Сценарий традиции народов кавказа

Сценарий мероприятия

музыкальной деятельности

с использованием игровых технологий.

Тема: “Традиции толерантности в культуре народов Кавказа”

Музыкальный руководитель

Балакина А.Н.

2019 г.

Цель:

Воспитать интерес и уважение к людям разных стран и национальностей, к их культуре и деятельности.

Занятие начинается с чтения стихотворения М.Ю. Лермонтова:

Тебе, Кавказ, суровый царь земли,

Я снова посвящаю стих небрежный.

Как сына ты его благослови

И осени вершиной белоснежной…

…Таинственней, синей одна другой,

Всё горы, чуть приметные для глаза,

Сыны и братья грозного Кавказа.

Воспитатель: А что это за место, о котором говорится в стихотворении?

Дети: В стихотворении говорится о Кавказе.

Воспитатель: Кавказ — это географический регион на границе Европы и Азии. С запада он ограничен Черным и Азовским морями, с востока -Каспийским морем, с севера — Кумо-Манычской впадиной, а с юга — южными границами Армении, Грузии и Азербайджана. На Кавказе живет много разных народов, не похожих друг на друга.

Воспитатель: Все ли люди, живущие на нашей планете одинаковы и похожи? Чем они отличаются?

Дети: Говорят на разных языках, у них разные обычаи и традиции.

Воспитатель: А что такое “традиции”? Это разные умения и знания, которые передаются от одного поколения к другому. Например, ваши бабушки умеют печь блины. Этому они учат ваших мам, а когда вы вырастите, ваши мамы научат вас печь блины. И у народов Кавказа тоже есть свои блины. Только у них совсем другой вкус. Они называются -ХЫЧИНЫ. Хотите их попробовать?

Дети: да

Воспитатель угощает детей кавказскими лепешками.

Воспитатель: На Кавказе тоже есть свои традиции и обычаи. Одной из них является народный танец “Лезгинка”. Воспитатель показывает детям несколько характерных танцевальных движений и предлагает всем вместе станцевать танец “Лезгинка”.

Дети вместе с воспитателем танцуют.

После танца воспитатель знакомит присутствующих с играми народов Кавказа, и предлагает сыграть в подвижную игру «Кудис агеба» (Снятие шапки).

Цель игры: воспитание ловкости, внимательности, укрепление мышц ног.

На одном конце игровой площадки у стартовой линии на расстоянии 3—4 м друг от друга выстраиваются две колонны играющих. Напротив каждой из них в землю втыкаются по две палки (или ставятся стойки высотой 1 м): ближние на расстоянии 2—3 м, а дальние — 7— 8 м от стартовой линии. На дальние палки вешается по одной шапке.

Первые игроки обеих команд по сигналу бегут в дальний конец площадки, снимают шапки с палок, возвращаются к палкам у стартовой линии и вешают шапки на палки. Затем подбегают к последующему игроку своей команды, касаются ладони его вытянутой руки и становятся в конец колонны.

Последующие игроки команд быстро бегут вначале к ближним палкам, снимают с них шапки, затем бегут к дальним палкам и вешают шапки на них. После этого они возвращаются к стартовой линии, чтобы коснуться рукой ладони следующего игрока своей команды, и так далее, пока все дети не примут участия в игре.

А сейчас подойдите поближе и рассмотрите кавказские костюмы.

Воспитатель: Традиционная мужская одежда – это, прежде всего, всем известная чоха, гордость и своеобразный символ народа. Скроена чоха таким образом, чтобы выгодно подчеркнуть мужские широкие плечи и узкую талию. По обеим сторонам груди нашиваются небольшие карманы, в которых вставляются герметично закрытые цилиндрические емкости, “газыри”, изначально предназначенные для хранения пороха, зарядов для огнестрельного оружия. Женщины носили “картули каба” — длинные приталенные платья с расклешенной юбкой и с рукавами до локтя, под рукава надевались украшенные вышивкой нарукавники. На талию надевался широкий матерчатый пояс, который спускался вдоль юбки широкими лентами и был расшит бисером, золотой тесьмой или жемчугом.

Посмотрите, как красиво смотрятся эти традиционные кавказские наряды!..

Дети обступают воспитателей и рассматривают красивые костюмы.

Воспитатель: Кавказские народы славятся своим гостеприимством. Когда они первый раз приходят в гости, то всегда дарят хозяевам подарок. Старинное кавказское изречение гласит: «Подбодряй семью, радуй друга, будь ласков с родителями, уживчив с соседями и приветлив к гостю!»

Воспитатель: Вот и закончилось наше занятие. Мы с вами путешествовали по Кавказу. Познакомились с обычаями и традициями кавказских народов. А сейчас, следуя хорошему кавказскому обычаю, давайте подарим всем присутствующим ПОДАРКИ!

Раздается веселая кавказская мелодия. дети раздают всем гостям приготовленные заранее бумажные цветы

Просмотр содержимого документа

«Сценарий мероприятия музыкальной деятельности с использованием игровых технологий. Тема: “Традиции толерантности в культуре народов Кавказа”»

Источник

Муниципальное образовательное учреждение лицей № 10

ПРОЕКТ

Сценарий фестиваля дружбы народов

«Кавказское гостеприимство»

Автор: Лико Мария

ученица 11 класса

руководитель: учитель технологии

Гупало Ирина Алексеевна.

г. Ставрополь 2011

Содержание

1.Введение. Пояснительная записка к сценарию………………………..2

2. Выступление ведущих фестиваля……………………………………3-4

3. Основная часть. Культура и быт разных народов,

народные традиции, костюм, кухня

3.1.Русские и казаки…………………………………………………… 5-7

3.2.Армяне……………………………………………………………… 8-9

3.3. Адыгейцы, Черкессы………………………………………………..9-11

3.4. Осетины…………………………………………………………… 11-12

3.5. Дагестанцы………………………………………………………….12

36. Туркмены……………………………………………………………13-14

3.7. Азербайджанцы……………………………………………………15

3.8. Греки………………………………………………………………..17-18

4. Заключение: выступление ведущих фестиваля, стихи…………..19-20

5. Список литературы………………………………………………….21

Пояснительная записка к сценарию

“КАВКАЗСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО”

Культура и образование два взаимосвязанных процесса. Культура сейчас интегрировалась настолько, что всякое образовательное пространство – это полилог культуры. Понятие «культура» трактуют как совокупность идеалов, ценностей, верований, отношений между людьми, норм поведения, этикета. Изучая культуру своего народа, мы как бы вступаем в диалог со своими предками. В диалоге прошлого и настоящего реализуется столь необходимая нам связь времен.

Цель моего исследования:

раскрыть особенности быта и культуры, традиций народов Кавказа,
проживающих в Ставропольском крае.

Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:

— воспитание уважения к народным традициям;

— осознание принадлежности к своим корням;

— формирование толерантного отношения к другим народам.

Человек живет на земле. Его родной язык, колыбельная, что пела мать над ним, сказки о добре и зле, бессмертные подвиги дедов и отцов, дом, в котором он живет, деревни и города, леса, поля и реки — это и есть Родина. Забыть то лучшее, что создано нашими предками, значит утратить почву под собой.

Ставропольский край населяют множество переселенческих этнических групп. Упрочнение культур межнационального общения стало основной задачей в крае и в нашем лицее. По этому направлению ведется большая экспериментальная работа, тема ее «Формирование развитой личности в поликультурной среде». В лицее обучаются 811 учащихся, из них более 50 % дети разных национальностей: армяне, азербайджанцы, греки, осетины, узбеки, карачаевцы, дагестанцы и др. Культура межнационального общения это, прежде всего знание обычаев своего и других народов. В лицее, усилиями педагогов и детей, создан музей истории школы, в одном из разделов которого, представлены материалы о народах Ставропольского края, культуре, быте, традициях, обрядах и национальных костюмах. Многонациональный состав учащихся сложен, поэтому такие проблемы как толерантность, гуманизм, терпимость очень актуальны. Учащиеся посещают Краеведческий музей отдела этнографии, где в полной мере узнают этническую картину и национальные особенности разных народов. В старших классах ведутся спецкурсы по культуре и традициям разных народов.

В своем проекте я хочу предложить сценарий для проведения фестиваля Дружбы народов Кавказа. Мной были отобраны лучшие материалы и выступления учащихся за два года, так как в нашем лицее уже проводились такие фестивали. Участники представляли народы Кавказа, их костюмы, обряды, готовили кавказские блюда, звучали песни, стихи, исполнялись танцы. Такие фестивали дружбы воспитываеют уважение к культуре и быту других народов, упрочняют культуру межнационального общения, воспитывают такие качества, как взаимовыручка, взаимопонимание, отзывчивость.

СЦЕНАРИЙ ФЕСТИВАЛЯ ДРУЖБЫ

“КАВКАЗСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО”

Выходят ведушие 2 человека. Одновременно включается презентация (1 слайд).

Ведущий 1.

Здравствуйте, дорогие гости! Добро пожаловать на наш фестиваль дружбы народов Кавказа « Кавказское гостеприимство».

Ведущий 2. (2 слайд)

На Северном Кавказе проживает более 96 национальностей, миграция этих народов привела к тому, что все они стали изучать русский язык, а все традиции, обычаи ушли на второй план, а через культурные традиции, преемственность поколений осуществляется связь времен, оберегающие общество и цивилизации от катастрофы.

Ведущий 1.

Наш Северный Кавказ славен народными традициями, героическими подвигами, искрометными танцами. Наших предков объединяла душевная мудрость, искреннее почитание старости, щедрость и гостеприимство.

Ведущий 2.

Не зря, не зря седой Кавказ

Всегда слыл благодатным краем

И все, кто здесь побывал

Земным его считали раем.

Кавказа щедрая природа

Влекла людей из всех народов

Селиться здесь, был рад любой

И карачаевец лихой,

Черкес, чеченец, осетин,

Ингуш и гордый армянин.

И жизнь кипела здесь всегда

Цвели поля, паслись стада!

Ведущий 1. На нашем фестивале пойдет речь об обычаях и традициях народов Северного Кавказа. Участники представляет костюмы, обряды, художественные промыслы, кухню известную во всем мире.

Будут звучать песни, стихи, увидим зажигательные танцы.

Ведущий 2.

Поприветствуем участников фестиваля, которые представляют культуру народов. Русские, армяне, осетины, дагестанцы, туркмены, грузины, греки,

узбеки, азербайджанцы.

Ведущий 1.

В нашем современном мире, как никогда важна толерантность, она означает уважение, принятие и понимание богатств и многообразий культур наших народов, их обычаев, главным из которых является гостеприимство.

Ведущий 2.

На Кавказе любят и умеют принимать гостей. Обычай гостеприимства, дающие право страннику найти приют в любом доме, известен многим народам. «Гость – посланник бога», — говорят адыги. Гостя приглашают в дом и предлагают все лучшее. Встречали его со словами «Ваше прибытие счастливым да будет, добро пожаловать!»

Ведущие объявляют выступающих, которые знакомят с культурой и бытом разных народов Кавказа, проживающих на территории Ставропольского края.

РУССКИЕ (3 слайд)

Много на свете народов, много и различных национальных промыслов, но мне больше близко по духу наше, русское искусство. Я хотела бы не только узнать сама, но и рассказать другим об изумительном наследие русского народа. Все, что окружает человека, за исключением творений самой природы, создано его руками. На протяжении многих веков абсолютное большинство населения составляли крестьяне. Они вели натуральное хозяйство, обеспечивая себя всем, включая одежду.

Дерево считалось основным материалом, (4 слайд) спомощью которого русский человек веками обустраивал и украшал свой быт. Из дерева строили дома, избы, мастерили предметы домашней обстановки, посуду, утварь. Из кустарных промыслов больше всего славились ложкари Семенова и Хохломы.

Занимались плетением из бересты, прутьев, соломы. Плели лапти, корзины.

Россия страна, богатая глинами, и гончарное дело здесь известно с незапамятных времен. Посуду вытягивали из глиняного кома на гончарном круге (ручном или ножном). Своими расписными изделиями — кувшинами, тарелками, флягами — славились псковские гончары. Одним из крупных центров художественной керамики была Гжель.

Традиционно принятие христианства Русью датируется 988 г. Без молитвы крестьянин не начинал пахоты, не приступал к трапезе, без благословления не отправлялся в путь. Из многочисленных праздников старинного православного календаря особо чтимые: Благовещенье (7 апреля), Пасха (апрель начало мая) и Рождество (7 января).

КОСТЮМ.(5слайд)

Народный костюм — одно из проявлений материальной культуры. В нем отражаются традиции, коренящиеся в этнической истории.

Русский народный костюм – является образной летописью жизни наших предков, которая языком цвета, формы, орнамента раскрывает нам многие сокровенные тайны и законы красоты народного искусства.

