Традиции праздников во франции

Все жители Франции любят и чтут принятые традиции. Обычаи внимательно соблюдаются во всех сферах жизни, этому учат детей с самых первых лет жизни. Туристы с интересом и готовностью изучают местную культуру, наблюдают за проведением различных мероприятий, перенимают понравившиеся привычки. Кратко традиции Франции не описать – они настолько разнообразны в отдельных регионах, сто заслуживают более детального и точного изучения по каждому вопросу.

Национальные традиции Франции

Как известно, французы с большим трепетом относятся к своему языку. На улицах городов практически невозможно встретить рекламные вывески на иностранных языках, от общения с представителями другой национальности даже отказывается общаться персонал общественных заведений.

Несмотря на кажущееся высокомерие, жители Франции отличаются вежливостью и галантностью. Во время приветствия или прощания принято обмениваться рукопожатиями (даже с маленькими детьми). При встрече близкие друзья и родственники целуют друг друга в щёку. Разговоры на тему достатка или вопросы о личной жизни французы считают неуместными. Неприличным считается и повышенный тон в общественных местах.

Говоря о национальных традициях Франции, нельзя не отметить суеверность местных жителей. Например, есть убеждение, согласно которому человек, раскрывший мокрый зонт в помещении, обязательно навлечёт на себя несчастье. Поэтому во многих общественных заведениях можно увидеть специальную корзину для зонтов, прямо на входе. При этом не все местные традиции обязательно связаны с негативом. Например, дотронуться до красного помпона на головном уборе моряка, значит, привлечь к себе удачу.

Свадебные традиции во Франции

Как и во всех остальных странах, французы трепетно относятся к церемонии бракосочетания, свадебным традициям Франции. Подготовка к торжеству начинается не менее, чем за год. Чаще всего празднование проводят в ресторанах или отелях, которые нужно заранее забронировать. Приглашения обычно рассылают гостям по почте, где указывают время и место церемонии, а также кратко описывают следуемую за ней вечеринку. Гость обязательно должен дать ответ – сможет ли присутствовать хотя бы на одном из событий.

Традиции и обычаи Франции вынуждают придерживаться жениха и гостей основного правила – платье невесты должно оставаться в секрете. Девушка должна отправиться на примерку только с мамой. Ночь перед свадьбой влюблённые проводят отдельно друг от друга. Тематическая фотосессия устраивается исключительно на природе. Как и принято в России, на свадьбе во Франции есть свидетели со стороны жениха и невесты. Уполномоченные гости ставят свои подписи на соответствующих документах, подтверждая факт закрепления союза.

На традиционной французской свадьбе выход к гостям подчиняется определённой закономерности.

1. Жених со своей мамой.
2. Мама невесты.
3. Папа жениха.
4. Невесты под руку со своим отцом.

На торжестве действует определённый дресс-код – гости не должны надевать на церемонию или вечеринку чёрные, белые костюмы или шляпы при нахождении в помещении. По завершению официальной части приглашённые вправе переодеться в более комфортную одежду и продолжить веселье.

К традиции дарить подарки молодожёнам во Франции подходят с творчеством. Распространена практика, когда брачующиеся самостоятельно составляют список желаемых подношений, из которого гость может выбрать что-то конкретное. Такой подарок точно окажется полезным и нужным. Как и в большинстве стран, допустимо принести конверт с некоторой денежной суммой.

Семейные традиции во Франции

Во Франции высоко ценится институт семьи. Родственники обыкновенно селятся неподалеку друг от друга. Одной из важнейших традиций считаются семейные советы, в которых принимают участие представители как старших, так и младших поколений.

Семейные традиции Франции базируются на общности и ценности каждого члена семьи. Местные жители регулярно собираются за столом. Даже в условиях сильной занятости, один день в неделю обязательно отводится для того, чтобы поделиться важными новостями, справиться о здоровье друг друга, рассказать о планах и мечтах. По окончанию обеда или ужина домочадцы нередко выходят на совместную прогулку.

Самый ценный и ожидаемый семейный праздник во Франции – это рождество. Традиции и обычаи, связанные с его проведением, чтут даже не религиозные люди. Самый изысканный ужин в году сопровождается вручением подарков, поздравительных открыток, проведением тематических обрядов. В подготовке к празднику принимают участие все члены семьи. На рождественском столе можно увидеть традиционные французские блюда:

• десерты;
• морепродукты;
• запечённую или фаршированную птицу;
• национальные закуски;
• хорошее красное или игристое вино.

Дети с нетерпением ждут утра, чтобы найти рождественские подарки, оставляя для Ноэля пару кусочков самого удачно получившегося десерта и стакан молока.

Помимо Рождества для французов имеют огромное значение Дни рождения. Задувание праздничных свечей на торте именинника и загадывание желания – неотъемлемая часть мероприятия, независимо от возраста виновника торжества.

К семейным праздникам относится и Пасха. Дети идут в сад, чтобы найти шоколадные угощения, спрятанных в секретных местах.

