Томат минусинский сорт праздник стола

АГРАРИИ РФ

Минусинские сорта томатов — настоящая легенда и гордость далекого сибирского района — Красноярска. Их происхождение совершенно неясно и запутанно, точных исторических данных о протопластах этой замечательной линии сортов не найдено. Но есть достоверная информация об участии первых помидоров, выведенных и выращенных в Минусинске, в сельскохозяйственной выставке 1912 года. Даже тогда они получили медаль, хотя и бронзовую.

Минусинские сорта томатов

Визуальные и сортовые параметры минусинских сортов сильно варьируются, давайте подробно изучим краткие описания некоторых наиболее известных и распространенных томатов этого обширного семейства.

Минусинские стаканы

Сорта томатов Минусин: Тумаки Минусин

Объемный, высокорослый (1,5-1,8 м), среднерослый промежуточный гибрид со средним сроком созревания (95-100 дней), выращиваемый как в тепличных условиях, так и непосредственно в грунте на огороде. Томат с большим количеством тонких, но жестких побегов, которые требуют регулярного удаления.

Зрелые розовые, удлиненные плоды перцевидной формы расположены в гроздьях по 3-5 штук. Мякоть внутри полая, умеренно твердая и мясистая. В среднем помидоры весят около 200 г. Вкус интенсивно сладкий, а аромат сильный. С 1 м2 посадок можно собрать до 16-19 кг.

Минусинский бочковой

Минусинская бочка

Индетерминантное растение, часто перерастающее двухметровые границы, универсальная культура, урожайность 112-125 дней. Куст сильно разветвленный и густо облиственный, склонный к интенсивному образованию побегов, требующих прикрепления к опорной конструкции.

Плоды очень крупные, бочкообразные, округлые, с умеренной ребристостью, массой около 250-350 г. Благодаря толстой, маслянистой, розово-красной кожице помидоры не лопаются. Мякоть под ней сочная и сахарная на изломе, с характерным приятным ароматом. Урожайность составляет 9-12 кг/м2.

Читайте также: Томаты с открытого грунта на Урале — лучшие сорта

Минусинский гигант

Минусинские сорта томатов: Минусинский гигант

Мощный и габаритный томат индетерминантного типа развития, достигает 2,5 м в высоту, не слишком много листвы. Урожайность в ранний период цветения, примерно через 110-125 дней после прорастания. Рекомендуется формировать куст в 2 побега, подвязывать к опорной конструкции и постоянно окучивать.

Сердцевидные или круглые, слегка приплюснутые помидоры покрыты гладкой, глянцевой, темно-розовой кожицей, плотной, но едва заметной. Томаты крупные и тяжелые (300-500 г каждый), сахаристые в разрезе, мясистые, характерные и отчетливо сладкие с интересным арбузным привкусом. С одного м2 получают до 10-15 кг овощей.

Минусинский кистевой

Минусинский кистевой сорт томата: Минусинский кистевой

Неприхотливо растущий кустарник, высокий (1,6-2 м), кустарникового типа, с умеренно разветвленной и густой кроной. Его необходимо подвязать и удалить лишние стебли, оставив только два стебля. Средний срок созревания составляет 110-120 дней.

Средние томаты 120-250 г, с красно-оранжевой кожицей, перченые, удлиненные с заостренными кончиками. Внутри они плотно мясистые, с небольшим количеством мелких семян, с отличным томатным ароматом, сладкие и очень вкусные с легкой приятной кислинкой.

Минусинские бычки

Минусинские бычки

Не зарегистрирован в Росреестре, как и все остальные томаты из Минусинска, представляющие работу народных селекционеров. Отличается высотой (до 3 м и выше). Он предназначен исключительно для теплиц. Период плодоношения дружный — через 110-118 дней.

Сливовидные, удлиненные, клювовидные томаты на нижних гроздьях достигают 250-500 г, а на верхних — мельче, около 150 г. Спелые плоды розовые с умеренно плотной внутренней поверхностью, мясистые, но сочные, сладкие на вкус. Урожайность высокая, достигает 12 кг/м2.

Минусинский бурлак

Минусинские сорта томатов: Минусинский бурлак

Тепличный гибридный томат с характерной картофелеподобной листвой, характеризующийся неограниченным ростом (1,8-2 м), средней облиственностью и активной скороспелостью. Период плодоношения начинается относительно рано, через 90-95 дней.

Сорт мало подвержен растрескиванию, с крупными плодами (300-600 г), урожайность 10-12 кг с 1 м2. При полном созревании томат имеет малиново-красный цвет, гладкую форму, округлую и приплюснутую, с хорошо заметными ребрами у плодоножки. Мякоть имеет нежный, сбалансированный сладкий вкус, мягкая и сахаристая.

Бычье сердце минусинское

Минусин помидор: Бычье сердце Минусин

Один из самых известных сортов, относящихся к Минусинской серии, высокорослый (1,7-1,8 м), подходит для выращивания как на открытой грядке (на юге), так и под укрытием в теплице (на севере). Первый урожай на кустах с сильной, полукомпактной, хорошо упитанной структурой готов к уборке в 100-115 дней.

Помидоры приятного малинового цвета иногда достигают веса 800 г, но в среднем их вес ограничен 250-350 г. Форма плавно-сердцевидная, фигурная и нежная, слегка приплюснутая. Внутри плод многокамерный, почти без косточек, сочный и плотный. Доказанная урожайность составляет около 10-12 кг/м2.

Минусинский домашний

Минусианский одомашненный

Предназначен для выращивания в теплицах, ранний томат, дающий первые зрелые плоды на 95-105 день. Индетерминантный кустарник, часто вырастающий до 2 м в высоту. На каждом побеге, до 5-7 на растении, развивается 3-7 томатов.

Этот сердцевидный, почковидный, светло-малиновый томат достигает среднего веса около 350-500 г. Кожа становится гладкой и ровной. Мякоть внутри сладкая, малорослая, ароматная, с приятным послевкусием. Урожайность составляет 11-14 кг/м2.

Минусинские плоские сердца

Минусинские плоские сердца

Выведенный любителями, среднеспелый сорт, отличающийся своими размерами (1,6-2 м), лучше всего плодоносит в теплицах и парниках. Кустарник раскидистый, с удлиненными, поникающими листьями, требующий постоянного удаления боковых ветвей и подвязывания к опорам.

Часто достигающие 600 г (обычно 200-400 г), слегка приплюснутые, сердцевидные, круглые помидоры окрашены в розовые и малиновые спокойные оттенки. Мякоть острая, с приятным традиционным томатным вкусом. Каждый м2 посадок при надлежащем уходе может дать до 10-12 кг овощей.

Минусинский перцевидный

Сорта томата Минусинский перец: Минусинский перец

Плотный, среднеспелый, индетерминантный, семейный, высокорослый (1,8-2 м), тепличный сорт томата, формирующийся на 2-3 стеблях. В гроздьях содержится по 6-7 плодов, которые при осмотре обычно рассыпаются. Обхват опоры необходим.

Плоды характерно продолговатые, перцевидной формы, с отходящим копьецом, иногда с двойным ростком. Вес одного помидора колеблется от 80 до 200 г. Томаты пригодны для хранения, транспортировки, имеют хороший сладкий вкус и небольшое количество семян внутри, мясистые.

Минусинский урожайный

Минусинский уступ

Умеренно ветвистый, вырастает до 1,8-2 м, индетерминантный со среднеранним сроком созревания (110-120 дней). Кустарник сильный и энергичный, лучше всего растет в закрытом грунте и плодоносит до заморозков.

В каждой кисти 4-5 одинаковых, ровных, словно выверенных, красивых, круглых, блестящих и гладких плодов, каждый весом 200-300 г. Помидор не лопается благодаря тонкой, но прочной и упругой ярко-красной, глянцевой кожице. Внутри он малоребристый, упругий и мясистый, с нежным сладким вкусом.

Лев Минусинский

Лев минусинский помидор

Сорт с поздним сроком уборки — всего 125-130 дней. Универсальный томат, который хорошо удается как в теплице, так и в открытом грунте. Центральный побег, который обычно остается один (все боковые побеги удалены), хорошо облиственный, вытягивается до 1,8 м.

Вздутый плод с многочисленными мелкими камерами внутри, плоскоокруглый, слегка приплюснутый, покрыт крупными и глубокими ребрами, ярко-красного цвета. Средний вес 300-500 г (иногда 900-1000 г). Мякоть арбуза хрустящая, сахарная и сладкая. Урожайность с 1 м2 — до 12 кг.

Минусинское искушение

Минусинские сорта томатов: Минусинский соблазн

Прочное и раскидистое, 1-2-стебельное высокое растение, часто превышающее 2 м. Томат, требующий нормирования завязей (удаления лишних) и стелющийся. Начинает созревать в средние сроки, первые спелые плоды появляются на 115-125 день.

Темно-красные помидоры очень привлекательны, приплюснутые, округлые и крупно, но не глубоко ребристые. Внутри они малиновые, в меру сочные, не сухие и не водянистые, а мясистые и ароматные. В среднем каждый помидор тянет на 250-450 г. Доходность приличная.

Минусинский традиционный

Традиционный Минусинск

Чрезвычайно сильный и мощный индетерминант, редко останавливающийся на высоте 2 м. Рекомендуется выращивание в один стебель (редко в два) при регулярном, еженедельном размножении. Томат универсален и имеет среднеранний срок созревания.

Все плоды этого сорта очень крупные, весом до 1 000 г (чаще 300-400 г), мелкие плоды практически не встречаются и имеют малиново-розовый цвет. Форма томата Минусинский традиционный широкосердцевидная и слегка вытянутая. Внутренняя мякоть сладкая, приторная, без косточек и очень вкусная.

Минусинские шары

Минусинские сорта томатов: Минусинские орбы

Созревает в средние сроки, выращивается в обоих типах субстрата (под и без укрытий), высокорослый, легко достигает 1,8-2,5 м, урожайный коллекционный томат минусинской селекции. Этот сорт отличается способностью давать урожай при любых погодных условиях.

Зрелые плоды круглые, шаровидные (отсюда и название), слегка ребристые у основания, темно-красные с розовым оттенком. Каждый весит около 150-250 г. Мякоть вкусная, сахаристая и хрустящая, очень похожа на арбуз, очень сочная.

Минусинский яблочный

Минусинское яблоко

Идеальный томат для тепличного выращивания, со среднеранним плодоношением. Куст томата, густо покрытый листьями, вырастает до 1,8-2 м. Сорт демонстрирует максимальное плодоношение до заморозков, когда остается только главный стебель.

Помидоры хрустящие при сборе, малиновые и сахаристые при полном созревании. Форма плодов традиционная и привычная, плоско-округлая, с ярко выраженной ребристостью на плодоножке. Вес составляет около 350-400 г, но встречаются экземпляры весом до 1,7 кг.

Минусинский крупный

Фотография большого томатного растения в Минусинске

Пышный, густолиственный, мощный и довольно высокий кустарник, обычно достигающий 1,8 м (до 2,5 м в оранжерее). Грозди состоят из 5-6 бутонов, созревающих в дни 110-112, всего на растении около 7-8 плодоносящих соцветий.

Форма плода малозаметная, округлая и уплощенная на полюсах, с заметными ребрами у плодоножки. Цвет упругой кожицы розовато-красный, при полном созревании становится малиново-красным. Каждый спелый помидор весит не менее 300-500 г. Вкус сладкий и напоминает арбуз.

Минусинский безразмерный

Минусинские сорта томатов: Минусинский беззерновой

Довольно редкий из всех минусинских сортов высокорослый, вырастающий до 2 м, индийский томат, показывающий рекордную урожайность — более одного ведра (10 л) с куста. Для максимального увеличения веса плодов настоятельно рекомендуется нормирование завязей.

Яркие, красно-малиновые, очень декоративные и красивые томаты, круглые, гладкощекие или слегка приплюснутые, с ребристыми плечами, массой 300-600 г (часто до 1000 г). Вкус у них ярко выраженный томатный и ароматный. Помидоры сладкие, мясистые, многокамерные, буквально тают во рту.

