Световой сценарий на кухне

Каким бы стильным ни был интерьер вашей кухни, вряд ли вы
будете чувствовать себя комфортно без хорошо продуманного освещения. Трудно себе
представить приготовление кулинарного шедевра в потемках или романтический ужин
при ярком «больничном» свете. Именно поэтому продумать освещение рабочей и
обеденной зон нужно заранее, еще на стадии ремонта, чтобы иметь возможность
составить план расположения всех осветительных приборов. Мы предлагаем вам 6 советов,
которые помогут вам создать не только уютное, но и функциональное кухонное пространство.

Чтобы грамотно и со вкусом организовать освещение на кухне, одних красивых светильников мало. Важно знать, как правильно распределить их в пространстве, чтобы получить идеальный световой сценарий и сделать комнату бесконечно уютной. Это вполне реально, если добавить к своему чисто эстетическому восприятию теоретические выкладки и опыт других людей.

7 правил идеального освещения

Свет распространяется в комнате по законам физики. Вам не придется вспоминать школьную теорию, если запомните некоторые общие рекомендации по его упорядочению.

Много не мало

Для начала усвойте одну простую истину: хорошо освещенные комнаты смотрятся всегда выигрышнее тех, в которых хозяева по каким-то причинам поскупились на люмены. К тому же, это положительно влияет на аппетит и настроение.

Неслучайно есть нормативные акты, задающие конкретные стандарты. Согласно ним, света в комнате должно быть не менее 150 лк (люксов) на 1 м2. Произвести дальнейшие расчеты несложно: просто умножаем на площадь помещения.

Важно понимать, что конечную цифру можно считать в таком случае лишь минимально допустимым значением. Если хотите получить светлую позитивную кухню, нужно брать стандарты повыше. Особенно актуально это для маленьких комнат на северной стороне, в которые никогда не попадает солнечный свет.

Найдите баланс

Тот факт, что света на кухне нужно порядком, не нужно абсолютизировать. Иначе его окажется СЛИШКОМ много. Комната не должна быть тусклой и неуютной ни в коем случае, но и ставить рекорды по яркости — тоже не самое умное дело.

Если окна выходят на юг, то даже сквозь занавески будет всегда поступать дневной свет, в том числе и прямые солнечные лучи. Излишне в таком случае до предела насыщать потолок спотами либо светильниками.

Читайте также: 110 самых стильных идей для штор на кухню

А вот для северной стороны для баланса между дневным и искусственным светом понадобится чуть больше ярких ламп.

Многоуровневый эффект

Под многоуровневым освещением понимается четкое разделение источников света на общее, акцентное и декоративное освещение. К общему, как правило, относится центральная люстра, а свет, который льется с потолка от нее, используется для того, чтобы видеть обстановку на кухне в целом.

Акцентное освещение отличается тем, что подсвечивает конкретные зоны, чтобы находящийся на кухне человек их лучше увидел. Зона готовки, например, получает строго свою порцию света за счет подвешенных аккурат над ней ламп. Равно как и обеденный комплекс.

В то же время фартук изящно подчеркивается красивой подсветкой на базе мелких спотов либо протянутой вдоль гибкой RGB-лентой. Это декоративное освещение. Чтобы смотреть и наслаждаться.

Многоуровневое построение светового сценария работает и по вертикали. Первый уровень относится к потолку, второй — к нижней части подвесных шкафчиков гарнитура. В отдельных случаях эффектно подсвечивается даже пол. Цель очевидна — создать хорошо осязаемую и запоминающуюся атмосферу. На любителя? Возможно, но в память врезается точно.

Соблюдайте цветовую схему

Свет не живет в пространстве сам по себе, а постоянно взаимодействует со всеми деталями интерьера. Поэтому учитывайте при выборе ламп цвет стен, потолка и мебели. Если в вашем интерьере преобладают светлые оттенки, то до 80% светового потока будет отражаться от них. Для темных цветов расклад кардинально иной — всего лишь 10-12%.

Одна люстра в центре давно моветон

Возможно, в не видевших ремонта хрущевках этот артефакт советской эпохи еще сохраняет свою актуальность, но только не в обустроенных по современным стандартам кухнях. На передний план выходит гибкое распределение светового потока, позволяющее с легкостью устранять даже намеки на затемненные участки.

Вместо центрирования источника света используйте грамотное зонирование: расставляйте светильники по законам симметрии либо просто дублируйте несколько на каком-то одном участке.

Если уж так тянет к крупным светильникам, то отрядите в помощь центральной люстре споты и треки — актуальные способы организации освещения в квартирах и домах.

Либо дублируйте сразу несколько одинаковых источников света на отдельной зоне. Законы симметрии при этом никто не отменял.

Не переборщите с дизайном

Оригинальность только тогда идет во благо, когда она работает на благо общей гармонии. Разумеется, у каждого свое о ней представление, но на уровне интуиции практически каждый человек прекрасно понимает, где идет игра на грани фола, а где — правила, увы, уже нарушены.

В классических интерьерах нет места провокационным формам и сложным концептам. Поэтому даже минимальный отход от линейности воспринимается всегда свежо, интересно и стильно.