Кулинарные традиции Франции

Вне зависимости от материального и общественного положения еда играет очень важную роль в жизни французов. Французские кулинары традиционно готовят только из свежих ингредиентов, стремясь сохранить все особенности продукта после тепловой обработки.

Кулинарные традиции Франции сводятся к тому, чтобы не использовать крупы, а также молочные продукты, за исключением сыра. Жители Франции очень любят свежие овощи и фрукты и морепродукты. При приготовлении мясных и рыбных блюд обязательно используются алкогольные напитки, которые придают неповторимый аромат и специфический привкус. Для разнообразия гастрономических ощущений также используются разнообразные соусы.

Традиции на первое мая во Франции

1 мая – выходной день, международный праздник трудящихся. Главная традиция на первое мая во Франции – это проведения различных демонстраций профсоюзами. Главная цель участников – напомнить французским властям об устранении безработицы, а также улучшении трудовых условий.

Обычно в этот день жители городов обмениваются веточками ландыша. Считается, что этот цветок обязательно принесёт счастье своему обладателю. По традиции нежный ландыш вручается тем, кого любят.

Во время торжественных мероприятий, которые проходят во всех регионах Франции, на улицах стоят продавцы, предлагающие всем желающим приобрести роскошный букет цветов. Местные жители убеждены, что ландыши, подаренные в этот день, принесут счастье, достаток, процветание и крепкое здоровье. Большинство французов так трепетно относятся к суеверию, что высушивают растения и бережно хранят их до следующего торжества.

1 мая – это официальный выходной. В этот день закрываются даже магазины, однако рестораны остаются работать в привычном режиме. Также праздник не влияет на функционирование соборов и храмов.

В этот день многие французы предпочитают проводить время на природе, устраивать пикники или просто прогуливаться по улицам, наслаждаясь специфической праздничной атмосферой. Местные жители и туристы с удовольствием принимают участие в шествиях.

Цветочные традиции Франции

Символ Франции – геральдическая лилия. Это цветок королей, означающий власть монарха. Такой букет, согласно цветочной традиции Франции, расценивается как поистине аристократический подарок, выражающий почтение и уважение. Среди других важных цветков, олицетворяющих:

• фиалка – любовь, верность, скромность;
• гвоздика – преданность;
• роза – любовь и романтика;
• ландыш – дружба.

Именно французы начали заниматься составлением декоративных композиций их цветов, которые украшали разнообразными нитями, лентами и кружевами. В стране не принято экономить на цветах, даже если букет стоит неприлично дорого. Здесь ежегодно проходят тематические праздники, участники которых облачаются в наряды из цветов. Отдельное место среди традиций занимают битвы цветов. Во время проведения мероприятия, ранней весной, французы с удовольствием устраивают красочные баталии.

Воспитание детей

Французы очень внимательно и ответственно подходят к воспитанию своих детей, стараясь с первых лет жизни прививать им хорошие манеры. Здесь не практикуют ранее развитие, потому как считают, что детям, как и взрослым, нужно иметь свободное время и личное пространство.

В детских садах не обучают буквам и цифрам, воспитанникам прививают правила этикета, развивают личностно-важные черты:

• упорство и стремление;
• умение формулировать свои мысли;
• ответственность;
• способность разграничивать важное и второстепенное.

Французских детей с раннего детства учат выстраивать свою деятельность организованно и последовательно. Знакомство с образовательной программой начинается только к 6 годам.

И дети, и взрослые едят одно и то же. Отдельно хозяйки не готовят. На полках супермаркетах практически не найти специального питания, пюре и других привычных продуктов. Детей не балуют – быстро приучают спать одним, а также давать отдохнуть родителям наедине. Французский ребёнок не капризничает и не требует к себе излишнего внимания. Он сдержан и воспитан, следует чётко сформулированным правилам, которые придают ему уверенность в собственной безопасности.

Французы придерживаются традиции не обращать внимание на капризы и требования ребёнка, которых тот пытается добиться плачем. Местные жители убеждены, что с первых лет жизни детей необходимо приучать к терпимости и уважению чужих чувств, возможностей. Даже самые маленькие знают, как вести себя в обществе, что позволительно по отношению к родителям, а что нет. Каждый ребёнок проводит время, с утра до вечера, организованно.

Также французы придерживаются позиции, что дети должны иметь как положительный, так и негативный опыт. Они считают, что другие семьи, в попытках обеспечить абсолютное счастье для ребёнка, делают ему только хуже. Ведь ребёнок должен научиться справляться с разочарованиями, промахами, неудачами. Это не только стимулирует их на поиск более оптимальных путей для выполнения задачи, но и развивает стрессоустойчивость, рассудительность. Именно поэтому, в рамках традиций воспитания во Франции, родители придерживаются того, что чрезмерная похвала больше вредна, чем полезна. Важно, чтобы ребёнок нашёл способ для самосовершенствования самостоятельно, опираясь на объективную критику взрослых, предложенную ими помощь, советы и рекомендации.

Чаепитие

Традиции чаепития во Франции сводятся к соблюдению правил этикета, превращающие обыденный процесс в изысканное времяпровождение. Гости, которые были приглашены на чайную церемонию, размещаются в гостиной или самой большой комнате в доме, выбирая наиболее удобные для себя места. Согласно французским традициям, первыми за стол приглашаются более старшие гости.

