Традиционные праздники во вьетнаме

Свои главные праздники вьетнамцы отмечали два раза в году — в начале периода дождей и в начале сухого сезона, в короткие промежутки между изнурительными полевыми работами. Наряду с этим существовали и «камерные» праздники, посвященные предкам и героям, святым и духам-покровителям, Будде и святым буддийского пантеона. Существовали даже праздники в честь неприкаянных душ (ко хон).

Хотя в 1945 г. Вьетнам официально перешел на григорианский календарь (зы-онг лить), даты традиционных праздников поныне определяются по лунному календарю (ам лить). Лунный календарь вьеты придумали не сами — они заимствовали его у китайцев в конце 3 в. до н.э. Позднее в стране утвердился китайский календарь времен династий Юань и Мин, просуществовавший без изменений до 1945 г. В 1946 г. он был уточнен, исправлен и опубликован в качестве второго календаря, действующего до 2020 г.

Любимыми народными праздниками традиционного Вьетнама были Новый год (Тэт Нгуен Дан, или просто Тэт), Праздник 3-го числа 3-го лунного месяца или Праздник Холодной Пищи (Хан тхык), Праздник 5-го числа 5-го лунного месяца (Доанг нго), Праздник Середины Осени (Чунг тху), Праздник Двойной Девятки (Чунг кыу) и Праздник Двойной Десятки (Сонг тхап).

Тэт

Традиционный Новый год наступает в новолуние 1-го лунного месяца. По григорианскому календарю его начало приходится на конец января — первые числа февраля. Праздник носит красивое название Тэт Нгуен Дан — «Праздник первой утренней зари», или Тэт ка — «Самый главный праздник». Встречать его принято в кругу семьи. По заведенному издревле обычаю горожане посещают «малую родину» и знакомят детей с деревенскими родственниками. В жизни крестьянина Тэт — время долгожданного отдыха между уборкой осеннего урожая и началом нового аграрного года. В канун Тэт семья отсыпала часть риса на семена и отдавала долги. Отмерив и засыпав в амбар зерно для собственного пропитания, крестьяне спешили продать или обменять излишки, сделать покупки к празднику. Поэтому канун Тэт — еще и время новогодних базаров.

В 23-й день 12-го лунного месяца следует задобрить подношениями Бога очага — Тао куана. Он выполняет важную миссию — отправляется к владыке богов, Нефритовому императору, с ежегодным докладом о поведении членов «своей» семьи. Перед домом следует также установить новогодний шест кей неу, изготовленный из бамбука и ярко украшенный. Шест указывает дорогу духам предков, желающим отметить праздник в кругу родни. Дом тщательно убирают, украшают цветами (на севере — персиковыми, на юге — абрикосовыми), парными надписями кау дой и новогодними картинками чань тэт. Наконец, в уходящем году семья обязательно должна успеть привести в порядок могилы предков.

В последние часы перед наступлением Нового года ворота крестьянских усадеб запираются, люди прекращают все домашние работы и собираются за столом. Хотя угощение уже стоит на столе, к еде приступать нельзя. В последние минуты уходящего года тишина по всей стране взрывается треском хлопушек и свистом взлетающих разноцветных ракет. Этот обряд носит название чи тыть и предназначен для изгнания нечисти. Только справившись со всеми злыми духами, собравшиеся могут приступать к трапезе. Новогодний стол во Вьетнаме немыслим без рисовых пирогов бань тинг. Народное изречение гласит: «Новый год — это жирное мясо, лук, парные изречения на красной бумаге, шест, хлопушки и бань тинг». Этот пирог — не просто кушанье. Его четырехугольная форма символизирует землю, а начинка из толченой фасоли, сала, мяса и лука — ее флору и фауну. Бань тинг могут быть как солоноватыми, так и сладкими, однако и те, и другие готовят из самого белого и ароматного клейкого риса. Лук для начинки загодя консервируют особым способом, а мясо выбирают пожирнее. Вылепленные вручную пирожки заворачивают в листья фрикиума и варят на протяжении 10— 12 часов. Затем пироги остужают в сосуде с холодной водой и кладут под пресс. Наконец, готовый бань тинг заворачивают в свежие листья и перевязывают бамбуковым лыком, выкрашенным в красный цвет.

Кроме бань тинг на новогоднем столе можно увидеть пампушки белого и розового цвета, пирог «ласточкин хвост» (ласточка — символ весны) и маринад зыа мон, сделанный из смеси лука-порея, папайи, моркови, чеснока и перца. Очень популярны соленые соевые ростки, курятина, ветчина и вяленое мясо. Традиционные и любимые детьми и взрослыми новогодние сладости — цукаты мит и зеленые бобы, варенные в меду. Первые готовят из семян лотоса и тыквы, добавляя имбирь, арахис, ананасы и цитрусовые. Мит нередко дарят в качестве новогоднего подарка, сулящего богатство и сытую жизнь. Бобы в меду готовят так же долго, как и бань тинг: эту работу всегда выполняли самые старые и опытные стряпухи.

На юге Вьетнама к Новому году готовят бань дыонг фой — особый ноздреватый сахар, сделанный с добавлением взбитых яичных белков и застывший в форме человеческого легкого. Этот сахар делается только в провинциях Куангнгай и Бьенхоа. Некогда он ценился столь высоко, что местные жители даже избегали отдавать дочерей замуж на сторону, чтобы те случайно не разболтали тайну новогоднего сахара.

