Сценарий грузинского нового года

Вечеринка в грузинском стиле. Тамада. Тосты. «Гуамарджос!». Алкоголь. «Кантци». Квеври. Грузинская кухня. Что должно быть на столе.

Вечеринка в грузинском стиле — это настоящий стильный вариант организовать праздник на любой вкус. Веселые танцы, горячительные напитки, сказочные блюда и веселый тамада — отличительная черта любой вечеринки по-грузински. Обычный кавказский праздник проводится за столом, а значит, непременно случается застолье на несколько дней. Рассмотрим все обычаи и правила грузинского застолья.

Содержание

  1. Тамада
  2. Тосты
  3. Алкоголь
  4. Грузинская кухня

Тамада

Грузинская вечеринка (или как называют грузины «Супра») является интересным представлением для большинства народов. В России любят проводить на своих праздниках кавказские конкурсы и ставить на стол грузинские блюда.

Всем известно, что на любой вечеринке должно быть весело, а какое веселье без опытного тамады. Обычно ведущий на подобном празднестве должен поддерживать яркий дух веселья, много пить, но при этом оставаться трезвым, а также всегда мотивировать гостей пить больше алкоголя и танцевать. Именно веселые раскрепощенные кавказские танцы и делают вечеринку грандиозной.

Грузия известна также своими семейными устоями, поэтому тамада обязан контролировать порядок речей, помогать родственникам выходить по нужному порядку. Первыми всегда произносят речь старшие или родители.

Хороший ведущий не даст скучать гостям, выводя их на танцзал или подливая очередную порцию вина. К тому же тамада должен обладать хорошей риторикой, дикцией и никогда не произносить непозволительных слов наподобие мата.

Тосты

Одним из самых важных частей любого грузинского вечера — это тосты. Наиболее популярное слово любого тоста считается «Гуамарджос!», что переводится, как «Да здравствует!». Тостов в Грузии насчитывается примерно 150-160 штук. Рассмотрим самые популярные из них:

тост

Яндекс.картинки
  1.  За родителей и детей.
  2.  За Бога.
  3.  За Мир.
  4.  За виновников праздника.
  5.  За любовь.
  6.  За благополучие.

Грузины еще долго могут поздравлять виновников торжества или друг друга, если праздник не является днем рождением или свадьбой. Если это всеобщий праздник или торжество по случаю священного дня/недели, то тосты, как и вино будут литься рекой.

Алкоголь

Самым правильным грузинским застольем считается то, что на стол ставят очень много вина в глиняных кувшинах. Правильно будет, если на праздничном столе не будет даже сантиметра свободного места без еды и алкоголя.

Пьют вино из глиняных кружек или специального рога «Кантци». Интересно то, что рог носит за собой сам ведущий и спаивает гостей во время произношения тоста. Когда очередной гость говорит речь, то он обязан закончить её опустошением целого рога вина. Это будет означать, что человек уважает гостей и родных.

Рог для вина

Яндекс.картинки

Вино считается не только основным алкогольным напитком в Грузии, но и аперитивом. Напиток вызывает аппетит и стимулирует выработку определенных вкусовых рецепторов. После вина еда кажется еще более вкусной и праздничной.

Грузинская кухня

Наверно, самое главное на любом грузинском вечере — это кухня. Еда на столах должна быть в огромных количествах. Нельзя, чтобы были пустые пространства или обычная закуска.

грузинская кухня

Яндекс.картинки

На столе должно стоять следующее:

  1.  Мясо, шашлык.
  2.  Молочные продукты, творог, сыры.
  3.  Овощи, фрукты.
  4.  Рыба.
  5.  Орехи, гранат.
  6.  Большое количество соусов.
  7.  Гарниры.
  8.  Мучные изделия, в особенности традиционные лепешки «Хачапури».

Но не эти блюда являются самыми востребованными, так как грузины очень любят сладости. Стол всегда должен ломиться от избытка шакар-лама, баклавы, чурчхелы, козинаков и другого.

Когда гости полностью наедаются, напиваются, то пускаются в долгий круговорот танцев и песен. Очень популярны в Грузии хоровые песни, когда весь народ становится единым и начинает петь традиционные песенные композиции.

Встречаем Новый год в Грузии с грузинским Дедом Морозом — Товлис Бабуа или снежный дед.

В зависимости от предпочтений можно выбрать для встречи Нового года в Грузии горнолыжные курорты или города. Самым ярким и красивым проведение Нового года считается на двух горнолыжных курортах — Гордези и Бакуриани. Особенно Новый год в Грузии красив в Батуми — весь город украшен гирляндами. Ну а сам Товлис Бабуа родом из Сванетии. Не стоит забывать и столице Грузии, Тбилиси.

  • новый год
  • праздник
  • бакуриани
  • батуми
  • зима в грузии
  • годердзи
  • местиа
  • тбилиси

Встречайте Новый год в Грузии⬇️

  1. Новогодние традиции Грузии
  2. Новогодний Тбилиси
  3. Встреча Нового Года в Батуми
  4. Новый год в Годердзи
  5. Новогодний Бакуриани
  6. Местиа новогодняя

Новый год – это главный праздник для всех. И дети, и взрослые ждут его с нетерпением. Часто встает вопрос: где встречать Новый год?

Многие предпочитают уехать куда-нибудь на праздники, сменить домашнюю обстановку. Ведь новогодний праздник должен быть чем-то необычным. Один из интересных вариантов – поездка в Грузию.