Все о дизайне кухни в скандинавском стиле вы найдете в нашей отдельной статье >>> перейти

А вот в современных пространство для экспериментов куда более широкое: приветствуются нетривиальные кубические формы и художественные стилизации, в которых светильники становятся ключевой деталью интерьера.

Конечно, замечательно видеть, как смелые творческие идеи органично вписываются в пространство. Секрет удачной интеграции прост: дизайн кухни проработан до мелочей и отличается грамотным балансом. Уберите даже самый незначительный, на первый взгляд, элемент — и продемонстрированные ниже на фото светильники, подобно карете из сказки про Золушку, моментом превратятся в нечто монструозное и безвкусное.

Вам также может быть интересно:

• 130 фото идей дизайна кухни в стиле минимализм
• 115 вдохновляющих примеров дизайна кухни в стиле прованс

Не поскупитесь на диммеры

Это регуляторы, с помощью которых можно менять выдаваемую электрическую мощность. В большую либо меньшую сторону.

Да, придется немного увеличить бюджет на освещение, но зато после монтажа вы получите полный карт-бланш по настройке светового потока в комнате:

• можно выбрать нейтральную либо строго теплую/холодную температуру;
• в зависимости от реализации в настройках есть интересные художественные концепты вроде лунного света или романтического полумрака;
• гибкая подстройка под различные жизненные ситуации.

Управлять такой системой можно с обычного дистанционного пульта. Или подключиться через смартфон, если производителем разработано блютуз-приложение.

Общее освещение кухни: как не напортачить

Выше мы уже поясняли, что 150 лк (люксов) — это минимальный порог освещенности, рекомендуемый госстандартом. Соответственно, при организации общего освещения важно не опуститься ниже этого значения, иначе кухня получится некомфортной для использования.

Главным элементом во многих интерьерах до сих пор считается центральная люстра. Однако далеко не всегда она удобна: во время готовки вы легко можете заслонять своей головой поступающий от нее свет. Поэтому оптимально в поддержку ей (либо на замену) отрядить еще парочку дополнительных светильников, расположенных аккурат в месте готовки и обеденной зоне.

Набросайте свой план освещения комнаты на бумаге. Вы должны четко знать планировку своей кухни: где расположены зоны, как лучше организовать подключение к сети. Именно на этой стадии можно предупредить появление конфликтов. Например, когда не получается организовать правильный выпуск для подсветки или вставить выключатель в удобном месте.

Если места мало, то от крупных светильников можно отказаться: прекрасно справятся со своей функцией споты. В просторных помещениях можно построить общее освещение по классической схеме:

1. центральная люстра;
2. подвесные светильники над обеденным столом и столешницей;
3. точечные — по периметру.

Самые распространенные ошибки при организации связаны с распределением светового потока между зонами. Требуется соблюдать баланс, чтобы конечный сценарий не раздражал своей низкой оптимизацией и не мешал готовить и кушать.

Расположение точечных светильников

Один из самых популярных способов оптимизации светового потока в пространстве кухни. На изображении ниже продемонстрированы практически все варианты их расположения на потолке. Отметим, что каждый спот освещает примерно на 1-1,5 метра вокруг (в зависимости от того, сколько люмен выдает встроенный в него светодиод).

Если монтируете их по периметру, то отступайте от стены не менее 50 см. Свет от них будет равномерно литься с потолка, невзирая на расположенные ниже верхние шкафчики кухонного гарнитура.

Располагать споты можно как по законам симметрии, так и произвольно. Главное — не переборщить с количеством. Иначе будет рябить в глазах — и уровень комфорта в комнате заметно снизится.

Если в комнате споты выполняют функцию акцентного освещения, логично размещать их вокруг того источника света, на котором лежит общая нагрузка.

Споты вполне гармонично сочетаются и с трековыми системами. Хотя, казалось бы, при таком соседстве могут показаться и лишними.

Как правильно выбрать трек-систему и какие к ней подобрать лампы, вы узнаете из нашей отдельной статьи >>> перейти.

Подсветка рабочей зоны

Осуществляется с помощью акцентного освещения: свет целенаправленно фокусируется на столешнице и плите, чтобы было удобно заниматься готовкой.

Для этого на основании подвесных шкафчиков монтируются специальные галогенные либо светодиодные лампы. Они дают красивое и стройное свечение, вполне достаточное для того, чтобы подсветить все ключевые моменты рабочей зоны.

Либо вдоль столешницы протягивается RGB-лента, аккуратно упакованная в пластиковый профиль. Внутри нее опять же светодиоды. Можно задействовать и монохромный вариант. Он не так украшает обстановку, но зато лучше справляется с акцентным освещением.

Ленту можно смонтировать и внизу шкафчиков. Особенно эффектно, если при этом она «упакована» в стеклянную панель. Свечение получается струящимся и сразу создает особую атмосферу в комнате.

Если хотите сэкономить, купите вытяжку с уже встроенной подсветкой. Да, яркости будет не хватать на всю зону, но в целом получится акцентное освещение достойного уровня.

Свет над обеденной зоной

Пространство вариантов зависит в первую очередь от того, где располагается обеденный комплекс — и какие части его составляют. Чаще всего это:

• стол;
• стулья;
• диван;
• барная стойка.