Празднование Тэт традиционно продолжается до 4-го числа 1-го лунного месяца, после чего на полях начинается подготовка к первому посеву риса.

Хан тхык (Праздник Холодной Пищи)

Отмечаемый в 3-й день 3-го лунного месяца, Хан тхык совпадает с китайским праздником Цинмин. Это своеобразная «родительская суббота», когда по всему Вьетнаму поминают усопших. В старые времена в день Хан тхык запрещалось разжигать очаг, поэтому всю пищу (прежде всего пирожки бань тяй и бань чой) готовили заранее. Отправляясь на могилы предков, в этот день обязательно брали с собой детей. В этом, помимо ритуального, был и практический смысл: в старину умерших хоронили на рисовых полях, и ежегодные посещения помогали детям запомнить расположение могил и границы фамильного надела.

Может показаться, что Хан тхык — печальный праздник, однако это вовсе не так. В этот день в деревнях устраивали посиделки и танцы, качались на качелях и забавлялись игрой в мяч.

Доанг нго

Праздник 5-го числа 5-го лунного месяца (Двойная Пятерка) отмечает наступление лета и предваряет уборку первого урожая риса. В это время во Вьетнаме обычно стоит сильная жара, в прошлом часто сопровождавшаяся эпидемиями различных болезней. Поэтому главным содержанием Двойной Пятерки были очистительные обряды. В этот день после утренней трапезы взрослые принимали чашечку «чудодейственного снадобья» — воды, смешанной с серой. Детям такое же лекарство втирали в темя, в грудь и в пупок. После этого крестьяне проводили обряд жертвоприношения духам — покровителям деревни и устраивали ловлю насекомых и «пяти гадов» — змей, скорпионов, лягушек, многоножек и ящериц. Кроме того, в этот день было принято на всякий случай одаривать лекарей и знахарок.

Чунг тху

Во Вьетнаме осень наступает в ночь на 7-й день 7-го лунного месяца, когда Небесный Пастух (Нгыу ланг) встречается со своей возлюбленной Ткачихой (Тик ны). Главный праздник этого сезона во Вьетнаме — Середина Осени (Чунг тху), наступающая в 15-й день 8-го лунного месяца. Незадолго до Чунг тху крестьяне пересаживают на поля рисовую рассаду, дающую в 10-м лунном месяце главный урожай года. Для его созревания нужна вода, но ни в коем случае не наводнение. Поэтому издревле главным содержанием праздника Середины Осени были моления, обращенные к владыке драконов, посылающему дождь и отвращающему тайфун. В день праздника устраивают красочные маскарадные «шествия с драконом» (зыок кон лонг), а на реках проводят лодочные гонки. Праздник Чунг тху — это еще и время поклонения Луне, олицетворяющей темное и влажное женское начало, превалирующее в природе в осенние месяцы. Традиционным угощением служат рисовые пирожки в форме лунного диска и разноцветные «фрукты», выпеченные из сладкого теста. В этот день вьеты поклоняются хозяйке лунного дворца, красавице Куанг Хан, и живущим там же лунному зайцу и лунной жабе. В мифологии вьетов Лунная красавица играет роль Венеры, а заяц традиционно считается покровителем деторождения. Нетрудно догадаться, что Середина Осени во Вьетнаме всегда была праздником влюбленных, днем свадеб и любовных песен. В современном Вьетнаме это еще и праздник детей.

Чунг кыу

Праздник Двойной Девятки, или 9-е число 9-го лунного месяца. Этот праздник связан со старинной легендой о Хоанг Кане, который спасся от предсказанного ему несчастья, укрывшись в роковой день на высокой горе. Двойную Девятку принято отмечать прогулками на природе и пикниками. В старину это был праздник не для всех — его справляли в основном люди с достатком, которые могли позволить себе провести целый день «на пленэре». Для ученых и поэтов он был прекрасным поводом собраться на природе и полюбоваться красками последних осенних дней.

Сонг тхап

Праздник Двойной Десятки отмечают 10-го числа 10-го лунного месяца. В этом месяце во Вьетнаме наступает зима, и день Двойной Десятки по традиции считался «концом года» (ха нгуен). Считается, что в этот день Нефритовый император посылает на землю Божество тройной чистоты (Там Тхан), которое должно выяснить жалобы и пожелания людей. Божество следует хорошенько умаслить, поставив для него на домашний алтарь пиалы с рисом и овощным супом.

В этот день крестьяне позволяли себе короткий отдых во время уборки урожая — ходили в гости и обменивались подарками. Если в день Двойной Пятерки принято было одаривать лекарей, то в Двойную Десятку, наоборот, вьетнамские эскулапы угощали своих пациентов.

Главный буддийский праздник Вьетнама — Весак (вьетн. Ле Фат Дан), или День рождения Будды (Джаянти), который отмечается в 8-й день 4-го лунного месяца (середина мая). В этот же день отмечают просветление Будды (Бодхи) и его уход в нирвану (Паринирвана).

