Сценарий традиции украины

Сценарий литературно — музыкальной композиции «Традиции и обычаи украинского народа»

Цель: воспитывать уважение и глубокую любовь к стране; развивать познавательный интерес, интерес к истории земли, её прошлому и настоящему; воспитывать патриотические чувства;

познакомится с традициями и обрядами украинского народа;

Оборудование: компьютер, экран, рушники, каравай, веночки, запись украинских народных песен.

Звучит песня «Ой, зелене жито, зелене…»

Выходят две ученицы в украинских национальных костюмах, держат каравай на рушнике.

Ведущий1: Ведущий 2:

Добрый дэнь вам, люды добри! Короваем вас витаем

Щыро просым до господы. И здоров’я вам бажаем.

Ради вас у нас витаты, Пид вэсэлый ридный спив

Щастя и добра бажаты. Посылаем вам уклин.

Ученик: Мы приветствуем вас, уважаемые друзья!

Ученик: Мы витаемо вас, шановни друзи!

Ученик: Мы расскажем вам об украинском народе его традициях и культуре.

Ученик: Мы розповимо про украйнськый народ його традыции и культуру.

Ученик: Украина — это герб, флаг, гимн, калина, рушник, веночек, национальный костюм, украинская народная песня…

Ученик: Расскажем о национальной символике Украины

Ученик: Традиционно считается, что голубая и желтые полосы на национальном флаге Украины означают безоблачное небо и желтую пшеницу в поле.

Ученик: Известно, что на гербе изображен трезубец князя Владимира, который, крестил Русь.

Он означает три стихии — небо, землю, воду… А еще, трезубец считается знаком

триединства Бога: Отца, Сына и Святого Духа. Поэтому, герб является оберегом.

Он — залог счастья, благополучия и процветания нации

Ученик: Знаками отличия Президента Украины являются:

Штандарт Президента — полотнище с изображением Герба Украины,

обрамленного растительным мотивом; Знак (колар) Президента — колье; Гербовая печать;

Булава.

Ученик: Украина – независимое государство. Считается самой большой страной, чья территория

полностью расположена в Европе. Столица Украины — город Киев.

2 ученик: Украина – многонациональное государство. На ее территории проживают:

украинцы, русские, белорусы, молдаване, крымские татары, болгары, венгры, румыны,

поляки, евреи, греки, армяне, цыгане, азербайджанцы.

Ученик: Соседями Украины являются Россия, Белоруссия, Польша, Словакия, Венгрия, Молдова.

Ученик: Крупнейшая река Украины – Днепр, а вторая по величине река – Южный Буг.

Ученик: На юго-западе страны расположились горы — Украинские Карпаты. Здесь же находится самая высокая точка страны – гора Говерла

Настя: Каждая нация, каждый народ имеют свои традиции и свой национальный костюм.

Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые вышивки, цветы и

ленты.

Ученик: Основа мужского национального костюма – рубаха. Штаны (шаровары, портки).

Мужские головные уборы: Бриль и Кучма.

Ученик: Основа женского костюма – длинная рубашка (вышиванка, сорочка)

Юбка (понёва): запаска, дерга (на каждый день) и плахта (на праздник)

Венок — головной убор незамужней девушки.

Ученик: Обувь украинцев — как мужская, так и женская, изготовлялась из кожи, которую не шили, а закладывали складками, морщили, привязывая к ногам длинной веревкой. Отсюда и название — морщуни, постолы, ходоки.

Ученик: А знаете ли вы, что украинский веночек является одним из особенных оберегов.

Ученик: А еще считалось, что в веночках есть какая-то волшебная сила, способная защитить от любой беды.

Ученик: В давние времена в Украине существовал замечательный обычай – дарить на счастье

рушник. В некоторых украинских семьях он сохранился до сих пор. Рушник передавался

молодому поколению как память о родителях.

Ученик: Существует поверье, что рушник и сорочка, вышитые и подаренные на добро и счастье, на

хорошую жизнь, будут всегда оберегать их владельца.

Ученик: Вышитый рушник – стародавний оберег дома. Считалось, что узор вышивки оберегает от

беды и защищает от болезни. Красный цвет символизирует счастье и любовь, а чёрный –

печаль.

Ученик: В Украине рушникам всегда придавалось важное символическое значение.

Рушник -обязательный атрибут каждого праздника.

Ученик: Даже на сегодняшний день рушник не потерял свою актуальность, свое символическое значение. Ведь люди знают и помнят историю своих предков, и предают этому большого значения то гордость и наследство украинского народа.

Ученик: А сейчас немного о национальной кухне Украины:

Ученик: Самые распространенные украинские блюда — борщ, вареники, вариантов, приготовления которых бесчисленные множество.

Ученик: Для вареников в качестве начинки идут овощи (картошка, капуста и т.д.), ягоды (вишня), мясо, творог. И всё это обильно сдабривается сметаной.

Ученик: Очень популярно среди украинцев свиное сало.

Ученик: Сало может быть самостоятельной едой — холодное солёное или копченое, и в виде шкварок, которые едят с хлебом, картошкой или добавляют в начинку пирогов.

Ученик: Салом шпигуют жаркое. Такие блюда, как тушеное мясо с картофелем, украинские битки,

шпигованные чесноком, буженина, тушенная с капустой, крученики, не обходится без этого

важного элемента украинской кухни.

Ученик: Одно из традиционных блюд украинской кухни – галушки. Их увековечили памятным знаком. Это огромная миска с 12-ю бетонными галушками и глубокой, как черпак, ложкой на постаменте в виде деревянной столешницы, перевитой традиционным украинским рушником.

Ученик: Это оригинальное произведение символизирует достаток и благополучие семьи.

Ученик: Да, Украинцы свято чтят традиции своего народа. И народный фольклор Украины – главное тому доказательство.

Сцена из повести – «Вечера на хуторе близ Диканьки».

(под музыку на сцену выходит Оксана с зеркалом в руках. Смотрит в зеркало и любуется собой. Вслед за Оксаной в углу сцены появляется Вакула.)

Оксана: Что людям вздумалось расславлять, будто я хороша? Лгут люди. И совсем я не хороша. Разве черные брови и очи мои, так хороши, что уже равных им нет на свете? И что тут хорошего в этом вздернутом кверху носе? И в щеках? И в губах? И будто так хороши мои черные волосы? Вижу я теперь, что совсем не хороша! (Опускает зеркало) Да нет же! Хороша я! Ах, как хороша! Чудо, как хороша! Какую же радость принесу я тому, кого буду женою! …

(За Оксаной с уголка сцены подсматривает Вакула)

Вакула: ЧуднАя девка! И хвастовства у нее мало! С час стоит, глядясь в зеркало, и не наглядится, и еще хвалит себя вслух!

Оксана: (не замечая вошедшего Вакулу; в зал)

Эх, парубки, парубки! Да разве чета ли я вам? Вы поглядите-ка на меня, как я плавно выступаю! И сорочка у меня шита красным шелком. А какие ленты на голове! Вам век не увидать богаче вышивки! Все это накупил мне мой отец для того, чтобы на мне женился самый лучший молодец на свете!

(Оборачивается, замечает кузнеца).

Оксана: Ах, это ты, Вакула?! Зачем ты пришел сюда? Разве хочется тебе, чтобы я выгнала тебя за дверь лопатою? …..

Вакула: Не сердись же на меня, серденько! Позволь хоть поговорить с тобою, хоть поглядеть на тебя!

Оксана: Хм! Кто ж тебе запрещает? Говори и гляди!

Села на лавку, снова взглянула в зеркало и стала поправлять на голове венок.

Вакула: Позволь, серденько, и мне присесть возле тебя!

Оксана: (кокетливо) Садись, будь ласка. Отчего же тебе не присесть?!

Вакула: Чудная, ненаглядная моя Оксана, позволь мне поцеловать тебя! (Старается обнять и поцеловать Оксану)

Оксана: Ого! И чего тебе еще хочется? Тебе, как мед, так и ложкою! Поди прочь, Вакула!

(Стук в двери)

Оксана: Ой! Кто-то стучит! Верно, дивчата с парубками, наконец, пришли!

Голос Одарки из-за двери: Оксана, отвори!

Вакула: Постой, серденько, я сам отворю. (Встает и впускает в хату людей).

(На сцену вбегают Одарка, с ней еще люди. Подружки обнимаются, шушукаются, рассматривают подарки из сумки. Все посматривают периодически на печального Вакулу. Оксана с подругами убегают. Вакула уходит вслед за ними.)

Зимняя ночь. Звезды. Месяц. (Под мелодию через зал на метле летит Солоха, на лету собирая в рукав звезды. С другой стороны появляется Черт. Он тихо крадется к месяцу, долго пытается его схватить, наконец это ему удается. Черт прячет месяц в карман, бежит к ведьме. Они танцуют вдвоем, разогреваются от мороза, потом улетают. Появляются Чуб и Панас.)

ЧУБ: Так ты, кум, еще не был у дьяка в новой хате? Там теперь будет добрая попойка.

ПАНАС: Как бы только нам не опоздать.

ЧУБ (с ужасом): Смотри! Смотри, Панас!. .

ПАНАС: Что?

ЧУБ: Как что? Месяца нет!

ПАНАС (удивленно): Что за пропасть! В самом деле нет месяца.

ЧУБ: То — то что нет. Тебе небось и нужды нет.

ПАНАС: А что мне делать?!

ЧУБ: Я нарочно, сидевши в хате, глядел в окно: ночь — чудо! Все было видно как днем. Не успел выйти за дверь — и вот, хоть глаз выколи! Так нет, кум, месяца?

ПАНАС: Нет.

ЧУБ: Чудно, право! Так что же, кум, как нам быть? Ведь темно на дворе.

ПАНАС: Так, пожалуй, останемся дома.

ЧУБ: Нет, кум, пойдем! Нельзя, нужно идти!

(Черт перебегает дорогу, разбрасывает снег. Начинается метель. )

ЧУБ: Стой, кум! Мы, кажется, не туда идем, я не вижу ни одной хаты. Эх, какая метель! С вороти — ка ты, кум, немного в сторону а я поищу здесь. Не забудь закричать, когда найдешь дорогу. Эх, какую кучу снега напустил в очи сатана!

(Панас уходит. )

ПАНАС: Однако ж Солоха, думаю, сидит одна. Сегодня ночь перед Рождеством, сын ее, кузнец Вакула, как и вся молодежь, ушел на колядки, а Солоха одна. Гм. . . оно ведь недалеко отсюда, а пойду — ка к ней.

Хата Солохи.

На метле влетают Солоха и Черт. Солоха, оправившись, начинает убираться, подходит к стоящим в углу мешкам.

СОЛОХА: Это Вакула принес, пусть же сам и вынесет!

ЧЕРТ (держась за сердце, охает): Если ты, милая Солоха, не согласишься наградить меня, то я готов на все: кинусь в воду, а душа отправится прямо в пекло.

(Слышен стук в дверь и голос Панаса

ПАНАС: «Солоха, открывай!»

Солоха бежит открывать дверь, а Черт прячется в пустой мешок и затаивается в углу.

Входят Панас и Солоха. )

ПАНАС: Я не пошел к дьяку; потому что поднялась метель, а увидевши свет в твоей хате, завернул, в намерении провести вечер с тобой.

(Слышен стук в дверь и голос Дьяка: «Любезная Солоха, отвори!»)

ПАНАС (с тревогой): Спрячь меня куда — нибудь. Мне не хочется теперь встретиться с Дьяком.

(Солоха причет Панаса в пустой мешок в углу. Входит Дьяк, пыхтит, потирая руки. )

ДЬЯК: Ко мне в новую хату сегодня никто не пришел, и я сердечно рад этому случаю погулять немного у тебя, и я не испугался метели. (Подходит ближе к Солохе, усмехается, дотрагивается пальцами до руки Солохи.

А что это у вас, великолепная Солоха? (Отскакивает назад. )

СОЛОХА: Как что? Рука, Осип Никифорович.

ДЬЯК: Гм! Рука! Хе! Хе! Хе! (Подходит снова к Солохе, слегка дотрагивается рукою до ее шеи и отскакивает обратно. ) А это что у вас, дражайшая Солоха?

СОЛОХА: Будто не видите, Осип Никифороиич! Шея, а на шее монисто.

