В насыщенной череде еврейских праздников Пурим занимает особое место. Про него слышали даже те, кто далек от культуры и традиций еврейского народа. Ведь, по сути дела, это яркий, праздничный карнавал. «Комсомолка» рассказывает про особенности, историю и традиции этой важной для еврейского народа даты.
Когда отмечается Пурим в 2023 году
Как и многие еврейские красные дни календаря, долгожданный для всех иудеев Пурим берет свое начало из другой памятной для иудеев даты — поста Эстер, или, правильнее сказать, поста Эсфири. Пурим относится к категории религиозных еврейских торжеств. Ими чрезвычайно богата история иудеев. Постятся евреи в двенадцатом месяце своего календаря. Его имя — адар, и длится этот отрезок времени с 20 февраля по 24 марта. Непосредственно сам Пурим, как и все еврейские праздники, начинается в сумерках одного дня и заканчивается через день, когда солнце также начинает клониться к закату.
В Израиле дату празднования Пурима определяют по лунному календарю. Если брать более привычное григорианское летоисчисление, то дата всеобщего еврейского веселья наступает в середине первого весеннего месяца. Таким образом, Пурим 2023 должен начаться вечером 6 марта и завершиться вечером 7 марта.
В некоторых частях Земли обетованной (Древнего Израиля) в дате этого праздника существуют временные подвижки. В частности, в городах Иерусалим, Хеврон и Теврия Пурим могут праздновать на день позже. Это также связано с историческими особенностями, приведшими к возникновению праздника.
История праздника Пурим
Окунемся в глубокую древность, когда в 586 году до нашей эры правитель Вавилона Навуходоносор разрушил Иерусалим и обрек евреев на полувековое рабство. Еврейское рабство продолжалось, и когда власть в Вавилонском царстве перешла к персам. Персидский царь Ксеркс Первый решил взять в жены девушку Эсфирь, не подозревая о ее еврейском происхождении. Это все сопровождалось полугодичными торжествами в честь превосходства над иудеями.
Смелая Эсфирь, выйдя замуж за персидского правителя, стойко противостояла попыткам окружения своего супруга уничтожить еврейский народ. Жребий (пур) уничтожения выпал на тринадцатое адара. Параллельно против Ксеркса плелся заговор, однако Эсфирь сумела предотвратить покушение на мужа. Как в сказках со счастливым концом, все в итоге раскрылось. Трехсуточные молитвы Эсфири возымели действие. Ксеркс Первый поверил жене. Не в силах отменить свой указ об уничтожении евреев, он позволил им защищаться. При нападении персов тринадцатого числа евреи стойко оборонялись и одержали победу.
На следующий день началось празднование освобождения еврейского народа из персидского плена, получившего название Пурим (от множественного числа). Естественно, современные израильтяне и евреи всего мира, чтящие свою богатую древнюю историю, празднуют чудесное спасение нации. Делают они это шумно и ярко.
Традиции праздника Пурим
Торжество Пурим в еврейской традиции имеет четкие правила, которые, впрочем, легко и приятно выполнять. В этот день обязательно происходит чтение свитка Эсфири с эмоциональными возгласами при упоминании ее врагов. По Израилю и в местах компактного проживания еврейского населения проходят красочные пуримшпили (карнавалы или театрализованные представления), участники которых делают друг другу подарки. Среди богатого угощения выделяются так называемые «уши Амана» — главного гонителя евреев в Персии. Это выпечка, ее можно делать как сладкой, так и мясной. Вино в Пурим пьется до тех пор, пока участники торжеств не начнут путать имена сторонников и недоброжелателей Эсфири. Впрочем, конечно, выполнение этой традиции «под копирку» весьма специфично и не является обязательным.
Помимо «ушей Амана» на Пурим готовят любимый евреями суп с клецками из мацы, запеченную в горшочках баранину, цимес (блюдо из моркови с черносливом), говяжий язык, приправленный соусом. Такой вкусный набор блюд не оставляет равнодушным к Пуриму никого независимо от вероисповедания.
