Сценарий традиции кубанских казаков

ЧЕЛОВЕК БЕЗ РОДИНЫ,

ЧТО СОЛОВЕЙ БЕЗ ПЕСНИ!!!

ЗДЕСЬ ГРАНИЦУ ДЕРЖАТЬ,
ЗАЩИЩАТЬ ОТ ВРАГОВ.
И ПШЕНИЦУ САЖАТЬ,
И РАСТИТЬ КАЗАКОВ.
Иван   Варавва

Методические разработки

«Жизнь, традиции и обряды Кубанских казаков»

Кубань… так называют наш край по имени реки, несущей бурные воды свои. Край широких степей, высоких гор, богатых лесов и садов, множества лиманов и рек, любимый уголок земли – наша малая Родина.

Кубань – чудесный, благодатный край, которым нельзя не гордиться. Здесь, на Кубани, живут замечательные люди: хлеборобы, садоводы, животноводы, врачи, художники, поэты. Все они стремятся сделать нашу Родину лучше, богаче, красивее. Интерес к прошлому родной земли всегда существовал в людях. Какой была страна в давние времена, как жили и трудились люди, чем занимались, как появилось казачество, какая была одежда, предметы домашнего обихода, мебель, какие существовали народные ремёсла.

Кубань – чудесный, благодатный край, которым нельзя не гордиться. Здесь, на Кубани, живут замечательные люди: хлеборобы, садоводы, животноводы, врачи, художники, поэты. Все они стремятся сделать нашу Родину лучше, богаче, красивее. Интерес к прошлому родной земли всегда существовал в людях.

К сожалению, в нашей жизни утрачивается народные традиции: любовь к родным и близким, уважение к старшим, любовь к Родине. А ведь любовь к Родине, к своему родному краю впитывается с колыбельной матери, с дыханием земли и ароматом хлеба. Когда видишь цветущие сады, светлое небо, сердце переполняется от любви к этой красоте,  это тоже наша малая Родина.

 Я считаю, что прививать чувство любви к своей Родине, к краю, к дому, где родился, вырос и живешь, надо в дошкольном возрасте. Тогда, когда закладываются основы, формируются в процессе воспитания любовь к своим родным людям и к своей стране. Необходимо разбудить у детей чувство любви к своей малой Родине, дать понять, что это их земля, их страна, все богатства природы, бескрайние степи и поля, сады, реки – гордость нашего края – все принадлежит им, как потомкам первых преселенцев-казаков, приемникам их традиций.

Основы отношения  к миру вообще формируются в ребенке постепенно, ближе и понятнее  ребенку любовь к своим близким, к родным местам, позже эти чувства перерастут в любовь к Родине.

Богата наша Кубань традициями народного творчества. Частью этого богатства являются пословицы и поговорки. В них можно найти взгляд на правду и ложь. На быт и труд. В них отразилась поэтическая история народа.

                                        Конспекты  занятий

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 1 в подготовительной группе

Тема:«Историческое прошлое Кубани, история заселения, жизнь, быт казаков»

Цели и задачи:Познакомить детей с историческим прошлым родного края, сформировать представление о  жизни и быте первых переселенцев. Развивать интерес к историческому прошлому, вызывать желание у детей знакомиться с жизнью кубанских казаков, воспитывать уважение к старшему поколению.
Материалы:Макет казачьей хаты, подворья. Альбомы с открытками, иллюстрации с изображением жилья на Кубани, карта Карасунского Кута с крепостью, колесо.
Предварительная работа: Рассматривание картин, иллюстраций  «Жизнь первых переселенцев на Кубани»,  альбома с открытками, схемы Карасунского кута, знакомство детей  с особенностями повседневной жизни и труда казаков.
Ход занятия:
Звучит кубанская народная песня. Под музыку дети подходят к кубанскому уголку,  рассматривают макеты крепости, хаты, подворья, иллюстрации.
Воспитатель предлагает сесть.
Воспитатель:
Ребята, в начале нашего  путешествия вы слышали звуки музыки, звучала  красивая песня. А вы знаете, чья это песня, кто её сложил?
Дети: Это казачья песня. Её сочинили и поют казаки.
Воспитатель:
А кто еще поет  казачьи песни?
Дети: Народ.
Воспитатель: Правильно, дети. Посмотрите, у меня в руках колесо – колесо истории народа. Если я его поверну вправо – время пойдет вперед, а если влево, то назад, в прошлое. Сегодня мы вернемся на некоторое время  в далекое прошлое Кубани, 200 лет назад.
Давайте вспомним, что означает слово  «казак».
Дети: «Казак» –  означает «вольный человек». Так называли свободных людей,  которые  прибыли на Кубань охранять  границы  от неприятелей  и были на службе у царицы Екатерины II.
Воспитатель:  Самые первые казаки это были люди беглые, порвавшие со своей средой и поселившиеся на окраинных землях. Позже они  поступили на официальную военную службу государства Российского, чтобы охранять его границы.  Князь Потемкин щедро отблагодарил казаков за верную службу и назначил для поселения земли, что узаконила высочайшая Жалованная грамота  Императрицы Екатерины  II. Как вы думаете,  для чего царица подарила казакам землю?
Дети: за верную службу и для охраны южных границ.
Воспитатель:  Кто возглавил казачье войско и первым отправился в путь для освоения земель?
Дети: Атаман ЗахарияЧепега.
Воспитатель: Что сказал Атаман казакам?
Дети: Он сказал: «Здесь граду быть».
Воспитатель:  Слово «град»  означает город. Как казаки начали строить город.
Дети:  Казаки начали вырубать камыши, засыпать болота, на высоком берегу Кубани построили крепость, а вокруг укрепления (показывают на макете).
Воспитатель: 
«Здесь границу держать,
Защищать от врагов.
И пшеницу сажать,
И растить казаков».
Я вам прочитала стихотворение Ивана Вараввы  для того, чтобы вы поняли, что казаки поселились на этих землях прочно и уже не уходили. Сначала они обозначили главную улицу, а затем начали строить хаты, торговые лавки, ремесленные мастерские. Из какого материала строили хаты?
Дети: Хаты строили из камыша, глины, соломы.
Воспитатель: Чем покрывали крышу?
Дети: Крышу покрывали соломой или камышом.
Воспитатель:  Правильно, они строили из местных природных материалов, которых было очень  много.  Каркас хаты из прутьев смазывали глиной с двух сторон, чтобы крепче держался и не разваливался, пол заливали глиной. А затем внутри и снаружи белили стены, чтобы было чисто и красиво (показ иллюстраций). Так и стали казаки  жить на Кубани.  А чем занимались казаки в свободное от военной службы время?
Дети: Они сажали  сады, сеяли хлеб, разводили скот.
Воспитатель:  Какое занятие для казаков было самым главным?
Дети: Они охраняли южные границы России от врагов.
Воспитатель:  Казаки были людьми крепкими. Сильными, храбрыми, умелыми. Они умели и воевать, и трудиться, и отдыхать. Вот и мы  сейчас немного отдохнем и поиграем в игру «Перетяжка» (проводится физкультминутка).
Игра: Играющие делятся на две группы. Вожак одной группы берет палку, а за него берутся играющие. Другой вожак берется за эту же палку с другой стороны. Каждая группа старается перетянуть палку на свою сторону. Перетянувшие выигрывают.
Воспитатель:  У нас ребята все здоровые, сильные ловкие, как казаки, проигравших нет, победила дружба.
А теперь продолжим. Посмотрите на картинку. Как строили дома казаки?
Дети: Казаки строили дома все вмести, помогали друг другу.
Воспитатель:  Казаки были очень дружные, они не оставляли в беде друг друга. Вместе строили дома, затем устраивали общий праздник. Все, кто участвовал в строительстве,  вместе садились за стол, ели, пили, песни пели и танцевали.
Как огораживались хаты казаков? Что мы видим на макете?
 Дети: Хаты казаков огораживались плетнем. Его делали из камыша или из прутьев.
Воспитатель: Что находилось в каждом дворе?
Дети:  В каждом дворе находилась летняя печка и колодец. Еще во дворе держали коров, свиней, кур. Эти дворы назывались подворьем.
Воспитатель:  Казаки очень много строили. После переселения был основан град (город) Екатеринодар. Он был так назван в честь царицы, подарившей  эти земли казакам. Хаты свои казаки называли курени. Со временем этим словом стали называться целые поселения. А потом курени превратились в станицы. Многие станицы до сих пор сохранили свои названия. Кореновская, Динская, Пашковская. Когда закончились войны,  казакам стало не нужно нести каждодневную воинскую службу, и войсковой град Екатеринодар стал обычным городом, стал расти и развиваться.
 Ребята, сегодня вы отлично потрудились, рассказали и узнали много интересного. Интересное получилось у нас путешествие в прошлое. Пришла пора крутить наше колесо обратно в будущее.  А когда вернемся, главное, чтобы вы не забывали о прошлом и еще больше стремились познать историю своего народа.

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 2 в подготовительной группе

Тема:«Ознакомление с символикой: гербом, гимном, флагом Краснодарского края»

Цели и задачи: Познакомить детей с символикой Краснодарского края: гимном, гербом, флагом, воспитывать  патриотизм, уважение к традициям и гордость за свою Родину.
Материалы: Изображение герба, флага Кубани, гимн Кубани  стихи и фонограмма.
Предварительная работа: Беседа о гимне и гербе Кубани с показом иллюстраций, чтение стихотворения З.Александровой «Родина». Ознакомление, чтение и прослушивание гимна Кубани.
Ход занятия:
На столе лежат картины с изображением герба и флага Кубани. Дети слушают фонограмму гимна стоя. По окончании воспитатель предлагает детям сесть.
Воспитатель:
«Родина»
Если скажут слово «Родина»
Сразу в памяти встает
Старый дом, в саду смородина,
Тополь толстый у ворот,
У реки береза-скромница
И ромашковый бугор.
А другим, наверно, вспомнится
Свой родной кубанский двор,
Или степь от маков красная,
Золотая целина.
Родина бывает разная,
Но у всех она одна.
 З.Александрова
О чем говорится в  этом стихотворении?
Дети: Это стихотворение о Родине, о доме.
Воспитатель: правильно, это стихотворение так и называется «Родина». Как вы понимаете слово Родина,  и что она для вас значит?
Дети: Родина – это дом, где мы живем, где живут наши папа и мама. Это наш детский сад, куда мы приходим каждый день. Родина – это наш город, где мы с вами живем.
Воспитатель: Правильно, молодцы. Родина –  это мама, родной дом, улица, наш край, где у нас много друзей. Если нам плохо, мы идем к маме за помощью, если мы далеко от дома, мы скучаем, нам хочется скорее вернуться домой.  Наша любимая маленькая Родина – это Кубань, а большая, великая Родина – это Россия. Мы должны гордиться тем, что живем в такой большой, замечательной стране, как Россия. А кто скажет, как называется наш край?
Дети: Краснодарский край.
Воспитатель: А город,  в котором мы живем?
Дети: Мы живем в городе Краснодаре. Это главный город нашего края, его столица.
Воспитатель:  А как в старину назывался наш край и его столица.
Дети:  Кубань, Екатеринодар.
Воспитатель: Вы знаете, ребята, что у каждой страны есть свои знаки – символы государства. Кто вспомнит и назовет их.
Дети: Флаг, герб, гимн.
Воспитатель:  Правильно, есть они и у Кубани.
Воспитатель предлагает детям подойти к столу, взять флаг в руки, поднять, чтобы все видели.
Из каких частей  состоит флаг? Правильно, из древка и полотнища. А что вы видите на полотнище?
Дети: На полотнище есть три разноцветные полоски.
Воспитатель:   Назовите, пожалуйста, цвета.
Дети: Синий, малиновый, зеленый.
Воспитатель:  Что означает и напоминает синий цвет?
Дети: Цвет моря, неба, речки.
Воспитатель:  О чем говорит малиновый цвет?
Дети: Цвет солнца, когда оно всходит и заходит.
Воспитатель:  А зеленый цвет?
Дети: Зеленый – цвет травы, леса, поля.
Воспитатель:  Молодцы, ребята. Вы все правильно назвали и ответили.
А сейчас мы отдохнем
В руки карточки возьмем.
Проведем небольшую физкультминутку.
Игра «Что перепутал художник».
Воспитатель:  К нам пришел художник и принес три картины, на которых нарисованы флаги. Посмотрите, пожалуйста,  внимательно и скажите, что перепутал художник.
Дети находят ошибки и указывают на правильное изображение флага.
Воспитатель:  Молодцы, вы очень наблюдательны. А  кто из вас запомнил, какую торжественную музыку мы с вами слушали  в начале занятия?
Дети: Мы слушали Гимн Кубани.
Воспитатель:  Вы правильно сделали, что слушали гимн стоя,  так мы показываем свое уважение к нашей Родине.
Я вам сейчас прочитаю отрывок из нашего гимна.
«Ты Кубань, ты наша Родина,
Вековой наш богатырь.
Многоводная, раздольная,
Разлилась ты вдаль и вширь.
О тебе здесь вспоминаючи,
Как о матери родной,
На врага, на басурманина,
Мы пойдем на смертный бой.
О тебе здесь вспоминаючи,
За тебя ль не постоять,
За твою ли славу старую
Жизнь свою ли не отдать.
Мы,  как дань свою покорную
От прославленных знамен
Шлем тебе, Кубань родимая,
До сырой земли поклон».
Гимн был написан в годы войны. Вы слышали,  с какой любовью воспевается наша Родина. Её сравнивают с богатырем. А Кубань-река – многоводная и раздольная. За вот эту то родную землю и не жалели своей жизни казаки, идя на бой, за свою Родину они готовы были погибнуть. На бой они шли со знаменами, а знамена были красного цвета, цвета крови. В память о героях-казаках, которые не жалея себя защищали свой дом, свою землю сложен этот гимн.  Славные воины не склонились перед врагом, а кланяются до земли своей Отчизне. Мы с вами  сохраним память о героях и будем также крепко любить свой родной край, гордиться своей Родиной.
А теперь посмотрите на третий символ – самый главный. Это герб.
Воспитатель показывает изображения двух гербов и предлагает детям выбрать герб Краснодарского края.
Дети выбирают герб и говорят о том, что это современный герб.
Воспитатель:  Что означает крепость на шиите?
Дети: Это означает, что казаки защищали  границы.
Воспитатель:  А почему щит окружают знамена?
Дети: Знамена казаки получили за верную службу Отечеству и отвагу.
Воспитатель:  Вы видите в середине две буквы РФ. Это означает, что наш край входит в состав Российской Федерации — России. Я вам покажу ещё один герб – это первый герб, который появился на Кубани – герб Екатеринодара. Щит окружают звезды, их 14 – по  количеству станиц, окружающих Екатеринодар. Щит разделен на четыре части. На верхней части щита – орел – символ  Российской Империи, внизу – знамена, заслуга казаков. В середине щита – золотая корона – покровительство царицы. По бокам с двух сторон – два казака. Сейчас такие гербы не изготавливаются. Вот вы и увидели разницу между старинным и современным гербом. А где сегодня вы видели изображение герба, флаг Кубани?
Дети: На документах, на деньгах, на зданиях города, на стенде в детском саду.
Воспитатель:  Правильно, молодцы. Теперь, когда вы узнали столько нового, вы, увидев где-то флаги или герб, сможете рассказать об  их  значении и  изображенных на них элементах.

