Самый сладкий праздник медовый спас

Хотите узнать, когда будет Медовый Спас в 2022 году? Медовый (маковый) Спас в 2023 году – 14 августа.

Спасами (сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос) называют три летних праздника, посвященных Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий Спас.

Какого числа будет Медовый Спас в 2023 году?

Медовый Спас – 14 (1) августа. В этот день Православная Церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий почти как Великий пост. Пост предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (или Изнесение: слово Происхождение означает крестный ход) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утрени выносится Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.

История Медового Спаса

Праздник Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня был установлен в IX веке в Константинополе: каждый год часть Животворящего Креста, который хранился в домовой церкви греческих императоров, приносили в храм Святой Софии и освящали воду для исцеления болезней. Первый день августа был выбран именно потому, что в этом самом жарком месяце особенно распространялись болезни, люди же прикладывались ко Кресту, на котором был распят Христос, пили освященную им воду и получали долгожданное здоровье.

Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице установлено по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского (1157-1174) с волжскими болгарами.

В 1164 году Андрей Боголюбский предпринял поход против поволжских болгар, теснивших угнетенных жителей Ростовской и Суздальской земли. Уповая на помощь Царицы Небесной, князь взял с собой Ее чудотворную икону, которая была принесена им из Киева и впоследствии получила наименование Владимирской. Два священника в облачении несли перед войском святую икону и Честный Крест Христов. Перед сражением благочестивый князь, приобщившись святых Таин, обратился с горячей молитвой к Богородице: «Всяк уповаяй на Тя, Госпоже, не погибнет, и я грешный имею в Тебе стену и покров». Вслед за князем пред иконой пали на колени полководцы и воины и, приложившись к образу, пошли против врага.

Болгары были разбиты и обращены в бегство. По преданию, в тот же день греческим императором Мануилом была одержана победа над сарацинами. Непреложным доказательством чудесности обеих этих побед послужили огромные огненные лучи, выходившие от бывших в войсках икон Спасителя, Божией Матери и Святого Креста. Эти лучи покрывали полки благоверных правителей Греции и России и видны были всеми сражавшимися. В память об этих чудесных победах, с обоюдного согласия князя Андрея и императора Мануила и по благословению представителей высшей церковной власти, и был установлен праздник Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

В Русской Церкви одновременно с празднованием Всемилостивому Спасу соединяется воспоминание совершившегося 1 августа 988 г. Крещения Руси, в воспоминание чего установлено совершать в этот день малое освящение воды. Поэтому в народе этот праздник иногда называют «Мокрый спас».

Наконец, третий праздник дня – память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских, которые силой веры преодолели соблазн вероотступничества и, претерпев кратковременное мучение, сподобились спасения и вечной блаженной жизни в Царствии Божьем.

Семь святых мучеников Маккавеев: Авим, Антонин, Гурий, Елеазар, Евсевон, Адим и Маркелл, а также их мать Соломония и учитель Елеазар пострадали в 166 году до н. э. от сирийского царя Антиоха Эпифана. Антиох Эпифан, проводя политику эллинизации населения, ввел в Иерусалиме и всей Иудее греческие языческие обычаи. Он осквернил Иерусалимский храм, поставив в него статую Зевса Олимпийского, к поклонению которому принуждал иудеев.

Девяностолетний старец – законоучитель Елеазар, который за приверженность к Моисееву закону был судим, с твердостью пошел на мучения и скончался в Иерусалиме. Такое же мужество показали ученики святого Елеазара: семь братьев Маккавеев и их мать Соломония. Они, бесстрашно признав себя последователями Бога Истинного, отказались принести жертву языческим богам.

Старший из мальчиков, дававший первым ответ царю от имени всех семи братьев, был предан ужасным истязаниям на глазах у остальных братьев и их матери; остальные пять братьев один за другим претерпели те же мучения. Остался седьмой брат, самый младший. Антиох предложил святой Соломонии склонить его к отречению, чтобы ей остался хоть последний сын, но мужественная мать укрепляла и его в исповедании Истинного Бога. Мальчик так же твердо перенес муки, как и его старшие братья.

После смерти всех детей святая Соломония, стоя над их телами, воздела руки с благодарной молитвой Богу и скончалась.

Подвиг святых семи братьев Маккавеев воодушевил священника Маттафию и его сыновей, которые подняли восстание против Антиоха Епифана, длившееся с 166 по 160 г. до н. э., и, одержав победу, очистили Иерусалимский храм от идолов.

Читайте также — Слаще меда

Смысл Медового Спаса

Само название «Спас» указывает на то, что все помянутые события так или иначе связаны со Спасителем мира, Господом Иисусом Христом и напоминают нам о необходимости веры в Него и упования на Его милость. Но Спасителем может назвать Господа только тот, кто осознаёт свое положение как опасное, гибельное. И если мы это свое подлинное положение забываем, то нам его помогают осмыслить драматические события и обстоятельства, превосходящие наши силы и грозящие нам многими лишениями и даже самой смертью.

Изнесение Честных древ для нас – это не только обряд поклонения животворящему Кресту, не только проявление благоговения, но и повод исповедовать свою немощь перед величием и сложностью этого мира, в котором человек без Божьей помощи подобен пылинке в ураганном вихре.

Мы вспоминаем Того, чьей силой орудие казни сделалось древом жизни для верующего. И тогда даже пожары, засуха, жара – могут сделаться для нас источником жизни, покаянного осмысления суетности этого мира, осознания высшего призвания души, могут стать для нас началом реального обращения к Богу.

Ко дню, когда мы вспоминаем и чтим означенные события, приурочено и начало Успенского поста. Пост этот, двухнедельный и строгий, подготавливает нас к празднованию Успения Пречистой Владычицы Богородицы 28 (15) августа.

Жизнь Пречистой Владычицы была полна невзгод и лишений, Ей суждено было перенести муку матери, видящей мучения распятого Сына, и не только Сына, но предвечного Бога, безгрешным Своим человеческим естеством страдающего невинно за грехи всего мира.

Конечно, эта боль, эти страдания Голгофского предстояния были главной скорбью Пречистой Владычицы в Ее земной жизни. И воспоминание этого события снова возводит нас к трепетному созерцанию непостижимой тайны искупительной Крестной Жертвы Спасителя, Жертвы, преобразившей орудие смерти в животворящее победоносное Древо Креста Господня. Само Успение Пресвятой Богородицы осознаётся христианами как праздник разрешения от многотрудных уз земной жизни, праздник полного воссоединения Пречистой Матери со Своим Возлюбленным Сыном.

Но период, предшествовавший этому торжеству, был полон житейских горестей, скорбей тем больших, чем большую праведность являла Пресвятая Богородица. В напоминание о скорби пречистой Матери, о необходимости воздержанной и строгой жизни и установлен этот пост.

Проповедь архиепископа Челябинского и Златоустовского Феофана на начало Успенского поста

Читайте также — Спас и макитра

Традиции Медового Спаса

Почему же в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает мед нового сбора, и это, конечно, дар Божий, вот почему принято сбор приносить для освящения в храм, благодаря Бога и вкушая мед уже не просто как лакомство, а как явственное, ощутимое воплощение Божьей благодати, милости к нам, достойным «всякого осуждения и муки». В этот же день по давней традиции совершается малое освящение воды, лекарственных трав и мака.

После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что «на первый Спас и нищий медку попробует».