В современном Вьетнаме традиционные праздники пользуются популярностью не только у сельских жителей, но и у горожан. Однако жизнь не стоит на месте — XX век принес в обиход жителей страны множество новых праздников, напоминающих о событиях ее новейшей истории. Таковы День рождения Хо Ши Мина (19 мая), День независимости (2 сентября) и День воссоедине-ния страны (30 апреля — годовщина взятия Сайгона войсками ДРВ и Вьетконга). Есть во Вьетнаме один праздник, имеющий самое прямое отношение к нашей стране, — это День войск ПВО Вьетнамской народной армии, отмечаемый 24 июля. В этот день в 1965 г. советские расчеты зенитно-ракетных комплексов под командованием майоров Бориса Можаева и Федора Ильиных одержали свою первую победу, уничтожив в 30 км к северо-западу от Ханоя три американских истребителя-бомбардировщика. Событие произвело на американское командование столь сильное впечатление, что воздушные налеты на ДРВ прекратились на целых две недели.

From Wikipedia, the free encyclopedia

Public holidays[edit]

Public holidays in Vietnam are days when workers get the day off work. Prior to 2007, Vietnamese workers observed 8 days of public holiday a year, among the lowest in the region. On 28 March 2007 the government added the traditional holiday commemorating the mythical Hùng kings to its list of public holidays,^[1] increasing the number of days to 10. As in most other nations, if a holiday falls during the weekend, it is observed on the following Monday.

Other holidays and festivals[edit]

There are also many other holidays and festivals that are held in Vietnam either nationally or locally. These holidays and festivals do not involve days off but are widely observed and celebrated across the country.

Gregorian calendar[edit]

Vietnamese calendar (Âm lịch Việt Nam)[edit]

References[edit]

From Wikipedia, the free encyclopedia

Public holidays[edit]

Public holidays in Vietnam are days when workers get the day off work. Prior to 2007, Vietnamese workers observed 8 days of public holiday a year, among the lowest in the region. On 28 March 2007 the government added the traditional holiday commemorating the mythical Hùng kings to its list of public holidays,^[1] increasing the number of days to 10. As in most other nations, if a holiday falls during the weekend, it is observed on the following Monday.

Other holidays and festivals[edit]

There are also many other holidays and festivals that are held in Vietnam either nationally or locally. These holidays and festivals do not involve days off but are widely observed and celebrated across the country.

Gregorian calendar[edit]

Vietnamese calendar (Âm lịch Việt Nam)[edit]

References[edit]

Флаг Вьетнама

Праздники и фестивали во Вьетнаме в большинстве случаев основаны на лунном календаре. Потому их даты могут приходиться на разные дни в разные годы по григорианскому календарю.

Как и в Китае, Вьетнамский лунный календарь ведет отсчет с года 2637 до Рождества Христова. В лунном году 12 месяцев, по 29 или 30 дней каждый, и всего в году 355 дней. Приблизительно в каждый третий год между третьим и четвертым месяцем добавляется еще один месяц для согласования лунного календаря с солнечным.

В отличие от привычным нам веков по 100 лет, Вьетнамский календарь делится на шестидесятилетние периоды, называемые «Hoi». Каждый «Hoe», или шестидесятилетний период, в свою очередь делится на два более коротких цикла: десятилетний и двенадцатилетний.

Десятилетний цикл, называемый «Can», состоит из десяти небесных ветвей. Их названия и приблизительный перевод следующие:

1. Giap — вода в природе
2. At — вода в доме
3. Binh — горящий огонь
4. Dinh — тлеющий огонь
5. Mau — дерево всех видов
6. Ky — дерево, приготовленное для сжигания
7. Canh — металл всех видов
8. Tan — кованый металл
9. Nham — девственная земля
10. Quy — обработанная земля

В двенадцатилетнем цикле, «Ky», двенадцать земных ветвей представлены двенадцатью знаками Зодиака. Их названия и перевод следующие:

1. Ty — крыса
2. Suu — бык
3. Dan — тигр
4. Meo — кошка
5. Thin — дракон
6. Ty — змея
7. Ngo — лошадь
8. Mui — коза
9. Than — обезьяна
10. Dau — петух (цыпленок)
11. Tuat — собака
12. Hoi — свинья

Каждый Вьетнамский год называется по комбинации одной из десяти небесный ветвей и одной из двенадцати земных. Например, 1964 год был Годом Дракона (Giap-Thin). Giap это первый год десятигодичного цикла, и Thin — пятый год двенадцатигодичного. В повседневной речи название десятигодичной ветви часто опускается, потому мы слышим «Год Дракона», «Год Петуха» и т.д. и т.п. Комбинация небесной и земной ветвей в названии года повторяется каждые шестьдесят лет.

Дракона можно увидеть, или услышать рассказы о нем практически на каждом празднике и фестивале Вьетнама. Это сказочное, мифическое существо, имеющее следующее обличие. У него голова верблюда, рога быка, глаза демона, уши буйвола, шея и тело змеи, чешуя карпа, когти орла и клыки тигра. Длинные усы свисают по краям его пасти, а под его быстрым языком лежит драгоценный камень. Костяной нарост торчит на макушке его головы (во Вьетнаме это считается признаком высочайшей мудрости). Вдоль его позвоночника можно насчитать 81 пятнистую чешуйку.

