Белорусские посиделки
Цель:
через
воспитание любви к народным традициям, фольклору воспитывать любовь к истории
своего народа, своей страны.
Задачи:
Ø
познакомить
с народными традициями чаепития;
Ø
прививать
интерес к народным традициям, фольклору
Ø
развивать
творческие способности учащихся;
Ø
Воспитание
интереса к подготовке и проведению подобного рода мероприятий, ответственности,
самостоятельности.
Оборудование:
костюмы:
народные костюмы, историков, осени, овощей и фруктов; домашние заготовки,
столы, стулья, скатерти, мультимедийный проектор, аудиозаписи
Ход мероприятия:
Выходят
хозяин и хозяйка.
Хозяйка.
Проходите в зал наш светлый,
Дорогие граждане.
Чтить традиции народа –
Это дело каждого!
Хозяин. Очень
часто за событиями
И за сутолокой дней.
Старины своей не помним,
забываем мы о ней.
Хоть и более привычны
нам полёты на Луну,
вспомним дедовы обычаи,
вспомним нашу старину.
Хозяйка. В старые
времена был такой обычай: как заканчивали свою работу, коротали осенние вечера
вместе, устраивали посиделки, чтоб людей посмотреть да себя показать. Весело
было! Вот мы и решили пригласить всех вас сегодня
Хозяин
и хозяйка вместе. На белорусские посиделки!
Хозяйка. Милости
просим. Если уж величать — так на пороге встречать.
Хозяин. Отдых –
это не безделки –
Время игр и новостей.
Начинаем посиделки!
Открываем посиделки!
Для друзей и для гостей!
(выходят
3 девочки в народных костюмах)
1-ая.
Нам начинать досталась роль,
Не путайте с нагрузками.
Мы принесли вам хлеб и соль
На посиделки белорусские.
2-ая.
Жива традиция. Жива –
От поколенья старшего
Важны обряды и слова
Из прошлого из нашего.
3-ая.
И потому принять изволь
Тот, кто пришёл на посиделки
На этой праздничной тарелке
Из наших рук и хлеб, и соль.
(низко
кланяются, вручают каравай гостям)
Хозяйка. Хлеб –
символ земли, соль – символ солнца. Соединение этих двух сил дают жизнь и силы.
Хозяин.
Собрались все вместе коли,
Как там бают: «чином чин»,
Начинаем с хлеба-соли,
С доброй песни наш зачин.
Хозяйка. Где песня
льётся,
Там легче живётся.
Песня
«Люблю наш край
(выходят
дети)
1-ый.
Быт людей отмечен веком.
Поменялся старый мир.
Нынче все мы пот «сусекам»
Личных дач своих, квартир.
2-ой.
Наш досуг порою мелок,
И чего там говорить.
Скучно жить без посиделок,
Их бы снова возродить.
3-ий.
Наши предки при лучине,
Иль под светлый небосвод –
Веселились, песни пели,
Да водили хоровод.
4-ый.
Мы от предков не отстанем,
Возрождать, так возрождать.
Девочек народный танец
Пригласим нам станцевать.
(
народный танец)
Ведущий.
Всем нам нравится что-то в каждом человеке, но сразу люди всегда обращают
внимание на то, во что и как человек одет. Ведь не зря в народе говорят
«встречают по одёжке». Современную удобную одежду носят все. Но есть ещё
одежда, которая олицетворяет тот народ или ту страну, которую представляют люди
в специально сшитой одежде. В национальном костюме собраны лучшие образцы
ткачества, вышивки, дизайна. Покрой национальной одежды таков, чтобы в ней
было удобно, тепло. Когда мы видим человека в национальном костюме, то сразу
вырисовывается образ той страны, которую он представляет.
Как
и у всех народов мира, у нашего белорусского народа тоже есть свой национальный
костюм. Формировался и развивался белорусский костюм на протяжении многих
веков. Традиционен для Беларуси геометрический орнамент и растительные узоры.
В
ансамбль женской одежды входит рубаха, юбка, льняной передник, пояс, гарсет
(безрукавка), головной убор, обувь.
Рубаха
– важная часть одежды. Рукава вышивались красным ромбическим орнаментом .
Рисунок юбки может быть разным – клетка, продольные и поперечные полосы в
красном, сине-зелёном и серебристо – белом цвете. Гарсет – короткая безрукавка
– голубого, чёрного или малинового цветов.
Пояс
всегда разноцветный, обычно красно-зелёно-белого орнамента. Может быть с
помпонами или бахромой. Выбор причёски и головного убора зависел от возрастных
показателей. Девочки и девушки обычно заплетали одну или две косы, на голову
надевали узкую тканевую ленту или венок. Замужняя женщина не должна была
выходить из дома без головного убора. Ежедневной обувью были лапти, а на
торжественные случаи и праздники девушки надевали чёрные черевички.
Традиционный
комплект мужской одежды состоит из полотняной рубашки, которую носили навыпуск
и подпоясывали поясом. Жилетки, штанов, калош, на которые обували лапти. На
голову надевали соломенную шляпу. В мужском костюме преобладает белый цвет, а
узоры присутствовали на поясе, воротнике, манжетах и нижней части рубахи.
Хозяин. Белоусы
– нация такая!
Средь лесов волшебных и болот
Он светлою рекою протекает,
Мой мудрый и талантливый народ.
Хозяйка. Огонёк
души не тухнет,
Памятью живёт народ.
О национальной кухне
Разговор сейчас пойдёт.
Ведущий. В
зависимости от географического положения и климатических условий разные народы
питаются и приготовляют пищу по-разному. Особую, очень богатую и интересную
историю имеет и белорусская национальная кухня. Издавна белорусы жили в тесной
связи с русскими, украинцами, поляками, литовцами и латышами. Нет ничего
удивительного, что белорусская кухня оказала влияние на кухни соседних народов,
а они, в значительной мере повлияли на белорусскую кухню.
Кулинарное
искусство всегда было тесно связано с бытом, культурой, обычаями народа.
Белорусы, как и другие славянские народы, издавна занимались земледелием. Рожь,
пшеница, ячмень, овёс, гречиха, горох – древнейшие культуры, которые
возделывали на территории Беларуси.
С
незапамятных времён известны в Беларуси огурцы, редька, репа, лук, чеснок. Особое
внимание всегда уделялось хлебу. По наличию хлеба судили о материальном
достатке семьи. У белорусов с детства воспитывалось уважение и бережливость к
хлебу. Хлебом-солью всегда встречали хозяева дорогих гостей. Наиболее древнее
праздничное хлебное изделие у славян – каравай. Много пословиц и поговорок
сложилось в народе о хлебе: «Хлеб в доме – хозяин, на работе – друг, в дороге –
товарищ», «»хлеб – всему голова», « хлеб да каша – пища наша»
К
национальным особенностям белорусской кухни относится широкое использование
картофеля, который сеяли и употребляли в пищу уже с середины 18 века. Недаром
белорусы называют его вторым хлебом. «Картофель хлебу подспорье» — говорят в
народе.
Кругла,
рассыпчата, бела,
На
стол она с полей пришла,
Ты
посоли её немножко.
Ведь,
правда, вкусная картошка?
Без
неё какой обед?
Без
неё обеда нет.
Жарь
её, вари, туши –
Наедайся
от души.
Из
картошки там и тут
Нужный
делают продукт.
И
недаром ведь картошку
Вторым
хлебом все зовут.
Повседневным
блюдом белорусов является отварной картофель, картофельное пюре и т.д. Особой
популярностью пользуются традиционные драники – картофельные оладьи. Из
картофеля готовят пирожки с различными начинками, картофельную бабку,
картофельные клёцки. Он входит в рецепты многих салатов, подаётся с соленьями,
грибами. В народной белорусской кулинарии насчитывается более 200 блюд из
картофеля.
Среди
традиционных напитков белорусов: квас, берёзовик (квас из берёзового сока), а
из фруктов и ягод готовят кисели и компоты. Но, конечно, самый любимый напиток
– это чай.
Хозяин.
Среди
напитков разных
В
народе, так и знай,
Предпочитают
люди
Простой
горячий чай.
Хозяйка.
Гостей
и близких привечаем
Мы
ароматным сладким чаем.
От
всех невзгод, от всех болезней
Нет
чая ничего полезней.
Хозяин.
Чай
горячий, ароматный,
И
на вкус весьма приятный.
Он
недуги исцеляет
И
усталость прогоняет.
Хозяйка.
Силы
новые даёт,
И
друзей за стол зовёт.
С
благодарностью весь мир
Славит
чудо-эликсир!
Хозяин. Да, чай
– прекрасный, полезный напиток. Он утоляет жажду, снимает усталость, придаёт
бодрость, поднимает настроение. А кто знает, откуда и когда пришёл к нам чай?
(выходит
группа историков)
1.
Когда-то, 5 тыс. лет тому назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал
согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько
чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так
зародился обычай пить чай. Слово «чай» в переводе с китайского означает
«бодрость».
2. Сначала
Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. И,
тем не менее, одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но и
узнать тайны его обработки. Благодаря этой истории европейцы смогли разводить
чай в своих колониях.
3. В 1638
году русский царь Михаил Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми
дарами к монгольскому Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время званого
обеда гостей угощали каким-то горьким и терпким напитком. Посол донёс царю: «Я
не знаю, листья какого дерева или травы варят в воде, приливают несколько
капель молока и потом уже пьют, называя чаем».
4. В 1654
году в Кита был послан боярский сын Фёдор Байков. Вернувшись домой, он поведал,
что чай выращивают китайцы на плантациях, собирают его только женщины.
Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая.
5. В
настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в
домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами. После чаепития люди
успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.
6. Славяне
начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии. В первое время были и
противники чая. Некоторые отвергали его, как и табак и даже приписывали чаю
вредные свойства. Но постепенно были обнаружены истинные достоинства этого
напитка. Сначала чаем пользовались как лекарством, затем как напитком,
снимающим усталость и благотворно влияющим на весь организм человека.
7. Вскоре
славяне оказались на втором месте после Англии по потреблению чая. Славянское
чаепитие отличается от японского. Оно связано с шумом кипящего самовара. Первый
самовар появился в 1679 году. Чай в нём кипятили при помощи шишек, тресок,
раздували голенищем сапога.
Песня
«Самовар»
8. В
древней китайской рукописи писалось: «Чай есть растение чрезвычайное, он
удаляет все недуги, прогоняет сонливость; головная боль от чая уменьшается и
излечивается совершенно.
9. Если
регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым. В чае присутствуют
почти все витамины, а также кофеин, эфирное масло, дубильные вещества.
10. Пить надо
только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен
бальзаму. Чай, простоявший ночь, подобен змее».
11. Издавна
люди любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо
душистые целебные травы. Травяной чай не только приятен на вкус – это бодрящий
и тонизирующий напиток.
Чтец1 Трава
пахучая да кружка кипятка,
Бурлящая
и на пару крутая.
Чтец
2 Народ
малину и черёмуху молол,
И
лист смородины пучком сушил для чая.
Садились
надолго с молитвою за стол,
Гостей
и родичей за чаем привечая.
Чтец
3 Я
не учён, как вы, но в этом прав,
Смотри
на блюдца круглое оконце –
В
чаинках аромат цветов и трав,
И
крепкий дух земли твоей и солнца.