Тем не менее, нужно помнить, что освящение меда в этот день – это всего лишь благочестивая традиция. Подобные традиции (как, например, освящение яблок на праздник Преображения Господня) вполне естественны для сознания православного человека. Земля и все живущее на ней производят плоды по Промыслу Божию, а человек, принимающий участие в производстве этих плодов, в знак благодарения Богу за помощь в этом деле приносил первые выращенные плоды в храм.

Поэтому сама по себе традиция освящения меда в этот день никак не связана с праздником Всемилостивого Спаса. И, конечно же, эта благочестивая традиция не должна собой затмевать тот праздник, который отмечается Православной Церковью в этот день.

Рецепты на Медовый Спас

Как хорошие хозяева, накрыв праздничный стол, ждут прихода гостей, так и верующие ждут церковного благословения на вкушение меда, тем более, что мед – один из самых вкусных и полезных постных продуктов. Он очень полезен для здоровья: нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет.

Перед тем, как мед освящать, убедимся в его должном качестве. Специалисты говорят о двух способах определения качества меда.

Первый – переливание. Нужно зачерпнуть мед ложкой и перелить его в другую емкость, держа ложку повыше. Если мед льется тонкой, ровной, непрерывающейся «нитью» или лентой, то он достаточно хорошо приготовлен. Можно также перевернуть ложку несколько раз: хороший мед не стекает с ложки, а «наматывается» на нее.

Второй способ – обмакнуть в каплю меда простой мягкий («М» или «2М») карандаш. Если темнеет от графита, значит, мед не качественный.

Настоящий мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке, которая при растирании оставляет на коже комочки.

Когда мед выбран и освящен, можно приступить и к приготовлению постных продуктов на радость домашним.

Постная медовая коврижка

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченных орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились. Смешать в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавить это в смесь масла, воды и меда и тщательно вымесить, чтобы не было комков.
Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах.

Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперек и прослоить любым джемом или вареньем.

Меренга медовая

Пшеничную муку хорошо перемешать с сахарной пудрой, добавить натертую цедру 1 лимона, толченые корицу и гвоздику по вкусу, немного соды и меда (столько, чтобы тесто было не очень крутым, но и не жидким).

Из теста раскатать лепешки толщиной 5 мм, вырезать кружочки и печь на смазанном маслом противне. Когда печенье охладится, сбрызнуть белой сахарной глазурью.

Квас медовый

800 г меда, 2 лимона, 25 г дрожжей, 5 л воды.

В кипящую воду положить мед и хорошо размешать.
Когда жидкость остынет до 20° C, ввести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10-12 ч.
Остудить, разлить в бутылки и закупорить их.

Салат медовый

2 моркови;
2 яблока;
8–10 грецких орехов;
сок 0,5 лимона;
2 столовые ложки меда.

Натереть на крупной терке морковь и яблоки, добавить размельченные орехи и заправить медом и лимонным соком.

Монастырский мед

1 кг меда, 3 л воды, 2 ч. ложки хмеля.

Мед размешать с водой и кипятить на слабом огне в течение 3 час. В марлю положить хмель, небольшой камешек и, завязав ее узелком, опустить в кастрюлю с медом (камешек необходим для того, чтобы хмель не всплывал). Мед с хмелем кипятить 1 час, периодически, по мере выкипания, добавляя горячую воду.

Мед снять с огня и еще теплым процедить через марлю в стеклянную или деревянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не более чем на 4/5 объема. Посуду оставить в теплом месте (у печки, батареи) для брожения меда. Как правило, оно начинается через день-два после того, как мед сварен.

Когда мед побродит (перестанет шипеть), в него влить полстакана хорошо заваренного чая (1 ч. ложка заварки на 1 стакан кипятка). Затем мед, не мешая, процедить через фланель (лучше несколько раз).

Процеженный мед уже готов для употребления. Однако превосходный вкус он приобретет через год хранения в прохладном месте.

---

Вы прочитали статью Всё о Медовом Спасе в 2023 году. Читайте также:

• День Всемилостивого Спаса
• Маккавеи: 10 фактов о святых и несвятых

Приблизительное время чтения: 4 мин.

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2022 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2022 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

 Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

 И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

Церковный, как и народный календарь, богат праздниками, которые отмечаются в течение всего года. Лето не является исключением, в том числе – его последний месяц август. Среди августовских праздников – три Спаса: Медовый, Ореховый и Яблочный. Каждый из них имеет свои особенности, приметы и традиции. Открывает этот праздничный парад Медовый Спас.

Православный Медовый Спас

«Вкусный» христианский праздник Медовый Спас имеет несменяемую дату: его принято ежегодно отмечать (1) 14 августа. Он непосредственно связан с принятием христианства на Руси. Именно этот день считается датой крещения Руси великим князем Владимиром Красно Солнышко. В этот день проводится так называемое малое водосвятие (при крещении, пред тем как люди входили в воду, она освящалась служителями церкви). Поэтому у праздника есть и другое название: Водный (Мокрый) Спас.

В истории православия Медовый Спас занимает особое место и связан непосредственно с именем Христа. В этот день празднуется Изнесение Древ Креста Господня. Как утверждают церковные источники, еще в Х веке (по другим источникам – в IX) на Константинополь в августе обрушилась невероятная жара. Она стала причиной многочисленных смертей от поразивших людей болезней и эпидемий, число заболевших и умирающих росло с каждым днем. Многие проблемы пришли через зараженную воду.

Именно тогда через город пронесли Животворящий Крест, на котором был распят Иисус Христос. Это дало свои поразительные результаты. Люди стали меньше болеть, смерти пошли на убыль, освященная Животворящим Крестом вода перестала быть угрозой жизни.

Эта ситуация дала толчок появлению новой традиции: ежегодно в последний месяц лета проносить Крест по городу, чтобы освятились улицы, а хвори и болезни отступили.

Название «Спас» православная церковь связывает с именем Иисуса Христа – Спасителя. В других толкованиях высказывается мнение, что этот день был предназначен для помощи сирым и убогим: оказывать помощь вдовам, подавать нищим, чтобы они могли спастись от холода и голода предстоящей зимы.

Этот день богат и другими событиями. Русская Церковь праздновала 14 августа победу Андрея Боголюбского над волжскими булгарами, которая была одержана в 1164 году. В этот же день греческий император Мануил одержал победу в войне с арабами.

Оба, как утверждает легенда, молились Святому Кресту Господнему, который всегда был с ними. Оба увидели во сне икону Богоматери, от которой исходил свет на воинов. Это видение и помогло одержать победы над врагами. А в память об этих событиях в Греции и на Руси был организован крестный ход к реке.

В церковной практике слово «Спас» имеет несколько значений:

• так именуют Господа нашего Иисуса Христа (Спаситель – Спас);

• оно является частью названий некоторых икон Иисуса Христа — Спас Нерукотворный, Спас в силах, Спас в терновом венце;

• так именуют церкви, освященные в честь Спасителя.

Второе название — Мокрый Спас

Общение с водой, по обычаю, происходило в этот день не только в церкви, но и на чисто бытовом уровне. В этот день было принято:

• чистить старые колодцы;

• копать новые;

• приглашать церковнослужителей для освящения новых и чистых старых колодезных сооружений;

• заниматься поисками источников обеспечения чистой питьевой водой.

Устраивались последние купания в открытых водоемах. Они позволяли избавиться от грехов, очистить душу и тело от скверны. Животных тоже не оставляли без внимания: домашний скот вели на водопой к рекам, озерам, ключам. Там же его мыли, надеясь, что такая процедура укрепит здоровье домашнего животного, повысит его плодовитость.

