Профессиональные праздники общепита

К пищевикам — именно так на жаргоне называют себя работники пищепрома — относятся повара, кондитеры, пекари, инженеры-технологи пищевых производств, научные работники и преподаватели профильных училищ и вузов, а также логисты и менеджеры отрасли. Не стоит забывать и про сотрудников предприятий общественного питания: их тоже можно и нужно поздравлять в День работников пищевой промышленности. Когда именно пройдет этот профессиональный праздник в 2023 году, как традиционно отмечают его, читайте в статье.

Какого числа отмечается День работников пищевой промышленности в 2023 году

Ежегодно третье воскресенье октября — главный день для всех тружеников этой отрасли. В 2023 году День работников пищевой промышленности отмечается 15 октября.

Если заглянуть в календарь, можно заметить, что у некоторых представителей профессии выпадает три праздника за неделю. Помимо профессионального праздника пищевиков, еще две важные даты: 16 октября — Всемирный день продовольствия, 20 октября — Международный день повара.

Интересные факты о празднике

Почему именно плавающая дата	В официальном документе о включении нового праздника в календарь торжеств нет конкретного числа, когда бы отмечали праздник из года в год. Переходящая дата стала необходима для того, чтобы работники дневных и ночных смен всегда бы могли без ущерба производству спокойно отдохнуть и отметить свой профессиональный праздник.
А в мире?	Всемирного праздника пищевиков не существует. Но есть другие международные и национальные даты, посвященные отдельным профессиям. А несколько лет назад в ООН утвердили еще одну дату, важную для всех сотрудников этой отрасли: 7 июня отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов.

История праздника

В 1966 году, когда СССР вступил в фазу расцвета, Президиум Верховного Совета издал указ «Об установлении ежегодного праздника «Дня работников пищевой промышленности». Цель — обратить внимание граждан на заслуги пищевиков перед государством и поощрить лучших сотрудников пищевой индустрии по всей стране. В итоге у сотни тысяч работников индустрии появился профессиональный праздник. 

Первые мероприятия отличались размахом: проводились всесоюзные фестивали и выставки, награждались передовики производства. Работать в пищепроме тогда считалось престижным делом. 

После развала СССР все советские даты праздников перешли по наследству Российской Федерации, а остальные страны бывшего союза имели возможность самостоятельно выбрать, какие праздники и когда они будут отмечать. Так День работника пищевой промышленности перестал отмечаться повсеместно. Дату в своих праздничных календарях сохранили лишь несколько стран СНГ.

Традиции праздника

Самое главное событие — ежегодное присвоение почетного звания «Заслуженный работник пищевой индустрии». Его можно считать «Оскаром» в сфере пищевого производства. Даже если никто из знакомых эту награду не получил — послушать поздравление президента с профессиональным праздником всегда приятно.

На предприятиях в этот день обычно награждают отличившихся грамотами, медалями и премируют лучших сотрудников. Ну и какой же праздник без застолья? Как правило, коллеги собираются вместе, поздравляют друг друга и общаются в неформальной обстановке, корпоратив — обычно второй подарок от начальства.

Кроме того, в праздничную неделю на многих заводах и предприятиях проходят конференции, на которых обсуждают проблемы производства и внедрение инноваций, делятся секретами экономии без потери качества, а также показателями улучшения и увеличения ассортимента продукции.

Для обычных людей проводятся выставки-продажи, где каждый может прийти на ярмарку и ознакомиться с ассортиментом разных компаний, продегустировать и приобрести что понравится. В небольших населенных пунктах, где предприятия пищепрома нередко становятся градообразующими, для жителей проводят концерты с приглашенными знаменитостями, кулинарные мастер-классы, а также лотереи с возможностью выиграть ценные призы и другие бонусы.

Кулинарные рекорды пищевиков России

Некоторые из них вошли даже в Книгу рекордов Гиннесса:

• самый большой салат Оливье из Оренбурга (1841 кг), в приготовлении которого участвовали не только повара, но также актеры, бизнесмены, политики;
• гигантские картины из колбасы 1 х 1,5 метра из Ростова-на-Дону;
• пензенская окрошка весом 855 кг — именно столько за 3 часа смогли нарезать 26 человек;
• самый длинный равиоль в мире — более 29 м с нешуточным весом в 20 кг, который слепил петербургский шеф-повар Алексей Семенов;
• чак-чак весом в 1 тонну в честь юбилея Казани.

И это лишь малая часть кулинарных подвигов отечественных пищевиков.

Популярные вопросы и ответы

Специально для тех, кто хочет знать немного больше о празднике мы подготовили ответы на самые распространенные вопросы.

День работников пищевой промышленности (День пищепрома) – профессиональный праздник сотрудников пищевой промышленности. В торжествах принимают участие пекари, повара и представители смежных профессий, логисты, технологи, инженерно-технические и научные работники. К ним присоединяю их члены семьи, родные и близкие люди.

В России в 2023 году День работников пищевой промышленности отмечается в третье воскресенье октября и выпадает на 15 октября. Праздник проходит на официальном уровне 57-й раз.

Цель праздника – показать важность пищевой промышленности для государства.

В этот день проводятся массовые мероприятия, на которых чествуют работников пищевой промышленности. Отличившимся сотрудникам вручают грамоты, почетные звания «Заслуженный работник пищевой индустрии». Проводятся фестивали и выставки еды.

Содержание статьи

1. История праздника
2. Традиции праздника
3. Задание на день
4. Интересные факты
5. Тосты
6. Подарки
7. Конкурсы
8. О профессии
9. Этот праздник в других странах
10. Похожие праздники в РФ

История праздника

Праздник был учрежден в 1966 году Указом Президиума Верховного Совета СССР. Советская традиция чествования работников пищевой промышленности сохранилась в России до наших дней.

Традиции праздника

В этот день проводятся праздничные застолья в кругу коллег. Звучат тосты, пожелания здоровья и успехов в работе.

Руководство предприятий награждает лучших сотрудников грамотами, присваивает почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии».

В учреждениях культуры устраиваются торжественные концерты. В крупных городах проводятся фестивали и ярмарки еды.

Задание на день

Какие продовольственные продукты чаще всего бывают на вашем столе. Устраивает ли вас рацион питания и чтобы вы хотели в нем изменить.

Интересные факты

• За всю жизнь человек съедает около 40 тонн разного продовольствия.
• В 1912 году в России работало 5000 скотобоен и убойных пунктов.
• Первые мясохладобойни появились в 1914 году. В 1929 году уже функционировало 10240 предприятий мясной промышленности, включая беконные и колбасные фабрики, кишечные предприятия, мясохладобойни и скотобойни.
• До 1953 года информирование о различных добавках в продуктах происходило открыто, без использования кодов.
• В пищевой промышленности часто используется свекольный порошок. Его добавляют в кетчупы и томатные соусы.

Тосты

«Поздравляю с Днём работников пищевой промышленности. Пусть твоё благополучие будет сытным, как первые блюда, удача — вкусной, как вторые, а любовь — сладкой, как десерт. Желаю тебе здоровой, полноценной и сбалансированной жизни».

«Пищевая промышленность одна из самых важных в нашей жизни, потому что именно она дает нам продукты питания, без которых мы просто не смогли бы жить. Сегодня, в День работника пищевой промышленности, мы поздравляем всех тружеников этой отрасли с их профессиональным праздником! Мы рады, что в нашей стране работают первоклассные предприятия пищевой промышленности и их работники делают нашу жизнь вкуснее! Мы желаем им работы без забот и лишних проверок, развития бизнеса, первоклассного сырья, а также счастья в личной жизни, успехов в работе, крепкого здоровья и всех благ»!

«Сотрудники пищевой промышленности, в ваш профессиональный праздник желаем вам всегда быть на чеку, не допуская некачественный товар на полки магазинов! Мы верим в вашу компетентность, опыт и знания, мы ценим ваш труд и благодарим вас за огромный вклад в экономику и здоровье страны»!

Подарки

Профессиональные аксессуары. Фартук, китель или колпак с оригинальным рисунком станет тематическим презентом работнику пищевой промышленности. Яркие аксессуары подчеркнут индивидуальность и разнообразят профессиональный гардероб.

Сертификат на мастер-класс. Сертификат на мастер-класс, связанный с профессией, станет отличным презентом к празднику. Обучающие курсы помогу пополнить багаж знаний, и поспособствуют приобретению навыков, необходимых в работе.