Когда все собрались, выносится заранее подготовленный столик, по традиции покрытый скатертью пастельных тонов за исключением встреч, сопряжённых с помолвкой – тогда скатерть кружевная и белая. Во время чаепития французы обмениваются последними новостями, шутят, рассказывают о себе.

Чайник устанавливается на большом подносе. Гостям обязательно предлагаются размещённые рядом угощения – масло, варенье, лимон. Каждое из них лежит в отдельной вазочке или на изящном блюдце.

Десертные тарелки укладывают на столе стопками, приборы — рядом на салфетках, фрукты подают в высоких вазах и часто помещают в центр стола. К гостям во Франции принято относиться уважительно, поэтому для курящих пришедших на отдельном столике стоят все необходимые атрибуты – пепельницы, зажигалки, сигареты и папиросы.

Чай разливает хозяйка дома, а дополнительные продукты и закуски подаёт гостям либо её дочь, либо близкая родственница, что по значимости во Франции неотличимо от близкой подруги. Эта же помощница следит за тем, чтобы пиалы с дополнительными угощениями не оставались пустыми, и гости ни в чём не нуждались.

Нередко к чаю предлагаются изысканные спиртные напитки. Разливают их на специальном сервировочном столике. Если чаепитие устраивается по особому торжеству, в конце трапезы подаётся шампанское, после чего приглашённые гости с удовольствием принимают участие в играх и танцах.

Питание

Французы достаточно серьезно относятся к приёму пищи, отдавая дань традиционному застольному этикету и традиции долгих ужинов. Редкая трапеза обходится без бокала традиционного французского вина и сыра. И конечно в зависимости от региона французская кухня имеет свои особенности.

Долгое время французская национальная кухня была примитивной, но Эпоха возрождения открыла для жителей страны разнообразие пряностей, тропических фруктов и овощей. В это же время появилась традиция сложносоставного меню на обед:

• закуски;
• первое блюдо;
• основное блюдо (мясное или рыбное);
• сыры, фрукты.

Традиции питания во Франции сформировались под действием объективных факторов. Обилие сельскохозяйственных культур и выгодное географическое положение Франции, имеющей выходы к Атлантическому океану и Средиземному морю, обеспечили уникальное разнообразие натуральных ингредиентов, необходимых для богатой кухни. Французскую кухню условно делят на три части:

1. региональная кухня;
2. общераспространенная французская;
3. чрезвычайно изысканная, высокая кухня.

В разных районах Франции существуют свои излюбленные кушанья, имеющие оригинальную технологию и своеобразную подачу. Французская кухня имеет свои особенности. Это, прежде всего, широкое применение овощей и корнеплодов для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также гарниров.

Особенно интересна традиция, связанна с приготовлением обычного домашнего омлета. Местные жители убеждены, что для этого подойдёт только тяжёлая сковородка, причём с максимально ровным дном. Некоторые специалисты даже рекомендуют не готовить в ней больше ничего, кроме омлета.

В настоящее время Франция является центром профессионального кулинарного мастерства, куда приезжают неискушенные повара со всего мира для приобретения знаний и навыков в искусстве приготовления пищи.

Музыка

Французская музыка выделяется ценителями в отдельную категорию искусства. Музыкальные традиции Франции – это вклад каждого её региона. В прошлые века были особенно популярны бродячие музыканты, которые путешествовали по регионам страны, собирали важные вести и предлагали слушателям увлекательную складную историю, наложенную на характерный аккомпанемент. Местные жители с радостью встречали странников в своих сёлах и городах, с предвкушением устраиваясь неподалёку от импровизированного выступления.

Благодаря особому отношению французов к музыкальной культуре и свободы выражения своих чувств и эмоций, искусство здесь никогда не стояло на месте, непрерывно развивалось и совершенствовалось.

Французы настолько любят музыку, что с готовностью оценили идею создания Городского фестиваля музыки, во время проведения которого даже снимаются законные ограничения на производимый шум. К выступлению готовятся заранее огромное количество разных музыкальных групп.

Композиции звучат везде: начиная с концертных залов, закачивания частными домами. Каждый француз считает своим долгом поддержать всеобщий восторг: спеть, сыграть на музыкальном инструменте или станцевать. Особо стеснительные граждане предпочитают оставаться скромными зрителями, но мало тех, кто предпочтёт уединение, вдали от городской суеты и задорного шума.

Политика

Франция – это самая большая страна в Западной Европе. Политическая история Франции — это целая серия революций, восстаний и войн, череда сменявших друг друга политических режимов, ожесточенная идейная борьба, арена действия многих выдающихся политиков и мыслителей. Каждое из значительных событий прошлого, многие из которых существенным образом повлияли не только на европейскую, но и на мировую историю, оставило свой след в коллективной памяти нации. Несмотря на частые смены форм правления и резкие расхождения между французскими историками в интерпретации событий прошлого, живая связь поколений во Франции никогда надолго не прерывалась.