Дракон выдыхает пар, который в любое мгновение может превратиться в огонь или воду. Он бессмертен и бесплоден. Дракон живет в воздухе, в воде или под землей. Драконы происходят из полу-ящерицы, полу-змеи, называемой «Giao Long». Когда Giao Long’у исполняется 1000 лет, зоб на его горле исчезает, и он преображается в Дракона.

Хотя Дракон и выглядит устрашающе, он не является злым духом. Наоборот, во Вьетнаме, как и в Китае, Дракона считают символом могущества и благородства.

Фестивали и праздники Вьетнама:
Огромное количество празднований, проводимых в стране, основано как на древних традициях и верованиях вьетнамского народа, так и на более поздних идеологических напластований истории. Большинство главных религиозных фестивалей отмечаются в соответствии с лунным календарем. Множество событий связано с конкретными датами вьетнамской истории или какими-то местными традициями.

Вьетнамцы, как и любой другой народ, любят веселиться и отмечать всевозможные праздники. Благодаря этому туристы могут узнать больше об обычаях, традициях и культуре этой удивительной страны. Многие праздники уходят своими истоками в древность, некоторые из них относительно молодые. Большинство отмечается с грандиозным размахом и очень похожи на театрализованный спектакль с огромным количеством героев. Поэтому я рекомендую побывать хотя бы на одном из таких событий. Чтобы вам было легче ориентироваться во вьетнамских праздниках, я разбила их по месяцам.

Праздники в январе

Европейский Новый год

В мире не так много стран, которые дважды встречают самый любимый праздник многих – Новый год. Среди них и Вьетнам. 1-ого января вьетнамцы отмечают европейский праздник. Традиционно они собираются за праздничным столом вместе с семьей или друзьями. В этот день устраиваются концертные программы, запускаются разноцветные фейерверки и салюты. Однако он отмечается не так ярко, как их местный Новый Год. Поэтому в Европе или России, вы получите от этого праздника больше удовольствия. Единственное, что во Вьетнаме можно встретить Новый Год в экзотической обстановке: под пальмами у море.

Вьетнамский Новый Год

Следом наступает очень важный праздник для всего вьетнамского народа – Вьетнамский Новый год. Он получил название Тет или праздник первого утра. Это самое зрелищное мероприятие, однако оно ежегодно меняет дату проведения и зависит от лунного календаря. Оно выпадает на первый день первого лунного месяца. Традиция отмечать пришла из Китая, она связана с зимой и весной, которые приходят на смену друг другу.

В фестивале, который проходит в это время, соединились традиции и культура вьетнамского народа. Он символизирует чистоту и обновление. Во время празднования проводятся массовые гуляния и парады с участием драконов. Принято в этот день приносить дары и проводить ритуалы, чтобы погода сопутствовала будущему урожаю и помогала в подготовке к посевам. Задолго до самого праздника проводятся серьезные приготовления. Украшаются дома и улицы. Доминируют при этом желтые, красные и оранжевые цветовые гаммы.

На рынках продают фруктовые деревья разной формы, даже причудливые карликовые с плодами: мандарины, абрикосы, персики. Они символизируют счастье, достаток, благополучие и мир. Среди цветов главенствующее место занимают желтые хризантемы, которые указывают на процветание и бессмертие. Накануне фестиваля принято посещать родных и близких, необходимо побывать в храме, сделать подношение. Сам праздник официально проходит 3 дня, но жители продолжают его праздновать целую неделю, развлекаясь и даря друг другу многочисленные подарки.

Праздники в феврале

День основания вьетнамской коммунистической партии

Он празднуется во Вьетнаме 3 февраля. В стране нет других организаций такого масштаба, поэтому коммунистическая – это единственная законная правящая партия, которая насчитывает в своих рядах более 3 миллионов человек. Этот день в стране выходной. Праздник отмечается торжественно и с размахом. Повсюду вывешиваются красные флаги, проводятся митинги, демонстрации, праздничные концерты и другие мероприятия.

Праздники в марте

Международный женский день

Этот праздник во Вьетнаме отмечается, как и во всем мире, 8 марта. Он существует здесь более 2 тысяч лет. Сама дата тесно переплетается с коммунистическим прошлым и настоящим страны, но корни уходят в далекие 30-40 года нашей эры: к временам правления королевы Чак Чынг. Всего 3 года она была у власти, но за это время смогла стать исторической личностью. Вместе с сестрой и другими девушками-воинами Чак отстаивала независимость своей страны, борясь с китайским порабощением. Смелость, мужество, героизм, а также трагическая смерть королевы не могли оставить равнодушными жителей страны.

Поэтому решено было в начале весны ежегодно праздновать День памяти сестер Чынг, который в последствии был заменен на 8 Марта. В этот день принято женщинам дарить цветы и подарки, устраивать чаепитие и праздничные банкеты.

Праздники в апреле

День поминовения королей Хунг

Этот праздник вьетнамцы начали отмечать совсем недавно, начиная с 2007 года. Празднуется он на 10 день третьего лунного месяца, поэтому каждый год эта дата разная. В 2020 году приходится на 3 апреля. Это самый масштабный костюмированный праздник, который длится целую неделю. В мероприятиях задействованы все слои населения: от простых служащих до руководителей страны. Цель торжеств – объединить нацию.

