Тбилиси праздник урожая

Каждую осень в столице Грузии отмечают праздник сбора урожая — Тбилисоба. По совместительству это еще и день города. В это время улицы Нового и Старого Тбилиси накрывает дымкой от мангалов, на которых готовят настоящие грузинские шашлыки.

Повсюду стоят прилавки со свежей выпечкой, сладостями, фруктами, овощами и другими угощениями. Здесь можно продегустировать разные сорта вин и увезти с собой несколько бутылок этого напитка.

Специально на праздник съезжаются мастера со всей страны. На фестивальных площадках продаются изделия из керамики, резного камня, дерева и металлов. Вечером начинаются концерты с живой музыкой и национальными танцами. Праздник так понравился туристам, что грузинская Тбилисоба проводится в Киеве, Минске и Москве.

Даты проведения Тбилисобы

Точкой отсчета празднования Тбилисобы считается 1979 год. Благодаря усилиям журналиста Гванджи Мания был организован первый фестиваль, который превратился в ежегодное событие, привлекающее туристов.

Раньше время проведения торжественных мероприятий сообщалось в конце лета, что было неудобно для тех, кто собирался приехать в Тбилиси из соседних стран. Поэтому мэрия приняла решение сделать даты фестиваля постоянными. Сейчас он празднуется каждый год в первые выходные октября.

Праздник Тбилисоба в 2022 году состоится 1-2 октября.

Как проходит праздник Тбилисоба

По многолетней традиции локациями для проведения Тбилисобы выбираются центральные районы города: Авлабари, Абанотубани, Вера, Мтацминда и Сололаки. Главная сцена и «Город мастеров», где устанавливают лавки с товарами ручной работы, как правило, располагаются в парке Рике.

Для горожан и приезжих здесь устраивают развлекательные мероприятия с артистами. Канатная дорога, чья нижняя станция находится на окраине парка, на праздничные выходные становится бесплатной для всех желающих.

От парка можно отправится на прогулку по прилегающим районам, на улочках которых звучит музыка и проходят активности. Причем небольшие концерты музыкантов встречаются повсюду. Они исполняют не только песни на грузинском языке, но и современные западные композиции.

Особенно колоритно смотрятся плоты, которые запускают по течению Куры. На них накрывают длинные столы, за которые садятся гости. Такое застолье, как правило, сопровождается игрой на национальных музыкальных инструментах или пением грузинского хора.

На празднике сбора урожая можно попробовать вкуснейшие грузинские блюда. Многие из них готовят прямо под открытым небом. На каждом шагу продают фермерские сыры, молодое вино, только собранные фрукты, натуральный мед и домашние сладости. К тому же все это дают продегустировать.

На дне города Тбилиси никогда не забывают про детей. Для них организуют отдельные площадки с аниматорами, театральными представлениями и активными играми.

Обязательная программа

Организаторы Тбилисобы стараются разнообразить программу фестиваля чем-нибудь новеньким. Но неизменными остаются несколько пунктов, которые регулярно включаются в план мероприятий.

Одним из таких событий является вручение награды почетным гражданам города. Причем ее могут получить не только местные жители, но и люди, положительно повлиявшие на развитие Тбилиси. В список попадают наиболее отличившиеся за год деятели культуры, политики, науки, спорта и бизнеса.

Следующий пункт из обязательной программы Тбилисобы — давка винограда голыми ногами в больших «сатснахели». Чтобы справиться с такой задачей в специальные ванны встают команды из десяти взрослых мужчин и детей. Они по очереди меняют друг друга. Так за несколько дней праздника может получиться десятки литров виноградного сока. Бочки с ним отвозят на винодельни для приготовления вина.

Из интеллектуальных развлечений на Тбилисобе — соревнования по шахматам и нардам. Эти игры выбраны не случайно. Ведь они до сих пор популярны среди старшего поколения грузин.

Главное вечернее мероприятие проходит на площади Европы рядом с парком Рике. Концерт начинается в 20:00. На протяжении нескольких часов на сцене выступают приглашенные музыканты, певцы, оркестры, танцевальные коллективы. В последний вечер здесь проводят церемонию закрытия очередной Тбилисобы.