Преданность французов принципам и склонность облекать в идеологизированные, универсальные формы свои политические интересы всегда сочетались с достаточно рационалистичным, индивидуализированным восприятием окружающего мира. Обладающий критическим умом француз стремится к самостоятельности в суждениях, он, как правило, нонконформист, и его отношение к любым авторитетам, будь то священник, профессор, эксперт или политический лидер отличается значительной долей скепсиса. В стремлении к интеллектуальной независимости и личной автономии заключены корни французского индивидуализма.

В этой статье я дам полный список государственных праздников, школьных каникул, а также фестивалей во Франции.

Государственные праздники

Во Франции 11 государственных праздников (по-французски jour férié). В эти дни люди, как правило, получают официальный выходной.

Я делаю оговорку, потому что на некоторые важные профессии (персонал больниц, правоохранительные органы и т.п.) это не распространяется.

Для туриста местный государственный праздник означает следующее: некоторые заведения, банки, продуктовые магазины и туристические достопримечательности будут либо закрыты, либо работать с сокращенным графиком. Что касается общественного транспорта, то в такие дни он либо ходит значительно реже обычного, либо не ходит совсем. Это зависит от региона Франции и от конкретного праздника.

январь

Новый год

1 января в стране наступает Новый год (Jour de l’an). Но все веселье проходит накануне (вечером 31 декабря). А что это за веселье — читайте в статье: «Как отмечают Новый год во Франции: 14 интересных новогодних традиций».

март, апрель

Пасхальный понедельник

Это следующий за Пасхой понедельник (Lundi de pâques), а т.к. каждый год Пасхальное воскресенье выпадает на разные даты, то и этот праздник каждый год сдвигается.

О том, как во Франции отмечают Пасху, можете почитать в следующих статьях:

• Пасхальное воскресенье: традиционная еда, игры, что посетить,
• Пасхальный понедельник: гигантский омлет в Бессьере.

май, июнь

На май выпадает больше всего праздничных дат, и туристам следует иметь это ввиду, ведь в эти дни будут закрыты нужные места и заведения, да а транспорт будет ходить значительно реже.

Подробнее об этом я рассказываю в статье «Май — худший месяц для посещения Франции».

День труда

И хотя во Франции 11 официальный выходных дней, именно 1 мая рабочие по всей стране получают оплачиваемый выходной — это регламентируется законом. Остальные 10 — по усмотрению работодателя. Отмечу, что на 1 мая выпадает два праздника — день труда (fête du Travail) и праздник весны (fête du Muguet).

Чем в это время заняться туристу, читайте в статье «Почему 1 мая во Франции все закрыто».

День победы

Отмечаемый во многих европейских странах праздник (Victoire 1945), во Франции выпадает на 8 мая. Он посвящен окончанию Второй мировой войны. О том, какое значение этот праздник имеет для Европы и для всего мира, я рассказываю в статье: «День победы — как его отмечают во Франции».

Вознесение Господне

Праздник отмечается на 40 день после Пасхи, поэтому всегда выпадает на четверг (Jeudi de l’Ascension). По этой причине французы обычно берут выходной на следующую за ним пятницу, тем самым устраивая длинные выходные. Это явление здесь называется «FAIRE LE PONT«, т.е. дословно «сделать мост».

О Вознесении рассказываю в статье «Вознесения Господне: что это за праздник и как его отмечают во Франции».

Пятидесятница

Отмечается на 50 день после Пасхи (в воскресенье), отсюда и такое название (Lundi de Pentecôte). Этот праздник также носит название «День Святой Троицы» и «Духов день», т.к. связан с сошествием Святого Духа на апостолов, о чем говорится в Новом Завете.

Подробнее в статье «Пятидесятница — что это и как отмечают во Франции».

июль

День взятия Бастилии

14 июля — это национальный день Франции (Fête Nationale), день Независимости республики и один из самых широко отмечаемых праздников в стране.

Из названия понятно, что связано все со штурмом тюрьмы-крепости Бастилии, который дал начало Великой французской революции.

август

Успение Пресвятой Богородицы

15 августа католики отмечают Вознесение Девы Марии (Assomption) на небеса после ее кончины (успения). Многие семьи проводят это время с семьей.

ноябрь

День всех святых

День всех святых (La Toussaint) — католический семейный праздник, отмечаемый 1 ноября. Люди идут на кладбища, чтобы почтить память усопших близких.

День памяти павших

11 ноября день отмечается конец Первой мировой войны в результате подписания Компьенского перемирия с 1918 году. Отмечается он в большинстве стран Антанты: в Великобритании, Канаде и Франции носит название «День памяти», в США — «День ветеранов», в Сербии — «День перемирия».

декабрь

Рождество

25 декабря католики отмечают день рождения младенца Иисуса. Хотя это и религиозный праздник, большинство французов связывают его скорее с семейными ценностями. Символом праздника является рождественская елка, а дома семьи устраивают праздничный ужин (réveillon).

---

Неофициальные праздники

Вообще этот список может оказаться слишком длинным, поэтому я сократила его до 13, оставив лишь самые популярные.

