Сценарий про узбеков

1 вед. Ассалому алейкум, хурматли мехмонлар! Хуш келибсизлар! Бугинги дустлик байрами муборак булсин! Салом!

2. Здравствуйте! Привет! 

1 вед.

—Край родной Узбекистан

Солнечным зовется!

Солнце дружбы светит нам,

Радостное солнце.

Говорим друзьям: «Салям!»

Мира вам и счастья!

Солнечный Узбекистан!

Главным городом — столицей Узбекистана является прекрасный город…. Ташкент

Узбекистан – наш общий светлый дом            

Ташкент – как драгоценный камень в нем.

 Ташкент, тебя прекрасней нет

 Ташкент, любимый мой навек.

  — Узбеки самый многочисленный народ в Центральной Азии. Название народа произошло от имени хана Золотой Орды Узбек хана. Имя Узбек значит «хозяин себя», т.е. «свободный человек». Народ узбеков значит «народ свободных людей».

Особенность узбекской культуры — ее кухня.

Традиционная национальная кулинария Узбекистана заслужено
пользуется популярностью и уважением у настоящих гурманов. Культура
узбекского народа предполагает трехразовую трапезу: завтрак — нонушта,
обед — тушлик овкат и ужин — кечки овкат.

Звучит национальная музыка и участники выносят национальные
блюда.

1 участник «нонушта»:

Завтрак ­ нонушта буквально означает «ломать
лепешки» или «есть хлеб». Сохранилась древняя традиция уважительного
отношения к хлебу. Лепешку нельзя класть на стол лицевой стороной вниз. Ни в коем случае нельзя бросать хлеб на землю. Как правило, сухой хлеб собирают в пакеты и относят в дома тех, у кого есть домашние животные. В Узбекистане любят ходить друг к другу в гости и приносить разнообразные красиво выпеченные лепешки.

2 участник «тушлик овкат»:

Узбекский плов завоевал себе славу
национального блюда. Узбеки говорят, что плов всему голова. А также бытует мнение, что если ты не пробовал узбекского плова, значит, на свет не родился. Плов считается самым почетным блюдом. Готовить плов – довольно хлопотное дело. И, как правило, доверяют его только мужчинам.

3 участник «кечки овкат»:

Вновь звучит национальная музыка, участники относят национальные
блюда жюри, чтецы уходят со сцены.

Звучит фонозапись.

Особенно узбекский стол богат в праздники. С обилием наивкуснейших национальных блюд под звуки национальных инструментов и по традиции с зажигательными танцами. 

Для вас «Узбекская полька»

1 чтец: О мой Родной Узбекистан!

Полей бескрайних караван,
Ты самый солнечный, красивый.

Гостеприимный край, любимый.
Твои цветущие поля и вдоль дороги тополя.
Сады, леса, гор снежных башни,

которых нет на свете краше.
Всё говорит о красоте,

2 чтец:
О мой Родной Узбекистан!

Ташкент, Хива и Андижан,
Какими стали города?

Цветущими, как никогда.
И каждый город твой музей.

И в мире нет людей добрей.
А как умеет твой народ трудиться, на заре встает.
Чтоб собирать твой хлопок нежный,

3 чтец
Мой тёплый край, Моя любовь! Тебе мой ум, и плоть и кровь!
Тебе мой труд, стремленье, страсть. Возьми же все себе во власть.
Тебе я все отдам ­ цвети. И городами ввысь расти.
Пусть в небе над тобой покой. И войн народ не знает твой.
И всем народам разных стран.

Прославлю я ­ (все вместе) УЗБЕКИСТАН!
Звучит национальная музыка, все участники берутся за руки и 
кланяются и уходят со сцены.

Фестеваль узбекской культуры

Воспитатель, Педагог дополнительного образования

Фестиваль узбекской культуры.

Цель: формирование представления о культурном богатстве, традициях и своеобразии узбекского народа.

Задачи:

• Познакомить детей с традициями, обычаями, праздниками, играми народов Узбекистана.

• Формировать культуру межличностного взаимодействия детей.

• Развивать творческие способности учащихся к различным видам деятельности.

• Воспитывать уважение к культуре и обычаям других народностей.

Ход занятия

1.Организационный момент (Слайд 1)

Воспитатель:

 Здравствуйте ребята и уважаемые взрослые, гости нашего праздника.

Много стран на нашей планете. Разные люди живут в этих странах по своим собственным законам. А наша большая страна называется Россия. Много людей живет в ней, много народов. Но все они живут единой семьей, помогая друг другу. Потому что у нашей Родины такой смысл – жить и работать вместе, помогать друг другу, уважать и любит друг друга.  И в нашем  районе проживают люди разных национальностей, у которых свой язык, своя история, обычаи, песни, танцы, своя литература. Каждый культурный человек должен знать, уважать язык, обычаи, литературу своих соседей. Сегодня вы познакомитесь  и узнаете много нового об узбекских традициях,  обычаях,  национальных обрядах, играх, праздниках.

(Включить видеоролик об Узбекистане)

И так, мы отправимся на фестиваль узбекской культуры.

2. Основной момент.

(Слайд 2)

Воспитатель:

Почти две трети страны составляют степи и пустыни, оставшаяся треть — горы, плодородные долины и оазисы.

В древности, многие города современного Узбекистана были расположены на Великом Шёлковом Пути.

Название народа произошло от имени хана Золотой Орды Узбек -хана, которое переводится как «свободный человек». Народ Узбекистана значит » народ свободных людей».

В Узбекистане проживают десятки  народностей и национальностей. Все народы придерживаются  узбекских традиций и обычаев.

Но лучше о своих традициях, праздниках и культуре нам расскажет узбечка, которая и поможет нам в проведении фестиваля.

(Входит узбечка в национальном костюме).

Узбечка:

 Здравствуйте, ребята!

«Салом»,  что означает «мир с Богом»)

Узбекистан, звезда Востока —

Страна улыбок, песен, cвета.

Вдали так грустно, одиноко

Без жарких поцелуев лета!

Как и в любой стране, в Узбекистане проводятся свои праздники и фестивали. Дни праздников считаются выходными днями, в эти дни проходят народные гуляния, различные культурные мероприятия, окрашенные в соответствующую празднику тематику. Все они призывают к единению людей через осознание себя частью одного народа, одной веры, одной культуры.

Воспитатель:

(Слайд 3)

Культурные фестивали – одни из самых интересных, веселых и познавательных мероприятий. Мы воспринимаем культуру Узбекистана как нечто целостное, но каждый из регионов имеет какую-то характерную особенность – в одежде, в музыке, в языке, обычаях и так далее.

Узбечка:

Фестивали в Узбекистане — это яркое театрализованное празднование исторических событий, национальных праздников, демонстрация культурных узбекских традиций, сохранившихся с давних времен и бережно передаваемых из поколения в поколение. Воспитатель:

Самобытные тематические национальные фестивали знакомят с культурой и образом жизни узбекского народа. Здесь вас ждет живое исполнение народных песен, танцев, выступления кукольников и канатоходцев, демонстрация древних обычаев, дегустация самых известных узбекских блюд.

Узбечка:

А начнем мы наш фестиваль с Андижанского  танца. Популярный узбекский танец «андижанская полька» своей энергичностью и задором не уступает кавказкой лезгинке. На любом празднике андижанская полька обязательна к исполнению.

Воспитатель:

И так встречайте ансамбль «Карамельки»  Андижанская полька.

(Слайд 4) Андижанская полька

Воспитатель:

(Слайд 5)  Национальные традиции и обычаи узбекского народа

Знакомясь с культурой Узбекистана, нельзя не рассказать об их традициях.

Узбекские семьи многодетны, состоящие из нескольких поколений. Именно с семейными событиями связаны большинство узбекских традиций.

Уважение и почитание старших.

Младшие подчиняются главе семейства и старшим по возрасту.

Женщине отведена сильная позиция как матери и жене хозяина дома

 и слабая, как подчинённой мужу, его отцу или матери.

Узбечка:

(Слайд 6) Махалля

Да, ребята, в основе всех узбекских традиций – гостеприимство, почитание старших и коллективизм, особенно ярко проявляемый в махаллях (узбекских кварталах) – хранительницах вековых национальных устоев.

Махалля — это соседская община, в которую входят родственники и проживающие на одной территории люди. Основана на принципе взаимопомощи.

Махалля признана важнейшей частью местного самоуправления страны. Является центром семейно-бытовых и религиозных обрядов.

В общине проживают в мире и согласии люди самых разных национальностей.

В любой махалле существует прекрасная традиция взаимопомощи — хашар. Все жители махалли добровольно и бескорыстно помогают друг другу в случае необходимости.