Выбор конкретного места отдыха зависит от того, что вам больше нравится: горы, морское побережье или крупный город.

В разных районах страны свои традиции, с которыми вам будет интересно познакомиться.

Россиянам поехать в соседнюю Грузию на праздники удобно, потому что близко и не нужно оформлять визу. В то же время это смена страны, обстановки, знакомство с национальной грузинской кухней и традициями. Будет вкусно, поверьте!

Новогодние традиции Грузии

Встречать Новый год в Грузии принято так, чтобы удача сопутствовала весь следующий год – весело и шумно.

Главный персонаж праздника – Товлис Бабуа, снежный дед. В восточной части Грузии его называют Товлис папа. Родом он из села Ушгули, что в Сванетии, поэтому носит сванскую шапку и белую бурку. За плечом Товлис Бабуа носит украшенный декоративными колокольчиками мешок со сладостями – хурджини. Только вот ходит он один, нет у него внучки Снегурочки.

Салют на новый год

Готовятся к встрече Ахали Цели (Нового года) заранее. В доме должен быть идеальный порядок, нужно выкинуть все ненужные старые вещи.

Одним из грузинских традиционных украшений является чичилаки (борода Святого Василия), своеобразная грузинская елка. Для ее изготовления берут ветки орешника. Снизу вверх ветку делят на тонкие полоски, получаются пышные завитки или локоны, которые напоминают бороду.

Чичилаки украшают сладостями и ягодами, ставят на новогодний стол, поближе к тем же сладостям. Когда завершаются новогодние гулянья, чичилаки сжигают и развеивают пепел по ветру. Считается, что с пеплом улетают неприятности прошедшего года.

Чичилаки, своеобразная грузинская елка

Накануне праздника хозяйки пекут грузинский хлеб шоти и хачапури. К новогоднему столу в Грузии принято готовить сациви, жареного поросенка, хинкали, рулеты из баклажанов с орехами и много других вкусностей. Вино за новогодним столом льется рекой, звучат витиеватые тосты.

На новогоднем столе много национальных сладостей: гозинаки, чурчхела, орехи, мед, конфеты. Ведь жизнь должна быть сладкой, как мед.

Чурчхела с орешками

В новогоднюю ночь традиционно звучит застольная песня «Мравалжамиер». Собравшиеся поздравляют друг друга, желают друг другу здоровья и достатка, дарят подарки.

С давних времен в Грузии существует традиция первого Новогоднего гостя или культ меквле. Принято считать, что меквле дарует дому счастье, достаток или, наоборот, неудачу. Поэтому первого гостя тщательно выбирают. Это должен быть уважаемый, успешный человек.

Раньше в новогоднюю ночь двери жилища оставляли открытыми, чтобы счастье могло войти в дом. И всю ночь нельзя спать, чтобы не пропустить свое счастье.

Новогодние праздники не заканчиваются 1 января. По традиции, 2 января отмечается День судьбы (Бедоба). В этот день определяется, как сложится наступивший год.

Принято одеваться во всё только новое и красивое. Посвятить день нужно веселью среди родных и друзей.

Новогодний салют в небе

Тбилиси

В грузинской столице подготовка к встрече Нового года начинается с наступлением декабря. Улицы и площади украшают гирляндами. На проспекте Руставели устанавливают большую елку.

Очень ярко и празднично выглядят Старый Тбилиси, Новый Тифлис и площадь Свободы. Работают новогодние рынки, где можно купить оригинальные украшения, сувениры и подарки.

Тбилиси ждет гостей на праздники и принимает их радушно. В новогоднюю ночь проходят гулянья на площадях и улицах города. В Грузии принято встречать Новый год в большой веселой компании. В центре столицы вы такую компанию точно найдете. Люди собираются и встречают наступление Нового года песнями, зажигательными танцами, фейерверками.

Ну а если вам нравится более спокойная, камерная обстановка, можно встретить Новый год в одном из ресторанов, которые предлагают развлекательные программы, игры и конкурсы для своих гостей. Скучно не будет!

В Тбилиси огромный выбор развлечений для туристов. Проводятся новогодние экскурсии по самым известным местам столицы: мост Мира, знаменитые серные бани, гора Мтацминда и ее парк развлечений, крепость Нарикала и др.

Можно поехать в Кахетию, чтобы любоваться Алазанской долиной, дегустировать грузинские вина и национальные блюда, прогуляться по городу любви Сигнахи.

Неподалеку от Тбилиси находится и Мцхета – первая столица Грузии, древний храм Светицховели и монастырь Джвари.

Ночная подсветка моста и реки в Тбилиси

Батуми

Многие из нас холодной зимой стремятся уехать в теплые края. Хотите встречать Новый год в окружении пальм и кипарисов? Приезжайте в Батуми.

Столица Аджарии, как и любой другой крупный город, задолго до праздника начинает готовиться к встрече Нового года. Появляется много праздничных огней и гирлянд. На фоне зелени деревьев и пестроты цветущих растений выглядит это необычно.

Батумские пальты среди новогоднего декора

В новогоднюю ночь в Батуми шумно и весело. На площади Европы проходит гала-концерт и много других развлекательных мероприятий. В кафе и ресторанах готовят вкуснейшие национальные блюда.

На новогоднем традиционном столе в Аджарии обязательно должны быть местные блюда: ачма и пахлава. Символом изобилия здесь является зерно. Поэтому его рассыпают в углах дома, а плошки с зерном ставят на праздничный стол.

