Сценарий час полезных советов лечебные возможности даров природы

Задачи:

1. дать представление о целебных свойствах растений, познакомить с некоторыми из них, учить правилам сбора, сушки, хранения, некоторым принципам применения.
2. развивать память, мышление, воображение, нравственные чувства и представления.
3. воспитывать потребность в защите зеленого наряда планеты.

Оборудование:

1. Презентация (Приложение 1)
2. Карта путешествия по стране лечебных растений. (Рисунок 1, Рисунок 2)
3. Карточки с названиями лекарственных растений.
4. Стенные газеты о лекарственных растениях.
5. Костюмы для инсценировок (шапочки архивариусов, врача, платок для бабушки, костюмы сороки и зайца, венки из цветов для травников)
6. Лекарственное сырьё (в аптечной упаковке) для травников.
7. Чай (заварен из лечебных трав: мята, душица, мелисса).

Ход проведения

Ведущий 1.

Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
Где чистым воздухом так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила,
Для всех умеющих их тайну разгадать…
(Р. Рождественский)

Ведущий 2. Все ценное для человека принято сравнивать с золотом. Природа предоставляет человеку такое разнообразие даров — «золота», — что их трудно даже перечислить. Для сохранения и укрепления здоровья человека особую ценность представляют лекарственные растения. В медицинских книгах сказано: «Если посмотреть на природу взглядом врача, ищущего лекарственных средств, то можно сказать — мы живем в мире лекарств!»

Учитель.Сегодня ваша задача понять ценность подарка природы, познакомиться с целебными свойствами лекарственных растений, с их разнообразием, с некоторыми правилами сбора, сушки, хранения и применения. Для этого мы с вами отправимся в путешествие в Страну Лечебных Трав. Проводниками – экскурсоводами будете вы сами. Сегодня работает пять групп:

1 группа: Учёные – архивариусы. Они дадут справки из истории. Давайте послушаем их.

Архивариус 1. Давно подметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов. Подсмотрел он, что звери тоже лечатся травами, находя среди множества растений нужные для них. Из поколения в поколение передавали люди сведения о целебных свойствах растений.

Архивариус 2. Постепенно знания о них стали собираться в книги — «травники» («цветники», «зельники»). В давние времена сбором трав занимались знахари, колдуньи, шаманы. Они окружили свое ремесло тайной и всячески отпугивали желающих заняться сбором лечебных трав, так как лечение больных людей в то же время внушало и надежду на выздоровление, и веру в сверхъестественные возможности знахаря. К тому же, готовя лекарство, знахарь обычно бормотал заклинания и совсем непонятные слова. Конечно, все это предпринималось для того, чтобы повысить цены на снадобья из трав и заставить людей отказаться от самостоятельного их сбора.

Архивариус 3. Народные травознаи за тысячи лет сумели накопить множество сведений о полезных свойствах растений. И в наших аптеках, среди многих современных препаратов занимают достойное место травы, настойки из трав, таблетки из трав, таблетки на травяной основе.

Учитель: Итак, отправляемся в Страну Лечебных Трав. Где же эта Страна? Она совсем рядом с нами. Заглянем в наш двор (на карте во время сообщений прикрепляются названия растений).

2 группа:

Ученик 1. А вот и первая жительница этой страны. О ней существует очень много загадок.

Злая, как волчица,
Жжется, как горчица!
Что это за диво?
Это же…
(крапива)

Вы, конечно же, знаете, как она выглядит. Слайд, приложение 1.

Писатель А. Плешаков призывает нас: «Подружитесь с крапивой!».

Инсценировка (3 чел.)

Бабушка: Сегодня на обед будут крапивные щи

1 брат: Мы с братом переглянулись.

Оба брата: Крапивные?

Бабушка: Да-да. А вы пойдите и нарвите крапивы. Выбирайте молоденькую, нежную. И возьмите-ка рукавицы.

2 брат: Щи получились отличные. И это было для нас открытием.

1 брат: Мы поняли, что никакую траву нельзя безоглядно называть сорной, ненужной.

Бабушка: Да, людям есть за что благодарить крапиву. Из нее можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Кроме того, из крапивы получают зеленую и желтую краску, которую используют в пищевой промышленности. Крапиву используют и для временного хранения пищевых продуктов. Однако наиболее важны ее лечебные свойства. В ней содержатся вещества, которые убивают микробов и останавливают кровь.

Врач. Возьмите сырую крапиву, потолките ее и приложите к свежей ране. Крапива раны вычистит и заживит. Также крапива хорошо укрепляет волосы.

Ученик 2. А с этим растением вы тоже все знакомы:

Тонкий стебель у дорожки,
На конце его сережки.
На земле лежат листки —
Маленькие лопушки.
Нам он — как хороший друг,
Лечит раны ног и рук.
(Подорожник) Слайд, приложение 1.

Ученик 3. Почему это растение так называется? Кто из вас пользовался подорожником? Для чего вы это делали? Подорожник очень быстро размножается. Посмотрите, сколько у него семян. Каждое семя обволакивается слизью, и поэтому его семена легко приклеиваются к колесам, к ногам. Так подорожник путешествует по свету.

Ученик 4. Американцы называют подорожник «следом белого человека». Может быть, потому, что его листья немного напоминают след ступни человека. В Америке он никогда не рос до тех пор, пока его не завезли европейцы. Медицинские свойства этого растения были известны более 3000 лет назад. В средние века это было самое широко применяемое средство.

Врач. Подорожник, используется при болезнях желудка, это не только хорошее ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, он также широко применяется для лечения простуды. При этом используют сок подорожника.

Ученик 5. Еще один житель Страны Лечебных Трав:

Выпускает он листы
Широченной широты.
Держатся на ветке крепкой
Сто плодов шершавых, цепких.
(Лопух) Слайд, приложение 1.

Действительно! Какое из растений может быть навязчивее лопуха — репея! Не только плоды этого растения липнут к человеку, но и сам лопух растет ближе к его жилью. Корни лопуха могут заменить морковь, картофель. Они съедобны на первом году жизни растения. Поэтому в Японии и Китае лопух возделывается как овощ. Корни можно есть сырыми, вареными, печеными, жареными. Если измельчить корень и варить его в течение 2 часов с щавелем, уксусом, то получится приятное на вкус повидло.

Врач. Если смешать свежий сок растения с маслом, то получится хорошее средство для лечения ран. Отваром из корней лопуха рекомендуется мыть голову для укрепления волос.

Ученик 6.

Догадайтесь, что это за растение:
Носит этот мальчик желтый сарафанчик.
Подрастет — нарядится в беленькое платьице:
Легкое, воздушное, ветерку послушное.
(Одуванчик) Слайд, приложение 1.

Одуванчик — тоже лекарственное растение. Его так и называют ученые — «одуванчик лекарственный». Цветет одуванчик весной. Умывшись майской росой, он раскрывает свои ярко-желтые цветы-лампочки, которые красочно оживляют природу. Народные лекари называли одуванчик «жизненным эликсиром», т.е. он использовался при лечении многих болезней: желудка, кишечника, мочевого пузыря, для улучшения аппетита. Листья одуванчика используются ранней весной для приготовления витаминных салатов, особенно если перед употреблением минут на 30 погрузить их в соленую воду, чтобы они утратили излишек горечи. В некоторых странах их даже готовят впрок, заквашивая как капусту.

Врач. Масляная настойка из корней одуванчика является хорошим средством от ожогов. А отвары сухой травы и корня одуванчика нужно пить, если у вас болит живот.

Учитель: Около наших домов очень много лекарственных растений. Но настоящая кладовая даров для аптеки — это наше природное окружение: леса, поля, луга. Здесь столько лекарственных растений, что ими можно предупредить и вылечить многие заболевания: сердца, желудка, нервов, простудные и многие другие.

Итак, отправляемся в лес!

3 группа

Ученик 1. Отгадайте загадку о первом лесном жителе Страны Лечебных Трав.

Беленькие горошки
На зелёной ножке.
(Ландыш) Слайд, приложение 1.

В тени деревьев среди густой травы растет он. У ландыша два больших остроконечных листа, а между ними, на высокой тоненькой ножке, несколько маленьких белых колокольчиков. Узнаешь его и по тонкому, приятному запаху. За красоту и за этот запах его очень любят люди. Но если для большинства людей ландыш лишь красивый цветок, то для врачей это еще и сырье, из которого делается лекарство для сердечных больных. Ландыш используется для лечения сердечных заболеваний, заболеваний нервной системы. Ландыш — это охраняемое растение, оно занесено в Красную книгу. Поэтому ландыш заготавливают только специальные организации.

Ученик 2. Другой житель Страны Лечебных Трав — медуница. (Слайд, приложение 1.) Так описывает этот цветок поэт В. Мусатов:

Лиловый, красный, голубой
Цветет, любимая пчелой,
В дубраве медуница.
Никто другой в стране лесной
Не может, как она весной
В три цвета нарядиться.

Медуница имеет очень широкие листья (т.к. она растет с самой ранней весны), чтобы ловить больше солнечных лучей. Цветки у медуницы трех цветов. Если понаблюдать за ней несколько дней, то можно заметить, что цветы меняют окраску. Цветок, сначала розовый или красный, затем становится синим, и, наконец, фиолетовым. А так как цветочки распускаются не одновременно, то на одном стебле можно увидеть весь разноцветный «букет». Медуница используется для лечения воспаления дыхательных путей при бронхите, а также при недостатке витаминов.

Ученик 3. Название следующего растения вы легко отгадаете:

И матушка родная,
И мачеха злая
Бок о бок живут –
Через стеночку.
(Мать-и-мачеха). Слайд, приложение 1.

Ещё лютуют морозы и только появились проталинки, а мать-и-мачеха уже показала свои золотистые цветы. Укутанные тёплыми волосками, они превосходно чувствуют себя. Когда пригревает солнце, цветы распускаются, расправляются. Но если ожидается мороз, холодная весенняя непогодь, немедля прячутся в пушистый воротник, который сохраняет нежные лепестки от стужи. В народе по цветам мать-и-мачехи определяют погоду.

Ученик 4. Кто из вас знает, почему это растение так называется?

(Ответы детей.)

“…Верхняя сторона листа на ощупь гладкая и холодная а нижняя, покрыта белым пухом, – мягкая и теплая, как бархат. Приложишь такой листок нижней стороной к щеке – и покажется, что твоей щеки коснулась ласковая рука матери. А приложишь холодной стороной – станет неуютно, холодно…”

Ученик 5. Странное название этого растения породило много сказок и легенд примерно одного содержания.

Счастливо, согласно жила семья, покуда не заболела, а потом не умерла мать. Ссутулился хозяин дома, затихли песни и радостные игры у ребятишек. Соседка, вдова молодая, которую покойница никак не жаловала, ловко вошла в доверие и перебралась в осиротевший дом новой женой. С виду вроде бы всё хорошо: дети ухоженные, муж доволен. Но стали замечать люди, что жизнь в семь будто замерла. Мачеха говорит тепло, а холодом веет, проведёт рукой по волосам – словно репьёв насажает. Как пригрело весеннее солнце, младшая дочь от тоски стала на косогор к речке бегать, слёзы выплакивать. Как-то раз подняла голову, а у ног цветочек жёлтенький расцвёл. В тот день навсегда исчезла мачеха, след простыл. А цветок каждую весну появляется. Посмотрит, хорошо ли детям, и снова пропадёт. На его месте летом листья вырастут, сверху холодные, а снизу тёплые, мягкие.

Ученик 6. Мать – и – мачеха – это многолетнее травянистое растение. Растение обладает большой живучестью и подвижностью. Корневище расползается далеко от основной части. Листья округлые, зелёные сверху, с обратной стороны беловойлочные, пушистые.