  (Слайд 7) Приветствие

Воспитатель:

С древних времён у народов Средней Азии сложилась традиция — встречаясь, люди должны обязательно приветствовать друг друга,  даже если они не являются друзьями. Или же у них враждебные отношения

Отвечать на любое приветствие — признак хорошего тона.

Узбечка:

(Слайд   Восточное гостеприимство

Гостеприимство — одна из характерных черт народа Узбекистана. Умение принять гостя ценится у узбеков выше богатства самого стола или достатка семьи. Не принять гостя — значит опозорить семью, род, махаллю, селение.

Уметь хорошо принять гостя очень важно в местном обществе. В гостеприимство нельзя отказывать даже врагу.

Если пригласили в гости, то невежливо отказываться или приходить с опозданием.

Гостей встречают у ворот, здороваются, приглашают в дом.

Здороваться за руку можно только с мужчинами, притом не сжимая ладонь.

Здороваясь с женщинами, прикладывают руку к сердцу, слегка наклонив голову. Нельзя восхищаться красотой женщины и оказывать знаки внимания.

Воспитатель:

(Слайд 9)

Идти в гости в узбекскую семью с пустыми руками не принято. По традиции гости приносят в дом сладости и сувениры.

Необходимо занимать место, на которое указывает хозяин. Причём, чем  дальше оно от входа,  тем оно почётнее.

 Ребята, смотрите, у нашей узбечки костюм и головной убор отличаются от нашей одежды. Расскажите нам немного о них.

Узбечка:

(Слайд 10) Узбекский костюм

Узбекский костюм легко отличить от какого-либо иного, ведь есть в нем черты, соответствующие исключительно узбекам. Женский костюм узбекских красавиц состоял из туникообразного платья.  Если костюм по законам ислама должен быть сдержанным, то в украшениях узбекские женщины не ограничены. Золото и серебро в виде серег, браслетов и колец – неотъемлемый атрибут образа узбечки. Символы и обереги наносятся на золотые украшения, защищая женщину и ее семью. В качестве обуви  использовали мягкие сапоги без задника и каблука, а также модели из грубой кожи или резины. Последние, стоит сказать, и по сей день пользуются успехом благодаря прекрасным тепловым свойствам и удобству.

Одной из главных деталей в традиционной узбекской одежде служит головной убор. Национальным головным убором во многих странах Центральной Азии, в том числе и в Узбекистане — считается тюбетейка.

Название тюбетейки происходит от тюркского «тюбе», что переводится как «верх, вершина». Ее носят и мужчины, и женщины, и дети. Только пожилые женщины не носят тюбетейки.

(Слайд 11) Театр.

Воспитатель:

А вы любите сказки? Ребята, на наш фестиваль приехал кукольный театр  сказок.  И сейчас они нам покажут  представление «Как собака друга искала» по мотивам узбекской сказки. (Показ сказки)

Узбечка:

В Узбекистане есть древний город  Бухара, который  известен во всем мире не только своими памятниками древней архитектуры. Это город, где жил литературный герой, острослов Ходжа Насреддин. 

(Слайд 12)

Воспитатель:

Ходжу Насреддина  и его длинноухого спутника – серого ишачка, любят и знают не только в Узбекистане, но и повсюду на Востоке. Этот острослов воплотил в себе народный юмор, смекалку, жизнелюбие и справедливость.

На Востоке рассказывают….(Девочка в костюме Ходжи Насреддина рассказывает)

    За смекалку

Однажды могучий Тимур проезжал со своими приближенными через маленький городок. Увидел у забора бедно одетого мальчонку. На вот тебе, отнеси родителям и скажи, что это подарил сам великий Тимур,- сказал он, бросая ребенку мелкую монетку.

— Благодарю вас, мой господин, — ответил тот, низко кланяясь.- Но сказать

отцу и матери, что это ваш подарок я не могу.

— Почему же?

— Да разве они поверят, что такой великий человек мог подарить такую мелкую монету?

Рассмеялся Тимур, и в потертую тюбетейку сорванца посыпалась целая горсть монет, поблескивая золотыми боками.

Слава аллаху

Один человек вышел из чайханы и увидел, что его осла нет на привязи.

-Слава аллаху!- сказал он – Слава Аллаху!

— Почему ты радуешься, если у тебя пропал осел? – спросили его прохожие.

— как же не радоваться, ведь если бы я вышел раньше, воры вместе с ослом украли бы меня.

Узбечка:

(Слайд 13) Навруз.

Наш фестиваль совпал со старым узбекским праздником  Навруз, который на Востоке отмечается 21 марта, как раз сегодня,  — в день весеннего равноденствия, когда природа естественным образом просыпается, когда день равен ночи.  Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Поэтому в этот день принято прощать даже злейшим своим врагам, не ссориться, помогать слабым и нуждающимся. Все это приманит удачу в дом – верят люди. Еще одной доброй приметой считается угощать.

Воспитатель:

Обычно на праздник весны — Навруз   проводится Купкари

Купкари – традиционное конное состязание у народов Средней Азии. (В переводе с тюркского «куп» означает «много» и персидского «кари» — «дело, работа», т.е. «дело многих»). В Узбекистане состязание купкари еще называют улак.

В этой игре удалые всадники состязаются за тушу козла или молодого барана: победитель должен придти к финишу, не позволив отбить добычу другим всадникам.

Узбечка: (Слайд 14) (подвижная игра).

Давайте и мы поиграем вместе с вами в народную игру «Пастух и козы».

 Правила игры:

Играющие делятся на две группы: одна – пастухи, другая – козы. «Пастухи» надевают тюбетейки. Козы находятся в кругу, пастухи – вне круга. По сигналу (под музыку) один из пастухов, подпрыгивая на одной ноге, входит в круг и ловит коз (касается рукой). Затем под музыку в круг заходит другой пастух и т. д… Игра продолжается, пока пастухи не поймают всех коз, после этого команды меняются ролями. Козы не должны выходить из круга, пока их не осалили. Пастух может подпрыгивать как на левой, так и на правой ноге. Выигравшей считается команда, поймавшая больше коз за то же время.

Воспитатель:

(Слайд 15)  Весенний праздник Навруз

Главный ритуал — приготовление традиционного блюда из поросших ростков пшеницы — сумаляк. Готовится он целые сутки. Женщины, сменяя друг друга, медленно помешивают в огромном котле приросшие зерна, которые постепенно превращаются в густую, тягучую массу. В парках высаживают саженцы фруктовых деревьев.

Узбечка:

  Ну и, конечно же, на празднике всегда много музыки, песен и танцев. Вы уже видели зажигательную «Андижанскую польку», а еще в Узбекистане есть Хорезмская танцевальная школа.

Главное отличие танцев Хорезма от других регионов Узбекистана – это бурная энергия, восторг жизни и яркий темперамент. Традиции хорезмского танца насчитывают сотни лет, и сохраняются поныне. Философия этого танца заключается в выражении любви к жизни, природе и труду, что отражается в хореографии: здесь свойственны жесты, подражающие миру животных и птиц, движения подобные рабочим и бытовым. На нашем фестивале и в честь весеннего праздника Навруз мы  покажем вам  узбекский  хорезмский танец «Лазги».

(Исполняется узбекский  хорезмский танец «Лазги»).

(Слайд 16) Танец

Воспитатель:

На фестивалях Узбекистана устраиваются веселые восточные базары, где можно приобрести интересные сувениры, изготовленные местными ремесленниками – это самобытное и эксклюзивное творчество народных мастеров, ремесленников, передающих свое умение из поколения в поколение. Вкладывая в каждую вещь частичку души, они на протяжении веков создавали уникальные образцы изделий: будь то утварь для дома или украшение жилища, неповторимая ткань для праздничного платья или особая посуда.

(Слайд 17)

Узбечка:

Творения ферганских, самаркандских, бухарских, хивинских и других мастеров издавна славились далеко за пределами Узбекистана. Разнообразные школы вышивки сюзане и керамики, тюбетейки самого разного вида и предназначения, национальные ножи-пичаки на каждый случай, шелковые и шерстяные ковры, шелк и чеканка, керамика и золотое шитье — чудесные работы, вот уже многие века создаваемые руками местных мастеров и мастериц составляют неповторимую экзотику Узбекистана.У каждого региона свое направление. И везде мы видим великолепный узбекский орнамент. А сейчас я предлагаю вам, ребята побыть в роли узбекских мастеров, ткачей ковров.

Дети делятся на две команды, им предлагаются элементы узбекских орнаментов из которых надо собрать ковер.

Воспитатель:

 (Слайд 18) Бешик — туй

Молодцы ребята!

В узбекской культуре есть еще один интересный национальный обычай «Бешик — туй»

Этот древний обряд сохранился в культуре узбеков с незапамятных времен и до сих пор соблюдается в Узбекистане. Для каждой узбекской семьи — это большой праздник, в подготовке к которому, участвует вся родня, соседи и друзья семьи. Когда праздник начинается, всегда играет карнай.