Город находится на берегу моря, что придает дополнительное очарование новогодней ночи. Прогуляйтесь по Морскому бульвару. Плещут волны, в морской глади отражаются разноцветные огни гирлянд и фейерверков. Отсюда видны и заснеженные горные вершины.

Если вы любите море и шумные компании, Батуми для вас будет идеальным местом для встречи Нового года.

Здесь много интересных музеев, памятников, старинных храмов, которые можно посетить в новогодние каникулы.

Часы на площади Европы

Годердзи

Если же для вас Новый год без снега – не Новый год, и вас привлекает тихая уютная обстановка на фоне удивительной природы, выбирайте горнолыжный курорт Годердзи неподалеку от Батуми (100 км). Это самый снежный курорт Грузии. Празднично украшенные лыжные трассы добавляют привлекательности этому месту.

Снежные горы со сказочной картинки оживут, и вы можете не только любоваться ими, но и прокатиться на лыжах по горным склонам. А что еще нужно в Новогоднюю ночь? Много снега, хорошая компания и живописные пейзажи. Природа станет украшением новогодней ночи.

Годерзи подарит вам ощущение домашнего уюта в приятной атмосфере, которое будет сопутствовать гостям Грузии на протяжении нового года. Это одно из самых удивительных мест для главного праздника в году среди близких друзей и семьи!

Снежный пейзаж

В гостевых домах вас ждет праздничное застолье по-грузински, обильное и разнообразное, с винами из местных сортов винограда: Аладастури, Чхавери, Цоликаури и др.

Для того чтобы отдых был разнообразным и запомнился надолго, можно совместить морское побережье и горнолыжный курорт.

Бакуриани

Заснеженные горы на курорте Бакуриани помогут создать новогоднее настроение и детям, и взрослым. К празднику в Бакуриани украшаются не только улицы, дома и отели, но и лыжные трассы.

Горнолыжный курорт Бакуриани традиционно предлагает своим гостям множество развлечений. Одно из традиционных на горнолыжных курортах – шоу инструкторов. Опытные лыжники показывают всё, на что способны мастера в сложных условиях. Это захватывающее зрелище!

Заснеженные горы Бакуриани

Можно провести новогоднюю ночь на склонах Боржомского ущелья, катаясь на лыжах и санях. А встреча Нового года на вершине горы Кохта (2200 м), что в переводе означает «Прекрасная», точно станет незабываемой.

Активный отдых сменяется традиционными застольями, где блюда национальной кухни сочетаются с грузинскими винами. Это может быть в гостеприимной семье или у камина в гостевом доме. В любом случае, отдых будет приятным.

Удобное расположение курорта, близость к Тбилиси и Боржоми делают Бакуриани очень привлекательным для семейного отдыха в короткие новогодние каникулы.

Здесь нравится детям. Они с удовольствием катаются на санках-ледянках, лыжах, тюбингах. В гостиницах для них готовятся праздничные развлекательные программы и конкурсы. Всей семьей можно прокатиться на поезде по знаменитой Боржомской узкоколейке.

Деревянная гостиница под снегом

Местиа

Сванетия – родина Товлис Бабуа. Поэтому туристы охотно едут сюда на новогодние каникулы.

Есть в регионе и свои новогодние традиции. Например, жители Сванетии в последние дни декабря перестают ходить в гости друг к другу. А в ночь с 31-го декабря на 1-е января вешают на входную дверь корзину с лучшими угощениями для меквле.

Старинные сванские башни

Небольшой поселок Местиа в Земо Сванетии, окруженный заснеженными горами и ущельями удивительной красоты, считается туристическим центром региона. Если вы любите горы и снег, Местиа – это замечательное место для встречи Нового года.

Здесь не так шумно, как в больших городах. Дома и отели освещены гирляндами. На фоне гор и снега это выглядит, как на новогодней открытке. Старинные сванские башни и дома добавят волшебства.

Окруженная высокими горами Местиа прекрасна не только в новогоднюю ночь, но и во время зимних каникул. Местные жители отмечают торжество на концерте, который ежегодно проводится на центральной сцене города. Отличным плюсом отдыха здесь будет низкая стоимость развлечений и проживания, ведь этот замечательный курорт пока еще не пользуется большой популярностью среди иностранцев.

Каменные башки среди домов

Новогодние праздники – отличное время познакомиться с прекрасной Грузией и ее обычаями. Какой бы город или курорт вы ни выбрали, везде вас ждут радушные хозяева, веселье и радость. Заряд бодрости после такого отдыха вам гарантирован!

Бронируйте жилье заблаговременно, ведь в Грузии всегда много гостей. Если выбираете частный дом или квартиру, обратите внимание на систему отопления.

Зимой в Грузии не бывает сильных морозов, но может быть ветрено и сыро. Помните об этом, собирая вещи в дорогу.

Удачного вам отдыха и счастливого Нового года!

Винная бочка и грузинский декор

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Источник фото: mygeorgia.travel

Переезжаешь-в-Грузию-Вся-нужная-информация

Новогодние традиции Грузии

Грузинский Новый год (День Святого Басила) – это долгожданный праздник, встреча которого сопровождается древними традициями предков.

Новогодние традиции Грузии

Чичилаки — грузинская ёлочка. Делается она их ветви орешника: стройная палочка украшается белоснежными длинными стружками, которые символизируют бороду Св. Василия (Басила). В Грузии верят, что чичилаки вносит в дом удачу, благосостояние и здоровье, потому что вместе с ней входит Святой, благословляя всех домочадцев и их гостей. Чичилаки должна находиться в доме в течение всех новогодних праздников, до 19 января, когда ее относят в винный погреб, чтобы достать уже в следующем году.