По географическим признакам костюм подразделяется на две большие группы: северные и южные.

Традиционный женский наряд русского севера часто называют сарафанным комплексом. Основные его части – рубаха и сарафан. (6 слайд) Рубаху наши предки носили с незапамятных времен. Сарафаны подпоясывали шелковым и бархатным кушаком или плетеным поясом. Самобытной русской одеждой была душегрея. Душегрея обычно была короткой, лишь немного открывала талию. Ее носили все женщины всех слоев. Надевали ее сверх сарафанов по праздникам.

Наиболее распространенный вид русского праздничного головного женского убора — «кокошник» — род плотной твердой шапочки. Его носили с сарафаном. Чаще всего кокошник покрывался белым вышитым платком.

Праздничный рязанский костюм (7 слайд) представляет собой поневный комплекс. Вышивку на рубахах размещали на подплечьях, на разрезах, на груди. Юбки-поневы синего или красного цвета, чаще в клетку, а сверху передник «запон».

Головной убор состоял из простой кички, сверху надевали красный платок.

КАЗАЧИЙ КОСТЮМ (8слайд)

Еще до начала 16 века в низовьях Терека стали заселяться русскими вольными людьми. Тех из них, которые расселялись на Тереке, стали называть казаками.

Одежда казаков в начале 19 века еще имеет много сходного с одеждой центральной губернии России, но позднее приобретает другой характер.

Казаки несли исправно службу: караулили проезды через горные теснины, служили проводниками послам, сопровождали караваны, поэтому детали одежды были заимствованы у горских народов.

Мужчины носили черкеску, бешмет, шапку папаху из барашка, штаны с кантом.

Женский костюм состоял из нескольких юбок, рубахи. Поверх рубахи одевался кубелёк, отрезной по талии, заимствованный у татар.

КУХНЯ.

Щедрый душой русский человек издавна славился своим хлебосольством. Зайдите к нему на часок – из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно, а главное – полезно и продукты вполне доступны.

Дорогие гости, как вы думаете, какой продукт был самым главным и почитаемым? Без него не обходился ни один прием дорогого гостя, ни встреча молодых на свадьбе, брали с собой в дорогу. К хлебу в старину относились свято, ведь он доставался тяжелым трудом. Ни один русский праздник не обходился без румяных пирогов: пироги с капустой, с луком, мясом, яблоками. Их подавали к первым блюдам и отдельно к закуске.

Ни одно застолье на Руси не обходилось без блинов. Традиционно их пекли из гречневой муки. Ели блины с мясом, со сметаной, с икрой, с маком, медом, вареньем – всего не перечислишь. Пекли блины на Масленицу – пожалуй, самый веселый праздник.

Любимой едой славян были так называемые первые блюда. Это супы, борщи, рассольники и конечно, щи из капусты. Говаривали: «Щи да каша – мать наша».

Без каши на Руси не обходились рождественские праздники, свадьба, крестины, похороны и многие другие события в жизни народа. Самой почитаемой среди круп считалась гречка. Недаром Россия признавалась первой в мире гречишной державой.

Каждая русская сказка заканчивается словами: «И я там был, мед, пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». Что же пили наши предки? А пили они не только мед да пиво, но и квас, кисель, морс, сбитень. Освежающим напитком считался квас. Квас был клубничный, клюквенный, шиповниковый и др.

АРМЯНЕ (9-10 слайды)

Название «Армения» известно с VI в. до н.э., но его происхождение не ясно. АРМЯНЕ говорят на армянском языке, образующем отдельную группу индоевропейской семьи, имеются два варианта литературного языка — восточноармянский и западноармянский, многочисленные диалекты и говоры. Письменность на основе армянского алфавита. Верующие армяне — главным образом монофиситы, часть — армяно-католики, католики и хрестиане.

Основной тип традиционного жилища — глхатун (тун) — наземное или полуподземное квадратное в плане сооружение, без окон, со стенами из дикого камня и пирамидально-венценосным перекрытием (деревянным с земляной засыпкой), опирающимся на внутренний столбовой каркас, с дымоходом в центре. В одних районах жилая и хозяйственная части помещались под одной кровлей, в других, более тёплых, — раздельно. Глхатун освещался через дымоход, имел вмазанные в пол глиняные печи (тониры) и стенные камины (бухари). В поселениях дома располагались скученно, нередко в целях обороны соединялись тайными ходами, в горах крыша одного дома могла служить двориком другого. В районах отгонного скотоводства появлялись сезонные поселения.

В конце 18 столетия на территории нынешнего Ставрополья появилась группа армян из Закавказья. 28 октября 1799 года Павел 1 подписал «высочайшую грамоту», согласно которой армянам-переселенцам выделялась земля для жилья и хозяйственной деятельности. Им было дозволено основать город на месте, где были старые Мажары, с наименованием оного Святой Крест (ныне Буденновск). Из очерка Г.Н.Прозрителева: «Долгое время город находился в исключительном обладании армян: они вели жизнь патриархальную, не допускали в состав жителей русских, боясь возращения их семейной жизни, основанной на старинных обрядах и обычаях».

Армяне занимались: виноградарством, фруктовым садоводством и животноводством. Среди ремёсел развиты ковроткачество, вышивка, плетение кружев, камнерезное и ювелирное искусство (чеканка, филигрань, эмаль).

КОСТЮМ

Основу мужской и женской традиционной одежды составляют рубашка с низким воротом и широкие шаровары, присборенные и закреплённые у щиколоток у женщин и оборачиваемые широкой обмоткой у мужчин. Поверх рубашки носили архалух (тип длинного сюртука); в Западной Армении вместо архалуха мужчины носили более короткие и открытые жилеты и куртки. У горожан, ремесленников, богатых крестьян пояса набирались из массивных серебряных блях. Поверх надевались различные виды верхней одежды типа чухи (черкески), подпоясывались либо поясом, либо (чаще у женщин) длинным шарфом. Женщины носили расшитый передник. В Восточной Армении головными уборами у мужчин служили меховые шапки, а в Западной — войлочные и тканые. У женщин — накидки, дополняемые ободком с различными украшениями. В одежде преобладает орнаменты медно-красные, травянисто-зеленые, темно-синие, чисто белые. Обувь представляла собой поршни из сыромятной кожи, туфли на невысоком каблуке с загнутым носком или сапожки из мягкой кожи. С конца 19 века эти формы одежды постепенно вытеснялись одеждой европейского покроя.

КУХНЯ

В основе традиционной пищи — зерновые продукты. Из пшеничной (в прошлом и ячменной) муки в тонирах выпекают тонкий хлеб — лаваш, делают сдобные печенья и другие мучные блюда, в том числе лапшу — аршта. Из круп варят каши, делают плов, заправляют ими супы. Распространены молочные продукты: сыры, масло, кислое молоко — мацун и пахта — тан, употребляющийся и как прохладительный напиток, и как основа для приготовления супов. Многообразен набор смешанных овощных, крупяных и мясных блюд: ариса — каша с разваренным до волокон мясом, кюфта — мясо — крупяные тефтели в супе, толма — овощные голубцы с мясом и крупой и т.д. Очень широк набор консервантов, приготовляемых из винограда и фруктов. Характерно широкое использование пряных трав в свежем и сушёном виде.

АДЫГЕЙЦЫ, ЧЕРКЕССЫ ( 11-12 слайды)

Адыгейцы, черкесы, кабардинцы сами себя называют одним общим именем — «адыге». Это коренные жители западной части Северного Кавказа. Адыги — умелые скотоводы, хлебопашцы и садоводы. Земледелие считалось почитаемым занятием карачаевцев. Возделываемой культурой был ячмень. Огородничество практиковалось у карачаевцев в небольших размерах. Сажали редьку, лук, чеснок, фасоль, морковь и тыкву. Как подсобные промыслы существовали охота и пчеловодство. Основным строительным материалом для возведения жилищ является камень, в некоторых местах – дома из бревен.

Адыгейцы умели особым способом добывать серу и изготовлять порох. Женщины были прекрасными ткачихами.

Их языки (кабардино-черкесский и адыгейский) относятся к абхазо-адыгской семье. Адыги — мусульмане-сунниты.

22 марта считалось у адыгов днем, когда старый год удаляется от земли и наступает новый. В этот день совершали обряд под названием «очажная курица»: резали черную курицу, над которой предварительно читали особую молитву, и члены семьи просили Бога, чтобы новый год принес здоровье, счастье, изобилие. Мясо этой курицы разрешалось, есть только членам семьи.

КОСТЮМ

Одежду карачаевцы шили из домотканных сукон, обработанной кожей, сафьяна мехов. С развитием торговли, одежда изготавливаласьиз фабрично-заводских тканей. Археологические раскопки говорят о том, что сюда доставлялись шелка из Китая, Индии, Персии. Женская одежда состояла из меховых и войлочных шапочек с металическим навершениями, украшенными драгоценными камнями, из шелковых рубашек; плотных платьев (чепкен), сафьяновых сапожек, различных накидок и шалей (джаулукъ). Имелись множества украшений: перстни, кольца, серьги, браслеты.

Мужская одежда состояла из рубахи (кёлек), штанов (кёнчек), бешмета (къаптал), черкески (чепкен). В качестве теплой одежды носили кафтанчик, овчинную или меховую шубу, на голову – башлык, т.е. наголовник, ноговицы, горские чабуры и чарыки из кожи (обувь). Основным украшением мужского костюма были кинжал, пояс и хазыры, вошедшие в литературу как газыри. Дорожной одеждой служила – бурка. Многие элементы одежды костюма карачаевцев и балкарцев носят на себе явные приемственные черты одежды их предков – скифов, болгар, алан.

КУХНЯ

Очень популярны каши из кукурузы и другие блюда из кукурузной муки. Не менее любимы рассольные сыры, употребляются айран. Кефир пришел к нам из Карачаево-Черкессии. Из мяса готовят чебуреки, шашлык, плов. Cууберекле (пельмени по-карачаевски).

ОСЕТИНЫ (13 слайд)

Осетины населяют центральную часть Кавказа и составляют основное население Северной и Южной Осетии. Осетины — потомки скифо-сарматских племен, известных в мировой истории под названием аланы. Осетинский язык относится к восточно-иранской группе индоевропейской семьи языков. Большая часть осетин — христиане православного толка, небольшая часть этого народа исповедуют ислам суннитского толка. Аланы-осетины — носители древней и богатой традициями и обычаями культуры.

Их культура в значительной степени влияла на культуру кавказских «аборигенов». На территории Северной Осетии сохранилось множество средневековых гробниц. Это каменные копии давно исчезнувших жилищ с каменной крышей. Ядром жилища был так называемый хадзар. Это помещение до (50-60 кв. м), с очагом на полу. Над огнищем свисала цепь для подвешивания котла (которая у осетин, в отличие от других народов, почиталась священной). Очаг делил хадзар на мужскую и женскую половины. У очага стоял резной диван для гостей и кресло для главы дома. Мужчины в основном пашут и сеют; он и чабан, чистит оружие, болтает с соседями. Храбрость и отвага, поразившая замечательные традиции воинской славы и чести, ценятся всеми кавказскими народами, однако у осетинского народа эти традиции имеют свою специфику. Провожая сына в военный поход или на военную службу, осетинка-мать напутствовала его: «Лучше смерть, чем позор». Нельзя не восхищаться воинской славой в период Великой Отечественной войны. Вспомним Коста Хетагурова. В честь его подвигов названа в нашем городе улица.

В древности среди кавказских горцев был распространен культ Солнца. Поэтому с принятия христианства они стали почитать из всех святых Георгия. Святому Георгию – языческому богу Солнца – в Осетии посвящены почти все святилища. Верующие осетины- православные христиане, небольшая часть «по примеру аунгов исповедуют ислам».

КОСТЮМ (14 слайд)

Костюмы осетин походили на костюмы карачаевцев. Женщины носили платье — халат синего и голубого цвета с красивыми белыми рубахами и вышкой из золотых и серебреных нитей. Поверх небольшой шапочки (как у турок) одевались белые шелковые платки и шали, На плечи одевали бурки из овчины. Головные уборы у женщин войлочная шапка, обшитая кожей, с конусообразным навершием, украшенным камнями в высоких оправах из бисера. Мужчины носили шапки из меха ягнят, лисиц. Мужскую одежду дополняло оружие и военные доспехи. Женщины до замужества носили косы, а после выхода замуж, заправляли волосы в узел и скрывали под платок.

КУХНЯ

На праздники пекут пироги, среди которых самым популярным везде пирог сыром. Пирог из баранины (фыдджин) Любая еда — каша с сыром (дзыка) с добавлением муки. Хлеб пекут ежедневно без дрожжей. Молока и коровьего масла не употребляют: молоко превращают в творог и делают из него брынзу. ИЗ сыра,смешанного с мукой, готовится национальное блюдо – дзыка. Любят вареную баранину и бараний суп с чесноком, чеснока употребляют много.

