Сценарий квн про поваров

Нестандартные уроки и внеклассные мероприятия формируют у учащихся здоровый образ жизни, популяризируют кулинарию среди девочек, расширяют кругозор, создают атмосферу заинтересованности в получении знаний, формируют устойчивый интерес, подводят учащихся к осознанному выбору профессии повара, кондитера, кулинара.

Есть одна тема, которая никогда не потеряет актуальность для женщины – это кулинария. Каждая ли из нас может похвастаться знаниями в этой области домоводства?

Задача учителя состоит в том, чтобы помочь, насколько это возможно, начинающим «в кулинарии», чтобы они не терялись при таких названиях как равиоли, марципан, цедра, цукаты, чтобы знали, чем отличаются друг от друга курага, урюк и чернослив. И одновременно обогатить познания и умения тех, кто желал бы достичь большего, чем он знает и может.

Надо стремиться к тому, чтобы максимум знаний получить в молодом возрасте, когда еще мозг ребенка впитывает информацию как губка, когда еще много времени для реализации знаний.

Как ни странно, игра – это серьезно, недаром люди играют в любом возрасте. В принципе, многое можно перевести в игру. И тогда появится учение с увлечением. Игра многофункциональна, она построена на эмоциях. Если просто сообщаем новый материал, просто спрашиваем, то у учащихся скоро наступает притупление внимания. Игра же активизирует его, это другая обстановка, неординарные обстоятельства. У детей резко возрастают способности к восприятию. Иной ученик равнодушный, вялый, еле включается в работу, но какая происходит метаморфоза, когда он начинает игру в кругу друзей на улице. Он забывает про все на свете! На уроке он не может запомнить пару терминов, а здесь осваивает немыслимое количество считалок и дразнилок. Поэтому просто необходимо использовать игру при обучении. В ней учебная цель имеет скрытый характер. Ребенок может сразу ее и не заметить, поэтому спокоен, действует раскованно.

Основная цель нестандартных уроков и внеклассных мероприятий – формирование у учащихся здорового образа жизни, популяризация кулинарии среди девочек, расширение их кругозора, создание атмосферы заинтересованности в получении знаний, формирование устойчивого интереса к ним, подведение учащихся к осознанному выбору профессии повара, кондитера, кулинара.

Цель: Закрепить знания по разделу «Кулинарные работы». Способствовать расширению кругозора знаний по кулинарии. Сформировать устойчивый интерес к знаниям. Укрепить межличностные отношения. Разнообразить досуг детей.

Ход мероприятия

1-й ведущий: «Мы не для того живем, чтобы есть. А едим для того, чтобы жить».

2-й ведущий: Мы не зря начинаем сегодня наш праздник словами Сократа. Ведь питание современного человека является неотъемлемым элементом всей его культуры, всей цивилизации.

1-й ведущий: Не все знают, как наилучшим образом оснастить свою кухню, какие блюда приготовить, чтобы и самим было приятно, и гости помнили, как красиво и рационально сервировать стол. Всему этому мы учимся на наших уроках кулинарии. А каковы наши успехи, мы попробуем сейчас вам показать.

2-й ведущий:

Свекла, капуста, немного картошки,
Вилки, тарелки, ножи, поварешки,
Соль и приправы, сметана, мука.
Что же, неплохо пока!

1-й ведущий:

У нас ведь все готово,
Чтобы вас увлечь.
Мы будем жарить, парить
И варить, и печь.

2-й ведущий:

Все готовы?
Мы открываем бал.
Тайны рецептов, рецепты тайн,
Странные кухни далеких стран.

1-й ведущий:

Бросьте дела и садитесь поближе.
Смотрите! Смотрите!
Кулинарный КВН «Пальчики оближешь».

2-й ведущий:

Кухня – непростое ремесло.
Чистим, моем, режем и солим.
Жарим, парим, тушим и варим.
Чтоб скорее стол накрыть,
Чтоб вернее победить,
Нужно только про улыбку,
Очень важно про улыбку,
Нам не позабыть.
Это непросто, но и несложно
И научиться можно.

1-й ведущий: Поэтому конкурсы, приготовление блюд мы постараемся совместить с нашими улыбками.

2-й ведущий:

У хорошей у хозяйки есть свои секреты,
Но у наших у девчонок нет секретов, нету.

1-й ведущий: Сейчас мы с ними познакомимся. Встречайте, команда 10-а класса «Мамины помощницы».

Приветствие 10-а класса:

Шить, варить, стирать и стряпать, стол сервировать
Уже с детства приучает свою дочку мать.
Если мамину науку дочь усвоит с детства,
Из маминой помощницы вырастет невеста.
На Руси невест ценили за их рукоделие.
«Вековухой» оставалась склонная к безделию.
«Мамина помощница» – звучит как награда,
А чтоб званье оправдать, постараться надо.
Кое-что уже умеем – оцените сами,
За что спасибо говорим учителю и маме.
Мы сноровку, вкус, смекалку, все покажем вам.
Одобренье и поддержка очень нужны нам.
Не судите очень строго, будьте милосердны.
Хоть волнуемся, но будем делать все усердно.

Капитан команды: Наш девиз: Тяжело в ученье – легко в быту!