День трех королей

Ровно через 12 дней после Рождества, 6 января христиане отмечают праздник, который называется «День трех королей», «День волхвов», «Богоявление» или «Крещение». Во Франции есть традиция есть т.н. «королевский пирог» — об этом я пишу в отдельной статье: «Как во Франции празднуют День трех королей».

А еще в это время во Франции стартует сезон карнавалов.

День свечей и блинов

2 февраля в христианстве является 40 днем после рождения Иисуса, на этот день его принесли в храм. В католицизме на этот день принято проводить мессы и процессию со свечами. Верующие приходят со свечкой, во время богослужения ее зажигают, а священник окропляет их освященной водой.

А о том, почему в этот день французы едят блины, рассказываю в статье: «День блинов во Франции».

День святого Валентина

Хотя 14 февраля не является настолько популярным праздников во Франции, нежели в других странах (как в США и Канаде), многие французские пары в этот день дарят своим половинкам цветы и устраивают романтический ужин.

Кстати, во Франции есть городок Сан-Валентин, власти которого решили привлекать влюбленных туристов. Как? Пишу в статье: «Французский город, который живет за счет Дня святого Валентина».

Жирный вторник

Отмечается за 47 дней до Пасхи и за день до Великого поста (пепельной среды). В этот день заканчивается сезон карнавальных фестивалей.

Марди Гра и карнавальный сезон во Франции.

День святого Патрика

Вообще-то это ирландский праздник, но некоторые эмигранты и предприимчивые французы не прочь 17 марта посидеть в ирландских пабах, если есть такая возможность.

Где и как празднуют День святого Патрика во Франции.

День смеха

1 апреля — это «всемирный день смеха» или «день дураков», когда принято разыгрывать друзей. Во Франции он называется «Poisson D’avril«, что переводится как «апрельская рыба» — дети наклеивают людям на спины бумажную рыбу.

Почему первое апреля во Франции отмечают так странно.

Первомай

Во Франции 1 мая — это не только день труда и официальный выходной, но и праздник ландышей. В этот день принято дарить эти цветы друзьям и членам семьи. А если в веточке будет 13 цветочков-колокольчиков, значит это принесет обладателю дополнительную удачу.

День соседей

Праздник отмечают в последнюю пятницу мая. Специальный день, когда люди встречаются со своими соседями, чтобы пообщаться и завести новые знакомства.

День матери

Международный праздник, который отмечается во многих странах по всему миру, но в разные даты. Франция отмечает его в последнее воскресенье мая.

День матери во Франции и во всем мире.

Музыкальный фестиваль

21 июня, в день летнего солнцестояния, во Франции организовывают бесплатные концерты для всех желающих. Такие концерты проходят в течение всего дня и могут длиться до поздней ночи.

День отца

В дополнение ко Дню матери есть и День отца, который отмечается в третье воскресенье июня.

Хэллоуин

Некоторые французы не считают 31 октября праздником, ведь это американская традиция. Но в то же время в крупных городах Франции люди все чаще отмечают этот праздник.

• 11 вещей, которые вы не знали о Хэллоуине во Франции
• Почему французы ненавидят Хэллоуин и как его все же отпраздновать

Новый год

Основные новогодние мероприятия устраиваются накануне — 31 декабря. Это день во Франции называется днем Святого Сильвестра, в честь 33-го Папы Римского.

• Как отмечают новый год во Франции
• Традиционная новогодняя еда во Франции

---

Школьные каникулы

Учебный год во Франции начинается с первой недели сентября.

У французских детей в дополнение к 11 официальным праздникам добавляются еще 5 периодов школьных каникул. Летом это около 2 месяцев, остальные около 2 недель.

Если вы переехали и живете во Франции с ребенком, то вам нужно знать эту информацию, чтобы правильно подобрать даты своего отпуска. Если же вы обычный турист, то имейте ввиду — в периоды школьных каникул популярные места будут переполнены французскими семьями, которые берут на этом время отпуска.

Летние каникулы

с июля по сентябрь

Летние каникулы начинаются с первой недели июля и заканчиваются в первой неделе сентября. Это ровно 2 месяца.

Каникулы на День всех святых

октябрь и ноябрь

Школьники получают около 2 недель вокруг этого праздника — с третьей субботы октября по первый понедельник после 1 ноября.

Рождественские каникулы

декабрь и январь

Рождественские каникулы у школьников начинаются с субботы до Рождества / Нового года и длятся две недели. В школу они возвращаются в следующий после 1 января понедельник.

Зимние каникулы

февраль и март

Начинаются с середины февраля и длятся до начала марта (2 недели). Точные даты зависят от региона Франции (смотреть карту чуть ниже).

Весенние каникулы

апрель

Начинаются в апреле и длятся 2 недели. Иногда получается, что переходят на май. Точные даты тоже зависят от региона Франции (смотрите карту ниже).

Зоны школьных каникул

Во Франции существует 3 зоны, согласно которым идет разделение даты школьных каникул. Их ввели чисто по соображениям логистики — чтобы не создавать пробок по дорогам в популярные туристические места.