Чтец
4 Советовал
дед внуку: «Не спеши!»
Не
любит чай ни суету, ни скорость.
С
достоинством пей, с чувством, от души.
И
не возьмёт тебя ни боль, ни жарь, ни хворость.
Хозяин.
Кто
сказа, частушки, вроде,
В
наши дни уже не в моде?!
Да
и дело разве в моде,
Если
любят их в народе?!
Хозяйка.
Эй,
девчёнки-хохотушки,
Запевайте-ка
частушки,
Запевайте
поскорей,
Чтоб
порадовать гостей!
Частушки
1.На столе
у нас пирог,
Пышки
и ватрушки.
Так
споём же под чаёк
Чайные
частушки.
2.посидеть
за самоваром
Рады
все наверняка,
Ярким
солнечным пожаром
У
него горят бока.
3. самовар
поёт, гудит,
Только
с виду он сердит.
К
потолку пускает пар
Наш
красавец-самовар.
4. самовар
пыхтит, искрится
Щедрый,
круглый, золотой.
Озаряет
наши лица
Он
своею добротой.
5. лучше
доктора любого
Лечит
скуку и тоску
Чашка
вкусного крутого
Самоварного
чайку.
6. Ох, как я
чаёк пила
Самоварничала,
Чашки
мыла – все разбила-
Накухарничала.
7. Ой чай,
крепкий чай!
Пейте
чай-чаёчек,
Чтобы
радость приносил
Каждый
день – денёчек!
8. Чай хорош
от всех болезней,
Лечит
он любой недуг.
Он
всех снадобий полезней,
Чай
здоровью лучший друг.
Хозяин.
А
теперь отгадайте загадки.
Бел,
как снег, в почести у всех.
В
рот попал – там и пропал. (Сахар)
Хозяйка.
Чёрненько,
горяченько, а все любят. (Чай)
Хозяин.
Кольцо
не простое,
Кольцо
румяное,
Блестящее,
хрустящее,
Всем
на загляденье,
Ну
и объеденье. (Бублик)
Хозяйка.
Из
горячего колодца
Через
нос водица льётся. (Чайник)
Хозяин.
Медный
бес на стол залез.
По
бокам вода играет,
в
середине огонь полыхает. (Самовар)
Хозяйка.
А
вот какие пословицы и поговорки придумал народ о чае:
—
чай пить – приятно жить.
-чай
пить – не дрова рубить.
-выпей
чайку – позабудешь тоску.
-пей
чай – не вдавайся в печаль.
-устал
–пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай.
-если
чай не пьёшь, где силы берёшь?
Хозяин.
А
ещё силы нашему организму дают фрукты и овощи. Особенно много овощей щедрой
осенью. И мы все заготавливаем их на зиму и, а также делаем из них различные
салаты и разносолы, солим, маринуем, варим, жарим. Чтобы в холодную зиму в наш
организм попадали витамины, придавали нам силы и укрепляли здоровье.
А
какой овощ самый главный мы узнаем посте того, как посмотрим сценку «Спор
овощей».
Сценка
«Спор овощей»
1
ведущий
Урожай
у нас хорош, уродился густо:
И
морковка, и картошка, белая капуста.
Баклажаны
синие, красный помидор
Затевают
длинный и серьёзный спор.
(выходят
дети, играющие роль овощей)
2
ведущий.
Кто
из вас, из овощей, и вкуснее, и нужней?
Кто
при всех болезнях будет всех полезней?
Выскочил
горошек, ну и хвастунишка!
Горошек
Я
такой хорошенький зелёненький мальчишка!
Если
только захочу, всех горошком угощу!
1
ведущий.
От
обиды покраснев, свёкла проворчала…
Свёкла.
(важно)
Дай
сказать хоть слово мне, выслушай сначала!
Свёклу
надо для борща и для винегрета.
Кушай
сам и угощай – лучше свёклы нету!
Капуста
(перебивая)
Ты
уж, свёкла, помолчи! Из капусты варят щи.
А
какие вкусные пироги капустные!
Зайчишки-плутишки
любят кочерыжки.
Угощу
ребяток кочерыжкой сладкой!
Морковь
А
морковочка-подружка дорога и люба.
Ешьте,
дети, все морковь, очищайте зубы.
Огурец
(задорно)
Очень
будете довольны, съев огурчик малосольный.
А
уж свежий огуречик всем понравится, конечно!
Превосходный
огурец лежит на рыхлой грядке.
Ешьте,
дети, огурцы, будет всё в порядке!
2
ведущий.
Тут
надулся помидор и промолвил строго…
Помидор.
Не
болтай, огурчик, вздор, помолчи немного.
Самый
вкусный и приятный уж, конечно, сок томатный!
Ешьте,
дети, помидоры, пейте сок томатный:
Он
полезный, витаминный и на вкус приятный.
Лук
Лук
зелёный – объеденье! Он приправа к блюдам.
Ешьте,
дети, лук зелёный, он полезен людям.
Витаминов
в нём не счесть,
Надо
лук зелёный есть.
И
головки лука тоже всем полезны и пригожи.
Картошка
(скромно)
Я,
картошка, так скромна – слова не сказала…
Но
картошка так нужна и большим, и малым!
Ведь
картошка – хлеб второй,
Это
знаем мы с тобой.
1
ведущий.
Спор
давно кончать пора! Спорить бесполезно!
Чтоб
красивым, сильным быть, надо овощи любить
Все,
без исключенья, в этом нет сомненья!
В
каждом польза есть и вкус,
И
решать я не берусь,
Кто
из вас вкуснее, кто из вас нужнее!
А
вы, ребята, можете сказать, какой же овощ самый главный? Правильно, все овощи
полезны и важны.
Учитель. А сейчас
проведём аукцион закаток. Ваши родители принесли к нам на посиделки разные
вкусности, которые сейчас буду разыгрываться в аукционе. Желающие приобрести
закатку, назначают свою цену. Предложивший наибольшую цену, забирает продукт
себе. Итак начинаем наш аукцион. Этот продукт – настоящая кладовая витаминов.
Он сделает обед вкусным, настроение хорошим. Начальная стоимость – 500 рублей.
(проводится аукцион пока все закатки не будут куплены).
1. В небе
будто от побелки
Засветился
Млечный путь.
Отшумели
посиделки
В
нашей праздничной светелке,
Где
пришлось нам отдохнуть.
2. Мы
гордимся стариною,
Стала
нам она родною.
Дни
общенья – счастья вехи,
Посиделкам
каждый рад.
Делу-
время, а потехе
Рады
люди как-никак.
3. Жизнь
такая – не иная,
Не
заморская, чужая.
Это
– наша сторона.
Всё,
что было вспоминая,
Пусть
живёт страна родная,
Наша
чистая, земная,
В
мире лучшая страна!
4. Мы
делились новостями,
мы
старались вас развлечь.
Мы
прощаемся с гостями,
Говоря:
до новых встреч.
5. Наш
праздник подошёл к концу,
Веселье
ж не кончается.
Пускай
всегда лицом к лицу
Одни
друзья встречаются.
6. на
встречу к нам пришёл народ.
И
всем вам пожелание
Пусть
будет с вами и вперёд
Терпенье
и старание.
7. И
счастье, и свершение,
И
настроение бодрое,
Но
главным украшением
Пусть
будет сердце доброе.
Хозяин.
Самовар
шумит, баранки
На
скатёрке-самобранке,
И
конфеты, и печенье,
И
душистое варенье.
Подходите,
люди, чаем
Вас
сердечно угощаем.
Хозяйка.
К
чаю ароматному
Пряники
печатные.
Пейте
чай, пирог берите,
Чаще
в гости приходите!
ГОСУДАРСТВЕННОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЕ
«Средняя школа № 11
г.Гомеля»
БЕЛО-
РУССКИЕ
ПОСИДЕЛКИ
Из опыта работы
Морозовой Н. В., воспитателя государственного
учреждения
образования «Средняя школа
№ 11 г. Гомеля»
Гомель
2015г.
Сценарий Фестиваля дружбы народов
Республика БЕЛАРУСЬ
Цель данного мероприятия :
ознакомить обучающихся с историей, фольклором, особенностями быта народов разных национальностей, воспитание толерантного отношения к представителям разных культур, формирование национального самосознания, включающее убежденность в неповторимости, уникальности каждой личности вне зависимости от национальных и религиозных убеждений и культурных традиций.
Регламент выступления:
Представить историю выбранной народности, геральдику, национальный костюм и национальные блюда данной страны, ее быт , номер художественной самодеятельности ( танец, песня, театрализованный фрагмент художественного произведения и т.д)
Содержание:
- На экране видео фильм о Белоруссии
Мы живем в России. Герб России золотой двуглавый орел. На груди орла Георгий Победоносец, он побеждает злого дракона. Флаг России трёхцветный: белый, синий, красный. Наша столица – Москва – огромный многонациональный город. И в Москве и по всей России живет много белорусов. Их родина – республика Беларусь – наш ближайший сосед. Русский и белорусский народы всегда жили вместе, поэтому наши обычаи, языки, национальные костюмы и песни очень похожи. Белорусы замечательные земледельцы. Везде славится белорусская пшеница, лён, овес и , особенно, рассыпчатая картошка – бульба. С древних времен в этих местах живет обычай – устраивать по праздникам кукольный театр, который называется батлейка.
- Ведущий 1:
Выйду я в ромашковое поле,
В синь васильков любимых окунусь…
Это ты, моё безбрежное раздолье,
Моя любовь, родная Беларусь!
Пытали, жгли и за тебя решали,
Стараясь уничтожить и подмять,
Людское недовольство разжигали,
Но, не сумели Родину сломать!
А ты стоишь бессменно на границе,
Сестру свою от недругов закрыв.
Твоей живой истории страницы,
Я в памяти храню, не позабыв.
Цвети, моя любимая сторонка,
Пусть горести и беды обойдут.
Не зря тебя так нежно и негромко,
С любовью Русью Белою зовут!
Ведущий 2:
Я люблю тебя, Беларусь!
Свою маленькую страну.
И по праву ею горжусь,
Здесь я выросла и живу.
Я люблю эту синь озёр,
И богатство родных полей.
Чистоту городов и сёл,
И леса, их нету щедрей.
Пусть цветёт моя Беларусь!
На радость и счастье людей.
Я в дочерней любви признаюсь
Беларуси любимой моей!
- Звучит песня «Алеся» в исполнении Белорусского ансабля «Песняры»
Девочка исполняет под музыку танец
- Хор исполняет песню «Косив Ясь конюшину»
Мальчик в роли Яся косит косой на лугу траву. Девочка косит серпом (театрализация)
- Под музыку (фон) «Молодость моя, Белоруссия» дети читают стихи:
Дорогая моя Беларусь!
Ты, как Русь, как берёзка белая!
Я землёй своих предков горжусь,
Где бы ни был и что бы ни делал я…
Ты всегда для России форпост,
Часовой на эпохи, столетия.
За славян становилась в рост
В годы трудные лихолетия.
Жгли тебя и топтали враги,
Кровь с землёю мешая алую.
Сокрушить тебя не смогли
Даже нищую и отсталую…
Много пало твоих сыновей,
Защищая Отчизну великую.
Горе вдов и сирот-детей
Тебя сделало нежною, тихою.