Минусинский с носиком

Минусинский с носом

Интересный и необычный среднеранний коллекционный томат, семена которого не производятся крупными сельскохозяйственными компаниями. Растение крупного размера, вырастающее к концу сезона до 2 м. Обязательным агрономическим требованием является содержание его в 1 побеге и регулярное удаление стеблей.

Отличительной и яркой особенностью этого сорта является наличие элегантного, удлиненного, заостренного носика. Сердцевидный томат красного цвета с переходом к малиновым оттенкам. Внутренних камер немного. Мякоть умеренно твердая, ароматная и вкусная. Каждый экземпляр весит 150-300 г (часто до 500 г).

Минусинский лапоть

Минусинский лапоть

Детерминантное растение сильное и ветвистое, с повышенной способностью образовывать бархатистые побеги (их необходимо постоянно удалять). Томат котиледонского типа, достигающий в высоту до 1,8 м, дающий спелые плоды в средние сроки.

Помидоры совсем не похожи на пасту, они гладкие и привычно плоскоокруглые. При взвешивании они весят около 350-500 г. Он обладает превосходным вкусом с арбузоподобной, сладко-сахарной текстурой, зернистой на изломе. Кожа имеет малиновый цвет.

Бычье сердце Минусинское кистевое

Минусинское кистозное бычье сердце

Двухметровые изрезанные кусты, к началу осени усыпанные обильными кистями из 5-7 томатов. Универсальный и всесторонне развитый сорт, плодоносящий в средние сроки. Для удаления лишних побегов требуется интенсивное формирование кроны.

Средняя масса плодов 150-300 г, пухлые и пухлые, несколько сливовидной формы, с сильно вытянутой верхушкой. Розовато-красная кожица обладает прекрасным вкусом, а компактная, мясистая, сахаристая, тающая внутри мякоть. Стабильная, высокая доходность.

Томаты сорта Сибирский рапс, относящиеся к малоизвестной Минусинской линии, выносливы, быстро растут, редко капризничают и неизменно радуют огородников вкусным и чрезвычайно полезным урожаем витаминов. Кроме того, есть из чего выбрать — все сорта крупноплодные и высокоурожайные, отличные на вкус и привлекательные.

Минусинские томаты на слуху у овощеводов Российской Федерации и далеко за её пределами. Как бы ни старались профессиональные селекционеры угодить огородникам, всё равно будут востребованы любители, которые в постоянном поиске вкусного, урожайного, красивого помидора. Часто одни сорта подменяются другими, но самые лучшие бережно хранятся и передаются из рук в руки. Минусинские томаты могут быть разной формы и окраса, но все они очень устойчивы к климатическим сюрпризам.

История создания серии сортов томатов Минусинские

Знаменитые минусинские томаты это уже местный национальный бренд. Вся страна наслышана о вкусных и крупных сортах, но разобравшись в сути вопроса, становится понятно, что это не более чем стечение обстоятельств. Определённых сортов нет.

Для получения вкусного и крупного плода нужны:

• плодородные земли;
• вода;
• человеческое внимание и труд;
• любовь к томатам и родной земле.

У минусинцев есть все, чтобы получить великолепный урожай и удивить гостей города.

Как ни странно минусинские томаты не введены в реестр селекционных достижений РФ, за исключением  сорта «Синап минусинский» с плодами весом 41 г.

Кто завез семена минусинских томатов

Откуда взялись минусинские томаты, и кто был основоположником томатного дела в Минусинске сложно. Версий несколько.

Минусинские декабристы

В далёкие 1827-1861 годы в Минусинске на поселении находились декабристы. Будучи людьми образованными они всеми силами старались помочь городу и их жителям. Кто-то учил детей и открывал школы, кто-то пытался приобщить жителей к ремёслам. Но, чтобы выжить нужно было кормиться. Декабристы постепенно обзаводились земельными наделами, вот там то они и пытались выращивать фруктовые деревья, табак, бахчевые культуры.

Пристрастие к томатам заимел Н.О. Мозгалевский. Это он начал собирать коллекцию и проводить отбор самых лучших сортов. До сих пор сохранился дом народного селекционера, которого бережно охраняют горожане.

Декабристы Красноярска

Декабристы-поселенцы Красноярска так же питались выжить с помощью огорода. Суровый край не оставлял выбора. Занимаясь огородничеством и наблюдая за местным населением, все свои знания и опыт они пытались вложить в дело развития отечественной селекции.

Переселенцы в Сибирь

Совершенно другое дело добровольные переселенцы. Люди, в поисках плодородных земель переезжали в Сибирь везя с собой то, что могло пригодиться. Со всех сторон съезжался люд. Вот именно они и могли привезти с собой семя сельскохозяйственных культур и в том числе и томатов.

Исторический факт. В краеведческом музее  Минусинска храниться книга 1892 года Аргунова П.А. «Очерки сельского хозяйства Минусинского края и объяснительный каталог сельскохозяйственного отдела музея». В ней нет упоминаний о возделывании томатов.

Скорее всего, до этого времени, минусинцы о помидорах не подозревали.

Толчок развития томатоводства

В 1909 году в Минусинске появился ссыльный агроном Бедро И.П. Его образование позволяло вплотную заниматься отбором и селекцией. Он основал минусинское сельскохозяйственное общество, привлекал тех, чей разум и рвение к науке не давали покоя. В этот период начинается возрождение огородничества с новыми, научными течениями.

В 192 году Бедро И.П. в журнале о Сибирском земледелии опубликовал статью и описал весь свой опыт по выращиванию томатов в Сибири.

Этот труд стал неоцененной каплей, которой пользуются и современники.

Чудо овощ

О Минусинских томатах ходят легенды. Каждый корреспондент, описывая плод, добавляет по несколько сантиметров и грамм. В итоге, чтиво превращается в небылицы.

Плодородные земли и усердие сделали своё дело. Томаты в Минусинске хорошо растут и народ их любит. Дабы прославить свой край решено было сделать маркетинговый ход и провести фестиваль с крупным призом. Конечно, нужно пригласить прессу.

Чудо-овоща ещё не вырастили, но о крае заговорили.

Нельзя слепо доверять всему, что пишет пресса, но стремиться к указанному результату нужно.

Выставки бахчеводства и огородничества

Фестиваль «Минусинский помидор» проходит ежегодно в августе. Ярмарка с торговлей и конкурсами затягивает к себе всё больше зрителей. Съезжаются не только местные аграрии, фермеры, огородники, но и просто любители развлечений. Своё начало выставка берёт с 1912 года. Потом о ней забыли и только в 2000 повернули выставке былую славу.

Конкурс, на самый большой помидор, выращенный на минусинских полях и огородах главное действие праздника. Иногда призом для победителя служит автомобиль. Результаты наиболее запоминающихся победителей таковы:

• в 2016 году победу одержал томат сорта «Спринт таймер» — вес 1878 г;
• в 2014 г «Розовый мёд» — 1506 г;
• в 2011 г сорт неизвестен, хотя есть разные версии — 2146 г.

Результаты показывают, что на выставке одерживают победу не какой то особенный минусинский сорт томата, а крупноплодные сорта, выращенные на местных землях.

Помидоры старухина

Победителем первых выставок были томаты выращенные местным селекционером Старухиным И.С. Выведенный им сорт давал плоды весом от 560 до 766 г.

Далее пошла путаница.  43 см по окружности представили как 43 см в диаметре. Однако справедливость восторжествовала и селекционера всё же наградили призом в 10 рублей (цена коровы на то время).

Старухин И.С в селекции двигался в сторону крупноплодности. Такая тенденция была потому, что тамошний рынок был переполнен ташкентским помидором и стоимость была не высока. Богатый народ был в поисках крупных экземпляров. Рынок требовал гигантов и Старухин подал его на рынок.

После смерти сорт Старухина затерялся, но местные жители продолжают всем крупным помидорам приписывать «Старухинский».

Серия сортов томатов минусинских

Раньше, в начале прошлого века, минусинские сорта томатов были представлены как:

• крупные и очень крупные;
• насыщенного красного цвета;
• гладкие без ребристости;
• сладкие и сахаристые.

Современные минусинские томаты могут быть всех размеров и расцветок.

Минусинские стаканы

К сожалению, кубовидные помидоры не очень востребованы овощеводами. Обходят их стороной и на рынке, и совершенно напрасно. Минусинские стаканы помещаются в человеческую ладонь, и удерживать их можно как стакан — отсюда и название сорта.

Если на прилавке лежат помидоры «Минусинские стаканы», то они будут с одинаковым:

• весом по 200-220 г;
• формой;
• цветом.

Это зрелище захватывает. Такой товар не обходят стороной, его цена высока.

Сорт высокорослый. Побег достигает высоты под 2 м. Он требует постоянного формирования и фиксации к кольям. Кисть несёт на себе 4-5 шт. и требует бережного отношения.

По вкусу они напоминают классический помидор. Сладости не чувствуется, но баланс сахаров и кислот делает его вкус очень интересным.

Достоинства сорта следующие:

• орошая урожайность;
• плотная кожица позволяет перевозить на длительные расстояния;
• отлично выдерживает высокие температурные удары при консервации;
• пригоден для производства сока, кетчупа, пасты;
• хорошая устойчивость к перепадам температур и болезням.

Яблочный минусинский

История яблочного минусинского уходит в середину 20-го века. Ещё в те времена на минусинских землях овощеводы выращивали томаты с приятным вкусом и лёгким яблочным ароматом. Этот сорт бережно охраняют минусинцы. Однако многие старожилы и знатоки томатов утверждают, что сорт потерян  и то, что сейчас выдают за яблочный, не имеет отношения к нему. Как бы там ни было основные черты яблочного минусинского таковы:

• сорт индетерминантный;
• высота до 180-200 см;
• плоды весом до 300 г;
• мякоть арбузная, ароматная;
• урожайность до 2-х кг с куста.

Основной чертой яблочного минусинского является запах. При надломе помидор выдаёт приятный, сильный, стойкий томатный армат.

Минусинский гигант

Томатный фестиваль всячески поддерживает имидж минусинского помидора. В погоне за гигантскими плодами для победы на конкурсе народ всячески старается вырастить огромные помидоры.

Информация о сорте противоречивая. Все описываемые растения индетерминантные, салатного назначения, но встречаются:

• плоскоокруглые и круглые;
• розовые и красные;
• гладкие и ребристые.

Главная черта минусинского гиганта вес не менее 700г.

Пересортица вносит раздоры. Народ понимает, что самого сорта нет, а вот крупноплодность должна присутствовать.

Минусинские шары

С первого же взгляда томат «Минусинские шары» захватывает дух. Красные, круглые крупные томаты свисают с веток как шары на новогодней ёлке.

Отзывы овощеводов о сорте утверждают, что он очень устойчив при перепадах температуры и влажности. То позволяет радовать своим урожаем овощевода  даже тогда, когда другие уже закончили плодоношение в силу разных причин.

Достоинства томата:

• хороший вкус;
• устойчивость к атмосферным колебаниям;
• крупные плоды.

Из недостатков моно выделить не выравненность товарной продукции. Один куст часто радует томатами разной величины от 100 до 500 г. Кроме того, товарный выход плодов низкий. При неблагоприятных условиях томат завязывается и вызревает, но много уродливых плодов, не пригодных для реализации.

Минусинские бычки

Несколько странное название не помешало сорту быть популярным в Минусинске. Высаживая его в теплице, овощеводы отмечают следующие характеристики:

• высокорослое, до крыши теплицы;
• в кисти по 5-6 цилиндрических, выравненных плодов;
• кончик слегка оттянут, его ещё называют «носиком»;
• плоды розовые с насыщенной густотой цвета;
• помидоры плотные, мясистые, очень вкусные;
• одновременно созревают;
• верхние кисти дают мелкие плоды, до 300 г, с нижних можно взять плоды до 450 г.