Узбечка:

Карнай представляет собой длинную, иногда более двух метров, обычно несогнутую трубу. В наши дни карнаи звучат на народных праздниках или свадьбах.

Бешик-туй проводится он на сороковой день со дня рождения ребенка. Родственники молодой матери приносят богато убранный бешик — ярко разукрашенную детскую кроватку – качалку, одежду и прочие необходимые для новорожденного вещи. Кроме этого, полагается приносить завернутые в скатерть лепешки, сладости и игрушки.

(Слайд 19)

Игра:

Колпачок и палочка (узбекская игра)

Играющие становятся в круг. С помощью считалки выбирается водящий, он получает палочку и становится на середине круга. Взрослый надевает ему на голову красивый колпак так, чтобы он доставал до носа. Дети, держась за руки, бегут по кругу и говорят: «Раз, два, три, четыре, пять — будет палочка стучать». Водящий в это время стучит палочкой об пол. С последним словом дети останавливаются, а водящий протягивает палку в сторону детей. Тот, на кого укажет палка, берется за ее конец и называет водящего по имени, а водящий отгадывает, кто его назвал. Игра продолжается с новым водящим

Воспитатель:

(Слайд 20)

Любое принятие пищи открывает и завершает чаепитие.

На стол подают сладости, орехи, фрукты. Чай заваривают в маленьких чайниках, а разливают его в маленькие пиалы.

Перед тем, как угощать хозяин трижды наливает чай в пиалу и выливает его обратно в чайник — это старинный обычай

Традиционный элемент гостеприимства- малое количество наливаемого чая. Чем почётнее гость, тем меньше ему наливают чаю.

Нежеланный гость получит наполненную до краёв пиалу.

Узбечка:

(Слайд 21)

По традиции первыми к столу подаются чай, сладости, выпечка, орехи и сухофрукты, затем закуски и только в конце главное блюдо  плов, лагман, суп- шурпа, манты.

Одно из знаменитейших узбекских блюд — плов. По легенде впервые его приготовил сам Тамерлан.

Известно множество вариантов плова.

В приготовлении участвуют лишь мужчины, сопровождая процесс молитвой и старанием. Плов варят в чугунном котле — «казане».

Воспитатель:

(Слайд 22)

Ну и, конечно же, знаменитая тандырная лепешка, которая считается священным хлебом узбекского народа и готовится в специальной тандырной печи.

3. Итог занятия.

Воспитатель:

Где мы сегодня с вами побывали?

Ответы детей

Воспитатель:

Правильно побывали на фестивале узбекской культуры, в школе танцев,  в ткацкой мастерской, в театре, послушали байки Ходжи Насредина. Наш фестиваль подошел к концу.

Чтец:

В нашем мире наций очень много,

И культура их всегда в цене.

Так пускай обычаи продлятся,

На родимой матушке Земле.

Пусть культура бережно хранится,

Будут благосклонны небеса

К каждой из нетронутых традиций,

Что несут горячие сердца.

(Слайд 23)

Воспитатель: Скажем всем  – до свидания. 

Узбечка: Предлагаю всем  угоститься узбекскими сладостями.

1.     
Здравствуйте, дорогие гости! Добро пожаловать в Узбекистан!

Все:  Хуш
келибсиз

2.Почему мой край так дорог мне?
На вопрос извечный я ответил:
Разных стран немало на земле –
Родина у всех одна на свете.

3.1 сентября 1991 г. наша республика объявила всему миру о
своей независимости. А 8 декабря 1992 года был принят наш главный закон – КОНСТИТУЦИЯ
РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН.

5.Дети от рождения обладают своими правами .Взрослые должны
соблюдать права детей .Каждый ребенок имеет право на жизнь и здоровье, на
бесплатное образование, на заботу в семье, и на развитие талантов и
способностей, на право голоса.

6.Ученик несёт лист с надписью
«свидетельство о рождении».
Только ты на свет родился…
Право первое твоё
Получи, чтоб им гордиться,
ИМЯ  ЛИЧНОЕ  СВОЁ.

8.Выходят дети с рисунками и газетой «КЛАСС»
Есть ещё такое право –
Помнить, думать и творить!
И другим свои творенья,
Если хочешь, подарить.

9. Сцена “Не обижай слабых!”
Участвуют 2 детей.  Более крупный замахивается на слабого,
тот грозит ему пальцем:
Я росточком недоволен
И пока не так силён
Но не смей мне делать больно
Есть у нас такой закон!

10.Выходит ребенок в белом халате и с градусником:
— Если жар, все тело ломит
И совсем не до игры
То позвать врача на помощь-
Тоже право детворы !

11.Подрасту, возьмусь за книжки
И отправлюсь в 1 класс
В школу ходят все детишки-
Это право есть у нас!

12.Выходят дети с книгами «АЛИФБЕ» и «АЗБУКА»
Чтоб с наукой подружиться,
С книжкой в маленькой руке,
Правом пользуюсь  —
Учиться на родном мне языке!

13.Будь ты слабым или сильным,
Белым, черным – всё равно.
Ты родился быть счастливым,
Это право всем дано.

1.Столица Республики Узбекистан – город Ташкент .

Узбекистан – наш общий светлый дом
Ташкент — как драгоценный камень в нём. Нашему родному городу исполняется 2200
лет .

3.Флаг Узбекистана – наш с тобою флаг.
Каждый цвет на флаге – неслучайный знак
Нежно — голубая полоса на нём
Это наше небо ясным летним днём.

4. В гербе узбекском – пики  синих
гор.
Дары полей – созревший хлеб и хлопок.
Вот  птица счастья – слышишь этот клёкот
Зовущий нас на солнечный простор?

5.Узбекистан- восточной кухни
лик.                                                                                                     
Кебаб бараний, с курдюком шашлык.                                                                                                    Дымок
мангалов , с пловом
казаны.                                                                                                   
Как много блюд хороших у страны.

6. Лагман, манты, в бульоне чучвара,                                                                                                     
Самсу с тандыра вынимать
пора.                                                                                                       
Горох с бараниной — по узбекски
нут.                                                                                                   
Кук-чай, зелёный кипяточек
крут.                                                                                                   
       Лепёшки — тут особый
разговор.                                                                                                          
Пекут лепёшки каждый дом и
двор.                                                                               
                        Арбузы, дыни, персик,
виноград,                                                                                                          
Инжир, тутовник — фрукты для
услад.                                                                                                 А
в чайхоне под виноградною
лозой                                                                                                     
Ждёт дастархан с прекрасною едой.

7. У каждого гражданина есть не только права, но и обязанности
перед своей страной. Мы знаем их и обещаем.

8.Будем хорошо учиться
Землю отчую любить
Будем Родиной гордиться
Аксакалов наших чтить.

9. Песня льётся над долиной –
Это мой Узбекистан!
Хлопок цветом лебединым-
Это мой Узбекистан!

1. Спасибо всем за внимание! До новых встреч! До свидания!

Все: ҳозирча хайр

Дети дарят хлопок гостям.

Тема: «Все флаги будут в гости к нам» —  Узбекистан.

Цель:

-знакомство с историей и культурой Узбекистана;

-развитие познавательной и творческой активности учащихся;

-развитие личных и личностных потенциалов учащихся, формирование коллективных навыков работы;

-формирование здорового социального мировоззрения в отношении единства равенства наций  народов.

Сценарий выступления

Выходят 2  бортпроводницы

1 стюардесса: Уважаемые пассажиры! Мы с вами находимся на борту самолета А-310, выполняющего рейс по маршруту Люберцы — Ташкент. Пристегните ремни. Наш самолет взлетает.

Звучит фонозапись взлетающего самолета

2 стюардесса: Через 4 часа мы приземлимся в аэропорту г. Ташкента, столице республики Узбекистан. А пока прослушайте полезную информацию.

Слайд 1

Узбекистан расположен в Центральной части Средней Азии. Граничит с Казахстаном, Таджикистаном, Туркменией, Киргизией и Афганистаном.

Слайд 2

1 стюардесса: Население Узбекистана составляет 31 миллион человек. Государство многонациональное. Основное коренное население – узбеки. Основная религия – ислам.

Слайд 3

2 стюардесса: Государственный флаг Республики Узбекистан представляет собой прямоугольное полотнище из трех горизонтальных полос насыщенного голубого, белого и насыщенного зеленого цветов во всю длину флага. На верхней голубой части флага на лицевой и оборотной сторонах, у древка изображены белый полумесяц и рядом с ним 12 белых пятиконечных звезд.

Небесно-голубой цвет на флаге — символ голубого неба и чистой воды. Белый цвет — символ мира и чистоты. Зеленый цвет — олицетворение благодатной природы. Красные полосы — это символ жизни.  Полумесяц и звезды — символ безоблачного неба, мира.