Для тебя Россия – сестра,
Горячо, на века любимая.
Словно солнышка лучик с утра
Или матушка добрая, милая.
Не найдёшь на земле твоей,
Пережившей беду и ненастья,
Человека к России добрей,
Чтоб желал процветанья и счастья.
Вместе с Русью одною семьёй
Жить веками тебе предназначено
И в счастливый час, и в лихой,
Если б снова судьба озадачила…
Дорогая моя Беларусь!
Край мой чудный, святой и милый…
Ты – во мне, и тобой я горжусь,
Пока жив, всей сыновней силой!
6.
Белорусская бульба
Главный ингредиент белорусской кухни — это картошка.
Да что говорить! Белорусы только из картошки умеют готовить 300 различных блюд. А с салом — раза в два больше!
Блюда из картошки:
- Отварная
- Обжаренная
- Тушеная
- Запеченная
- Картопляники
- Гульбишники
- Бабки
- Пызы
- Картофельные колбаски
- Солоники
- Картофель в мундирах
- Копытки
- Клёцки
- Цыбрики
- Бульбяная яичница
- И конечно. белорусские драники
Белорусская нация начала формироваться именно тогда, когда на территорию ее компактного проживания попал картофель. Он сплотил вокруг своих клубней различные славянские, балтийские племена.
Встреча белорусов и картошки состоялась благодаря Петру I, который вез ее контрабандой через Брест в Москву под видом голландского продавца . Доблестные литвинские таможенники усомнились в правильности заполнения им таможенной декларации и реквизировали весь груз.
Таможенники сдали таинственный груз «куда положено», на склад хранения конфиската в Новогрудок, и там, следующей весной, пораженные красотой всходов прорастающих клубней, местные власти осознали, что в руки им попало настоящее чудо.
Белорусское название картофеля – бульба.
К бульбе белорусы всегда относились очень трепетно и бережно — из нее, кроме еды для людей, делали корм для животных, из ее стеблей плели нити для одежды и вили веревки, картофельные цветы украшали в обязательном порядке головной убор невесты.
Правда, не все так просто складывалось с первых лет знакомства белорусов с картошкой. Поначалу были и обиды и непонимание… Случались даже картофельные бунты, когда голодные крестьяне отказывались есть картошку.
Самый выдающийся белорусский деятель-селекционер картофеля — Алесь Картофан (Тарас Бульба). Он основал в Запорожской сечи агрокультурную станцию по изучению свойств картофеля.
Однако уже к середине XIX века картошка прочно вошла в быт, эпос и мифологию белорусов, и постепенно стала героем былин, сказок, мифов, многочисленных песен и задач в учебниках арифметики.
Даже танец «бульба» появился. Вот такой — озорной и заводной.!
7
Танцевальная группа исполняет белорусский танец «Бульба»
Валянціна СТАТКЕВІЧ, выхавальнік вышэйшай кваліфікацыйнай катэгорыі, санаторныя дзіцячыя яслі-сад № 539 Нацыянальнай акадэміі навук Рэспублікі Беларусь, г.Мінск. Пралеска 10/2011
Вяселля і радасці хопіць на усіх!
Сцэнарыі беларускіх народных святаў для дзяцей групы «Фантазёры» і ix бацькоў
ДАЖЫНКІ
Сцэнарый фальклорнага свята
Пад беларускую народную музыку ў залу ўваходзяць дзяўчаткі з сярпамі і хлопчыкі з косамі і музычнымі інструментамі, спыняюцца ў сярэдзіне залы. Дзяўчаткі ў вяночках з дубовых і кляновых лісцеў становяцца паўкругам.
Вядучая (В.).
Усіх, хто ў полі не ляніўся,
Хвалу аддаў вялікім дням,
Усіх, хто добра нарабіўся…
Усе. Мы запрашаем у госці к нам!
Дзяўчаткі з сярпамі (жнейкі) і хлопчыкі з косамі (касцы) кажуць па чарзе:
Хто да зямлі прыгінаўся ніжэй,
Той будзе да хлеба бліжэй!
Хто набраўся мазалёў,
Той пад’есць і хлеба!
Таму, хто працуе старанна заўсёды,
Павага, любоў і пашана народа.
Хай песні гучаць і чуецца смех —
Вяселля і радасці хопіць на ўсіх!
Дзеці кладуць музычныя інструменты.
Дзяўчынка-жнейка. Маці, маці, пара жыта жаці, каласок нахіліўся! Маці! Пара, пара, пачнем жаці!
Песня-танец «Жніво».
У час танца выстаўляецца снапок — «каза».
В. Жнейкі, ці пакінулі вы жыта на «казу»?
Дзяўчаты. Пакінулі! Пакінулі!
В. Давайце яе ўпрыгожым! Вось вам стужачкі — сіняя, зялёная, чырвоная, жоўтая, блакітная.
Пад музыку дзяўчаты ўпрыгожваюць «казу»і кажуць па чарзе нагавор.
1-я жнейка. Цябе пакідаем, каб жыта радзіла!
2-я жнейка. А косы сплятаем, каб густа ўзышло!
3-я жнейка. Вадой паліваем, каб росным было!
4-я жнейка. Паполем наўкола, . каб чыстым расло!
Жнейкі ставяць «казу» ля сцяны, бяруць калоссе.
«Танец з калоссем».
Пасля танца жнейкі ўпрыгожваюць сноп калоссем.
5-я жнейка.
Дажыначкі! Дажыначкі!
Мы канчаем жаці!
Дажыначкі, дажыначкі,
Казала мне маці,
Што спадару трэба
Збожжа аддаці
Жнейкі з «казой» абыходзяць усіх па зале, спыняюцца ля гаспадара, які сядзіць на лаўцы.
Гаспадар.
Каціўся вяночак па полі,
Прасіў жнеячак дадому:
— Дадому, жнеячкі, дадому,
Ужо нагуляліся па полі,
Густа снапы вяжучы!
В. Дварочак, што вяночак, ды гаспадар — гультай! На стол нават хлеба не паклаў.
Гаспадар. Які ж я гультай? I дурань кашу зварыць, калі крупы ёсць! Хто працуе да поту, той і пад’есць у ахвоту!
В. А ці багаты ўраджай гародніны ў цябе?
Гаспадар. Каб быў багаты ўраджай, трэба каб дожджык шоў часцей.
Дзеці. А мы яго зараз паклічам.
Песня «Дожджык» (муз. С. Галкінай).
Дзяўчынка. Люба бегаць пад дожджыкам з парасонам светленькім.
Гульня «Дожджык» (паводле песні С.Галкінай).
Гаспадар. Вось гэта я разумею. А ну, дачушка пакажы які у нас ураджай!
Інсцэніроўка «Карагод агародніньі»
(сл. Э.Агняцвет, муз. А. Рэмізоўскай).
Гаспадар. Ну што, бачылі, які я гультай?
В. А мы прынеслі табе зерне. Пячы каравай ды частуй нас! (Падае зерне ў місцы).
Гаспадар. Сноп т зерне я вазьму. Сноп пастаўлю на покуць, а зерне на стол. Пакуль каравай спячэцца, паспяваем ды паскачам яшчэ. А можа, вы стаміліся, і спяваць не хочаце?
В. Хто гэта не хоча? Мы? Гэй, музыкі, зайграйце весялей! Мы пачнем святкаваць Дажынкі! Слава хлебу! Слава працы! I зямельцы слава!
Аркестр «Ой, лопнуў абруч»
(украінская народная мелодыя).
В. Гэй, Мікіта, не зявай,
Хутка гульні пачынай!
Беларуская народная гульня «Мікіта».
В.
Гэта хто да нас ідзе,
3 крыніцы ваду нясе?
Хлопец.
Гэй вы, хлопцы і дзяўчаты,
Сабірайцеся ля хаты!
Паспяваем, пагуляем
Ды гасцей пазабаўляем!
Інсцэніроўка -«Ля крыніцы»
(паводле беларускай народнай мелодыі).
В. Ну што, гаспадар, ці не гатовы каравай?
Гаспадар. Не,не гатовы! Пакуль што адгадайце загадку.
Не шкадуюць мяне, мнуць,
У печ гарачую кладуць.
А як вымуць, дык нажом
Рэжуць за сталом.(Хлеб)
Малайцы, адгадалі! Пра што вас яшчэ запытаць? (Думае.) А ці ведаеце вы прыказкі і прымаўкі аб працы аб хлебе?
Прыказкі і прымаўкі.
Гаспадар. Што ж вам такое яшчэ загадаць?
В.
Ой, гаспадар, хопіць!
Дажалі жыта? Дажалі ярчык?
Не шкадуй, гаспадар, нам каравайчык!
Гаспадар. Каравай яшчэ не паспеў, вось у чым справа.
Усе. А мы табе дапаможам.
Гульня «Пяку, пяку хлебчык».
Гаспадар. Вы ж мае памочнікі! Запрашаю ўсіх паскакаць, тады і каравай смачнейшы будзе.
Танец «Кадрыля».
Гаспадар выносіць каравай.
Дзеці.
Ён — духмяны, свежы, шчасны.
Кожны дзень яго дамоў
Мы нясём з універсама.
Хлеб – аснова ўсіх асноў.
Зернем нівы засявалі
Хлебаробы ў весні час.
Сэрцам шчодрым сагравалі,
Каб квітнела свята ў нас.
Пахне хлеб дажджом і ветрам,
Працай — за святло святлей.
Нібы сонейка над светам,
Хлеб духмяны на стале.
Вядучая наладжвае гандаль. Пакупнікі (бацькі) прыносяць на свой стол прысмакі і частуюцца разам з дзецьмі.
В. 3 нагоды нашага свята заспяваем на заканчэнне вясёлую песню.
КІРМАШ
Сцэнарый восеньскага свята
У рытм беларускай народнай музыкі дзеці падскокам заходзяць у музычную залу, становяцца павольна.
Вершы пра восень (чытаюць дзеці).
Песня «Мокрыя вяровачкі» (сл. і муз. Я. Жабко).
В. Нешта тут сумнавата. А давайце паедзем на кірмаш! Восень бывае і вясёлая. Пакуль даедзем, і дождж, можа, скончыцца.
Пад песню «На кірмаш» дзеці «едуць на вазочку».
1-я гандлярка.
Усіх, усіх, хто не ленаваўся,
Добра справаю займаўся
I не траціў марна час,
Запрашаем на кірмаш.
2-я гандлярка.
Гэй, спадары, сюды ідзіце,
Ім, спадары, сюды глядзіце:
Чай гарачы, абаранкі,
Шкарпэткі, фіранкі,
Лялькі, свістулькі,
Цацкі для дзетак,
Круцёлкі, вяртушкі,
Гаршэчкі для кветак.
1-я гандлярка.
А вось музычныя інструменты.
Тут і гармонікі, дудкі,
I ксілафоны, і лыжкі.
Як пачнеш на іх іграць,
Ногі просяцца скакаць.
Дзеці. Дык, можа, нам прадасі?
1-я гандлярка.
Інструменты не прадаюцца,
За ўсмешку так даюцца.
Дзеці весела ўсміхаюцца, бяруць музычныя інструменты.
Аркестр «Юрачка» (беларуская народная песня).
2-я гандлярка. А вось бычок. ладны, спрытны, самы вясёлы! Падыходзьце, купляйце!