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 3 в подготовительной группе

Тема: «Жизнь, традиции и обычаи кубанских казаков»

Цели и задачи: Знакомить детей с жизнью, традициями и обычаями казаков, развивать познавательный  интерес к истории своего народа, приобщать детей к народным традициям, воспитывать чувство уважения к старшим поколениям.
Материалы: Куклы в национальной одежде – казак и казачка, макет хаты, кубанского подворья, старинные фотографии.
Предварительная работа: Беседы с детьми, просмотр иллюстраций с изображением казаков, рассказ воспитателя о том, как жили, чему учили в казацких семьях детей. Ознакомление и заучивание пословиц и поговорок.
Ход занятия:
Под фонограмму народной песни «Распрягайте, хлопцы, кони…»  дети заходят в группу, садятся.
Воспитатель:    Ребята, вы сейчас услышали прекрасную, разудалую песню. Как вы думаете, кто поет эту песню?
Дети:   казаки.
Воспитатель:    Правильно, песню эту поют казаки – люди вольнолюбивые, независимые, гордые. Казаки, первыми поселившиеся на Кубани,  умели храбро воевать и жить честно, были смелые,  бесстрашные. Семьи у них были большие, было много детей, и все жили в дружбе и любви. Очень строго в казачьей семе соблюдались традиции и обычаи.
Скажите, пожалуйста, какие главные законы должны знать казаки  с детства?
Дети:   С уважением относится к старшим.
Уважать мать, сестру, жену. 
Надо быть честным и скромным.
Надо заботиться о своих родителях, когда они будут старенькими. 
Защищать  от врагов свою Родину.
Воспитатель:   Молодцы ребята, вы это хорошо усвоили. В казачьих  семьях авторитет, почитание родителей было наиболее важным делом. Без согласия родителей не решался ни один вопрос. В обращении  к родителям и старшим соблюдались сдержанность, вежливость, уважительность. Как на Кубани обращались к отцу и матери?
Дети:   К отцу и матери обращались только на Вы.
Воспитатель:    Обычай уважения и почитания старших по возрасту требовал выполнения особых правил. Кто ответит, что это за правила?
Дети:   При появлении старшего по возрасту все должны были встать.
Если казаки были в форме,  должны были приложить руку к шапке.
Если казак был без формы, то должен снять шапку и поклониться.
Воспитатель:    Что не разрешалось делать в присутствии старших?
Дети:   Не разрешалось сидеть.
Не разрешалось разговаривать, прерывать разговор старших.
Не разрешалось курить.
Воспитатель:   А какие еще правила соблюдали казаки?
Дети:   Нельзя  было обгонять старшего по возрасту, надо было спросить разрешения, можно ли пройти.
Старым и пожилым людям  младшие должны были уступить дорогу.
Воспитатель:   Молодцы, ребята.  На словах вы очень хорошо запомнили и усвоили правила. Было бы замечательно, если бы эти правила вы стали соблюдать в жизни.
Вы все правильно сказали. Уважение к старшим прививалось в казацких семьях  с ранних лет. Во время приема гостей  детям запрещалось не только сидеть, но и находиться в комнате, где велись разговоры. Вот такие строгие обычаи соблюдались в семьях, но это не значит, что старшие не любили младших. Они их любили, следили, чтобы чужие не обижали, заботились о них, играли с ними. Вот и мы с вами сейчас немного поиграем.
Проводится игра «Звонок».
Дети встают в круг, крепко держась за руки. В круг заходят двое детей. У одного в руках колокольчик, у другого – веревочка. Ребенку с веревочкой завязывают глаза. Он должен по звуку колокольчика поймать своего противника и набросить на него веревочку. Круг не позволяет играющим далеко расходиться.
Воспитатель:    Хорошо размялись. А теперь давайте вспомним, какие вы знаете пословицы о казаках.
Дети:   Казак и в беде не плачет.
Где казак, там и слава.
Атамана из плохого казака не получится.
Казак без службы – не казак.
Не тот казак, кто поборол, а тот, кто вывернулся.
Где враг, там и казак.
Казачий обычай такой: где просторно, тут и спать ложись.
Казак сам себя веселит.
Воспитатель:    Молодцы, ребята! Хорошие пословицы вы  знаете. А знаете ли вы, что казаки большую часть жизни проводили на службе, в боях, в походах. Однако. Несмотря на длительные отлучки из дома, главная роль в семье принадлежала мужчине, он обеспечивал семью и поддерживал порядок в доме. После долгого похода  казаки всегда возвращались домой с подарками. Кто из вас, ребята, скажет, на чем раньше ездили жители Кубани?
Дети:   Жители Кубани ездили  верхом на лошадях,  а ещё на повозках, на телегах.
Воспитатель:   Так кого же можно назвать верным другом казака?
Дети:    Конь был  верным другом казака.
Воспитатель:   У казаков была  особая любовь к лошадям. Лошади были их самыми верными друзьями, Они не расставались ни в бою, ни в труде. Часто казаки на праздниках проводили скачки. На скачках выставлялись племенные, отборные кони.  А знаете ли вы пословицы и поговорки о казацких лошадях?
Дети:   Конь казаку – лучший друг.
Казак сам не ест, а коня накормит.
Казак без коня, что солдат без ружья.
Сам погибай, а коня выручай.
Казаку конь – отец родной и товарищ дорогой.
Без коня казак кругом сирота.
Казак голоден, а конь его сыт.
Воспитатель:   Хорошие пословицы вы знаете, настоящие казацкие.
А  знаете, что главным оружием  у казаков был кинжал.  Покупать кинжал  считалось позором для казака. По обычаю кинжал передавался по наследству от отца к сыну, дарился или добывался в бою.
Всегда возвращаясь из военного похода, уставшие, не выспавшиеся, но полные любви к родным и близким, к своему дому, казаки накрывали столы, звали гостей, пели песни и веселились. Давайте и мы сейчас заведем песню.
Дети поют песню «Ой, да по дороге» (сл.  и  муз.В.Зорькина)  под фонограмму.

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 4 в подготовительной группе

Тема:«Различные виды  исторических промыслов и ремесел на Кубани»

Цели и задачи:  Познакомить детей с трудом наших предков, расширять знания детей о народных ремеслах, воспитывать уважение к труду  и людям труда.
Материалы: Иллюстрации, сюжетные картины,  глиняная посуда, вязаные салфетки, рушник, образцы красивых узоров кубанской росписи, деревянные ложки, шкатулка, ступка.
Ход занятия:
Дети под  фонограмму русской народной  песни  «Во кузнице» подходят к кубанскому уголку, рассматривают предметы народных промыслов, иллюстрации. По окончании музыки Воспитатель предлагает детям сесть.
Воспитатель:  Сейчас, ребята, вы очень внимательно рассматривали предметы быта. Я вижу по вашим лицам, что все вы немного удивлены. У нас на кухне такой посуды нет, мы ей не пользуемся.  Но в прошлом наши предки не могли без этих вещей обходиться и поэтому изготавливали их своими руками. На картинках вы тоже могли увидеть предметы народных ремёсел. Народные промыслы и ремесла –  важная часть народной культуры. Издавна кубанская земля славилась своими мастерами, одаренными людьми. При изготовлении любой вещи народный мастер думал не только  о  её назначении, но и о красоте. Из простых природных материалов:  дерева, камня глины, металла – создавались произведения искусства.
Одним из старейших промыслов на Кубани было гончарное ремесло. Гончарное ремесло  особенно хорошо развивалось в тех районах, где поблизости  залегала хорошая, вязкая глина. Вы знаете уже, что делали из глины?
Дети: Из глины делали посуду.
Из глины делали детские игрушки.
Из глины изготавливали кирпич.
Из глины делали черепицу для крыш.
Воспитатель:  Правильно, ребята, гончарное ремесло было очень распространенным.  Первыми умелыми мастерами-гончарами стали Иван  Шестидесятый и Никифор Гончар. Давайте назовем  предметы посуды, которые делали гончары.
Дети:  Миски, кувшины, макитры, махотки, чугунок, глэчик.
Воспитатель:  Молодцы, много знаете старинных названий.  В каждой кубанской семье имелась необходимая глиняная посуда.  А можете назвать какая посуда для чего предназначалась?
Дети: В чугунке варили картошку, кашу, щи.
В кувшин набирали и пили из него воду.
В глэчике держали сметану, варенье, молоко.
В макитре замешивали тесто – это большой глиняный горшок.
Воспитатель:  А знаете ли вы, что особенное место среди глиняной посуды  занимал кувшин?
Дети:  Да,  если в  сильную жару вода в кувшине оставалась прохладной, значит кувшин дышал.
Воспитатель:  Не все мастера могли изготовить такую посуду. Для этого требовалось большое умение и навык.  Поэтому настоящих гончаров ценили и уважали среди народа.  А вы как думаете, достойны эти мастера почета?
Дети: Да, конечно.
Воспитатель:  А я думаю, что вы достойны похвалы, вы так много знаете; если где-либо  встретите глиняную посуду, то сможете  её назвать и рассказать  о том,  как она использовалась.
А теперь посмотрите, что тут у меня. (Достаю из шкатулки салфетки с вышивкой и кружева, показываю детям). Ребята, мы с вами уже много говорила о Том, как жили в старину у нас на Кубани, как  отдыхали, как трудились. Скажите, а чем зимой занимались кубанские женщины?
Дети: Они вышивали, вязали, шили.
Воспитатель: Зимними вечерами люди занимались рукоделием, вязали, ткали, мастерили игрушки. А почему все это они делали зимой?
Дети: Потому, что летом, весной и осенью у них было много другой работы.
Люди  трудились в поле, огороде, они сажали, убирали урожай, хлеб,  это занимало все их время. А зимой они такой работы не делали.
Воспитатель: (Показываю скатерть, рушник, фартук с вышивкой).  Посмотрите, какая красивая вышитая скатерть, а каково её старинное название?
Дети:  Настольник, её клали на стол.
Воспитатель: А как на Кубани называли полотенце? (Показываю рушник, даю полюбоваться вышивкой).
Дети: Рушник.
Воспитатель: Какие узоры вышивали на рушниках рукодельницы?
Дети:  Они вышивали птиц, цветы, животных. Они вышивали то, что видели в природе рядом с собой.
Воспитатель: Какие цвета они использовали?
Дети: Красный и черный.
Воспитатель: Вышитыми рушниками  украшали хату, а самый красивый вешали в красный угол, туда, где висела икона. А ещё с наступлением весны  девушки выходили с рушниками на улицу встречать весну. Это старинный обряд.  Женщины же пекли «жаворонков»  или «пташек», которых раздавали детям. Дети ели эти угощения, радовались приходу весны, играли в игры. Вот и мы сейчас тоже с вами поиграем.
Игра «Кружева».
Играющие выбирают двух водящих. Один – «челнок», другой  – «ткач». Остальные дети встают парами, образуя круг. Пары берут друг друга за руки и делают «ворота». «Челнок» встает у первой пары, а «ткач»  – у второй . «Челнок»  по сигналу начинает бегать змейкой, не пропуская ни одни ворота, а «ткач» его догоняет. Если  «ткач» догонит «челнок» прежде, чем он добежит до конца круга, то он становится «челноком», а «ткач» выбирается из других играющих.
Воспитатель:  Одним из важных промыслов было ткачество. Ткали материал для одежды и для украшения жилища. В казацких семьях уже с 7-9 лет девочек приучали к ткачеству, прядению.  Ребята, а вот еще один промысел. В быту казаки часто использовали плетеные изделия. А вот из какого материала плели  изделия и как они назывались?
Дети:  Плели из камыша, тальника, тростника.
Мастерили столы, стулья.
Делали корзины, лукошки, кузова.
Изготавливали плетень.
Воспитатель:  До сих пор плетеные изделия очень популярны, потому что красивы и удобны. В магазинах и на рынках Краснодара можно найти и купить изделия на любой вкус – мебель, хлебницы, этажерки, шкатулки, настенные панно.
Ребята, а еще какое-нибудь ремесло вы вспомните?
Дети: Казаки занимались кузнечным делом.
Воспитатель:  Это было одним из самых любимых и уважаемых ремесел среди казаков. Что ковали кузнецы?
Дети:   Кузнецы ковали  орудия труда, оружие, а ещё красивые решетки, крылечки,  делали подковы лошадям.
Воспитатель:  Из какого материала выполняли  изделия кузнецы?
Дети: Из металла.
Воспитатель:  А в современной жизни мы встречаем кованые изделия?
Дети: Да, перила на лестницах, заборы, спинки на лавочках, решетки в парках.
Воспитатель:  Да, конечно. Металл – это  очень прочный и крепкий материал, поэтому делать такие изделия нелегко. Этому надо долго учиться, быть сильным, выносливым  и любить свою работу.  А теперь представьте, что вы тоже немного научились  кузнечному ремеслу.  Вставайте, поиграйте в игру «Кузнецы».
Игра «Кузнецы».
Дети, стоя в кругу, говорят считалку:
«Конь ретивый, долгогривый
Скачет полем, скачет нивой.
Кто того коня поймает,
С нами в салочки играет».
По считалке выбирается «кузнец». Остальные  – «жеребцы».  Они подходят к «кузнецу» и говорят:
«Эй, кузнец-молодец!
Расковался жеребец.
Ты подкуй его опять».
«Кузнец» отвечает:
«Отчего не подковать?
Вот – гвоздь, вот – подкова.
Раз-два  – и готово!»
«Жеребца на слове «готово» убегают, а «кузнец» их ловит.
Воспитатель:  Ребята, мы узнали много нового и интересного о том, как жили люди в старину, чем занимались. Я надеюсь, что в дальнейшей вашей жизни вы будете проявлять такой же интерес к истории своего народа. Потому что без  корней нет и ветвей, а без истории нет и будущего.