Такие плоды грешно резать на кусочки, а целиком в банку не лезут. Однако на рынке они считаются лучшим товаром.

Минусинские плоские сердца

Название сорт получил из-за формы плода. Однако куст дарует приплюснутых, плоских томатов не много, остальные гладкие и скорее круглые.

Характеристика сорта такова:

• цвет малиновый с красным оттенком;
• сердцевидная и круглая форма одновременно;
• индетерменантное;
• среднее по срокам созревание;
• плоды хорошего вкуса;

Как недостаток овощеводы описывают, что некоторые плоды имеют белую жилу.

Минусинский бурлак

Семеноводчиская фирма «Сады России» производит семена сорта «Бурлак F1». В реестр селекционных достижений гибрид не входит. Минусинский бурлак по характеристикам очень схож. Кто у кого «увёл» генотип сорта остаётся загадкой.

Характеристики сорта «Минусинский бурлак» таковы:

• лист картофельного типа, не крупный, тёмно-зелёного цвета;
• ранний;
• плоскоокруглый и заметно ребристый;
• розово-красный без зелёного пятна;
• мякоть плода мясистая, сахарная, нежная;
• вкусовые качества хорошие, при благоприятной погоде отличные;
• кожица плотная и не позволяет растрескиваться.

Недостатки сорта:

• большая разница в весе плодов при одновременном созревании (от 65 г до 350 г);
• иногда сильная ребристость;
• некоторые плоды имеют «навороты» у плодоножки.

Приобретая семена F1 нельзя рассчитывать на то, что собрав семена, получатся такие же плоды, как из родительского семени. Минусинский бурлак сорт, но он так же не гарантирует однородности.

Бычье сердце минусинское

Знаменитый сорт «Бычье сердце» агрофирмы «Поиск» не имеет отношения к минусинскому. Оригинал, введённый в реестр детерминант, а минусинец индетерминант.

Характеристика такова:

• высокорослый;
• среднего срока созревания;
• розового окраса с еле просматриваемым ребром;
• сердцевидной формы;
• средний вес 350-400, некоторые экземпляры дотягивают до 550 г.

Отзывы о сорте говорят, что крупные плоды удаётся получить только на нижних кистях, остальные, чем выше — тем мельче. Сердцевидная форма так же постепенно округляется.

Вкус минусинского бычьего сердца сбалансированный, приятный. Мякоть мясистая с малым количеством семян.

Как недостаток — низка урожайность. С куста можно получить 1-2 крупных плода, остальные значительно меньше и их не много. Побег требует формировки только в один побег.

Минусинский домашний

Этот томат на рынке представляют как селекции Мязиной Л. Однако он ни как не связан со знаменитым селекционером.

Те, кто сажал, отзываются о сорте как о:

• раннеспелом;
• высотой побега до 1,8 м;
• с плодами малинового окраса;
• универсального назначения;
• с плодами замечательного вкуса и аромата.

Купив семена, даже у коллекционеров, совершенно не фак, что вырастив, вы будете иметь именно минусинский домашний.

Минусинский перцевидный

С первого взгляда даже тяжело определить что перед вами томат или перец. Вытянутая форма, длина до 10 см, красный цвет и плотная кожица вводят в заблуждение. Это томат минусинский перцевидный.

Характеристика:

• по срокам созревания — средний;
• индетерминантный;
• со средней облиственностью;
• крупные, но не выравненные от 80 до 200 г;
• упругие, мясистые, вкусные;
• универсального назначения;
• высокой урожайности.

Особое достоинство сорта — необычная форма плода. Овощеводы отдают ему предпочтение и за высокое содержание сухих веществ. Продукты переработки получаются густыми и очень вкусными.

Минусинский урожайный

По отзывам тех, кто сажал эти томаты дают урожайность до 5 кг с куста. При своих отличных вкусовых качествах имеют ещё и такую характеристику:

• индетерминантные;
• округлые, гладкие и с глянцем;
• среднего срока созревания;
• средний вес плода 280-350 г.

Недостатком считается то, что возделывать желательно в теплице. Сорт не очень устойчив к перепадам температур.

Лев минусинский

Этот томат узнаваем своей огромной формой и крупными рёбрами. Разрезав плод на пласты можно видеть множество семенных камер, а рёбра создают цветы.

Характерными признаками сорта являются:

• крупноплодность до 500г;
• дружное дозревание;
• высокорослость;
• позднеспелость.

Как недостаток многие овощеводы считают, что томат можно получить только в теплице.

Минусинское искушение

Этот томат- хамелеон так же узнаваем. Темно-красные плоды снаружи и насыщенно малиновые внутри. При этом они:

• ровные;
• гладкие;
• красивые;
• плоскоокруглые;
• крупные до 450 г;
• сладкие и вкусные;
• плотные и мясистые

Сорт формируется как индетерминантный в один побег. Каждая кисть несёт 3-4 плода. Чтобы получить супер крупный плод нужно нормировать завязь.

Если плодородие грунтов низкое — этот томат себя не покажет. Займитесь подкормками, или отдайте предпочтение другому сорту.

Минусинский традиционный

Этот томат отдаёт дань традиции. Он относится к самым излюбленным сортам овощеводов. Основные характеристики таковы:

• крупноплодный — 600 г и более;
• плоскоокруглый;
• высокорослый индет;
• среднего срока созревания;
• с малым количеством семян;
• требователен к грунтам.

Такой томат нужно формировать только в один побег. Подкормки и поливы помогу получить безупречную форму и отличный вкус.

Минусинский кистевой

Высота куста этого сорта легко достигает 2-х метров. После 6-7 листа закладывается первая кисть и несёт на себе по 6 завязей.

Плоды кистевого томата:

• яйцевидной формы;
• красные;
• мясистые;
• весом в пределах 150-200 г;
• с отличными вкусовыми показателями

Сорт имеет универсальное направление и прекрасную урожайность.

Минусинский бочковой

Этот сорт также узнаваем. Плоды его в форме бочонка. Красные, мясистые с хорошо видимым ребром. Разломав помидор весом 400-500 г можно долго любоваться сахарной мякотью.

Раздобыв семена этого сорта, овощеводы с удовольствием выращивают томат и собирают свои семена, которые бережно хранят.

Положительные стороны таковы:

• урожайный;
• крупноплодный;
• мясистый;
• очень вкусный.

Совет. Не нарушайте агротехнику возделывания. Сорт очень требователен к плодородию и поливам.

Минусинский крупный

Рассматривая этот сорт, происходит не только пересортица, но и подмена понятий. Минусинский крупный и минусинский гигант, который рассматривали выше, одно и то же понятие.

У многих овощеводов понятие о минусинских томатах связано с огромными, крупными, гигантскими помидорами. И ошибки в этом нет. Народ любит свои крупноплодные томаты и фестиваль тому подтверждение.

Минусинский лапоть

Сорт для любителей плоскоокруглых, крупных томатов.

Достоинства сорта:

• красивый, насыщенный, малиновый цвет;
• интересная плоскоокруглая форма;
• крупноплодность, вес более 500 г;
• арбузная сладкая мякоть;
• малосемянность и отсутствие пустот.

Среднепоздний индетерминантный сорт несёт на каждой кисти по 3-4 плода. Для получения супер крупного завязи нормируют и оставляют 1-2.

Сорт очень отзывчив и требует на высокое плодородие грунтов.

Солдатово

Минусинский томат Солдатово так же узнаваем. Его плоды:

• овально-цилиндрические;
• с глянцевой тонкой кожицей;
• приятно-сладкие на вкус.
• средний вес плода 300 г;
• с 3-4 семенными камерами заполненными мякотью.
• каждая кисть несёт 4-5 томатов.

Солдатово имеет средние сроки созревания. Индетерминальный побег тянется вверх до 2-х метров. Высокая устойчивость к заболеваниям позволяет выращивать сорт в открытом грунте. Из недостатков — необходимость регулярного подвязывания и формирования в один побег.

Томат Солдатово имеет огромное достоинство — его товарная продукция вся выравненная.

Бычий лоб минусинский

Рассматривая фото этого помидора можно видеть что он:

• плоскоокруглый;
• очень крупный;
• насыщенно красный;
• гладкий с еле видимой ребристостью.

Сорт Бычий лоб уважаем у овощеводов за высокую урожайность вкусных томатов. Он индетерминантный и требует постоянной формировки, но труды того стоят.

Дегустационные свойства томата оценивают по самым высоким показателям. Баланс кислот и сахаров безупречен. Из плодов можно сделать томатные продукты, но рука не подымается для этого. На рынке такой помидор уходит самым первым.

Недостатком сорта является высокая способность образовывать пасынки.

Подсиневские сердца минусинские

Арбузная мякоть и отличный вкус делают этот сорт востребованным. Овощеводы рекомендуют выращивать его в теплице, хотя и плодоношение раннее. Характеристика сорта такова:

• индетерминантный;
• розовый;
• величина плода не выравнена от 200 до 600 г;
• требует постоянного пасынкования, формирования и подвязок.

Недостатком сорта можно считать белые прожилки внутри сердцевидного плода, которые проходят от плодоножки до кончика.

Минусинский длинный розовый

Форма плода удивляет. Она похожа на перцевидный, но величиной 300 г и выше. Розовый вытянуто-овальный плод используется как салатный, а также отлично пролазит в горлышко банки.

Растение высокое, индетерминальное  растущее выше двух метров. Каждая кисть несёт по 5-6 крупных томатов.

Из недостатков необходимость постоянной формировки и подвязки.

Сорт требователен к грунтам. Если нет возможности подкармливать он себя не проявит.

Подсинское чудо

Особенностью сорта являются тонкие, нежные и хрупкие побеги. Листья светлые как в рассаде, так и в период вегетации. Подкормки цвет не меняют. Форма листа также интересная, порезанная.

Средний вес плодов от 300 до 350 г. Окрас розовый с красным отливом. Форма удленённая, ближе к овалу. У плодоножки чуть просматривается ребро. Плоды имеют хорошую плотность без выраженных семенных камер. Семян мало и они находятся прямо в мякоти. Кожица плода чуть кисловата, середина сладкая.

Достоинства сорта:

• отличная урожайность;
• хороший выход и лёжкость плодов;
• отличные вкусовые качества.

Томат имеет один крупный недостаток — он не устойчив к фитофторе. Постоянные, регулярные профилактические обработки обязательный пункт в агротехнике сорта.

Воловье сердце минусинское

Этот знаменитый минусинский сорт отличается от занесённого в реестр «Воловье сердце розовый» от Агрофирмы «Аэлита» тем, что имеет очень крупные плоды, выше 400 г, а у «однофамильца», не более 250 г.

Минусинское воловье сердце:

• индетерминантное с высотой до 2-х метров;
• среднего срока по созреванию;
• розовое;
• салатного назначения.

Прекрасный, сбалансированный вкус делает сорт популярным и востребованным.

Алена минусинская

Если вы ищите забытый помидорный вкус, то этот помидор для вас. Выраженное томатное послевкусие сделает трапезу незабываемой. Приятная сладость с лёгкой кислинкой и мясистая сердцевина берёт в плен любого, кому повезёт стать обладателем оригинальных семян «Алёны Минусинской».

Характеристики сорта таковы:

• индет;
• среднего созревания;
• высота до 200 см;
• овально-сердцевидные;
• красные;
• урожайность до 5 кг с куста.

Томат лучше возделывать в теплицах и на очень питательных грунтах.

Германия минусинская

Индетерминантный, высокорослый сорт, дающий выравненные плоды весом по 90-100 г. Самым большим достоинством сорта являются:

• высокая урожайность;
• универсальность использования;
• высокий товарный выход.

Минусинцы шутят, что из двух кустов германии можно заложить две бочки солёного помидора. И действительно плод годится:

• банки на консервацию и маринование;
• на сок и кетчуп;
• на квашение в бочках;
• на аджику.