Тематические сувениры. Мыло в виде пирожного, полотенца, кухонные принадлежности, настенные часы с принтом в виде фруктов или овощей станет оригинальным и приятным сюрпризом.

Конкурсы

По запаху
Перед проведением конкурса необходимо подготовить наборы продуктов со специфическими запахами: рыба, помидор, маринованные огурцы, шоколад, кофе, вино и т.д. Участникам конкурса завязываются глаза, а ведущий по очереди подносит ингредиенты. Конкурсанты должны по запаху определить продукт. Побеждает тот, у кого окажется больше правильных ответов.

Кулинарное разнообразие
В конкурсе принимают участие две команды с одинаковым количеством участников. Ведущий засекает время и дает задание вспомнить как можно больше блюд из картофеля. После окончания отведенного времени, команды по очереди зачитывают свои списки. Побеждает та команда, у которой он окажется длиннее.

Съедобные картины
Для проведения конкурса необходимо подготовить наборы продуктов: овощи, фрукты, крупы, макаронные изделия, специи. Задача участников – при помощи предоставленного материала выложить картину: портрет, пейзаж, натюрморт и т.д. Побеждает тот участник, чья работа окажется наиболее оригинальной.

О профессии

Мясо-молочная, спиртовая и ликероводочная, рыбная, масложировая, мукомольно-крупяная, плодовоовощная отрасли составляют основу пищевой промышленности России. Работники пищепрома вносят вклад в экономическое развитие страны и отвечают за обеспечение продовольственной стабильности в регионах.

В пищевом комплексе промышленности задействованы сотрудники различных направлений: технологи, кондитеры, повара, пивовары, инженеры, логисты, научные сотрудники, менеджеры. Они отвечают за качество сырья и готовых продуктов на каждом этапе производства. Организовывают, контролируют и выполняют процесс изготовления пищевых продуктов, разрабатывают и внедряют новые рецептуры и технологии производства.

Путь в профессию начинается с окончания высшего и среднетехнического профильного учебного заведения. На некоторых предприятиях работники могут сталкиваться с неблагоприятными факторами: повышенным уровнем шума, воздействием электромагнитных полей и ионизирующего излучения, аллергенами, инфекционными агентами.

Этот праздник в других странах

Как и в России, День работников пищевой промышленности, празднуется в третье воскресенье октября в некоторых странах СНГ, среди которых Украина, Казахстан, Беларусь.

Похожие праздники в РФ

• Во вторую субботу июня в России отмечается День пивовара.
• Во второе воскресенье октября справляется День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
• 20 октября празднуется Международный день повара.
• 16 октября проходит Всемирный день продовольствия.

Гастрономические праздники

Календарь профессиональных
праздников

Содержание

Январь

2 – День банковских и финансовых работников
5 – День работников социальной защиты
12 – День работника прокуратуры Российской
Федерации
13 -День Российской печати
19 – День спасателя
26 – Международный день таможенника

Февраль

6 – Международный день барменов
8 – День Аэрофлота
8 – День Российской науки
9 – Международный день стоматолога
10 – День дипломатического работника
18 – День транспортной милиции
21 – День работников землеустроительной и
картографо-геодезической службы

Март

3 – Всемирный день писателя
9 – Международный день ди-джея
10 – День архивов
12 – День работников уголовно-исполнительной
системы Минюста России
13 – День работника геодезии и картографии
16 – День подразделений экономической
безопасности в системе МВД
18 – День налоговой полиции
20 – Всемирный день астрологии
21 – День работников торговли, бытового
обслуживания населения и жилищно-коммунального
хозяйства
21 – Международный день кукольника
23 – Всемирный день метеоролога
27 – День внутренних войск МВД России.
29 – День специалиста военной юридической службы

Апрель

1 – День математика
2 – День геолога
6  – День работника следственных органов
8  – День сотрудников военных комиссариатов
12 – Всемирный День Авиации и Космонавтики
15 – День специалиста радиоэлектронной борьбы
17 – День Науки
26 – Международный день секретаря
30 – День пожарной охраны

Май

1 – День труда
5 – День печати
7 – День работников радио, телевидения и связи
12 – Всемирный День Медицинских Сестёр
18 – Международный день Музеев
20 – Всемирный день метролога
21 – День работников физической культуры и спорта
24 – День кадровика
27 – Общероссийский день библиотек
29 – День химика
29 – День военного автомобилиста

Июнь

5 – День мелиоратора
8 – День Социального работника
9 – День пивовара
10 – День работников текстильной и лёгкой
промышленности
19 – День медицинских работников
30 – День изобретателя и рационализатора
27 – Всемирный день рыболовства

Июль

1 – День работников морского и речного флота
2 – Международный день спортивного журналиста
3 – День ГАИ (День ГИБДД)
3 – День работников водного транспорта
9 – День Российской почты
17 – День металлурга
28 – День системного администратора
28 – День PR-специалиста
31 – День работников торговли

Август

1 – День инкассатора
7 – День Железнодорожника
13 – День Физкультурника
14 – День Строителя
15 – День Археолога
28 – День Шахтёра

Сентябрь

2 – День работников нефтяной, газовой и
топливной промышленности
4- День специалиста по ядерному обеспечению
4 -День тестировщика
13 – День программиста
16 – День работников леса
21 – День Секретаря в России
27 – День воспитателя и всех дошкольных
работников
28 – День работников атомной промышленности
30 – Международный День Переводчика
30 – День машиностроителя

Октябрь

1 – Международный день врача
1 – Международный день архитектора
5 – День работников уголовного розыска
5 – День Учителя
6 – День Архивиста
6 – День российского страховщика
12 – День кадрового работника
14 -День работников сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности
15 – День работников дорожного хозяйства
16 – День Шефа (День Босса)
16 – День Работников пищевой промышленности
21 – День работников дорожного хозяйства
23 – День работников рекламы
24 – День подразделений специального назначения
28 – День Работников автомобильного транспорта
29 – День работников службы вневедомственной
охраны МВД
31 – День Сурдопереводчика
31 – День работников СИЗО и тюрем

Ноябрь

6 – День судебного пристава
10 – День Милиции
11 – Дня экономиста РФ
12 – День работников Сбербанка России
12 – День специалиста по безопасности
13 – День шифровальщика
14 – День социолога
17 – День участкового
19 – День работников стекольной промышленности
21 – День бухгалтера
21 – День работника налоговых органов
27 – День оценщика

Декабрь

2 – День банковского работника
7 – Международный день гражданской авиации
15 – День риэлтора
17 – День сотрудников Государственной
фельдъегерской службы
18 – День подразделений собственной безопасности
органов внутренних дел РФ
20 – День Работника органов государственной
безопасности РФ (День ФСБ)
22 – День Энергетика
27 – День работников МЧС

5 января – День работников социальной защиты

День социального работника отмечается 8 июня на
основании Указа Президента Российской Федерации
от 27 октября 2000 г.

День выбран не случайно. Именно 8 июня в 1701 году
Петром I принимается Указ, положивший начало
созданию государственной системы социальной
защиты, «Об определении в домовых Святейшего
Патриархата богадельни нищих, больных и
престарелых». По указу Петра «для десяти
человек больных – в богадельне должен быть один
здоровый, который бы за теми больными ходил и
всякое им вспоможение чинил».

День социального работника – это праздник
людей, которые первыми принимают на себя волны
людских проблем, и в меру своих возможностей
помогают решать эти проблемы.

12 января – День работника прокуратуры
Российской Федерации

12 января в 1722 году указом Петра Великого, при
Сенате, был впервые учрежден пост
генерал-прокурора. Так в истории России возник
институт прокуратуры, первоначально в лице
“стряпчего о делах государственных” Павла
Ягужинского.

День работников прокуратуры Российской
Федерации отмечается с 1996 г. по Указу Президента
Российской Федерации от 29.12.95 “Об установлении
Дня работника прокуратуры Российской
Федерации”.

26 января – Международный день
таможенника

В ноябре 1952 года вступила в силу Конвенция об
образовании Совета таможенного сотрудничества.
26 января 1953г., в Брюсселе состоялась первая
сессия Совета таможенного сотрудничества,
впоследствии (в 1994г.) получившего свое нынешнее
имя – Всемирная таможенная организация. На ней
были представлены главами своих таможенных
служб 17 стран Европы.