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N5  в подготовительной группе

Тема: «Национальная одежда  кубанского казака и  казачки»

Цели и задачи: Продолжать углублять знания детей о кубанской одежде, её назначении, названии, разных её частях.  Развивать интерес у детей  к национальным костюмам, кубанскому орнаменту. Воспитывать желание следовать старинным  народным традициям.
Материалы: Куклы в национальных костюмах: казак и казачка, иллюстрации, детские казачьи костюмы.
Ход занятия:         
Звучит фонограмма народной мелодии «Камаринская».  Двое детей – мальчик и девочка, одетые в кубанские костюмы заходят в группу.
Воспитатель:  Здравствуйте, гости дорогие,  милости просим, заходите, присаживайтесь.
Гости здороваются с детьми и садятся.
Воспитатель:  Ребята, я пригласила  наших гостей и попросила, чтобы они пришли в  кубанских костюмах, для того, чтобы вы увидели, как одевались раньше люди на Кубани.
Национальная кубанская одежда очень древняя. Казачий костюм  складывался веками. В первую очередь это относится к штанам. Они называются шаровары. Прошло очень много лет, но ничего не изменилось. Это такие же широкие шаровары – в узких штанах на коня не сядешь. Конные казаки носили синие шаровары и кафтан красного цвета. Но была и другая форма костюма казаков. Какая?
Дети: Еще казаки носили черкеску черного цвета и шаровары, башлык.
Воспитатель: Что такое  башлык?
Дети: Теплая накидка с двумя длинными концами.
Дети: Зимой казаки сверху одевали бурку.
Дети: Рукава были с широкими отворотами.
Воспитатель: Ребята, посмотрите внимательно на нашего гостя-казачка. Что вы видите у него на груди?
Дети: На груди у него газыри.
Воспитатель: Что такое газыри?
Дети: Газыри – это кармашки для патронов.
Воспитатель:  Ребята, посмотрите на эту картинку, чего не хватает  в костюме этого казака.
Дети: На голове носили шапку.
На ногах у казака должны быть сапоги.
Кинжал и сабля вешались к поясу казака.
Воспитатель: Что-то вы еще пропустили.
Дети: Капюшон-бешмет.
Воспитатель: В казачьих семьях глава  семьи  –  казак. Он работает в поле, добывает пищу для семьи, а самое главное  – охраняет границу от врагов. Настоящие казаки одевались в полный комплект, при них были обязательно конь и оружие. Во время первой мировой войны традиционная казачья форма изменилась. Черкесску и бешмет заменили на гимнастерку, а шапку – на фуражку. Прежняя казачья форма осталась как парадная, то есть её надевали по праздникам.
А сейчас поиграем, а заодно и проверим как вы знаете части костюма казака.
Берите по карточке (на карточках  нарисованы куклы в казачьих костюмах). Кто из вас назовет больше  деталей одежды, тот и выиграет.
Воспитатель:  А теперь посмотрите на нашу нарядную гостью – казачку. Видите, какой красивый костюм, какая вышивка, какие яркие, сочные краски.
Женский казачий костюм сложился на Кубани в конце 19 века. Женская казачья одежда, даже повседневная,  шилась и украшалась с любовью. Но особенно красивой, нарядной  одежда  казачки была в праздники. Для настоящей казачки важно было одеваться так, как требовала ситуация. На все случаи жизни казачки имели одежду. Самый любимый и самый красивый наряд она надевала на свадьбу, один раз в жизни.
Изготовление кубанского национального костюма связано с различными народными промыслами: шитьем, ткачеством, плетением кружев, вышивкой. Вышивка являлась украшением одежды.  Ребята, кто скажет из чего состоял женский костюм?
Дети:  Костюм состоял из юбки и кофты.
Воспитатель: Из какого материала шили одежду?
Дети: Одежду шили из ситца, шелка, бархата.
Воспитатель: Какие детали  украшали одежду?
Дети: Внизу юбка украшалась оборками, кружевами. Юбки любили  шить пышными.
Воспитатель: Как украшали кофты, блузки?
Дети: Кофты украшались тесьмой, вышивкой, бисером, кружевом.
Воспитатель:  Как в праздники одевались казачки?
Дети: На праздники казачки одевали самые нарядные свои костюмы из ситца, шелка, бархата.
На голову надевали красивые платки
На ноги надевали полусапожки.
Украшали шею бусами и монистами, украшениями из янтаря.
Воспитатель: Какую прическу носили казачки?
Дети: Молодые девушки носили  косу и вплетали в неё разноцветные ленты.
Женщины заплетали волосы вокруг головы.
Воспитатель:  Вы все правильно сказали. Хочу только добавить, что зимой женщины-казачки одевали стеганую «кохту» с глубоким запахом. Это было очень удобно, можно было выносить ребенка на улицу, не заворачивая его в одеяло. На ноги  зимой одевали валенки. Какой костюм считался самым красивым?
Дети: Костюм молодых женщин и невест.
Воспитатель: Как украшались рукава рубах?
Дети: Рукава  украшались  кубанским орнаментом, вышивкой.
Воспитатель: Здесь на столе разложены картинки с орнаментами. Покажите, какие рисунки вышивали.
Дети выбирают рисунки с геометрическим и растительным орнаментом.
Воспитатель: Правильно, ребята.  А ещё все  женщины носили кружевные платки,  без них нельзя было появляться на люди. Так же как казаку нельзя было ходить без фуражки или шапки. Дети часто донашивали старую одежду, оставшуюся от старших  братьев и сестер, так как семьи были большими,  и детей было много.  Но  жили все дружно, любили веселиться, Как проводили праздники  кубанские женщины?
Дети: Женщины надевали самые нарядные свои одежды, украшения, пели песни, частушки, водили хороводы.
Воспитатель:  В наше время такую одежду не носят,  одевают  современные вещи. Но кубанские народные костюмы достались нам в наследство от предков, они продолжают жить, как живы до сих пор предметы кубанских народных ремёсел. В нашем крае постоянно проводятся праздники, фестивали. Народные песни и танцы исполняют артисты, одетые в национальные одежды. В музеях бережно хранятся костюмы, которые изготовили старые мастера и они уцелели  до наших дней.  И мы с вами должны гордиться и беречь такую красоту, созданную нашими предками. А иногда,  по особым праздникам  можем и пощеголять в кубанских казачьих костюмах, как настоящие казаки и казачки.

                  КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 6  в подготовительной группе.

                      Тема: «Обрядовые праздники. Масленица на Кубани»

Цели и задачи: Знакомить детей с обрядовыми праздниками, играми, особенностями времен года. Учить детей соблюдать народные традиции, помогать возрождать обычаи и обряды наших предков.
Материалы: Картонные блины, чучело Масленицы, макет птицы, канат, бубны.
Предварительная работа: Выучить стихи по масленичную неделю, провести беседу о праздновании Масленицы, выучить заклички, песню «Ой, блины, блины», разучить игры.
Ход занятия:         
Группа украшена лентами, шарами, флажками. Звучит русская народная музыка (фонограмма). Выбегают скоморохи.
1 ребенок:
Эй, веселей, собирайся народ.
Масленица в гости идет.
Спешите, спешите
И друзей с собой берите.
2 ребенок:
Тары-бары, тары-бары.
Выходите во дворы.
Будем пляски начинать,
Будем масленку встречать!
Воспитатель:  Дорогие ребята! Сегодня мы с вами будем провожать зиму, и встречать долгожданную весну. С давних времен Масленица – самый веселый праздник. Отмечают её в конце зимы и празднуют целую неделю. В старину наши прабабушки и прадедушки встречали её веселыми гуляньями.
Давайте вспомним, как её встречали, закликали.
1 ребенок:
Приходите в гости к нам
Ко горячим, ко блинам.
Масленка, масленка широкая.
2 ребенок:
А вот масленица во двор въезжает,
Её девушки встречают.
3 ребенок:
Едет масленица молодая,
Гостья наша дорогая.
4 ребенок:
На саночках расписных,
На конях вороных.
Воспитатель выносит чучело масленицы на середину группы, дети подходят все к ней и говорят.
Дети:
Масленица-раскрасавица,
Встречаем тебя хорошенько
С блинами, караваями и варениками.
Воспитатель:  Как вы хорошо и приветливо встретили Масленицу, а хоровод вокруг неё заведем?
Дети водят хоровод вокруг Масленицы.
А мы Масленицу повстречали,
На горушке побывали,
Блином гору выстилали,
Маслом гору поливали,
Поливали, поливали!
Воспитатель: Во время Масленицы  народ веселился целую неделю. Кто может, ребята, подсказать, сколько это дней?
Дети: 7 дней.
Первый день – понедельник.
Второй день – вторник.
Третий день – среда.
Четвертый день – четверг.
Пятый день – пятница.
Шестой день – суббота.
Седьмой день – воскресенье.
Воспитатель: Как хорошо вы знаете и называете все дни недели. А чем же отличались эти дни на Масленицу?
1 ребенок:
Я понедельник – ВСТРЕЧА.
Встречаем тебя хорошенько,
Погости у нас недельку.
2 ребенок:
Я вторник – ЗАИГРЫШ.
Приезжай к нам Масленица в гости
На горках кататься,  да в блинах поваляться.
3 ребенок:
Я среда – ЛАКОМКА.
Как на масляной неделе
Из трубы блины летели.
И сыр, и творог –
Все летело под порог!
4 ребенок:
Я четверг – РАЗГУЛЯЙ.
Широкая Масленица,
Мы тобою хвалимся.
На горах катаемся,
Блинами объедаемся!
Дети поют песню под фонограмму «Ой, блины, блины!»
Воспитатель: А вы знаете ребята, что в старину девушки не только умели печь блины, но и могли с ними играть. Посмотрим, не уступят ли наши девочки им в ловкости и сноровке.
Проводится игра «Пронеси блин на голове».
Воспитатель:
Чтобы зимушку прогнать,
Надо силой обладать.
Сейчас наши мальчики покажут, какие они сильные, да ловкие. И тогда мы сможем и зиму прогнать, и снег растопить, и ручейки весенние разбудить. А ну-ка, мальчики, покажите свою силу и ловкость.
Проводится игра «Кто кого перетянет».
Воспитатель: Посмотрите на наших мальчиков. Какие они удальцы-молодцы!
Но пора бы уже вспомнить про пятый день недели.
5 ребенок:
Я пятница – «ТЁЩИН ВЕЧЕРОК»
Подай-ка блинок!
Ну-ка тёща, не скупись,
И блиночком поделись.
6 ребенок:
А я суббота – ПРОВОДЫ.
На пенечек села, оладушек съела.
Другим закусила,
Домой потрусила.
Воспитатель:  А еще в народе шестой день Масленицы называют «золовкины посиделки». Ну а каков последний день недели?
7 ребенок:
Я воскресенье – даю всем ПРОЩЕНЬЕ.
Масленица-плутовка,
Обманула очень ловко.
Обманула, провела,
Нагуляться не дала.
Воспитатель: В народе говорят : воскресенье – прощенный день. В этот день все должны попросить друг у друга прощенье, за вольные или невольные обиды. А еще обменяться подарками, конфетами, пряниками, да баранками.
Вот и закончилась масленичная неделя. Зима уже к концу подходит, а весны ещё не видно. Надо бы её позвать, позакликать.
Дети хором говорят закличку, передавая макет птицы друг другу.
Уж ты пташечка залетная,
Ты слетай за сине море,
Принеси ключи весенние,
Замкни зиму, отомкни лето!
Воспитатель: Ребята, давайте я позову весну-красну, может быть она скорее нас услышит.
Весна, весна, приходи,
Солнышком нам посвети
На темные лесочки, на серые борочки,
На речку, на поле, на синее море,
На зеленый огород и на весь народ.
1 ребенок: Смотрите,  весна к нам идет.
Входит Весна.
Воспитатель:
Здравствуй, матушка Весна!
Ты на чем к нам пришла?
Весна:
На кнутике, на хомутике, на пшеничном колоске. Рады, дети, вы весне?
Воспитатель:
 Рады мы тебе, Весна.
Тебя ждали, поджидали,
Пташек к тебе посылали.
Будь желанной гостьей нашей.
Мы тебе споем и спляшем.
Дети поют песню хороводную «Ходит матушка Весна».
Воспитатель:  Ну вот и пришла долгожданная весна, а теперь надо нам Масленицу проводить, чтобы в следующем году она опять к нам в гости приехала. Берите в руки бубны, провожайте Масленицу.
Дети с бубнами ходят вокруг Масленицы и говорят:
Масленица, ты прощай,
Через год ты приезжай.
Воспитатель: Вот и пришел конец холодам! До свиданья, зима, здравствуй, красавица-весна! Прощай Масленица!

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N7 в подготовительной группе

Тема: «Хлеб – всему голова»

Цели и задачи: Воспитывать чувство уважения к труженикам Кубани, прививать чувство  гордости  за людей, которые сеют, выращивают и убирают хлеб, благодарность за труд хлеборобов.
Материалы: колосья пшеницы, альбомы с картинками, муляжи хлебных изделий, изготовленные из соленого теста.
Предварительная работа: рассказ и беседа воспитателя о появлении земледелия на Кубани, о том, что хлеб являлся основой питания. Разучивание стихотворений и пословиц о хлебе. Рассматривание картины  «Уборка урожая».
Ход занятия:
Воспитатель заходит в группу с караваем на рушнике. Звучит фонограмма   кубанской народной  песни «Хлеб всему голова».
Воспитатель:           
Рос сперва на воле в поле,
Летом цвел и колосился.
А когда обмолотился,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место.
Вырос он под синим небом,
И пришел на стол к нам хлебом.
Вот и я, ребята, пришла не с пустыми руками, принесла каравай. Сегодня мы с вами поговорим и вспомним, какой долгий путь проделал хлеб, чтобы в наше время оказаться на наших столах.
Я начала со стихотворения, о чем в нем говорилось?
Дети:  О хлебе.
Воспитатель: Правильно,  о хлебе. Ведь хлеб – это наше богатство, богатство нашего края. Как еще называют наш край?
Дети: Наш край называют ещё Кубанью.
Воспитатель: Вы, наверное, слышали, и не один раз, от взрослых, что Кубань называют хлебосольной, как вы думаете, почему?
Дети:  На наших полях выращивают много пшеницы.
И у нас много хлеба на Кубани.
Когда приходят гости, мы с радостью их встречаем, угощаем, поэтому Кубань называют хлебосольной.
Воспитатель: Правильно, дорогих гостей встречали в старину хлебом да солью. Поэтому и появилось слово «хлебосольный». Помните, это слово встречалось нам в стихотворении?
Дети:
Здравствуй, наша Кубань,
Тополиный край.
Хлебом да солью,
Светлой любовью
В гости друзей встречай.
Воспитатель: Хорошо причитали, молодцы! Скажите, пожалуйста, как называют людей, которые выращивают хлеб.
Дети: Хлеборобы.
Воспитатель: Много лет назад главным хозяйством кубанцев было возделывание земли. Хлеб был основным питанием. Без него было не прожить. Хлеб пекли из теста на дрожжах, а дрожжи готовили сами из хмеля, очень распространенного растения. Хлеб пекли в печи, на чисто выметенном печном полу, позже стали выпекать в формах. Тяжелым занятием было выращивание хлеба. При помощи сохи казаки пахали землю, помогала лошадь. (Показ иллюстрации).Затем бороной боронили – ровняли землю, затем сеяли хлебные зерна. Сеятель надевал  большое лукошко с ремнем через плечо, в лукошко насыпал зерно и вручную разбрасывал зерна в землю по сторонам. Отличается этот способ от современного? Как в наше время сеют хлеб?
Дети: Вначале трактор плугами  вспахивает поле.
Воспитатель:  Покажите это на картинке.
Дети показывают.
Воспитатель: А кто управляет трактором?
Дети: Трактором управляет тракторист.
Воспитатель:  А потом?
Дети: Чтобы земля стала рыхлая, мягкая  трактор её рыхлит бороной.
К тракторам цепляют сеялки, из которых зерна падают в землю, а бороны сверху присыпают зерна землей.
Воспитатель: Как вы думаете, ребята, а как хлеборобы узнают, что пора убирать урожай.
Дети: Урожай созрел тогда, когда колосья стали полные, крепкие, сухие.
Когда пшеница пожелтеет.
Воспитатель: Посмотрите на рисунки. Огромные поля с пшеницей. С чем их можно сравнить?
Дети: Поле огромное, большое как море. Красивое, золотое, переливается, волнуется.
Воспитатель: Сравните две картинки. Как хлеб убирали в старину, и как это делают сейчас.
Дети рассматривают рисунки и отвечают.
Воспитатель: Сейчас мы с вами поиграем в старинную игру «Пахари и жнецы».
Играющие выстраиваются в две шеренги (друг против друга). Одни – «пахари», другие – «жнецы». Первыми начинают «пахари». Они идут шеренгой навстречу «жнецам»  и говорят:
А мы пашенку пахали,
А мы пашенку пахали,
Борозды глубокие,
Полосы широкие.
А вы , жнецы худые,
У вас серпы тупые.
«Жнецы» им отвечают:
А у вас пахарь Сысой,
У него плуг тупой.
Он пашню не пахал, на меже лежал,
да ворон считал.
По окончании этих слов один из «пахарей» выбирает себе пару. Они берутся за руки. «Жнеца» по очереди стараются их разъединить. Если им это удается, то игру начинают «жнецы».
Воспитатель: Пшеница поспела, кто её убирает?
Дети: Комбайны выходят в поле и убирают пшеницу.
Воспитатель: А в старину люди вручную срезали колосья серпом, связывали их в снопы. Тяжелый это был труд. К тому же её еще надо было обмолотить цепями. То есть вытряхнуть зерно из колосьев. Затем пшеницу на телегах отвозили на мельницу, молоть муку. (Рассказ сопровождается показом иллюстраций). Теперь из комбайна сыпется уже сразу чистая пшеница, а на поле остаются аккуратные валики соломы.  А куда дальше везут убранный урожай.
Дети: Пшеницу везут на элеватор.
Воспитатель: А что такое элеватор?
Дети: на элеваторе очищают пшеницу и превращают в зерно. Еще на элеваторе зерно хранят.
Воспитатель: У нас на Кубани труд хлеборобов с давних времен и до сегодняшних дней  очень почетен.  Каждую осень в столицу нашего края город Краснодар со всех станиц наш губернатор приглашает самых лучших, трудолюбивых хлеборобов, для того чтобы наградить и прославить их. И нам с вами надо ценить их и уважать. Какие вы знаете пословицы о труде, о хлебе?
Дети: Хлеб – всему голова.
Хлеб – батюшка, вода – матушка.
Где лодырь ходит – там земля не родит.
Хлеб бросать – силу терять.
Дурной, как сало без хлеба.
Худой обед, когда хлеба нет.
Воспитатель: А стихотворение знаете?
Дети:
Кубань – земля такая,
От края и до края
Омытая морями,
Укрытая лесами,
Пшеничными полями,
Глядится в небеса.