Если позволяет конфигурация кухни, лучше располагать стол вблизи от окна: чтобы днем естественный свет беспрепятственно поступал в зону в целом. Недостаток освещения в вечернее время можно восполнить потолочными люстрами. Они должны свисать непосредственно над столом, чтобы получилась равномерная акцентная подсветка.

Светильники не должны чересчур низко свисать с потолка, чтобы не вызывать дискомфорт во время еды. Кроме того, важно правильно подобрать яркость лампы: чем ниже свисает осветительный прибор, тем меньше он должен выдавать люмен. Так вы избежите ситуаций, при которых назойливый свет бесконечно слепит глаза.

В небольших кухнях круглый либо квадратный обеденный стол лучше всего расположить у стены. Функцию освещения возьмет на себя подвешенное на высоте примерно 1,5 метра бра. Обычно используют сразу два симметрично расположенных экземпляра: так и выглядит симпатичнее, и более качественно подсвечивается сразу две стороны стола.

Внутреннее освещение в шкафах

Невероятно выручает, если нужно быстро что-то достать из шкафчиков. И параллельно выполняет функцию декоративного освещения, делая атмосферу на кухне более теплой и домашней.

Оформляется разными способами. Самый простой — обклеить светодиодной лентой. Света будет немного, но зато можно подкрутить цветовую температуру и сделать уникальный рисунок в помещении.

Простой, но требующий финансовых вливаний — магнитные светильники с датчиком движения. Крепятся на двухсторонний скотч и включаются только тогда, когда вы открываете дверцу. Они тоже не очень мощные, но вполне помогут отыскать невесть куда запропастившиеся бокалы или столовые приборы.

Самый сложный, но доступный всем — встройка спотов. Врезаются непосредственно в шкафчик и подключаются к сети через заранее проложенный канал. Придется помудрить, но зато в ваших шкафчиках всегда будет светло.

Декоративная подсветка

В отличие от акцентного освещения она не является обязательным элементом светового сценария кухни. Однако при умелом использовании подчеркивает достоинства интерьера и делает его самобытным и запоминающимся.

Если у вас на фартуке уложена мозаика, добавьте к нижней части гарнитура трехцветную либо монохромную ленту из светодиодов. Она гибкая, поэтому легко протягивается даже с углами. Излучаемый свет будет деликатно подсвечивать стеклянную или каменную фактуру, порождая причудливую игру света и полутеней. Потрясающая интимная обстановка!

Смотрите также: Фартук для кухни — 106 модных идей дизайна в реальных фото

Если протянуть светодиодную ленту по периметру между потолком и гарнитуром, можно добиться полезного оптического эффекта расширения пространства. Это хороший лайфхак для владельцев скромных по полезной площади хрущевок с очень низкими потолками.

Аналогично используется и нижний периметр. Внизу свечение создает дополнительный объем: пол как будто бы парит в пространстве. Кроме того, это очень красивый и небанальный дизайнерский штрих.

Используйте ленту не только снаружи шкафчиков, но и внутри. Выше о полезности этого шага уже писали, а здесь предлагаем в очередной раз убедиться в силе рождаемой им эстетики.

Какие лампы выбрать для кухни

Отразили все доступные варианты в виде таблицы, где подробно расписаны преимущества и недостатки каждого.

Варианты для кухни-гостиной

Кухня-гостиная в силу своих размеров требует максимальной проработки этого вопроса: нужно так организовать световой поток, чтобы его благополучно хватало на всех участках помещения.

Для этого создается сценарий из 3 уровней освещения. Роль общего принимает на себя центральная люстра. Если конфигурация не позволяет грамотно вписать ее в проект, вполне логично создать ансамбль из нескольких люстр и расположить по центру потолка. Свечение не должно быть чересчур ярким и навязчивым, лучше предпочесть более теплые либо нейтральные варианты, чтобы избежать эффекта больничной обстановки.

Самые красивые интерьеры кухни-гостиной 20 кв м вы найдете здесь.

Альтернативный, и более современный вариант — просто разделить кухню на 2 части, отрядив в каждую по люстре. Делать ли их одинаковыми? Необязательно, решайте строго по оформлению интерьера в разных зонах комнаты.

За акцентное освещение в ответе линейные споты, опоясывающие кухонный гарнитур по периметру. Такая зональная подсветка поможет с комфортом готовить пищу и легко находить в шкафчиках все необходимые предметы.

Выделить можно и зону отдыха. Например, крутым многоуровневым потолком со встроенной подсветкой на шинах. Так можно регулировать угол освещения, а если лампы диммерные, то и вовсе настраивать цветовую температуру под себя.

Читайте также: Натяжной потолок на кухне: 105 вариантов дизайна в реальных фото

Если хочется выдержать стиль, можно подобрать светильники из одного набора для всех ключевых зон помещения. Примерно как на фото ниже.

В целом, организация освещения на кухне-гостиной — сам по себе увлекательный процесс. Тут непросто отделаться обычной копией уже известных вариантов, потому что большое количество полезной площади предоставляет много возможностей для ваших творческих экзерсисов.