Свои традиции торжества Пурим есть и на территории Российской Федерации. В дальневосточной Еврейской автономной области численность приверженцев иудаизма неуклонно сокращается. И все же и в областном центре — Биробиджане, и в глухих районах на китайской границе общественные организации ежегодно шумно и весело отмечают Пурим с привлечением представителей различных национальностей.
Популярные вопросы и ответы
Что в разговорной речи значит слово «цимес»?
Если в Пурим цимес — это блюдо из моркови с черносливом, то острословы его используют в несколько ином значении. Цимес может означать суть какого-то дела. В общем, самый вкусный насыщенный сок, который может давать этот самый цимес.
Как приготовить «уши Амана»?
У этого блюда есть еще одно название — хоменташ. Оно представляет собой треугольное печенье, чаще всего — с маком. Вам понадобится мука, яйца, соль, разрыхлитель теста, маргарин, сахар, ваниль и апельсиновый сок. Из замешанного теста формируются треугольные конвертики, которые начиняют маком или другими продуктами — сухофруктами, медом, орехами, вареньем или сыром. Затем печенье выпекают и подают к столу.
Можно ли работать в Пурим?
Так как упоминаний этого праздника нет в Торе, то и работать в Пурим разрешено.
Пурим 2022 начался вечером среда 16 марта 2022 (16/03/2022) и закончился с наступлением ночи пятница 18 марта 2022 (18/03/2022).
Этот удивительный день считается одним из наиболее ярких и красочных праздников в еврейской культуре. История этого невероятного события берет свое начало в Древней Персии, в начале третьего года правления короля Шушана. Согласно библейской Книге Есфири, этот праздник был создан в память о спасении евреев, проживавших на территории Древней Персии, от истребления Аманом-амаликитянином, любимцем царя Артаксеркса.
Следующая дата праздника Пурим выделена красным
| Когда? | начинается | заканчивается | Через |
|---|---|---|---|
| Пурим 2024 | воскресенье 24 марта 2024 | понедельник 25 марта 2024 | начнется через 417 дней |
| Пурим 2023 | вторник 7 марта 2023 | среда 8 марта 2023 | начнется через 34 дней |
| Пурим 2022 | четверг 17 марта 2022 | пятница 18 марта 2022 | закончился 319 дней назад |
| Пурим 2021 | пятница 26 февраля 2021 | суббота 27 февраля 2021 | закончился 703 дней назад |
| Пурим 2020 | вторник 10 марта 2020 | среда 11 марта 2020 | закончился 1056 дней назад |
| Пурим 2019 | четверг 21 марта 2019 | пятница 22 марта 2019 | закончился 1411 дней назад |
| Пурим 2018 | четверг 1 марта 2018 | пятница 2 марта 2018 | закончился 1796 дней назад |
| Пурим 2017 | воскресенье 12 марта 2017 | понедельник 13 марта 2017 | закончился 2150 дней назад |
| Пурим 2016 | четверг 24 марта 2016 | пятница 25 марта 2016 | закончился 2503 дней назад |
| Пурим 2015 | четверг 5 марта 2015 | пятница 6 марта 2015 | закончился 2888 дней назад |
|
Все данные предоставляются «как есть» без гарантий и заверений |
Со среды по пятницу евреи всего мира будут отмечать большой религиозный праздник Пурим. В день Пурима, название которого произошло от слова «пур» (жребий), вспоминают о спасении значительной части еврейского народа от гибели в персидском плену.
Дата Пурим в 2022 году
Пурим – еврейский праздник, который отмечают в начале весны, 14 числа месяца Адар. Ежегодно эта дата высчитывается по лунному календарю, так в 2022 году празднование Пурима начнется с вечера среды 16 марта и закончится ночью в четверг 17 марта.