Кубань – земля такая,
От хлеба золотая
Степная сторона.
Гостей она встречает
И песни запевает,
И душу открывает
Прозрачную до дна.
Воспитатель: Замечательные слова поэта Константина Обойщикова. Это его стихотворение «Кубань – земля такая». Такие строки мог сочинить только человек, который беззаветно любит свою Родину, свой край, свой народ, свою землю, на которой раскинулись золотые бескрайние пшеничные поля.
Я думаю, ребята. Что вы после нашей беседы тоже ещё больше будете любить наш край, ценить и уважать людей, которые каждый день прикладывают много сил и здоровья, чтобы вы каждый день кушали вкусный, ароматный хлеб с хрустящей корочкой. А теперь я угощаю всех очень вкусным караваем.

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 8  в подготовительной группе

Тема: «Кубанский народный фольклор – пословицы, поговорки, песни»

Цели и задачи: Познакомить детей с поговорками и пословицами, научить понимать их смысл. Дать детям понятие  о народном фольклоре, приобщать их к народной культуре.
Материалы: фонограммы народных мелодий, подкова.
Ход занятия:
Воспитатель: Дорогие мои ребята, вот о чем я хотела бы вам сегодня рассказать. Слышали ли вы, как разговаривали друг с другом казаки в старину? Совсем не так, как мы с вами сейчас.
Разговорная кубанская речь – ценный и интересный элемент народной  культуры. Она соединила в себе два языка: русский и украинский. Многие кубанцы без труда переходили в разговоре с одного языка на другой. На вопрос, на каком языке говорят казаки, на русском или на украинском, многие отвечали: «На нашем, на казачьем, на кубанском». По-украински «говорить» –«балакать». Вот и стали кубанский говор  из-за большого количества украинских слов называть «кубанской балачкой».
Еще в речи кубанцев часто употреблялись пословицы и поговорки. Я всегда обращала внимание на то, как они приходились к месту. У пословиц и поговорок, встречающихся на Кубани, есть свои особенности. Наш край заселяли казаки запорожские, донские, крестьяне из разных уголков  России. У всех у них были свои пословицы и поговорки. Среди кубанских пословиц и поговорок есть немало русских, но произносятся они по-разному. Есть и такие, которые одинаковые по смыслу, но разные по звучанию. Какие пословицы и поговорки вы знаете?
Дети: Счастье и труд рядом живут.
Не вырастишь овоща – не сваришь борща.
Кто ленится, тот не ценится.
Не сиди сложа руки, не будет и скуки.
Люди пашут, а он руками машет.
Воспитатель: Пословицы, ребята, это короткие наставления, они учат нас тому, что не надо делать, высмеивают тех, кто неправильно живет, не хочет работать, обманывает. Поговорка – это образное выражение. Вот, например:
«На седьмом небе от счастья», означает «очень, очень рад». Или «пристал как банный лист» – назойливый, надоедливый человек. «В каждую дырку затычка» – навязчивый, любопытный человек. А вы назовете мне поговорки?
Дети: Атаманом артель крепка.
В тесноте, да не в обиде.
Как батько сказал, так и будет.
Какой палец не порежь, всё больно.
За добро добром платят.
Волков бояться – в лес не ходить.
Воспитатель: За пословицами и поговорками, связанными с казачеством, мы видим решительного, волевого, смелого, отважного казака, который живет по законам отцов и дедов. Это воин с головы до ног. Ребята, а чем казак силен и крепок?
Дети: Казак силен и крепок дружбой с конём.
Верный конь казака никогда не подведет.
Казаку конь – отец родной и товарищ дорогой.
Конь казаку – лучший друг.
Со счастьем – на коне, без счастья – под конём.
Казак без седла, что черкес без кинжала.
Воспитатель: А кроме коня, были у казака товарищи?
Дети: Да, казаки были надежными и верными товарищами друг другу. Если у кого-то случится беда, другие казаки сразу придут на помощь.
Воспитатель: А поговорки про это есть?
Дети:Честный правды не боится.
Человек без друзей, как дерево без корней.
Доброе братство – дороже всякого богатства.
Атамана из плохого казака не получится.
Где казак, там и слава.
Встречай хлебом-солью, а провожай добрым словом.
Воспитатель: Как много вы знаете, молодцы. Пословицы и поговорки делают нашу речь меткой, придают ей особую яркость. В пословицах и поговорках отражается жизнь наших отцов, дедов и прадедов.
А теперь, ребята, немного разомнемся, поиграем в игру «Передай подкову»
Дети строятся по кругу, звучит музыка, под музыку дети передают друг другу подкову. У кого в руках окажется подкова, когда музыка остановится, тот танцует, или читает стихотворение. Игра повторяется 2-3 раза.
Воспитатель: А теперь поговорим немного о песнях. Издавна Кубань славилась своими песнями. В них отражалась жизнь казаков в походах, на сборах, песня помогала выражать радость, грусть, тоску по дому, воспевать смелость, отвагу. Любимыми были песни о красоте кубанского края. Песни  кубанцев отличались особой мелодичностью, разнообразием. Не только казаки пели и сочиняли песни. В станицах и хуторах народ сам создавал, придумывал стихи, мелодии. Очень часто создавались частушки, песни, связанные с обрядами, праздниками или обычаями кубанского народа.
Например, на Масленицу обычно «водили козу». Кого-нибудь из взрослых или детей наряжали козой и водили по домам с песней «Ох, ты козушка, ох, ты матушка». На Троицу «водили кукушку» – одну девушку украшали цветами, другую наряжали в мужскую одежду, ряженые плясали на улице, а остальные пели песню «Ой, Дунюшка, любушка». Накануне Рождества ходили по дворам и пели колядки, за что получали подарки. Особенно много и охотно пели на свадьбах. Любимыми песнями были «По Дону гуляет казак молодой», «Распрягайте, хлопцы, коней», «Ой вы сени, мои сени». (По ходу рассказа включаются отрывки фонограмм песен). Вы послушали отрывки из кубанских песен в исполнении Кубанского казачьего хора, под руководством Виктора Захарченко. Правда, очень красиво звучит? А когда кубанские дети пели песни, по какому поводу?
Дети: на Новый год дети ходили по домам, разбрасывали зерно – посевали, пели песни.
Воспитатель: Что выражали эти песни?
Дети: Эти песни выражали радость от того, что был собран хороший урожай, много фруктов, овощей, надежду на новый богатый урожай пшеницы, пожелания здоровья и счастья хозяевам дома.
Воспитатель: Молодцы, правильно рассказали. Любовь кубанцев к песням можно объяснить традицией их предков, запорожских и донских казаков, которые переселились на Кубань, сделали её своей новой Родиной. Рожденные народом песни отражают стремление человека жить в мире, добре, согласии друг с другом, любви. Давайте и мы вместе споем.
Исполняется песня «Ой, да на Кубани».

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ N 9  в подготовительной группе

Тема: «Мой край – Кубань моя родная»

Цели и задачи: Обобщать знания детей о развитии  сегодня нашего края, прививать любовь к родному городу, обращать внимание детей на его красоту, учить радоваться новому облику нашей малой родины.
Материалы: фотографии с видами Краснодара, иллюстрации в книгах, книга «Стихи кубанских поэтов»
Ход занятия:
Звучит  раздольная  русская народная песня «Выйду на улицу»
Воспитатель:  Ребята, вы обратили внимание на мелодию песни, какая она разудалая, раздольная, широкая, красивая, такая, как наши кубанские степи, могучая, как наши высокие горы. Мы любим свой край, он особенный. Любовь к своей стране невозможна без любви к истории своего края. Родина, Кубань – эти слова неразрывно связаны друг с другом.
До 19 века Кубань представляла собой нераспаханную степь. Густая, высокая трава наполняла степь ароматом цветов, казалось она ждала, что придет земледелец и начнет пользоваться её плодородными  просторами.  Казаки, прибывшие на Кубань, начали распахивать степь. Земля была очень твердая, плуг и соха с трудом могли её поднять. С годами кропотливого труда распашка земли становилась легче. Важнейшей культурой на Кубани являлась пшеница. А что еще стали сажать вслед за пшеницей?
Дети:  Стали сажать подсолнечник. Вначале его выращивали на семечки, потом  стали давить из него масло. Еще садили кукурузу.
Воспитатель:  Где впервые  на Кубани были посажены первые виноградники?
Дети: Первые виноградники были посажены на Тамани, там подходящая для этого почва.
Воспитатель: Чем еще занимались кубанцы, что выращивали?
Дети: Занимались садоводством, растили черешни, вишни, сливы. А ещё яблоки, груши, персики, абрикосы.
На полях растут картофель, капуста, помидоры, огурцы.
Воспитатель: Ребята, теперь вы, наверное, уже представляете, какова наша необъятная страна, край, где мы живем. Как называется столица Краснодарского края?
Дети: город Краснодар.
Воспитатель: А как называется наша главная река?
Дети: Кубань  –  река.
Воспитатель: Кубань берет свое начало высоко в горах и несет свои воды в Азовское море. Недаром наш край тоже называют Кубанью, как и нашу полноводную широкую реку.
Богат наш край, все у нас растет, зреет и в саду, и поле, и в огороде. Отгадайте, про что я сейчас говорю.
В поле – метелкой,
В мешке – жемчугом. (Веник).

Как во поле, на кургане
Стоят девушки с серьгами. (Овес).

Мала мышка – золотая кубышка. (Просо).

У закутанных девиц ветер волос шевелит. (Кукуруза).

Из земли вырастаю, весь мир одеваю. (Лен).
 Воспитатель: Загадки вы разгадали, молодцы. А знаете ли вы, что кубанская земля – очень древняя. Она богата плодородной почвой, богата полезными ископаемыми: мрамором, рудой газом. В лесах обитает множество животных. Каких животных вы знаете и можете назвать?
Дети: Кабан, волк, лиса, заяц, белка.
Воспитатель: А в горах живут редкие кавказские зубры и леопарды.  На Кубани есть заповедники, где люди – егери ухаживают и охраняют животных от браконьеров. У водоемов можно встретить ондатру, выдру, енота. А какая рыба водится в наших реках, озерах, лиманах?
Дети: Судак, сом, сазан, карп, карась, щука, толстолобик, тарань.
Воспитатель: Молодцы, рыб знаете как заправские рыболовы.
А теперь пришла пора
Поиграть нам, детвора.
Проводится игра «Кто здесь лишний». На двух столах раскладываются карточки с изображениями различных животных. Два играющих должны выбрать лишних обитателей леса и рек, которые не водятся на Кубани. Кто отложил больше карточек правильно, тот и выигрывает.
Воспитатель: Ребята, мы очень много говорили о нашем прекрасном городе и крае, вы узнали много нового и интересного, познакомились с историей Кубани, теперь вы можете рассказать о нашем городе своим друзьям, знакомым, родителям. Здесь у меня альбомы с фотографиями, давайте полюбуемся видами нашего города Краснодара. Что вы можете сказать?
Дети: Город стал очень красивым, много многоэтажных домов, все они разные.
Стало больше цветов на улицах, фонтанов, зеленых парков и скверов.
Воспитатель: Ребята, наш город по праву считается очень зеленым. Какие деревья у нас растут.
Дети: Липы, тополя, клены, каштаны, орехи, березы, ели, платаны.
Воспитатель: А какое стихотворение вы знаете, расскажите.
Дети:
Зеленые улицы,
Парки и скверы.
Высокое небо,
Кубани прибой.
Цветущие клумбы,
Улыбки, веселье –
Это мой город родной.
Воспитатель:  Ребята, вы каждый день приходите в детский сад. По дороге вы видите, как идет строительство, как растет наш город. За последние годы наш Краснодар  стал ещё лучше, ещё краше, ещё богаче. Люди, которые живут в нашем крае, стараются, чтобы он был самым красивым и чистым. Для этого и нам с вами, его жителям нужно поддерживать чистоту и порядок, не сорить, не бросать и не оставлять мусор в неположенных местах. О городе, как о своем родном доме, нужно заботиться всем: и взрослым, и детям. Ведь  в нашей заботе наша любовь и уважение. Каждый, кто родился и вырос на Кубани,  любит свою Родину, она у каждого из нас лишь одна. Прочитайте, пожалуйста стихотворение о Родине, которое вы знаете.
Дети:
В жизни нам дана
Родина одна.
У меня она –
Вишня у окна.
Здесь моя судьба,
Радость и борьба.
Видно так и быть
Здесь мне век прожить.
До конца дружить,
До конца любить.
Здесь мои друзья,
Здесь моя семья.
Большего не скажешь,
Здесь земля моя.
Воспитатель: Замечательное стихотворение, слова идут  от  самого сердца. И хочется сказать вам, ребята, чтобы и вы также любили свою Родину, свою Кубань, чтобы всегда помнили, что Родина у нас одна.

