Сценарий утварь русской избы

слайд 1

Ведущий 1 (Котомина
С.В.);

 Ведущий 2 (Перцева А.Д.).    

(Тихо
звучит русская народная музыка)

Ведущий 1 (Котомина
С.В.):  Здравствуйте, добры молодцы!

Ведущий 2 (Перцева А.Д.):     Здравствуйте,
красны девицы!

Ведущие: Добро пожаловать!

Кушнир Света

Всех
привечаем, всех встречаем.
По обычаям по российским

Решетова Юлия.
От души поклон вам низкий
С добрым словом и любовью
И с хлебом – солью.

слайд 2

Ведущий 1:   Нас окружает множество вещей,
без которых нашу жизнь трудно себе представить. Десятки, сотни вещей вокруг.
Одни сопровождают нас всю жизнь, другие – только ее маленький отрезок.

слайд 3

Ведущий 2:  Многие вещи настолько сживаются
с нами, что по ним можно определить наши привычки, характер. Давайте сейчас
обратимся к истории предметов, которыми пользовались наши бабушки и дедушки
или прабабушки и прадедушки. Давайте хоть на время окажемся в прошлом, чтобы
познать быт и жизнь наших предков.

слайд 4

Футаж
журнала

Ведущий 1:   А проведём мы наше мероприятие
в виде устного журнала  «Русский дом и всё,  что в нём».   Итак, листаем.

слайд 5

(Футаж

1
страница)

1
страница – «Русская изба»

слайд 6

Ведущий 2: Предки наши
строили жилище из дерева и называлось оно избой.

Избы
в старину строились из сосны или ели. Рубили ровные прямые деревья,
обрубались ветки,  получались бревна. Из них ставился сруб (от слова рубить).
 Избы строили, не используя гвозди.  Затем прорубали окна, крыли крышу
соломой.

Ведущий 1: На чердаке
хранили высушенные фрукты, целебные травы.

В
подполе хранили запасы продуктов, соленья.

А как ещё можно назвать избу?  (сруб).
 А почему? (Потому что её срубили топором). Посмотрите, какие
раньше делали избы.

Ведущий 2:  Почему же из
лиственницы строили дома?

Потому
что, когда лиственница намокает, она становится прочнее и крепче, почти как
камень. Такой дом будет стоять долго, не будет гнить. Но строили дома и из
сосен, а нижние бревна старались класть из лиственницы.

В
таком доме воздух всегда пахнет смолой. Особенно в ней хорошо тепло зимой,
когда за окном мороз да вьюга.

слайд 7

Ведущий 1: Крыльцо всегда
строили с навесом, чтобы было на нем чисто да сухо в любое время года.

Под
одной крышей были собраны и жилая изба и хлев для скотины и кладовая

Ведущий 2: Окна домов
делали небольшого размера, чтобы тепло из дома не уходило.  Окна
украшали резными наличниками.

Очень
часто к наличникам окон крепили ставни, с их помощью окна закрывали.

 
Ставни летним днем спасали избу от зноя, зимой в ненастную погоду сохраняли
тепло в избе.

Ограждали
хозяев избы от уличного шума и недобрых людей.

 Ставни
также украшали резными узорами.

Ведущий 1:  — Ребята, как
выдумаете, что же в избе было самым главным?  (ответы детей).

 Переходим
ко 2 странице нашего журнала – «Предметы быта».

слайд 8

(Футаж

2 страница

2
страница – «Предметы быта»

слайд 9

Ведущий 2:  Предметы русского быта  — 
это особый мир. Интерьер даже самой простой русской избы нельзя было
представить без многочисленной утвари, которая буквально заполняла всё её
пространство. Необходимые в быту предметы домашнего обихода крестьяне издавна
делали своими руками, и опыт их изготовления передавался от отца к сыну, от
матери к дочери….

Ведущий 1:  Итак, мы
переходим к ответу на вопрос, который задали чуть выше: «Ребята, как
выдумаете, что же в избе было самым главным?»

слайд 10

Ведущий 2:  Да,  это
русская Печь, сердце дома.  Из чего  делали печь?

Правильно,
из кирпича. Потом обмазывали глиной.  Для чего нужна печь?

(Обобщаем,
дополняем ответы детей).

Печь
кормила семью, обогревала дом, на ней спали (показываю рукой лежанку печки)
младшие детки и старики, сушили одежду, ягоды, грибы, целебные травы и даже
мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать
печку. Печка — деревенская кормилица.

Ведущий 1:  Что же готовили
в русской печи?

Правильно,
в русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги.

 Обратите
внимание, что стоит в печи (чугунок), а у печи? (Кочерга, ухват).

В
чугунке варили кашу и щи.

В
печке горячо, руками чугун не поставишь. И для этого предназначен ухват (показываем,
как ухватом ставить чугунок в печь).

слайд 11

Ведущий 2:   — Стол

Обратите
внимание на стол. Почему стол такой большой, как вы думаете?

Ответы
детей.

Правильно
ребята,  в старину, (обобщаю, дополняю ответы детей)  семьи были
большие, по пять, по семь, даже по двенадцать детей. Рассаживались они за стол
на лавки. Потому и были столы и лавки  длинными. На лавках сидели во
время обеда, а ночью на лавках спали, так как места всем в избе не хватало.

слайд 12

Ведущий 1:   Красный угол

В
каждой избе обязательно есть красный угол. В нашей избе тоже есть красный
угол. В старину слово «красный» означало: красивый, главный, торжественный. В
красном углу висят иконы.

слайд 13

Ведущий 2:   Ещё назовём
предметы быта:

Хлебная лопата

В
старые годы, когда в каждом деревенском доме пекли хлеб, а по праздникам
пироги, при печи полагалось иметь широкую деревянную «лопату» на длинном
черенке. Лопатой, сделанной из доски, сажали в печь хлеб. Хлебная лопата тоже
требовала почтительного к себе отношения. Её ставили только ручкой вниз.

слайд 14

Ведущий 1:   Лавка —
коник

Коником
называли мужскую лавку. Она была короткая.  Коник располагался в жилой
части избы, около дверей. Он считался «мужской» лавкой, так как это
было рабочее место мужчин. Здесь они занимались мелким ремеслом: плели лапти,
корзины, ремонтировали упряжь и т.п. Под коником находились и инструменты,
необходимые для этих работ.  

слайд 15

Ведущий 2:   Бабий кут (куть)

Часть
избы от устья до противоположной стены, пространство, в котором выполнялась
вся женская работа, связанная с приготовлением пищи, называлась печным углом.
Угол перед печью – кухонный, или кутный. Его хозяйкой была женщина. В кутном
углу хранилась посуда, кухонные принадлежности. У печи стояла кочегарка,
ухват, деревянная лопатка, помело. Рядом ступа с пестом и ручная мельница.
Около печки – деревянная бочка, лохань, корыто и прочая домашняя утварь.

слайд 16

Ведущий 1:   Люлька (
зыбка)

Легкая
зыбка (кузовок), сплетенная из сосновых дранок, подвешивалась на крюк к
матице . В матицу (верхний брус избы) вбивали железное кольцо и
вдергивали в него веревку.

Возможно,
качание в колыбели со дня рождения с последующим качанием на качелях и
вырабатывало особую закалку: моряки, выходцы из крестьян редко страдали от
морской болезни. Иногда колыбель была в форме пяльцев, обшитых холстом и
привешенных за углы на веревках.

слайд 17

Ведущий 2:   А ещё Угольный
утюг,  Керосиновая лампа и многие другие предметы. Мы с вами много
раз видели их  среди музейных экспонатов, когда бывали на выставках старины.

слайд 18

Ведущий 1:  Сундук

А
где, ребята, хранились раньше вещи?  (в сундуке).

Правильно,
ребятушки, это сундук. Смотрите сколько добра в сундуке, сколько много разных
интересных вещей: это — рушник,  полотенцем вы теперь называете. В
сундуке  одежда вся хранится.  

слайд 19

Ведущий 2:  

Основной
одеждой для женщин были сарафан и сорочка. 

Головной
убор девушки: повязка, твердая спереди, она называется «краса». Украшали
повязку: бисером, цветными стеклами, бусинками, золотой нитью. Женщины-мамы:
голову прикрывали вышитыми платками или головным убором, который называется –
кичка (показываем  головные  уборы).

слайд 20

Ведущий 1:  Основной одеждой
для мужчин — мужской костюм.

 Основой
мужского костюма так же была рубаха. Это рубаха-косоворотка. Кто из вас
догадался, почему она так называется?

Ответы
детей.

Она
так называется потому, что разрез ворота находится не по середине, а на боку
(косо) (показываю детям). От этого и название такое.

Мужской
костюм состоял из рубахи – косоворотки и нешироких штанов – портов (от слова
«портки»). Рубаху подпоясывали  длинным поясом – кушаком.

слайд 21

Ведущий 2:  Что за обувь
тогда носили?

Ответы
детей.

Правильно,
широко распространены были – ичиги.

А
ещё что за предмет? Про него  говорили:

«Из
липы свито дырявое корыто,

Днём
заперто, а ночью открыто,

В
лес идёт – клетки кладёт,

Из
леса идёт – перекладывает».

(Ответы
детей).

слайд 22

Ведущий 1:  Правильно – это
лапти (Показывает детям).  

—
Подошва лаптя называлась спинкой, передняя часть – головкой, ушками называли
– петельки, в которые продевались верёвочки, удерживающие лапоть на ногах.
Днём лапти на ногах – значит заперты. Ночью их снимали – открыты. За год
крестьянин изнашивал до 20 пар.

слайд 23

(Футаж

3 страница

3
страница – «Песенная»

слайд 24

Ведущий 2:   3 страница — Песенная.

Раньше
все в избе делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и
ложки из дерева, плели лапти корзины, вязали, вышивали. А еще и песни пели!

слайд 25

Караоке  (Зима
(у леса на опушке)

https://www.youtube.com/watch?v=TflrrhHhF1g

слайд 26

Ведущий 1:  Оркестр Анна Валентиновна (3 композиции
на зимние темы)

слайд 27

(Футаж

4 страница

4
страница – «Загадки о предметах быта»

слайд 28

Загадки о предметах быта

Ох, ребятушки, а загадок в нашей горнице
видимо-невидимо.

Стоит
бычище

Проклёваны
глазища. (Изба)

Стоят
кони на приколе,

Не
пьют, не едят,
А весёлые стоят. (Окна)

Рогат,
да не бык,

Хватает
да не сыт,
Людям отдаёт, 
А сам на отдых идёт. (Ухват)

Ни
хвоста, ни головы

А
четыре ноги. (Стул)

Дедка
коптел,

Много
лет терпел,
Много душ кормил, 
А разбился –
Под плетнём очутился (Горшок)

Четыре
ноги, два уха,

Один
нос да брюхо. (Самовар)

Три
братца пошли в воду купаться,

Два
купаются, третий на берегу валяется. (Вёдра и коромысло)

Маленький
черпачок,

Красненький
колпачок,
Три раза в день берётся
И опять на место кладётся. (Ложка)

Пляшу
по горнице

С
работою моею,
Чем больше верчусь,
Тем больше толстею. (Веретено)

Лежит
– ниже кота, встанет выше коня. (Дуга)

Сам
дубовый, пояс вязовый, нос липовый. (Бочка)

слайд 29

(Футаж

5 страница

5
страница – «Игры-забавы»

слайд 30

Ведущий 1:  Приглашаем Вас,
дорогие гости на наши весёлые посиделки

Игра «Мотальщики».