Чтобы узнать точные даты, я пользуюсь официальным сайтом министерства образования Франции: https://www.education.gouv.fr/pid25058/le-calendrier-scolaire.html

---

Региональные праздники

Помимо 11 государственных праздников, существуют еще и региональные. Например, Страстная пятница является официальным выходным в Эльзасе и Мозеле.

То же относится и к традиции создания фонариков из свеклы в районе Лотарингии (подобно тыквенным на Хэллоуин).

---

Заключение

Можете использовать эту статью в качестве памятки, чтобы быстро найти информацию по нужному празднику и посмотреть, как его отмечают во Франции.

В конце приложу инфографику по всем праздникам, о которых идет речь в статье. Скачать можно по ссылке.

Французы – нация гордая. Они любят нахваливать все свое и твердо верят в то, что их устои и обычаи лучше, чем у других. Праздники не исключение. Французы с большой любовью говорят о количестве государственных праздников в их стране и считают себя очень везучими. Праздников у них действительно немало, особенно если сравнивать с Северной Америкой, на которую здесь принято равняться. А если точно: одиннадцать. Рассказываем самое главное о каждом из них.

1 января: Новый год (Jour de l’an)

Тогда как в России на Новый год гуляют целую неделю, во Франции официальными праздниками являются только 25 декабря (об этом в конце статьи) и 1 января. Причем если праздничный день выпадает на выходные, его не переносят на рабочий день. Значит, просто не повезло, повезет в следующем году.

31 декабря – обычный рабочий день. Новый год французы, как правило, отмечают с друзьями, в гостях, в ресторане, в баре или на дискотеке. Это далеко не тот душевный семейный праздник, к которому привыкли россияне. Никаких салатов, фильмов, речи президента и боя курантов. Вместо боя часов французы просто хором ведут обратный отсчет, а потом кричат «С Новым годом!», целуются и поздравляют друг друга. Первого числа отсыпаются, отдыхают, так как на следующий день уже пора на работу.

Пасхальный понедельник (Lundi de Pâques)

Этот праздник зависит от числа. Католическая и православная Пасха, как правило, не совпадают и расходятся на 2-3 недели. Сама Пасха празднуется в воскресенье, но понедельник тоже выходной. Неотъемлемые атрибуты для праздника – шоколадные яйца, зайцы и курочки. Для детей устраивают «chasse aux oeufs» – охота на яйца, тщательно спрятанные взрослыми в доме или саду. Религиозный аспект праздника отсутствует напрочь, несмотря на то, что это одна из самых значимых дат для католиков. Никто не говорит «Христос Воскресе» и очень мало кто ходит в церковь. Центром праздника является шоколад, а главной радостью — нерабочий понедельник.

1 мая: День труда (Fête du Travail)

В этот день как раз-таки трудиться запрещено по закону. Во многих городах не ходит общественный транспорт, учреждения не работают, даже большинство ресторанов и кафе закрыты.

Первого мая французы просто отдыхают с семьей или друзьями, выезжают на природу, на пляж или уезжают в короткое путешествие. Кстати, если праздник выпадает на вторник или четверг, очень многие предприятия практикуют такое понятие как «pont» (мост). Он заключается в том, чтобы сделать выходным также понедельник или пятницу и гулять четыре дня подряд. Некоторые компании просто-напросто закрываются и щедро дарят этот бонусный день, а в некоторых можно взять отпускной.

8 мая: День победы во Второй мировой войне (Fête de la Victoire)

Акт о капитуляции Германии вступил в силу 8 мая 1945 года в 23:01 по центральноевропейскому времени (9 мая в 01:01 по московскому), поэтому в Европе победа празднуется 8 мая, а в России 9-го. Празднование этого события также кардинально отличается от российского.

Тогда как в России устраивают парады, чествуют ветеранов, а по улицам шествует «Бессмертный полк», во Франции все гораздо скромнее. Парады также существуют, но народ придает им гораздо меньшее значение. По телевизору не показывают фильмы о войне и по радио не крутят песни военных лет. Здесь, задав вопрос людям, что же именно празднуется в этот день, не редкость услышать в ответ: «Да какая-то война». И как бы я ни старалась привыкнуть к этому общему невежеству, меня каждый раз при таком равнодушии бросает в дрожь.

Через 40 дней после Пасхи: Вознесение Господне (Jeudi de l’Ascension)

Несмотря на то, что во Франции царит лаицизм, то есть отсутствует официальная религия, страна сохранила множество католических праздников, являющихся государственными. Феномен довольно удивительный, так как подавляющее большинство французов все же неверующие.

День Вознесения зависит от числа, но всегда приходится на четверг, так как празднуется ровно через 40 дней после Пасхи. Как правило, он выпадает на май. Например, в 2018 году Вознесение праздновали 10 мая, а в 2019 будут праздновать 30-го.

На самом деле, слово «праздновать» слишком громкое для этого дня. Верующие католики, которых скоро, наверное, во Франции можно будет пересчитать по пальцам, ходят на мессу. Но подавляющее большинство французов довольствуются тем, что берут выходной в пятницу и тем самым получают так любимый ими мост для того, чтобы поехать куда-нибудь или просто отдохнуть. Если спросить у прохожих на улице, что именно празднуется в этот день, я уверена, что девять из десяти затруднятся ответить.