Слайд 4

1 стюардесса: Государственный герб Республики Узбекистан представляет собой изображение восходящего солнца над горами, реками и цветущей долиной, окруженными венком, состоящим справа из колосьев пшеницы и слева — из веток хлопчатника с раскрытыми коробочками хлопка. В верхней части герба находится восьмигранник, символизирующий знак утверждения республики, внутри которого полумесяц со звездой. В центре герба изображена птица Хумо с раскрытыми крыльями — символ счастья и свободолюбия.

Звучит фонозапись взлетающего самолета

 2 стюардесса: Уважаемые пассажиры! Наш самолет приземлился в аэропорту г. Ташкента. Желаем вам приятного путешествия!

Стюардессы удаляются, звучит национальная музыка и на сцену выходят узбеки.

Все (дружно): -Асалам алейкум! Здравствуйте! Салом! Привет!

1 чтец: Узбекистан – страна древних городов Шелкового Пути, родина великого Тамерлана.

2 чтец:  Это земля хлопка и фруктовых садов, неумолкаемых базаров и умелых ремесленников, и в наши дни применяющих способы производства, унаследованные от их предков.

3 чтец: Узбекистан — это страна гор. Какие же они прекрасные, разные, древние и загадочные. Наскальным рисункам сотни тысяч лет. Леса, сменяющиеся горными лугами, переходят в покрытые вечными снегами горные вершины и ледники.

4 чтец: Удивительно разнообразна культура Узбекистана.

Звучит национальная музыка и выходят девушка и юноша  в национальном костюме.

1 чтец: Узбекская национальная одежда остается неизменной на протяжении вот уже многих столетий. Мужчины в то время носили прямого покроя рубахи, а также халаты. Халаты были лёгкие и стёганные на вате, повседневные и праздничные. По бокам халата имелись разрезы для удобства при ходьбе. Наверх повязывался пояс, который в парадной одежде богатых был нарядным — бархатным или вышитым, с серебряными узорами и пряжками, футлярчиками для гребня. Штаны делались широкими, прямого покроя, сужавшимися книзу. Головной убор составляли кулохи и тюбетейки.

2 чтец: Традиционный женский костюм у узбеков состоял из туники и  шароваров. В праздничных одеждах использовалась атласная ткань и богатое шитье золотом. Женский головной убор включал в себя сразу три элемента: тюбетейку, платок и тюрбан. Непременным дополнением к костюму узбекских женщин всех возрастов всегда были украшения из золота или серебра.  Узор вышивки на костюме выбирался не случайно. По рисунку можно было понять социальный статус, а порой в него вкладывали и иные значения. К примеру, повторяющийся геометрический рисунок на тесьме — это своего рода оберег. Важен был и цвет. Узбеки предпочитали яркие, насыщенные цвета и избегали тёмно-синие, черные.  Голубые и фиолетовые оттенки в женском платье говорили о высоком положении мужа, а зеленоватые мотивы часто использовали крестьяне и ремесленники.

Обувь состояла из махси — красивых сапожков без задника, с мягкой подошвой, без каблука. Бедные носили простые сапоги из грубой кожи и резины.

Звучит национальная музыка. Юноша и девушка в национальных костюмах берутся за руки и спускаются со сцены в зрительный зал, проходят между рядами.

3 чтец: Традиционная национальная кулинария Узбекистана заслужено пользуется популярностью и уважением у настоящих гурманов. Культура узбекского народа предполагает трехразовую трапезу: завтрак — нонушта, обед — тушлик овкат и ужин — кечки овкат. Добро пожаловать в узбекскую чайхану!

Звучит национальная музыка и участники выносят национальные блюда. У каждого участника на фартуке прикреплена табличка с названием трапезы «нонушта», «тушлик овкат», «кечки овкат».

1 участник «нонушта»: Завтрак — нонушта буквально означает «ломать лепешки» или «есть хлеб». Сохранилась древняя традиция уважительного отношения к хлебу. Лепешку нельзя класть на стол лицевой стороной вниз. Ни в коем случае нельзя бросать хлеб на землю. Как правило, сухой хлеб собирают в пакеты и относят в дома тех, у кого есть домашние животные. В Узбекистане любят ходить друг к другу в гости и приносить разнообразные красиво выпеченные лепешки. Некоторые виды лепёшек готовятся с луком или мясом, запечённым в тесте, другие посыпаются семенами кунжута или калонджи.

2 участник «тушлик овкат»: Узбекский плов завоевал себе славу национального блюда. Узбеки говорят, что плов всему голова. А также бытует мнение, что если ты не пробовал узбекского плова, значит, на свет не родился. Первые сведения о плове относятся к  Х-ХI векам.   В XV веке плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и больших праздниках, так и при поминальных обрядах. Готовить плов – довольно хлопотное дело И, как правило, доверяют его только мужчинам. В узбекский плов  входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, масло, соль, вода, рис. А дальше – фантазия повара.  Ингредиенты моют, чистят, жарят, калят, томят, мешают или выкладывают отдельными слоями. К плову подают отдельно виноградный уксус, нарезанную редьку, редис, гранатовые зерна, клубнику, ежевику, салаты из свежих помидоров, огурцов и лука.

3 участник  «кечки овкат»: После плова ближе к ужину подают густозаваренный зеленый чай, а в Ташкенте — черный. Чай, как церемония, является одной из самых прекрасных восточных традиций. Чай предлагается сначала гостю и также существует дополнительный набор обычаев, включающих подготовку, подачу и употребление чая. Обряд чаепития в узбекской кухне не проходит без таких блюд, как самса, лепёшки, халва, сухофрукты и всевозможные жареные и печеные продукты.

 Вновь звучит национальная музыка, участники относят национальные блюда жюри, чтецы уходят со сцены. Звучит фонозапись.

Представление об Узбекистане будет неполным, если не побывать на восточном базаре, куда мы с вами сейчас и отправляемся.

Сценка

ХОДЖА НАСРЕДДИН
	Звучит музыка. Восточный базар. Выходят продавцы с товарами. Каждый демонстрирует свой товар. Музыка затихает. Из-за кулис слышен крик. Продавец шашлыков  вытаскивает за ухо нищего е на середину сцены.
Продавец шашлыков (ПШ)	Ах ты, паршивый оборванец, а ну плати деньги!
Нищий (Н):	Ну за что, за что я должен платить?
ПШ:	Великий Аллах, он еще  спрашивает! Да облезет твоя кожа, да отсохнет твой язык, выпадут твои зубы и да положит шайтан свой зловонный хвост на твою глупую голову!
Появляется Ходжа Насреддин.
Насреддин (На):	Что за шум, что вы не поделили?
ПШ:	Вот этот бродяга, этот презренный оборванец и жулик, да отсохнут все его внутренности, вынул сейчас из-за пазухи лепешку…
Н:	Мою лепешку…
ПШ:	И долго держал ее над жаровней, пока лепешка не пропиталась насквозь запахом шашлыка и не стала от этого вдвое вкуснее.
Н:	Но я держал ее только над дымом.
ПШ:	Раз шашлык мой, значит, и дым мой! Потом этот нищий сожрал лепешку, теперь не хочет платить.
На:	Это правда? Нехорошо! Очень нехорошо пользоваться бесплатно чужим добром!
ПШ:	Ты слышишь, оборванец, что тебе говорит этот почтеннейший  и достойный человек?
На:	У тебя есть деньги?
Нищий достает деньги(мешочек с мелочью) и отдает (бросает)Насреддину.   Насреддин отдает их продавцу шашлыков, тот довольный отходит.
На:	Подожди, почтеннейший! Прошу тебя, попрыгай!
ПШ:	Почему нет?
Звучит музыка. ПШ прыгает, деньги звенят. Все хлопают, ПШ   танцует. Когда он заканчивает танцевать, Насреддин ловко достает у него из-за пазухи деньги и отдает нищему.
ПШ:	Как? Но я не получил платы!
На:	Он заплатил тебе полностью, и вы в расчете. Он нюхал, как пахнет твой шашлык, а ты слышал, как звенят его деньги!
Н:	О, добрый человек, скажи мне свое имя, чтоб я знал, кого благодарить!
ПШ:	Да, скажи мне свое имя, чтоб я знал, кого проклинать!
На:	В Багдаде и в Стамбуле, в Тегеране и Бахчисарае, в Дамаске и Трапезунде меня зовут одним именем.
	Все шепотом: Ходжа Насреддин! Ходжа Насреддин!
	Звучит музыка. Продавцы собирают товары и медленно уходят сцены, повторяя: «Ходжа Нассреддин»

4 чтец: В сказках выражается мудрость народа, а душа народная выражается в танце.

Группа девушек исполняет национальный танец.

После танца все участники выходят на сцену.