ДЬЯК: Гм! На шее монисто! Хе! Хе! Хе! (Ходит взад и вперед, потирает руки. Подходит к Солохе, протягивает руку,

в это время слышен стук в дверь и голос Чуба:

ЧУБ: «Солоха, открывай!»)

ДЬЯК: (В испуге. ) Ах, боже мой, стороннее лицо! Что теперь, если застанут особу моего звания? Дойдет до отца Кондрата!. . (Дрожа. ) Ради бога, добродетельная Солоха,спрячьте меня куда — нибудь!

(Солоха прячет Дьяка в мешок в углу. Входит Чуб. )

ЧУБ: Здравствуй, Солоха! Ты, может быть, не ожидала меня, а? Может быть, я помешал? Может быть, ты кого — нибудь спрятала уже, а? Ну, Солоха, дай теперь выпить водки. Послал же Бог такую ночь перед Рождеством! (Расстегивая шубу. ) Как схватилась, слышишь. Солоха, как схватилась. . . эк окостенели руки: не расстегну! Как схватилась вьюга. . .

(Слышен стук в дверь)

ЧУБ (растерянно): Стучит кто — то.

(Громкий стук в двери)

Голос Вакулы: Отвори! Мамо, отвори скорее!

Чуб: О, да это кузнец вернулся! Слышишь, Солоха, куда хочешь, девай меня — ни за что на свете не хочу показаться на глаза этому выродку проклятому! Чтоб ему пусто стало, дьявольскому сыну!

(Солоха бежит отворить дверь. Чуб прячется за декорации. Солоха испуганно хватает метлу и убегает со сцены.)Входит Вакула – явно не в духе.

Вакула: (оглядывая хату, взгляд его останавливается на мешках): И зачем тут лежат эти мешки?! Завтра праздник, а в хате до сих пор лежит всякая дрянь! Их давно бы пора убрать отсюда! Отнесу-ка я эти мешки в кузницу. Там им самое место!

(Вакула наклоняется к мешкам, перевязывает их покрепче. Пробует взвалить один мешок на плечи.)

Вакула: Кой черт, мешки стали как будто тяжелее прежнего! В них, верно, есть еще что-то, кроме угля. Эх, через эту глупую любовь к Оксане совсем я сдурел! … Нет! Нет, не дам я никому смеяться над собою! Хоть десять таких мешков, — все подыму! (Берет мешок с чертом, легко поднимает его на плечо и выходит из хаты, напевая)

Ученик: Рассказывая об этой удивительной стране нельзя не вспомнить о ее достопримечательностях. А это…….(Видеоролик «7 чудес Украины»)

Каменец — Подольская крепость — древний замок, один из выдающихся исторических памятников Украины

Киево-Печерская Лавра является центром христианства и святыней для верующего народа. Это место обладает многовековой историей, славится своими храмами, красивейшими местами.

Дендрологический парк «Софиевка», основанный в 1796 году и расположенный в городе Умань, площадью около 180 га, приобрёл всемирную славу. Этот парк каждый год посещает около пятисот тысяч человек.

Собор Святой Софии расположен в самом центре города. Этот храм считался главным храмом Киевской Руси, был её культурным, политическим и религиозным центром.

Херсонес Таврический в Крыму — центр Северного Причерноморья

Хортица — необычайно прекрасный живописный остров, который с обеих сторон окружает широкая и могучая река Днепр. 

Хотинская крепость – это историческое место, оставившее заметный след в истории Украины

Ученик: Друг мой незнакомый, помни об одном:

Нет другого дома, шар земной – наш дом!

Дом, где есть соседи, недруг или друг,

Дом крыльцом на север, окнами на юг…

На одной планете мы с тобой живём.

Мы – планеты дети,

Шар земной – наш дом!

Исполнение песни: Квитуча Украина

1. Десяэ сонце золоте и журавли курличуть

В саду черешенька цвитэ

Вечерять мама кличе

Спивае сонячни писни уся моя родина

Бо я вродилась на земли, що зветься Украиина

Припев: За квитучи гаи, и калини цвит у лузи

Станьмо браття мои помолимось разом друзи

Хай молытвы слова в небо птахою полынуть

Щоб завжди берегла Матир Божа Украину.

2. Любови сповнена земля одна така на свити

Тут кожен день стричаю я

Серця добром сповити.

И покладемо замету вид малуй до загину.

Любити землю цю святу, що зветься Украиина.

Припев: За квитучи гаи, и калини цвит у лузи

Станьмо браття мои помолимось разом друзи

Хай молытвы слова в небо птахою полынуть

Щоб завжди берегла Матир Божа Украину.

Украину, Украину, Украиину!

Припев: 1й и 2й

Моя Украина. Символы Украины.

                      Традиции и обычаи украинского народа.

Цель : воспитывать уважение и глубокую любовь    к стране;

           развивать познавательный интерес, интерес  к истории земли, её прошлому и   настоящему;  воспитывать патриотические чувства;

 познакомится с традициями и обрядами  украинского народа;

Оборудование: компьютер, экран, рушники, каравай, веночки, запись украинских  народных песен.

Звучит песня «Ой, зелене жито, зелене…»

 Выходят два ученика в украинских национальных костюмах, держат каравай на рушнике.

Ведущий1:                                                      Ведущий 2:

Добрый дэнь вам, люды добри!                    Короваем вас витаем

Щыро просым до господы.                          И здоров’я вам бажаем.

Ради вас у нас витаты,                               Пид вэсэлый ридный спив

Щастя и добра бажаты.                           Посылаем вам уклин.

1 ведущий: Мы приветствуем Вас, уважаемые друзья! 2 ведущий: Мы витаемо Вас, шановни друзи!1ведущий: Мы расскажем Вам об украинском народе его традициях и культуре. 2 ведущий: Мы розповимо про украйнськый народ його традыции  и культуру .1 ведущий: Мы приготовили выставку с предметами национальной культуры.2 ведущий: Расшитые рушники червоными та черными нитками1 ведущий: Глечики для украинского борща, вареники, галушки и другие продукты украинской кухни.2 ведущий: Мы приготовили презентацию об Украине

  1 ведущий:    Вика, что же такое Украина?

2 ведущий: Глеб, Украина —  это герб, флаг, гимн, калина, рушник, веночек, национальный костюм, украинская народная песня…

А давай, Глеб, послушаем, что расскажут о национальной символике Украины наши одноклассники.

Уч. Традиционно считается, что голубая и желтые полосы на национальном флаге Украины означают безоблачное небо и желтую пшеницу в поле.

Уч. Известно, что на гербе изображен трезубец князя Владимира, который,  крестил Русь. Он означает три стихии — небо, землю, воду…А еще, трезубец считается знаком триединства Бога: Отца, Сына и Святого Духа. Поэтому, герб является оберегом. Он — залог счастья, благополучия и процветания нации

2 ведущий:  Глеб, а какие знаки отличия Президента Украины ?

1 ведущий: Знаками  отличия Президента Украины являются:

Штандарт Президента — полотнище с изображением Герба Украины, обрамленного растительным мотивом;

Знак (колар) Президента — колье;

Гербовая печать;

Булава.  А ещё, Вика, Украина это…..

Уч. Украина – независимое государство. Считается самой большой страной, чья территория полностью расположена в Европе. Столица Украины — город Киев.

Уч. Украина – многонациональное государство. На, ее,  территории проживают: украинцы, русские, белорусы молдаване крымские татары болгары, венгры, румыны, поляки, евреи, греки, армяне, цыгане, азербайджанцы.

Уч. Cоседями Украины являются Россия, Белоруссия, Польша, Словакия, Венгрия, Молдова.

Уч. Крупнейшая река Украины – Днепр, а вторая по величине река – Южный Буг.

Уч. На юго-западе страны расположились горы — Украинские Карпаты. Здесь же находится самая высокая точка страны – гора Говерла.

Уч. А знаете ли вы, что разница с московским временем на территории Украины составляет летом — минус 3 час, зимой — 4 часа.

Педагог: Каждая нация, каждый народ имеют свои традиции и свой национальный костюм.

Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые вышивки, цветы и ленты.

1 ведущий: Основа мужского национального костюма – рубаха.

Штаны (шаровары, портки).

 Мужские головные уборы: бриль и кучма .

2 ведущий: Основа женского костюма – длинная рубашка (вышиванка, сорочка)

Юбка (понёва):запаска, дерга (на каждый день)и плахта (на праздник)

Венок — головной убор незамужней девушки.

Обувь украинцев — как мужская, так и женская, изготовлялась из кожи, которую не шили, а закладывали складками, морщили, привязывая к ногам длинной веревкой. Отсюда и название — морщуни, постоли, ходаки.

1 ведущий: А знаете ли вы, что украинский веночек является одним из особенных оберегов.

2 ведущий: А еще считалось, что в веночках есть какая-то волшебная сила, способная защитить от любой беды.  

Звучит у песня «Заплету віночок, заплету шовковий…»

     (Выходит группа  девочек)

У виночёк Украины

Заплэтэм  мы квиты ныни.

Виночёк — не проста краса,

Йому пидвладни й нэбэса.

Про цэ видомо у нас зроду,

Вин — обэриг народу й роду.

Уч. Девочки, а давайте веночек плести будем.

Все: давайте.

Уч. Я в свой веночек тысячелистник вплету  — символ непокоренности и ромашку. Она приносит здоровье, добро и нежность.

Уч. А я  гроздья калины и усики хмеля – это символы гибкости и ума и василек  вплету — символ красоты, здоровья, силы.

 Уч. А я девочки, любисток вплету – символ преданности и

 бессмертник — символ здоровья.

Уч. А от бессонницы я мак вплету и барвинок — символ вечной жизни.

Уч. Ой, девочки, а чтобы в доме покой был я чернобривцы (бархатцы) вплету.

Уч. А, я еще барвинок вплету – символ жизни и бессмертия и Мальву – символ веры, надежды и любви.

Уч. Девочки, а сколько   цветов у нас в веночке получилось? (12)

   Уч. Верно. В украинском веночке должно быть 12 цветков, каждый из них оберег.

Уч. Ой, девочки, а мы будем веночек украшать разноцветными ленточками.

Все: бедем!

Уч. Я самую первую в веночке – посередине, завяжут светло-коричневую ленту – символ земли-кормилицы.

Уч. По обе стороны от коричневой я завяжу – желтые ленты – символ солнца, а за ними светло-зеленые – символ красоты и молодости.

Уч. А затем, девочки надо завязать, голубые, синие – символы неба и воды, они дают силу и здоровье,

Уч. Далее завяжем оранжевую символ хлеба и фиолетовую – символ мудрости человека,

Уч. Девочки, не забудьте о малиновой – символ душевности, искренности. А закончим вязать розовой – символом достатка.

Уч. Ой, девочки, я свой венок оставлю на чердаке, как защиту от молнии.

 Уч .А я положу под первый сноп для увеличения урожая.

Уч. А я умоюсь водой с мокрого венка и буду красивой и здоровой.

Уч. А я  положу в колыбель новорожденного брата и спрячу его от ведьмы.

Уч. А я, от ведьм, спрячу под одежду.

Уч. Ой, девочки, побежали.

1 ведущий: А еще венок давали мужчинам, как оберег, если они шли на войну.

2 ведущий: И для изготовления такого оберега в венок вплетали чеснок, лук, ленты, хлебные колосья, сладости, кольца, особые магические травы.

1 ведущий: Бытовало поверье, что прибитые на дверях веночки обеспечивают всей семье здоровье на целый год.

2 ведущий: А еще в Украине существует такая легенда о веночке.

       Уч.  Шла девушка по калину. Встретил её парень и говорит: «Снимешь венок – моя будешь».

      Не велела мама снимать веночек, но паренёк такой хороший, говорил красиво, а ласковый взгляд сердце согревал.

      Сняла девушка веночек, а парень превратился в страшного старика и забрал её к себе.

      С тех пор считается, что веночек оберегает от нечистой силы и злого взгляда.

1 ведущий: Вика,а знаешь ли ты, что  почти у всех народов существуют любимые растения-символы.

 2 ведущий:   Конечно знаю и более того хочу отметить, что у канадцев – клён, у россиян – берёза.

1 ведущий:  А у украинцев – верба и калина.