Праздничный стол, главными блюдами которого будут: сациви (вареная курица с ореховой подливкой), вареная свиная голова, шашлык, хачапури, чурчхел (сладости из сиропа и орехов), сушеная хурма, соления, мандарины. Пьют за праздничным столом красное вино, подаваемое в глиняных расписных пиалах.

Тосты — не только один из основных атрибутов Грузинского Нового года, но и «украшение праздничного стола». Первая пиала всегда поднимается за Мир на грузинской земле, за её процветание.

Новогодние традиции Грузии

Новогодний столик — Табла накрывается к полуночи. На него ставятся фрукты, орехи и сладости, а по четырем сторонам Табла зажигаются свечи. Эти свечи должна отлить хозяйка дома, чтобы привлечь благополучие. В полночь глава семьи поднимал Табла и обходил с ним все комнаты. Считается, что в этот момент за хозяином дома идут Ангелы, которые одаривают дом счастьем, здоровьем и удачей.
=Выстрелы в полночь, раздающиеся по всей Грузии, — это древний ритуал, согласно которому, каждый стреляющий непременно поражает злого духа. И значит, в наступающем году Добро одержит победу над Злом.

Спать в новогоднюю ночь нельзя, а то проспишь и ум и удачу, В Грузии верят, что в эту таинственную ночь Боги посылают на Землю разные блага, и, если ты будешь спать, то ничего не получишь.

«Легкая нога» — Меквле — специальный человек, которого отправляют первым переступить порог в наступившем году, отправляясь 1 января для традиционного поздравления родственников и друзей. В Грузии верят, что первый гость наложит отпечаток на судьбу дома на весь год, поэтому и отбирают меквле – человека удачливого и с добрым сердцем, который принесет с собой благополучие и счастье, потому что пожелания доброго человека, произнесенные от всего сердца, всегда сбываются.

Новогодние традиции Грузии

Шествие Алило проходит на Рождество, когда после церковной службы, певцы с большими корзинами идут по всем домам, поздравляя его жильцов, и принимая пожертвования для бедных. Во время шествия Алило, корзины быстро наполняются одеждой, сладостями, кушаньями с рождественского стола и их содержимое под рождественское песнопение передается сиротам и беднякам
В Грузии Новый год в разные эпохи приходил то в августе (IV век), то в сентябре (VII век), то в марте (20-е гг. IX века). Каждая эпоха дарила новогоднему торжеству свои обычаи, многие из которых свято соблюдаются по сей день.

Сценка от грузина пошлая на Новый Год

юморная сценка от грузина

  • Автор: М.Савиных
  • Кому: Взрослым, Женщинам, Мужчинам
  • Прочие: С переодеванием, С реквизитом
  • Роли: 1 человек
  • Сферы: Иностранные
  • Страниц: 2 стр
  • Тип: Сценка
  • Время проведения: 5-10 мин
  • По году: Универсальные
  • Возраст: 18+
  • Описание
  • Отзывы (0)

Пошлая мини-сценка от грузина на Новогоднем корпоративе

Описание: Двусмысленные стихи-поздравления с приколом от грузина. Аудитория – взрослая (веселая компания друзей, т.к. присутствуют некоторые пошлости). Легко адаптируется на любое торжество.

Роли:
Грузин – любвеобильный мужчина с усами (либо переодетая женщина), костюм – папаха, либо кепи.

На новогоднем корпоративе ведущий говорит:

– А сейчас на праздник к нам приехал гость из солнечной Грузии с новогодними поздравлениями.

Звучит музыка (лезгинка) выходит актёр и читает юморное поздравление для дружеского коллектива.

Переодевается в грузина одна из женщин на корпаративе и она будет читать это поздравление с акцентом.

Поздравление С Новым годом для коллектива от грузина в таком стиле:

Поздравляю с Новым годом!
И желаю, чтоб стоял…
В гараже за огородом
Денег полный самосвал!
Чтобы девушки давали…
Скидку в магазине!
Чтобы тело обнимали…
Кресла в лимузине!

ТЕКСТ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:

После 1-й и 3-й строк выдерживать интригующие паузы.

Доброго дня вам, красавицы!
Признайтесь, грузины вам нравятся? /строит глазки, подергивая бровью/
А вы мне нравитесь уже,
Просто пэрсики вы все!

Я стану вас сегодня ублажать,
И прямо тут и буду… /делает неоднозначные движения тазом/
Поздравлять!!!

И желаю, чтоб кончали…
Вы с прошлогодними делами!
Много раз на дню хотели…
Бутерброд с икрою ели.

………………………….

Это был ознакомительный фрагмент со сценкой. Для покупки полной версии перейдите в корзину. После оплаты материал станет доступны для скачивания по ссылке на сайте, либо из письма, которое придет вам на e-mail.

Вам также понравится музыкальная сказка для взрослых: “Дюймовочка”

Цена: 99руб.

Рекомендуем

В Грузии есть особенные традиции празднования Нового года и Рождества, как очень древние, так и более современные. Новый год отмечается как у всех, а Рождество — православное, 7 января. Оба праздника гуляют с размахом! Но и Старый новый год не обходят стороной, так как традиционная новогодняя ночь выпадает на рождественский пост; а страна верующая, многие соблюдают посты.