Люди давно прознали о лечебных свойствах мать-и-мачехи. Лечит ли это растение тоску, как утверждает легенда, судить нельзя. А вот при кашле помогает замечательно. Не даром древние называли мать-и-мачеху “туссиляго” — от латинского слова “туссус”, что означает “кашель”. Вытяжки из листьев и цветов успокаивают кашель, ослабляют и прекращают воспалительные процессы, возбуждают аппетит, заживляют раны. При насморке втягивают в нос сок, выжатый из свежих листьев.

Ученик 7. Есть в лесу и сладкая аптека. (Слайды, приложение 1.)Так, черемуху используют при лечении расстройств желудка, малину — при ангинах и простудах, землянику — для улучшения состава крови, бруснику — при авитаминозах (ягоды) и при заболеваниях почек (листья).

Архивариус 1: Как видите прямо в лесу можно найти нужные лекарства и использовать их по надобности. В моем архиве есть еще одна интересная история, которая рассказывает о находчивости одного врача. Было это в 1919 году, на севере, в госпитале. Раненых красноармейцев было много, а в передвижном госпитале не было ни бинтов, ни ваты, ни йода. Особенно нужна была вата. Врачу было невыносимо тяжело смотреть на страдания раненых, и он в самом мрачном настроении вышел из избы. За деревней начиналось болото, покрытое снегом. Врач пнул ногой кочку и замер: под ногой был белый мох – сфагнум. Врач знал, что сухой мох используют на скотных дворах, так как он хорошо впитывает навозную жижу. Значит его можно использовать вместо ваты. На другой день весь медицинский персонал вышел на сбор мха. Собранный мох разложили по простыням для просушки. Просохший мох заменил не только вату, но и йод. Сфагнум содержит вещество сфагнол, убивающее микробов.

Архивариус 2: Я хочу сделать вам не менее интересное сообщение. С древних времен лечатся не только люди, но и животные. Ранней весной лиса и барсук для своих детенышей устраивают настоящие солнечные ванны. Они выносят своих малышей из сырых и темных нор, держат их некоторое время на солнышке, поворачивают с одной стороны на другую, а потом снова уносят в логово. Для чего же звери облучают солнечными лучами своих детей? А для того, чтобы предупредить рахит.

Лечебные растения в природе разбросаны повсюду. Животные охотно поедают их, спасая себя от кишечных или других заболеваний. Поедая полынь, степные копытные животные избавляются от глистов и других паразитов. Медведь не ляжет в берлогу до тех пор, пока не выведет глистов. Иначе ему не перезимовать. Конечно, животные лечатся совершенно бессознательно, ими руководит инстинкт, который передается из поколения в поколение.

Учитель. Немало лекарственных трав в поле и на лугу.

4 группа

Внук.

Луговые травы

С бабушкой нашей пойдем далеко мы
В луг, где ей всякие травы знакомы,
Руки мелькают, не путаясь в травах,
В тонких и острых, в густых и кудрявых.
Вот от простуды, а вот от надсады,
Это от боли спасет головной!
Мы поучиться у бабушки рады
Мудрой науке ее травяной.
Вырастем – травами с нашего луга
Будем лечить, избавлять от недуга.
(Е. Фейерабенд)

Бабушка: Да, действительно, очень важно знать, какие растения полезны, а какие могут быть и ядовиты. Ну-ка, внучек, вспомни, чему я тебя учила? Какие лекарственные растения ты знаешь?

Внук:(Слайды, приложение 1.) Это ромашка аптечная (ее используют при простуде, воспалении слизистой оболочки рта, это успокаивающее средство, оно утоляет боль).

Кажется солнце в ромашку вошло,
Желтое донце в лучах расцвело,
Вдоль по дорожкам, сзывая ребят,
Солнца на ножках, качаясь стоят.
Залит лучами зеленый лужок.
Солнце над нами и солнце – у ног!
(А. Мельникова)

Знаю пустырник (успокоительное средство, применяется также при болезнях сердца); василек синий (используется как жаропонижающее средство; при болезнях мочевого пузыря, в виде примочек при заболеваниях глаз).

Валериана лекарственная используется при болезнях нервов, бессоннице, при заболеваниях сердца, желудочно-кишечного тракта.

Бабушка. Часто можно увидеть ещё одно ценное лекарственное растение — тысячелистник обыкновенный. (Слайд, приложение 1.) Посмотрите на растение и ответьте, почему он так называется? Каждый лист тысячелистника многократно рассечен на множество узких долек, сосчитать которые трудно.

Инсценировка (2 чел.)

Зайчонок: Пятьдесят один, пятьдесят два, пятьдесят три…

Сорока: Что это ты считаешь?

Зайчонок (вздыхая): Опять со счета сбился. Говорят, у тысячелистника целая тысяча маленьких листочков. Вот я и считаю, чтобы проверить, правильно мне сказали или нет.

Сорока (смеётся):– Ха – ха – ха! Ты и за день их не пересчитаешь. У него листьев так же много, как и цветков. Цветки у тысячелистника маленькие. Их множество, и образуют они красивый плоский букетик. Обычно цветки бывают белые или лиловые. Но если подняться в горы, то там можно встретить розовые и даже тёмно – красные корзиночки.

Зайчонок: Вы посмотрите, какие у него длинные резные листья. Будто маленькие ветки ёлки.

Сорока: Очень интересное растение, очень. Даже из-под снега видны его засохшие пахучие корзинки. Всю зиму в них семена хранятся.

Зайчонок: А как вы думаете, тётушка Сорока, сколько всё же у тысячелистника листиков?

Сорока: Не знаю, не знаю. Я пока за вестями слетаю, а ты тут потрудись немножко, посчитай. А потом мне скажешь!

Зайчонок вздохнул, наклонился над растением и стал считать: Один, два, три…

Бабушка.Тысячелистник используют при заболеваниях желудка, кишечника. Тысячелистник хорошо останавливает кровь. Он улучшает аппетит. Разомните листья тысячелистника, приложите кашицу к ранке и завяжите бинтом. Рана быстро заживет.

Учитель: Итак, наше путешествие по Стране лечебных трав сегодня заканчивается. Для подведения итогов я приглашаю последнюю группу ребят. Чтобы узнать название этой группы, нужно разгадать кроссворд (слайд, приложение 1):

1. Его называют сердечной травой,
   Он бережёт ваш сон и покой. (Пустырник)
2. Длинноногие сестрички вышли стайкой на лужок.
   Словно снег у них реснички и, как солнышко, глазок. (Ромашка)
3. На зелёном шнурочке
   Белые звоночки. (Ландыш)
4. Золотой и молодой за неделю стал седой,
   А денечка через два облысела голова.
   Спрячу-ка в карманчик бывший … (Одуванчик)
5. Поранил ты в походе ногу, усталость не дает идти,
   Нагнись, солдатик у дороги готов помочь тебе в пути. (Подорожник)
6. Бусы красные висят, из кустов на нас глядят,
   Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи. (Малина)
7. Как зовут меня – скажи, часто прячусь я во ржи,
   Скромный полевой цветок, синеглазый… (Василек)
8. У забора живет, никого не признает,
   Не собака, а кусается и погладить не дает. (Крапива)

5 группа «Травники»

Травник 1. “Травниками” называли людей, собирателей лекарственных растений. Им давали лошадь, нужные продукты и на целое лето посылали в леса и луга. В помощники себе травники брали крестьянских ребят. Знатоки трав пускались в далекое путешествие по лесам и рекам за целебными травами. И теперь специальные экспедиции ученых работают по изучению лекарственных растений. Во всех концах России заготавливают ежегодно сотни тонн лекарственного сырья. Из всех лекарств, применяемых в мире, около третьей части составляют лекарства, получаемые из растений.

Травники 2, 3. Но чтобы эти растения могли помочь нам и проявить свои волшебные лечебные силы, их нужно правильно заготавливать, хранить и применять. Необходимо при этом точно придерживаться строгих правил. (Рассказывают по памятке — Приложение 2)

Итог.

Учитель: Ребята, а как вы сможете применить знания, полученные сегодня, использовать в жизни? Не забывайте правила, о которых вам рассказали травники. Они записаны в памятках, которые вы получили от наших травознаев. Но не только на улице можно встретить лекарственные растения. Растут они и у вас дома. Задание – узнать о лекарственных растениях, растущих на подоконниках ваших домов. Подготовить рассказ об этих растениях.

В заключение нашего путешествия ещё раз напоминаю: ПРИРОДА ЩЕДРА ЛИШЬ ТОГДА, КОГДА К НЕЙ ОТНОСЯТСЯ БЕРЕЖНО И ЗАБОТЛИВО.

Ученик.

Лес не только для нашей забавы,
Он – богатство нашей страны.
Все деревья в нем, ягоды, травы
Нам на пользу, друзья, взращены.
Луга июльские – чудо простое,
Синее, белое и золотое.
Травы лечебные, травы целебные!
Нет на земле бесполезной травы!
Все растения надо знать,
Их беречь и охранять.
Ведь из трав лесного царства
Люди делают лекарства.

А теперь наши травники приглашают всех на чаепитие!

Литература, интернет-ресурсы:

1. Преподавание в начальных классах: Психолого — педагогическая практика/ А.В.Алексеева и др. М. , «ЦГЛ»,2003
2.  Растительный и животный мир: сборник загадок /сост. Е.М.Тихомирова. М., Изд. «Экзамен», 2008
3. https://urok.1sept.ru/
4. http://www.floranimal.ru

Методическая разработка внеклассного мероприятия

Фитодегустация:  «Матушка природа – для лечения народа»

Раздел: «За здоровый образ жизни. Профилактика гриппа и ОРВИ»

Цель мероприятия: Расширить и углубить знания учащихся о  лекарственных растениях, сформировать знания о многообразии лекарственных растений и способах их применения человеком, грамотном  использовании  растений в профилактике и лечении заболеваний, воспитывать экологическую культуру и заботливое отношение к своему здоровью. 

  Оборудование: мультимедиа, презентация, отвары лечебных трав (ромашка, липа, шиповник, тархун, смородина, мята  и др.), самовар, термосы, скатерть, одноразовая посуда, салфетки, грозди рябины, букеты цветов и высушенных трав, мед, малиновое варенье, витамины (аскорбиновая кислота), 2 черные коробки,  чеснок, анкеты для оценки вкусовых качеств чаев-отваров.

  Ведущий 1: Добрый день, дорогие гости! Мы рады вас приветствовать на нашем мероприятии.  Сегодняшняя встреча, когда на улице наступают холода, очень актуальна. Мы поговорим о лекарственных растениях, которые помогают нам в профилактике и лечении вирусных заболеваний и гриппа, а также доставляют эстетическое удовольствие.

Слайд 1

                       Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
                       Где чистым воздухом так сладостно дышать,
                       Есть в травах и цветах целительная сила,
                       Для всех умеющих их тайну разгадать…
                                                                                     (Р. Рождественский)

Для сохранения и укрепления здоровья человека лекарственные растения представляют особую ценность. Имеются преимущества при лечении растительными препаратами: они обладают более мягким действием, менее токсичны, не вызывают привыкания и аллергии.

Ведущий 2:

Слайд 2

Первое упоминание о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу. Он описал более 200 растений, применявшихся в медицине того времени. Через шесть столетий римский врач Гален показал, что лекарственные растения содержат действующие вещества и научился их извлекать. Он использовал отвары, настои, порошки, соки растений.

В России лекарственные растения применялись также издавна. Жители Древней Руси использовали для лечения болезней различные травы. Лечили людей знахари, ведуны, монахи. В городах открывались особые “зеленые лавки”, в которых продавались травы и приготовленные из них лекарственные препараты.

