Сценарий про узбекистан

1 вед. Ассалому алейкум, хурматли мехмонлар! Хуш келибсизлар! Бугинги дустлик байрами муборак булсин! Салом!

2. Здравствуйте! Привет! 

1 вед.

—Край родной Узбекистан

Солнечным зовется!

Солнце дружбы светит нам,

Радостное солнце.

Говорим друзьям: «Салям!»

Мира вам и счастья!

Солнечный Узбекистан!

Главным городом — столицей Узбекистана является прекрасный город…. Ташкент

Узбекистан – наш общий светлый дом            

Ташкент – как драгоценный камень в нем.

 Ташкент, тебя прекрасней нет

 Ташкент, любимый мой навек.

  — Узбеки самый многочисленный народ в Центральной Азии. Название народа произошло от имени хана Золотой Орды Узбек хана. Имя Узбек значит «хозяин себя», т.е. «свободный человек». Народ узбеков значит «народ свободных людей».

Особенность узбекской культуры — ее кухня.

Традиционная национальная кулинария Узбекистана заслужено
пользуется популярностью и уважением у настоящих гурманов. Культура
узбекского народа предполагает трехразовую трапезу: завтрак — нонушта,
обед — тушлик овкат и ужин — кечки овкат.

Звучит национальная музыка и участники выносят национальные
блюда.

1 участник «нонушта»:

Завтрак ­ нонушта буквально означает «ломать
лепешки» или «есть хлеб». Сохранилась древняя традиция уважительного
отношения к хлебу. Лепешку нельзя класть на стол лицевой стороной вниз. Ни в коем случае нельзя бросать хлеб на землю. Как правило, сухой хлеб собирают в пакеты и относят в дома тех, у кого есть домашние животные. В Узбекистане любят ходить друг к другу в гости и приносить разнообразные красиво выпеченные лепешки.

2 участник «тушлик овкат»:

Узбекский плов завоевал себе славу
национального блюда. Узбеки говорят, что плов всему голова. А также бытует мнение, что если ты не пробовал узбекского плова, значит, на свет не родился. Плов считается самым почетным блюдом. Готовить плов – довольно хлопотное дело. И, как правило, доверяют его только мужчинам.

3 участник «кечки овкат»:

Вновь звучит национальная музыка, участники относят национальные
блюда жюри, чтецы уходят со сцены.

Звучит фонозапись.

Особенно узбекский стол богат в праздники. С обилием наивкуснейших национальных блюд под звуки национальных инструментов и по традиции с зажигательными танцами. 

Для вас «Узбекская полька»

1 чтец: О мой Родной Узбекистан!

Полей бескрайних караван,
Ты самый солнечный, красивый.

Гостеприимный край, любимый.
Твои цветущие поля и вдоль дороги тополя.
Сады, леса, гор снежных башни,

которых нет на свете краше.
Всё говорит о красоте,

2 чтец:
О мой Родной Узбекистан!

Ташкент, Хива и Андижан,
Какими стали города?

Цветущими, как никогда.
И каждый город твой музей.

И в мире нет людей добрей.
А как умеет твой народ трудиться, на заре встает.
Чтоб собирать твой хлопок нежный,

3 чтец
Мой тёплый край, Моя любовь! Тебе мой ум, и плоть и кровь!
Тебе мой труд, стремленье, страсть. Возьми же все себе во власть.
Тебе я все отдам ­ цвети. И городами ввысь расти.
Пусть в небе над тобой покой. И войн народ не знает твой.
И всем народам разных стран.

Прославлю я ­ (все вместе) УЗБЕКИСТАН!
Звучит национальная музыка, все участники берутся за руки и 
кланяются и уходят со сцены.

Тема: Гостеприимный ­  Узбекистан.
Цель:
­знакомство с историей и культурой Узбекистана;
­развитие познавательной и творческой активности учащихся;
­развитие   личных   и   личностных   потенциалов   учащихся,   формирование
коллективных навыков работы;
­формирование здорового социального мировоззрения в отношении единства
равенства наций  народов.
Сценарий выступления
Все (дружно): ­Асалам алейкум! Здравствуйте! Салом! Привет! 
1 чтец:  Узбекистан – страна древних городов Шелкового Пути, родина
 
великого Тамерлана.
2 чтец:  Это земля хлопка и фруктовых садов, неумолкаемых базаров и
умелых   ремесленников,   и   в   наши   дни   применяющих   способы   производства,
унаследованные от их предков.
3 чтец: Узбекистан ­ это страна гор. Какие же они прекрасные, разные,
древние   и   загадочные.   Наскальным   рисункам   сотни   тысяч   лет.   Леса,
сменяющиеся горными лугами, переходят в покрытые вечными снегами горные
вершины и ледники.
4 чтец: Удивительно разнообразна культура Узбекистана. 
Звучит   национальная   музыка   и   выходят   девушка   и   юноша  
  в
национальном костюме.
1   чтец:   Узбекская   национальная   одежда   остается   неизменной   на
протяжении вот уже многих столетий. Мужчины в то время носили прямого
покроя   рубахи,   а   также   халаты.   Халаты   были   лёгкие   и   стёганные   на   вате,
повседневные и праздничные. По бокам халата имелись разрезы для удобства
при ходьбе. Наверх повязывался пояс, который в парадной одежде богатых был
нарядным  ­   бархатным   или   вышитым,  с   серебряными   узорами   и   пряжками,
футлярчиками   для   гребня.   Штаны   делались   широкими,   прямого   покроя,
сужавшимися книзу. Головной убор составляли кулохи и тюбетейки. 2 чтец:  Традиционный женский костюм у узбеков состоял из туники и
шароваров. В праздничных одеждах использовалась атласная ткань и богатое
шитье золотом. Женский головной убор включал в себя сразу три элемента:
тюбетейку, платок и тюрбан. Непременным дополнением к костюму узбекских
женщин всех возрастов всегда были украшения из золота или серебра.   Узор
вышивки на костюме выбирался не случайно. По рисунку можно было понять
социальный статус, а порой в него вкладывали и иные значения. К примеру,
повторяющийся геометрический рисунок на тесьме ­ это своего рода оберег.
Важен был и цвет. Узбеки предпочитали яркие, насыщенные цвета и избегали
тёмно­синие,   черные.     Голубые   и   фиолетовые   оттенки   в   женском   платье
говорили   о   высоком   положении   мужа,   а   зеленоватые   мотивы   часто
использовали крестьяне и ремесленники.
Обувь состояла из махси ­ красивых сапожков без задника, с мягкой подошвой,
без каблука. Бедные носили простые сапоги из грубой кожи и резины.
Звучит   национальная   музыка.   Юноша   и   девушка   в   национальных
костюмах   берутся   за   руки   и   спускаются   со   сцены   в   зрительный   зал,
проходят между рядами.
3 чтец:  Традиционная национальная кулинария Узбекистана заслужено
пользуется   популярностью   и   уважением   у   настоящих   гурманов.  Культура
узбекского   народа предполагает   трехразовую   трапезу:   завтрак   —   нонушта,
обед — тушлик овкат и ужин — кечки овкат. Добро пожаловать в узбекскую
чайхану!
Звучит   национальная   музыка   и   участники   выносят   национальные
блюда.   У   каждого   участника   на   фартуке   прикреплена   табличка   с
названием трапезы «нонушта», «тушлик овкат», «кечки овкат».
1 участник «нонушта»: Завтрак ­ нонушта буквально означает «ломать
лепешки»   или   «есть   хлеб».   Сохранилась   древняя   традиция   уважительного
отношения к хлебу. Лепешку нельзя класть на стол лицевой стороной вниз. Ни
в коем случае нельзя бросать хлеб на землю. Как правило, сухой хлеб собирают
в пакеты и относят в дома тех, у кого есть домашние животные. В Узбекистане
любят   ходить   друг   к   другу   в   гости   и   приносить   разнообразные   красиво
выпеченные лепешки. Некоторые виды лепёшек готовятся с луком или мясом,
запечённым в тесте, другие посыпаются семенами кунжута или калонджи.
2   участник   «тушлик   овкат»:  Узбекский   плов   завоевал   себе   славу
национального блюда. Узбеки говорят, что плов всему голова. А также бытует
мнение, что если ты не пробовал узбекского плова, значит, на свет не родился.
Первые сведения о плове относятся к  Х­ХI векам.   В XV веке плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и больших праздниках, так и
при поминальных обрядах. Готовить плов – довольно хлопотное дело И, как
правило,   доверяют   его   только   мужчинам.   В узбекский   плов   входит   семь
компонентов: лук, морковь, мясо, масло, соль, вода, рис. А дальше – фантазия
повара.     Ингредиенты   моют,   чистят,   жарят,   калят,   томят,   мешают   или
выкладывают   отдельными   слоями.   К   плову   подают   отдельно   виноградный
уксус,
  клубнику,
ежевику, салаты из свежих помидоров, огурцов и лука. 
  нарезанную   редьку,
  редис,
  гранатовые   зерна,
3   участник     «кечки   овкат»:  После   плова   ближе   к   ужину   подают
густозаваренный  зеленый чай, а в Ташкенте — черный. Чай, как церемония,
является одной из самых прекрасных восточных традиций. Чай предлагается
сначала   гостю   и   также   существует   дополнительный   набор   обычаев,
включающих   подготовку,   подачу   и   употребление   чая.   Обряд   чаепития   в
узбекской   кухне   не   проходит   без   таких   блюд,   как   самса,   лепёшки,   халва,
сухофрукты и всевозможные жареные и печеные продукты.
  Вновь   звучит   национальная   музыка,   участники   относят   национальные
блюда жюри, чтецы уходят со сцены. Звучит фонозапись.
 