Свет на маленькой кухне

Именно отлаженный до мелочей световой поток может стать той палочкой-выручалочкой, что спасет вашу крохотную кухню от уныния и навсегда подружит ее с гармонией и уютом.

Всегда можно выставить мощную люстру с одним большим плафоном. Она даст приличную освещенность в центре — это плюс. В то же время углы могут быть затемнены — и это серьезный минус. Выправить баланс помогут точечные источники света либо трековые системы. Их нужно использовать для зонального освещения: рабочей зоны, мойки, гарнитура в целом.

110 лучших идей дизайна маленькой кухни + полный гид по обустройству вы найдете здесь.

Часто при нехватке полезной площади можно построить общее освещение исключительно на базе спотов. Подбирайте их из расчета 1 шт. на 1,5 кв. метра. А вот как располагать — это уже полная свобода для вашего дизайнерского вдохновения.

Разрабатывая дизайн-проект кухни, отдавайте предпочтение светлым цветам при оформлении стен и подборе мебели. Все-таки они лучше отражают свет, и это существенно облегчит вам задачу для создания уютной атмосферы в комнате.

Светильники не должны свисать с потолка очень низко. Это зрительно уменьшает высоту и без того маленькой комнаты. Да и чересчур яркий свет в непосредственной близости от головы слепит глаза и не добавляет комфорта.

Фотогалерея

Заключение

Держите в уме все эти примеры и правила, прислушивайтесь к интуиции и не упускайте из виду ни одну мелочь. И тогда освещение на кухне шагнет за чисто практические рамки и станет полноценной частью вашей домашней атмосферы.

На кухне всегда кипит жизнь: здесь мы обрабатываем продукты, готовим, моем посуду, завтракаем, обедаем, ужинаем. Чтобы делать все это было удобно, приятно и безопасно, важен правильный свет. В этой статье подробно расскажем, как спланировать освещение на кухне: на что обратить внимание и какие светильники подобрать (с фото красивых идей).

Дизайн освещения на кухне

Особенности
Типы освещения
— Общее
— Локальное
— Дополнительное
Типы светильников
Эргономика
Идеи для разных стилей

Особенности

Свет на кухне играет ключевую роль. От него зависят не только удобство и безопасность готовки, но и общее визуальное впечатление от интерьера. Правильное освещение на маленькой кухне может преобразить ее и сделать зрительно больше, а неудачное — превратить даже просторное помещение в тесную неуютную коробку.

Что нужно учесть при составлении световых сценариев:

• Рабочая и обеденная зона обязательно освещаются отдельно. Для первой нужна яркая иллюминация, для второй — более спокойная и приглушенная.
• Имеет значение как количество света, так и его направление. Он должен освещать не только пол, но и поверхности, а также не создавать в рабочей зоне тени, когда человек готовит.
• Сделайте так, чтобы все источники дополняли друг друга и при этом были самостоятельными. То есть если у вас кухня-гостиная, то в уголке для готовки может быть яркая подсветка, а в зоне отдыха — теплый и мягкий рассеянный свет.
• В СП 52.13330.2016 прописана норма освещенности для кухни — 150 люкс на кв. м. В обеденной зоне этот показатель может быть меньше.
• Осветительные приборы в рабочей зоне должны быть небольшого размера, из практичных, легко моющихся, пожаробезопасных материалов. Для обеденной группы можно выбрать более декоративные варианты.
• Размер, форма и цвет осветительных приборов влияют на восприятие пространства. Так, например, если у вас просторное помещение с высокими потолками, чтобы оно не выглядело пустым, используйте крупную люстру и группу подвесов. Если же метраж ограничен, выбирайте небольшие, простые по форме споты и бра с направленным вверх светом.
• Палитра интерьера тоже важна. Например, светлые стены и гарнитур отражают около 80%, темные — значительно меньше.

Варианты освещения кухни

Рассмотрим подробнее, какой свет обязательно должен быть на кухне.

Общее

Общий верхний свет есть в любой комнате, и кухонная зона не исключение. В зависимости от общего стиля, метража и высоты потолков это может быть:

• Один плафон (для маленьких пространств выбирайте лаконичные плоские модели).
• Система спотов или встроенных светильников по периметру.
• Люстра + LED-подсветка или точечные светильники.

Лампы общего света должны быть достаточно яркими, температура светового потока — не слишком теплой или холодной. Оптимально — среднее значение, приближенное к дневному свету, чтобы не искажалось восприятие цветов в интерьере и внешнего вида блюд. Чтобы находиться в помещении было еще комфортнее, можно сделать выключатели с реостатом и регулировать с их помощью яркость ламп.

Локальное

Количество локальных источников зависит от многих факторов: площади и функций помещения, расположения окон, планировки.