Основные действия проходят в храмах королей Хунг, которые расположены по всей стране и составляют архитектурный ансамбль. Во время фестиваля делают жертвоприношения, организовывают праздничные шествия с большим количеством местных жителей. Все это сопровождается народными гуляниями, игровой и конкурсной программами, выступлениями артистов, пением в караоке, великолепными выставками цветов.

Атрибутом вечернего времени становятся фейерверки, которые запускают по всей стране. Самое грандиозное феерическое шоу проходит в городе Фу Тхо, в нем принимают участие главы правительства и духовенства.

День победы

Праздник связан с окончанием войны 1975 года. Это государственный праздник, который отмечается 30 апреля. В стране объявлен общенациональный выходной день. Улицы и площади украшают красными флагами. В стране проходят официальные торжественные мероприятия: грандиозные военные парады, митинги, чествование ветеранов, праздничные концерты. По телевизору транслируются художественные фильмы на военную тематику. В храмах проходят службы, вьетнамцы зажигают свечи за упокой душ погибших.

Фестиваль Хюэ

Он берет свое начало с 2000 года и проходит раз в 2 года в бывшей столице страны Хошимине. Это зрелищное театрализованное мероприятие, которое имеет насыщенную и разнообразную программу. Сюда входят всевозможные костюмированные шествия, в том числе и парад исторических кораблей, показы модной вьетнамской одежды, световые шоу, пушечный салют. Традиционными стали зрелищные музыкальные мероприятия, в которых принимают участие музыканты со всего мира.

Основной частью мероприятия является банкет в ночном королевском дворце, поражающий своей красотой и величием. На фестиваль съезжается большое количество вьетнамцев и иностранных гостей. Им предоставляется уникальная возможность не просто быть зрителем, но и участвовать в различных церемониях. Это коронование императора, поклонение Богам, экзамен на владение боевыми искусствами.

Праздник Мертвых

Отмечается в первые 3 дня 3-ей луны. Это дни поминания усопших. Принято в это время наводить порядок на кладбище, облагораживать могилы родственников. Вьетнамцы приносят покойным то, что те любили при жизни. Это могут быть как продукты, так и фигурные бумажные изделия. Так же традиционно в провинциях проводятся костюмированные карнавалы.

Праздники в мае

Международный День трудящихся

Отмечается 1 мая и сопровождается красочными уличными шествиями и парадами. Стали традиционными всевозможные концертные программы, выставки народных умельцев, ярмарки-продажи изделий местных ремесленников, спортивные и патриотические мероприятия.

День Рождения президента Хо Ши Мина

Празднуется 19 мая. Это важный для страны праздник, но выходным не является. В этот день проводятся официальные мероприятия по чествованию первого президента страны. Происходит церемония возложение цветов к подножью памятников, проводятся культурные мероприятия, выставки, приуроченные к этой дате.

Фестиваль моря

Проходит раз в 2 года и отмечается несколько дней. Официальные даты 10-13 мая, но многие провинции начинают отмечать намного раньше. Программа начинается уличными шествиями, где исполняются захватывающие танцы с участием львов и драконов. Во время фестиваля проводятся соревнования по рыбной ловле, по запуску воздушных змеев, спортивные мероприятия. Традиционно проводятся кулинарные конкурсы, различные выставки: фотографий, детских рисунков, керамических изделий. Праздник сопровождается фейерверками.

День Рождения Будды

Это большой официальный вьетнамский праздник, который с 2006 года отмечается во всей стране на 8-ой день 4-ого месяца по лунному календарю. Роскошные торжества проводятся во всех буддийских храмах Вьетнама. В этот день проходят уличные праздничные шествия, все украшается цветочными гирляндами. Важной религиозной процедурой во время праздника считается обмывание статуи Будды водой, которая символизирует смывание человеческих пороков и грехов.

Праздники в июне

День защиты детей

1 июня, как и во всем мире, во Вьетнаме отмечают День защиты детей. Во всех селах, городах и провинциях проводят различные мероприятия, главными гостями которых, конечно же, становятся дети. Малышам дарят подарки, для них устраивают концерты и игровые программы. Особое внимание уделяют деткам из малообеспеченных семей, инвалидам, тем, кто находится на лечении.

День вьетнамской семьи

28 июня, начиная с 2001 года, отмечается День вьетнамской семьи. Проводимые мероприятия в этот день, посвящены семье и родителям. Праздник не считается государственным, выходной не делают. Тем не менее, празднование проходит достаточно масштабно. Концертными программами стараются подчеркнуть важность семьи для каждого человека. Населению пытаются донести, что семейные ценности необходимо прививать с раннего детства. Самые масштабные мероприятия проходят в Ханое при поддержке Министерства культуры, спорта и туризма. Это различные фестивали, концерты, спортивные соревнования и выставки.

День летнего солнцестояния

Еще в июне отмечают День летнего солнцестояния, точная дата которого меняется ежегодно. Во Вьетнаме этот день называют Тэт Доан Нго. Местное население верит, что причиной всех человеческих болезней являются паразиты, населяющие наш организм. Справиться с ними можно только на 5-й день 5-го лунного месяца. Ради этой цели вьетнамцы должны съесть особый завтрак – блюдо из вареного перебродившего риса. Для приготовления используются светло-желтые и черные сорта злака. Также можно кушать фрукты.