История и традиции праздника
Это светлое торжество, которое было установлено в честь освобождения еврейского народа от плена и захватчиков.
События начались в 586 году до н.э., когда Вавилонский царь Навуходоносор разрушил Иерусалим и захватил множество евреев в рабство, которое длилось более полувека. Рабство продолжалось даже тогда, когда к власти пришли персы в лице царя Ксеркса, однако судьбу еврейского народа сильно изменила девушка по имени Эсфирь. Именно ее взял в жены новый правитель, не подозревая о ее роде и происхождении, ведь Эсфирь была еврейкой.
Выйдя замуж за Ксеркса, Эсфирь стойко противостояла его слугам и подчиненным, которые планировали истребление и уничтожение иудейского народа. Однако, жребий уничтожения, или пур, все же пал на еврейский народ вместе с чьими-то заговорами простив персидского правителя. Эсфирь смогла предотвратить и все эти события, неукоснительно молясь и постясь три дня. Ксеркс поверил жене, но не смог отменить указа об уничтожении евреев, однако, позволил им защищаться. В итоге евреи стойко оборонялись и одержали победу. В следующий день началось празднование освобождения еврейского народа из персидского плена — Пурим.
Особенности и традиции
Празднование сохранилось и до наших дней проходя очень шумно, ярко и весело.
В этот день обязательно читают свиток Эсфири, Мегиласт Эстер, Тору, а также произносят «Аль ганисим» в «Шмонж-эсрэ» и в «Биркат гамазон».
Проводятся пуримшпили, или карнавалы и театрализованные представления, участники которых обязательно дарят друг другу подарки и приходят на торжество наряженными в костюмы и карнавальные маски.
В этот праздник готовится выпечка под названием «уши Амана», названная в честь главного гонителя евреев в Персии. Также готовят суп с клецками из мацы, баранину в горшочках, цимес, говяжий язык с соусом.
Обязательной частью праздника является вино. Этот напиток люди пьют до полного опьянения, пока не начнут путать имена доброжелателей и врагов знаменитой Эсфири.
В этот день помогают нуждающимся накрыть праздничный стол, приготовить праздничное печенье, принести еду и продукты. Также осуществляют сбор денег для них, чтобы каждый еврей мог встретить этот день в веселье и радости. Эта традиция называется «Мишлоах манот» — дарение вдвойне.
Малоизвестные и удивительные факты о празднике Пурим
Сегодня, 16 марта 2022 года, у евреев всего мира начался большой религиозный праздник — Пурим. Далее — история этого давнего торжества о чудесном спасении евреев в Персидском царстве более 2400 лет назад.
Малоизвестные факты о празднике Пурим
Эстер была вегетарианкой (или, по крайней мере, флекситарианкой). Согласно Мидрашу, в то время как царица Эстер жила при дворе царя Ахашвероша, она придерживалась вегетарианской диеты, состоящей в основном из бобовых культур, чтобы не нарушать законы кашрута. Поэтому на Пурим принято есть фасоль и горох.
Еврейское имя Эстер было Адаса. Эстер же является ее персидским именем.
Аман был повешен во второй день праздника Песах. Пурим же — это годовщина победы евреев в войне против своих врагов 11 месяцами позже.
Мордехай был первым в истории человеком, именуемым «иудей». До этого использовались названия «евреи» или «израильтяне».
Ахашверош искал новую царицу 4 года, в течение которых он пересмотрел более 1400 претенденток, прежде чем выбрать Эстер. Некоторые источники в Талмуде, Эстер вовсе не была так уж красива, и у нее была зеленоватая кожа.
Вашти (первая жена Ахашвероша) была правнучкой Навуходоносора, вавилонского царя, который разрушил первый Храм. Именно Аман посоветовал Ахашверошу казнить ее.
Мордехай, отказавшийся кланяться Аману, который был когда-то его рабом, был потомком Биньямина, единственного из сыновей Яакова, который не поклонился Эсаву, предку Амана.