Позднее церковь стала освящать воду, которой умывались люди (без омовения в открытых водоемах), а праздник получил второе название Мокрый Спас, или Спас на воде.

После 14 августа купаться в открытых водоемах было запрещено. С этого времени вода постепенно остывала, становилась холодной и, как считали древние, могла нести в себе разрушение, болезни и даже смерть.

Этот праздник – удивительное смешение церковных обрядов и народных традиций. Возможно, именно это бережное отношение к народной мудрости и труду наших предков позволило широко отмечать их.

Традиции и обычаи Медового Спаса

Церковь сохранила традиции освящения воды в церквях и домах, проведения крестных ходов к источникам воды.

Медовый Спас – праздник пчеловода. Изначально его празднование было связано с земледельческим календарем. Древние русичи, чувствуя себя частью природы, знали множество ее законов, забытых сегодня или формально существующих, использовали в повседневной жизни приметы. Одна из них была связана с поведением пчел. К этому времени ульи уже были полны меда, и его нужно было качать и подавать на стол.

Но если время качки по каким-либо причинам было упущено, можно было вовсе остаться без вкусного продукта: пчелы, как рачительные хозяева, забирали «бесхозный» дар себе.

На Медовый Спас было принято дарить мед в знак уважения, раздавать нуждающимся.

В славянских летописях тоже есть упоминание Спаса. Связано оно было с проведением русичами и живущими по соседству народами торжественных ритуалов на спасение от голода, бед и несчастий. Они занимали не один день, а значительный период уходящего лета, который назывался «Спасиць». Традиция освящать зрелые плоды полей, лесов и садов, мед, орехи, грибы, ягоды и злаки относится именно к этому периоду. Часть освященных даров приносилась в жертву богам Рода, которые, как предполагалось, способствовали созреванию богатого урожая. Жертвенные приношения состояли из спелых плодов, медовых напитков, хлеба и свечей из нового воска.

Был в традициях и Мокрый Спас (Маковей). Только посвящался он не христианским мученикам, а славянской богине плодородия и покровительнице женщин Макоши. К этому дню собирали первый пчелиный мед, топили воск, заготавливали травы, включая мак.

В отличие от христианской традиции, запрещавшей купание после Медового Спаса, древние предки, наоборот, считали, что богиня Макошь делает воду целебной. Ее можно было пить, использовать для водных процедур.

Женщины собирали венки и букеты из цветов, трав и колосьев. Они должны были служить оберегом семьи от всех бед и болезней. В букете должно быть 17 растений, обязательными среди которых являются:

• мята,

• колосья овса,

• калина,

• календула,

• рута,

• головки мака,

• полынь,

• душица.

Каждое растение имело свое значение:

• рута и календула оберегали от болезней;

• овсяные колоски — символ богатого урожая;

• калина охраняла девичью красу;

• мята усмиряла гнев и способствовала укреплению взаимопонимания в семье.

Букет перевязывали красной лентой, подвешивали у входа в дом или ставили на видном месте. Считалось, что в этом случае он будет оберегать всех членов семьи от болезней и отводить разные беды. Оберег сохраняет свою силу на протяжении целого года.

Медовый, он же – Мокрый, он же — Маковый

Богатое на события 14 августа в свое время пополнилось еще одним названием праздника: он не только Медовый и Спас на воде (Мокрый), но и Маковый. Это – третье его название. Сложившиеся за время существования «Спасов» обычаи и традиции имеют большое историческое религиозное и воспитательное значение.

Так совпало, что именно в этот день начинается Успенский пост. Хозяйки готовят щедрое угощение, однако среди блюд не должно быть мясных и рыбных. Зато на столе обязательны постные блины с медом, маковые коржики и рулеты, медовуха. Обилие мака в приготовленных блюдах как раз и объясняется третьим названием праздника Спаса – Маковый. По поверью, именно в этот день созревает мак. После сбора урожая его необходимо освятить в храме.

Мак использовался не только в виде начинки в выпечке. Его применяли как оберег от порчи и дурного глаза. Чтобы защитить дом от недобрых людей и стороннего негатива на членов семьи, зерна мака сыпали под порог. Считалось, что после этого недобрый человек с черными мыслями и недобрым взглядом не сможет переступить порог дома.

От сглаза, порчи и колдовства должен защитить маковый букет (стебли с коробочками мака), дополненный подсолнухом, мятой, душицей, полынью и калиной. Размещался в помещении на видном месте.

Церковь считает, что в Маковый Спас (Медовый, Мокрый) нужно каяться женщинам и юным девушкам. Служители церкви считают, что Всемилостивый Бог простит в этот день все женские грехи. Мужчин к покаянию не призывают.

Спас помогает и в укреплении здоровья. Так, считается, что сделать волосы крепкими, предотвратить их выпадение, избавиться от секущихся кончиков помогут вплетенные в волосы стебли мака.

На Медовый Спас принято не только одаривать нищих, вдов и инвалидов, но и помогать материально, наводить порядок в доме:

• выметать мусор;

• мыть полы и посуду;

• снимать пыль, выбивать и вычищать половики.

Веселой традицией было угощение бубликами и лепешками с маковой начинкой. Семья ела и угощала родных и близких, нищих и прохожих кутьей, сваренной на меду с необлущенным зерном и маком, добавлялась отварная кукуруза. Из напитков в любом доме на столе обязательно стояла медовуха.

Приметы праздника

Как любой праздник древнего земледельческого календаря, Медовый Спас имеет свои приметы. Наши предки примечали состояние погоды по различным природным приметам. В течение многих тысячелетий людьми были выработана свои обычаи, разрешения и запреты для каждого праздника, которых они строго придерживались. Были они и на Медовый Спас.

В этот день считалось важным и полезным:

• поблагодарить пасечника за его труд;

• приготовить блюда, в состав которых входит мед;

• порадовать близких выпечкой с маковой начинкой;

• искупаться в открытом водоеме, пока вода не цветет;

• принять участие в богослужении;

• освятить в церкви продукты;

• просить об отпущении грехов;

• помочь ближнему, поделиться продуктами.

Народ полагал, что желание сбудется, если его загадать на Спас, прежде чем съесть любое блюдо, содержащее мед.

Верили, что крещенный в этот день ребенок вырастет сильным и здоровым.

Считалось, что от семьи можно отвести неприятности, если держать в доме освященные сухие цветки васильков и бархатцев.

Были и ограничения в Медовый Спас:

• нельзя работать всем, кроме пасечников, собирающих мед;

• собираться праздновать шумными компаниями, устраивающими громкие застолья;

• употреблять мясные и рыбные блюда.

Существует и ряд погодных народных примет.

• Если перелетные птицы стали покидать свои гнезда и двигаться в сторону юга, — наступят холодные ночи.

• Медовый спас — лету конец, осени – начало.

• Дождь на Медовый Спас предвещает следующее влажное лето, когда не будет гореть лес.

• Промочить ноги или одежду в дождь на Медовый Спас — к прибыли.

• Пчела кусает к ссоре.

• Получить от любимого в подарок мак — к разлуке.

В целом же считается, что погоду на Медовый Спас предсказать нельзя: каждый год она разная.

Рецепты с добавлением меда

Какой же Медовый Спас без меда на столе! Обязательным его атрибутом были медовые коврижки, которые готовили в каждом доме. И мы тоже можем их приготовить, тем более, что сделать это совсем не сложно. Учтем, что 14 августа – первый день Успенского поста, поэтому блюда должны быть постными.