Стаканы оранжевые минусинские

Удлинённая овальная форма оранжевого плода очень напоминает стакан ёмкостью 200г. и плоды имеют вес 200 г. Мясистые, сладкие, с сахарной мякотью пригодны для консервации и вкусного салата.

Особенности возделывания следующие:

1. Томат индетерминальный и требует формировки.
2. Наилучше вести в два побега.
3. Требует регулярного пасынкования.
4. Подвязка к опорам обязательна.

Сорт очень отзывчив на подкормки и поливы. Как только падает плодородие — значительно понижается продуктивность.

Минусинский низкий

Этот сорт отличается от своих земляков ростом побега, но не отличается крупноплодностью. Дорастая до 50-60 см томат вершкуется кистью. Далее плодоношение идёт на дополнительных побегах. Особенностью является то, что каждый побег выдаёт 2-4 плода и заканчивает плодоношение.

Плоды томата этого сорта:

• крупные до 350 г;
• красные;
• мясистые;
• сладкие с приятной кислинкой кожицы;
• салатного назначения, но пригодны для переработки.

Особенность низкорослого минусинского в том, что его, так же как и высокорослые томаты, нужно аккуратно и регулярно подвязывать к опорам. Крупные плоды наклоняют побеги и они могут обламываться.

Особенности выращивания посадка и уход

Крупноплодные минусинские томаты вырастить не сложно, но для этого нужно чётко придерживаться определённых правил технологии.

1. Постоянно поддерживать высокую питательность грунтов. Томат растёт и набирает товарный плод, только там где есть питательные вещества.
2. Регулярные поливы. Питательные вещества способны всасываться корневой системой только в растворённом в воде виде. Пересохли грунты, рост прекратился, набор величины остановлен, томат начинает стареть.
3. Постоянно проводить пасынкование. Те сорта, которые немерено образовывают пасынки нужно нормировать. Не может побег выкормить огромное количество крупных плодов, нужно выбирать лучшие, остальные удалять.
4. Своевременно фиксировать побеги к опорам, кольям или шпалере. Крупный плод, под своей тяжестью так и норовит опуститься на землю. За собой тянет побег, поломки неминуемы.
5. Для получения ранней продукции и увеличения урожайности нужны теплицы. В защищённом грунте томаты начинают плодоносить раньше, а заканчивают позже, урожайность увеличивается в разы.

Неукоснительно выполняя все пункты технологического процесса возделывания  можно удивить весь мир огромным и очень вкусным минусинским помидором.

Достоинства и недостатки

Достоинства минусинских томатов неоспоримы — огромный размер и вес. Те, кто соблюдает агротехнику могут завоёвывать пьедесталы и побеждать в конкурсах. Их томаты имеют всё:

• интересную форму;
• огромные размеры;
• красивый товарный вид;
• выравненность продукции;
• отменный вкус.

Недостатки минусинских помидоров те же, что и всех остальных, всё зависит от сорта. Делая упор на величину нужно много вложить сил в плодородие грунтов. На пресных землях помидор вес не наберёт.

Крупный помидор нужно подвязывать регулярно, постоянно и не только плети, но и кисти и плоды.

Каким бы устойчивым к болезням ни был сорт томатов их нужно обрабатывать до появления первых признаков болезни. В регионе, где температурный фон не способствует томатам, к проблемам профилактики нужно относиться очень серьёзно. Современные средства защиты растений позволяют максимально сберечь урожай, ими нужно пользоваться.

Урожайность

Для получения высокой урожайности необходим генетический потенциал. Если сорт его не имеет, то даже при хорошем плодородии он не сможет одарить горой томатов. К сожалению, не все минусинцы имеют такой потенциал. Если упор сделан на крупный плод, то становится обидно, когда куст выдаёт 2-3 крупных помидора и уходит. В этом случае вес и форма есть, а урожайности нет.

Совершенно по-другому обстоят дела с высокоурожайными сортами. Однако им нужна вода и питательные вещества.  Если вброшены высококачественные семена, но томат остался, не ухожен, высокой урожайности не будет.

Совет. В погоне за урожайностью не сажайте сразу много кустов. Посадите 10, но постарайтесь им дать всё. Они отблагодарят вас немереным урожаем высококлассных томатов.

Выращивание и уход

При выращивании минусинских томатов важно всё. Потеряв качество в рассадный период, далее наверстать его будет трудно. Обратите внимание на все важные в жизни помидора пункты:

• рассадный период;
• высадка в грунт;
• поливы;
• подкормка;
• формирование;
• фиксация к опорам.

Нет такого пункта, который не играл бы в жизни растения главную роль.

Совет. Приобретая семена, непременно узнайте, к какому из двух направлений принадлежит сорт, детерминантному или индетерминантному. От этих знаний будет зависеть то, как вы будете формировать растение и в конечном результате урожайность.

В открытом грунте

Выращивать минусинские томаты в открытом грунте можно, но для этого нужно подобрать сорта:

• ранние;
• устойчивые к стрессовым факторам низкими температурами;
• устойчивые к самым агрессивным томатным возбудителям.

Если сорт проверен и семена соответствуют сорту, то рассаду можно смело высаживать в огород. Конечно, лучше предусмотреть возможность возвратных заморозков и оборудовать временные прикрытия.

Открытый грунт потребует от овощевода особого внимания к погодным факторам. Как только образовалась первая завязь нужно начинать обработки фунгицидными препаратами. Нельзя допускать прорыва микрофлоры. Регулярность и постоянство обработок — основа успеха.

Совет. Не обрабатывайте томатные посадки одними и теми же препаратами против грибковой инфекции, чередуйте их. Это позволит в разы эффективнее работать фунгицидам.

В теплицах

Тепличное устройство способно повысить эффективность томатных посадок во много раз. Да, это затратное мероприятие. Но, вложив деньги один раз можно долгие годы иметь прекрасный урожай томата из защищённого грунта.

Теплица позволяет вырастить те сорта минусинских томатов, которые не показывают себя в открытом грунте.

Выращивание томатов в теплице также имеет свои особенности:

• работы начинаются раньше, заканчиваются позже;
• необходимо следить за параметрами микроклимата (открывать форточки, двери, снимать бока);
• нужно проводить полив без надежд на дождь (в помощи система капельного полива);
• систематический контроль за популяцией возбудителей и вредителей помидорных плантаций.

Совет. Если есть возможность соорудить теплицу, непременно воспользуйтесь ею. С помощью тепличного укрытия вы смажете получить ранние томаты, а также осенние, когда огород уже будет убран.

Советы опытных огородников по выращиванию минусинских томатов

Те, кто выращивает минусинские томаты знают толк в овощеводстве. Они вывозят свою продукции на рынки, ярмарки и выставки. Лучшие овощеводы всеми уважаемые люди в городе. Они всегда готовы поделиться опытом и семенами, дать дельный совет.

Опытные огородники утверждают, что:

1. Для получения хорошего урожая нужно оптимальное соотношение питательных веществ и воды.
2. Томат нельзя перекормить и недокормить, только оптимум даст максимум. Много азота сделают растение жирующими и урожая не будет. Недостаточность питательных веществ не позволит набраться массе плода.
3. Отдыхать летом овощеводу нельзя, для этого будет зима. Ежедневный осмотр томатных плантаций, подкормки, поливы, формировка позволят получить хороший урожай
4. Переплати за качественное семя и получишь много хороших помидоров. Из случайно купленных семян с неизвестной родословной вырастить хороший помидор можно, но только в редких случаях. Чтобы приобрести качественный материал его нужно искать.
5. Не экономь на удобрениях и воде. Только питательные вещества, растворенные в воде способны насытить зелёное растение и вырастить крупный, сочный, вкусный плод в большом количестве.

В деле выращивания минусинских томатов нет мелочей. Важно всё. Нельзя упускать из виду ни капли.

Видео минусинские помидоры

Просматривая видео, становится понятно, что не всегда информация соответствует действительности. Это происходит по разным причинам:

• сортов много;
• некоторые сорта остались только в памяти, и они подменяются сортами современной селекции;
• условия возделывания очень разные, поэтому разные результаты.

Чтобы иметь своё собственное мнение нужно вырастить минусинские томаты у себя в огороде и теплице. Возможно, именно у вас они покажут весь свой генетический потенциал и останутся любимцами навсегда.

Отзывы

Минусинские томаты знамениты. Многие овощеводы уже попробовали их выращивать. Отзывы не однозначны, кто-то доволен, кто-то и дальше в поисках.

Вера

Город — Республика Адыгея

Производитель — привезла из Минусинска

Где выращивали — огород и в теплице

Точного названия не знаю. У меня они уже несколько лет как Минусинские. В отличие от других я за них не переживаю при похолодании. Другие сорта сразу становятся синие, а эти как будто плюс 22. Отличный сорт крупный, вкусный, берегу как зеницу она.

Тамара

Город — Саратовская область г. Вольск

Производитель — Минусинск Н. Щебина

Где выращивали — огород

Привезла из Минусинска от местного селекционера, стаканы и с носиком, не впечатлена, мои вкуснее, возможно им не подошёл грунт. Стойкие, не болеют, но вкус посредственный, я бы сказала кисловатый.

Андрей

Город — Красноярск

Производитель — смена с Минусинска

Где выращивали — огород и немного в теплице

Люблю помидоры, но таких вкусных как из Минусинска у меня ещё не было минусинские шары. Это то, что привело в восторг всех кто видел и пробовал.

Владимир

Город — Московская обл.

Производитель — семена прислали из минусинска

Где выращивали — огород

Не все однозначно. Посеял три сорта. Выросли. Один сорт заболел и пришлось срочно убрать с огорода. Ещё один крупный, но от вкуса не в восторге. А вот третий, под названием бычье сердце Минусинское впечатлил размером, формой, вкусом. Однако куст дал всего три томата, и что это за урожай. Но, не откажусь. Собрал семена и вновь посею в следующем году. Хочу попробовать и другие минусинские томаты. Наслышан о ярмарке, очень хочется поехать.

Александр Иванович

Город — Волгоград

Производитель — Минусинские, прислали по почте для эксперимента

Где выращивали — огород

Полный восторг. Таких «сердец» я ещё не видела. Ровные, красивые, одинаковые. Они были первые томаты на моём огороде. Вкус потрясающий. Грунты у меня хорошие, но урожайность минусинских на порядок выше, чем мои местные. Заплатила за семена дорого, но очень довольна, теперь собираю свои семена и буду заказывать другие сорта с Минусинска.

Клавдия

Город — Омск

Производитель — привезла соседка с Минусинска

Где выращивали — теплица

Название сорта не знали. Как выяснила, это стаканы. Форма очень интересная. Впервые видела томаты без пустот и сока, одно мясо. Семян очень мало, находятся в мякоти. Очень приятный нежный, сладковатый вкус. Урожайность просто потрясла. Кусты засыпаны огромными стаканами. В этом году погода отличная, томаты не болели, но я обрабатывала. Кусты залиты томатами это так красиво, что снимать плоды было жалко. После снятия лежали долго. Закатывала в банки на пробу не лопались, зимой попробуем.

Минусинские томаты: сорта с фото, описанием и отзывами

На этой странице собраны сорта Минусинских томатов. Все они даны с фото, описанием, отзывами садоводов и подсказкой у кого можно купить семена.

Легендарные минусинские помидоры известны своими большими размерами и отменными вкусовыми качествами. В их честь на родине даже проводятся праздники минусинского помидора. В настоящее время эти сорта получили отличные отзывы от садоводов из разных регионов, отлично показали себя эти томаты даже на Урале и в Сибири.

Кликните по понравившемуся сорту — откроется страница, на которой дано описание этого томата. Если у вас есть дополнения по сорту — оставляйте, пожалуйста, их в комментариях. Они помогут многим садоводам подобрать к посадке самые лучшие сорта томатов.

Рейтинг каждого сорта можно посмотреть по звездам, которые поставили те, кто выращивал данный томат. Приятного просмотра.