Указ Амана никогда не был отменен. Ахашверош только издал второй указ, давая евреям право на самозащиту.
Мордехай был очень старым человеком во время событий Пурима. Он был членом Синедриона, высшего раввинского суда в Иерусалиме, еще за 79 лет до того, как случилось чудо Пурима.
Все евреи мира жили в царстве Ахашвероша, так что все они были включены в указ Амана.
Вам необходимо найти посредника для доставки мишлоах манот своим друзьям. В Мегилат Эстер сказано, что мишлоах манот нужно дарить через кого-то, а не напрямую друг другу.
Мегилат Эстер – единственная книга Торы, где открыто не упоминается имя Вс-шнего. В Мегилат Эстер также нет упоминаний о Храме, молитве или о еврейских традициях, таких, как кашрут.
Хоменташен символизируют шляпу Амана, его уши или карманы. Некоторые говорят, что эта выпечка символизирует уши Амана, ссылаясь на обычай отрезать уши преступника перед казнью. По другой теории – три угла лакомства символизируют трех патриархов (Авраама, Ицхака и Яакова). Также есть версия, что название угощения произошло от немецкого слова tasche, означающего «мешок» или «карман» (имеются в виду деньги, которые Аман предложил царю в обмен на разрешение убивать евреев).
Второе название хоменташен – «Озней Аман» Существует мнение, что название Озней Аман пришло в иврит из идиша с эффектом «испорченного телефона». В восточной Европе евреи пекли на Пурим пирожки с маком, в память о том, как царица Эстер ввела вегетарианскую диету, находясь в царском дворце. Дело в том, что приготовление кошерных молочных или мясных продуктов требует особых условий, которых в царском дворце не было. Мак на идиш звучит «мон» или «мун», а «таш» означает сумка. «Мон таш» — пирожок с маком. Так Мон-ташен превратились hомон-ташен или hумен-ташен (hомон или hумен =Аман). На волне моды ивритизации старых, местечковых слов, кто-то неумело перевел hумен-ташен в Озней Аман. Видимо, треугольная форма пирожков ассоциировалась у него с ухом.
В 1945 году американские солдаты с опозданием отпраздновали Пурим внутри захваченного замка нацистского пропагандиста Йозефа Геббельса. В то время агентство JTA сообщило, что еврейский капеллан «аккуратно расставил свечи на обвешанном свастиками книжном шкафу в главной столовой Геббельса», а солдаты-евреи рассказали своим христианским товарищам об «Амане и о том, почему было важно провести Пурим именно в замке, принадлежащем Геббельсу».
В еврейском календаре присутствует високосный год с двумя месяцами Адар. Однако Пурим в таком случае празднуется только один раз – во втором Адаре. Для того, чтобы праздники всегда выпадали на соответствующие им времена года, в еврейском календаре принята разница в 11 дней между лунными и солнечными годами. В IV веке н.э. Гиллель постановил при необходимости добавлять один месяц в конце библейского года. Библейский год начинается весной в Ниссане (Исход 12:1-2) и заканчивается в Адаре. Гиллель вместе с Синедрионом (еврейским верховным судом) принял решение добавлять Адар (Адар I и Адар II) каждый 3-й, 6-й, 8-й, 11-й, 14-й, 17-й и 19-й год в течение 19-летнего периода.
В Иерусалиме и некоторых других древних городах, обнесенных стеной, Пурим празднуется на день позже. В Мегилат Эстер делается различие между евреями, которые жили и воевали с врагами в персидской столице Шушан на протяжении двух дней, и теми, кто жил в обнесенных стенами городах и кому удалось победить недругов за один день. Раввины определили, что в память об этих событиях мы должны делать аналогичное разделение. Соответственно, если человек живет в городе, который, как Шушан, был основан во времена Йегошуа бин Нуна (около 1250 года до н.э.), он должен праздновать Пурим в 15-й день месяца Адара (Шушуан Пурим).