В конце 16 века в России появляются многочисленные рукописные травники. Травники использовались в качестве лечебников и многократно переписывались до конца 18 века. Применение лекарственных растений начало сильно развиваться в 17 веке, когда царь Алексей Михайлович создал особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию. Началось массовое разведение лекарственных растений. По приказу Петра I  были созданы первые ботанические сады или аптекарские огороды при аптеках (в Москве, Петербурге, Астрахани и других городах) и при военных госпиталях. В конце 18 и начале 19 веков усиливается изучение Российской лекарственной флоры.

Начала развиваться фито — терапия — метод лечения различных заболеваний человека, основанный на использовании лекарственных растений и комплексных препаратов из них

 Ведущий 1: Каждое растение уникально по своим свойствам. Мы поговорим сегодня лишь о некоторых. Посмотрим и вспомним, какие же травы полезны для иммунитета и  защитят нас от простуды и гриппа?

  Вопросы из черной коробки:

1.В черной коробке находятся вещества, которые нам дают растения  в количестве нескольких миллиграммов  в день, но без них человек болеет и быстро устает. Не зря же и название их образовано от латинского слова «жизнь». Что это за вещества?   (Витамины.)

2.В черной коробке находится овощ, в котором много витаминов и фитонцидов. Его употребляют для улучшения пищеварения, при дизентерии, болезней органов дыхания, инфекционных заболеваниях, изгнании глистов. Еще египетские фараоны приказывали своим рабам есть его, чтобы те сохраняли силы при строительстве пирамид, а воины Древней Греции и Рима потребляли его, полагая, что он придает храбрость и отвагу. Что  находится в черной коробке?  (Чеснок)

Ведущий 2:  А теперь отгадайте загадки:

1.Тонкий стебель у дорожки, 
На конце его сережки. 
На земле лежат листки — 
Маленькие лопушки. 
Нам он — как хороший друг, 
Лечит раны ног и рук. (Подорожник)

2.Длинноногие сестрички вышли стайкой на лужок.
Словно снег у них реснички и, как солнышко, глазок. (Ромашка)

3.Золотой и молодой за неделю стал седой,

 А денечка через два облысела голова. (Одуванчик)

4.Злая, как волчица, 
Жжется, как горчица! (Крапива)

5.Если стебель отломить,

Руки трудно уж отмыть!

Желтый сок в листочках

И в маленьких цветочках  (Чистотел)

6.На пустырях и по дорогам
С соцветьем беленьким сорняк.
Но изучив все его свойства,
Вы, может, взглянете не так.
Кровотеченье остановит,
В Китае он — салат к столу.
Сорняк живуч: семян так много
В плоде, похожем на суму (Пастушья сумка)

7.Горькая травка,

К животу поправка,

И сама душиста

И метет чисто (Полынь)

8. Овощ этот очень крут!

Убивает все вокруг.

Помогают фитонциды

От оспы и чумы.

И вылечить простуду

Им тоже сможем мы (Лук)

9.Красный кувшин,

С камнями внутри,

Висит на ветке,

Колючий и цепкий!  (Шиповник)

Ведущий 1:

Слайд3  

Шиповник  

В шиповнике содержится в большом количестве витамин С, в десять раз больше чем в чёрной смородине и в пятьдесят раз больше чем в лимоне. Особенность витамина С, содержащегося в шиповнике, заключается в том, что он не разлагается даже при тепловой обработке. Ежедневное употребление настоя шиповника повышает иммунитет, защищает от гриппа и простуды. Настой шиповника добавляют в чай и пьют вместе с мёдом

Слайд4  

Ромашка

Это всем известное лекарственное растение, оказывающее при простуде и гриппе противовоспалительное и антибактериальное, а также мягкое успокоительное и спазмолитическое действие. Ромашка прекрасно подходит и для лечения детей. При простуде ромашку лучше всего применять в сочетании с потогонными средствами.

 Слайд 5

 Рябина 

Ягоды красной рябины используют при авитаминозах, для укрепления иммунитета. Плоды рябины укрепляют организм, способствуют налаживанию обмена веществ. Благодаря содержанию в рябине биологически активных веществ ее используют в борьбе с раком. Ягоды собирают после первых морозов, тогда они становятся более сладкими.

 Слайд 6 

Тархун

Листья тархуна содержат множество необходимых организму веществ: аскорбиновую кислоту , каротин , алкалоиды, эфирные масла, витамины группы В, магний, калий, железо, фосфор. Тархун рекомендуется употреблять при авитаминозах, головной и зубной боли, а также для улучшения сна, нормализации работы половых желез. С его помощью успешно лечили разнообразные болезни органов дыхания – пневмонию, бронхит, даже туберкулез. 

 Слайд 7

Смородина 

Черная смородина признана учеными самой полезной для здоровья ягодой.  Смородина способствует повышению иммунитета и укреплению организма. Обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием, помогает в профилактике и лечении простудных заболеваний. Снижает вероятность возникновения заболеваний сосудов и сердца, нормализует артериальное давление, улучшает состав крови. Черная смородина является хорошим профилактическим средством онкологических заболеваний.

 Слайд 8

Мята 

Мяту относят к лекарственным растениям, поэтому чай с мятой обладает многими целебными свойствами. Он утоляет жажду, расслабляет, восстанавливает силы.

Мятный чай очень хороший помощник при простудных заболеваниях, облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм имеет ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Также полезен чай с мятой людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление, способствует нормальной работе сердца.

Слайд 9 

Липа 

Настои и отвары липы употребляют как отхаркивающее при кашле, мочегонное при камнях в почках,  болеутоляющее при желудочно-кишечных спазмах. Свежие листья липы используются в виде компрессов при головных болях, как мягчительное и противовоспалительное средство при ожогах, гнойных процессах.
В научной медицине отвар и настой цветков используется как потогонное и жаропонижающее средство при  простудных заболеваниях, как бактерицидное средство для полоскания горла при ангинах и воспалительных процессах полости рта.

 Слайд 10 

Малина

При простудах и заболеваниях органов дыхания употребляют отвары из сушеных ягод, а также из листьев и молодых веток  малины как сильнодействующее жаропонижающее и потогонное средство. Малина входит в состав потогонных сборов. Это действие объясняется высоким содержанием в ней салициловой кислоты. Особенно хороша в этом качестве сушеная малина, содержащая почти в 20 раз больше салициловой кислоты, чем свежая. 

 Слайд 11 

Иссоп (синий зверобой)

Эта травка применялась в древние времена, еще сам Авиценна прописал в своем трактате антисептические, противовоспалительные, ранозаживляющие, обезболивающие, противокашлевые и возбуждающие свойства растения. Народная медицина различных народов применяет его лекарственные свойства для лечения многих заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, стенокардией, бронхиальной астмой, хроническим бронхитом, ангиной, воспалением мочевыводящих путей.

Слайд 12 

Розмарин

Обладает противовоспалительными, желчегонными, антидепрессивными свойствами. В народной медицине препараты и него издавна применяют как тонизирующее средство и при лечении простудных заболеваний. Среди полезных свойств розмарина отмечают его способность улучшать зрение, заживлять раны. Розмарин является хорошим стимулятором иммунитета, поэтому его применяют при общем истощении организма после болезни. 

Ведущий 2:

 Природа щедро дарит нам свои богатства, и мы, люди, должны ценить и беречь это. Когда мы заготавливаем лекарственные растения, то должны соблюдать следующие правила:

1.Заготовку лекарственных растений нужно проводить только в сухую, ясную, солнечную погоду и в определённые часы суток в зависимости от заготовляемого растения

2.Нельзя собирать растения вблизи автомобильных дорог, на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений;

3.Запрещается заготовка редких и исчезающих, охраняемых растений, внесённых в Красную книгу.

4.Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних видов), это приведёт к быстрому уничтожению их запасов (особенно зверобоя, мяты, душицы).

5.Не зная точный вид растения, нельзя приступать к его заготовке.

6. Сушат лекарственное сырье в тени, на воздухе

Ведущий 1:

Слайд 13

Благодаря растениям мы можем наслаждаться с вами еще одним бесценным даром природы — медом. Пчелиный мёд – одно из самых первых лекарств, используемых человеком. Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения. Мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Мед — хорошее питательное средство. Основные питательные веществ меда — углеводы, белки, минеральные вещества, витамины, ферменты . Натуральный мед обладает неповторимыми вкусовыми свойствами.

Ведущий 2:

Лист малины, лист брусники, 
Ложка чайная черники, 
Мяты перечной немножко 
И цветков ромашки ложка. 
Сидя в кресле не скучай, 
Мы завариваем чай. 
От холодной непогоды 
Хорошо добавить меду, 
Аромат наполнит дом. 
Все довольны будут в нем

А теперь мы приглашаем всех на фитодегустацию. Давайте насладимся неповторимыми ароматами отваров целебных трав, ягод и меда.

(Организуется чаепитие)

Ведущий1:

Дорогие наши гости,  для того, чтобы узнать лечебный эффект растения, нужно время, а вот вкусовые качества и аромат  мы можем оценить сразу. И нам бы очень хотелось знать:  чай из каких лечебных трав вам пришелся по вкусу.

Рефлексия:

(Проводится письменный опрос-анкетирование:  оценить вкусовые качества  чаев-отваров по 5-ти балльной системе)

1.Мята

2.Шиповник

3.Липа

4.Ромашка

5.Тархун

6.Смородина

7.Малина

Ведущий2:

Предки передали сегодняшнему человеку в наследство знания об огромном количестве лекарственных растений, наша задача — не растерять эти знания приумножить их и передать потомкам. И пусть каждый день приносит вам радость и здоровье!

Информационные источники:

http://kidsclever.ru/content/stihi-pro-lekarstvennye-rasteniya

https://znanija.com/task/5746894

http://zagadki1.ru

http://herbalis.ru

http://www.mplants.org.ua/storage.php

http://bibliofond.ru/view.aspx?id=88136

http://www.belena.biz/raz/istor1.htm

https://yandex.ru/images/search?text=лекарственные+растения

«Целительная сила растений». Час информации, посвященный Всемирному дню защиты окружающей среды.

Автор: edu2

Методическая копилка —

Биология

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение   «Богатыревская СОШ»

ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ СИЛА РАСТЕНИЙ

Подготовила Труфанова В.С.

с.Богатырево

2015-2016 г.

ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ СИЛА РАСТЕНИЙ

Час информации, посвящённый

Всемирному дню охраны окружающей среды

(5 июня).

Цели:

$1·                     воспитание любви к природе родного края;

$1·                     экологическое воспитание;

$1·                     познакомить с литературой о лекарственных растениях.

Оформление:

$1·                     заголовок мероприятия;

$1·                     цитата: «Нет такого растения, которое не обладало бы лечебными свойствами, и нет такой болезни, которую нельзя было бы растениями вылечить».                                                            

                                                                                                                     Восточная мудрость

$1·                     фотографии и иллюстрации с изображениями лекарственных растений;

$1·                     букет из живых лекарственных цветов и трав;

$1·                     лекарственные травы в фабричной упаковке;

$1·                     кроссворд «Зелёная аптека»;

$1·                     книжная выставка «Растения-целители».

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Здесь в зарослях лесных, где всё для сердца мило,

Где чистым воздухом так сладостно дышать,

Есть в травах и цветах целительная сила,

Для всех умеющих их тайну разгадать.

В. Рождественский

Щедра земля наша. И произрастают на ней тысячи разнообразных растений. Её леса, горы, степи таят в себе огромные природные богатства. А знаете ли вы, ребята, что среди всех деревьев, кустарников, трав у вас есть друзья – растения, обладающие лечебными свойствами?