Экскурсии по Тбилиси

Как добраться

Праздничные мероприятия проводят по всему городу, но самые яркие события организуют в парке Рике в центре Тбилиси. Он расположен на восточном берегу реки Куры на границе районов Авлабари и Абанотубани. Добравшись до него пешком или на общественном транспорте, можно смело начинать искать развлечения на свой вкус. А здесь их действительно много.

Пешком

Так как фестивальные площадки располагаются в самых туристических районах Тбилиси, многим будет удобнее дойти до них пешком. К тому же часть улиц перекрывают от автомобилей. Прогулка от площади Свободы займет не более 10 минут. Двигаться следует по направлению к реке по улицам Котэ Абхази, Антона Каталикоси и Ираклия II до тех пор пока не станет виден мост Мира. Перебравшись по нему на противоположный берег Куры, попадаешь на главную площадку Тбилисобы.

На метро

Тбилисский метрополитен — один из лучших способов быстро и недорого добраться до центра города. Ближайшая станция Avlabari находится на красной ветке метро Ахметели-Варкетилской линии. Поднявшись на поверхность, нужно пересечь одноименную площадь и направиться к реке по улице Бараташвили и Винному спуску. Переходить на противоположный берег Куры не придется.

На автобусе

На кольце перед парком Рике находится остановка «Площадь Европы». К ней подъезжают автобусы: № 31, 44, 50, 55, 71, 80, 102 и 222 (ночной).

Для планирования маршрута на общественном транспорте, удобнее всего пользоваться официальным сайтом городского перевозчика.

На автомобиле

Из-за узких улиц, подъемов и спусков, на дорогах Тбилиси постоянно образуются пробки. Поэтому перемещаться по городу на автомобиле достаточно проблематично. Поездка от международного аэропорта в лучшем случае занимает 30–40 минут.

Такси

В Тбилиси не так много представителей международных сервисов по поиску такси. Тем не менее работают мобильные приложения Яндекс. Такси и Maxim. Пользуясь услугами локальных компаний, лучше договориться о стоимости поездки заранее.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании квартир, отелей на Tvil.ru.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

В Тбилиси ежегодно общенародно отмечают  Тбилисобу. Это праздник, посвящённый городу и сбору урожая. Отмечают его раз в год, в октябре. Во время празднования в городе проводятся ярмарки, концерты, фестивали и соревнования. Часть улиц становится пешеходными. Люди танцуют, поют, смотрят выступления артистов, гуляют, кушают шашлыки и местные вкусняшки, общаются друг с другом. Тбилиси наполняется весельем.

1 день.

Встреча в аэропорту.

Трансфер в отель.

Ужин в ресторане с национальной программой.

Ночь в Тбилиси.

2 день.

Завтрак.

Тбилисоба – это день столицы Грузии и праздник сбора урожая. Он проводится уже почти 40 лет, за исключением тяжелых 90-х. Это праздник изобилия, радушия и любви, который в последние годы собирает не только гостей с разных уголков Грузии, но и все больше туристов из разных стран.

Как обычно, в августе мэрия Тбилиси принимает решение о датах проведения праздника в текущем году. Даты проведении Тбилисобы в Тбилиси в 2021 году – 7-8 октября.

В этом году Тбилиси исполняется 1559 лет.

В эти дни столица наполняется гостями – это и фермеры, которые везут свой товар, чтобы

похвастаться урожаем и виноделы с тоннами молодого вина, художники, актеры, певцы, кулинары. В воздухе витают запахи специй, винограда, сыра и фруктов. Такого разнообразия и изобилия вы не увидите больше нигде. Грузинское гостеприимство достигает апогея – повсюду гостей угощают, вино льется рекой. В столицу на праздник съезжаются представители всех регионов страны, чтобы показать свои достижения, культуру, спеть свои песни и станцевать.

Традиционные мероприятия Тбилисобы

Поражающая свои масштабом ярмарка, не умещается на центральной площади, и растекается по маленьким улочкам Старого и Нового Тифлиса. В парке Рике работают всевозможные развлечения, соревнования и игры для детей и взрослых. Театральные представления и сценки из жизни города много столетий назад, проходят в Легвтахеви и Абанотубани. На всевозможные дегустации приглашают на каждом шагу – фрукты и сыры, шашлыки и хачапури, вино и лимонады. Всюду звучит музыка.