1-й ведущий: Приглашаем команду 10-б класса.

Приветствие команды 10-б класса:

Нам так предназначено, нам так суждено
Берегиней в доме быть и хранить тепло.
По хозяйке судят люди о семье,
А достаток в доме виден на столе.
Быть хозяйкой учимся в школе на трудах,
С Татьяной Михайловной целый год в делах.
Шьем, печем и стряпаем, учимся кроить,
Вяжем и варенье учимся варить.
Все не перечислишь, что умеем мы.
Сегодня эти навыки оцените и вы.

Капитан команды: Наш девиз: Не оставляй на завтра то, что можно съесть сегодня!

2-й ведущий: Жюри оценивает выступление наших команд, а наши гости не будут простыми зрителями. От их активности будет зависеть удача команд. Зрители могут вложить очки в копилку той или иной команды.

1-й ведущий: Сейчас разминка. Чтоб наши девушки включились в работу, посмотрите сценку и определите, о каком блюде идет речь. Ответ дадите в письменном виде, а жюри оценит.

ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ.

Действующие лица:

  • Доктор Лук
  • Хлеб
  • Молоко
  • Яйцо
  • Соль

Доктор Лук:

Старый добрый доктор Лук
Лечит он от всех недуг.
Приходи к нему лечиться и фасолька, и горчица,
Укроп и продукты, и другие фрукты.
Заболел у вас бочок – всех излечит врач лучок.

Хлеб:

И пришел к Луку хлеба кусок.
– Ой, спасите, я сверху засох.
Я был целым батоном когда-то,
Я и три моих маленьких брата.
Что мне делать? Спаси, доктор Лук!
Ты же лечишь от разных недуг.
Может в блюдо какое сгожусь?

Доктор Лук:

Погоди, белый хлеб, погляжу.
Я с болезнью твоею знаком.
Полечу я тебя молоком.

Яйцо:

В этот миг прибежало яйцо.
– Доктор, я потеряло лицо.

Доктор Лук:

Что случилось с тобой?

Яйцо:

Вот напасть. Как мне в новое блюдо попасть?
Я могу говорить и ходить.
Я могу даже всех рассмешить.
Танцевать я могу и песенку петь,
Но вот в блюдо могу не успеть.

Молоко:

Тут откуда ни возьмись молоко.
– Ой, спасите! Доктор, я потекло.
Нас в пакете было тысячу грамм.
Вместе это целый был килограмм.
А теперь дыра на пакете в боку.
Трудно мне с дырой жить молоку.

Доктор Лук:

Грамм за граммом вытекают на стол,
Со стола все граммы льются на пол.
Белый лук бежит туда и сюда.
Закружилась у него голова.
Только знает наперед наш лучок,
Что он вылечит и этот бочок.

Соль:

Вдруг откуда-то белая соль
Принесла свою белую боль.

Доктор Лук:

Смотрит доктор на продукты –
Беда, ведь такого не бывало никогда.
Что такое, неужели все продукты заболели?
Если дело обстоит именно так,
То и блюдо не получится никак.
Ну а тут еще пришла телеграмма,
Что масла не осталось ни грамма.
Белый лук прогнал плохие мысли прочь
И сказал, что может всем он помочь.
Ох, ты белая, белая соль!
Мне ль не знать твою промокшую боль!
На окошко я тебя положу
И на солнышке тебя просушу.
Я смешаю молоко с тем яйцом,
Что свое потеряло лицо.
В этой смеси черствый хлеб намочу
И на тарелке чуть постучу.
В смесь насыплю соли сухой,
Потому что мне не надо другой.
И получится полуфабрикат,
И ему тогда любой будет рад.
Разогрею на плите сковороду
И начну готовить всем вам еду.
Помните, пришла ко мне телеграмма,
Будто масла не осталось ни грамма.
Это вам не грипп, ни бронхит,
Но без масла на плите все сгорит.
Не волнуйтесь, друзья, не беда,
В холодильнике есть масло всегда.
Положу я его на сковородку,
Так, что жариться все будет в охотку.
Вот и выполнен несложный рецепт,
Заболевших у нас больше нет.

(Команды дают письменный ответ жюри. Правильный ответ – «Гренки». Жюри подводят итоги 2-х конкурсов).

1-й ведущий: Несмотря на все заботы нашей жизни, суету и спешку, занятость на работе и в школе, как приятно провести время в кругу семьи, с друзьями и знакомыми.

2-й ведущий: Сейчас каждая команда должна приготовить стол и в течение нашего праздника накрыть его, и пригласить гостей к столу.

1-й ведущий: Итак, объявляется первый конкурс «Сервировка стола». От каждой команды приглашается по 1 человеку. В вашем распоряжении скатерть, посуда. Задача вам ясна? Приступайте.

2-й ведущий: А жюри в это время внимательно следят: не сделают ли наши девушки ошибку.

1-й ведущий: Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Поэтому, пока у нас девочки сервируют стол, для возбуждения аппетита приготовим-ка мы салат.

2-й ведущий: Для этого конкурса мы приглашаем по 1 человеку – специалисту по салатам. На ваших столах набор продуктов и инструкционные карты. Приступайте к работе.