Гульня-інсцэніроўка «Бычок»
(беларуская народная песня).
«Бычок» бадаецца, даганяе дзяцей.
Дзеці. Не будзем такога бадучага купляць, пойдзем далей.
Да прылаўка падыходзіць хлопчык.
Хлопчык. Колькі каштуюць курачка і качачка?
1-я гандлярка. А колькі дасцё? Інсцэніроўка «КУРА-ЗЛАТАПЮРА»- (паводле беларускай народнай песні).
2-я гандлярка.
А вось бульбачкі вам поўны мех,
Каб была ў вас радасць і здаровы смех.
Падыходзьце, купляйце,
Толькі самі адгружайце.
На гульню запрашаюць бацькоў.
Гульня «Разгрузі грузавік бульбы».
Да прылаўка падыходзіць дзяўчынка, глядзіць, шукае, нічога не знаходзіць.
1-я гандлярка. Чаго шукаеш, дзяўчынка? Можа, вось абараначкамі смачнымі, мядовымі пачастуешся?
Дзяўчынка спявае песню.
Песня «Ай-чу-чу»
(сл. Л. Пранчака муз. Э. Захлеўнага)
2-я гандлярка. А вось рэдзька смачная! Можна яе і ў салацік, ды калі хочаш як хочаш можна есці, толькі ад мышкі беражыце.
Беларуская народная гульня «Рэдзька».
1-я гандлярка. Падыходзьце да мяне! Тут у мяне захаваўся чароўны капялюшык, хто яго надзявае, той скакаць пачынае.
Гульня «Капялюш» (запрашаюць бацькоў)
Дзеці падыходзяць да прылаўка з цацкамі, разглядаюць, купляюць.
2-я гандлярка. У мяне таксама чароўныя рэчы.
Гэтыя лапці-лапаточкі
Схаваліся ў куточку.
А ну, паспрабуйце іх абуць!
Гульня «Лапці» (беларуская народная мелодыя)
1-я гандлярка. Глядзіце,лапці сапраўды чароўныя! Хто іх абувае, той таксама скакаць пачынае. Завядзём вясёлую «Бульбу»!
Танец «Бульба» (дзеці запрашаюць сваіх бацькоў).
2-я гандлярка. Пакуль вы тут скакалі, з пякарні нам прывезлі свежы, смачны, духмяны пірог. За тое, што вы, дзеткі, увесь тавар наш раскупілі ды яшчэ і павесялілі, мы вас запрашаем на гарбату з пірагамі.
Гучыць песня (на выбар музычнага кіраўніка).
Дзеці і дарослыя «на вазочку» пад песню «На кірмаш» «ад’язджаюць» з музычнай залы.
ІДЗЕ, ІДЗЕ КАРАГОД…
Сцэнарый вячорак
Музычная зала прыбрана ў беларускім стылі, Выходзяць гаспадыня (жанчына) і гаспадынька (дзяўчынка ).
Гаспадыня. Добры вечар, шаноўныя госці! Праходзьце, сядайце, гаспадарамі сябе адчувайце.
Гаспадынька. Чым наша хата багата тым і рада. Мы з матуляйсёння чакаем яшчэ гасцей, каб песнямі ды вясёлымі гульнямі прывітаць працаўніцу Восень. А вось і сяброўкі да мяне ідуць.
Пад вясёлую танцавальную музыку ўваходзяць дзяўчаты.
Дзяўчаткі (спяваюць прытанцоўваючы)
Ой, бяда, бяда, бяда,
Хлопцаў з’ела машкара.
Ніводнага не засталося,
Што ж такое адбылося?
Гаспадыня. Добры вечар, дзяўчаты! А чаму ж вы адны прыйшлі? Дзеж вашыя хлопцы падзеліся?
Дзяўчаткі. Ды не патрэбныя нам тыя хлопцы!
Гаспадыня. Чаму ж так?
Дзяўчаткі (спяваюць прытанцоўваючы)
Нашы хлопцы задаюцца,
Што ўмеюць танцаваць.
У адну ручку – качарэжку,
А ў другой штаны дзяржаць.
Гаспадыня. Ну, калі так, праходзьце, сядайце, прымайцеся за працу.
Пад спакойную музыку дзяўчаткі працуюць: намотваюць клубочкі, вышываюць, вяжуць.
Гаспадынька (прыбіраючы ў хаце, падыходзіць да дзвярэй). Дзяўчаткі, хлопцы ідуць!
Дзяўчаткі спыняюць працу, кідаюцца да люстэрка, прыхарошваюцца.
Хлопцы. Добры вечар у хату!
Дзяўчаткі. Добры вечар!
Хлопцы (па чарзе). Мы прыйшлі да вас не з пустымі рукамі, а з восеньскімі дарамі!
А гэта капуста, каб у вашых засеках не было пуста.
А тут рэпа, морква, бурак, каб вашыя шчочкі палалі, як мак.
А вось бульбачкі мех, каб заўсёды чуўся смех.
А вось яблыкаў воз, каб вас абмінаў авітаміноз.
А гэта гарох, каб кожная ела за трох.
Крыху восеньскай крынічнай вады каб вы не зведалі ніякай бяды.
Хлопцы перадаюць падарункі, дзяўчаткі кладуць іх на стол.
Дзяўчынка. Гэй, вы, хлопцы і дзяўчаты, паспяваем, пагуляем ды гасцей пазабаўляем!
Хлопчыкі і дзяўчынкі спяваюць «Дражнілкі».
Гаспадыня. Хопіць вам ужо сварыцца! Лепш наладзім вясёлыя скокі.
Парны танец «Печкі-лавачкі»
(фанаграма ў выкананні гурта «Сябры»)
Дзіця. Цётачка, раскажы нам казачку.
Гаспадыня. Казачку? Іш, чаго захацелі! Казкі слухаць цікава, але трошкі сумнавата. А мы з вамі весяліцца сабраліся. Я лепей вам загадкі загадаю пра тое, што ў маёй гаспадарцы ёсць.
Загадкі.
Не кароль, а ў кароне,
Не гусар, а пры шпорах.
Гадзінніка не мае, а час знае. (Певень.)
З барадою, а не стары; з рагамі, а не бык. (Казёл.)
Дояць, а не карова; лыка дзярэ, а лапці не пляце. (Каза.)
Сярод двара стаіць капна,
Спераду вілы, ззаду – мятла. (Карова.)
Шчыплюць траўку каля рэчкі
У цёплых кажушках…(авечкі).
Круглыя, як мячыкі,
Быццам адуванчыкі,
На двары ля хаты ходзяць…(кураняты).
Гаспадыня. Малайцы! А зараз зайграйце вясёлую музыку, каб ногі самі пусціліся ў скокі.
Аркестр «Ой, лопнуў абруч» (украінская народная мелодыя).
Гаспадыня. А яшчэ ў гэтым годзе багата ўрадзіла рэдзька. Пойдзем збіраць?
Беларуская народная гульня «Рэдзька».
Пад музыку выходзіць дзяўчынка.
Дзяўчынка. Падумаеш, рэдзьку насеялі і назбіралі. Вось я — гаспадыня сапраўдная, у мяне ўсё самае лепшае.
Гульня-інсцэніроўка «Гаспадыня гарная»
(паводле беларускай народнай песні).
Гаспадыня. Калі ты такая ладная гаспадыня, тады схадзі на кірмаш і купі самы прыгожы гарлачык.
Гульня «Гарлачык» (паводле музыкі С. Галкінай).
Гаспадыня. А вось бычок, прадаецца бычок, самы лепшы, самы разумны, самы ласкавы.
Інсцэніроўка-гульня «Бычок»
(паводле беларускай народнай песні).
«Бычок»(дзіця) бадаецца, даганяе дзяцей.
Гаспадыня. Усе тут ці не?
Дзеці. Ўсе!
Гаспадыня. Што, сябры, для жыта трэба?
Дзеці. Ну, вядома, трэба глеба.
Гаспадыня. А для птушкі?
Дзеці. Вышыня.
Гаспадыня. А для казкі?
Дзеці. Цішыня.
Гаспадыня. Ну, а што для весялосці?
Дзеці. Каб часцей бывалі госці!
Гаспадыня. Запрашаем гасцей разам з намі прыпевачкі заспяваць. Мы пачнем, а вы падхоплівайце!
Прыпеўкі «Стукалка- грукалка»
(пад акампанемент народных беларускіх шумавых інструментаў).
Прапануецца гульня для бацькоў.
«Музычны дыванчык».
Гаспадыня. Мы і пелі, і скакалі, і гулялі, і жартавалі. Відаць, надышоў час дамоў збірацца…
Гаспадынька. Яно так, але ж на развітанне запрашаем усіх на кадрылю.
Танец з бацькамі «Кадрыля»
Гаспадынька. А пакуль вы скакалі, мае пачастункі паспелі прыгатавацца (выносіць каравай).
Гаспадыня. Жадаю вам, каб жылі ў дастатку, каб у жыцці вашым усё было ў парадку. Шчасця ўсім, долі і хлеба даволі! Прыходзьце яшчэ, будзем рады!
Пад музыку госці і ўдзельнікі разыходзяцца.
«УСЕ МЫ 3 БАБУЛІНЫХ, ДЗЯДУЛЕВЫХ ДАЛОНЯЎ…»
Сцэнарый свята
Зала прыгожа прыбрана. Гучыць грамзапіс «Вясельныя песні» (ансамбль народнай музыкі «Свята» ці «Бяседа»).
Вядучая (В.).
Усе мы з хаты,
Усе мы з цішыні,
Усе з бабуліных,
дзядулевых
далоняў…
Усе мы з хатаў, якія завём агульным домам — Бацькаўшчынай. Наша спадчына — кожная сцяжынка, усё жывое — названа нашымі продкамі самымі пяшчотнымі, дарагімі і роднымі нам беларускімі словамі: сонейка, зямелька, жыццё. Як добра, што сёння сярод нас жывуць і працуюць вельмі адданыя людзі, самыя дарагія і блізкія, якія вучаць адчуваць і любіць родны край. Гэта нашы бабулі, дзядулі, бацькі.
У любімай мове роднай, наскай,
Ах, якія словы:
«Калі ласка!»
Як звіняць яны сардэчнаю струною,
Праз усё жыццё ідуць са мною.
Гэтымі шчырымі словамі народнага паэта Беларусі Петруся Броўкі пад гукі задушэўнай беларускай мелодыі вядучая і дзеці сустракаюць гасцей і рассаджваюць іх.
Карагод «Да нас госці прыйшлі»
(сб. «Музыка в детском саду», М., 1986).
Дзеці стаяць пасярод залы (тварам да гасцей) і спяваюць.
В.
Да нас госці прыйшлі,
Дарагія прыйшлі.
Нездарма кісель варылі,
Пірагі пяклі.
Становяцца ў круг; ідуць па крузе і спяваюць.
Зараз разам мы ўсе
Патанцуем для гасцей.
Вы папляскайце ў далоні,
Ды часцей, часцей.
Дзве дзяўчынкі прыносяць пірагі, становяцца пасярэдзіне круга.
I з морквай пірог,
I з капустаю пірог,
Ці ж бывае без начынкі
Смачны, смачны пірог?
Дзеці становяцца адно насупраць аднаго і выконваюць рухі па тэксце.