А вечером в парке Рике и Мейдане проходят грандиозные концерты.

День 3.

Завтрак.

Экскурсия по Тбилиси (2-3 часа):  Кафедральный собор Самеба – Собор Святой Троицы, называемый как “Здание тысячелетия”. Самеба является самым большим православным собором в Грузии и на Кавказе. Он представляет собой синтез крестово-купольного и центрально-купольного храма. Крепость Нарикала – существует с середины 4-го века. Крепость построена на холме, поэтому отсюда открывается прекрасный вид на старый город.

Район серных ванн и Легвтахеви –находятся в самом сердце города. Согласно легенде основание Тбилиси начинается с горячих серных источников. Здесь также были проведены археологические раскопки, и были найдены древние слои города. Через район проходит ванная речушка Легвтахеви. Ее красивый каньон был спрятан в течение десятилетий, и только теперь был реконструирован – вернули его исторический облик.

Мейдан-центральная площадь старого города, которая раньше была торговым центром города и в настоящее время находится в окружении кафе-баров.

Обед.

Город Мцхета основан в первой половине I тысячелетия до н.э. С IV века до н.э. с момента становления восточно Грузинского царства, город стал столицей.

Памятники Мцхеты христианской эпохи входят во всемирное наследие ЮНЕСКО.

Это монастырь Джвари VI века на вершине холма, оттуда открывается вид на город и на слияние рек Куры и Арагви.

Храм Светицховели XI века является самой почитаемой святыней Грузии. Храм является усыпальницей рода Багратиони, который правил в Грузии с IX по XIX века.

Ужин в Грузинском, ресторане с сопровождением Грузинских танцев и песен

Ночь в отеле в Тбилиси.

День 4.

Завтрак.

Свободное время.

Трансфер в аэропорт.

В зависимости от даты Вашего заезда последовательность экскурсионных дней может быть изменена.

Стоимость тура от 25 000 руб./человек при условии двухместного размещения. Доплата за SINGLE 100$.

Скидки для групп туристов обсуждаются индивидуально.

ВАЖНО:

• Стоимость тура указана на одного человека в рублях.
• Стоимость указана при условии проживания в отеле 3*
• Продолжительность тура может быть скорректирована согласно Вашим датам прилета/отлета

В стоимость тура входит:

• Транспортное обслуживание на комфортабельном автобусе/автомобиле
• Проживание по программе
• Услуги гида на русском языке
• Экскурсии по программе
• Питание (которое включено в программу)
• Дегустации (которые включены в программу)
• Входные билеты

В стоимость тура НЕ ВХОДИТ:

• Авиаперелет
• Питание, помимо указанного
• Алкогольные напитки и питание, помимо указного
• Личные расходы

↓↓↓ Заполните форму и мы пришлем вам на электронную почту актуальный график заездов по туру ↓↓↓

Ртвели — традиционный праздник сбора винограда в Грузии. К вину и виноделию в Грузии всегда было особое отношение. Не удивительно, что праздник сбора винограда ртвели — одно из самых важных событий для каждого жителя страны. Когда проходит ртвели в Грузии? Можно ли принять участие в сборе винограда в рамках винного тура или экскурсии? Как связаны ртвели и Тбилисоба? Давайте разбираться.

Ртвели — праздник сбора винограда в Грузии

Праздник ртвели традиционно семейный и общинный. На ртвели в доме собирается вся большая семья, вся родня. Приходят друзья и соседи. И каждому найдется работа. Ведь виноград нужно собрать очень быстро — когда ягоды уже набрали нужное количество сахара, но дожди еще не начались.

Женщины срезают спелые гроздья, мужчины относят тяжелые корзины с виноградом в повозку. Все это под песню «А-гидела». Потом виноград давят в сацнахели — тут мужчинам помогает детвора. Женщины в процессе производства вина в старину не принимали участие. Считалось, что если женщина будет давить виноград — вино получится переменчивое, как ее характер. Но и дамам работы хватало. Из свежего сока нужно наварить татара и сделать чурчхелы — главное лакомство в Грузии. И только поздно вечером когда вся работа сделана — начинается веселый праздник. А на следующий день — снова на виноградник. Ведь нужно помочь соседу собрать его урожай.