Столицу и другие большие города всегда очень красиво украшают к новому году, и в канун первого, католического Рождества, зажигают главную елку страны. Иллюминация обычно бывает на всех главных улицах и проспектах города, снимают ее уже после Крещения. В Тбилиси и Батуми проходят чуть ли не ежедневно новогодние концерты, в других городах в саму новогоднюю ночь.

Новогодний Тбилиси

Подготовка к новому году начинается с рынков. Вся Грузия в предновогодние дни на рынках и в супермаркетах. Скупают все к новогоднему столу и запасаются, как на жизнь вперед! Так как мы живем в традиционной грузинской семье, то и у нас так же. Бюджет нашего новогоднего стола на 8 человек около 300$. Потом, конечно, приглашаются гости и съедается все это с их помощью в течение всех праздничных дней. Еще на рынке нужно купить новый веник, даже если в доме есть современный пылесос. В новый год — с новым веником!

Новогодний стол

Итак, каков он, новогодний стол? Обязательно есть молочный поросенок. Его запекают и кладут на стол целиком, чтоб весь год был сытным. Король новогоднего стола — сациви, это холодное блюдо из птицы с вкуснейшим ореховым соусом. На новый год делают из индейки. На нашем столе так же всегда и обычная курица, хинкали и толма (голубцы), рыба, шашлык. Салатов вот не много, но оливье будет. Грузины почему-то делают его совсем без мяса или колбасы и называют винегретом или русским салатом. Кроме того — сыры, соления, пхали и свежие овощи; обязательно хачапури, без него ни один стол не возможен. Лимонад, шампанское, чача и много белого вина под такую тяжелую (в основном мясную) еду. И конечно, слладости, про них подробнее.

Чири — вяленая хурма и чурчхела

Главная сладость новогоднего стола — гозинаки. Делают из меда и обжаренного грецкого ореха. Обязательно на столе должна быть чурчхела и чири. Чири — сухофрукт чаще всего из вяленой хурмы. Это одно из самых главных лакомств на новый год. Стоит сейчас эта вкуснота на рынке 3$. Хурма еще не полностью завялена, поэтому снаружи уже тверденькая засахаренная корочка, а внутри мякоть, как крем. Очень вкусно есть именно зимой! Летом это будет просто сухофрукт. Сладости размещают обычно вместе с чичилаки. Что это — читаем дальше.

Чичилаки — грузинская елочка

Чичилаки — это традиционное грузинское новогоднее «дерево», сделанное из ореховой палки. Белое и кудрявое, оно символизирует бороду святого Василия, день которого отмечают 1 января. Умельцы превращают палку в пушистое деревце, аккуратно снимая тонкую стружку с ветки, так, чтобы она держалась на самом конце палки. Эта традиция, в основном, в западной Грузии распространена.
Высота чичилаки обычно не превышает метра, так как это настольное украшение. Есть и маленькие, сувенирные деревца, которые всего сантиметров 10. Чичилаки ставят на стол со сладостями: украшают чурчхелой, сухофруктами (тем же чири, например). Еще принято цеплять на стружку листья и ягоды плюща. Иногда маленькую корзинку для сладостей на деревце прикрепляют сверху. После празднования нового года и Рождества чичилаки принято сжигать, а с ним — все плохое. Стоит чичилаки от 1$ до 10$, продается повсеместно — на рынках, у метро, в туристических местах вплоть до 31 декабря. Обычную елку, конечно, тоже наряжают.

Лурджи супра, синяя скатерть (фото из интернета)

«Лурджи супра», то есть синяя скатерть. Это не простая скатерть, а с сакральным орнаментом. Нарисованные хлеб, рыба, приборы, ангелы — обереги и талисманы, приносящие в дом удачу, благополучие, достаток ит.д. Ею покрывают новогодний стол. Стоит такая скатерть очень недешево, ведь делают ее вручную. И сейчас в грузинских семьях встречается редко.

Традиция меквле. Меквле — это первый человек, который переступил порог дома в новом году. Его нога приносит в дом счастье, благополучие, удачу или, наоборот, беды и несчастья. Поэтому меквле часто выбирают и приглашают; как правило, веселого, успешного, богатого и счастливого человека. Входя в дом, меквле разбрасывает конфеты и желает хозяевам и домочадцам всех благ и процветания.

Товлис Бабуа — дед Мороз (фото из интернета)

В Грузии есть свой дед Мороз. Называется он Товлис Бабуа или Товлис Папа (снежный дед). Он одет в белую бурку и носит кинжал. А родом, говорят, из Сванетии, высокогорного Ушгули. Снегурочки у грузинского деда Мороза нет, как и помощников. И ездит он, конечно, на коне.

Вся страна на новый год запускает фейерверки, каждая семья покупает мощную пиротехнику. Стрелять начинают уже с вечера, но своего апогея феерия достигает где-то в 23:50-23:55. Нигде прежде мы не видели такого количества салютов на новый год, и сами с удовольствием участвуем в этом шоу! Сейчас это все безобидно, а в 90е каждый выходил на балкон со своим автоматом и пускал в воздух очереди. На утро детишки собирали во дворах гильзы и пули.