Минусинские томаты называют чудо-помидорами. Характеристики плодов, разнообразие сортов и история, связанная с появлением серии минусинских томатов – вне конкуренции и поражает воображение.

Кого оставят равнодушными наивкуснейшие, сладкие, большущие, в среднем плод тянет до 500 грамм, помидоры, выращенные своими руками?

Характеристика и описание сортов минусинских помидоров

Минусинские томаты –  это высокорослый сорт средней спелости. Куст с обычными листьями, с развитыми 1 или 2 стеблями (причем второй получается методом пасынкования из первого) может вырасти до 2.5 метров. Плоды в среднем 500 -1000 гр., при формировании одного стебля.

В зрелом виде помидоры различных цветов от нежно розового до насыщенно красного, бывают оранжевые и желтые оттенки, формы плодов в зависимости от сортности – разнообразная, мякоть плотная, мясистая, не водянистая. Вкус также различается по сортам, но в целом – сладковатый, с выраженной помидорной кислинкой, яркий.

Кусты, плодоносящие томатами больших размеров, тонкие и обязательно требуют опоры и подвязывания. Для результативного выхода плодов кусты требуют формирования до одного главного стебля (пасынками).

Томаты выращиваются как на открытых участках, так и в парниках, и за небольшое время завоевали заслуженную любовь огородников за крупные и вкусные плоды.

Достоинства и недостатки сорта

Важными преимуществами минусинских помидоров являются следующие:

• Высокая урожайность.
• Отменное качество плодов.
• Возможность возделывания как в теплицах, так и на открытых грядках.
• Большинство сортов не растрескиваются.
• Иммунитет к заболеваниям.
• Плоды богаты микроэлементами и витаминами.

Недостатки сорта в основном касаются особенностей агротехники:

• Подвязывание.
• Пасынкование.
• Регулярный полив и прополка.

Сорта томатов Минусинские

Красноярские огородники считают, что поистине минусинских сортов всего 4. И лучшие семена приобретать надо только в Минусинске.

На сегодняшний день известно более 10 сортов серии Минусинские помидоры. Мы дадим описания популярных сортов томатов минусинские.

• Минусинский Яблочный

Плоды этого сорта розовато-красные, не очень крупные (до 500 г), округлой, чуть приплюснутой формы, кожица тонкая, мякоть мясистая и рыхлая. Вкус выраженно сладкий.

Овощ хорош в свежем виде и для  всех видов консервирования.

Приобрести можно по ссылке ниже:

• Бычье сердце Минусинское

Рекомендуется к выращиванию в теплицах, сорт среднепоздний. Куст формируют в 1 стебель.

Плоды сердцевидной формы, весом от 300 до 500 г, розовато красные, мякоть мясистая и очень приятная на вкус.

• Томат Минусинские стаканы

Сорт предпочтителен для выращивания в тепличных условиях или на открытых грядках в южных областях. Плоды, по форме напоминающие стакан, могут быть красного, оранжевого и розового цвета, весом до 300 г. Куст этого сорта формировать в 1 стебель. Высаживать 4 куста на 1м².

Из-за повышенной сахаристости плода и его формы употребление предпочтительно в свежем виде.

• Минусинский Гигант

Зависимости от предпочтений и ухода можно получить единичные плоды ярко красного цвета со сладким вкусом, формой напоминающей «сердце», весом до 1,5 кг или куст будет усыпан помидорчиками в 300 г.

Для получения гигантских плодов куст формируют в 1 стебель, все пасынки сразу же отщипываются. Высадка 2 куста на 1м2.

• Бурлак Минусинский

Раннеспелый сорт. Листья очень напоминают картофельные, куст вырастает до 1 м 80 см, формируется для лучшей урожайности в 2 стебля.

Плоды уплощенно округлые, розово красного цвета, с очень сочной, мясистой, сладкой мякотью.

• Помидоры Минусинские шары

Помидорки выраженно красного цвета или с розоватым оттенком, обычно, довольно мелкие (до 250г), очень приятного вкуса, урожайность с 1 куста до 3 кг (при формировании 1-2 стеблей). Основная форма – шаровидная, но выравненности по форме и весу нет. У сорта отмечен хороший иммунитет к заболеваниям.

• Сорт Бычий лоб

Сорт высокоурожайный, плоды весом 250-300 г, ребристые. Славится своим отменным вкусом, по этой причине очень востребован.

Особенно приятен в свежем виде.

• Солдатово

Кусты, вырастая до 1,80 м дают овальной формы крупные плоды, весом до 300 г, с высокими вкусовыми качественными характеристиками.

Сорт среднеспелый, высокая урожайность, отличная устойчивость к заболеваниям.

• Минусинский перцевидный

Сорт с очень необычной формой плодов, востребован огородниками. Плоды напоминают перцы, до 200 г, не выравнены по весу в кисти, мясистые и сочные.

• Томат подсиневские сердца

Сорт среднеранний. Куст с 2 стеблями дает высокий урожай плодов розовых оттенков специфичной формы, весом 250-450 г. Сорт ценится за изумительно бархатный и мягкий вкус.

• Томат минусинское плоское сердце

Сорт выраженной специфичной приплюснутой формы, хотя на одном кусте могут быть и более округлые помидорки. Вес плодов от 250-350г, цвет малиновый с красным. Сорт урожайный, с отменными вкусовыми характеристиками.

Особенности выращивания

Посев

Семена высаживают рассадным способом (нельзя сразу на грядки). Подготовка к высаживанию в постоянное место начинается примерно за 60 дней:

• Для высаживания в открытый грунт конец февраля — первая декада марта.
• Для высаживания в тепличные условия – в начале месяца высеваете, в конце высаживаете.

Предварительно семена следует замочить в полотняном мешочке на сутки, в теплой воде, с поддержкой температуры.

Перед посадкой следует обеззаразить семена опусканием на 20 мин в раствор марганцовки (половина чайной ложки порошка на один литр воды) и промыть

Семена следует высеивать в подготовленный грунт (смешанный с торфом), в специальные рассадные стаканчики, по 2 семечка, рядом друг с другом, присыпать землей. Держать в теплом месте (+23-25^оС), под полиэтиленом. Примерно через неделю покажутся первые росточки, полиэтилен снять. Перенести стаканчики в более прохладное место (+17-18^оС) с хорошим дневным освещением.

По первым всходам сразу избавиться от слабых ростков, оставляем только будущие сильные кусты.

Пикирование

При появлении у ростков 2 листочков произвести пикировку. Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо разместить её под лампами дневного света.

Перед пересадкой необходимо в течение недели закаливать растения с понижением температуры.

По мере роста куста, его надо пасынковать с подрезанием верхушки и ощипыванием боковых побегов.

Через двадцать восемь — тридцать дней после первой пикировки растения пересадить в большие ящики, чтобы замедлить рост зеленой части и развития корневой системы.

Пересадка

Пересаживать в постоянное место можно рассаду с 8 листочками и первым соцветием.

Высаживать в ямки глубиной до 12 см, в шахматном порядке, таким образом, чтобы на одном квадратном метре было по 3 куста. После высадки полить.

Уход

В открытом грунте:

• Подвязывание синтетическими материалами к шпалере.
• Мульчировать почву.
• Прищипывать верхушку.
• Поливать раз в семь дней (в утренние или вечерние часы, воду лить ближе к корням).
• Регулярная подкормка.

В тепличных условиях:

• Формировать кусты с 1-2 стеблями.
• По достижении роста в 1м 50 см обязательно прищипнуть верхушку.
• Подвязывание кустов.
• Регулярный полив, подкормка.
• Уровень влажности не более 70%, регулярное проветривание теплицы.

Видео: Томаты Минусинские

Немного потрясающей истории

Первый сорт минусинских помидоров был открыт еще в конце 19-го века местным садоводом Старухиным и завоевал успех в Сибири. Дело в том, что в принципе вырастить помидоры в сибирских условиях – уже интересно, а получить плод размером в 750 грамм и более 40 см в окружности стало на то время большим достижением. Таким образом было получено первое описание томата минусинские.

Минусинск находится в котловине с уникальным и стабильным микроклиматом. Зимние температуры в среднем держатся в пределах -20^оС, летние в пределах +20-25^оС, вегетационный период до 160 дней. Летние дни в основном ясные и сухие. Эту местность называют Сибирской Италией. В условиях этого климата и были получены сорта серии минусинских помидор, главным отличием которых являются крупноплодность и выраженный сладкий вкус.

В начале 2000х годов губернатор Красноярского края распорядился о проведении ежегодного августовского праздника под названием День Помидора, проходящий в Минусинске. Победитель конкурса, вырастивший самый крупный и вкусный плод, ежегодно получает автомобиль. Абсолютным рекордом стал томат Бычье сердце с весовыми характеристиками 2146 грамм. Причем важным моментом является факт использования при выращивании органических подкормок.

Для тех, кто желает  больше узнать об истории минусинских томатов, обязательно посмотрите этот материал.

Надеемся, что и вам захочется угостить всю свою семью одним помидором этих сортов – крупным, мясистым, наивкуснейшим.

Минусинские томаты отзывы

В различных источниках можно найти большое количество отзывов о серии томаты минусинские.

В основном это будут положительные отзывы, даже восторженные по поводу вкусовых качеств и размеров плодов, высокой урожайности кустов с указанием, как недостатков, особенностей ухода: пасынкование и формирование куста, посев рассадой с пикированием.

Коллекционеры свидетельствуют о большой пересортице и отсутствию минусинских томатов в реестре селекционных достижений.

Тем не менее, различные сорта серии томатов минусинские очень популярны среди огородников по всей стране.

Вы не пожалеете, если выделите на своем садовом участке место под посадку одного или нескольких из сортов минусинских томатов! Вы обязательно будете баловать себя и семью вкуснейшими и большими помидорами!

Если вы воспользуетесь нашей информацией и советами в описании и сортах томатов – минусинские, эксперимент обязательно увенчается успехом!

Минусинские томаты являются гордостью города Минусинска и всего Красноярского края. Эти сорта отличаются высокой урожайностью, разнообразим форм, размерами и отменным вкусом. Томаты подходят для выращивания, как в тепличных условиях, так и без дополнительного укрытия, так как имеют отменную холодостойкость.

Каждый огородник может подобрать из разнообразия Минусинских сортов свой, подходящий для себя, соответствующий всем требованиям и предпочтениям, главное, разобраться в сортах и их характеристиках.

Лучшие Минусинские сорта томатов с характеристикой, описанием и отзывами

Минусинских сортов томатов довольно много. Каждый из них имеет свои особенности и плюсы, но всех их объединяет выдающийся размер и отменный вкус плодов, а также приспособленность растений расти даже при неблагоприятных условиях, и при этом давать хороший урожай. Одни из лучших сортов описываются ниже.

Минусинские стаканы

Томат Минусинские стаканы – тепличный, высокоурожайный сорт универсального предназначения. Растения отличаются хорошим иммунитетом к болезням.

Куст индетерминантный, достигающий 1,8-2,5 метров. Выращиваются чаще всего в 2 стебля.

Растение требует формировки и подвязки кистей.

На одной кисти созревает 4-5 томатов. Один куст даёт около 4 килограмм плодов.

Плоды стаканообразной формы. Вес колеблется от 0,1-0,3 килограмм. Кожица ярко-красной, розовой или оранжево-розовой окраски, плотная, при созревании не растрескивается. Вкус приятный, сбалансированный, сахаристый. Плоды подходят для свежих салатов, нарезок и приготовления разнообразных заготовок. Транспортабельность и товарный вид отличный.

Отзывы:

ilja:

В парнике кусты этого сорта получились высотой более 2-х метров. Урожайность хорошая, но из-за нераскисленной почвы, часть плодов поразила «вершинка». Плоды очень вкусные, сладкие, сочно-мясистые.

Яблочный минусинский

Томат Яблочный минусинский – урожайный среднеспелый сорт универсального предназначения. Растения устойчивы к болезням и вредителям.

