Праздники семейного цикла у народов крыма крымские татары караимы крымчаки армяне греки цыгане

Крым издавна являлся полиэтнической территорией, во все времена его население было очень пёстрым. Сегодня на территории региона проживают представители 175 национальностей. Одни народы многочисленны, другие насчитывают всего несколько человек, но, как это принято в Крыму, все свои главные праздники крымчане отмечают вместе.

6 основных праздников в календаре крымских татар

Основу антропологического типа составляют представи¬тели европеоидной расы, у некоторых крымских татар от-мечаются монголоидные черты. Язык относится к огузо-кыпчакской ветви кыпчакской группы — тюркской семьи языков. Исповедуют ислам суннитского толка.
Народ сложился в результате консолидации (на основе употребления тюркского языка принятие ислама) и синтеза тюркизированных и исламизированных нетюркских племен (потомков тавроскифов, готалан, византийцев и др.) с тюркскими племенами (потомки тюрко-булгар, печенегов, кыпчаков и др.). Таким образом, в результате сложного исторического процесса в IV-XVI вв. сформировалось этническое ядро крымских татар. Представители каждой группы внесли свой вклад в формирование семейной обрядности и календарных праздников.

Редкий мусульманский народ может похвастаться таким обилием национальных и религиозных праздников. У крымских татар особо почитаемы 6 дат в году.
Йыл геджеси (то есть Новый год)
Празднуют его крымские мусульмане 22 декабря, в день зимнего солнцестояния. Им символизируется приход зимы. Это семейный праздник, не имеющий сложных обрядов. Южане зовут его Днём кантар (то есть Днём весов).
Блюда к Йыл геджеси в семьях делают особенные: белая халва и пироги с рисом и мясом, в центре которых устанавливают яйцо. А до вечернего семейного ужина каждый член семьи старается незаметно мазнуть лицо родственников сажей из-под казанка.
После трапезы, с наступлением темноты мальчишки надевают свою верхнюю одежду наизнанку и толпой идут по ближайшим домам «колядовать», громко выкрикивая при этом «У угостивших нас – родится мальчик, а у тех, кто не угостит – плешивая девочка!». Хозяева домов одаривают детей сладостями и орешками.

Ещё одним обрядом этого праздника является уголёк, подаренный парнем понравившейся ему девушке. Если девушка уголёк принимает, парень может присылать сватов к её родителям.

Наврез

Это день всех земледельцев, который отмечают 20 или 21 марта. Он оповещает о начале весны и первом дне года согласно уже восточному календарю, символизирует начало нового сельскохозяйственного сезона.
У всех тюркских народов сейчас принято отмечать этот день, а у крымских татар его празднуют ещё с самых давних времён.
Основная версия происхождения этого праздника гласит, что когда в древности тюрков их враги прогнали с родных земель, они долгое время тосковали и вынуждены были жить в печали в горах, пока однажды воин-кузнец не показал им дорогу домой. Но лежала на их дороге железорудная гора. И лишь полностью расплавив её, тюрки смогли возвратиться на свою родную землю и обозначили это началом своей новой жизни и нового дня (нав переводится как «новый», а рез – как «день»).
Праздник этот состоит из нескольких этапов:
1. Проводится старый год. Хозяйки приводят в порядок дом, мужчины подготавливаются к вспахиванию земель, мальчишки подготавливают себе костюм козы (одевают вывернутые наизнанку шубы, пришивают к ней сзади хвост) и делают маску. Хозяйки выпекают пироги с мясом и печенье, по форме напоминающее скрученный рог.
Под вечер около домов разводят большие костры и мальчишки прыгают через них. А когда темнеет, они надевают свои маски коз, девочки берут букетики из подснежников – дети идут к своим знакомым и друзьям поздравлять всех с этим праздником, хозяева дают маленьким гостям сладости. Припевая песенку про козу, дети шутя стараются попасть в дом и выкрасть праздничный пирог, а хозяйка так же шутя прогоняет их.
2. Накануне этого дня девушки готовятся к гаданию.
3. Приветствуют новый земледельческий год. По окончанию утренней молитвы пожилые мусульмане посещают кладбища и прибирают могилки своих усопших близких. Днём дети ходят по домам знакомых и близких, поздравляют их с новым годом и поют песни.
В этот же день мужчины, выйдя в поля, предоставляют право уважаемому старцу проложить первую в этом году борозду, начиная, таким образом, пахоту.

Хыдырлез

Этот праздник отмечают в первую неделю мая, когда появляется на поле первый колос зерновых. Праздник хозяйства и социальной деятельности.
Мусульмане приводят в порядок свои хозяйственные помещения, дымком окуривают хлев, насыпают зерно на подоконники, обрызгивают молоком вход в хлев.

Жители собираются вместе на полянке, где есть пригорок. Считается необходимым облачиться в одежду зеленого цвета или хотя бы иметь на себе что-то зеленое. Девочки катаются на качелях, парни и мужчины состязаются между собой в боевых соревнованиях, а женщины зеленью осыпают друг друга. Потом с горы скатывают хлеб. Если он упал наверх лицевой своей стороной – урожай в этом году будет хороший, а если нет – урожайным год не станет.