Когда в Грузии проходит Ртвели?

Сбор винограда ртвели продолжается с начала сентября по середину октября — в каждом регионе разные сорта винограда собирают в свое время. Обычно начинается ртвели на востоке Кахетии. Самый пик кахетинского ртвели приходится на середину сентября. К концу месяца виноград собирают в Картли. А в горных регионах — Рача, Лечхуми, нижняя Сванетия ртвели проходит позже — уже в октябре.

Но конечно каждый год даты немного двигаются — тут все зависит от погоды. Раньше осень (этот осенний период) назывался «ствели» — уже позже слово трансформировалось в «ртвели». А старое название октября тоже очень живописно звучало — «гвинобистве» (дословно — месяц вина) и «ствелистве» (месяц сбора винограда). Некоторые грузины шутят, что СакаРТВЕЛо (Грузия) и каРТВЕЛИ (грузин) тоже происходят от слова «ртвели», но это конечно-же только шутка. Хотя нам нравится. А вам как такая версия?

Тбилисоба в Грузии. Когда празднуют Тбилисобу в 2020 году?

Сразу после завершения кахетинского сбора урожая проходит еще один знаменитый грузинский праздник — Тбилисоба. По-сути, это кульминация осенних торжеств в Грузии. Празднуют его обычно в первые выходные октября. Тбилисоба в 2020 году будет проходить 3-4 октября. Но обязательно уточняйте дату дополнительно! Иногда мерия сдвигает дату Тбилисоба. Это день города Тбилиси. В это время в столице проходит большая ярмарка урожая, на улицах звучит музыка, в каждом дворе жарят шашлыки и радуются дарам природы.

Если вы будете в это время в Грузии — обязательно побывайте в Тбилиси на эти выходные. Погуляйте в парке Рике и по улицам старого города — обычно именно здесь проходят основные мероприятия. А вечером загляните на на настоящую Тбилисобу — она, как правило, проходит в Дедаена парке. Здесь празднуют местные — весело, вкусно, с шарманками, тостами и дымом от мангалов.

Культура и традиции виноделия

Вино и виноделие в Грузии — неотъемлемая часть культуры. На сегодняшний день археологами доказано, что виноделие зародилось в Грузии 8 тыс лет назад. Даже языковеды утверждают, что слово «вино» (wine, vino, wein) произошло от грузинского слова «гвино». Это также подтверждают найденные при раскопках осколки посуды с остатками винной кислоты и косточки культивированной лозы. Уже позже лоза и виноделие распространились по всему миру. В Грузии об этом есть красивая легенда — ее часто рассказывают как сказку.

Грузинская легенда о винограде

Говорят, давным-давно жил на свете человек. Хороший человек, и жил по правде, и все у него было. Только вот детей не было. Нашел он как-то в пустынной местности погибающий кустик винограда. Человек был добрым — его сердце не могло вынести страданий лозы — она же живая. И стал человек ухаживать за ней, холить, лелеять, издалека носить воду, читать молитвы и петь ей песни — пестовал, как собственное дитя.

Лоза окрепла, ожила. Господь узрел сие чудо, спустился на землю, поблагодарил человека. «Что ты хочешь за спасение творения моего?», — спросил Бог у человека. «Все есть у меня, Господи, только сына нет». Подарил Господь человеку трех сыновей. И наказал разнести виноград, как благословение божье, по всему миру. Дети выросли, разошлись по миру и выполнили наказ Господа. Так мир узнал виноград и научился делать вино с божьим благословением.

Вино в древние времена

Вино издревле было ритуальным и мистическим напитком. В Грузии поклонялись божеству Агуна (Ангура, Джуджелиа) – покровителю виноградников и виноградарства. Именно его молили об урожае и о защите виноградников от града. На территории Турции (фригийская культура) он известен как Вакх. Отсюда и пошел известный нам сегодня Бахус (Дионис).

С приходом христианства в Грузии вино приобрело еще большее значение – ведь оно символизировало кровь Господню. Святая Нино пришла в Грузию и сплела крест именно из виноградной лозы. В монастырях традиционно производили вина – сохранилось множество винохранилищ (марани).