Обязательно подсвечиваются две главные зоны:

• Рабочая — место, где мы обрабатываем продукты, пользуемся ножом, готовим и моем посуду, должно быть хорошо освещено. Это важно как с точки зрения безопасности, так и удобства. В зависимости от размеров зоны готовки, это может быть пара спотов, LED-подсветка по периметру гарнитура или целая система из светильников. Поскольку на этом участке повышенная влажность и загрязняемость, а также идет постоянное воздействие пара, выбирайте максимально лаконичные лампы без объемных плафонов. Лучше всего подходят встроенные светильники или светодиодная лента.
• Обеденная — в этой части комнаты царит совершенно другая атмосфера. По возможности располагайте стол или барную стойку у окна, чтобы столовая группа была в зоне естественного света. Также важно создать расслабленную мягкую подсветку — с этой ролью справится красивый подвесной светильник. Освещение над столом на кухне можно сделать акцентным и зонировать с его помощью помещение, особенно если зона готовки объединена с гостиной.

Если на кухне есть мягкая группа, уголок для отдыха, рабочее место или дополнительная система хранения, организуйте и их подсветку тоже. Это могут быть потолочные светильники, торшер, настенные бра или светодиодная лента.

Дополнительное

В качестве дополнительной подсветки чаще всего используют LED-ленту. Она легко устанавливается (есть модели, которые можно сразу наклеить на поверхность) и помогает создать различные визуальные эффекты. Это могут быть и светильники.

Используйте:

• Подсветку нижней части кухонного гарнитура, чтобы казалось, будто он парит над полом. Так массивная мебель будет казаться легче.
• Закарнизное освещение на кухне с натяжным потолком (фото ниже) — этот простой прием зрительно увеличит высоту комнаты, сделает ее более просторной. А если вам захочется устроить романтический ужин, неяркий рассеянный свет создаст подходящую атмосферу.
• Подсветку полок в шкафчиках — особенно красиво смотрится, если дверцы стеклянные. Это не только эстетично, но и удобно: вам будет легче найти на полках нужный предмет.
• Настенные бра в зоне отдыха, если помещение также является гостиной — с ними удобно почитать на диване и просто создать камерную атмосферу, выключив верхнюю лампу. Они же подойдут для подсветки декора.

Эргономика

Световые сценарии нужно планировать заранее, с учетом расположения мебели, логики передвижения по кухне и основных правил эргономики.

Что учесть:

• Приборы, проводка и выключатели должны находиться на безопасном расстоянии от воды и открытого огня. Как минимум — 60 см. Не делайте выключатели и розетки за раковиной и плитой, так как от постоянного воздействия влаги и высоких температур они могут выйти из строя.
• Чтобы источники создавали единую линию света, размещайте их на расстоянии 50-80 см друг от друга. Для группы подвесов над обеденным столом достаточно 30-40 см.
• Не располагайте потолочные споты слишком близко к углу стены, чтобы свет не преломлялся. Оставляйте хотя бы по 20 см.
• Шнур подвесов над столовой группой или кухонным островом не должен быть слишком низким. Делайте расстояние между нижним краем плафона и столешницей не меньше 70 см.
• Выключатели должны находиться на такой высоте, чтобы ими было удобно пользоваться всем членам семьи. В советское время их вешали на расстоянии 1,5-1,6 м от пола, сейчас же чаще используется евростандарт — 80-90 см. СП 31–110–2003 также не рекомендует размещать выключатели на высоте более 1 метра.

Идеи для разных стилей

Помимо технических характеристик, важно, чтобы осветительные приборы вписывались в общий дизайн помещения. Вот несколько идей для самых популярных стилистик.

Для стиля контемпорари характерны умеренный минимализм, лаконичность и функциональность. Используйте всевозможные встраиваемые системы для верхнего света и светодиодные ленты. Чаще всего кухню совмещают с гостиной, поэтому используйте иллюминацию для зонирования. Например, очень стильно смотрятся подвесы над обеденной группой. Они могут быть яркими, необычными по форме, фактурными или, наоборот, неброскими — зависит от того, как в целом выглядит пространство.

Сканди остается одним из самых популярных стилей для небольших квартир. В этом направлении на первый план выходят практичность, спокойная светлая палитра и натуральные экологичные материалы. Освещение в рабочей зоне обычно неброское, общее решено лаконичным плафоном, а вот столовую группу украсит подвесной плафон с тканевым или плетеным абажуром.

Лофт-интерьеры — это грубые фактуры, холодные и темные оттенки в основе палитры, индустриальные элементы. В чистом виде стиль реализуют редко, ведь он требует высоких потолков и больших площадей. А вот стилизацию проще всего создать с помощью декора, в том числе светильников. Идеальный вариант — люстра или подвесы на цепи либо тросе, с металлическим или стеклянным плафоном.

Классика и неоклассика — элегантные направления вне моды, которые требуют использования натуральных материалов, благородных цветов и симметрии. Классика — стиль для больших пространств, а вот неоклассика подойдет и для маленьких кухонь. Для иллюминации используйте красивые люстры с хрусталем и глянцевыми элементами, изящные настенные бра, подвесы с сияющими деталями (например, стеклянными, под золото или серебро).

Какой свет нужен на кухне

На кухне готовят, едят и отдыхают, а иногда и работают, поэтому к ее освещению нужно подходить серьезно. Как правильно организовать освещение такого сложного пространства, чтобы было комфортно, разбираемся вместе с экспертами: архитектором Федором Козловым и дизайнером Юлией Рытиковой.