Дервиза

Празднуется во время осеннего солнцестояния, 22 сентября. Празднование происходит обязательно вблизи священного места с приношением в жертву животного (в Крыму это баран).
До празднования уважаемый пожилой мужчина должен бросить привязанный к его поясу сбоку камень, говоря при этом: «Чтобы всё плохое в этом году ушло, как этот камень».

На праздновании выступают певцы, танцоры, поэты, поют частушки, состязаются в национальной борьбе. После этого праздника скот возвращают с летних пастбищ.

Ораза-байрам

Одним из 5 соблюдаемых мусульманами обязательных условий является пост. Он начинается в месяце Рамадан, длится с первого дня новолуния в течение последующих 30 дней. Для мусульман в это время существует ряд ограничений: запрещено кушать, употреблять жидкости, курить, сквернословить, вступать в близость и т.д. Всё это дозволено лишь в темное время суток: после заката ночью и за два часа до наступления рассвета.
«Рамазан» (рамадан) переводится как «гореть», то есть у мусульман считается, что за время этого поста можно очиститься от всех своих грехов, сжечь их. Двери рая в это время открываются, а двери ада закрываются для тех, кто соблюдает пост.
Кроме соблюдения поста мусульмане должны ещё совершать в этот период благие дела: приглашать к себе постящихся на обряд разговения и накормить их ужином, кормить голодных, помогать страждущим и т.п.

Праздник Ораза-байрам начинается по окончании поста. После праздничного намаза крымские татары раздают милостыню страждущим, бедным, сиротам, бездомным, одиноким старикам. В этот день просят друг у друга прощения и мирятся все, кто был в ссоре.
За 4 дня до наступления праздника крымские татары все начинают приводить в порядок – мужчины посещают и убирают могилы усопших родственников, женщины вычищают дом, начинают готовить праздничные блюда, убираются, детям покупают новую обувь и одежду, сладости. Накануне праздника все обязательно моются, приводят себя в порядок, надевают новые вещи. Соседи обмениваются праздничными блюдами. Обязательно нужно накормить этими яствами и свою собаку. Молодые женщины должны подавать гостям праздничный кофе.

Праздник Курбан-байрам

Празднуется на 10 день в месяце Зульхиджа. Празднование длится 3 дня. Один из основных мусульманских праздников.
Правоверный мусульманин в этот день режет или просит другого мусульманина зарезать быка, козу, овцу или верблюда (в Крыму, как и во всей России, это чаще всего баран). Мясо жертвенного животного затем делят на части – 2/3 раздают бедным, одиноким старикам и сиротам, а 1/3 оставляют своей семьи и угощают супом из этого мяса всех гостей. Таким образом, мусульмане замаливают все свои грехи и просят у Аллаха благословения для своих дел.

Готовятся к жертвоприношению крымские татары за несколько дней – приводят в порядок свой дом, хлев, двор, себя.
Обряд жертвоприношения обычно происходит после утренней праздничной молитвы в день Курбан-байрама, но по шариату дозволено сделать это и в последующие два дня. Жертвенное  животное должно быть возрастом от 1 года и без каких-либо изъянов. Перед забоем произносится специальная молитва.
Затем мусульмане обмениваются поздравлениями, посещают могилы умерших родственников и ездят к азизам (святым местам).

 
islamreview.ru/culture/6-osnovnyh-prazdnikov-v-kalendare-krymskih-tatar/

Сценарий праздника

Д р у ж б а

н а р о д о в

К р ы м а

во 2-Б классе 14.11.2019г.

учитель Глебова Т.Н.

2019г.

Цели:

— Углублять и расширять знания учащихся об этническом составе

населения Крыма, об обычаях, традициях, культуре народов

Крыма.

— Формировать социально-культурные компетентности.

— Развивать творческие способности.

— Воспитывать толерантное отношение к культуре разных

народов, любовь и уважение к родине, интерес к изучению

культуры разных народов, доброжелательные отношения

между людьми разных национальностей.

Оборудование:

государственный флаг России, флаг Крыма, национальные костюмы, выставка изделий народных промыслов, национальных блюд народов Крыма, музыкальное сопровождение, плакат «Будущее Крыма – в сохранении великого достояния культуры всех народов», стенгазета «Наша сила – в единстве»

Ход праздника

На сцене декорации для сказки «Два барана». Праздник начинается со сказки.

Учитель: На мосточке утром рано

Повстречались два барана.

Белый баран: Посторонись и дай пройти,

Ты на моем не стой пути!

Черный баран: Это ты мне дай пройти,

Ты на моем не стой пути!

(Бараны не уступают друг другу, начинают бодаться)

Учитель: Эта сказочка не нова,

Эта сказка нам знакома,

Очень грустный в ней конец,

Помиритесь, наконец!

Бараны: Не-е-е-ет!

Учитель: Но почему?

Белый баран: Пусть он меня пропустит, я ведь белый баран! Я лучше!

Черный баран: Нет, пусть он меня пропустит! Я лучше! Я черный баран!

Учитель: Вам надо скорей помириться! (Далее обращается ко всем детям)

— Ребята, цвет шерсти баранов дает преимущество? Можно ли сказать, кто лучше? (Обращается к баранам)

В сторону пройдите, рядком посидите,

И очень внимательно дальше смотрите.