Спустя 30 лет, в 1983г., именно этот день был избран
в качестве ежегодного праздника Международного
дня таможенника. Его празднуют более 800 тыс.
человек – такова общая численность таможенников
во всем мире. Российская таможенная служба – 68
тыс. человек – является одной из крупнейших.

10 февраля – День дипломатического работника

Этот профессиональный праздник учрежден
Указом Президента России №1279 от 31 октября 2002
года в ознаменование 200-летнего юбилея
российского МИД.

Среди дипломатов также бытует версия, что День
дипломатического работника отмечается 10
февраля, так как именно на этот день 1549 года
приходится наиболее раннее упоминание
Посольского приказа, первого
внешнеполитического ведомства России.

18 февраля – День транспортной милиции

В этот день 1919 года был подписан декрет “Об
организации межведомственной комиссии по охране
железных дорог”. Этот документ стал первым на
пути создания охраны железнодорожного
транспорта. 

Современные масштабы работы транспортной
милиции России огромны. В оперативном
обслуживании органов внутренних дел на
транспорте (ОВДТ) находятся: 17 железных дорог,
протяженностью более 86 тыс. км; 508
железнодорожных вокзалов; 1942 железнодорожных
моста; 139 тоннелей; 297 путепроводов; 150 аэропортов,
в т.ч. 64 международных; 18 межрегиональных и
территориальных управлений гражданской авиации;
33 морских и 63 речных порта; 10 морских и 25 речных
пароходств; 18 государственных бассейновых
управления речного транспорта; судоходная часть
рек протяженностью 89 тыс. км; 20 гидросооружений.

9 марта – Международный день ди-джея

World DJ Day – это не только официальный праздник, но
и важное благотворительное событие, которое
проводится от имени международной клубной
индустрии с 2002 года.

Каждый год 9-ого марта в рамках Дня Ди-джея по
всему миру проходит благотворительная акция в
помощь детским организациям.

Инициаторами мероприятия выступают фонд World DJ
Fund и организация Nordoff Robbins Music Therapy, которая
использует музыку для лечения детей и взрослых.
Вся прибыль, получен ная ди-джеями, клубами,
радиостанциями и рекорд лейблами в этот день
направляется в различные международные детские
фонды и учреждения.

10 марта – День архивов

10 марта отмечается “День архивов”. Датой
празднования был выбран день 28 февраля 1720 г. (10
марта по новому стилю).

В этот день Петром Великим был подписан первый
в России государственный акт – “Генеральный
регламент или Устав”. Он определил основы
организации государственного управления в
стране и ввел во всех государственных органах
власти архивы и государственную должность
актуариуса (архивариуса), которому надлежало “письма
прилежно собирать, оным реестры чинить, листы
перемечивать…”.

Реформы Петра I положили начало
государственной архивной службе России.

13 марта – День работника геодезии и
картографии

Праздник установленный 11 ноября 2002 г. Указом
Президента Российской Федерации.

В марте 1720 года Петр Первый подписал указ,
положивший начало картографической съемке в
России.

В 1919 году В.И. Ленин подписал декрет СНК “Об
учреждении высшего геодезического управления”
– единой геодезической службы РСФСР (с 1992 года –
Федеральная служба геодезии и картографии
России).

18 марта – День налоговой полиции

Указом исполняющего обязанности президента РФ
Владимира Путина от 16.03.2000 г. за № 518 день 18 марта
объявлен Днем налоговой полиции в знак признания
важного значения федеральных органов налоговой
полиции в обеспечении экономической
безопасности РФ.

Праздник был установлен Указом исполняющего
обязанности Президента РФ Владимира Путина от 16
марта 2000 года в знак признания важного значения
федеральных органов налоговой полиции в
обеспечении экономической безопасности РФ.

21 марта – Международный день кукольника

Идея отмечать во всем мире Международный день
кукольника пришла известному деятелю кукольного
театра Дживада Золфагарихо (Иран). В 2000 году на XVIII
Конгрессе УНИМА в Магдебурге он вынес данное
предложение на обсуждение. Но, не смотря на то,
что дискуссия о месте и времени проведения этого
праздника была очень оживленной, этот вопрос так
и не был решен. Только лишь через два года, на
заседании Международного Совета УНИМА, дата
празднования была определена. Традицию
Праздника кукольников всего мира открыл день 21
марта 2003 года. Именно в этот день всеми
профессионалами и поклонниками театра кукол
празднуется Международный день кукольника.

23 марта – Всемирный день метеоролога

В 1950 году именно в этот день вступила в силу
Конвенция Всемирной метеорологической
организации. Девиз праздника: “Погода, климат и
вода в информационную эру”.

В России официальный “старт” системе
гидрометеорологического мониторинга был дан 170
лет назад указом императора Николая Первого.

Главная цель деятельности Росгидромета –
снижение угрозы жизни населения и ущерба
экономике страны от погодно-климатических
явлений, обеспечение высокого уровня
гидрометеорологической безопасности России.

Анализ данных о предотвращенном ущербе
показывает, что прогнозы российских
метеорологов позволяют уменьшить возможные
экономические потери в среднем на 40% (от 15% в
морской отрасли, до 46% в строительстве).

29 марта – День специалиста военной юридической
службы

Профессиональный праздник военных юристов,
установленный Указом Президента Российской
Федерации от 31 мая 2006 г. N 549 “Об установлении
профессиональных праздников и памятных дней в
Вооруженных Силах Российской Федерации”. Одним
из основных направлений обеспечения
национальной безопасности Российской Федерации
является правовое обеспечение ее военной
безопасности. Укрепление обороноспособности
государства, решение правовыми средствами задач,
стоящих перед военной организацией государства
в условиях возникающих новых внутренних, внешних
и трансграничных опасностей и угроз жизненно
важным интересам личности, общества и
государства.

2 апреля – День геолога

День геолога был учрежден в ознаменование
заслуг советских геологов в создании
минерально-сырьевой базы страны Указом
Президиума Верховного Совета СССР от 31 марта 1966
г.

Отмечается ежегодно в первое воскресенье
апреля.

Инициаторами обращения в Президиум Верховного
Совета СССР выступила группа выдающихся
советских геологов во главе с академиком А.Л.
Яншиным. А поводом для обращения послужило
открытие в 1966 г. первых месторождений
Западно-Сибирской нефтегазоносной провинции.

6 апреля – День работника
следственных органов

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 6
апреля 1963 года право производства
предварительного следствия было передано
Министерству охраны общественного порядка,
позднее переименованного в МВД СССР. Введение
Указа в действие и положило начало официальной
деятельности следственного аппарата органов
внутренних дел.

8 апреля – День сотрудников военных
комиссариатов

8 апреля 1918 года декретом Совета Народных
Комиссаров учреждены волостные, уездные,
губернские и окружные комиссариаты по военным
делам. Этот день по праву является днем рождения
военных комиссариатов.

С 1993 года значительно расширился круг задач,
выполняемых сотрудниками военкомата. Теперь
военный комиссариат, в тесном взаимодействии с
органами местного самоуправления, наряду с
организацией призыва в вооруженные силы и
постановкой на учет рядовых и офицеров запаса, а
также техники, находящейся на территории района,
выполняет целый ряд задач социального плана.

26 апреля – Международный день секретаря

Международный день секретаря («Formerly Secretaries
Day» aka «Professional Secretaries Week») начали отмечать с
1952 года в США. Этот день проходит в рамках, также
ставшей традиционной в США, недели
профессиональных административных работников
(Administrative Professionals Week).

Cейчас этот праздник отмечают не только
секретари, но и все те, от кого зависит работа
офиса. Это и помощники директора, и
офис-менеджеры, и ассистенты. Эта профессия
входит в пятерку самых востребованных.

30 апреля – День пожарной охраны

В этот день в 1649 году царь Алексей Михайлович
подписал указ о создании первой российской
противопожарной службы: «Наказ о Градском
благочинии», установивший строгий порядок при
тушении пожаров в Москве. В документе, в
частности, были заложены основы
профессиональной пожарной охраны, введено
постоянное дежурство, а пожарным дозорам было
предоставлено право наказывать жителей столицы
за нарушения правил обращения с огнем.

Одна из первых профессиональных пожарных
команд была создана при Петре I. В годы его
правления при Адмиралтействе также было создано
и первое пожарное депо.