                                                        
-1-

Сценарий  классного 
часа

 «
Казачьему  роду  нема  пэрэводу»

Казак: Приветствуем вас,
добрые люди!

Казачка: Добро пожаловать,
гости дорогие!

Казак:    Дорогих гостей
встречаем
Круглым пышным караваем.

Казачка:  Он на блюде расписном
С разноцветным рушником.
Каравай мы вам подносим,
Поклонясь, отведать просим.

Учитель: Здравствуйте, дорогие
гости! Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы собрались на встречу добрых
друзей. Посмотрите, наш класс напоминает казачью хату. И это не случайно. Наш
праздник называется: «Казачьему роду нэма пэрэводу». (1 слайд)

1-й уч-ся:

Кубань
– России уголок,

Здесь
каждый кустик дорог!
Ты обойди хоть сто дорог,
Пройди село и город,
Но не найдешь прекрасней мест
И красоты прекрасней здесь!

2-й уч-ся: Велика и необъятна
Вся кубанская земля
Урожаями богаты
Наши нивы и поля.
Широки её озера,
Бесконечна даль степей,
И стоят, как стражи, горы
Над просторами полей.

3-й уч-ся: Трудом и дружбой край
богат,
Богат казачьей славой.

                                                            -2-

Здесь песни вольные звучат
Над полем, над дубравой.

 Учитель. 
Это наш край! Это наша Кубань!                                          Краснодарский
край – жемчужина нашей любимой Родины – России. Здесь живут и
трудятся хлеборобы, которые выращивают главное богатство нашей страны – хлеб, а
хлеб – всему голова.

Жители
нашего края могут и любят трудиться. А ещё они бережно
хранят традиции наших предков.                                                                                Помнят
и поют прекрасные казачьи песни.                                                               Душа
народа живёт в его песнях. В будни и в праздники, в счастье и в беде песня
всегда рядом с казаком.                                                                           Песня-
его связь с Родиной: с той землёй, что полита кровью предков и на которой
выпало счастье родиться, с теми людьми, что рядом жили.

Песня «Казачий 
край  »

4-ученик

На земле кубанской,

 Средь полей бескрайних

 Живёт народ — казаки,

 Их роду нет конца.

Учитель

Ребята,
кто такие казаки? Когда они поселились на Кубани?

Императрица
Екатерина II подарила казакам эту землю.                                       
 За это казаки должны были ей служить и защищать землю от врагов. Переселение
казаков возглавляли войсковой судья Антон Головатый  и  атаман Захарий
Чепега.                                                                                            
 Казаки переселялись целыми куренями ,казацкими селениями. Одни пришли
на Кубань по суше, другие по морю.                                                                 На
Кубани было образовано 38 куреней.

 Запомните,1792-1793
годы – переселение казаков на Кубань.

                                                    
-3-

 «Казаки»-
это здоровая, горячая кровь русской нации, это сердце, которое давало импульс
жизни всему Российскому государству.                     Жив казак —
значит и Русь жива.

Песня
«Если хочешь  быть  казаком»

5 ученик

В культуре казаков 3
правила.

 Их повторяем вновь:

 -Старикам — уважение.

 -Гостю — все почтение.

 -А женщине — любовь.

Учитель  Из вас растут
будущие казаки и казачки. Сейчас мы посмотрим как вы знаете свои настоящие
и будущие обязанности.

 — Кто охраняет нашу
любимую Родину?

 — Кто ведет домашнее
хозяйство?

 — Кто пашет и засевает
широкие кубанские поля?

 — Кто печет вкусный
кубанский каравай?

 — Кто поет своим детям
колыбельные песни?

 — Кто ухаживает за
лошадьми?

 — Кто поет кубанские
шутливые частушки?

 — Кто варит вкусный
кубанский борщ  и  кашу?

Большое значение в
пище казаков играли крупы. Особенно любили гречневую кашу, пшеничную,
мамалыгу. Были и обрядовые, такие как кутья. Попробуйте, гости дорогие,
настоящую казацкую кутью!

( Игра « Угадай» в
мешочках  крупа)

Ребята, давайте посмотрим,
сможете ли вы на ощупь определить основные крупы, из которых казаки варили
кашу.

В конце трапезы
подавали «сыто» — вареное пшено с медом, и гости понимали, что пора домой.
Отсюда и поговорка: «Наесться досыта».

— А  кто варит  знаменитые 
кубанские  варенички?

Шуточная  песня 
«Варенички»

Казаки несли воинскую
службу все поголовно. В казачьей семье и отец, и дед и прадед все были
воинами.

Песня  «Когда мы 
были на  войне»         

                                                              -4-

  Главной задачей
для казачьей семьи было приготовить сына к армии.  Готовить начинали с
рождения: одежду, сбрую. И обязательно выращивали доброго верного друга казака
— коня.

Проводы на службу совершались так:

 На службу
провожали всем куренём. В хате новобранца собирались родственники и давали ему
наставления.

 А давайте заглянем
в одну казацкую хату и всё увидим сами.

Инсценировка.

 Действующие лица:
отец-казак, мать и сын – казак.

 Отец:

 — Вот икона святая,
дорогой сынок! Помни Бога вначале и не забывай его заповеди! Служи отчизне
верой и правдой. Слушайся своих начальников. Помни родителей своих и не
забывай, что они вспоили и вскормили тебя на службу Отечеству. Вот тебе
благословение(подает икону) от меня и от твоей матери. Послужи Отечеству, как
деды и отцы твои служили.

 Сын-казак:

 Прости меня, родной батюшка.
Прости меня родная матушка. Прости меня, друг милый. Даст бог свидимся. Буду
служить честно. Не будет вам за меня стыдно.

 Мать:

 (Подает мешочек) Вот тебе
горсть родной земли. Она из нашего сада. Пусть на чужбине с тобой всегда будет
родная земля.

Так уже сложилось, что конь для
казака в старину был ценнее и больше, чем друг.                                                                                                                       Была
даже поговорка: «Сам в бричку запрягайся, а строевого коня не тронь!»,                                                                                               

 Рискуя жизнью
угоняли молодые казаки редчайших скакунов из табунов врага.

В свободное время казаки любили
погулять, повеселиться. Ни один праздник ,ни одно событие не обходилось без
казачьей песни, танца. игры.

 Народная игра.

 -Ну что, девчата,
погуляем в ремня?

 — Погуляем!

 — Выбираю Машу!

                                                              —5-

 — Маша да не ваша!

 — Ещё желающие есть?

 — Есть, да не про вашу
честь.

 — А казачки среди вас
есть?

 — Есть!

 — Тогда выходи на круг.

  — Сейчас посмотрим на
вашу выносливость.

 (Девочка бьёт казака по
руке. Все считают удары…казак убегает, второй подходит,

 Тоже убегает. Третий
подходит и выдерживает испытание.)

 — Ну что ж  молодец  ,
твоя взяла.

 —Казаки любили петь
частушки. (Дети исполняют частушки)

Я сидела на окошке, —

Ехал милый мой на кошке.

Стал к окошку подъезжать,

Не смог кошку удержать.

Караул, караул!

Казак Миша утонул!

Не в болоте, не в реке,

Просто в кислом молоке!

На окошке два цветочка

Голубой да аленький.

Я парнишка боевой,

Хоть и ростом маленький. 

Мы с веселой песней
дружим,

По- казачьи говорим.

Хорошо живем, не тужим,

Со сметаной хлеб едим!

Вот
мы вырастем большими

 И в
Кубанский хор пойдем

Мы с
такими казаками

Ни
за что не пропадем.

                                                     -6-

                       
Ты был на Кубани?                         

                            
 А ты побывай.

                          
Отличные люди,

                          
Прославленный край!

                          
Там примут тебя,

                          
Как хорошего друга,

                          
Покажут, как землю

                          
Ворочают плугом. 

            
              Как хлеб убирают,

                          
Как стол накрывают,

                           
Как в горнице гостя

                           
У нас угощают.

                  
         Люблю тебя, край мой,

                           
Простор краснодарский,

                           
И труд хлебороба,

                            И
песни, и пляски.

                           
И пыль под копытами

                           
На ипподроме,

                           
И  яркую лампочку

                            В
маленьком доме.

                           
Улыбку и радость

                           
На лицах казачьих-

                           
Суровых и смуглых,

                           
Простых и горячих!

                           
Ты был на Кубани?

                           
А ты побывай.

                           
Отличные люди,

                           
Прославленный край!

Казачьему роду нету
переводу!

Желаем  вам, быть добрыми
казаками,

любить свою Родину!

Пусть будут у вас горячие
сердца, холодный ум и добрая  душа! Защищайте свой дом, защищайте землю
русскую! Слава тебе, Господи, что мы — казаки! Кубани слава!  (Поклон)

Песня «На  Кубани мы
живём»



Ключевые слова:



утварь, хата, саман, стреха, бурка, рубель, портупея.

Разделы методической разработки воспитательного мероприятия «Быт и


традиции кубанских казаков»:

1)

тематическое направление

— приобщение к культурному наследию;

тема воспитательного мероприятия

— «Быт и традиции кубанских казаков»;

актуальность:

в наше время из-за глобальной смены приоритетов в обществе, нравственные устои и традиции, заложенные веками, подверглись разрушению. И сегодня остро встаёт вопрос о необходимости сохранения кубанской культуры для будущего поколения. В последнее время значительно вырос интерес молодого поколения к истории традиционной культуры края. В связи с этим была выбрана тема для внеклассного мероприятия: «Быт и традиции кубанских казаков».

2)

целевая аудитория

воспитательного мероприятия (с указанием возраста/класса) — 6–7 лет, 1 «В» класс;

3) роль и место воспитательного мероприятия в системе работы классного руководителя (связь с другими мероприятиями, преемственность) — в последнее время огромное внимание уделяют возрождению казачества, ведь оно неразрывно связано с историей нашей малой Родины. В целях сохранения и возрождения казачества,

немалую роль

играет проведение воспитательных мероприятий. Изучение истории родной земли, истории нашего Отечества, боевых, трудовых, культурных традиций, устоев народа было и остается важнейшим направлением на внеклассном мероприятии по истории казачества. Новизна заключается в том, что мероприятие интегрирует в себе содержание, способствующее не только духовному развитию ребенка, но и освоению культурного наследия русского народа.

Преемственность

осуществляется с такими предметами как кубановедение, окружающий мир, технология, ИЗО, музыка.

4)

Цель

— создание у детей представления о фольклоре и традиционной культуре кубанского казачества, как целостной многофункциональной системе жизнеобеспечения народа.

Задачи:

Образовательные

: сформировать представление о жизни Кубанского казачества, их обычаях, традициях, предметах обихода, одежды.

Развивающие

: развивать память, внимание, наблюдательность, логическое мышление, связную речь.

Воспитательные

: воспитывать интерес к истории Кубанского казачества, любознательность.

Планируемые результаты воспитательного мероприятия


—

дети серьезно будут относиться к изучению материалов по патриотическому воспитанию, активно отвечать на вопросы и задавать их сами, с большим желанием выполнять задания творческого характера. У учащихся появится интерес к историческому прошлому, желание знакомиться с жизнью кубанских казаков, уважение к старшему поколению. Систематическая и планомерная работа по воспитанию у детей патриотических чувств будет способствовать обогащению знаний школьников. Дети узнают много нового о быте и традициях Кубани. Пополнение активного и пассивного словаря детей будет способствовать формированию их наглядно-образного мышления. Через игровую и трудовую деятельность между ними улучшаться дружеские взаимоотношения.

5)

форма проведения

воспитательного мероприятия и обоснование ее выбора — заочная экскурсия по кубанским хатам, с помощью которой более реально можно привлечь интерес к истории и традиционной культуре кубанских казаков.

Ход занятия:

I


— этап анализа предшествующей педагогической ситуации и


формулировки цели

Учитель:

добрый день, дорогие гости и ребята! В преддверии Дня Кубанского казачества, который отмечается на Кубани 17 октября, мы собрались с вами на очень необычную и познавательную встречу.

II


— этап планирования

Учитель:

посмотрите, наш класс напоминает казачью хату. И это не случайно. Мы совершим заочную экскурсию в каждую хату нашего кубанского дворика. Звучит песня «Ой, да Краснодарский край» (муз. Захарченко А.). В класс входит учитель и два ученика (мальчик, девочка) в кубанских костюмах с хлебом и солью.

III


— этап организации

Учитель:

наша малая родина — Краснодарский край. Как он прекрасен наш край! Сегодня у нас с вами есть возможность узнать некоторые традиции, которые передаются у казаков из поколения в поколение, познакомиться с кубанской утварью, которой пользовались наши дальние предки.Самая главная традиция кубанских казаков — гостеприимство. Издревле так повелось, что главный аромат на Кубани — душистый хлеб. Как радушные хозяева — казаки встречают гостей хлебом с солью, которые являются символами гостеприимства и радушия.

Учитель:

Гости наши дорогие,

Люди интересные.

И для всех станичников,

Очень уж известные.

Их музей домашний

На всю округу славится.

Много утвари кубанской…

Может вам понравиться.

Поверьте не зря, пригласили мы их,

Помогут разобраться в традициях любых!

Казак


:

Мы гостей своих встречаем

Круглым караваем.

С вышитым рушником

И на блюде расписном.

Поклоняясь, каравай подносим,

Очень вас отведать просим.

Казачка


:

Жива традиция

Из поколенья в поколенье.

Важны для всех обряды и слова,

Из прошлого для нас — это учение.

И не забудем все традиции мы никогда!

Учитель:

сегодня у нас в гостях бабушка и дедушка нашей Анечки, семья Дьяченко Анатолий Николаевич и Людмила Власовна. Они являются коренными жителями нашей станицы Нововеличковской. Мы не просто так пригласили их к нам в гости, дело в том, что Анатолий Николаевич и Людмила Власовна в своем дворе создали музей, в нём хранится очень много экземпляров кубанской утвари, о которых они нам сегодня поведают.

Расскажите нам, гости наши,

О строении хаты Вашей…

Дворик кубанский хранит секреты,

Поведайте ребятам обо всём об этом…

О казаках и казачках, и их ребятне,

Чем занимались…, о плодородной земле;

Как утварь в доме называлась;

В какую одежду семья облачалась;

Какие обряды в домах проводили;

Как в строгости своих ребятишек растили.

IV


— этап проведение мероприятия

Учитель:


—

ну что, для начала, пройдемся и погуляем по нашему кубанскому дворику, и вместе с нашими гостями зайдем в настоящую кубанскую хату. (показ макетов кубанских хат). Я думаю, вам будет интересно узнать о том, как жили казаки.

Для жилья казаки строили себе хаты.

Хата


—

постройка на Кубани, которая строилась без фундамента и начиналась сразу на земле. Турлучные хаты строили из простого и доступного природного материала: соломы, камыша, глины, хвороста, а еще можно было встретить саманные хаты. А кто из вас знает, что такое саман? Саман — смесь камыша, соломы, глины и главный компонент — это лошадиный навоз, его добавляли для того, чтобы саман не рассыпался, был крепким, а еще служил для тепла. Хаты старались строить в летний период, чтобы заготовленные саманные кирпичики высыхали быстрее. Крышу «стреху», так её называли на Кубани, крыли камышом или соломой. Пол был глинобитный — землю смешивали с глиной. Снаружи и внутри хату белили [6, с. 59].