Постные медовые коврижки

Нам понадобится: сахар, манка, мука, вода — все по 1 стакану, растительное масло — 1/2 стакана, мед — 2 ст. л., какао-порошок — 1 ст. л., корица — 1 ч. л., разрыхлитель — 1.5 ч. л., ванилин — 1 г, изюм, орехи — по вкусу.

1. В теплой воде растворить сахар.

2. Отдельно смешать все сухие компоненты, добавить изюм и орехи.

3. В сладкий раствор добавить растительное масло, мед, перемешать.

4. Соединить все компоненты, перемешать.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать коврижку 25-30 минут.

7. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.

Салат из моркови, меда и орехов

Для этого замечательного блюда нужно:

• 2-3 моркови;

• 1/2 стакана ядер грецких или любых других орехов;

• 1 ст. ложка меда;

• лимонный сок;

• соль, 1-2 ст. ложки.

Спелую морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить соли, полить лимонным соком, посыпать толчеными орехами, добавить мед, размешать. В качестве украшения можно использовать консервированные вишни.

Медовая лапша

Для приготовления блюда берется готовая лапша без яиц, но лучше сделать ее самой. Лапшу отварить, переложить в сотейник, полить растительным маслом, прогреть в духовке. Прогретое блюдо посыпать измельченными орехами, полить растопленным медом, перемешать. Приятного аппетита!

Смотрите также: 

Яблочный Спас: что за праздник и как его отмечать >>

Август богат на важные православные праздники, связанные с сезонным сбором урожая. Первым из них является Медовый Спас, который ежегодно отмечается 14 августа.

Медовый Спас 2022 – самый первый из трех Спасов. Лакомство несли в церковь и освящали. Люди верили, что тогда мед станет по-настоящему целебным и вылечит от многих болезней

Когда отмечается Медовый Спас в 2022 году

В 2022-м, как и каждый год, отмечается 14-го августа и совпадает с началом Успенского поста. Считалось, что именно к этому числу мед в ульях созревает до полной готовности и его можно собирать.

История праздника

Само слово «Спас» могло произойти от «спасаться», равноценного слову «запасаться». Это означало сбор на зиму меда, яблок и орехов в дни Медового, Яблочного и Орехового Спасов соответственно. Другая версия происхождения названия — от имени Иисуса Христа Спасителя. А третья — от слова «спасы» — древние славяне так называли первые две недели августа.

Медовый Спас — первый из трех, иногда его так и называют — Первый Спас. Следом идут Яблочный Спас (19-го августа) и Ореховый (29-го августа). В этот день принято чествовать пчеловодов и их труд.

Считалось, что в день Медового Спаса пасечники должны обязательно собрать весь мед, иначе его унесут пчелы с других пасек. Пчеловоды всегда выбирали улей с самым богатым урожаем, вынимали из него соты и несли их в церковь на освящение. Часть освященного меда пасечник оставлял себе, часть — в качестве подношения священникам. Медом было принято делиться с нищими, поздравлявшими пчеловодов, а также с ребятишками, которые в этот день приходили на пасеки.

Медовый Спас называют еще Мокрым Спасом, или Спасом на воде. В церковном календаре 14 августа и вовсе значится Происхождением Честных Древ Животворящего Креста Господня. Согласно легенде, в древние времена в городе Константинополе (ныне Стамбул) разразилась страшная эпидемия. Ни врачи, ни знахари не знали, как ее победить. Тогда местные священники вынесли из храма Святой Софии частичку креста, на котором распяли Иисуса Христа, и осветили ею местные водоемы. Говорят, что после этого болезнь исчезла и больше никогда не возвращалась. А у людей возник культ воды. Славяне верили, что если в этот день окунуться в водоем – будут прощены все грехи. В этот день также было принято святить новые колодцы и очищать старые, купаться самим и купать скот. Водились крестные ходы на ближайшие водоемы. А вот после Мокрого Спаса в реки и озера уже никто не окунался: вода зацветала, а лето заканчивалось. Наступала пора сбора урожая, сенокоса и жатвы.

Именуют Медовый Спас и Макавеем – в честь мучеников Маккавеев, 14 августа — день их памяти. Семерых братьев — Авима, Антонина, Гурия, Елеазара, Евсевона, Алима и Маркелла — казнил сирийский царь Антиох Эпифан в 166 году до н. э. Он хотел, чтобы подданные поклонялись языческим богам, но семья Маккавеев отказалась. Царь убивал братьев одного за одним на глазах матери, но никто из них не предал свою веру — братья были казнены, а мать умерла, не выдержав мук. С тех пор в этот день принято почитать семью мучеников.

Вторая версия происхождения этого названия, более народная, — от слова «мак», созревающий именно в это время. В Макавей принято готовить постную выпечку и блины с маком и медом.

Народные приметы, традиции и поверья, запреты, обряды и ритуалы

14 августа — что нельзя делать

• Нельзя употреблять мясные и молочные продукты, а также рыбу. С этого дня, и вплоть до 27 августа, проходит Успенский пост, во время которого верующим стоит соблюдать определённый режим питания, а также отказаться от увеселительных занятий, похода в развлекательные заведения.

• Нельзя приниматься за уборку — к проблемам в доме. Скандалы начнут появляться на пустом месте, к недопониманиям и ссорам с соседями.

• В доме нельзя громко говорить, повышать на кого-то голос, ругаться, кричать, шуметь — такими действиями можно нечисть притянуть, которая начнёт всячески вредить, так что придётся предпринимать какие-то действия, чтобы её выгнать.

• Нельзя желать другим зла, вредить людям, мстить, ругать, разводить о ком-то сплетни или поддерживать слухи, оскорблять. Вред, который был причинён сегодня, вернётся в троекратном размере.

• В этот праздник не полагается трудиться (ремонт, строительство, уборка или большая стирка), за исключением работ на пасеке, в саду, огороде, поле, по сбору урожая, приготовлению блюд и заготовкам на зиму.

14 августа — что можно делать

• Праздник имеет несколько названий — Медовый Спас, он так же и Первый Спас (напоминая, что их три в августе Медовый…..14.08, Яблочный…19.08, Ореховый…29.08). Он является народно-христианским. Православная церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, а также Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. По народным поверьям, в этот день начинают собирать мёд.

Успенский пост (который сегодня начинается) также называли сытым по той причине, что, несмотря на запрет употреблять яйца, молочные, мясные и рыбные продукты, август — это время сбора урожая, потому растительной пищи с полей, садов и огородов было более чем предостаточно, чтобы не голодать.

• Спасом на воде или Мокрым праздник называют потому, что в этот день совершается водоосвящение. Священнослужители отправляются к открытым источникам, рекам, озёрам, чтобы провести малое водосвятие. Купание в такой воде считалось очистительным и оздоровительным. После этого дня купаться уже,больше точно нельзя.

• По старинным представлениям, если пасечники не соберут сегодня мед, то его перетаскают соседские пчёлы и людям ничего не достанется. В старину собранный мёд несли в церковь для освящения. Вместе с мёдом в храмы несли и плоды урожая, овощи, ягоды, фрукты, а также семена.

• Полагается съесть хотя бы немного мёда (если нет АЛЛЕРГИИ или других противопоказаний!!!).