В 1999 году указом Президента России Бориса
Ельцина 30 апреля установлено Днем пожарной
охраны России.

12 мая – Всемирный День Медицинских Сестёр

Фактически празднику уже более ста лет,
официально он был учрежден только в 1971 году.

День медицинской сестры отмечается с момента
объединения сестер милосердия из 141 страны в
профессиональную общественную организацию –
международный совет медицинских сестер.

Впервые служба сестер милосердия была
организована во время Крымской войны
англичанкой

Флоренс Найнтингейл.

Тогда и сформировался устойчивый стереотип:
медсестра – это санитарка, которая выносит с
поля боя раненых или стоит у операционного стола.
В России праздник отмечается с 1993 года.

20 мая – Всемирный день метролога

День выбран в ознаменование подписания 20 мая 1875
года в Париже, на международной дипломатической
конференции знаменитой “Метрической
Конвенции”.

Метрология зародилась в глубокой древности и
по словообразованию означает “наука об
измерениях”. Метрология проникает во все
науки и дисциплины, имеющие дело с измерениями и
является для них единой наукой. Основоположником
метрологии является Д. И. Менделеев.

Основные понятия, которыми оперирует
метрология, следующие: измерение, средство
измерений, метрология, методики выполнения
измерений.

24 мая – День кадровика

День кадровика отмечается в России с 2005 года по
инициативе Всероссийского кадрового конгресса.

Дата 24 мая выбрана неслучайно. В этот день 1835
года в царской России вышло постановление “Об
отношении между хозяевами фабричных заведений и
рабочими людьми, поступающими на оные по найму”.
Оно стало первым документом, регламентирующим
взаимоотношения работодателя и наемного
работника в нашей стране. Эту дату логично
считать началом формирования отношений между
работодателями и наемными работниками в нашей
стране.

В любой, даже самой небольшой компании, есть
работник, отвечающий за работу с персоналом, а в
крупных структурах – это целые отделы,
насчитывающие десяток, а то и больше человек.

8 июня – День Социального работника

День социального работника отмечается 8 июня на
основании Указа Президента Российской Федерации
от 27 октября 2000 г.

День выбран не случайно. Именно 8 июня в 1701 году
Петром I принимается Указ, положивший начало
созданию государственной системы социальной
защиты, «Об определении в домовых Святейшего
Патриархата богадельни нищих, больных и
престарелых». По указу Петра «для десяти
человек больных – в богадельне должен быть один
здоровый, который бы за теми больными ходил и
всякое им вспоможение чинил».

День социального работника – это праздник
людей, которые первыми принимают на себя волны
людских проблем, и в меру своих возможностей
помогают решать эти проблемы.

10 июня – День работников текстильной и
лёгкой промышленности

Профессиональный праздник работников отрасли
легкой промышленности отмечается во второе
воскресенье июня в соответствии с Указом
Президиума Верховного Совета СССР от 01.10.80г. «О
праздничных и памятных днях».

В России введен Указом Президента РФ от 17.06.2000
«О Дне работников текстильной и легкой
промышленности».

3 июля – День ГАИ (День ГИБДД)

День работников Государственной автомобильной
инспекции (ГАИ). Государственная автомобильная
инспекция МВД СССР была образована
постановлением СНК СССР в 1936 году, с июня 1998 года
– Госинспекция по безопасности дорожного
движения (ГИБДД) МВД РФ, с июля 2002 года – вновь
ГАИ.

17 июля – День металлурга

День металлурга отмечается в третье
воскресенье июля на основании Указа Президиума
Верховного Совета СССР от 01.11.88 г. Большое
разнообразие рабочих профессий в промышленном
производстве привело к появлению общенародных
отраслевых праздников, к которым относится День
металлурга. Без металлургов было бы невозможно
обеспечить работу предприятий тяжелой и легкой
промышленности, да и нашей с вами повседневной
жизни. Выплавка металлов – необходимый
составляющий элемент в сложной цепи различных
промышленных работ. Профессию металлурга легкой
не назовешь.

28 июля – День системного администратора

Каждый год, в последнюю пятницу июля,
администраторы корпоративных и домашних сетей,
баз данных, почтовых систем, программных
комплексов и другие «бойцы невидимого
фронта» отмечают свой профессиональный
праздник – День системного администратора.
Профессия сисадмина сродни профессии врача: если
все работает хорошо, о нем и не вспоминают… если
не работает – его всем народом клянут, на чем
свет стоит!

Впервые неофициальный праздник системных
администраторов отмечался 28 июля 2000 года.

В этот день принято чествовать скромных
тружеников «невидимого фронта», оберегающих
благополучие корпоративных сетей и компьютеров,
– ведь именно от них напрямую зависит успешная
работа компании.

Российские системные администраторы в этом
году отметят седьмой по счету ежегодный
«День сисадмина», Праздник придумал
чикагский системный администратор Тед Кекатос
(Ted Kekatos). Идея родилась, когда Кекатос увидел в
журнале рекламу принтеров Hewlett Packard LaserJet 4000. На
картинке был изображен сидевший в своем закутке
системный администратор и тянущаяся до двери
очередь пользователей, державших в руках
упакованные коробки с подарками, корзины с
фруктами и букеты цветов. Реклама
иллюстрировала, что покупатели принтеров HP
выражают благодарность системному
администратору.

1 августа – День инкассатора

1 августа отмечается Всероссийский день
инкассатора. От этих людей во многом зависит
надежность и безопасность денежных средств и
материальных ценностей. Поздравляем всех
представителей этой мужественной профессии.

2 сентября – День работников нефтяной,
газовой и топливной промышленности

День работников нефтяной и газовой
промышленности отмечается в первое воскресенье
сентября по Указу Президиума Верховного Совета
СССР от 01.10.80 N 3018-Х «О праздничных и памятных
днях», в ред. Указа Президиума Верховного
Совета СССР от 01.11.88 N 9724-XI «О внесении изменений
в законодательство СССР о праздничных и памятных
днях».

Это праздник всех, кто связал свою судьбу с
нелегкой профессией геологов, буровиков,
разработчиков, строителей, транспортников,
технологов и множеством других нефтяных и
газовых специальностей.

4 сентября – День специалиста по ядерному
обеспечению

День специалиста по ядерному обеспечению
установлен Указом Президента Российской
Федерации от 31 мая 2006 г. N 549 «Об установлении
профессиональных праздников и памятных дней в
Вооруженных Силах Российской Федерации».

Первая советская ядерная бомба ИОСИФ-1,
названная в честь Иосифа Сталина, была взорвана
на полигоне в Семипалатинске 29 августа 1949 года. С
того дня было проведено 715 ядерных испытаний.
Последний взрыв прогремел на Новой Земле 24
октября 1990 года.

Создание ядерной бомбы в разоренной войной
стране – пример концентрации интеллектуальных,
материальных и духовных ресурсов.

В этот профессиональный праздник проводятся
мероприятия по награждению ветеранов
подразделений особого риска и увековечению
памяти погибших.

4 сентября – День тестировщика

9 сентября 1945 года ученые Гарвардского
университета, тестировавшие вычислительную
машину Mark II Aiken Relay Calculator, нашли мотылька,
застрявшего между контактами
электромеханического реле. Проделанная работа
требовала описания, и слово было найдено –
“debugging” (дословно: избавление от насекомого) –
так и ныне называется процесс выявления и
устранения багов – причин неправильной работы
компьютера. Извлеченное насекомое было вклеено в
техдневник, с сопроводительной надписью:
“Первый обнаруженный баг”, и в дальнейшем
передано в музей вычислительной техники.
Неизвестно, отмечает ли Америка этот
знаменательный день, а в России этот
неофициальный праздник прижился.

13 сентября – День программиста

День программиста – неофициальный праздник
программистов, отмечаемый на 256-й день года. Число
256 (два в восьмой степени) выбрано потому, что это
количество чисел, которые можно выразить с
помощью одного байта.

В високосные годы этот праздник попадает на 12
сентября, в невысокосные – на 13 сентября.