Через семь недель после Пасхи: Духов день (Lundi de Pentecôte)

Через семь недель после Пасхи католики празднуют день Святой Троицы, а за ним следует Духов день, который всегда приходится на понедельник в мае или июне.

Здесь сценарий примерно такой же, как и в предыдущем пункте: народ доволен, получив три выходных дня подряд, и особо не отягощается любознательностью по поводу истории праздника.

Однако не всем французам удается отдыхать в этот день: некоторые предприятия сделали его так называемым Днем солидарности. То есть сотрудники работают, но не получают за этот день зарплату — она уходит в фонд помощи пожилым людям. Или же им дается выходной, но они не получают за него отпускные. Но данная практика применяется далеко не везде, так как вызывает слишком много недовольств.

14 июля: День взятия Бастилии (14 juillet, fête nationale française)

14 июля — национальный праздник Франции. В этот день в 1789 году революционерами была взята крепость-тюрьма Бастилия, что ознаменовало конец монархии и начало республики, каковой страна является до сих пор.

В этот день по Елисейским полям проходит парад, а вечером в каждом городе и даже в самых маленьких деревнях устраивается главный салют года. Этот праздник особенно дорог французам: до поздней ночи улицы буквально кишат представителями всех возрастов и социальных слоев, в барах и ресторанах нет свободных мест, а в воздухе витает веселая атмосфера.

15 августа: Вознесение Девы Марии (Assomption)

В отличие от вышеперечисленных церковных праздников с непостоянными датами, Вознесение Богородицы всегда отмечается 15 августа. Соответственно, если этот день выпадает на выходные, то он не переносится ни на какой другой.

Это, пожалуй, самый важный после Рождества праздник для католиков. В этот день в честь Девы Марии, которая чудесным образом вознеслась на небо после Успения, в церкви проводятся особые богослужения, а на улицах проходят торжества. Особенно знамениты празднества цыган в честь Богородицы в деревне Сент-Мари-де-ла-Мер на берегу Средиземного моря.

1 ноября: День всех святых (Toussaint)

В этот день католическая церковь почитает всех святых, к ней причисленных. В современной Франции этот праздник тесно сопряжен с другим явлением — Хэллоуином. 31 октября народ наряжается в костюмы скелетов, вампиров и ведьм, зажигает свечи в тыквах, украшает дом паутиной и устраивает вечеринки. Дети ряжеными ходят по домам и выпрашивают конфеты. Создается впечатление, что ты не во Франции, а в каком-то американском фильме. Так как следующий день выходной, зачастую улицы городов не спят до самого утра.

11 ноября: День победы в Первой мировой войне (Armistice)

11 ноября 1918 года было подписано перемирие, положившее конец Первой мировой войне. В этот день во Франции чтят память погибших, устраивают парады и торжества на улицах и площадях. В этом году дата была особо важной — 100 лет со дня победы — поэтому празднества приняли особенно широкий масштаб, а к французскому президенту на церемонии присоединились главы многих государств.

Рядовые французы, как правило, не придерживаются никаких особых традиций и опять же проводят этот день с семьей или друзьями на отдыхе.

25 декабря: Рождество (Noël)

И наконец, последний праздник года — Рождество. Это, наверное, самый любимый праздник французов, особенно маленьких. Предпраздничный ажиотаж начинается во Франции очень рано, практически сразу после Хэллоуина. В одночасье в витринах магазинов скелеты и паутины уступают место елкам, шарам и ангелам, на улицах городов появляются разноцветные огоньки, по телевизору начинают показывать новогодние фильмы, а реклама всеми возможными способами предлагает как можно раньше подготавливать подарки.

Несмотря на то, что официальным выходным является только 25 число, 24 у многих сокращенный день и люди спешат домой, чтобы успеть приготовить праздничный ужин или доехать в гости к родным. Рождество — семейный праздник. Вечером 24 декабря французы собираются с самыми близкими людьми, чтобы разделить полный деликатесов ужин за красиво накрытым столом, поиграть в настольные игры и часами беседовать. Практически все рестораны и бары в этот вечер и на следующий день закрыты, а улицы пусты как никогда, так как в Рождество принято быть дома. 25 декабря утром открывают сложенные под елкой подарки, а затем снова устраивают праздничную трапезу. Еда — неотъемлемая часть французской культуры, без нее никуда! А 26 декабря все снова с головой бросаются в серые будни.

Блог автора

Фото: Pixabay.com, Wikimedia Commons

Во все времена французы отличались веселым нравом и любовью к разного рода празднествам. Национальные праздники Франции имеют длинную историю, основанную на событиях, происходивших с этой страной в прошлом. Как прогрессивная страна, Франция сегодня празднует не только этнические торжества, но и общепринятые во всем мире даты.

Январь

Ночь Сильвестра (1 число)

Санта-Клауса во Франции частично заменяет святой Сильвестр. В ночь с 31 декабря на 1 января французы отправляются в бары и ночные клубы, где веселятся, едят и отлично проводят время.