Традиционный метод производства вина в Грузии

Мы видим, что традиция виноделия в Грузии – древняя и значимая. Как же делают вино в Грузии? Есть традиционная технология. На ртвели, когда виноград собран, в сацнахели давят ягоды вместе с гребнями, косточками, кожицей – грозди целиком. Получившийся сок вместе со жмыхом заливают в огромные керамические сосуды, вкопанные в землю (квеври). В них происходит брожение – вино «кипит». Когда активная стадия заканчивается – сосуд герметично закрывают. И только весной, отделив вино от опустившегося на дно жмыха, мы можем наслаждаться напитком.

Так вина делали в Грузии несколько тысяч лет назад, так их производят и сегодня. Традиционные грузинские вина получаются яркими, плотными, терпкими и танинными. Белые вина – янтарного цвета, красные – почти черного. Невероятно ароматные! Именно такие вина мы советуем пробовать в Грузии – ведь их почти не экспортируют. Хотя любители легких вин найдут на полках привычные вина по европейской технологии – они тоже отменные. Если вы соскучились у себя на родине по настоящему грузинскому вину и не смогли найти его в супермаркете – пишите, мы поможем с доставкой.

Как проходит ртвели в современной Грузии?

А как проходит сбор урожая ртвели сегодня? Технологии, заводы – двадцать первый век, как-никак. Неужели традиции сохранились, спросите вы. Как это ни странно – да. Традиционная технология производства вина в квеври – полностью ручная. Даже сейчас на современных заводах. Сбор винограда даже в промышленных масштабах тоже осуществляется вручную. Только вместо друзей и родственников на крупных предприятиях работают нанятые сотрудники. А в маленьких хозяйствах и шато – все так же, как было много лет назад.

Как собирают виноград крупные заводы и маленькие шато

И как и много лет назад, ртвели – это не только праздник, но и тяжелый ответственный труд. В период ртвели Кахетия, где кроме больших заводов работают много маленьких шато, превращается в такую себе биржу. И у каждого в цепочке есть свой интерес.

Винодел с помощниками целый день работает на винограднике – урожай нужно собрать за день, максимум за два. Собранный виноград нужно сразу подавить – иначе он испортится. Если своих сил не хватает – привлекаются жители соседних деревень, у которых это один из немногих способов заработать. Конечно, они торгуются. Недобросовестные где-то могут затянуть и «не успеть» — начнется история с «надо добавить, брат». А виноделу, в свою очередь, однозначно нужно успеть в срок, да еще и не переплатить лишнего.

Окей, виноград собран, что дальше? Все еще интереснее. Если год хороший – винодел давит виноград, заполняет квеври и начинает ухаживать за вином. Но маленькие частные компании могут делать вино не каждый год – например, урожай был не фонтан и по-настоящему хорошего вина не получится. Или по другим причинам. Что тогда?

Тогда в игру вступают большие заводы – у них-то планы, обязательства и пр, они не могут пропустить год. Некоторые заводы имеют собственные виноградники. Но большинство параллельно закупает виноград у фермеров. Причем, не любой виноград – а вполне конкретный сорт из определенной микрозоны и в определенном количестве. И интерес завода в данном случае вполне конкретный – докупить нужное количество винограда по минимальной цене.

Заводы объявляют открытый тендер – например, сегодня три крупных завода покупают саперави из микрозоны Мукузани. У нашего гипотетического винодела виноград как раз оттуда и соответствует параметрам. Что он делает? Везет виноград на тот завод, кто предлагает чуть выше цену и становится в длинную очередь – ведь все остальные фермеры поступили так же. Другой завод понимает, что у него нет очереди и он не сможет купить нужное количество сырья – он поднимает цену. Другие фермеры выстраиваются в очередь у второго завода. День заканчивается, очередь стоит и тут завод объявляет, что торги закрыты – он получил нужное количество винограда, больше не нужно… Это если коротко про кахетинские страсти в сентябре. Ну чем не биржа?

И так весь сентябрь по Кахетии кочуют караваны из грузовиков, бричек на осликах и всех возможных транспортных средств с виноградом. Если остановитесь у одной из очередей – вас обязательно угостят спелыми ягодами под шутки-прибаутки. За одну эту картинку мы обожаем сентябрьские экскурсии по Кахетии.