16 сентября – День работников леса

День работников леса установлен Указом
Президиума Верховного Совета СССР от 01.10.80 N 3018-Х
“О праздничных и памятных днях”. Отмечается в
третье воскресенье сентября.
Это профессиональный праздник тех, кого работа
связала с лесовосстановлением и
лесоразведением, уходом за лесными культурами и
лесом, отводом лесосек, охраной лесов и их
использованием. Еще в 1977 году, 18 сентября, в
Советском Союзе было принято “Лесное
законодательство”, регулирующее вопросы
лесного хозяйства. И вот с этого дня одновременно
с принятием

“Лесного законодательства” было решено
официально отмечать День работников леса. И с тех
пор каждую осень лесники отмечают свой
профессиональный праздник, день, когда все
вспоминают их заслуги, почитают их
самоотверженный труд на благо общества.

27 сентября – День воспитателя и всех
дошкольных работников

Идея этого праздника – помочь обществу
обратить больше внимания на детский сад и на
дошкольное детство в целом.

Дошкольный возраст – особенно важный и
ответственный период в жизни ребенка, в этом
возрасте формируется личность, и закладываются
основы здоровья. Благополучное детство и
дальнейшая судьба каждого ребенка зависит от
мудрости воспитателя, его терпения, внимания к
внутреннему миру ребенка. С помощью своих
воспитателей дошкольники познают секреты
окружающего мира, учатся любить и беречь свою
Родину.

28 сентября – День работников атомной
промышленности

День работников атомной промышленности
отмечается с 2005 года. Учрежден указом Президента
РФ в 2005 г.

28 сентября 1942 года Государственный комитет
обороны СССР выпустил распоряжение «Об
организации работ по урану» и одобрил создание
при Академии наук специальной лаборатории
атомного ядра.

30 сентября – Международный День Переводчика

Иероним Стридонский, один из четырех латинских
отцов Церкви, был человеком могучего интеллекта
и огненного темперамента. Он много путешествовал
и в молодости совершил паломничество в Святую
Землю. Позже он удалился на четыре года в
Халкидскую пустыню, где жил отшельником-аскетом.
Здесь он изучал еврейский и халдейский языки и
спутниками себе имел, по его собственным словам,
“лишь скорпионов и диких зверей”. В пустыне он
несколько раз слышал трубы, возвещающие Страшный
Суд. В западноевропейской живописи он часто
изображается слушающим ангелов, трубящих в
трубки над его головой.

В 386 году Иероним обосновался в Вифлееме. Именно
здесь в течение долгих лет он переводил Ветхий и
Новый Заветы на латинский язык. Одиннадцать
столетий спустя его версия была провозглашена
Тридентским собором как официальный латинский
текст Священного Писания (Вульгата). Кроме того,
считается, что Иероним был создателем глаголицы.

Согласно популярной притче, Иероним вынул
занозу из лапы льва, который с тех пор стал его
преданным другом. Только в 1991 году у переводчиков
появился свой профессиональный праздник:
Международная Федерация Переводчиков (FIT)
провозгласила 30 сентября (День святого Иеронима,
традиционно считающегося покровителем
переводчиков) Международным днем переводчиков.

30 сентября – День машиностроителя

В последнее воскресенье сентября отмечается
День машиностроителя, учрежденный Указом
Президиума Верховного Совета СССР от 01.10.80 N 3018-Х
“О праздничных и памятных днях”, в ред. Указа
Президиума Верховного Совета СССР от 01.11.88 N 9724-XI
“О внесении изменений в законодательство СССР о
праздничных и памятных днях”.

Это профессиональный праздник рабочих и
инженеров машиностроительной отрасли.

1 октября – Международный день врача

Международный день врача — профессиональный
день работников здравоохранения. Отмечается по
первым понедельникам октября по инициативе ВОЗ
ООН как день солидарности и активных действий
врачей всего мира.

5 октября – День работников уголовного
розыска

Российский сыск еще при царе имел свою
значимость и силу. В 1918 году Наркомат внутренних
дел РСФСР утвердил Положение об организации
отделов уголовного розыска. Центральное
управление уголовного розыска – Центророзыск,
было организовано в октябре 1918 года. С тех пор при
местных органах милиции стали действовать
специальные подразделения «для охраны порядка
путем негласного расследования преступлений
уголовного характера и борьбы с бандитизмом».
Долгие годы эта служба развивалась и
совершенствовалась.

Уголовный розыск – одно из наиболее крупных и
важных подразделений МВД. Служба оперативников
постоянно связана с риском и самоотверженностью.
Погони, перестрелки, засады, встречи с
преступником один на один – ко всему этому
сотрудник уголовного розыска должен быть готов
ежедневно, ежечасно.

6 октября – День российского
страховщика

6 октября 1921 году начал свою деятельность
Госстрах РСФСР. И эта дата стала днем зарождения
страховой деятельности в России.

В этот день Совнаркомом РСФСР был принят декрет
“О государственном имущественном страховании”,
который положил фактическое начало дальнейшему
развитию государственного имущественного
страхования в нашей стране. Предусматривалась
организация во всех сельских и городских
местностях страхования частных хозяйств от
пожаров, падежа скота, градобития посевов, а
также аварий на путях водного и сухопутного
транспорта. В составе Народного комиссариата
финансов было организовано Главное управление
государственного страхования (Госстрах), на
местах были созданы городские и сельские
страховые органы.

В СССР объективные предпосылки к
демонополизации страхового рынка возникли в
связи с законом о кооперации, принятым Верховным
Советом СССР 26 мая 1988 г., в котором
предусматривалась возможность создания
кооперативных страховых учреждений. В этот
период начали создаваться первые альтернативные
системе Госстраха СССР страховые организации
(АСКО, “Прогресс”, “Россия” и др.). Этот процесс
получил логическое продолжение в связи с
утверждением Советом Министров СССР “Положения
об акционерных обществах с ограниченной
ответственностью”, а затем принятием Закона
РСФСР “О страховании” (1992 г.), когда образование
новых страховых компаний приняло массовый
характер.

16 октября – День Шефа (День Босса)

В 1958 году американская секретарша Патриция
Хароски предложила новый праздник – День Шефа. В
1962 году этот праздник был официально утвержден
губернатором штата Иллинойс. Эту традицию
поддержали многие страны, а праздничной датой
было выбрано 16 октября.

В этот день нужно вспомнить, что босс – это не
только большая зарплата и возможность
приказывать, но это и работа без отдыха,
ответственность за благополучие подчиненных,
это риск и нервотрепка.

23 октября – День работников рекламы (День
рекламиста)

День рекламиста, или День работника рекламы –
праздник всех рекламистов маркетологов и
пиарщиков России. Отмечается с 1994 года. Обычно в
этот день происходят праздничные вечеринки в
ночных клубах, где бурно отмечается
профессиональный праздник.

“Реклама – двигатель прогресса”, – так
говорил незабвенный Остап Бендер. А значит, 23
октября – профессиональный праздник самых
прогрессивных людей!

Слово “реклама” произошло от латинского
“reclamare” – выкрикивать. По свидетельствам
культурологов, в античности и средневековье
духовная жизнедеятельность общества
проявлялась по преимуществу в устной форме. Это
подтверждается преобладанием устных вариантов
рекламных текстов. Их постоянная их часть –
выкрики торговцев – впоследствии выделилась в
особый жанр.

25 октября – День таможенника Российской
Федерации

25 октября издавна считается знаменательным
днем в истории русской таможенной службы. Именно
в этот день в 1653 году в стране впервые появился
Единый таможенный устав, родившийся из указа
царя Алексея Михайловича о взимании таможенной
пошлины «в Москве и городах российских». С
этого момента таможня стала государственной
службой, предназначенной для защиты
экономических интересов страны. А 25 октября 1991
года указом Президента России был образован
Государственный таможенный комитет Российской
Федерации.

День таможенника Российской Федерации
установлен Указом Президента Российской
Федерации от 04.08.95 N 811 «Об установлении Дня
таможенника Российской Федерации».

29 октября – День работников службы
вневедомственной охраны МВД

История нынешней ведомственной охраны ведет
отсчет с 29 октября 1952 года, когда Совет Министров
СССР принял Постановление “Об использовании в
промышленности, строительстве и других отраслях
народного хозяйства работников,
высвобождающихся из охраны, и мерах по улучшению
дела организации охраны хозяйственных объектов
министерств и ведомств”.