Для
игры берём клубок ленты. У игроков в руках  по «веретену» (это может быть
любой похожий на веретено предмет). Посигналу Ведущего игроки наматывают
концы от клубка на своём веретене. Кто больше намотает ленты, тот победил.

Ведущий 2:  Игра «Платочек»

Правила
старинной русской народной игры «Платочек»

Перед
началом игры нужно выбрать одного водящего. Он получает платочек. Остальные
ребята встают в широкий круг. Чем меньше игроков, тем больше должно быть
между ними расстояние. Если же в игре принимают участие много народу, то они
могут стоять почти «плечо к плечу». Водящий находится с внешней стороны
круга. Он обходит круг и незаметно кладет платочек на плечо одного из
игроков. После чего продолжает движение в том же направлении. Игрок, заметив,
что платочек у него на плече, должен тут же бежать по внешней стороне круга в
направлении противоположном водящему. Цель и того и другого – успеть добежать
первым и занять свободное место. Тот, кто не успел, будет водить.

Ведущий 1:  Игра «Курочки и петушки»

Три
пары в течение одной минуты собирают зерна (фасоль, горох, тыквенные
семечки), разбросанные на полу. Побеждают те, кто больше собрал.

слайд 31

(Футаж

6 страница

6
страница – «Домовые и обереги»

слайд 32

 Ведущий
2:      6 страница. Домовые и обереги.

На
Руси верили – никакой дом не стоит без домового. Домовой это душа дома,
покровитель жилища и людей, живущих в нём. Он живет в доме, предпочитая
место, где тепло и сытно – печку, кухню. От уважительного отношения к домовому
зависело благополучие дома. 

А
чтобы в доме было все хорошо, люди стали создавать разные обереги для своего
дома: оберег защищал дом от всяческих напастей. Обереги применялись всюду — и
при постройке жилища, при изготовлении предметов домашней утвари, орудий
труда, одежды и даже в детских играх.

Это
были обереги в виде мешочков, веничков, куколок — берегинь, защитный щит —
божье око.

Ведущий 1: 

Незадолго
до мероприятия наши ребята приняли участие в мастер классе, на котором
изготовили из кусочков ткани и ниток обереги.

Вот
посмотрите на нашу выставку (дети рассматривают).

Ведущий 2:  А я слышала, что
Домовые проказники. Оставит хозяйка с вечера в чугунке кусок мяса, утром
проснется — все съедено. Говорят — Домовой доел. Потеряется в доме какая-нибудь вещь, опять
говорят — Домовой утащил. 

Ведущий 1: Да не проказники они, а
помощники. Поищет-поищет человек потерянную вещь, а когда найдет — вспомнит,
что сам ее, когда разозлился, вчера вечером в угол бросил. Вот и запомнит — у
каждой вещи в доме свое
место должно быть. Чтобы ничего не терять и наутро головы не ломать.

слайд 33

(Футаж

7 страница

7
страница – «Мы гордимся стариною»

слайд 34

7
страница — Мы гордимся стариною

Ведущий 1:

Вот
и кончен наш рассказ,
Презентации показ
Про умельцев  мастеров
Украшения домов.
Про огромный мир большой …
Что узнали мы с тобой?

Ведущий 2:

Мы
гордимся стариною, 
Стала нам она родною.
Вечно радует кого-то
Наших прадедов работа.

Ведущий 1:

Вот
и завершилось наше путешествие по крестьянской избе. Надеемся, что оно было
интересным и полезным. Мир старинных предметов приоткрыл вам тайны прошлого,
вы стали умнее, научились понимать язык ушедшего времени.

Ведущий 2:

О
чём вы сегодня узнали, посмотрим в ролике…

слайд 35

Показ  Ролика

https://vk.com/video174529957_456239079

              муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №11»

Сценарий открытия

«Русской избы»

Арзамас 2016 г.                   

• /Звучит русская народная музыка/

Хозяйка:                        Здравствуйте, люди добрые!

                                Милости просим!

Хозяин:                        Пожалуйте, гости дорогие!

                                Низкий вам поклон!

• /Хозяин с хозяйкой кланяются/.

Хозяйка:                        Веселья вам да радости!

                                Здравствуйте, детишки,

                                Девчонки да мальчишки.

                                Спасибо, что мимо не прошли,

                                К нам в гости зашли.

                                Проходите, не стесняйтесь,

                                По удобнее располагайтесь!

• /Дети садятся на лавки/.

Хозяин:                        Собрались мы здесь, чтобы совершить

                                дело доброе, доброе да нужное.

                                Мы ребятки долго собирали вещи старинные,

                                да приборы столовые, да половики домотканые,

                                которыми еще наши прабабушки

                                и прадедушки пользовались.

                                И собрали мы все эти вещи в одном месте,

                                а место мы назвали: музей русского быта «Русская изба»

                                и сегодня мы с вами открываем этот музей.

Хозяйка:                        Раньше в старину жилища строили из бревен,

                                и такие дома назывались – избами.

                                В избе жили хозяин, хозяйка с малыми детушками.

                                Русские люди много трудились,

                                делали все своими руками.

Строили избы, делали мебель,

изготавливали посуду, шили одежду.

Хозяйка:                        Вам нравится наша изба?

Дети:                        «Ваша изба, ровно тепла».

                                «Домом жить – обо всем тужить».

                                «Из гнилого леса, ненадолго изба».

                                «Не красна изба иглами, а красна пирогами».

Хозяйка:                        Вы, смотрю ребята много знаете.

                                А вы знаете, что было главным в избе?

Дети:                        Печка!

Хозяйка:                        Да, печка.

Хозяйка:                        Она избу обогревала, в ней готовили обед, пекли пироги,

сушили одежду, лечились от разных болезней.

Ребенок:                        Русской печки нет добрее

                                Всех накормит, обогреет

                                Варежки сушить поможет

                                Детей спать она уложит

Хозяин:                        А чем же топили  печь?

Дети:                        Дровами.

Хозяин:                        А у нас в печурочке,  золотые чурочки!

Ой, ребята мало дров осталось, давайте с вами в лес сходим за дровами.

• Игра «За дровами».

Хозяин:                        За дровами в лес пойдем

                                И пилу с собой возьмем

                                Вместе пилим мы бревно

                                Очень толстое оно

                                Чтоб дрова пролезли в печку

                                Их разрубим на дощечки

                                Вот молодцы, сколько дров нарубили!

Хозяйка:                        А вот для вас загадка:

                                Он как круглая кастрюля,

                                Он чумазый не чистюля

                                Где там, в печке уголек

                                Кашу сварит…(чугунок)

                                Посмотрите, ребята, какие чугунки.

                                они не бьются, выдерживают высокую температуру,

                                сделаны из металла.

                                В старину в чугунках варили кашу, суп.

Хозяин:                        Рядом с печкой стоит сват-

Злой да рогатый ухват!

Все из печки он хватает,

Да на стол скорее ставит…(Ухват)

                                Черный конь, скачет в огонь… (Кочерга)

                                                Она всегда мешает угли в печи.

Хозяйка:                        А еще в избе, было много предметов – помощников,

которые хозяюшки использовали почти каждый день.

Отгадайте мои загадки.

Воду дед носил с утра

                                Каждый раз по два ведра

                                На плечах дугой повисла

                                Держит ведра… (Коромысло)

Хозяйка:                        А вот стоит толстушка, деревянное брюшко, а зовут ее ступка.

                                               Возле печки стоит деревянное корыто, от муки да капусты вымыто.

Хозяин:                        То назад, то вперед, ходит – бродит пароход

                                Остановишь – горе! Продырявит море…(утюг)

Хозяйка:                        — Давайте посмотрим, какими утюгами раньше гладили белье!

                                Первый русский утюг и на утюг-то не похож. Посмотрите! (показать рубель)

Мокрую ткань наматывали на валик и водили по нему рифленой доской – рубелем. Затем появились утюги с углями. Угли помещались внутри корпуса и закрывались крышкой. (показать утюг) Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не остывал.

Хозяин:                        Он по горнице гуляет,

                                Пыль и мусор собирает… (веник)

                                Эту обувь не забыли,

                                Хоть давным-давно носили.

                                Влезут дети по полати

                                У печи оставят… (лапти)

Хозяйка:                        А на полочке у нас стоит посуда: крынки, горшки всякой величины.

                                Одним словом, «Бабий кут».

Посуду в старину изготавливали из глины и дерева.

С помощью топора, вот такие деревянные ложки,

а мастера умельцы их расписывали.

Хозяин:        А вот ложка расписная, была у царя такая из нее ничего ни прольется, щи из нее вкуснее, да каша добрее, никогда не обожжёшься. По форме деревянные ложки глубокие, потому что на Руси основным блюдом был суп или жидкая каша. А еще деревянные ложки на Руси были музыкальным инструментом.

                                Давайте на них поиграем.

• Русская народная песня «Во кузнеце».

/Дети играют на ложках/.

Хозяин:                        Стоит толстячек, блестит бочек,

                                Шипит, кипит, всем чай пить велит…(самовар)

                                               Вот из такого самовара любили русские люди собираться всей семьей

                                               за большим столом и пить чай с бубликами и баранками.

Хозяйка:                        Для того, чтобы сшить или связать себе какую-нибудь одежду,

                                               русский народ прял пряжу. Для этого использовали веретёна.

                                               Прялка помогала сучить нить, а на гребнях чесали пряжу.

                                               Долгими зимними вечерами девушки и женщины пряли пряжу, из которой

                                                потом вязали носки, варежки, кофты.

А еще вышивали, шили русские сарафаны. Вот посмотрите какие были костюмы. Они были праздничные и будничные. К любому, женскому или к мужскому костюму обязательно соответствовал головной убор. Старинные суконные, шерстяные шали, расписные платки. Одежда, выполнена умельцами, передавалась по наследству- все делалось своими руками (шитье, вышивка). Каждая хозяйка стремилась украсить свой быт; свое жилище. Украшением  горенки были вышитые гладью или крестиком картины да рушники.

 А вот ткацкий станок. Девочки с детства должны были уметь на нем ткать. Ткали половики,  покрывало и другие предметы быта.

Хозяин:        В домах часто были сундуки, обитые железом. Там хранились наряды девушки-невесты. Вы, наверное, уже слышали такое выражение: «Сундук с приданым»? Посмотрите!

Хозяин:                        Ребята назовите мне еще один предмет в нашем музее!

Он необычен тем, что подвешен под потолком и качается. Молодцы! А кто знает, как он называется? (люлька, от песни «Ой, люли») в таких люльках, какие тоже были сделаны своими руками, спали младенцы. Давайте подойдем посмотрим на нашего младенца. Когда малыша укладывали спать, ему пели колыбельную песенку.

• Колыбельная песня.

                                Люли, люли, люли, прилетели гули.

                                Сели гули на кровать, стали гули ворковать

                                Стали гули ворковать, мою дочку усыплять:

                                «Спи малютка, засыпай, глаз своих не открывай.»