Учитель: Ребята, как же нам объяснить баранам, как жить? О чем мы будем говорить сегодня на празднике?

Дети хором: О дружбе!

Учитель: Вот теперь мы начинаем наш праздник!

ПРИВЕТСТВИЕ

1. Здравствуйте! Здравствуйте! Здравствуйте!

Мы рады приветствовать вас!

Как много светлых улыбок

Мы видим на лицах сейчас.

1. Как повезло тебе и мне –

Мы родились в такой семье,

Где люди все одна семья,

Куда ни глянь – кругом друзья!

1. Сегодня праздник нас собрал,

Не ярмарка, не карнавал!

Здесь праздник дружбы наступил

И в круг ребят всех пригласил.

1. В день осенний, когда у порога

Задышали уже холода,

С вами праздник отмечаем,

Праздник дружбы и добра!

Учитель: — На Земле живут свыше 2000 народов. У каждого человека есть национальность. Она означает принадлежность к какому-то народу, его привычки, обычаи, одежда, язык, культура. Наш Крым – не просто часть России. Он принадлежит к тем необычным местам, где живут и трудятся люди разных национальностей, и считают Крым своей Родиной.

Ученик 1 – Родина – это место, где ты родился, край, в котором ты живешь, а главное – люди, которые окружают тебя.

Ученик 2 – Крым – наша родина! Солнечный, прекрасный, легендарный и многострадальный Крым! Сегодня мы собрались на праздник дружбы – дружбы между людьми, между народами, между нами – крымчанами.

Ученик 3 – Крым – это соль моря, запах земли, тепло солнца и счастье всех, потому что оно не может быть для одного, оно для всех нас.

Ученик 4 – Крым – это перекресток разных культур, букет всех национальностей. Наш полуостров похож на горный луг со множеством самых разных цветов.

Учитель – Представители более 100 национальностей считают Крым своим домом. И все хотят мира и дружбы. Ведь над всеми крымчанами солнышко светит одинаково.

Стихотворение В. Орлова «Солнышко»

1 ученик: 4 ученик:

Чтоб звенел веселый смех, Не оставит в стороне

Детвора не плакала, Яника с Тимошкою,

Светит солнышко для всех, Нежно гладит Эмине

Светит одинаково. Теплою ладошкою.

2 ученик: 5 ученик:

День откроет на заре Чтобы пальмы подросли

Золотистым ключиком, И березки с елками,

Чтоб досталось на земле Чтоб весною соловьи

Каждому по лучику. На ветвях защелкали,

3 ученик: 6 ученик:

Озаряет небосвод Чтоб звенел веселый смех,

И дома, и хижины, Детвора не плакала,

Водит звонкий хоровод Светит солнышко для всех,

С черными и рыжими. Светит одинаково.

Учитель – В Крыму живет много русских, украинцев, крымских татар, евреев, армян. Есть у нас греки, немцы, болгары, караимы, крымчаки, цыгане, молдаване, гагаузы, ассирийцы.

1. Живут народы разные

С давних пор.

Одним тайга по нраву,

Другим – степной простор.

1. У каждого народа

Язык свой и наряд.

Один черкеску носит,

Другой надел халат.

1. Один кумыс готовит,

Другой готовит мед.

Один – рыбак с рожденья,

Другой – оленевод.

1. Одним милее осень,

Другим милей весна.

А Родина у каждого

У нас у всех одна.

ПОЧЕМУ НАРОДЫ РАЗНЫЕ?

Учитель: — Для чего природа создала разные народы? Разве для того, чтобы они вели между собой войны, несли разруху, смерть, горе? Наверное, было бы правильно, если б на земле существовала одна нация и никаких тебе разногласий. А теперь представьте, что на земле из деревьев растут одни тополя, а из цветов только ромашки и все. Как бы выглядела наша планета – скудное, надоевшее, однообразное зрелище. Вот поэтому природа распорядилась так, чтобы на земном шаре, наряду с огромным количеством цветов было столько же неповторимых, как цветы, в своих костюмах, культуре, религии, национальных блюдах, НАРОДОВ! На нашем солнечном полуострове проживает более 100 разных народов. И своим существованием они украшают нашу благословенную Землю.

Наши дети давно знают – плохих народов не бывает. Как ландыш не лучше и не хуже фиалки, так и любой народ не лучше и не хуже другого. Все цветы по своему чудесны. Каждый народ по своему прекрасен и неповторим. Нас объединяет то, что мы – крымчане. В нашем классе учатся дети – русские, крымские татары и украинцы. И мы вам сейчас об этом расскажем.

УКРАИНЦЫ

(Дети выходят в украинских костюмах)

1. Мы дружбою в Крыму должны гордиться,

Народы здесь собрались в тесный круг,

«Ласкаво просимо» — по-украински говорится,

Любой народ здесь брат и друг.

1. У всiх людей одна святиня,

Куди не глянь, де не спитай,

Рiднiша iм своя пустиня,

А нiж земний в чужинi рай.

Нема без кореня рослини,

А нас людей без Батькiвщини.