Праздники в июле

День памяти погибших за независимость Вьетнама

Праздник отмечают 27 июля. В этот праздник чтут память воинов, которые погибли во время военных событий. Население благоустраивает военные кладбища, семьи погибших получают различные подарки, в том числе и денежные. Самая страшная война, унесшая жизни огромного количества людей, была в 1957-1975 гг. Первоначально она вспыхнула в южной части страны и носила гражданский характер. Затем в события втянули и Северный Вьетнам. Это один из самых крупных военных конфликтов после Второй мировой войны, он был угрозой всему миру.

Праздники в августе

День национально-демократической революции

19 августа – День национально-демократической революции во Вьетнаме. Данный праздник приурочен к событиям 1945 года. Революция длилась 12 дней и стала наиболее активным национально-освободительным движением. После того, как Япония потерпела поражение во Второй мировой войне, патриотические силы Вьетнама начали наступление, в ходе которого свергли правительство и короля Бао Дай (он отрекся от престола 25 августа).

19 августа всласть перешла к временному правительству. Возглавил его Хо Ши Мин, в последствии он провозгласил Декларацию независимости и стал первым президентом Демократической Республики Вьетнам. В этот день в стране проходят шествия, митинги, концертные программы и парады.

День блуждающих душ

Точной даты празднования нет, она рассчитывается ежегодно по лунному календарю. Считается, что в этот день души умерших предков приходят в гости. Накануне вьетнамцы посещают храмы и могилы ушедших. В поминальный день необходимо сжечь символические бумажные деньги и одежду, которые впоследствии появятся на том свете у усопших. Отмечается праздник во всех населенных пунктах. Самое большое количество храмов и пагод в городе Хюэ, в которых верующие выполняют традиционные обряды и молитвы.

Праздники в сентябре

День независимости

Начиная со 2 сентября 1945 года, в стране отмечается День независимости. До этого момента Вьетнам был французской колонией. Франция всеми силами пыталась удержать свои позиции во Вьетнаме, но все напрасно. Со стороны вьетнамцев жертвами столкновений стали около 200 тысяч жителей, французы потеряли не менее 75 тысяч человек.

День независимости – это национальный праздник, он носит патриотический характер, отмечается по всей стране. Все населенные пункты украшают флагами, портретами дядюшки Хо. Проходят мероприятия, парады, фейерверки. Самые массовые гуляния – в Ханое, на главной площади, так как именно здесь и была провозглашена независимость. В курортных зонах туристы этот праздник практически не замечают, а вот в больших населенных пунктах всегда есть на что посмотреть.

Праздник середины осени

В 14-15 день лунного месяца вьетнамцы отмечают праздник середины осени. В этот день проходит значительное количество мероприятий: устраивается танец льва, дети проходят с бумажными фонариками, продают национальные сладости, угощают фруктами и сладким рисом. В народе праздник называют Днем урожая. В ночь жители устанавливают специальный алтарь, на котором стараются отобразить свои пожелания на будущий год. Самые яркие гуляния проходят в Хайяне. Здесь для детей проводят различные конкурсы, запускают бумажные фонарики по реке Тху Бон.

Праздники в октябре

День освобождения столицы

10 октября в стране отмечают День освобождения столицы. Праздник связан с освобождением Ханоя в 1954 году войсками Хо Ши Мина. До этого времени вьетнамцы боролись за свою независимость с японцами и французами. Основные мероприятия проходят в столице. Как правило, это концерты, парады и шествия.

День вьетнамской женщины

Во Вьетнаме женский праздник отмечают дважды в году. Первый раз представительниц прекрасного пола поздравляют в марте, а второй – 20 октября. Этот праздник получил название День вьетнамской женщины и берет свое начало с 1930 года. Именно тогда было создано общественное движение вьетнамских женщин. Как и на 8 марта, в октябре мужчины поздравляют своих жен, матерей, сестер и коллег. Многие компании проводят концерты, корпоративы, делают денежные подарки. В общем, женщины без внимания не остаются.

Праздники в ноябре

День Учителя

Это единственный праздник, который отмечается в ноябре. Всегда он выпадает на 20 число. Во Вьетнаме, как и во всей Азии, к педагогам особое отношение. Это почетнейшая профессия, с малых лет родители прививают детям любовь к учителям, учат их уважать. Педагог в стране всегда прав и если он за что-то ругает, то стоит принять критику и проявить смирение. В этот день проводят многочисленные концерты, поздравляют работников образования.

Праздники в декабре

День национальной обороны

22 декабря отмечают годовщину Вьетнамской Народной армии, или День национальной обороны. История армии берет свое начало с 1944 года. Именно тогда под командованием Во Нгуен Зиапа был сформирован первый отряд регулярных сил, состоящий из 34 бойцов. Со временем численность солдат росла. Были созданы регулярные войска, народное ополчение и местные военные подразделения. Сегодня празднования являются символом всенародной сплоченности и боевого духа вьетнамцев. В больших городах проходят военные марши солдат, парады, концертные программы, поздравляют лучших в своем деле.