Решите, какие зоны будут на кухне:

• зона приготовления пищи — это кухонный гарнитур со столешницей, плита с духовкой или варочная поверхность, холодильник
• обеденная зона — обеденный стол и/или барная стойка
• зона отдыха — место с креслом или диваном

Часто зоны комбинируют, например зону приготовления пищи и обеденную.

Идеи освещения кухни напрямую зависят от дизайна интерьера и от сценариев освещения. В любом случае свет на кухне делают многоуровневым, в несколько «этажей»: потолок, карнизы кухонного гарнитура, подвесные светильники, подсветка столешницы и фартука кухни, нижний свет.

Необходимый минимум света на кухне:

• основной верхний свет
• подсветка кухонной столешницы
• подсветка плиты
• освещение обеденной зоны

Помимо обязательного освещения, на кухне желательно сделать:

• верхний свет над кухонным гарнитуром
• нижний свет вдоль кухонного гарнитура
• подсветку в кухонных шкафах
• декоративную подсветку элементов дизайна, если они есть у вас на кухне
• свет в зоне отдыха

Юлия Рытикова

Правильная расстановка светильников способна коренным образом изменить атмосферу пространства помещения, поэтому в интерьере необходимо использовать разные сценарии освещения, которые придадут собранности днем и помогут расслабиться вечером. Особенно это справедливо для кухни.

Основной верхний свет на кухне

Для основного верхнего света на кухне дизайнеры советуют использовать встраиваемые (точечные) светильники или светодиодные ленты, встроенные в потолок, либо трековую систему спотовых светильников на штангах (рейлингах).

Подсветка кухонной столешницы

У дизайнеров есть три правила для подсветки кухонной столешницы:

• Свет сделайте локальным и направленным: освещать нужно именно столешницу, для этого лампы подвесьте или встройте прямо над зоной приготовления пищи.
• Используйте яркие лампы — будет легче прочитать рецепт или надпись на упаковке продукта, не включая общий верхний свет.
• Покупайте лампы с температурой цвета около 4 000 К — это нейтральный белый свет. Слишком теплое или слишком холодное освещение будет искажать внешний вид продуктов.

Простой и бюджетный способ подсветить столешницу ― светодиодная лента. Ее размещают либо на подвесном шкафу, либо над фартуком. Это нужно делать на стадии чистовой отделки, чтобы понимать, где будет трансформатор, а где ― выключатель для подсветки.

Второй вариант ― точечные светильники. Их врезают в нижнюю панель подвесных шкафов на стадии сборки кухонного гарнитура. Это традиционный вариант подсветки, особенно гармонично он смотрится в сочетании с классическим кухонным гарнитуром. Недостаток таких светильников в том, что они «крадут» место внутри шкафов.

Эффектное современное решение — линейные светильники. Их легко монтировать — нужно прикрутить на саморезы к нижней крышке подвесных шкафов.

Подсветка плиты

Чтобы осветить плиту, выбирайте вытяжку с лампами. Если рабочая зона хорошо освещена, то можно выбрать вытяжку без подсветки — у плиты и так будет достаточно света.

Освещение обеденной зоны

Место, где вы едите, нужно подсветить отдельно. Это визуально выделит обеденный стол и создаст комфортную обстановку в темное время суток.

Обеденную зону обычно выделяют подвесными светильниками ― одним большим, например люстрой, или несколькими поменьше. Их свет должен быть не рассеянным, а направленным прямо на стол.

Освещение сделайте менее ярким, чем в зоне приготовления пищи, — чтобы было комфортно есть. Можно использовать диммер, чтобы создавать разные сценарии освещения: для семейного обеда или романтического ужина.

Для обеденной зоны выбирайте нейтральную или чуть теплую температуру освещения ― 3 000–4 000 К, потому что холодный свет может искажать вид продуктов и делать их менее аппетитными.

Юлия Рытикова

Направленную подсветку в обеденной зоне делают не только для создания приятной, расслабляющей атмосферы. Это имеет смысл и с точки зрения особенностей распределения света и его восприятия. Если использовать только общее верхнее освещение, то сидящий за столом человек заслоняет собой поток света, отбрасывает тень на свою тарелку, чувствует психологический дискомфорт при приеме пищи, потому что нам важно хорошо видеть, что мы едим. Направленный свет поможет получить больше удовольствия от еды и сервировки.

Как подсветить барную стойку

Освещение над барной стойкой делают приглушенным, как в барах и кафе.

Количество светильников над стойкой зависит от ее длины. Оптимальное расстояние между подвесными светильниками — 40–45 см. Обычно вешают нечетное количество светильников — 3 или 5.

Самый простой способ установки светильников над барной стойкой — расположить их в ряд, прикрепив к потолку, или повесить несколько бра на стену. Сложные световые конструкции можно встретить на кухнях в стиле лофт или минимализм.

Верхний свет над кухонным гарнитуром

Локальный свет, направленный на столешницу, не освещает пол, — передвигаться в полутьме некомфортно и небезопасно. Поэтому нужен еще и верхний свет — чтобы освещал всю зону приготовления пищи, а не только столешницу. Для этого подсветите кухонный гарнитур сверху.