—Я предлагаю войти в хату и посмотреть её устройство внутри.

Когда казак входил в хату, то он сразу крестился, повернувшись к иконе. Самое главное место в доме — это «Красный угол», то есть нарядный, красивый. Еще можно было услышать и такое название как «Святой». В этом углу стояли иконы, которые украшали рушниками — это белое полотенце, с яркой вышивкой.

Хата состоит из двух помещений: великой хаты с русской печью в заднем углу и малой хаты. В великой хате стоял сундук, рядом кровать матери и отца, около которой висела подвесная люлька. Обязательно стоял большой стол с лавочками. Дети постарше спали на печи или на лавках. [6, с. 67]

—

Анатолий Николаевич:

самый главный в казачьей семье — это казак. Больше всего своего времени он проводит в поле, для своей семьи добывает пищу, но главная его обязанность — защищать территорию от врагов. Одежда казака состояла из каракулевой папахи на голове, сапог, рубахи, шароваров (брюк), черкески с двумя рядами газырей — для хранения патронов. В зимний период надевают на плечи теплую бурку. Оружие — кинжал и саблю, подвешивают к поясу. [8, с.26]

—

Людмила Власовна:

домашними хлопотами занимались казачки. С самого раннего утра они были в работе: воды из колодца принести в коромысле, стирали вручную (стиральных машинок раньше не было), кушать приготовить, бельё погладить. А как вы думаете, чем гладили бельё? Кубанский утюг назывался рубель. Он ребристый. На каталку наматывают мятое полотенце и с силой проводят по нему рубелем несколько раз. Белье получается гладким и пахучим.

Женский костюм состоял из юбки и кофты. Одежду шили из ситца, шелка, бархата. Внизу юбка украшалась оборками, кружевами. Юбки любили шить пышными. Кофты украшались тесьмой, вышивкой, бисером, кружевом.

По традиции в кубанских семьях детей не старались обучать разным наукам. Сначала им прививали навыки, необходимые в повседневной жизни. С детства учились у старших и перенимали обычаи и традиции многих поколений предков. Девочек учили домоводству. Мальчики же воспитывались как юные воины, продолжавшие дело отцов и дедов. [11, с.16]

Учитель:

Анатолий Николаевич вам сейчас расскажет о традициях воспитания казаков.

— Анатолий Николаевич:

мальчика готовили к будущей военной службе с самого рождения. Как только малыша покрестили, ему давали шашку или пулю и смотрели, как он отреагирует. Если смело брал их в ручки и играл, значит, хороший воин будет! С воинской наукой впервые мальчик знакомился в игровой форме, когда ему исполнился год. Отец сажал его на коня и вёл вокруг дома, после брал его на руки, а крёстный надевал на них обоих портупею. Когда сыну исполняется три года, его начинают учить верховой езде, а уже с пяти лет он помогает своим родным в поле. [8, с. 45]

Учитель:

аотличались ли традиции в воспитании маленьких казачек? Нам сейчас обо всём расскажет Людмила Власовна.

—

Людмила Власовна:

конечно, ребята, отличались, если мальчика с первых дней готовили к службе, то девочку — к управлению хозяйством. С пяти лет её обучали шитью, приготовлению пищи, вышивке. Всё это сначала проходило в форме игры, но сразу давали понять, что всегда нужно во всём подходить с умом и усердием. Так как семьи казаков были большие, работы было предостаточно, и, конечно же, девочки были мамиными помощницами. Помимо бытовых навыков, девочкам прививались и духовные традиции казаков. У них воспитывались уважение к старшим и мужу, доброта, отзывчивость и чистота помыслов. Также много говорили о девичьей гордости и чести, учили всегда держать спину прямо и разговаривать с людьми вежливо и кротко. Одним из важных качеств в воспитании девушки было смирение. «На нет и суда нет» — говорили они, покорно принимая отсутствия в своей жизни каких-либо вещей. Именно эти качества и делали будущих казачек истинными подругами храбрых воинов. [11, с. 41]

Эту хату мы покидаем,

Но впереди нас ждёт хата другая…

Чтобы усталость, ребята, снять,

Приглашаю вас всех во двор поиграть.

Учитель:

Язнаю очень интересную казачью народную игру «Пузырь». Хотите поиграть? Давайте возьмемся за руки и сделаем небольшой кружок и близко-близко подойдем друг к другу. Все вместе произнесём следующие слова:

Раздувайся, пузырь,

Раздувайся, большой,

Оставайся такой

Да не лопайся.

Далее отходим назад, держась за руки до тех пор, пока я не скажу вам: «Лопнул пузырь!». Тогда вы отпускаете руки и приседаете на корточки, говоря при этом: «Хлоп!».

(Также можно при движении ребят по кругу произносить звук «ш-ш-ш», а когда пузырь лопнет, звук — «ж-ж-ж». Затем снова надуваем пузырь, при этом отходя назад и образуя большой круг) [5, с. 28]

Учитель:

испокон веков на Кубани любили петь. Песня сопровождала казаков не только на свадьбах или проводах в армию, но и в поле, и за прялкой, и у люльки малыша.

Слышу, музыка у нас….

Ноги сами рвутся в пляс…

Мы споем про отчий край,

Деда Толя, подыграй!

Ребята, прислушайтесь, вон с той хаты, слышны песни. Давайте заглянем, послушаем, да и подпоем, кто знает. А наши гости нам и подыграют на музыкальных инструментах. (ребята исполняют песню «Варэнечки»)

Учитель:

Напелась, наплясалась детвора.

В следующую хату отправляться нам пора…

Возле писаной хаты сидит девица…

Умелица, красавица и мастерица.

Она нас приглашает в умельцев превратиться.

Росписи искусству у неё поучиться…

Учитель:

вот полюбуйтесь-ка, ребята! Куда же мы попали? Какая красота! Сейчас такие хаты — большая редкость. А в былые времена многие казачки свои хаты росписью украшали. Идея украшать беленые стены хат пришла к нам на Кубань с Украины, из села Петриковка. Поэтому роспись эта носит название Петриковская. Краски разводили на яйцах и молоке, добавляя свекольный или морковный сок. Старались казачки, расписывали не только хаты, но и всю кубанскую утварь. (Возле макета хаты сидит казачка, которая расписывает посуду) [3, с. 112].

А теперь, ребята, предлагаю вам побывать в роли казачьих умельцев и расписать домашнюю посуду. На Кубани очень распространено такое растение как калина. Вот я и предлагаю расписать нашу посуду «ветками калины». (Работа в группах украшение шаблонами листиков и ягодок)

V


— этап подведения итогов (анализ).

Учитель:

Мы с вами славно погуляли,

О казачьем быте многое узнали.

Пели, плясали и мастерили,

В прошлое двери нам приоткрыли.

Мы потомки наследия наших предков!

И нашу историю забываем нередко,

Если мы будем традиции хранить,

То историю Казачества не дадим забыть.

Что мы казаки, гордитесь, ребята!

Что наша земля плодородна, богата!

Вот и побывали во всех кубанских хатках нашего двора. Мы с вами окунулись в атмосферу, в которой жили казаки и казачки, познакомились с их традициями, бытом, обычаями. Послушали и исполнили кубанские песни, играли в разные игры, даже побывали искусными умельцами. Вам, ребята, надо знать не только настоящее, но и прошлое, чтобы глубоко и преданно любить свою Родину, школу, семью. Мы являемся непосредственными наследниками культуры наших предков. И от нас будет зависеть сохранение этого огромного материала.

Песня «На Кубани мы живём»

.

Литература:

1. Бондарь Н. И. Календарные праздники и обряды кубанского казачества. Краснодар,2003.
2. Бондарь Н. И. Хлеб: пища и символ: восточнославянская сельская традиция// Российское село XXI веке: проблемы и перспективы. Выпуск 2. Москва-Краснодар,2004.
3. Бондарь Н. И., Жиганова С. А. Фольклор и этнография Кубани. Краснодар, 2009.
4. Борисова О. Г. Кубанские говоры: материалы к словарю. Краснодар,2005.
5. Детские игры и забавы в станицах Кубанской и Терской областей. Краснодар, 2011.
6. Очерки традиционной культуры казачеств России. Краснодар, 2005. Т. 2.
7. Воронин В. В. Проводы казака на службу в кубанской традиции// Очерки традиционной культуры казачеств России. Краснодар, 2005. Т. 2.
8. Воронин В. В. Отец в семье кубанских казаков: статус и функции// Памяти Ивана Диомидовича Попки: Из исторического прошлого и духовного наследия северокавказского казачества. Краснодар. 2003.
9. Фролов П. З. Казачья доля. Краснодар, 2014.
10. Бондарь Н. И. Воины и хлеборобы (некоторые аспекты мужской субкультуры кубанского казачества)// Православие, традиционная культура, просвещение. Краснодар, 2000.
11. Бондарь Н. И. Традиционная культура: структура, функции, состояние// Мир материнства и детства этносов и этнических групп ЮФО и Кубани. Краснодар, 2007.
12. Православие, традиционная культура, просвещение: сб. науч. статей. Краснодар, 2000.

Мероприятие на тему «Традиции и быт Кубанского казачества»

Воспитатель подготовительной группы : Старостенко Алла Феликсовна.

Цель: Воспитывать любовь к малой Родине; знакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества; развивать познавательный интерес к истории своего народа.

Задачи: Сформировать представление о жизни Кубанского казачества, их обычаях, традициях, предметах обихода, предметах одежды.

Развивать память, внимание, наблюдательность, логическое мышление, мелкую моторику рук, цветовое восприятие.

Развивать связную речь, обогатить словарь детей: глэчик, макитра, рубель, коромысло, папаха.

Воспитывать интерес к истории Кубанского казачества, любознательность.

Демонстрационный материал: Экран с проектором и ноутбук, бумажная форма макитры, трафареты листьев калины, карточки с последовательностью рисования веточки калины, краски, салфетки, кисти, тампоны, стаканы с водой, шапки — кубанки

Раздаточный материал: бумажные формы макитры, трафареты листьев калины, краски, кисти, салфетки, тампоны, стаканы с водой.

Методические приемы: игровая ситуация, беседа-диалог, показ слайд-шоу, физкультминутка «Танец Кубанских казаков», рассматривание предметов быта казаков, продуктивная деятельность детей, анализ, подведение итогов.

Словарная работа: глэчик, макитра, рубель, шапка — Кубанка, рушник, настольник, гончар.

Ход НОД:

Под фонограмму песни «…Ой, да Краснодарский край» дети заходят в группу, садятся.

Воспитатель: Ребята, вы сейчас услышали прекрасную, разудалую песню. Как вы думаете, кто поет эту песню?

Дети: Казаки.

Воспитатель: Правильно, песню эту поют казаки – люди вольнолюбивые, независимые, гордые. Казаки, первыми поселившиеся на Кубани, умели храбро воевать и жить честно, были смелые, бесстрашные. Семьи у них были большие, было много детей, и все жили в дружбе и любви. Очень строго в казачьей семье соблюдались традиции и обычаи.

Ребята у всех вас есть мамы, папы, бабушки и дедушки. Вы всех их очень любите, они для вас самые близкие и родные. Скажите! А как можно назвать близких вам людей одним словом?

Дети: родственники, родичи, предки. Сейчас мы споем об этом песню.

Исполняем песню «Мы с тобой казаки, дети русского поля»

Воспитатель: Молодцы! Близкие предки — это ваши папы, мамы, бабушки и дедушки. А дальние предки — это те ваши родственники, которые жили до них. И вот сегодня у нас с вами есть возможность увидеть некоторые из предметов быта, которыми пользовались наши далекие предки.

Наденем на голову шапку — кубанку, повернемся вокруг себя три раза и скажем: «Время, время остановись! К нашим предкам повернись!». Дети надевают шапки-Кубанки, кружатся и повторяют слова, потом присаживаются на стульчики, где педагог обращает внимание на слайд-презентацию. (Показ слайд-шоу).

Воспитатель: В казачьих семьях глава семьи — казак. Он работает в поле, добывает пищу для семьи, а самое главное – охраняет границу от врагов.

Посмотрите, какой он носит красивый костюм. На голове папаха, на ногах сапоги. На себя надевает рубаху, брюки, черкеску. Кинжал и сабля подвешиваются к поясу казака.

Его жена, казачка, занимается дома по — хозяйству. С утра ей надо сходить к колодцу, принести воды на коромысле, чтобы можно было постирать грязную одежду, приготовить пищу.

А белье гладили вот этим предметом, называется он – рубель. Он ребристый. На каталку наматывают мятое полотенце и с силой проводят по нему рубелем несколько раз. Белье получается гладким, и пахучим. Повторите, как называется такой утюг?

Дети: рубель!

Воспитатель: Зимними вечерами казачки занимались рукоделием, вязали, ткали, мастерили игрушки. Всё это они делали зимой, потому что летом, весной и осенью у них было много другой работы.

Люди трудились в поле, огороде, они сажали, убирали урожай, хлеб, это занимало все их время. А зимой такой работы нет.

Воспитатель: (Показываю скатерть, рушник). Посмотрите, какая красивая вышитая скатерть! Её старинное название – настольник, потому что ее клали на стол.

Воспитатель: А вы знаете как на Кубани называли полотенце? (Показываю рушник, даю полюбоваться вышивкой).

Дети: Рушник.

Воспитатель: Посмотрите,какие узоры вышивали на рушниках рукодельницы. Они вышивали птиц, цветы, животных.

Воспитатель: Посмотрите какие цвета они использовали?

Дети: Красный и черный.

Воспитатель: Вышитыми рушниками украшали хату, а самый красивый вешали в красный угол, туда, где висела икона. Казаки очень любят украшать свою одежду и дом вышивкой и кружевом.

Воспитатель: Ещё одним из старейших промыслов на Кубани было гончарное ремесло. Вы знаете, что делали из глины?

Дети: Из глины делали посуду.

Из глины делали детские игрушки.

Из глины изготавливали кирпич.

Воспитатель: Правильно! Я вам предлагаю рассмотреть глиняную посуду.

Молоко казаки хранили в глиняной посуде, которая называется – глэчик. Молоко в нем долго не прокисает. Тесто казачки замешивали в макитре — большом, глиняном горшке. А ещё гончары для детей из глины изготавливали игрушки, дудочки, свистульки. Вся посуда обжигалась в горячей печи, а потом украшалась красивыми узорами.

Запомнили название посуды? (повторите).

Из покон веков на Кубани любили петь и танцевать. И не только на свадьбах или проводах в Армию, а и в поле, и за прялкой, и у люльки малыша. Давайте спляшем танец «Гай зелененький».

А теперь ребята я предлагаю вам превратиться в казачьих умельцев и расписать макитру узором.

Помните, что казачки замешивали в макитре? (тесто).

На Кубани очень распространено такое растение как калина. Вот я и предлагаю расписать нашу посуду «ветками калины».

Молодцы, ребята! Вы прямо-таки, как настоящие казачата! Такую посуду не стыдно будет хранить в казачьей хате!

Выставка детских работ.

Общешкольное мероприятие

«Казаки – предки наши»

7 класс песня- Наши предки казаки….