Представление   об   Узбекистане   будет   неполным,   если   не   побывать   на
восточном базаре, куда мы с вами сейчас и отправляемся.
Сценка
Продавец 
шашлыков 
(ПШ) 
ХОДЖА НАСРЕДДИН
Звучит музыка. 
Восточный базар. Выходят продавцы с товарами. 
Каждый демонстрирует свой товар.
Музыка затихает. Из­за кулис слышен крик.
Продавец шашлыков  вытаскивает за ухо нищего е 
на середину сцены.
Ах ты, паршивый оборванец, а ну плати деньги!
Нищий (Н):
Ну за что, за что я должен платить?
ПШ:
Великий  Аллах, он  еще    спрашивает!  Да  облезет
твоя   кожа,  да  отсохнет   твой   язык,  выпадут   твои
зубы и да положит шайтан свой зловонный хвост на
твою глупую голову!
Появляется Ходжа Насреддин. Насреддин 
(На):
ПШ:
Н:
ПШ:
Н:
ПШ:
На:
ПШ:
На:
Что за шум, что вы не поделили?
Вот этот бродяга, этот презренный оборванец и 
жулик, да отсохнут все его внутренности, вынул 
сейчас из­за пазухи лепешку…
Мою лепешку…
И долго держал ее над жаровней, пока лепешка не 
пропиталась насквозь запахом шашлыка и не стала 
от этого вдвое вкуснее.
Но я держал ее только над дымом.
Раз шашлык мой, значит, и дым мой! Потом этот 
нищий сожрал лепешку, теперь не хочет платить.
Это правда? Нехорошо! Очень нехорошо 
пользоваться бесплатно чужим добром!
Ты слышишь, оборванец, что тебе говорит этот 
почтеннейший  и достойный человек?
У тебя есть деньги?
Нищий достает деньги(мешочек с мелочью) и отдает (бросает)Насреддину.
Насреддин отдает их продавцу шашлыков, тот довольный отходит.
На:
ПШ:
Подожди, почтеннейший! Прошу тебя, попрыгай!
Почему нет?
ПШ прыгает, деньги звенят. Все хлопают, ПШ   танцует. Когда он
заканчивает танцевать, Насреддин ловко достает у него из­за пазухи деньги и
Звучит музыка.
ПШ:
На:
Н:
ПШ:
На:
отдает нищему.
Как? Но я не получил платы!
Он заплатил тебе полностью, и вы в расчете. Он 
нюхал, как пахнет твой шашлык, а ты слышал, как 
звенят его деньги!
О, добрый человек, скажи мне свое имя, чтоб я 
знал, кого благодарить!
Да, скажи мне свое имя, чтоб я знал, кого 
проклинать!
В Багдаде и в Стамбуле, в Тегеране и Бахчисарае, в
Дамаске и Трапезунде меня зовут одним именем.
Все шепотом: Ходжа Насреддин! Ходжа 
Насреддин!
Звучит музыка. Продавцы собирают товары и 
медленно уходят сцены, повторяя: «Ходжа 
Нассреддин» 4 чтец: В сказках выражается мудрость народа, а душа народная 
выражается в танце.
Группа девушек исполняет национальный танец.
После танца все участники выходят на сцену.
1 чтец: О мой Родной Узбекистан! Полей бескрайних караван,
Ты самый солнечный, красивый. Гостеприимный край, любимый.
Твои цветущие поля и вдоль дороги тополя.
Сады, леса, гор снежных башни, которых нет на свете краше.
Всё говорит о красоте, земли великой доброте.
 2 чтец:
О мой Родной Узбекистан! Ташкент, Хива и Андижан,
Какими стали города? Цветущими, как никогда.
И каждый город твой музей. И в мире нет людей добрей.
А как умеет твой народ трудиться, на заре встает.
Чтоб собирать твой хлопок нежный, он золотой, хоть белоснежный.
3 чтец
Мой тёплый край, Моя любовь! Тебе мой ум, и плоть и кровь!
Тебе мой труд, стремленье, страсть. Возьми же все себе во власть.
Тебе я все отдам ­ цвети. И городами ввысь расти.
Пусть в небе над тобой покой. И войн народ не знает твой.
И всем народам разных стран. Прославлю я ­  (все вместе)  УЗБЕКИСТАН!
Звучит национальная музыка, все участники берутся за руки и 
кланяются и уходят со сцены.

Тема: «Все флаги будут в гости к нам» —  Узбекистан.

Цель:

-знакомство с историей и культурой Узбекистана;

-развитие познавательной и творческой активности учащихся;

-развитие личных и личностных потенциалов учащихся, формирование коллективных навыков работы;

-формирование здорового социального мировоззрения в отношении единства равенства наций  народов.

Сценарий выступления

Выходят 2  бортпроводницы

1 стюардесса: Уважаемые пассажиры! Мы с вами находимся на борту самолета А-310, выполняющего рейс по маршруту Люберцы — Ташкент. Пристегните ремни. Наш самолет взлетает.

Звучит фонозапись взлетающего самолета

2 стюардесса: Через 4 часа мы приземлимся в аэропорту г. Ташкента, столице республики Узбекистан. А пока прослушайте полезную информацию.

Слайд 1

Узбекистан расположен в Центральной части Средней Азии. Граничит с Казахстаном, Таджикистаном, Туркменией, Киргизией и Афганистаном.

Слайд 2

1 стюардесса: Население Узбекистана составляет 31 миллион человек. Государство многонациональное. Основное коренное население – узбеки. Основная религия – ислам.

Слайд 3

2 стюардесса: Государственный флаг Республики Узбекистан представляет собой прямоугольное полотнище из трех горизонтальных полос насыщенного голубого, белого и насыщенного зеленого цветов во всю длину флага. На верхней голубой части флага на лицевой и оборотной сторонах, у древка изображены белый полумесяц и рядом с ним 12 белых пятиконечных звезд.

Небесно-голубой цвет на флаге — символ голубого неба и чистой воды. Белый цвет — символ мира и чистоты. Зеленый цвет — олицетворение благодатной природы. Красные полосы — это символ жизни.  Полумесяц и звезды — символ безоблачного неба, мира.

Слайд 4

1 стюардесса: Государственный герб Республики Узбекистан представляет собой изображение восходящего солнца над горами, реками и цветущей долиной, окруженными венком, состоящим справа из колосьев пшеницы и слева — из веток хлопчатника с раскрытыми коробочками хлопка. В верхней части герба находится восьмигранник, символизирующий знак утверждения республики, внутри которого полумесяц со звездой. В центре герба изображена птица Хумо с раскрытыми крыльями — символ счастья и свободолюбия.

Звучит фонозапись взлетающего самолета

 2 стюардесса: Уважаемые пассажиры! Наш самолет приземлился в аэропорту г. Ташкента. Желаем вам приятного путешествия!

Стюардессы удаляются, звучит национальная музыка и на сцену выходят узбеки.