Для верхнего освещения зоны приготовления пищи используют встраиваемые светильники, например круглые галогеновые лампы. Если у верхних шкафов есть карниз, то лампы монтируют в него. Если карниза нет, то можно врезать светильники в потолок или повесить на него споты — по линии верхних подвесных шкафов.

Если потолок невысокий (2,5 м или ниже), пустите по нему подсветку вдоль гарнитура. Тогда вы сможете выбрать для кухни высокие верхние шкафы и повесить их вплотную к потолку.

Если потолки высокие, прикрепите светодиодную ленту на «крыше» верхних шкафов и направьте поток света вверх. Он заполнит пространство между кухонным гарнитуром и потолком и визуально сделает потолок выше.

Для верхнего освещения возьмите чуть более теплый свет, чем для столешницы — около 3 000 К. Желательно, чтобы его температура совпадала с температурой света в других зонах кухни и в смежных с ней пространствах — человеческий глаз плохо воспринимает переход от одной световой температуры к другой.

Потолочное освещение делают, когда монтируют сам потолок.

Если вы хотите поместить источники света в кухонный гарнитур, то на стадии черновой отделки нужно вывести электропровод на ту стену, где будут располагаться шкафы. При монтаже мебели к нему подключают все необходимые светильники.

Нижний свет вдоль кухонного гарнитура

Нижняя подсветка кухонного гарнитура может быть альтернативой верхней или сочетаться с ней. С функциональной точки зрения это необязательный элемент, особенно если у вас уже есть верхняя подсветка зоны приготовления пищи, но это эффектное дизайнерское решение: свет в полу или в цоколе создает красивую рамку для кухонного гарнитура. Нижняя подсветка дает возможность играть со сценариями освещения кухни: вечерний, праздничный или романтичный.

Нижний свет вдоль кухонного гарнитура можно сделать двумя способами.

Первый — врезать точечные светильники непосредственно в пол или сделать светодиодную линию, зашитую в пластиковый короб для защиты. Если вы монтируете светильники в пол, позаботьтесь о хорошей влагоизоляции: кухня ― это мокрая зона, защита от воды должна быть особенно тщательной.

Второй способ — смонтировать подсветку в цоколь кухонного гарнитура по всей его длине. Для этого можно встроить светодиодную ленту в цоколь так, чтобы она светила в пол. Можно еще сделать цоколь из светопрозрачного материала и за ним прикрепить светодиодную ленту — цоколь превратится в «лайтбокс».

Подсветка в кухонных шкафах

Свет в тумбах и подвесных шкафах выполняет две функции:

• Практическая ― проще находить нужные предметы и продукты при выключенном верхнем свете.
• Декоративная — для украшения подвесных шкафов со стеклом. Особенно эффектно это выглядит, если посуда в этих шкафах тоже стеклянная. Такую подсветку включают для создания атмосферы, даже когда на кухне не готовят.

Подсветка в шкафах может быть точечной. В этом случае светильники монтируют в верхнюю панель или приклеивают к ней. Но в современных кухнях чаще используют светодиодную ленту: ее располагают сверху, снизу или по всему периметру шкафчика. Получается яркое световое пятно.

Свет в зоне отдыха

Если кухня большая и в ней есть зона отдыха, там нужно особое освещение. Оно зависит от функций и размеров этой зоны. Если это кресло или диван для чтения, то поток света должен быть более ярким, комфортным для глаз. Если это зона релакса с телевизором или камином ― подойдет приглушенный теплый свет.

Резюме

В освещении кухни есть обязательные элементы: верхний свет, подсветка столешницы кухонного гарнитура и освещение обеденной зоны. Правила здесь простые: верхний свет делайте ярким и равномерно распределенным по всему потолку, чтобы помещение полностью освещалось. Подсветка столешницы должна быть по температуре приближенной к дневному свету, чтобы хорошо видеть, что вы готовите. Освещение обеденного стола делайте направленным, для этого подходят подвесные светильники и люстры.

Вместе с этим в кухне можно организовать и различные сценарии освещения — для этого делают верхнюю и нижнюю подсветку зоны приготовления пищи, то есть свет по верхнему и по нижнему краю кухонного гарнитура. Если есть барная стойка, зона отдыха или красивые дизайнерские элементы — подсвечивают и их.

Кухня — такое помещение, где много света не бывает. Сделайте его многоуровневым и на каждую зону подсветки выведите отдельный выключатель, чтобы создавать себе варианты освещения, которые нужны для каждой конкретной ситуации: готовки, обеда, отдыха или вечеринки с друзьями.

Расскажите в комментариях ниже, какое освещение на вашей кухне?

Освещение на кухне: правила, фото, советы дизайнера

Грамотно распределенный свет не только украсит кухню , но и максимально обезопасит процесс приготовления еды. Разбираемся, какие нюансы нужно учесть при освещении кухни и почему так важно разделять рабочую и обеденную зоны

С площадью кухни кому-то повезло больше, кому-то меньше. Но на любой кухне важно грамотно организовать освещение. Даже если помещение маленькое или имеет погрешности в планировке, с помощью ламп можно визуально увеличить пространство или акцентировать на чем-то внимание, а что-то, напротив, скрыть.