Человек еще издавна заметил, что животные среди множества растений выбирают только те, которые помогут им излечиться. Так, сибирские олени – маралы – восстанавливают свои силы, поедая траву и корни левзеи (маральего корня), которая обладает сильным тонизирующим действием, а раненые олени отыскивают красную гвоздику, известную в народе как средство, которое останавливает кровотечение.

Люди начали изучать эти лекарственные растения и их свойства. На Руси таких людей называли “травниками”. Изучив лекарственные свойства растений, они заносили их в особую книгу. Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся.

Лес – как сказочное царство,
Там кругом растут лекарства,
В каждой травке, в каждой ветке –
И микстура, и таблетки.

Ну, а чем и как лечить,
Мы вас можем научить.
Все целебные растения
Знаем мы без исключения.

Нужно только не лениться,
Нужно только научиться
Находить в лесу растения,
Что пригодны для лечения!

Чтобы познакомиться с некоторыми из лекарственных растений, растущих у нас в Вологодской области,  мы сейчас, ребята, отправимся в «зелёную аптеку». Так называется аптека, в которой продаются разные лекарственные растения, травяные сборы, настойки на травах.

Для того, чтобы узнать, что есть в нашей зелёной аптеке нужно разгадать кроссворд.

                                         5

Вопросы к кроссворду:

1.         Выросли на кочке

Жёлтые цветочки:

«Говорят, что нас боится

Даже хмурая волчица. (Зверобой)

Зверобой – многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см с золотисто-жёлтыми цветками и мелкими овальными листочками. Цветёт в июне-июле. Это растение ядовито для животных, от чего и получил название «зверобой». Растёт вдоль лесных опушек, по лесным полянам, среди кустарников.

Народная медицина считает его «средством от девяноста девяти болезней». В народе говорят: «Как без муки нельзя испечь хлеба, так без зверобоя нельзя лечить многие недуги». Он обладает сильным бактерицидным действием, используется как кровоостанавливающее, противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Собирают зверобой во время цветения, срезая верхнюю часть стебля на 15-20 см. Сушат под крышей в хорошо проветриваемом помещении. Высушенный на зиму зверобой обычно хранят в закрытых стеклянных или металлических банках.

2.         Белые цветочки,

Мелкие листочки,

Исцелят сердечко,

Нервы успокоят.

А кошкам подарят

Радость и веселье. (Валериана)

Валериана – многолетнее растение высотой до 1, 5 м. Название происходит от латинского слова «valere», что значит «быть здоровым». Русские обиходные названия валерианы – «маун», «кошачья трава», «кошачий корень» — не случайны: кошки очень любят это растение и буквально впадают в эйфорию от запаха валерианы. Это обстоятельство специально оговорено в инструкции по хранению корней валерианы: «помещение, где хранятся корни валерианы, должно быть недоступно для этих животных».

Валериана – была широко известна медицине Западной Европы ещё в средние века. В настоящее время препараты из корней валерианы применяются как успокаивающее средство при нервном перевозбуждении, а также для регулирования деятельности сердца.

3.        Шишки красные висят

На кусте колючем,

Висят в беспорядке –

Нежные да сладкие,

Тяжело к ним лезть –

Да вкусно есть. (Малина)

Малина – многолетний кустарник, побеги которого плодоносят на второй год. Ягоды созревают в июле-августе.

Большое богатство витаминов, микроэлементов, органических кислот и многих других веществ ставит малину в ряд наиболее ценных ягод. Ягоды малины применяются как домашнее потогонное средство при простудных заболеваниях. Плоды улучшают аппетит, регулируют деятельность желудка и кишечника, успокаивают боли в желудочно-кишечном тракте. Листья малины используют для приготовления сложного чая, обладающего высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

4.         Клейкие почки,

Зелёные листочки.

С белой корой

Стоит под горой. (Берёза)

Берёза – самое любимое русским народом дерево, это символ нашей страны. Существует около 120 видов берёз. В нашей стране распространены берёзы повислая и пушистая, листья, почки, кора и древесина которых содержат лекарственные вещества.

Из древесины получают густую тёмную жидкость – дёготь, одна ложка которого, согласно поговорке, портит бочку мёда, но… врачует раны, язвы, ожоги и кожные заболевания. А берёзовый сок – очень полезный напиток. Он рекомендуется как общеукрепляющее средство. Собирают его весной, в апреле. С незапамятных времён русские люди парятся берёзовым веником в бане. Листья берёзы обладают способностью убивать болезнетворные микробы. Берёзовые почки применяют при заболеваниях органов дыхания.

5.         Поранил ты в походе ногу,

Усталость не даёт идти –

Нагнись: солдатик у дороги

Готов помочь тебе в пути. (Подорожник)

Подорожник в народе называют «попутник», «порезник», «чирьевая трава». «След белого» — так назвали подорожник североамериканские индейцы, потому что семена этого растения пристав вместе с грязью к обуви переселенцев из Европы, пересекли океан и попали в Америку. Один экземпляр подорожника даёт от 8 до 60 тысяч семян, поэтому-то он распространяется с такой быстротой!

Свежие листья подорожника используются как ранозаживляющее средство. Очень хорошо листья помогают при мозолях.

6.        Такого модника как этот

Ещё не видела земля,

Он очень любит среди лета

В пуховой шапке щеголять. (Одуванчик)

Одуванчик – многолетнее растение с розеткой прикорневых листьев и жёлтыми цветами. Созревшие семена одуванчика разносятся ветром, отсюда и произошло его название.

О лекарственных свойствах одуванчика знали ещё и древние греки, а в арабской медицине его применяли широко и разнообразно. В народной медицине России одуванчик считали «жизненным эликсиром». Настои корней одуванчика применяют для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительных органов. Из цветков одуванчика варят варенье, а также кладут их в салат.

7.        То розовый,

То белый огонёк,

Зелёные лапки –

Да крепкий стебелёк.

Он всем больным

Помочь готов:

От тысячи недугов –

Тысяча листов. (Тысячелистник)

Тысячелистник – многолетнее растение высотой до 0,5 м с белыми, иногда розовыми многочисленными мелкими цветочками и с многократно рассечёнными  на мелкие доли листьями. Именно отсюда и произошло его название – тысячелистник.

В медицине применяют препараты, изготовленные из тысячелистника, при различных видах кровотечений, желудочно-кишечных расстройствах. Некоторые садоводы используют отвары из травы тысячелистника для уничтожения тлей и щитовидок, так как он обладает специфическим запахом.

8.         Не змея, а кусает.

Не огонь, а жжёт.

Голыми руками её не возьмёшь,

А борщи с ней – хороши! (Крапива)

Крапива очень интересное растение. Её стебель и листья имеют жгучие волоски, острые концы которых очень хрупкие.

Поэтому издавна это растение применяют при болезнях суставов. Применяется крапива и как кровоостанавливающее средство при различных видах кровотечений. Несмотря на жгучесть, листья крапивы съедобны и служат хорошей добавкой в щи и салаты.

9.         Хоть колюч я, да пригож,

К вам в дома аптекой вхож.

Красота во мне есть,

Витаминов не съесть.

Ешь вареньем,

С чаем пей –

Никогда не болей! (Шиповник)

Недаром этот колючий кустарник, покрытый блестящими крючковато-изогнутыми парными шипами, называют шиповником: острые и прочные шипы способны причинить серьёзные неприятности всякому, кто захочет познакомиться с ним поближе.

Шиповник выращивается как лекарственное, пищевое, витаминное, медоносное и декоративное растение. В ягодах шиповника содержатся углеводы, органические кислоты, белки, витамины, минеральные вещества. Они обладают поливитаминным, противовоспалительным свойствами. Шиповник – рекордсмен по содержанию витамина С. Поэтому очень полезно его плоды употреблять в пищу, и пить напитки, настои, отвары, сироп из шиповника. Особенно в период, когда есть опасность заболеть простудными заболеваниями.

10.       Эта травка не проста,

И зелёна, и желта.

Очищает чисто тело,

С Мойдодыром дружит смело. (Чистотел)

Чистотел – многолетнее травянистое растение с красивыми перистораздельными листьями и ярко-жёлтыми цветками. Растёт чистотел в лесах, на вырубках, в парках, садах, выращивается на огородах и дачах. Собирают его в июне-июле.

В медицине используется надземная часть растения и корни. Из него изготовляют препараты для лечения бородавок, печени и желчного пузыря. Чистотел можно применять только по назначению врача, так как он является сильно ядовитым растением.

11.       В лесу и на болоте

Травку вы найдёте.

А на ней синеет гроздь –

Кисло-сладких ягод горсть. (Черника)

Черника – многолетний кустарник высотой до 50 см с мелкими светло-зелёными листочками и тёмно-синими ягодами, которые созревают в июле-августе.

Черника – старинное лекарственное растение. Она издавна служила домашним средством лечения желудочно-кишечных расстройств. Содержащиеся в чернике органические кислоты способствуют улучшению кишечной флоры. Отвар из ягод или сок используют для полоскания при воспалительных процессах в полости рта. Очень полезны ягоды черники для зрения, поэтому они обязательно входят в меню космонавтов. В аптеках сейчас продаются препараты для улучшения зрения, изготовленные из ягод черники.

12.       Резной наряд,

Губки алые горят,

Алые серёжки,

Алые сапожки,

Стоит душа-красавица –

Своей красы стесняется,

Голову склонила,

Серёжку уронила. (Калина)

Калина – русское обрядовое растение, символ чистой любви. Весной она вся покрыта кружевом белых крупных цветков. А в красных сочных ягодах – одна-единственная плоская косточка в форме сердечка…

В медицине кора калины применяется как кровоостанавливающее средство. Ягоды калины благотворно влияют на сердце. Свежие ягоды имеют горьковатый вкус. Их них варят очень вкусные варенья, компоты.

13.       Вышли малыши,

Белые крепыши,

Под зелёным зонтиком

Стоят на мостике,

За ручки держаться,

Под майским солнцем нежатся. (Ландыш)

Ландыш – многолетнее растение с ползущим корневищем и мелкими белыми ароматными цветочками. Растёт в тенистых лесах.

Лекарственные свойства ландыша известны людям с древнейших времён и не утратили своего значения до настоящего времени. В медицине применяются листья и цветки ландыша. Из них изготовляют препараты для улучшения работы сердца.

Ребята, в нашей библиотеке есть много книг о лекарственных растениях. В них рассказывается о том, как правильно собирать и сушить растения, в какие сроки это нужно делать. Для чего и как применять лекарственные растения, чтобы они принесли вам пользу, а не навредили. Какие растения можно использовать самим, а какие только по рекомендации врача.

И главное, как сохранить растения, чтобы они достались не только вам, но  и другим людям. При сборе лекарственных растений вы должны помнить об их сохранении в природе. Ни в коем случае нельзя собирать все растения. При сборе цветков и заготовке травы необходимо оставлять несколько цветущих растений на одном квадратном метре для семенного размножения. При сборе плодов необходимо следить за состояние плодоносящих побегов, нельзя вырывать растения с корнем или ломать ветки; при сборе плодов однолетних растений обязателен посев части собранных семян. При заготовке подземных органов (корни, корневища) полностью уничтожается всё растение, поэтому посев его семян на этом же месте обязателен!

Народная мудрость гласит: “Кто выращивает цветы, тот приносит радость и себе, и людям”. Живя на Земле мы постоянно должны помнить об охране природы, о приумножении естественных богатств.

Если не станет растений, то не станет на этой планете и нас, людей!!!