Ты топні нагой
Ды прытопні другой,
Я ваўчком круціцца стану,
А ты так пастой.
На пройгрыш танцуюць парамі. Вядучая і дзве дзяўчынкі падносяць беларускі каравай і пірагі гасцям, ставяць на падрыхтаваныя сталы.
Дзяўчынка.
Мая бабуля не скупая:
Усё, што мае, — аддае.
Так і быць паабяцаю
Сёння слухацца яе.
В. Паглядзім зараз, як вы ўмееце слухацца. Падкажыце гэта ў нашых прыпеўках, якія трэба дарыфмаваць.
Вядучая з калегай спяваюць, а дзеці ўстаўляюць словы.
Дзяўчынка.
Словы цёплыя знайду,
Пра бабулю верш складу:
Мілая, пяшчотная,
Бабуля мая родная.
Усе дзеці. I нашы бабулі самыя родныя.
В. Запрашаем бабуль пагуляць у фальклорную гульню-танец «Ты, Надзейка, раскажы».
Хлопчыкі. А нашы дзядулі ў войску служылі. I цяпер яны, як тады, маладыя. Мы ў іх вучымся, як салдатамі стаць.
Песня-танец «Бравые солдаты» (сл. і муз. А. Філіпенкі).
В. (звяртаецца да хлопчыкаў). Каб у арміі служыць, трэба добра ўмець лічыць. А вы навучыліся?
Загадкі-жарты.
В. Адказы на іх трэба хутчэй знайсці на стале і падняць таблічку з патрэбнай лічбай.
На палянцы, дзе дубы,
Крот убачыў два грыбы.
А далей, каля асін,
Ён знайшоў яшчэ адзін.
(Колькі крот знайшоў грыбоў?)
У снег упаў Іванка,
А за ім Мар’янка,
А за ёй Кастусь,
А за ім Пятрусь,
Упала і Алеся.
Колькі ўсіх дзяцей на снезе?
У бабулі Дар’і
Унучка Наталля,
Сабачка Дружок
I коцік Пушок.
(Колькі сяброў у бабулі?)
У Алёнкі ў гасцях
Два кураняткі ў лапцях.
Качка ў спаднічцы,
Курка ў завушніцах,
Конік прыляцеў зялёны.
Колькі ўсіх гасцей у Алёны?
Паглядзім, якія моцныя ды спрытныя нашы дзядулі.
Гульня «Перацягні канат»
(спаборнічаюць адначасова 3—4 каманды).
В. Нашы дзеці часта ездзяць у вёску да бабуль і дзядуляў. Раскажыце, што там ёсць цікавае.
Выходзяць дзеці і спяваюць мелодыю якой-небудзь знаёмай песні.
1-е дзіця.
Шпарка па двары хадзіў,
Дзёўбаў зерне кракадзіл.
2-е дзіця.
Што за дзіва, што за цуд:
У рэчцы плавае вярблюд.
Рыкае ды лае,
Хвосцікам віляе.
3-е дзіця.
Есць кабыла сала,
А мужык авёс,
Кабыла села ў сані,
А мужык павёз.
4-е дзіця.
Мышка кошку сустракала
— З’ем цябе, — яна сказала.
Сядзіць кошка ў нары,
Мыш гуляе па двары.
В. Ці так? (Дзеці адказваюць)
Гэта — жартоўная песня. А цяпер патанцуем. Дзеці, вашы бабулі і дзядулі ведаюць танцы сваіх бацькоў?
Госці танцуюць «Падэспань».
Да бабулі нашай Волі
Часта ўнукі прыязджалі,
Часта ўнукі прыязджалі,
Песні розныя… (спявалі).
А Алеська — балаўнік,
Працаваць дужа прывык.
Ён талерачку пабіў,
Бабульцы новую… (купіў).
А Валерушка-краса
У яе русая каса.
Распрыгожая каса
Да самага… (пояса).
Будзем добра працаваць,
І бабульку шанаваць.
Ёсць ў бабулькі шмат работы,
Будзем яе (рабіць ахвотна).
В. Нашы бабулі і дзядулі вёдаюць добрыя прыпеўкі. Калі ласка, праспявайце для нас.
Выконваюцца прыпеўкі. Магчыма, пад асабісты інструмент (балалайку, гітару ці што-небудзь інш.).
Хлопчык. Паслухаеш мудрасць бабулі ды дзядулі, і сам мудрым станеш.
В. Вось і паслухаем, якія бываюць мудрыя ўнукі.
Хлопчык (чытае верш А. Грачанікава «Цікаўны ўнук»).
Рана ўнук чамусьці ўстаў
I адразу запытаў:
— Дзед!
3 якой такой пары
Я — маленькі, ты — стары?
Дзед на ўнука паглядзеў,
Побач з ім на ложак сеў:
— Справа, мабыць,
Не ў пары,
Наш узрост — жыцця дары.
Мне таму старэнькім быць,
Каб цябе дабру вучыць…
2-гі хлопчык (чытае верш В. Маругі «Памочнік»).
Петрык бабулі
Пад самы парог
З грушамі кошык
паднесці памог.
Дзякуе бабка
За дапамогу
Петрык ёй кажа:
-Нічога-нічога!
Я ад работы
Даўно не бягу.
Трэба –
І з’есці іх
Дапамагу.
Песня «Бабчына памочніца»
(верш К. Кірэенкі, музыка В. Сярых)
В.
А зараз усім на здзіўленне
Будзем глядзець прадстаўленне!
Але ж, госцейкі, спачатку
Адгадайце вы загадкі.
Дзеці (загадваюць загадкі).
Лёг вусаты, а ўстаў гарбаты. (Кот.)
Лапатамі ходзіць, а трубою п’е. (Гусак.)
Ходзіць цар па градзе, носіць блін на барадзе. (Певень.)
Хто з барадою родзіцца? (Казляня).
Маденькі шарык пад лаўкай шарыць.(Мыш).
Усіх возіць, а сам пехатою ходзіць. (Конь).
Нос пятачком, хвост кручком, нічога не баліць, а ўсё стогне. (Парсюк).
В. Нашы бабулі і дзядулі таксама ведаюць загадкі. Калі ласка, загадайце, а мы з дзецьмі пастараемся іх адгадаць.
Загадкі ад дарослых.
В. А дзе ж нашы музыкі? Выходзяць дзеці ў беларускіх касцюмах.
Беларускі народны танец «Трасуха».
Дзяўчынка (чытае верш А. Бадака «Бабуліны рукі»).
У бабулі Люды Рукі —
Проста цуда!
Усё яны ўмеюць,
Усё яны паспеюць:
I кароўку падаіць,
I ў печы прапаліць,
Прапалоць ля хаты градкі,
Даць паесці парасятку.
I падлогу памыць,
I мяне пакарміць —
Сваю ўнучку Машу
Смачнаю кашай!
В. (звяртаецца да гасцей). Гэта пра вашы ўмелыя рукі, добрыя сэрца, мудрасць і вопыт расказвалі вашы ўнукі.
Хлопчык (выязджае «коннік»; паводле верша Н. Галіноўскай «Но, мой конік!»).
Но, мой конік вараны,
Мы паедзем на бліны —
Дранікі бульбяныя,
Бабуляй згатаваныя.
Я бабулі памагаў,
Бульбу з ёю абіраў.
Будуць смачныя бліны,
Но, мой конік вараны!
В. Дарагія нашы госцейкі, запрашаем вас на пірог і гарбату. Зараз конік адвязе ўсіх у суседнюю залу, дзе вас чакае мноства сюрпрызаў.
Мы дзякуем вам за сустрэчу і жадаем моцнага здароўя і доўгіх гадоў жыцця! А вы, дзеці, любіце, шануйце, беражыце сваіх бабуль і дзядуляў.
Дзеці дораць букеты, зробленыя імі самімі.
ГУЧЫЦЬ ЦЫМБАЛАЎ ПЕРАЗВОН…
Сцэнарый свята
Хлопчык з дудкай выходзіць на сярэдзіну залы.
Дударык.
Я знайшоў сабе дуду,
Я на вуліцу пайду.
Гучней, дудачка, гудзі!
Дзеці. Мы гуляем — ты вадзі!
Гульня «Мікіта».
1-е дзіця. А зараз што гудзе?!
Камар.
Я схіліўся да зямлі —
Нешта цвёрдае ўпала
I мне ўсе бакі памяла.
Дзеці.
Гэта ж свісцёлка!
А ты хто?
Камар.
Я — камар-свістунец,
Які голасу не мае,
Толькі свістам размаўляе.
Дзеці. А граць умееш?
Камар.
Хіба ж мурашкі граюць?
Яны поўзаюць і лятаюць.
Вазьміце ад мяне падарунак —
Гэта не смачны ласунак.
Дзеці. Дзякуй!
Гучыць грамзапіс «Цымбалы».
Дзеці падыходзяць да елкі
Дзеці. Добры дзень!
Вавёрка. Добры дзень!
Дзеці. А ты хто?
Вавёрка.
Я — вавёрка-лесаводка —
Жалуды збіраю лоўка.
Запрыкмеціла ў траве
Незвычаныйінструмент.
Дзеці. А граць умееш?
Вавёрка. Я не ўмею. Вазьміце ад мяне падарунак, ці кінуць у кусты?
Дзеці. Дзякуй!
Гучыць грамзапіс «Цымбалы»
Дзеці падыходзяць да пня. На ім сядзіць мядзведзь і расцягвае гармонік.
2-е дзіця. Што за грукат? Хто так іграе? Цішыню нам парушае!
Дзеці. Ты хто?
Мядзведзь. Я — мядзведзь.
3-е дзіця. Гэта што за скрынка, скрынка-весялінка?
Мядзведзь. Хто яе растурхае, увесь лес затупае. Прыміце ў падарунак, бо схаваю ў бярлог.
Дзеці. Дзякуй!
Гучыць грамзапіс «Цымбалы».
Дзеці падыходзяць да агароджы. Сарока перабірае трашчоткай.
Дзеці. Добры дзень!
Сарока. Добры дзень!
Дзеці. А ты хто?
Сарока.
Балбатлівая сарока
Так трашчала не нарокам.
Аж вылазіла са скуры,
Бо такая ўжо натура.
Дзеці. Хіба ж так іграюць?
Сарока. Дык бярыце падарунак, ці павешу на страху.
Дзеці. Дзякуй!
Гучыць грамзапіс «Цымбалы».
Дзеці падыходзяць да хаты. У вакно выглядвае дзед.
Дзед. Ой, гора мне, гора, стары дурань! Ішоў лесам, не заўважыў дзірку ў кошыку, згубіў усе інструменты, засталіся адны цымбалы.
Дзеці. Добры дзень!
Дзед. Мусіць, зноў вясковыя дзеці прыйшлі ягады збіраць.
4-е дзіця. Мы ішлі на гукі цудоўнага інструмента.
Дзед. Даруйце, згубіў я ўсе інструменты.
Дзеці. А мы знайшлі!
Дзед. Вось як добра! (Выходзіць з-за хаты і выносіць цымбалы.) Паслухайце, як прыгожа гучыць гэтае слова — «цым-ба-лы». Адкуль ішлі гукі? Дзе яны хаваюцца?
Дзеці. Гэта струны.