Добрый день . На наш праздник сегодня пришли дорогие гости. Встречаем:

Клирик храма Донской иконы Божией Матери отец Олег

Кадеты Новочеркасского Александра третьего казачьего корпуса

Атаман станицы «Средняя» Цепаев Алексей Алексеевич

Атаман Новочеркасского казачьего округа Устинов Владимир Игоревич

Ход мероприятия.

Сценка «Встреча дорогих гостей».

ВХОДЯТ КАЗАК И КАЗАЧКА С КАРАВАЕМ НА РУШНИКЕ.

Казак: Добрых гостей встречаем

Круглым пышным караваем.

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

Каравай мы вам подносим,

Поклоняясь, отведать просим.

Казачка: Жива традиция.

Жива- от поколенья старшего.

Важны обряды и слова,

Из прошлого из нашего.

И потому принять изволь,

Тот, кто пришёл на посиделки,

На этой праздничной тарелке

Из наших рук и хлеб и соль!

Обходят гостей с караваем.

Казак: Дроля, гармонист, кудесник,

На вечернице в строю.

Песне, доброй русской песне

Слово первое даю.

2 класс песня- Как за Доном за рекой!

Ведущий. Наша малая родина- край Донской. Прекрасен наш край. Это о нём так взволнованно написал наш земляк- писатель Михаил Александрович Шолохов: аудизапись «Родимая степь под низким донским небом! Вилюжины балок, суходолов, красноглинистых яров, ковыльный простор с затравевшим гнездоватым следом конского копыта, курганы, в мудром молчании берегущие зарытую казачью славу… Низко кланяюсь и по-сыновьи целую твою пресную землю, донская, казачьей нержавеющей кровью политая степь».

— Ребята, а кто же такие казаки?

Ответы детей: Казаки – вольные, свободные люди, удалые.

Сегодня мы поговорим о казаках, чтобы лучше представить быт, обряды, обычаи казаков .

С давних времён на берегах реки Дон селились люди, которых позже стали звать казаками. Казаки- это бывшие крестьяне, горожане, мелкие княжеские дружинники.

Дети 2 класса:

Средь донских степных полей
И кубанских ковылей,
Где Кубань и Дон текут
Казаки давно живут.

Гордый и лихой народ
Заслужил себе почет:
Храбрость, мужество, отвагу
На своих плечах несет.

Честью с детства дорожат,
Любят холить жеребят,
Из лозы корзины вьют,
Песни звонкие поют.

Память предков охраняют,
Веру в Бога почитают,
И обычаи свои 
Сохраняют на Руси.

Всех обычаев не счесть:
Казаку превыше честь,
Сабля – гордость казака,
Не прожить им без коня,

Без ухи и без добычи,
Уж такой у них обычай.
И готов любой казак
За Россию постаять.

Нет на свете плясок краше,
Если вдруг казак запляшет,
Если хором запоет – 
Удивит любой народ.

Независимый, свободный
Род казачий очень гордый.
И не даром на Руси
Всем знакомы казаки.

Ведущий:

Ведущий: Первые поселения на Дону.

Ведущий:

— На Дону казаки селились на островах, чтобы враги не смогли незаметно напасть на них. Такие поселения назывались казачьими городками. Для жилья внутри городка казаки сначала строили землянки, а потом дома из дерева и камня. Позже городки стали называться станицами.

Ведущий:

Выбрав место для постройки дома, проводили специальные обряды при его закладке .

На место строительства бросали клочки шерсти домашних животных, перья — «чтобы всё водилось.»

На конструкцию традиционного казачьего жилища, которое они называют куренем, повлияла речная культура Нижнего Дона.

Казачий курень -двухэтажный. В доме были «верхи» (2-й этаж) и «низы» (1-й этаж). Это спасало от разливов рек. Первый этаж в них хозяйственный, второй жилой.

На первых порах в казачьих городках

поселялись только мужчины. Женщины появлялись несколько позже.

Главное помещение в казачьем курене — «зало»

— Главная комната, зало, всегда готова к приему гостей. Здесь стояла лучшая мебель и была лучшая посуда. В переднем углу этой комнаты (левом напротив входа) располагалась божница (полка или киот, т.е. остекленная рама, шкафчик для икон), имевшая несколько икон в богатых серебряных окладах В одном углу – постав или горка с красиво расставленной посудой, на полу стоял сундук, окованный железом – «скрыня». На стенах развешивали сбрую, оружие – шашки, сабли, ружья, пистолеты, иногда старинные, переходившие от дедов и прадедов. Зала всегда была готова к приему дорогих людей.

Ведущий:

Спальня в казачьем курене

В долгие зимние вечера хозяйка пряла пряжу, поэтому неотъемлемой частью спальни является прялка. Стены спальни, как и стены зала, были украшены фотографиями, на окнах также были цветы.

Кухня

Отличительной особенностью кухни и всего казачьего жилья была стерильная чистота. Печь подбеливали после каждой стряпни, ведерко с белилами всегда стояло под печкой.

Казачьи семьи

Главой семьи, конечно, был отец. Он занимался всеми хозяйственными делами: на его попечении были все работы, связанные с землёй, с сельскохозяйственным инвентарём (его покупка и починка), уход за домашними животными. Казаки занимались гончарным делом

лазоплетением. Кроме того, он принимал участие в общественно-политической жизни станицы: участвовал в казачьих Кругах, сходах.

На плечи матери ложилась вся работа по дому. Под её неусыпным контролем находилось всё, что было связано с питанием семьи: соблюдение постов, стол праздничный, стол будничный, забота о белье и ремонт одежды.

Родители с детства приучали детей к труду и своим отношением ко всему показывали пример. Занимались молотьбой зерна, стригли овец, пряли шерсть, учили лазоплетению. Слово отца в семье было всё равно, что слово атамана для войска, ему следовали беспрекословно. Каждый казак с малолетства знал и всем сердцем хранил Божью заповедь:

Слайд: «Чти отца твоего и матерь твою, да благо ти будет и будеши долголетен на Земли».

И отец и мать почитались детьми, которые обращались к ним только на «вы».

Воспитание мальчика

Воспитание мальчика начиналось с появления первого зуба. Отец и мать возили его в церковь служить молебен Иоанну-воину, чтобы из сына вырос доблестный и храбрый казак.

Лет с трёх- пяти казачонка уже приучали к верховой езде. Обучение было тяжёлым и постоянным. Рукопашному бою учили с трёх лет, передавая особые, в каждом роду хранившиеся приёмы. Стрелять учили с семи лет, рубить шашкой с десяти.

Инсценировка

Стоят мать и отец. В руках отца икона. Перед ними сын. Отец благословлял сына такими словами:

Отец.

— Вот икона святая, дорогой сын! Помни Бога вначале и не забывай его заповеди! Служи царю верой и слушайся своих начальников. Помни родителей своих и не забывай, что они вскормили и вспоили тебя на служение царю и Отечеству. Вот тебе благословение (подает икону) от меня и твоей матери и знай, что с верой в Бога тебе не будут страшны вражеские муки, ни мечи неприятеля. Послужи царю-батюшке как деды и отцы твои служили.

Получив благословение, казак кланялся в ноги отцу, матери, жене, детям, говоря при этом:

Сын

— Прости меня, родной батюшка!

— Прости меня, родная матушка!

— Прости, милый друг (жене) жди меня! Бог даст, свидимся!

Песня 7 класс

Ведущий

Мы рассказали о воспитании мальчиков в семье, а теперь расскажем о воспитание девочки .

Девочки начинали работать с очень раннего возраста. С пятилетнего возраста девочка могла уже быть нянькой. Также она училась вышивать, шить, вязать на спицах и крючком – это умела каждая казачка. Делалось это в игре: обшивали кукол, а учились на всю жизнь.

— До 12 лет они находились в доме, помогая матери по хозяйству. Учились хозяйничать: печь, готовить, прясть и шить, да и по дому управляться. Ведь казаки-мужчины много времени проводили в походах, а казачки заменяли их и в доме, и в поле. После 12 лет девушки могли принимать участие в праздниках, но в качестве зрителей.

7 класс песня- Пчелочка-златая

Ведущая:

— А вот с 16 лет они могли быть и на посиделках. Проводились посиделки в основном долгими зимними вечерами, и девушки приносили с собой рукоделие и свечи, и неприлично было выпускать его из рук почти до самого конца и только под конец девушки пускались в пляс с парнями.

Частушки

На завалинке, в светёлке

Иль на брёвнышках каких

Собирались посиделки

Пожилых и молодых.

При лучине ли сидели

Иль под светлый небосвод-

Говорили, песни пели,

Да водили хоровод.

Добрым чаем угощались

С мёдом, явно без конфет.

Как и нынче мы, общались-

Без общенья жизни нет.

Ведущий: Теперь орудия труда казака

Большую роль в казачьем быту играли различные промыслы и ремесла: кузнечное и гончарное, обработка дерева, лозоплетение, ткачество, вышивка, обработка металла.

С петровской эпохи казаки начали заниматься виноградорством и виноделием. Высочайшими мастерами были донские виноделы. Коренные жители станицы – казаки – занимались земледелием и скотоводством. Повсеместно встречались кузнецы, сапожники, выделывали овечьи шкуры, портные. Из собственного сырья ткали холсты, шили рукавицы, одежду, изготовляли орудия земледельческого труда.

Народный костюм

— Ребята, а кто знает, почему одежда казаков красно-синего цвета?

Во все времена казаки были преданными и смелыми защитниками своей Родины. В 1737 году царица Анна Иоанновна повелела в этих землях создать войско для охраны Российских рубежей. За доблестную службу ни раз казаки были отмечены наградами.

Кроме того, в подарок казакам было пожаловано сукно синее и красное. Так появилась у Донских казаков сине- красная форма.

Ведущий: Какие традиции донского казачества мы ценим и сейчас?

Учащиеся отвечают: уважение к старшим, к родителям, отношение к земле родной, почитание отчего дома, родного края, служение Отечеству.

А теперь ВИКТОРИНА «МОЙ КРАЙ ДОНСКОЙ»:

• Какая отличительная особенность формы донских казаков?(на синих штанах красные лампасы)

• Как назывались первые поселения казаков?(казачьими городками)

• Как называлось жилище казака?(казачий курень)

• Какие традиции казаков вы запомнили?

Казаки были очень наблюдательными людьми и на основе своих наблюдений составляли приметы, пословицы, поговорки. 

Казак: — Гриб хорош белый, а казак умелый. 
Казачка: — Казачьему роду нет переводу; 
Казак: — Казачья голова, что под дождиком трава; 
Казачка — Донской казак часть не кинет, хоть головушка стынет;
Казак:- Казак без песен, что виноградная лоза без гроздьев; 
Казачка — Казачьи песни слушать, что мед ложкой кушать; 
Казак:- Казак с конем и ночью и днем; 

Звучит веселая казачья музыка

7класс

В моей придонской стороне

Дышу полынью в час восхода.

Не знаю как кому, а мне

Вода донская слаще мёда.

Не знаю как другой, но я

Весь- слух, весь- жадное вниманье,

Когда услышу соловья

Возвышенное ликованье.

Осенний лес затих, замолк,

Над степью прошумели ливни,

Но соловьиный свист и щёлк

Звучат в душе напевом дивным.

Чуть- чуть взгрустнули небеса,

В природе ярких красок мало,

Но радует мои глаза

Литая кисть калины алой.

Пусть облетели тополя,

Я у степной твержу криницы:

«Благословенной будь земля,

Где довелось и мне родиться».

Ведущий:

И хочется закончить наш праздник теми же словами М.А. Шолохова:

«Низко кланяюсь и по- сыновьи целую твою пресную землю, донская, казачьей, не ржавеющей кровью политая, степь!»

Песня все на выход.

К нам пришли кадеты Новочеркасского казачьего корпуса но не только в качестве гостей, а пришли со своей небольшой праздничной программой.

Слово предоставляется атаману станицы «Средняя»

Цепаеву Алексею Алексеевичу

Слово предоставляется атаману Новочеркасского казачьего округа Устинову Владимиру Игоревичу

Слово предоставляется Клирику храма Донской иконы

Божией Матери отцу Олегу

Слово предоставляется директору Новочеркасской школы-интернат Новиковой Наталье Петровне

Муниципальное бюджетное учреждение средняя общеобразовательная школа №1 имени Семена Соболя города Ейска

муниципальное образование Ейский район

Классный час:

«Традиции кубанского казачества»
 

Выполнила

Классный руководитель 9 «А» класса

Еременко Марина Григорьевна

2015 г.
 

Введение.

В последнее время огромное внимание уделяют возрождению казачества. Проводятся различные мероприятия в городе. В школе изучаются такие предметы как кубановедение, православие, проводятся встречи с казаками. Издается множество книг по истории кубанского казачьего войска, об обычаях и традициях кубанских казаков. И это правильно. Ведь история казачества неразрывно связана с историей нашей малой Родины. Известно, что для казака религия это основа жизни.

Целью данной работы является отражение духовности кубанских казаков в православных праздниках.

Проблема поднятая мною актуальна .Сейчас происходит утрата моральных ценностей, материальные блага стали более значимыми. Мне показался интересен предмет исследования— духовность в жизни казака на Кубани в 19 веке.

В процессе исследования мы решали следующие задачи:

1.Описать и выявить значение наиболее известных праздников;

2.на основе полученной информации определить влияние религии на духовно-нравственную жизнь кубанского казачества.

2.1. Праздники у казаков.

2.1.1 Рождество

Казаки особо готовились к Рождеству. Время перед Рождеством называется Филипповка, начало поста. В этот период нельзя было есть мяса. Его заменяли на рыбу, которую готовили впрок заранее. Обычно в каждой станице было большое разнообразие рыбы (копченой, вяленой), но при нехватке ее приходилось обменивать на пшеницу в Приазовье. Закалывали кабанов, резали гусей, уток, индюков к праздничному столу.

Также приводили в порядок свое жилище. Выносили ковры и коврики на снег, чистили, обметали паутину по углам. Вечером купали детей в 1шаблыках, да и сами не пропускали банных дней. В старину говорили:

« Рождество светится!» Потому что крыши домов, амбаров и заборы украшали блестками. Детям к каждому Рождеству катали новые валенки. Все чувствовали праздник. Особое внимание уделяли иконам «Крещение» и «Вертеп». Святой угол полностью обновляли: стирали 2наброзники, протирали иконы, чистили лампаду, меняли в ней масло. Украшали икону блестками, бусами, игрушками. Рядом ставили елку. И разговоры вели о каждой детали иконы, о ликах на ней изображенных, о библейских событиях, читали Евангелие. Посередине станичных церквей выставляли большую икону « Крещение». Вечером накануне рождества — 24декабря- женщины колядовали, а наутро мужчины христославили:

Рождество твое,

Христе Боже наш

Воссияи мирови свет Разума

В нем бо звездам служащая

И звездою учахуся.

Тебе кланятися, Солнцу правды,

И тебе ведети с высоты Востока

Господи, слава Тебе!

После чего добавляли радостные для любого хозяина строчки:

Где царь ходил-

Там пшеница рожала,

Где царица ходила-

Там жито родило.

Осыпали янтарной пшеницей святой угол, комнату и самих хозяев.

В день Рождества (7 января) все от мала до велика шли в церковь. Звон колоколов раздавался на всю станицу.