  Есть даже такая пословица:«Бэз вэрбы и калыны нэма Украины».

     2 ведущий:   А вы хотите узнать, почему калина растёт в Украине, почему ягодки её красного цвета, почему зёрнышки у ягод похожи они на сердце?

                          / Ученик рассказывает легенду о калине./

                                 Легенда о калине.

          Случилось это очень давно. В одном селе жила очень красивая девушка, её звали Калина. Люди любили её за доброе сердце. Как-то Калинка выкопала в лесу тоненький стебелёк и посадила его на краю дороги. Из этого стебелька вырос большой куст.

           А потом белым цветом зацвёл, а когда осыпались белые цветочки, на кусте заблестели красные ягодки, как бусинки. В каждой ягодке было зёрнышко, как маленькое сердечко.

Пришла как-то Калинка, а куст её и говорит:

«На память о твоём добром сердце, чтобы тебя не забывали люди, подари мне своё имя Калина».

             Когда враги напали на село, Калинка, чтобы спасти родное село, завела их в дремучий лес, где и погибла сама. А там, где разбрызгалась девичья кровь, вскоре выросли калиновые кусты.

     1 ведущий: Вот почему Украина похожа на калину. Много было девушек, похожих на Калинку, которые любили людей и свою Украину.

    2 ведущий:  И по сей день девушки украшают калиной не только свои веночки, но и хлеб, сорочки и рушники. О калине написано много песен. Послушайте одну из них. Песня «Калина»

                                       Украинский рушник.

                         Звучит песня «Рушники»

      Педагог: В давние времена в Украине существовал замечательный обычай – дарить на счастье рушник. В некоторых украинских семьях он сохранился до сих пор. Рушник передавался молодому поколению как память о родителях.

Существует поверье, что рушник и сорочка, вышитые и подаренные на добро и счастье, на хорошую жизнь, будут всегда оберегать их владельца.

    1 ведущий:  Вышитый рушник – стародавний оберег дома. Считалось, что узор вышивки оберегает от беды и защищает от болезни. Красный цвет символизирует счастье и любовь, а чёрный – печаль.

2 ведущий: В Украине рушникам всегда придавалось важное символическое значение. Рушник — обязательный атрибут каждого праздника.

 1 ведущий:   Рушник — это один из немногих предметов, который заключает в себе много символических значений.

2 ведущий:  В течение всей жизни Рушник был рядом с людьми:

— на нем гостям подавали хлеб-соль, и это означало большое гостеприимство хозяев.

— с  рушниками  приходили к матери поздравить с новорожденным ребенком;

— ребенка к крещению всегда несли на рушнику.

— рушник давали близким людям в добрый путь, к счастью и быстрому возвращению.

— строя дом, в завершении крыши последнее стропило заносили на рушниках.

— рушники всегда имели  большое  значение, ведь они выполняли защитную роль, отгоняли нечистую силу.

— со времен принятия христианства существовала традиция украшать иконы рушниками.

— рушники дарили старостам, если на обручениях дошли до согласия.

 1 ведущий: очень большое значение играл рушник в свадебном обряде.

Педагог:  Каждая невеста свадебный рушник вышивала себе сама, наилучший рушник стелили  молодым во время венчания в церкви, чтобы их супружеская жизнь была счастлива, а еще была такая традиция — кто первый станет на рушник, тот будет главным в семье.

2 ведущий: А знаете ли вы, что существовали рушники, которые использовались в быту, «утиральник» для лица и рук, «стираний» для посуды.

  Педагог:  Даже на сегодняшний день рушник не потерял свою актуальность, свое символическое значение. Ведь люди знают и помнят историю своих предков, и предают этому большого значения. Это гордость и наследство  украинского народа. Поэтому сегодня нет ни одной свадьбы, сватовства, никаких крестин без рушника.

Национальная кухня

1 ведущий: Самые распространенные украинские блюда — борщ,  вареники, вариантов, приготовления которых бесчисленные множество.

2 ведущий: Для вареников  в качестве начинки идут овощи (картошка, капуста и т.д.), ягоды (вишня), мясо, творог. И всё это обильно сдабривается сметаной.

1 ведущий: Очень популярно среди украинцев свиное сало.

Уч. Сало может быть самостоятельной едой — холодное солёное или копченое, и в виде шкварок, которые едят с хлебом, картошкой или добавляют в начинку пирогов.

Уч. Салом шпигуют жаркое. Такие блюда, как тушеное мясо с картофелем, украинские битки, шпигованные чесноком, буженина, тушеная с капустой, крученики, не обходится без этого важного элемента украинской кухни.

И нельзя не вспомнить о традиционном для региона Полтавщины блюде украинской кухни – галушки, которых увековечили памятным знаком. Он представляет собой огромную миску с 12-ю бетонными галушками и глубокой, как черпак, ложкой на постаменте в виде деревянной столешницы, перевитой традиционным украинским рушником. Это оригинальное произведение символизирует достаток и благополучие семьи.

2 ведущий: Рассказывая об этой удивительной стране нельзя не вспомнить о ее достопримечательностях. А это…….(Видеоролик «7 чудес Украины»)

Друг мой незнакомый, помни об одном:

Нет другого дома, шар земной – наш дом!

Дом, где есть соседи, недруг или друг,

Дом крыльцом на север, окнами на юг…

На одной планете мы с тобой живём.

Мы – планеты дети,

Шар земной – наш дом!

Украина известна своими красочными и многообразными традициями, которые берут начало много столетий назад, и не перестают передаваться из поколения в поколение. Некоторые обычаи и обряды настолько интересны, что поражают воображение. Приезжие гости с большим энтузиазмом окунаются в яркий мир культуры и традиций народов Украины, участвуют в народных праздниках, слушают украинские песни, знакомятся с местной кухней, с интересом наблюдают за украинскими ритуалами. Только так можно понять весь смысл обычаев местных жителей и стать чуточку ближе к самобытной культуре страны.

Традиции народов Украины

Среди жителей государства большую часть составляют украинцы. После идут русские, поляки, румыны и белорусы. На западной Украине подавляющее большинство общается на украинском языке, в то время как восток считается русскоязычным.

Украинцы очень гостеприимно и добродушно относятся к иностранцам, часто приглашают гостей, накрывают богатые столы. При этом жители отличаются темпераментным характером, плохо сдерживают любые эмоции, в первую очередь руководствуются чувствами, а не разумом. Главная особенность украинского народа – любовь к труду и сельскому хозяйству, которая прививается с ранних лет. Здесь очень любят праздники, вечеринки и веселые гулянья. Все важные даты отмечаются с большим размахом, приглашаются все близкие и друзья.

Говоря о традициях и обычаях Украины, стоит упомянуть национальное одеяние. Поверх красивой сорочки надевается корсетка и фартук. В качестве украшений используются цветные ленты, яркие узоры. Именно так раньше одевались все девушки. Мужской костюм слегка отличался – длинная свободная рубашка, шаровары, безрукавка и пояс.

О положении женщин можно рассуждать двояко. Хоть они и могут работать наравне с мужчинами и занимать руководящие должности, при этом они не должны забывать о таких домашних обязанностях, как готовка, уборка, воспитание домашних детей. Украинские женщины отличаются волевым и сильным характером. Неудивительно, что раньше жены казаков, когда их мужья занимались военными делами, оставались в доме за главного и могли справиться почти с любой работой.

Национальные традиции Украины

Практически каждая сфера деятельности связана с теми или иными традициями. С давних времен жизнь украинцев, будь то праздничные или обычные дни, тесно связана с семейным бытом и календарными праздниками. Национальные традиции Украины строились на нескольких главных элементах обрядности, без которых не проходило ни одно событие: семейная и хозяйственная магия, обрядовый стол, национальные блюда, гадания и ритуалы. Все они имеют связь с календарным циклом хозяйственных работ. Говоря о семейных традициях, то большое внимание уделяется обрядам венчания, крещению детей, отмечанию таких главных народных праздников, как Пасха, Рождество, Масленица, Ивана Купала. Стоит рассмотреть кратко традиции Украины.

Рождество

На Украине в этот праздник распространена традиция колядования. Вечером 6 января дети ходят по домам, поют рождественские песни, желают хозяевам мира и достатка. Обряд сопровождается «посеванием» (на пол сеют зерна ячменя и пшено). В знак благодарности хозяева должны дать юным гостям угощения или монетки. В Святой Вечер на стол обязательно подаются 12 постных блюд, в числе которых узвар, кутья.

Масленица

Неделя перед Великим Постом связана с одним из языческих праздников – Масленицей. На протяжении всей недели народ веселится и гуляет. Главным блюдом праздника считаются блины с разной начинкой, символизирующие солнце. Обязательный ритуал – сжигание чучела. Таким образом украинцы провожают зиму и встречают весну. Основные гулянья проходят в воскресенье.

Ивана Купала

Один из старейших славянских праздников выпадает на 7 июля. Он наполнен многочисленными ритуалами. В этот день проводят различные обряды на счастье и богатство, незамужние девушки гадают на суженого. Самые смелые устраивают прыжки через высокий костер, а с наступлением ночи отправляются на поиски цветка папоротника. Согласно легенде, тот кто отыщет цветок, сможет обрести богатство и предсказывать будущее. Девушки и женщины плетут венки, шепчут на них заговоры, используют их для обрядов.

Пасха

Традиции и обычаи народов Украины также связаны с религией. Одним из главных праздников для православных жителей считается Пасха. Каждый верующий с нетерпением ждет этот день. В ночь на Пасху не положено спать, с самого вечера люди отправляются в церкви на службу. С собой берут корзинки с кушаньями для освящения. С самого утра принято есть пасхальный освященный кулич, и только потом переходить к остальным праздничным яствам. В знак приветствия говорят фразу «Христос Воскрес», на что положено отвечать «Воистину Воскрес».

Сватовство на Украине традиции

Ни одно свадебное торжество на Украине нельзя было представить без предшествующего сватовства. Вечерами все свободные девушки и парни не сидели по домам, а ходили на вечерницы, где танцевали, пели, веселились и знакомились друг с другом. Таким образом получались пары. Еще в дохристианское время семьи создавались согласно языческим верованиям. Например, у северян было принято прыгать через костер, держась за руки. Так влюбленные скрепляли свой союз. Древляне взяли себе в обычай похищать невест. Поляне семьями договаривались о женитьбе своих детей и обсуждали приданое.

Сегодня традиции сватовства на Украине связаны с христианством. Они формировались в течение последних столетий. Также можно встретить и другие названия – сватанки и помолвка, что означает одно и то же. В некоторых регионах традиции могут немного отличаться. Периодом сватовства считается ранняя осень, чтобы успеть устроить свадебное торжество до начала Великого поста. Родителей и представителей со стороны парня называли сватами и свахами.

Для проведения удачной помолвки проводились различные ритуалы и обряды. Также имелись некоторые ограничения, например, сватовство не проводилось по средам и пятницам, поскольку эти дни считались постными. Сватанки устраивались в тайне от остальных жителей деревни, поскольку жених мог получить отказ от родителей невесты. После наступления темноты сваты отправлялись в дом невесты, неся с собой хлеб, завернутый в рушник. Зайдя в дом, гости редко сразу же приступали к сути, а начинали издалека, со смешных историй и обычных разговоров.

Если сваты получали отказ, то они обидевшись уходили домой. В случае положительного исхода они молились и проводили различные ритуалы, после чего начинали активную подготовку к свадьбе.

Для многих станет удивлением, но еще пару столетий назад сватанье могло происходить со стороны девушки. Представительницы прекрасного пола в этом вопросе имели равные права с мужчинами. Они ходили свататься в дом парня, если тот отказывался от своего обещания жениться.

Свадебные традиции Украины

Сегодня свадьба немного отличается от той, которая она была несколько столетий назад, но все же многие обычаи сохранились сегодня и поддерживаются многими семьями. Свадебные традиции Украины вполне удачно вписываются в современное торжество и привносят национальные нотки.

Выкуп невесты

Самым первым обрядом в день свадьбы считается выкуп невесты. Сегодня этот обычай достаточно распространен. Прежде чем жениху позволят увидеть свою возлюбленную, ему предстоит пройти ряд испытаний и проверок, если он с ними не справлялся, то должен был заплатить выкуп. Только после этого молодожены отправляются в церковь или ЗАГС.