Роль государства в виноградарстве

Есть еще один важный участник в этой игре – государство. Виноделие – одна из бюджетообразующих отраслей страны, она очень жестко контролируется. В период ртвели Национальное агентство вина отслеживает каждую гроздь винограда. Работает так называемая «винная полиция» — если происхождение винограда вызывает сомнения, она тут же проверит документы соответствия и проводит анализ в мобильной лаборатории.

В особо уникальных микрозонах проверяют любой въезжающий транспорт – даже туристические автобусы. Чтобы ни в коем случае туда не ввозился виноград из других микрозон. Штрафы на «шаманство» с вином настолько высокие, что даже крупный завод рискует обанкротится. Поэтому в Грузии в принципе не существует фальсификата. Кроме того, существуют госсубсидии для поддержки отрасли. У фермеров государство выкупает белый виноград примерно за $0,2 за кг, красный – примерно $0,1 за кг. Редкие сорта (например Александроули и Муджуретули для производства Хванчкары) – дороже, почти доллар за кг. В 2017 году доходы населения от сбора винограда составили около 60 млн долларов.

Как принять участие в ртвели в Грузии? Туры и экскурсии

Какой ртвели можете увидеть вы? На самом деле – любой, все зависит от вашего желания. Кахетинскую «биржу» вы в любом случае не пропустите, если окажитесь в этом регионе в сентябре. Можете принять участие в «туристическом» ртвели – собрать одну-две грядки винограда, сделать красивые фото и подавить виноград под зажигательную музыку в сацнахели. Да-да, как Челентано.

Можно прочувствовать ртвели изнутри и окунуться в процесс с головой. Но тогда будьте готовы работать – с первыми лучами солнца вам нужно быть на винограднике. Зато с каким удовольствием вы будете вечером праздновать вместе с семьей винодела окончание этой ответственной работы! Выбирайте свой формат и приезжайте – мы обязательно поможем с организацией.

Вопросы о Тбилиси

А вот это лишнее

Не нужно оплачивать полную стоимость авто заранее: внесите аванс 15-20% с любой российской карты, остальное — наличными на месте.

Большой выбор авто, хорошие цены, надежные поставщики и служба поддержки на русском языке.

Найти машину по душе.

250 тысяч отелей по всему миру

600 тысяч апартаментов и 260 тысяч гостевых домов.

Найдите свой идеальный номер:

экономно, надежно, без скрытых платежей и комиссий.

Каждый отель — с отзывами.

Тбилисоба – день грузинской столицы – большое событие, которое отмечают в первые выходные октября. В середине осени урожай уже собран и уложен на хранение, вино залито в глиняные сосуды квеври и дубовые бочки, чача выгнана и разлита по бутылкам. Наступает тот момент когда можно немного расслабиться. Как говорят, грех – не отдохнуть.

Программа праздника Тбилисоба

Официальная церемония

Кажется, что Тбилисоба является праздником со столетними традициями, однако это не совсем так. Официально «День города» отмечается с 1979 года и совпадает со временем окончания сбора урожая. Праздничные мероприятия проводятся по всему городу и во всех муниципальных районах, причем не один день, и не ограничиваются официальной частью и концертом. Основная идея праздника – слияние прошлого с настоящим, по всему городу можно встретить колоритные персонажи Старого Тифлиса и театрализованные сценки из их жизни.

Главным официальным мероприятием праздника является церемония присуждения звания «Почетный гражданин города». Его получают уроженцы Тбилиси, добившиеся больших успехов в профессиональной деятельности, а также иностранцы, оставившие «след» в развитие культуры и экономики Грузии.

Среди почетных граждан имена:

• политиков (Нурсултан Назарбаев, Анатолий Собчак и др.)
• режиссеров (Георгий Товстоногов, Роберт Стуруа, Реваз Чхеидзе и пр.)
• артистов (Верико Анджапаридзе, Нино Рамишвили, Илья Сухишвили, Нани Брегвадзе, Софико Чиаурели, Мстислав Растрапович, Вахтанг Кикабидзе и пр.);
• ученых (астрофизик Виктор Амбарцумян; академик Евгений Примаков, хирург Леонид Бокерия);
• спортсменов (Нонна Гаприндашвили, Вахтанг Балавадзе, Виктор Санеев и пр.)