• Пасечники надевали чистую или даже нарядную одежду. Для них это практически профессиональный праздник. А вот тот пасечник, который наденет старую одежду, рискует остаться без пчёл, так гласят народные приметы.

• Хороший день, чтобы пригласить гостей или сходить в гости, устроить застолье с чаем и мёдом. Однако стоит помнить, что начался Пост и следует придерживаться его запретов на определённые виды пищи. Если готовятся какие-то блюда с мёдом, они должны быть постными.

• Мёдом стоит угостить нищих, малоимущих, просящих милостыню. По приметам, если поделиться мёдом с тремя людьми — год нужды не знать.

• Если есть в родне или среди знакомых пасечники, нужно их поздравить, отблагодарить за труд, сделать подарок, пригласить на чаепитие.

• Существовали и другие традиционные действа, которые были приурочены именно к этому дня. Так, например, начинали распахивать поля под озимые, готовили овины и гумна к зиме — очищали, ремонтировали, отделывали. (Гумно — расчищенный, утоптанный участок земли для складывания скирд необмолоченного жита.)

Кроме того, в это время начинался урожай лесных ягод и грибов. Все, кто не работал в поле, отправлялись на сбор лесных даров.

• Особые приметы касались ночной грозы. Считалось, что молния в эту ночь уничтожает нечисть. Прячась от кары небесной, нечистая сила может прошмыгнуть в дом, потому всячески старались от неё защититься. Сыпали на порог мак или песок, развешивали чеснок, полынь, чертополох, крапиву, которых нечистая сила боится и в такой дом не рискнёт зайти.

Верующим полагается отправиться в церковь, чтобы посетить богослужение, утреннюю службу. Согласно народному поверью, в это день женщинам стоит помолиться об отпущении «бабьих грехов».

• Сон в ночь на 14 августа рассказывает о том, что произойдёт в течение недели. Если сон спокойный, приятный, то неделя будет такая же, без ссор и скандалов. Если сон яркий, красочный, радостный — на неделе ожидайте счастливых событий. А вот в том случае, когда сон страшный и пугающий, нужно готовиться к испытаниям и неприятностям.

• Рожденные 14 августа наиболее восприимчивы к окружающей обстановке и счастливы в состоянии активности и творчества.

Народные приметы на 14 августа.

• Какая погода сегодня, такая и 28 августа будет.
• Сильный ветер — к снежной зиме.
• Пиявки выбираются на сушу — к дождю с грозой.
• Скотина ложится под крышей и укрытиями — к осадкам.
• Коровы дают меньше молока — к ненастью.
• Лошадь храпит — погода испортится.
• Дождь — лесных пожаров в этом году не будет.
• Первые перелётные птицы начинают собираться в стаи и улетают на юг — наступают холодные ночи.
• Розы полностью отцвели — к холодным ночам с этого периода, выпадению инея.
• Случайно рассыпать малину — к скорому счастью.
• В лужу нечаянно упасть — к прибыли.
• В храм птица залетела — к благоприятным переменам для всех, кто находится внутри.
• Птица в дом залетела — к удаче в семье.

14 августа 2021 года православный мир отмечает Медовый Спас, которые еще называют Первый Спас или Спас на воде. С сегодняшнего дня начинали собирать урожай мака, поэтому назвали его еще Маковеем. А еще именно в этот праздник святили в церкви мед и начинали его кушать. Кроме этого христиане поздравляют друг друга с важным событием, ходят в гости и обязательно посещают храмы. Мы собрали несколько интересных идей, как поздравить с Первым Спасом друзей, родных и знакомых.

Поздравления с Медовым Спасом – открытки и картинки

Поздравления с Медовым Спасом – стихи

Спас Медовый, Маковей,
Колокольный звон церквей,
На губах от меда сладость,
На душе и в сердце радость.
Первый Спас пусть принесет
Меда нам на целый год.
Всем желаю я добра,
Жизни без греха и зла.
Спас пусть медом причащает,
На добро благословляет.

***

Спешу поздравить я всех вас,
Ведь к нам пришел Медовый Спас!
Пусть праздник счастье принесет,
Чтоб сладкой жизнь была, как мед,
Как можно чаще улыбайтесь,
И яркой жизнью наслаждайтесь,
Желаю солнца, мира, лада
И позитивного заряда!

***

Первый Спас, медовый Спас!
О, так повод есть у нас —
Замечательный и сладкий —
Для веселья без оглядки.
Реже злись, не суетись,
А медком ты угостись.
Вволю ты его откушай,
Он полезный, нас ты слушай!
Кушай пироги сейчас,
Радуйся ты день и час,
Улыбайся, празднуй Спас!

Поздравления с Медовым Спасом в прозе

Поздравляю с Медовым Спасом! Пусть в вашей жизни будет много сладости и солнца, тепла и надежд. Пусть запасы отлично хранятся, а достаток будет на высшем уровне. Трудолюбия, терпения, здоровья и всего хорошего!

***

Сегодня, в день Медового Спаса, поздравляю тебя с прекрасным праздником. Желаю гармонии, сладости жизни, благополучия. Пусть твое сердце согревает любовь, а в душе будет много счастья.

***

Сегодня Медовый Спас, и я хочу пожелать отличных эмоций, улыбок и красочных моментов. Желаю тебе достатка, добра, любви, гармонии и благополучия. Пусть у тебя все получается, здоровье будет крепким, а жизненная дорога ровной.

Медовый Спас открывает цикл «продуктовых праздников» августа. Так получилось, что народная молва нарекла церковное торжество Медовым, тем самым свела весь смысл к освещению мёда в этот день. А между тем эта дата (14 августа по новому стилю или 1- по старому) богата на исторические события и имеет большое духовное значение.

Первый, Медовый, На водах, Маковей — все названия 

Медовый Спас, Первый, Мокрый или На воде, Маковеев… Даже у людей воцерковленных все названия свились в единый мокрый медово-маковый клубок. Открываем Церковный календарь и распутываем.

Православная Церковь 14 августа вспоминает сразу несколько событий.

1. Одно из них — Празднество Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы (1164 г.) А так как на август приходится еще две даты посвященные Спасителю нашему Иисусу Христу – праздник Преображения Господня (19 августа)и Его Нерукотворного образа (29 августа) – то это торжество, открывающее месяц (1 августа по «старому стилю»), называют «Первым Спасом».
2. Второй, точнее первый праздник — Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Загадочное выражение «происхождение Древ Креста» обозначает просто крестный ход. Ввиду того, что крестные ходы было принято совершать на реки, озера, источники, чтобы организовывать там водосвятные молебны, после которых искупаться, и закрепилось название «Мокрого Спаса» или «Спаса на воде».
3. Событие Изнесения Древ Креста не имеет отношения к мёду, но поскольку к середине августа на Руси начинался его сбор, то первую выкачку крестьяне несли в церковь для благословения и пожертвования. И по сей день 14 августа на водосвятном молебне священник читает и молитву на освящение мёда нового урожая. С древности до этой даты вкушать его не благословлялось, поэтому этот «Спас» народ нарёк «Медовым».
4. На 14 августа также приходится память мучеников, братьев, именуемых Маккавеями. В 166 году до Рождества Христова 7 юношей и их учитель были замучены за веру. Разумеется, эта история никак не связана с маком. Разве что дело в созвучии слов «мак» и «Маккавеи». К тому же мак также созревает к этому времени, потому его часто тоже приносили для освящения, вместе с медом. К тому же празднику крестьяне делали с ним постную выпечку. Так закрепилось название «Маковеев Спас».