Хлеб и соль

Этот ритуал присутствует не только на украинских свадьбах, но также на русских и белорусских. Родители со стороны жениха встречают молодоженов караваем с солью на рушнике. Раньше этот обряд проводился возле дома мужа, поскольку после свадьбы невеста переезжала к нему и жила вместе с его родителями. Сегодня же этот обычай связан с новым важным этапом в жизни. Весь процесс сопровождается небольшим развлечением – жених и невеста должны откусить хлеб, у кого кусок окажется больше, тот и будет главным в семье.

Косынка

Одним из самых трогательных моментов в день торжества считается покрытие головы девушки косынкой. Обряд проводит мама невесты. Таким образом она показывает, что ее дочь теперь замужняя женщина.

Бокалы

Некоторые традиции и обычаи свадьбы в Украине настолько старинные, что тяжело найти им объяснение. Наверное, всем известен обряд разбивания бокалов, так сказать, на счастье. В день свадьбы новобрачные должны разбить бокал, наполненный красным вином. Эта традиция появилась еще с языческих времен, когда верили в Бога Солнца. Выливая красный напиток, человек якобы приносит себя в жертву Солнцу.

Танец незамужних подружек

Невеста должна станцевать с приглашенными незамужними девушками. Во время танца она должна передать венок одной из подруг. Это будет означать, что следующей замуж выйдет она. Этот обычай схож с западным обрядом бросания букета невесты, который более прижился на Украине, нежели традиция с венком.

Семейные традиции

В каждой семье есть свои традиции и обычаи, которые передаются от взрослых к детям. Самым главным событием в каждой семье считается рождение ребенка. Именно с ним связано много поверий и обрядов. Еще с давних времен появлению младенца на свет предшествовали различные ритуалы.

На протяжении всего периода вынашивания малыша женщина должна была придерживаться предродовым народных обычаям, чтобы роды прошли легко, а ребенок был счастливым и здоровым. Все обряды преследовали главную цель – чтобы женщина чувствовала себя хорошо и ни в чем не нуждалась, а малыш имел хорошие физические и умственные способности.

Беременным женщинам не разрешалось есть некоторые продукты, наблюдать за определенными животными, инвалидами, слепыми и другими людьми с серьезными проблемами и заболеваниями. Это объяснялось тем, что девушка в положении очень уязвима, и любые недостатки окружающих могли легко перейти ей или ее ребенку.

Сама женщина старалась как можно дольше скрывать свое положение от окружающих, чтобы ее никто не сглазил. При этом ей нельзя было нервничать, испытывать нервные потрясения или испуг. Согласно народным поверьям, девушки должны были находиться в хорошем расположении духа, избегать конфликтов и ссор с окружающими, не заниматься плохими делами, иначе все плохие черты передавались малышу.

Практически в каждой семье при родах должна была присутствовать повитуха. Она открывала все двери и окна, развязывала узлы, чтобы малыш легко и быстро появился на свет. После рождения малыша самый первый обряд был связан с обрезанием пуповины. Все славяне верили, что если ее разрезать на топоре, то следующим родиться мальчик, а если на кудели – то девочка.

Особое значение уделялось первой купели. В нее добавляли освященную воду и другие символические атрибуты. Это делалось для того, чтобы ребенок рос здоровым и крепким. В дальнейшем все ритуалы были связаны с защитой матери и ребенка от всего нечистого и дурного, что могло их окружать. Для этого придумывали разные обереги. Самым распространенным была красная нить, которую завязывали малышу на руке.

С прошлых столетий и по сей день обязательным считается обряд крещения. Раньше было принято проводить его в день рождения малыша, так как до этого матери нельзя было кормить его грудью. Но сегодня положено крестить ребенка не раньше, чем на 40 день после рождения. Именно крещенье ребенка считается одним из главных торжественных событий в каждой семье.

Традиционные блюда

Украинская кухня известна далеко за пределами страны и вносит особый вклад в культурные традиции Украины. Она вобрала в себя обычаи разных народов, которые за всю многовековую историю проживали на ее территории. Она полюбилась не только местным жителям, но и иностранцам. Ее популярность связана с уникальными вкусовыми качествами и питательными свойствами, разнообразными рецептами с использованием различных продуктов. Также примечательны способы кулинарной обработки и технологии приготовления блюд. Один только борщ имеет более 20 рецептов приготовления с использованием около 15 ингредиентов.

Несмотря на все многообразие рецептов, все они отличаются простотой и легкостью, при этом блюда получаются невероятно вкусными и ароматными. К национальным украинским блюдам стоит отнести:

• борщ;
• пампушки;
• вареники;
• галушки;
• калачи;
• гречаники;
• сало;
• холодец;
• голубцы;
• фаршированная рыба.

Многие из них удачно сочетаются с мясом и овощами, например, вареники с картошкой и грибами, утка с лапшой и тушеными овощами. При приготовлении блюд используются самые различные способы: варка, жарка, тушение, запекание. Некоторые из них могут совмещаться. Несмотря на все многообразие рецептов и блюда других кухонь, все же ни один праздничный стол не обходится без традиционных яств. При этом у каждого региона Украины есть свои уникальные кулинарные традиции и блюда.

Особое внимание уделяется не только качеству приготовленной еды, но и ее вкусу, поэтому хозяйки часто экспериментируют со специями и пряностями. В некоторых городах Украины занимаются выращиванием чеснока, перца, зелени, лука. Многие блюда обязательно украшаются укропом и петрушкой.

Традиционные напитки

Если говорить об исконно национальных напитках, то их в Украине существует большое количество. К самым распространенным можно отнести:

• Узвар. Простыми словами – это компот из сухофруктов, но с добавлением меда. Его можно варить или просто настаивать. Без него раньше не обходился ни один праздничный стол на Рождество, также его готовят на церковные празднования;
• Варенуха. Один из популярнейших напитков левого берега страны появился еще в 16 столетии. Его готовят на основе крепкого алкоголя, чаще всего самогона или водки, с добавлением фруктов и пряностей. Пить можно как горячим, так и холодным;
• Кисель. Этот напиток у многих ассоциируется с детством. Его делают из разных фруктов, ягод и молока. Он может отличаться по консистенции – быть редким или очень густым как желе;
• Сыровец. О нем стало известно еще со времен Киевской Руси. Если изначально он выступал в роли самостоятельного напитка, то позже его стали добавлять в зеленый борщ и окрошку. Он очень схож с хлебным квасом, но при приготовлении не используется сахар;
• Ряженка. Кисломолочный продукт представляет собой йогурт в чистом виде, но без каких-либо добавок. Первый рецепт появился еще несколько столетий назад. Тогда его готовили путем смешивания сливок и молока, в результате чего получалась простокваша;
• Медовуха. Еще один напиток, который появился во времена Киевской Руси. Особенно популярен на западе страны. За все время было придумано множество рецептов приготовления напитка. Некоторые из них предполагают добавление этилового спирта. Основным компонентом выступает мед, что можно понять из названия.

Политика

Политическая культура Украины отражает историческое и общественное развитие. На нее влияют экономические и социально политические отношения, а также национальные и религиозные факторы. Под политическими традициями понимается определенный набор ценностей, взглядов и установок, которые меняются на протяжении существования государства.

Политическая культура страны строится на основе демократических и тоталитарных компонентов. Характерными чертами считаются маргинальность и региональность. Большинство жителей страны выражают недовольство современным политическим состоянием, поскольку ожидания далеки от реальности.

Находясь долгое время в составе Российской империи и Советского союза, Украине было тяжело создавать свою политическую культуру, поэтому первое время она носила постсоветский характер. Со временем она стала принимать национальные черты и становиться независимой. При этом в разных регионах имеются существенные отличия в видении будущего страны, что становится серьезной причиной частых столкновений.

Музыка

Украинский народ отличается своей музыкальностью. Еще со времен Киевской Руси народ проявлял большой интерес к музыке. Сегодня музыка Украины охватывает сразу несколько направлений – народная, современная, академическая и профессиональная.

Музыкальная культура и традиции Украины берут свое начало еще с доисторического периода. Музыканты любили играть на ударных, духовых и струнных инструментах. Первобытная музыка часто сопровождалась танцами и являлась неотъемлемой частью различных обрядов и ритуалов. Многие были уверены, что определенные музыкальные мотивы и инструменты могли защитить от сглаза и даже помощь избавиться от различных недугов.

Сегодня украинскую музыку можно услышать далеко за пределами страны, поскольку местный язык считается очень красивым и мелодичным.

Спорт

Если говорить о спорте, то во многих учебных и прочих заведениях стараются прививать любовь и интерес к спорту. В начале прошлого столетия практически в каждом институте стали активно появляться спортивные секции по разным направлениям: легкая атлетика, гимнастика, коньки, бокс, футбол, плавание. Сегодня Украина достигает хороших результатов в спортивной гимнастике. Профессиональные гимнастки участвуют во многих международных соревнованиях и занимают призовые места.

Религия

Большинство коренных жителей Украины считают себя православными (около 75%). Затем идут греко-католики, которых в стране проживает около 8% и всего 1% приходится на римо-католиков. Остальная часть не относит себя ни к одной из религий. Греко-католики в основном проживают во Львове, Тернополе, Закарпатье и Ивано-Франковске. Все верующие очень уважительно относятся к религиозным датам и традициям, стараются часто посещать церковь, молятся. Самым значимым религиозным праздником считается Пасха.

Теперь вы знаете, какие традиции в Украине. Некоторые из них известны за пределами государства, а также распространены в других странах, в то время как другие могут стать открытием даже для коренных жителей.

Главная задача образования состоит в
воспитании человека культуры. Пути решения этой
сложной проблемы следует искать не столько в
плоскости образования, сколько в воспитании
духовности нового поколения XXI века, что
заставляет педагогов ДМШ искать новые подходы к
духовному воспитанию детей. На протяжении всего
существования музыкальной школы у нас
проводятся концерты для учащихся
общеобразовательных школ. Не явился исключением
и данный концерт. Все музыкальные номера звучат в
“живом” исполнении, подготовленном или
учащимися музыкальной школы, или педагогами.
Дети младшего школьного возраста охотно слушают
музыку, особенно если в концертах есть доступная
им узнаваемость. Они с удовольствием участвуют в
конкурсах, дают ответы на вопросы ведущего. На
наших концертах всегда царит доброжелательная и
непринужденная обстановка, а приобщение детей к
высоким достижениям мировой и национальной
культуры разных народов помогает воспитать в
детях чувство сопричастности к духовному
наследию великих культур мировой цивилизации.

Цель:

• Познакомить учащихся с памятниками культуры
  Украины.
• Формировать восприятие украинской культуры как
  неотъемлемой части мировой художественной и
  музыкальной культуры.

Задачи:

• Сформировать понятие о взаимовлиянии культур
  Украины и России, творческой переработке
  традиций и самобытности древнерусской культуры.
• Расширить представление об истории их
  существования.
• Познакомить учащихся с памятниками искусства,
  особенностями музыкального творчества,
  украинского костюма и танцев.
• Уметь выразить свое отношение к памятникам
  культуры и искусства.
• Воспитать интерес к изучению культуры разных
  народов и народному творчеству.
• Определить духовные и нравственные ценности,
  заключенные в лучших образцах украинской
  культуры.
• Воспитание толерантного отношения к
  национальным особенностям культур разных
  народов. Земля — наш общий дом.

Оборудование и материалы: проектор, ноутбук,
музыкальные инструменты.

(Слайд 1) Добрый день, дорогие наши слушатели!
Сегодня мы погрузимся в удивительный мир образов
украинской культуры. Вы узнаете, какими путями
шло ее развитие, познакомитесь с традициями и
обрядами украинского народа.

(Слайд 2) Мы приглашаем вас на прогулку по
древней киевской земле — ведь именно здесь
начиналась Русь.

(Слайд 3) Перед нами древняя и вечно юная, в
лучах восходящего солнца земля русская. Несется
колокольный перезвон. Мы на древней киевской
земле. “Матерью городов русских” называли в то
время Киев. Владимир Красное Солнышко начинает
большое строительство. Он возводит вокруг него
мощные крепостные стены, главные въездные ворота
в город называются Золотыми и Серебряными.