Хозяйка:        Раньше на Руси, у детей таких игрушек как у вас сейчас не было, и они играли в самодельные игрушки  и одной из таких игрушек, была матрешка.

        Это сейчас в наше время матрешка, считается русским сувениром, а тогда с матрешками дети играли, матрешки сделаны из дерева. Еще много разных кукол изготавливали в старину: куклы из соломы, куклы из мочало, куклы-пеленашки из ткани и другие…

Хозяин:        В старину темными зимними вечерами люди собирались в большой избе, пели русские народные песни, водили хороводы, рассказывали сказки. Такие вечера назывались посиделками. Вот и сейчас я вас ребята приглашаю в русскую народную игру.

• Русская народная игра с лентой.

Хозяйка:                        Вышел Никита погулять

                                Стал подружку выбирать

                                Стал подружку выбирать

                                Кому ленточку отдать

                                Поклонись, поклонись,

                                Да за ленточку держись.

                     Мальчик наклоняется выбранной девочке и говорит:

                                «Дарю тебе ленточку потому что ты самая добрая»

Хозяйка:                        Гармонист Тимошка, сыграет нам на гармошке,

                                А наши девчонки, петь умеют звонко-звонко.

• Песня «Гармонист Тимошка»

Хозяин:        Так вот и жили-не тужили. Пироги пекли, да кашу варили, топором дрова рубили. Белье в речке стирали, на лугу сено сгребали. В будни работали-спины не разгибали, а по праздникам плясали, песни распевали, да так громко и звучно, что никому не было скучно.

Хозяйка:        Русские люди всегда славились своим гостеприимством, любили угощать пирогами, пряниками, караваем.

        А я для вас тоже испекла каравай, пышный да румяный, угощайтесь.  

Дети:                                Сей музей мы покидаем,

                                Русская изба так хороша,

                                В каждом стареньком предмете

                                Живет русская душа!

Хозяин:                        Наше мероприятие мы заканчиваем,

                                Ждем вас на экскурсию и занятия в наш музей!

                                Русские традиции храня,

                                Мы память чтим, и свято бережем,

                                Все, что досталось от далеких предков

                                Мы в маленьком музее соберем!

Цель мероприятия: формирование духовной
культуры обучающихся 10-14 лет через организацию
экскурсионной деятельности.

Задачи:

• познакомить обучающихся с предметами русского
  народного быта и обычаями, существовавшими в
  старину;
• воспитывать уважение к людям труда — народным
  умельцам, мастерам,
• воспитывать любовь к своей большой и малой
  Родине,
• развивать потребность в самореализации и
  коммуникативные качества ребенка через игровую
  деятельность;
• развивать память, логическое мышление,
  воображение.

Оборудование: цифровой фотоаппарат,
магнитофон, записи народных песен.

Реквизит: русский народный костюм,
куклы-обереги, картофель, дидактический
материал.

Методы:

• репродуктивный (наглядно-словесный): показ
  экспонатов, рассказ педагога, активизация
  внимания учащихся путем постановки вопросов;




• игровой: направлен на развитие у обучающихся
  культуры взаимоотношений, памяти, логического
  мышления, воображения.

СЦЕНАРИЙ ЭКСКУРСИИ «РУССКАЯ
ИЗБА»

1. Приветствие (гостей встречает педагог,
одетый в русский народный костюм)

— Здравствуйте, гости дорогие! (Поклон) Я
рада видеть вас в своей горнице. Меня зовут
Оксана Викторовна. А вы чьи будете? Откуда вы?
Замерзли с мороза? Да, не больно уж тепло. Да и
чего ждать — зима на дворе. А какое сегодня число?
(17 декабря). По народным приметам, в этот день
Варвара мостит мосты ледяные. Есть даже такая
поговорка: «Трещит Варюха: «Береги нос и ухо».

Веками в народе отмечались приметы предстоящих
изменений в природе, в погоде. Наблюдения
запоминались, проверялись и передавались из
поколения в поколение. И сегодня народные
приметы погоды по-прежнему верны и надежны.

2. Постановка целей и задач

— Сегодня я вас познакомлю с бытом русских
людей, покажу, как они жили, словом, мы с вами
побываем в настоящей русской избе, которая
представлена в «Музее народной культуры»
Центра детского творчества! Ребята, будьте
внимательны, потому что я вам буду давать
задания, которые вы должны будете выполнить. Вам
понадобится ваша смекалка.

3. Пословицы

— Ребята, а вы пословицы русские знаете? Я
сейчас буду говорить вам начало русской
пословицы, а вы должны будете ее продолжить.

1. Любишь кататься:(люби и саночки возить).

2. Поспешишь:(людей насмешишь).

3. Как аукнется:(так и откликнется).

4. Семь раз отмерь :(один раз отрежь).

5. Делу — время:(потехе — час).

6. Без труда:(не вытащишь рыбку из пруда)

4. Как строили избу

— Русские люди много трудились. Раньше люди жили
в деревнях. Делали все своими руками: строили
избы, делали мебель, изготавливали посуду, шили
одежду и т.д.

-А вы знаете, из чего строили дома? Правильно,
избы в старой России обычно рубились из дерева.
Чтобы дом был счастливым, нужно было следовать
традициям предков. А вы знаете, что не всякое
дерево годилось на постройку: для сруба нельзя
было использовать сухие деревья, считавшиеся
мертвыми, — от них у домашних будет «сухотка».
Запрет распространялся и на все старые деревья.
По поверью, они должны умереть в лесу своей
смертью. Большое несчастье случится, если в сруб
попадет «буйное» дерево, т.е. дерево, выросшее на
перекрестке дорог. Такое дерево может разрушить
сруб и задавить хозяев дома. В стене или в крыше
нового дома проделывали отверстие, чтобы через
него вылетели все беды и напасти. Когда же все
было готово, в жилище сначала пускали кошку или
курицу с петухом, которые определяли, можно ли
здесь жить. Вместе с людьми переезжал и домовой —
его везли в поношенном лапте, в который насыпали
землю из-под печи старого дома.

В доме прорубали невысокие двери с порогом и
маленькие окна, так сберегали тепло.

— А как вы думаете, какие были полы в доме? Полы
настилали из половиц — половинок бревен. Пол
раньше был деревянным, и ухаживать за ним было не
просто. Но в избах было очень чисто. Некрашеные
полы регулярно скоблили большим ножом и мыли
речным песком, а затем покрывали домоткаными
половиками.

5. Игра «Строим дом» (ребята повторяют за
педагогом движения и слова)

— А давайте-ка мы с вами сейчас построим дом! С
чего начнем?

• Рубим деревья (тук-тук-тук).
• Обрабатываем их (вжик-вжик-вжик).
• Укладываем бревна в сруб (раз-два).
• Возводим крышу (раз-два).
• Прорубаем окна (раз-два).
• Моем в доме полы (шух-шух-шух).
• Пускаем в дом петуха (ку-ка-ре-ку).
• Кричим «С новосельем!»

6. Русская печь

— А как вы думаете, что же самое главное в избе?

— Центральное место в доме занимала печь.
Принято считать, что и само слово «изба»
произошло от глагола «истопить». Истопкой
называлось теплое помещение дома, отсюда и слово
«истьба» (изба).

— Как вы думаете, для чего была нужна печь в доме?
Правильно, в ней готовили еду, она обогревала дом,
на печке спали старики и дети, в печи раньше люди
даже мылись, а также печь была главным украшением
дома. Вот пять основных функций печи. А еще в
печке сжигали сор — по поверьям, его нельзя было
выносить из избы. Также, русская печь —
прекрасное лекарство от простуд и других
заболеваний.

С печкой связано немало примет и поверий. Кто
посидел на печи в доме, тот считался уже не
гостем, не чужим, а своим человеком. А еще, ребята,
когда к девушке приходили сваты, она залезала на
печь. Спуститься вниз означало согласиться выйти
замуж, перейти к другому очагу.

— А еще печь является сказочным персонажем.
Скажите, ребята, а какие сказки вы знаете, в
которых бы упоминалась печь? В каких-то сказках
она играет чуть ли не главную роль! (По щучьему
веленью, Гуси-лебеди:)

— Молодцы, много сказок знаете!

7. Русская кухня

— А что же готовили в печи? Какова же была
основная пища русских людей? Молодцы! Из блюд у
русских главной едой после щей и хлеба была каша
пшенная, овсяная, пшеничная, сытная, наваристая.
Она была вкусна как горячая, так и холодная. Есть
даже такая русская пословица: «Щи да каша — еда
наша». Рассказывают, что варил как-то древний
кулинар кашу и ненароком насыпал крупы больше,
чем обычно. Ошибка обернулась лепешкой. Люди, как
следует отругав нерадивого кашевара, все-таки
попробовали новое блюдо, и, как видно, оно им
понравилось. Со временем лепешки стали выпекать
из муки. Так, согласно народной присказке, из каши
появился на свет хлеб.

8. Игра «Картошка»

— Кто-нибудь из вас знает, как называется вот
этот предмет? (Ухват)

А для чего он был нужен? (вытаскивать из печи
чугунок). Давайте попробуем это сделать. Кто
желает попробовать? Посмотрим, что же лежит в
нашем чугунке? Вот это да! Картошка! А давайте-ка с
вами немножко поиграем, так как играли раньше:
встанем в круг, будем передавать картошку по
кругу друг другу из рук в руки, пока будет играть
музыка. У кого в руках окажется картошка, когда
перестанет играть музыка, тот выполняет задание (рассказать
пословицу, считалочку, небольшое стихотворение и
т.д.). Договорились? (Играем 3-4 раза)

9. Красный угол избы

-Чем больше была печь, тем больше от нее было
тепла, поэтому порой она занимала очень много
места в избе. От ее расположения зависела
внутренняя планировка дома. Потому и возникла
поговорка: «Плясать от печи». По диагонали от
нее находился красный, или святой, угол. Здесь
располагалась икона, висела лампадка. Войдя в
избу, гость оказывался лицом к иконам, на которые
крестился, кланялся, а уж потом здоровался с
хозяевами. Под образами стоял обеденный стол с
лавками. На середине стола стоял самовар. В
красный угол сажали самых почетных гостей. Вы у
меня самые почетные гости, поэтому я приглашаю
вас сесть на эти лавки.

Напротив красного угла располагался печной,
или бабий, угол [кут]. Здесь женщины готовили пищу,
пряли, ткали, шили и т. д. Вот, обратите внимание,
какие были русские костюмы, праздничные и
будничные (на каждый день). Так одевались русские
люди. Хочу заметить, что к любому костюму,
женскому или мужскому, праздничному или
будничному, обязательно соответствовал головной
убор. Посмотрите, какие головные уборы носили
женщины (показать коллекцию головных уборов). Все
это делалось своими руками (шитье, вышивка).

А вот это ткацкий станок! Девочки с детства
должны были уже уметь на нем ткать.

Тут же стоял шкаф для хранения кухонной посуды —
посудник. Кстати, посуду тоже люди делали сами. В
основном, она имела округлую форму, потому что,
когда ее ставили в печь, она обогревалась с боков.
Горлышко было узким, чтобы дольше хранилось
тепло.