Этим актом было установлено, что при органах
внутренних дел в республиках, краевых и
областных центрах, а также в крупных городах
республиканского, краевого и областного
подчинения создается вневедомственная наружная
сторожевая охрана, в обязанности которой входит
охрана хозяйственных объектов, независимо от их
ведомственной принадлежности. Именно поэтому
сегодня вневедомственная охрана МВД России и
носит такое, необычное, на первый взгляд,
название.

31 октября – День сурдопереводчика

День сурдопереводчика учрежден в январе 2003
года по инициативе Центрального правления
Всероссийского общества глухих с целью обратить
внимание общества на проблемы глухих.

Если в России на 1000 глухих приходится всего три
сурдопереводчика, то в Финляндии их 300…

31 октября – День работников СИЗО и тюрем

Приказом директора ФСИН 31 октября объявлен
днем работников СИЗО и тюрем.

День работников СИЗО и тюрем – праздник для
России новый  и каких-либо традиций отмечания
этого праздника пока нет.

Пышных торжеств в исправительных учреждениях
не проводится. Некоторые тюрьмы в этот день по
случаю праздника открывают замки и тайны своих
учреждений. Журналистам показывают старинные
карцеры, в которых отбывали наказание знаменитые
личности.

6 ноября – День судебного пристава

6 ноября служба судебных приставов
Министерства юстиции Российской Федерации
отмечает годовщину своего образования. В этот
день в 1997 году вступили в законную силу два
Федеральных закона – «О судебных приставах»
и «Об исполнительном производстве».

12 ноября – День работников Сбербанка России

День работника Сбербанка России отмечается с
1998 года. Дата 12 ноября выбрана не случайно: 30
октября (12 ноября по новому стилю) 1841 года
император Николай I издал Указ об учреждении в
России сберегательных касс «для доставления
чрез то недостаточным всякого рода людям средств
к сбережению верным и выгодным способом и для
приема небольших сумм на сохранение с
приращением процентов».

Первые банковские операции восходят к временам
древних мировых цивилизаций. Но банки в
современном понимании довольно молоды.

А российская банковская система складывалась
по образцам европейским и следовала за ними.
Сегодня крупнейшие банки страны — полноправные
игроки на мировой арене. И первым в мировые
рейтинги попал Сбербанк России.

Созданный в 1841 году в целях воспитательных и
благотворительных он быстро стал одним из
основных элементов финансовой системы страны.
Сбербанк России много раз видоизменялся
организационно, структурно, но суть остается —
универсальность, разветвленная филиальная сеть,
постоянное расширение числа операций, введение
новых услуг и форматов обслуживания.

13 ноября – День шифровальщика

В начале было Слово.… Потом появилось много
слов. И очень скоро человек понял, что слова надо
прятать. Так началось зарождение криптографии. В
переводе с древнегреческого “криптография”
означает “тайнопись”. Но еще до введения в
обиход данного понятия человек пользовался
сокрытием информации с помощью доступных для
своего времени способов. Например, во времена
правления династии египетских фараонов
применялся довольно своеобразный метод передачи
тайного письма.

В качестве носителя информации выбирался раб,
точнее, его голова. Голову брили наголо и
водостойкой растительной краской наносили текст
сообщения. Когда волосы отрастали, его
отправляли к адресату. После того, как
раб-носитель информации добирался по назначению,
волосы снова сбривали и читали нанесенный текст.
Для удобства обработки голову предварительно
снимали с плеч. Главными недостатками данного
метода являлись слабая оперативность передачи
сообщений и большая ненадежность. Ведь в
процессе путешествия носителя сообщения тот мог
быть убит, мог заболеть, наконец, просто сбежать.

Новый импульс в развитии шифровального дела
был дан в связи с появлением проводного
телеграфа и изобретением радио. Скорость
передачи информации несоизмеримо возросла, и все
большие объемы ее были подвержены перехвату и
прочтению.

События 1917 года резко остановили развитие
России в целом. Руководители молодой Советской
республики понимали, что необходимо крайне
“архиважно и весьма срочно” создавать свою
собственную шифровально-секретную службу. По
отдельному распоряжению Ленина приказом
Реввоенсовета № 217 от 13.11.1918 года было создано
“Шифровальное отделение
Отчетно-организационного отдела
Организационного управления Всероссийского
Главного штаба” со штатом в 14 человек.

14 ноября – День социолога

Как свидетельствуют исторические документы
именно в этот день, 14 ноября, в 1901 году в Париже
была открыта Русская высшая школа общественных
наук, которую некоторые считают первым в истории
мировой науки опытом социологического
факультета.

Лекции в этой школе читали ведущие социологи и
политики России: М. Ковалевский, Н. Кареев, Е. Де
Роберти, П. Милюков, П. Лавров и др.

С 1994 года этот день регулярно отмечается на
факультете социологии Санкт-Петербургского
университета, где зарождалась уже собственно
российская академическая (университетская)
социология.

17 ноября – День участкового

Народным комиссариатом внутренних дел РСФСР 17
ноября 1923 года была утверждена Инструкция
участковому надзирателю. Этот нормативный
правовой документ положил начало формированию
института участковых в российской милиции.

В настоящее время в горрайорганах внутренних
дел служат более 54 тыс. участковых
уполномоченных милиции. Ими раскрывается каждое
второе преступление по линии милиции
общественной безопасности и около четверти
преступлений по линии криминальной милиции. Под
их контролем находится более 4 млн. лиц, состоящих
на профилактических учетах органов внутренних
дел.

19 ноября – День работника стекольной
промышленности

Профессиональный праздник работников
стекольной промышленности не случайно совпадает
с днем рождения выдающегося русского ученого М.
В. Ломоносова.

Михаил Васильевич Ломоносов был создателем
химического производства глазури, стекла, фар
фора. Разработал технологию и рецептуру цветных
стекол, которые он употреблял для создания
мозаичных картин. Изобрел фарфоровую массу.

21 ноября – День бухгалтера

У представителей практически всех профессий
есть свои праздничные дни, но совсем непросто
обстоят дела с профессиональным праздником
российских бухгалтеров. В календаре в честь Дня
бухгалтера красным цветом не помечена ни одна
дата.

Официально в России Дня бухгалтера нет. Но
большинство бухгалтеров склонно отмечать этот
праздник 21 ноября, в день, когда президентом
России Борисом Ельциным в 1996 году был подписан
Закон «О бухгалтерском учете». Кстати, 21
ноября – еще и День работника налоговых органов,
что еще раз указывает на крепкую связку этих
специальностей.

День московского бухгалтера отмечают 16 ноября.

А вот украинские бухгалтеры празднуют День
бухгалтера 16 июля, на Украине этот праздник
утвержден официально. И никаких разночтений нет.
В братской Беларуси, возможно, также очень скоро
такой праздник будет принят на государственном
уровне. Обсуждения такого шага ведутся.

Именно от чёткой и внимательной работы
бухгалтеров зависит не только успех отдельно
взятого предприятия, но и экономика всего
государства. Сегодня в России трудится более 3,5
миллионов людей этой профессии.

27 ноября – День оценщика

27 ноября члены Российского общества оценщиков
(РОО) отмечают свой праздник.

В этот день, в 1996 году, благодаря усилиям РОО,
Постановлением Министерства труда и социального
развития Российской Федерации была
утверждена квалификационная характеристика по
должности “Оценщик” (эксперт по оценке
имущества).

Впервые запрос на профессиональные действия
оценщиков в России был сформулирован в первой
версии Закона о приватизации государственной и
муниципальной собственности, принятой в 1991 году.

15 декабря – День риэлтора

Дату ежегодного проведения праздника – третью
субботу декабря, в канун продолжительных
новогодних праздников, определили в 1996 году.

Инициатором идеи выступила Московская
профессиональная гильдия, решившая, что риэлторы
сделали достаточно много для формирования
цивилизованного рынка недвижимости и созрели
для того, чтобы отмечать свои достижения на
собственном профессиональном празднике.

Среди почетных гостей праздничных вечеров,
посвященных профессиональному празднику, –
представители органов исполнительной власти,
дружественных общественных организаций,
депутаты.

17 декабря – День сотрудников
Государственной фельдъегерской службы

Фельдъегерь (нем. Feldjager) – военный курьер
по доставке важнейших государственных
документов.

День сотрудников Государственной
фельдъегерской службы России отмечается 17
декабря.