1-й ведущий: Иногда бывает так, что нежданно-негаданно на вашем пороге появляется гость. А как говорится – незваный гость хуже татарина. Но раз уж он у вас появился, никогда не отпускайте его, не угостив. А что можно приготовить на скорую руку? Ну, конечно, бутерброды с чаем.

2-й ведущий: Приглашаем от каждой команды по 2 человека. Из набора продуктов приготовить бутерброды и заварить чайку.

1-й ведущий: Какая же хозяйка не хочет блеснуть своими кулинарными способностями? Сегодня на ваш суд наши девочки представили свои печенья и торты. А сейчас объявляется конкурс, где девочки могут не только испечь, но и украсить вот эти пирожные (Заранее испеченные тарталетки).

2-й ведущий: Для следующего конкурса приглашается специалист по глазунье. Но не думайте, что этот конкурс очень прост. Перед участниками по 3 яйца. Одно из них вареное. Вы должны определить какое, и отдать его девочкам, которые готовят бутерброды. Из оставшихся двух нужно выбрать свежее яйцо. Я не случайно говорю свежее, так как третье яйцо – я не даю гарантии, что оно тухлое, но что давно уже несвежее – это точно. Поэтому вам нужно быть очень внимательными, не хотелось бы нам узнать, т.е. унюхать степень его несвежести.

1-й ведущий: Итак, у нас осталось не занятой по одной девочке. Их задача: помочь украсить салат и яичницу.

2-й ведущий: Пока мы объявляли конкурсы, у нас освободились девочки, которые сервировали стол. Каждая из них на стол для чая поставила по 3 розетки с вареньем. А вот какое варенье на столе у противоположной команды, она должна определить на вкус. Итак, следующий конкурс. Каждая участница с завязанными глазами, определяет, какое ей дают попробовать варенье. (Конкурс по определению варенья). Если сейчас у вас спросить: умеете ли вы вести себя за столом? То я уверена, все вы ответите утвердительно. Сейчас послушайте рассказ Миши Ковеля, вдруг кто-то узнает в нем себя.(Приложение 1).

1-й ведущий: Ну что, узнал кто себя? Нет таких среди вас? Ну и прекрасно. Пока наши девочки работают, мы предлагаем конкурс для зрителей. Итак, в литературе часто встречаются произведения, где упоминается о еде, об овощах и фруктах, которые мы употребляем в пищу. Нам с детства знакомы такие сказки. Итак, где же мы встречаем упоминания о пище? (Подсказка в Приложении 2).

2-й ведущий: А ведь не только в сказках и литературных произведениях мы встречаемся с едой. У многих из нас даже фамилии и те «съедобные». Вспомните такие фамилии. Кто последний называет фамилию, принесет команде, за которую он болеет, очко. (Подсказки в приложении 3).

1-й ведущий: Мы сегодня хотели, чтоб на нашей встрече вы тоже кое-чему научились. Знаем, знаем, вы сейчас скажете, что ученого учить – только портить. Мы далеки от мысли, что вы не умеете готовить. Многие из вас хозяйки с большим стажем. Но повторение – мать ученья. Сейчас прошу вас подсказать нашим участникам, которые готовят салат, что нужно делать, чтоб при чистке и нарезке лука не заплакать. Их задача выслушать ваши советы и, воспользовавшись ими, нарезать лук и не заплакать. (Конкурс по нарезке лука).

1-й ведущий: (поет)

Ягода-малина нас с тобой манила.
Ягода-малина летом в гости звала.
Как сияли эти листья на рассвете.
Ах, какою сладкой малина была.

2-й ведущий: (перебивая, поет)

Конфетки, бараночки, словно лебеди-саночки…

1-й ведущий: (перебивая, поет)

Ягода-малина нас с тобой манила…

2-й ведущий: Ну, тебя куда-то понесло.

1-й ведущий: Женщины всегда за работой пели, а уж о еде в первую очередь.

2-й ведущий:

На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так пропойте под чаек
Чайные частушки.

(Конкурс частушек о еде). (Приложение 4).

1-й ведущий: А сейчас конкурс капитанов.

2-й ведущий: Иногда бывает так, что читаешь рецепт блюда и встречаешь непонятные слова. Сейчас конкурс на знание кулинарной терминологии. Вы должны объяснить значение слов… (Поочередно называют слова – льезон, кляр, бланширование, гарнир, геркулес, гренки, гурманы, десерт, опара, фритюр, меланж, кетчуп…)

1-й ведущий: Наши девочки очень старались и приготовили еще для вас домашнее задание. Но задание не простое, а музыкальное. Они могут не только приготовить еду, но и спеть о ней.

10-а класс: У меня с детства возникают приятные воспоминания. Лежу я на мягкой кровати, а на кухне мама, и снится мне запах вкусной манной каши.

(Поют на мотив песни «Вдруг как в сказке скрипнула дверь…» из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию».)

Раз с утра в тишине
Встрепенулось сердце:
Меда дух в душу мне
Постучал, как в дверцу.
Наяву вижу сны, думаю, гадаю,
Что ватрушки, блины, пышки, расстегаи?!
Припев: Вдруг на кухне скрипнула дверь,
Все мне ясно стало теперь:
Это мама гордо идет
И кастрюльку с кашей несет.
Ох, не зря вставала заря,
И не зря ждала, вся горя,
Руки мыла тоже не зря –
Точно это знаю!