ЛИТЕРАТУРА

1. Кравченко Т. В. «Нам от болезней всех полезней…» / Т. В. Кравченко // Читаем, учимся, играем. – 2002. — № 5. – С. 73-81.
2. Крюкова Т. Ш. Лесная аптека (Сказочная энциклопедия лекарственных растений) / Т. Ш. Крюкова. – М. : Аквилегия-М, 2006. – 64 с. : ил.
3. Лекарственные растения Вологодской области, их использование и охрана / Под ред. Л. И. Кацук. – Вологда, 1990. – 30 с.
4. Лекарственные растения СССР: культивируемые и дикорастущие формы : фотоальбом. – М. : Планета, 1988. – 210 с.
5. Сотник В. Ф. Кладовая здоровья : альбом / В. Ф. Сотник. – 2-е изд. – М. : Лесная промышленность, 1990. – 64 с. : ил.
6. 1000 весёлых загадок для детей. – М. : АСТ, 2008. – 382, [2] с.

Кириленко Л.К.

педагог дополнительного образования

Донецкого ЭНЦ

СЦЕНАРИЙ

круглого стола в кружке

«ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ»

Тема: «Аптекарский огород»

Цель:

— закрепить представление детей о лекарственных растениях, их ценности для здоровья, правила использования;

— воспитывать бережное отношение к растениям.

Задачи:

— познакомить учащихся с многообразием лекарственных растений, правилами и сроками сбора;

— развивать познавательную деятельность кружковцев;

— развивать умения применять знания, полученные на занятиях кружка;

— воспитывать любовь и бережное отношение к природе.

Подготовительный этап:

— подборка стихов о лекарственных растениях;

— подборка иллюстраций лекарственных растений;

— приготовление чая и посуды для его дегустации.

Оборудование:

— иллюстрации с изображением лекарственных растений;

— выставка травяных сборов лекарственных растений;

— видеофильм «Лекарственные растения».

Стихотворения о лекарственных растениях: Е. Евтушенко, Ю.Ким, Н.Заболоцкого, Э.Вакс, А.Барто.

Участники: председатель «Круглого стола», руководитель кружка, гости, члены кружка.

Вступительное слово руководителя кружка. Давно заметил человек, что многие растения излечивают от недугов. Стал запоминать, что от чего помогает. Вспомнил, что звери тоже лечатся растениями, а среди великого множества нужные для себя находят. Из поколения в поколение передавались знания о целебных свойствах растений. Еще 4 тысячи лет назад в египетском папирусе описаны рецепты для лечения 450 растений.

Оглянись вокруг себя, когда ты летом находишься в лесу, в поле или на даче. Вот куст шиповника с ароматными розовыми цветками, а рядом заросли белой ромашки, которая смотрит на тебя желтым глазком. Заманчиво шелестит листьями береза, приглашая отдохнуть в тени своих ветвей, а где-то тебя встречает куст боярышника…

«Травы лечебные, травы целебные!

Нет на земле бесполезной травы!

Все растения надо знать,

Их беречь и охранять.

Ведь из трав лесного царства

Люди делают лекарства!»

Сейчас мы проведем с вами круглый стол, который посвящен царству лекарственных растений. На круглый стол к нам пришли гости: цветовод, эколог, турист, ну и, конечно же, фитотерапевт. А председателем круглого стола будет.

(Затем председатель круглого стола представляет участников встречи).

Председатель: Богат и разнообразен выбор лекарств в природной аптеке. Целебные свойства лекарственных растений обусловлены активными веществами, которые образуются в растениях. Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных количествах. Эти вещества помогают справиться больному организму с недугом (это гликозиды, алкалоиды, дубильные вещества, микро- и макроэлементы и другие).

А теперь слово представляется участникам Круглого стола.

Цветовод (показывает рисунки, на котором изображен шиповник, а на столе стоит стакан с плодами шиповника). Задает залу загадку:

«На кустах цветы

Просто чудо красоты!

Шипы – коготочки

Стерегут цветочки».

Недаром этот колючий кустарник получил такое название: острые шипы причинят неприятности любому, кто необдуманно захочет познакомиться с этим красавцем. В начале лета куст шиповника украшают душистые цветки, которые напоминают розу. Лекарственным сырьем являются плоды различной формы и величины (показывает стакан с плодами). Плоды шиповника собирают до заморозков при полной их спелости. В домашних условиях плоды сушат при температуре 90-100 градусов Цельсия, не допуская подгорания. Правильно высушенные плоды должны иметь буровато-красноватый или желтый цвет. Препараты из плодов шиповника обладают желчегонным, противовоспалительным, мочегонным, кровеостанавливающим действием. Их применяют при язвенной болезни желудка, профилактике язв, при заболеваниях, связанных с дефицитом витамина С. Особенно в детском возрасте. Сваренные с медом лепестки цветков обладают профилактическим действием.

Народный целитель (показывает иллюстрацию с изображением растения «мать и мачеха»):

Едва в апреле снег растаял

На склонах или вдоль дорог

Глянь! Весна уж примеряет

Из мать и мачехи венок!

Что же это за растение? Снег только что сошел, а на солнечном припеке уже появились первые желтые цветочки на голых стебельках (показывает рисунок растения). Когда цветки оцветут, то на их месте появятся белывен пуховые шарики, а в них парашютики с семенами. При первом небольшом ветерке разлетятся они в разные стороны, а там, где были желтые цветочки, появятся зеленые листья. (Задает вопрос залу: «А кто из вас знает, почему растение получило такое название?» )

Кружковцы из зала: Одна сторона – нижняя у листьев опушенная, теплая при прикосновении – «мать», ругая – зеленая, холодная – «мачеха».

Народный целитель: Листья мать и мачехи заваривают как чай и пьют такой чай от кашля.

Турист (показывает рисунок валерианы лекарственной) и задает загадку:

Кошачья травка –

Больным поправка,

Корешок в аптечку,

Чтобы помочь сердечку.

Ну, конечно же, вы сразу узнали это растение. А вот что оно

представляет из себя. Это стройное растение высотой от 15 до 45 см с коротким ползучим корневищем. Красивые перистые листья, бледно-розовые или бледно-сиреневые душистые соцветия – зонтики. Искать его надо на сырых местах, у водоемов среди зарослей кустарника. Лекарственным сырьем служат двулетние корневища с корнем. Сырья требуется много, поэтому растение сейчас выращивают и на полях. Валериану лекарственную применяют при бессонице, нервном потрясении и тяжелых переживаниях.

В разговор вступает Биолог. А я загадаю вам такую загадку:

«Клейкие почки

Зеленые листочки

С белой корой

Стоит под горой»

Конечно же вы все догадались, что речь идет о березе. А что это за дерево?

(кружковец из зала: «Это лесная красавица. На земле насчитывается около 120 видов берез, только они не все с белой корой. У некоторых берез она желтая или совсем темная, почти черная»).

Биолог продолжает. Много веков служит береза верой и правдой, принося пользу не только душе, но и телу. С незапамятных времен русские люди парились березовыми вениками в бане. Листья берез обладают способностью за 2-3 часа убивать болезнетворные микробы. Настои из березовых почек и молодых листьев применялись внутрь от простуды, ломоты в суставах, при болезнях желудка как мочегонное, потогонное, желчегонное средство. Особенно полезно употребление березового сока, который собирают ранней весной. Он вызывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма.

Эколог. А какой вред наносится дереву при сборе березового сока! Повреждается кора, нарушается защитная функция дерева. Сбор березового сока проводится только со старых деревьев, которые подлежат вырубке.

Председатель: «Люди добрые, по чести приношу такие вести.

Что послушать их не грех Радость будет здесь для всех.

К вам приехал мудрый, славный врач великий,

Что исправно исцелит любой недуг».

Врач (задает загадку и показывает залу рисунок).

Листочки парные –

Цветки янтарные,

Плоды коварные.

И лечат и калечат.

(из зала кружковцы: «Это зверобой»).

Врач: «Да, это зверобой. Народ считает его средством от 90 болезней. «Как без муки нельзя испечь хлеба, так и без зверобоя нельзя лечить некоторые болезни», — гласит народная мудрость. Лекарственным сырьем служит трава. Собирают ее во время цветения, срезая только верхнюю часть длиной 10-20 см. Сушат ее в сушилках при температуре 50-60 градусов Цельсия на чердаках и под навесом. Это растение обладает сильным бактерицидным действием, используется как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство, для полоскания десен и полости рта. Зверобойным маслом смазывают пораженные участки кожи, раны.

Выходят ученики, у которых в руках рисунки растений со словами: «А почему нас забыли пригласить на круглый стол? Какой аптекарский огород без нас?»

Первый ученик с рисунком растения «пастушья сумка»:

На пустырях и по дорогам

С соцветьем беленьким сорняк.

Но изучите его свойства,

Быть может, взгляните не так.

Кровотеченье остановит,

В Китае – он салат к столу.

Сорняк живуч,

Семян так много в плоде

Похожем на суму.

Второй ученик. А я расскажу про липу.

Липа – средство от простуды,

Знают все о том повсюду.

Хоть невзрачен липы цвет,

Но полезней чая нет!

При ангинах и простудах

Пьют целебный липы чай.

Говорят, когда болеют:

«Ну-ка, липа, выручай!»

Третий ученик (показывает рисунок одуванчика).

Такого модника как этот

Еще не видела земля.

Он очень любит среди лета

В пуховой шапке щеголять.

Это одуванчик. О лекарственных растениях одуванчика знали еще и древние греки и применяли его широко и разнообразно. В народной медицине одуванчик считают «эликсиром жизни». Настои корней одуванчика применяют для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительных органов. Из цветков одуванчика варят варенье. А какой весенний салат без листьев одуванчика?! Ведь это кладезь витаминов!

Биолог. Созревшие семена разносятся ветром, отсюда и произошло это название «одуванчик».

Четвертый ученик: А я расскажу о таком растении, как чистотел.

Эта травка не проста,

И зелена, и желта.

Очищает чисто тело,

С Мойдодыром дружит смело!

Используется у чистотела надземная часть растения и корни.Из него изготавливают препараты для лечения бородавок, заболеваний печени и желчного пузыря. Это многолетнее травянистое растение с красивыми листьями и ярко-желтыми цветочками. Растет чистотел в парках, садах, на огородах и дачах.

Пятый ученик. Ну, а какой же аптекарский огород без калины (показывает рисунок и держит кисть калины).

Собирать мою кору

Нужно раннею весною.

Остановят кровь

При кровотеченьи мною.

Чудодейственный отвар

Может пить и млад и стар!

Ну, а осенью подарок,

Кисти ягод огневых,

Рвите на зиму, ребята,

Много витаминов в них!

Фармацевт. А я хочу поделиться советами о сборе лекарственных растений.

Надземная часть растений накапливает максимальное количество веществ чаще всего в период цветения – в это время их и нужно собирать. Корни и корневища – поздней осенью, после увядания надземной части. Почки собирают ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост (март-апрель), а у березы и сосны – еще раньше.

Надземную часть растений надо собирать в хорошую ясную погоду, так как увлажненные росой или дождем они портятся и теряют свои лечебные свойства. Подземные части растений собирают в любую погоду, а перед сушкой их надо мыть от земли.

А как надо правильно сушить лекарственные растения? Ведь от этого зависят их полезные свойства Перед сушкой растения сортируют. Веточки с почками срезают и связывают в пучки, которые сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки растения обмолачивают. Быстро сохнут растения на чердаке, Хранят в бумажных и матерчатых мешочках, коробочках, в сухих, темных, чистых помещениях.

Слово берет Эколог. Лекарственные растения – это растения, которые приходят к человеку на помощь. Но нельзя забывать и о том, что эти самые растения могут исчезнуть с лица земли, если человеке будет варварсчки уничтожать их, не заботясь о воспроизведении. Вот что по этому поводу может сказать вам ландыш майский.