От остального пространства кут отгораживали
занавеской. Мужчины не должны были заходить сюда.
Угол за печью называли закутом, или запечьем.

Обстановка в избе была скудной. Главным
предметом мебели являлись лавки- они были
широкими, на них не только сидели, но и спали. У
богатых людей над окном на стене были сделаны
широкие полки. На них стояла дорогая посуда,
шкатулки и другие вещи, которые украшали избу.

В домах часто были сундуки, обитые железом. Там
хранились наряды девушки-невесты. Вы, наверное,
слышали такое выражение: «Сундук с приданым»?
Посмотрите! (Показать)

-А в нашем сундуке не приданое, а старинные вещи.
В нашей избе много старинных вещей.

10. Загадки

— Что-то вы немножко притомились, да?
Сяду рядышком на лавку,
С вами вместе посижу,
Загадаю вам загадки,
Кто смышленей — погляжу!

Хочу дать вам подсказку: все ответы находятся в
этой избе.

1.

Под крышей четыре ножки,
А на крыше суп да ложки (Стол)

2.

Стоит бычок, подбоченивши бочок,
Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар)

3.

Ходит, ходит,
А в избу не заходит. (Дверь)

4.

Межи деревянные,
А поля стеклянные. (Окна)

5.

В избе — изба, на избе — труба.
Зашумело в избе, загудело в трубе,
Видит пламя народ, а тушить не идет. (Печь)

6.

Если я пуста бываю,
Про тебя я забываю.
Но когда несу еду,
Мимо рта я не пройду. (Ложка)

7.

Купили новенькое,
Такое кругленькое,
Качают в руках,
А оно все в дырках. (Сито)

8.

Влез на стол он из-под лавки,
Осмотрелся на подставке,
Гибким хвостиком вильнул,
Складки со штанов слизнул. (Утюг)

11. Утюги

— Давайте-ка посмотрим, какими утюгами раньше
гладили белье! Первый русский утюг и на утюг-то не
похож. Посмотрите! (Показать рубель) Мокрую
ткань наматывали на валик и водили по нему
рифленой доской — рубелем. Затем появились утюги
с углями. Угли помещались внутри корпуса и
закрывались крышкой. (Показать утюг) Чтобы
угли лучше грели, делали специальные отверстия
по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не
остывал. Обычно хозяйки пользовались сразу двумя
утюгами: пока один нагревался на плите, другим
гладили. Когда утюг остывал, их меняли местами.
Когда появилось электричество, появились и
электрические утюги. Чтобы такой утюг ожил и
заработал, его шнур нужно подключить в розетку.
Но порой шнур закручивается и мешает хозяйкам
гладить, поэтому изобретатели думали-думали, и на
свет появился утюг без шнура. На специальной
подставке, он очень быстро разогревается.

— Все загадки отгадали!

Ай да молодцы!

12. Люлька

— Ребята, а назовите мне еще один необычный
предмет в нашем музее! Он необычен тем, что
подвешен под потолком и качается. Молодцы! А кто
знает, как он называется? (Люлька, от песни «ой,
люли») В таких люльках, которые тоже были
сделаны своими руками, спали младенцы. Давайте
подойдем и посмотрим на нашего младенца. Когда
малыша укладывали спать, ему пели колыбельную
песенку. А вам ваши мамы пели колыбельные песни?
Какие?

13. Кукла-оберег

— Посмотрите, что же это за кукла лежит в ногах у
младенца? Это кукла-оберег. Их дарили младенцу
при рождении, затем человек хранил эту куклу в
течение всей жизни. А когда умирал, куклу клали
ему в гроб, чтобы она охраняла его в загробной
жизни. Кукла не имела глаз, чтобы не сглазить
своего хозяина, и у нее не было ног, чтобы она не
могла убежать от него. Видите, какой мудрый был
наш народ!

14. Игра «Ручеек»

— Я вам уже говорила, что все предметы обихода и
одежда изготавливались руками хозяев. Работы
было много у всех членов семьи, но свой труд люди
уважали, трудились с душой. Очень часто девушки и
женщины собирались в одном доме, шили, ткали,
вышивали с песнями и шутками. Такие вечера
назывались Деревенские посиделки. А еще,
ребята, деревенские мальчишки и девчонки тоже
тянулись на эти посиделки, любили послушать
взрослых, да и просто поиграть. Давайте и мы с
вами сейчас тоже поиграем. Я вспомнила одну
русскую игру «Ручеек», может быть кто-то знаком
с ней? Расскажите остальным, как в нее нужно
играть.

Дети становятся парами друг за другом,
поднимают руки, образуя «воротца». Водящий
проходит под «воротцами», берет одного ребенка
за руку и уводит к концу «ручейка». Оставшийся
игрок идет к началу, проходит под «воротцами»,
выбирая себе пару. Игра проводится под веселую
русскую народную мелодию.

15. Заключение

— Умаялись, гости мои дорогие? Я очень рада, что
вы ко мне пришли. Все задания мои выполнили,
загадки отгадали, пословицы рассказали, в игру
поиграли! Молодцы! Я надеюсь, что вы еще ко мне в
гости придете, и на память об этой встрече я хочу
подарить вам куклы-обережки, чтобы они вас
охраняли, оберегали. А чтобы и в нашей избе
осталось что-то от вашего посещения, давайте
сделаем с вами цветок и повесим его на стену (делаем
цветок настроения).

— Я хотела показать вам то, что есть в нашей
русской избе. А теперь хочу спросить: что вы
почувствовали, когда вошли в русскую избу, какие
вы чувства испытали, когда увидели предметы
русской старины?

— Как вы думаете, много нужно труда, чтобы все
это сделать? А вы готовы сами трудиться?

— Старое уходит, но его нужно знать и беречь.
Русская старина вся пронизана добром, а это очень
важно в наши дни. Я тоже желаю вам добра и надеюсь,
что все, о чем вы сегодня услышали и что увидели,
останется в душе у каждого из вас!

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ

ГОРОДА НОВЫЙ УРЕНГОЙ

муниципальное бюджетное образовательное учреждение

дополнительного образования

«Городской дворец творчества «Академия талантов»

«Тайны и загадки русской избы»

Сценарий интерактивной экскурсии,

в рамках реализации окружного проекта

«Этнодеревня «Кологод»: путешествие за солнцем» — Центр возрождения народной культуры»

Двор народного быта и уклада жизни

образовательный сезон «Осень»

Автор-составитель:

Иошина Оксана Владимировна,

методист, руководитель музея «Русская изба»

г. Новый Уренгой, 2021 г.

Тема: «Тайны и загадки русской избы».

Цель: Приобщение детей к истокам русской культуры, знакомство с особенностями крестьянского жилища, укладом жизни, формирование представлений о быте и хозяйственном труде женщин в осенний период.

Задачи:

• Расширить представления детей об устройстве русской избы;

• дать краткие сведения о предметах обихода, их названиях и назначениях;

• развивать интерес к истории своего народа, любознательность к предметам старины;

• способствовать развитию личности, осознающей свои корни, национальные истоки.

• Воспитывать и прививать доброе и бережное отношение к старшему поколению, матери, бабушке, почитать и уважать их труд.

Оборудование и методическое оснащение:

• Аудиоаппаратура.

• Диски (кассеты) с записями мелодий русских народных мелодий.

Место проведения: этнографический музей «Русская изба»

Целевая аудитория: дети 6 – 14 лет.

Продолжительность занятия: 20 минут

Сценарный ход

Действие происходит в экспозиции музея «Убранство русской избы».

Звучит русская народная мелодия. Гостей встречает хозяйка избы в русском народном костюме.

Хозяйка. Здравствуйте, люди добрые, гости дорогие! Приглашаем вас в русскую избу, в светлую горенку!

— Ну-ка, ребятишки, ответьте мне на вопрос – Какое сейчас время года?

Ответы детей.

— Да, Осень – особое время года на Руси. Закончилась пора земледелия — завершалась жатва хлеба. Полные закрома зерна собирали! Настала у нас пора «Осенин». А с «осенин» вся основная работа перенеслась с поля в огород или в дом: начался сбор овощей, пора и к зиме готовится.

— Вот и я сегодня встала ранёхонько, по хозяйству управилась – коров подоила, да накормила; овощей полные лукошки насобирала да в погреб все снесла. Теперь пришло время и дорогих госте встречать.

— Вас, поджидая я принарядилась, надела любимый сарафан из сундука, из шкатулки достала свои украшения, к рукомою чистый красиво вышитый льняной рушник повесила – утирать лицо и руки. Хозяину тоже приготовила самую нарядную рубаху – красную. (Показать на манекен)

— Ну, проходите, не стесняйтесь. Милости прошу.

Хозяйка поклоном приглашает детей в «избу»

— Многие из вас живут в многоэтажных домах. Эти дома стали строить всего каких-нибудь сто с небольшим лет назад. Но раньше люди жили в домах, которые назывались «избами». А если быть точным, изба – это теплая половина дома с печью (показать на фрагмент избы). В русской народной пословице говорится: «Домом жить – обо всем тужить». Как вы понимаете эту пословицу? (ответы детей)

— Это значит — вести домашнее хозяйство семьи («домом жить») — очень много забот и хлопот. Нужно обо всем думать, заботиться, страдать – «тужить».

— Вот и я живу в избе со своей семьей, муж мой закончил в поле трудиться, да зерно на мельницу повез, ребятишки в раздолье играют, а я в избе по хозяйству управляюсь.

— Нет в мире нигде дома уютнее, чем наша русская изба. Срублена она из сосновых брёвен, воздух в ней всегда пахнет смолой. А сколько тайн и загадок хранит в себе наша изба. Некоторые из них, мы сегодня с вами узнаем.

— Что же нужно было устроить в доме, прежде всего, с чего начать? Отгадайте загадку:

Зимой много ест,

Летом много спит,

Тело теплое,

Крови нет,

Сесть на нее сядешь,

А не везет. (Печь).

— Ребята, название «печь» происходит от слова «истопка», «истопить».

Ребята, для чего использовали печь? (для отопления помещения, приготовления пищи для людей и животных). А еще на печи спали, хранили вещи, сушили зерно, лук, чеснок… Зимой около нее держали птицу и молодых животных. В печке даже мылись.

Если заболевал ребенок, то одним из наиболее эффективных способов лечения считали парение в печи. Совершали обряд «перепекания» младенца: ребенка на время засовывали в протопленную, но достаточно остывшую уже печь на лопате, подобно тому, как в сказке это делала Баба-яга с Иванушкой.

А еще, по народным поверьям, под печью или за нею живет Домовой – душа избы, ее защитник, добрый и услужливый в одних ситуациях, и даже опасный – в других. В старину его ласково называли «хозяином» или «дедушкой». А представляли его в облике маленького мужичка, похожего лицом на главу семьи, только заросшего до глаз волосами и с коготками на мохнатых лапах. Главная обязанность Домового – смотреть за хозяйством, помогать в работе по дому. Люди старались поддерживать с Домовым хорошие отношения, не забывали обратиться к нему с ласковым словом, оставить ему немного вкусной еды на ночь.

— Как вы думаете, почему, переселяясь в новый дом, русские люди первой запускали кошку? (ответы детей) Домовой, ребята, любит превращаться в разных домашних животных, но чаще всего превращается в кошку. В кошачьем облике этого духа и впускают в дом.