Теперь я уже взрослая, и сама умею варить кашу. Но больше всего я дорожу рецептом моей бабушки, которая научила меня печь прекрасный пирог. Но однажды этот рецепт стал для меня роковым.

(На мотив песни «На вечеринке».)

Пришла к подружке как-то раз –
Она пирог печет.
Чего-то трет и сыплет в таз,
Мешает, крутит, бьет.
Мы долго хохотали с ней
И обсуждали всех друзей.
А вышло так, а как тут быть?
Что мне пришлось ее побить.
Припев: На вечеринке танцы и смех,
А он сидел отдельно от всех.
Сладкий пирог жевал, уминал,
А про меня и не вспоминал.
Как ты могла, подруга моя,
Этот рецепт украсть у меня?
Мне от достался от бабки моей,
Чтоб завлекать в сети лучших парней.

1-й ведущий: Слово команде 10-б класса.

Капитан 10-б класса: Знаете, как надоедает нам неделю питаться в столовой. Выходных мы ждем с нетерпением, когда не надо учить уроки и можно испечь любимое печенье.

(Поют на мотив песни «Ярмарка»).

Всю неделю дети ели
Макароны да пюре,
И котлеты, и тефтели
Надоели детворе.
Но приходит воскресенье,
И ребята ждут с утра:
Нынче к завтраку печенье,
Ах, ура, ура, ура!
Припев: Это праздника краски,
Вместо хлеба с колбаской,
Выпекаем с увлеченьем
Разноцветное печенье.
Звуки восторга
Все семейство исторгнет:
Кто с компотом, а кто с чаем
Вкус цветной получаем!

Я очень люблю печь торты. Особенно тогда, когда от одного взгляда текут слюнки. Но будьте осторожны, а то с вами может произойти то , что случилось со мной.

(Поют на мотив «Зимний сон».)

Тесто поднимается выше-
Это хорошо для меня.
Всех зову к столу, но не слышат-
Значит буду кушать сама.
В тот день, когда объелась тортом,
Я не забуду никогда.
Мне стало очень-очень плохо.
Балда! Балда! Балда!
Все прекрасно получилось,
Но я жалею лишь о том,
Что никого не угостила тортом.
Сны мои в кошмар превратились:
Всюду снится собственный торт.
Лучше б с кем-нибудь поделилась –
Не болел бы так мой живот.

1-й ведущий:

Мы так старались все сделать, как нужно.
Благодарю за отличную службу.

2-й ведущий: Приглашаем команды на заключительную песню.

(Обе команды поют на мотив «Песенка крокодила Гены»).

Домоводство мы учим,
Шьем, стираем и моем,
Накрываем красиво на стол,
Вышиваем и вяжем,
Все мы это покажем,
Приезжайте к нам в гости еще.

Припев:
Ну а главнее кулинария:
Плоха ли жизнь иль хороша.
Когда желудок есть не просит,
Тогда и песнь поет душа.

1-й ведущий: Для подведения итогов слово предоставляется жюри.

2-й ведущий: У нас ведь все готово – стол уже накрыт.

Ах, какой проснулся аппетит.
Дорогие гости, бросьте дела,
Подходите поближе,
Попробуйте – вкусно,
Конечно, вкусно. Пальчики оближешь.

Используемая информация и литература:

  1. Материалы телепередач: «Пальчики оближешь», «Вкусные истории».
  2. Газета «Смак» №№ 6–12 1998г. (Раздел «Угадай мелодию»).
  3. М. Зощенко «Рассказ «Культурного» человека».
  4. «Частушки Родины Шукшина». Собиратели и составители Александр и Геннадий Заволокины, Алтайское книжное издание, 1986.

Приложения.

Кулинарный  КВН

Ведущий:  Добрый день, дорогие друзья! Мы начинаем КВН! Но КВН у нас сегодня необычный. Почему? Спросите вы. Да потому, что в нашем клубе веселых и находчивых мы будем говорить о кулинарии.

Ведущий:  В нашем КВНе принимают участие четыре команды. Давайте их поприветствуем.

Ведущий: А теперь я прошу команды поприветствовать друг друга. Это было домашним заданием.

Ведущий:  Ни один КВН не может обойтись без строгого и справедливого жюри. И мы не исключение. Сегодня в состав жюри входят…

Ведущий:  А теперь – разминка. На карточках написаны названия различных продуктов. Вам необходимо за 2 минуты составить из них меню, в которое бы вошли несколько оригинальных и «вкусных» блюд. Чем больше, тем лучше.

Ведущий:  Следующий конкурс – поэтический. Вам необходимо составить четверостишие, которое бы называлось «Бутерброд в сапогах».

Ведущий:  Следующий конкурс – интеллектуальный. Каждой команде я задаю вопрос, за каждый правильный ответ команда получает 1 балл.