После Войны в заливе 1991 года самым популярным нарядом на Пурим стал костюм пресс-секретаря ЦАХАЛа, чье лицо появлялось на экранах TV каждый раз, когда ракеты «Скад» атаковали Израиль. После этого хоменташен стали называть «саддамташен». Пресс-секретарь Нахман Шай получил прозвище Национальный Валлиум благодаря ободряющему тону, которым он рассказывал о ракетах, падающих на Израиль. В том году, когда многие не решились делать костюм Саддама Хусейна, пекарни предлагали попробовать «саддамташен» – в точности повторяющие классические хоменташен.
Источник: ftimes.ru
Еврейский Пурим: история и традиции праздника
Рассказываем, что за праздник Пурим, как приготовить «уши Амана» и зачем евреи в этот день напиваются почти до беспамятства
18 марта 2022, 07:05, ИА Амител
Пурим — самый весёлый иудейский праздник. Отмечается в 2022 году с вечера 16 марта до вечера 18 марта. Фактически это еврейский карнавал, о котором слышали почти все, но многие не подозревают, что это за праздник и какие традиции он в себе несёт. Читайте о Пуриме на amic.ru.
Что это за праздник?
Отмечать Пурим евреи начали примерно два с половиной тысячелетия назад. Торжество связано с освобождением иудеев от полувекового рабства и восстановлением Иерусалимского храма.
По иудейскому календарю праздник приходится на 12-й месяц и называется он адар. Перед Пуримом евреи держат пост Эсфири. Современные израильтяне определяют дату праздника по лунному календарю. Ну а остальные народы ориентируются по своему традиционному летоисчислению. По нему Пурим приходится примерно на середину марта.
-
Как произошло порабощение иудеев?
Приложил к этому руку царь Навуходоносор — правитель Вавилона. Евреи стали рабами в 586 году до н.э. В этот же год Навухудоносор разрушил храм в Иерусалиме.Рабство продолжалось и после захвата Вавилона персами — при Ксерксе I. Но у этого царя со временем возник внутренний конфликт — сам того не зная, он женился на красавице Эсфири, еврейке по происхождению. Целых полгода он праздновал это событие, потому что очень любил свою жену, параллельно наслаждаясь унижением иудеев.
А потом был брошен жребий, который определил день, когда еврейский народ должен был быть полностью уничтожен. Ксеркс отдал распоряжение, чтобы всех иудеев вырезали 13 адара.
-
Как Эсфирь спасла иудеев?
Эсфирь стойко противостояла окружению своего мужа. К тому же она узнала, что на него готовится покушение, и сумела его предотвратить. Тот, кто замыслил убийство Ксеркса, был раскрыт и казнён. Одновременно царь узнал, что его жена была еврейкой. По легенде, Ксеркс проникся рассказами жены и повелел евреям защищать свои жизнь и свободу любыми доступными им способами — отменить царский указ об уничтожении иудеев он был не вправе.13 адара по иудейскому календарю, когда персидские войска приступили к исполнению воли царя, евреи не молчали, а стойко оборонялись и одержали победу. Произошло это 16 марта по традиционному летоисчислению. А на следующий день весь еврейский народ шумно праздновал своё чудесное спасение. Праздник получил название Пурим (от аккадского пуру, что значит жребий, только во множественном числе).
-
Как отмечают Пурим евреи?
Гуляют, радуются, устраивают карнавальные шествия — пуримшпили, много едят и пьют вино. Нередко Пурим называют праздником веселья — что вполне понятно, и милосердия — на него принято подавать милостыню всем нуждающимся.В синагогах в этот день читают свиток Эсфири и очень эмоционально выкрикивают имена врагов еврейского народа. В домах готовят богатое угощение, среди которого особенно выделяются «уши Амана» — это он планировал убить Ксеркса I и именно его заговор раскрыла Эсфирь.
На иврите блюдо называется хоменташ (иврит אוזני המןи). Первоначально его готовили без привязки к какому-либо празднику. Затем же оно стало олицетворять именно Пурим.