Куст индетерминантный, высокий, пышный, требующий подвязки. Высота растения достигает 1,8-2,5 метров.

С одного растения снимается 6 килограмм плодов.

Плоды плоскоокруглые, ребристые, слегка приплюснутые, крупные, весом до 0,5 килограмм. Кожица розово-красная, тонкая, легко отделяемая от мякоти. Вкус приятный, гармоничный, сладкий. Аромат насыщенный. Мякоть зернистая, по консистенции напоминает арбузную. Плоды подходят для салатов, соусов, паст, соков.

Отзывы:

Петр Николаевич:

Никогда не думал, что помидоры могут быть такими высокими. К выращиванию Яблочного минусинского был не совсем готов, поэтому первый опыт оказался очень неудачным. Я даже и не собирался больше его выращивать, пока спустя пару лет не увидел его на участке у знакомых. Это был настоящий красавец. Оказалось, что настоящие семена достать не так уж и просто. Но мне это удалось и теперь это чудо украшает мой участок. Только целиком их не законсервировать, так что сливки тоже выращиваю.

Людмила:

Хороший томат для приготовления соков и кетчупов, но требует тепличных условий. Именно в теплице я его и выращиваю. Уход требуется самый оптимальный. Обязательно надо подвязывать кусты и следить за появлением лишних побегов. Такие лучше сразу удалять, тогда и плоды будут крупнее.

Минусинский гигант

Томаты Минусинский гигант – тепличный среднеспелый сорт универсального назначения.

Куст индетерминантный высокий, длиной до 2,5 метров. Растение раскидистое, крепкое, требующее формировки и прищипки. Формируется в 2-3 стебля.

На одной кисти растёт по 5-6 томатов. С одного растения собирается 4-5 килограмм плодов.

Плоды крупные, плоскоокруглые, схожие с сердцем. Вес плодов 0,3-1 килограмм. Кожица ярко-красная. Мякоть мясистая, сахаристая, схожая с арбузной.

Томаты используются в свежих салатах, нарезках и консервации. Товарный вид у сорта высокий.

Отзывы:

Ирина Скрипкина:

Минусинский гигант Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Куст не загущенный, формирует мало пасынков. Плоды красные, огромные, выровненные, широкий конус, нежного, изумительного вкуса, сладкие.

Марина:

Собрать урожай из крупных плодов возможно, только если постоянно ухаживать за кустами и следить за побегами и облиственностью. Все лишнее лучше сразу удалять, поскольку тогда все силы растения будут направлены на созревание крупного плода. Так необходимо оставить только 1-2 стебля и потом постоянно обрывать новые побеги.

Минусинские шары розовые

Томат Минусинские шары розовые – среднеспелый универсальный устойчивый к негативным факторам сорт, выращиваемый в закрытом и открытом грунте.

Куст индетерминантный высокорослый, достигающий 2-3 метров в длину. Требует формировки в 1-2 стебля и подвязки.

На одной кисти образуется 3-4 плода. Плодоношение кисти дружное, длится до первых заморозков. Урожайность куста составляет 3,5-6 килограмм плодов.

Плоды округлой формы. Вес составляет 0,3-0,7 килограмм. Кожица плотная, розовая, с красноватым оттенком. Мякоть не очень сочная, сахаристая, мясистая, многосемянная. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой. Плоды используются как в свежих салатах, нарезках, так и в заготовках. Транспортабельность и лёжкость у плодов отличная.

Отзывы:

Юлия

Хороший и вкусный томат. Очень урожайный, завязывает плоды до самого верха (у меня уже 3 метров в длину). По весу 200-400 грамм.

Минусинские бычки

Томат Минусинские бычки – тепличный среднеранний сорт салатного назначения.

Куст высокорослый, нуждается в подвязке, формировке. Его высота достигает 3 метров.

На каждой кисти образуется 5-6 плодов.

Плоды овально-цилиндрические, со слегка вытянутым носиком, по форме напоминают сердце. Вес колеблется от 0,15 до 0,5 килограмм. Кожица глянцевая, розовая либо красная. Мякоть мясистая, плотная, сочная, с насыщенным сладким вкусом. Аромат выраженный. Отлично подходит для салатов, соусов, паст.

Отзывы:

Алена Викторовна Зубарева

Меня бычки порадовали очень. Вязали до самой макушки!(теплицы!) Буду садить однозначно, вкус тоже порадовал, никаких пустот не было. Плоды были довольно крупные. Не болел.

Наталья Вячеславовна Тарасова

Мои бычки в 2018 году разделились четко на красные и розовые. Урожайность была отличная, учитывая, что сами бычки тоже очень крупные, а отдельные экземпляры даже не желали лезть в банки. По вкусу красные понравились больше розовых, слаще были.

Минусинские шары красные

Томат Минусинские шары красные – среднеспелый сорт, подходящий для выращивания на открытых грядках и тепличных условиях.

Куст индетерминантный рослый компактный, выращивается в 2-3 стебля. Высота растения достигает 1,8-2 метров.

На одной кисти вырастает 5-7 плодов. С куста снимается 4-6 килограмм плодов.

Плоды крупные с присобранными плечиками, круглой формы. Верхние плоды иногда имеют сердцевидную форму. Вес плодов 0,15-0,25 килограмм. Кожица красная, плотная. Мякоть сахаристая, мясистая, многосемянная. Вкус кисловато-сладкий.

Отзывы:

Lana_s_Kavkaza

Минусинские шары красные. Местный сорт из Минусинска. Индет, высотой 1.7-1.9м в закрытом грунте, плоды ярко красного цвета, укороченные сердца, мясистые, сладкие, вкусные. Кисти требовали подвязки, рос в 2-3 стебля.

Бычье сердце минусинское

Томат бычье сердце минусинское – крупноплодный среднеспелый сорт, растущий в тепличных условиях.

Куст рослый, достигающий 1,7-1,8 метров в высоту, требующий формировки в 1-2 стебля.

Плоды крупные, плоскоокруглые, сердцевидной формы, часто сдвоенные. Вес плодов составляет 0,3-0,5, иногда 1 килограмм. Кожица розовая, глянцевая. Мякоть мясистая, ароматная, сочная. Вкус насыщенный, кисловато-сладкий. Плоды подходят для салатов, нарезок, соков.

Отзывы:

Мария Степановна

Очень люблю томаты. Они всегда занимают почетное место на моем участке. Сорт Бычье сердце Минусинское дает всегда хороший урожай, плоды очень крупные и практически никогда не подвергаются никаким заболеванием. Выращиваю сначала на подоконнике, потом высаживаю в теплицу. Никаких проблем с уходом не замечаю.

Клавдия

Люблю помидорки этой серии очень давно. Впервые посадила Бычье сердце несколько лет назад, и с тех пор он стал самым любимым. Помидорки всегда крупные, сладкие и сочные. Еще не было неурожайного года, кусты всегда усыпаны.

Минусинские плоские сердца

Минусинские плоские сердца – высокоурожайный неприхотливый сорт.

Куст индетерминантный, рослый, достигающий 1,8-2,5 метров в высоту, требующий пасынкования и подвязки.

На одной кисти вырастает 3-5 плодов.

Плоды приплюснуто-сердцевидной формы. Кожица ярко-малиновая. Средний вес 0,25-0,35 килограмм. Мякоть мясистая, малосемянная. Сорт подходит для приготовления паст, соков, соусов.

Отзывы:

Александра

Очень вкусный томат, одна мякоть. Практически без семечек. Попадались томаты вообще без семян или с одной-двумя штучками. Плоды крупные, зрели дружно. К сожалению не взвесила урожай с одного растения, но плодов было много.

Минусинский урожайный

Томат Минусинский урожайный – плодородный неприхотливый среднеранний сорт, выращиваемый на открытых и закрытых грядках. У сорта отмечается хорошая транспортабельность и лёжкость плодов.

Куст индетерминантный рослый, достигающий 1,8-2 метров в высоту. Формируется в 2-4 стебля. Ветвистость умеренная.

На одной кисти образуется 3-5 плодов. Урожайность одного куста достигает 5-6,5 килограмм.

Плоды округлые. Вес 0,2-0,4 килограмма. Кожица красная, прочная, не растрескивается. Вкус насыщенный, кисловато-сладкий. Мякоть сочная, мясистая, малосемянная. Применение плодов универсальное.

Отзывы:

Ирина Скрипкина

Минусинский урожайный Сорт находка! Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт народной селекции. Плоды красные, широко-сердцевидные, массой до одного кг. и более, очень вкусные. Урожайный сорт.

Лев минусинский

Томат Лев минусинский – среднеспелый тепличный сорт. Требователен к освещению и подкормкам.

Куст индетерминантный, высокий, крепкий. Выращивается в 1-2 стебля.

В одной кисти созревает 3-5 плодов. Плодоношение дружное, длится до заморозков, урожайность высокая.

Плоды плоскоокруглые с ребристостью. Вес 0,25-0,5 килограмм, иногда достигает 1 килограмма. Кожица плотная, красная. Мякоть мясистая, малиновая, ароматная.  Вкус сладкий, приятный. Плоды подходят для приготовления соков, паст, соусов.

Отзывы:

Лена Тамарова

Очень понравился сорт. Но он почему то у меня стал плодоносить и созревать один из первых, наравне с ранними. Это при том, что май у нас был очень холодный (4-10гр) и дожди каждый день. А июнь жаркий за 40гр.  В начале июля я его уже попробовала. Правда он у меня почему то не тёмно-красного цвета, а ярко красного, можно сказать огненного цвета, но внутри точно малиновый. На разрезе очень красивый, маслянистый, мясистый. Ну а на вкус — это просто СКАЗКА!!!. Очень вкусный, сочный, сладкий. Урожайный сорт, навязал много крупных плодов, на нижних кистях плоды более 500гр, и по 4-5 штук в кисти, пришлось кисти подвязывать. Ну а на верхних кистях ещё больше плодов висит, посмотрим какой размер будет.. Отличный сорт, вкусный, урожайный, красивый. Выдержал и холод, и жару, и показал себя во всей красе. Советую, не пожалеете. Красавчик!!!

Вера Ивановна М.

Сорт потряс своей урожайностью! Весь куст был увешан крупными плодами!

Минусинское искушение

Томат Минусинское искушение – высокоурожайный среднеспелый гибридный сорт, растущий в открытом и защищённом грунте. Сорт устойчив к перепадам температур.

Куст индетерминантный высокорослый крепкий. Высота растения достигает 2 метров, требует прищипки и пасынкования.

Плоды плоскоокруглые. Вес 0,13-0,2 килограмма. Кожица розовая. Мякоть умеренно сочная, мясистая, плотная. Вкус сладкий. Транспортабельность у плодов высокая.

Отзывы:

Дмитрий

Не скажу, что этот сорт так уж легко вырастить. Все-таки процедуру пасынкования приходится проводить как можно чаще, а это занимает много времени, особенно когда кустов высажено достаточно много. Но мне нравится вкус этих помидор и их стойкость к погоде.

Минусинский традиционный

Томат Минусинский традиционный – среднеспелый универсальный сорт.

Куст высокорослый, превышающий в длину 2 метра. Требует пасынкования. Растение выращивается в 1-2 стебля.

Плоды крупные, широкие. Вес плодов достигает 1 и более килограмма. Кожица малиново-розового цвета. Мякоть мясистая, малосемянная.  Вкус яркий, насыщенный, сладкий.

Плоды используются, как свежими в салатах и нарезках, так, и в переработанном виде.

Отзывы:

Ирина С

Минусинский традиционный среднеспелый, высокорослый, мощный, инд. сорт. Плоды огромные, вытянуто- сердцевидной формы, вкусные, мясистые, почти без семян. Мелких плодов нет.

Минусинский кистевой

Томат Минусинский кистевой – среднеспелый универсальный стрессоустойчивый сорт. Сорт устойчив к болезням, требователен к подкормкам.