Вселяясь в новую избу, хозяин держал в одной руке икону, а в другой – ломоть хлеба с солью, и говорил: «Дедушка Домовой! Прошу твою милость с нами на ново-житье; прими нашу хлеб-соль, мы тебе рады, только мы пойдем дорогой, а ты стороной». (Обыграть)

Хозяйка. Крестьянскую избу трудно представить без многочисленной утвари. Кто знает, что обозначает это слово? Утварь – это предметы, необходимые человеку в его повседневной жизни. О самых важных предметах утвари мы с вами сейчас и поговорим. Я хочу опять загадать вам еще загадку:

Чёрный конь пляшет в огонь. (Кочерга). (Показать)

Кочерга — приспособление для размешивания углей в печи. Нельзя приготовить в печи обед, не взяв в руки кочергу. Кочерга в печи хозяйка.

Хозяйка. А вот вам другая загадка:

Рогат, да не бык,

Хватает, да не сыт,

Людям отдает,

А сам на отдых идет.

Понятно, ребята, что вам трудно отгадать название этого предмета. Это – ухват (показывая). Он представляет собой металлическую дужку, укрепленную на длинной деревянной рукояти – и похож на рога коровы. Для чего нужно это устройство? (ответы детей)

Ухват – устройство для передвигания горшков и чугунов в печи. Какое интересное слово – чугунок! Про него даже загадку сложили:

Чернец – молодец, в красно золото залез

До смеху хохочет, выскочить хочет. (Чугунок)

— Ребята, а для чего нужен чугунок и как его использовали? (ответы детей)

— В чугунке готовили пищу в русской печи, его форма походила на форму горшка. Но чугунок, в отличие от горшка, был изготовлен из чугуна (особого сплава железа) и служил дольше, чем глиняный горшок.

— Умение подхватить чугунки ухватом требовало определенных навыков, которые приобретались длительной практикой. Кто хочет попробовать поставить в печку чугунок? (обыграть)

Существовала примета, связанная с ухватом: чтобы при уходе хозяина из дома не ушел домовой, необходимо было загородить печь ухватом (продемонстрировать).

Хозяйка. Мы продолжаем знакомиться с русской избой, раскрывая ее тайны. На Руси обедали в полдень. Испокон веков хлеб на Руси был главным продуктом питания. «Хлеб – всему голова» — так говорили о хлебе наши предки. Вторым по значению продуктом питания были каши. Без каши на Руси не проходило ни дня. «Каша – мать наша», — говорили в старину. А из чего готовили кушу? (ответы детей)

Да, на Руси поесть любили

И особо каши чтили:

Пшенные, овсяные,

Гречневые, манные…

— Вот и мы свами сейчас будем кашу «варить»

Игра «Мы кашу варили»

Условия игры: на скамеечке стоит чугунок, нужно «сварить кашу», т.е. забросить в него как можно больше небольших мячиков. Победитель определяется по количеству заброшенных мячей. (Проводится игра)

Хозяйка: Сварили мы в печке кашу. Кашу подавали на стол в общем чугунке или выкладывали в миску. Миски были разные – большие и маленькие. Обратимся теперь к крестьянскому столу. Вот вам очередная загадка:

Всех кормлю с охотою,

А сама безротая. (Ложка)

Хозяйка: Это ложка. Если кто-нибудь вел себя за столом не так, как подобает, смеялся, разговаривал, его наказывали, ударив ложкой по лбу.

Хозяйка: Ребята, а знаете, что заготовки для деревянных ложек назывались «баклушами», отсюда и выражение «бить баклуши». Дело в том, что разбивать полено на баклуши считалось легкой, простой, не требующей мастерства работой. В конце концов, так и стали говорить обо всех, кто на работе вообще ничего не делает: «Он бьет баклуши», «Не бей баклуши», то есть займись делом, не ленись.

Хозяйка: И снова загадка:

Стоит «толстячок» подбоченивши бочок,

Шипит, кипит, всем чай пить велит (самовар)

Хозяйка: Конечно это самовар. В России пили квасы, рассолы, кисели, простоквашу, топленое молоко и, конечно, сбитень (медовый напиток на травах). Именно он на Руси стал прообразом чая. Готовили его в чайнике – сбитеннике (с поддувалом и впаянной внутрь трубой). Он и стал прадедушкой самовара.

Наличие самовара в крестьянской семье говорило о зажиточности. Самоваром гордились, выставляли его напоказ. При продаже имущества, за неуплату податей, в первую очередь продавали самовар. Время появления самоваров неизвестно, но в 18 веке ими уже пользовались на Урале. Наиболее известны Тульские самовары. Выпускались самовары ручным способом из меди, латуни, иногда из серебра. Ни в одной другой стране мира чаепитие с самоваром не получило такого широкого распространения как в России (255 лет).

Хозяйка: и последняя загадка: Плывёт паром, уголь в нём. (Утюг) или

То назад, то вперед

Ходит, бродит пароход.

Остановишь – горе,

Продырявит море. (Утюг)

Давайте-ка теперь посмотрим, какими утюгами раньше гладили белье! Первый русский утюг и на утюг — то не похож. Посмотрите! (Показать рубель) Мокрую ткань наматывали на валик и водили по нему рифленой доской — рубелем. Затем появились утюги с углями. Угли помещались внутри корпуса и закрывались крышкой. (Показать утюг) Чтобы угли лучше грели, делали специальные отверстия по бокам и размахивали утюгом, чтобы он не остывал. Обычно хозяйки пользовались сразу двумя утюгами: пока один нагревался на печке, другим гладили. Когда утюг остывал, их меняли местами.

Хозяйка: Умаялись, гости мои дорогие? Вот и завершилось наше путешествие по крестьянской избе. Я очень рада, что вы сегодня ко мне пришли. Мы с вами раскрыли не все тайны и разгадали не все загадки, но я надеюсь, что вы еще придете ко мне в гости. А чтобы у вас осталось память от вашего посещения, давайте сделаем общее фото у русской печки.   

— До свидания, до новых встреч!

Сценарий мероприятия  «Русская
изба»

Цель: Способствовать освоению
культурных и духовных традиций народа, приобщать учащихся к своим истокам,
знакомить с памятниками культуры, учить сохранять культурные ценности,
созданные предыдущими поколениями, воспитывать любовь к родному краю.

Оборудование
:  Экспозиция
школьного музея

Ход мероприятия

(под музыку «На горе
калина» в музей входят гости)

Ведущая:

Дорогих
гостей встречаем

Круглым,
пышным караваем.

Каравай
мы вам подносим.

Поклонясь,
отведать просим.

(гости, отведав каравай,
рассаживаются по местам.)

Руководитель
музея: Здравствуйте, ребята, гости! Мы рады вас
приветствовать в нашем школьном музее. Сегодня мы хотим пригласить вас в
необычное путешествие-путешествие в далекое прошлое нашего села и людей его
населяющих.  По пути мы с вами заглянем в дом русского крестьянина,
познакомимся со многими старинными вещами, узнаем их историю и еще много нового
и интересного.

Давным
– давно это было, когда на месте сегодняшнего села Семеновка росли густые 
кустарники, промышляли башкирские племена…

(Сценка)

(3
женщины, 3 мужчины, 1 мальчик выходят с узлами, с предметами.)

1-я
женщина-Господи! Куда ж мы приехали? Степи да холмы кругом! Ой, божечки!

1-я
женщина — Надо назад вертаться! В Пензенскую губернию.

3-женщина-Ох,
матерь божья, да как же мы жить тут будем?

1-я
женщина — (причитает) Господи! Божечки! Говорила тебе. Если бы не голод
и нищета, никогда бы не поехали в эти дикие неведомые места.

1-й
мужчина — Погодь, голосить! Глянь, луга — то, какие!

2-й
мужчина-А травы, травы! Выше нас с тобою.  Какой кругом покой!

1-й
мужчина- А небо, небо какое синее…

2-й
мужчина-А земли- то сколько — глянь, да какая добротная…

3-й
мужчина-А поглядите мужики ведь рядом река широкая да чистая!

                       
И спокойная такая тишина!

1-й
мужчина — Ну что, родные, жить будем, строить деревню будем

(берет за руку сынишку)

1-й
мужчина — Глянь, сынок, твои просторы, это твоя земля. Тебе здесь жить. Будь всему
хозяином!

Руководитель
музея: Основание села Семёновка относится к 50-м годам 18
века. В архивном документе записано, что «деревня Семёновка, которая имела
второе название Семёновка — Сарбайка, существовала уже в 1765 году, когда
проводилось межевание соседних с нею земель». По существующей в народе легенде,
название села происходит от имени первого поселенца Семёна. А второе название
села Семёновки — Сарбайки указывает на географическое расположение – на реке
Сарбай. Село было основано ясачными крестьянами, выходцами из мордвы и чувашей.

В ревизской сказке 1811 года значится 314 крестьян мужского пола. В том же
документе записаны фамилии сложившихся родовых крестьянских семей, положивших
начало многим поколениям семёновцев. Среди них названы Ильины, Харитоновы,
Степановы, Андреевы, Васильевы, Ивановы, Тимофеевы. Избы наши предки ставили
добротные деревянные с резными наличниками. Давайте-ка мы с вами тихонечко
заглянем в старинную крестьянскую избу.

(Свет гаснет. Звучит 
тихая музыка. Горит свеча.)

Ведущая:

В низенькой
светелке со створчатым окном

Светится лампадка
в сумраке ночном

Слабый огонечек то
совсем замрет,

То дрожащим светом
стены обольет.

Новая светелка
чисто прибрана:

В темноте белеет
занавес окна,

Пол оструган
гладко, ровен потолок,

Печка развальная
стала в уголок,

По стенам –
укладки с дедовским добром,

Узкая скамейка,
крытая ковром,

Крашеные пяльцы со
стулом раздвижным….

И кровать резная с
пологом цветным.

1-й
экскурсовод: наши далекие предки были людьми
трудолюбивыми.  Жители села Семёновки занимались
земледелием, охотой, рыболовством, огородничеством, животноводством, ремёслами.
Из ремёсел наиболее развиты были производство саней и плотницкое дело. В избе,
в страшной тесноте, жили, как правило, 8-10 человек. Стесненные условия жизни
заставляли поддерживать чистоту в доме, чтобы избежать эпидемий. Опрятная
хозяйка чуть ли не ежедневно скребла стол, лавки и пол добела. Любая
крестьянская изба начиналась с красного угла.  Это было почетное место. Здесь
на специальной полке стояли иконы. Хранились священные книги, горела лампада.
Всякий гость, входивший в избу, у порога первым делом находил глазами красный
угол, снимал шапку, трижды осенял себя крестным знамением и низко кланялся
образам, а уж только потом здоровался с хозяевами.  В красный угол сажали самых
дорогих гостей. Все значимые события семейной жизни отмечались в красном углу.
Здесь за столом проходили как будничные трапезы, так и праздничные застолья,
происходило действие многих календарных обрядов. В свадебном обряде сватание
невесты, выкуп её у подружек и брата совершались в красном углу; из красного
угла, отчего дома её увозили на венчание в церковь, привозили в дом
 жениха и вели тоже в красный угол.