ДАГЕСТАНЦЫ (15 слайд)

Дагестан» переводится как «страна гор». Но Дагестан еще и «гора языков»: одних лишь коренных, веками живущих здесь народов насчитывается около тридцати. Кумыки и ногайцы говорят на языках тюркской группы. Языки, на которых говорят аварцы и четырнадцать родственных им небольших народов, а также лакцы, даргинцы, кайтаги и кубачинцы, табасаранцы, агулы, рутулы, цахуры, лезгины, относятся к нахско-дагестанской языковой семье.

Дагестанские народы — мусульмане. Основные национальные обычаи и традиции. Это почитание родного очага, аула, уважение к старшим, целомудренность, умеренность в пище, трезвость. Гостя принимают в любое время дня и ночи. Они щепетильны, если дело касается человеческого достоинства, фамилии, национальной принадлежности, республики. Даже шутка может вызвать конфликтную ситуацию.

В Дагестане развиты народные промыслы по изготовлению ковров.

Своеобразно в Дагестане монументально-декоративное искусство селения Кубачи. Здесь жили ремесленники по металлу, они славились главным образом – производством прекрасного оружия, занимались ювелирным делом. Сейчас кубачинское серебро славится на всю Россию. (16 слайд) Секреты изготовления изделий из серебра передаеются по наследству. Кубачинцы женятся только на кубачинках, потому что у кубачинцев существует особый уклад, язык, обряды, привычки, одежда. Гордостью дагестанской культуры стало творчество поэтов: Сулима Стальского, Расула Гамзатова, Фазу Алиевой. (17 слайд)

КОСТЮМ

У мужчин туникообразная рубаха, штаны, бешмет, черкеска, папаха, башлык, овчинные шубы, бурка, кожаный ремень, из оружия, лакцы, шашки.

У женщин: штаны, платье-рубаха, длинное распашное платье с двойными рукавами, головной убор-чохто, фабричные платки, вязаные чулки и носки.

Женщины носили шали белые, носили строгие платки коричневого, синего и зеленого цвета.

КУХНЯ

Пища дагестанцев разнообразна. Еда горцев была простой: лепешка, брынза, сушеное мясо и родниковая вода. Из горячих блюд готовили хинкал: куски пресного теста из кукурузной, просяной, пшеничной муки, сваренные в мясном бульоне или на воде. Самое популярное повседневное бдюдо — хинкал — это пирог из пресного теста с толстым слоем начинки (из мяса, творога, тыквы, зелени).

ТУРКМЕНЫ (18 слайд)

Предки ставропольских туркмен в древности кочевали в степях Восточного Мангышлака. В 1653 году под давлением хивинских ханов, данниками которых они являлись, были вынуждены покинуть свои кочевья и уйти на Северный Кавказ. На этой территории они занимались кочевым скотоводством: разводили лошадей, овец, крупный рогатый скот и верблюдов. Образ жизни туркменского народа основывался на разных традициях. До 1750 года туркмены имели три рода: экдыровский, чавдуровский, сайнаджиевский, во главе родов стояли аксакалы и старейшины. Для решения общенародных дел создавалась сходка представителей от каждой кибитки высшими лицами духовной иерархии и вместе с теми судьями являлись кадии. Туркмены были очень религиозны. Старейшины пользовались неприкасаемым авторитетом. Проживали туркмены в войлочных кибитках, посредине которых устроен таганок для варки пищи, если сидя на коврах. Среди посуды часто встречались самовар, так как туркмены большие любители кирпичного чая, который церемонно пьют с пресным хлебом. Следует подчеркнуть, что после того как царь Федор Алексеевич разрешил туркменам поселиться в России, одежда и украшение ставропольских туркмен вызывали восхищение и большой интерес со стороны ученых-исследователей П.С. Паласса. Немецкий путешественник Самуил Готлеб Гмелин, посетивший в 70-х годах 18 века группу кочующих туркмен, подчеркнул, что в каждом ауле были свои мастера, которые работали на заказ и мало были связаны с рынком. Вышивка золотыми нитями для туркмен имела важное значение, поскольку она являлась одним из самых интереснейших видов прикладного искусства. Она уходит своими корнями в далекое прошлое.

КОСТЮМ (19 слайд)

Полный комплекс одежды туркменов середины XIX века по описанию одного из первых исследователей ногайской, туркменской культуры А. Архипова, выглядит так: «Люди богатого и посредственного состояния надевают обыкновенно сверх белья бешмет или каптал желто-полосатого, зеленого или синего цвета. В холодное время года шубы тулуп, крытые синим или черным сукном и даже плисом; летом какой-нибудь халат, нередко шелковый и на шелковый же бешмет, стянутый ременным поясом «кушаком», с привешенным к нему ножиком «пеки» в черных или красных ножнах. Синие штаны «штан», баранья шапка «борик» с круглою верхушкой, крытою сукном, иногда под него «аракчин» или ермолка, шитая мишурою, черные сафьянные чулки, а на них черные или красные сафьянные с толстыми подошвами и увесистыми подборами башмаки». Главной деталью туркменского мужского костюма, бесспорно, является головной убор. Во все времена шапка для мужчины была здесь чуть ли не материальным воплощением чести, и потерять ее считалось страшным позором. Шапку не снимали даже за едой. Для сна существовал особый головной убор – «аракчин», тюбетейка, которую надевали на бритую голову, а поверх нее – другие головные уборы

Женское платье «койлек» определялся возрастом женщины, семейным положением. Розовое, красное платья носили девушки до замужества и молодые женщины. Женщины средних лет, пожилые, как правило, носили желтые платья различных оттенков.

У туркменок Северного Кавказа в 19 веке широко бытовала верхняя плечевая одежда камзел, которая сохранилась до наших дней.

(20 слайд) Золотым шитьем украшались головные женские уборы — тюбетейки «тахья». Остановимся теперь на столь необычном уборе ставропольских туркменок, каким является чембер, тем более что у окружающих нас народов Северного Кавказа такой головной убор был неизвестен. «Чембер» имеет вид накидки, прикрывающей голову, кроме лица, ниспадавшей на плечи, грудь, спину, наглухо зашитой на груди до подбородка.(21 слайд)

Кроме того, женщины надевают на шею или нашивают на халат много крупных украшений, отделанных резьбой, сердоликами и бирюзой. Формы украшений очень разнообразны.

КУХНЯ

В пищу употребляют баранину, крутую пшеничную кашу, суп-лапша (бешбармак), хинкал, шашлык. Тава берек (пирог с мясом). Катлама (лепешка слоеная)

АЗЕРБАЙДЖАН (22 слайд)

Азербайджанский народ на протяжении своей многовековой истории создал богатую и самобытную культуру, одной из высокоразвитых областей деятельности которой является декоративно-прикладное искусство. Это искусство существует издревле. Оно охватывает различные виды художественных промыслов, среди которых чеканное и ювелирное ремесло, гравировка по металлу, резьба по дереву, камню и кости, ковроделие, (23 слайд) плетение, узорное ткачество и набойка, вязание, вышивка и многие другие. Каждый из этих видов художественного творчества, свидетельствующий о богатстве духовного мира и одаренности азербайджанского народа, пользуется его большой любовью. Азербайджанцы мусульмане – шииты. Азербайджанцы отмечают большинство мусульманских праздников, наиболее важные из которых — священный месяц Рамадан и апрельский фестиваль Курбан Байрам.

КОСТЮМ

Азербайджанская национальная одежда — плод народной материальной и духовной культуры, прошедшей долгий и очень сложный путь развития. Одежду в Азербайджане шили в основном из местных тканей, благо своего шелка, хлопка и шерсти здесь всегда было в изобилии. (22 слайд) Мужская верхняя одежда состояла из верхней рубашки, архалука, чухи и шаровар (брюк), которые в нижней части были достаточно узкими, а кверху постепенно расширялись. Шаровары часто были синего или темно-желтого цвета. В XVI-XVII веках в Азербайджане наряду с чалмой носили также шапки, напоминающие маленькую шляпу. Наиболее распространенным в XVI-XVII веках женским головным убором были тюбетейки, которые подразделялись на женские и девичьи. (24 слайд) Женщины носили головные уборы дома, во дворе и в гостях, а, выходя на улицу, надевали белую чадру. Обычай допускал пребывание на улице без чадры только девочек и старых женщин. Женская верхняя одежда состояла из верхней рубашки, чепкена, архалыг, леббаде, кьюрду, кьюлече эшмек. Поверх рубашки одевали чепкен, который плотно прилегал к телу. Эшмек — стеганная верхняя одежда. Кьюлече — верхняя женская одежда до пояса, с гофрированным подолом. Длина туманов (юбок), которые носили женщины-азербайджанки, как правило, доходила до самого пола. Туман шили из шелковой или шерстяной ткани с различными узорами, состоящими из 12 кусков.

Архалыг — нечто среднее между пальто и халатом — был, пожалуй, самой распространенной верхней одеждой в Азербайджане. Поверх архалыга или чепкена женщины носили золотой или позолоченный серебряный пояс. Дамы также носили на улицу чахчур — штаны, собранные у щиколотки на манжет, к которому пришивались носочки из той же ткани. Чахчур надевали и для верховой езды.

Полный комплект украшений, которыми пользовались женщины, назывался «имарет», охватывающий разные головные и нагрудные украшения, кольца, серьги, пояса, браслеты и «базубенды».

КУХНЯ

Азербайджанцы, как и другие мусульмане, не едят свинину. Основа мясных блюд – баранина. Говядина, птица и рыба используются гораздо меньше. Самые распространенные блюда – суп пити, кюфта-бозбаш (бульон с крупными тефтелями из мяса и риса), довга (суп из кислого молока с зеленью). Вторые блюда – пловы из риса подают с приправами из мяса, овощей, фруктов. Долма (блюдо типа голубцов), фаршированные момидоры, сладкий стручковый перец, яблоки, люля-кебаб, шашлык, курзе(мясное блюдо типа пельменей). Десерт – яблоки, груши, айва, гранаты, слива, персики, виноград.

ГРЕКИ (25 слайд)

ГРЕКИ, эллинес (самоназвание), народ, основное население Греции и Кипра. Говорят на новогреческом языке (отдельная группа индоевропейской семьи). Письменность на основе греческого алфавита. Верующие — православные.

В России, на Украине, в Грузии, Армении, Казахстане сформировалось несколько этнических общностей Греков. Потомки греков, переселившихся в 17-19 веках с Балканского полуострова, островов Эгейского моря и из Малой Азии в города России и на побережье Чёрного и Азовского морей, в том числе в Крым; потомки старожильческого населения Крыма (в конце 18 века переселены в Приазовье — так называемые мариупольские греки). С 1944 по 1949 гг. подвергались насильственному выселению из Крыма, Абхазии, Аджарии, Северного Кавказа в Казахстана, Среднюю Азию. Ныне Греки в России компактно проживают на Северном Кавказе: в Ставропольском, Краснодарском краях, в Северной Осетии, Адыгее.

Греки выращивают высококачнственные субтропические культуры, прежде всего оливки и виноград, а также цитрусовые, орехи, табак и др.; из зерновых — пшеницу, просо, ячмень, кукурузу, овёс, рожь. Отгонное скотоводство имеет традиционное мясо — шёрстяное направление (главным образом овцы и козы). Развиты народные ремёсла и художественные промыслы — гончарное, кузнечное дело, домашнее ткачество, вышивка, ковроделие.

КОСТЮМ (25 слайд)

В основе традиционного костюма сохранился лишь древний общебалканский элемент — плечевая распашная или глухая одежда. Женщины носили платье в талию, богато орнаментированные передники, на северо-востоке — закрытый сарафан, на северо-западе — распашную безрукавную одежду. Характерны металлические украшения и вышивки, широкие пояса с серебряными и позолоченными пряжками, полотенчатые головные уборы (наряду с ними — платки и маленькие шапочки). Мужской костюм имел несколько вариантов: фустанелла — короткая (выше колен) и широкая белая юбочка (до ста клиньев) и яркая короткая куртка с золотым галуном и ложными рукавами, которая служит парадной одеждой у гвардейцев). Враки — чёрные штаны с широким шагом до колен и узкими штанинами, обтягивающими ногу ниже колен, короткий чёрный жилет и шляпа с полями или головная повязка.

КУХНЯ

Пища — главным образом растительная. Излюбленные блюда — фасоль, голубцы овощные, рагу, маринованные маслины. Из молочных продуктов употребляют сыр и кислое молоко.

Греческая кухня отдает предпочтение жирным, щедро приправленным специями блюдам. Баранина или телятина служат основой большинства национальных блюд. Свинина и птица значительно им уступают. Для жарения используется почти исключительно оливковое масло.