Фейерверки в Тбилиси (автор — Екатерина Островская)

Бедоба или день судьбы, «беди» — по-грузински судьба. Это 2 января. Считается, как ты этот день проведешь, таким и будет весь оставшийся год. В этот день нельзя одалживать деньги, плакать, ссориться и находиться в дурном расположении духа. Нужно гулять, пить, есть и веселиться (да, именно так грузины и видят свою жизнь, о работе никто не думает), обязательно идти в гости или принимать гостей. Провести этот день с теми, кто дорог и близок. Стараются красиво одеться и обязательно надеть что-то новое. И в этот день тоже ждут меквле, поговаривают, что первый гость на Бедоба даже важнее, чем 1 января.

Рождество

Ну а следующий праздник — Рождество, и тут тоже много интересных традиций. В рождественский сочельник в храмах начинаются всенощные службы, семьи собираются вместе. Незадолго до полуночи начнется крестный ход. А простые люди дома перед полуночью зажгут в окне свечу. Эта старая традиция жива, и свечи горят пусть не на каждом окне, но почти в каждом доме. Горящая на окне свеча несет особый смысл. В эту ночь Мария и Иосиф не нашли кров и ужин, жители Вифлеема отказали им в ночлеге. И горящие на окнах христиан свечи символизируют, что в этом доме Борогодицу и Христа ждут. А еще если в дом постучится гость, путник, ему нельзя отказать, в Рождественскую ночь любой гость — посланник Бога.

Шествие Алило

7 января будет праздник, закончится пост, будут угощения и щедрые столы в семьях. Традиционно готовят сладкий плов с орехами и сухофруктами, гурули хачапури (гурийский хачапури с яйцом вкрутую внутри) и варят холодец. А по улицам каждого города или села пройдет рождественское шествие Алило. Традиционно в нем принимают участие взрослые мужчины, мальчики и дети. В начале шествия идут люди, одетые пастухами и волхвами, детки в костюмах ангелочков. Несут иконы и церковные флаги. И обязательно ослик тянет повозку, в которую складывают подарки. Жители Тбилиси выйдут на улицу и будут передавать шествию угощения и сладости. Все подарки потом раздают малоимущим и нуждающимся. Этой традиции уже 1500 лет. Она была почти забыта в XX веке, и ее вновь воскресили.
Каждый год шествие начинается с 14:00 на площади Первой Республики (бывшая площадь роз) и проходит через Руставели и проспект Бараташвили к собору Цминда Самеба, где его встречает Патриарх. С большой остановкой на площади Свободы.

Главный зимний праздник – Новый год – неумолимо приближается. Самые расчетливые уже сейчас начинают планировать свой отдых. Перебирая сотни направлений и предложений туроператоров, невольно натыкаешься на такую привлекательную Грузию.

Действительно, почему бы не махнуть в Грузию? Близко, дешево, не нужна виза. А уж о местном вине и гостеприимных жителях вообще ходят легенды. Посмотреть на горы и зимнее море, попробовать хачапури и сациви, отдохнуть в клубах и барах европейского уровня – все это можно успеть сделать всего за пару дней в южнокавказской стране. «МИР 24» решил помочь туристам разобраться во всех тонкостях новогоднего отдыха в Грузии.

Как празднуют Новый год в Грузии

Как празднуют Новый год в Грузии

Фото: Giorgi Induashvili/Zuma/TASS

Для начала давайте разберемся в терминологии и составим небольшой грузинский праздничный словарик. Итак, Новый год называется «Ахали Цели». Украшенная «елка», под которую кладут подарки – чичилаки. А Деда Мороза в Грузии величают «Товлисом Бабуа».

Отличие новогоднего дедушки, конечно, не только в имени. В Грузии он вместо красной шубы надевает белую бурку и сванскую шапку – в общем, выглядит вполне аутентично. Детям Бабуа приносит в своем мешке не только игрушки, но также и чурчхелу, козинаки и прочие сладости, которые он кладет под праздничное дерево.

Кстати, «елкой» чичилаки можно назвать с большой натяжкой. Этот новогодний символ лишь выполняет ту же функцию, что и наша лесная красавица. На деле же это изготовленное человеком украшение из веток орешника, притом совсем небольшое – обычно чичилаки размещают прямо на праздничном столе.

В Грузии на Новый год собираются большими компаниями из родственников и близких друзей, много едят, пьют и веселятся. Абсолютный хит в ночь на первое января – традиционная песня «Мравалжамиэр». Советуем заранее разучить слова, если собираетесь посетить Грузию в Новый год – местные приятно удивятся. 

Традиция встречи Нового года в регионах Грузии

Несмотря на то, что Грузия довольно маленькая страна – особенно по меркам России – региональные различия там довольно ощутимы. В том числе и в праздновании Нового года. Приведем лишь некоторые ключевые особенности, о которых стоит помнить, когда вы планируете свой маршрут.

В Аджарии символом изобилия и процветания считают зерно. Поэтому плошки с ним всегда есть на столе, а также по углам дома. В Кахетии каждому участнику новогодней трапезы подают особый хлеб с изюмом. Съесть его нужно обязательно. Также постарайтесь не испугаться свиной головы на столе – такова традиция.

В Грузии также можно встретить свиные головы в украшенном доме. Кроме того, там привыкли вместо салютов стрелять из ружей в воздух. Новый год местные называют «Каланда». Если же вы хотите провести праздник с лучшим алкоголем – отправляйтесь в Тушети или Хевсурети. Там невозможно представить застолье без свежесваренной чачи.

За грузинскими пирогами стоит ехать в Картли. Там их выпекают для всех членов семьи и даже для домашних животных. Кстати, в Грузии привыкли особым образом создавать на пирогах различные изображения. Чаще всего это кресты, но бывает также выпечка со скотом, виноградом, пшеном или даже символами членов семьи.