 Во
время уборки урожая первый и последний сжатый сноп торжественно несли с поля в
дом и устанавливали в красном углу. Сохранение первых и последних колосьев
урожая, наделённых, по народным представлениям, магической силой, сулило
благополучие в семье, дому, всему хозяйству.

 В
красном углу совершались ежедневные моления, с которых начиналось любое важное
дело. Красный угол — самое почётное место в доме. Согласно традиционному
этикету, человек, пришедший в избу, мог пройти туда только по особому
приглашению хозяев. Красный угол старались держать в чистоте и нарядно
украшали. Само название угла «красный» означает «красивый», «хороший»,
«светлый». Его убирали вышитыми полотенцами, лубочными картинками, открытками.
   Повсеместно у русских был распространён обычай, при закладке дома
класть деньги под нижний венец во все углы, причём под красный угол  клали
более крупную монету.  Во многих местах на территории России красный угол
называли ещё «большим» или «передним».  Наш красный угол располагается не по
правилам просто потому, что в нашем музее нет того места, где он должен быть.  В
нашем красном углу (показывает) мы видим икону Казанской Божьей Матери.
Икону  украшали вышивкой, вешали лампаду, которую зажигали во время
молитвы. Под иконами обычно лежали священные книги-молитвословы, которые очень
берегли, передавали из поколения в поколение.

2-й
экскурсовод: Что же
касается мебели, то ее было немного. Да и разнообразием она не отличалась.  Стол,
лавки, скамьи, сундуки, посудные полки — вот, пожалуй, и все. Ближайший угол к
двери занимала печь (показывает)

Рады видеть
вас у печки.

Без нее и дом
пустой,

В ней и жарить,
в ней и парить,

И зимой с ней
как с весной.

В старину так
говорили:

«Печь нам
мать родная всем,

У печи все
красно лето,

 У печи и 
сплю, и ем».

Печь была
неотъемлемой частью крестьянской избы.

Ребята, а как
вы думаете,  для чего служила печь? (ответы детей)

Правильно
ребята, в печи готовили пищу: пекли пироги хлеб, варили кашу и щи. И все
получалось удивительно вкусно и питательно, но есть еще две экзотические 
функции русской печи, о которых вы вряд ли слышали. В печи крестьяне, не
имевшие бани, …парились.  Эта процедура считалась на Руси лечебной. Для этого
после топки из печи удаляли угли. Внутри хорошенько подметали и настилали
солому. Любитель попариться залезал ногами вперед и ложился на солому. За ним
закрывали заслонку.  Если требовалось поддать пару, прыскали водой на
раскаленный свод. Парясь, похлестывали себя березовым веником. Правда,
обмываться водой приходилось уже в сенях. Расскажу я  вам еще об одной функции
печи — материнской. Из воспоминаний детства Г.Р.Державина.  Родился великий поэт
слабеньким, недоношенным. И несколько месяцев пролежал в русской печи,
завернутый в тесто. Температура регулировалась, тесто менялось, и печь выносила
в своем чреве младенца до девяти месяцев. С тех пор прожил долгую и славную
жизнь. Вот так печка-матушка!

1-й
экскурсовод: — Ребята, а назовите мне еще один необычный
предмет в нашем музее! Он необычен тем, что подвешен под потолком и качается.
Молодцы! А кто знает, как он называется? Люлька или  Зыбка — крестьянская детская колыбель. (показывает).
Делалась из луба, привязывалась к оцепу и “зыбилась” (отсюда и название).  Давайте подойдем и посмотрим на нашего
младенца. Когда малыша укладывали спать, ему пели колыбельную песенку. А вам
ваши мамы пели колыбельные песни? Какие?

2-й
экскурсовод: В избе живут не только люди. Есть в ней
еще «жильцы» — кто родом из леса, кто- с поля, кто — из земли. Без них в доме
не обойтись.

Из далекой старины

Эти вещи к нам
пришли.

Если в руки их
возьмешь

И рассмотришь, то
поймешь.

Для чего они
нужны,

Чем полезны и
важны

Человеку раньше
были,

Что за службу
сослужили.

 Старая кочерга и
ухват. Но они – самые «припечные» жители. Кочергой выгребали золу из печи и
ворошили угли. (показывает). Ухватом (показывает) хозяйка ловко
цепляла пузатые горшки или чугунки и отправляла их в печь или доставала из
печи. В чугунах на стол подавали пищу – она долго не остывала.

У печи стоят так
важно,

Как стойкие
солдаты.

Из печи горшочки с
кашей

Тянут железные
ухваты.

Непростое это дело
посадить чугунок в печь. Хотите попробовать, ребята? (1-2 чел .пробуют).

Рядом с печью
обязательно висел  рушник (показывает).

Умывались ключевой
водицей,

Утирались
рушником.

Изо льна его
соткали,

Украсив вышивкой
потом.

Не раз в течение
дня хозяйка ополаскивала свои испачканные руки и вытирала их рушником.

1-й
экскурсовод: Во многих русских народных сказках
Бабу-Ягу обычно изображают с одними и теми же предметами. Назовите их. Для чего
они служат ей? (Ступа, пест, помело) (показывает). Баба — Яга садится в
ступу, пестом погоняет, помелом след заметает. А для чего они крестьянину? В
ступе толкли зерно, очищая от шелухи. Помелом подметали внутри печи, а лопатой
сажали туда тесто будущего каравая. Отгадайте, о каком предмете идет речь?

Был я копан, был я
топтан,

Был на кружале,
был на пожаре, был на базаре,

Сколько было сил,
всю семью кормил,

Сам терпел  —
ничего не ел.

Сделался, стар –
пеленаться стал

Это история про
глиняный горшок. (показывает). Из чего он изготовлен?

Глину сначала
копают, затем замешивают: мнут или топчут ногами, затем на гончарном круге –
кружале изготавливают, затем на базаре продают. Для семьи горшок был
предметом первой необходимости, в нем варили щи, кашу, и любое другое вкусное
блюдо. Прямо в горшке блюдо подавали на стол. Когда горшок становился старым,
давал первые трещины, его обматывали берестяными полосками, и он продолжал
служить людям дальше, правда, в печь его уже  не ставили. Ну, а если падал и
разбивался, то становился не годен и черепки выбрасывали в окошко.

2-й
экскурсовод: У горшка есть соперник, который никогда
не бился.  Вот про него загадка:

Чернец- молодец, в
красно золото залез.

До смеху хохочет,
выскочить хочет.

Угадали, что это
такое? Это чугунок,  (показывает) он, как и горшок, был незаменим в хозяйстве,
но по весу он был тяжелый, так как сделан из чугуна, особого вида металла,
который мог выдержать любой огонь и никогда не бился.

Одежду наши предки
носили домотканую — льняную или шерстяную, которую ткали на домашних станках. А
нитки нужно было напрясть.  Девочки уже с 5 лет начинали прясть пряжу и
становились искусными мастерицами. В первую очередь мне бы
хотелось обратить ваше внимание на прялку. (показывает).  Прялка — это
инструмент для прядения, в ней различались: лопасть или лопаска, относительно
широкая верхняя часть для привязывания кудели, более или менее высокая ножка и
донце, которым прялка ставилась на лавку и на которое садилась пряха, прижимая
прялку тяжестью своего тела. Прялки обильно украшались резьбой и росписью,
богато украшенные прялки служили украшением избы, женихи дарили их своим
невестам, и они передавались от матери к дочери.

Следующим
предметом нашей экспозиции является веретено. (показывает). Веретено —
это приспособление для прядения.  

1-й
экскурсовод: Повседневная
жизнь начиналась с работы. Женщинам надо было постирать, погладить белье.  А
как  это делалось? У нас здесь представлены подлинные предметы, предназначенные
как раз для этого. Вальки (показывает)– с помощью их женщины
выколачивали белье на реке.

Рубель (показывает) 
– с помощью этого предмета крестьянки разглаживали льняные увлажненные холсты.
Эти предметы декорированы резьбой.

А вот

Перед вами
утюг

Это бабушкин
старый друг.

Грелся он в
то время на углях,

Который был
во всех дворах. ( показывает )

Раньше утюги
были тяжелые, чугунные. Некоторые утюги перед глажкой ставила на горячую плиту,
в некоторые хозяйки клали горячие угли, они нагревали утюг,  и можно было
гладить, а чтобы угли дольше не остывали, нужно было утюгом размахивать, вот
так (показывает): в эти отверстия проникает воздух, и угли внутри утюга
разгорались вновь.

2-й
экскурсовод: Вот вам
еще  одна загадка

Три братца

Пошли в реку
купаться.

Два купаются,
третий на берегу валяется. (показывает ведра и коромысло)

Коромысло
делали из мягкой древесины- липы или сосны. Заготовку обрабатывали, затем
опускали в кипяток и сгибали вручную или с помощью специального приспособления.
Получалась дуга, похожая на радугу. Такие коромысла были в каждой семье. 
Имелось в крестьянском жилище и немало плетеной утвари — корзин, лукошек,
коробов. Корзины (показывает) изготовлены из ивового прута.  В старину
корзины использовались очень часто: с ними ходили в лес, в них собирали
оставшиеся в поле колоски, хранили в зимнее время различные предметы, в
специальных корзинах женщины носили полоскать белье, огромные корзины плелись
для деревянных саней и служили коробом для них. А некоторые  вещи хранились в
сундуках (показывает). Большие сундуки ставили у печи и использовали
вместо кровати.

1-й
экскурсовод:

А сейчас,
дорогие гости, я загадаю вам загадку:

А вот еще одна загадка:

В лесу родился,

В руках крестился,

На ногах умер. (
лапоть.)

Основной обувью в будни
и в праздники были лапти. (показывает). Это плетеная обувь из лыка или
бересты. Отсюда и выражение: « ободрать как липку». Лапти служили основным
видом обуви крестьянского населения. Плетение лаптей считалось легкой работой,
которой мужчины занимались буквально « между делом». Не зря про крепко
напившегося человека и сейчас говорят, что он, мол, « лыко не вяжет», то есть
не пригоден к элементарным действиям. Зато, « связывая лыко», мужчина
обеспечивал обувью всю семью. Лапти крепились к ноге с помощью длинных завязок.
Завязки несколько раз перекрещивались на голени. Дешевизна, доступность,
легкость и гигиеничность такой обуви не требует доказательств. Правда, как
свидетельствует практика, лапти имели очень малый срок службы. Зимой они
пронашивались за 10 дней, после оттепели — за 4 дня, летом в страдную пору — и
вовсе за 3 дня.

2-й
экскурсовод:

А вот еще одна загадка:

“Стоит
толстячок

Подбочинивши
бочек,

Шипит и
кипит,

Всем чай пить
велит”.

Правильно!
Это русский красавец — самовар. ( показывает). Наличие самовара в
крестьянской семье говорило о зажиточности. Самоваром гордились, выставляли его
напоказ. При продаже имущества, за неуплату податей, в первую очередь продавали
самовар. Время появления самоваров неизвестно, но в 18 веке ими уже
пользовались на Урале. Наиболее известны Тульские самовары. Выпускались
самовары ручным способом из меди, латуни или томпака, иногда из серебра.