Из большого числа блюд греческой кухни наиболее популярны: авголемоно — рисовый суп с яйцом и лимоном; барбуни — речной усач (рыба); хориатики салата — овощной салат с кусочками сыра; доматес гемистес — печеные томаты, фаршированные рисом и мясом, гаридес — креветки, омары, каламаракиа — кальмары; мелитсанес — баклажаны; пастисио — пудинг или суфле из макарон; сувлакиа — род шашлыка, кусочки мяса на вертелах; Из сладостей можно заказать баклаву — миндальное пирожное с сиропом и медом. И, конечно, греческий кофе. Это крепкий черный кофе, который подается в маленьких чашечках вместе со стаканом чистой воды. Он называется: гликос (очень сладкий), метриос (средний), скетос (без сахара).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мы живем в эпоху повышенного интереса к духовным ценностям, созданным в прошлом, — потому что людям стало присуще чувство историзма. В наше время универсализации культуры остро ставиться вопрос о своеобразии культур, ибо без этого невозможно их разнообразие, невозможно избежать эстетического стандарта, убивающего искусство. Северный Кавказ с его долгим процессом культурного развития отличает сложное этнографическое разнообразие. В то же время в рамках этого региона сформировался единый комплекс народного костюма, который является ярким показателем общности исторического пути, культурных и экономических связей, основных этапов этнического развития проживающих здесь народов.

Обращение к истокам культуры помогает осязать непреходящее человеческое – и глубоко национальное. Наши предки в своем искусстве выражали себя. Попытаемся понять их – это нас только обогатит.

Народное искусство, представляя собой культурную ценность как наследие прошлых эпох, в то же время хранит в себе много поучительного и для современного человека. Оттого на сколько мы изучим и сохраним культуру нашего народа, зависит будущее культурное начало следующих поколений. Этот вопрос я считаю особенно актуальным в наше время и именно на Кавказе. Сейчас у нас на Кавказе не спокойно: то теракты, то выступления ваххабитов. У человека, познавшего культуру своего народа, никогда не поднимется рука её разрушить. Ведь Кавказ — наш общий Дом, его строили наши предки вместе с другими народами.

Ведущий 1

Наш край оказался чудным

Мы и думать не могли, что

Узнали столько тайн

Окружающей земли

Очень сильно удивились

Об истории узнав

Мы чуть-чуть переменились

Гордость появилась в нас

За родное Ставрополье

И за милый наш Кавказ

Ближе нам его раздолье,

Лучше края нет, чем наш.

Ведущий 2 Мы благодарим гостей и всех участников фестиваля за

предоставленное нам удовольствие и предлагаем жюри отведать блюда

кавказской кухни.

Пусть День кавказского гостеприимства станет традицией в нашем лицее.

Ведущий 1

Народов много здесь живет

Но песнь их об одном

Кавказ нельзя делить на всех

Кавказ – наш общий дом!

Ведущий 2

Мирный Кавказ возродит былую славу гостеприимного, теплого, родного дома, для всех его народов!

До новых встреч! Спасибо за внимание.

А теперь я предлагаю посмотреть фотохронику фестиваля дружбы народов «Кавказское гостеприимство», который проходил в нашем лицее (слайды 26-30)

Список литературы.

Архипов А.П. Этнографический очерк ногайцев и туркмен // КК Тифлис, 1858-1859 год XIV отд., III, с. 347-356.
Сокровища декоративно-прикладного искусства в Интернете.
Курбанов А.В. Ставропольские туркмены. Санкт-Петербург, 1995.
Алексеев В.П. Происхождение народов Кавказа М. 1974.
Аркадий Гольдштейн Башни в горах Советский художник. Москва. 1977г.
Сто народов — сто языков. Этнографические очерки.
Студенецкая Е.Н. Одежда народов Северного Кавказа XVII-XX в. 1989.
Самойлович А.Н. Одежда ставропольских туркмен. Русский музей, этнорафическое отделение.
Студенецкая Е.Н. Трактовка элементов кавказского костюма в исторических событиях и явлениях, 1989

Источник

СЦЕНАРИЙ

ФЕСТИВАЛЯ
НАРОДОВ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

«Объединил нас
всех язык могучий».

Ведущий 1:

Как пестрый солнечный
букет, собрал Кавказ разные народы со своей культурой, обычаями, укладом жизни.
Здесь живут карачаевцы и черкесы, кабардинцы и балкарцы, чеченцы и ингуши,
осетины, народы Дагестана, армяне, корейцы, азербайджанцы, русские и казаки. Всем
мы говорим добрые слова приветствия на нашем празднике!

Ведущий 2:

Северный Кавказ – родина
многих народов. Родина – это место, где человек родился, где живут его самые
близкие люди. Где смотришь в глубокое небо и дышишь ароматом трав, где
радуешься тонкому нежному лучику и слушаешь звонкую трель, где понимаешь, что
счастлив, родившись на этой земле.

Не зря, не зря седой
Кавказ

Всегда слыл благодатным
краем

И все, кто здесь не
побывал,

Земным его считали раем!

И жизнь кипела здесь
всегда:

Цвели поля, паслись
стада,

Зрел виноград на склонах
гор.

И мирной жизнью
вдохновленный,

Народ здесь песни
сочинял,

В которых красоту природы

И свое счастье воспевал.

Ведущий 1:

Говорят, чем больше на
небе звезд, тем небо ярче. Радуга потому и красива, что собрала в себе все
земные цвета. Чем разнообразнее цветы, тем красивее букет из них. Так и народы
на Кавказе. У каждого свой язык, своя история, свои стихи и песни. Но у всех одно
стремление: жить в мире и дружбе.

Ведущий 2:

Мы разные, но мы одно,
когда несем друг другу радость

Мы разные, но мы одно,
когда чужую делим слабость.

Мы разные, но мы одно — когда
о детях вспоминаем.

Мы разные, но мы одно,
когда друг другу все прощаем!

Ведущий 1:

Выступает Народный
ансамбль национального кавказского танца «Гарун».

Ведущий 2:

Кавказ можно назвать
великим перекрестком, где сходились пути многих племен и народов.

Когда
к руинам Вавилона

Пути
назад пришлось забыть

Тогда
Господь меж племенами

Задумал
землю разделить.

Все
встали в очередь, надеясь

Получше
отхватить кусок.

Кому
Господь давал долины

Кому-то
малый островок.

Судил
Господь в своем деленье

По
справедливости небес.

Кто
жаден был – живи в пустыне,

Кто
злобен – отправляйся в лес.

Но
был народ, что на судейство

Забыл
в нарочный час прибыть.

Он
праздник богу приготовил

Столы
спешил ему накрыть.

И
в спешке яств приготовлений

В
хмелю веселья и вина

Прошло
отмеренное время

И
вот закончилась Земля.

И
молвил бог: — за щедрость вашу

Благословенный
край ждет вас

Что
думал для себя оставить,

И
имя той земле – Кавказ.

Ведущий 2:

Россия, Северный Кавказ,
Ставрополье – эти слова так взаимосвязаны и так не разделимы.

Уже около пяти веков на
Кавказе живут казаки. Терские казаки искусно владели шашкой и джигитовкой, носили
газыри и танцевали свою казачью лезгинку.

Между серыми камнями,

По ущельям среди скал

Серебристыми волнами

Бурный Терек пробегал.

Начинаясь у Казбека,

Наверху среди снегов,

Он уж больше чем три
века,

Поит терских казаков.

Это строки из Гимна
терских казаков.

Ведущий 1:

Поселившись на Кавказе,
казаки быстро приспособили для себя горскую одежду и оружие. А такое холодное
оружие как шашка, взятая на вооружение от кавказцев, стало ассоциироваться и с
казачеством.

Беспощадные к врагам,
казаки в своей среде были всегда благодушны, щедры и гостеприимны. Чрезвычайно
строго в казачьей среде, наряду с заповедями Господними, соблюдались традиции,
обычаи, поверья, которые являлись жизненной необходимостью каждой казачьей
семьи. Если коротко сформулировать их, то получатся неписанные казачьи домашние
законы:

1. Уважительное отношение
к старшим.

2. Безмерное почитание
гостя.

3. Уважение к женщине
(матери, сестре, жене).

Песня «Вьюн над
водой» (песня донских казаков)

«На горе стоял
казак» (песня терских казаков)

Ведущий
2:

В горах Кавказа, где, по
преданию, был прикован к скале Прометей, жил и живет сейчас народ – нохчи,
более известный нам под именем чеченцы.

С древних времен один из
самых почитаемых праздников у чеченцев — день весеннего равноденствия. Во время
подготовки к нему в хозяйстве наводили особую чистоту. Женщины все тщательно
чистили, мыли, белили дом изнутри и снаружи, убирали во дворах. Всю бронзовую и
медную посуду натирали до блеска и выставляли во двор, считая, что красный цвет
меди призывает солнце. В сам праздничный день все, включая детей, поднимались
до рассвета и выходили во двор, навстречу восходящему солнцу.

Этот праздник предполагал
обилие еды для всех. Накормлены должны были быть не только домашние, но и
сироты, одинокие старики. В этот день особенно сытно кормили скотину, на улице
рассыпали зерно для птиц, на чердаке и во всех темных углах дома бросали
крошки. Считалось также, что если обновить на праздник одежду, то это поможет
весь год ходить в новом.

Ведущий 1:

Танец, своеобразный символ
народов Северного Кавказа. Лезгинка – это своеобразная картинка героического
эпоса, которая отличается пластикой, виртуозностью и особой грацией. Пожалуй,
только горец, выросший на традициях кавказского народного уклада, на носках и с
кинжалом может чувствовать лезгинку

Ведущий
2:

Нет на земле ни одного
государства, где жило бы столько разных народов, как в России. На многих
десятках языков говорят народы Кавказа. На многих десятках языков поют песни и
пишут стихи.

В ставропольском крае
проживает более 96 национальностей, многовековая миграция этих народов привела
к тому, что они стали изучать русский язык – язык межнационального общения. Но сохранили
при этом свою самобытность, язык и свои национальные традиции. А через эти
традиции и преемственность поколений — осуществляется связь времен. И каждому
народу хочется рассказать обо всем этом в музыке, песнях и танцах. И каждый
народ делает это по-своему.

Ведущий 1:

Армянская письменность построена
на основе одного из самых древних алфавитов. Армяне — умелые ремесленники,
особенно развиты ковроткачество, вышивка, плетение кружев, камнерезное и
ювелирное искусство.

Из традиционной культуры
наиболее полно сохраняется кухня. В основе традиционной пищи армян – зерновые
продукты. Из пшеничной муки выпекают тонкий хлеб – лаваш, делаются сдобные
печенья. Из круп варят каши и плов. Распространены молочные продукты: сыры,
масло, кислое молоко. Всем известна знаменитая долма.

Ведущий 2:

Мелодия «Арсах»
на национальном армянском барабане дохоле.

Русские – самый большой
по численности народ России. Щедрый душой русский человек издавна славился своим
хлебосольством. Зайдите к нему на часок – из-за стола не выберетесь! Все
вкусно, сытно.

Самым главным и
почитаемым в России испокон веку был хлеб. Без него не обходился ни один прием
дорогого гостя, ни встреча молодых на свадьбе. Его брали с собой в дорогу. К
хлебу в старину относились свято, ведь он доставался тяжелым трудом. Ни один
русский праздник не обходился без румяных пирогов: с капустой, с луком, мясом,
яблоками. Ни одно застолье на Руси не обходилось без блинов.

В каждом русском доме, в
каждой семье есть свои традиции, бережно хранятся семейные реликвии и святыни.
Сколько прекрасных песен и стихов сложено русским народом – не сосчитать!
Слушаешь и забываешь обо всем! А танцы!.., когда при первых звуках ноги сами
просятся в пляс.

Ведущий 1:

Танец «Валенки»

Ведущий 2:

Помимо русских на Кавказе
живут и другие славянские народы: украинцы, белорусы…

Ведущий 1:

«Дагестан» переводится
как «страна гор». Но Дагестан еще и «гора языков»: одних лишь коренных, веками
живущих здесь народов, насчитывается около тридцати.

Основные национальные
обычаи и традиции: это почитание родного очага, аула, уважение к старшим,
целомудренность, умеренность в пище, трезвость. Гостя принимают в любое время
дня и ночи.

В Дагестане развиты
народные промыслы, в том числе — изготовление ковров. Знаменитый аул Кубачи.
Здесь живут ремесленники по металлу, они славятся на весь мир производством
прекрасного оружия, посуды и ювелирных украшений. Секреты мастерства передаются
по наследству из поколения в поколение.

Еда горцев всегда была
простой: лепешка, брынза, сушеное мясо и родниковая вода. Самое популярное блюдо
– хинкал – это пирог из пресного теста с толстым слоем начинки (из мяса,
творога, тыквы, зелени).

