведущий:Как хорошо, что яблоки присутствуют в нашей жизни! Яблоки – чудесные плоды, их очарование, вкус и аромат даруют нам здоровье, красоту, молодость, и просто хорошее настроение, вкус к жизни!
Давайте подведем итог нашей встрече и вспомним.
Викторина
1. Что такое яблоко? (Яблоко – это плод яблони)
2. Какие сорта яблок знаете или запомнили?
(Ранет, анис, антоновка, семеринка, голден, белый налив)
3. На что похожа половинка яблока? (на вторую половину)
4. Чем полезны яблоки? (Яблоко – полезный продукт, содержащий витамины, минеральные вещества, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, эфирные масла)
5. Знаете ли вы, как называется пирог из яблок? (Шарлотка)
6. Кто собирает яблоки спиной? (ёж)
7. Какой любимый танец у матросов? («Яблочко»?)
8. Что самое ужасное можно найти в яблоке? (червяка)
Ведущий подводит итог. Победители получают яблоки разрезанные пополам и делятся с побежденными.