Все (дружно): -Асалам алейкум! Здравствуйте! Салом! Привет!

1 чтец: Узбекистан – страна древних городов Шелкового Пути, родина великого Тамерлана.

2 чтец:  Это земля хлопка и фруктовых садов, неумолкаемых базаров и умелых ремесленников, и в наши дни применяющих способы производства, унаследованные от их предков.

3 чтец: Узбекистан — это страна гор. Какие же они прекрасные, разные, древние и загадочные. Наскальным рисункам сотни тысяч лет. Леса, сменяющиеся горными лугами, переходят в покрытые вечными снегами горные вершины и ледники.

4 чтец: Удивительно разнообразна культура Узбекистана.

Звучит национальная музыка и выходят девушка и юноша  в национальном костюме.

1 чтец: Узбекская национальная одежда остается неизменной на протяжении вот уже многих столетий. Мужчины в то время носили прямого покроя рубахи, а также халаты. Халаты были лёгкие и стёганные на вате, повседневные и праздничные. По бокам халата имелись разрезы для удобства при ходьбе. Наверх повязывался пояс, который в парадной одежде богатых был нарядным — бархатным или вышитым, с серебряными узорами и пряжками, футлярчиками для гребня. Штаны делались широкими, прямого покроя, сужавшимися книзу. Головной убор составляли кулохи и тюбетейки.

2 чтец: Традиционный женский костюм у узбеков состоял из туники и  шароваров. В праздничных одеждах использовалась атласная ткань и богатое шитье золотом. Женский головной убор включал в себя сразу три элемента: тюбетейку, платок и тюрбан. Непременным дополнением к костюму узбекских женщин всех возрастов всегда были украшения из золота или серебра.  Узор вышивки на костюме выбирался не случайно. По рисунку можно было понять социальный статус, а порой в него вкладывали и иные значения. К примеру, повторяющийся геометрический рисунок на тесьме — это своего рода оберег. Важен был и цвет. Узбеки предпочитали яркие, насыщенные цвета и избегали тёмно-синие, черные.  Голубые и фиолетовые оттенки в женском платье говорили о высоком положении мужа, а зеленоватые мотивы часто использовали крестьяне и ремесленники.

Обувь состояла из махси — красивых сапожков без задника, с мягкой подошвой, без каблука. Бедные носили простые сапоги из грубой кожи и резины.

Звучит национальная музыка. Юноша и девушка в национальных костюмах берутся за руки и спускаются со сцены в зрительный зал, проходят между рядами.

3 чтец: Традиционная национальная кулинария Узбекистана заслужено пользуется популярностью и уважением у настоящих гурманов. Культура узбекского народа предполагает трехразовую трапезу: завтрак — нонушта, обед — тушлик овкат и ужин — кечки овкат. Добро пожаловать в узбекскую чайхану!

Звучит национальная музыка и участники выносят национальные блюда. У каждого участника на фартуке прикреплена табличка с названием трапезы «нонушта», «тушлик овкат», «кечки овкат».

1 участник «нонушта»: Завтрак — нонушта буквально означает «ломать лепешки» или «есть хлеб». Сохранилась древняя традиция уважительного отношения к хлебу. Лепешку нельзя класть на стол лицевой стороной вниз. Ни в коем случае нельзя бросать хлеб на землю. Как правило, сухой хлеб собирают в пакеты и относят в дома тех, у кого есть домашние животные. В Узбекистане любят ходить друг к другу в гости и приносить разнообразные красиво выпеченные лепешки. Некоторые виды лепёшек готовятся с луком или мясом, запечённым в тесте, другие посыпаются семенами кунжута или калонджи.

2 участник «тушлик овкат»: Узбекский плов завоевал себе славу национального блюда. Узбеки говорят, что плов всему голова. А также бытует мнение, что если ты не пробовал узбекского плова, значит, на свет не родился. Первые сведения о плове относятся к  Х-ХI векам.   В XV веке плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и больших праздниках, так и при поминальных обрядах. Готовить плов – довольно хлопотное дело И, как правило, доверяют его только мужчинам. В узбекский плов  входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, масло, соль, вода, рис. А дальше – фантазия повара.  Ингредиенты моют, чистят, жарят, калят, томят, мешают или выкладывают отдельными слоями. К плову подают отдельно виноградный уксус, нарезанную редьку, редис, гранатовые зерна, клубнику, ежевику, салаты из свежих помидоров, огурцов и лука.

3 участник  «кечки овкат»: После плова ближе к ужину подают густозаваренный зеленый чай, а в Ташкенте — черный. Чай, как церемония, является одной из самых прекрасных восточных традиций. Чай предлагается сначала гостю и также существует дополнительный набор обычаев, включающих подготовку, подачу и употребление чая. Обряд чаепития в узбекской кухне не проходит без таких блюд, как самса, лепёшки, халва, сухофрукты и всевозможные жареные и печеные продукты.

 Вновь звучит национальная музыка, участники относят национальные блюда жюри, чтецы уходят со сцены. Звучит фонозапись.

Представление об Узбекистане будет неполным, если не побывать на восточном базаре, куда мы с вами сейчас и отправляемся.

Сценка

ХОДЖА НАСРЕДДИН
	Звучит музыка. Восточный базар. Выходят продавцы с товарами. Каждый демонстрирует свой товар. Музыка затихает. Из-за кулис слышен крик. Продавец шашлыков  вытаскивает за ухо нищего е на середину сцены.
Продавец шашлыков (ПШ)	Ах ты, паршивый оборванец, а ну плати деньги!
Нищий (Н):	Ну за что, за что я должен платить?
ПШ:	Великий Аллах, он еще  спрашивает! Да облезет твоя кожа, да отсохнет твой язык, выпадут твои зубы и да положит шайтан свой зловонный хвост на твою глупую голову!
Появляется Ходжа Насреддин.
Насреддин (На):	Что за шум, что вы не поделили?
ПШ:	Вот этот бродяга, этот презренный оборванец и жулик, да отсохнут все его внутренности, вынул сейчас из-за пазухи лепешку…
Н:	Мою лепешку…
ПШ:	И долго держал ее над жаровней, пока лепешка не пропиталась насквозь запахом шашлыка и не стала от этого вдвое вкуснее.
Н:	Но я держал ее только над дымом.
ПШ:	Раз шашлык мой, значит, и дым мой! Потом этот нищий сожрал лепешку, теперь не хочет платить.
На:	Это правда? Нехорошо! Очень нехорошо пользоваться бесплатно чужим добром!
ПШ:	Ты слышишь, оборванец, что тебе говорит этот почтеннейший  и достойный человек?
На:	У тебя есть деньги?
Нищий достает деньги(мешочек с мелочью) и отдает (бросает)Насреддину.   Насреддин отдает их продавцу шашлыков, тот довольный отходит.
На:	Подожди, почтеннейший! Прошу тебя, попрыгай!
ПШ:	Почему нет?
Звучит музыка. ПШ прыгает, деньги звенят. Все хлопают, ПШ   танцует. Когда он заканчивает танцевать, Насреддин ловко достает у него из-за пазухи деньги и отдает нищему.
ПШ:	Как? Но я не получил платы!
На:	Он заплатил тебе полностью, и вы в расчете. Он нюхал, как пахнет твой шашлык, а ты слышал, как звенят его деньги!
Н:	О, добрый человек, скажи мне свое имя, чтоб я знал, кого благодарить!
ПШ:	Да, скажи мне свое имя, чтоб я знал, кого проклинать!
На:	В Багдаде и в Стамбуле, в Тегеране и Бахчисарае, в Дамаске и Трапезунде меня зовут одним именем.
	Все шепотом: Ходжа Насреддин! Ходжа Насреддин!
	Звучит музыка. Продавцы собирают товары и медленно уходят сцены, повторяя: «Ходжа Нассреддин»

4 чтец: В сказках выражается мудрость народа, а душа народная выражается в танце.

Группа девушек исполняет национальный танец.

После танца все участники выходят на сцену.

1 чтец: О мой Родной Узбекистан! Полей бескрайних караван,
Ты самый солнечный, красивый. Гостеприимный край, любимый.
Твои цветущие поля и вдоль дороги тополя.
Сады, леса, гор снежных башни, которых нет на свете краше.
Всё говорит о красоте, земли великой доброте.