Куст индетерминантный, высокорослый, достигающий 2 метров. Растение выращивается в 1-2 стебля.

Плоды собраны в большие кисти по 6 плодов. Созревание дружное. Урожайность высокая.

Плоды округлые удлинённые, с вытянутым носиком. Вес 0,2-0,35 килограмм. Кожица красная, плотная. Мякоть плотная, сочная, мясистая. Вкус сладкий с кислинкой.

Плоды применяются для салатов и в консервации. Транспортабельность, лёжкость и товарный вид у сорта очень хорошие.

Отзывы:

Любовь СМИРНОВА

Выращиваю первый год и восхищена урожайностью данного сорта. Куст высокорослый, листья тонкие, не формировала, в итоге куст образовал 8 плетей, которые я привязала по мере роста к палке. Куст высотой два метра, полностью, снизу и до верха был облеплен плодами.

Минусинский бочковой

Томат Минусинский бочковой – среднеранний высокоурожайный сорт салатного назначения. Выращивается в открытом грунте и тепличных условиях. Сорт требователен к освещению и калийным подкормкам.

Куст индетерминантный, стройный. Высота растения достигает 1,8-2 метров.

Но одной кисти растёт 3-6 плодов.

Плоды округло-сердцевидные либо бочонкообразные с небольшими ребрами. Вес 0,25-0,6 килограмм. Кожица ярко-красная или малиновая. Мякоть не сочная, мясистая, схожая с арбузной, малосемянная. Вкус приятный, сладкий.

Отзывы:

Мария

Недавно узнала о таком замечательном сорте, который так отлично подходит для засолки. Поэтому решила посадить у себя в огороде такие помидоры. Есть, конечно, некоторые сложности при выращивании, но в целом, уход самый обычный как для высокорослых кустов.

Минусинский крупный

Томат Минусинский крупный – среднеспелый сорт, выращиваемый в открытом и закрытом грунте. Сорт болезнеустойчивый, требовательный к освещению.

Куст компактный, высотой около 1,5 метров. Требует подвязки. Растение выращивается в 2 стебля.

На кисти созревает 5-10 плодов.

Плоды плоскокруглые с ребристыми плечиками. Вес 0,4-0,6 килограмм, иногда превышает 1 килограмм. Кожица малиново-красная, плотная. Мякоть мясистая, схожая с арбузной, малосемянная. Вкус насыщенный, сладкий.

Отзывы:

Галина Зайцева

Помидоры я выращиваю в теплице. Первые всходы появились у меня уже через неделю, а плоды собрала уже через 2 месяца после высадки ростков. Я долго не держу томаты на ветке, а снимаю, когда они дорастут до среднего размера. У соседей, по совету которых и приобрела семена этого сорта, плоды гораздо больше. Кусты в длину достигли 1 м, ветви раскидистые. Главный стебель не только подвязала верёвками, но и сделала опору из деревянной дощечки. В дальнейшем планирую повторно посадить томаты этого сорта.

Наталья Холодякова

Я купила этот томат опираясь на отзывы своих знакомых. Первый урожай меня не очень обрадовал, так как у нас были постоянные дожди и ветреная погода. Но уже во 2 раз помидоры получились крупными, их было много. Для подкормки использовала органические удобрения, особенный упор делала на те, в составе которых есть натрий и алюминий в малых количествах. Рекомендую также рассаживать кусты на расстоянии 35 см, тогда они не будут мешать друг другу.

Минусинский лапоть

Томат Минусинский лапоть – урожайный тепличный сорт, требовательный к освещению и питанию.

Куст индетерминантный, высокорослый, мощный. Выращивается в 1-2 стебля.

На одной кисти образуется 3-4 плода.

Плоды овально-сердцевидные, приплюснутые. Вес 0,25-0,5 килограмма. Кожица красная или малиновая. Мякоть мясистая, малосемянная, зернистая, схожая с арбузной. Вкус выраженный, сладкий.

Отзывы:

Зухра

Я раньше жила в Минусинске, вот я в жизни таких вкусных помидор не ела. Очень хотела бы посадить тут в Вольске у себя. Но не знаю будут ли они в нашем регионе расти.

Яблочный усыпной

Томат Минусинский яблочный усыпной – среднеспелый высокоурожайный сорт. Выращивается в закрытом и открытом грунте. Сорт устойчив к болезням и низким температурам.

Куст высокорослый, мощный, требующий подвязки.

На одной кисти образуется 4-6 плодов. Плодоношение длится до заморозков.

Плоды округлые, выровненные, приплюснутые. Вес 0,2-0,3, иногда доходящий до 0,5 килограмм. Кожица красная. Мякоть мясистая, плотная. Вкус сладкий, выраженный.

Отзывы:

lenochka1975

Минусинский яблочный усыпной. У меня пока совсем не усыпной. Я ему кисть нечаянно проредила, когда листья стригла.

Елена

Я Яблочный усыпной только в грунте сажала, ну весь усыпной был. В теплице его не сажала.

Минусинские сорта томатов считаются настоящим подарком для огородников. Каждый, кто, хотя бы раз встречался с этими сортами, высаживают их у себя ежегодно. Выбрав подходящие сорта для открытого грунта и тепличных условий, любой огородник будет обеспечен крупными, вкусными и ароматными плодами.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

  • НИЗКОРОСЛЫЙ
• 

  • НИЗКОРОСЛЫЙ

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

 Минусинские сорта томатов, взорвавшие все рейтинги и покорившие сердца российских любителей томатов своей сногсшибательной урожайностью, стали гордостью не только Минусинска, но и всего Красноярского края!
Кого оставят равнодушными сорта, идеально адаптированные к холодному климату, с богатырским сибирским здоровьем, отменной урожайностью и оригинальным вкусом, разнообразные по весу, форме, цвету?! Недаром их абсолютно заслуженно называют чудо-помидорами! В настоящее время это самые популярные томаты, пользуются бешеным спросом у российских огородников и спрос на их семена с каждым месяцем растёт!
Благодаря тому, что основу нашей томатной коллекции тоже составляют минусинские сорта, мы стабильно и ежегодно с урожаем, хотя лето на Урале частенько бывает «не помидорное» — минусинцы не подвели ни разу!!!
Хотите быть с богатыми урожаями первосортных томатов — делайте ставку на минусинские сорта!

Написать статью на эту тему меня сподвигли участившиеся публикации, особенно в интернете, содержащие сомнительные, а то и вовсе ошибочные сведения о появлении и дальнейшем развитии Минусинских томатов.

Кто завез семена Минусинских томатов

«О замечательных свойствах своих помидоров жители этого региона знали давно, но для остальных россиян были малоизвестны или неизвестны вообще, за исключением, может быть, ближайших соседей. С начала 2000-х годов все изменилось. И произошло это потому, что люди полтора столетия, приучавшие к сибирским холодам чужеродное растение, завезенное декабристами, решили устроить праздник в честь своего питомца. Назвали праздник Днем помидора и стали отмечать его ежегодно в конце лета. О празднике стали писать газеты, показывать по телевизору, выкладывать в Интернете. Со всей страны стали интересоваться: что там за чудо-помидоры такие, что в их честь праздники устраивают?…..» 

Правда ли, что первые помидоры в Сибирь (в частности Енисейскую губернию) завезли декабристы? Попробуем разобраться.

Минусинские декабристы

Приговоренные к каторжным работам, закованные  в кандалы, они вряд ли думали о возможности выращивания помидоров, где бы то ни было, не говоря уже о том, чтобы прихватить семена с собой.

Из воспоминаний декабриста Александра Петровича Беляева:

После отбытия каторги, прибывшие на поселение декабристы, постепенно обзаводились собственным жильем, предпочитая дома с огородами. Из воспоминаний А.П. Беляева: «Находя, что, живя на наемной квартире, неудобно было иметь огород, который бы доставил нам приятную и полезную работу, мы купили небольшой домик, состоявший из двух чистых комнат и передней… Но вот через три года приехали в Минусинск, тоже на поселение, Крюковы, наши товарищи, и так как они приобрели также пашню, по нашему примеру, и около нас… Они также купили дом недалеко от нас, завели домашнее хозяйство….».

Минусинские декабристы  занимались сельским хозяйством, в основном земледелием и скотоводством (Беляевы, Крюковы). При домах все имели огороды, в которых выращивали обычные для того времени и места огородные продукты. Но никаких сведений, даже упоминаний о помидорах ни в письмах родственникам, ни в переписке с  другими декабристами, ни в опубликованных позднее воспоминаниях нет.

Декабристы Красноярска

Ничего о помидорах нет и в опубликованных материалах о декабристах Красноярска.

М.М. Спиридов вначале 40-х организовал образцово-показательное хозяйство, в котором выращивались пшеница, рожь, гречиха, лён, конопля, картофель и другие культуры. По местной легенде, именно Михаил Матвеевич привил местным крестьянам любовь к картофелю, который они до этого и не знали. Но точно известно, что он снабжал крестьян картофелем выведенного им сорта, пользующегося большой популярностью и получившего название «Спиридовка». О помидорах также ни слова!

Переселенцы в Сибирь

Примерно в это же время в Енисейской губернии возникают казенные поселения ссыльных: Восточное, Сагайское, Ермаковское, Тигрицкое и др.

Немного позднее, в результате переселенческого движения из Европейской России и Украины, заселяются:

В поисках лучшей жизни переселенцы перебирались на благодатные земли Сибири прежде всего с целью ведения сельского хозяйства. Совершенно очевидно, особенно учитывая многочисленность переселенцев, вероятность того, что именно они завезли помидоры значительно выше, чем у небольшой кучки декабристов, оказавшихся там по неволи.

Книга П.А. Аргунова

В библиотеке Минусинского краеведческого музея им. Н.М. Мартьянова хранится книга, написанная в 1892 году П.А. Аргуновым по материалам сельскохозяйственного отдела музея: «Очерки сельского хозяйства Минусинского края и объяснительный каталог сельскохозяйственного отдела музея».

Как видим, помидоры были не в большой чести у минусинцев. Они даже не совсем отличали их от баклажан. Таким образом, можно сделать вывод, что ни переселенцы 19-го века, ни тем более декабристы никакого существенного влияния на развитие томатоводства в минусинском округе не оказали.

Толчок развития томатоводства

Толчок развития растениеводство, в том числе томатоводство получило с появлением в Минусинском округе в 1909 году ссыльного агронома И.П. Бедро.

Чудо-овощ

Но вернемся в наши дни. В связи с ростом популярности Минусинских помидоров в интернете появляются статьи, подобные этой:

Или этой.

В основном все написанное здесь чистая правда, но…только представьте помидор с приведенными размерами: «…Старухин вырастил помидор весом семьсот сорок пять с половиной граммов. Диаметр этого овоща составлял сорок три сантиметра…». Получится больше футбольного мяча! И эта явно ошибочная информация перекочевывает от сайта к сайту.

Выставки бахчеводства и огородничества

Для выяснения истины обратимся к первоисточникам, как раз к отчетам, о которых говорилось выше: «Отчет Минусинского сельскохозяйственного Общества за 1912 год», «Отчет  Минусинского сельскохозяйственного Общества по устройству Второй выставки бахчеводства и огородничества 29 и 30 августа 1913 года в гор. Минусинске».

Так вот, Старухин И.С. участвовал в обеих выставках. На выставке 1912 года он представил выведенный им сорт, за что получил бронзовую медаль.

На следующей выставке 1913 года было представлено 6 сортов томатов 16-ю экспонентами. И среди них сорт Старухина. Иван Савельевич представил жюри семь крупных помидоров весом от 132-х до 180 золотников. В золотнике 4.26 г. Считайте, плоды его именного сорта почти круглой формы весили от  562.3 г до 766,8 г.

Помидоры Старухина

Сохранилась фотография этих помидор.

Ну и где же здесь помидор-великан диаметром 43 см.? Правда в том, что такой помидор действительно был (наверное самый левый), но только 43 см в окружности! 