(Слайд 4) Основой деятельности князя было
желание создать мощное государство, которое
может соперничать с Европой и претендовать на
первенство. Он ввел христианство на Руси. При нем
началось строительство храмов. Засияла золотыми
куполами София Киевская, стремясь затмить блеск
и величие своей соперницы Софии
Константинопольской. Главная цель — утвердить
силу и могущество нового центра земли русской.

(Слайд 5) Если спросить любого человека,
какими он представляет национальные особенности
Украины, то в памяти всплывают вышитые сорочки,
шаровары, веночек с разноцветными ленточками,
красные сапожки…

(Слайд 6) Украинская музыка – поистине
достояние нации, копилка самобытных народных
мелодий. Из века в век славянская культура
поддерживалась и сохранялась сказками,
народными песнями, обрядами, хороводами… В
сказке и песне описана наша жизнь. В каждом слове
заложена народная мудрость. Только нам
необходимо увидеть в них и раскрыть эту мысль.
“Пение казаков тешит душу и исцеляет от тоски,
потому что их напев приятен, идёт от сердца и
исполняется словно из одних уст; они страстно
любят нотное пение, нежные и сладкие мелодии”, —
писал один из путешественников.

(Слайд А как славно пели девчата и парубки
вечерами! Какие душевные песни лились над
степями, лесами и берегами! В народных песнях
прослеживается история и судьба украинского
народа. Украинская песня завораживает своей
мягкостью и лиричностью. Украинцы отличаются
музыкальными талантами и любовь к народным
песням сохранилась и до наших дней.

(Слайд 12) Украинская народная песня “Дивлюсь я
на небо”

(Слайд 14) Украинские танцы становятся
украшением любого концерта. Умопомрачительные
трюки на пределе человеческих возможностей.
Артисты просто взлетают над сценой! И
проделывают такое, что просто дух захватывает от
восторга. А костюмы! А дивчины! А хлопцы! Гарно!

Женчичок-бренчичок

(Слайд 15) Гопак — это танец украинской души. Это
самый любимый и распространенный народный танец.
Историю возникновения гопака связывают с
боевыми тренировками казаков Запорожской Сечи.

(Слайд 16) Первоначально это был исключительно
мужской танец. Гетьманы, взяв булаву, начинали
плясать в центре круга, а входившие в круг казаки
подтверждали этим их главенство.

(Слайд 17) Название гопака произошло от слова
“гопать” — прыгать, и от аналогичного
восклицания “гоп”, которым сопровождается
танец. Характерные черты гопака — сила и ловкость,
героизм и благородство.

(Слайд 18) Мужские костюмы, которые до сих пор
используют для гопака (очень широкие красные
шаровары, цветной пояс, вышитая сорочка,
остроконечные сапоги), являются по своей сути
военной формой того времени. Женщины появились в
гопаке только в его сценическом варианте, но
также одеты в исторические костюмы центральной
части Украины (вышитая рубашка, остроконечные
красные сапожки, венок с лентами).

(Слайд 19) Это импровизационный танец:
передвигаясь парами по кругу, парни соревнуются
в ловкости и настойчивости. Танец пляшут
энергично. Основные движения танца — пляска
вприсядку, пробежки, широкие, высокие прыжки со
взмахами ногами. Иногда в танце используют
боевые сабли украинских казаков.

Девушки весело их поощряют к новым трюкам, и
скромно, то лирично, то весело, то шаловливо
исполняют лирическую часть. Финал гопака бурный,
веселый, искрометный и темпераментный, как и
музыка, сопровождающая танец.

Мусоргский “Гопак” из оперы “Сорочинская
ярмарка” — фортепианный ансамбль

А сейчас мы будем танцевать гопак! Все движения
будем выполнять вместе и дружно!

(Слайд 20) Физминутка (исполнение вместе со
слушателями)

Вот мы руки развели,
Словно удивились.
И друг другу до земли
В пояс поклонились!
Наклонились, выпрямились,
Наклонились, выпрямились.
Ниже, ниже, не ленись,
Поклонись и улыбнись.

Раз — подняться, потянуться,
Два — нагнуться, разогнуться,
Три — в ладоши, три хлопка,
Головою три кивка.
На четыре — руки шире,
Пять — руками помахать,
Шесть — на место тихо сесть.
http://ms.znate.ru/docs/1487/index-34681.html#293792

(Слайд 21) В украинской культуре много
поразительного и красивого. Народный костюм, его
колорит и вышивки и сейчас заставляют нас
восхищаться. Они заражают нас оптимизмом,
настроением праздничности и веселья. Народный
костюм определяет принадлежность человека к
своей стране, создает образ, воплощает идеал
нации, его душу и обычаи. Любой костюм
складывается на протяжении столетий, поэтому
обязательно воплощает в себе историю нации, ее
национальные ценности и занимает определенное
место не только в украинской, но и в мировой
культуре.

(Слайд 23) Любой предмет быта украинцы
тщательно украшали, проявляя фантазию и
мастерство; секреты мастеров передавались по
наследству, тем самым вырабатывалась традиция.
Украинский сувенир — красивый и необычный
подарок на все случаи жизни.

(Слайд 24) Это обереги, куклы, вышивка, писанки
и другие. Они должны были защитить человека от
злых сил, принести благополучие, здоровье,
любовь.

(Слайд 25) Особой магической силой, как
считалось, обладали вещи, изготовленные
специально к тому или иному обряду собственными
руками. Так, девушка непременно должна была сшить
своему жениху рубашку.

(Слайд 26) Предметом народного искусства
следует считать украинскую вышивку. Вышивка
украинского костюма богата и разнообразна. Ею
украшали женские и мужские рубахи, верхнюю
одежду, головные уборы. Вышиванием издавна
занимались женщины, которые из поколения в
поколение передавали самые яркие образцы
орнамента, цвета, технику вышивания.

(Слайд 27) Купревич. Осенний эскиз

(Слайд 28) На протяжении всей истории Украины
на каждом этапе исторических событий всегда
выделялись отдельные личности. Часто от них
зависела судьба страны, украинцев,
добрососедство и другие факторы развития
государства. Роль личностей в истории всегда
имеет огромное значение. Народные герои Украины:
Богдан Хмельницкий, Тарас Шевченко.

(Слайд 29) А имя какого писателя принадлежит
одинаково и русской и украинской культуре? (Н.В.
Гоголь)

(Слайд 30) Украина имеет богатое музыкальное
наследие. Музыкальные инструменты — это яркая
страница истории украинского народа. Они
являются одним из ярких подтверждений напевного,
мелодичного характера украинской музыки, ее
многоголосия.

(Слайд 32) Музыкальные украинские инструменты
веками изготовлялись и совершенствовались
украинскими мастерами, передавались из
поколения в поколение. В народной музыке Украине
широко бытовали скрипка, цимбалы, колесная лира,
волынка, гусли.

(Слайд 33) Бандура — гордость украинской
музыки. Бандура имеет еще одно название – кобза.

(Слайд 34) Создателей и исполнителей
исторических песен и дум называли кобзарями. Они
играли на кобзах или бандурах, были слепыми.

(Слайд 36) Трембита представляет собой
деревянную трубу длиной до четырёх метров и
диаметром около 30 мм, расширяющуюся в раструбе. В
узкий конец трембиты вставляется роговое или
металлическое дульце (пищик). Изготовляется из
стволов деревьев, в которые ударила молния, что
придаёт трембите уникальное звучание.
Используется для сообщения о различных событиях,
соответствующей призывной или печальной
мелодией, а также для исполнения пастушьих
мелодий. Украинские народные музыкальные
инструменты – еще одно доказательство того,
какой украинцы музыкальный народ!

Украина — это красивейшие мелодии, то веселые,
то грустные, то лирические, то озорные, то
надрывающие душу невыразимой тоской, то
заставляющие забыть обо всем и пуститься в
бесшабашный пляс. Эти песни с детства западают в
душу и уже никогда не забываются.

(Слайд 37) Украина — это удивительные голоса,
звонкие, чистые, вобравшие в себя невероятную
космическую энергию беспредельной украинской
степи, высокого бездонного неба над ней и жаркого
солнца, которое с незапамятных времен освещает и
освящает эту благодатную и благословенную землю.

(Слайд 38) Украина — чудесная страна с
роскошной природой, хлебосольным и талантливым
народом, красивыми девушками, трудолюбивыми и
хозяйственными мужчинами, богатейшей культурой,
славной историей, прекрасными городами.

Украина — это Киев, мать городов русских,
колыбель христианства на Руси, это Крым —
заветная мечта жителей всех регионов России с
суровым климатом.

Украина — это легендарный Севастополь, город
воинской славы.

Украина — это красавица Одесса, жемчужина у
моря.

Сегодня мы можем свободно общаться на
украинском языке, одевать вышиванки,
использовать рушники во время праздников, петь
песни на украинском, отведывать блюда украинской
кухни.

Мы живем на одной планете. Только общими
усилиями всех народов можно сохранять и
преумножать то богатое наследство, которое
досталось всем народам Земли с давних пор.

Приложение 1. Презентация “Здесь
начиналась Русь”

Литература

1. http://ukraine.ui.ua/izobrazitelnoye-iskusstvo
2. Гопак — это танец украинской души —
   http://www.i-deaf.com.ua/?p=1236
3. http://otvetin.ru/hobbyrazvlgame/6838-chto-takoe-gopak.html
4. http://rus.ridna-ukraina.com.ua/nationalsuit/
5. http://ukrhata.x53.ru/suvenir.htm
6. http://www.liveinternet.ru/tags/%CA%F3%E8%ED%E4%E6%E8/
7. http://www.liveinternet.ru/users/4373400/post289195346/
8. http://www.immortal.nu/ukrainskie_narodnye_muzykalnye_instrumenty.html
9. http://kultura.com.ua/ukrainskie-narodnye-instrumenty

Украинцы — народ с многовековой историей, культурой, традициями и обычаями. Влияние на культурное развитие украинского населения и формирование менталитета оказывало географическое положение страны, находящейся на востоке Европы. Украинцам присуще желание идти в ногу со временем, внедрять новые технологии, но они очень суеверны и осторожны к переменам. Повседневная жизнь и празднование выдающихся событий сопровождаются интересными обычаями, особенность которых — переплетение христианских и языческих ритуалов. Кратко о традициях Украины далее.

Календарная обрядность

Для каждого времени года у украинцев сложились определенные народные традиции и обряды. В большинстве случаев они связаны с аграрным календарем и земледелием, в отдельных — с праздниками, культурой.

Летний цикл

Традиционные летние обычаи связаны троице-русальной обрядностью, они начинаются после Зеленых праздников (Троицы). В этот день дома украшают ветвями ивы, липы, клена, полы устилают мятой, любистком, аиром. Подметать нельзя вплоть до окончания Зеленых праздников. Связан с Троицей интересный обряд, носящий название «завивание березы» или «вождение куста». Он заключается в следующем — молодую девушку украшают цветами, зеленью и водят по деревне. Она поет песни и таким образом вымаливает у природы богатый урожай. В период Зеленых праздников в селах освящают поля, чтобы уберечь их от наводнения и града.

Многие традиции летнего цикла связаны с праздником Ивана Купала. Языческие обряды, проводившиеся в этот день, христианская церковь пыталась запретить долгое время. Однако традиции сохранились и по сегодня. Одни из них — это прыжки незамужних/холостых через костер, вождение хороводов, символизирующих очищение. Если юноша прыгнет выше всех, значит будет хороший урожай для его семьи, ступит ногой в огонь — придет беда. Если девушка и парень перепрыгнут, держась за руки, будут иметь крепкий брак. Девушки гадают на суженого, плетя и опуская на воду венки. А травы, собранные в ночь на Ивана Купала, приобретают особую силу.

Осенний цикл

Обряды осеннего периода в большинстве случаев связаны с началом сбора урожая, завершением жатвы и сенокоса. Известный обряд украинцев во время «обжинок» — изготовление «спасовой бороды», которую завязывают из последних пучков несжатых колосьев и оставляют на поле.

Традиции осеннего цикла включают также угощение всей семьи яблоками с медом и распитие виноградного или яблочного вина на Спас. Считается, что это следует делать, чтобы родил фруктовый сад.