2 чтец:
О мой Родной Узбекистан! Ташкент, Хива и Андижан,
Какими стали города? Цветущими, как никогда.
И каждый город твой музей. И в мире нет людей добрей.
А как умеет твой народ трудиться, на заре встает.
Чтоб собирать твой хлопок нежный, он золотой, хоть белоснежный.

3 чтец

Мой тёплый край, Моя любовь! Тебе мой ум, и плоть и кровь!
Тебе мой труд, стремленье, страсть. Возьми же все себе во власть.
Тебе я все отдам — цвети. И городами ввысь расти.
Пусть в небе над тобой покой. И войн народ не знает твой.
И всем народам разных стран. Прославлю я —  (все вместе)  УЗБЕКИСТАН!

Звучит национальная музыка, все участники берутся за руки и кланяются и уходят со сцены.

Фестеваль узбекской культуры

Воспитатель, Педагог дополнительного образования

Фестиваль узбекской культуры.

Цель: формирование представления о культурном богатстве, традициях и своеобразии узбекского народа.

Задачи:

• Познакомить детей с традициями, обычаями, праздниками, играми народов Узбекистана.

• Формировать культуру межличностного взаимодействия детей.

• Развивать творческие способности учащихся к различным видам деятельности.

• Воспитывать уважение к культуре и обычаям других народностей.

Ход занятия

1.Организационный момент (Слайд 1)

Воспитатель:

 Здравствуйте ребята и уважаемые взрослые, гости нашего праздника.

Много стран на нашей планете. Разные люди живут в этих странах по своим собственным законам. А наша большая страна называется Россия. Много людей живет в ней, много народов. Но все они живут единой семьей, помогая друг другу. Потому что у нашей Родины такой смысл – жить и работать вместе, помогать друг другу, уважать и любит друг друга.  И в нашем  районе проживают люди разных национальностей, у которых свой язык, своя история, обычаи, песни, танцы, своя литература. Каждый культурный человек должен знать, уважать язык, обычаи, литературу своих соседей. Сегодня вы познакомитесь  и узнаете много нового об узбекских традициях,  обычаях,  национальных обрядах, играх, праздниках.

(Включить видеоролик об Узбекистане)

И так, мы отправимся на фестиваль узбекской культуры.

2. Основной момент.

(Слайд 2)

Воспитатель:

Почти две трети страны составляют степи и пустыни, оставшаяся треть — горы, плодородные долины и оазисы.

В древности, многие города современного Узбекистана были расположены на Великом Шёлковом Пути.

Название народа произошло от имени хана Золотой Орды Узбек -хана, которое переводится как «свободный человек». Народ Узбекистана значит » народ свободных людей».

В Узбекистане проживают десятки  народностей и национальностей. Все народы придерживаются  узбекских традиций и обычаев.

Но лучше о своих традициях, праздниках и культуре нам расскажет узбечка, которая и поможет нам в проведении фестиваля.

(Входит узбечка в национальном костюме).

Узбечка:

 Здравствуйте, ребята!

«Салом»,  что означает «мир с Богом»)

Узбекистан, звезда Востока —

Страна улыбок, песен, cвета.

Вдали так грустно, одиноко

Без жарких поцелуев лета!

Как и в любой стране, в Узбекистане проводятся свои праздники и фестивали. Дни праздников считаются выходными днями, в эти дни проходят народные гуляния, различные культурные мероприятия, окрашенные в соответствующую празднику тематику. Все они призывают к единению людей через осознание себя частью одного народа, одной веры, одной культуры.

Воспитатель:

(Слайд 3)

Культурные фестивали – одни из самых интересных, веселых и познавательных мероприятий. Мы воспринимаем культуру Узбекистана как нечто целостное, но каждый из регионов имеет какую-то характерную особенность – в одежде, в музыке, в языке, обычаях и так далее.

Узбечка:

Фестивали в Узбекистане — это яркое театрализованное празднование исторических событий, национальных праздников, демонстрация культурных узбекских традиций, сохранившихся с давних времен и бережно передаваемых из поколения в поколение. Воспитатель:

Самобытные тематические национальные фестивали знакомят с культурой и образом жизни узбекского народа. Здесь вас ждет живое исполнение народных песен, танцев, выступления кукольников и канатоходцев, демонстрация древних обычаев, дегустация самых известных узбекских блюд.

Узбечка:

А начнем мы наш фестиваль с Андижанского  танца. Популярный узбекский танец «андижанская полька» своей энергичностью и задором не уступает кавказкой лезгинке. На любом празднике андижанская полька обязательна к исполнению.

Воспитатель:

И так встречайте ансамбль «Карамельки»  Андижанская полька.

(Слайд 4) Андижанская полька

Воспитатель:

(Слайд 5)  Национальные традиции и обычаи узбекского народа

Знакомясь с культурой Узбекистана, нельзя не рассказать об их традициях.

Узбекские семьи многодетны, состоящие из нескольких поколений. Именно с семейными событиями связаны большинство узбекских традиций.

Уважение и почитание старших.

Младшие подчиняются главе семейства и старшим по возрасту.

Женщине отведена сильная позиция как матери и жене хозяина дома

 и слабая, как подчинённой мужу, его отцу или матери.

Узбечка:

(Слайд 6) Махалля

Да, ребята, в основе всех узбекских традиций – гостеприимство, почитание старших и коллективизм, особенно ярко проявляемый в махаллях (узбекских кварталах) – хранительницах вековых национальных устоев.

Махалля — это соседская община, в которую входят родственники и проживающие на одной территории люди. Основана на принципе взаимопомощи.

Махалля признана важнейшей частью местного самоуправления страны. Является центром семейно-бытовых и религиозных обрядов.

В общине проживают в мире и согласии люди самых разных национальностей.

В любой махалле существует прекрасная традиция взаимопомощи — хашар. Все жители махалли добровольно и бескорыстно помогают друг другу в случае необходимости.

  (Слайд 7) Приветствие

Воспитатель:

С древних времён у народов Средней Азии сложилась традиция — встречаясь, люди должны обязательно приветствовать друг друга,  даже если они не являются друзьями. Или же у них враждебные отношения

Отвечать на любое приветствие — признак хорошего тона.

Узбечка:

(Слайд   Восточное гостеприимство

Гостеприимство — одна из характерных черт народа Узбекистана. Умение принять гостя ценится у узбеков выше богатства самого стола или достатка семьи. Не принять гостя — значит опозорить семью, род, махаллю, селение.

Уметь хорошо принять гостя очень важно в местном обществе. В гостеприимство нельзя отказывать даже врагу.

Если пригласили в гости, то невежливо отказываться или приходить с опозданием.

Гостей встречают у ворот, здороваются, приглашают в дом.

Здороваться за руку можно только с мужчинами, притом не сжимая ладонь.

Здороваясь с женщинами, прикладывают руку к сердцу, слегка наклонив голову. Нельзя восхищаться красотой женщины и оказывать знаки внимания.

Воспитатель:

(Слайд 9)

Идти в гости в узбекскую семью с пустыми руками не принято. По традиции гости приносят в дом сладости и сувениры.

Необходимо занимать место, на которое указывает хозяин. Причём, чем  дальше оно от входа,  тем оно почётнее.

 Ребята, смотрите, у нашей узбечки костюм и головной убор отличаются от нашей одежды. Расскажите нам немного о них.

Узбечка:

(Слайд 10) Узбекский костюм

Узбекский костюм легко отличить от какого-либо иного, ведь есть в нем черты, соответствующие исключительно узбекам. Женский костюм узбекских красавиц состоял из туникообразного платья.  Если костюм по законам ислама должен быть сдержанным, то в украшениях узбекские женщины не ограничены. Золото и серебро в виде серег, браслетов и колец – неотъемлемый атрибут образа узбечки. Символы и обереги наносятся на золотые украшения, защищая женщину и ее семью. В качестве обуви  использовали мягкие сапоги без задника и каблука, а также модели из грубой кожи или резины. Последние, стоит сказать, и по сей день пользуются успехом благодаря прекрасным тепловым свойствам и удобству.

Одной из главных деталей в традиционной узбекской одежде служит головной убор. Национальным головным убором во многих странах Центральной Азии, в том числе и в Узбекистане — считается тюбетейка.

Название тюбетейки происходит от тюркского «тюбе», что переводится как «верх, вершина». Ее носят и мужчины, и женщины, и дети. Только пожилые женщины не носят тюбетейки.