• Основные правила
• Освещение рабочей зоны
• Освещение обеденной зоны
• Декоративное освещение
• Особенности освещения маленькой кухни
• О выборе ламп
• Комментарий эксперта

На кухне мы и готовим еду, и собираемся семьей или с друзьями. Поэтому очень важно уделить внимание распределению света. Мелкая шинковка и обжарка овощей, варка супа или соуса требуют не только наличия соответствующих поверхностей, но и хорошего света — работа в сумрачном пространстве не позволит достичь нужного результата, не говоря уже про ожоги и порезы. А обеденную зону лучше визуально отделить от технической части кухни.

Можно выделить четыре типа освещения для кухни — общее, подсветка рабочей зоны, подсветка обеденной зоны и декоративное.

Основные правила

1. Важно обособить рабочие зоны — для приготовления еды и мытья посуды — от обеденной части. Каждый функциональный участок кухни освещается отдельно. Места, где идет приготовление пищи, должны получить больше света.
2. Важно разместить лампы так, чтобы тени не падали на рабочие поверхности, а свет не бил в глаза и не ослеплял.
3. Надо учитывать и естественное освещение. Если кухня сама по себе светлая, ламп понадобится меньше.
4. Для освещения небольшой кухни лучше выбирать светильники в одном стиле.
5. Большое значение имеет цвет стен и кухонного гарнитура — чем светлее, тем больше света они отражают. Более темные тона потребуют усилить освещение.
6. Освещать нужно не пол, а рабочие поверхности, так что единственная лампа в центре кухни — не лучший вариант. С большой вероятностью зона готовки останется недостаточно освещенной. Лучше остановиться на многоуровневом освещении, которое позволит гармонично разделить зоны.
7. Шкафы — необходимая часть интерьера кухни, но они создают дополнительные тени. Это легко можно исправить, установив рядом дополнительные светильники.
8. И последнее. Норма освещенности для кухни, согласно СНиПу, 150 люкс на 1 кв. м. Это минимальное значение, темнее делать не рекомендуется, а светлее — на усмотрение хозяина. Замерить уровень освещенности можно специальным прибором — люксметром. Есть и альтернативные варианты, подробно описанные в сети, — например, с помощью фотоаппарата и листа белой бумаги.

Освещение рабочей зоны

Для максимально ровного и объемного освещения рабочей зоны лучше задействовать несколько ламп. Если над поверхностями располагаются навесные шкафы, светильники можно разместить под ними, чтоб лучи падали непосредственно на поверхность. Можно использовать накладные точечные светильники, чтобы перемещать их под конкретную задачу.

Если же шкафы расположены слишком высоко, то подсветку можно оформить непосредственно на кухонном фартуке.

Освещение обеденной зоны

Место приема пищи будет выглядеть уютнее при мягком свете. При оформлении обеденной зоны лучше максимально задействовать естественное освещение. Для этого стол можно разместить ближе к окнам. Если планировка этого не позволяет, на помощь придут бра.

Если обеденный стол размещен в центре кухни, можно использовать потолочные люстры. Ореол света от лампы должен покрывать всю зону. При необходимости можно использовать несколько ламп. Идеальный вариант, особенно для маленькой кухни, — когда их высоту можно регулировать.

Декоративное освещение

Этот тип освещения используется в основном для украшения кухни, но с его помощью можно усилить и «лампочный» функционал. Декоративная подсветка шкафчиков не только эффектно смотрится, но и помогает быстрее найти нужный предмет на полках. А подсветка кухонного гарнитура по низу визуально увеличивает пространство. Это решение прекрасно подходит для маленьких кухонь. Кроме того, создается эффект невесомости шкафов — они как будто свободно парят в пространстве.

Светодиодная лента под потолком также может создать эффект увеличения объема помещения, сделав его зрительно выше.

Особенности освещения маленькой кухни

Маленькое пространство осветить проще, но и тут одной лампой не обойтись. На небольших кухнях действуют общие правила — разделение зон, использование нескольких источников света. Но есть поправка на размер.

Оптимальный вариант — несколько точечных светильников или поворачивающиеся споты, это позволит регулировать направление лучей, по необходимости освещая ту или иную поверхность. Их можно разместить по углам кухни — такой способ визуально расширит помещение.

Гармонично будет смотреться компактная люстра, расположенная в центре, максимально близко к потолку и с направленным вверх светом. Особенно выигрышно она будет выглядеть с глянцевой поверхностью потолка.

В маленькой кухне общий свет может быть одновременно и освещением обеденной зоны — большое количество ламп лишь загромоздит и без того небольшое пространство. Но для рабочей и обеденной зон стоит продумать свои, локальные источники дополнительного света.

О выборе ламп

К выбору ламп надо подойти очень тщательно. Поскольку на кухне идет рабочий процесс, к лампам выдвигаются особые требования — влагостойкость, способность выдерживать высокие температуры и воздействие пара. Лучше всего подбирать светильники, максимально простые в обращении. Не стоит забывать, что в местах готовки светильники быстрее загрязнятся — хорошо, если их можно без особых сложностей быстро почистить.