Это вкратце об одном из Трех Спасов августа. Далее чуть подробнее. Это действительно важно и интересно. Чтобы получить сжатую информацию о всех Спасах, пожалуйста, перейдите по ссылке выше. Правила Медового Спаса, молитвы на освящение свежего мёда и трав, приметы, поздравления — в конце статьи.

Изнесение честных Древ Животворящего Креста Господня

Традиция отмечать 14 августа особыми богослужениями сложилась по крайней мере с IV в. Тогда святая царица Елена, мать равноап. Константина Великого, императора, впервые снявшего запрет на христианство, обрела во Иерусалиме Крест, на котором был распят Христос.

Честное древо было доставлено из Иерусалима к Константинополю, столице империи. С этого времени в начале августа с ним стали совершаться особые крестные ходы на благословение, освящение города. Вероятно, выбранное время могло быть связано с болезнями, часто поражавшими Константинополь в конце лета.

Есть даже данные, что Крест носили по городу не только 1 августа, но в течение вообще всего Успенского поста, который как раз начинается в этот день, чтобы каждый мог поклониться святыне.

На Руси праздник издавна называли днем Происхождения (изнесения) честных Древ Животворящего Креста Господня.

Церковные историки полагают, что причиной является то, что:

• Христов Крест сразу по обретении был разделен на несколько частей, которые пожелали иметь у себя многие христианские общины; как правило, эти частицы прикрепляли к большому Распятию, которое и несли пред крестным ходом;
• при этом традицию изнесения Креста очень скоро также переняли от Константинополя, но многих других городов империи; таким образом христианские мир действительно совершал «изнесение» частей Крестного Древа.

Небольшие частицы Древа честного Животворящего Креста Господня есть и в России, они хранятся в:

• Елоховском Богоявленском соборе;
• Троице-Сергиевой лавре;
• Зачатьевском монастыре Москвы

 Традиции празднования на Руси

 Из Константинополя традиция «изнесения» Креста пришла на Русь. При этом наполняя празднование новым содержанием. И даже не одним.

Крещение

Крестился святой равноапостольный Владимир именно 1 (14) августа 988 года. О дне Крещения Руси сохранилось упоминание в Хронографах XVI века:

«Крестися князь великий Владимир Киевский и вся Русь августа I».

Ныне Крещение Руси празднуется 28 июля, на этот день приходится память святого Владимира.

Праздник Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы

Установили празднование Всемилостивому Спасу, Христу Богу нашему, и Пресвятой Богородице Марии, Матери Его при митрополите Киевском Константине в 1168 году. В народе он получил название «Первого».

А поводом послужила победа русского войска под водительством князя Андрея Боголюбского над волжскими болгарами, которые грабили ростовские и суздальские земли. Случилось это 1 (14) августа 1164 года.

Согласно «Сказанию о победе над волжскими болгарами 1164 года и празднике 1 августа», во время боя просияли небесным светом иконы Христа и Богородицы, лучи озарили все войско, враги, устрашенные, бежали. Летописец говорит, что в этот же день войска греческого императора Мануила I Комнина разгромили магометан-арабов (сарацин). И правители договорились об установлении празднования.

Так или иначе, но благоверный князь Андрей Боголюбский имел благочестивый обычай, идя на брань, брать с собою икону привезённую им из Киева (впоследствии её назвали Владимирской), образ Спасителя и изображение честного Креста Христова. Святыни несли с войском.

Перед самым выступлением Андрей усердно молился и причастился Святых Таин. Этим непобедимым оружием он вооружался более, нежели мечами и копьями, и на помощь Вышнего надеялся более, нежели на храбрость и численность своего войска, хорошо зная изречение Давида:

Не на силу коня Он любит (смотрит) и не к (быстрому) бегу мужа благоволит; Благоволит Господь к боящимся Его, к уповающим на милость Его.

(Пс. 146:10-11).

Выступив на поле боя русская рать обратила болгар в бегство и, преследуя их, захватила пять городов, в числе которых был и город Бряхимов на реке Каме. Во время сражения все видели как от икон и Креста исходили яркие, подобные огненным, лучи, озаряющие всё войско. Это было в первый день августа месяца.

Дивное зрелище ещё более возбудило в великом князе дух мужества и надежды. Он вновь направил войско в погоню. Преследовал врага и сжёг большинство городов его, а на уцелевшие наложил дань. А в месяцеслове Русской Церкви появилась новая дата.

Тропарь, кондак  и молитва Всемилостивому Спасу

Тропарь, Глас 8

С Вы́шних призира́я, убо́гия прие́мля,/ посети́ нас, озло́бленныя грехи́, Влады́ко Всеми́лостиве,// моли́твами Богоро́дицы да́руй душа́м на́шим ве́лию ми́лость. (С небес милостиво взирая, нищих принимая, посети нас, изнемогших от грехов, Владыка всемилостивый: по молитвам Богородицы даруй душам нашим великую милость).

Кондак, Глас 4

Вся́кия скве́рны, Всеми́лостивый Спа́се, аз бых де́латель,/ и во отча́яния ров впа́дся,/ но стеню́ от се́рдца, и вопию́ к Тебе́, Сло́ве:/ ускори́, Ще́дрый, и потщи́ся на по́мощь на́шу,// я́ко Ми́лостив. (Всякого дела скверного исполнителем был я, Всемилостивый Спаситель, и в ров отчаяния пал; но стенаю от сердца и взываю к Тебе, Слово: «Поспеши, о Сострадательный, и обратись к нам на помощь, как Милостивый!»)

Народные названия

Впрочем, особенности осмысления праздника касались не только событий истории страны, но часто… чисто мирских, хозяйственных дел. Так было, например, на Руси.

«Медовый»

Конец лета – время, когда русские крестьяне (а слово это означает «христианин»!) начинали собирать урожай, и, конечно, приносить его для освящения во храм. Тем более, что то был день, когда ради освящения земли, вод, износился Крест Господень.

Так сложилась традиция освящать первый мед нового сбора именно 14 августа, а потому появилось также особое именование праздника – «Медовый Спас».

Маковеев Спас

Именование Спас Маковея прилагали к празднику потому, что на 14 августа приходится память мучеников, братьев, именуемых Маккавеями. Слово на еврейском означает «молот», знаменуя особую ревность к отстаиванию веры. Вспоминают верующие также их духовного отца, иудейского священника, 90-летнего Елеазара и матери мальчиков, Соломонии.

Событие, отмечаемое Церковью, относится к 166 году до Рождества Христова, когда на Святой Земле распространилось поклонение ложным языческим богам («эллинское нечестие»). Особенно усердствовал, насаждая его, правитель Антиох Епифан. Отказавшиеся подчиниться, вкусив идоложертвенной пищи, Елеазар и 7 юношей были замучены за стойкую приверженность Моисееву закону. Увидев кончину всех сыновей, тогда же скончалась мать братьев. Умирала рядом, славя Бога за то, что даже самый маленький не проявил малодушия. Этот подвиг воодушевил  соотечественников на восстание, в результате которого идолы были удалены из Иерусалимского храма.

• Читайте также:
• Фавор или Ермон: Где на самом деле преобразился Господь + чудо схождения облака в праздничный день

Как проходит служба на Медовый Спас

13 августа, накануне праздника Изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня, совершается всенощное бдение — служба с великим славословием, во время которой на середину храма износится (выносится) напрестольный крест и полагается на аналой.