Селекционера наградили премией в 10 рублей. Тогда на эти деньги можно было купить корову.

Минусинские томаты в 12-35 годах 20 века

Роль И.П. Бедро в развитии минусинских томатов

И.П. Бедро внес очень большой вклад в развитие садоводства и плодоводства Сибири, несмотря на чинимые препятствия со стороны властей и материальные трудности. Весной 1910 года он арендовал, а затем приобрел на Тагарском острове под Минусинском 17 десятин (18,5 га) земли и основал плодовый питомник и сад для опытов. Вскоре питомник превратился в первую в сибирском регионе опытную станцию плодоводства.  Небольшая часть арендованного участка использовалась под огород с целью «…ответить на запросы крестьян-огородников и бахчеводов о наиболее подходящих для Минусинского края огородных и бахчевых растений… попутно создать семенное огородно-бахчевое хозяйство…».

Попутно пришлось создавать новые сорта помидоров, так как местных было еще очень мало и выбор был невелик. Заграничные как и местные сорта не удовлетворяли условиям рынка. Одновременно разрабатывалась агротехника выращивания и пути реализации только что полученных сортов, которые и легли в основу современных сортов минусинских томатов.

Пожалуй, это был первый опыт промышленного выращивания томатов в Минусинском крае. И хотя прошел уже целый век, полученные результаты и наблюдения актуальны и сейчас, и были бы полезны современным огородникам.

Перерыв весь интернет мне, к сожалению, не удалось найти оцифрованную версию рассматриваемой статьи. Скорее всего ее нет вообще. Поэтому наиболее интересные моменты, на мой взгляд, опишу подробнее.

Первый опыт промышленной культуры минусинских томатов

«…Культивировать томаты я начал в небольших размерах и, постепенно увеличивая площадь, доводил ее до полудесятины. Культура томата оказалась у нас наиболее выгодной из всех огородных культур: ею я страхую свое хозяйство на случай неурожая сада… Мною были испытаны следующие сорта: Алиса Рузвельт, Король Ранних, Перфексион, Шмен, Эрлиана, Чампион, Микадо, Пондероза, Колосс, Король Гумберт и проч. В конце концов пришлось все их оставить и выводить свой сорт. К этому принудил меня рынок, требующий крупный, круглый, гладкий, яркоокрашенный плод. Только с крупноплодным томатом есть расчет возиться и рано выгонять его, только он спрашивается богатым покупателем, могущим заплатить за него высокую цену. Таким рынком у нас был Красноярск, куда мы обычно отправляли весь урожай, начиная с конца июля или с первых чисел августа. В конце месяца (августа) отправка томатов прекращалась, так как к этому времени почти всегда появляется крестьянский томат, с которым конкурировать нет расчета.

С появлением своего местного томата, ташкентский постепенно исчезнет с рынка. Еще до меня в Минусинске учел это обстоятельство Старухин (Старухин несколько лет назад умер и, кажется, сорт этот с его смертью затерялся), и остановился при культуре крупного томата на полученном им от семенной торговли Рамм сорте американском – Колосс. Сорт этот он доводил до 800 грамм (2 фунта) весом, и весь урожай его расходился в Минусинске. Этот сорт был выставлен им в 1912 г. на местной выставке под названием Старухинского.  Сорт хороший, крупный, красивый, вкусный, но имеет слишком высокий и тонкий стебель, требующий больших кольев, малую, сравнительно, урожайность и большую требовательность к воде, без чего плоды становились мелкими и ребристыми. Вот отрицательные стороны этого сорта. Наряду с этим, как более плодородный, с более прочным стеблем, более компактного роста, с красивыми, крупными, хотя слегка ребристыми плодами, мы для продажи разводили известный сорт Микадо. Чтобы придать этому прекрасному сорту большую величину и округлость плодов, мы попытались скрестить его с Колоссом. Это нам удалось, хотя надежды и расчеты не вполне оправдались.

В статье довольно подробно рассказано как в хозяйстве И.П. Бедро выращивали рассаду.

Описанный опыт вряд ли подойдет современным дачникам и огородникам, проживающим в городе, а вот сельчанам, выращивающим много рассады для себя или на продажу, может пригодиться: «Подготовка рассады томатов нами ведется в навозных теплицах. Первый посев для рассады, воспитываемой в горшках, производится после 20-го марта, 2-ой посев, для подготовки рассады без горшков, мы производим 10-го апреля.

Направление теплицам дается по длине с востока на запад, так что половина их рам освещается и обогревается солнцем, а половина обращена к северу…как сказано выше, часть рассады томатов мы выгоняем в горшках. Самый лучший размер горшков для этого находим 13 см высотой 18 см шириной.

Горшки с посаженными в них растениями ставятся в теплице плотно друг к другу, углубляя на вершок в грунт теплицы. В теплицах, где высаживается рассада в грунт,-садим ее на расстоянии 28 см ряд от ряда и такое же расстояние даем в рядах.…». 

Вся мелочь, которая остается, идет на варку пюре и для домашнего употребления… экстра в это время (конец июля и первые числа августа) идет в Красноярске по 20-25 коп. за штуку, 1-й сорт по 10-15 коп. и 2-й сорт по 5-10 коп…».

Выводы и советы И.П. Бедро:

• — «Поливку считаем в нашей местности обязательной. Начинаем поливку тогда, когда сформируются плоды на 2-х кистях…Без поливки плоды растут у нас очень туго, получаются мелкие, ненормальной формы, задерживается их налив созревание. Поливку приходится, смотря по погоде, делать от 2-х до 3-х раз, примерно через неделю, выливая ведро воды на 2 лунки. К 20-му июля поливка заканчивается, так как наступает время созревания плодов»

• — «Пасынкование и форма кустов… удаляем выщипыванием все боковые побеги, идущие из пазух листьев… и ни листьев, ни верхушек растений мы не обрываем, считая это вредным»

• — «Выгодная промышленная культура томата… может развиваться особенно в местах, находящихся южнее наших больших сибирских центров, связанных с ними водным или железнодорожным транспортом»

• — «..совет тем, кто будет выводить собственные семена томатов. Никогда не следует близко садить разные сорта томата. Видимо, при помощи ветра и насекомых они так сильно переопыляются, что в результате получается не чистосортные семена, а никуда негодная смесь».

Законы рынка никто не отменял

Удивительная вещь: прошло 100 лет, а на рынке томатов в Минусинске мало что изменилось. Также наиболее востребованы крупные, правильной формы без изъянов плоды, также самые выгодные покупатели из Красноярска, также к началу сентября рынок наполняется томатами от местных владельцев небольших огородиков, в результате чего цена резко падает. Не исчезли и помидоры среднеазиатских продавцов, правда они переместились с базарного прилавка на прилавки небольших ларечков и павильончиков, разбросанных по всему городу.

Есть и новое: появление на рынке китайцев. Еще совсем недавно при подъезде к городу можно было увидеть целые помидорные плантации с пленочными теплицами и дымящими трубами печей отопления. Дыма было столько много, что иногда он задымлял весь город. Запах дыма ощущался практически постоянно. Посыпались жалобы от жителей, заставившие властей принять меры. Теплицы китайцев исчезли или их куда-то перенесли, не знаю. На их месте кое-где из земли торчат еще не растасканные сосновые столбики. Ходят слухи, что земля эта отравлена и на ней ничего не растет. А на рынке некоторые местные торговцы отпугивают приезжих покупателей от конкурентов тем, что якобы продают они не свои помидоры, а перекупленные у китайцев.

Роль Минусинской опытной станции в развитии минусинских томатов

Осенью 1929 года, преследуемый местными властями, И.П. Бедро подписывает документы о передаче сада Минусинскому плодово-ягодному опытному полю (МПЯОП), бросает дом и библиотеку и вместе с семьей переезжает  в г. Сталинск (Новокузнецк). В Минусинск он уже не вернется никогда.

Но начатое им дело продолжало жить. В 1932 году МПЯОП (в то время Минусинская опытная станция плодо-овощного хозяйства) провела первые сортоиспытания томатов.

Результаты сортоиспытаний опубликованы в Бюллютене №2 серии «В помощь социалистическому плодоводству и овощеводству».

• 
• 

Для современного огородника, даже начинающего, эти результаты интереса не представляют. Например, что конский и овечий навоз лучше коровьего, или что минеральные удобрения увеличивают урожай томатов до 30% — информация общеизвестная. Но для того времени такие знания имели значение.

В аспекте нашей статьи интересен следующий фрагмент «…Практика текущего года показала, что большинство овощных совхозов не имели определенных установок в отношении площади питания рассады и каждый совхоз устанавливает ее по-своему… для выяснения вопроса влияния площади питания рассады на урожай томат Минусинской опытной станцией был поставлен специальный опыт…».

Интерес заключается в том, что подтверждается факт попыток внедрения промышленного выращивания томатов в образуемых коллективных хозяйствах: совхозах и колхозах. Минусинской опытной станции отводилась роль координатора.

Каких-то документов, проясняющих дальнейшую судьбу промышленного выращивания томатов в хозяйствах края, найти не удалось. Да и сама Минусинская опытная станция потеряла интерес к томату.

В 2011 году вышла большая статья под названием «Минусинское научное плодоводство на рубеже веков» Т.К. Смыкова, Г.А. Муравьев. Статьей охвачен 100-летний период существования опытной станции, перечислены основные этапы развития и направления работы, достигнутые успехи в области садоводства, какие сорта каких растений выведены и т.д. Томат же упоминается в одной единственной строчке «…к 1927 г. сотрудники станции создали первые сорта сельскохозяйственных растений: пшеницы —  Лютес-ценс 015,…кукурузы — Минусинская скороспелка, томатов – Минусинский,…» .

Если в хозяйствах края томатоводство так и не прижилось, то в огородах Минусинска это наипервейший овощ, а в Минусинском и ближайших районах он после картофеля и, возможно, капусты.

В этой же статье сообщается «… Массовое распространение получила новая форма любительского садоводства — коллективные товарищества. К 1985 г. только в Минусинске были организованы 13 садово-огородных обществ, объединяющих 24,8 тыс. садово-огородных участков на площади 890 га …».

Естественно, что наряду с увеличением числа огородников и дачников стали появляться новые любители-селекционеры и любители-коллекционеры помидоров, и как следствие, новые сорта. Масла в огонь добавило появление Праздника «День Минусинского помидора» учрежденного в 2004 году по инициативе Главы города Минусинска А.И. Кекина.

Однако, увеличение количества любителей помидоров, селекционеров и коллекционеров привело не только к появлению новых сортов, но и неразберихе в их названиях. В отсутствии какого-либо учета, например, уже существующие сорта могут получать новые названия или один и тот же сорт у разных продавцов может называться по-разному. 

Срок жизни сорта весьма короток. Показательны выше приведенные слова И.П. Бедро: «…Старухин несколько лет назад умер и, кажется, сорт этот с его смертью затерялся…». Напомню, Старухин вывел сорт в 1912-13 годах, а сказал это Бедро в 20-х.

Или ситуация с сортом Минусинский, который Минусинская опытная станция считает  своим детищем (см. выше).  Сейчас в каталогах продавцов минусинских помидоров можно встретить такие названия: Минусинский, Минусинский от старожилов, Минусинский от старожилов крупный и т.д.  И кто может дать гарантию, что на рынках продается тот самый сорт Минусинский? И жив ли он вообще?

В заключение хочу выразить пожелание. Было бы очень здорово, если бы нашелся человек или группа людей из числа любителей, объединенных общими интересами, например в клуб, общественную организацию, которые взяли бы на себя труд составить и вести электронный справочник Минусинского помидора (а может и не только Минусинского!).  Такой справочник должен содержать больше сведений о сорте (по возможности о происхождении, создателе и пр.) и  с ним было бы удобнее работать, чем с имеющимися на сегодня индивидуальными каталогами. Но самое главное, он мог бы стать неким определителем сорта, его информационным хранителем, а также регистратором для селекционеров и коллекционеров.