1-й
экскурсовод: Вот
такие  вещи жили-были и хозяевам служили.

А теперь они
в музее,

Чтобы все на
них смотрели

И гордились
стариной,

Так, как я и
мы с тобой.

Ведущая:
 Ну,
вот как хорошо вы освоились в крестьянской избе.  Все предметы обихода и одежда изготавливались руками хозяев.
Работы было много у всех членов семьи, но свой труд люди уважали, трудились с
душой. Очень часто девушки и женщины собирались в одном доме, шили, ткали,
вышивали с песнями и шутками. Такие вечера назывались  «Деревенские
посиделки».  Деревенские мальчишки и девчонки тоже тянулись на эти посиделки,
любили послушать взрослых, да и просто поиграть. Давайте и мы с вами сейчас
тоже поиграем. Я вспомнила одну русскую игру «Ручеек», может быть
кто-то знаком с ней? (играют в игру)

Ведущая:  А еще главным развлечением того
времени было отгадывание загадок.  Давайте и мы с вами сейчас попробуем это
сделать.  Нужно непросто отгадать загадку, но и показать предмет, о котором
идет речь.

2-й
экскурсовод:

1.Черный конь

Скачет в
огонь (кочерга)

2.Не
бык, а бодает,

Не ест, а еду
хватает,

Что схватит –
отдает,

Сам в угол
идет. (ухват)

3.Идет
пароход-

То взад, то
вперед,

А за ним
такая гладь-

Ни морщинки
не видать. (утюг)

4. Четыре
ноги,

Два уха,

Один нос,

Да брюхо, (самовар)

5. Он по
горнице гуляет,

Пыль и мусор
собирает. ( веник)

6. Если я
пуста, бываю,
Про тебя я забываю.
Но когда несу еду,
Мимо рта я не пройду. (ложка)

7.Плывет
паром,

Уголь в нем. (утюг)

8.Без рук, без
ног,

На плечи скок,

Ни свет, ни заря,

Пошел согнувшись
со двора. (коромысло)

9.Что за зверь:
зимой ест, а летом спит.

Тело теплое, а
крови нет.

Сесть на него
сядешь, а с места не свезет. (печка)

10. На
кончике огонечек,

На огонечке –
пузыречек. (керосиновая лампа)

1-й
экскурсовод: Вот и закончилось наше путешествие в
далекое прошлое.

Но мы не прощаемся
с вами. На следующих уроках мы познакомим вас с одеждой, обычаями и обрядами
наших далеких предков.

Ведущая: Славно мы, ребята, сегодня повеселились. Много услышали, узнали. 
Давайте мы с вами сядем за стол, да попьем чайку. Не спешите, давайте по
старинному русскому обычаю сделаем.  В старину,  прежде чем сесть за стол, руки
обязательно мыли, рушником вытирали, при этом приговаривали.

Я вымою рученьки нежные  и белые,

Чтобы личико белело,

Чтобы солнышко хотело:

Меня чаем угостить

И за стол посадить.      (чаепитие)

Руководитель музея: вот и закончилось наше путешествие в далекое
прошлое. Но мы не прощаемся с вами.  На следующих уроках мы познакомим вас с
одеждой, обычаями и обрядами наших предков.

Цель : формирование духовной культуры обучающихся 10-11 лет через организацию экскурсионной деятельности.

Задачи:

познакомить обучающихся с предметами русского народного быта и обычаями, существовавшими в старину;

воспитывать уважение к людям труда — народным умельцам, мастерам,

воспитывать любовь к своей большой и малой Родине,

развивать потребность в самореализации и коммуникативные качества ребенка через игровую деятельность;

развивать память, логическое мышление, воображение.

Методы:

репродуктивный (наглядно-словесный): показ экспонатов, рассказ педагога, активизация внимания учащихся путем постановки вопросов.

Место проведения: школьный музей «Русская изба».

СЦЕНАРИЙ ЭКСКУРСИИ «РУССКАЯ ИЗБА»

1. Приветствие.

— Здравствуйте, гости дорогие! (Поклон) Я рада видеть вас в своей горнице. А вы чьи будете? Откуда вы? Замерзли с мороза? Да, не больно уж тепло. Да и чего ждать — зима на дворе. А какое сегодня число? (17 декабря). По народным приметам, в этот день Варвара мостит мосты ледяные. Есть даже такая поговорка: «Трещит Варюха: «Береги нос и ухо».

Веками в народе отмечались приметы предстоящих изменений в природе, в погоде. Наблюдения запоминались, проверялись и передавались из поколения в поколение. И сегодня народные приметы погоды по-прежнему верны и надежны.

2. Постановка целей и задач

— Сегодня я вас познакомлю с бытом русских людей, покажу, как они жили, словом, мы с вами побываем в настоящей русской избе, которая представлена в музее народного быта «Истоки»!

3. Русская изба.

— Русские люди много трудились. Раньше люди жили в деревнях. Делали все своими руками: строили избы, делали мебель, изготавливали посуду, шили одежду и т.д.

-А вы знаете, из чего строили дома? Правильно, избы в старой России обычно рубились из дерева. Чтобы дом был счастливым, нужно было следовать традициям предков. А вы знаете, что не всякое дерево годилось на постройку: для сруба нельзя было использовать сухие деревья, считавшиеся мертвыми, — от них у домашних будет «сухотка». Запрет распространялся и на все старые деревья. По поверью, они должны умереть в лесу своей смертью. Большое несчастье случится, если в сруб попадет «буйное» дерево, т.е. дерево, выросшее на перекрестке дорог. Такое дерево может разрушить сруб и задавить хозяев дома. В стене или в крыше нового дома проделывали отверстие, чтобы через него вылетели все беды и напасти. Когда же все было готово, в жилище сначала пускали кошку или курицу с петухом, которые определяли, можно ли здесь жить. Вместе с людьми переезжал и домовой — его везли в поношенном лапте, в который насыпали землю из-под печи старого дома.

— А как вы думаете, какие были полы в доме? Полы настилали из половиц — половинок бревен. Пол раньше был деревянным, и ухаживать за ним было не просто. Но в избах было очень чисто. Некрашеные полы регулярно скоблили большим ножом и мыли речным песком, а затем покрывали домоткаными половиками.

Окно являлось частью дома, наделяемой многими символическими функциями. Оно часто применялось как «нетрадиционный выход из дома», чтобы обмануть нечистых духов, болезнь и т.д. Например, если в доме умирали дети, то новорожденного передавали через окно, чтобы он оставался здоровым. Окно нередко воспринималось и как путь для чего-то святого, чистого. Через эту неотъемлемую часть жилища не разрешалось плевать, выливать помои, выбрасывать мусор, так как под ними по народному поверью стоял Ангел Господень! В каждой избе была печь. Она считалась оберегом внутри дома. Печь занимала главное место в доме, потому что давала тепло и использовалась для приготовления пищи. У печи давались клятвы, у печного столба заключали договор, в печурке прятали молочные зубы детей и пуповины новорожденных; в подпечье обитал покровитель жилища – домовой.

В русской печи можно готовить очень вкусную еду, например, печь блины или пироги. Каша или блины, приготовленные в такой печи, отличаются по вкусу от той же еды, приготовленной однонаправленным подогреванием (на плите). Процесс приготовления пищи в русской печи можно назвать «томлением» — длительное время держится равномерное температурное поле. Поэтому некоторые блюда с той же вкусовой гаммой невозможно приготовить в других условиях, например, перловая каша с грибами, жаренные в сметане грибы или картошка, топленое молоко. Ставец (крынку) с молоком ежедневно ставили в печь. Такое молоко называлось жареным, взрослые добавляли его в чай, детям же позволялось напрямую лакомиться этим деликатесом.

Существовало много примет, связанных с домом и очагом, всевозможных легенд и поверий. Считалось, например, что нельзя затоплять печь с непокрытою головой. «Запечный дедушка, мог надеть на голову хозяйке чугунок». Печь также использовали в качестве бани. Рядом с печью находилось рабочее место хозяйки: стояли кочерга, ухват, деревянная лопата, висели полотенце и рукомойник.

В народе говорили: «Кочерга в печи хозяйка». И действительно, трудно себе представить, что можно истопить печь и приготовить пищу, даже не взяв в руки кочергу. Пока топится печь, кочерга-хозяйка трудится неустанно. Как только разгорелись в печи дрова и горящие поленья нужно отодвинуть вглубь печи, кочерга тут как тут. Выпало из огня поленце и чадит в дальнем углу топливника, на помощь ему приходит все та же кочерга. Проходит несколько секунд, и дымящееся поленце, придвинутое кочергой к печному костерку, уже горит ярким пламенем. Рассыпались по устью дрова и угли, и их нужно уложить кучно – здесь тоже не обойтись без кочерги. Словом, этот печной инструмент всегда должен быть под рукой.

«В хлеву у быка копна на рогах, а хвост на дворе у бабы в руках». Кому довелось родиться в крестьянской семье, без особых затруднений отгадает эту загадку. Сразу же вспоминается рогатый ухват, на котором мать или бабушка отправляют в топливник русской печи чугунок, образно названный в загадке стогом сена. Нетрудно догадаться, что хлев — это топливник русской печи, а хвост быка – деревянная рукоятка ухвата. Без ухвата нельзя достать чугунок, с приготовленной в нём пищей, из устья печи.

«Под полом, под середой, сидит баба с бородой», – загадывает одна старинная народная загадка. Таинственная баба с бородой, о которой идет речь в загадке, – помело. Оно неизменно находится при духовой русской печи и предназначено для очистки шестка и устья. Чаще всего устье в печи подметали перед тем, как печь пироги. Употреблять его для каких-то других целей строго запрещалось. Нельзя его также было заменять чем-то подобным, например веником для подметания пола, метлой или банным веником. Это равносильно тому, что мести дворовой метлой обеденный стол. Если такое кощунство замечалось за хозяйкой, то она теряла уважение соседей. Считалось, что хозяйка, которая не делает различия между полом и устьем печи, нарушает элементарные правила гигиены.

В старые года, когда в каждом деревенском доме пекли хлеб, а по праздникам – пироги, при печи полагалось иметь широкую деревянную лопату на длинном черенке. Как свидетельствует народная сказка про Лутонюшку, была она даже у Бабы Яги в избушке на курьих ножках. Именно на хлебной лопате отправил наш герой в пылающую русскую печь дочку злой колдуньи. Хлебную лопату делали из целого куска дерева: липового, осинового или ольхового кряжа толщиной не менее 25 см.

Почетное место в избе – красный угол. Там висели иконы, стояли стол и лавки. В красный угол сажали самых дорогих гостей. Холщовая скатерть на стол стелилась даже в самых бедных домах. Перекрестившись, хозяйка раскидывала ее по столу и ставила одно общее блюдо со щами. У каждого за столом имелось свое место. Хозяин резал хлеб и солил похлебку, укрощал не в меру активных и подгонял задумчивых. Уронить и не поднять кусок хлеба считалось грехом, оставлять его недоеденным, выходить из-за стола раньше времени также не полагалось.