1. Вот на пригорке украинский хутор,

Здесь песни льются до утра.

На ласку люди здесь не скупы,

Живут, как дружная семья.

Учитель: — Костюмы мы посмотрели. А кто может назвать нац.блюда украинской кухни. Кто из вас любит вареники? А кто умеет лепить вареники?

ИГРА: чья команда быстрее налепит вареники.

ПЕСНЯ на укр. языке.

КРЫМСКИЕ ТАТАРЫ

(Дети в национальных костюмах)

1. Къырым меним анамдыр,

Къырым еним бабамдыр.

Къырым деген бу ульке,

Манъа догъмуш Ватандыр.

1. Не снилось древнему султану,

Как расцветут у нас фонтаны,

Здесь магазины, улицы, мечеть,

Домов красивых – их не перечесть!

1. А у домов, как правило , есть сад,

Растут здесь груши, сливы, виноград,

Как много здесь живет красавиц!

И вот для вас татарский танец!

Крымскотатарский ТАНЕЦ.

ИГРЫ: 1)»Яйцо в ложке» — надо донести до ….

2)»Тюбитейка» — передается с головы на голову, пока звучит музыка. У кого останется в руках, тот исполняет желание.

РУССКИЕ

(Дети в национальных костюмах)

1. Отчизны краешек особенный,

Долины, горы, хлеб и соль…

Для всех ты Крым, а мне ты – Родина,

Мой дом, судьба моя и боль.

1. Нет на свете Родины дороже,

Надо все нам сделать для нее!

Чтобы каждый день, что нами прожит

Каждым часом радовал ее!

1. Давайте будем дружить друг с другом,

Как птица с небом, как травы с лугом,

Как ветер с морем, как поле с дождями,

Как дружит солнце со всеми нами.

ЧАСТУШКИ (о дружбе)

ИГРА с бубликами (две команды нанизывают бублики на ленточку)

ПОСЛОВИЦЫ

Учитель: — У каждого народа есть свое нар.творчество – загадки, сказки, поговорки и, конечно, пословицы. Давайте послушаем их на разных языках и определим их тему. (после прочтения, дети определяют тему)

О СЕМЬЕ. 1. Мир да лад –в семье клад.(рус)

2. Шануй батька й неньку, буде скризь тоби гладенько.

3. Стол украшают гости, а дом – дети. (тат)

О ДРУЖБЕ. 1. Друга нет – так ищи, а нашел – береги. (рус)

2. Хто своим хлибом дилыться,той з людьми дуже серцем

ридниться.

3.Бинъ дост-аз, бир душман – чокъ. (Друзей и тысяча – мало,

врагов и один – много)

О РОДИНЕ. 1.Де ридний край, там и пид ялинкою рай.

2. В своем доме и стены помогают.

3. Тувгъан ана – бир, тувгъан ер де бир. (Одна у человека мать, одна у него и Родина)

Учитель: — Давайте подведем итог – что же самое главное? Что нужно всем народам? Дружба! А что такое дружба?

Стихотворение «ДРУЖБА»

1.Дружба – это теплый ветер,

Дружба – это светлый мир,

Дружба – солнце на рассвете,

Для души веселый пир.

2. Дружба – это только счастье,

Дружба у людей одна.

С дружбой не страшны ненастья,

С дружбой жизнь весной полна.

3.Друг разделит боль и радость,

Друг поддержит и спасет.

С другом – даже злая слабость

Вмиг растает и уйдет.

4.Верь, храни, цени же дружбу,

Это высший идеал.

Тебе она сослужит службу,

Ведь дружба – это ценный дар!

ПЕСНЯ- ХОРОВОД о дружбе.

Греки, русские, армяне, Хайтарма, гопак, фрейлахс,

Крымчаки и караимы — Сырба, барыня, сиртаки

Есть у нас другое имя: Словно лютики и маки,

Нас еще зовут «крымчане». Так полянка загорелась.

Украинцы и евреи, Не в саду, не в огороде –

Немцы, крымские татары, Мы в семье, в своем народе.

Ассирийцы и болгары, Дай мне руку, мой ровесник,

Становитесь в круг скорее! Станем рядом в хороводе!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ О КРЫМЕ

Учитель: — На прощание, хочется задать вопрос – Где на Земле можно найти сказочное место, где есть потухшие вулканы, глубокие ущелья, причудливые скалы и карстовые пещеры, соленые озера и горные водопады, заповедные леса, степи, моря, золотые пляжи и тихие бухты? (Дети хором – в Крыму!)

Не зря наш полуостров издавна называют жемчужиной!

— Спасибо за внимание!

Народы Крыма: традиции, обычаи, культура, история

Отличительная особенность Крымского полуострова, это пестрая многонациональность. На территории республики Крым проживает сто семьдесят пять народов, которые с уважением относятся к быту и традициям друг друга. К самой большой национальной группе относятся русские, украинцы, крымские татары, далее по численности следуют белорусы и армяне, затем азербайджанцы, молдаване, цыгане, чуваши, евреи, грузины, узбеки, турки, болгары, немцы, мордвы. За ними по числу идут казахи, таджики, удмурты, арабы, осетины, марийцы, поляки, итальянцы. Все остальные национальности — самые малочисленные в регионе, менее одной тысячи человек и еще меньше (среди них есть даже эвены и испанцы).