  1. Как в старину назывались жидкие блюда? (Похлебки)
  2. Московский повар-француз, чье имя до сих пор носит популярный салат. (Оливье)
  3. Напиток, который в огромном количестве поглощал автор «Трех мушкетеров». (Кофе)
  4. Капустный лист с завернутым в него фаршем. (Голубец)
  5. Чем была кукуруза, до того, как попала в консервную банку? (Початок)
  6. Маслом не испортишь… (Каша)
  7. Кулинарное изделие, красящее избу. (Пироги)
  8. Кайф, пойманный во время еды. (Смак)

Ведущий: Следующий конкурс – домашнее задание. Каждая команда «приготовила» любимые блюда сказочных героев. Итак, первое любимое блюдо Бабы Яги.

Ведущий:  А теперь встречаем – любимое блюдо Кощея Бессмертного.

Ведущий:  А чем же питается Царевна Лягушка? Об этом нам расскажет 10 класс.

Ведущий:  И, наконец, сейчас мы узнаем, что любит на обед Буратино.

Ведущий:  Я думаю пошутили и повеселились мы сегодня на славу. И пришла пора узнать победителя сегодняшнего вечера. Слово предоставляется жюри.

Ведущий:  Поздравляем победителя. А сейчас вас ждет дискотека.

КВН « В мире профессий».

Цели: закрепить знания о профессиях;

развивать мышление, память, речь, сообразительность;

воспитывать уважительное и доброе отношение к людям разных профессий,

труду.

Оборудование: рисунки; пазлы, листочки с буквами — С, В, мяч, листочки с

описанием профессии.

Ход занятия:       

 Вступительное слово.

Подумайте, что было бы, Когда сказал портной: — Шить платья мне не хочется, Устрою выходной! И все б портные в городе За ним ушли б домой Ходили бы люди голые По улице зимой. Подумайте, что было бы, Когда сказал бы врач: — Рвать зубы мне не хочется, Не буду, хоть ты плачь! Больным врачебной помощи Ни стало б никакой. А ты б сидел и мучился С подвязанной щекой. Подумайте, что было бы, Когда сказал шофер: — Возить людей не хочется! И выключил мотор. Троллейбусы, автобусы Засыпало снежком, Рабочие на фабрики Ходили бы пешком. Сказал учитель в школе бы: -Мне в нынешнем году Учить детей не хочется, Я в школу не приду! Тетради и учебники. Валялись бы в пыли А вы бы неучеными До старости росли. Подумайте, какая бы Случилась вдруг беда! Но только так не сделает Никто и никогда И люди не откажутся От нужного труда: Учитель обязательно Придет на утро в класс И пекари старательно Хлеб испекут для вас. Любое дело выполнят Что им не поручи, Портные и сапожники, Шоферы и врачи. Мы все семьею дружною В одной стране живём И каждый честно трудится На месте, на своём. (Л. Куклин)

— Вы все знаете, что каждый человек должен трудиться, так как без труда нельзя прожить. Труд был, есть и будет основой жизни на земле.

— На земле много разных профессий, но все они связаны между собой, все они нужны друг другу.

— Вы уже познакомились с некоторыми профессиями, о которых узнали во время бесед, экскурсий.

— В жизни каждого человека наступает момент, когда приходится решать, где продолжить образование или куда пойти работать, т.е. практически выбрать профессию, свой жизненный путь. Но порой нам не хватает знаний о самих профессиях. Поэтому, сегодня мы проведем КВН и проверим, насколько вы ориентируетесь в мире профессий.

— А сейчас разделимся на 2 команды.

— Придумайте название своей команды.

1 конкурс — «РАЗМИНКА»

— Образуйте женский род от следующих профессий:

1- повар, портной, пианист (повариха, портниха, пианистка).

2- певец, продавец, писатель (певица, продавщица, писательница).

2 конкурс – «Самая – самая»

— Назовите профессию или специальность, которая …

1. Самая денежная

2. Самая детская

1. Самая волосатая

2. Самая сладкая

1. Самая опасная

2. Самая смешная

3 конкурс — «Собери пазлы».

— Рядом с нами живут люди разных профессий, от них зависит, насколько легка, спокойна, интересна будет жизнь человека.

— Давайте проверим, как вы их знаете.

4 конкурс – «Слово рассыпалось».

вароп — повар

никотлп — плотник

явеш — швея

рамял — маляр

5 конкурс – « Загадки».

Встают они рано, ведь их забота-

Всех отвозить по утрам на работу.

(ВОДИТЕЛЬ)

Кто стучится в дверь ко мне,

С толстой сумкой на ремне,

С цифрой 5 на медной бляшке,

В синей форменной фуражке?

(ПОЧТАЛЬОН)

Мастер, мастер помоги-

Прохудились сапоги.

Забивай покрепче гвозди-

Мы пойдём сегодня в гости.

(САПОЖНИК)

Я подумал вот о чём:

Хорошо бы стать врачом,

Но не детским, а кошачьим!

(ВЕТЕРИНАРНЫЙ ВРАЧ)

Встанем мы, когда вы спите,

И муку просеем в сите,

Докрасна натопим печь,

Чтобы хлеб к утру испечь.

(ПЕКАРИ)

Кладёт кирпич за кирпичом-

Растёт этаж за этажом,

И с каждым часом, с каждым днём

Всё выше, выше новый дом.

(СТРОИТЕЛЬ)

1. Вот на краешке с опаской

Он железо красит краской,

У него в руках ведро,

Сам расписан он пестро.