Дзед. Так, паспрабуйце і вы крануць душу цымбалаў, але рабіць гэта трэба асцярожна, далікатна.
Дзеці па чарзе пальчыкам або медыятарам кранаюць струны.
Дзед. Скажыце, ці аднолькава спяваюць струны? (Адказы дзяцей)
Вядома ж, у кожнай свой галасок.
1-е дзіця. Нібы дажджынкі праскакалі.
2-е дзіця. У небе звонкая вясёлка.
3-е дзіця. Крыніц гаворка.
4-е дзіця. Спеў жаваранка на палях.
Дзед. Усё гэта гукі беларускай прыроды, роднай зямлі, А зараз… (прапануе дзецям свісцёлкі і лыжкі).
Дзякуй вам, дзеткі любыя, душу маю павесялілі. Бярыце вось міскі з дубу і лыжкі, што я зрабіў з ліпьі. Пакажыце, на што здатныя, як умееце граць на інструментах.
Дзеці з інструментамі становяцца ў аркестр. Гучыць мелодыя народнай песні.
Яшчэ на гэту тэму:
Наша ніўка залатая Дажынкі
Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Центр развития творчества детей и юношества «Созвездие» г. Орска»
Сценарий праздника «Вербный базар»
Республика БЕЛАРУСЬ
возрастная категория: 5-6 класс
автор: педагог-организатор Забалуева Г.А.
Орск, 2018
Сценарий праздника по теме: «Республика Беларусь»
Пояснительная записка:
Актуальность: Россия многонациональное государство, в последние время в нашей стране происходит много сложных, противоречивых событий в общественной жизни, межнациональных конфликтов, которые несут в себе жестокость, разрозненность между нашим российским народом, дружба которых сохранялась долгое время. У подрастающего поколения наблюдается падение интереса и уважения к людям разной национальностей России.
Патриотизм является нравственной основой жизнеспособности государства. Поэтому гражданско-патриотическое воспитание сегодня — одно из важнейших направлений воспитательной работы в дополнительном образовании. Задача педагогов — развивать и воспитывать уважительное отношение к различным национальностям. Педагоги должны понимать, что за каждым ребенком — традиции и уклад семьи, за семьей — культура целого народа. Для решения данной задачи целесообразно вовлечь обучающихся к участию в мероприятиях по воспитанию нравственной культуры..
Цель :
ознакомить обучающихся с историей, фольклором, особенностями быта белорусского народа, воспитание толерантного отношения к представителям других культур, формирование национального самосознания, включающее убежденность в неповторимости, уникальности каждой личности вне зависимости от национальных и религиозных убеждений и культурных традиций.
Задачи:
-приобщение к духовным ценностям, стимулирование интереса к народным традициям, обычаям;
-повышение уровня патриотического воспитания;
-воспитание бережного отношения к природному и культурному наследию родного края;
-приобщение учащихся к краеведческой деятельности;
.
Оборудование: компьютер, мультимедийная аппаратура, магнитола, белорусские национальные костюмы, 10 камешек, 2 мешочка, 10 небольших кружков из бумаги.
Ход мероприятия:
Под песню ВИА Сябры “Вы шумите, березы” выходит группа в белорусских национальных костюмах.
1чтец: (На экране слайд. Белоруссия)
Мы живем в России. Герб России золотой двуглавый орел. На груди орла Георгий Победоносец, он побеждает злого дракона. Флаг России трёхцветный: белый, синий, красный. Наша столица – Москва – огромный многонациональный город. И в Москве и по всей России живет много белорусов. Их родина – республика Беларусь – наш ближайший сосед. Русский и белорусский народы всегда жили вместе, поэтому наши обычаи, языки, национальные костюмы и песни очень похожи..
2 чтец: (Звучит белорусская музыка На экране виды природы Белоруссии.)
Радзіма наша – Беларусь,
І колькі ні шукай,
Не знойдзеш ты на ўсей зямлі
Мілей, чым гэты край
3 ЧТЕЦ:
История белорусского народа и его быт тесно переплетался с традиционными праздниками, передающими из поколения в поколение уважение к культурным и религиозным истокам. Обряды и традиции, которые прекрасно сохранились на белорусской земле, характеризуют народ, который здесь живет.Здесь, сохранились древние языческие ритуалы. Масленица, Купалье, Коляды, Дожинки – в каждом из этих праздников, как и в тысяче других, прослеживаются элементы древних языческих верований. Эти верования очень органично вплелись в христианскую веру, и в результате получилась неповторимая и колоритная белорусская культура.
4 чтец: Национальный костюм ( на экране белорусские национальные костюмы)
Традиционный народный костюм — один из главных элементов этнической культуры белорусов.
Белорусский костюм отличается богатством техник оформления. Это и вышивка, и узорное ткачество, и кружево, и аппликация.
В основе единый белорусский костюм имел небольшие местные различия. В нем преобладал белый цвет — естественный цвет льна, из которого изготовлялась основа мужской и женской одежды.
Ткани для одежды изготавливались в домашних условиях. Самым распространенным сырьем для ткани были лен и шерсть. Для окраски пряжи использовались натуральные красители (настои трав, коры, листьев деревьев, болотной руды).
5 чтец: Мужской костюм. (на экране белорусский мужской национальный костюм)
До начала 20 в. сохранились традиционные комплексы мужской и женской одежды. Мужской костюм состоял из рубахи, брюк, жилета. Костюм дополняли разнообразные головные уборы (магерки, брыли и др.), а также обувь: кожаные постолы, лапти, сапоги. Обязательной деталью костюма, несущей большую семантическую нагрузку, был пояс, который использовался при исполнении самых разных обрядов. И сегодня в Беларуси сохранились древнейшие традиции плетения и ткачества поясов. Законченность ансамблю придавала кожаная сумочка, которую носили через плечо или подвешивали к поясу.
5 чтец: Женский костюм. (на экране белорусский женский костюм)
Наиболее ярко самобытность традиционного костюма белорусов выразилась в женской одежде, состоящей из искусно украшенной сорочки, юбки, фартука, декор которого гармонировал с узорами сорочки. Дополняли костюм постолы, лапти или черные хромовые чаравики (ботиночки). Особой оригинальностью и разнообразием отличаются женские головные уборы, которые определяли семейное положение, возраст особы. У девушек это разнообразные венки, повязки. У женщин это древняя намитка — одна из самых характерных для белорусок деталей костюма, а также платки, коптуровые (чепцовые) и рогатистые головные уборы.
Выделялась особенной гармоничностью форм, разнообразием и совершенством декора. Основу женского костюма составляла белоснежная полотняная сорочка с красно-черным узором по верхней части рукавов, воротнику, манжетам, плечевым вставкам. Несложные геометрические мотивы — ромбы, квадраты, звездочки, крестики, выполненные вышивкой набором или крестиком (более поздняя техника исполнения), комбинируются в разнообразные узоры.
Белым был и фартук, отделанный по низу одной или несколькими полосами того же, или близкого по смыслу, декора, что и на сорочке.
Юбку обычно шили из крашеной льняной или шерстяной клетчатой, иногда в полоску, ткани. Часто юбки, особенно будничные, имели однотонную окраску: вишневую, зеленую, синюю, фиолетовую. В целом они составляли явный цветовой контраст сдержанному бело-красному колориту рубах и фартуков.
Завершенность и праздничность женскому костюму придавали головные уборы. Девушки заплетали косы, вплетали в них ленты, носили венки, а также своеобразные уборы в виде узкого сложенного полотнища, которые не закрывали макушку. Замужние женщины обязаны были прятать волосы, ведь волосы ассоциировались с культом растительности, с идеей урожайности, плодовитости, а значит, с магической силой, способной воздействовать добром или несчастьем на окружающую действительность. Пряча волосы под намитку, община как бы предостерегалась от опасности и одновременно подчиняла женщину и мужу, и роду. Вот почему головной убор женщины — это символ ее замужества и, тем самым, ее зависимого положения. Снять головной убор — значило едва не нарушить брак.
6 чтец: Белорусская кухня
Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. К ней относится и национальная кухня. Белорусская кухня, с одной стороны, продолжала сохранять близость к кухням окружающих белорусов славянских народов — русских, украинцев, поляков, а с другой стороны, — испытала известное влияние кухонь своих неславянских соседей – литовцев и латышей. Часто используются в белорусской кухне различные виды «черной муки» — овсяной, ржаной, ячменной, гречневой и гороховой, причем для хлеба в Белоруссии шла ржаная мука, а для всех других мучных изделий — овсяная.
Из овощей наиболее характерны для белорусской кухни капуста, горох, бобы, морковь и, конечно, картофель — последнему принадлежит особое место.
Действительно, для белорусской кухни характерно не только то, что она знает около двух с половиной десятков блюд из картофеля, каждое из которых непохоже на другое, но и то, что эти блюда прочно закрепились в меню, составляют обязательную, непременную, существенную часть национального стола.
Природно-географические условия Белоруссии способствовали широкому использованию таких продуктов, как грибы, лесные ягоды и травы (сныть, щавель), яблоки, груши, речная рыба, раки, молоко, творог, сметана.
Что касается молочных блюд, то чисто молочных блюд в белорусской кухне нет, но зато разнообразные производные молока (творог, сметана, сыворотка, масло) используются как обязательные добавки — «забелки», «закрась» и «вологи» — во многие блюда, в состав которых входят мука, картофель, овощи или грибы.
Употребление и приготовление мяса в белорусской кухне тоже имеют ряд особенностей. Употребление свиного сала, свинины роднит белорусскую кухню с украинской. Однако сало в Белоруссии едят почти исключительно зимой, слабо посоленное, обязательно с кожным слоем. Едят его с картофелем, вприкуску, оно играет как бы роль мяса. Из домашней птицы предпочитают гуся, также в запеченном виде.
7 чтец: Белорусская бульба (на экране картинки блюд из картофеля)
Главный ингредиент белорусской кухни — это картошка.
Да что говорить! Белорусы только из картошки умеют готовить 300 различных блюд. А с салом — раза в два больше!
Блюда из картошки:
-
Отварная
-
Обжаренная
-
Тушеная
-
Запеченная
-
Картопляники
-
Гульбишники
-
Бабки
-
Пызы
-
Картофельные колбаски
-
Солоники
-
Картофель в мундирах
-
Копытки
-
Клёцки
-
Цыбрики
-
Бульбяная яичница
-
И конечно. белорусские драники
Белорусская нация начала формироваться именно тогда, когда на территорию ее компактного проживания попал картофель. Он сплотил вокруг своих клубней различные славянские, балтийские племена.
Встреча белорусов и картошки состоялась благодаря Петру I, который вез ее контрабандой через Брест в Москву под видом голландского продавца . Доблестные литовские таможенники усомнились в правильности заполнения им таможенной декларации и реквизировали весь груз.
Таможенники сдали таинственный груз «куда положено», на склад хранения конфиската в Новогрудок, и там, следующей весной, пораженные красотой всходов прорастающих клубней, местные власти осознали, что в руки им попало настоящее чудо.
Белорусское название картофеля – бульба.
К бульбе белорусы всегда относились очень трепетно и бережно — из нее, кроме еды для людей, делали корм для животных, из ее стеблей плели нити для одежды и вили веревки, картофельные цветы украшали в обязательном порядке головной убор невесты.