После службы начинались праздничные дни. В эти дни не работали, а спешили навестить родственников, ходили по гостям, катали детей на санках.

Главным местом отдыха станичников было, конечно, река. На льду расчищали площадку для игры –«лодыжки», похожей немного на городки, где проверялись глазомер и точность удара. «Инвентарь «готовили заранее.

Когда к празднику готовили холодец из ножек животных, то выбирали лодыжки, сортировали. Если это были овечьи- их называли лодыжки, если телячьи — бучуки, если свиные- кубуси.

В одну из костей заливали свинец, и это была бита. В рассыпанные на льду лодыжки надо было попасть битой. При попадании лодыжка отскакивала и становилась добычей ведущего, если нет ,тот отдавал хозяину лодыжек свою, такую же. Когда лодыжки проигрывали ,то их надо было «выкупать» т.е. обменивать или на вареное яйцо, кусок сала или домашней колбасы, даже на копейки.

Самым захватывающим зрелищем были кулачные бои. Собиралось много любопытных. Бились улица на улицу, один край станицы против другого. Первыми начинали мальчишки. За них заступались парни, потом дело доходило до мужчин. Шли стенка на стенку. Противника старались с силой ударить по плечу, в грудь, в спину, чтобы свалить в снег. Если это удавалось, то лежачего больше не били ,но пострадавший должен был выйти из игры. Старики следили, чтобы казаки не подкладывали медных пятаков в перчатку, чтобы все было по правилам.

Следует отметить, что кулачные бои не несли особой агрессивности к сопернику. После окончания боя обычно устраивалось совместное застолье, во время которого участники обсуждали ход боя, приемы ведения схватки, характеризовали бойцов по проявленным способностям. Это способствовало уяснению отдельных моментов и разбору всего коллективного поединка. Обсуждали замеченные недостатки и тактические удачи. Итак, после гулянья на Рождество обычно за стол усаживались всей семьей. Стол старались делать обильным, Обязательно готовилась кутья — рассыпчатая каша из пшеницы или риса с сухофруктами; под миску подстилали солому, чтобы был хороший урожай.

Кутья — поминальная еда — появлялась в Крещенский сочельник не случайно. Таким образом ,словно бы поминали уходящий, умирающий год и умерших предков. Считалось, что если в поворотные моменты года души умерших предков как следует задобрить, то они помогут в наступающем году обеспечить хороший урожай и благополучие семьи…

Уже на исходе праздников на реке появлялись 3мажары и 4шарабаны, дно которых выстлано соломой. Их нагружали пиленым и колотым льдом и отвозили в подвалы-холодильники ,готовили для мороженого. Так заканчивались праздники и начинались будни.

2.1.2Великая пасха.

С особым чувством казаки относились к одному дереву, которое украшало их улицу или переулок. Впрочем, ивы были природной точкой отсчета времени в казачьем быту. Когда люди в день Вербного воскресенья несли ивовые прутики, то они знали: начинается преддверие Пасхи, дни великих забот и стараний.

Все готовились к этому празднику. Мужчины наводили порядок во дворах и конюшнях. Вывозили навоз на поля, готовили конскую упряжь и сельхозорудия для пахоты, чистили и мыли лошадей. Женщины торопились навести порядок дома. Собрать паутину по углам ,снять занавески с окон и русской печи и постирать их. Затем разводили известь или белую глину и белили хату изнутри и снаружи. Потом доставали одежду из сундуков, выветривали ее, выглаживали.

Портные в это время были также нарасхват. Со своими принадлежностями спешили они от одного дома к другому, обшивая и обувая казачьи семьи от мала до велика.

Глава семьи отправлялся на мельницу за мешком нулевки — специальной муки для Пасхи. Его бережно заносили в хату, развязывали, брали муку щепоткой и пробовали языком, решая надо ли добавить простой муки. Потом бабушка ставит опару и объявляет невесткам: «Завтра пасхи печем».

В Великую пятницу детвору отправляли на целый день из хаты, мужчины работали во дворе. В комнатах не было ни суеты, ни ссор, ни грубого слова. Так как «грех ругаться на Пасху. Хлеб поставили в печь!» С утра во всех уголках хаты пахло ванилью, сушеными фруктами, изюмом, вареньем.

Печь хорошо протапливали овечьими кизяками. Тогда только ставили сырое тесто в формочках и закрывали большой заслонкой. Все выходили из комнаты и только бабушка изредка заходила и заглядывала в печь.

Девчонки в это время готовили гоголь- моголь, чтобы украсить пасхи: размазывали его гусиным пером по верхушкам, а потом посыпали сверху крашеным пшеном. Когда пасхи были готовы, начинали готовить пироги, пирожки, красили яйца.

Вечером, когда семья в сборе бабушка поднимала марлю и всем демонстрировала пасхи, напоминающие купола церквей, румяные пирожки и пироги с плетенками посередине.

Все домашние кланялись хлебу, крестились благодарили Бога за щедрые дары. Затем поворачивались к святому углу и молились иконе Матери Божьей Кормилицы со снопом.

Во все предпасхальные дни у икон горела лампада, стояла плащаничка- эмалированный поднос, на котором была пророщенная пшеница, а в центре стояла свеча и три красных яичка.

Впереди были всенощная служба в церкви, освящение куличей, разговенье на рассвете, праздничное гулянье, катанье на тачанках. Богатые казаки развозили по станице угощение бедным семьям: хлеб, сало, окорок, яйца.

Завершалась Пасха Красной Горкой, или Проводами, через неделю после пасхального воскресенья. Это был «родительский день», поминовение усопших.Отношение к предкам — показатель нравственного состояния общества, людей, На Кубани к предкам всегда относились с глубоким почтением. В этот день всей станицей шли на кладбище, вязали на крестах платки и полотенца, устраивали поминальную тризну, раздавали «на помин» еду и сладости.

Казакам присущи щедрость, честность, бескорыстие, постоянство в дружбе, любовь к свободе, уважение к старшим, простота, гостеприимство.

Пасха — это и время общения живых и умерших. Для последних на стол во время разговления ставили пасочку, яйцо, специальный прибор, приглашали (по именам) к разговлению. В отдельных станицах на первый день Пасхи практиковалось посещение могилок, с «христосованьем» с умершими, катанием на могилке или закапыванием в неё пасхальных яиц. В других станицах наоборот соблюдался запрет на посещение кладбищ, т.к. считалось, что «родители в это время находятся дома», среди живых.

2.1.3 День ТроицыЭтот день называли Большим Праздником. Его всегда особенно ждали -пятидесятый день от Пасхи, время на грани весны и лета.

За день –два до Великого дня кто-нибудь из мужчин запрягал лошадь в дрожки и отправлялся за травой. Ехал чаще всего на 5кордон, реже на какую-нибудь поляну, где сохранились нераспаханная земля и разнотравье. Возвращался казак после полудня. У калитки или на завалинке у хаты его ждала детвора, которая, с удовольствием, рассядется на сене. Взрослые, подходя к дрожкам, выдергивают клок травы, нюхают и возвращают обратно.

Привезенную траву дома разбрасывали по полу ровным слоем, цветы-ромашку, цикорий, чабрец- связывали и прикрепляли к спинкам кроватей, а веточки вербы и цветущих вишен- на иконы или над входными дверьми.

Заканчивалась работа в доме- не спешили уходить. Собирались в горнице, рассаживались по полатям вдоль стен ,молча ожидая, как бабушка оценит их усердие. Бабушка, входя в комнату и крестясь, славила праздник Троицы, читала молитву и за ней все крестились, потом расходились по своим делам.

До праздника все, от мала до велика, старались побывать в бане, чтобы в церковь войти чистыми и пригожими.

После церковной службы возвращались домой, брали еду, домашнего вина и с детьми отправлялись в поле- хлеба смотреть. Мужчины спешили к посевам пшеницы, пробовали их упругость, терли в руках, жевали молочные зерна.

Женщины тем временем расстилали скатерти на траве, выставляли различные кушанья, квас, первую зелень.

Затем все садились кружком, и начиналась трапеза. Говорили об уборке урожая, о том, как придется убирать: своими силами или нанимать кого со стороны, какова плата за труд.

Вечером семья собирается ,но не домой ,а на кордон- любимое место отдыха казаков.

2.2 Вера в жизни казака.

Большим праздником для станичников были дни, когда из далекого известного монастыря привозили чудотворную икону. Ей устраивали пышную встречу. От вокзала до церкви с двух сторон выстраивалась вся станица. Когда икону проносили мимо ,то люди опускались на коленки, кланялись ей до земли, крестились. В церкви, где икону устанавливали для поклонения, не иссякал живой поток казаков.

Великим уважением окружали в станице тех, кто отправлялся в святые места,- паломников. В церкви торжественно оглашали их фамилии, служили в честь этого события молебен ,желали удачи и счастливого пути. Дорога к святым местам: Киево-Печерской Лавре, Новому Афону — была долгой, порой опасной, потому паломники чаще всего присоединялись к купеческим обозам или 6чумакам.

То, что паломники приносили по возвращении было самым ценным, дорогим подарком: нательные крестики, Евангелие, иконы и иконки.

Казачьи семьи радушно принимали паломников из далеких мест: через Кубань в Новороссийск проходил путь в Иерусалим. Их оставляли на ночлег, щедро угощали, жадно слушали рассказы о святых местах.

Каждая казачья семья считала долгом одну из дочерей в возрасте 12-13лет отправить на целый год к монашкам, которые жили недалеко от церкви. Казаки уважали их и преклонялись перед их праведной отшельнической жизнью. Именно христовым невестам казаки доверяли судьбу одной из дочерей. Девочка должна была во время пребывания в их доме учиться смирению, почтению к старшим, тихой любви к Богу. Ей полагалось ходить в церковь, участвовать в церковной службе, крепко запоминать слова, советы, пожелания как в мирской жизни претворять заповеди Всевышнего. Одновременно девочку учили свободно читать Библию ( а значит, предполагалось владение церковнославянским языком), разъясняли Евангелие. В самом начале девочку испытывали. Перевернутое сито укрывали 7кашемировым платком, а сверху клали Евангелие. При этом говорили : «Прочтешь до конца Евангелие ,то платок твой»,- и оставляли одну в комнате. А сами тем временем подглядывали: внимательно ли она читает. Затем следовала беседа по содержанию. И только после этого принималось окончательное решение: останется она у монашек или возвратиться домой.

Девочек, прошедших такое обучение, называли в станице воспитанницами монашек. Ими гордились родители, так как теперь был в доме человек придирчиво следивший за всем, что касалось глубины веры, правильного служения Богу; а в случае если в семье кто-то умирал- было кому его отпевать, соблюдая давние традиции предков.

Именно эти девочки и подсказывали выбор иконок- миниатюрных, со спичечный коробок изображений Иисуса Христа, Богоматери, Николая Чудотворца, Георгия Победоносца, ангелов-хранителей.

Маленькие иконки были очень распространены среди казаков. Ими пользовались постоянно. Отправляясь на ярмарку казак непременно возьмет с собой в нагрудный карман иконку с Николаем Святым; чтобы не было скандала в доме- поможет Гурий , Самон, Явив; чтобы дома все были здоровы- просили целителя Пантелеймона, собираясь на военную службу – обращались к Георгию Победоносцу.

2.3 Святой угол.

В любой станице не было хаты без святого угла. Если заходили гости, первым делом крестились возле икон. Возводить жилище начинали с восточной стороны , где впоследствии располагался 8домашний иконостас. За несколько дней до новоселья обязательно приглашали священника, чтобы тот осветил помещение. Заказывали специальный стол-угольник, где на накидке располагались книги: Библия, Евангелие, молитвенники. По давнему обычаю, когда подходил срок службы , отец с матерью снимали из святого угла икону: образ Сына Божьего Иисуса Христа или Николая Угодника и благословляли ею молодого воина. На шею вешали медальон с изображением Георгия Победоносца или зашивали в одежду маленькую иконку, чтобы та оберегала их сына от смерти, от вражеской пули.Молодые воины направлялись в церковь, где священник служил напутственный молебен.

Когда казак возвращался , в доме был настоящий праздник. Родители спешили переодеться в нарядную одежду, и выходили с иконой к калитке встречать его. Благодарили Бога за спасение сына, поздравляли возмужавшего воина с возвращением. Икону возвращали на прежнее место, а рядом с ней теперь висел казачий медальон.

Святой угол иногда называли и царским.(Вероятно, потому, что там хранились портреты царя и его семьи, а ,возможно, по названию иконы с изображением Иисуса Христа- Царь Славы).

Позже в этом углу появится красивая шкатулка с наградами и походной иконкой, побывавшей с казаком на службе. Походную иконку отца получал сын, отравляясь на службу.

Так святой угол простой казачьей хаты становился началом истории рода, семьи, где жизнь казака переплеталась с историей страны.

Заключение.

Православие играет большую роль в жизни кубанского казачества.

Следуя первой заповеди, казаки строго чтили свою веру, стараясь в различных ситуациях поступать в соответствии с христианскими нормами: все дела начинались с молитвы, оказывали помощь нуждающимся. Православие регламентировало ритм жизни казака. Будни чередовались с христианскими праздниками, в дни которых не работали. Весь жизненный круг человека, от рождения до смерти, был сопряжен с православием и его святынями: благословение иконой, обязательный молебен при уходе на службу и войну и т.п.

Календарь (праздники и обряды годового круга) имеет христианскую основу.

В каждой станице отмечались храмовые престольные праздники, посвященные покровителям станицы чье имя (название)церкви носила церковь. Как и молебен ,так и коллективный обед « в складчину» был составной частью этого праздника. На такие праздники съезжались жители из соседних станиц и хуторов.

Известно, что на Кубани церковные и войсковые праздники были связаны. А воинские казачьи подразделения имели своих покровителей –святых Например, покровителем 7-го конного полка считался Николай Чудотворец, а 6-го пешего (пластунского) батальона –святой Александр Невский.

Православие ,его нормы, моральные ценности составляли основу казачьего быта, во многом определяли характер и содержание культуры, проявляясь как в повседневной жизни, так и в праздниках, обрядах кубанских казаков.

Список использованной литературы:

1.Бондарь Н.И. Календарные праздники и обряды кубанского казачества.-Краснодар,2003.

2.Бондарь Н.И. Святой угол..//Народное творчество.1998.№2.

3.Бондарь Н.И. , Жиганова С.А. Фольклор и этнография Кубани. Краснодар: издательство Традиция,2009

4.Маслов А.В.Кубанская старина. Жизнь и быт казаков. Краснодар: ОИПЦ «Перспективы образования»,2008.

5.Матвеев О.В.Слово о кубанском казачестве.- Краснодар

Приложение

1. шаблыках — большая бочка, разрезанная пополам, предназначенная для купания.

2. наброзники — праздничные занавески для икон.

3. мажары— двуконная телега с бортами.

4. шарабаны— легкая двухколесная телега.

5. кордон— кордон, место, где находился сторожевой (пограничный )отряд.

6. чумакам- извозчики на волах, которые возили хлеб, рыбу и соль.

7. кашемировым платком-дорогой платок из тонкой шерсти.

8. домашний иконостас –место в святом углу казачьей хаты, где размещалось несколько икон.