Совершив небольшой экскурс в историю, можно понять, что в разные эпохи и времена полуостров населяли разнообразные племена и народности. Первыми были неандертальцы еще сто тысяч лет до нашей эры. После жили киммерийцы, тавры, скифы, в пятом веке на Крымскую землю пришли греки, за ними римляне. Были также сарматы, аланы, готы и гунны, крымчаки, хазары и печенеги.

Исторически к коренным народам Крыма относятся крымские татары, караимы и крымчаки. Два последних, самые малочисленные на полуострове, 535 караимов и 228 крымчаков. В городах Симферополь и Севастополь существуют культурные организации, которые стараются возродить и сохранить обычаи и язык исчезающего народа. Они проживают в основном в Феодосии и Белогорске. Всего в мире народности крымчаков около одной 1200 человек. Караимов в мире около двух тысяч, в Крыму они живут в городе Чуфут Кале и Феодосии. В средние века на крымские территории переселилось немало этно-групп армян, цыган и греков.

Многие народы пережили депортацию, и не одну с последующим возвращением. Это были татары, армяне, болгары, греки и другие.

Армяне

Древнейшая национальность, населяющая Крым — армяне, в республике их насчитывается более тридцати тысяч человек. Крымский полуостров занимал особое место в жизни этого народа, первые армянские поселения были отмечены еще в VII веке. Армяне занимались земледелием, строительством, среди них отмечены прекрасные ювелиры, и конечно же отменные коммерсанты (среди купцов, торговавших с Москвой основная их часть была армянами). Они же наладили торговлю с дальними странами. По конфессиональному признаку народ делился на григориан и католиков.

В 1778 году по приказу императрицы Екатерины армяне принудительно были переселены на берега реки Дон. Пеший переход, которым руководил Суворов, длился месяцами, многие армяне не выдержали тяжелой дороги. По прошествии времени многие смогли вернуться домой, но в 1944 снова были депортированы со многими другими народами, проживавшими в Крыму. В 90-е годы, те кто остался жив из выселенных и их потомки, вернулись на полуостров. Наибольшее число армян живет в Бахчисарае, Севастополе, Балаклаве, Судаке.

В Крыму сохранилось много частичек армянской культуры: монастырь Святой Крест (Сурб Хач), главная религиозная и культурная святыня армянской диаспоры на полуострове; в Ялте церковь святого Рипсиме и церковь святого Никогайоса в Евпатории и другие. В нескольких общеобразовательных школах полуострова действуют курсы по изучению армянского языка, так же, в Ялте при церкви св. Рипсиме работает воскресная школа, где у детей есть возможность изучать свой родной язык, историю и культуру своего народа. Армянская община в Крыму очень активная, открыты культурные и этнографические центры, проводятся фестивали армянской культуры, с выступлениями танцевальных и песенно-хоровых коллективов. Свято чтит народ свои религиозные праздники, и всегда с отмечает с присущим армянским размахом: Новый год (Навасард); Масленица (Барекендан); Сретение (Терндез) и другие. В культуре еды традиционно используют много зелени, молочных продуктов, овощей, бобовых, пряностей и соли.  По сей день, армянские семьи соблюдают традиционные уклады жизни, живут большими семьями в несколько поколений, где исторически четко обозначены права и обязанности по возрасту и полу. Первенцев в семье, называют именами дедушек и бабушек.

Татары

Одним из многочисленных и коренных народов Крыма, являются крымские татары. Исследования показывают, что их первые поселения появились на землях полуострова еще в пятом веке. В ходе различных завоеваний, распадов, новых образований, войн и депортаций татарский народ немало пострадал. К 1925 году татары были четвертой частью всего населения полуострова. В 44-м году Крым пережил последнюю большую депортацию, после более трехсот тысяч татар вернулись обратно. На сегодня, крымские татары составляют по численности около двухсот тридцати трех тысяч человек. По этническому признаку их можно разделить на: степных татар и ногайцев (монголоидных); горных и предгорных татар; и татар, живущих на южном побережье (ближе к европеоидам).

Занимались татары в основном земледелием, скотоводством, было много среди них кожевников, ювелиров и медников. В зависимости от места проживания, татары строили разные типы домов. В степной местности это были дома из кирпича-сырца, в предгорье жилье строилось из речного камня и прутьев орехового дерева. Также, по региональному расположению отличается и пища крымских татар. В степи в основном преобладает мясная и молочная еда, в горных регионах пища в большинстве растительная, а на юге долма, чебуреки и плов.

Религия у татар – ислам, они мусульмане суннитского течения. Народ очень религиозный и свято чтит свои традиции. У каждого дома обязательно есть священная книга, Коран, каждое важное событие освящается молитвой. Обязательным есть отмечание важных в жизни каждого мусульманина религиозных праздников: Курбан Байрам (жертвоприношение баранов, овец и коз) и Ураза Байрам (разговение после исламского месячного поста Рамадан). Главой семьи испокон веков считается мужчина, и обязанности в семье по половому признаку четко разграничены.