1 чтец: О мой Родной Узбекистан! Полей бескрайних караван,
Ты самый солнечный, красивый. Гостеприимный край, любимый.
Твои цветущие поля и вдоль дороги тополя.
Сады, леса, гор снежных башни, которых нет на свете краше.
Всё говорит о красоте, земли великой доброте.

2 чтец:
О мой Родной Узбекистан! Ташкент, Хива и Андижан,
Какими стали города? Цветущими, как никогда.
И каждый город твой музей. И в мире нет людей добрей.
А как умеет твой народ трудиться, на заре встает.
Чтоб собирать твой хлопок нежный, он золотой, хоть белоснежный.

3 чтец

Мой тёплый край, Моя любовь! Тебе мой ум, и плоть и кровь!
Тебе мой труд, стремленье, страсть. Возьми же все себе во власть.
Тебе я все отдам — цвети. И городами ввысь расти.
Пусть в небе над тобой покой. И войн народ не знает твой.
И всем народам разных стран. Прославлю я —  (все вместе)  УЗБЕКИСТАН!

Звучит национальная музыка, все участники берутся за руки и кланяются и уходят со сцены.

Содержание:

• Оформление
• Приглашение
• Костюмы
• Меню, сервировка
• Развлечения

Этнические вечеринки – прекрасный способ оригинально провести время и познакомиться с культурой далеких стран. Традиционная вечеринка в узбекском стиле позволит окунуться в сказочную атмосферу Востока, забыв на время о серости привычных будней.

Оформление

Интерьер узбекского дома поражает обилием красок, мозаики, резных элементов. Здесь нет грубой массивной мебели, иногда вплоть до ее полного отсутствия в гостиной. Для отделки используют преимущественно природные материалы, для обстановки – предметы народных ремесел, создаваемые вручную по древнейшим техникам.

В современном доме непросто воссоздать интерьер в узбекском стиле – праздничный декор обойдется слишком дорого. Идеальным решением будет провести вечеринку в стилизованном кафе. Если этот вариант вам не подходит, предлагаем идеи оформления вечеринки в узбекском стиле дома:

• по возможности уберите лишнее, включая ненужную на празднике мебель, технику, выпадающий из темы декор;

• повесьте на стены пейзажи, фото людей в национальных костюмах, Самарканда, Бухары или деревень, распечатки картин. Придерживайтесь одного стиля – лучше не смешивать, например, старинные репродукции и современное фото;

• расставьте сувениры, которые удастся собрать по друзьям – шкатулки, кувшины, фигурки сайгаков, верблюдов, почтенных старцев. Если ничего подходящего нет, можно распечатать картинки, вырезать по силуэту, приклеить на плотную основу и расставить по полкам/тумбам;

• украсьте стены бутафорскими (если настоящих нет) декоративными тарелками и музыкальными инструментами – танбур, сато, рубаб и др. Так же, распечатать фото, приклеить на картон;

• свет желательно приглушить, например, самодельными абажурами из пестрой ткани. Можно расставить свечи в глиняных подсвечниках/плошках;

• соберите букеты из маков, хлопчатника, колосьев пшеницы – продают декоративные/искусственные во флористических магазинах;

• для антуража поставьте ёмкости со специями, «старинные» банки с рисом, блюда с виноградом, оставьте в углу горку дынь и арбузов;

Нелишними будут пучки ароматных трав, чеснока, острого перца в «гирляндах», плетеные корзины с фруктами/овощами. Плетеные блюда можно повесить на стены – недорогой атмосферный декор для вечеринки в узбекском стиле.

Перегружать интерьер не нужно, достаточно нескольких ярких деталей, притягивающих внимание. А вот с чем переборщить сложно, так это с восточными коврами и текстилем – узбеки любят украшать дом самобытными ткаными, вышитыми, набивными и пр. текстильными элементами. Смело выбирайте самые пестрые мотивы, самые сложные узоры и яркие цвета!

Можно купить отрезы ткани с национальным рисунком и закрыть ими часть стен, окна, громоздкую мебель. Качество материала неважно, главное – символичный этнический узор. Если времени на подготовку мало или подобный размах не вписывается в бюджет, сшейте покрывала, валики, подушки для диванов. Совсем без тканей с национальным узором вечеринка в узбекском стиле вряд ли получится достоверной.

Как и на чем гости будут сидеть – принципиальный вопрос, от которого зависит зонирование пространства. Современные узбеки принимают пищу за обычным столом, но скатерть должна быть непременно этнической, а для стульев желательно сшить тонкие подушки.

Можно расположиться на полу за низким столиком или, следуя давним традициям, расстелить скатерть прямо на ковре. Раньше в селах для устойчивости блюд под скатерть, постеленную на пол, клали снятую с петель дверь или пару длинных досок. В любом случае, для сидения на полу нужны узкие матрасики (курпача), подушки и валики под спину, чтобы гостям было удобно.

Приглашение

Приглашать на вечеринку в узбекском стиле лучше при личной встрече, когда это возможно. Если вы хотите сделать приглашения:

• распечатайте картинку – любой понравившийся орнамент. Это может быть тканый ковер, вышивка, мозаика;

• приклейте на картон/плотную бумагу для творчества, чтобы получилась двусторонняя открытка;

• поверх узора приклейте изображение старца в национальной одежде с блюдом плова или пиалой чая в руках, Хаджи Насреддина верхом на ослике, герб/флаг Узбекистана или др., что ассоциируется с этой страной;

• текст на обороте приглашения, дружеский, но уважительный и лаконичный (резвость языка – к беде, погов.).

Костюмы

Традиционный узбекский костюм, как и домашний текстиль, пестрит всеми цветами радуги, золотом, витиеватыми символьными узорами ручной вышивки. В зависимости от местности крой может отличаться, но он всегда простой и удобный.

Например, свободные шаровары, длинное платье-туника и распашной халат, обувь – мягкие туфли без задника или невысокие кожаные сапоги без каблука. Головной убор – платок или тюбетейка, которые тоже имеют свои отличия в зависимости от региона. Мужская одежда схожа с женской, но менее приталена, без кокеток-вытачек, проще скроена: рубаха, те же шаровары и халат, камзол или жилет. На голове тюбетейка/чалма.

Но такой наряд, пусть и не самого высокого качества, все равно стоит недешево. Хотя можно купить стилизованный костюм. Национальные узоры, ткани, крой – даже в коллекциях от Balenciaga, Roberto Cavalli, Gucci есть модели одежды в узбекском стиле! Для вечеринки вполне можно найти что-то похожее в магазине, платье или юбку характерной расцветки.

Невероятно красивы узбекские украшения из золота и серебра – широкие браслеты, крупные серьги, сложные многоярусные ожерелья. Аксессуары в восточном стиле остаются в тренде, поэтому купить схожую бижутерию не составит труда.

Самый простой вариант – надеть пестрый сарафан/платье средней длины, мужчинам – свободные летние брюки + яркая рубаха. А на входе вручить гостям широкие пояса из национальной ткани (повязать на талию, накинуть как шарф) и тюбетейки из бумаги – в сети есть МК, это просто. Девушки могут заплести волосы в косички с отступом от кожи головы ≈10-20 см, чтобы не было «залысин», как с африканскими косичками.

Меню, сервировка

Желательно выдержать меню вечеринки в узбекском стиле – огромный выбор традиционных закусок, горячего, салатов. В первую очередь подают чай (лучше зеленый) и закуски, которые едят на протяжении всей трапезы. Дыня и арбуз, виноград, абрикосы, гранаты и др. фрукты. Урюк, инжир и пр. сухофрукты, варенья, орешки, лепешки, самса. Помимо чая, можно сразу подать шербет, молодое вино.

Затем очередь салатов, зелени и овощей, и, наконец, горячее. Вот тут выбор поистине огромный! Нарын, лагман, чучвара, шурпа, димлама, манты, кабоб, знаменитый узбекский плов из баранины (его обычно подают последним, далее гости возвращаются к закускам, сладостям и чаю либо расходятся).

Не пугайтесь сложных названий – почти все рецепты простые. Восточные сладости продают в кондитерских, а национальную выпечку можно заказать в кафе.

Конечно, меню для вечеринки в узбекском стиле необязательно должно включать десятки блюд, но широкий выбор угощений – одна из главных традиций гостеприимства. Чай гостям постоянно подливает хозяин дома, но не до краев – это считается неуважением, намеком «Вам пора домой». Есть можно приборами, лепешками (их рвут/ломают, но не режут) или руками.

Для сервировки достархана желательно использовать «разномастную» пеструю керамическую посуду. В идеале узбекские тарелки/блюда, но можно просто что-то похожее либо, наоборот, лаконичный одноцветный набор без рисунка. Прозрачные тарелки легко окрасить по бумажному трафарету акрилом (снаружи!). Сложный риштан займет уйму времени, а вот белые коробочки хлопка (пахта) на синем/голубом фоне повторить вполне реально.