Правда, не все так просто складывалось с первых лет знакомства белорусов с картошкой. Поначалу были и обиды и непонимание… Случались даже картофельные бунты, когда голодные крестьяне отказывались есть картошку.
8 чтец:
В Белоруссии существует великое множество народных игр. По некоторым источникам их насчитывается около 400. Мы приглашаю вас попробовать сыграть в одну из этих народных игр.
Проводится со зрителями национальная белорусская игра. «Посадка бульбы».
8 чтец:
Культура белоруской страны представляет собой, пожалуй, наиболее хорошо сохранившийся среди восточноевропейских славян набор древних языческих обычаев и традиций. В Беларуси сохранились отголоски множества древних ритуалов, начиная с Масленицы и Купалы, «Громницы» и «Гуканне весны» (перелом года от зимы к лету), «Сороки» и «Деды», «Коляд» и «Дожинок» (праздник окончания жатвы), «талаки» и «сябрына» (обычай общинной взаимопомощи
8 чтец: Гуканне вясны
В белорусской языческой традиции существует красивый и светлый праздник, посвященный весне — «Гуканне вясны». Перевести название можно, как зазывание весны на землю.
Звонкие, радостные песни разносились повсюду, девушки собирались на самом высоком месте в деревне и, сев на расстеленную солому, пели весенние песни
Каждый день звучал гимн весне, солнцу, молодости, любви. В своих песнях они не только приветствовали приход теплых дней, пробуждение природы, но и как бы сообщали всем о своей готовности к любви, браку.
Женщины по-своему встречали весну — выпекали из теста фигурки птиц, считая, что таким образом они посодействуют их скорому прилету, девушки брали этих птиц и, исполняя «вяснянкi», подкидывали их вверх: «Жаўраначкі прыляціце, вясну прынясіце».
Парни раскладывали костер, на котором жгли ненужное старье, к девушкам они присоединялись только поздним вечером, когда начинали вместе водить хороводы. Хороводы, по мнению некоторых фольклористов, символизируют собой бесконечный круговорот жизни и вечную молодость, есть также мнения, что форма хоровода напоминает форму светила. Парни делали качели, на которых молодежь каталась парами, стараясь раскачаться как можно выше, чтобы показать свою силу, умение, ловкость. Существовала примета, что чем выше раскачаешь качели, тем выше вырастит лен и другие растения в этом году. Дети также должны были покачаться на качелях хотя бы один раз, чтобы быть здоровыми и сильными весь год.
Девушки и парни в первый день весны обходили все дома, желая хорошего урожая, приплода стаду, здоровья всем жильцам.
В некоторых селах на непаханом поле раскладывали огонь и выбирали «вясноўку» – красивую девушку. На голову ей надевали венок, сажали на борону и с песнями возиливокруг костра.
Дети тоже радовались приходу весны, собравшись группой, они бегали по деревне, не пропуская ни одного дома, пели веснянки с пожеланием здоровья и хорошего урожая. Хозяева давали детям хлеб, яйца, колбасу, тыквочки, сушеную чернику и яблоки. Потом дети собирались в одном доме, устраивали угощенье, пели, баловались, рассказывали смешные истории.
9 чтец:
Белоруссия — вот оно, счастье:
Гладь озёр, да небес высота.
В жаркий солнечный день и в ненастье
Мне по сердцу твоя красота!
Встанет солнышко утренней ранью,
Освещая возлюбленный край,
Так отрадно подальше, за гранью
Окунуться опять в этот рай
Приложение
Песня «Шумите берёзы».
Музыка Э.Ханка
Слова А.Прокофьева
Вы шумите, шумите надо мною, берёзы,
Колыхайтесь, ведите свой мотив вековой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
На душистом покосе, на траве молодой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
Головой на пригорок, на высокий курган.
А усталые руки я свободно раскину,
А ногами — в долину, пусть накроет туман.
Вы шумите, шумите надо мною, берёзы.
Тихой лаской милуйте землю — радость мою.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
Утомившись немного, я минутку посплю.
Вы шумите, шумите надо мною, берёзы,
Колыхайтесь, ведите свой мотив вековой.
А я лягу-прилягу возле старой дороги,
На душистом покосе, на траве молодой.
Национальная белорусская игра «Посадка бульбы».
Посадка картошки (Пасадка бульбы)
Создаются две команды по пять человек. Игрок, стоящий первым,- капитан, он держит в руках мешочек с пятью картофелинами( камешками). На расстоянии двадцати — тридцати шагов от каждой колонны лежат пять кружков. По сигналу капитаны бегут к кружочкам и сажают картошку по одной в каждый — кружок, затем возвращаются передают мешочек следующему игроку, который, взяв мешочек, бежит собирать картошку и т. д.
Список рекомендованной литературы:
Народы и религии мира: Энциклопедия / Гл. ред. В.А. Тишков. Редкол.: О.Ю.Артемова, С.А.Арутюнов, А.Н.Кожановский, В.М.Макаревич (зам. гл. ред.), В.А.Попов, П.И.Пучков (зам. гл. ред.), Г.Ю.Ситнянский. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1998, — 928 с.: ил. — ISBN 5-85270-155-6
Агеева Р. А. Белорусы // Какого мы роду-племени? : народы России: имена и судьбы : словарь-справочник. – М., 2000. – С. 68-72.
Белорусы // Народы России : энциклопедия. – М., 1994. – С. 110-112.
Белорусские посиделки
Ход мероприятия:
Звучит фоном песня «Молодость моя, Белоруссия»
Ведущий. Белоруссия… Край густых лесов и топких болот, белокрылых аистов и золотых полей. В годы Великой Отечественной войны белорусский народ первым принял удар фашист ской Германии. В о всем мире известны имена просветителя Франциска Скорины, математика Софьи Ковалевской, , писателя Василя Быкова, гимнастки Ольги Корбут. На многонациональном небосводе Донбасса ярко сияет белорусская звезда. Первые белорусы пришли на Донбасс во второй половине 19 века, когда здесь начала развиваться промышленность. Сегодня белорусы – одна из представительных национальностей нашого края, численность которой достигает 44, 5 тысяч человек.
Выходят чтецы
Чтец 1. На карце вялiкага свету
Яна, як зялены лiсток,
Песня гарачага лета,
Крынiчнай вады глыток.
Адвечная калыханка,
Душы запаветны куток,
Трапеча гарачым ранкам
На дрэве нястомны лiсток.
А ў навальнiцу б’ецца,
Небачна памiж лiсця,
Як родная матчына сэрца,
Што мне даражэй жыцця.
Ведущий. Белорусы от деда прадеда были земледельцами. Традиции белорусов имеют много общего с русскими и другими славянскими народами, но по-своему самобытны.
Выходит хозяйка.
Хозяйка. 14 октября белорусские крестьяне праздновали Покрова. Ко времени этого праздника на Беларуси завершались работы в поле. Иногда начинались заморозки, и пастухи переставали выгонять коров. «Покрова — замычала в хлеве корова». Хозяйки квасили капусту. Начиналась пора свадеб: «Проходит покрова — ревет девка, как корова». Девушки собирались на посиделки, ворожили о замужестве: «Матушка Покров, покрой землю и меня, молоду!». И грустно, и весело было! Вот мы и решили пригласить всех вас сегодня на белорусские посиделки! . Милости просим. Если уж величать — так на пороге встречать.
( выбегают гости посиделок, садятся за стол, выходят 2 девочки в народных костюмах)
1-ая. Жива традиция. Жива –
От поколенья старшего
Важны обряды и слова
Из прошлого из нашего.
2-ая. И потому принять изволь
Тот, кто пришёл на посиделки
На этой праздничной тарелке
Из наших рук и хлеб, и соль.
(низко кланяются, вручают каравай гостям)
Хозяйка. Хлеб – символ земли, соль – символ солнца. Девчата, а чем сегодня хвастаться будем?
Первая девушка. Я вот куклу принесла, меня ее из соломы делать мама научила, из этого материала много чего интересного можно сделать: короба, посуду для хранения продуктов, шкатулки, игрушки, шляпы — белорусы издревле этим занимались.
Вторая девушка. А мне дед, посмотрите, какую корзину из лозы сплел, лозоплетение – тоже традиционный белорусский промысел.
Третья девушка. А я из лозы умею шкатулки, вазочки плести. Посмотрите!
Девчата. (хором) Как красиво! И нас научи!
Первая девушка. Вот уже и Покрова. Как время летит! А на Купала помните?
Вторая девушка. Алеся, помним! И в селе веселье было, и на лесной опушке за селом! Костер выше сосен пылал! Твой веночек первый дальше всех поплыл!
Третья девушка. Андрыян не зря на тебя поглядывал. Жди сватов после Покрова.
Четвертая девушка. А давайте, девчата, споем нашу «Купалинку», лето красное вспомним.
Девчата (хором) А давайте!
Песня
Хозяйка. А вы знаете, девчата, что на Покрова много свадебных примет.
Девчата (хором) Знаем! Знаем!
Первая девушка. «Если Покров весело проведешь, то жениха хорошего найдешь»
Вторая девушка. « Если парень на Покров за девушкой ухаживает, то быть ему ее женихом»
Третья девушка. «Если снег выпадет на Покров — счастье молодым»
Хозяйка. Одним из символов Пресвятой Девы у нас в народе считается ярко красная заря.
Четвертая девушка. А я еще заговоры знаю на Покров.
Девушки (хором) Расскажи!
Четвертая девушка. Для облегчения жизненной доли нужно повторять:
«Зорка — зарніца, красная дзяўчына, Маці Найсвяцейшая Багародзіца! Пакрый мае скрухі і хваробы тваёй фатой!..».
Девушки ( повторяют заговор)
Хозяйка. А еще в деревнях и селах незамужние девушки гадали и на Покрова, и на святки от Каляды до Хрышчэння
Первая девушка. А я знаю! В ночь на 14 октября, перед тем как лечь спать, девушка приговаривала: «Покрыва – пакроў, Пакрый зямлю сняжком, А мяне женишком» — и ложилась спать. Перед сном уже нельзя было ни с кем разговаривать. Если девушке снился суженый, значит, в этот год она замуж выйдет.
Вторая девушка. Для гадания надо испечь хлеб, положить его на подоконник и смотреть в окно, ожидая жениха. Если увидишь суженого в окошке, значит замуж выйдешь…
Девушки (хором) Как интересно!
Хозяйка. Хлопцев на посиделки надо позвать, ведь часто именно на посиделках знакомились парень и девушка. И именно с посиделок начиналось «кохання»
Танец «Косив Ясь конюшину»
Девушки, хозяйка (выходят в центр сцены)
Хозяйка. Вот так шумели посиделки, гуляла молодежь, с вечера до утра. После праведных трудов отдыхали белорусы – мирный и трудолюбивый народ! А нам пора! (хором) Жадаем усім шчасця і дабра!
Песня «Гулять так гулять»
Сценарий выступления белоруской группы на фестивале дружбы народов
Автор Гукепшева М.Х.
Учитель истории и обществознания
МБОУ СОШ №19с.Побегайловка
10 декабря 2018 год
с. Побегайловка.
Цель мероприятия:
Сформировать представление у учащихся представление о культуре, традициях братского белорусского народа.
Способствовать воспитанию чувство уважения к представителям разных национальностей.