Список велик, почетного гражданства были удостоены и рабочие, и предприниматели, и композиторы.

Город мастеров

Тбилисоба особенно почитают мастера традиционных ремесел, народные умельцы.

Прямо на улицах города устанавливаются казаны, в которых женщины варят национальную сладость чурчхелу. Можно посмотреть процесс изготовления и купить несколько штук, для утоления голода.

Там же рукодельницы плетут, вяжут и продают различные изделия, без которых быт раньше был невозможен. Это котомки и другие шерстяные изделия.

Тбилиси всегда славился своими кузнецами, поэтому эта профессия до сих пор жива в городе, в праздничные дни можно наблюдать за умельцами, которые создают из металла ажурные изделия, сувенирное холодное оружие и пр.

Тбилиси – город множества профессиональных и любительских театров. В день города перед театрами проходят импровизированные представления.

Флористы продают осенние композиции, в которых сочетаются фрукты, цветы и теплые осенние листья.

Ну и конечно главным действующим лицом этого праздника является его величество Грузинское Вино! Оно присутствует повсюду! В бутылках, бочках, графинах и кувшинах вино является неотъемлемой частью этого сумасшедшего праздника! Может именно поэтому одним из центральных событий праздничных дней является давка винограда. На площадках устанавливаются огромные емкости, в которые засыпают тонны винограда. Эти стилизованные «ванны»  называют «сатснахели». Внутри емкостей босиком и в резиновых сапогах давят виноград мужчины и дети. Так как праздник длится весь уик-энд то и виноградного сока выдавливается очень много. Его потом забирают на винный завод и заливают в квеври, сосуды, где созревает вино.

Развлечения в день города

Праздник без развлечений не может считаться полноценным, поэтому каждый горожанин находит занятие по душе. Помимо традиционных аттракционов, любители соревнуются в импровизированном чемпионате по восточным настольным играм: шахматам и нардам.

Особенно любят День города дети, потому что впечатлений, полученных ими, хватает до следующей Тбилисоба. Художники разрисовывают их лица, а гелиевые шарики создают праздничную атмосферу, дети являются самыми активными танцорами под музыку уличных исполнителей.

Театрализованные сцены из спектаклей, в которых показан старый Тифлис, являются обязательным атрибутом Тбилисоба. Особенно популярным в эти дни является спектакль по пьесе Цагарели «Ханума».

Старый Тифлис также напоминают плоты, плывущие по реке Куре. По традиции на плоту накрыт стол, вокруг которого сидят гости праздника, а их приятное застолье оформляют звуки дудука, барабана и городских песен в исполнении артистов одетых, как «карачохели». Сейчас так никто не одевается, а в начале ХХ века так одевались городские мастеровые, и мелкие торговцы, соблюдавшие определенный рыцарский этикет.

Во время Тбилисоба также можно увидеть другой колоритный городской персонаж «кинто». Это уличные торговцы, которые отличались своим остроумием, плутовством, они также считались мелкими мошенниками. Кинто одевались в своеобразные одежды – широкие шаровары и ситцевую рубаху особого покроя.

Праздничные концерты и представления известных грузинских артистов, певцов и танцевальных групп в национальных костюмах встречаются повсюду. На праздновании можно встретить также шарманщиков – незаменимый атрибут Старого Тифлиса.

Несмотря на то, что Тбилисоба отмечается во всех административных округах города,  основные события происходят в парке Рике (в Тифлисе «Пески») и в старых районах города. Практически весь город окутан в дымку от готовящихся на улицах шашлыков. Обилие вина, фруктов и еды приводит в неподдельный восторг всех гостей города.

Практически везде открыты торговые палатки, в которых, приехавшие из регионов крестьяне, продают привезенный товар: вино, мед, чурчхелу, чай и пр.

Этот красочный фестиваль так полюбился людям и стал настолько популярным, что шагнул за пределы Грузии. Вот уже несколько лет Тбилисоба проходит в Москве, Киеве и Минске, а мы уверены что вскоре этот веселый праздник станет не менее популярным чем Октоберфест или Карнавал в Рио.

Приезжайте и вы, а наша команда сделает все чтобы этот праздник вам запомнился на всю жизнь!)