При поклонении Кресту Церковь поёт, как в 3-ю, Крестопоклонную неделю Великого поста:

«Кресту Твоему поклоняемся, Владыко, и святое воскресение Твое славим». 

В сам праздник (14 августа) — Божественная литургия, после которой — малое освящение воды, читается молитва на благословение нового меда и ароматных трав. Затем священник окроплением этой святой водой освящает мед, а ещё мак и ароматные (целебные) травы.

Тропарь Креста Господня, глас 1

Спаси́, Го́споди, лю́ди Твоя́/ и благослови́ достоя́ние Твое́,/ побе́ды на сопроти́вныя да́руя// и Твое́ сохраня́я Кресто́м Твои́м жи́тельство.

Кондак Креста Господня, глас 4

Вознесы́йся на Крест во́лею,/ тезоимени́тому Твоему́ но́вому жи́тельству/ щедро́ты Твоя́ да́руй, Христе́ Бо́же,/ возвесели́ нас си́лою Твое́ю,/ побе́ды дая́ нам на супоста́ты,/ посо́бие иму́щим Твое́ ору́жие ми́ра// непобеди́мую побе́ду

До какого времени крест доступен для поклонения

14 августа после отпуста вечерни отверзаются царские врата. Иерей в предшествии диакона со свечой совершает троекратное каждение Креста , затем поется тропарь Креста, «Слава, и ныне» – кондак Креста. Крест вносится через царские врата в алтарь, полагается на престоле, и совершается крестообразное каждение престола. Затем Крест относится в ризницу.

Молитвы на освящение мёда нового урожая и трав

Хорошо поступает тот, кто не отвергает традиций воздержаться от употребления нового мёда до 14 августа.

Понять смысл такого воздержания и суть церковного освящения мёда, мака и целебных трав этого года поможет текст молитв, читаемых священником во время молебна. Они содержат просьбу, чтобы Господь подал употребляющим здравие, насыщение и всякие блага.Таким освящением верующие получают благословление на их вкушение.

Традиционно 14 августа верующие приносят в храм не только мёд и мак, но и лечебные травы, как благодарность Богу за то, что Он дал  этот сбор. В молитве священник просит, чтобы все принимающие эти травы приобрели «себе защиту для души и тела «. Ниже текст молитвы.

Праздничные правила: что можно и нельзя делать 14 августа

1. Прежде всего следует вспомнить Того, кто орудие позорной казни сделал древом жизни. Побывав на Литургии причаститься, если есть возможность.
2. Вступить на поприще Успенского поста. Именно на этот день приходится начало двухнедельного воздержания.
3. Хоть название «Спас на воде» народное, а не церковное, правильно будет принять участие в водосвятном молебне и принести домой святую воду, памятуя о прекращении моровой язвы.
4. Освященным медком хорошо угостить не сытых домочадцев, ради их успеха и богатства, а поделиться с тем, у кого сладкое на столе только по праздникам. Ведь богат и счастлив не тот, кто умеет брать, но тот, кто любит отдавать. К слову, подойдёт не только медовая благотворительность, Господь принимает любую милость, оказанную ближним, словно мы подвиг совершаем. Такое время…
5. Принято было на Руси 14 августа медовуху варить, которая, однако, была не столько спиртным напитком (неуместным во время поста), сколько лекарством, учитывая общеизвестные полезные свойства меда.
6. Наряду с водой и мёдом в храме в этот день освящают и головки мака, но изготовление из них оберегов, якобы имеющих сверхъестественные способности – занятие вредное и для здоровья душевного крайне опасное.

Считать народные традиции бессмысленным пережитком прошлого тоже не стоит. Наши боголюбивые предки несли Богу самое лучшее, самое первое, испрашивая благословения на плоды своего труда. А ещё, таким образом, малограмотная крестьянка выделяла из череды будней важную церковную дату. Возможно, был бы забыт подвиг братьев Маккавеев, совершенный ими в прошлой эре (!), если бы не обычай нести для благословения в храм головки мака каждый год в первый день августа по старому стилю.

Да ладно!!! Сие занятие, к которому призывают псевдоправославные сайты — пустое и даже вредное… Счастью и богатству оно точно не способствует, лишь огорчает Спасителя, печально взирающего на корыстолюбивое сердце. А вот за баночку мёда, оказавшуюся на столе многодетной вдовы, Господь наполнит сердце дарителя радостью.

Св. равноапостольный Косма Этолийский говорил:

Замечательная благочестивая традиция сохранилась: печь в этот день медовые коврижки и угощать соседских ребятишек.

Приметы Первого Спаса

Дату свадьбу на Медовый Спас верующие не назначают, по причине начала Успенского поста, когда мысли устремляются от земного к духовному. А вот детей крестят, с верой в то, что Господь благословит чадо и будет оно расти крепким, умным и здоровым. Главное – воспитывать в вере и любви. Регулярно приносить младенчика к Причастию, именно с крещением такая возможность появляется. И скорбно слышать рассуждения родителей, лишающих дитё благодати, типа: «вырастет и сам решит»…

А погодных примет много, вот некоторые:

• пришел Спас — бери рукавицы про запас» — говорили жители Вятки,  предрекая холодные ночи и нежаркие дни уходящего лета;
• заметили, что в этот день улетают стрижи и ласточки на Юг;
• ещё говаривали: «у Мокрого Спаса всего в запасе: и дождь, и вёдро, и серопогодье»;
• жители Новгорода утверждали: купаться нельзя — на Первый Спас олень копыто обмочил;
• дождь на Медовый Спас – будущим летом будет меньше пожаров.

Поздравления и стихи

Лучше предать поздравлениям духовный смысл или поведать про византийские крестные ходы с честным Древом Креста Господня и горячей вере русского князя Андрея. Своими словами пожелать можно:

• твёрдости, дабы утвердиться покрепче в вере;
• внимания, ибо надо вникать в глубокий смысл Евангелия и применять знания на практике;
• терпения, чтобы настойчиво учиться непрестанной молитве и с ее помощью искоренять эгоизм;
• посулить радости, чтобы получалось искренне радоваться успеху других, а не умирать от зависти.

Но можно и так поздравить:

Сегодня весь мир окунулся в медовый аромат, все православные христиане празднуют Первый великий августовский Спас. Желаю самого лучшего, светлого и, конечно же, сладкого, как этот праздничный день!

><><

А вот незатейливые, но очень душевные стихи из цикла «Августейшие рифмы» поэтессы, скрывающейся за псевдонимом Рины Р-Ич:

Дарит август миру
разнотравный мёд.
Праздник Маковея
всех сегодня ждёт
с щедрыми дарами,
что к столу припас.
Гостем солнце будет!
С Первым Спасом вас!

И ещё:

Спас Медовый снова у порога,
Льётся неземная благодать,
Пусть и не держу посты я строго,
Мёду дань спешу скорей отдать!

Жизни всем здоровой и счастливой!
Род пчелиный, Боже, сохрани*
Для работы мирной, кропотливой,
Пусть продлятся долго наши дни!

Свечи восковые пышут жаром,
Помолюсь, склонившись у икон:
Мир объят немыслимым пожаром,
Кто напишет дуракам закон?

*в мире массово гибнут пчёлы, что представляет угрозу жизни человечества…» — гласит приписка к тексту. Ну что ж, присоединяемся ко всем прошениям и добрым пожеланиям. Храни вас Всемилостивый Спас.