(Слайд 11) Театр.

Воспитатель:

А вы любите сказки? Ребята, на наш фестиваль приехал кукольный театр  сказок.  И сейчас они нам покажут  представление «Как собака друга искала» по мотивам узбекской сказки. (Показ сказки)

Узбечка:

В Узбекистане есть древний город  Бухара, который  известен во всем мире не только своими памятниками древней архитектуры. Это город, где жил литературный герой, острослов Ходжа Насреддин. 

(Слайд 12)

Воспитатель:

Ходжу Насреддина  и его длинноухого спутника – серого ишачка, любят и знают не только в Узбекистане, но и повсюду на Востоке. Этот острослов воплотил в себе народный юмор, смекалку, жизнелюбие и справедливость.

На Востоке рассказывают….(Девочка в костюме Ходжи Насреддина рассказывает)

    За смекалку

Однажды могучий Тимур проезжал со своими приближенными через маленький городок. Увидел у забора бедно одетого мальчонку. На вот тебе, отнеси родителям и скажи, что это подарил сам великий Тимур,- сказал он, бросая ребенку мелкую монетку.

— Благодарю вас, мой господин, — ответил тот, низко кланяясь.- Но сказать

отцу и матери, что это ваш подарок я не могу.

— Почему же?

— Да разве они поверят, что такой великий человек мог подарить такую мелкую монету?

Рассмеялся Тимур, и в потертую тюбетейку сорванца посыпалась целая горсть монет, поблескивая золотыми боками.

Слава аллаху

Один человек вышел из чайханы и увидел, что его осла нет на привязи.

-Слава аллаху!- сказал он – Слава Аллаху!

— Почему ты радуешься, если у тебя пропал осел? – спросили его прохожие.

— как же не радоваться, ведь если бы я вышел раньше, воры вместе с ослом украли бы меня.

Узбечка:

(Слайд 13) Навруз.

Наш фестиваль совпал со старым узбекским праздником  Навруз, который на Востоке отмечается 21 марта, как раз сегодня,  — в день весеннего равноденствия, когда природа естественным образом просыпается, когда день равен ночи.  Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Поэтому в этот день принято прощать даже злейшим своим врагам, не ссориться, помогать слабым и нуждающимся. Все это приманит удачу в дом – верят люди. Еще одной доброй приметой считается угощать.

Воспитатель:

Обычно на праздник весны — Навруз   проводится Купкари

Купкари – традиционное конное состязание у народов Средней Азии. (В переводе с тюркского «куп» означает «много» и персидского «кари» — «дело, работа», т.е. «дело многих»). В Узбекистане состязание купкари еще называют улак.

В этой игре удалые всадники состязаются за тушу козла или молодого барана: победитель должен придти к финишу, не позволив отбить добычу другим всадникам.

Узбечка: (Слайд 14) (подвижная игра).

Давайте и мы поиграем вместе с вами в народную игру «Пастух и козы».

 Правила игры:

Играющие делятся на две группы: одна – пастухи, другая – козы. «Пастухи» надевают тюбетейки. Козы находятся в кругу, пастухи – вне круга. По сигналу (под музыку) один из пастухов, подпрыгивая на одной ноге, входит в круг и ловит коз (касается рукой). Затем под музыку в круг заходит другой пастух и т. д… Игра продолжается, пока пастухи не поймают всех коз, после этого команды меняются ролями. Козы не должны выходить из круга, пока их не осалили. Пастух может подпрыгивать как на левой, так и на правой ноге. Выигравшей считается команда, поймавшая больше коз за то же время.

Воспитатель:

(Слайд 15)  Весенний праздник Навруз

Главный ритуал — приготовление традиционного блюда из поросших ростков пшеницы — сумаляк. Готовится он целые сутки. Женщины, сменяя друг друга, медленно помешивают в огромном котле приросшие зерна, которые постепенно превращаются в густую, тягучую массу. В парках высаживают саженцы фруктовых деревьев.

Узбечка:

  Ну и, конечно же, на празднике всегда много музыки, песен и танцев. Вы уже видели зажигательную «Андижанскую польку», а еще в Узбекистане есть Хорезмская танцевальная школа.

Главное отличие танцев Хорезма от других регионов Узбекистана – это бурная энергия, восторг жизни и яркий темперамент. Традиции хорезмского танца насчитывают сотни лет, и сохраняются поныне. Философия этого танца заключается в выражении любви к жизни, природе и труду, что отражается в хореографии: здесь свойственны жесты, подражающие миру животных и птиц, движения подобные рабочим и бытовым. На нашем фестивале и в честь весеннего праздника Навруз мы  покажем вам  узбекский  хорезмский танец «Лазги».

(Исполняется узбекский  хорезмский танец «Лазги»).

(Слайд 16) Танец

Воспитатель:

На фестивалях Узбекистана устраиваются веселые восточные базары, где можно приобрести интересные сувениры, изготовленные местными ремесленниками – это самобытное и эксклюзивное творчество народных мастеров, ремесленников, передающих свое умение из поколения в поколение. Вкладывая в каждую вещь частичку души, они на протяжении веков создавали уникальные образцы изделий: будь то утварь для дома или украшение жилища, неповторимая ткань для праздничного платья или особая посуда.

(Слайд 17)

Узбечка:

Творения ферганских, самаркандских, бухарских, хивинских и других мастеров издавна славились далеко за пределами Узбекистана. Разнообразные школы вышивки сюзане и керамики, тюбетейки самого разного вида и предназначения, национальные ножи-пичаки на каждый случай, шелковые и шерстяные ковры, шелк и чеканка, керамика и золотое шитье — чудесные работы, вот уже многие века создаваемые руками местных мастеров и мастериц составляют неповторимую экзотику Узбекистана.У каждого региона свое направление. И везде мы видим великолепный узбекский орнамент. А сейчас я предлагаю вам, ребята побыть в роли узбекских мастеров, ткачей ковров.

Дети делятся на две команды, им предлагаются элементы узбекских орнаментов из которых надо собрать ковер.

Воспитатель:

 (Слайд 18) Бешик — туй

Молодцы ребята!

В узбекской культуре есть еще один интересный национальный обычай «Бешик — туй»

Этот древний обряд сохранился в культуре узбеков с незапамятных времен и до сих пор соблюдается в Узбекистане. Для каждой узбекской семьи — это большой праздник, в подготовке к которому, участвует вся родня, соседи и друзья семьи. Когда праздник начинается, всегда играет карнай.

Узбечка:

Карнай представляет собой длинную, иногда более двух метров, обычно несогнутую трубу. В наши дни карнаи звучат на народных праздниках или свадьбах.

Бешик-туй проводится он на сороковой день со дня рождения ребенка. Родственники молодой матери приносят богато убранный бешик — ярко разукрашенную детскую кроватку – качалку, одежду и прочие необходимые для новорожденного вещи. Кроме этого, полагается приносить завернутые в скатерть лепешки, сладости и игрушки.

(Слайд 19)

Игра:

Колпачок и палочка (узбекская игра)

Играющие становятся в круг. С помощью считалки выбирается водящий, он получает палочку и становится на середине круга. Взрослый надевает ему на голову красивый колпак так, чтобы он доставал до носа. Дети, держась за руки, бегут по кругу и говорят: «Раз, два, три, четыре, пять — будет палочка стучать». Водящий в это время стучит палочкой об пол. С последним словом дети останавливаются, а водящий протягивает палку в сторону детей. Тот, на кого укажет палка, берется за ее конец и называет водящего по имени, а водящий отгадывает, кто его назвал. Игра продолжается с новым водящим

Воспитатель:

(Слайд 20)

Любое принятие пищи открывает и завершает чаепитие.

На стол подают сладости, орехи, фрукты. Чай заваривают в маленьких чайниках, а разливают его в маленькие пиалы.

Перед тем, как угощать хозяин трижды наливает чай в пиалу и выливает его обратно в чайник — это старинный обычай

Традиционный элемент гостеприимства- малое количество наливаемого чая. Чем почётнее гость, тем меньше ему наливают чаю.

Нежеланный гость получит наполненную до краёв пиалу.

Узбечка:

(Слайд 21)

По традиции первыми к столу подаются чай, сладости, выпечка, орехи и сухофрукты, затем закуски и только в конце главное блюдо  плов, лагман, суп- шурпа, манты.