Детей в крестьянских семьях было много. Как только рождался ребёнок, его укладывали в зыбку, люльку, колыбель (все они исполняли одну и ту же функцию, созданы были для того, чтобы укачивать ребёнка). Покачивая зыбку, напевали колыбельную (от слова колыбель): «Берёзынька скрип, скрип…Моя деточка спит, спит…»

С давних времён на Руси человек хранил в сундуке своё имущество: одежду, посуду и даже драгоценности. В доме стоял сундук, он всегда стоял на видном месте, поскольку свидетельствовал о богатстве хозяина. Лучшими считались дубовые сундуки, обитые полосками жести. Переднюю стенку украшали орнаментом, рельефными фигурками. Сундук закрывался на массивный замок, часто со звоном. Чем богаче становился человек, тем больше у него появлялось в доме сундуков. Поставленные друг на друга, они напоминали современный шкаф.

В разделе «Предметы быта» можно встретить подлинные вещи, начиная с 18 века. В старину ни одна семья не обходилась без прялки. За прялкой да за лучиной проходила значительная часть жизни женщины, вплоть до глубокой старости. Ныне прялка почти полностью утратила свое функциональное назначение. Перед вами прялка, на которой пряли шерсть На стенде расположены кружева (подзоры), вышивки (салфетки и дорожки). На столе игрушки, которые изготавливали ручным способом, хочется рассказать про одну из них. Это крупиничка или зернушка, небольшая тряпичная кукла. Простая на внешний вид куколка. Изготовлена она с большой любовью. Имеет глубокий символический смысл. Её обычно дарили на Коляду, Рождество и иногда на праздники, связанные с урожаем. Кукла обязательно наполнялось зерном, желательно пшеницей или зерном всяких сортов одновременно. Для чего это было нужно. На Руси каша долгое время была основным видом питания. Зерно имело мощную жизненную силу, легко усваивалось организмом. А также было доступно для выращивания на территории славян. Если земля даёт урожай, т. е. родит, значит, образ дающий, этот урожай – женский. Чтобы урожай был богатым, хозяину преподносили куколку «Крупеничку», изготовленную, при помощи лоскутков ткани и наполненную зерном. В неурожайный год куколку распарывали и из крупы, которая находилась внутри, готовили похлёбку.

На Руси до чая пили разные напитки: капустный и огуречный рассолы, морс, квас, кисель. Первыми чай в России узнали в Сибири. И вскоре чай стал национальным напитком русских. Именно на Руси изобрели прибор для приготовления чая – самовар. Перед вами угольный самовар и более современные электрические самовары. Они разные по размеру, но выполняют одну и ту же функцию. Одна из главных особенностей русского угольного самовара в том, что он может кипеть до конца чаепития, для чего достаточно держать трубу слегка открытой. Во время войн, в голодные годы самовар, как и русская печь, был в крестьянском доме и лекарем и утешителем. За неимением чаю-сахару заваривали морковную вяленицу, зверобой, лист смородины и т.д.

Почему-то в тяжкие времена крестьянский самовар становился объектом особого внимания (та же судьба была, впрочем, и у русских колоколов). Но не всегда его, уносимого из избы, сопровождали печальные женские причитания. Во время Великой Отечественной войны русские бабы по призыву собирать цветной металл без единого вздоха отдавали в фонд войны свои последние самоваришки, после чего воду приходилось кипятить в чугунках. Нынче самовар повсеместно вытесняется электрочайником, в чем есть и свои плюсы, и свои минусы.

Перед вами утюги: угольный и цельнометаллический. Угольные утюги делали с крышкой вверху и с отверстиями внизу. Отверстия внизу утюга нужны были для того, чтобы туда поступал воздух. Перед тем как начать гладить, открывали крышку и насыпали горячих углей. Угли нагревали дно утюга и после прогрева его, начинали гладить белье. Цельнометаллический, выполнялся в основном из чугуна, был тяжеловат. Чтобы погладить бельё, надо было его нагреть на огне. Такими утюгами пользовались до 1975 года.

В сельской местности основным видом обуви были лапти. Лапти – обувь весьма не простая, выполнены они из лыка, кто был их хозяином мужчина, женщина или подросток неизвестно. Лапти не разделялись на мужские и женские, плелись они для всех одинаково. Были, правда, лапти будничные и парадные. Плели лапти из лыка липы, вяза, ракиты и вереска. Обувь была непрочной, и недаром существовала поговорка: «в дорогу идти – пять пар лаптей плести». Иногда, как материал использовалась простая верёвка. Такие лапти назывались чуни. Их носили дома.

Семьи у крестьян были большие и дружные. Многодетные родители с любовью и заботой относились к своим детям. Они считали, что к 7-8 годам дите уже «входит в разум» и начинали обучать его всему тому, что знали и умели сами.

Отец наставлял сыновей, а мать обучала дочерей. С малых лет каждый крестьянский ребенок готовил себя к будущим обязанностям отца – главы и кормильца семьи или матери – хранительницы домашнего очага.

Родители учили детей ненавязчиво: сначала ребенок просто стоял рядом со взрослым и смотрел, как тот работает. Потом ребенок начинал подавать инструменты, поддерживать что-нибудь. Он уже становился помощником.

Через какое-то время ребенку уже доверяли выполнение части работы. Тогда ребенку уже делали специальные детские инструменты: молоточек, грабельки, веретено, прялочку.

Родители учили, что свой инструмент – дело важное, его никому нельзя давать – «спортят», и у других инструменты брать нельзя. «Хороший мастер работает только своим инструментом», — поучали родители.

За выполненное дело ребенка хвалили, одаривали. Первое изделие, сделанное ребенком, ему же и доставалось: ложка, лапти, рукавички, фартук, дудочка.

Сыновья были главными помощниками отца, а дочки помогали матери. Мальчики вместе с отцом мастерили из разного материала игрушки – самоделки, плели лукошки, короба, лапти, выстругивали посуду, домашнюю утварь, изготавливали мебель.

Каждый крестьянин умел мастерски плести лапти. Лапти мужчины плели для себя и для всей семьи. Старались сделать их крепкими, теплыми, непромокаемыми.

Отец помогал мальчикам, наставлял советом, похваливал. «Дело учит, мучит, да кормит», «Лишнее ремесло за плечами не виснет», — приговаривал отец.

В каждом крестьянском дворе обязательно была скотина. Держали корову, лошадь, коз, овец, птицу. Ведь скотина давала много полезных продуктов для семьи. За скотиной ухаживали мужчины: кормили, убирали навоз, чистили животных. Женщины доили коров, выгоняли скотину на пастбище.

Главным работником в хозяйстве была лошадь. Весь день лошадь работала в поле с хозяином. Пасли лошадей ночью. Это была обязанность сыновей.

Для лошади нужны были разные приспособления: хомуты, оглобли, вожжи, уздечки, сани, телеги. Все это хозяин изготавливал сам вместе с сыновьями.

С раннего детства любой мальчик мог запрячь лошадь. С 9 лет мальчика начинали учить ездить верхом и управлять лошадью. Нередко мальчиков 8-9 лет отпускали в пастушки, он работал «в людях», пас стадо и зарабатывал немного – еду, подарки. Это была помощь семье.

С 10-12 лет сын помогал отцу в поле – пахал, боронил, подавал снопы и даже молотил.

К 15-16 годам сын превращался в главного помощника отца, работающего наравне с ним. Отец находился всегда рядом и помогал, подсказывал, поддерживал. В народе говорили: «Отец сына не на худо учит», «С ремеслом весь свет пройдешь – не пропадешь».

Если отец ловил рыбу, то сыновья тоже были рядом с ним. Это была для них игра, радость, а отец гордился, что у него растут такие помощники.

Справляться со всеми женскими работами девочек учили мама, старшая сестра и бабушка.

Девочки учились делать тряпичных кукол, шить для них наряды, плели из кудели косы, украшения, шили головные уборы. Девочки старались: ведь по красоте кукол люди судили, какая она мастерица.

Затем девочки играли с куклами: «ходили в гости», убаюкивали, пеленали, «справляли праздники», то есть жили вместе с ними кукольной жизнью. В народе считалось, что если девочки охотно и бережно играют в куклы, то в семье будет прибыль, достаток. Так через игру девочки приобщались к заботам и радостям материнства.

Но в куклы играли только младшие дочери. Когда они подрастали, мать или старшие сестры обучали их уходу за грудными детьми. Мать на целый день уходила в поле или была занята во дворе, в огороде, и девочки почти полностью заменяли мать. Девочка – нянька целый день проводила с ребенком: играла с ним, успокаивала, если он плакал, баюкала. Иногда опытных девочек – нянек отдавали в другую семью «внаем». Даже в 5-7 лет они нянчили чужих детей, зарабатывая для себя и семьи: платочки, отрезы материи, полотенца, еду.

Так и жили: младшие девочки – няньки водятся с малышом, а старшие дочери помогают матери в поле: вяжут снопы, собирают колоски.

В 7 лет крестьянских девочек начинали учить прясть. Первую небольшую нарядную прялочку дочери дарил отец. Дочери учились прясть, шить, вышивать под руководством матери.

Часто девочки собирались в одной избе на посиделки: беседовали, пели песни и работали: пряли, шили одежду, вышивали, вязали варежки и носки для братьев, сестер, родителей, вышивали полотенца, вывязывали кружева.

В 9 лет девочка уже помогала метрии готовить еду.

Ткань для одежды крестьяне тоже делали сами дома на специальных ткацких станках. Ее так и называли – домотканая. Всю зиму пряли кудели (нити), а весной начинали ткать. Девочка помогала маме, а к 16 годам ей доверяли ткать самостоятельно.

Также девочку учили обихаживать скотину, доить корову, жать снопы, ворошить сено, стирать белье в речке, готовить еду и даже печь хлеб. Матери говорили дочкам: «Не та родна дочь, что бежит от дела прочь, а та дочь родна, что на всякой работе видна».

Постепенно к девочке приходило осознание того, что она —   будущая хозяйка, которая может выполнять все женскую работу. Дочка знала, что «Хозяйство водить – не разиня рот ходить». «Без дела жить – только небо коптить», — так всегда говорила мама.

Таким образом, в крестьянских семьях, вырастали «добры молодцы» — отцовы помощники, да «красны девицы» — умелицы – рукодельницы, которые, взрослея, передавали мастерство своим детям и внукам.

4. Итог занятия.

— Я хотела показать вам то, что есть в нашей русской избе. А теперь хочу спросить: что вы почувствовали, когда вошли в русскую избу, какие вы чувства испытали, когда увидели предметы русской старины?

— Как вы думаете, много нужно труда, чтобы все это сделать?

— Старое уходит, но его нужно знать и беречь. Русская старина вся пронизана добром, а это очень важно в наши дни. Я тоже желаю вам добра и надеюсь, что все, о чем вы сегодня услышали и что увидели, останется в душе у каждого из вас!

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. О.Л.Князева «Как жили люди на Руси». Санкт – Петербург, «Детство-Пресс», 1998

2. М.В.Короткова «Путешествие в историю русского быта». Москва, «Дрофа», 2003

3. Г.В.Лунина «Воспитание детей на традициях русской культуры». Москва, «Элизе трейдинг», 2004

4. Л.В.Соколова, А.Ф.Некрылова «Воспитание ребенка в русских традициях». Москва, «Айрис-Пресс»