Шестой ученик (с рисунком ландыша майского обращается к залу):

У меня к ребятам просьба убедительная есть:

Рвут весной нас повсюду, вянем мы в букетах зря,

Повсеместно истребленье нам грозит сейчас, друзья!

Должен всем вам сказать, что нельзя нас собирать!

Эколог. При сборе цветов и заготовке листьев и стеблей как лекарственного сырья необходимо оставлять нетронутыми несколько цветущих растений для семенного размножения. При заготовке листьев следует собирать только нижние, чтобы не повредить цветению и плодоношению. Заготовки почек ведутся на густо насажденных лесосеках или во время рубки деревьев. При сборе плодов многолетних растений нельзя вырывать растения с корнем или ломать ветви, а при сборе семян однолетних растений обязательно необходимо оставить и посеять часть семян.

Председатель. Мы обсудили многие вопросы, связанные с лекарственными растениями, узнали много нового и интересного. Ну, а теперь я приглашаю всех участников Круглого стола в наш кинозал на просмотр видеофильма о лекарственных растениях. А после просмотра видеофильма будет сюрприз – угощение отваром шиповника и липы с яблоками и печеньем.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ – ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БОГАТСТВО
ПРИРОДЫ. ОХРАНА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Цели:  познакомить   учащихся   с   лекарственными   растениями;   составить
экологические правила сбора лекарственных растений; развивать мышление,
память; воспитывать бережное отношение к природе.
Оборудование: рисунки, фотографии лекарственных растений, гербарий,
кроссворд, ребусы, экологические знаки, запись «Голоса птиц».
Ход занятия
I. Сообщение темы и целей занятия.
– Сегодня мы познакомимся с удивительными жителями царства Флоры
(растительного   мира). Эти жители – лекарственные растения. Вы узнаете,
какие растения называются лекарственными, где они растут, как правильно
собирать их.
II. Экологическая остановка.
– К нам спешит важный гость. Отгадайте загадку, и вы узнаете его имя.
Есть один цветок такой, не вплетешь его в венок.
На него подуй слегка, был цветок – и нет цветка.
                                     (Одуванчик.)
Появляется одуванчик.
Одуванчик. Ой, кто это про меня вспомнил?
Когда идешь тропинкою, куда ни бросишь взгляд –
В полях белеют шарики на тонких стебельках.
Сквозные, серебристые, они, как пух, легки.
Стоят, чуть­чуть качаются от ветерка с реки.
Учитель.   Желтый   одуванчик   –   маленькое   луговое   солнышко.   Уйдет
большое солнце за тучи – и луговое солнышко тоже спрячется, с головой
укроется зеленым «платочком».
Ранней   весной,   как   только   зазеленеет   трава,   распускаются   ярко­желтые
одуванчики,   на   радость   людям   покрывая   окрестности   тысячами   золотых
цветов. Цветет одуванчик с апреля по сентябрь.
Поразительна   живучесть   одуванчика:   даже   вырванный   с   корнем,   цветок
может дозреть до семян, которые разнесет ветер, и вновь появятся всходы.
Звучит фонограмма пения лесных птиц. Появляется девочка с цветами
в руках.
Девочка. Как прохладно в чаще еловой!
 Я цветы в охапке несу…
 Одуванчик белоголовый,
 Хорошо ли тебе в лесу?
 Ты растешь на самой опушке,
 Ты стоишь на самой жаре,
 Над тобою кукуют кукушки, Соловьи поют на заре.
 Я сорву тебя, милый, можно?
 А потом отнесу домой…
 Ветер дунул неосторожно –
 Облетел одуванчик мой.
 Посмотрите, вьюга какая
 В середине жаркого дня!
 И летят снежинки, сверкая,
 На цветы, на траву, на меня…
Лесовик. А знаешь ли ты, девица, что одуванчик – не просто цветок, а
лекарственное   растение?   Корень   его   возбуждает   аппетит,   лечит   болезни
почек, печени. Едят его и животные. Нельзя без нужды рвать этот цветок!
Звучит запись песни Ю. Антонова «Не рвите цветы».
Лесовик. Ребята, что обозначает этот экологический знак?
– Почему нельзя рвать цветы? (Они не успели дать семена.)
Лесовик. Я не степью хожу – я хожу по аптеке,
 Разбираясь в ее травяной картотеке.
 Беспредельная степь, бесконечная степь,
 Ты природой написанный верный рецепт.
–   Посмотрите,
  как   разнообразен   мир   лекарственных   растений
(рассказывает о растениях и демонстрирует их фото).
Самое   неприятное   для   путешественника   –   поранить   ногу   и   потерять
возможность передвигаться. Но помочь может «зеленая аптека». 
У   дорог   растет   невзрачный   цветок   подорожник   с   розеткой   листьев,   из
середины которой поднимается стебелек с зелеными шариками семян. Сорви
листок,   приложи   его   к   больному   месту,   и   ты   почувствуешь,   как   боль
постепенно   утихает.   Скоро   перестанешь   хромать   и   забудешь   о   своем
спасителе. Что о нем помнить? Ведь это всего­навсего подорожник.
И вата в лесу есть. За ней только нужно пойти на болото, где растет в
изобилии мох сфагнум. Листья сфагнума обладают удивительным свойством:
они могут впитывать жидкость. Приложенный к ране слегка отжатый сфагнум
заменит и вату, и йод, так как содержит в своих клетках вещество фагнол,
убивающее бактерии гниения. А   вам   приходилось   видеть   лесные   розовые   поляны?   С   таких   полян
доносится   запах   меда.   Это   цветет   с  июня   до   сентября   иван­чай   (кипрей).
Растение   высокое,   больше   метра.   Розовые   цветки   кипрея   собраны   в
заостренную   кверху   кисть,   раскрываются   они   с   6   до   7   часов   утра.   Очень
полезно это растение! Корневище сладкое, его едят сырым и вареным. Можно
его   высушить   и   приготовить   муку.   Молодые   листья   кладут   в   салат,   а   из
высушенных заваривают вкусный чай. Эти растения – хорошие медоносы, и их
охотно посещают пчелы.
III. Знакомство с лекарственными растениями.
Лесовик. Вот лекарственные травы – душица,
 Зверобой и медуница,
 Земляника и черника,
 Чистотел, полынь, калина,
 Лен, календула, крапива.
 Травы где найти такие, знают жители лесные.
 И о чем они для нас поведут сейчас рассказ.
Ученики рассказывают о лекарственных растениях.
В средние века лапчатке приписывали могучие целебные и даже волшебные качества. В
ЛАПЧАТКА
наши дни известно, что лечебная сила лапчатки прямостоячей скрыта в ее корневищах.
Корневища   по   форме   цилиндрические   или   округло­яйцевидные,   с   многочисленными
тонкими придаточными корнями. Отвары из них врачи назначают как хорошее вяжущее
средство при воспалительных процессах в полости рта, а также при некоторых желудочно­
кишечных заболеваниях. Иногда препараты лапчатки используют при мокнущих экземах,
ожогах.
Найти ее можно на лесной полянке, в разреженном хвойном лесу, между кустарниками
или на лугу. Это ветвистое травянистое многолетнее растение высотой до 50 см, с виду
самое обыкновенное, разве что бросятся вам в глаза его лапчатые листья, от которых оно и
получило свое название.
Лапчатка   не   только   лечит.   Ее   используют   как   специю   при   изготовлении   рыбных
консервов. Корневища лапчатки с квасцами дают красивую красную краску, а с железным
купоросом — густо­черную. Лапчатку используют и для дубления кож.
Ее   корневища   выкапывают   осенью,   очищают   от   тонких   придаточных   корней   и
высушивают.
РОМАШКА АПТЕЧНАЯ
Ромашка   аптечная,   или   лекарственная,   давно   себя   зарекомендовала   как   лечебное
средство.   Цветочные   корзинки   этой   ромашки   широко   используются   в   медицинской
практике. Зато меньше известно другое ее ценное свойство.
Оказывается, ромашку аптечную терпеть не могут мыши. Если в вашу кухню, кладовую
или сарай стали наведываться эти грызуны, то их визиты легко прекратить. Для этого
достаточно посыпать пол и полки пахучими сухими соцветиями аптечной ромашки.
Ромашка   аптечная   относится   к   семейству   сложноцветных.   Это   однолетнее   растение
высотой   15–50   см,   с   сильным   ароматом.   Цветет   с   мая   до   осени.   У   нас   произрастает
несколько видов ромашки. Надо   уметь   отличить   аптечную   ромашку   от   остальных   видов.   Главное   отличие   –
выпуклое цветоложе, полое внутри. В этом легко убедиться, разрезав цветочную корзинку
лезвием бритвы.
Этим растением интересуются и заготовительные пункты, и аптеки. Ромашку аптечную
вы найдете у дорог, на сорных местах, на полях, среди посевов. Произрастает она на юге и
в средней полосе страны, реже встречается в южных районах Сибири и Средней Азии.
Велик спрос на ромашку, и дикорастущей уже не хватает. Поэтому ее выращивают на
полях.
Ромашку аптечную собирают с конца весны и до середины лета. Лучше всего это делать,
когда   белые   язычковые   цветки   распростерты,   то   есть   находятся   в   горизонтальном
положении.   Особенно   хорошее   сырье   получают   при   ручном   сборе,   когда   цветочные
корзинки   ощипывают   или   срезают   ножницами   у   самого   основания;   иногда   их   снимают
железными гребнями или чесалками.
Собранные соцветия нельзя держать в корзинах или кучках более 2–3 часов, потому что
они   легко   согреваются,   чернеют   и   теряют   свои   качества.   Соцветия   сушат   в   тени   под
навесами на ветерке, на чердаках.
ЗЕМЛЯНИКА
Землянику с лечебными целями использовали еще в глубокой древности. Свое название
она  получила  от латинских  слов  «благоухать» и  «мелкий»,  что характеризует размеры
плодов   и   их   удивительный   аромат.   Природа   щедро   наградила   землянику   целебными
свойствами.   В   ягодах   содержится   большое   количество   витаминов.   Много   в   них
микроэлементов:   железо,   калий,   йод,   медь.   Плоды   земляники   возбуждают   аппетит,
регулируют пищеварение, хорошо утоляют жажду.
Так   уж   получилось,   что   многие   видят   прок   только   в   ягодах   земляники,   забывая   о
листьях, а ведь они не менее ценны и зимой вполне могут заменить плоды. Заготавливают
их во время цветения, сушат в тени, часто переворачивая. А затем заваривают как обычный
чай. А встретить это чудо­растение можно на полянах и вырубках леса.
ЗЕМЛЯНИКА
Под кусточком огоньки – вкусные­превкусные!
Набирайте в кузовки земляники бусинки.
В знойный, жаркий летний день – cобирай, кому не лень.
Будет вам зимой варенье, а для гостя – угощенье.
ПЕРВОЦВЕТ ВЕСЕННИЙ
И среди трав бывают чемпионы. К ним, например, относится первоцвет весенний, или
лекарственный.  Из   дикорастущих   травянистых  растений  у  него  наибольшее  количество
витамина С. Съешьте только один его лист, и вы обеспечите себя витамином С на целые
сутки.
Но это еще не все. В листьях растения есть и витамин Е, а также каротин. Особенно
много   витаминов   листья   первоцвета   содержат   в   начале   цветения.   Тогда   их   и   следует
собирать.
Это многолетнее травянистое растение бывает высотой 15–30 см. Все листья собраны в
прикорневой   розетке.   Цветки   крупные,   с   медовым   ароматом.   Корневище   мясистое,
короткое,   от   него   отходят   многочисленные   шнуровидные   корни.   Ищите   первоцвет   по
лесным полянам, опушкам, среди кустарников. А всегда ли есть время бежать за этим ценным витаминным салатом к лесной опушке?
Оказывается, кое­где его уже переселили на огородные грядки! Кто раз его посадил, тот
уже с ним не расстанется. К тому же это и медоносное растение.
Первоцвет весенний красив. Растение называют еще золотым ключиком – в конце весны
оно украшается прелестными лимонными цветками, напоминающими связку миниатюрных
ключей. «Появились ключики от лета», – говорили раньше. Кстати, как видите, название
«первоцвет»   выбрано   не   совсем   точно:   первоцвет,   а   цветет   в   конце   весны,   совсем   не
первым.
Иногда   растение   называют   баранчиком.   Так   назвали   его   за   листья.   Они   немного
напоминают шкуру молодого барашка: морщинистые, волнистые по краям да к тому же
покрыты бархатистым пушком.
ЗВЕРОБОЙ
Народная мудрость гласит: как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя нельзя
лечить болезни, и называют его травой от 99 болезней.
Популярность этого растения определялась его полезными свойствами. Но было с ним
связано   много   таинственного.   Это   растение   считали   магическим,   предохраняющим   от