Хозяйка: Добры дзень, дорогiе сябры. Вiтаю, шаноўнае спадарство. Так приветствуют своих гостей белорусы. И действительно наши друзья-белорусы открывают своё доброе сердце для всех своих гостей. Они всегда рады видеть у себя в гостях людей любой национальности. Наша группа, 6 и 8 а классов познакомят вас дорогие друзья с культурой братского государства, Республики Беларусь.
Хозяин. Какое красивое название у страны – БЕЛАРУСЬ. А знаете ли вы, откуда произошло название «Белоруссия»? Белоруссия раньше называлась «Белой Русью». Это название дал ей царь Алексей Михайлович, во второй половине 17 века, оккупировав эти территории. Слово «белая» в данном случае означает «законная», то есть часть Руси, которая официально присоединена к ней.
Хозяйка: Белоруссия благодатный край. Над широкими полями, над вековечными пущами, над зелёными лугами. Над голубыми лентами рек и речушек, над зеркалами бесчисленных озёр парят в высоком небе белокрылые аисты. Поэтому поэт Владимир Короткевич назвал эту страну землёй под белыми крыльями.
Презентация. Беларусь — страна под белыми крылами
Хозяйка : Белорусский народ выделяется своей оригинальной самобытной культурой, корни которой уходят в далекую языческую, дохристианскую эпоху. Важнейшей этнической приметой белорусов является рушник. Рушник — «руш-«Рух»-, «Рушить» — ломать, рвать, то есть оторванный кусок ткани. Это домотканый материал, то есть материал, который ткали дома на ткацком станке. От домотканого материала отрывали кусок ткани и вышивали.
1 ученица. Рушник в беларусском быту и занимает очень важное место.В белорусском языке есть несколько различных слов для обозначения рушника. Например, простой рушник с небогатой вышивкой по краям, который служит бытовым целям — это «утиральник», а самый красивый рушник, предназначенный для украшения иконы — это «набожник».
2 ученица.Важную роль играл рушник на свадьбах. В былые времена девушка на выданье в сотрудничестве со старшими женщинами в семье вышивала не менее 30-40 рушников специально к свадьбе. Ими перевязывали важных гостей — свекровь, свата, свояков и сватов со стороны жениха, дружбанов жениха, мать невесты. Помимо этого, во время венчания молодые становились на специальный рушник-подножник, руки молодых тоже связывались рушником, их накрывали одним рушником. Все эти обряды символизировали объединение, связывание двух родов. Некоторые из этих обрядов до сих пор сохранились.
3 ученик. В погребальных обрядах рушник символизирует дорогу в другой мир. В деревнях было принято вывешивать за окно рушник, когда в хате кто-либо умирал. До похорон и шесть недель после них в доме тоже висел рушник, в котором душа умершего, возвращаясь в свой дом, могла найти приют. Рушник до сих пор принято класть в гроб.
4ученица. Существовал в Беларуси и обряд «покрывание поля», когда первый сжатый сноп перевязывали рушником. Это должно было способствовать хорошему будущему урожаю, обеспечить поддержку и благословение предков. Сохранился до наших дней и всем известный обряд встречать дорогих гостей хлебом-солью, которые тоже располагаются на рушнике.
Хозяин.. Много стихов написано об этой стране, много песен спето, искусство не могло не затронуть этот прекрасный край. Узяў мяне одум. Хто я такі, адкуль родам? Стихотворение « Я белоруска» читает Сафонова Виктория
Сафонова Лера.
А я — беларуска!
І тым ганаруся!
Славянка? Этруска?
Я з Белае Русі…
Яе называлі
па-рознаму у свеце.
Тапталі, знішчалі
ў часы ліхалецця,
але, яна тут,
разам з намі, жывая!
І гэта — галоўнае!
Усіх нас аднае!
Пакуль яна ёсць,
Наша любая маці,
і нас беларусамі
змогуць назваці…
Хозяйка. Шаноўнае спадарства вучаницы 6 класса прапануюць вашей увазе белорускую польку « Митусь».
Танец. ( исполняет танцевальная группа)
Хозяйка. Еще одним элементов этнической культуры белорусов является традиционный народный костюм.
Дизайнер национальной одежды ( ученица 10кл). Народный костюм отражает характер народа, уровень его духовной и материальной жизни в разные исторические периоды. Материалами для изготовления белорусской народной одежды в основном были льняные и шерстяные ткани домашнего изготовления. Излюбленным цветом белоруской нации во все века был белый. Если подкрашивали то натуральными красителями. Наиболее ярко самобытность белорусского традиционного костюма воплотилась в женской одежде. Она была гораздо разнообразнее. Основой женской одежды была искусно вышитая сорочка, юбка, спадница – летняя, льняная юбка или андарак – зимняя, шерстяная юбка, жилет (гарсет) и фартук. Фартук -это такая часть одежды, которую девочки, впервые начиная ткать или вышивать, делали сами. По тому, как был соткан или вышит фартук, можно было судить о художественных способностях и мастерстве девочки – будущей невесты, жены, хозяйки. Носили фартук с подросткового возраста, он был обязателен в повседневной жизни и в праздничном костюме. Головной убор девушек узкие разноцветные ленты (скидочка, шлячок).Женщины навязывали длинный платок полотенчатого типа- намиток. Особенностью белорусской одежды является орнамент. Сначала вышитый орнамент был в красно-черном колорите, затем постепенно вышивка расцвечивалась.
Идет демонстрация национальной одежды.
Хозяйка: Белоруссия -хлебосольная страна. Они щедро угощают своих гостей, накрывают широкие столы, попробовав белорусских угощений, никому не захочется отсюда уезжать . Белорусская кухня вобрала в себя элементы кухонь, как славянских народов — русских, украинцев, поляков, так и неславянских соседей – литовцев и латышей.
5 ученица. Хлеб в Белоруссии пекут из помеса овсяной, ржаной, ячменной муки. Природно-географические условия Белоруссии способствовали широкому использованию таких продуктов, как грибы, лесные ягоды и травы (сныть, щавель), яблоки, груши, речная рыба, раки, Что касается молочных блюд, то чисто молочных блюд в белорусской кухне нет, но зато разнообразные производные молока (творог, сметана, сыворотка, масло). В белоруской кухне предпочтение отдается овощам- капуста, горох, бобы, морковь и, конечно, картофель — последнему принадлежит особое место. Действительно, для белорусской кухни характерно не только то, что она знает около двух с половиной десятков блюд из картофеля, каждое из которых непохоже на другое, но и то, что эти блюда прочно закрепились в меню, составляют обязательную, непременную, существенную часть национального стола.
Хозяин. Из-за преданной любви народа к картошке, на белорусском языке «бульба», белорусов чаще всего называют бульбашами. Паважаныя сябры, для вас гучыць песня «Бульба».
Учащиеся поют песню
Куплет
Ехалі ў Галандыю бульбашы спяваць
Пачалі Еўропу ўсю бульбай частаваць.
Няма ў свеце лепш нічога, дранікаў спячы
Гэты смак дапамагае ўсіх перамагчы
Припев
Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Ад усякай атыпічнай трасцы,
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Чым паесці смачна бульбы з мясцам.
Куплет
Бульбу жараць у фрыцюры толькі за мяжой,
З’еш такое на дэсерт, у пузе неспакой.
Каб заўсёды быць здаровым, бульбу адвары,
І адразу вырасцеш дагары.
Припев
Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Ад усякай атыпічнай трасцы,
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Чым паесці смачна бульбы з мясцам.
Куплет
Няма ў свеце лепш нічога, дранікаў спячы
Гэты смак дапамагае ўсіх перамагчы
Припев
Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Ад усякай атыпічнай трасцы,
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Чым паесці смачна бульбы з мясцам.
Бульба — гэта супер — клас
Абароніць бульба нас
Бульба — гэта лад жыцця
Няма лепей пачуцця
Хозяйка. Каждый народ славится своими традициями, праздниками и обрядами. Белоруссия не является исключением. В каждом уголке Белоруссии свои традиции, обряды. Но есть и общенациональные,к примеру народные праздники «Дожинки»- праздник урожая, «Ивана Купала» и другие. Наша группа представит вам обрядовую игру « Женитьба Церешки»
(Инсценировка обряда. Группа учащихся 10 класса)
Васильева Э .Женитьба Церешки (Жаніцьба Цярэшкі) – старинная белорусская народная игра, приуроченная к празднику Коляды. Первоначальная её функция познакомить поближе неженатую молодёжь, помочь примерить на себя роль семейных людей. Игра была крайне популярна на севере Беларуси и являлась неотъемлемой частью зимних святок. В упрощённых вариантах она сохранилась в некоторых районах Витебской и Минской областей.
Скрипка Е. Кто же такой этот Церешка (Цярэшка)? Исследователи не могут дать конкретного ответа на вопрос касаемо этого мифологического персонажа. По одной из версий Церешка одно из имён сказачного деревянного мальчика – куклы, который ожил на радость своим бездетным «родителям». По другой версии, в древние времена обрядовая игра проводилась при деревянной резной фигуре некого Церешки, опекуна молодых семейных пар.
Ильина А.Суть игры — сыграть шутливую свадьбу с имитацией свадебных обрядов, обилием народных песен, танцев и шуток. В начале определяется место проведения – чей либо дом или корчма. Молодёжь стягивается туда, каждый несёт с собой что-то для импровизированного «свадебного» стола. Выбирается сватья – девушка которая побойчее. Она ставит играющих в два ряда, с одной стороны парней, с другой – девушек, и начинает сватовство, которое сочетается с парными танцами. Сватья берёт одного из парней за руку, выходит с ним на середину и запевает особый куплет:
Сватья :«Цярэшка валочыцца,
Бо жаніцца хочацца;
Ён туды-сюды зірнёць,
Дзе мілу сваю найдзёць.
Музыканты в это время играют, а стоящие по сторонам участники хлопают в ладоши и в ответ поют:
«Цярэшка, Цярэшачка!
К маей хаці сцежка
Бітая, таптаная;
ў мамкі я каханая.»
Пройдя раза три-четыре взад и вперёд, сватья выхватывает одну из девушек и вручает её парню. Сватья отходит в сторону, а эта пара начинает плясать под пение хора:
«Цярешка хадзiў, блукаў, —
Ён жаны шукаў, шукаў,
Каб была пригожая,
Хоць куды дык гожая.
Сватья ведет молодых к стульям и усаживает спинами друг к другу. На счет три парень и девушка поворачивают головы и если в разные стороны то молодые расходятся , а если в одну , то проходит шуточный свадебный обряд связывание жениха и невесты рушником под пение хора:
Узяў сабе дзевочку
Як тую пралесочку,
Тонкую, высокую,
Ліцом белаліцую.»
Хозяйка: Дорогие гости, сегодня вы совершили заочное путешествие в другую страну, в другую культуру, которая не смотря на различие всё равно очень близка России. Не только своей природой ,искусством, кухней славится эта страна, но и конечно самым главным богатством страны – людьми! Ведь люди – это самое бесценное сокровище любого государства. А люди в Белоруссии замечательные. Я надеюсь, вы лучше стали понимать эту страну и его народ и возможно у кого-то возникнет желание съездить в Белоруссию и сможете увидеть этот благодатный край не со сцены нашего зала. До пабаченне, дорогiе сябры. Дзякую усiх за увагу.