Новогодние приметы в Грузии

Несмотря на все вышеупомянутые различия, Новый год в Грузии всегда стараются встречать так, чтобы следующие 365 дней высшие силы и удача благоволили грузинам во всех делах. С этим, кстати, связано несколько примет. Вот лишь некоторые из них.

В Грузии на Новый год принято обязательно бодрствовать. Спать нельзя даже если очень устал – иначе проспишь свое счастье. Кроме того, желательно погромче веселиться и есть побольше сладостей – так празднующие привлекают в мир добро.

Чичилаки после празднования нужно обязательно отнести в погреб с вином – чтобы передать накопленную позитивную энергию – а затем необходимо сжечь. Пепел же развеивают по ветру. Вместе с ним из дома улетят все тяготы и невзгоды.

Также в Грузии большое внимание уделяется меквле – так называют человека, который первым переступает порог дома в Новом году. Считается, что все счастье и удача этого человека распространятся на семью. Так что грузины зачастую специально приглашают в свой дом удачливого знакомого на роль меквле.

Новогодние украшения

Как празднуют Новый год в Грузии

Фото: Giorgi Induashvili/Zuma/TASS

В Грузии с давних времен не принято было украшать дом и чичилаки искусственными украшениями. В основном в жилище развешивали угощения или натуральные продукты, которые должны были привлечь урожай в грядущем году.

Сейчас украшения европеизировались. В магазинах чаще всего берут гирлянды, шары и всевозможные игрушки вроде ангелочков, сапожков и звездочек.

Праздничный стол

Пожалуй, самая главная часть празднования Нового года в Грузии – это застолье. Стол должен просто ломиться от яств, и только тогда высшие силы будут благоволить грузинам.

В первую очередь, конечно, нужно приготовить сациви. Не так важно, с каким мясом – все на вкус хозяйки. Уже потом к сациви добавляют лобио, чахохбили, харчо, хинкали и другие основные блюда.

Другим важным атрибутом являются сладости. Вообще ничего горького, вроде перца или чеснока, в дом в первые дни Нового года приносить не принято. Грузины питаются козинаками, чурчхелой и прочими сладостями. Пить в Грузии на Новый год привыкли из нестандартных по размеру бокалов. Ну и, конечно, любому приему вина должен предшествовать длинный грузинский тост, воспетый не в одном произведении искусства.

Подарки

От туристов в Грузии подарков особо не ждут. Нет никаких правил, по которым вам нужно было бы привезти местным несколько презентов. Однако если вы едете на Новый год к родственникам, то всегда неплохой идеей будет захватить с собой несколько безделушек.

Сразу оговоримся, что алкоголь в Грузию везти не стоит. Там привыкли пить свое, самодельное вино и вряд ли откажутся от него даже в пользу Chateau Margaux. А вот угощения подарить можно. Например, в Грузии мало грибов и икры, так что они с радостью примут их в дар от туриста с севера.

В качестве подарка на Новый год хорошо подойдет всевозможная продукция национальных ремесел. Да, расшитые павлопосадские платки, тарелки с гжелью и самовары. Не забывайте и о детях – их в Грузии очень любят, поэтому обязательно оценят привезенную игрушку.

Города и курорты

Как празднуют Новый год в Грузии

Фото: Джавахадзе Зураб/ТАСС

Все города в Грузии очень самобытные, поэтому чтобы посмотреть все самое интересное и оценить местный колорит – придется взять большой отпуск и объехать всю страну. Впрочем, на Новый год туристы чаще всего останавливаются на двух-трех вариантах из списка самых популярных.

В первую очередь рассматривают, конечно, Тбилиси. Столица поистине европейского уровня, в которой можно найти абсолютно все. Найдутся и маленькие традиционные заведения, и большие клубы. Можно посмотреть достопримечательности и насладится архитектурной эклектикой из разных веков. В общем, Тбилиси – выбор номер один для тех, кто не может до конца определиться со своими пожеланиями.

Другое популярное направление – Батуми. Обычно туда едут летом или ранней осенью, но ничто не помешает вам и зимой насладиться видами подмерзшего моря и красивой природой. Не говоря уже о старом городе, который просто обязан посетить каждый человек, увлекающийся историей.

За историей также едут в Кутаиси. Это главный город западной части Грузии. Там расположены два из четырех грузинских памятников всемирного наследия ЮНЕСКО – это собор Баграти и Гелатский монастырь. Также там находится самый большой еврейский квартал страны с тремя синагогами.

Христианам же обязательно нужно побывать в Мцхете. Это не только древнейший город Грузии, но и один из крупнейших центров православной культуры. Посмотреть можно на храм VI века Джвари и на Шио-Мгвимский монастырь. Кроме того, это просто уютный маленький городок для встречи Нового года.

Погода

Обычно на Новый год погода в Грузии достаточно мягкая. У побережья температура вовсе не опускаетcя до нуля, да и в горных районах не так уж и холодно. В Тбилиси в конце декабря – начале января обычно около нуля или небольшой минус. Осадки редки. Так что три свитера для прогулок в новогоднюю ночь надевать не придется.

Куда сходить

Если окажетесь в Грузии на Новый год, то лучшим вариантом будет оказаться дома у гостеприимной хозяйки. Но даже если у вас нет родственников или друзей в этой стране, достойную культурную программу расписать все равно получится.