(МАЛЯР)

2. Кто в дни болезней

Всех полезней.

И лечит нас от всех

Болезней?

(ДОКТОР, ВРАЧ)

физкультминутка

— Все встали. Я буду бросать вам мяч, а вы должны будете называть профессии, которые начинаются на букву «П», но не повторяться! (плотник, пекарь, повар, писатель, пожарный, почтальон, парикмахер, программист, продавец, пианист, певец, портной, поэт)

6 конкурс — «Обгоняй — ка»

— Выберите листочек с одной буквой. Нужно вспомнить все профессии, названия которых начинаются с этой буквы:

1. С – строитель, судья, сталевар, слесарь, сантехник, сапожник, …

2. В – врач, водитель, ветеринар, воспитатель, водолаз, …

7 конкурс — «Узнавай- ка»

— Я раздала вам листочки с описанием профессии, ваша задача, как можно быстрее определить, что это за профессия.

1. Штукатур, маляр

______________________________ участвует в строительстве и ремонте зданий. Штукатурит вручную или с помощью затирочной машины. После окончания штукатурных работ красит, оклеивает обоями или выполняет художественную отделку стен и потолков внутри или снаружи здания.

2. Швея

____________________ осуществляет пошив изделий вручную или на разнообразных универсальных машинах (пуговичных, петельных, вышивальных, оверлоке и др.). В процессе работы ликвидирует обрыв нитей, меняет шпули, регулирует натяжение нитей и частоту строчки, проверяет качество кроя, соответствие фурнитуры цвету и назначению изделия. ____________________ может выполнять весь объем работы (_______ индивидуального пошива в ателье) или одну из операций (________-мотористка в крупносерийном производстве).

1. Повар-кондитер

_______________готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, помнит рецепты приготовления разных блюд и умеет красиво оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

2. Плотник

Работа ______________ связана с механической обработкой лесоматериалов и превращением древесины в детали, конструкции и строительные материалы, используемые в жилищном и промышленном строительстве, при сооружении мостов, линий связи и электропередач.
___________________ в процессе своей профессиональной деятельности занимается
отесыванием лесоматериалов, рубкой стен из бревен, устройством полов, установкой оконных и дверных коробок, обивкой стен и потолков под штукатурку и облицовку.

8 конкурс– « Что это, и кому необходимо?»

— Я по очереди читаю командам загадки, а вы должны отгадать их и сказать, людям какой профессии нужен этот предмет.

1. Кинешь в речку — не тонет,

Бьёшь об стенку – не стонет,

Будешь об пол кидать —

Станет кверху летать. (Мяч — футболистам, баскетболистам, волейболистам)

2. Мы проворные сестрицы,

Быстро бегать мастерицы.

В дождь летим, в снег бежим,

Уж такой у нас режим. (Лыжи — лыжники)

1. Хожу- брожу не по лесам,

А по усам, по волосам.

И зубы у меня длинней,

Чем у волков и медведей. (Расчёски — парикмахер)

2. Никак не согласится

Она лежать без толку.

Кто знает мастерицу,

Усердную… (Иголку — швея)

1. Костыль кривой

Так и рвётся в бой. (Клюшка — хоккеистам)

2. В поле чёрном заяц белый,

Прыгал, бегал, петли делал.

След за ним был тоже бел.

Кто же этот заяц? (Мел — учителю)

9 конкурс – «Пословицы о труде».

— Сколько замечательных пословиц и поговорок сложено о людях труда и о труде.

— Сейчас, ребята, вспомните, какие поговорки и пословицы вы знаете. А называть пословицы и поговорки мы будем по очереди. Начали.

Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.

Труд человека кормит, а лень портит.

Без труда нет добра.

Какие труды, такие плоды.

Кто не работает, тот не ест.

Землю красит солнце, а человека труд.

10 конкурс – «Профсловарь»

Определите, к каким профессиям относятся группы слов.

1. Лекало, ткань, раскрой, костюм, ножницы, ателье (портной)2. Верстак, рубанок, мебель, станок, древесина, мастерская (столяр)1. Грим, театр, сцена, зрители, аплодисменты (артист)2. Игра, прогулка, сон, наглядные пособия, хоровод, утренник, ясли (воспитатель д/с)1. Книга, каталоги, знания, тишина, читатели-пользователи (библиотекарь)2. Газета, новости, люди, оперативность, факты, редакция (корреспондент, журналист)

Стихотворение Юрия Тувима «Всё для всех».

Каменщик строит жилища,

Платье — работа портного,

Но ведь портному работать

Негде без тёплого крова.

Каменщик был бы раздетым,

Если б умелые руки

Вовремя не смастерили

Фартук, и куртку, и брюки.

Пекарь сапожнику к сроку

Сшить сапоги поручает.

Ну, а сапожник без хлеба

Много ль нашьёт, натачает?

Стало быть, так и выходит:

Всё, что мы делаем,- нужно.

Значит, давайте трудиться

Честно, усердно и дружно.

Итог.

— Очень важно, чтобы каждый из вас выбрал себе дело по душе. Счастлив тот человек, который занимается своим любимым делом. О таком человеке говорят, что он на своём месте или что у него руки золотые.