Гордостью дагестанской
культуры является творчество поэтов Сулима Стальского, Фазу Алиевой, Расула
Гамзатова. Вот несколько строк из его стихотворения «Дагестан».

Имя смакую твое по
слогам:

Выдыхнул —
«Даг»,

следом выдыхнул —
«стан».

Льну, Дагестан мой, к
альпийским лугам,

Тропок касаясь твоих, как
стремян.

Даришь свою мне и старь
ты и новь.

Реки, как барсов,
вскормив на плечах.

Верстами люди не мерят
любовь,

Все рождены мы с
пристрастьем в очах.

Вновь о твоей размышляя
судьбе,

Край, вознесенный к седым
небесам,

Я забываю легко о себе,

Выше от этого делаясь
сам.

Ведущий
2:

Народный танец «Лезгинка»

Ведущий
1:

Самый главный вопрос
звучит так: «Что объединяет все народы России?» В нашей жизни, как никогда,
важна толерантность, что означает уважение, принятие и понимание многообразия
культур других народов, их обычаев.

Трудно не согласиться с
тем, что культура Кавказа складывается из обычаев многих народов, живущих на
этой земле.

Сколько прекрасных песен
и стихов сложено нашими народами – не сосчитать! Какие красивые танцы у нас! И
пока мы будем вкладывать в них душу, будет расцветать Кавказ, будет расцветать
Россия!

Ведущий 2:

Какая разница: с каким
таким наречьем

Мы нежно маму «мамой»
называем?

Народы все смеются
одинаково

И плачут тоже одинаково
печально…

Давайте же, друзья,
объединяться!

Мы все народ России — вы
не забывайте!

Выступление Сергея
Василькова (баян, попурри из народных мелодий)

Ведущий 1:

Заключительное слово,
вручение благодарственных писем.

Источник

Круглый стол «Душа народа – душа России»

«Если есть дом, то в нем должно быть единство»

Ногайская пословица

Оборудование: презентация, плакаты с пословицами народов Кавказа.

Участники: ученики 9-10 классов.

Ведущие в национальных костюмах.

Цель: познакомить с богатейшей историей народов Северного Кавказа, с их обычаями и традициями.

Развивать умение готовить сообщение, вести дискуссию.

Способствовать воспитанию толерантности.

Звучит музыка.

1 Ведущий:

Вряд ли найдешь на земле еще место, где на не столь уж большой территории жило бы столько народов, как на Кавказе. Здесь есть большие народы с древнейшей письменностью и тщательно записанной историей. Есть народы меньше, есть такие, чей язык понимают лишь в одном- двух аулах. Народы, говорящие на индоевропейском, кавказских и тюркских языках, христиане и мусульмане. И при этом всем богатстве, есть и общее черты у всех кавказцев: в одежде, в музыке, в орудиях труда, в облике.

Ведущий 2

Более 100 национальностей проживает на территории Кавказа, более 50 национальностей — на территории Ставропольского края. Здесь издавна перекрещивались дороги разных народов. В середине 1 тысячелетии до н. э. основным населением Кавказа были скифы, через несколько столетий их сменили сарматы. Побывали здесь и гунны, и балкары, и половцы. Прочно освоили эти земли: осетины, адыги, черкесы, абхазы, шапсуги, убыхи, лезгины, вайнахи, табасаранцы, ингуши, карачаевцы, ногайцы, туркмены, бесселенеевцы, русские и многие другие.

3 й Ведущий.

Откуда же появилось название Кавказ?

Это слово происходит по приданию из мифов. Кавказ обязан своим названием убийству совершенному одним из самых древних богов. Когда Сатурн, изувечивший своего отца и ший своих детей, был разгромлен в грандиозной битве Юпитером (своим сыном), он скрылся с поле боя. Странствуя, встретил пастуха по имени Кавказ. Он направлялся со своим стадом на гору Пифаг, отделяющую Армению от Ассирии. На своем пути он встретил Сатурна, злого и коварного, который бежал от Юпитера. Кавказ имел неосторожность преградить путь беглецу. Сатурн убил его ударом меча. Юпитер, желая увековечить напоминание об этом убийстве, дал имя жертвы всей Кавказкой горной цепи. Он выбрал одну из самых высоких гор Кавказа Казбек, а одну из вершин назвал Кинжал — орудием от которого погиб юноша – Кавказ.

1-й чтец. Как я люблю, Кавказ мой величавый!

Твоих сынов воинственные нравы,

Твоих небес прозрачную лазурь,

И чудный вой мгновенных, громких бурь.

Когда пещеры и холмы крутые,

Как стражи откликаются ночные,

И вдруг проглянет солнце, и поток

Озолотится, и степной цветок.

Душистую головку поднимая,

Блистает, как цветы небес и рая…

2-й чтец. Где есть еще такие горы?

Пустынь внезапные сады

И маковые алые уборы?

Мой гость, откуда б ни был ты

Скупиться я не захочу.

Дарю тебе я как родному

Отроги гор, цветов парчу…

Мой гость, откуда б ни был ты

Садись к огню и будь как дома.

Песня о Ставропольском крае.

Учитель Мы живём в интересное и удивительное время. Нас окружает большой мир, наполненный событиями, происходящими в разных местах нашей планеты. Мы живём в России. Мы живем на Кавказе. Каждый день приносит что-то новое. Мы постоянно думаем о будущем, мечтаем о счастье и благополучии. А ведь всё начиналось в древности. Клубок поколений продолжает своё движение. И сегодня, мы попытаемся разобраться, откуда тянется эта нить поколений.

Где как не в семье мы можем соприкоснуться с историей, с традициями. От поколения к поколению передают наши деды и отцы, всё то, что было накоплено нашими предками. И нить поколений не прерывается.

В каждой семье чтут и уважает свои традиции Сегодня мы еще раз вспомним с вами о них.

Скоро новогодние праздники и Рождество. Какие же обычаи сохранились и дошли до наших дней связанные с этими праздниками?

Сохранился и дошёл до нашего времени праздник, который издавна праздновали на Руси

«Сочельник». В канун Рождества друг друга угощали «сочельником», или «сочевником» ритуальной пищей, вкушаемой в этот день, — сочива (или

полива). Сочиво — каша из красной пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, гороха, чечевицы, смешанная с медом и с миндальным и маковым соком; то есть это кутья — ритуальное поминальное блюдо. Ритуальным было и число блюд — 12 (по числу апостолов). Стол готовился обильный: блины, рыбные блюда, заливное, студень из свиных и говяжьих ножек, молочный поросенок с начинкой из каши, свиная голова с хреном, свиная колбаса домашняя, жаркое. медовые пряники и, конечно, жареный гусь. Пищу в сочельник нельзя было принимать до первой звезды, в память о Вифлеемской звезде, возвестившей волхвам и Рождестве Спасителя. А с наступлением сумерек, когда загоралась первая звезда, садились за стол и делились облатками, желая, друг другу всего доброго и светлого. Рождество — праздник, когда вся семья вместе собирается за общим столом.

Маслиница

Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились готовить заквасное тесто, стали печь блины.

Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.

С введением христианства изменился и обряд празднования. Масленица получила свое название от церковного календаря, потому что в этот период времени — последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается вкушение сливочного масла, молочных продуктов и рыбы, по-другому эта неделя в Православной Церкви именуется сырной. Дни масленицы меняются в зависимости от того, когда начинается Великий пост.

Праздничные гуляния

В народе каждый день масленицы имеет свое название.

Понедельник — встреча. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: «У нас-де горы готовы, и блины испечёны — просим жаловать».

Среда — лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей.

Четверг — широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

Пятница — тёщины вечерки. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.

Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

Последний день Масленицы — прощёное воскресенье. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения (настоятель просит прощения у других клириков и прихожан). Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит». Торжественно сжигали «чучело Масленицы»

Проводы Масленицы

В последний день масленичной недели происходил ритуал проводов Масленицы, который в разных губерниях России заключался как в сожжении чучела Масленицы, так и в его символических похоронах.

Чучело Масленицы везли участники масленичного поезда. В костёр с горящим чучелом бросали традиционную поминальную пищу (блины, яйца, лепёшки).

Ведущий: Одним из самых красивых обрядов и сегодня остается свадебный обряд. В каждом районе он проходит по определенному сценарию.

Свадебные традиции народов Кавказа

Всегда интересно и самобытно проходили свадебные обряды у всех народов Кавказа. Много было общего, были и различия. Я расскажу вам о проведении свадебного обряда в семьях осетин, абхазов, абазин, ногайцев.

Свадьба начиналась поездкой за невестой, предпринимавшейся группой сверстников жениха во главе с несколькими пожилыми родственниками. Гости, число которых могло достигать 100 человек и более, размещались нередко за несколько дней не только в доме невесты, но и в др. домах селения. Для более уважаемых из прибывших устраивали угощение. Над остальными потешались, например, заставляли возить на себе воду или обменивать свою хорошую одежду на старую, изношенную. Обрядовые посягательства на поезжан достигали кульминации во время торжественного вывода обряженной в свадебный костюм невесты из родительского дома и отъезда свадебного поезда. Здесь приходилось расплачиваться почти за каждый шаг: за вставание невесты, за ее выход из комнаты, со двора, за право тронуться в путь. Односельчане невесты инсценировали упорные попытки задержать девушку, для чего лошадь хватали за узды, а всадника избивали палками.

Невесту вначале везли не в дом жениха, а в дом одного из его товарищей или нестарых родственников. Здесь невеста, оставалась несколько дней, не покидая пределов двора. В этом доме устраивались угощения, в нем же происходили тайные супружеские встречи жениха и невесты. Хозяин дома одаривал невесту и отныне становился ее названным родственником, а тем самым и родственником всех ее близких.

Невесту привозили в дом родителей жениха за несколько дней до свадьбы. Во дворе ее встречали молодые родственницы жениха, обнимали и под выстрелы вели в дом, осыпая орехами, сухариками, конфетами, серебряными монетами. На пороге приготовленной для молодых комнаты, ей мазали губы смесью масла с медом, а затем обычно ставили в угол возле кровати. Если невесту привозили из родительского дома с непокрытым лицом, то теперь на нее накидывали полупрозрачное покрывало. Входить в эту комнату разрешалось только девушкам, иногда молодым женщинам. Во время большой свадьбы совершался центральный обряд — ввод невесты в большой дом, ее приобщали к новому домашнему очагу. Невесту снова вели под выстрелы, осыпая орехами, соломой, сеном, монетами. В большом доме невесту обводили вокруг очага или подводили к очагу, подле которого сидели старые женщины. Невеста приветствовала их поцелуями и поклонами, а присутствующий здесь старик произносил молитвы. Невеста всячески высказывала свое почтение старшим, стояла перед ними, потупившись, обслуживала их, если они угощались. За вводом в большой дом следовал ввод в кухню. Ее снова осыпали соломой, монетами. Ввод в кухню символизировал приобщение к домашним заботам, уже на завтра невеста одна или в сопровождении молодых свойственниц снова входила в кухню и делала что- либо по хозяйству. В последующие дни ее вводили в дома близких родственников семьи жениха, где она приветствовала старших женщин и получала подарок.

Жених в свадьбе почти не участвовал, участие в ней невесты было пассивным.

Заключительный обряд свадебного цикла открывался раздачей вещей невесты и подарков ее родных. Полагалось, чтобы в новой семье молодая была во всем новом, невеста оставляла свою одежду дома, и родители присылали ей одежду накануне или во время большой свадьбы. Родители прикупали новую одежду, отрезы, ткани, а заодно различные подарки для родни жениха. Все это полагалось выставить на обозрение, а затем раздать во время свадьбы. Распределением вещей невесты и подарков ведала свекровь, старшая из родственниц или уважаемая соседка. Близкие родственники жениха, в свою очередь, делали подарки невесте, однако и эти подарки доставались не ей, а раздавались. После раздачи вещей и подарков ей разрешалось общаться со свекровью. Этот элемент свадьбы знаменовал переход от свадебного скрывания к послесвадебному избеганию.

Для того, чтобы молодая женщина могла выйти за пределы двора, не скрываясь от соседей, совершался обряд первого выхода за водой. При этом она одаривала соседок мелкими подарками или устраивала им угощение, а те желали ей благополучия.

Свадьба была самым радостным семейно — общественным праздником. В ее проведении ярко проявлялась солидарность родственников и односельчан.

Вед. Ещё сохраняется у некоторых народов обычай «Умыкания». Он проявляет в различных семейных отношениях. Часто и в свадебных.

Умыкание.

Наиболее традиционной формой — браком по сговору, у всех народов Северного Кавказа существовал брак похищением или умыканием в различных его вариантах. Существовали три различные формы:

1.Похищение без согласия девушки и вопреки воли ее родни

2. Похищение с согласия девушки, но против воли ее родни.