Развлечения

По традиции почти весь праздник гости проводят за достарханом, наслаждаясь обильными угощениями, чаем, кальяном и дружеской беседой. Женщины развлекают мужчин песнями и танцами. Этническая музыка на узбекской вечеринке не менее важна, чем декор, а вот сценарий не нужен. По сути, такие «посиделки» напоминают славянское застолье – друзья встают из-за стола разве что станцевать, обстановка неформальная и расслабленная.

Если непременно хочется спланировать сценарий, на узбекской вечеринке будут уместны традиционные народные игры. Правила, данные ниже, упрощены для удобства (в сети есть полные правила).

Копкон

Жребием выбираются двое. Они берутся за руки и поднимают их вверх так, чтобы получились «ворота». Остальные должны пробежать под аркой из рук, пока водящие считают до трех, на счете «четыре» руки опускаются – тот, кого поймали, становится водящим.

Ок терак, кук терак

Команды встают в линии напротив друг друга, берутся за руки. Первый выбегает вперед и врезается в шеренгу соперников, пытаясь телом (не помогая себе руками) разорвать её, пока те считают до 10. Потом то же делает участник второй команды, и так по очереди. Цепочка должна стоять на месте, не наступая на атакующего и не отходя от него.

Если получилось разомкнуть строй, один из команды соперников попадает «в плен» – встает позади шеренги. Если соперники устояли, они берут в плен участника противоборствующей команды. Играют до заранее определенного кол-ва «пленных».

Оксак-карга

Две команды, эстафета на скорость. Первый берёт платок/ремень, накидывает на голень и подгибает ногу, держа концы руками – т.е. одна нога «висит» на ремне. Получается хромая (оксак) ворона (карга), которой нужно допрыгать до финиша, обогнуть стул, вернуться к своим и передать реквизит следующему.

Оломон пайга

Игроки первой команды перекидывают друг другу платок, соперники пытаются его перехватить – вырывать из рук, толкаться нельзя. Именно платок, так смешнее (его трудно бросать, в отличие от мяча). Платок неизбежно переходит от одной команды к другой несколько раз. Продолжительность игры устанавливается заранее, выигрывает команда, которой удалось больше раз перехватить платок у противников.

Урлага отиш

Понадобится мелкая галька, камешки чуть крупнее (продают в зоомагазинах, для аквариумов) и металлические блюда. Цель – бросить камешек с расстояния мин. пару метров, выбив им как можно больше гальки из миски. Если играть командами, то ставят две миски и в конце считают общий результат.

Подарки на память о вечеринке – аксессуары в узбекском стиле, наборы узбекских сладостей, чая, вино, декоративная посуда.

Сценарий проведения праздника Навруз

РОЖДЕННЫЙ В СОЛНЕЧНОМ ТЕПЛЕ

(Сценарий проведения праздника Навруз)

Ученица 1

Небо ярко – голубое,

Тучки не увидишь в нём.

Вся земля передо мною

Расцветает с каждым днём.

Роща зеленеет снова,

Сад зелёный яснолик.

От тюльпанов степь пунцова,

И не степь она – цветник.

И фиалка молодая,

Расцветает в тишине,

Звонких соловьёв скликая,

Говорит им о весне.

Дышат утренней порою

Сотни, тысячи цветков.

Расцветает всё живое

Нет для чувства берегов.

Видя весь расцвет природы,

Все цветы и все цвета,

Просиял белобородый

Уважаемый ата.

Блещет небо голубое,

Блещет степь. Простор широк.

В час весны прекрасней вдвое

Счастье нашего цветок.

(Зульфия «Весна»)

Ведущий 1

Наступила весна, а вместе с ней пришёл к нам древний замечательный праздник Навруз. Это великий и вечный праздник, предшественник изобилия. Это праздник обновления, пробуждения природы. Его можно сравнить с летящим весенним ветром, быстрой горной рекой. Он праздник щедрости и милосердия, мира и добра, надежд и перемен.

Ведущий 2

Наврузу более трёх тысяч лет. Он празднуется в день весеннего равноденствия – 21 марта. Люди с приходом Навруза забывают о пережитых трудностях, о заботах и печалях.

Ведущий 3

Подлинное значение Навруза – дружба и солидарность людей и народов. Поют карнай и сурнай, звенит дойра, звучит дута, а в танце кружатся все! Радость одна на всех, солнце светит всем!

(Песня и танец)

Ученик 2

СВЕТЛЫЙ ДЕНЬ

(Мирон Докторов)

Ведущий 1

Навруз больше, нежели просто праздник. Сколько веков Наврузу, столько и поверью, что чем веселее и радостнее он пройдёт, тем щедрее будет к людям природа.

Ведущий 2

В дни празднования Навруза в Узбекистане языком общения между людьми становится язык поэзии. Вот как звучит пожелание великого узбекского поэта Алишера Навои: «Пусть каждая твоя ночь будет благополучной и счастливой и каждый твой новый день будет Наврузом!»

Ведущий 3

Вот и мы сейчас потренируемся в красноречии. За неделю до праздника учащихся 9-х классов получили задание подготовить поздравительную открытку к Наврузу.

(Классы представляют свои открытки. Их выступления не должны длиться более трёх минут. Время было заранее оговорено в задании)

Ведущий 1

Спасибо всем классам! Это замечательные открытки! Они заслуживают того, чтобы ими украсить фойе нашей школы. Пусть все гости, которые посетят нашу школу в эти праздничные дни, прочитают тёплые добрые слова, и порадуются вместе с нами наступившему празднику, весне!

(Музыкальный номер)

Ведущий 2

Ещё в древности наши прадеды говорили: «Каждый, кто встречает Навруз, заслуживает процветания, благополучия, радости и веселья.» Это праздник – живая легенда: с древних времён и до наших дней Навруз сохранил свои традиции.

Ведущий 3

Вот о них-то нам сейчас и расскажут учащиеся 8-х классов.

(За 2-3 недели до праздника восьмиклассники получили задание: подготовить выступление о традициях Навруза. Выступление может быть подготовлено в форме рассказа, инсценировки, видеоролика и т.п. Чтобы не случилось так, что учащиеся подготовятся по одной теме, им была предложена жеребьевка: кто какую традицию «вытащит», о той и рассказывает:

• Встреча рассвета;

• Хашар;

• Приветствие;

• Гостеприимство;

• Чаепитие;

• Сумаляк;

• Игры и забывы;

• Бахарой)

Между выступлениями показываются музыкальные номера, подготовленные учащимися 1-7 классов.

Ведущий 1

Сколько интересного мы сегодня узнали! Спасибо вам, ребята!

Ученик

Выглянул подснежник — на душе светло,

В Азии с надеждой праздник ждут давно.

Я ветров прохладных больше не боюсь,

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ученица

Ждёт тебя природа, расстелив ковёр,

Из весенних красок выткала узор.

И забот привычных с плеч свалился груз.

Приходи скорее, дорогой Навруз!

Ученик

В этот день карнаи громко зазвучат,

На любимый праздник люди заспешат.

Много будет ярких платьев, лент и бус,

Приходи скорее, милый наш Навруз!

Ученица

В этот день желанье нужно загадать,

Саженцы у дома, не ленясь сажать.

Нет земли роднее. Сяду помолюсь –

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ученик

Пусть смеётся солнце над страной моей,

Пусть сияют лица взрослых и детей,

Пусть у сумаляка будет сладкий вкус…

Приходи скорее, праздник наш Навруз!

Ведущий 1

Вот и подошёл к концу наш праздник в школе. Надеемся, вы не скучали.

Ведущий 2

Желаем всем улыбок весны, солнечного света, весёлых праздничных гуляний!

Ведущий 3

Хорошего отдыха на каникулах!

Примечание.

Информацию о традициях учащиеся ищут самостоятельно. Но можно предложить как начальный вариант следующее:

Приветствие

Ещё в древние времена традиция предписывала: когда встречаются два мусульманина, они должны поприветствовать друг друга независимо от того, какие между ними были отношения – дружеские или враждебные. На каждое приветствие следовало непременно ответить. При этом важно было следующее: лица, стоящие выше на социальной лестнице, должны были первыми приветствовать стоящих ниже (а не наоборот!), едущие на коне – идущих пешком, младшие – старших, господа – своих слуг.

Если с каким-либо лицом одновременно здоровалось несколько человек, то данное лицо должно было так ответить на приветствие, чтобы было видно – ответное приветствие относится ко всем.

Кроме предписаний, когда, как и с кем следовало здороваться, существовало несколько точно зафиксированных моментов, когда не следовало здороваться, например:

• Когда кто-либо находился в отхожем месте;

• Когда кто-либо был занят едой и был «с набитым ртом»;

• Когда кто-либо был занят чтением Корана;

• Когда кто-либо молился… и т.д.