Первый и самый простой вариант – прийти на народные гуляния. Они обычно проходят на центральных площадях городов. Зажигательные песни, танцы, салют и много счастливых лиц вокруг вам обеспечены.

Если вы предпочитаете более спокойный отдых, то можно остаться на Новый год в одном из ресторанов Грузии. Многие из них работают всю ночь с 31 декабря на 1 января. Особенной популярностью пользуются заведения с открытыми террасами. Можно сидя прямо за своим столиком наблюдать праздничный салют.

В конце концов, отправиться можно по местным достопримечательностям. Набор зависит от города, в который вы поедете. В Тбилиси, например, обычно проводят туристов по серным баням, площади Мейдан, крепости Нарикала, собору Цминда Самеба, а также приглашают в Мцхету.

Что бы вы ни выбрали, новогодний отдых в Грузии в любом случае получится незабываемым.

Сценарий
презентации Грузии
1.Пролог.
На авансцене –слева- лежит макет большого кувшина….
О, Грузия твои холмы и реки,
Поэтами прославлены в веках.
И пробуждают в каждом человеке,
Любовь к тебе, воспетую в строках.
Грузинский Танец.
2.Эпизод. Легенда.
На фонограмме «Саламури»-
мальчик с флейтой, садится на край сцены – играет.
Слева Муза истории. Из кулис выходят участники.(32 сек)
Муза истории Клио с книгой. 45 сек
Грузия — это такая страна, к которой достаточно прикоснуться кончиками
пальцев — и перед тобой откроется целый мир…
Взмахивает рукой. Орел .Подлетает к стоящим на сцене, оживляя их.
Тая. 1,07 сек) Есть на земле замечательная, таинственная, древняя,
удивительная и гордая маленькая кавказская страна, под названием Грузия…
Муза. 1,20 Когда Бог делил Землю между народами, грузины опоздали,
задержавшись за традиционным застольем, и к моменту их появления весь
мир уже был поделен.
1,30 .«Почему вы задержались?», — спросил Господь у пришедших, и грузины
ответили:
3 участника делают шаг вперед:
— «За трапезой мы возносили хвалу тебе, Господи, — приседает на одно
колено, опускает голову.
— «Мы воспевали свой народ, — приседает на одно колено, опускает голову.
— «Мы прославляли мир» — приседает на одно колено, опускает голову
Муза. 1.42 Всевышнему понравился их ответ. И сказал Господь грузинам,
что хотя все земли розданы, приберег он небольшой кусочек для себя, и
теперь отдает он его грузинам. Яна 1.55. Земля эта, по красоте своей несравнима ни с чем, и во веки веков
будут люди любоваться и восхищаться ею….
Муза. 2.05 Пусть все говорят, что это всего лишь легенда, но так оно и
получилось.
Егор 2.15 На Кавказе любят и умеют принимать гостей. Мы приглашаем
всех вас посетить самую гостеприимную столицу в мире в Тбилиси!
Илья . «Да будет Ваше прибытие счастливым,
Все «Добро пожаловать!»
3.Эпизод. Тбилиси.
Звучит вступление «Тбилисо» — все превращаются в горожан столицы. Уходят
со сцены.
Выходят Лизи и ее брат, они поют песню «О Тбилиси».
На экране видео-презентация «Грузия».
Фонограмма. Шум города.
На авансцену, слева, выходят две девочки. Они оглядываются, ищут своих
друзей из Тбилиси.
1-я. Странно. почему нас не встречают Дато и Резо?
2-я. Наверное, они задерживаются. Смотри, какая красота.
2-я. Да! Давай сделаем селфи.
Появляются мальчики на лошадках.
1-й. Да вот же они!
Подходят к девочкам.
2-й.Алина, Соня,
Вместе.»Гамарджоба, ламазо!»
1-й. Сегодня у нас праздник тбилисоба, народу столько…
Девочка. Ага, что в пробке застряли! (Смеются)
1-й.Ни чего смешного! Лучше садитесь к нам на лошадей и поехали на
праздник!
Девочки садятся на лошадок.
Звучит фонограмма «Мзиури».
Под музыку участники, гарцуя на деревянных лошадках, уезжают со
сцены. 4.Эпизод. Праздник.
Звучит народная грузинская мелодия.
На ее фоне слова.
Мальчик.
Будет праздник, Я клянусь, Вам
станет светлым небосвод
потому, что не для грусти
создал Грузию Господь!
5.20 город
Натягивается длинная скатерть.
Дети выносят посуду, фрукты, овощи и т.д.
Держат их над скатертью. Приезжают мальчики с гостьями. Их сажают за
стол.
В центр выходят 3 гордых джигита: в бурках, папахах, с усами, держась, за
кинжалы.
Поют «Сулико».
В это время дети через сцену к столу жюри выносят национальные
блюда.
На последних словах все дружно уходят за кулисы.
Финал.
Флэш-моб.
С 2 –мя флагами навстречу друг другу идут 2 мальчика.
Соприкасаются древками. Делают круговое движение. Расходятся в разные
стороны.
Дети с флажками выходят на сцену. Танцуют финал.
Красивий Грузинский Флешмоб в исполнении ансамбля Ерисиони
СМОТРЕТЬ

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Сценарий девичника прикольный дома перед свадьбой
  • Сценарий громкие чтения рождественские
  • Сценарий девичника прикольный дома на день рождения
  • Сценарий гринч похититель рождества на русском языке
  • Сценарий девичника после свадьбы