3. Фиктивное похищение по согласию всех заинтересованных лиц и сторон.

Были насильственные умыкания. Одной, из наиболее распространенных, была месть за неудачное сватовство, считавшееся позором или отказ от ранее данного брачного согласия. Другим нередким мотивом было желание породниться со знатной, богатой и влиятельной семьей. Наиболее частой причиной таких похищений была надежда поставить девушку и ее родню перед свершившимся фактом и тем самым заставить уменьшить брачный выкуп. Бывали случаи, когда похищенная девушка или ее родные упорно противились примирению, и похитителю приходилось возвращать похищенную обратно, подвергаясь кровной мести, или уплачивая большое возмещение за обиду. Поэтому чаще практиковалась другая форма умыкания — брак уводом. К нему прибегали приглянувшиеся друг другу молодые люди, когда родители девушки не давали согласия на брак из- за сословных предрассудков, корыстных расчетов или каких — либо других соображений. Эта форма похищения была сопряжена с опасностью погони, перестрелки, убийства, кровная месть. Вместе с тем родители упорно отстаивали свое право на распоряжение невестой и на получение калыма в полном объеме. Поэтому несравненно шире всех других форм умыкания практиковался брак уходом. Его мотивы были чисто экономические: семья жениха стремилась избавиться если не от брачного выкупа, то хотя бы от тех свадебных расходов, которые были связаны со сватовством, предварительными подарками, угощениями. Брак уходом не отличался от других форм умыкания. В одних случаях жених и невеста уходили в отсутствии родных девушки, в других — ее близкие, которые знали заранее о дне и часе ухода, обнаружив отсутствие дочери, выбегали во двор. Звали на помощь, стреляли в воздух, инсценировали неудачную погоню. Затем следовала инсценировка примирения и скромная свадьба. Независимо от того, выбирал ли молодой человек себе невесту, или подчинялся выбору родных, он не должен был не только оставаться с ней наедине, но и оказывать ей явные знаки внимания. Так обстояло дело даже в тех случаях, когда молодежь веселилась на свадьбах и других празднествах, или в домах девушек на выданье, приглядываясь, друг к другу.

В нашем районе представители мусульман празднуют праздник «Эвельцан». О нем нам расскажет Таибова Ф.

Праздник весны – «Эвельцан» — 12 марта.

С утра все собирают яйца, из них готовят 7 блюд.

Есть ещё такая традиция: сырые яйца бить друг о друга, чье яйцо треснет, тот отдает его тому, чьё яйцо уцелело. В итоге сравнивают кто больше собрал. Особое блюдо готовят заранее «Дангу». «Дангу» принято раздавать родственникам, друзьям, соседям, знакомым. К полудню разводят большой костер на большой и красивой поляне. Вокруг этого костра собираются люди из всего села и начинают танцевать, а молодежь и все желающие прыгают через костёр. На ночь приготавливают тоже 7 блюд разного состава: чуду, плов, дулма (голубцы), хинкали (пельмени), фаршированную курицу, халву из орехов, фасоль.

В этот же день прокладывают первую борозду для хорошего урожая. В полдень и ночью все ходят друг к другу в гости и приносят угощения. Праздник длится до утра.

Учитель: Какие мы разные и сколько, в то же время, как много в нас одинакового. Как похожи наши праздники, обычаи.

Попадая в дом народов любой национальности, мы ощущаем с их стороны гостеприимство.

Видим, с какой любовью каждая хозяйка создает уют в доме. Любовь к жилищу выражается в рукоделии.

Долгими ночами трудились женщины создавая удивительную красоту для своего дома. Ручной работы ковры украшали жилища народов Кавказа.

На Руси одним из самых распространенных украшений были русские рушники. Рушник – небольшое полотенце для утирания рук и лица, а также вешали для украшения в красный угол избы.

Рушник – это символ дома и семьи. Это не только полотенце, а также предмет для обрядов и ритуалов. А сейчас где они используются?

Посмотрите на наши рушники. Они хранятся во многих семьях с трепетом и заботой. Сколько труда и любви в них! Главное в рушнике – вышивка. Она не только красота, это ещё и оберег на одежде наших предков.

Я благодарю вас, великие рассказчики. Сколько интересного вы поведали нам.

Традиции помогали наладить мирные отношения на протяжении многих веков м/д народами Кавказа. Да будет мир на земле Кавказа и в наши дни!

Когда, как вестник торжества и славы.

Ко мне пришел бы старец белоглавый.

Калмыцкой старой сказки чародей

И подарил мне счастье всех людей.

Я б это счастье разделил на части.

Всем людям поровну я б роздал счастье,

Но если б он собрал в один комок,

Все, что печально на земном просторе,

Чтоб в сердце у себя вместить я мог

Всё наше человеческое горе.

Я б горе вместе с сердцем сжег дотла,

Чтоб сделалась Вселенная светла!

Учитель

Кавказ наш общий дом. Наша семья. В каждой семье были свои помощники, хранители. Это домовые. Домовые – живут в домах и дворах. Ежели в котором дому Домовой полюбит хозяина, то кормит и холит его лошадей, о всём печётся, и у самого хозяина бороду плетёт в косы. Чей же дом не полюбит, там разоряет хозяина в корень, переводя у него скот, беспокоя его по ночам, и ломая всё в доме. Его мы дарим всем участникам нашего мероприятия. Пусть ваш дом будет полной чашей.

Рефлексия

На экране дерево.

Если представить семью в виде дерева, то крона – это вы, наше будущее, то что радует глаз, ветви – ваши родители, ствол — ваши предки.

А корни — это, что держит крону, это традиции.

Как вы думаете, какие традиции, ценности вы бы взяли для нашего дерева?

Учитель: А я выбираю – надежду, ведь именно вы наша надежда на будущее.

Я выбираю – любовь. Пусть наша любовь согревает вас, будет опорой в вашем пути.

Спасибо за внимание.

Источник

Быт и традиции народов Кавказа

Автор: Гревцева Оксана Фаритовна

Организация: д/с №3 «Колокольчик»

Населенный пункт: КЧР, Зеленчукский район, ст. Сторожевая-2

Цель:

систематизировать и закрепить знания детей о жизни и быте народов Кавказа с помощью метода фотомоделирования.

Задачи:

Образовательные:

обогащать познавательную сферу детей информацией через метод фотомоделирования
формировать познавательный интерес к истории малой Родины,
дать представление о географическом разнообразии, многонациональности своей страны.
познакомить с народными инструментами Кавказа и традиционным праздником Навруз
закрепить знания о быте, народных подвижных играх малой Родины
систематизировать знания о домашних животных.

Развивающие:

создать условия, способствующие выявлению и поддержанию интересов, проявления самостоятельности в познавательно – речевой деятельности.
развивать культуру общения и построения межличностных отношений.
развивать речь дошкольников, как средство общения в повседневной жизни
развивать связную, диалогическую и монологическую речь
активизировать лексический запас детей по заданной теме
развивать творческое воображение.

Воспитательные:

формировать чувство любви к Родине на основе изучения национальных культурных традиций, художественного слова и музыки;
воспитывать уважительное отношение к традициям малой Родины, толерантное отношения к другим национальностям и культуре;
побуждать детей к совместному переживанию эмоций радости, удивления, восхищения;
воспитывать желание помогать и поддерживать друг друга.

Материалы и оборудование

Мультимедийная установка, фотокнига, демонстрационный материал по теме «Символика КЧР», «Быт народов Кавказа», музыкальное сопровождение, атрибуты для подвижной игры.

Структура НОД.

Проблемная ситуация «Найди посылку»
Ситуативный разговор «Наша республика». Фотоколлаж.
Творческая игра «Путешествие в прошлое»
Проектная деятельность «Быт народа Кавказа»
Практическая деятельность «Фотомакет»
Народная подвижная игра «Волки и овцы»
Интерактивная игра «Найди животных»
Театрализованная деятельность «Праздник Навруз»
Моделирующая деятельность «Народный музыкальный инструмент САЗ» – 3D моделирование.
Рефлексия « На Кавказе любят»

Ход НОД.

В группу детям приходит извещение, что в музыкальном зале детей из группы «Карусель ожидает посылка

Занавес закрыт.

Мы идем в зал. Там сидят воспитатели.

Здравствуйте! А нам пришло извещение, что для нас здесь оставили посылку, вы случайно не видели?

Гости. Да вы и сами сможете ее найти, если разгадаете нашу загадку, в которой все подсказки нужно сказать наоборот.

Ваша посылка не с левой стороны, (с правой) не на стуле (под стулом), а сидит на этом стуле воспитатель с короткими светлыми волосами. (комментировать по ходу слов)

В.

Надежда Гасанбековна, посылка у Вас?

(отдает детям посылку – Вы отгадали, держите свою посылку)

В.

Интересно, что же в ней открывают.

Достают фотокнигу.

В.

Ребята, да это же фотокнига. Какая она интересная. Здесь флешка. Давайте посмотрим, что на ней.

Видеопослание.

Здравствуйте, дорогие друзья! Я живу на далеком Севере, меня зовут Айхо. У меня есть мечта, узнать все самое интересное о традициях народов России. Я сделала фотокнигу – Дом народов. На ее страницах, есть все о моем северном народе. А вас я прошу рассказать о своей малой Родине и ее традициях и тоже разместить фотографии на ее страницах. Я думаю, вы мне поможете! А когда у вас все будет готово, отправьте эту посылку дальше, другим детям. Договорились? Спасибо, друзья.

В.

Даа, вот это посылка. Но я думаю, мы поможем девочке с далекого Севера осуществить мечту, и расскажем ей о народе, который живет на Кавказе, об одном из народов нашей огромной страны – России. Правда?

Ответ детей.

Давайте подумаем, о чем мы можем рассказать. У меня с собой есть фотографии, которые мы сделали на прошлой неделе. Может они нам помогут?

Достаю фото и открываю альбом. Карта – граница Кавказа

О, посмотрите, здесь карта, на которой весь Кавказ, а не только наша республика. Предлагаю, прикрепить на ней все фотографии и так мы заполним первую страницу. Хорошо?

В.

Ребята, напомните мне, как называется республика, в которой мы живем.(1)

Ответ детей.

Спасибо.

Так, что тут у нас. (показываю фото флага и герба) (Что изображено на гербе нашей республики )(2)

Ответ детей.

А как вы думаете, что самое красивое в нашей республике? (3)

Ответ детей.

У нас есть еще одна особенность — наша республика многонациональна, то есть в ней живут люди разных национальностей.

Например, черкесы, русские, … кто знает, кто еще живет в Черкесии?

(карачаевцы, абазинцы, аварцы, табасаранцы)

Молодцы! Какая замечательная фотооткрытка у нас получилась!

Кавказ! России южная граница,

Где 100 народов, как семья живут!

Коллаж на карте Граница КЧР

В.

Что же первый шаг сделан, первая страница о нашем крае готова. Нравится?

В.

А вот как же нам узнать о традициях нашей республики? (варианты ответов)

Я предлагаю вам отправиться в прошлое, встретиться с людьми, которые смогут нам рассказать о традициях народа Кавказа. Согласны?

Ответ детей.

А отправимся мы туда на машине времени, в нашем детском саду и такое есть представляете?

Прошу. Мальчики, не забудьте уступить девочкам! Молодцы, проходите!

Обратиться за помощью к гостям.(Алина Эдуардовна, Ольга Владимировна)

Помогите нам, пожалуйста, отправиться в прошлое!

Воспитатели поднимают ткань.

В.

Чтобы переместиться, нужны специальные слова, повторяйте за мной, дружно, только не ошибитесь, а то еще попадем к динозаврам.

Дети повторяют за воспитателем

На месте ты скорей замри.

Через время пролети

Вот и горы впереди

Выходи и погляди!

Музыка. Открывается занавес.

Дети попадают в прошлое. Оформление зала.

Горы. Сакля, внутреннее убранство, двор. Хозяйка (Аида) печет, стоит боком, мальчики и девочка сидят спиной –Халитдин, Галиб, Мухаммед играют

(игра в камешки)

В.

Вот это да, мы с вами в прошлом. Как здесь красиво! Но прежде чем выйти из корабля, запомните одно условие, как только прозвучит вот такой сигнал…

Звук.

Нам нужно вернуться назад, иначе навсегда останемся в прошлом.

Ну а сейчас осторожно выходите! Давайте, подойдем поближе и познакомимся.

Подходим к Хозяйке.

В.

Здравствуйте!

Хозяйка зовет детей, подходит к нам.

Здравствуйте! Дети, посмотрите, кто это к нам пожаловали?

В.

Мы из будущего, хотим узнать о традициях народа Кавказа. Мы же правильно попали?

Х.