Было строго запрещено приветствовать жестоких, невоспитанных, бесчестных людей. Если же эти люди сами первыми приветствовали «нормальных» людей, то на их приветствия ни в коем случае не следовало отвечать.

Хашар

К Наврузу очень тщательно готовятся и празднуют 15-20 дней. В дни перед Наврузом везде в махаллях проходят хашары – всем миром чистят арыки, белят деревья, вскапывают огороды. Так родилась традиция хашара – совместного труда для пользы общества.

Узбекский народ славится не только гостеприимством, но и готовностью к взаимопомощи. В горе и в радости люди стараются держаться вместе и охотно помогают друг другу. Можно привести множество примеров традиционной взаимовыручки.

Хашар часто организуется и тогда, когда нужно помочь одиноким старикам, больным или инвалидам – например, в ремонте дома или посадке огорода.

В работе принимают участие представители многих национальностей. Узбекский дом строят не только узбеки – корейцы, русские, таджики, татары тоже участвуют. А если корейцу или русскому потребуется помощь, то узбеки тоже придут на хашар!

Гостеприимство

Большое значение имеет праздничное меню. Главными блюдами в этот день является шурпа (суп на мясном бульоне из овощей), плов (блюдо из мяса, риса, моркови, лука, специй) и самса (пирожки с первой весенней зеленью).

Издавна считается, что в день Навруза стол должен быть накрыт особенно щедро: ведь чем богаче стол, тем богаче будет грядущий год! Поэтому на праздничном столе всегда стоит много разнообразных закусок, фруктов и сладостей. Подаются различные супы и вторые блюда. На столе обязательно стоит тарелочка с проросшей пшеницей. Обед сопровождается исполнением национальных песен и танцев. Затем можно понаблюдать за борьбой силачей, петушиными боями и т.д.

Купкари

Особенно любима в народе древняя национальная игра, связанная именно с празднованием Навруза и называемая бузкоши или купкари. Это забава не просто лихих, а по – настоящему смелых и сильных мужчин, которые, будучи верхом на горячих конях, стремятся на полном скаку отобрать друг у друга козла или, ещё лучше, молодого барашка. Подготовка к купкари начинается в преддверии к празднику, примерно за 7-10 дней до него. Предполагаемые участники игры, а также наиболее уважаемые аксакалы (среди которых тоже нередко встречаются бывшие участники), собираются вместе в какой-либо чайхане для обсуждения важных моментов подготовки и проведения игры. Сначала решают, где именно проводить игру и кто будет участвовать. Обычно это молодые мужчины, знающие толк, как в игре, так и в лошадях. Затем собирают деньги на призы победителю и лучшим игрокам, а также на совместный праздничный обед. В качестве призов покупаются ковры, курпачи (стёганые одеяла и матрасы), стёганые чапаны (халаты).

Участники игры должны хорошо подготовиться к ней и продумать многие моменты. Важен, например, правильный выбор коня. Он должен быть выносливым и быстрым, но, желательно, низкорослым. Такой выбор определяется тем, что в пылу игры барашек частенько выпадает из рук всадников и за ним приходится нагибаться на полном скаку до земли.

Далее конники должны продумать и свою одежду, в которой они будут участвовать в игре. Обычно это стёганый ватный халат и такие же штаны. Такая одежда хорошо защитит от резких ударов кнута, которые соперники наносят друг другу по телу и ногам (правилами разрешено) во время состязания.

И вот наступает день игры. Коники выстраиваются в одну линию. Один из наиболее уважаемых мужчин бросает козла или барашка в центр большого круга. Все всадники тут же бросаются вперёд, потому что каждый хочет первым схватить животное. Оному из них это удаётся и он изо всех сил погоняет коня, стремясь ускакать от других всадников с барашком, прижатым одной ногой к телу коня, к заветной цели – специальному месту, помеченному в степи. Но и остальные хотят победить! Они бросаются в погоню за счастливчиком, и кому-то из них удаётся его настигнуть. Игра продолжается до тех пор, пока кто-либо из участников не сумеет оторваться от остальных и вместе с барашком «долететь» до того самого специального места (это может быть столб, врытый в землю) и пересечь финишную линию.

Всё игра окончена! Победителя громкими восторженными криками приветствуют зрители, аксакалы вручают ему главный приз, и все участники дружно отправляются на совместный праздничный обед.

И долго ещё будет продолжаться обсуждение самой игры или недостатков участников… А победитель будет носить это гордое имя до следующей игры – ровно год. И кто знает, может, ему и на следующий год удастся выиграть.

Сумалак

В этот день Навруза на столе обязательно должен стоять сумалак, блюдо, приготовленное из проросших зёрен пшеницы. В его приготовлении принимают участие только женщины и их действия похожи на настоящий ритуал. Приготовление сумалака занимает 24 часа. Женщины медленно перемешивают в большом котле проросшие зёрна пшеницы, которые постепенно превращают в коричневатую густую жидкость, напевая народные песни о весне и Наврузе.

Приготовление сумалака. Пшеницу тщательно промыть несколько раз в холодной воде и замочить на 3 суток. Затем замоченные зёрна разложить на чистой фанере слоем в 1-1,5см., накрыть марлей и поставить в тень. Каждое утро сбрызгивать пшеницу водой, пока она не прорастёт. Когда через 3-4 дня ростки будут иметь длину 3-5 см., надо хорошенько растереть их в ступке и переложить в большой таз. Добавить немного воды, всё хорошо перемешать, затем отжать воду через марлю в фарфоровую чашку. Остатки вновь залить водой, перемешать и вновь отжать в другую чашку. Всё повторить ещё раз и отжать в 3-ю чашку. Все 3 порции сусла процедить в 3 разных чашках и оставить на некоторое время. В большом казане раскалить хлопковое масло. Немного его остудив, положить в него муку и добавить первую порцию сусла. Хорошенько всё перемешать деревянной ложкой. Следить, чтобы не образовались комочки. Когда масса загустеет, добавить 3-ю порцию сусла и, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока масса не станет кашицеобразной и не приобретёт коричневой цвет. Для того, чтобы сумалак не подгорел, в казан кладут 15-20 чисто вымытых камешков или (ещё лучше!) орехов в самом начале приготовления. Готовый сумалак снять с огня, оставить остывать на 2-3 часа. Затем можно разлить по пиалам. Тот, у кого в пиале окажется камешек или орех, может быть уверен – счастье и удача будут сопутствовать ему весь год!

Встреча рассвета

Празднование Навруза начиналось на рассвете, согласно старинному ритуалу: «Если увидишь родник – расчисти его исток». Встречая рассвет, всё взрослое население, молодёжь и дети, взяв в руки лопаты, кетмени, собирались в условном месте у родника или арыка и производили его расчистку. Затем все вместе под руководством почтенных стариков сажали деревья.

Бахорой

Обязательно выбирают хозяйку праздника – самую красивую девушку, она становится символом весны – Бахорой. В конкурсе девушки должны продемонстрировать не только красоту, но и ум, сообразительность, трудолюбие, жизнерадостность.

Вручение грамот и подарков активным участникам и победителям праздника Нарвуз.

Cценарий праздника Навруз

1-й глашатай: Слушайте все! Слушайте все!

2-й глашатай: Сегодня в нашей стране, праздник весны Навруз.

1-й глашатай: Мы приглашаем вас на этот прекрасный праздник!

2-й глашатай: Все на праздник Навруз!(Звучат карнай и сурнай, к ним присоединяются дойры).На середину зала выходят ведущие.

1-й ведущий: Над просторами родного края повеяло живительным дыханием весны. Наступила прекрасная пора пробуждения природы, пора цветения и красоты. В эти дни по всей республике встречают народный праздник Навруз!

2-я ведущая: Ассалом, Узбекистан!Наврузи олам, ассалом……

От порога к порогу –Не в тягость твой груз.

Открывай нам дорогу,Счастливый Навруз!Солнце в небе лучисто,

 Ветерок – по садам,Расцветай же, Отчизна,

Край наш, Узбекистан!

Учащиеся читают стихи о весне.

Издали слышится музыка «Бахор вальси» («Весенний вальс»).

Затем появляются девочки-танцовщицы. Они танцуют под эту музыку.

1-й ведущий: Сегодня к нам, в наш дом прекрасный, пришел веселый, светлый праздник.

Он называется Навруз,Спешите гости, вас здесь ждут.

2-я ведущая: Сегодня к нам в гости должны прийти Веснянка,

Наврузой, Дехканин, цветы, крылатые друзья. 

Почему-то наши гости задерживаются.

Ребята, давайте позовем их.(Под музыку в зал входят Веснянка, Наврузой, цветы, подснежник, тюльпан и др. Крылатые друзья – ласточка, скворец, журавль, дикие гуси, утки и т.д.).