привидений.   Бытовало   поверье,   будто   черти,   колдуны   не   страшны   человеку,   который
постоянно носит с собой зверобой. А небольшой пучок этого растения, прикрепленный к
двери   или   спрятанный   на   пороге,   непременно   преграждает   колдуну   путь   в   дом.   В   те
далекие времена верили, что наибольшей силой обладает трава зверобоя, собранная в ночь
на Ивана Купалу. Поэтому называли ее еще травой святого Иоанна (растение начинает
цвести на Иванов день).
Растет   зверобой   вдоль   опушек   сухих   хвойных   лесов,   на   вырубках,   вдоль   дорог,   на
лесных   полянах.   Собирать   его   нужно   в   сухую   погоду.   Верхушки   (15–20   см)   срезают
ножницами или секатором. Не рвите траву руками – можно повредить растение!
ЧИСТОТЕЛ
Название   «чистотел»   происходит   от   латинского   слова   «ласточка».   В   народе   его
называют   ласточкина   трава,   чистая   трава.   Есть   древнее   поверье,   что   соком   чистотела
ласточки лечат своих слепорожденных птенцов. Потому­то и говорят, что зацветает он с
прилетом   этих   птиц.   Ласточкина   трава,   или   чистотел,   считается   травой   победы.   С
помощью его корня алхимики пытались получить золото из неблагородных металлов. Еще
во времена Древнего Рима чистотел использовался как лекарственное растение.
Но кроме целебных свойств, это растение имеет еще одно – оно ядовито. «Одна только
доза   делает   вещество   ядом   или   лекарством»,   –   так   говорят   о   чистотеле.   Поэтому
применение его требует большой осторожности.
Траву   чистотела   применяют   и   в   ветеринарии   для   лечения   ран   и   других   болезней   у
животных. Любопытно, что домашние животные на пастбищах не трогают это растение из­
за его ядовитых свойств.
Растет   чистотел   на   тенистых   местах   в   светлых   рощах   и   борах,   около   жилья   –   на
огородах, в садах. Собирают траву во время цветения – до самого сентября. Отмирает
чистотел   с   уходом   бабьего   лета.   Отпылает   прощальным   теплом   солнышко,   исчезнет
серебристая паутинка – и нет больше чистотела.
Это   растение   за   горечь   зовут   вдовьей   травой.   Определение   «горькая,   как   полынь»
прочно   вошло   в   нашу   речь.   Горечь   этой   травы   действительно   велика:   если   коровы   на
ПОЛЫНЬ пастбище   наедятся   полыни,   их   молоко   приобретает   горький   вкус   и   специфический
полынный запах.
Свое   название   трава   получила   от   старославянского   слова   «поль»   –   открытый,
свободный.
Целебные свойства полыни были известны еще древним грекам. В те времена ее ценили
настолько,   что   победители   соревнований   конных   упряжек   на   римских   торжествах
получали право отпить глоток полынной настойки: считалось, здоровье – лучшая награда.
Издавна   популярна   полынь   и   на   Руси.   Наши   предки   считали,   что   веточки   полыни,
носимые на груди, предохраняют от порчи и злых духов. Ее брали в лес, чтобы бросить в
русалку, если той вздумается напасть на одинокого прохожего.
При   сборе   травы   соблюдаются   определенные   правила   –   иначе   пропадут   целебные
свойства растения. От полыни берут в сухую погоду листья и траву. Листья без черешка –
до   цветения   растения,   траву   –   в   начале   цветения,   срезая   верхушки   цветущей   полыни.
Сушат пучками,  развесив  их на веревке.  А хранят  обязательно  в закрытой стеклянной
банке.
ЧЕРНИКА
Согласно одной из легенд в давние времена гномы, жители дремучих лесов, лишились
своего пристанища. Люди узнали об их несметных богатствах и стали перекапывать землю
в   поисках   кладов.   Долго   метались   гномы   по   лесу,   ища   укрытие.   И   только   черничный
кустик   сжалился   над   ними   –   спрятал,   сберег   маленький   народец.   В   благодарность
расселили гномы чернику по всему свету. И появилось у нее много новых имен: чорница,
черница, чернец…
На   Руси   существовало   твердое   убеждение,   что   в   том   доме,   где   едят   чернику   и
землянику, врачу делать нечего.
Сигналом начала черничной страды служит поспевание ржи. В старину так и говорили:
«Поспеет  черника  –  поспела  рожь».  Собирают  только  зрелые  ягоды  и  только  в  сухую
погоду. Медлить нельзя – ягоды быстро перезревают и осыпаются.
Ягоды черники обостряют зрение, уменьшают усталость глаз после продолжительной
работы при искусственном освещении. Не случайно эта ягода входит в рацион летчиков и
космонавтов.
Из   листьев   черники   можно   приготовить   лечебный   чай.   Он   имеет   приятный,   слегка
вяжущий вкус и хорошо утоляет жажду.
КАЛЕНДУЛА
Название растения происходит от уменьшительной формы латинского слова «календа» –
так римляне называли первый день каждого месяца. Случайно ли это? Естественно, нет,
ведь   эти   цветы   действительно   как   бы   маленькие   календы,   извещающие   о   начале   дня:
раскрываются с восходом солнца, закрываются на ночь. Да и цветет растение долго.
В диком виде в России календула не встречается. Она культивируется с XIII века как
декоративное   и   лекарственное   растение.   Цветки   календулы   содержат   богатый   состав
различных   веществ,   что   обеспечивает   широкий   спектр   целебных   свойств.   Цветки
календулы обладают противомикробным, противовоспалительным действием.
За лето календулу можно собрать 15–20 раз. Высушив в тени, ее можно использовать
для приготовления лекарств.
А если посеять календулу между рядами земляники, капусты, лука, чеснока, рядом с
гладиолусами и флоксами, это поможет уберечь овощные и цветочные культуры от многих
болезней. Такая помощь будет не лишней вашему саду, да еще и на зиму лекарственным
сырьем запасетесь. IV. Правила сбора и обработки лекарственных растений.
Учащиеся составляют правила и рисуют экологические знаки.
П р а в и л о  п е р в о е: что собирать.
Следует   точно   научиться   отличать   растения,   подлежащие   сбору,   от
сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное
значение; у одних берутся только цветки, у других – листья, у третьих –
стебли.   Плоды,   ягоды,   семена   собираются   лишь   при   условии   их   полной
спелости.
П р а в и л о  в т о р о е: когда собирать.
Лекарственные   растения   обладают   наиболее   целебной   силой   в
определенные   месяцы.   Валериану,   например,   рекомендуется   собирать   в
апреле и сентябре, одуванчики – в мае и сентябре, мать­и­мачеху – лишь в
мае, шиповник – в сентябре и т. п. Кроме этого, нужно учесть, что собирать
растения лучше в сухую погоду.
П р а в и л о  т р е т ь е: как собирать.
Заранее   запаситесь   всем   необходимым   для   сбора   (совками,   ножами,
ножницами,   мешками),   договоритесь   с   аптекой,   чтобы   она   обязательно
приняла собранные растения. Все участники должны вымыть руки после сбора
лекарственного сырья.
П р а в и л о  ч е т в е р т о е: где собирать.
Каждое растение имеет определенные места произрастания, которые нужно
знать.   Следует   избегать   легкодоступных   мест   сбора,   например,   откосов   у
шоссейных дорог, потому что в цветах и листьях растений накапливаются
вредные вещества – продукты выхлопных газов автомобилей. Нельзя также
собирать   лекарственные   растения   в   тех   местах,   которые   подвергались
обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и
поблизости подобных ему нет, рвать его нельзя. Нельзя собирать в тех местах,
где лекарственных растений очень мало.
П р а в и л о  п я т о е: собирая, сохранять.
Многие   лекарственные   растения   стали   редкостью,   например,   в   ряде
районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих
растений   много   на   месте   сбора,   обязательно   оставьте   несколько   крепких,
здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а
собранные растения умейте правильно сохранять.
Сушите   лекарственные   растения   на   воздухе   в   тени.   Особенно   хорошие
места для подсушивания – дачные чердаки.
При  сушке   кладите   растения   по   отдельности,  между   собой   растения   не
должны быть перепутаны. Следите, чтобы на растения не попали ни земля, ни
песок, ни грязь. Тогда все пойдет в дело, ничто не пропадет. V. Викторина «Зеленая аптека под ногами».
Учитель читает описание лекарственного растения, учащиеся называют его
и рассказывают о его применении.
О п и с а н и е 1. Я и сорняк, и лекарственное растение одновременно. Мое
русское название происходит от древнерусского слова «коприна» – шелк. Из
моих стеблей получали волокно для выработки тканей. Даже в сказках об
этом   говорится.   Вспомните   сказку   Андерсена   «Дикие   лебеди».   Я   могу
прекрасно останавливать кровотечение, насытить ваш организм витаминами.
Вот почему весной, когда витаминов мало, из меня можно приготовить не
только вкусные, но и полезные блюда. (Крапива.)
О п и с а н и е  2. Эта ягода – одна из любимейших ягод в Сибири, называют
ее виноградом Севера. И действительно, по пищевым и лечебным целям она не
уступает солнечной ягоде. В Сибири растет в зоне хвойных лесов. Собирают
ягоды два раза в год – осенью и весной. (Клюква.)
О п и с а н и е   3. Это красивое лиственное дерево с темной корой и
раскидистой кроной. Цветки этого дерева – старинное народное средство при
простуде. (Липа.)
О п и с а н и е  4. Это растение используют в медицине как отхаркивающее
средство при кашле. Кто бывал на торфяных болотах в жаркий летний день,
наверняка помнит сильный одурманивающий запах. Источник – листья одного
из   растений.   Название   его   произошло   от   старинного   слова   «багулить»   –
отравлять. (Багульник.)
О п и с а н и е  5. В былые времена на Руси это растение считалось «травой
от девяноста девяти болезней». Специальным царским указом растение везли
из   Сибири   в   Москву.   Однако,   как   оказалось,   зря.   Ее   много   и   в   лесах
Европейской   части   России.   Народная   молва   наделила   траву   «страшной»
силой – дескать, косит она всякое зверье направо и налево. Отсюда и название
травы. Что это за трава? (Зверобой.)
О п и с а н и е   6. В былые времена это растение называли солдатской
травой.  И   действительно:  оно  смелое,  выносливое,   не  боится   ни   жары,  ни
морозов,   ни   плохих   почв.   Оно   останавливает   кровь   и   заживляет   раны.
Согласно легенде, Ахиллес – герой Троянской войны – излечил этой травой от
ран   своего   друга   Патрокла.   Поэтому   растение   получило   название
«Ахиллесова   трава».   А   как   эту   траву   называет   русский   народ?
(Тысячелистник.)
V. Ребусы «Лекарственные растения». VII. Итог занятия.
– Какие растения называют лекарственными?
– Как правильно собирать лекарственные растения?
– Решите кроссворд и прочитайте ключевую фразу.
В о п р о с ы  к  к р о с с в о р д у:
1. «Кошачья травка» –
5. Сидит Аленка Больным поправка:
Корешок в аптечку,
Чтоб помочь сердечку.
(Валериана.)
2. Кто тебя не знает,
Полевой цветок:
Белые реснички,
Золотой глазок.
   (Ромашка.)
3. Ах, не трогайте меня,
Обожгу и без огня.
(Крапива.)
4. Листочки – парные,
Цветки – янтарные,
Плоды – коварные:
И лечат, и калечат.
     (Зверобой.)
В красной рубашонке;
Кто мимо идет –
Всяк поклонится.
                      (Земляника.)
6.
простой,
  Степной   травы   пучок
Он и сухой благоухает.
И разом степи надо мной
Все обаянье воскрешает…
                                          (Полы
нь.)
7. В лесу и на болоте
Травку вы найдете.
А на ней синеет гроздь –
Кисло­сладких ягод горсть.
                                    (Черника.
)
8. Путник часто ранит ноги –
Вот и лекарь на дороге.
(Подорожник.)
9. У реки, на лугу,
    Босиком на снегу
    Первые цветочки –
    Желтые глазочки.
               (Мать­и­мачеха.)
10. Коготок короток,
      А сквозь землю прошел –
     Шапку золота нашел.
               (Календула.)
11. Ягоды – не сладость,
       Зато глазу – радость,
       И садам – украшение,
      И дроздам – угощение.
               (Рябина.)
К л ю ч е в а я  ф р а з а:  лекарственные растения.