Все правильно. Посмотрите, какие вокруг высокие горы. Нас не случайно называют горцами. А на вершинах бродят зубры и туры.

В.

Как здорово! Как мы можем к Вам обращаться?

Х.

Называйте меня авай, это вежливое обращение к женщинам в нашем селении.

В.

Авай, а Вы нам сможете помочь?

Х.

Чем смогу помогу, а что вы хотите узнать?

Реб.1 Оля

Все на свете знать хотим,

Как вы жили, что вы ели,

Как играли и как пели!

Традиций забывать нельзя,

Прошлым нужно гордиться, друзья!

Х.

Какие молодцы!.

Проходите, мои дети вам все расскажет, а я пойду пока чуду в тандыр поставлю. Кстати, это наше национальное блюдо.

Отходит к печке, допекает и ставит в печке. На время беседы остается за ширмой.

Дети усаживаются по кругу на ковер.

Рассказывая, выкладываем картинки на полу.

Проект. «Быт горцев»

Мухаммед.

Жилище горцев называется – сакля. Ее делают из камней или глины. (1)

В доме есть очаг. Он похож на камин. (2)

Если в семье есть малыш, то его кладут в специальную люльку. (3)

Стены сакли утепляли и украшали красивыми коврами (4)

Галиб.

Наш народ очень гостеприимный. В большой комнате всегда накрыт стол с кавказскими блюдами. (5)

Здесь и хычины, и пахлава, и чуду. А хлеб, мы его называем лаваш, наша мама печет в тандыре, специальной печке. (6)

В.

Как интересно! А какая у вас посуда?

Халитдин.

Наша посуда очень красивая. Она сделана из глины или металла. (7)

На ней мастера рисуют узоры.(8)

Х. подходит и садится в круг

Ну что, мои детки, обо всем вам рассказали?

В.

Да, спасибо, нам было очень интересно, правда, ребята?

Ответ детей.

И все, что вы нам показали, очень нам пригодиться для Дома народов. (показываю)Это фотокнига, в которой мы соберем, все что узнали. Хотите заполнить страницу вместе с нами?

Хозяйка.

Конечно, хотим. Проходите за стол, там нам будет удобнее.

Дети рассаживаются вокруг стола.

В.

Ребята, посмотрите, у нас есть картина с изображением дома, и карточки, которые нам показывали наши друзья.

(выкладываю на стол).

Ой, что я наделала, я случайно перепутала их. А нам нужны только те, которые относятся к жизни горцев.

Х.

Ваши ребята, внимательно слушали, и думаю, легко выберут нужные. Так ведь?

Ответ детей.

В.

Ребята, я на вас надеюсь. Выберите нужную карточку и прикрепите ее на нашу картину.

Фронтальная работа. Д.И «Фотомакет»

В.

Как здорово у нас получилось! Вот и вторая страница готова!

Мычание коров, блеяние овец, ржание лошадей.

Животные беспокоятся. Голос пастуха.

Х.

Ой-ой-ой, опять наш чабан волка увидел! Стали они с гор спускаться и домашний скот пугать. Надо бы его проучить. Да, вот только не знаем как!

А мы с ребятами, знаем, как волка обхитрить и вас научим. Хотите?

Х.

Конечно, хотим!

Тогда представьте, что … и … волки. (надеваю шапки — маски) – 2реб.

Это ваше логово (очерченное место)

Кто хочет быть чабанами, пастухами то есть… (раздать палки) – 1взр4реб

А все остальные отара овец. (вместе надеваем)- 6чел.

Ну что попробуем?…

Вой волка.

«Волк очень проголодался, хочет овцу украсть!»

Чабаны: «Не дадим!»

Хозяйка: «Тогда отберет силой».

Чабаны: «Пусть попробует, если сможет!»

Волки крадутся за овцами, овцы прячутся, чабаны стучат и говорят «хей»

Народная дагестанская игра «Волки и овцы»

Х.

Вот спасибо, ребята! Все расскажу нашим чабанам, пусть попробуют волка обмануть.

Ох, ну и устали мы, присядьте, отдохните.

Дети садятся в полукруг напротив экрана

В.

Авай, а сколько у вас животных?

Х.

А вы сами посмотрите и посчитайте…

Дидактическая интерактивная игра «Сколько животных?»

На экране, по очереди, появляются животные.

(4 рога – 2 коровы; 8 лошадиных копыт – 2 лошади, и в разных местах овцы – 3 овцы.)

В.

Ребята, за какими животными ухаживают наши новые друзья? Где же они прячутся?

Ответ детей. (за высоким деревом, за низким кустом, между камнями)

Кто спрятался в загоне? (Сколько коров? Сколько лошадей)

По мере отгадывания – животные появляются на экране.

Ну, сколько животных всего вы насчитали?

Ответ детей.

Звуки музыки.

В.

Ребята, прислушайтесь. Какая красивая мелодия.

Х.

Это играет народный инструмент. Зовет весь народ на поляну, праздник Навруз отмечать. Пойду за угощением. (идет за чуду и альбом берет)

В.

А что это за праздник такой?

Мухаммед и Халитдин встают

Реб. (Мухаммед)

Когда приходит к нам Навруз, цветут сады, цветут поля.

Когда приходит к нам Навруз, весною дышит вся земля!

Реб. (Халитдин)

Когда приходит к нам Навруз, звучит и музыка и смех.

Поздравления принимаем и сами поздравляем всех!

В.

Как здорово! А можно и нам с вами?

Х.

Конечно, можно. Как раз познакомитесь с нашим традиционным праздником. Мы ждали его целый год. Еще мы его называем праздником «Первой борозды». Мы начинаем пахать землю и сеять урожай.

В.

Чтобы побыстрее добраться предлагаю взяться за руки и встать в круг. Василиса.

Весеннее солнце,

Не прячься, свети!

Пришла к нам весна-

Дети.

Кавказ наш, цвети!

На экране поляна.

Звучит музыка.

В кругу.

Реб.1 Кирилл

Дома у нас большие,

Окна золотые.

Реб.2 Ксения

Да развеется тоска,

Да просеется мука,

А мука у нас бела.

Реб.3 София

Испечете вы пирог-

Нам отрежете кусок.

Вместе.

С днем Навруза – днём весны-

Мы поздравить вас должны.

Ассалам – алейкум!

Х.

Ребята, а вы знаете, что по древнему обычаю в этот день все шли к роднику и просили влажного лета, хорошего урожая.

Давайте и мы пойдем туда.

Рассаживаемся на модули.

В.

Ой, посмотрите, в «роднике» живет Лягушка.

ЛЯГУШКА. (потягиваясь). Хадижа.

Тёплый луч коснулся кожи-

Значит, спать уже не гоже.

Просыпаться мне пора,

Салам – алейкум, детвора.

Х.

По древнему обычаю горцев лягушку наряжали и отпускали в ручей с пожеланиями. Хотите попробовать?

В.

Очень хотим!

Х.

Тогда берите украшения.

(на разносе браслеты, платки, бусы)

А теперь закрывайте глаза и загадывайте самое заветное желание, только никому не говорите.

В. Готовы?

Дети загадывают желание и одаривают Лягушку.

Лягушка. Да, исполнятся ваши желания. До новых встреч!

Х.

Сейчас самое время петь и веселиться, только мы свой инструмент дома оставили. Вам бы понравилось, и для фотокниги пригодился бы

В.

Это не беда, мы привезли с собой из будущего специальную машину, с ее помощью мы и инструмент посмотрим и услышим, как он звучит.

Х.

Как много интересного в вашем будущем.

В.

Это точно. Рассаживайтесь поудобнее и смотрите.

Рассаживаются за стол. (компьютерные мышки)

В. (показ со словами)

Фото инструмента, которое я сделала у вас дома, я переношу в специальную машину, подскажите, ребята, как она называется?

Ответ детей (ноутбук)

Демонстрация метода 3Д моделирования. Экран

Ой, что-то моя мышка не работает. Ребята, поможете мне? Возьмите мышку.

Итак, фото загружено. Нам нужно обвести гриф инструмента. (вы пока мышку не трогайте, я увеличу размер грифа) Теперь снова присоединяйтесь….

Обводим по контуру основную часть инструмента, и рассматриваем со всех сторон…Посмотрите, наш инструмент ожил… Какие вы молодцы!

Ну что слушаем звучание инструмента?

Музыка.

В.

Красиво звучит, правда? Да, ведь это же тот же самый инструмент, который звал нас на праздник…Вспомнили?

Авай, подскажите, как называется этот инструмент?

Х.

Этот инструмент называется САЗ.

В.

Нам обязательно нужно запомнить. Давайте вместе повторим.

Дети.

Этот инструмент называется САЗ.

Индивидуальные ответы (2 чел)

Молодцы!

А чтобы инструмент появился на страницах нашей фотокниги, нам нужно его просто распечатать. Нажимаем кнопочку и ждем. Вот и наш инструмент, теперь кладем его в кармашек… и третья страницы книги заполнена.

Х.

Это просто волшебство какое – то! Но делу время потехе час!

Весело весну встречаем,

Дружно танец начинаем!

В дружный встанем хоровод

(встаем)

В пляске удаль и задор –

Это пляшут дети гор!

«Карачаевский танец».

После танца.

В.

Весёлый праздник Навруз!

Х.

Он продолжается всю ночь.

Остаемся в кругу. Слышим звук нашей машины времени.

В. (если дети не вспомнят)

Машина времени посылает свои сигналы. Пришло время расставаться.

Х.

Как жаль! Мы еще многое бы могли рассказать, и о наших нарядах, и красивых украшениях…

В.

Я думаю, мы еще с вами встретимся… А сегодня мы узнали, что…

Реб.1 Ярослав.

На Кавказе любят
Музыку и пляски.
На конях джигиты
Скачут без опаски.

Реб.2 Маргарита
На Кавказе любят
Пить кефир — айран.
Надевает бурку
В дальний путь чабан.

Реб.3 Глеб
На Кавказе любят
Сладкий виноград.
Здесь хозяин гостю
Как родному рад.

Х.

Мы очень рады вашему приезду, теперь мы уверены, что в будущем, знают и уважают традиции своего народа.

Примите от нас угощения. Всех друзей угостите!

Хозяйка и ее дети дают угощения

Восп. и дети.

Спасибо. Ребята, нам пора. Проходите к машине времени.

Друзья, вы нам поможете?

Хозяйка и дети поднимают ткань. Ткань перехватывают воспитатели. Занавес закрывается.

В.

На месте ты скорей замри.

Через время пролети

В детский сад наш попади!

Опускается ткань.

Вот мы и вернулись в наше время. Нужно скорее отправить фотокнигу другим детям.

Ответ детей.

Но сначала, угостите наших помощников. Они помогли попасть нам в прошлое

Музыка. Дети угощают воспитателей. Уходят в группу.

Самоанализ НОД по НПВ

«Быт и традиции народов Кавказа»

Конспект комплексной НОД «Быт и традиции народов Кавказа» был разработан для детей старшей группы, с целью систематизировать и закрепить знания детей о жизни и традициях народов Кавказа. Конспект разработан таким образом, что в ходе НОД были реализованы все образовательные области.

Для достижения цели и решения задач использовался инновационный метод фотомоделирования.

Оно основано на принципе замещения реальных объектов изображениями, в данном случае фотографиями. С помощью метода фотомоделирования, дети смогли наглядно представить особенности жизни народа малой Родины.

Так как метод фотомоделирование состоит из трех основных этапов, то каждый из них был включен в НОД.

Предложенная детям проблемная ситуация «Найди посылку», позволила включить их в игровую деятельность, а видеописьмо мотивировало на дальнейшую НОД.

На начальном этапе мы использовали – фотоколлаж. С этой техникой дети познакомились на тематической неделе «Планета Земля».

В рамках ситуационного разговора, мы вспомнили символику и географические особенности республики КЧР. Фотоколлаж, как наглядный метод, помог закрепить системные знания детей по данной теме.

Как систему работы педагогической деятельности мы используем метод проекта. Это дает свои результаты. Привлекая детей с меньшей речевой активностью, мы развиваем их монологическую речь, а так же их умение делиться познавательной информацией с другими детьми. Это было продемонстрировано в подгрупповой проектной деятельности «Быт народа Кавказа». Кроме того, это способствует росту самооценки детей, они начинают верить в свои силы, а так же активнее включаются в совместную игровую и речевую деятельность в группе.

Образовательная деятельность по фотомоделированию позволяет педагогам решать такие задачи как развитие познавательного интереса, творческого мышления, воображения. Так, в основной части НОД, мы использовали второй этап фотомоделирования – создание фотомакета. Использование объемных моделей позволило погрузить детей в атмосферу прошлого. Восстанавливая внутреннее убранство жилища горцев, мы закрепили лексику по теме, а так же ввели новые понятия «сакля», «тандыр».