Больше всего крымских татар проживает в Симферополе и Симферопольском районе, также в Бахчисарае и Саках. В Бахчисарае, Евпатории и в Симферопольском районе есть школы с обучением на крымско-татарском языке, но, по данным Юнеско, язык относится к исчезающим. Многочисленная диаспора крымских татар старается сохранить и возродить свою культуру и традиции. На архитектурную застройку Крыма большое влияние оказал ислам, по всей территории полуострова можно встретить много мечетей, есть мусульманское кладбище. В Бахчисарае есть татарский этно-музей Дервиш-эви, дому в котором находится музей более двух сотен лет, каждая вещь здесь отображает традиционный быт и атмосферу проживания крымских татар на полуострове в древние времена.

Украинцы

Второе по численности место из народов в Крыму, занимают украинцы, это 24% процента населения. Первые упоминания о предках нынешних крымских украинцев, проживающих в Крыму, можно найти в письменных источниках IX века времен Киевской Руси. В XV веке во времена Крымского ханства украинцы вели интенсивную торговлю с крымскими татарами, и каждый год на полуострове оставались на зимовку украинские торговые обозы. Помимо торговли были между народами и взаимные военные конфликты, нападения друг на друга.

В года массовых депортаций и эмиграций, когда крымские татары покидали территорию республики, га их место массово селились иностранные колонисты, в большей своей массе русские и украинцы. По указу императрицы Екатерины второй, запорожские казаки получили земельные наделы в Таврической области. Также в Крыму оседали украинские беглые крепостные, завезенные помещиками для обработки земель. Пребывали и государственные крестьяне, в основном из черниговской и Полтавской областей, селились в существующих и основывали собственные поселения (как деревня Мазанка в Симферопольском районе или Изюмское поселение).

Крымские украинцы занимались на полуострове земледелием, производством соли, вычинкой шкур, гончарным и кирпичным производством, строили корабли в Севастополе, женщины ткали, пряли и вышивали. Жилье, которое строили украинцы соответствовало домам в Украине, только изгороди из соломы и камыша, заменили на каменные. В степных поселениях в каждом дворе обязательно строили колодец, чердак под крышей дома использовался для хранения зерна. Украинская кухня отличается практичностью, из основных блюд борщ, вареники, галушки, разные виды каш, из мяса чаще всего используется свинина, много молочных продуктов. В семьях традиционное управление, где глава семьи мужчина, женщина отвечает за распорядительную функцию, дети относятся к родителям с почтенным уважением обращаясь к ним на Вы. Религиозное направление у украинцев в Крыму в основном христианство или католицизм. Они чтят все свои религиозные праздники, следуют традиционным обрядам крещения, сватовства, празднования свадеб, похоронных обрядов. В Пасхальное воскресенье ранним утром вся семья отправляется в церковь с корзинкой наполненной домашней пасхой, крашенками, запеченной бужениной или домашней колбасой и другой снедью. После праздничной, церковной литургии, вся семья собирается дома за столом и разговляется освященными продуктами после сорокадневного поста. На Рождественские праздники как дети, так и взрослые ходят друг к другу в гости, засевают, поют колядки.

Греки

История греков в Крыму известна еще с античных времен VI века до нашей эры. Регионально этот народ можно разделить на три группы: фракийцы, понтийцы и мариупольцы. Происхождение последней группы, связано с принудительным переселением в 1770 году по указу Екатерины второй греков на Донбасс в город Мариуполь. Война России с Турцией вызвала большую эмиграционную волну, греки селились в Херсоне, Балаклаве, Керчи и других регионах полуострова. В 1944 году около четырнадцати тысяч греков вместе с другими народами Крыма были депортированы в Казахстан, Пермскую область и Поволжье.

Несмотря на тесное совместное соседство с татарами и исламской религией, греки сохранили свои обычаи и культуру. Они исповедуют христианство православного направления, и именно церкви являются хранителями языка, культурных и семейных традиций, праздников и быта. В основном на полуострове греки занимались виноградарством, животноводством, выращивали табак, морской и сухопутной торговлей, также держали пекарни, швейные мастерские, было много среди греков учителей и врачей. Греческая кухня отличается большим разнообразием мучных изделий, изделий из круп, кисломолочных продуктов, сыров добавлением большого количества зелени.

Любят и чтут крымские греки свои праздничные традиции. Например, на Новый год, обязательно пекут традиционный слоеный пирог василопита с монеткой внутри. Считается, что тот кому достанется кусок пирога с монеткой будет счастлив в Новом году. Также, к новогоднему столу запекается в духовке петух (символ достатка). Широко отмечаются Масленица, Пасха и другие праздники. Существует свой обряд для новорождённых, малыша или посыпают солью, или купают в соленой воде, тем самым защищая от всего плохого. Девочка в семье воспитывалась как будущая хранительница очага, которая после замужества, должна провести свою жизнь в доме мужа, уважать его семью, выполнять домашнюю работу.

В регионе около 23000 греков, в основном они проживают в Коктебеле, Белогорском, Симферопольском и других районах. В поселке Чернополье, Белогорского района до сих пор жизнь протекает в духе греческих эллинов. Греческая община, проживающая здесь смогла сохранить и продолжает возрождать культуру, традиции и обычаи своего народа. Здесь же находится музей этнографии крымских греков, старинный храм святых Елены и Константина, и источник со священной водой, которые почитается греками не только в Крыму.