Одно из знаменитейших узбекских блюд — плов. По легенде впервые его приготовил сам Тамерлан.

Известно множество вариантов плова.

В приготовлении участвуют лишь мужчины, сопровождая процесс молитвой и старанием. Плов варят в чугунном котле — «казане».

Воспитатель:

(Слайд 22)

Ну и, конечно же, знаменитая тандырная лепешка, которая считается священным хлебом узбекского народа и готовится в специальной тандырной печи.

3. Итог занятия.

Воспитатель:

Где мы сегодня с вами побывали?

Ответы детей

Воспитатель:

Правильно побывали на фестивале узбекской культуры, в школе танцев,  в ткацкой мастерской, в театре, послушали байки Ходжи Насредина. Наш фестиваль подошел к концу.

Чтец:

В нашем мире наций очень много,

И культура их всегда в цене.

Так пускай обычаи продлятся,

На родимой матушке Земле.

Пусть культура бережно хранится,

Будут благосклонны небеса

К каждой из нетронутых традиций,

Что несут горячие сердца.

(Слайд 23)

Воспитатель: Скажем всем  – до свидания. 

Узбечка: Предлагаю всем  угоститься узбекскими сладостями.

Сценарий проведения праздника Навруз

РОЖДЕННЫЙ В СОЛНЕЧНОМ ТЕПЛЕ

(Сценарий проведения праздника Навруз)

Ученица 1

Небо ярко – голубое,

Тучки не увидишь в нём.

Вся земля передо мною

Расцветает с каждым днём.

Роща зеленеет снова,

Сад зелёный яснолик.

От тюльпанов степь пунцова,

И не степь она – цветник.

И фиалка молодая,

Расцветает в тишине,

Звонких соловьёв скликая,

Говорит им о весне.

Дышат утренней порою

Сотни, тысячи цветков.

Расцветает всё живое

Нет для чувства берегов.

Видя весь расцвет природы,

Все цветы и все цвета,

Просиял белобородый

Уважаемый ата.

Блещет небо голубое,

Блещет степь. Простор широк.

В час весны прекрасней вдвое

Счастье нашего цветок.

(Зульфия «Весна»)

Ведущий 1

Наступила весна, а вместе с ней пришёл к нам древний замечательный праздник Навруз. Это великий и вечный праздник, предшественник изобилия. Это праздник обновления, пробуждения природы. Его можно сравнить с летящим весенним ветром, быстрой горной рекой. Он праздник щедрости и милосердия, мира и добра, надежд и перемен.

Ведущий 2

Наврузу более трёх тысяч лет. Он празднуется в день весеннего равноденствия – 21 марта. Люди с приходом Навруза забывают о пережитых трудностях, о заботах и печалях.

Ведущий 3

Подлинное значение Навруза – дружба и солидарность людей и народов. Поют карнай и сурнай, звенит дойра, звучит дута, а в танце кружатся все! Радость одна на всех, солнце светит всем!

(Песня и танец)

Ученик 2

СВЕТЛЫЙ ДЕНЬ

(Мирон Докторов)

Ведущий 1

Навруз больше, нежели просто праздник. Сколько веков Наврузу, столько и поверью, что чем веселее и радостнее он пройдёт, тем щедрее будет к людям природа.

Ведущий 2

В дни празднования Навруза в Узбекистане языком общения между людьми становится язык поэзии. Вот как звучит пожелание великого узбекского поэта Алишера Навои: «Пусть каждая твоя ночь будет благополучной и счастливой и каждый твой новый день будет Наврузом!»

Ведущий 3

Вот и мы сейчас потренируемся в красноречии. За неделю до праздника учащихся 9-х классов получили задание подготовить поздравительную открытку к Наврузу.

(Классы представляют свои открытки. Их выступления не должны длиться более трёх минут. Время было заранее оговорено в задании)

Ведущий 1

Спасибо всем классам! Это замечательные открытки! Они заслуживают того, чтобы ими украсить фойе нашей школы. Пусть все гости, которые посетят нашу школу в эти праздничные дни, прочитают тёплые добрые слова, и порадуются вместе с нами наступившему празднику, весне!

(Музыкальный номер)

Ведущий 2

Ещё в древности наши прадеды говорили: «Каждый, кто встречает Навруз, заслуживает процветания, благополучия, радости и веселья.» Это праздник – живая легенда: с древних времён и до наших дней Навруз сохранил свои традиции.

Ведущий 3

Вот о них-то нам сейчас и расскажут учащиеся 8-х классов.

(За 2-3 недели до праздника восьмиклассники получили задание: подготовить выступление о традициях Навруза. Выступление может быть подготовлено в форме рассказа, инсценировки, видеоролика и т.п. Чтобы не случилось так, что учащиеся подготовятся по одной теме, им была предложена жеребьевка: кто какую традицию «вытащит», о той и рассказывает:

• Встреча рассвета;

• Хашар;

• Приветствие;

• Гостеприимство;

• Чаепитие;

• Сумаляк;

• Игры и забывы;

• Бахарой)

Между выступлениями показываются музыкальные номера, подготовленные учащимися 1-7 классов.

Ведущий 1

Сколько интересного мы сегодня узнали! Спасибо вам, ребята!

Ученик

Выглянул подснежник — на душе светло,

В Азии с надеждой праздник ждут давно.

Я ветров прохладных больше не боюсь,

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ученица

Ждёт тебя природа, расстелив ковёр,

Из весенних красок выткала узор.

И забот привычных с плеч свалился груз.

Приходи скорее, дорогой Навруз!

Ученик

В этот день карнаи громко зазвучат,

На любимый праздник люди заспешат.

Много будет ярких платьев, лент и бус,

Приходи скорее, милый наш Навруз!

Ученица

В этот день желанье нужно загадать,

Саженцы у дома, не ленясь сажать.

Нет земли роднее. Сяду помолюсь –

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ученик

Пусть смеётся солнце над страной моей,

Пусть сияют лица взрослых и детей,

Пусть у сумаляка будет сладкий вкус…

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ведущий 1

Вот и подошёл к концу наш праздник в школе. Надеемся, вы не скучали.

Ведущий 2

Желаем всем улыбок весны, солнечного света, весёлых праздничных гуляний!

Ведущий 3

Хорошего отдыха на каникулах!

Примечание.

Информацию о традициях учащиеся ищут самостоятельно. Но можно предложить как начальный вариант следующее:

Приветствие

Ещё в древние времена традиция предписывала: когда встречаются два мусульманина, они должны поприветствовать друг друга независимо от того, какие между ними были отношения – дружеские или враждебные. На каждое приветствие следовало непременно ответить. При этом важно было следующее: лица, стоящие выше на социальной лестнице, должны были первыми приветствовать стоящих ниже (а не наоборот!), едущие на коне – идущих пешком, младшие – старших, господа – своих слуг.

Если с каким-либо лицом одновременно здоровалось несколько человек, то данное лицо должно было так ответить на приветствие, чтобы было видно – ответное приветствие относится ко всем.

Кроме предписаний, когда, как и с кем следовало здороваться, существовало несколько точно зафиксированных моментов, когда не следовало здороваться, например:

• Когда кто-либо находился в отхожем месте;

• Когда кто-либо был занят едой и был «с набитым ртом»;

• Когда кто-либо был занят чтением Корана;

• Когда кто-либо молился… и т.д.

Было строго запрещено приветствовать жестоких, невоспитанных, бесчестных людей. Если же эти люди сами первыми приветствовали «нормальных» людей, то на их приветствия ни в коем случае не следовало отвечать.

Хашар

К Наврузу очень тщательно готовятся и празднуют 15-20 дней. В дни перед Наврузом везде в махаллях проходят хашары – всем миром чистят арыки, белят деревья, вскапывают огороды. Так родилась традиция хашара – совместного труда для пользы общества.

Узбекский народ славится не только гостеприимством, но и готовностью к взаимопомощи. В горе и в радости люди стараются держаться вместе и охотно помогают друг другу. Можно привести множество примеров традиционной взаимовыручки.

Хашар часто организуется и тогда, когда нужно помочь одиноким старикам, больным или инвалидам – например, в ремонте дома или посадке огорода.

В работе принимают участие представители многих национальностей. Узбекский дом строят не только узбеки – корейцы, русские, таджики, татары тоже участвуют. А если корейцу или русскому потребуется помощь, то узбеки тоже придут на хашар!