На Руси исстари любили торжества. Чаще всего они были связаны с великими православными праздниками, поскольку календарь, по которому жили люди, был подчинен годовому кругу православных богослужений. Одним из великих православных праздников является торжество Изнесения Древ Животворящего Креста Господня, названное в народе Медовым Спасом. Это событие очень почитается верующим народом, и сам праздник связан со многими обычаями.

Немного об истории и традициях торжества

Медовый Спас, история праздника и традиции берут свои корни в глубокой древности.

Конец лета на Руси всегда давал множество поводов для радости людям: сбор урожая, обилие православных праздников, последние теплые деньки — невозможно быть несчастливым в это время года. В середине августа начинается Успенский пост, который приравнивается по строгости к Великому, но соблюдать его гораздо легче, ведь в садах и огородах поспевают фрукты и ягоды, лес наполнен грибами. А пасеки пчеловодов начинают источать необыкновенный аромат меда.

Именно в августе православные христиане отмечают три события в честь Христа Спасителя:

• Медовый Спас (отмечают 1 августа (ст. ст.)/ 14 августа (н.ст). Это торжество носит названия Первого, или Мокрого Спаса, Лакомки, Медового праздника)
• Яблочный Спас (празднуют 19 августа; православные христиане в этот день вспоминают Преображение Господне)
• Ореховый Спас (празднуют 29 августа, в православии этот день ознаменован праздником Нерукотворного Образа Иисуса Христа)

Православные традиции в праздник Медового Спаса

Первый Спас, Медовый, выпадает на начало Успенского поста. История этого праздника уходит корнями в далекий Константинополь, где каждый год именно в этот день выносился Животворящий Крест Господень для освящения всего города и защиты от смертельных болезней. Святыню несли на руках, сменяя друг друга, крестным ходом, возглавляемым епископами и самим правителем, к роднику Спаса, который протекал за стенами города, а затем в храм Святой Софии. С этого дня и до самого Успения к Кресту могли приложиться все желающие.

В Русской Церкви торжество Изнесения Древ Животворящего Креста Господня установил благоверный князь Андрей Боголюбский после победы над войсками волжских булгар, а император Мануил в Греции – над арабскими войсками.

По преданию, Андрей Боголюбский и император Мануил почитали Животворящий Крест Господа Иисуса Христа, и тот и другой правитель молился перед святыней с просьбами о помощи. Совершилось чудо: правителям было видение, которое источалось от икон Спасителя и Богородицы, взятых на поле битвы. Образа излучали необыкновенное свечение и обрамляли им полки. Храбрые воины одолели неприятелей, и в память об этом они установили ежегодный крестный ход на реку.

В этот праздник в православных храмах до сих пор традиционно совершается малое освящение воды. В старину верующие после Литургии свершали крестные ходы к водоемам. Священники освящали воду в озерах и реках. Православный народ считал своим долгом окунуться в этот день в освященную воду: считалось, что при погружении с человека смываются все грехи. Еще одной традицией в этот день было очищение старых колодцев и освящение новых.

Народные традиции в праздник Медового Спаса

На Руси еще до принятия христианства отмечали Медовый Спас, поскольку им заканчивалось лето и начиналась осень, которая приносила с собой холод и ливни. Кроме того, в этот праздник перелетные птицы начинают подготовку к полету в южные края, а пчелы перестают носить пыльцу. И 14 августа пасечники торжественно забирали мед.

Первые забранные соты помещались в новую деревянную посуду и относились в храм для освящения всего медового урожая. Только после освящения меда разрешалось его употребление в пищу. Согласно преданию в день Медового Спаса сладким лакомством старались угостить всех: знакомых и незнакомых, детей и взрослых, бедных людей. Считалось грехом обделить нищего человека в праздник Медового Спаса. Отсюда пошла пословица: «В Медовый Спас даже нищий медку попробует». Мед употребляли с чаем и готовили из него разные постные блюда.

Другое название Первого Спаса — Маквей — связано с именем мучеников Маккавеев и их матери Соломии, память которых празднуется в этот день. Они жили во времена гонения на христиан, и жестокий правитель Сирии Антиох за это решил замучить их. Они подвергались разным пыткам вместе со своей матерью, которая всячески старалась поддержать и подбодрить их, несмотря на свои страдания и боль. Наконец, все братья, кроме самого младшего, умерли.

Царь предлагал ему богатство и власть, обещал помиловать мать если он выполнит лишь одно условие: отречется от христианской веры. Юноша отказался, сказав, что готов принять любые муки и смерть за Христа. Тогда жестокий правитель приказал казнить и сына, и мать.

С течением времени празднования Медового Спаса и Маквея слились в один, а на Руси, по созвучию с именем братьев, стали приносить в храмы для освящения, помимо меда, еще и мак.

Исстари в этот день хозяева посыпали углы в доме семенами мака. Считалось, что именно дикий мак способен отогнать всякую нечисть, желающую проникнуть в жилище.

Постная трапеза в праздник Медового Спаса

В день Медового Спаса по традиции организовывали выставки-ярмарки самых лучших сортов мёда. Праздник меда сопровождался приготовлением выпечки со сладким лакомством. Наиболее распространены были маленькие рулеты с маком, печенье и многочисленные вкусные постные коврижки и пирожки.

Первым блюдом обеденной трапезы традиционно считались блины с маком. В отдельной чистой посуде маленькие черные зернышки смешивались с маковым молочком. В эту смесь обмакивали приготовленные горячие блинчики.

Другим распространенным блюдом в праздник Медового Спаса были мелко нарезанные яблочные дольки, которые макали в мед и ели. Запрещалось употреблять мясо и продукты животного происхождения в пищу, так как 14 августа приходится на пост. Особо относились к хранению освященного в храмах меда. То, что не съедали в сам праздник, переливали в чистую стеклянную посуду и ставили в темное место. До сих пор по традиции им лечатся во время болезни или душевного неспокойствия.

Постные блюда с медом и маком

Успенский пост — строгий, однако существует множество рецептов постных вкусных блюд. Например, традиционным блюдом в праздник Медового Спаса может стать постный пирог с медом и маком.

Пирог с медом и маком.

Для приготовления понадобится:

• 1 кг 200 г муки;
• 450–500 мл теплой воды (2 стакана);
• 1 стакан подсолнечного масла;
• 50 г дрожжей;
• 1 ст. л. крепкого черного подслащенного чая;
• 0,5 ст. л. молотого кориандра;
• соль;
• ванилин (на кончике ножа);
• 12–14 ст. л. маковых зерен;
• 7–8 ст. л. мёда.

Дрожжи необходимо растворить в подогретой воде, затем всыпать примерно 2 стакана муки, полученную массу перемешать и оставить подниматься. После первого подъема теста необходимо добавить оставшуюся муку, подсолнечное масло, кориандр и ванилин, затем оставить тесто до второго подъема.

Чтобы приготовить начинку, нужно смешать мак с медом и проварить на слабом огне в течение 6–7 минут. Полученную смесь охладить.

После второго подъема теста его нужно разделить на две части: большую и маленькую. Большую часть раскатать до толщины примерно 1 см. Края смазать крепким раствором сладкого черного чая. Противень необходимо застелить бумагой для выпечки и переложить на него тесто. Затем выложить начинку, после чего сформировать рисунок из оставшегося теста. Кроме того, необходимо сделать бортики по краю пирога и смазать его поверхность чаем.

Выпекать пирог с медом и маком следует в духовке до полной готовности.

Приятного аппетита!