В Новогоднюю ночь здесь принято надевать остроконечные колпаки и бросать в соседей серпантин.

Главным развлечением этого праздника является новогодняя лотерея. Призами там могут быть индейка или небольшие сувениры, но проходит лотерея всегда весело и шумно.

Кровяные колбасы, жареный гусь и каштаны – вот то, что обязательно появляется на праздничном столе во Франции.

Февраль

Фестиваль фиалок (дата плавающая)

Фестиваль потрясающих по красоте фиалок ежегодно проходит в Тулузе. Его учредителями стали компании, которые применяют эти цветы в производстве настоек, ликеров, парфюмерии и сладостей.

Праздник, обычно, выпадает на начало февраля. Первый фестиваль был проведен в «розовом городе» в 2003 году.

В торжестве принимают участие ботаники и зрители со всего мира. Во время праздника работают ярмарки и аттракционы. Специалисты делятся своим опытом, также организуется конкурс фиалок.

Валентинов день (14 число)

Вместе со всей планетой Франция отмечает Валентинов день именно 14 февраля. Французы знают историю этого праздника, и стараются в эту дату подарить любовь и заботу своей половине по максимуму.

Торжество зародилось после грустной истории одного священника, жившего при римском императоре Клавдии Втором. Валентин тайно женил легионеров и их избранниц, а власти считали, что семьи отнимают у воинов слишком много времени и сил. В итоге священника казнили, но в память о его подвиге до сих пор живет эта легенда.

Во Франции влюбленные щедры на подарки и презенты. В день всех Влюбленных пары дарят друг другу драгоценности, дорогие вещи, а также вездесущие валентинки.

Март

Кинематографическая премия «Сезар» (дата плавающая)

Дату праздника выбирают сами организаторы кинопремии, но она, чаще всего, выпадает на начало марта.

Аналог «Оскара» во Франции присуждают за выдающиеся успехи в киноискусстве. Премия носит имя друга первого президента киноакадемии Сезара Бальдаччини.

Этот выдающийся скульптор придумал и изготовил первые позолоченные статуэтки для премии. Премию присуждают во Дворце конгрессов. Обычно, событие происходит 3 марта, и становится настоящим праздником для всех ценителей киноискусства.

Национальный праздник бабушек во Франции (дата плавающая)

С 1987 года в первое воскресенье марта французы чествуют своих бабушек. В праздничную дату ко всем женщинам, перешагнувшим возрастной рубеж в 55 лет, относятся с повышенным вниманием. Для них проводят концерты и акции.

Бабушки в данную дату обязательно встречаются с семьей и внуками, получают от них подарки и всяческие почести.

Многие магазины на Национальный день бабушек делают скидки только для них, рестораны организовывают специальное меню, а профсоюзы устраивают бесплатные туристические поездки.

Апрель

Пасха по-французски (дата плавающая)

Для католиков Пасха следует сразу за Великим постом. Французы не придают Пасхе большого религиозного значения, а празднуют ее, как торжество весны и радости.

Пасхальный кролик входит в систему данного праздника, так как именно в него богиня Эстра превратила курицу, но та продолжала нести яйца даже в обличии кролика.

Пасхальные яйца родители прячут от своих детей в доме и в саду, те ищут их, а когда находят, то приступают к семейному завтраку. Также в этот день во Франции родственники поздравляют друг друга и дарят близким небольшие презенты.

Май

День свободы от фашизма (8 число)

Еще один национальный праздник, который приходится на 8 мая, имеет для французов большое значение. По традиции 8 мая становится всеобщим выходным.

Торжество начинается у вечного огня возле могилы Неизвестного солдата. Далее по всей стране проводят парады и шествия. Дату отмечают в честь освобождения Франции от гнета нацистов.

Июль

День взятия Бастилии (14 число)

Национальный праздник был установлен еще в 1880 году. В период французской революции французы разрушили главную тюрьму Парижа Бастилию, и освободили многих заключенных. Это было восстание против королевской власти.

Сегодня программа торжества состоит из официальных балов, салютов и концертов. Люди больше не празднуют кровавые события, они отмечают наступление новой эпохи в истории Франции.

Ноябрь

День всех святых (1 число)

В этот день все французы, считающие себя католиками, отправляются в церкви на специальные службы. Затем они посещают кладбища, где убираются на могилах своих почивших родственников и друзей.

В такую дату в данном государстве принято молиться и вспоминать ушедших в лучший мир. День всех святых – это день памяти, скорби и поминовения.

Декабрь

Французское Рождество (25 число)

На Рождество во Франции зажигают свечи, вешают украшения и наряжают ель. Готовиться к главному празднику года французы начинают заранее. Так первые весточки Рождества приходят на эту землю уже 6 декабря. После дня святого Николая, когда все дети получают подарки, еще целый месяц по всей стране устраивают вечеринки и предпраздничные ужины.

Заканчивается Рождество по-французски 6 января в день Короля. Так период новогодних торжеств растягивается на французских территориях на целый месяц. Просто французы обожают веселиться.