Фотомодели раскрывают детям существенные особенности объектов, закономерные связи, помогают усвоить большой объем информации. Кроме того, применяя моделирование, мы учим детей видеть главное, систематизировать полученные знания.

На третьем этапе, мы использовали моделирующую деятельность как таковую – это совместная деятельность воспитателя и дошкольников, в ходе которой мы создали модель народного музыкального инструмента, в данном случае на основе фотографий.

Процесс создания фотомодели имеет развивающее значение, т. к. открывает дополнительные возможности для развития умственной активности ребенка. Знания в области информационных технологий и практические навыки работы с графической информацией, которые дети получают в процессе создания фотомоделей, закладывают основу их общей информационной культуры.

На протяжении всего НОД дети были активными участниками образовательного процесса. Смена видов деятельности поддерживала интерес к происходящим событиям, так подвижная народная игра «Волки и овцы», с которой мы познакомились на прогулке, а в рамках НОД закрепили, принесла практическую пользу для жителей селения и дети с удовольствием помогли «чабанам» справиться с трудной ситуацией. Оказание помощи друзьям, несет в себе не только развлекательный характер, но и закладывает основы нравственного воспитания, такие как взаимовыручка и поддержка.

Развитием логического мышления и наблюдательности, закреплением домашних животных горной местности, послужило введение в НОД интерактивной игры «Найди животных». С ее помощью дети закрепили предлоги места, имена прилагательные, противоположности, умение согласовывать числительные с именем существительным.

Важная роль в ходе НОД была отведена театрализованной деятельности. В ходе предварительной индивидуальной работы, мы разучили стихотворения для традиционного праздника Навруз. Особое внимание уделялось выразительности и интонации речи. Такая форма НОД позволило ощутить атмосферу праздника. Привлечение детей других возрастных групп, так же становится системой работы, поскольку это мотивирует детей на активную творческую деятельность. В данной НОД сюрпризным моментом было появление героя национального праздника, дети приобщились к традициям и одарили лягушку дарами.

На протяжении всего НОД нас сопровождала музыка народов Кавказа. Выплеском эмоций после напряженной моделирующей деятельности был коллективный танец. Здесь каждый проявил себя в силу своего характера, темперамента.

в данном возрасте актуально образное мышление, то такие понятия как «любовь к Родине», «уважение к традициям» целесообразно прививать, используя художественное слово, что и было продемонстрировано в ходе рефлексии. Незавершенный итог, так же актуален для НОД в соответствии с ФГОС.

Хочу обратить внимание на совместную деятельность группы с детьми с ОВЗ. Они комфортно чувствуют себя в детском коллективе, принимают помощь других детей, но при этом сами активно участвуют в жизни группы, как в творческой, так и образовательной.

НОД была насыщенной, но дети не испытывали дискомфорта, усталости, каждый работал в своем темпе. На протяжении всей НОД у детей отмечался устойчивый интерес к происходящему

Опубликовано: 15.06.2018

Источник

Внеклассное мероприятие «Этика. Народы Северного Кавказа»

Для того, чтобы лучше общаться и сохранять добрые, дружеские отношения, нам с вами надо хорошо знать друг друга, знать законы и правила, по которым мы живем.

Описание разработки

Здравствуйте, ребята. Вы уже много знаете о нашей стране, в которой живут разные народы. Для того, чтобы лучше общаться и сохранять добрые, дружеские отношения, нам с вами надо хорошо знать друг друга, знать законы и правила, по которым мы живем. Эти правила — часть духовного наследия наших предков, правила, которые учат нас добру, справедливости, честности, щедрости и великодушия.

Ребята, сегодня мы с вами будем говорить о народах Северного Кавказа. А приходилось ли вам отдыхать в этих краях? Что вы знаете о Кавказе?(Ответы детей). Я прошу вас открыть учебники на странице 24. Перед нами карта южной части нашей страны. Я предлагаю вам рассмотреть эту карту. Темно — зеленым цветом выделена республика (республика – это форма государственного правления, при котором верховная власть принадлежит выбранным на определенный срок органам власти ) Адыгея. Назовите мне столицу Адыгеи (Майкоп). Синим цветом на карте отмечена Карачаево — Черкесская республика. Кто может назвать столицу (Черкесск). Сиреневым цветом окрашена Кабардино — Балкарская республика. Какая тут столица?(Нальчик). Под номером 4, светло — зеленый цвет, выделена Северная Осетия – Алания. Назовите столицу (Владикавказ). Под номером 5 — Ингушетия. Столица?(Магас). Оранжевым цветом на карте выделена Чеченская республика. Какая столица? (Грозный). И салатовым цветом отмечена республика Дагестан. Какой город является столицей Дагестана?( Махачкала).

Северный Кавказ – это родина чеченцев, ингушей, осетин, адыгейцев, карачаевцев и черкессов, аварцев и кумыков, даргинцев и лезгинов и еще многих — многих народов. Давайте с вами посмотрим на страницу 25 учебника. Обратите внимание, как одеты эти люди. Какие красивые у них национальные костюмы. Каждый из этих народов имеет свои традиции и обычаи, но есть такие традиции, которые соблюдают все народы Северного Кавказа. Самый главный обычай народов Северного Кавказа – это гостеприимство и уважительное отношение к старшим. Давайте представим, что мы с вами оказались в гостях в одной из республик Северного Кавказа. Гостям в доме очень рады, для гостей самые лучшие кушанья, даже отдельный дом (кунацкая — состоящая из 1 или 2 — х комнат и коридора), где самая красивая мебель, самые красивые покрывала и ковры, лучшая посуда, лучшая постель. Гостя на Кавказе окружают теплом и заботой. (Слайды) А если гостю не оказали должного внимания, то такие хозяева теряли уважения своих односельчан, дом мог быть разрушен сельчанами, а члены семьи могли быть преданы проклятию и изгнаны. Все люди должны были бросить камень в дом, где были нарушены законы гостеприимства. Гость для людей Северного Кавказа считается священным лицом. Чеченская поговорка гласит: «Гость в доме – три дня гость, а на четвертый – младший брат». Ребята, а как вы понимаете эту поговорку? (Ответы детей).

Народы Кавказа всегда уважительно относятся к старшему поколению. На Кавказе говорят: «Наказ старшего послушаешь – больше в жизни увидишь».

Ребята, а какие поговорки о гостеприимстве и уважении к старшим вы знаете? А каким народам они принадлежат? (Ответы детей). А вот какие поговорки приготовила для вас я:

«Старшим место уступи, младшим помощь окажи» (хакасская),

« Словам старшего внимай» (удмуртская),

«Кто старшего не послушался, в большую яму упал» (чеченская),

«Ослушавший голоса старшего с воплем уходит» (кавказская),

«Речи старшего бесполезно не валяются»,

«Просим на избу: красному гостю – красное место»(русская),

«Нежданный гость лучше жданых двух».

Дружба народов Северного Кавказа и русского народа уходит своими корнями в далекое прошлое. Все вы слышали о царе Иване Грозном. Так вот второй женой Ивана Грозного была дочь кабардинского князя Темрюка Мария Темрюковна. Князь просил Ивана Грозного взять его народ под свою опеку и охранять людей от врагов.

Русское государство всегда принимало в свои границы народы Северного Кавказа. Русские стремились жить в мире и согласии со своими соседями, бескорыстно им помогали.

Более 200 лет назад по приказу императрицы Екатерины Великой близ осетинского селения Дзауджикау на правом берегу реки Терек, при входе в ущелье Кавказских гор была основана крепость. Она должна была охранять земли осетин от врагов. Возникновение крепости связано с развитием дружеских отношений между Россией и Осетией и добровольным присоединением Осетии к России. Почти через 100 лет крепость стала городом Владикавказом.

Сегодня Владикавказ – столица республики Северная Осетия – Алания. Это один из самых красивых городов Северного Кавказа, где живут люди разных национальностей, в том числе и русские.

Во время Великой Отечественной войны в городе Владикавказе шли тяжелые бои. В боях под Владикавказом 120 человек получили звание Героя Советского Союза, а город имеет почетное звание «Город воинской славы».

Ребята, откройте учебник на странице 27. Вы видите, каким был город Владикавказ в прошлом веке. А теперь посмотрите, как выглядит он сейчас. Это современный красивый город, утопающий в зелени садов и парков. Гордостью Владикавказа являются его набережные, раскинувшиеся по берегам реки Терек. И тут же вы видите памятник дважды герою Советского Союза генералу И. Плиеву. Народы Северного Кавказа помнят о своих героях.

Ребята, понравился вам фильм? (Ответы детей). Что нового вы узнали? (Ответы детей). Мне понравилось работать с вами. Большое спасибо. Наше занятие окончено.

Содержимое разработки

Конспект внеклассного мероприятия. Тема. Этика. Народы Северного Кавказа.

Ребята, сегодня мы с вами будем говорить о народах Северного Кавказа. А приходилось ли вам отдыхать в этих краях? Что вы знаете о Кавказе?(Ответы детей). Я прошу вас открыть учебники на странице 24. Перед нами карта южной части нашей страны. Я предлагаю вам рассмотреть эту карту. Темно-зеленым цветом выделена республика (республика – это форма государственного правления, при котором верховная власть принадлежит выбранным на определенный срок органам власти ) Адыгея. Назовите мне столицу Адыгеи (Майкоп). Синим цветом на карте отмечена Карачаево- Черкесская республика. Кто может назвать столицу (Черкесск).Сиреневым цветом окрашена Кабардино- Балкарская республика. Какая тут столица?(Нальчик). Под номером 4, светло- зеленый цвет, выделена Северная Осетия – Алания. Назовите столицу (Владикавказ). Под номером 5- Ингушетия. Столица?(Магас). Оранжевым цветом на карте выделена Чеченская республика. Какая столица?(Грозный). И салатовым цветом отмечена республика Дагестан. Какой город является столицей Дагестана?( Махачкала).

Северный Кавказ – это родина чеченцев, ингушей, осетин, адыгейцев, карачаевцев и черкессов, аварцев и кумыков, даргинцев и лезгинов и еще многих- многих народов. Давайте с вами посмотрим на страницу 25 учебника. Обратите внимание, как одеты эти люди. Какие красивые у них национальные костюмы. Каждый из этих народов имеет свои традиции и обычаи, но есть такие традиции, которые соблюдают все народы Северного Кавказа. Самый главный обычай народов Северного Кавказа – это гостеприимство и уважительное отношение к старшим. Давайте представим, что мы с вами оказались в гостях в одной из республик Северного Кавказа. Гостям в доме очень рады, для гостей самые лучшие кушанья, даже отдельный дом(кунацкая- состоящая из 1 или 2-х комнат и коридора), где самая красивая мебель, самые красивые покрывала и ковры, лучшая посуда, лучшая постель. Гостя на Кавказе окружают теплом и заботой. (Слайды) А если гостю не оказали должного внимания, то такие хозяева теряли уважения своих односельчан, дом мог быть разрушен сельчанами, а члены семьи могли быть преданы проклятию и изгнаны. Все люди должны были бросить камень в дом, где были нарушены законы гостеприимства. Гость для людей Северного Кавказа считается священным лицом. Чеченская поговорка гласит: «Гость в доме – три дня гость, а на четвертый – младший брат». Ребята, а как вы понимаете эту поговорку? (Ответы детей).

Ребята, а какие поговорки о гостеприимстве и уважении к старшим вы знаете? А каким народам они принадлежат? (Ответы детей). А вот какие поговорки приготовила для вас я: «Старшим место уступи, младшим помощь окажи» (хакасская), « Словам старшего внимай» (удмуртская), «Кто старшего не послушался, в большую яму упал» (чеченская), «Ослушавший голоса старшего с воплем уходит» (кавказская), «Речи старшего бесполезно не валяются», «Просим на избу: красному гостю – красное место»(русская), «Нежданный гость лучше жданых двух».

Русское государство всегда принимало в свои границы народы Северного Кавказа. Русские стремились жить в мире и согласии со своими соседями, бескорыстно им помогали.

Ребята, откройте учебник на странице 27. Вы видите, каким был город Владикавказ в прошлом веке. А теперь посмотрите, как выглядит он сейчас. Это современный красивый город, утопающий в зелени садов и парков. Гордостью Владикавказа являются его набережные, раскинувшиеся по берегам реки Терек. И тут же вы видите памятник дважды герою Советского Союза генералу И.Плиеву. Народы Северного Кавказа помнят о своих героях.

А сейчас я хочу вам показать презентацию о природе Северного Кавказа, его людях, их обычаях. Этот маленький фильм будет сопровождаться песней о Северном Кавказе в исполнении Айшат Айсаевой. (Презентация). Ребята, понравился вам фильм? (Ответы детей). Что нового вы узнали? (Ответы детей). Мне понравилось работать с вами. Большое спасибо. Наше занятие окончено.