В этот день в 1796 году Указом императора Павла I в
России был учрежден Фельдъегерский корпус. Ни
разу с того дня фельдъегерская служба не
прекращала свою деятельность, даже во время
революции. До сих пор эта служба остается одной
из самых секретных.

20 декабря – День работника органов
государственной безопасности РФ (День ФСБ)

Профессиональный праздник сотрудников
безопасности России отмечается на основании
Указа Президента Российской Федерации от 20.12.95
“Об установлении Дня работника органов
безопасности Российской Федерации”.

Раньше этот праздник назывался День чекиста.
День работника органов безопасности России, как
официальный профессиональный праздник, начинает
свой отчет с 1995 года.

Он был введен указом первого Президента России
Бориса Ельцина. В настоящее время это
профессиональный праздник для сотрудников
Федеральной службы безопасности (ФСБ), Службы
внешней разведки (СВР), Федеральной службы охраны
(ФСО) и Главного управления специальных программ
Президента РФ. В советский период все названные
спецслужбы на правах главных управлений входили
в структуру Комитета государственной
безопасности (КГБ) СССР.

27 декабря – День спасателя Российской
Федерации

День спасателя установлен Указом Президента
Российской Федерации от 26.11.95 N 1306 “Об
установлении Дня спасателя Российской
Федерации”.

Именно в этот день в 1990 году Советом Министров
РСФСР образован Российский корпус спасателей.
Дата принятия этого постановления считается
временем образования МЧС и является Днем
спасателя.

Необходимость создания МЧС России была вызвана
постоянно растущим количеством чрезвычайных
ситуаций (ЧС) природного, техногенного и
эпидемиологического характера. Они нередко
становятся причиной гибели и страдания людей,
уничтожения материальных ценностей.

ЧС возникают при авариях на транспортных
магистралях и водных поверхностях, на
магистральных трубопроводах, при пожарах и
взрывах в зданиях жилого и социально-бытового
назначения, на технологическом оборудовании
промышленных объектов, при обнаружении и
обезвреживании неразорвавшихся боеприпасов, при
выбросах химически опасных и радиоактивных
веществ, терроризме, ураганах, сильных ливнях и
снегопадах, паводках, эпидемиях и т.д.

Ключевую роль в проведении
поисково-спасательных работ играют спасатели
МЧС. Они всегда первые там, где людям нужна
помощь: в завалах разрушенных строений, в дыму и
огне пожаров, в искореженных транспортных
средствах, на затопленных территориях. Они
постоянно несут службу, оперативно реагируют на
любые сигналы о необходимости оказания помощи
людям, попавшим в беду.

На счету спасателей МЧС огромное количество
проведенных поисково-спасательных работ,
десятки тысяч спасенных жизней, сотни тысяч
случаев оказания помощи пострадавшим.

В России День работников пищевой промышленности в 2023 году отмечается 15 октября, в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета СССР в 1966 году.

Мероприятия, посвященные Дню работников пищевой промышленности: в ВУЗах проводятся культурно-спортивные праздник, посвященные Дню работников пищепрома; выставки, на которых представлены достижения пищевой промышленности; праздничные мероприятия для сотрудников и ветеранов данной сферы.

Когда будет День работников пищевой промышленности в 2023 в России

Праздник остается общим для ряда стран постсоветского пространства. Многие продолжают отмечать его в третье воскресенье октября. Это значит, что каждый год меняется дата празднования. В 2023 году праздничный день выпадает на 15 октября.

История и традиции праздника работников пищевой промышленности

День работников пищевой промышленности – праздник, который был учрежден в 1966 году, на основании подписания Указа Президиума Верховного Совета. История этого праздника богата и многообразна, этот день отмечают представители разных профессий, которые имеют отношение к ведению рыночного хозяйства. Среди них повара, пекари, технологи, кондитеры, научные и инженерно-технические специалисты различных видов пищевой промышленности (мясная, мукомольная, молочная, хлебобулочная и т.д.).

Во всем мире наблюдается особое отношение к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, поскольку именно эти отрасли играют важную роль в обеспечении продовольствием населения различных стран. Ассортимент продукции систематически расширяется, осуществляется контроль за ее качеством и все это происходит благодаря усилиям, которые прикладывают работники пищевой промышленности.

Когда празднуют День работников пищевой промышленности в 2023 в других странах

В Беларуси этот праздник проходит 21 ноября. В Кыргызстане празднуется 15 ноября. В Украине День работников пищевой промышленности отмечается 18 октября.

Как празднуют День работников пищевой промышленности в России и в разных странах

В этот день проводятся различные торжественные мероприятия, в которых принимают участие повара, пекари, а также представители смежных профессий. К ним с удовольствием присоединяются родные и близкие. Праздник проводится на официальном уровне, связано это с намерением продемонстрировать важность для государства пищевой промышленности.

Не обходится в этот день без массовых мероприятий для чествования работников данной сферы. За заслуги и достижения в работе вручают грамоты и присваивают почетные звания, например, «Заслуженный работник пищевой индустрии». Руководство предприятий, а также трудовые коллективы, серьезно готовятся к этому дню, в учреждениях проходят торжественные концерты и различные выездные мероприятия. Для популяризации дня среди общего населения проводятся выставки и фестивали еды.

Среди ценных подарков, которые вручаются руководством особо отличившимся сотрудникам – профессиональные аксессуары, сертификаты на прохождение мастер-классов, тематические сувениры.

Какого числа День работников пищевой промышленности в 2024, 2025, 2026 году

• День работников пищевой промышленности в 2024 году – 20 октября
• День работников пищевой промышленности в 2025 году – 19 октября
• День работников пищевой промышленности в 2026 году – 18 октября



Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

День работников пищевой промышленности

Дата в 2023 году	17 октября 2023 года, Вторник
Празднуется:	В России
Значение:	Чествование сотрудников пищевой промышленности
Учрежден:	Указом Президиума Верховного совета СССР в 1966 году
Другие названия:	День пищевика, День пищепрома
Традиции:	Вручение грамот, награждение почетными званиями, проведение концертных программ

День работников пищевой промышленности в России празднуют в третье воскресенье октября. На территории страны расположено немало крупных, средних и малых организаций, занимающихся производством пищевой продукции. Они имеют разную форму собственности, но профессиональный праздник отмечают все сотрудники пищевого ремесла. По случаю проведения торжества сотрудникам предприятий не предоставляется выходной, из-за отсутствия праздника в общем списке государственных мероприятий.

Когда проходит?

В РФ ежегодно в третье воскресенье октября отмечается профессиональный праздник сотрудников пищевой сферы, этому событию посвящено немало мероприятий.

Кто отмечает?

Проведение концертных программ посвящено пекарям и поварам, логистам и специалистам технологического процесса, инженерно-техническим и научно-экспериментальным работникам. В основе пищевой структуры заложены:

• мясо-молочная отрасль;
• предприятия спиртовой и ликероводочной продукции;
• рыбные и масложировые участки;
• мукомольно-крупяные и плодово-овощные производства.

Все эти структуры вносят неоценимый вклад в развитие экономики страны, обеспечивая при этом продовольственную стабильность в каждом регионе государства. В благодарность, сотрудникам данных предприятий был посвящен профессиональный праздник.

История

Впервые событие начали отмечать в 1966 году, в период существования СССР по Указу Президиума Верховного совета, но после распада союза эта традиция сохранилась только в РФ и Украине.

Традиции

Работники сферы продовольствия на протяжении всего времени работают над улучшением качества производимой продукции, внедряют инновационные технологии, обновляют производство.

С наступлением торжества лучших сотрудников организации принято вручать грамоты, премии, присваивать звания. Отличившихся особым профессионализмом приставляют к награждению медалями и орденами.

В этот день принято организовывать корпоративы, проводить конференции, принимать участие в совещаниях, посещать концерты в организациях культуры.

О профессии

Со времен СССР эта профессия считалась престижной. Потребность в производстве продукции, приводила к увеличению рабочих мест и появлению спроса на специалистов. Во всем мире достижения пищевой отрасли открыто демонстрировались на специализированных выставках международного формата. В каждом городе государства постепенно увеличивалось количество профильных учебных организаций.