Ближе познакомится с бытом и культурой славянских народов Крыма, можно в деревне Красный мак Бахчисарайского района, в этническом центре Славянская деревня. В музее под открытым небом предоставлены три культуры: русская, белорусская и украинская. Дома с полностью воссозданной атмосферой и утварью внутри полностью отражают дух и традиции того времени, огороды, сараи, живность, мастерские. Также, отдельно есть дома из деревянных срубов современно оснащенные, где можно поселиться и провести время с семьей на отдыхе среди природы. Еще, есть немецкий вариант база отдыха Гартенталь в деревне Донское Симферопольского района. Здесь аккуратные домики в немецком стиле, немецкая кухня по древним рецептам, сады, небольшой зоопарк, зарыбленное озеро, баня, словом все условия для отличного отдыха.

ВНИМАНИЕ: Полное или частичное использование статьи для написания школьных и студенческих работ, платное — 50 рублей. Оплата производится на карту Сбербанка 5469400905046129

Другие статьи:

Природа Крыма

Животные Крыма

Где находится Тайган в Крыму

Цены в парке львов Тайган в Крыму

Экскурсия на Ласточкино гнездо в Крыму

Поезд в Крым Гранд сервис экспресс

Опасно ли сейчас ехать в Крым

Экскурсии в Крыму 2023

Стоимость проезда до Крыма

Где находится розовое озеро в Крыму

Как добраться до Генеральских пляжей в Крыму

Как добраться в Ливадийский дворец из Ялты

Как добраться до водопада Джур Джур в Крыму

Отдых в Крыму 2023

Как доехать из Феодосии в Судак

Как добраться из Алупки в Симеиз

Как добраться из Евпатории в Бахчисарай

Как добраться из Ялты в Бахчисарай

Как добраться из Алушты в Севастополь

Как добраться до Евпатории из Москвы

Как добраться в Никитский ботанический сад

Как добраться в Бисерный храм в Бахчисарае

Как добраться на винзавод Массандра

Ледовый каток в Симферополе

Крым в декабре

Когда пойдет снег в Крыму

Как доехать из Севастополя в Ялту

Как добраться из Феодосии в Ялту

Как добраться из Судака в Керчь

Как добраться из Ялты в Балаклаву

Как добраться из Ялты в Гурзуф

Как добраться из Алушты в Бахчисарай

Где покататься на лыжах в Крыму

Народы России

Сценарий игрового развлечения

 « Дружно мы в Крыму живем, и играем и поём »

для детей старшей группы

Цели:

1. Формирование положительной мотивации для развития

динамической активности детей;

1. Создание условий, способствующих закреплению дружеских отношений внутри детского коллектива.

Задачи:

• образовательные: познакомить учащихся с играми народов Крыма;
• развивающие: способствовать развитию у детей умение слушать, анализировать, сравнивать.
• воспитательные: воспитать чувство уважения друг к другу, культуру общения и взаимопонимания, воспитывать толерантность, эстетический вкус, уважение к  культурным традициям разных народов, населяющих Крым.

Ход развлечения.

Ведущий: Сегодня мы собрались на праздник дружбы – дружбы между людьми, дружбы между народами, дружбы между нами – крымчанами. Крым – это соль моря, запах земли, это тепло солнца и счастье для всех! Крым — это перекресток разных культур, букет всех национальностей. На горный луг с множеством самых разных цветов похож наш полуостров.  В Крыму, одной дружной семьей, живут  русские и украинцы, крымские татары и евреи, армяне и греки, немцы, болгары, караимы, крымчаки, цыгане, молдаване, гагаузы и другие народы. Представители около ста национальностей считают Крым своим домом. И все хотят мира и дружбы. Ведь над всеми крымчанами солнышко светит одинаково ласково и приветливо.

Песня « Свети солнышко для всех»

Ведущий: В Крыму живут народы дружно,

И пусть же будет так всегда!

Пусть всех встречает здесь радушно

Веселье, счастье и игра!

Выполняется ритмическая композиция «Разноцветная игра».

Ведущий: Собирайтесь все скорей,

Будет праздник у детей,

Праздник этот не простой,

А народно- игровой.

Приглашаем вас крымчане

На народное гулянье!!!

Под музыку  выходят дети в русских народных костюмах

Мальчик: Добрый день, мои друзья!

К вам пришел на праздник я!

На носу моём веснушки,

А зовут меня Ванюшка

Девочка: А меня зовут Катюшка

Озорная я девчушка,

Русских игр много знаю,

Поиграть вас приглашаю!

Вместе:  Проходите, господа в золотые ворота!

Игра « Золотые ворота»

Выбираются несколько пар, которые встают друг напротив друга, берутся за руки и поднимают их вверх, образуя «ворота» с входом и выходом.Остальные игроки встают цепочкой (берутся за руки или кладут руки на плечи друг к другу) и проходят под воротами.

Игроки-ворота напевают:

Золотые ворота
Пропускают не всегда
Первый раз прощается
Второй запрещается
А на третий раз
Не пропустим вас!