Готовятся «уши Амана» вот как:
— Подготовьте ингредиенты: 3 яйца, 75 г 20% сметаны, 1 стакан пшеничной муки, половину стакана сахара, 60 г сливочного масла, 1 лимон, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку разрыхлителя, столько же экстракта ванили. Для начинки используйте мак, изюм или цукаты.
— Растопите сливочное масло. Отдельно соедините муку с разрыхлителем. Треть лимона натрите на мелкой тёрке.
— Соедините два яйца с сахаром и взбейте миксером до однородности. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло, лимонную кашицу, оливковое масло, затем постепенно введите муку и замесите тесто. Оно получится липким.
— Положите на стол разделочную доску, припудрите её мукой, выложите тесто, накройте его полотенцем и отправьте на пару часов в холодильник.
— Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в тонкий пласт (толщина 3-4 см). Вырежьте кружки, по центру выложите начинку, Сверните тесто в виде треугольника, но не закрывайте начинку. Повторите со второй половиной теста.
— Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на неё «уши», смажьте их взбитым яйцом и отправьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 20-25 минут — пока хоменташи не зарумянятся.
-
Как евреи отмечают Пурим?
Кроме «ушей Амана» евреи очень любят суп с клёцками из мацы (пресный пасхальный хлеб), говяжий язык в соусе, баранину, запечённую в горшочках, и цимес (морковь с черносливом).
Вино же пьют до тех пор, пока не начинают путать врагов со своими (по-русски это называется «напиться в стельку»). О том, что нужно вести себя в праздник именно так, якобы записано в Талмуде (свод религиозных правил у евреев). Впрочем, многие священнослужители возражают против подобного толкования.
На территории Российской Федерации Пурим широко празднуется в Еврейской автономной области. В мировом же масштабе любая еврейская община ежегодно с размахом отмечает этот день.
Содержание
- 1 Об истории Пурима
- 2 Как празднуют Пурим
- 3 Праздничные угощения
- 4 Как отмечают Пурим в Израиле
Пурим — праздник, имеющий большое значение для евреев. Его отмечают весело, широко, с нескрываемой радостью. Точной даты у этого торжества нет, так как она определяется согласно лунному календарю и соответствует 14 числу месяца адар.
Чаще всего праздник выпадает на март или конец февраля. Например, в 2022-м это будет 18 марта.
Об истории Пурима
События начали свой отсчет в 586 году до нашей эры, когда вавилонский правитель Навуходоносор захватил Иерусалим, уничтожил храм и взял в качестве пленных тысячи евреев. Они находились в неволе почти полвека, после чего все же смогли вернуться на родину для восстановления храма.
В одной из книг Ветхого Завета, свитке Эсфирь (Эстер) было предсказано разрушение вавилонского государства как раз через 70 лет после того, как Иерусалим будет восстановлен. И вавилонские правители очень боялись, что пророчество сбудется. Оказалось, не зря. Ведь постепенно могущественная Вавилонская держава действительно ослабла и в конце концов перешла к Персии.
Во времена правления Ксеркса Первого (Артаксеркса) — с 486 по 465 гг. до нашей эры — евреи находились в его плену и были расселены по Персии, занимавшей 127 областей от Эфиопии до Индии. Этот царь решил, что пророчество уже сбылось, и закатил пир длиною в полгода — в знак своего превосходства над богом иудеев.
Как раз в это время царь взял в жены девушку еврейского происхождения по имени Эсфирь, о корнях которой он не знал. Однажды родственник Эсфирь — Мардохей (Мордехай) — передал через девушку информацию о готовящемся покушении на правителя, чем спас ему жизнь.