Зимний цикл

Обряды зимнего цикла начинаются с начала декабря и первых заморозков. В этот период празднуют:

• Рождество;
• Новогодние праздники (Маланки, Василия);
• Крещение.

Также известны на всю Украину Андреевские вечерницы, во время которых девушки гадают на суженого, лепят вареники. А в ночь на Святого Николая (с 18 по 19 декабря) детям под подушки кладут вкусности, если те хорошо себя вили весь год, если нет — вербовую лозу.

Традиции на Рождество одни из самых увлекательных. Вечером 6 января в доме должна царить чистота, в углу ставят «дидух» (сноп) и делают «кубельце» — гнездо из пахучего сена, в которое ставят горшок с кутьей. Вся семья садится за стол и ждет появления первой звезды, что символизирует рождение Христа. На столе должно быть 12 постных блюд. Семейная трапеза якобы объединяет всех членов семьи, в том числе с умершими — для них ставят свечу или стакан с напитком, накрыв его куском хлеба.

Уже 7 января начинаются колядки. Толпа из молодых людей со специально изготовленной рождественской звездой (делают ее из дерева, украшают фольгой, цветной бумагой, лентами), переодетые в разных персонажей (вертеп), ходят по деревне, посещают каждый дом. Они поют песни, прославляя Бога, сообщая о рождении Христа, желая урожая, счастья, здоровья. Хозяева должны щедро одарить колядников вкусностями или деньгами.

На Новогодние праздники (Маланки) молодежь тоже ходит по домам и поет щедривки.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Украинская мелодия «Щедрик» стала символом рождественских праздников по всему миру, где ее больше знают в англоязычном варианте Carol of the Bells. В начале ХХ века композитор Николай Леонтович из простой фольклорной песни создал мировой шедевр. Впервые «Щедрик» Леонтовича прозвучал в 1916 году, с тех пор стал популярной мелодией на концертах в Великобритании, Бельгии, Польши, Испании, Мексики, Бразилии, США (около сотни лет назад ее исполнили на сцене Carnegie Hall в Нью-Йорке). Украинский «Щедрик» можно услышать в культовых фильмах — «Один дома», «Крепкий орешек 2», «Гарри Поттер».

В день Маланки мальчики посевают зерном в каждом доме со словами «Сею, вею, посеваю, с Новым годом вас поздравляю». Этот обряд дохристианский, означает скорый приход весны и начало посевных работ.

Рождественско-новогодний период завершается Крещением (19 января). В водоемах предварительно вырубают крест изо льда (иногда его поливают свекольным соком, чтобы тот стал красным), туда священник опускал крест, освящая тем самым воду. Верующие окунаются в прорубь или просто набирают воду, считая ее чудодейственной. Считается, кто искупается в этот день, весь год не будет болеть.

Весенний цикл

В честь весеннего пробуждения украинцы отмечают Масленицу. Этот обряд сохранился с языческих времен и включает катание с горок, сжигание соломенного чучела, приготовление блинов и вареников.

На весенний период приходится празднование Пасхи. Многие традиции связаны с приготовлением и празднованием этого дня.

Пасхе предшествует Вербное воскресенье. В этот день украинцы освящают вербу в храме, которой впоследствии хлещут всех членов семьи и домашних животных, говоря «Верба бьет, не я бью, за неделю Великдень (Пасха)». В этот период готовят писанки — яйца, украшенные разнообразным орнаментом (это отличает их от крашенок, которые просто окрашены в один цвет). Яйца часто красят в красный цвет, который по христианским преданиям является символом крови, пролитой Христом за человеческие грехи. Процесс росписи писанки четко регламентирован. Приступать к этому следует в хорошем настроении, выполнять работу в тишине и молитве. Сюжеты и виды орнамента разнятся в зависимости от региона.

В течение Вербной недели выпекают обрядовые хлеба — паски (традиционные куличи). В Страстный четверг украинцы ходят в церковь, чтобы принести домой свечу, которой делают кресты на потолке для защиты от нечистой силы. Считается, что если донесешь огонь из храма домой, получишь благополучие на весь год.

На Пасху хозяйки готовят много блюд украинской кухни, ведь считается, чем богаче стол, тем лучше будет урожай. В разных регионах Украины существует немало обычаев, связанных с крашеными яйцами — ими цокаются (два человека бьют яйца одно о другое — кто разбил яйцо соперника, забирает его себе как выигрыш), кладут в гнездо наседки, подкладывают скорлупу в корм птицы.

Сейчас в Украине часто проходят фестивали писанок в больших городах. В Киеве каждый год на Софиевской площади выставляют свои работы более 500 мастеров.

В следующее воскресенье после Пасхи украинцы ходят на могилы умерших, чтобы с ними «похристосоваться». В некоторых регионах страны люди садятся и обедают, другие просто перевязывают могильные кресты полотенцами, оставляют вкусности и уходят.

Семейная обрядность

Семейная жизнь украинцев традиционно сопровождается разнообразными обрядами и ритуалами, отвечающими главным этапам жизни: образование семьи, рождение детей, смерть.

Рождение детей

Появление на свет ребенка — важное событие в жизни семьи. Когда начинались роды, приглашали повитуху. Она приходила с хлебом, святой водой и травами, а в доме совершала ряд магических обрядов — настежь открывала окна, замки, развязывала все узлы. Пуповину мальчику разрезали на топоре, девочке — на веретене или гребне. Это, по верованиям украинцев, определяло дальнейшую профессию новорожденного. Пуповину закапывали в землю или же засушенную хранили в качестве оберега и против бесплодия. Такой обряд уже не соблюдается в современной Украине.

Но остался ритуал крещения. Для этого родители приглашают двух и более людей (женщину и мужчину), которые впоследствии становятся крестными ребенку, родителям — кумовьями. Именно они берут из рук священника ребенка после крещения в храме, передают родителям. Крестные родители почитаются на уровне с родными, они должны заботиться о крестниках.

Важную роль играет празднование первой годовщины рождения ребенка — «пострижины». В семейном кругу с участием кумовей отец и крестная мама стригут малыша. Сначала выстригают крест, а затем — наголо.

Свадебные традиции

Свадебные ритуалы начинались со сватовства — приглашенные женихом гости, взяв хлеб-соль, шли к родителям невесты для получения согласия на брак. Часто это происходило поздно вечером, чтобы сохранить тайну. Если девушка отказала, то выносила тыкву. Если согласилась, повязывала сватам через плечо рушник, а жениху — подавала платок.

После сватовства были смотрины — смотрели, что имеет невеста и какое состояние у жениха. После осмотра шла помолвка — скрепление договора о предстоящем браке, отказ от которого грозил осуждением со стороны общества и денежным штрафом. Сейчас таких традиций почти не соблюдают, только в некоторых западных регионах страны.

Предсвадебные действия начинаются с приглашения на событие родственников, соседей. Жених и невеста заходят в дом со словами «Просили мама и папа на хлеб-соль, и я прошу на свадьбу». В современном мире это делают также с помощью телефона, дальним родственникам звонят и приглашают на торжество.

В Украине популярным обычаем, которому уже сотни лет, является прощание со своей свободой в компании несемейной молодежи. Раньше во время девичника девушки плели венки, облепляли тестом ветку вишни, сосны, выпекали и украшали калиной (это в конце свадьбы молодая раздавала дружкам). На вечере у парня изготовляли свадебную саблю. Теперь современная молодежь просто веселиться в компании друзей, подобные традиции соблюдаются редко.

Гулять свадьбу в Украине запрещено в период поста (касается христиан). Венчание начинается с благословения родителей. В некоторых регионах Украины перед венчанием невеста кладет себе в карман мак от чесотки, металлический предмет от сглаза.

После венчания молодых встречают у дома невесты. Они трижды кланяются родителям, те выносят им хлеб-соль. После чего в жилище жениха везут приданое (вещи девушки, которые она собирала с детства — рушники, подушки и т. п.). В современной Украине девушкам родители тоже готовят преданное, часто это не только одеяла, подушки, комплекты постельного белья, но и мебель, бытовая техника.

Во время езды на застолье жениха несколько раз встречают по дороге и требовали выкуп или перепий.

На протяжении всей свадьбы совершаются различные обряды, олицетворяющие плодородие, благополучие — осыпание молодых зерном, мелкими деньгами, переступание через кожух. Также обязательным является выпекание и раздача в конце торжества каравая — большого хлеба с одним ярусом или несколькими, который украшают изделиями из теста/мастики в форме цветков, растений, птиц. Самый драматичный момент во время свадьбы — расплетение косы и покрытие головы молодой платком.

Современные свадебные традиции также включают:

• выкуп будущей жени женихом перед походом в ЗАГС или на венчание;
• первый танец молодых;
• бросание невестой свадебного букета незамужним девушкам (считается, что та, которая поймает, в скором времени выйдет замуж).

Часто молодежь отдает предпочтение празднование свадьбы в украинском стиле — использование вместо белого платья и черного костюма, национальной одежды.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! К национальной одежде у украинцев особое отношение. Начиная с 2006 года, ежегодно в третий четверг мая в Украине проходит День вышиванки — каждый желающий внутри страны или за рубежом одевает вышиванку на работу, учебу, прогулку. Цель введения праздника — популяризация традиции создания, ношения этнической вышитой одежды.

Погребально-поминальная обрядность

Перед погребением покойника моют, воду глубоко закапывают в землю. Умершего одевают в новое, кладут в гроб вещи, которые ему нужны будут в «ином» мире (детям — игрушки, курильщикам — трубку и т. п.). Незамужних/холостых одевают в свадебную одежду, повязывают свадебный рушник.

После смерти родственники умершего должны помочь ему успешно покинуть дом, чтобы он не вернулся туда злым духом. Для этого накрывают все зеркала, мертвеца выносят ногами вперед, после захоронения в доме подметают, мусор выбрасывают туда, где не ступает нога человека.

В Украине принято «запечатывать» могилу — сыпать первую землю на гроб крестообразным способом. Затем должен быть поминальный обед, где покойнику оставляют место и кладут приборы. Поминки устраивают также на 9-й, 40-й день и 1 год.

Существуют специальные правила захоронения самоубийц, некрещеных — их не отпевают, хоронят за оградой кладбища, не ставят кресты.

Традиции, связанные с жильем

Многие обряды украинцев связаны с жильем. Никогда не строились на перекрестках, считается, что там собираются ведьмы.

На углах будущего дома закапывают:

• монеты, чтобы будущие хозяева жили богато;

• лоскут шерсти, чтобы не мерзнуть;

• ладан, чтобы уберечься от злых духов.

Для строительства не используют материалы из старого дома, где произошел пожар и гибли люди.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Первый камень будущего всегда клала женщина, считается, что это принесет мир и покой в дом.

Печку в доме строили только на новолуние, считалось, что это обеспечит уют в доме. Возле нее старались ставить лакомство для домового.

При въезде в новое жилье запускали первым кота, который познакомится с домовиком и наладит отношения. После того как в доме переночевал кот, в нее входили старшие члены семьи (отец, крестный), держа в руках икону, вышитый рушник с хлебом-солью, миску с пшеницей, рожью и деньгами в кармане.

Украинцы любят праздновать новоселье, на которое приглашают друзей, родственников. Среди подарков, которые не стоит нести на такое событие:

• вилки и ножи (могут привлечь ссоры);
• часы (на расставание);
• постельное белье, одеяло (могут принести бессонницу).

Сейчас подобные обряды соблюдаются не все. Но неизменной с древних времен остается традиция приглашать в построенный дом священника, который окуривает комнаты ладаном и окропляет их священной водой.

Украинская традиционная еда и танцы

Украинцы любят пышные застолья, которые сопровождаются танцами. Известны на весь мир украинские блюда:

• борщ — многокомпонентный суп, основными ингредиентами являются свекла, капуста, морковь;
• банош — относится к галицкой кухне (Закарпатье), приготовленный из кукурузной крупы на овечьей сметане, заправленный брынзой, белыми грибами, шкварками;
• котлета по-киевски — мясное блюдо из куриного фарша, обжаренное в сухарях во фритюре, внутри жидкая начинка из масла, зелени, специй;
• полтавские галушки — изделие из теста, которое отрывают небольшими кусками и готовят на пару, добавляют в суп или подают как отдельное блюдо со шкварками из сала, сметаной и жареным луком.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Украинский борщ — первое и единственное блюдо, которое находится на рассмотрении в ЮНЕСКО для внесения в список нематериального наследия Украины.