На последних словах «ворота» резко опускают руки и ловят тех, кто оказался под ними. Пойманные образуют новые «ворота». Игра заканчивается, когда всех игроков поймают.

Ведущий: На праздник игр, в детский сад,

Гости к нам опять спешат!

Под музыку  выходят дети в украинских народных костюмах

Девочка: Я девчонка-украинка.
Говорят все: Как картинка!
Петь умею, танцевать,
Хочу с вами поиграть.

Мальчик: Всех в кружочек собираем

И игру вам предлагаем!

Встаньте на  поляночке

Спойте Подоляночке!

Игра « Подоляночка»

Дети берутся за руки і становятся в  круг. Дети поют и ходят по кругу, а подоляночка делает все то, про что они поют:

Десь тут була подоляночка,
Десь тут була молодесенька.
Тут вона стояла,
До землі припала,
Личка не вмивала,
Бо води не мала.
Ой, встань, встань, подоляночко,
Обмий личко, як ту скляночку.
Візьмися у бочки —
За свої скочки,
Підскочи до раю,
Бери сестру з краю.

Подоляночка выбирает девочку из круга, она становится на её место.

 Игра повторяется.

Ведущий: Встречайте дорогих гостей! Хлопайте повеселей!

Под музыку  выходят дети в белоруских народных костюмах

Мальчик: Я, ребята, белорус! Этим очень горжусь!

Девочка: Посмотрите, на меня! Белорусочка и я!

Мальчик: Народные игры я очень  люблю,

А если хотите, и вас  научу!

Девочка: Поиграем-ка в « Плетень»

 Заплетайтесь, поскорей

Игра «Заплетись, плетень!»

Играющие делятся на две равные по силам команды – зайцы и плетень.   Игроки – плетень, взявшись за руки, становятся в центре, а зайцы – на одном из концов зала. Игроки — плетень произносят слова:

Заяц, заяц не войдет

В наш зеленый огород!

 Плетень, заплетайся,

Зайцы лезут, спасайся!

При последнем слове зайцы бегут к плетню и стараются проскочить под руками  играющих. Зайцы, которые проскочили, собираются на другом конце линии, а тем, кого задержали, говорят:

Иди  назад, в лес, осинку погрызи.

Дети  выбывают из игры. Дети – плетень поворачиваются лицом к зайцам и произносят слова:

Не войдет и другой раз,

Нас плетень от зайцев спас.

Игра повторяется, пока не переловят всех зайцев. После этого меняются ролями.

Ведущий: А мы наш праздник продолжаем!

Радушно мы татар встречаем!

Мальчик: Крым наш я домом родным назову,

Здесь я родился и здесь я живу!

Если меня вы, друзья не узнали,

То вам скажу- я крымский татарин!

Девочка: Очень мы народ веселый

Мы играть всегда готовы!

И под звуки хайтармы

Для вас спляшем дружно мы!

Игра «Зайчик»

Дети становятся в круг. В середине круга – зайчик. Все обращаются к нему:

У тебя, заинька, ножки хороши,
Выйди в круг, заинька, хайтарму спляши.
Для заиньки, музыка, весело играй,
Меня, заинька, тоже выбирай.

После танца зайчик говорит:
         Я люблю вас всех, детишки,
        И девчонки, и мальчишки,
        Я люблю вас всех, всех, всех,
        А вот (имя ребенка) больше всех.

Тот ребенок, чье имя названо, должен сменить зайку в круге, и игра продолжается.

Ведущий: Это кто в красивых платьях

Словно пламенный узор

У реки сегодня ставит

Расписной, большой шатёр?

Вот гитары зазвучали

К нам идут сюда цыгане!

Под музыку  выходят дети в цыганских народных костюмах

Мальчик: На веселое гулянье

С песней к вам пришли цыгане!

Мы шатер раскинем свой,

Увлечем своей игрой!

Девочка: Я цыганочку спляшу,

Каблучком притопну

Платок цветастый развяжу

Попрошу похлопать.

Цыганская игра «Шатёр»

Участники игры делятся на 4 подгруппы. Каждая подгруппа образует круг по углам зала. В центре каждого круга кладут платок с узорами. Дети берутся за руки, идут по кругу переменным или простым шагом вокруг платка, поют и приговаривают:

Мы весёлые ребята.

Соберёмся все в кружок,

Поиграем и попляшем,

И помчимся на лужок.

С окончанием пения дети перестраиваются в один общий круг. Взявшись за руки, подскоками двигаются по кругу. С окончанием музыки (или по сигналу «Строим шатёр») дети быстро бегут к своим платка, берут платки и натягивают их над головами в виде шатра (крыши). Выигрывает подгруппа детей, которая первая построит «шатёр».

Ведущий: Ребята, наш праздник подходит к завершению! Сегодня нас всех объединили весёлые игры, крепкая дружба и наш общий дом, наш Крым! А на прощание хочется вам пожелать:

 Мудрость народов вы берегите,

В дружбе и в радости вместе живите.

Пусть дружных народов большая семья

Прославит тебя, Родная земля!

Танец « Мой дом, мой город, моя страна»