Гостеприимство

Большое значение имеет праздничное меню. Главными блюдами в этот день является шурпа (суп на мясном бульоне из овощей), плов (блюдо из мяса, риса, моркови, лука, специй) и самса (пирожки с первой весенней зеленью).

Издавна считается, что в день Навруза стол должен быть накрыт особенно щедро: ведь чем богаче стол, тем богаче будет грядущий год! Поэтому на праздничном столе всегда стоит много разнообразных закусок, фруктов и сладостей. Подаются различные супы и вторые блюда. На столе обязательно стоит тарелочка с проросшей пшеницей. Обед сопровождается исполнением национальных песен и танцев. Затем можно понаблюдать за борьбой силачей, петушиными боями и т.д.

Купкари

Особенно любима в народе древняя национальная игра, связанная именно с празднованием Навруза и называемая бузкоши или купкари. Это забава не просто лихих, а по – настоящему смелых и сильных мужчин, которые, будучи верхом на горячих конях, стремятся на полном скаку отобрать друг у друга козла или, ещё лучше, молодого барашка. Подготовка к купкари начинается в преддверии к празднику, примерно за 7-10 дней до него. Предполагаемые участники игры, а также наиболее уважаемые аксакалы (среди которых тоже нередко встречаются бывшие участники), собираются вместе в какой-либо чайхане для обсуждения важных моментов подготовки и проведения игры. Сначала решают, где именно проводить игру и кто будет участвовать. Обычно это молодые мужчины, знающие толк, как в игре, так и в лошадях. Затем собирают деньги на призы победителю и лучшим игрокам, а также на совместный праздничный обед. В качестве призов покупаются ковры, курпачи (стёганые одеяла и матрасы), стёганые чапаны (халаты).

Участники игры должны хорошо подготовиться к ней и продумать многие моменты. Важен, например, правильный выбор коня. Он должен быть выносливым и быстрым, но, желательно, низкорослым. Такой выбор определяется тем, что в пылу игры барашек частенько выпадает из рук всадников и за ним приходится нагибаться на полном скаку до земли.

Далее конники должны продумать и свою одежду, в которой они будут участвовать в игре. Обычно это стёганый ватный халат и такие же штаны. Такая одежда хорошо защитит от резких ударов кнута, которые соперники наносят друг другу по телу и ногам (правилами разрешено) во время состязания.

И вот наступает день игры. Коники выстраиваются в одну линию. Один из наиболее уважаемых мужчин бросает козла или барашка в центр большого круга. Все всадники тут же бросаются вперёд, потому что каждый хочет первым схватить животное. Оному из них это удаётся и он изо всех сил погоняет коня, стремясь ускакать от других всадников с барашком, прижатым одной ногой к телу коня, к заветной цели – специальному месту, помеченному в степи. Но и остальные хотят победить! Они бросаются в погоню за счастливчиком, и кому-то из них удаётся его настигнуть. Игра продолжается до тех пор, пока кто-либо из участников не сумеет оторваться от остальных и вместе с барашком «долететь» до того самого специального места (это может быть столб, врытый в землю) и пересечь финишную линию.

Всё игра окончена! Победителя громкими восторженными криками приветствуют зрители, аксакалы вручают ему главный приз, и все участники дружно отправляются на совместный праздничный обед.

И долго ещё будет продолжаться обсуждение самой игры или недостатков участников… А победитель будет носить это гордое имя до следующей игры – ровно год. И кто знает, может, ему и на следующий год удастся выиграть.

Сумалак

В этот день Навруза на столе обязательно должен стоять сумалак, блюдо, приготовленное из проросших зёрен пшеницы. В его приготовлении принимают участие только женщины и их действия похожи на настоящий ритуал. Приготовление сумалака занимает 24 часа. Женщины медленно перемешивают в большом котле проросшие зёрна пшеницы, которые постепенно превращают в коричневатую густую жидкость, напевая народные песни о весне и Наврузе.

Приготовление сумалака. Пшеницу тщательно промыть несколько раз в холодной воде и замочить на 3 суток. Затем замоченные зёрна разложить на чистой фанере слоем в 1-1,5см., накрыть марлей и поставить в тень. Каждое утро сбрызгивать пшеницу водой, пока она не прорастёт. Когда через 3-4 дня ростки будут иметь длину 3-5 см., надо хорошенько растереть их в ступке и переложить в большой таз. Добавить немного воды, всё хорошо перемешать, затем отжать воду через марлю в фарфоровую чашку. Остатки вновь залить водой, перемешать и вновь отжать в другую чашку. Всё повторить ещё раз и отжать в 3-ю чашку. Все 3 порции сусла процедить в 3 разных чашках и оставить на некоторое время. В большом казане раскалить хлопковое масло. Немного его остудив, положить в него муку и добавить первую порцию сусла. Хорошенько всё перемешать деревянной ложкой. Следить, чтобы не образовались комочки. Когда масса загустеет, добавить 3-ю порцию сусла и, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока масса не станет кашицеобразной и не приобретёт коричневой цвет. Для того, чтобы сумалак не подгорел, в казан кладут 15-20 чисто вымытых камешков или (ещё лучше!) орехов в самом начале приготовления. Готовый сумалак снять с огня, оставить остывать на 2-3 часа. Затем можно разлить по пиалам. Тот, у кого в пиале окажется камешек или орех, может быть уверен – счастье и удача будут сопутствовать ему весь год!

Встреча рассвета

Празднование Навруза начиналось на рассвете, согласно старинному ритуалу: «Если увидишь родник – расчисти его исток». Встречая рассвет, всё взрослое население, молодёжь и дети, взяв в руки лопаты, кетмени, собирались в условном месте у родника или арыка и производили его расчистку. Затем все вместе под руководством почтенных стариков сажали деревья.

Бахорой

Обязательно выбирают хозяйку праздника – самую красивую девушку, она становится символом весны – Бахорой. В конкурсе девушки должны продемонстрировать не только красоту, но и ум, сообразительность, трудолюбие, жизнерадостность.

Вручение грамот и подарков активным участникам и победителям праздника Нарвуз.

Cценарий праздника Навруз

1-й глашатай: Слушайте все! Слушайте все!

2-й глашатай: Сегодня в нашей стране, праздник весны Навруз.

1-й глашатай: Мы приглашаем вас на этот прекрасный праздник!

2-й глашатай: Все на праздник Навруз!(Звучат карнай и сурнай, к ним присоединяются дойры).На середину зала выходят ведущие.

1-й ведущий: Над просторами родного края повеяло живительным дыханием весны. Наступила прекрасная пора пробуждения природы, пора цветения и красоты. В эти дни по всей республике встречают народный праздник Навруз!

2-я ведущая: Ассалом, Узбекистан!Наврузи олам, ассалом……

От порога к порогу –Не в тягость твой груз.

Открывай нам дорогу,Счастливый Навруз!Солнце в небе лучисто,

 Ветерок – по садам,Расцветай же, Отчизна,

Край наш, Узбекистан!

Учащиеся читают стихи о весне.

Издали слышится музыка «Бахор вальси» («Весенний вальс»).

Затем появляются девочки-танцовщицы. Они танцуют под эту музыку.

1-й ведущий: Сегодня к нам, в наш дом прекрасный, пришел веселый, светлый праздник.

Он называется Навруз,Спешите гости, вас здесь ждут.

2-я ведущая: Сегодня к нам в гости должны прийти Веснянка,

Наврузой, Дехканин, цветы, крылатые друзья. 

Почему-то наши гости задерживаются.

Ребята, давайте позовем их.(Под музыку в зал входят Веснянка, Наврузой, цветы, подснежник, тюльпан и др. Крылатые друзья – ласточка, скворец, журавль, дикие гуси, утки и т.д.).

Веснянка: Здравствуйте, ребята, я вам рада.

 И знаю всех вас давно.

 Я вижу, как каждую весну вы вскапываете грядки в огороде, помогаете земле дышать, белите деревья в саду, чтобы они были еще красивее, сажаете цветы, чтобы весна была еще милее.

Веснянка: А какие вы знаете весенние цветы?

(Дети из зала называют цветы).

Веснянка благодарит учеников.