Отдельного внимания заслуживает украинская закуска — сало. Его употребляют сырым, копченым, жареным с хлебом, луком, зеленью и даже в шоколаде.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! В 2011 году во Львове был открыт первый в мире музей сала, где можно отведать более 35 его видов.

Что касается напитков, самым известным в мире украинским алкоголем является горилка. Появилась она в Украине в начале XV века и производилась из зерновых. Сейчас традиционная горилка (водка) производится из сахара и пшеницы со стандартом крепости 40 %. За границей украинской горилкой называют настойку на перце — перцовку. Безалкогольный напиток, часто употребляемый на всей территории Украины, — узвар, который готовят из сушеных ягод (груш, слив, яблок).

Ни одно застолье не обходится без танцев. Старинный украинский танец — гопак, который зародился среди войска запорожского казачества и считался боевым, стал народным. Каждое движение гопака представляет собой боевой удар ногами с разных позиций, в том числе сидя.

Традиции Украины — клад украинского народа, формировавшийся веками. Сегодня их до сих пор соблюдают, хранят и обогащают.

Традиции и обычаи украинского народа.
Цель: 
Развивать познавательный интерес, интерес  к истории разных народов; 
Познакомится с традициями и обрядами  украинского народа;
Воспитывать толерантное отношение учащихся к другим народам
и чувство гордости за свою культуру;
Звучит песня «Ой, зелене жито, зелене…»
Выходят два ученика в украинских национальных костюмах, держат каравай на 
рушнике.
          
Ведущий1:                                                      Ведущий 2:
Добрый дэнь вам, люды добри!                    Короваем вас витаем
Щыро просым до господы.                            И здоров’я вам бажаем.
Ради вас у нас витаты,                                   Пид вэсэлый ридный спив
Щастя и добра бажаты.                                 Посылаем вам уклин.
1 ведущий:  Мы приветствуем Вас, уважаемые друзья! 
2 ведущий:  Мы витаемо Вас, шановни друзи!
1ведущий: Мы расскажем Вам об украинском народе его традициях и культуре. 
2 ведущий: Мы розповимо про украйнськый народ його традыции  и культуру .
1 ведущий:  Мы приготовили выставку с предметами национальной культуры.
2 ведущий: Мы приготовили презентацию об Украине 
Презентация.
1. Традиционно считается, что голубая и желтые полосы на национальном флаге
2.
3.
Украины означают безоблачное небо и желтую пшеницу в поле.
 Известно, что на гербе изображен трезубец князя Владимира, который,  крестил
Русь. Он означает три стихии — небо, землю, воду…А еще, трезубец считается
знаком триединства Бога: Отца, Сына и Святого Духа. Поэтому, герб является
оберегом. Он ­ залог счастья, благополучия и процветания нации
  Украина – независимое государство. Считается самой большой страной, чья
территория полностью расположена в Европе. Столица Украины ­ город Киев.
4. Украина   –   многонациональное   государство.   На     ее     территории   проживают:
украинцы,   русские,   белорусы   молдаване   крымские   татары   болгары,   венгры,
румыны, поляки, евреи, греки, армяне, цыгане, азербайджанцы. 
5.
 Cоседями Украины являются Россия, Белоруссия, Польша, Словакия, Венгрия,
Молдова.
6. Крупнейшая река Украины – Днепр.
7. Украинская усадьба, представляющая собой жилище­хату вместе с надворными
хозяйственными  постройками. Украинские хаты часто обмазывались  снаружи
глиной, а затем белились. 9.
8. Каждая   нация,   каждый   народ   имеют   свои   традиции   и   свой   национальный
костюм. Традиционный украинский национальный костюм – это яркие, красивые
вышивки, цветы и ленты.
  Основа   мужского   национального   костюма   –   рубаха.   Штаны   ­   шаровары.
Мужские головные уборы: бриль и кучма. Обувь украинцев ­ как мужская, так и
женская, изготовлялась из кожи, которую не шили, а закладывали складками и
привязывая к ногам длинной веревкой. Отсюда и название ­ морщуни, постоли,
ходаки. 
10. Основа женского костюма – длинная рубашка ­ вышиванка
           Юбка: запаска, дерга и плахта. Венок ­ головной убор незамужней девушки. 
Сценка.     
1 ведущий: А знаете ли вы, что украинский веночек является одним из особенных
оберегов. 
2 ведущий: А еще считалось, что в веночках есть какая­то волшебная сила, способная
защитить от любой беды.  
Звучит у песня «Заплету віночок, заплету шовковий…»
(Выходит группа  девочек)
У виночёк Украины 
Заплэтэм  мы квиты ныни. 
Виночёк — не проста краса, 
Йому пидвладни й нэбэса. 
Про цэ видомо у нас зроду, 
Вин — обэриг народу й роду. 
Уч. Девочки, а давайте веночек плести будем.
Все: давайте.
Уч. Я в свой веночек тысячелистник вплету  ­ символ непокоренности и ромашку. Она
приносит здоровье, добро и нежность. 
Уч. А я   гроздья калины и усики хмеля – это символы гибкости и ума и василек
вплету ­ символ красоты, здоровья, силы.
Уч. А я девочки, любисток вплету – символ преданности и бессмертник ­ символ
здоровья.
Уч. А от бессонницы я мак вплету и барвинок ­ символ вечной жизни.
Уч. Ой, девочки, а чтобы в доме покой был я чернобривцы (бархатцы) вплету. 
Уч. А, я еще барвинок вплету – символ жизни и бессмертия и Мальву – символ веры,
надежды и любви.
Уч. Девочки, а сколько   цветов у нас в веночке получилось? (12)
Уч. Верно. В украинском веночке должно быть 12 цветков, каждый из них оберег.
Уч. Ой, девочки, а мы будем веночек украшать разноцветными ленточками.
Все: бедем!
Уч.  Я самую первую в веночке – посередине, завяжут светло­коричневую ленту –
символ земли­кормилицы. Уч   По обе стороны от коричневой я завяжу – желтые ленты – символ солнца, а за
ними светло­зеленые – символ красоты и молодости. 
Уч. А затем, девочки надо завязать, голубые, синие – символы неба и воды, они дают
силу и здоровье, 
Уч.   Далее   завяжем   оранжевую   символ   хлеба   и   фиолетовую   –   символ   мудрости
человека, 
Уч. Девочки, не забудьте о малиновой – символ душевности, искренности. А закончим
вязать розовой – символом достатка. 
Уч. Ой, девочки, я свой венок оставлю на чердаке, как защиту от молнии.
Уч .А я положу под первый сноп для увеличения урожая.
Уч. А я умоюсь водой с мокрого венка и буду красивой и здоровой.
Уч. А я  положу в колыбель новорожденного брата и спрячу его от ведьмы. 
Уч. Ой, девочки, побежали частушки петь.
   
Частушки
В цей святковий гарний час,       
Ми частівочки для вас,
Гарно заспіваємо,
Щастя побажаємо.
Чи гуд монин, чи гуд бай ,
Що сказать не знали ми ,
Без англійської тепер,
Ні туди і ні сюди.
В нашій школі голова
Ольга   Борисівна
Ми Вас поважаємо,
Щастя Вам бажаємо.
Перша вчителька у нас ,
Вищий рівень , вищий клас.
Научила нас читати
І писати  й  рахувати.
Ми всі гарно бігаєм,
Ми стрибаєм гарно всі.
Щоб були здорові всі,
Щоб були усі стрункі,
На уроках музики,
Весело співаємо.
Ми вас поважаємо,
Щастя вам бажаємо.
Танец
    Ведущая: ну и какой же праздник без зажигательных украинских танцев?
Без танца весёлого 
Праздник не ярок.
Танец украинский
Вам спляшем в подарок.
 (украинский танец в исполнении девочки)
Игра
Ведущий: 
А у детей на праздниках были другие развлечения, они принимали участие в весёлых
подвижных играх. Вот в одну из них Вовк та козенята (волк и козлята) мы сейчас и
поиграем.
Ведущий: 
На площадке чертят большой круг, а вокруг него маленькие кружки ­ «домики». По
считалке   выбирают   «волка».   Давайте   посчитаемся,   кому   волком   быть,   кому
козлятками. Раз, два, три, чотири, п’ять!
Вийшов козлик погулять.
Як нам бути, що робити?
Треба козлика зловити.
Будем знову рахувать:
Раз, два, три, чотири, п’ять.
Зараз ты ідеш шукать!
Ведущий: 
Волк становится между большим кругом и домиками. Козлята находятся в большом
круге. Когда волк сосчитает до трёх, они выбегают из круга, чтобы занять домики.
Волк в это время их не салит. Одному из козлят не достаётся домика. Он убегает от
волка,   который   стремится   его   осалить.   Осалил   ­   меняются   ролями,   не   осалил   ­
останется волком, и игра начинается сначала. Ну, что поиграем? Да!
Волк говорит слова: «Раз, два, три, козлятки, беги!», и игра начинается.
Стихи
Ми дуже любим весь наш край, 
І любим Україну, 
Її лани, зелений гай, 
В саду — рясну калину.
Там соловейко навесні
Співає між гілками:
Та й ми співаємо пісні ­
Змагається він з нами!
Дівчина­калина 
В білому віночку 
Вийшла із хатини, 
Стала на горбочку.
А як заспівала 
Солов’їно­дзвінко — 
В лісі розстеляла 
Килими з барвінку.
Золотила ниву, 
Голубила небо, 
Дітвору щасливу 
Кликала до себе.
Кличе всіх щоднини 
До краси і згоди 
Пісня України, 
Що єдна народи.
Мы рассказали вам про Украину
Про рідну, милу нашу Батьківщину.
Любим её просторы, горы и леса
Озёра, реки и поля!
Как счастливо мы жили в ней:
И украинец, русский и еврей.
Когда весной на Полонину
Збираються в одну родину:
И венгр, и украинец и поляк. 
Давайте дружбой дорожить!
Чтоб Мир в стране восстановить,
Чтоб счастливы все были дети
На Батьківщині и на всей Планете! 
Друг мой незнакомый, помни об одном:
Нет другого дома, шар земной – наш дом!
Дом, где есть соседи, недруг или друг,
Дом крыльцом на север, окнами на юг…
На одной планете мы с тобой живём. 
Мы – планеты дети,
Шар земной – наш дом! Ведущая:  после таких развлечений, забав, подвижных игр очень хочется покушать, 
правда? А что же вкусного есть в украинской кухне?
Национальная кухня
Презентация.
  вареники,   вариантов,
1 ведущий: 
Самые   распространенные   украинские   блюда   —   борщ,  
приготовления которых бесчисленные множество. 
2 ведущий: 
Для вареников   в качестве начинки идут овощи (картошка, капуста и т.д.), ягоды
(вишня), мясо, творог. И всё это обильно сдабривается сметаной.
1   ведущий:   Очень   популярно   среди   украинцев   свиное   сало.   Сало   может   быть
самостоятельной едой — холодное солёное или копченое, и в виде шкварок, которые
едят с хлебом, картошкой или добавляют в начинку пирогов.
3 ведущий: 
Салом шпигуют жаркое. Такие блюда, как тушеное мясо с картофелем, украинские
битки,   шпигованные   чесноком,   буженина,   тушеная   с   капустой,   крученики,   не
обходится без этого важного элемента украинской кухни.
2 ведущий: 
И нельзя не вспомнить о традиционном для региона Полтавщины блюде украинской
кухни – галушки.
Все поют песню «А мы бажаем вам добра».
Одна земля, одна надия
І сонечко на всих одне.
Воно усих теплом зигриє,
Воно никого не мине.
І буде знов весна на свити
Надию людям дарувать,
І будем ми на свити жити,
І про добро писни спивать.
А мы бажаем вам добра,
А мы бажаем вам тепла,
Любови завтра и сигодни.
А мы бажаем вам добра,
Щоб, наче сад, душа цвила,
Щоб зори падали в долони.
Коли бида простягне руки,
Прийдуть печали и жали,
Згадай кризь терени, розлуки,
Що є кохання на земли.
І буде знов весна на свити
Надию людям дарувать,
І будем ми на свити жити,
І про добро писни спивать.
А мы бажаем вам добра,
А мы бажаем вам тепла,
Любови завтра и сигодни.
А мы бажаем вам добра,
Щоб, наче сад, душа цвила,
Щоб зори падали в долони.