Католическое рождество

Это один из самых ярких и запоминающихся праздников во Вьетнаме. Связано это с тем, что страна долгое время была колонией Франции, которая оставила отпечаток на местной культуре и традициях. Как и во всем мире, Рождество отмечают 25 декабря. Улицы, дома и магазины украшают гирляндами и разноцветными фонариками. Повсеместно устанавливаю елки, Санта-Клаусов, оленей и другую рождественскую атрибутику. Во многих местах оформляют сцены рождения Христа. Кондитеры пекут торты и угощения. Звучит рождественская музыка. Отели также не остаются в стороне от праздника. Для туристов устраивают тематические ужины, проводят концерты и другие развлекательные мероприятия.

Праздников во Вьетнаме более чем достаточно. Одни из них носят патриотический характер, другие – религиозный, а третьи – вообще призваны развлекать население. Каждый из них имеет богатую историю и хранит свои традиции. Став свидетелем или участником хотя бы одного из них, вы познакомитесь с бытом и культурой местного населения.

Местные жители основные торжества отмечают дважды в год: перед дождливым временем и до сезона без осадков (в незначительные передышки между тяжелой посевной страдой). Также в стране выделяют главные праздники, которые посвящены национальным предкам, духовным покровителям, божествам, Будде. Были во Вьетнаме даже праздники, которые посвящались кохон (невинным душам).

Интересная информация

Несмотря на официальный переход Вьетнама с 1945 года на григорианский календарь (зыонглить), все национальные праздники и в настоящее время устанавливаются по календарю Луны (амлить).

Этот вариант календаря был вьетнамцами позаимствован у Китая примерно в 3 веке до нашей эры. Чуть позже появился во Вьетнаме китайский календарь, придуманный династиями Мин и Юань, которым жители пользовались до середины двадцатого века. Его скорректировали, сделали более точным, стали использовать в качестве дополнительного календаря (он используется и в настоящее время).

Среди праздничных дат, почитаемых в стране, отметим те, что отмечаются вьетнамским народом:

• Новогодний праздник;

• Торжество третьего числа третьего месяца Луны (День Холодной Пищи);

• Праздник пятого дня аналогичного лунного месяца (До анг нго);

• День Середины Осени (Чунг тху);

• Торжество Двойной Десятки (Сонг тхап);

• Праздник двойной Девятки (Чунг кыу).

Остановимся на этих важных для Вьетнама датах подробнее.

Тэт

Отмечают классический новогодний праздник в новолуние первого месяца Луны. Его приход по Григорианскому календарю приходится на конец января или начало февраля. Торжество в стране именуют очень красиво — Тэт Нгуен Дан — «Праздник ранней утренней зари» либо Тэтка — «самый яркий день». Вьетнамцы встречают его в семейном кругу.

• По обычаю, сохранившемуся с древних времен, горожане в этот день всегда приезжают на свою «малую родину», представляют потомкам своих крестьянских родственников.
• В деревенском обиходе Тэт является периодом долгожданного небольшого перерыва между сбором урожая и подготовкой к новым сельскохозяйственным работам. Перед долгожданным праздником семья оставляет часть зерна на семена, обязательно раздаются все долги.
• После пополнения хранилища рисом для того, чтобы прокормить семью, вьетнамцы старались поменять, либо продать излишки, чтобы подготовиться к празднику. Именно перед этим торжеством во Вьетнаме открываются новогодние базары.
• В двадцать третий день последнего месяца Луны вьетнамцы задабривают Тао куана — Бога семейного очага, принося ему подарки. Это божество, по мнению местных жителей, выполняет очень важную задачу — направляется к мистическому императору (божественному владыке) с подробным докладом об образе жизни каждого представителя семьи. Рядом с домом вьетнамцы устанавливают новогодний шест кейнеу, который изготовлен из натурального бамбука, красиво его украшают.
• Шест показывает путь духам предков, которые хотят принять участие в праздновании Нового года в семейном кругу. Дом перед праздником тщательно моют, украшают с северной части персиковыми цветами, с южной — абрикосовыми цветами, красивыми изображениями (чантэт), надписями (каудой). Всей семьей крестьяне стараются прибрать могилы своих умерших родственников до прихода нового года.
• В последние перед приходом Нового года часы крестьяне закрывают ворота в свои дома. Люди перестают выполнять свои привычные домашние обязанности, собираются вместе за большим столом. Несмотря на то, что все угощения уже находятся на столе, никто из присутствующих не приступает к трапезе.

За пару минут до прихода нового года тишина нарушается многочисленными хлопушками, а также яркими вспышками салютов.

Лишь после полной «победы» над дьявольскими силами вьетнамцам дозволено приступить к трапезе. На праздничном столе обязательно должны присутствовать пироги из рисовой муки. В стране этот важный праздник ассоциируется со свежим мясом, салютами, луком, хлопушками, рисовыми пирогами. Их форма с четырьмя углами олицетворяет нашу планету, а начинка из луково-мясной смеси с добавкой фасоли растительный и животный мир страны. Пироги делают сладкими или слегка солеными, но в любом случае основой является ароматный белый вьетнамский рис.