Интересные факты

• В Украине празднование Дня пищевой отрасли назначено на 16 число, на основании принятого Указа Президентом Л. Д. Кучмой от 08.08.1995 года.
• По статистике, человек поглощает более 40 тонн продовольственной продукции за время жизни.
• В РФ в 1912 году насчитывалось более 5 тыс. скотобоен и пунктов убоя.
• История создания мясохладобоен началась с 1914 года. По прошествии 15 лет количество организаций по производству мясной продукции достигло 10240 шт., сюда вошли фабрики изготавливающие бекон, колбасные изделия, а также пункты убоя скота.
• 1953 год стал последним годом открытого информирования населения о пищевых добавках, впоследствии их заменили на кодовые шифры.
• Для приготовления кетчупов и томатных соусов часто используют порошок из свеклы.
• Чайные пакетики были изобретены более 100 лет назад. Однажды, из-за оплошности поставщика, который отправил фасованный чай не в металлических емкостях, а в шелковых пакетах, покупатели стали опускать их в кипяток, не раскрывая. Это привело к настоящему прорыву. В 1999 году в книге рекордов Гиннеса был зарегистрирован владелец наибольшего количества чайных этикеток из Германии. В коллекции Ф. Роттера насчитывалось 5681 этикетка.
• История сыра началась с похода аравийского купца Канана. Отправившись в дальний путь, он взял с собой только высохший овечий желудок, наполненный молоком, тогда кочевники пользовались именно такими сосудами. Проведя в дороге весь день, он остановился на ночлег и решил поужинать, но в сосуде к тому времени уже образовался белый сгусток, от которого отделилась прозрачная жидкость. Отчаявшись, он съел кусочек этого продукта и поразился интересному вкусу. Благодаря этому событию мир узнал о сыре еще 4 тыс. лет назад.
• Курятина, самый полезный и очень вкусный продукт питания. В ней содержится витамин В12 и железо. Из-за содержания минимального количества коллагена она быстро усваивается, поэтому относится к диетической пище. Людям с ожирением, сахарным диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ЖКТ показан прием куриного мяса.

До праздника «‎День работников пищевой промышленности» осталось:

На данном счетчике вы можете следить сколько осталось дней до праздника «‎День работников пищевой промышленности»

День кухонного работника какого числа? Эта профессия является важной и нужной — кухонные работники работают во всех заведениях общепита и выполняют большую часть работы, которая позволяет людям кушать вкусную еду вне дома. День кухонного работника порой незаслуженно игнорируется, но стоит знать, что день кухонного работника в России отмечается 20 октября. Сегодня мы подробно поговорим о том, какого числа отмечается день кухонного работника и об особенностях празднования этого дня. Читайте следующую статью на kakogo-chisla.ru.

День кухонного работника

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают не только повара но и все кухонные рабочие которые помогают в нелегкой работе повара. Кухонный работник – это человек, работающий на кухне, но не в качестве повара, а в качестве его помощника. При этом такой работник должен обладать такими же навыками и познаниями, что и сам повар.

Вся работа специалиста осуществляется в условиях кухни. Рабочим местом являются производственные цеха пищеблока (заготовочные либо доготовочные), подсобки, холодные цеха. У кухонного работника  есть своя униформа, она может быть такой же, как у главного повара.

Кухонный работник помогает повару в приготовлении пищи. Один повар не может успеть за всем и приготовить пищу для всех посетителей. Именно по этой причине день кухонного работника  имеет прямое отношение к празднованию дня повара.

День кухонного работника какого числа

Кухонный рабочий – это человек, который исполняет свои должностные обязанности, работая на кухне. Кухонные работники занимаются оказанием помощи поварам. Хоть они и не являются поварами, они должны обладать такими же качествами, что и они.

Самостоятельно повара не смогут справиться с большим количеством работы и огромным потоком заказов от гостей. Именно поэтому им и нужны помощники, коими являются данные рабочие. Однако для любого кухонного рабочего возможен и карьерный рост до должности повара, а то и шеф-повара.

В любой организации, где есть своя кухня, имеются свои особенности. Если брать кафе и столовую, то можно отметить тот момент, что в столовой, кухонные работники уже заранее готовят еду, которая разработана по меню.

Меню разрабатывается заблаговременно до предполагаемого дня. В столовой существует стол раздачи, на который выставляются блюда, и граждане могут оттуда брать еду. Также кухонный работник накладывают в тарелки ту еду, которую попросил гость заведения.

Без помощи кухонных работников поварам тяжело было бы создавать свои шедевры кулинарные . Праздник день повара — это так же праздник и кухонных рабочих , который  отмечается в постоянную дату — 20 октября!

День кухонного работника 2021

Международный день повара и кулинара – профессиональный праздник специалистов, чья работа связана с кухней. В торжествах принимают участие шеф-повара, кулинары, кондитеры, технологи, вспомогательный персонал кухонь, а именно, кухонные рабочие. Праздник отмечается всегда 20 октября.

Кухонные рабочие должны быть чистоплотными, внимательными, ответственными, аккуратными, иметь богатое воображение, развитое цветовое и вкусовое восприятие. Им необходимо оперативно мыслить и действовать, обладать высокой работоспособностью и импровизацией. Они обязаны знать санитарные нормы, технологию приготовления блюд, меры весов, технику безопасности, уметь разбираться в кухонной утвари.

Еще один праздник можно отнести к празднованию кухонного рабочего это  День работников пищевой промышленности. Праздничный день, посвященный работникам пищевой промышленности, также называемый День пищевика или День пищепрома, появился на официальном уровне еще во времена СССР, произошло это в 1966 году в соответствии с указом Президиума Верховного Совета Союза.

Добрая советская традиция сохранилась и по сей день, что наглядно демонстрирует высокую значимость работников пищевой промышленности для общества и государства и символизирует уважение к нелегкому и важному труду работников пищевой индустрии.

Недаром в России и мире принято отмечать и целый ряд смежных праздников, связанных с пищепромом, — это, к примеру, День пивовара, Всемирный день продовольствия, Международный день повара, День работника сельского хозяйства и другие.

Поздравление с днем рождения кухонного работника

В этот день хотелось бы пожелать Вам от чистого сердца:

Дай Бог вам только счастья и тепла,

Прямых дорог и дружбы ваших близких,

Чтоб жизнь всегда прекрасною была,

Чтоб тяготы и беды не нависли.

И долгих лет вам, и хороших зим,

И крепкого прекрасного здоровья,

И чтобы каждый, кто душой любим,

Вам отвечал такою же любовью!

Что можно добавить к этим словам, дорогой мой?

Пусть каждый Ваш день будет наполнен только позитивным смыслом!

Чтобы во всех своих делах Вы Кухонный рабочий имели успех!

И чтоб у нас с Вами было бы больше приятных поводов для поздравлений!

С праздником!

Поздравление с днем рождения кухонного работника от коллег:

Сегодня превосходный день, когда есть возможность обратиться к тебе Кухонный рабочий.

Дорогой и многоуважаемый мой коллега, хотелось бы пожелать тебе многого.

Это бы не уместилось даже в самой длинной рукописи, поэтому сосредоточусь на главном.

Желаю тебе всегда и только хороших идей!

Смелых стремлений!

Ярких впечатлений!

Пусть будет так и никак не иначе!

Встретимся на кухне.

Когда день кухонного работника в России

Несмотря на то, что кухонный работник не является поваром, а является лишь его помощником, обязанностей у него не меньше. Профессия предполагает выполнение большого количества дел.
Кухонный работник должен отвечать не только за качество продукции, но и за вкус блюд. Он должен быть уверен в том, что приготовленные блюда отвечают стандартам и технологическим картам.

День повара  — это профессиональный  праздник  не только поваров , но и людей которые им помогают  в создании блюд. Без  кухонных работников не обходится ни одно блюдо созданное поварами.

Советуем почитать: Какого числа день работника лесной промышленности

Праздник  повара это  не только  праздник поваров, но и кухонных рабочих, без которых не поварам очень сложно обходиться. Международный день повара и кулинара празднуется в более 70 странах мира, среди которых Украина, Беларусь, Япония, Франция, Британия, Германия и другие государства.

Источники:

• https://znaybiz.ru/kadry/trudoustrojstvo/dolzhnostnye-instrukcii/kuxonnyj-rabochij.html
• https://riafan.ru/1534278-prazdnik-vsenarodnykh-kormilcev-kak-v-rossii-otmechayut-den-rabotnika-pishevoi-promyshlennosti
• https://webplus.info/index.php?page=269&NameProf=3_171_p2581_w6

Post Views: 296