Для каждого народа свадьба — это одна из значимых вех человеческой жизни. В любой стране подготовке к столь важному событию, и самому ритуалу придается огромное значение. Украинская свадьба, конечно, не исключение. Из глубины веков до наших дней дошли уникальные народные обычаи и поверья, тесно сплетенные с верой и культурой этого народа. Чтобы молодые вступили в счастливую, ничем не омраченную семейную жизнь, проводились и до сей поры проводятся самобытные ритуалы.

Старинные обычаи украинского народа

Корни украинских обычаев уходят еще в дохристианскую эпоху. Церковь не смогла существенно повлиять на традиционные обряды, вплоть до XIX века свадьбы играли по языческим канонам. Именно поэтому свадебной порой была весна и начало лета, время, когда просыпалась природа. И только с победным шествием христианства торжества перенесли на осеннее время, поскольку весенний Великий Пост запрещал какие бы то ни было праздники.

Свадьба на Украине праздновалась от всей души, с размахом, гостей созывали со всех окрестных селений, не забывая и самых дальних родственников. Однако, бездумно не гуляли. Если пили, то с ограничением: только старшие и уважаемые гости. А дети и школяры на такие гуляния не допускались вовсе.

Обряд сватовства и смотрины

Свадьба в украинском стиле предписывает обязательное предварительное знакомство. В настоящее время этот обычай, к сожалению, основательно забыт, лишь в Закарпатье сохранился практически неизменным. А ведь смотрины и сватовство позволяют родственникам приглядеться друг к другу, оценить взрослым взглядом семьи и отношения молодых, возможно, дать совет или воспротивиться свадьбе, пока не поздно!

По старинному обычаю, влюбившись в девушку, хлопец уведомлял о том старших родственников. А те уже должны были отправиться с ответственной миссией к родителям суженой. Собиралась представительная делегация, состоящая из старших членов семьи мужского пола. Если не было отца – его заменяли дядья или деды. И всей дружной гурьбой, приодевшись в лучшие наряды, сваты направлялись в дом будущей невесты. Жених в дом не заходил, оставался под окнами. Хотя, его мог пригласить отец девушки, чтобы посмотреть на парня.

С собой они приносили обязательный символ мирных намерений и доброго согласия — свежеиспеченный каравай (сейчас может заменяться обычной магазинной буханкой). Хлеб торжественно выкладывался на стол, обязательно в чистом вышитом рушнике, и начинался неспешный разговор.

Вели беседу исключительно главы семей, независимо от степени родства с молодыми: это могли быть дедушки, дяди или старшие братья. Если сватовство не отклонялось, начинался следующий этап. К гостям выходила девушка и разрезала принесенный каравай пополам с ритуальной фразой: «Режу этот хлеб, чтобы дать вам слово мое, буду отныне вашей дочерью». Ломти каравая раскладывались на рушнике, что означало окончательный положительный ответ со стороны будущей невесты.

Сваты отвечали также традиционно: «Благодарим девицу пригожую, что вышила полотенце такое дивное». На этом предварительный этап успешно завершался. Уговаривались о дате смотрин и помолвки, и сваты прощались.

Подготовка к свадебным торжествам

Предсвадебный этап в украинских селах длился довольно долго, до месяца. Нужно было приготовиться к застолью, пошить наряды, еще раз проверить и добавить приданое. Да еще и обязательные ритуалы провести, чтобы совместный путь лег молодым под ноги ровной тропой.

Смотрины и помолвка

Этот обряд проводился через несколько дней или недель после сватовства. Собирались самые близкие родственники девушки и ехали с ответным визитом в дом жениха, прихватив с собою, опять же, хлеб. Таким образом они оценивали материальное положение семьи и внешность, а также характер самого хлопца. Если им что-то не нравилось, могли и отказать в свадьбе.

На помолвке, что следовала за смотринами, обязательно присутствовали сторонние свидетели, чтобы подтвердить образование нового союза. Традиции предписывали вести себя вежливо и доброжелательно, ведь от этого зависели будущие отношения двух семей. Молодую наряжали и выводили в общую горницу. Она весь вечер потчевала свекра со свекровью, предлагая с поклонами разнообразные кушанья. Причем большую их часть девушка должна была приготовить самолично – так оценивались, в том числе, ее хозяйственные навыки.

Невеста также проявляла скромность и старалась показать себя с самой лучшей стороны. Молодых обвязывали вышитым обрядовыми символами рушником в знак нерушимости семейных уз. После этого жених и невеста считались сговоренными. Отказ от свадьбы налагал несмываемый позор и такому молодому человеку или девушке обеспечивалось общественное порицание и трудности в личной жизни. Невеста обязательно одаривала родителей жениха своим рукоделием с вышивкой: платками, рубахами, полотенцами.

Девичье прощание

Юная невеста обязательно должна была попрощаться с отчим домом и беззаботной девичьей свободой, чтобы без старых долгов вступить в семейную жизнь. Устраивался девичник, на который приглашались лучшие подружки и незамужние сестры. Выпекали хлеб, калачи. Помогали приготовить приданое. Девице расплетали косы и надевали венок. Плели амулет на счастье – на веточку повязывала яркие ленты, конфеты, пряники чтобы потом закрепить его на свадебном столе.

Украинская свадьба

Подготовка к свадьбе была довольно сложной. В обязательном порядке пекли свадебный каравай и вышивали особый рушник с национальными оберегами.

Свадебный хлеб изготавливался по уникальному рецепту лучшими стряпухами. Он был пышный и очень вкусный. Украшали его обязательно элементами из того же теста: колосьями пшена, символом достатка, и изображением калиновых листьев – символа плодородия и продолжения рода. Венчали каравай свадебные символы, в знак нерушимой любви и верности.

Каждая уважающая себя украинка должна была уметь ткать, шить и вышивать. Вся одежда, хозяйственные и постельные принадлежности обильно украшались вышивкой. Особенно удачные изделия откладывались для праздников. В число приданого, которое юная девица начинала готовить с молоду, входило большое количество рушников-полотенец, занавески, рубахи, фартуки, юбки, постельное белье. Именно на рушники укладывали хлеба и караваи. Ими одаривали родственников и близких друзей. Символ достатка в украинской традиции – пышный каравай на вышитом белоснежном полотенце.

Наряды молодых

Очень красивы и самобытны свадебные традиционные наряды украинцев. Край, где вышивка присутствовала практически на любом изделии, а деревянную мебель и утварь украшали великолепнейшей резьбой, облачения молодых не могли быть тривиальными. Ткани вышивались кропотливо сложнейшими узорами. Использовались разноцветные шелковые нити, бисер, ленты. Стили вышивки могли быть разными: гладь, крестик, мережка, и все выглядело настолько гармонично, что глаз было не оторвать.

Традиционными узорами считались дубовые листья, барвинок, хмель, рябиновые и калиновые гроздья, птицы и животные, виноград и мак. Каждый элемент нес строго определенную смысловую нагрузку. По вышивке можно было многое сказать о конкретном человеке. Также, некоторые узоры несли благословляющую или защитную функцию. Вышивая узоры для себя, своих родных и любимых, мастерицы вкладывали в узор не только положительные эмоции и свою энергетику, но и просили высшие силы помочь, направить, утешить.

Выкуп невесты

Прежде, чем получить доступ к невесте, жених должен был доказать, что он этого достоин. В день свадьбы наряженный жених отправляется за своей избранницей. По дороге многочисленные знакомые, родня, дружки преграждали ему путь и требовали отступных, иначе дальше не пропускали. Хлопец одаривал всех конфетами, монетами, небольшими платками или полотенцами.

А в доме невесты начинались серьезные испытания, ведь родственники будущей супруги должны были удостовериться, что муж силен, умен и находчив. Сможет и работать, и семью защитить. Ему могли предложить запрячь лошадь, вспахать участок земли, наколоть дров или показать свою силу, подняв бочонок с водой. Обязательны задавались каверзные вопросы и загадки – чтобы дать возможность продемонстрировать ум и хватку.

Венчание молодых

Ритуал освящения брачных уз проходил в местной церкви. Батюшка читал молитвы, молодых венчали особыми венками. По выходу их храма молодожены попадали под самый настоящий дождь из монет, крупы – в знак богатой и сытой жизни. По поверью считалось, что в этот момент перед молодыми могло разверзнуться адское пекло, поэтому им под ноги родители активно лили воду.

Сам пир обычно проходил во дворе дома жениха. Выносили столы, местность украшали всеми возможными способами. На вышитые скатерти выставляли горячие и холодные закуски, множество пирогов, мясные и овощные блюда. По приходу из церкви молодых встречали хлебом-солью. Они должны были отломить по кусочку, обмакнуть в соль и съесть. По размеру куска определяли, кто будет верховодить.

Интересные свадебные обычаи

Украинские обычаи, касающиеся предсвадебной подготовки и самой свадьбы настолько интересны, что наблюдать за этим феерическим действом можно бесконечно.

• Мать жениха занимала у соседей ржаной каравай, с которым отправлялись сваты, это сулило удачу в нелегкой миссии.
• В случае категорического отказа со стороны родственников девушки на какие бы то ни было отношения, сватам вручалась тыква (гарбуз). С чем те и уходили восвояси. У украинцев даже присловье есть: «Получишь гарбуза!».
• Девушка не сразу соглашалась на свадьбу. Она стояла и «колупала печь», отворотившись, и всеми силами оттягивала момент решения. В конце концов выпрашивая два-три дня на раздумье.
• Если девушка не соглашалась на свадьбу, она могла лично отнести оставленный сватами хлеб обратно в дом отвергнутого парня.
• Ни в коем случае под праздничный каравай нельзя было подстилать рушник, сделанный и вышитый не руками невесты. Считалось, что в этом случае молодая проживет не свою судьбу и будет несчастна.
• Брачные сорочки считались сильнейшими оберегами, способными сохранить жизнь на войне или помочь с деторождением.

Украинская свадьба всегда очень пышно декорировалась. Множество цветов украшали столы. Использовались цветные атласные ленты, выплетались красивые декоративные плетни и арки. Преобладали яркие природные цвета: желтый, зеленый, белый, красный.

Свадебные подарки

Интересен обряд «чоботы», когда юный жених дарил теще подарок – красивые вышитые сапожки. Он должен был вымыть матери своей невесты ноги, обуть ее и пригласить станцевать, чтобы стало понятно, что обувь в самый раз.

Девушка тем временем подносила дары родителям суженого, состоящим из ее собственного рукоделия.

Первая брачная ночь

Расплетание девичьей косы – это древнейший обычай. Именно в этот момент молодая переходила из статуса девушки в статус замужней женщины. Свекровь и муж снимали венчальный венец – пышный венок с множеством лент, который молодая после бросала в группу незамужних девиц.

Затем свекровь расплетала девичью косу и заплетала уже по-другому, укладывая волосы венцом. После чего покрывала голову молодой женщины узорчатым платком – символом замужества. Объясняется этот обычай тем, что жена много трудится по хозяйству, потому волосы должны быть прибраны, да и не пристало жене показывать свою красоту кому-то кроме мужа или ближней родни.

Кровать новобрачных застилали матери. Подруги облачали молодую жену в сорочку до пят, вышитую самой невестой.

После свадьбы

Утром постель обязательно проверялась на предмет невинности девушки. Если девушка оказывалась честной, ее мать получала подарки. Затем юная супруга приносила воды из родника и поила всех гостей.

На второй день обычно на потеху гостям появлялись «ряженые». Занимая место новобрачных, они веселили всех. Остальные по желанию могли наряжаться как угодно, после чего всей гурьбой ходили по окрестностям, пели песни. Считалось, что таким образом нечистые силы запутаются, не найдут настоящих супругов.

Украинская свадьба – это непременные песни, гуляния и веселье. Этот душевный народ умеет веселиться и принимать гостей. А старинные обычаи, бережно сохраненные и неуклонно соблюдаемые, придают торжественному событию глубокий смысл.