• Лук, используемый для пирогов, вьетнамцы консервируют по особому рецепту, а мясо в пироги берут самое жирное. Сначала пирожки вручную лепят, потом завертывают в зеленые листочки фрикиума, потом почти полдня варят. Далее их охлаждают в тазу с прохладной водой, потом придавливают. Готовую выпечку заворачивают в зеленые листочки и завязывают бамбуковым лыком, покрашенным в яркий цвет.
• На праздничном столе вьетнамцев присутствуют розоватые или белые булочки, пирог с необычным названием «хвост ласточки» (ассоциация с приходом весеннего тепла), маринад зыамон (изготавливают путем перемешивания перца, чеснока, лука, папайи, моркови).
• Практически в каждой вьетнамской семье на Новый год на столе есть курица, ростки фасоли, мясо, нежная ветчина. Сложно представить праздник без новогодних сладостей: цукатов мит (их готовят из тыквенных семечек, добавляя лотос, имбирь, апельсин, ананасы) и зеленых бобов на меду (бобы варят в натуральном меде несколько часов, доверяют приготовление этого блюда только опытным хозяюшкам). Сладости в стране часто преподносят в виде праздничного сувенира, смысл которого в сытой и богатой жизни.

В южной части страны к новогоднему столу готовят необычный сахар бань дыонгфой, добавляют в блюдо белки яиц, взбитые в густую пену. В былые времена он был настолько ценен, что вьетнамцы старались выдавать своих дочерей замуж только за южан, чтобы секрет блюда оставался в провинции.

С древних времен Тэт празднуют до четвертого числа первого месяца Луны. Затем вьетнамцы начинают готовить плантации к первой посевной в новом году.

Хан тхык

День Холодной Пищи приходится на третий день третьего месяца Луны. Хантхык приходится на дату китайского национального праздника Цинмин. В этот день все жители Вьетнама вспоминают умерших родственников.

• В былые времена в такой знаковый день не разжигали очаг, еду (пирожки баньчой и баньтяй) выпекали заблаговременно. На могилы предков взрослые вьетнамцы всегда брали подростков. Помимо прямого предназначения, в празднике была заложена житейская цель.
• Так как умерших людей хоронили на рисовых плантациях, благодаря ежегодным посещениям могил, дети запоминали границы семейного надела. Несмотря на печальное содержание, Хантхык не является для вьетнамцев грустным праздником. В деревнях организовывались танцевальные вечеринки, крестьяне отдыхали на качелях, играли в мяч.

Доанг нго

Торжество пятого числа пятого месяца Луны (день Двойной Пятерки) характеризует приход летнего периода, символизирует начало сбора первого урожая с рисовых плантаций. В стране в это время очень жарко (именно на этот период приходились вспышки эпидемий).

Суть Двойной Пятерки в проведении обрядов, направленных на очищение человека. После раннего приема пищи взрослые вьетнамцы обязательно пили «чудотворный напиток» — воду с серой.

Детям смесь втирали в виски, пупок, грудную клетку. Затем крестьяне совершали жертвоприношение покровителям деревни, ловили лягушек, пресмыкающихся, скорпионов, ящериц, насекомых. Именно в Доангнго вьетнамцы одаривали знахарей.

Чунг тху

В ночь на седьмой день седьмого месяца по лунному календарю во Вьетнам приходит осень (Небесный пастух Нгыуланг встречается со своей возлюбленной Ткачиху Тикны). Основное торжество этого сезона — Середина Осени отмечается в пятнадцатый день восьмого лунного месяца. Перед праздничным днем крестьяне высаживают рисовые ростки на поля. Основным содержанием Чунгтху становились мольбы к повелителю драконов о дожде, чтобы урожай риса не погиб.

Местные жители организовывали яркие маскарады с «шествиями дракона» (зыокконлонг), на реках организовывали гонки на лодках. В день Середины Осени поклонялись Луне, которая олицетворяет женское начало, «правящее» в природном мире в осеннее время.

В качестве классических угощений, которые есть на столах вьетнамцев в этот день, отметим пирожки из рисовой муки в виде лунного диска, цветные «фрукты» из сладкого теста. Вьетнамцы приносят дары красавице Куанг Хан, которую считают хозяйкой лунного дворца. Середина Осени — отличное время для свадебных церемоний, а в сегодняшнем Вьетнаме этот день считается детским праздником.

Чунг кыу

Торжество приходится на девятый день девятого месяца Луны (праздник двойной Девятки). Связан он с древней легендой о Хоанг Кане, спасшемся от несчастья на высокой горе. Вьетнамцы в этот день отправляются за город на пикники. В древние времена этот праздник отмечали только обеспеченные люди, так как обычные крестьяне не могли себе позволить отдохнуть полный день.

Сонг тхап

Приходит праздник на десятый день десятого месяца по лунному календарю (Торжество Двойной Десятки). Его называют «завершением года» (хангуен). Вьетнамцы убеждены в том, что именно в этот день Нефритовый император отправляет на планету Там Тхан (божество тройной чистоты). Его задачей является выяснение просьб и жалоб обычных людей. Все старались усладить божество, принося ему на алтарь сосуды с овощным супом и белым рисом.

Крестьяне в этот день делали небольшой перерыв в сборе урожая, отправлялись в гости, дарили подарки родным и близким людям. В настоящее время во Вьетнаме по-прежнему отмечают все старинные праздники, почитают культурное наследие и традиции предков.