Фиалка: Отблеском алым зажегся восток,В саду Салима распахнула окошкоЕй из травы улыбнулся цветок.Тот, кто зовется (фиалкою-крошкой).(Ребята должны отгадать какой цветок).

Тюльпан: Плывут облака в синеве

И красные шапки цветов

Мелькают в высокой траве.

Чтение стихотворений учащимися о подснежнике.

Веснянка: Ребята, а вы знаете, какие птицы бывают и обитают в нашем краю?Учащиеся читают стихи о птицах.

Веснянка: Я весна-красна,

Бужу землю ото сна,

Наполняю соком почки,

На полях ращу цветочки,

Прогоняю с речек лед,

Светлым делаю восход,

Всюду в поле и в лесу,

Людям радость я несу.

Ученица: Сердце стучит радостно,

Здравствуй, Навруз – праздник наш!

Свет твой повсюду льется,Свет твой повсюду льется.

Ученик: Ты, как цветок весенний,

Ты, как птенец смелый,

Шепот трав зеленый.

Наш праздник веселый!

Ученица: Здравствуй, здравствуй, Наврузи олам!

Здравствуй, новый день!Дайте дорогу песням, стихам!Исчезнет несчастья тень!

Ученик: В небе кружатся бумажные змеи

Ветер весенний веет и веет!Взоры искрятся от солнца вокруг

Пусть целый год процветает Навруз!(Звучит музыка, мальчик и девочка танцуют).

Ученица и ученик: Танцуйте все, становитесь в круг,

Иди сюда, наш печальный друг!Ты веселись, вместе с нами танцуй!

Рубоб и дойра разгонят печаль.(Все выходят в круг и начинают танцевать).

Ведущий предлагает поиграть в игру «Садовник и цветы».

Игра «Садовник и цветы». В игре участвуют 10-15 человек.

Среди них выбирают ведущего – «садовника», остальные исполняют роли «цветков».

В руках у каждого по одному цветку.

Это могут быть цветы, нарисованные или сделанные из бумаги самими учащимися.

 «Цветы» садятся в круг, «садовник» ходит по кругу и говорит следующие слова:Собирайтесь, дети, в круг,

Посмотреть цветы вокруг,

Вместе будем их срывать

И попросим станцевать.

После этих слов «садовник» дотрагивается  рукой до одного из «цветков».

«Цветок», до которого дотронулся «садовник», должен либо станцевать, рассказать стих, спеть песню или показать что-то неординарное.

Все: Да здравствует Навруз!

Ученица: Вокруг цветет миндаль,

Пахучий аромат

Доносится сюда, сады цветут вокруг!

Ученик: Пришел Навруз, друзья,

И новый день настал.

Так веселись, народ!

Благословен наш край.

Ученица: Расстилает дастархан

Праздник наш Навруз.

Сумаляк принес сюдаПраздник наш Навруз!

Ученик: И халим на праздник принесли друзья,

Счастье принесет нам новый день, друзья!

Ученица: И стар и млад встречай Навруз,

Встречайте все наш новый год!

Ученица: И день ото дня все богачеРеспублика наша и краше!

Все: Несметны республики богатства

В независимой республике нашей,

Так цвети привольно и вечно,

Всенародного счастья земля!

В течении рек быстротечных

Вечная слава твоя!(Музыкальная пауза).

Ученица: Я люблю, земля родная,

Шепот листьев, звон ручья,

Человеческое счастье,

Песни звезд и соловья,

Солнца свет, тепло людей,

Ставших песней наших дней.

(Музыкальная пауза).

Несколько номеров художественной самодеятельности.

Здесь же можно провести игру «Канатоходцы».

Ученица: Навруз – это праздник дружбы!

Ученик: Навруз – это праздник гостеприимства!

Ученица: Навруз – это праздник миролюбия!

Ученик: Любимый, процветай, Узбекистан!

Неувядаемым тебя назвали садом.

Тебе источник молодости дан

-Ты день встречаешь просветленным взглядом.

Волшебный мир, что людям дан,То край родной

—Все: Узбекистан!

Ученица: Я люблю весною ранней

У подножья гор бродить,

Любоваться красотою,

Солнце радостью поить,

Глядя в ширь и в синь степную,

Видеть блеск твоих очей,

И слышать мир, что людям дан,

-То край родной —Все: Узбекистан!

Ученик: Я люблю, земля родная,Твои щедрые дары,

Необъятные просторыИ цветущие сады,

Горный дух земли отцовПрекрасен мир, что людям дан,

То край родной —Все: Узбекистан!(Музыкальная пауза. Праздник завершается.)Лемара КОЧКАРОВА, 

Ведущий: Здравствуйте дорогие учителя!

 Узбекистан — необыкновенный край, самобытный, с богатым наследием. Здесь живут удивительно талантливые и щедрые люди. Люди очень добрые, чистые душой, бережно сохраняющие свои традиции и обычаи. Каждый национальный праздник стал для всех жителей Республики государственным. Народ ждет их и с удовольствием отмечает.

ВЕДУЩИЙ; Сегодня мы проведём мероприятие «Моя Родина» .

Учащиеся школы № 34 г Намангана выступят своими стихотворениями и танцами о Родине.

Первый ученик:  

На карте мира много стран.

Там есть и мой Узбекистан.

Пусть молод, юн, по праву он

На карту мира нанесён.

Здесь молодёжь за годом год

Успехами страны живёт.

Расправив гордо плечи ,стан,

Ликует мой Узбекистан!

Второй ученик:

Нам всем сегодня дан

Для радости большой

Твой день, Узбекистан,

Великий праздник твой!

Ты в этот день познал

Невиданный подъём-

Ты независим стал,

Пошёл своим путём!

Третий ученик:  

На свете много разных стран,

Одна другой милей и краше.

А я влюблён в Узбекистан

Мне сердце говорит: «Спеши,

Раскрой друзьям объятья»

И я дарю тепло души,

Вам, милые друзья и братья

.

Четвёртый ученик:

Земля, где всё во имя человека,

Свободна, величава и сильна.

Мечта Темура, Беруни и Улугбека,

Узбекистан , ты – звёздная страна.

Пятый ученик:

Сколько творений высоких, прекрасных,

И не узнаешь знакомый проспект.

Вместе с тобою встречаем мы праздник,

Наша столица-наш добрый Ташкент!

Шестой ученик:   

Много разных народов живёт,

Все народы, как братья равны,

Всем народам любовь почёт.

Седьмой ученик:  

У нас друзья на всей планете,

Идут послы из разных стран.

Мы распеваем громко песню:

Цвети , родной Узбекистан!

Восьмой ученик:        

За верность братству и за твой   успех,

За радость жизни- счастья ради всех,

все, что вмещается в охват,

все, что вмещается в охват,

тебе мы говорим: «Рахмат!»

Девятый ученик:

Это наш просторный дом –

Наш родной Узбекистан.

Здесь мы учимся , растём,

Все пути открыты нам

Хоровое Я ЛЮБЛЮ УЗБЕКИСТАН!!!

Ученицы 8- класса исполняют танец.

ВЕДУЩИЙ: Главным городом — столицей нашей Республики является прекрасный город…. Ташкент

 Узбекистан – наш общий светлый дом            

Ташкент – как драгоценный камень в нем.

Ташкент, тебя прекрасней нет

 Ташкент, любимый мой навек.

 Приезжайте в гости, каждый будет рад

 Подадут лепёшку, сладкий виноград

 Он гостеприимством славится всегда

 Я люблю свою столицу – это навсегда

ВЕДУЩИЙ:  Символами нашей страны является герб, флаг и гимн Узбекистана.

УЧЕНИК 1:

 Флаг Узбекистана – наш с тобою флаг

Каждый цвет на флаге – не случайный знак.

Нежно – голубая полоса на нём

Это наше небо ясным летним днём.

УЧЕНИК 2:

Белая полоска – символ доброты

И её на флаге тоже видишь ты

Протяни же руку, если друг в беде

Знай, что наша сила скрыта в доброте.

УЧЕНИК 3:

А в полоске третьей – свежая листва

Что весною шепчет нежные слова

С матерью природой, связанный навек

Цвет зеленый любит каждый человек.

УЧЕНИК 4:

Флаг Узбекистана – наш с тобою флаг

Каждый цвет на флаге – это добрый знак.

Обещаю верность Родине хранить

Вырасту и честно буду ей служить.

Ведущие: — Спасибо за внимание!