— Наш воспитательный час мне хочется закончить словами К.Д. Ушинского: «Если вы удачно выберете свой путь и вложите в него всю свою душу, то счастье вас отыщет».

1.

______________________________ участвует в строительстве и ремонте зданий. Штукатурит вручную или с помощью затирочной машины. После окончания штукатурных работ красит, оклеивает обоями или выполняет художественную отделку стен и потолков внутри или снаружи здания.

2.

_____________________ осуществляет пошив изделий вручную или на разнообразных универсальных машинах (пуговичных, петельных, вышивальных, оверлоке и др.). В процессе работы ликвидирует обрыв нитей, меняет шпули, регулирует натяжение нитей и частоту строчки, проверяет качество кроя, соответствие фурнитуры цвету и назначению изделия.

1.

_______________готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, помнит рецепты приготовления разных блюд и умеет красиво оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

2.

Работа ______________ связана с механической обработкой лесоматериалов и превращением древесины в детали, конструкции и строительные материалы, используемые в жилищном и промышленном строительстве, при сооружении мостов, линий связи и электропередач.
___________________ в процессе своей профессиональной деятельности занимается
отесыванием лесоматериалов, рубкой стен из бревен, устройством полов, установкой оконных и дверных коробок, обивкой стен и потолков под штукатурку и облицовку.

Конкурсно — познавательная программа

«Школа весёлых поварят»

Задачи:

Образовательная; дать детям представление о профессиональных качествах повара, о содержании его труда:

Развивающая; содействовать развитию внимания, памяти, сообразительности детей. Формировать умение работать в команде:

Воспитательная; прививать у детей любовь к трудовой деятельности. Воспитывать уважение к людям рабочих профессий.

Материал: Фартуки, колпаки, 2 муляжа торта, 2 одноразовые тарелки, клей-карандаш, цветные картинки овощей и фруктов, 2 обруча, муляжи картофеля, солёное тесто, 2 лопатки, 2 тарелки, вьетнамские палочки, пряники, 2 бутылки лимонада, мелкие конфеты с фантиками разного цвета, 2 подноса, .

Панно «Меню». Флешка с музыкальным сопровождением конкурсной программы.

Ход мероприятия.

Ведущий1: Сегодня мы здесь с вами собрались, чтобы поговорить и побольше узнать об одной из профессий. Вы догадались, какая это профессия? (повар)

На сегодняшний день такие профессии как повар или кондитер очень востребованы. Эти специалисты нужны в школах, садах, санаториях, в больницах, гостиницах, на теплоходах, в кафе. Словом везде, где есть люди, которые хотят кушать.

Ведущий 2: Да, трапеза издавна считалась настоящим ритуалом. А получить истинное удовольствие от изысканно приготовленного блюда можно только при условии, что его приготовит мастер. Уметь хорошо готовить – это настоящее искусство.

Ребята, вы любите вкусно поесть? (да)

А готовитиь?

Мы сегодня открываем «Школу весёлых поварят». Кто её успешно закончит, получит диплом повара. Задание в школе будем давать мы, главные шеф-повара (одеть колпак и фартук).

Оценивать вашу работу будут жюри(представление жюри). После каждого конкурса жюри будут заносить результаты конкурсов в меню (На стене висит меню с иллюстрированным обозначением каждого конкурса).

Представление команд

Ведущая1: В нашей школе будут соревноваться две команды. Первая команда «……»и её представляет шеф- повар …. Вторая команда «…» и её представляет шеф – повар….

(Дети делают представление команд) .

Чтец 1.       

Команда наша так сумеет

Нарезать хлеб,

Намазать маслом бутерброд,

Назвать такое чудо так красиво,

Что съесть захочешь всё-всё-всё!

Чтец 2 .     

Бутерброды режем смело —

Ерунда, простое дело!

Всех накормим, угостим!

Мы без дела не сидим!

Чтец 3.       

Знаем толк в блинах и кашах!

Борщ готовим на ура!

Всем спасибо за вниманье!

Берегитесь,повара!

Чтец 1.       

Мы — смешные поварята,

Очень дружные ребята.

Любим вкусно всех кормить!

Как же с нами не дружить?

Чтец 2.       

Мы, веселые поварята,

Хотим открыть для вас секрет,

Что в доме главное — обед!

Готовить надо вкусно –

И вам не будет грустно!

Чтец 3.       

А если к блюду мы прибавим

И шутку, и веселый смех,

То сохраните вы фигуры

На 115, может, лет!

Прежде чем приступить к учёбе в школе, повара должны произнести клятву. Я буду называть пункты клятвы, а вы должны ответить клянёмся.

Ведущая 2:Клятва повара.

1 Мыть руки с мылом перед каждым приготовлением пищи.

Дети:Клянёмся!

2. Перед использованием промывать водой овощи и фрукты.

3. Не пользоваться без разрешения колющими и режущими предметами.

4. После готовки вымыть и убрать на место использованную посуду.

5. Борщ и щи будем варить, чтоб никого не отравить.

Ведущая 1:Конкурс 1 «Ай да, я, шустрый поварёнок!

Прежде чем приступить к готовке блюд, каждый из участников команды должен надеть фартук и колпак, сесть на стул и сказать «Ай да, я, шустрый поварёнок», затем снять фартук, повесить на стул и передать эстафету другому. Какая команда быстрее без ошибок справится с заданием, та и выигрывает.