Веснянка: Здравствуйте, ребята, я вам рада.

 И знаю всех вас давно.

 Я вижу, как каждую весну вы вскапываете грядки в огороде, помогаете земле дышать, белите деревья в саду, чтобы они были еще красивее, сажаете цветы, чтобы весна была еще милее.

Веснянка: А какие вы знаете весенние цветы?

(Дети из зала называют цветы).

Веснянка благодарит учеников.

Фиалка: Отблеском алым зажегся восток,В саду Салима распахнула окошкоЕй из травы улыбнулся цветок.Тот, кто зовется (фиалкою-крошкой).(Ребята должны отгадать какой цветок).

Тюльпан: Плывут облака в синеве

И красные шапки цветов

Мелькают в высокой траве.

Чтение стихотворений учащимися о подснежнике.

Веснянка: Ребята, а вы знаете, какие птицы бывают и обитают в нашем краю?Учащиеся читают стихи о птицах.

Веснянка: Я весна-красна,

Бужу землю ото сна,

Наполняю соком почки,

На полях ращу цветочки,

Прогоняю с речек лед,

Светлым делаю восход,

Всюду в поле и в лесу,

Людям радость я несу.

Ученица: Сердце стучит радостно,

Здравствуй, Навруз – праздник наш!

Свет твой повсюду льется,Свет твой повсюду льется.

Ученик: Ты, как цветок весенний,

Ты, как птенец смелый,

Шепот трав зеленый.

Наш праздник веселый!

Ученица: Здравствуй, здравствуй, Наврузи олам!

Здравствуй, новый день!Дайте дорогу песням, стихам!Исчезнет несчастья тень!

Ученик: В небе кружатся бумажные змеи

Ветер весенний веет и веет!Взоры искрятся от солнца вокруг

Пусть целый год процветает Навруз!(Звучит музыка, мальчик и девочка танцуют).

Ученица и ученик: Танцуйте все, становитесь в круг,

Иди сюда, наш печальный друг!Ты веселись, вместе с нами танцуй!

Рубоб и дойра разгонят печаль.(Все выходят в круг и начинают танцевать).

Ведущий предлагает поиграть в игру «Садовник и цветы».

Игра «Садовник и цветы». В игре участвуют 10-15 человек.

Среди них выбирают ведущего – «садовника», остальные исполняют роли «цветков».

В руках у каждого по одному цветку.

Это могут быть цветы, нарисованные или сделанные из бумаги самими учащимися.

 «Цветы» садятся в круг, «садовник» ходит по кругу и говорит следующие слова:Собирайтесь, дети, в круг,

Посмотреть цветы вокруг,

Вместе будем их срывать

И попросим станцевать.

После этих слов «садовник» дотрагивается  рукой до одного из «цветков».

«Цветок», до которого дотронулся «садовник», должен либо станцевать, рассказать стих, спеть песню или показать что-то неординарное.

Все: Да здравствует Навруз!

Ученица: Вокруг цветет миндаль,

Пахучий аромат

Доносится сюда, сады цветут вокруг!

Ученик: Пришел Навруз, друзья,

И новый день настал.

Так веселись, народ!

Благословен наш край.

Ученица: Расстилает дастархан

Праздник наш Навруз.

Сумаляк принес сюдаПраздник наш Навруз!

Ученик: И халим на праздник принесли друзья,

Счастье принесет нам новый день, друзья!

Ученица: И стар и млад встречай Навруз,

Встречайте все наш новый год!

Ученица: И день ото дня все богачеРеспублика наша и краше!

Все: Несметны республики богатства

В независимой республике нашей,

Так цвети привольно и вечно,

Всенародного счастья земля!

В течении рек быстротечных

Вечная слава твоя!(Музыкальная пауза).

Ученица: Я люблю, земля родная,

Шепот листьев, звон ручья,

Человеческое счастье,

Песни звезд и соловья,

Солнца свет, тепло людей,

Ставших песней наших дней.

(Музыкальная пауза).

Несколько номеров художественной самодеятельности.

Здесь же можно провести игру «Канатоходцы».

Ученица: Навруз – это праздник дружбы!

Ученик: Навруз – это праздник гостеприимства!

Ученица: Навруз – это праздник миролюбия!

Ученик: Любимый, процветай, Узбекистан!

Неувядаемым тебя назвали садом.

Тебе источник молодости дан

-Ты день встречаешь просветленным взглядом.

Волшебный мир, что людям дан,То край родной

—Все: Узбекистан!

Ученица: Я люблю весною ранней

У подножья гор бродить,

Любоваться красотою,

Солнце радостью поить,

Глядя в ширь и в синь степную,

Видеть блеск твоих очей,

И слышать мир, что людям дан,

-То край родной —Все: Узбекистан!

Ученик: Я люблю, земля родная,Твои щедрые дары,

Необъятные просторыИ цветущие сады,

Горный дух земли отцовПрекрасен мир, что людям дан,

То край родной —Все: Узбекистан!(Музыкальная пауза. Праздник завершается.)Лемара КОЧКАРОВА, 

Ведущий: Здравствуйте дорогие учителя!

 Узбекистан — необыкновенный край, самобытный, с богатым наследием. Здесь живут удивительно талантливые и щедрые люди. Люди очень добрые, чистые душой, бережно сохраняющие свои традиции и обычаи. Каждый национальный праздник стал для всех жителей Республики государственным. Народ ждет их и с удовольствием отмечает.

ВЕДУЩИЙ; Сегодня мы проведём мероприятие «Моя Родина» .

Учащиеся школы № 34 г Намангана выступят своими стихотворениями и танцами о Родине.

Первый ученик:  

На карте мира много стран.

Там есть и мой Узбекистан.

Пусть молод, юн, по праву он

На карту мира нанесён.

Здесь молодёжь за годом год

Успехами страны живёт.

Расправив гордо плечи ,стан,

Ликует мой Узбекистан!

Второй ученик:

Нам всем сегодня дан

Для радости большой

Твой день, Узбекистан,

Великий праздник твой!

Ты в этот день познал

Невиданный подъём-

Ты независим стал,

Пошёл своим путём!

Третий ученик:  

На свете много разных стран,

Одна другой милей и краше.

А я влюблён в Узбекистан

Мне сердце говорит: «Спеши,

Раскрой друзьям объятья»

И я дарю тепло души,

Вам, милые друзья и братья

.

Четвёртый ученик:

Земля, где всё во имя человека,

Свободна, величава и сильна.

Мечта Темура, Беруни и Улугбека,

Узбекистан , ты – звёздная страна.

Пятый ученик:

Сколько творений высоких, прекрасных,

И не узнаешь знакомый проспект.

Вместе с тобою встречаем мы праздник,

Наша столица-наш добрый Ташкент!

Шестой ученик:   

Много разных народов живёт,

Все народы, как братья равны,

Всем народам любовь почёт.

Седьмой ученик:  

У нас друзья на всей планете,

Идут послы из разных стран.

Мы распеваем громко песню:

Цвети , родной Узбекистан!

Восьмой ученик:        

За верность братству и за твой   успех,

За радость жизни- счастья ради всех,

все, что вмещается в охват,

все, что вмещается в охват,

тебе мы говорим: «Рахмат!»

Девятый ученик:

Это наш просторный дом –

Наш родной Узбекистан.

Здесь мы учимся , растём,

Все пути открыты нам

Хоровое Я ЛЮБЛЮ УЗБЕКИСТАН!!!

Ученицы 8- класса исполняют танец.

ВЕДУЩИЙ: Главным городом — столицей нашей Республики является прекрасный город…. Ташкент

 Узбекистан – наш общий светлый дом            

Ташкент – как драгоценный камень в нем.

Ташкент, тебя прекрасней нет

 Ташкент, любимый мой навек.

 Приезжайте в гости, каждый будет рад

 Подадут лепёшку, сладкий виноград

 Он гостеприимством славится всегда

 Я люблю свою столицу – это навсегда

ВЕДУЩИЙ:  Символами нашей страны является герб, флаг и гимн Узбекистана.

УЧЕНИК 1:

 Флаг Узбекистана – наш с тобою флаг

Каждый цвет на флаге – не случайный знак.

Нежно – голубая полоса на нём

Это наше небо ясным летним днём.

УЧЕНИК 2:

Белая полоска – символ доброты

И её на флаге тоже видишь ты

Протяни же руку, если друг в беде

Знай, что наша сила скрыта в доброте.

УЧЕНИК 3:

А в полоске третьей – свежая листва

Что весною шепчет нежные слова

С матерью природой, связанный навек

Цвет зеленый любит каждый человек.

УЧЕНИК 4:

Флаг Узбекистана – наш с тобою флаг

Каждый цвет на флаге – это добрый знак.

Обещаю верность Родине хранить

Вырасту и честно буду ей служить.

Ведущие: — Спасибо за внимание!