Также у Артаксеркса был главный советник — Аман, ненавидящий евреев. Однажды у него случился конфликт с Мардохеем, который отказался ему поклониться. Аман затаил злобу, а позднее решил кинуть жребий для определения даты уничтожений Мардохея и всех людей его национальности. Он оказывал большое влияние на царя, поэтому убедил в необходимости убить непокорный еврейский народ. Жребий указал дату: 13-й день месяца адар. Кстати, именно от слова «пур» («жребий») получилось название праздника.
Мардохей призвал Эсфирь сделать все для защиты своего народа. Она постилась и молилась 3 суток, о том же попросила всех евреев. После этого пришла к мужу и раскрыла тайну своего происхождения, попросив защитить ее народ от козней Амана. Царь поверил жене и обозлился на своего советника. Он приказал его повесить на той виселице, которую Аман заготовил для Мардохея.
Царь не смог отменить собственный приказ об уничтожении народа, зато издал новый — позволяющий евреям защитить свою жизнь. Чем они благополучно воспользовались, смело убивая всех, кто пытался посягнуть на их жизнь 13-го адара. И они одержали победу! С тех пор 14 адара стало днем освобождения еврейского народа из персидского плена.
Как празднуют Пурим
Есть несколько незыблемых традиционных правил, которых придерживаются в этот день. К ним относятся:
- Чтение Свитка Эсфирь. Оно проходит в синагоге дважды за день: утром и вечером. В тот самый момент, когда упоминается имя Амана, прихожане демонстративно начинают шуметь, топать и всячески выражать свое недовольство злодеем.
- Карнавал. Евреями из разных стран он проводится по-своему. В Израиле это полноценные шествия. В России зачастую организовывают небольшие театрализованные сценки. В Европе принято проводить уличные спектакли.
- Подарки. Близким и друзьям преподносят угощения, сопровождая устными поздравлениями с великим днем. Также принято помогать обездоленным и беднякам.
- Угощения. Шикарно накрытый стол – обязательная часть праздничных мероприятий. Одно из главных блюд в этот день – «уши Амана». Они изготавливаются в виде небольших открытых пирогов с разными начинками – от сладких до мясных. Также есть традиция пить вино до тех пор, пока участники застолья не начнут путать имена Амана и Мардохея. Этот веселый обычай исполняется по личному желанию.
Праздничные угощения
Что касается блюд, их выбор разнообразен. Помимо названных выше «пирожков-ушек», это:
- Суп с клецками из мацы. Маца — это лепешка, которую перемалывают и используют вместо муки для изготовления клецок.
- Запеченная в горшочках баранина с добавлением зелени и фасоли.
- Фаршированная рыба — традиционное блюдо на еврейских праздниках.
- Запеченные баклажаны или кабачки.
- Цимес — еврейское блюдо из моркови и чернослива.
- Блюда из говяжьего языка, сопровождаемые вкусными соусами.
Как отмечают Пурим в Израиле
Праздник в Израиле отмечается настолько широко, ярко и радостно, что может идти в сравнение с российским Новым годом. Пурим совпадает с началом весны, что добавляет позитивного настроения карнавальным шествиям, театрализованным представлениям и концертам. Люди выходят на улицы и поздравляют друзей, соседей и просто незнакомых прохожих фразой «Хаг Пурим самеах», что значит «Веселого Пурима!». Евреи радуются, что этот праздник можно отмечать открыто, ведь много лет он проводился подпольно.
Если вам выпадет удача посетить Израиль в этот день, вы окунетесь в атмосферу счастья и радости, которую вам передадут тысячи людей вокруг! Сейчас даже представители других национальностей прониклись духом Пурима и шлют поздравления свои близким и знакомым.
Этот праздник многим кажется странным. Но если разобраться в нем глубже, становится понятна радость евреев. Ведь их предки спаслись от гибели практически в последний момент — они избежали угрозы, которая казалась неминуемой. Теперь новые поколения радуются, что их нация спасена много веков назад. В этот день можно забыть о повседневных хлопотах и делах и просто радоваться жизни, радоваться чувству единения и надеяться на самое лучшее впереди!