Ведущая 2:Конкурс 2 «В погреб за овощами»

Для того, чтобы готовить, нужно принести продукты.

-Где их взять? «в магазине»

-Где они хранятся? (в погребе) Итак, в погреб за овощами. Для участия нужно от каждой команды по 5 человек. Обруч –это вход в погреб. Вы должны пролезть через обруч, положить овощ в мешочек, вернуться и отдать корзинку следующему. Побеждает та команда, которая первая перенесёт все овощи.

Ведущие: Конкурс 3 Кулинарная викторина.

Ведущая: Я буду по очереди задавать вопросы каждой команде. За каждый правильный ответ-1балл.

1. Суп из капусты? (Щи)

2. Зеркальная рыба? (Карп)

3.Что подают в конце обеда? (десерт)

4. «Одежда» варёной картошки? (мундир)

5. Традиционный русский напиток? (квас)

6. Красный жгучий овощ? (перец).

7. Торт императора? (Наполеон)

8.Жаровня для шашлыка? (мангал)

9. Засахаренная фруктовая долька? (цукат)

10. Полуфабрикат для хлебных и мучных кондитерских изделий? (тесто)

Ведущая 1:Конкурс 4. «Испечь баранку»

Сейчас наши повара покажут кулинарное искусство. Они испекут баранки. На столах лежит солёное тесто и лопатка. По сигналу первый участник команды подбегает к столу, надевает колпак и лепит баранку, затем лопаткой кладёт его на тарелку. Чья команда быстрее испечёт баранки.

Ведущий2: Ребята, кухонная посуда применяется не только для готовки блюд, но она также может быть использована как музыкальные инструменты.

Шумовой оркестр «Я с комариком» (с кухонной посудой)

Слово жюри.

Ведущая 1:Конкурс 5 «Съешь пряник по-вьетнамски»

На тарелках лежат кусочки пряника и пара вьетнамских палочек. Игроки при помощи палочек должны взять и съесть пряник. (один ведущий одной команде разносит пряники, другой ведущий – второй команде).

Ведущий 2:Конкурс 6. «Официанты»

На подносе лежат конфеты и бутылка с минеральной водой. Официант должен левую руку отвести за спину, правой рукой взять поднос, поднести его к любому ребёнку в зрительном зале, тот угощается конфетой. Официант говорит «Приятного аппетита» и несёт поднос следующему члену команды.

Кто быстрее обслужит клиентов.

Ведущий 1:Домашнее задание.

Наши повара приготовили домашнее задание.

Каждая команда исполняет танец поваров.

1 команда «Варись, варись кашка»

2 команда «Накормим вас» (реп)

Ведущий 2:Конкурс 7 «Сварим щи»

Капитану команды вручаются карточки с названием продуктов. Вся команда должна быстро и правильно отобрать карточки с продуктами для приготовления щей. Задание выполняется на столе. Участвует вся команда.

Ведущая 1: Конкурс 8 «Украсим торт»

На картонную основу (торт) из шприца надо нанести украшение с помощью шприца (шприц заполнен зубной пастой) а затем ещё выложить красиво узор из цветных листьев(по два человека от команды). Перед выполнением задания вы должны одеть колпаки.

Ведущая 2: Пока ребята украшают торт , мы вызываем посоревноваться между собой шеф-поваров команды. За каждый правильный ответ-1 балл.

Ведущие: Конкурс шеф-поваров «Пословицы»

1.По усам текло, а в рот (не попало)

2 Когда я ем (то глух и нем)

3. Хлеб- (всему голова)

4. О вкусах (не спорят)

5. Первый блин всегда (комом)

6.Дорога ложка (к обеду)

7. Кашу маслом (не испортишь)

8. Всякому овощу (своё время)

9. Ни рыба (ни мясо)

10. Один с поварёшкой, а семеро (с ложкой)

11. Когда я ем (то глух и нем)

12. Щи да каша (пища наша)

Ведущая 2: «Зрительские симпатии»

Мы сейчас вам раздадим смайлики. Вы должны решить, кому из участников команды отдать свой смайлик. Тот участник команды, у которого будет больше смайликов, будет награждён в номинации «Зрительские симпатии».

Когда все ребята отдадут смайлики, каждый член команды должен подойти к жюри, которые запишут количество смайликов у каждого из вас.

(Дети подходят и вручают смайлики участникам конкурса.)

Ведущая 1:Пока жюри подводит итоги конкурса и всей нашей учёбы в «Школе весёлых поварят», мы все вместе и команды и зрители станцуем флешмоб «Весёлые поварята».

Слово жюри. Каждому участнику победившей команды вручается диплом повара 1 разряда. Отдельно зачитываются победители в номинации «Зрительские симпатии».

Воспитатели 1 категории:

Канаева Т.Б.

ГБУ СО «Реабилитационный Центр для детей и

подростков с ОВЗ «Озёрный»»

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Сценарий классного часа ко дню пожилых людей
  • Сценарий квеста на 10 лет девочке на день рождения
  • Сценарий классного часа день защиты животных
  • Сценарий квн про осень
  • Сценарий классного часа ко дню пожилого человека