МБДОУ детский сад 116

«Лекарственные растения с описанием для детей»

Подготовила воспитатель : Байкова Е.А.

Средняя группа «Звездочки»

Тверь 2018

Крапива двудомная

Слово произошло от древнерусского слова «копрена» — шелк. Из крапивы получали волокно и изготавливали ткани.

Раньше крапиву считали средством для изгнания нечистой силы.

В трудные годы крапива очень выручала людей. Ее употребляли в пищу, готовили супы, салаты. Как лекарственное растение известна давно. Народная мудрость гласит: «Одна крапива заменит семерых врачей».

Применяют крапиву при воспалении легких, кровотечениях, полощут горло, используют для укрепления волос.

Стебли и листья крапивы покрыты жгучими волосками. Эта особенность растения отражается в загадках и пословицах.

С ним возиться, что в крапиву садиться.

Хоть не огонь, а жжется.

Какую траву и слепой узнает?

Растет зеленою стеной,

Ее обходят стороной,

Колючая и злая дива,

А как зовут траву?

(Крапива)

Ромашка аптечная

В поле сестрички стоят,

Желтые глазки на солнце глядят,

У каждой сестрички —

Белые реснички

(Ромашка)

Название произошло от латинского «romona» — римская, заимствована из польского языка. В литературе ее образ ассоциируется с образом скромной красоты и доброты.

Описание ромашки

Ромашка аптечная цветет с мая до сентября. Растет повсюду: на полях, у дорог, возле жилища человека.

Лекарственные свойства ромашки.

Применяют как успокаивающее, противовоспалительное, мочегонное средство.

Отваром ромашки полощут горло, используют как противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Применяют как косметическое средство, отвар ромашки придает светлым волосам золотистый оттенок.

Как заготавливают ромашку?

Собирают цветы в сухую погоду, сушат в хорошо прогреваемом солнцем помещении, рассыпав тонким слоем на ткани или бумаге.

Одуванчик лекарственный

Это растение знакомо детям с детства. Кто не любит собирать желтые одуванчики, плести из них венки? Это многолетнее растение семейства сложноцветных.

Цветут долго, образуя за сезон много семян.

Когда цветут одуванчики, кажется, что дети солнышка спустились на землю и покрыли ее красивым ковром.

Одуванчик очень похож на солнышко.

Одуванчик используют давно в лечебных целях. Его называют «эликсиром жизни» не зря: все части растения полезны. И корни, листья, цветы.

Из цветов одуванчика делают варенье, похожее на мед. Из листьев можно готовить весной полезные салаты.

Салат из одуванчика:

100 г листьев одуванчика; 90 г зеленого лука; 25 г петрушки;

15 г растительного масла;1 вареное яйцо; соль, перец по вкусу.

Выдерживаем листья одуванчика в соленой воде 30 минут, измельчаем, добавляем зелень, масло, украшаем вареным яйцом.

Одуванчик обладает потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим свойствами.

Подорожник

Растет у дорог. Его русские названия «подорожник», «попутчик». Еще его называют «порезник», «ранник» — за ранозаживляющие свойства.

В медицине применяются листья для заживления ран, порезов. Также используют при укусах пчел, ос и даже змей. Свежеистолченная масса из листьев подорожника предупреждает появление отека.

Используют подорожник при заболеваниях верхних дыхательных путей, при гастрите, заболеваниях желудка.

Семена у подорожника липкие, прилипают к обуви человека, к лапам животных и разносятся на большие расстояния.

Вдоль дорожек его встретишь,

Ранки ссадины излечишь,

Сорвешь листочек осторожно.

Кто нас излечит?

(Подорожник)

Мать-и-мачеха

Я знаменита не цветами,

А обычными листами:

То твердыми, холодными,

То мягкими и темными.

Название растение получило по строению листа. Снизу они белые, пушистые, мягкие, как материнские руки. Сверху зеленые, холодные — как мачеха.

Многолетнее растение, семейства сложноцветных, с прямыми стеблями, покрытыми буроватыми чешуевидными листьями.

На стебле желтые цветы.

Издавна растение использовали как лекарственное. Мать-и- мачеха — медоносное растение. И это первые весенние цветы, которые радуют нас.

Мать-и-мачехи цветки

Словно солнца огоньки.

На пригорочке растут,

Прям из снега — и цветут!

(Л. Акиншина)

Загадка

Сверху листик гладкий,

Но с байковой подкладкой

(Мать-и-мачеха)

У растения используют и цветки, и листья. Применяют при кашле, для укрепления иммунитета, как потогонное средство.

Иван-чай или кипрей

В древности из его стеблей вили веревки, называли его «дикий лен». Хороший медонос.

Заваривают его как чай. Используют при болезни почек, как успокоительное средство.

Пастушья сумка

Повсюду растет это растение как сорняк. Плод треугольный стручок похож на сумку пастуха.

Настой применяют при кровотечениях.

На пустырях и по дорогам

С соцветьем беленьким сорняк.

Но изучив все его свойства,

Вы, может, взглянете не так.

Кровотеченье остановит,

В Китае он — салат к столу.

Сорняк живуч: семян так много

В плоде, похожем на суму.

(Пастушья сумка)

Мята

Добавляют ее в чай. В мяте много полезных свойств. Приятный аромат, охлаждающий вкус. Настойки из мяты успокаивают.

Вкусен чай и ароматен,

С ней он легок и приятен:

Листочки сорваны, помяты.

Что ты вдыхаешь? — Запах…(мяты)

Календула или ноготки

Что за странные цветки

Под названьей ноготки?

Так похожи на ромашки —

Все в оранжевых рубашках?

(Календула)

Обладает отхаркивающим, мочегонным, потогенным средством. Календулой полоскают горло при стоматитах и ангине.

Ландыш

Занесен в Красную книгу. Хрупкий, красивый и ароматный цветок. Но будьте осторожны. Ландыш — ядовит.

Ландыш — весьма полезное растение. Из него готовят сердечные и успокоительные капли. В народной медицине ландыш применяют, но нужно советоваться с врачом, потому что он небезопасен.

 Чернеет лес

Теплом разбуженный,

Весенней сыростью объят.

А уж на ниточках жемчужины

От ветра каждого дрожат.

Природой бережно спленутый,

Завернутый в зеленый лист,

Растет цветок в глуши нетронутой

Прохладен, хрупок и душист.

(Ландыш майский)

Зверобой

Это невысокое многолетнее растение с прямым тонким стеблем. На листьях светлые точки, похожие на дырочки. Растение так и называется зверобой продырявленный.

Эти клеточки хранят эфирные масла.

На веточках — соцветия желтых цветов с бальзамическим запахом. Цветет зверобой с июня по август. Растет на лугах, полях, по склонам берегов.

Содержит каротин и витамин С. Полезное для человека растение.

Еще его называют «божья трава», лечит от 99 недугов. Почему не 100? Зверобой нельзя применять больным с опухолями.

Настой травы применяют при заболеваниях желудка, для полоскания горла, пьют как чай.

Если что-то заболит,

Даже зверь не устоит.

С какой же травкой пить настой?

С чудо-травкой…

(Зверобой)

Лопух

Неприхотливое растение, растет повсюду.  Просто замечательный сорняк. Дети из его плодов лепят фигурки. Лопух еще называют репейником.

В медицине используют и корни лопуха, и его листья. Из них готовят отвары, настои, экстракты и лечат разные заболевания: гастрит, запоры, геморрой, остеохондроз, стоматит.

Листья лопуха прикладывают к больным суставам. Отваром из лопуха укрепляют волосы.

Как правильно собирать лекарственные травы?

Сборщики лекарственных растений заготавливают целебные травы. Благодаря наблюдательности людей, народной мудрости, травы применяют для лечения заболеваний. Но травы еще нужно правильно собирать. Детям нужно об этом сказать:

Ни в коем случае нельзя собирать травы возле дорог, т.к. они впитывают в себя вредные выхлопные газы и пользы от них не будет, только вред.

Лекарственные растения нужно собирать только в ясную и сухую погоду.

Нельзя пробовать растения на вкус.

Каждый вид растений собирают отдельно.

После сбора растений вымыть руки с мылом.

Не рвать растения без надобности.

Растения растут повсюду и иногда мы их просто не замечаем, хотя они и имеют большое значение для человека.

Детей нужно учить бережно относиться к природе, ведь без травинки, цветочка, нам будет плохо.

И вот еще одно хорошее стихотворение о пользе растений.

Запоминалочка

В ней перечислены основные свойства растений

Лечит мята невралгию,

А свекла — гипертонию.

Земляника гонит соль,

А шалфей — зубную боль.

Арбуз кушай при нифрите,

А бруснику — при артрите,

Чтобы было больше сил,

Не забудь про девясил

Клюква вылечит цистит,

Редька кашель и бронхит.

Головную боль — калина,

А простуду — чай с малиной.

Печень подлечи рябиной,

Сердце — мятой и калиной

Чтоб не ведать диабета,

Топинанбур ешь все лето,

Астму вылечи исопом,

Мочевой пузырь — укропом.

Раны, язвы, геморрой —

Подорожником промой

Коль отеки у тебя —

Хвощ полей и семя льна.

Мажь мозоли чистотелом.

А веснушки — тертым хреном,

Зверобой не забывай,

Чай с ним чаще потребляй

Пей шиповника настой,

Будешь бодрый, молодой.

Вывод

Лекарственные растения помогают людям вылечиться от болезней.

Из лекарственных растений делают лекарства.

Лекарственные растения нужно охранять и не рвать их без надобности.

 Фото: источник www.yandex.ru